北前そば　高田屋を語る

この前初めて行ったんだが、美味しくて
店員さんのサービスも良かった。
さぁ語って下さい。

2

ラッキーセブンの「３」GET!!

ここの、本わさびが好きです。
自分で擦ってつゆに入れると美味しいね。
その蕎麦湯もかなりいいし、チェーン店にしては合格。

正直そば以外はうまい

蕎麦屋というより居酒屋として使用

好みではないけど合格点はあげる

岡山駅からほど近いうら通りにあるんですけど、高田屋さん。
昼は蕎麦屋、夜は居酒屋としても使えて、結構な人気なんですよ。
ただ掛け蕎麦のつゆがまずいんです、はっきり言いますけど。
うどんならアレでいいと思いますよ、でもアレって高田屋さんの
味じゃないです。あんなものを出して「北前そば高田屋です」、
なんて言わないで欲しいです。
蕎麦が好きで高田屋さんに期待しているからこそこんなことを
書くんだけど、そこそこ売れてて調子がいいから、聞く耳なんて
持ってくれないんだろうな・・・・。
チェーン店にしてはいいお蕎麦屋さんだと思ってるのに、残念。

地酒呑みながら馬刺、天麩羅、もりが定番

>>8
高田屋は、岡山の企業（下電）がフランチャイズ展開していますが、
岡山進出に当たって、西日本風の出汁に変更したと聞きます。
なるほど貴方の仰るとおり、そばには濃くてカツオの効いた出汁が
いいでしょうね。
個人的な好みもあるでしょうが、肝心の出汁を変更するくらいなら、
出店なさるのが『高田屋』である必然性がないというものです。

岡山のような展開の仕方をするということは、
高田屋をそば屋として捉えるのが間違いかもしれません。
居酒屋なんでしょう、多分。煮干や昆布でとった
うどん風のかけ汁でそばを食べさせるなら、
既存のうどん屋か場末の食堂で十分足ります。
北前そばを名乗るなら、高田屋オリジナルを岡山で！
と思います。

「これが高田屋の蕎麦です、自信を持ってお奨めします」と、
高田屋のつゆを使い、売り込んだ方がいいんじゃないだろうか。
例えば岡山では、関西や四国ほどではないけれどもいりこも入れた
淡いつゆを使うことが多い。
でも高田屋が進出するんだから、関東の濃いつゆを岡山に紹介したり
提案したりしてこそ高田屋の意味があるんじゃないだろうか。
県外から引越しや出張で来た人だって、高田屋だから行こうかと
思うことがあるかもしれない。岡山の人だって北海道の企業で
関東から来てくれたと期待して行くこともあるかもしれない。
そこであの、うどんつゆみたいな代物が出てきたらちょっと？？？
みたいな感じはしますよ、正直。
あんなことをするようだと、ハッキリ言って「存在意義なし」です。
近所の、淡くて甘いいりこダシのつゆを使ううどん屋でそばを食べたら
いいだけですから。

>>12さん
そうですね、賛同します。

盛り上がらないスレだね・・・あーあ、おいしい蕎麦たべたい・・・

間引山葵と店員のベンチャリ臭が嫌。

>>15
先月23日の会社側発表によると、今後はベンチャーリンクとの提携を
段階的に解消。出店も店舗指導も全部自前でやるそうです。
ただ、既存店でベンチャリが関与した分は今後もロイヤリティーを支払うそうです。
でも、ベンチャリ的なやり方は、今後も現場の文化？として残るでしょうね。
そばの味については店舗ごとと言うか、ケースバイケースをある意味楽しんでます。

>>16
そうですか。でも、チェーン店で味にばらつきがあるのは考えものです。
8及び10〜13のとおり、岡山の高田屋さんは、残念な限りですよ。
掛蕎麦の出汁をオリジナルで出さないなら、それは高田屋ではありません。
期待していたのに、と思います。今でも改善されていないのでしょうか？

>>17
私の発言の最後は説明不足でした。
岡山のつゆの現状は知りませんが、今だに別版ならそれを出すのは
やめにして、北前そばという位ですから通常のつゆで良いと思います。

高田屋はまだ首都圏のいくつかの店舗でしか
食べた事がないのでなんですが、つゆの味のバラつきは
限りなくないと思います。
蕎麦の麺そのもののレベルは、同チェーンでハズレと言うほどのには
今のところあたった事がないです。
ケースバイケースと言ったのは大げさでした。

直営店とＦＣ店の間で、サービスが激しく異なる。
ＦＣ店がよくやる手口は、ランチタイムの練りわさび使用。
本部によると、ランチセットそばも生わさび提供だが、練りわさびを提供する店が複数存在した。
店のバイト君に指摘すると、「ランチは練りわさびです」との答え。
本部に電話確認すると、やはり生わさび提供で統一されているとの返答
改めて店長に説明を求めると、
「さっきまで生を提供してたが、生の在庫が切れたので、急遽練りわさびを提供した」
「ランチ時は忙しいので、手軽に食せる練がいいと、客からの要望が多かったから練を使っている」・・・
>>1には夢をぶち壊すようで悪いが、これも現実であることも理解して欲しい。

俺が行った店も、ランチに練りわさび出してた。
チェーン店といっても、ＦＣ店まで指導が徹底できないのかな？

>>4
わさびはツユに溶かして食うもんじゃない。

レベルに差異がある。っていうか絶対おかしい。ＦＣとか直営っていうより社員の意識レベルの差かな。情けない。

岡山の『高田屋』さんの場合、新規出店だからこそ
せっかく『高田屋』ブランドを『売り』にして
ブランドイメージを作るチャンスだったのに、
余計なことをして、大事なことを忘れて、チャンスを
生かしきれなかった感があるね。
まあそれでも、本町のお店は居酒屋としても人気で、
成功には違いないと思うけどね。
最近は行ってないのでどんなだか知らないけれど、
もりそば、かけそば、ともに『北前蕎麦』にして欲しいね。
いつも小腹が空くと食べたくなるんだよね、蕎麦って。

北前そばについて語られているようだが、君らはそれを正しく認識しているのか？
北前地方のご当地そば？

あのね、北前って言うのは日本海側を指す江戸時代の言葉なの。
北海道江差〜東北〜越後〜北陸にかけての広い地域を指すんですよ。
今で言えば、裏日本そば。
北前そばってのは、高田屋が自社製品に対して、独自に付けたネーミング（呼称）なんだよ。
北前そばという伝統的なご当地そばがあると思ってた人たちは、今すぐ訂正してくださいね。
北前そばが好きなの、なんて言ってたら笑われんぞ。
あ、俺は高田屋を笑ってんじゃなくて、北前そばという幻を信じている君らを
笑ってんだからね。

ちなみに高田屋は居酒屋のカテゴリーだからね。
客単価３，５００円のアッパー（クラス）居酒屋のさきがけと自ら名乗ってる。
昼はランチ（客単価８００円）の二毛作営業とも、うたってるね。
そば屋で一杯をモチーフに、店舗デザイン・演出を施しましたってことなんだろうね。
せいろに生わさびが供されて５００円は、お値打ちと思う。

>>25
寡聞にして知らなかったのだが、居酒屋業界では
客単価3,500円くらいがアッパークラスなのですか。
ちょっと驚いた。

スレ違いすまん。

>>24
ご高説も結構ですが、高田屋を語るスレの主旨から外れていますね。
「北前」とは北前舟の北前ですので、北国の広い範囲を指します。
ただ、ここで語られているのは「北前そば高田屋」の蕎麦についてです。
「北前そば高田屋」が北海道に本社を構え、首都圏など各地に広く
店舗網を築いているなかで、「高田屋の味」について語っているのです。
北前がどこを指すだの、北前蕎麦というご当地蕎麦などないだの、
的外れな批判で他人の意見を攻撃するのは不自然なのです。
二毛作営業であることや店舗デザイン・演出に工夫が施されていることは
ご教示頂くまでもなく広く知られています。
せいろに生わさびが供されて５００円は、お値打ちですね。
ジャズをＢＧＭに幅広い年齢層に対応しているあたりも素晴らしいと思います。
ただ、岡山でも高田屋本来のつゆで「せいろ」も「かけ」も食したい、という
希望と意見が出ているだけのことです。
ギスギスした雰囲気にしたいのでなければ、そのあたりを理解してください。

少しも外れていませんが。
北前そばについてご説明申し上げたまででございます。
さて、問題はFC本部の哲学にあるということだ。
よく言えばFCの独自性を尊重している。
都市部では、徒歩１０分圏内に母体の異なるFCが出店していることがある。
基本メニューは一緒だが、ランチは価格も盛りの量も異なるんですよ。
最初は驚きましたよ。自分も。
岡山のツユを食したことはないが、この本部では当たり前の作業かも知れぬ。

>>27前文、そのとおり。
江戸期の蝦夷地から、北陸、大坂までの北前（日本海側）を、各港に寄港しつつ
海上貿易で一大財を築いたのが北前船。
おしいね、舟じゃなくて船。９５点あげる。

全国展開しているフード産業で、東西南北のエリアで味覚の調整をしているところは
少なくないから、高田屋の政策を頭から否定する御仁はいかがなものか？と思う。
主義主張を否定しているわけじゃないからね。色々な意見があって当たり前。

>>高田屋の政策を頭から否定する御仁はいかがなものか？と思う。
「頭から否定する」と決めつける御仁もいかがなものか？と思うが。
皮肉を言いたいではないから、もう止すとしよう。
頭から否定、というよりも色んな意見のひとつ、希望ではないかな。
色々な意見があって当たり前、色々な需要があって当たり前、
だからこそ、高田屋には他の食堂やうどん屋とは違った味を、と
希望しているに過ぎないのではないかと。
色々な意見があるから素晴らしい、いろんな選択肢があるから素晴らしい。
岡山の消費者は高田屋という選択肢を手に入れたが、あのかけつゆなら
既存の他店で食せるではないか、と感じたわけだろう。
私個人としての感想を述べるなら、岡山市本町の高田屋で食した蕎麦は
悪くない。が、東京で食した高田屋の蕎麦のほうが美味であった。

>>29
言いたいこと言ってくれました！ありがとう！

「これが高田屋の蕎麦です、自信を持ってお奨めします」と、
高田屋のつゆを使い、売り込んだ方がいいんじゃないだろうか。
例えば岡山では、関西や四国ほどではないけれどもいりこも入れた
淡いつゆを使うことが多い。
でも高田屋が進出するんだから、関東の濃いつゆを岡山に紹介したり
提案したりしてこそ高田屋の意味があるんじゃないだろうか。
県外から引越しや出張で来た人だって、高田屋だから行こうかと
思うことがあるかもしれない。岡山の人だって北海道の企業で
関東から来てくれたと期待して行くこともあるかもしれない。
そこであの、うどんつゆみたいな代物が出てきたらちょっと？？？
みたいな感じはしますよ、正直。
あんなことをするようだと、ハッキリ言って「存在意義なし」です。
近所の、淡くて甘いいりこダシのつゆを使ううどん屋でそばを食べたら
いいだけですから。

28も29も30も趣旨は一緒ですね。
ただ28は言葉が悪いけどシステムの問題点を鋭く指摘している分だけ
高感度が高い。

>>31
高感度は好感度？

北そば

>>31
なに言ってんだか
どこが鋭く指摘しているの？
あたりまえのことを書いてるだけで
生身の人間が蕎麦を食べるっていう
基本を忘れてる感じじゃん？
評論家気取りで自分が正しいと
思ってるだけに見えるけど？

高田屋なんか逝かないからどうでもいい。
つーか、あそこは蕎麦屋じゃなくて居酒屋だろ。

そうだな、こんなスレまで立てて語るほどのそばではないな。
大体、高田屋を語るなら居酒屋スレだよな。

ところで>>1はスレ立て逃げですか？

>>4
の様なそばの食い方じゃ生わさびが泣く。
わさびは、ツユに溶かして食うもんじゃない。
俺はこれから小諸そばに行ってくる。

昼は蕎麦屋、夜は居酒屋

>>38
半可通丸出しwww

>>40
わさびをつゆに溶かして食ってる人が多いので
それが普通の感覚になっているんだろうが
これは、無知の多数派が正論の少数派を駆逐した一例。
>>38の言うとおりわさびは溶かして食うもんじゃない。
お前のそばの食い方に説教をたれようとは思わないが
人のことを笑うのはやめとけ。

>>40
そうですね、どのように食べても構いませんが、
正論を述べている人を笑うのは、自分の無知をさらけ出しているようで、
見ているこっちが恥ずかしいですね。
食べる分だけより分けたそばの上に、掏り立てわさびを少量のせて、
ツユはそばの尻尾に少量つけて食べると、
そば、わさび、ツユの風味が鼻に抜けておいしゅうございます。

>>40の負け

>>40
こいつは、わさびに笑われるな

ワサビはあくまでも薬味です。
ツユに溶かした方が出しゃばらなくてしっくりくると思います。
並木薮の先代もワサビはツユに溶くものだとおっしゃていました。

間引きワサビを客にすらせるような店ではどのように食べようと
かまわないとは思いますが。

わさびに関してもどちらが正解とはいえないだろう。
わさびはツユに溶かすとダシの風味が殺されるから
蕎麦に乗せて食べると主張する蕎麦店主がいることも事実。
そば本に載ってた。
ネギも口直しにつまんで食べるという店主もいるしね。
ただ、>>40みたいにwwwつけて人を笑うのは良くないな。

> わさびに関してもどちらが正解とはいえないだろう。

ここはどちらも正解でいいんじゃない

ワサビをツユに溶かすとダシの風味が殺される
ワサビを蕎麦に塗り付けると蕎麦の風味が殺される

蕎麦にワサビは合わないというのが一番正解かもね

いくら絶品店でも、個人経営で割高な生わさびで食わす店にはまずお目にかかれないのが残念。
うまくもない高○屋が大量仕入れにより、こけおどしで生わさび出すことに矛盾を感じる。

連投ですが
どちらも正解だと思うけど、>>40みたいにww付けて
他人を笑うのはどうかと思う。
従って、私の判定は引き分けだが>>40の反則減点により
>>40の負け。

最近は、間引きで引っこ抜いたようなちこーいワサビを客にすらせる半端な店が多いな。
どうせなら真っ当な３年ものをきちんとおろして添えてほしいよ。

せいろ一枚1000円クラスなら生ワサビを使っている店はそんなに珍しくないぞ。

>>50
セイロ５００円クラスの比較だろうよ。
>>48は仕入れコストの話してんだから。
そりゃ、コストを客に負担させることができる
裏付けの在る店なら
３年物でも何でも提供できるだろうが。
どっちの料理ショーの話じゃないんだから。

>>51
なんか的外してない？
誰もセイロ５００円クラスなんて言っていないし
３年ものの山葵なんて普通の食材だし

>>52
お前、そんなにくやしいのか？
誰もが高田屋せいろ５００円を基準として語っているし
わさびを薬味として提供する蕎麦屋の希少性を語っているんですが・・・・・
食材店で普通の食材であっても薬味としては少数派だと思わないのか、君は。

>>52
外しちゃいないだろ。
確かに誰も言ってないが、スレタイに従って高田屋のそばをベンチマーク（基準）として
味、サービス、付加価値等について熱く語っているんだが。
また、わさびについては、派生的に議論が集中しているが
あくまで、薬味として提供するそば店の事をテーマにしているのであって、
誰もが食材としてなら、普通にお目にかかることはわかってるんだよ。

なんか必死な奴らが多いなw

>>1は店関係者だろうが
もっとマンセイな書き込みで、ガンガンスレが伸びて
たちまち【part２】なんて立つと思ってたんだろうな。
所詮、高田屋なんざ誰も蕎麦屋とは認識してないってこった。

蕎麦屋じゃなくて居酒屋じゃんか

そうだな、スレ進行が遅い。
これが高田屋の全てって事で。
関係者ガックシ

高田屋って、どの店舗逝っても、トイレの大に先客がいることが多いんだけど、
そんなに(ry

>>59
便秘の人にやさしい店じゃん

高田屋の生ものはちょっと

>>15-16

＞間引山葵と店員のベンチャリ臭が嫌。

＞でも、ベンチャリ的なやり方は、今後も現場の文化？として残るでしょうね。

ここで言われてるベンチャーリンク的な匂い、やり方というのは、
具体的にどういった傾向を指すのでしょうか？
ベンチャーリンクって確か牛角の会社からも提携切られたとか以前に聞きましたが
評判悪いんですか？

>>62
16です。ベンチャリ臭についての定義が15さんとは
多少異なるかも知れませんが。
例えば店員さんの威勢の良さは一見良いのですが、
なんとなく画一的に見えることでしょうか。

ベンチャーリンクは経営状況が悪化しています。
財務的には増資で一息つきましたが、
改善が見られなければ、また破綻の臭いが。
提携を切られるのは、ベンチャリの経営状態以前の問題として、
提携先の出店がある程度進むと、ベンチャリの力なしで
新店舗の開発・出店が出来るようになるからだと思います。

威勢がいい＝品がない

高田屋擁護の人たちがきてませんねェ
とりあえず保守しておきますね。

ずいぶん前だから、
味が変わったかどうかわからないけど、
御徒町の高田屋はよかったわ。

>>66
なにが良かったんだ？
まさか蕎麦が良かったなんて言うなよ

そばの旨さでは、都内でも１・２を争うんじゃないか？
いい仕事してる店だと思う。

67さん、なんだか怖い。

ほっほう
>>68の意見をもう少し詳しく聞いてみたいな。

ここは乾蕎麦を有難がるｲﾝﾀｰﾈｯﾄ堕巣寝

>>68は釣りだ

いくら叩かれようとも、お客さんが入ってるから
店の勝ちだな。

>>73は人生負け組だな

停滞気味なんで
アゲとくから、誰か書いとけよ。

蕎麦屋じゃなくて居酒屋だろ

おら、関係者！
保守しとかねーと落ちるぞ

おら、関係者！
保守しとかねーと落ちるぞ
ＰＡＲＴ−２

おら、関係者！
保守しとかねーと落ちるぞ
ＰＡＲＴ−３

おら、関係者！
保守しとかねーと落ちるぞ
ＰＡＲＴ−４

高田屋って、マンセーも叩きもない店なんですか？

>>81
んだ
語るに値しないってこった

保守

ほしゅ　ひゅうま

捕手

高田屋行くならタスコシステムの株買えば?
10万円で1万円の優待ゲットできるよ

高田屋なんか逝かないから結構です

>>86
君関係者でしょ？高田屋関連の全部のスレにレスしてない？

>>88
糞スレを上げるなよ。あんたこそ関係者か？

ほしゅいってつ

大晦日あげ

ここのそばはそば粉は何割ですか？関係者さん。

ほしゅのせんいち

もう盛り上がってないようで。
蕎麦居酒屋も７ー８年前をピークに廃れてきましたね〜。

ワサビを客に擦らせるのは反対。まあ演出なんだろうが、指先に傷をしてた
おいらは、エライ目にあった。。店で擦って出せ。
ちなみに西日暮里の高田屋はエライ客入ってない。あの辺は意外と美味い
そば屋多いから、高田屋ごときの蕎麦じゃ満足せん。

西日暮里に美味い蕎麦屋なんてあったっけ？

札幌でもそばを食いに高田屋に行くのは近いとか座れるとかの理由だけで行くヤツだけ！
居酒屋として行くのだったらまぁまぁかな。

保守

まずい蕎麦屋だ。
汁も蕎麦も食えたものではない。
色を黒くしたって味はごまかせないんだよ。
ところで、このスレは宣伝のため高田屋の関係者が建てたのか？
またはお客様の意見を聞きたいのか？
正直言って、立ち食い蕎麦屋の方がましだ。
２度と行くことはないだろう。

うまい

高田屋って蕎麦屋なのか？
チェーン展開でマニュアル化した蕎麦などあり得ないんだよね。
うどんはごまかしがきくけど、蕎麦は難しい。
蕎麦が心底好きでないアルバイトが作ったものは茹ですぎたり酷いよ。
茹でてから時間の経ったようなものは客に出すなよ。
蕎麦って生き物だからね。
有名な老舗の支店ですら、管理不十分で茹でて時間の経った蕎麦を出されたことがあって、怒ったよ。
そこは従業員のモラル低下もあるけど、たぶん目が届かないんだね。
高田屋は舌の肥えた客を納得させられないなら、蕎麦をやめて、居酒屋チェーンに徹した方が良いと思う。
苦言で悪いが、これも客の声のひとつである。

>>101
だからー
立ち食い蕎麦レベルの蕎麦も食べられるチェーンの居酒屋だってば
レベルが低いのは蕎麦だけじゃないし
いったい高田屋に何を望んでいるの？？？

しかし、一番安い盛りそば食って薀蓄たれる
>>101みたいの相手するのは大変だね。

>>104
しかし、盛りそばのデキが悪ければ蕎麦屋とは言えないよ。
町に一見風情が感じる蕎麦屋があって、チェーンとは知らずに入ると、
やはり期待を裏切られたとなるんでないかな。

だからー
チェーンの居酒屋だってば

一番最初は看板にナンタラコンタラって蕎麦の事が書いてたから騙されて入っちゃった。さも、力いれてる様だったのに、極極普通。おまけにワサビは気抜けて全然利かなかった。不衛生にも何回か使い回してるのかな。

>>107
だよね。
だから腹が立つんだよ。
蕎麦の能書きをたれるなって言いたい。
まあ、騙されたって気分になる。

>>106
なら、蕎麦を前面に出すなよ。
お年寄りは騙されるぞ。
居酒屋のイメージを前面に出せ。
「当店は居酒屋です」と看板に書けよ。
誤解して間違って入ることはない。

まあ、食い物の恨みは怖いよ。
冗談じゃねえや。

蕎麦居酒屋

スレを建て直した方がいいな。
居酒屋の板に行けよ。

↑いや、スレタイは北前そば　高田屋を語るだから良いんだよ。
高田屋のそばを語るじゃないからね。
流れだって、ここのそばを評価してるうち、
店名にそばを持ってくるのは適当ではないという意見が
出てきたに過ぎないからね。
このまま続けよう。

>>109-110
オマエラ馬鹿か？
高田屋なんてどこの板でもまともに相手にされないんだよ

居酒屋板で放置されている高田屋スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1102518924/l50

宣伝目的で建てたんだろ。
やぶ蕎麦でなく、やぶ蛇だよ。突っ込まれすぎ。
おいおい、こりゃスレ削除に該当するな。

どこか忘れたが都心店舗の店先に「本日10時○○分に打ち上がりました」って手書きの看板があったけど、ホント？

>>114
バカだな。
蕎麦を打ったて言葉では簡単だよ。
機械でこね、機械で伸ばし、機械で切る。
そのへんの、町の蕎麦屋でもやってることだ。

>>114
自分で自分に「バカだな」レス、(・∀・)ｶｺｲｲ!!

>>114・・・自爆テロ　　　ﾜﾛﾀw

高田屋って北前蕎麦って看板出してるのか。
東京の人間だが、北前って見るだけでまずいというトラウマになってる。
まじめに商売されてる北前料理屋さん、怒ってください。
こんりんざい、北前と書かれた看板の蕎麦屋には入りません。

あのね、北前って言うのは日本海側を指す江戸時代の言葉なの。
北海道江差〜東北〜越後〜北陸にかけての広い地域を指すんですよ。
今で言えば裏日本そば。

北前そばってのは、高田屋が自社製品に対して独自に付けた「呼称」なんだよ。
北前そばという伝統的なご当地そばがあると思ってた人たちは、今すぐ訂正
してくださいね。北前そばが好きなの、なんて言ってたら笑われんぞ。

>>119
わかって言ってるんだろｗ

>>119の自爆テロに釣られてみますた

いかのごろ焼きが美味しいよね

>>122
また店員かよ。
だいたいな、蕎麦と関係ねえや。
いい加減にしろ。

蕎麦湯がポットに。こんな蕎麦湯飲めるか。

糞スレあげんな

>>121は根拠の無い誹謗中傷をしているだけだよ

>>125
>>121は「いかのごろ焼きが美味しいよね」って言っただけなのに
かわいそすぎる

２ちゃんを宣伝活動の場にするんじゃねえよ。
なにがごろ焼きだ。蕎麦と無縁だろうが。
さっさと削除依頼出してこい。
１０００までこんな状態を続けるのかよ？

>>127
そう思うなら自分で削除依頼出せよカス

カススレ建てたのはどこの誰だｗ
建ててしまった物はしかたないが、
意志があれば削除も可能だろう。

（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

高田社長もつらいだろうなぁ。

「スレ立てたら１ヶ月くらいで１スレ消費しちゃうかなァ？」
「他店から荒らしがきたら困るなァ」
「アンチスレとかも立っちゃうかなァ」
と思って>>1（工作員）がスレ立てたそうです

蕎麦屋を標榜している高田屋の蕎麦よりも、
蕎麦ではなくて鳥を店名に据えている鳥元の蕎麦のほうがおいしいと思う。

高田屋のそばは打ち立てでも、乾麺でもない。ただの冷凍もんだよ。
冬場、朝の１０時になってもシャッター空いてなくて、バイト君達が外で
凍えてたよ。そんなんでそば屋が名乗れるかよ。ありゃサギだ。

冷凍と言えば、加ト吉経営者の個人会社である加藤義和（株）が、
高田屋を経営するタスコシステムの第三位株主（５％保有）ですな。

ええ、今日も店内でそば打ってますって
店頭にデカデカ表示しているのは嘘？

実際に打つんなら、８時位には店に入ってなきゃおかしいしょ。
冷凍車きてるしなぁ。

素人が趣味の延長で脱サラしちゃった手打ちそば屋よりゃいいよ

どうなんだよ，実際。
バイト経験者いないのか？

>>138
個人的には、そっちを応援したい。

岡山駅近く本町の高田屋さんに時々行っていました。
お値段が安いし夜は居酒屋としても重宝するので、けっこう人気がありますね。
このスレッドの前半に書き込まれていることですが、
北海道のチェーン店で、関東にも沢山の店舗があるとのこと。
岡山の高田屋でも、そういうお蕎麦を食べられるようにしてください。
かけ蕎麦のおつゆ、以前食べたときはちょっと残念でした・・・。

俺も以前は高田屋のファンだったけど、こんな風になってすごい残念です。

ここのかしわそばは山形の三津屋よりうまくて安いね。

>>143
アホかｗ

＞134
バイトやってるけど
ここの蕎麦は乾麺でも冷凍でもなくて粉でくるんだよ
機械でやるんだけど24時間もたないから
大量に余っても毎朝やらなきゃいかんのは泣けるよ

だからあ　居酒屋だって。蕎麦に期待してはだめですて
蕎麦は挽きたて、うちたて、湯がきたて　と言うくらいで　鮮度が命でしょ。
タスコシステムでバイトを使ってできるわけないっしょ。
コンセプトで関東風の飲んでツマミを食って、シメはソバでいけるかな
という程度でしょ。でも関東のソバ通には絶対拒否されるし
ソバ屋で酒を飲まない関西人にも受け入れられない、どうするのかな

>>145
必死だな。（事実か知らんけどね）
余ったのも、使ってるんじゃないか？
汁はスーパでも買えるレベルだしね。

俺はこういうスレが嫌いだよ。
2ちゃんを巧妙に宣伝で使ってる。
いい加減にして欲しい。
こういうレスをつけると、当然否定される。
バイトとことわり、わざわざこんな言い訳するか？
嫌なら、削除依頼を出すべきだ。

企業名を出すスレも多いけど、事実と異なるヨイショは、みえみえなんだよね。
評判通りなら、固有名詞が出ても受け入れられてる。

近所にあるのでたまに行く程度だけど、俺も冷凍かと思ってた。
まあ蕎麦サラダでしか蕎麦食ったことないけど。
今度行ったら店の人に訊いてみようかな。

>>147
俺は自分の働いてる店が好きなバイト君とか嫌いじゃないけどなあ。
オーナーとかが自演してたらすごい嫌だが。
バイトなら本来暇なほうが楽だろうしな。

あのさあ〜頭悪い人がいるからいうけど
フランチャイズで一番大事なのって
誰がやっても同じ味になる事なんだよ
蕎麦は生き物とかいうけど
それは八割、十割の話
六割ぐらいに落せばそんなの関係ないんだよ

俺は人を見る目が無いなあ。
がっかりした。

>>145
朝10時過ぎてもシャッター空いてない件について
どう答える？

>>151
所詮、仕込みなんか不要なのだろうね。
汁は限りなくインスタント。
例え機械にせよ、蕎麦を打ってるなんて信じがたいよ。
まあ、場末の蕎麦屋だって朝から出汁の臭いをぷんぷんさせてるよね。

俺もバイトやってます。
間違いなく蕎麦は朝の１０時から打ってますよ。マニュアルですから。確かに冷凍物も多いしバイトがやってますけど、その辺の居酒屋よりはマシかなと個人的には思ってます。てかそー思わないと働けませんよ（笑）ちなみに夜あまった蕎麦は全部捨ててるみたいです。

会社の総力上げて必死なのが笑える。
舌の肥えた人間が食ったら、嘘だとすぐわかる。
おれは蕎麦通なんだよ。

店構えにコロッと誘われ、入ってみたら最悪だった。
正直言って、冷凍蕎麦と変わりはしない。
汁もそうだ。缶詰と同じだ。
バイト君反論してくれよ。
瓶詰めの濃縮汁を水で割ってるんだろ。ｗ

>>153
>ちなみに夜あまった蕎麦は全部捨ててるみたいです
捨ててる現場見たのか？
蕎麦粉３０％程の蕎麦なら捨てても惜しくないっていう経営ね。
なるほど。

職人が一生懸命打った蕎麦は捨てられないよ。
って言うか、捨てるほど作らん。

ＦＣに、蕎麦の何たるかを求めるヤツって空気読めてないんじゃないの。

そこそこ旨ければ吉何じゃないの？どこいってもおんなじ味で。
ただ、そばだけ食うなら、そこいらの普通の蕎麦屋さんの方が真剣で
安めで旨いかもしれないから、競合は多いだろうから、大変ですね。ぐらいで。

蕎麦で酒を飲むみたいな客に
説得力ない商品なのかもしれないけど、（カト吉の冷凍蕎麦と遜色ないのでは・・・）
一般のお客さんからみれば、雰囲気もいいし
普通においしい店じゃないかなと思います。（ちょっと高めな設定は、タスコの特徴）

>>156
> ＦＣに、蕎麦の何たるかを求めるヤツって空気読めてないんじゃないの。

初めての客はパッケージに騙される。FCなんてわかるかよ。
いかにも旨そうな手打ち蕎麦屋に見える。

>>157
旨そうな蕎麦屋だと思って入ったら旨くなかった！チェーンの居酒屋でやんの！高田屋はクソ！
ってことかね？なんかそれは怒られてるほうもかわいそうだ。

確かにあそこは居酒屋より蕎麦屋っぽさを前面に出してるし、勘違いする気は分からないでもないが
実際蕎麦メインなのはランチだけだし、居酒屋ランチのレベルでしか無いのは仕方無い。
まあ語るにしてもこの板じゃないほうがいいんだろうね。

つーか、手打ちじゃなくて機械だろ？

つーか、居酒屋だろ？

まあ、ここの強みは、

業転

できること。

だめなら、中華屋にするか？みたいな

>>161
それは強みじゃなくて、弱点の裏返しだ。

>>161
そう言えば、この会社の中華業態が「暖中」ですな。
ここは業態が沢山ありすぎて、
業態によっては牛角に代表されるレインズ改めレックス系と紛らわしい。

>>162
業転という名の逃げ道・・・
新業態があまり育ってないですな。

高田屋は地下でも携帯通じるのが良い。
蕎麦はまずい、というより蕎麦とは異なる食べ物だ。
ごまが入っていて変に堅い（腰があるのとは違う）たれも駄目だ。
昼の定食は量がすごく多い。拷問に近い。
所詮、蕎麦屋ではない。居酒屋だね。

>>163
ちゅうか、節操がないんよ。
数字だけ追っかけて文化が育ってないっちゅうか。フードビジネスって。
ここに限らんけどさ。

北海道の粉で7割で打って、あの量なら原価20円／食
中国産、カナダならもっと下がる。冷凍麺より利益率は高い。
蕎麦も悪くはない、旨くはないが。問題はツユかな。

先日、接待を受けた。
「旨い蕎麦屋が出来たんですよ、夜はつまみながら一杯出来る気の効いた店ですよ」
と自身ありげに連れてかれたのが、高田屋・・・

蕎麦スレにあるから叩かれるんだよ。

>>167
接待される方も辛いねｗ
接待する方も旨い蕎麦屋と良く言うよ。
レベルがわかる。

「日本人の味覚なんてそんなもんだ」
と、たかをくくってる外食産業はさっさと潰れろや。

実際「そんなもん」なんだよ。

>>170
同感。予算さえ合えばいいんだろう。
宴会の料理の残り具合なんか見てると、味なんかどうでも良いんだろ。

うちの近所にも開店したけど（新宿御苑）
駅前だからってわけでもないだろうが
結構お客さん入ってますよ。

ここは、まずくはないだろ。
家庭の食卓に並ぶ冷凍食品が、まずくないのと同様に。

わざわざ外食で冷凍モン食いたくないわな。

ここって、日本酒、木のマスで飲める？

>>175
確か美少年頼むと竹で飲めた。ただし2年前の話。

昔はメニューも良かったし、何より従業員の接客姿勢も良かったけど、
ここ最近はほんっと最悪。特に中野店。
店名なんてホントは出したくないけど、あまりに酷いので。

従業員（オンナ2名）言葉遣い(接客以前の問題)を知らな杉。
あと注文・会計しようと呼べばガンをとばす。
あれには酔いもすっかりさめちゃいました・・・
挙げ句の果てには客に重いもんまで片付けさせる。
高田やさんは一体どーいう教育してんのかな？

携帯でカード決済、そば「高田屋」など４店舗で実施へ
http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20050710i503.htm

「北前そば高田屋」などを展開する外食チェーンのタスコシステム
（３２０店舗、本社・東京）は９日、日本信販と提携し、レジで携帯電
話をかざすだけでクレジット決済処理が終了する新サービスを８月
２２日から実施する方針を明らかにした。
池袋東口店や上野店など４店舗でスタートし、年内には全店舗に拡
大したい考えだ。
非接触型のＩＣ（集積回路）チップを内蔵した携帯電話と、日本信販
のクレジットカードを保有していれば、誰でも利用できる。携帯電話
の通信機能を使って自分のカード情報を取り込み、通常のクレジット
カードと同様の支払い能力を持たせることが可能だ。

仙台に二店あるけど、同じ高田屋と思えない位、店内の雰囲気違う。
国分町はｵｻﾚ居酒屋風、駅前は老舗蕎麦屋風味。どちらも味、接客は悪くなかった。
駅前は一人飲みができる位ﾏﾀｰﾘしてるし、いい感じだった。
人数やﾂﾚの年齢で使い分けてるよ。ここでは叩かれてるみたいだがｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ悪くﾅｲｮ。
若い客もﾏﾅｰ良いし、へべれけの酔っ払い爺さんもいない。
仙台で安くて下品で無い店は貴重だからﾀﾞｲｼﾞにしたい。

けど船橋つぶれたよ

今日お昼に食事に行きました。週代わりのセット（いくらと鮭の丼ぶりとそばの
セット）を頼んだ。写真では鮭がほぐれていて、フレーク状になっていたので
美味しそうだと思ったのに、出てきたら鮭の切り身がポンと乗っていたよ。
味は一緒だけどさぁ。なんだかなぁ・・。

ぬるぽ

>>181
ガッ

【居酒屋】高田屋【そば】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1102518924/

38:06/23(木) 21:14 VXEnfsO6
池袋西口は
接客が糞最低

澤田春佳という店員は
串揚げ盛り合わせ、って注文したのに
焼鳥盛り合わせを持ってきやがった。

しかも半年後、また同じパターンで間違えていやがる

会社乗っ取られちゃったね。高田ｻｿ。。。

横浜関内にあった高田屋、まだありますか？

>>184
関内徒歩圏なら、横浜山下町店・関内南口店・横浜馬車道店がありますね。
http://www.tascosystem.co.jp/list.php?wbrand=&pref=14&area=897

店によってバラツキが多くて使えない

おいしくて良い店もある

「北前そば」って不味いのか高田屋が不味いのか。やっぱり高田屋じゃないかい。

>>188
店名で騙す感じだね。
「北前そば」なんて元々存在していない。
そばを知らない人間が錯覚する。本格的に旨いはずだとｗ
心理を逆手に取った商売で、ずるいとしか思えない。

>>189
その結果、高田屋は会社そのものが・・・
投資ファンドの傘下で再出発って訳で。

ここに書き込みをしている方々へ！
あなた達は何にも分って無いようですね！？レベルが低くて残念です。

191さんは何を知ってるの？無知でごめんなさいm(__)m色々教えてください(*∪_∪*)

４年ほど前までは、タスコ系列の店は良かったんだけどね。
高田屋しかり暖中しかり。

儲け一辺倒になり堕落しちゃったね。

平日七時に入店、つまみと酒の後で蕎麦食って八時過ぎに会計
帰りの電車でレシートみたら…
サービス料とられてる。何で？
深夜でも無い時間、蕎麦屋でサービス料って　　何？

ちなみに仙台駅前店です。

立ちそばみたいに自分で運べばイイんだw

なんか　すぺさる・サービスがあったとか？

普通に高田屋サービス料取られる。不思議

えっ？高田屋ってサービス料　普通に取るの？　まじっすか
行くのやめよ

サービス料取るほど高級なんだ。
イチゲンサンおことわり？

１０１保守＆５０円死守

儲かってないんだろ

申し訳ない。食べたことありません。
東京で女遊びに忙しくて、なかなか札幌の女に会いに行けないのが残念です。

あんな蕎麦出して、蕎麦居酒屋を名乗るなんてと思ってたら閉店してるね。
店を変えて二度ほどランチ食いに言ったけど、蕎麦は激マズだったから当然と思う。
カレー丼はまぁまぁだったけど、イクラ丼は蕎麦以上にひどかった。

山本健一郎さん、札幌から良いイクラ入れて旨いイクラ丼食わせてよ。

タスコシステムのサバってなんでこんなに重いの？
時々、落ちてるみたいだし？
高田屋のページ移せばいいのに

大阪お初天神店
5月3日夜甲子園観戦帰りに腹ぺこだったので立ち寄った
お初天神通りに面していずややわかりにくかった
鴨南蛮そば　函館イカ飯　その他豚レバ砂肝の串など
食べたが美味しかった
大阪に行くにはまた行きたい

何にも知らないくせにえらそうなこと言うんじゃねーよ

ランチでも山葵が付いてるのが気に入って、今まで４回利用

１回目、普通に完食
２回目、食い終わった直後に食器を下げられる
　　　　　まぁ昼時だから仕方ない
３回目、最後の一口を食べてる最中に下げられる
　　　　　やや苦笑
４回目、丼もの半分残ってる状態で下げられそうに
　　　　　ちょｗｗおまｗｗｗ

次回、どこで声がかかるか楽しみです

今日始めて高田屋で食ったが、あまりの不味さに「お客様の声」に投稿してしまった。
もう２度と行かない。

>>209
行く前にここ読むべし。
う、逆かあまりに酷いので腹がたったので、ここを探した？
ｗ

>210
>う、逆かあまりに酷いので腹がたったので、ここを探した？
ずばりその通りです。
ぷんすか。

>>207
関係者ですか？　ちなみにおいらは株主。

今八王子店に来てますまだ客は俺一人だけ。女性店員が電話の子機を持ったままペチャクチャ話ながら歩いてる、いっこうにお茶がこない。二度と来ません

昨日18時過ぎに東銀座昭和通店に行ったが、漏れの他に3人ほどのグループだけだった。

今、高田屋旭川店。ガラガラかと思いきや、家族連れやカップルで混んでる。一時入り口で順番待ちもあった。ランチは人気あるのか？

>>215
他に食い物やがないんだろｗ

>>216 そんなことないよ。旭川3条買物公園なので飯やは豊富なのに、びっくりした。

旭川って、こんな食い物屋で売れるんだｗ

>>218 そらそうよ。その他に最近その近くの繁華街のワタミやコロワイドグループも進出してるよ。

ランチの時間帯はきっとどこでも行列ができるのね｡

あと1枚株主優待券残ってる｡
今度､いつ行こうか｡

この前､ランチでそばと天丼のセット(850円)食べたけど美味かったなぁ｡
｢お冷や下さい｣といったら､なんと麦茶出してくれたし｡

>>222
ありえない。
関係者は消えてくださいｗ

このあいだ高田屋のオッサン店員が配膳の時に
落として割ったコップのガラス片と氷水をぶっ掛けられてびしょぬれにされた。

だがもっと驚いたのは　一言の侘びもなかった　こと


高田屋（笹塚駅前地下）の田中！てめーだよてめー。

また高田屋旭川店。混んでる。入り口に数人待ってる。そばとカツ丼、美味いよ。

いやぁ、美味かったなあぁ。帰る時にもまだ二人待ってた。

>>226
おまえ、味覚障害だろ。
牡蛎を食って、亜鉛を摂取しないとだめだよ。

っていうか、旨いものを食ったことがないのかな。

確かに漏れも東京や大阪の高田屋にディナーの時間に
行った時は店内もガラガラで内容にも失望したが、
旭川のランチに関しては本当に賑わってたし、値段の
割には味も申し分ないよ。水の代わりに麦茶くれたし。

今日もランチ杭にICOCA？

高田谷の店長、客が来ないのは味が悪いのに、ビル在館人数が少ないせいだとビルに文句たらたら。
でも客は増えない。
昔はランチタイムに客の列ができたのに、今は雨の日だけ。

そばは不味いって会社でも有名です。

明日ランチ杭にICOCA？

カツ丼といくら丼は美味しいと思いますが、お刺身はオススメできません、、、色からして不味いかと、、、私はアルバイトしてます。高田屋いいですよ

>>233
消えるスレなのに書くなよ。
こんなボロ店二度と行かん。

>>234
漏れも､タスコシステムの株主優待券もらって､
それを使おうとHPで店舗検索してて｢高田屋｣を
知ったのよ｡
自分の銭では行ったことはないよ｡

蕎麦毎日作ってる側からすると厳しいお言葉ばかりで・・・・一生懸命やってますよ出来る限り美味しくなるように
でも材料が材料なら・・・・
それにしてもちょっと値段高すぎますよね

高田屋で学生時代バイトしていましたが確かに蕎麦は機械ですが毎朝打っています。
タレも毎朝作っています。刺身は食べないほうが良いと思います。バイトしていた
自分が言うのもなんですが金払ってまで食べに行きたいとは思いません

タスコシステム消えろ！！『存在感謝』『自己革新』『溢れる感動を燃え滾る心で伝えるタスコグループ』
そんなレベルの高い従業員はいない。札幌タスコの教育部の土＊や高田屋をメインに担当している、マネージャーの田＊も変な奴。
味も接客レベルも最悪！！
札幌の高田屋北３条店は、あんなに接客レベルが低いのに、居酒屋甲子園を目指しているらしい。
S-1で優勝した彼女くらいのレベルの仕事が出来てから考えろ！！
売り上げが高いだけで、自惚れるな！！

応援あげ。

高田屋
× 蕎麦居酒屋
○ ゴミ蕎麦もどきファミレス(貧相な酔っ払い憑き)

高田屋行ったけど、びっくりするくらい駄目だね。
肝心の蕎麦が美味しくないし全てが嘘っぽい。
冠に「北前そば」とかつけないでほしいね。　

高田屋の母体であるタスコシステム自体がもう駄目だしな。

札幌のエルプラの地価のは、昼飯時は混んでるね。
けど、蕎麦が不味すぎる。
蕎麦自体が流水麺かと思うくらい味もかおりもありゃしない。
それに加えて、麺つゆがダメダメ。
だしが入っていないのかコクも何もあったもんじゃない。
温かい蕎麦も出汁が全然利いていない。


蕎麦以外はそこそこ美味いんだけどね。。。

値段が安いから混むのかと思ってたけど、別に安くもないんだね。
むしろ内容に比べたら値段は高いかと思う。

こないだ行った蕎麦屋（手打）でも、もり蕎麦550円とかだし。
セット物も1000円位だったかな。
何より美味しかったよ。
こんな店に行くよりも、真面目に頑張ってる蕎麦屋に行って欲しい。

うどんが不味いのは限度があるし、多少不味くても食うことはできるけど。
蕎麦の不味いのだけは戴けないからな。
知らない店に入って蕎麦を食うのは相当な勇気がいるぞ。

>>245
知ってる店（高田屋）に入って不味い蕎麦を食うのも相当な勇気いるぞ。
高田屋の存在意義って「不味いけど、チェーン店だから入りやすい」ってことか。

>>246
優待券があるから、それを消費するために入る店。
金払ってまでは食べたくないね、あれは。

金出してるじゃん。

アゲトク

>>208ﾜﾗﾀ

新橋店のそばはうまかったけど
店によって味ちがうのかなー

今日、初めて行って来ましたが、非常にガッカリな内容でした。
此処の評判知っていたんで、ある程度は覚悟してたが･･･

え？知ってて何で行ってきたかって？
恐いもの見たさだよ。なーんてねｗ
団体行動だったんでね、食った事ないのに此処はまずいともいえないし。
でも、勇気を出して言うべきだった。。。orz

創立者の高田貴富さんて何処に行ったの？
知ってる人が居たら教えて下さい。

知らないなあ。

http://www.bidders.co.jp/item/80269501

　

http://www.bidders.co.jp/item/81035828

俺は高田屋でバイトしてるが、お前らの高田屋へのレスははっきり言ってこれでも過大評価だ。

試しに店に来たり、高田屋をほめるのはやめてくれ。さっさと潰れないかな、こんな詐欺まがいのくそ蕎麦屋。

具体的にkwsk告発どうぞ。

まいどおおきには、さすが進んでるぞ！
全国被害者連絡会も出来るほどの人気だ（笑
ttp://www.geocities.jp/vl_higai/

ここは店ごとの差が大きいみたいだな。
いつも新宿南に行ってるのだけど、この前青山に行ったらまるで別の食べ物だった。
そばっていうよりそうめんみたい。

ランチのセット蕎麦の量が多くて良いね

　

あたしは高田屋でバイトしてるけど、うちの蕎麦けっこうおいしいです。
店舗によってちがうのではないでしょうか・・・？

>>264
たぶんそうだと思うよ。
ところで注文のとき、「あいよー！」って言うのは共通？

あいよー！

JRの藤沢駅（神奈川県）の駅ビルの高田屋の男店員（２０代、今風の逆立てた髪型、だらしない感じ、レジ打ったりするホール係）は最悪。
お店の斜め前が駅ビルの汚いトイレなのだが、ウンコして手を洗わずに店に戻り接客していた。飲食店なんだからしっかり教育しろ。

池袋西口店の日本人店員の少なさをどうにかしろ！注文間違えてもすこしも悪びれやしねぇ。

高田屋のお昼のかつ丼は超おいしい！！
タスコシステムの山本健一郎会長兼社長はかなり男前(゜ー゜＊）

それは無いな。

高田屋高松
とりあえず潰れて

はげ誰？とりあえずあれ誰？あれはげ？
誰やねん。
食べに行くたび不快。いや不快。とりあえず不快。
不快やからはげ。はげやから不快。
接客がダツ。ザツ。配膳唾飛ぶ。

↑高田やたかまつみなみしんまちてん
のはげ。営業中はげの怒鳴り声聞こえます。わたしもはげそうです。
はげがうつる。バイトが可哀相。

終わり。

と見せかけて終わり。

と見せかけてはげ。

天ぷらマズすぎ
最悪だよ

新宿南口店、マジ最悪でした。

出てくるのは遅いし味は酷いし。
カウンターから見えるとこて中国人のお兄ちゃんが焼き物を焼いているが、狼狽えまくってて焦げちゃってるし、それでも人が足りないのかドリンクまで作らされてる始末。

嫌になってすぐに出たけど、レシート見てサービス料が10%付いててさらにびっくり。
人が足りなすぎてサービスのサの字も受けてないのに。。。

皆の評価はともかく、俺はもう二度と行きません。

新宿南口店は、ランチタイムに行けばいい。
他の高田屋よりもつゆの味がいい。

俺も新宿南口店に行ったんだが、
かき揚げ、メニューには回線たっぷりみたいなことが書いてあるけど、
実際はたまねぎを厚ぼったい衣がほとんど。

あんまりだわｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>276
店によってつゆが違うの？
そんなの共通の工場でつくって店に卸してるんじゃないの？

汗と唾液はみんな違うからね。
やっぱりブレるよね。

>>277
あのかき揚げは確かにひどすぎるので、むしろ皆にお勧めしたいわ。
ほんと、ほとんどたまねぎと衣だけなんだよね。なのに900円くらいする。
一度食べてみてもらいたいなあ。

かきage

ランチタイムで一番満足感を味わえるのは、カツ丼とそばのセットだな。

旭川閉店してた(＠_＠;)

鹿児島の天文館店は良いよ

香川の高田屋のハゲ・・・なんなの？
不快以外の何物でもないな。
メシ食ってる時にジロジロ覗き込んでくるし、しょっちゅう怒鳴るわetc
店の雰囲気をぶち壊しにしてるね。
店自体は好きだけど、あいつがいる限り２度と行かない。
早くクビにすればいいのに。

タスコシステムの株主優待券なくなるから、来年４月以降は高田屋行きません。

忘年会で鴨鍋の残り汁に蕎麦入れて食べたのがおいしかった。
また行く。

札幌琴似

注文間違えて出す
オーダーしたのに出てこない
机上が食器の山なのに下げない

なにこれ

昔、神保町店でバイトしてたけど、雰囲気はよかったよ。
店長最悪だったけど。

変わらないですな〜

タコスシステムとか北海道発の食べ物屋さんって、サービスの中に
女性の特殊なサービスが含まれてる気がする。いわゆるキャバサービス。
店長に冴えない男グループの席に行って、話をして来いとか言われて
辞めた。

混んでいるときに行くと、ゆで時間がブレるね。
空いてたときよりも明らかにゆで過ぎで、蕎麦が素麺みたいだった・・

高田屋中野店。

こんなマズい蕎麦めずらしいｗｗｗ
富士そばのは何倍もうまいわ。
もう二度といかね。

日本橋の高島屋の前にある高田屋の店長は
お客さんに手を出すらしい。
気をつけろｗｗ

高田屋って基本的に中国人従業員が多いよね。

あと、店によってそばの味が全く違うし。

スーパーの惣菜みたいな
ガリガリする真っ黄色の天麩羅が萎える

高田屋がつぶれたからと行った同じ敷地のそば屋が
店員がまったく同じ面子で
まずい汁だった
やっぱり地元の店の方がうまい

永久赤字の実質倒産企業なんだから仕方ねぇだろ。
タスコシステム（笑）

債務超過の会社の店に入ったら
何食わせられるか分かったもんじゃないことは
色んな事件で実感できるはずだ。

おそろしやおそろしや。

299

300

何の発表もなく株価がS安。どんどん暴落してます。
こりゃ、お父さんマジか。

従業員は早く逃げたほうがいいね。
客は入らないほうがいいね。

債務超過の上に
監査意見不表明ですね。

いよいよ倒産確実となりました。
高田屋ファンｗｗｗｗは今すぐ食べに行きましょう。
もうすぐ二度と食べられなくなります。

高田屋の糞不味いそばがこの世から消滅するなら
大歓迎です。

優待券とクーポンの併用可？

ゾンビ企業のバイト君に
白い目で見られてもいいなら併用すれば。
まもなく優待もこの世から消滅するから。

はやく倒産しねーかな。大恥企業タスコシステム

優待券とクーポンの併用可？
グルメカードは？

優待券とクーポンの併用可？
グルメカードは？

以前は高田屋に通ってたが､どうも時間帯で蕎麦が違う････
水気でツヤツヤ光る蕎麦ならいいのだが､明らかに取り置きした様な
くっついた蕎麦の時も多々遭遇｡
店員さんの応対は､良かったんだけどねぇ｡

一回､大盛り頼んだのにせいろが一枚少ない事があった｡
随分露骨な経費節減だと思ったが､会計すると普通盛りだったな｡

優待券とクーポンの併用可？
グルメカードは？

とりあえずKDA監査法人が９月末までに意見表明しなけりゃ上場廃止。
万年赤字の高田屋も消える。

ここのキッチンでバイトしてるけどちょうきつい。

セットのそばは単品のそばと同じなの？

タスコシステム上場廃止ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120081114018302.pdf　（pdf注意）

乾麺みたいだね

高田屋そばさんは高田屋嘉兵衛と関係があるんですか？

以前、それに因んだ広告を打ってたかもしれませんが、私の記憶では全然関係ないですよ。

最近麺がまずい

>309
昨日秋葉原店でクーポンと優待券を併用しようとしたらだめと言われた
まぁこれはクーポンのほうにはそうかいてあるからいいとして、
あの30パーセントオフは実は5000円以上飲食の客だけらしい、詐欺だろ
頭にきたから印刷したクーポンを数枚店の前にばら撒いてやってきた

美味しいので何回かランチに行ってた。
夜はどんなんだろうと、昨日初めて夜に行ってみた。
お茶はこない、注文しても料理がこない、焼き鳥焼く時間長すぎ。
母はいらいらして、注文したのいらないからと、食べた分だけ会計して出て行った。
隣のテーブルのお客さんもかなり待ってた模様。
ランチがよかっただけに残念、もう行かない。

ﾊﾞｲﾄの応募をWebでして、勤務時間などについて聞かれたﾒｰﾙが返ってきて、また返信をしてほしいと書いてあったので、書いて送ったらそれから一切練習なし…。
募集してた時間じゃなかったとしても何かしら返して来いや！
ナメすぎ

店舗も指導不足でグダグダだね
いつ父さんになるのかね

秋葉原近くの地下に入る高田屋でカレーそばを
食べたが、最悪、カレーそばでここまでまずいのは
初めてだ。
そばが歯にくっつくなんていうのも初めてだ。

もう行かない。

かつ丼 食った。

タレと卵、ご飯はおいしいが、肝心のかつが冷たかった。
かつを横にどけといたら普通にうまかったから、卵丼の方がマシと言える。

基本はそば屋だよね？
そばがこんなに美味くないそば屋は初めてだ
不味いのではなく、美味くない
そばつゆの味がしない
ネットでレビュー見たらそういう意見もあってやはりそうなのだと。
これの理由がわからない、作る人も自分で食べればわかるだろうに
その他にもいくつかの料理を食べたけど全体的に美味しくはなかった
海鮮丼のご飯が暖かいってどうよ？
枝豆も暖かい
ほとんど居酒屋しか行かないからわからないけど、個人的にはちょっと
違和感を感じたお店だった

そばうまくないよね・・・。

倒産したのにね。メンバー変わらないよね。

天ぷらもマズすぎる

「北前」で「高田屋」で蕎麦屋かよ？誰だよ店の名前考えた奴

馬鹿だろ？

名古屋の伏見にある店に久しぶりに行ったけど
以前に比べて、レベルが下がってるようなきがする
タスコ潰れて、中の人が入れ替わったのかな？
出てくるの遅いし、中でもめてるような声が聞こえてきてるし
あまり美味しく無かった
調理する人のレベルが下がったんじゃないかと思う
たぶん、二度と行かないと思います

無能社員しかいないから破産すんだよｗｗｗ

秋葉原　昭和通りの店　ひどいな
店は油汚れで汚い　
午後遅くだったけれど、店長と思われるやつがどこかの営業と大声で客席でおしゃべり
カウンターから見ると厨房も汚い
北前そばの名前につられて入ったが２度と行かない

　

池袋店で緑色の券持って無料で食べてる人がけっこういるんだけどあれは何？
株主優待券とか？

高田屋で３年バイトしてるけど質問ある？

茎ワサビ出してたのが西洋ワサビになったのは？

滅多に茎ワサビださないｿﾞｲ！

セットのそばつゆが少ねーよ

部長が騙されて結婚するって！笑える

制服向上委員会7期生って本当か？　

http://www.shidekashi.org/2001/03/0103new.html

銀座の高田屋で働いているＩ藤　守は前職の安楽亭で私の働いている店舗の
お金を横領して内部告発でバレて会社をクビになった横領魔ですよ。
高田屋も被害にあうのは確実です。
気をつけてください。

↑東銀座昭和通り店

部長って若い女の子好きだよね。モテたいのバレバレで調子のりすぎ。
この前の忘年会の時も私たちバイトに超ベタベタ絡んできて
マジくどき入ってたし。
本当にキモかたー。
勘違い親父。
そういえば結婚式終わったらしいね。
お嫁さんも若いのつかまえたね。
てか部長のセクハラは知ってるのかな。
元高田屋だから知ってるか。

制服向上委員会7期生→
ミス実践女子大→
雑誌のモデル、読者モデル、美容室のモデル

なんで部長なんかと結婚したんだろう。

う

あ

え

か

えｔｔｔｔ

は

け

あ

元制服向上委員会が働いてるの、この会社？
見たい、会いたい、、何店？
押し掛けようかな。
アイドルが働いてる会社、夢のようだ。

げ

発見。
今もモデルやってるんだね。
http://beauty.hotpepper.jp/slnH000169600/style/L000186109.html

大学四年でここでアルバイトしようと思うんですけど飲食経験ないとやばいですかね？？

あとヒゲってここは大丈夫ですか？？？

ここのそばは、歯ごたえはあって好きだけどな

天ぷらが最高に旨い！

おれが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうだ


その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報だよ

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタだね、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識だろ？

水曜日はそば大盛無料！

今でもファンです。あいつが羨ましい。http://profile.ameba.jp/hiromi--diary/

はらへた

麹町のおっさんすげーうぜー

ここの蕎麦不味いな。
かき揚げとかあれなんだ？？トウモロコシと生姜のかき揚げで不味いのなんの。
滅多に残さない俺がほとんど全て残したわ。
こんな不味い蕎麦屋初めてだわ。
まだ小諸とかせんねんの方がましだし、富士蕎麦の方がまし。
ただし蕎麦茶があるのだけは評価するし、店内のインテリアは一番まとも。
経営者は日本人なのか？と思うような蕎麦だった。

【ソウル聯合ニュース】韓国製粉大手の東亜ワンは１９日、そば居酒屋などを展開する日本の外食企業
「プロスペリティ１」にそば粉を輸出すると明らかにした。

東亜ワンはそばを専門に扱う日本の外食企業にプレミックス（調製粉）を輸出するのは今回が初めてという。
今後も日本で販路を拡大する考えだ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/03/19/2013031901944.html

【日韓】韓国製粉大手　日本外食専門企業にそば粉輸出[03/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1363710659/

時給いくら？1番高い店で！

ヌッ