【倉敷】ふるいちスレ【ぶっかけうどん】

47NEWSから引用

不当表示そば２百万食販売　岐阜の業者に改善指示

岐阜県は２５日、ＪＡＳ法などの規定に違反し、
そば粉の配合比率が表示基準に満たないめん類２２０万食を「そば」と表示して販売していたとして、
製めん業「トーエー食品」（同県関市）に対し、不当表示製品の自主回収と再発防止などを指示した。
県によると、トーエー食品は「そば」と表示できる製品のそば粉の配合比率を３０％以上と定めたＪＡＳ法の表示基準に違反し、
そば粉を約１６〜２９％しか使用していない製品を不当にそばと表示して販売した。
県の調査で、６月から１１月にかけ、全国３１都府県の小売店などに販売していたことが確認された。
同社は「ＪＡＳ法のルールを知らなかった」と説明。
以前から不当表示を続けていた疑いがあるという。

2009/12/25 13:46 【共同通信】

西日本新聞より引用

畜産関係者にクローン牛肉　「試食試験」計８回実施

2009年12月28日 20:21 カテゴリー：社会

消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が２００４年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を７回実施していたことが２８日、同研究所への取材で分かった。
同日には８回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約１３０世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年６月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「（食品安全委員会の評価という）これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。

毎日新聞から引用

食中毒：ロールケーキ食べた３６人−−静岡の菓子店　／静岡

静岡市保健所は２９日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処　すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の１０代男性３６人が嘔吐（おうと）や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを２３日に食べた１グループ７２人中のうち３６人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
２４〜２６日にかけて集団で発症し、患者９人とケーキ製造者１人の計１０人のうち９人からノロウイルスを検出した。【望月和美】

毎日新聞　2009年12月30日　地方版

毎日新聞から引用

食中毒：宮崎市の飲食店、１５人に症状　２日間営業停止　／宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞

宮崎市は３０日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした１５人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、３０日から２日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、２２、２３日に食事をした４グループ計３７人のうち１５人が食中毒の症状を訴え、４人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。

１２月３１日朝刊

YAHOO!JAPANニュースから引用

英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター

［シドニー　７日　ロイター］　
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者２人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会（ＲＳＰＣＡ）からの苦情を受けた当局は、３０歳と３３歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、２人は来年２月３日に出廷する予定だという。 　
ＲＳＰＣＡのＮＳＷ州支部の担当者は、ＢＢＣの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、９シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。

正月に行ったら土産用買ってる人がいっぱいおったわ。
帰省してる人達が買うて帰るんかのぉ

山形新聞より引用

山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日　20:03

県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院（松沢克典理事長）でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する−などを呼び掛けている。

とくさん…生きてますか？

http://net0123club.com/urllinks/czee

ふるいちは、昔、駅前のパチンコ屋の隣で、冬は夫婦まんじゅう（ふーまん）、夏は、冷や麦にヒガシマルのケミカルめんつゆで食べさせていた店です。
ぶっかけうどんは、讃岐発祥でふるいちがコピー商品として売り出しました。従業員も高いのではなまるへ行くそうです。

西大寺の祭りに露天出店していたので
なつかしいと思い、買ったけど
たいしておいしくなかった、量も少ないし損した

卵のないぶっかけとは、過去に食中毒出してたからなのか
納得

俺が学生の頃は１杯180円だった。学校の帰りに食べたなー

チョウセンアサガオ系の葉っぱとバジルの葉っぱを間違えてチャーハンに入れて食べてしまうという珍事故が発生
福岡県の人は、よく食べていい葉っぱと食べてはいけない葉っぱを間違えて食べる人がけっこういるんだね

創作うどんや創作そば作る時は、絶対気をつけてねｗ

岡山県で、ついに食中毒注意報が出たぞ！

ぶっかけ食べたい
でも冷たいのはわさびだからな〜
生姜の方が好きだな

ふるいちのかき氷はひそかに高得点。（私の中で）
でも高い。量を半分にして、値段も半分にしてくれたら、1人で食べるのに
ちょうどいいのに･･･。
白玉トッピングで１００円ＵＰて・・・。
ボリすぎだって・・・。
でも白玉が柔らかくて、毎年抹茶ミル+白玉トッピングがやめられない。
ミルクセーキも長崎チックでおいしい。

最高

>>385
うどんぢゃないのぉー？

6年程前のイオンのぶっかけの店長最悪。 人間として全くダメな人でした。まだいるのかな？

あの目がでかくなる人のこと？それともその次の細目のことかな？自分もイオンいましたよ(-_-;)

…………
＿----＿
△
＿

私はふるいちのかき氷ダメだな…
氷が独特の味する。水道水なのかな？

古市社長の女性遍歴は盛んなの？
まじめそうに見えるのですが・・・・。
私は好きですよ。

>>391
作ってるところ見たけど水道水じゃないね｡
ちゃんとした氷を使ってる｡

http://unkar.org/r/news4vip/1316172900

だね

ふるいちはなんだかんだで時々行ってしまう

斉藤寝具に行く帰りに寄ります

広島の宝

倉敷に旅行したときに毎日食べた
とろろぶっかけ
また食べたいけど倉敷遠いし販売してたと思うから我慢出来なくなったら取り寄せる

>>399
でも美観地区内にお店が無い。気軽に観光客にも食べてもらえる店を作るべき。

>>400
たしかにないねぇ
商店街のかどっこにあって朝市のときにたまたま見つけたけど
それほど栄えてる、目立つ商店街じゃないから朝市やってなければスルーされてしまいそうだしもったいない

去年、四国にクルマで何回か行ったが
帰りに寄った
倉敷観光したわけではないが、2号バイパス沿いで立ち寄りやすかった
讃岐食ったあとだったけど、比較しようとは思わなかったな
まるで別物で十分うまい
地元じゃ、根づいてる感じだったし、このままでいいんじゃないですか

>>402
バイパス沿いにふるいちあったけ？

確かに讃岐うどんとは別物じゃけど結構うまいんはうまいと思う♪

代々木公園のU-1いってきた。
衛生上の問題で卵なしでの提供だった

評価部門3位って、1位じゃあないんだｗ

児島第一農協のところのふるいちは少なくても40年以上前からある。
ふうまんも売ってる、
でもふるいちの店舗情報にはこの店は無い
謎だ…

ぶっかけてw。讃岐のパクりだろ?w
プライドだけは無駄に高いが、中身がない岡山県人がしそうな商売だ(笑)

いいところは気候だけw
住んでる人間はゴミくずしかいねえ
東京・大阪・広島コンプレックスだけは一人前(恥ずかしー

悪口はおいといて、高いんだよ値段が。バカじゃね

歴史云々だと

いや本気でパクリだぞ
２０年程前ぶっかけうどんてその頃メジャーでも無ければふるいちで見るああ言う形でも
なかった
一番街にあった四国から来たうどん屋のぶっかけうどんがあの海苔、葱、天カスで真ん中に卵を
落とすぶっかけを出してたのをふるいちのパクリ社長が通販だけやらしてくれないか
とやって来て丁寧に断られた。

何年かして昔からしてましたよーみたいに出しだした。

元社員の人ですか

>>409
σ(´ω｀*)が小学生の頃にはふるいちでぶっかけうどんはあったしその時点でふるいちのぶっかけは倉敷では有名じゃったよ。
はじめて食ったのが小学生の3年か4年の頃じゃから少なくとも今から30年前にはぶっかけうどんあったよ。
今みたいにおろしじゃ山かけみたいな種類はなかったけど暖かいのと冷たいのは当時からあったと思う。
個人的にはぶっかけよりかけの方がすきじゃったのでいつもキツネうどんばっか食ってたけどね。
後、当時はセルフ方式じゃぁなかったなぁ…。高校の頃にホワイト通り店の斜め前くらいにセルフ店が出来たのが
多分、最初じゃなかったかな…。

ぶ

たまに流れてる？ぶっかけうどんの歌はなんなの？
最近食べたとき初めて聞いたんだけど、鼻からうどんが出るかと思ったわ。

http://www.youtube.com/watch?v=sixBUhZbJqo
http://www.youtube.com/watch?v=CIXNj-xajOA

http://www.youtube.com/watch?v=m9hVzkhzP_0
http://www.youtube.com/watch?v=qSHaq3I6I1s
http://www.youtube.com/watch?v=pVcJ4MQkth8

http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html
http://www.cosmopolitan-airways.com/japanese.html

本店の期間限定セットメニュー「蔵屋敷に降る雨」、１回食ってみたかった
なぁ。

女児盗撮のため新幹線で大阪へ…倉敷市職員逮捕
2014年07月20日 09時15分

大阪市港区の海遊館で、女児（８）のスカートの下にカメラを差し入れたとして、大阪府警は２０日、

岡山県倉敷市職員・脇本一男容疑者（４５）（岡山県倉敷市）を府迷惑防止条例違反容疑で逮捕した。

脇本容疑者は「盗撮するために来た」などと容疑を認めているという。
発表では、脇本容疑者は１９日午後４時４５分頃、海遊館の土産物売り場で、
徳島県から遊びに来ていた小学２年の女児のスカート下に、靴に仕込んだ小型カメラを差し入れた疑い。

府警によると、脇本容疑者は市農林水産課に勤務。１９日は休みで、午前１０時頃に新幹線で大阪へ来たという。
海遊館では、女児の親族に気づかれて逃走したが、近くの路上で、駆けつけた港署員に取り押さえられた。
小型カメラは壊されていた。

http://www.yomiuri.co.jp/national/20140720-OYT1T50037.html?from=ycont_top_txt

>>413
社長が歌手活動してるからね。及川眠子に作詞させて。

>>5
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em