神田・藪そばについて語る

秋葉原の帰りに来ないで下さい。

2ｇｅｔ
しばらく行ってないな。夏季って休みの日がなかたっけ。

色づけにクロレラいれてるのはちょっと…

つゆだけは好き

オチョウシ１本、ねぎ焼き、焼き海苔＆やまと芋(メニューはとろろだっけ？）
そば寿司、せいろで〆。
まんまるのかき揚げは、食べづらくって好かん。

そばさえ食わなければいい店なんだけどな。
メニューに天抜きも、鴨抜きもあるから、堂々と頼めるし、酒もそこそこうまい。
だが、調子に乗って蕎麦を頼むと流水麺。
神田の薮ではつまみと酒だけにして、蕎麦はまつやに行って食えばいい。

まつや混んでるよ。旨くて安いからしょうがないんだろうけど。
クロレラ抜きとか・・・やんねえか。

つーか上野の藪の方がはるかに美味いっす。
店の雰囲気はすきだけど。

先週、藪がらみで神田・上野・池之端・並木といってきた。
４店ともまったく味が違うのな。味は上野が一番好きでした。

た〜　か〜　す〜　ぎ〜

す〜　く〜　な〜　す〜　ぎ〜　

上野はつゆ辛過ぎないか。

そんなこと無いぞ。
神田も並木も十分辛いし。

上野辛過ぎ。
客あしらいは・・・・まつやか。

上野で食う時は麺の下4分の1から3分の1くらいまでつけたら
一気にすすってのど越しと麺の味を味わうのがコツ。
ダラダラ食ってると麺が乾くので注意。
残ったつゆは蕎麦湯で割りながら2杯から3杯味わいながら飲むのが俺流です。

蕎麦湯は最後のどろっとした奴がいいね。

ここでエビスビールを飲むと、最高に美味しく感じる。

そば食いの能書きほど
むしゃくしゃするものはない

薮蕎麦謳い杉

せいろ、三まぁ〜い、おやくみおちょこつきぃ〜〜

>>10
わらた

た〜　か〜　す〜　ぎ〜

す〜　く〜　な〜　す〜　ぎ〜　

>>19
ほろ酔い加減で聞くと、ちょうどいいんだよ。

ＣＤ出しちゃいかんわなｗ

いらっしゃい〜　

大盛りが無いなんて知らなかった。
何か恥ずかしかった。

た〜　か〜　す〜　ぎ〜

す〜　く〜　な〜　す〜　ぎ〜　


天ダネいくらだったっけ？

( @�u@)　謳いあげ

>>25
な〜　に〜　よ〜　そ〜　の〜　か〜　お〜　も〜　じ〜　は〜
ふ〜　ざ〜　け〜　て〜　る〜　の〜　？

>>26
拙い。

>>26
な〜　ん〜　だｒ〜

　　　 _ 　∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　た〜　か〜　す〜　ぎ〜
　　(　 ⊂彡　　す〜　く〜　な〜　す〜　ぎ〜
　 　|　　　|
　 　し ⌒Ｊ

数年前オヤジが逝っちまって、遺品を整理していたら仕事用じゃない手帳
が出てきた。事務屋らしく何でもメモるくせがあるようで、どこそこで遊
んだとか喰ったとか、こと細かに。
その中に一行「神田藪そば　たいしたことなし」
もし機会があって神田藪に入ったら、きっと思い出し笑いするだろうな…。

貴様の親父は見所がある。
あの世に行ったら一杯飲もう。

>>30
泣けるたぐいの話ではなく、いいエピソードだな。

藪そばって、老舗・こだわりの蕎麦って感じがぷんぷんと漂っている。
もちろん蕎麦は旨いんだが、大したことないじゃんという反論を許さない
雰囲気がある。30の御尊父は、そういう概念にとらわれない誇り高き
方であったのだろう。
それはともかく、そういう意味で私は「まつや」の方を買う。
カレー南蛮だの冷やしキツネだのの「しょせんは庶民の食い物」という
スタンスが、好ましい。
蕎麦って、フツーに作ればフツーに美味いもんだなと感じさせてくれる。

>>33
>「まつや」
↑どこ？

籔のすぐ近くだろ。

そば産地の知り合いが一言
「これ、そば？」
そば独特の香りが全くないといっていた。

お釣りがピン札なのは喜んでいたが。

>>36
観光地化しているのかね。

自分、藪そばの近所で働いているけど、
毎日毎日黒い車が運転手付きでたくさん来るよ。

先日まで外装のペンキ塗りなどで休みだったよ。

でだ、
蕎麦なんだが、数回食ったがあれは蕎麦なんでしょうか？
普通の蕎麦屋の１／２の量で６００円。
出てきた蕎麦がクロレラ入りの緑色・・・。
蕎麦持ってくるなり「奥に廻してください・・・」
おい、客に手間かけさせるな。

周りの連中みんな「あれはちょっと・・」といっておりますが・・・。
ちなみに毎日繁盛しているのは「高級・昼から日本酒が飲める」からだそうです。

ま、その辺の立ち食いのほうがいいとおもうよ。マジで

>>33
自分のまわりでも「まつや」の方が評判いいよ。
量・値段・味もね。

ちなみに高級な藪蕎麦のお蕎麦ですが、
値段の高い理由は「恐ろしいほど多すぎる従業員の給料のため」です。

たま〜に店先に信州蕎麦のトラックが止まっているから、
そば粉は長野のもの使っていると思う。
自分は信州出身・・・・。
小さいころから蕎麦くってきたけど、あれじゃ、蕎麦泣くよ・・・・。

あと、店員さんですが、
店先のコンクリート（ほぼ道路）で包丁のとぎ石を地面でといでおります。

ま、個人の好みもあるから好きな人は食えばええんでないの？
俺はパス。

あっ、神田藪蕎麦の話ね

神田藪、まずくはなかったけどな。タレがしょっぱすぎって批判もあんま意味をなさないんだろね。
でもさわぐほどじゃない。少なくともほかの蕎麦屋がうまいわ。
俺も
一度行けばもう行かなくてもいいって感じ。

>>40
タレ・・・・。せめて　つゆ　と書いてくれ。

まつやまつやいうなら隔離スレでも立てればいいのに…

つゆというより麺（蕎麦）がな・・・。

おなじ緑色の蕎麦なら、
浅草の吾妻橋薮がイイと思う。

蕎麦なんかで蘊蓄たれるな。自分で打って食え。そばなんか１０分あれば作れる。

やぶでつまみと酒をやり、まつやで蕎麦をくう。

にしんそばだったか…生臭かったなー

お悔やみ申し上げますage

神田藪が老舗の割にたいしたことない、なんて有名な話。
いまさらウダウダ言うような話でもない。

ｳﾀﾞｳﾀﾞ

神田藪のおかげでまつやが輝いて見えるんだな。絶妙のコンビだ。

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　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　た〜　か〜　す〜　ぎ〜
　　(　 ⊂彡　　す〜　く〜　な〜　す〜　ぎ〜
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　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　|神田の老舗
　　　　　　　＼
　　　　　　　　 ￣∨￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　∧＿∧ 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　 （ ´Д｀ ） 　　　＜　クロレラ入り
　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 　 /　　　 /、 　　　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　変な呼び声
　　　　　　 /　　　∧_二つ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 　 ∧＿∧　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　　（ ´Д｀ ） ＜　観光名所
　　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 　 (ぃ９　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　　/　 　 ∧つ
　　/　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　　　　/　　　 ＼　　　　　(ﾟдﾟ)　味は二の次
　 / ./　　　　 （　ヽ､　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ､ 　　/　/⌒>　 ）　　　　ﾟ(　 )−
（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ).し 　　　 　　　　 ＼__つ　（＿)　 ＼_つ　　 　　/　>

>>53
激しくワロタ。

>>44
今はクロレラ入れるの止めたって聞いたが。

>>44
ついでに言っとくと、あそこは台東区浅草では無く墨田区になるが。

>>53
たしかにその通りなんだが、
初めて神田藪で蕎麦を喰った時、一つ大人になったな．．．って感じたのは事実。

>>57
初めて神田藪で蕎麦を食べたのが幼稚園の時だった私はどうしたらいいでしょうか？

>>58
迷って出てきちゃダメ！
あなたはもう氏んでるんだから・・・

>>59
あれっ？私もう死んでたの？
どうしたらいいかな？

数年前、神田藪の蕎麦を食べる為に飛行機に乗って上京しました。
店の前で待つこと数十分、やっと席に座り、出てきた蕎麦をひとすすりました。

…あれ？

これが｢美味しい｣と言われている藪蕎麦なのか。
どうやら僕は蕎麦好きではあるが蕎麦の味はわからないらしい…
翌日がっかりして故郷へ帰りました。

でも、このスレを見て少しは気が楽になりました。
僕が蕎麦の旨さを理解できているのかどうかはわかりませんが、
少なくとも｢美味しくない｣と思っている方が他にもいらっしゃる事がわかりました。
次からはもう少し自分に自信を持って蕎麦を楽しみたいと思います。

千葉そごう10階の神田藪しか行った事ないが、俺はうまいと思ったｙ。
何より香りが良かった。汁はしょっぱいから少しだけつけて食べればいいよね。
店員の「有難う存じます〜」が気に入ったｗ

ふ〜ん

神田藪の蕎麦を旨いと思った者は幸いである。この世の中に不味い物が無いのだから。
神田藪の蕎麦を不味いと思った者は幸いである。もう二度と自らその不幸を味わう事が無いのだから。
神田藪の蕎麦へ行った事が無い者は幸いである。まだ何も失っていないのだから。

アキバのオタはまず来ないよ。

>65
まつやの方だとぼちぼち見るな。

ニコスマガジン１０月号蕎麦特集にて
神田藪蕎麦が取り上げられていた
その他の名店も

保守させてもらいますよ

ｼｸｰｽﾅｲﾝget

nao.ｹﾞﾄ

あげます。
昨日頂きましたが蕎麦がイマイチのような気がしました。
もう少し締めてもいいんじゃないかと思います。
ただしつゆはいかにも江戸前という感じで粋でございました。

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一言で言うと、ラー博ならぬ藪蕎麦博物館。
値段の高さは入場料込みと心得るべし。

行ってみたいな
藪の蕎麦

＞＞73 いいこと言った　あそこはハトバスでも停まれば最高に似合いそう

の〜　び〜　て〜　る〜

うえののやぶは一人ではいれる？

上野の藪は、ちっちぇー普通の店。
小奇麗でも、小洒落てもいない普通の蕎麦屋。

今年も大晦日にNHKのニュースで報じられます。たぶん.....

神田藪、神田まつやから徒歩３分位のとこ住んでるけど、両方とも
２度と行かないだろうな。かと言って、池之端藪はつゆが辛すぎて
食えんし、上野藪は甘ったるい。
ちと足を延ばして連玉庵、古式蕎麦、九段一茶庵、松翁あたりを
リサーチしてみたい。どこかお勧めある？

ためしに新宿「桜庵」はいかが

>>80
連玉庵は江戸時代から続く名店だが、正直言って旨くない。私の好みでないのかも。
古式蕎麦、九段一茶庵、松翁は食ってないからわからんが、一度寄ってみようかな。

近所だから以下を試してみて。
神田「浅野屋」 千代田区内神田２−７−９
神田「尾張屋」 千代田区神田須田町１−２４−７

浅野屋は明治５年から続く老舗。
尾張屋は上野寛永寺御用達。

蓮玉庵　思ったよりも　いけていた

池之端　薮の中では　いちばんか

有名な割にはうまくないぞ。
なんでだ。

>>84
>有名な割にはうまくないぞ。
どこをさしてるの？
池之端　藪はいいんじゃないか。

蕎麦って好みが多様化してるから難しいね。
どうも濃い汁の店ってなじまれないようだ。
それが本来なのに。
でなきゃ、落語で蕎麦を食うシーンがあのようにならない。

最近の一般的蕎麦屋は水っぽい薄い汁が主流だ。
それに慣れてしまってる。
そして、じゃばじゃば浸して食べる。蕎麦の味はわからんと思う。

> どうも濃い汁の店ってなじまれないようだ。

はぁ？そんなことないと思うけど

> 最近の一般的蕎麦屋は水っぽい薄い汁が主流だ。

いったいどういう店に行っているんだ？

>>81-87
情報ありがと〜。いろいろリサーチしてみます。
>>85 濃い薄いにもいろいろあって、甘辛の塩梅が丁度よければいいんだけど
塩っからすぎたり、甘ったるいのと濃いそばつゆは意味が違うと思う。
良い加減の濃いつゆにめぐり合ってないのが不幸なのかな。
そばの先を1cm位つけただけで塩辛い蕎麦屋も老舗の店にあって、結局そばつゆ
をつけないで喰った経験があるです。

店の質が落ちたのか
それとも味のわからない貧乏舌が増えただけか
どっちかな？

末やは、出汁が薄すぎ、味は濃いめ、あんまりうまいと思わんかったが。
値段考えれば、いいほうかもしれないが。

>>88
> そばの先を1cm位つけただけで塩辛い蕎麦屋も老舗の店にあって、結局そばつゆ
> をつけないで喰った経験があるです。

私の好みかもしれない、どちらか教えてください。
浅草の「並木」がもっとも辛い汁と思っているけど、それより濃そうですね。
醤油そのものって感じになるのかな？

>>91
醤油というか塩っぽいというか。。
池○端の藪です。ちょっとでも汁をつけたら舌が麻痺してまいりました。
あそこは水もお茶も出て来ないし。。。

池乃端薮のつゆは、並木薮のつゆといい勝負だと
思ったけど。これが江戸流の辛汁でしょ。自分は
ちょっと先をつけて、新蕎麦色の細打ちでこしの
強い蕎麦を無理なく食えたけど。
あそこでは酒を巣ごもりそばでいくともっとマッタリ
できると思うよ。

>>92
そうでしたか。
けっこう好きで行く店です。
だいぶ前、はじめて入った時はおっしゃるような印象でした。
よくわかりませんが、最近変わったような気がするのです。
昔のような、醤油というか塩っぽいという感じがなくなってしまった。
自分の舌が変わったのかな？

仮性包茎マンセー

>>82
行ってきたよ、神田尾張屋、神田浅野屋。
尾張屋はやっぱ汁が塩っ辛くて僕の好みじゃなかった。もり450円って良心的
じゃん!!って思ったら、量も良心的でした。
浅野屋は最高に美味かったです。何のつなぎ使ってるかわかんないけど薄い
緑色のそばで、腰がビンビン、のど越しツルツル、んでもって、つゆがモロ
私好みの濃いめで塩っ辛くない、ミディアムテースト。店を出てからも口の
中が美味しい美味しいと行っていた。

ついでに近場の室町砂場に足を延ばしたら、工事してました。

>>82です。

>>96
ご案内して良かった。
蕎麦って本当に個人の好みですね。
結局自分の舌に馴染むのが最高です。
浅野屋さんには３回ぐらい伺ったと思う。
ご主人は、いかにも神田生まれって感じで、とても気さくです。
そのうち私も再訪します。

神田藪は、そごうの中にある系列店の方が旨いそばを出すことが多いように感じる。
今はないが、小倉そごう中にあった藪は旨かった。8枚くらいは軽く食えた。
次に旨かったのは広島そごう中、次に神田本店、最後に神戸かな？

>>98
よくわからないけど、ほんとに堀田家の関係者の店か？
短期間に全国展開するわけないと思うが？

ひゃ〜く〜げ〜っと〜

藪はぼったくりっぽい

都外ネタで悪いが

上野藪の暖簾分けの浦和の「かねこ」は、値段も量も味も納得！
ランチメニューもありで大満足だよ。

どこにあるの？
今度行ってみようって思います。

ＪＲ浦和駅西口に出て右方向に進み、伊勢丹の脇を線路沿いに大宮方面に
進み、伊勢丹を超えて次のＴ字路（ミスタードーナツなどある）を左折し
300ｍ位直進して松屋や吉野家のある信号の横断歩道を渡り、更に100ｍ直
進して十字路を左折、角から２，３件目です。定休日は確か水曜日かな？
昼時は混むよ。。１２〜１３時は外したほうが良いよ。

ごめんなさい。ちょっとスレの趣旨とは違うかもしれんが質問。
そば食っている人は他人同士でも話しながら食うものなの？
俺は神田の某蕎麦屋に行ったんだが、そんな感じだった。
まぁ、別に悪いことじゃないけれど、人見知りする俺には
ちょっと違和感があった。
でも、そばはうまかった。

江戸で嫌われるもの

学者臭き学者、味噌臭き味噌、蕎麦臭き蕎麦。。。。

まあ､何だな､老舗と呼ばれるようになる頃には味は劣化してるって訳だ｡

蕎麦屋が劣化してるというよりは、
食べる側の口が肥えてくるわけだ。
それに対応して、老舗も進化しないとダメだ。
進化してるから、老舗として、残っているのだろう・・・

tintintown

なんでやぶとまつやは花番のおばちゃん達が
「いらっしゃいいいいいいいいいいいいいい〜」
って言うんですか？

江戸の蕎麦は山形など田舎には決して勝てないのでは・・。
何しろ水が悪い。
田舎から出てきた蕎麦屋の中にはまともなところもあるかもしれないが・・。
あれば、水を工夫しているはず。

三大藪そばとか言うから一ヶ月ほど前に食べてみたが別に取り立てて感動も無かった。
コシが強いと言うよりも「やたら硬い」という印象で、私個人の好みとは少々違っていた。　失礼。
ついでなので残る二店も近い内に頂いてみたい。

>>112
脳内藪そばにでも逝ったのか？
かんだ藪の蕎麦はヘナヘナに柔らかいんだけど

>>53が真理をついているw

>>113
延びた蕎麦をたべた？

かんだ藪の蕎麦はいつ食べてもヘナヘナだよ

最近オラのせがれもへなへなでまともな仕事が出来ん、困っとるよ。
ねーちゃんが変われば分からんが。

おのぼりさんと味盲の金持ちご用達

何しろフワフワの蕎麦だ。
コンビニの蕎麦はこれを真似てる。
卵をつなぎにしてるためとも思うが、まあ、好みだね。

フワフワと言うと、ワタアメを連想していいのかな？

ＴＶでやってた名古屋のミソ煮混みうどん「山本屋総本店神田和泉支店」がさっそく潰れたって書き込みは本当？
放送されたの１日か２日前だよ。

全国に蕎麦屋が何万件有るか知らないけど、その中で藪がナンバー１である必要も実力も（？）無し。
第一そんなプレッシャー掛けたらアイツ等夜も眠れないぜ。
余り追い込むな。

蕎麦の薀蓄って、一種の作法だからある程度は必要だと思うが。
それと最近の蕎麦屋って、麺の生茹でとコシ混同してねーか？

俺が食べたいのは自分が美味いと思える蕎麦。
それがヤブ医者だろうが更科日記だろうが関係ない。
よって、只の「蕎麦屋」と改名すべきかも。

観光地行くと、缶ジュースが１５０円とかするだろ。
それと同じだ。＞神田藪

食に限らずいずれの道ても権威とか言う果実を食べると後は芳しく無いのは数千年前から変わって無いっちゃ。

主人が某ラーメン店に通っているな、かなり常連だぞw

>>122
解ってくれるヤツがいて感動した。
腰がないから茹で杉なんだよ。って言うお客さんがタマに来るんだよね。
手打ちの店とか食べて歩ってるらしいけど、そのお客さんが良いって言う店の蕎麦は、
真ん中がまだ粉なの。腰とかそういうレベルじゃなくて、いくら生粉打ちでも、
30秒じゃ、風味もクソもあったもんじゃない。固くて粉っぽいだけ。
昔は生ゆでは手抜きとして恥ずかしくて出せなかったものだけど、
今はそれがトレンディーみたいね。
自分としては、口に入れた瞬間は軟らかいんだけど、噛むと真ん中でもちっとするのが
一番蕎麦が旨く味わえると思うんだが。

せいろは５分くらい放置してから食った方が蕎麦の風味や
甘味が出てうまい場合もある

>>128
同意。
個人的には冷やしすぎもダメ。
常温で完全に水が切れてなおかつのびてない状態。

物凄く遅レスなんだが、>>36よ。
そばの香りするよ。レスの時期から見て、多分一番香りのしない時期だったのだろう。
っていうか、香気の強すぎるそばは俺は好みじゃない。

age

>>127
蕎麦屋のオヤジが言うには、
アルデンテの発想で増えているのだとか。
温麺じゃないと、とても食えたもんじゃない。

かつおだしが効いてて、しょうゆのキリッとしたしょっぱさと香りがあって・・・。
東京の（それも更科よりも藪！）お蕎麦を岡山で食べたいです＾＾
お取り寄せや旅先で、じゃなくて、普段の仕事帰りや休日の昼間なんかに何気なく
あのおいしいお蕎麦を食べたい・・・と願ってる岡山の田舎者です＾＾；
岡山も住みやすくて素敵なまちなんですけど、やっぱり東京の皆様が羨ましいです＾＾
お蕎麦だけじゃなくてね＾＾；

たとえ一軒だけでもいいんです、岡山にも藪みたいに本格的な東京のお蕎麦屋が
支店など出してくださらないかな・・・いつかそんな夢がかないますように＾＾

今日並木の藪に行ってきた。
意外に蕎麦の風味を感じなかったなあ・・・
つゆが美味しいだけに惜しい。

蕎麦湯の急須がでかいのはいいｗ

並木の藪、帳場の中に犬がいやがった。飲食店として論外

思いだして腹がたってきた

そらそうだ。蕎麦の香気なんかすぐに飛んでしまうんだから。
蕎麦を極めたければ、山奥で自分で畑で蕎麦を育てルしかないとまで言われるほどに
蕎麦の香りはすぐ失われる。「いや、あそこの蕎麦はとても香りが強い！」なんて言う人もいるでしょう。
それは合成されたにおいです。蕎麦屋開業すれば、大体、年に1回はそういう会社が営業に来ますよ。

>>137
おめーはﾄﾛｲなあ。極める必要なんかねーよ。
場末の店主が蕎麦打ってる様子が見える蕎麦屋の麺のほうが
並木藪より風味があったからカキコしてんだよ

極めたけりゃかってしのそバカ

風味ねえｗ
それいつ食いに行ったの？
少なくとも今の時期くいに行くなら並木藪以上に香りある蕎麦探すの大変だぜｗ
まあ、「あそこはまずかった」なんて言葉でけなすのはカンタンな事だよ。
その場末のそばやってどこだよ、ん？そこそこ評価のあるところを貶してみれば
いっぱしに見られるとでも思ったか？あ、そうそう、おまえ「場末」って言ったんだからな。
ネットで検索して他の有名店とか探してくんなよｗ

>>139
ｲﾀｲ並木厨ﾊｹｰﾝ!
神田の浅野屋いってみそ。根津の鷹匠行ってみそ。西日暮里の更科行ってみそ。
自分のアホさ加減が分かるから。

全部有名じゃんｗ
お前馬鹿だろ

それからよ、何か擁護するだけで人を○○厨とか言う前に、
手前の軽々しい知ったか叩きを厨と認識しろよ。

>>141
有名だからどうした?まあ、少なくとも西日暮里更科はどこが有名なのか
聞いてみたいもんだ。
俺がいつ軽々しい知ったかを言った?全部自分で何度も食べて気に入った
所だ。お前は全部行って自分の舌で判断したのか?
そうでなければ、やっぱりお前はアホ並木厨だよ。
あんまりムキになるな。厨丸出しだから。

向きになってるのは君だろうとは思うが、君が何故絡まれたのかぐらいは教えてやろうか。
>>138は君だよな。いきなりはじめに人を馬鹿呼ばわりして暴言吐いたのは君だ。これは敵を作る。
いかにも厨房の行為だね。そして>>140．勝手に「並木厨」とか決め付けてアホ呼ばわり。
これは軽々しい行為で知った風な口だよね。そして、西日暮里更科はこのぐらい有名だ。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%A5%BF%E6%97%A5%E6%9A%AE%E9%87%8C+%E6%9B%B4%E7%A7%91&lr=
あと、有名だからどうしたって？君、「場末の蕎麦の方が」って言ったんだよ？

でも実際、並木藪の蕎麦って余り香りしないよね。
布恒更科の香りの強さには感動したが。

>>145
俺だって、薫り高いとは書いてないしね。
ただ、この今の時期に香る蕎麦だなんてといっただけ。

薫り？
香り？

何を言いたいんだ？
時期は無関係に蕎麦はそれなりに香りがするぞ。
その強弱はともかく。

だからそれが強いのが不自然って話じゃないの。
蕎麦の香気成分は揮発性だよ。

>>144
まったくの見当違いだ。バカｗ

回答出来ないからって、小学生じゃないんだからバカなんて無駄レス
書くぐらいなら謝っちゃえよ。

>>150
謝る？おまえもﾊﾟｶだな。
並木藪より風味がある場末の蕎麦屋を教えてやる。
上池袋３丁目の明治通りに面した蕎麦屋だ。
先週出先からの通りすがりに食ったとき、
少なくとも昨日オレが食った並木藪藪の蕎麦よりは風味があった。
（時期を限定しておかないと意味がないからな）

>>135は風味の強弱を言っているが、藪の蕎麦が不味いとか書いてない
期待せずに入った場末の蕎麦に意外に風味を感じられた場合と
期待して入った割りに風味があまり感じられ無かった時落胆は大きい。

>>148が言っているように、蕎麦の香りは揮発性なんだから、
打ってから時間のたった午後遅くの蕎麦より、場末の打ち立てのほうが
香りがたつことがあることくらいは分かるだろう？

藪が絶対と思っているバカにはなに言っても無駄かな

ていうか「かんだ薮」のスレなんだけど

>>144
まったくの見当違いだ。バカｗ

キレちゃってるね。
ずっと止まってたスレくだらないブチギレであげまくんなよ。
大体、並木って浅草だぞ。スレタイ読める？このスレは沈めとけ。

>>144
＞西日暮里更科はこのぐらい有名だ。
＞http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%A5%BF%E6%97%A5%E6%9A%AE%E9%87%8C+%E6%9B%B4%E7%A7%91&lr=
完全にアホだ・・・「西日暮里　更科」で検索すりゃ、当然出てくるわ。
西日暮里に更科って他に無いし

グルメガイドで紹介されまくってるように見えるなあ

西日暮里の更科は俺もよく行くけど、ここは神田藪スレだからなぁ。

馬鹿はスレ違いなんて言葉理解しないんだろ。sageないし。

藪そばのそばってどうよ？コシは？聞いてみたいなぁ

>>159
でんでん無いよ。

>>158
勝手にsageてろ。

神田藪は「ありがとうぞんじます〜」「お酒〜〜一本〜〜〜〜〜〜〜」ってのを
聞きに行くところなんだよ。

コシのあるそばとか期待しちゃだめ。

コシより太ももの方が好きだから

俺はうなじが好きだから

藪そばは
「世の中すべてはったり」
ということを実地で学ぶ所です。

いいえ、ハットリです。ニンニン

いや〜この間、神田藪そばの旬のそば「茄子そば」を食べましたよ(^O^)/ あんなでかいナスは初めて食べました！ 一度ご賞味あれ(´∀｀) 他に食べた方の感想が聞きたいですね！

茄子そばは最高に旨かったよ(^O^)/値段もまあまあだし

茄子そばって、素揚げした茄子をかけそばに乗せてあるわけ？

あれは確か、焼いたんじゃないの？

いらっしゃいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

夏茄子夏茄子

半分に切った茄子を焼いて、あったかいそばに乗せてあるの？
それとも冷たいそば？

このスレタイトル、神田藪そばに行っている人だけのスレだと思うんだが・・・>>172（馬鹿）
行って食べたことないの？

>>173
そんな言い方するなよ。優しく教えてやろうぜ。
>>172
茄子をおばさんの股間に挿して、何度も出し入れしてグズグズになってきたら、
マン汁と一緒に蕎麦に乗せて出すんだよ。

お寝坊は、お仕置きだべ〜〜

喧嘩番長はおもしろいねぇ〜 ほあたぁぁ@@(｀ε´)

行く前に情報収集したい人がいるってことを想像することができないのかね、>>173は

>>173
馬鹿なのは否定しないが、地方にすんでりゃすぐにはいけないだろ。
行ったことはあるが、その時は茄子なんかやってなかったんだよ。ぷんぷん。

>>174
おもしろくない。

茄子と蕎麦って。。こんな感じなのかな。。

http://raku-an.main.jp/

ガラスの器に入った、冷たい蕎麦。
ツレが注文。蕎麦の上に茄子と鰹節が乗ってた。
せいろ3枚、茄子蕎麦、瓶ビール＝\4000ちょいと。

板初です。藻れもアキバ徘徊帰りによく神田藪or松や蕎麦によく逝ってました。
実際蕎麦なんぞ食って鼻に抜ける蕎麦の香りに感動して涙でた料理はあれが初めてでした。
それからちょくちょく通ってたんですがいろいろあって最近ようやく逝けそうな頃合になりました。
藻れは大抵一人で逝くのにもり５枚と日本酒とかまぼこで樋口一葉分くらい何気につかっちゃうんですが
茄子蕎麦・・・うまそうですね。実際今年まだ蕎麦を一切口にしてないんですよね。
初蕎麦はそれにしようかな。

すんません！訂正です。
せいろ3枚、茄子蕎麦、ゆば、瓶ビール＝2人で\4000ちょいと。

>>182
そうそう！思い出した！藪はせいろだ！んで松やがもりだ！！
ううぇ〜忘れてたよ〜早く蕎麦ｸｲﾀｽ！

だがしかし、これから蕎麦の不味い時期である罠。

夏の暑いときに冷たいおソバをズズズッと食うのが美味しいんじゃないか。

>>180
感謝！！
ガラスに入ってるんだね〜。

ガラスが入ってると誤読したぞ。

>>185
184じゃないけど、そういう意味じゃないと思う。

>>185は食感のみでしか蕎麦を味わえない味覚障害

冷水器を使って、２〜３℃の水に蕎麦を晒すと、
蕎麦がうまく感じられるという蕎麦屋は多くなってきて居るんじゃないのか？
最初、冷水器が必要と言われた時はびっくりした。
理由は蕎麦がうまく感じられるという事だった。
テナントビルで４店舗ぐらい日本蕎麦屋が出店して、
そのうちの１店舗だけが、冷水器を置きたいと言ってきた。
　あまり冷たい水にさらすと、蕎麦の味も香りも判らなくなると思うのだが。
あと、あまり冷たい物ばかり冷房が効いた所で食っていると、体に悪い。
　
　

まぁあれだ、新そばが出回るまでもう少し辛抱しる！ってことだ。


それはさておき、オーストラリア産とかの南半球の蕎麦粉は逆に旬じゃないのかな？

>>191
タスマニア産のそば粉　白鳥製粉つう所が扱ってる。
めちゃ高くて買えんがな。

そば屋じゃ結構使ってるところがあるみたいだ。

ぬるぽ

>>193
ガッ

イィェーー！！
藪蕎麦！！逝ってきますた！
今年に入ってようやく蕎麦にありつきますた。
実際、ウマー、マズーいろいろ見解あるとは思いますが
藻れとしては自分のなかで粋な蕎麦と思ってケジメとして
やっと！ようやく藪にありつけました。アキバに逝ったのも久々だったなぁ・・・。
でもやっぱ藪・・・でしたね〜。11時30分開店なのに10分前に開いてるさじ加減。
おばちゃんたちの掛け声。いいな〜。蕎麦も絶っていた分一塩にウマかったっす！
ただチト不満が・・・。１、11時40分頃だったのに蕎麦を三枚で切り上げ酒に移ろうとして肴を
選んでたら「生うに終わりました〜」早！食いたかったな〜。２、その代わりに頼んだ"アサリ
の酒蒸し”ウマー・・・かったけど、２割くらい、ガリっつった・・・砂抜きはもっと丁寧にしてくらはい。
でも　蕎麦　美味しかったです。　皆さんも蕎麦の後に日本酒どぞー。（長文ｽﾏｿ）

>>194
非常に突っ込みどころ満載の駄文、御苦労様です。
意味不明に「ケジメ」がでてきたり
「一塩にウマかった」といった名言の誕生に出会えて楽しかったです。

あ、蕎麦のあとに酒を飲むあたりも今後突っ込まれる要素だと思いますが、恥ずかしそうにがんばって下さい。

楽しそうにお蕎麦を食ってる感じだから別に突っ込もうとかケチつけたいとか思わない。

普通に考えて釣りだろ。ばかものどもが釣られおってからに。

>>195
ケジメてのは自分内ですが「今年初めに蕎麦を食うなら絶対に藪」と、
決めていたことに対してです。後々考えたら1年くらいぶりでした。
藻れが他にウマーな蕎麦屋を知らないのもあるんですが。
酒に関しては意見いろいろあるとは思いますが純粋に蕎麦を堪能した後で
暑いさなかに冷酒をあおる。っていう大人の藪の楽しみ方・・・ってのは
ダメ？（釣られてスイマセン　orz）

>>199
もちろんダメ
蕎麦前という言葉があるぐらいで、大人の薮の楽しみ方は、蕎麦の前に酒。
というよりも、常識以前の問題。

後で酒と言うのは、水風呂に入った後にサウナに入ってそのまま帰るのと同じレベルだ。

特に製粉にこだわっているわけでもない薮の他にうまい蕎麦屋を知らないと言うのも気の毒のようなきがするな。

>>200
なるほど・・勉強になりました。
そういえば恩師も「蕎麦っ食いは蕎麦と一緒に酒が飲める」って言ってた
気がします。今になって思い出すとは、不徳の極みですいませんでした。
ほとほと粋な蕎麦っ食いには程遠いようです。

失礼、sageます。

たかが蕎麦
好きなように食うが宜しい

>>203
粘着ｽﾏｿ
最後に救われますた。
いつかoffがあったら参加させてください。失礼しました。

>>200が一番最低。
定番通りの食べ方をしてないからと他人の食い方にいちいち文句つける事自体、
かっこわるい。野暮。

わざわざ２ちゃんねるに自分を語りに来る>194もかなりキテると思うけどねぇ。

>>200
お前、恥ずかしい奴だな。

蕎麦の食べ方
と
蕎麦屋酒の楽しみ方
の区別ができない馬鹿がいるのはここですか？

寂しい男ですいません・・・。
今度藪に逝くとしたら29,30日のいずれかです。
午前中に行くと思うのでそこの一番席に座って、蕎麦で日本酒飲んでる
香具師がいたらプギャってくれて結構です。

じゃあ俺は上野藪で一杯やっているよ

　　　　＿＿＿
　　 ／　　　　 ＼
　 /　　 ∧　∧　＼　　／￣￣￣￣￣￣￣
　|　　　　 ・　・　　 |　＜　>>200蕎麦と酒を同時に出されて氏ねよおめー
　|　　　　 ）●（　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　＼　　 　 ー　 　ﾉ
　　 ＼＿＿＿_／

じゃあ俺は並木藪で（ry

>>211
悔しそうだな

この流れで>>200以外の奴に悔しがる要素持った奴なんかいたか？

いやね、折れがもし神田藪の従業員だとしてだよ、
蕎麦三枚食ったあとに酒とつまみを頼む香具師がいたら、
心んなかでオイオイまじかよと言うよ。間違いなく。

神田まつやで相席になった中年女性が、
せいろーーーーそば猪口ーーーーくち
とそばをつなげたまま、すすりこんでるのを見たときもそう思ったがな。

まぁ、こんなの誰にも迷惑かけるわけじゃないから好きにしていいけど。

俺なら「ああ、この人、すきっ腹にいきなり酒入れちゃまずいとおもって、
先にもり腹に入れといたんだな。」って思うだろうね。アンタみたいな変なこだわり
語る奴見たときは「オイオイまじかよ」って思うだろうけどね。

食べてぇよーにしてやれ

何のための酒のつまみだよ。
すきっ腹に酒だけを注入するのがよくないという意味でも肴があるんだろ
蕎麦屋にはそれなりに酒肴があるからそれを酒と一緒に頼めばいいだけ。

白飯食った後に酒を飲むのが正しいと思えば、蕎麦3枚の後で酒飲んでもいいだろうけど、
店員に「変な客」と思われることだけは事実だぞ。

おもわねーよ、そのぐらいで。毎日毎日いろんな客を捌いてるんだ、
色んな人がいるから、珍しいとおもう順のオーダー聞いても、
「そういうのもありなのかな」って感じる程度。お前みたいな偏屈には
まっとうな店はやれないだろうな。お前なんか店やったら、テレビ呼んで、
頑固親父の店とかで売り出そうとするクチの人間だろ。

客を「捌く」なんて感覚の店員がいるような店では食いたくないな。

>>220
悔しそう（w

まあ、なんと立派な負け惜しみなんでしょう>>221は。

負けてる奴などどこにもいないと思うが、変な奴ならいるね、>>200とか。

「負け惜しみ」の意味を知らない馬鹿がいるね、>>223みたいに。

では、この件に関しての、勝ち負けの根拠を解説してもらおうじゃないか。
明らかにあんた一人、キチガイ扱いされてるが。

あんたって、誰？
>>225のことでいいんだよな。

>>226
全く言い返せずに、もはや単なる中傷しか出来ないのか？
いいからもう来るな。マンガ知識うざったいから。

>>227=言い返せずに、もはや単なる中傷しかしていないイタイ馬鹿

あーあ、幼稚園児理論までレベル下がってきちゃったよ。
いいから、自分の主張したいことがあるなら、そのことについてまっとうに語れないの？
君＝>>200が発端でしょ。他人の蕎麦屋でのオーダーの順番にまで変な拘り言い出したのは。
その議題の枠内で論破して見せてよ。こんなとこいるぐらいだから、年齢的には大人なんだろ？
そんなガキみたいな中傷しかできないで、はっきり言ってきもち悪いよ。

おいおい、誰がみても明らかな典型的煽りネタにそこまで粘着するか？

というよりも、一言
「まだそのネタ？>>229」

しつれいします。この度、酒が先か後かという、論争の種となった自分語りの
レスをしてしまった者です。スレ住人の方々には自分に酔ったままレスしてし
まったことから空気を悪くしてしまい大変申し訳なく思いました。
今後は不様なレスを控えるとともにできるだけマターリと神田藪の蕎麦について
語らせていただきたいと思います。　失礼しました・・・。
最後に結局私事なんですが>>209に書いた日、逝けなくなりました。もしプギャろうと
してた方がいたとして謝っておきます。しつれいしました。

ヽ　　ﾉ　　 　　 　　｀ヽ r´　　　　　　 ヾ　ソ
　 ~ヽヽ　　 　　　 　　Ｕ　　　　　　 　/ノ
　　　ヽﾉ

　　　　　　　　　／:::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　|:::::::::::|＿|＿|＿|＿|＿|
-´⌒二⊃.　|＿|＿ノ∪　＼,, ,,／ ヽ　　　⊂二⌒丶
　＿ソ.　　　|::（ 6　　ー─◎─◎　） 　　　　ヾ_＿
.　 　 　　　|ﾉ　　（∵∴∪（ o o）∴）
　　　　　　|　　　<　　∵　　 ３　∵>
　　　　　／＼　└　　　　＿＿_　ノ
　　　　　　 .＼＼U　 　＿＿＿ノ＼
　　　　　　　　 ＼＼＿>>200＿）　ヽ

232はよほど悔しかったと見える

　　_ ∩
　( ﾟ∀ﾟ)彡高すぎ〜少なすぎ〜
　　⊂彡

しょうがないんじゃねぇの

神田のやぶ、うまいじゃん。

あっ、あべしぃ〜！！ヽ(゜▽、゜)ノ

昨日逝ったら、v..V があったな。

なんかこう、蕎麦ってﾗｦﾀと近いベクトルで
通ﾌﾞﾘたがる人が多いですね

んだ、んだ

若い奴ほどそんな傾向あるな。そういうのが店に来て薀蓄たれたり、
マニュアル通りの「いかにも」な食いかたしてるのを見るのは、
自分に関係ないのに、なんだか顔から火が出そうに恥ずかしいよ。

久しぶりに神田藪に行きました。茄子そばも良かったけど、揚げ出し豆腐がサッパリと旨かったです。ちなみにおかわりしちゃいました！

>>242
美味しく食べることのできたおまいが一番偉い。

いらっしゃい〜〜〜〜 〜いいいい

質問です。
あの給仕の方々の前掛けの色（赤、緑）
なにか区別がありそうなんですが
あれはいったいどういう意味が隠されているのですか?

それは国家機密に属するのだ

神田藪じゃなくて上野藪の話でスマンが、税込価格で表記してくれ。
レジでまごつくんだよ。
味は行った事のある藪（神田、上野、池の端）の中で一番好きなんだが。

赤：武器弾薬の取り扱い
黄：機体の誘導などの発着艦作業
緑：甲板上の各種機材の操作・整備
青：機体の牽引・移動
紫：給油
茶：機付長および指導下士官
白：安全管理（メディック含む）・その他

スゴイとこの板からの誤爆だなｗ

>>247
ここって、要望スレ？

>>248
なるほど！
店の厨房や裏には黄や緑や紫の色のおばちゃん達が
ガンガってるんでつね！
そりゃ国家機密だ！
今度から気をつけて食します。

>>250
いや、便所の落書き。

初めてなのに、失礼します。
２４２さん。揚げ出し豆腐ではなく、
自家製厚揚げではなかったですか。
まちがえたら、ごめんなさい。
茄子の冷やしそばを、ぬる燗ですするのって、
たまりませんよね。
あの、かぼす？すだち？をきかせて
細いあらけづりのかつぶしと
おくら、みょうがもはいっていましたっけ。
ああ、たまらない。

失礼しました。

神田藪が嫌いな点。

いかにも儲かってますって顔の親父が嫌い。
それと、高慢な顔したおかみ。
そば屋は庶民的な店に限る。
料亭じゃねえんだよ。

253、かつおの味がしたんですか？

いいえ、花沢さんの味がしました。

２５５さんへ、
はい。かつぶしがかかっていましたよ。
ぼくは、混ぜてしまいますが・・・。
もちろん、焼き茄子と
あの緑のおそばとの
相性も、とても良かったですよ。
えっ、花沢さん・・・てどなたですか。

×　かつぶし
○　かつおぶし

２５８さん、
ありがとうございます。

そば命→うぬの知識はその程度か？？

はい。これから、いろいろ教わり、
勉強させていただきます。
（本当のところ、「そば酒命」のほうがよかったです。）

なにを勉強したいのか、教えてけろ〜

>>260さん
知識豊富そうなんで、
そば寿しの巻き方教えて下さい？

具達を巻いて巻かれるのです

>>254さん
食ってやってる、てえ気持ちでみるからだろ。

今日はじめて食べた。

まあ大した舌を持ち合わせてる訳じゃないが、お世辞にも旨いとは言えない
蕎麦だな。いやはっきり言ってまずいよ。

お世辞にも上手いとは言えない煽りだな。
いや、はっきり言ってキモイよ。

そばがまずいってのは正しいだろ。
でも俺は休日に昼酒をやりに行くところだと思ってるから別にいい。
前菜５品の１２６０円はなかなかいいよ。

同感

性感

まあ、まずいって言う人は金輪際逝かなければいいし、
何か楽しむものがある粋な人はそれを楽しめばいい。
藻れはここの蕎麦好きだよ。なによりタバコ吸うクズがいないのがｲｲ!!

もうすぐ、松焼きー

俺もよく逝くけど、いつも外で白衣着てる50過ぎのおやじがタバコすってんな！

>>273
マジで？！
うわ・・・ショックっす・・・
今度逝ったとき自分で真偽を確かめてみます・・・。
や・・・藪とは関係ない奴かもしれんし・・・（ﾋﾞｸﾋﾞｸ

やぶは・・・・

>>274
見間違いの可能性あります
そんな感じに見えただけ

ここもソバヲの巣なの？

ソバババーン

>>277むしろ藪ヲと呼ぶべきだろう。
一度行ってみりゃ判る。

藪で女の子を助けたらデートに誘われて、
そのこに進められてアキバで絵を買っちゃいました。
いやあ、俺も映画になっちゃうのかなあ？

電気街口のアートギャラリー、ウザイよね

だから何度も言ってるだろ。
やぶで酒とつまみをやって、まつやでそばを食べるんでつよ。

初めてきいたけど、その手があったか。

そんな手はない。
藪で天婦羅つまみに飲んだら、まつやでやきとりつまみに飲んで、
竹むらで粟ぜんざい食って、ショパンでコーヒー飲んで帰るんだよ。

へえ、あんた、健啖家だねえ。

>>284
いせ源、ぬけてんよ

神田の藪蕎麦はオヤジもあれで江戸っ子である。なかなか良い。

良いのは、オヤジだけではない。

お腹いっぱいぃー

こないだ藪いきますた。やっぱ藻れはあっこの蕎麦がいっちゃん好きです。
ま、そのへんはさておき>>284さんのお勧めのショパン逝きました。
セマ！・・・っつーかウェイトレスさんメッサ可愛い！！
藻れも今後、藪→ショパンへ流れようと思いまつ。

あー、くれぐれもウェイトレスさんを食っちゃいけませんよ。

おまいらさぁ・・・
美味い蕎麦は常盤軒だろ？

この味音痴共　　ｺﾗ-　(ｰｰ)Y

たくさん釣れると良いですね>>292

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
　
ﾊﾞｶだな・・・　釣られてる

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
　
期待通りのレス　乙

常盤軒って品川駅の？
そんなにおいしいの？

品川庄司

さみーから、鴨なんばんだな

松焼きーっ

愛焼きーっ

「アイヤキ」ってそう変換するんだ。
なんか、燃えそう！

生うにウマーっ

鴨ロース、ウマーっ

蕎麦屋酒でマターリが目的なら
かんだやぶ＞＞上野藪

しかし、上野藪には菊正の「みぞれ」というシャーベット状の酒がある。
最初から最後までキリッとした冷たい酒を飲みたいときは最高の酒だ。
かんだやぶでも飲みたいと思う今日この頃。

じゃあ自分でも作れんじゃ〜ねぇのかね

おい！
明日の河岸番誰だぁ？

>>304
かき氷のシロップの代わりに純米酒かけると激ウマだぞ。

はい！明日、河岸休みッス

氷結させても程よい旨さの日本酒って、どんなやつだかしら無い馬鹿がいるみたいだね。

いらっしゃいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ〜

よってらっしゃいぃぃぃぃぃぃ〜〜〜

>>309
お酒を凍らせたことなんて無いから知らない

>>309は、一体誰に何を言いたいのだろう。

つまり、>>313はスレの流れが読めなかっただけだと・・

理解力が足りないのは、>>314＝>>309だろ。
>>309のレスが、仮に>>304にあてたものだろうが、>>307に当てたものだろうが、
完全にズレた中傷だから「誰にレスしてんの？」って、馬鹿にされてるのに気がつけないんだもの。

どうでもよいから
松焼きー

なんでもいいから アナゴ焼きぃ〜

白焼きが、脂乗っててビミョーにうまい！！

うまなみなのねぇ〜！

この板に、神ヤブ板さんの熱心な書き込みを感じます。
内勤者と言えども、あの事だけはカキコするなよ・・・・

あの事だけは・・・

釣れると良いですね

雰囲気だけでいいんじゃないの

ドンマイケル！！

苧環蒸し

そういえば、菊正頼んだらでてくるあのお通しの梅風味の玉。
あれ何？

あれを「玉」と言ってしまう人をはじめて見ました。

　
あの事？
あの事が気に成る

>>327

>>321

玉ちゃん！？

誰しもまちがいあんでしょ？
教えてやりゃーいいじゃん
ねりみそ

「知らない」ことと「間違い」はまったくの別物です。

そんなことよりも
×　ねりみそ
○　蕎麦味噌

>>331
間違いだろ
いつだか忘れたけど
おみやげで買ったら
ねりみそってシール貼ってたぞ

私もこの間、購入しましたが、材料に蕎麦に関するものは入っておりませんでした。記載にも練り味噌と書いてありました

呑んでナメって、呑んでナメって。美味しいだよね、しょっぱくて。
蕎麦か、そばがきのスライスが入ってると思ってたんだけど。

>>326-334
�d!!
全く持って存じ上げていませんでした。教訓痛み入ります。
酒頼むときって大抵肴も頼むんで、あれ平らげた事ないんですよね。
あの玉一口！って人います？

玉ちゃん只今参上

玉ちゃんは血圧高いでしょ。

この前初めて行ってせいろ食べたが、そば自体はあまり印象無し。びっくりはあの節回しだ。
店出てからもずっと耳に残ってたが、いざ真似ようとすると思い出せない。ヨーデルみたいだったよね。

ヨロレイヒ〜

ハイジやペーターまででてきそうだな。

ク〜ララ〜が絶った！

ク〜ララ〜が起った！！

藪蕎麦〜も立った！！！

芝居槍＠も立った！

高血圧玉ちゃん！？も
起った。

・・・あ〜・・・藪蕎麦くいて〜・・・

……あ……カステラ……くいてぇ……

こんな日は、鴨ぬきもいい鴨な。

ヌキを注文する香具師はカッペだって聞いたぞ。

「カッペ」というフレーズ聞いたのは何十年ぶりだろうか・・

頭の上に皿をのせた奴だよな？

突っ込みどころ満載なスレだが、ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ。
頑張れ蕎麦食いども！

香具師とはなんぞや？？

カッペだろうがなんだろうが、他人に迷惑をかけない限り好きなものを
好きなように食うことが悪いとは思えんがな。

>>349
ベタすぎだけど笑っちまった。

神田藪蕎麦は最高にうまいじゃないか。少々高いが、それだけよい
ものを出しているから、納得ができる。
うまい、うまくないはそれぞれ地域によって感じ方が違うだろうが。

うまい棒

↑のコーンポタージュ味が最強。

藪の注文まってる間にくわえうまい棒してる香具師を今後
見かける事があったらそれは多分藻れ。

本気でやれよ。
こちらも本気でさがすから。
楽しみだなあ。

そんなにファンがいるのなら、（たとえの話で）
今度の日曜日、４時に神田藪にみんなで集合！
っていったらどうなるのかなあ？
大変なことになるのかなあ。見にいってみよっと。

ごめん。再来週の月曜日なら逝きます。

ちなみに・・・蕎麦食う前に味強いもの食うわけには
いかんのでやるのは一番テーブルで黒いカンフー着をきて袋に入ったままの
うまい棒をタバコ持ちか、咥えているのが藻れって事で。昼前後に逝きます。

一番テーブルは、入り口入って目の前の右隅だったような？
石畳やら竹の植え込みが見えたり、漏れも好きなテーブルだ。

芝居槍＠、店内禁煙じゃなかったですか？

多分・・・うまい棒はアリかと・・・

芝居槍＠さん、ヤッパリうまい棒はチーズ味が最高かと…

>>BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y

イソップ童話の蝙蝠みたいなやつだな、
BLACKBATと名前を改めろ。

なんですか？ブラックバットって

>>365お前の事だよ

そんなに使い込んで…(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

???いわゆる誤爆というやつかな？
だれか、雰囲気もどして！

いらっしゃいぃぃぃぃぃぃぃぃぃ〜！
というあのお姐さん達の挨拶と、
お会計のお姉さんが、役に撤し切れずに一瞬素に戻る瞬間が好きだ。
あの発声法はやはりたゆまぬ努力の賜物なのだろう。
あれを聴くだけでも藪に行く価値はあると思う。
もはやアトラクションというか、ショーを観に行く感覚ですな。

こないだトイレの場所判明。離れにあるって感じのつくりでイイ！感じ。
でもﾙﾊﾟｿとかだったら食い逃げできそう・・・。
よい子の皆はそんなマネすんな！

>>370
ルパンは蕎麦屋で食い逃げなんてせこい真似はしない。

>>370
×　こないだ
○　このあいだ

　　↑
　訂正�d!

これ藻れから


　[正露丸]
　[せいろ]
　[せいろ]
つ[せいろ]と

食い逃げは捕まえるでげすよ

今日ビッグアップルでやぶ蕎麦の店員みたぁｰ
玉ちゃん味噌作るの大変そうだな？

ありゃまぁ！！

店員の書き込み減りましたなぁ・・・

どやさどやさ��(￣口￣)

減りましたなぁ・・・

先程逝ってまいりました。ガラガラだったので店内見回したけど、うまい棒持ってる人いなかったな。
集合、今日じゃなかった？

逝ったよ〜！！藻れは12時過ぎに逝きました。本当は12時前に着いたけど
1番テーブルにはおじさんおばさん連中が！時間つぶしにあんみつや竹村へ、
ちょっと経っていざ！・・・ってまだいた！しょうがないので窓際12番テー
ブル・・・お！空いた！注文した途端おばじさん達が帰った!ムリ言って1番
へ。黒いカンフー着はよほど目立つのか結構な人を注目に、あまつさえその
場で「うまい棒・チーズ味（コーンポタージュは売ってませんでした）」を
出してくわえ・・・くわえきれずにタバコ持ち。かなり見せびらかすように
持ってたせいかレジの旦那さんと女将さん・・・苦笑いされた。二日酔いだ
ったのでせいろ三枚で終了。帰り際旦那さんに事情を説明（２ちゃんねるは
ふせる）証拠としてそのうまい棒を袋ごと旦那さんに。以上報告終わり。
真偽は旦那さんに「お客さんからうまい棒ってもらいました？」って聞けばオッケイです！

　　　　　　　　　　　　　　↑支離滅裂↑

支離滅裂とは、失礼な！
芝居槍＠殿は、先日の約束を果たされたわけだ。
有難い人だなあ。
感謝。

>>383
フォロー�d！
かなり文章がグチャグチャになってしまいました。>>382も最もです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　orz

しかし達成は達成。でも前日の大トラで蕎麦の味もへったくれもありません
でした。滅多に逝かない町なので今度は来月の18日過ぎになると思います。
よかったらその辺で準offっぽくしませんか？と言ってみる俺ガイル

芝居槍＠やら竹村のあんみつはｄｏだった？

竹むらで一番注文して損するのはあんみつ。
コンビニで売ってんのと基本的に変わらん。
ぞうにもたいした事無い。揚げ饅頭か、粟ぜんざいぐらいしか頼むもん無い。
まあ、藪かまつやでつまみと酒飲んでもりで出てきたら、竹むらで粟ぜんざい食って、
ショパンで珈琲飲んで〆が観光ルートかな。

売り子の女の子がメッサかわいかったですよ！カンフー着がよほど珍しいの
かマジマジと見つめて顔のぞいたら照れたりして、あの子・・・あそこの娘
さんなんですかね〜。（女の子しかみてないな藻れ・・・）ちなみにその日
食ったのは御前しるこです。焼いた餅二つはいったおしるこ。710円だった希
ガス。二日酔いにハラに優しくしみてくれました。つくづく本能ってすげえ
と思いました。「この体調で甘い物かよ〜」と思っていたんですがあの素朴
な甘さは実際、いいものでした。藪逝けたのもここのおかげかもしれませ
ん。またあの天使にもあいたいな〜。

芝居槍＠に会いたかったなあ。

なんか・・・藻れのせいで過疎てきた感ギョンギョンなんで
空気もどしまーす！

せいろ→せいろ→せいろ→せいろ→生うに＋菊正→水→会計→栗ぜんざい

今度逝くときの藻れの進行表でつ。

>>389が書き込まなかったら普通の流れに戻った物を・・

>>389
小生の場合、
「お酒、ぬるかんで！」みそをなめなめ、
「五菜盛り合わせ、おねがいしますぅ」
「お酒、おかわり。」
余裕があれば、（先日、カッペともよばれた）「抜き」のどちらか、
しめは、「せいろうを２枚！」
ですね。
おもしろくも、なあんともないけど・・・

暑くもなく寒くもない今はホロ酔いで帰るのに丁度いい。

↑だんなさん！
今日も、（正確には、昨日か）一杯、おやりなさいましたか。
いいねえ。

ハワイは撤退らしいなｗ

↑勝ち組の皆さん乙

負け組も居るんですヨ(T_T)

蕎麦屋で合コンとか如何ですか？

しぶいけど、
婆さんばっか
だったりして。
（字余り）

ｶﾞｸﾌﾞﾙ、ｶﾞｸﾌﾞﾙ��(￣口￣)

藪以外ならマンセー！（アソコにあんま迷惑かけたくないんで）
でも、わいわいやるんならそばの蕎麦屋の”まつや”どうです？
アソコならせまいけどガヤガヤしてるし


　　　　　　　　　　　と合コンにマジレスしている俺ガイル

>>400
お前は上野の公園でホームレスと合コンしてろ

>>400は、上野藪のせまくてガヤガヤを知らない世間知らずのバカ

意味わかんねぇのは401 402だろ

どうしようもない煽りにレスした、耐性のない馬鹿は>>402>>403だろ

神田の話をしてるんですよね。上野は無関係では？
ともあれ負け組の藻れとしては今度逝くとしたら20,21日
のどちらか12時前後に逝きます。一番テーブルで黒いカンフー着に
うまい棒は変わりません。

表に出てきたらフクロにしようぜ

うまい棒を食べへん

また止まったみたいなんで


そろそろ寒さも暦と重なり始めてまいりました。
さも神田藪常連めいたレスをしてきた藻れですが実のところ
恥ずかしながらアソコでどんぶり蕎麦ものを食したことがございません。
これからますます冷え込んでくる事でしょう、皆さんはどんな蕎麦が好きでつか？

うんこそばかな、やっぱ。

>>408
どんぶり蕎麦より種物の方が言いやすいぞ

やっぱり、牡蠣そばかな。
（おもしろくなくて、すいませんが）
あれで、牡蠣を食えるようになったもんな。

牡蛎の天ぷらがオイシかった

>>409
やさしい書き方ありが�d!・・・でもｶｴﾚ!

>>410-412
ありがとうございます。見捨てられたかと思った。
逝く日に是非食べてみたいと思います。

大食いに触発されたんで 今度、逝ってみようかな
10まいは、食えんだろう まずくても量、少ないからな でも金ねーな

馬券当たったらにしる
誰か逝かない？

こむぶぁむどぁ！

こんどぉむぅ？？

また止まってんね


じゃー関係ないけど 一句
大晦日
かんだ やぶそば
大人気

つーか逝かないよ 並ぶの嫌いだからね
あの寒いのに誰逝くか。

スレ違いだが、松翁の合い盛りとけんちん汁は美味かったぞ。

最近天種うまくないですか？

またスレ違いでスマソ

立川の高尾亭
日大直伝ちゃんこうまかった
あとこんなのありました

多摩川に
いろりとお蕎麦と
高尾亭

苦慮ﾈﾗｰ入れるのﾔﾒﾚｰ
ﾀ､ﾀﾉﾑ

>>419
食べ方が下手で、破片が飛び散るから
いつも、天抜きにしてしまいます。
天種も、久しぶりにためしてみようかなあ。

押忍っ！！

メスっ！！

カマっ！！

ホレっ！！

ふにゃっ！

芝居槍＠さんは、
はさみを使うお仕事ではありませんか？

よくわかりますたね
月曜出没だから？
なんちって

じぃ〜じゃあ

ども！本物ッス！
仕事の件は[ヒント：朝刊]
なんとかあと一週間になるますた。やっと蕎麦が食える・・・。
でも逝ったらフクロにされるしな〜。ｶﾞｸﾌﾞﾙ
結局月曜になりそうです。なんなら本気でoffります？
それならoff板逝きますけど、ﾍﾝｼﾞｷﾎﾞﾝﾇ

朝刊→夕刊もアロ

>>432
夕刊もＲ
さっきoff板みたら関東でランチスレみたいのがありました。
近日中にレスるかもしれません。よかったらで結構です。
ヨロシコ

芝居槍＠はなんで芝居槍＠何でワロスか？？

ええ年ですけど未だにタレント目指してるんですよ。
ヘタレでしょ〜。んで方向として芝居で逝くつもりなんで
芝居を　やる　＝一本槍をかけて・・・っつーコテ由来でつ。
あー恥かしい。だもんで現状ヘタレ仕事しかできず好きな神田藪にも
月数回しかぃけまてん・・・負け組はﾂﾗｽ　　　orz

俺、>>435の事知っているけど、ホントに・・・
(ry

志をお持ちの方でしたか・・・
がんばってください。

>>436
ﾋﾞｸﾋﾞｸ!!
一応テスト。
藻れの特技は？
当たったらせいろ一枚おごります。

そばを鼻から食べることができる。
きやり節を腹話術で歌うことができる。
・・・

ちんちんを硬くすることが出来る。
体の特定部分をのばす事が出来る。
白い液体を出すことが出来る。

よかった・・・。
知らん人らだ・・・。
600円助かった・・・。
・・・でもちょっとだけショック・・・　　　orz

>>436≠

>>441
ネタに焦らなくても良いよ
別スレで晒されているよ。

芝居槍＠、ユーア ショック！！！

>>441
つまり、>>440に当てはまらない君はEDなんだね？

>>443
え！？
どこですか？詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

>>446
あんまり個人的な突っ込みにいちいち対応しないほうがいいと思う。
そのうち荒れちゃったらその元凶にされちゃうよ。

>>447
即返答ｽﾏｿ。
冷静になりました。あまり自分事を書いてる自分が
オカしかったようです。多レスし過ぎてるのも情けない話です。
今後自重するようにします。ご迷惑おかけしました。

うむ

どむ

つ、釣れた ��(￣口￣)

ともかく日本語が未熟な>>448（馬鹿）は二度と書き込みしない方が良いと思う、このスレのためにも。

自重させていただきますが”神田の藪蕎麦が好きな自分としては
このスレも大切なのです。文の稚拙は承知していますが
雑言を受ける事もないと思っています。自分は今後もこのスレにおそらく
一日一回カキこんでいくつもりです。藪に逝ける日も近づいてまいりました。
これからもよろしくお願いします。

>>453
生まれてからずっと親いないでしょ。
他人に迷惑をかけちゃダメだよ、って誰も教えてくれなかったんだね。

で、来週のOFFをギボン

具体的に自分がどう他人に迷惑をかけたのか教えていただきたい。
自分ごとを書いている情けなさ、文章の未熟さは認めますが、少なくとも
人に対し、雑言をかけたり人の食事マナーにいちゃもんや難癖をつけたり、
あまつさえ親まで引き合いに出してまで人の生き方を否定できる低俗な行動
は自分はしたことがないし、それができる方々は自分には到底理解できませ
ん。自分は神田藪蕎麦が好きでこのスレにレスしてきましたが、わかりまし
た・・・。今後一切このスレには一切来ない事にします。もし藪で自分をみ
つけてもどうこうしないでいただきたい。このスレにはきませんが神田藪蕎
麦にはこれからもお世話になります。

最後に自分は今度21日に１２時前後。黒いカンフー着で１番テーブル。
机上にうまい棒一本置いてせいろ食います。ま、だからなに？てことでもないんですが、最後に書かせていただきます。ご迷惑おかけしました。
さようなら

まちんしゃ〜い！！

散々キモい真似した挙げ句、逆ギレかよ。

>>456
出るくぎは打たれます。
でも、芝居に生きようとする人が、この程度で
負けを認めますか？
打たれても、出続けるくぎであってほしいなあ。
私は、あなたの書き込みを楽しみにしています。

>>459に同感
橋本真也も引退撤回したじゃん
戻って来るのは恥ずかしい事じゃないと思うけどなぁ…

自分の発言が他人に不快感を与えているということに気がつかない時点でお終いだな。

芝居槍に一言。
コテがはしゃぐと叩かれるのは、２ちゃんの常だ。
はしゃがなければよかったんだよ。

常識的に考えてみたら煽ってるやつの方が酷いけどな。
でも、『ここは２ちゃんねる』って一言でそれが免罪符になって立場が
逆転してしまうのが不思議なところ。

ずっとROMしてたけど、お前らも勝手だよなぁｗ
芝居槍はまぁ、ちょいとアレな所もあったけど、比較的謙虚に
振る舞ってたと思うが。そんなにはしゃいでたか？
こんな過疎板の店限定スレでは貴重だと思うが。
彼のおかげでスレが伸びてたりもしたじゃん。
それを親まで持ち出して罵倒するんじゃ来る気無くなるってｗ
とりあえず芝居槍、乙。

過疎板、スレ伸びたとかマヌケな事言うなよ。
無駄ageだろ。邪魔なんだよ。

全レスしてりゃあスレものびるわな。勘違いして戻ってくんなよ。

帰ってきてくれぃ
上の香具師はきにしないでくれぃ

ちょっと待て
>>459が変なことを言ったのを誰も突っ込まないのか？

出る「くぎ」は打たれる？

>>468
一人で日本語教室やってろ

>>469は何が変なのかわからなかった馬鹿

>>470
スレ違いの指摘ってことだろ
言葉尻とらえて揚げ足取るだけのやつは馬鹿

さあ、いい感じで荒れてまいりました(ﾟ∀ﾟ)!!

スレ全部読んできたけど、なんでお前らがこんな状態になってるのかが
さっぱりわからないんですけど。そんなに喧嘩がしたいのか？

火事と喧嘩は江戸の華でぃ

本日です(-.-)zzZ

クロレラ蕎麦まずい

恥を承知で失礼します。雑言に辟易し引退宣言しはしましたが、
今日、店に逝ってやっぱり神田藪が自分にとって、とても居心地よく
とても有意義だったので今後、煽りはスルーすると自己解決し、
レスさせていただきます。

　今日は12時10分くらいに着き１番テーブル空きをまって
(ちょうど会計してました）座り、うまい棒（チーズ味)を置き、
せいろ三枚。菊正（熱燗)。生うにを注文しました。新蕎麦だけあって
とても美味しかったです。若干寒かったですが結局せいろでした。
ともかく満喫しました。

お前がスルーされるんじゃねーの。

>>477お帰りなさいませ旦那さま
んー本物がいるんじゃ出番がへるな

>>479
偽者ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━!!

今さら馬鹿が出戻りしてもしらけるだけだな

２ｃｈ素人がコテで自己主張するのキモイから、どうしてもってんなら自分でスレ立てて、
そこで気の合う人だけ相手に、存分に自分語りやっててよ。少なくてもここはそういうスレじゃないから。

戻ってくるやつに限って引退宣言するのは何で？

そりゃ構ってちゃんだからだろう。
このスレも過疎化まっしぐらになりそうだな…。

過疎ってくれたら藻れとしては日記帳にできそうなんで
願ったり叶ったりです。
そもそも少なからず藻れは自分語りになりこそすれ
神田藪に関するレスをしていますが皆さんはスレタイ無視で
人のあげあし取るだけですか？
ここは神田・藪そばについて語りたいという人だけ来て欲しいものです。
荒らそうが晒そうがいいですがもう少しだけスレタイに沿ったレスを
していきましょう。

↑
と思ったけど>>482さんの意見を参考にさせていただき、スレ立てしたいと思います。
でもここの人たちは絶対来ないでくださいね。
神田の藪そばが好きな人だけに来て欲しいと思います。
それでは金輪際、誓って来ません。失礼いたしました。

馬鹿が本当に去って良かった良かった。

芝居刀�月Q上…………んっ？？いやぁ〜その〜、486が戻ってきてよかった

やっと本題に戻れるな。空気読めないバカは困る。自分が荒らしておきながらあの言い草だもんな。

さて、開店時間、もう少しはやくしてほしくね？10時開店なら、混む前に入れるのに。

といいつつも、「誓って来ません」といいながらも>>486は気になってこのスレ覗いているみたいだね。
その形跡がアリアリと。

そば屋は元来、飲み屋。
それも分からずにガタガタぬかすなハゲ

蕎麦屋は蕎麦屋だ。元来とかどうでもいい。
でも蕎麦屋で飲むのは楽しくて好き。

ポケモンクエスト〜ピカッとチューすけ〜
だっけ？

↑
あ〜あっ。どうつっこんでええのか、かわからない！
アホになってしもうたらしい。

今，そばは手打ち、自家製粉ブーム、でもね、藪御三家プラスその他、どこも手打ちじゃないよ。
食べて美味しければ言い訳で機械、手打ちなんて素人にはわかんないよ。
でも神田藪そばは日本一のそばやで、記号なんだわ。

>>495

句読点に「，」と「、」を使い分けた理由を教えて下さい。

また、、最後の「記号なんだわ。」の意味を教えて下さい。

>>495=機械打ちと手打ちの区別が出来ない馬鹿

手ごね機械打ちで十分。
だって蕎麦を切る作業なんて、下っ端の最初に覚えるような仕事だよ？
たいした技術のいらん作業なら、機械のほうが安く上がる。

せいろの大盛りってたのめないの？

ろいせー

たのめないんだな、これが。
２枚食えだとよ。
それよっか、あられそば、
食いてーっ。

>>498
(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

ホッモじゃないのにTDNのビデオ観ておっきした
今日は藪そばにしよう

おかみさん。
風邪でしょうか。注文の呼び声が小さかったようで。
養生してくださいね。
と、言ってやりたい。

>>504
ちょっと引いてしまう客（このスレの某コテハン馬鹿の事ね）が来るので元気が無くなったんだよ。

このまえアメリカに旅行に行きました。

で、今までミルクたっぷり系しか飲んだこと無かったのに、
本場のスタバでちょっと気取ってエスプレッソを頼みました。
とても苦くて、思いっきり( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ な顔になって、「苦ぁ〜！」と言ったら、
隣の席に座っていた黒人さんが立ち上がって、
もの凄い剣幕で怒り出しました。
もの凄い早口の英語と大げさな身振りで、
何を言っているのか全くわかりませんでした。
何もおこらせるような事をした覚えもないのに、
今にもつかみかからんばかりの勢いで、
唾を飛ばして大声で叫び続けていました。
もの凄く怖かったのですが、ソファーの端っこに座っていて、
目の前に黒人さんが立ちふさがっているため、逃げ出すことも出来ずに、
隅っこで身を固めて涙をこらえていました。
誰も助けてくれようともしないし、本当にどうすることも出来ず、
「きっと殺される！」と思っていたら、ようやく店員さんが来て黒人さんをなだめ、
「ゆー せい にがー？」と聞いてきたので、「Yes」と答えたら、
その店員さんまで怒り出しました。黒人さんも前より一層激しく怒り出しました。
黒人さんは私の肩を突いて、顔を自分の方に向けようとしています。
恐怖で涙が溢れて声も出ません。
「もう本当に殺される！」と思って頭を抱えてうずくまっていたら、
「ダイジョブデスカー？」とつたない日本語が聞こえました。
思わず「助けて！殺される！」と叫んで相手にすがりついたら、
「ドウシマシター？オハナシデキマスカー？」と言われたので、
泣きながら事情を話したら、大笑いして黒人さんに何かを説明して帰らせたあと、
「"ニガー"ハ、エイゴデ、コクジンヲ、サベツスルコトバデス」と教えてくれました。


そんなこんなで、帰国してすぐに英会話学校に入会しました。

>>504
日曜日、私が食べに行ったときも声が小さかったです。閉店間際の時間帯だったので、もうあまり声を出さないのかと思っていました。

お年賀は
さるやの
ようじかなあ。

いや うまい棒お得セットに違いない

柱わさび、って
もう出してくれている？
だれか、教えてーっ

>>506
何その新庄

今年も年越しはやぶ

なんだ？
あの行列は。
しょうがないから
素通りしちまったじゃないか。
また、年明けの
すいているときに行こうかな。

初めて大晦日に行ったが、すごい行列だたよー。
でも、21時過ぎに並んで、1時間ちょいで食べられた。

で、お味は？

>>515
うーん、まぁ旨いんじゃないかな。量があまりに少なくて、かなり
物足りなかったが。あの行列見たら、おかわりはできなかった。

わざわざ並んでくうなら自分で打って食べた方が旨いのにね。
並ぶのがたくさんいるということはそれだけ馬鹿がいるということだな。

自分の価値観を押し付けて他人をバカ扱いするのはいかがな物か。

釣りにマジレスしちゃうのもいかがな物か。

行列してるバカどもを見ながら一杯飲ってると大晦日だなあとしみじみ思う。

踊る阿呆に見る阿呆と申しまして・・・

>>520(馬鹿）はその行列をどこで見ているんだろうか？と。
TVでは行列映像は映さないし

厨房だな。

行列のできる蕎麦屋の隣に住んでんだろ

sage

>>522
東京では行列の映像流してたよ、地方は知らないけど

いや、ネタにマジレスされても困るだろうし>>526

なんだ、ネタスレか

大晦日に子連れでならんでるバ家族って・・・
ディズニーランドじゃないんだからさ・・・
いくら並んでも出てくるのは「そば」
そりゃ子供もグズるよ・・・

>>529
行列が気になって気になってしかたがないんだね

やはり、年末の行列はかんべん。
今日、ゆっくりと味わってきたよ。
うまかったねえ。
おかみさんの声ももどっていたよ。

>>531
同じ阿呆なら踊らにゃ損ですよ？

えっ？
阿波踊り大会の行列だったの。

まあこういう店に小さな子供連れてくる気が知れないねｗ

＞＞534
同感である。
だいたい、子供のころは、外のものではなく、
母親がきちんとこころをこめて
つくったものを食わせるべきだ。

この店に行くときは、塩を持って行きましょう。
あさりは２個で飽きます。
価格はぼったくり価格なので、かけそばだけでいいです。
間違っても、かき揚げを頼んではいけません。
破産します。
雰囲気だけのお店。
サービスとか、客をもてなす心構えは残念ながら
感じられない。
給仕のおばちゃんたちの顔を見てください。
人間として、どこか破綻しています。

たくさん釣れるといいですね

ワロスv-~~~

>>536
よくも、まあ、そんなひどいことを！

待ち釣りでしたか

待っち釣り（売り）の少女

大雪になるよな　やっぱり

明日は久しぶりの休みだからセックスしよ

心ある給仕のおばちゃんもいると思うが
旦那に愛されていない非人間的なオババに
いじめられて、いなくなっちゃう。
蒸しアサリは塩味が薄いので塩を持参しましょう。
一見にしかず。
とりあえず、行ってみてくださいｗ
キチガイぶりがよく分かるから

>>544
餌の付けなおしですか？
正しい日本語を使うとたくさん釣れますよ。

讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ 、、、ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

このように、正しく餌を付けないと目的とする魚は釣れません。

結局釣れませんね

淡路町

別につらなくとも、事実だからね。
蒸しアサリたべてごらん。
２個であきるからｗ

しかし、あのおばちゃんの接客の悪さは日本人とは
思えないね。人相見ればよくわかる。

とりあえず、行ってみることだ。

おぉぉ

やゃゃ

同じ餌だけだといくらいい腕の釣り師でも獲物は掛からなくなるよ。
ましてこれまで一匹も釣れてないんだからちょっと考え直してみた方がいいかもね。

　　　　　　　　＿＿ 　　　　　　　　＿＿
　　　　 ,／””　　　”ヽ 　　　 ,／””　　　”ヽ
　　　,/　　 ＿＿ ＿　゛ 　　,/　　 ＿＿ ＿　゛
　　 /　　 /““　 “”　ヽ |　/　　 /““　 “”　ヽ |
　　 |　　 / -━　　━.| |　|　　 / -━　　━.| |
　　 |　　 |.　 “”　ｌ　“ .|.|　|　　 |.　 “”　ｌ　“ .|.|
　　 （ヽ　| 　　ｒ ・・ｉ. 　||　（ヽ　| 　　ｒ ・・ｉ. 　||
　　　りﾘﾘ　　/=三t.　｜　りﾘﾘ　　/=三t.　｜　
　　　｜ﾘﾉ.　　　　　　｜　｜ﾘﾉ.　　　　　　｜ 　ちんちん シュッ！シュッ！シュッ！
　　　 |　　 、　 ｰ- " ﾉ　　 |　　 、　 ｰ- " ﾉ　　
　　　｜　　　”ｰ-- "｜　 ｜　　　”ｰ-- "｜

休みだ、休み。
明日ぐらいまでか？

事実を餌というあたりは真実をついていることを認めている
藪そばの藪は藪医者の藪だつーことだ。

藪医者の「藪」たる所以を知れば、ちっとも毒舌に成ってないことが解るだろう。

ここを援護しているのは、藪の経営者の○カ息子でＦＡ？

>>558
そんな内部事情なんか知らないし、知りたくも無いが、
スレを見る限り、お前が粘着のキチガイクレーマーなのはほぼ確定だと思う。

味のことに全く触れないところが君は弱い。
アサリ蒸しをだまって、食べてみぃ。
２個で飽きる。
調味料を持参したくなる、気持ちがわかるはず。
調理人が改心しない限り、漏れの日課は永遠に続く。。。

まだそのネタ？

アサリ→アタリ？

小川町あたりのそばやって、辛味大根のおろしそばはださないよね。
ここもたしか・・・。だしてほしいなあ。

あるよ

蒸しアサリ、味オンチの食べ物です

ﾏｯﾊしこり

あ…さ…り…で…か…い…

浅利慶太

浅利香津代ってのもいたな。

浅香唯

「浅」だけしか、あってないじゃん。

浅田飴

はい浅利ちゃんねぇ〜

浅利先生のティンポはあたしのもの

影まりえさんですか？
違ったか、今のおかあちゃんの名前はなんて言った？

そろそろ、だれか、語ってくれい。

残念だが、もう何も語ることがないのだよ。

薮蕎麦を食べると、ティンポからザーメン汁がでませんか？

でません。

薮蕎麦を食べると、ティンポから我慢汁がでませんか？

でません。

あのティンポコよ、どこ行った？

おーティンティン

おーティンティン

ハニーナイツっていたなぁ・・・

ハニードーナツってあったなぁ…

ハニーフラッシュ！って聞くといまだに身体が反応するんだよなあ・・・

「あたしもティンポコ欲しい♪」と白石冬実がワンフレーズだけ言ってたっけ

もしかして、ナッちゃんチャコちゃん？

君との恋物語はまだ読み終わってはいない♪

キカイダー

>>591
スイッチ、オン

藪そばは
やっぱりどこか病んでいる

そんなこという人、キライです･･･

ネットで陰口叩いて喜んでる馬鹿ほどに病んでる奴は見当たらない。

藪そばを食べるとケツの穴から
ウンコがでませんか？

>>596
口から出たら困る。

>>596
渡哲也が食ったら？
おまえのその書き込みは、
体の不自由な人間に対しての差別的書き込みである。

>598
飛行場にその手のトイレがあったな
そうやって公にする無神経な奴が
薮蕎麦が好きなんだなｗ

今度、薮蕎麦に行ったら、トイレでウンコしてやる。
どうだ、まいったか！

>>599
何が公になったの？

渡○○さんが人工○門ということを598は公にしてしまった

>>372
きみは「ら抜き言葉」も気になってしようがないタイプでは？
「こないだ」は広辞苑にも載ってるよ

>>603
その、見事にタイミングをずらしたレスには特別な理由があるのでしょうか？
もしかして馬鹿ですか？

ageたらやったことないただの馬鹿まで煽りにくるだろ
こっそりやってればよかったのに
もう終わりだなここ

>>604
もしかして馬鹿ですか？

ageたらやったことないただの馬鹿



ナイスに意味不明

そんなことよりも>>603=>>604は、質問に答えることも出来ない単なる悔しいだけの馬鹿

まつやとの検索ヒット数の差が…ｽｺﾞｽ

そしてまつや近くの電柱に張ってる看板の数…ｽｺﾞｽ

>>602
そんな事知らん奴が世の中から浮いているんじゃね。

そんなことよりも>>608は、誰からも好かれる好青年と近所でも評判

>>612
いやぁ、それほどでもないっすよぉ

いやぁ、そうですね

そんなとこ舐めたら、馬鹿になるーーー。

今日も街の巨匠に感謝

誰が巨根やねん

そんなことよりも>>608はセックスも上手い

【姉も】浅田真央　露天風呂盗撮画像流出【一緒】
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1138348365/l50

温泉スレでお祭りです！
うｐした奴がパスを忘れて消せない状況、残り48人、お前ら急げ！

久々に行くか。ただしかけそばのみ注文。
トイレでたまりにたまったウンコを便器に
ぶつけてきます。
あの注文に応える声がきらい。
あの声の主の顔を便器と思って大便してきます。

>>620
その、見事にタイミングをずらしたレスには特別な理由があるのでしょうか？
もしかして馬鹿ですか？

かけそばのそばは不味かったが、汁は美味しかった。
でもそばが不味いのは、なんで？

>>６２２
そんなに不味いですか？そうかなあ。
あなたが、おいしいと思うおそばやさんを教えてください。
なんだ、あんたこそ味おんちじゃないか？とは、
けっして、いいませんから。
ちなみに、私はここのお店のひとではありません。

茨城県谷田部営業所近くのそば屋。田舎そばのような味で
麺の味がしっかりしている。
薮そばの温たかい麺は、汁とそばの味があわん。
ここの麺はせいろ用に打ってある。
おわかりか？

>>624
＞汁とそばの味があわん

これ、私見でしょ。
人前で断言するなよ、そういう行為が田舎ものって言われるんだぜ？

せいろは手打ち
種物用は機械落としです。
すいませんでした。

全部機械だろ。

>>624さん
６２３です。お返事を、いただけたんですね。
ありがとうございます。

今日も老舗の巨匠に感謝

雰囲気だけで客を客として扱う心がなくなった老舗

商売の心を失った老舗に今日も脱糞

>>630
老舗が老舗として続いてるのは客を大事にしてるからだよ。
行ったこともない奴が何言ってんだか。

看板の重みで有って　　　接客は別では？

>>631
不条理だ
客を大事にしている？
はぁ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
そこそこだとは思うよ。
？と思うのは接客と価格だ。

偉くなりすぎて勘違いそば屋になった。終了

そばとろ・・・
ってどう？

神田藪の接客が良いなんて話は昔から、ナイ。

いらっしゃいいいいいいいいいい〜

帳場のオカミがスピーカ付鑞人形だと思ってた人、手を挙げて！

帳場がオカミになったのか！

馬超

注文読み上げてる塗り絵メイクしてるオカミサンのことね（w
たしかに作りモノっぽい。

なんとなく書き込みます。
スルーよろしく。
先月女将さん達にお土産を渡した事。
ナマモノなのに実は常温保存（というか放置）してました。
女将さんや食してくれた方にこの場で謝罪します。
申し訳ありませんでした。
日頃通ぶってココの蕎麦をいただいているのに食物に
配慮できなかった事をお詫びします。
失礼しました。

なつかしいねえ。
芝居槍！元気だった？

>>641
お詫びするなら直に言え。

その程度の物体だってことだよ、>>641は。

ヤブ蕎麦がおいしいと思っている人が信じられないデス
気は確かで塚？

自分の味覚と他人の味覚が全く同じものだと考えてる奴が信じられないデス

いちいち言ってたらキリナイザンス

そのお詫びに今度は本門寺名物の煎餅を持っていった。
でも女将さん休みだった。お会計に座っていたあの若い娘は
誰だったんだろう。でもナンといわれても藻れはココの蕎麦が好き！

もういっこお詫び
ここの玄関(門？）前でタバコ吸おうとしてたスーツの方（2月くらいか？）
ビビらせながら注意してごめんなさい。千代田区で路喫する香具師が
許せなくて。でもタバコ吸う香具師がココの蕎麦、わかるのかな？
皆さん。どうでつか？

藪そばに同情するわ、ホンマ

　　　　　　　 　 　 　 　　 　 人　ウ〜ン〜コ〜!!
　　　　（　. .:.::;;;._,,'/　　　 （:::＿_）
　　　　　）.:.:;;.;;;.:.） 　　　 （::＿:＿）　　　　ｽﾞｼｰﾝ
　　　　ノ. ..:;;.;..ノ 　 　●（・::∀・　）
　　　（　,..‐''~ ﾜｰ　 　 ⊂|::::⊂:::..|
（..::;ノ　)ﾉ__ 　　　　　　　 |:::::::::::::.|　ｷｬｰ　＿_
　）ﾉ__ '|ﾛﾛ|／￣＼A.::.|ﾛﾛ|／￣＼　＿_ |ﾛﾛ|..＿_ ／￣＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ| | | _|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|_.|　ﾛﾛ|＿

王ジャパン

確かに、藪にとってはいい迷惑だな

今日行ってきた。

・・・まあ、こういうところなのね、とは思った。
たぶん、自分の意志では二度と行かない。

昔っからの蕎麦屋とはどういうモンかって分ってない奴多すぎだな。
神田薮に何を期待してんだかなぁ・・て思う。
ただの量販蕎麦屋だよ？（値段は法外に高いけど）
出すのは、雑穀とか貧乏穀類とか言われている蕎麦だよ？（値段は法外に高いけど）
しかも国産に輸入粉混ぜたやつだよ？（値段は法外に高いけど）

神田薮はアタマ（天ダネ）頼んで一杯やって軽くすすって\3,000払って
高けーな、ヲイ、て文句言ってから出てくる店。
ここの蕎麦で蕎麦談議やら蕎麦講釈するもんじゃねーよ。

仏の心の前ではどんな蕎麦屋も同じ。高い安いは市場の原理。

どんな蕎麦も同じなわけネーダロ？
市場原理てのはな、その違いへの値づけが正しいかどうかってことだ。

高くても旨さに見合った値段とサービスだと思えば客は黙ってついて来る。
旨くても不相応な値段とサービスだと思えば客は風聞を垂れ流しながら足を遠ざける。
安くても値段以上の旨さとサービスだと思えば客は喧伝しながらついて来る。
安くても値段相応の味やサービスだと思えば客は黙って足を遠ざける。

説教臭くてうざい

>>656
「私がおしっこするとこ、ちゃんと見てぇ〜！」まで読んだ

どうやら説教蕎麦屋の店主降臨のようだな（w

つ 春厨

店員乙

店員は室町砂場のほうが感じいいけど、でも量が恥ずかしいぐらい少ない・・でも
あそこのは胸やけるという人が多いからあのぐらいがちょうどかもな！しかし
歴史より最近頑張ってる蕎麦屋に美味しい店が多くなってきたなぁ。

所詮その程度だっうことやん

一度しかいったこと無いが・・・。

神田藪そばは汁がけっこう美味しかった。
だが、それだけだった。

必然的に蕎麦がのびてるんだよな。
旅館の食事みたいに厨房で作ってから配膳に時間かけてる巨大店舗だからだろうけど。
普通規模の店で出来たのをすぐ食うのに慣れてると、神田藪はかなりのびてると感じる。

麺カタ

>>664　同志ﾊｹｰﾝ
汁は美味しいが、そばは期待ほどのものではない
よって、普通の店。

しゅうりょう

>>665
江戸っ子には、伸びるまで放置してから
食う派というのが古くから存在する。

おやじ、おかみ、
明日は待ってろ！
食わしてもらいにいくぞー。
ねりみそに、菊マサ特選、
それに五菜盛り合わせだあ。
たのしみだなあ。
ああっ、よだれが・・・

おやじは無礼

>>665
延びたのと水切りとの違いも分かっとらんのと茶宇野、指三本

指三本って、宇野首相・・・か。
うん、ざぶとん一枚やって！

さーむ〜い〜よー ��(￣口￣)

来週逝きまつ！

キタ！キタ！キタッー！！

不快だよね

不愉快だ、まったく

20日の午前中に逝きます！

486 名前：芝居槍＠ ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2005/11/22(火) 22:33:29 ID:tr85gAYH
↑
と思ったけど>>482さんの意見を参考にさせていただき、スレ立てしたいと思います。
でもここの人たちは絶対来ないでくださいね。
神田の藪そばが好きな人だけに来て欲しいと思います。
それでは金輪際、誓って来ません。失礼いたしました。

ご他聞にあって古い証文を持ち出されましたがｗｗ
めんどう臭いんであまり言いたくなかったんですがこ
んな掲示板での引退声明がいったい何の役に立つのかと小一時間(ry
なさけないといえばそれまでですがせめてこのスレだけでも1000までは
さいごまで続けようと思っています。関わりたくなきゃ書かんでくださ
いね☆今後どれほど煽られようと「逝きます」レスしかしませんのであしからず
☆

>>680
いやいや、負けちゃあいけません。
しぶとく、
しつこく、
書き込んでください。
楽しみにしている人もいるんですから。

ここに通って有難いと思う人は
よっぽど不幸だった人でつね

なんか、見ている方が恥ずかしくなる縦読み書いている馬鹿がいるね
他人に不快感を与えているのに気がつかないんだろうな

店も客を選ぶ権利はあるよ

わかりました。
トイレでうんこしてきます。
それでいいですか？

ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！ いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！ ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！ ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！ いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！ ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！ ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！ ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！ いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ！！！！ボトボトボトォォッッ！！！
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！

下品はオイトイテ…芝居槍＠参上

参上したせいでスレが下品になったと言うのが事実

お待たせ、来たよ。
　　　　 　 　 　 　 　 |　　　 丶　＿　　　　.,!　　　　　ヽ
　　　　 　 　 　 　 　 >　　　　 ｀`‐.｀ヽ、　 .|、　　　　　|
　　　　　　　　　　　　 ﾞ'．　　　　　,ト ｀i､　 ｀i､　　　 .､″
　　　　　　　 　 　 　 　 |　　　 .,.:/""　 ﾞ‐,.　｀　　　 /
　　　　　　　　　　　　　`　 .,-''ヽ"｀　　　　ヽ,,,、　　 !
　　　　　 　 　 　 　 　 ､,､‐'ﾞl‐、　　　　　 .丿 : ':、
　　　　 　 　 　 　 　 ､/ヽヽ‐ヽ､;,,,,,,,,,-.ッ:''｀　　.,"-、
　　　 　 　 　 　 　 ,r"ﾂぃ丶　 ｀｀｀｀｀｀　　　..／　 ｀i､
　　　　　　　　　　,.ｲ:､ヽ／ー｀-､-ヽヽヽ､−´　　　 .lﾞ｀-、
　　　　　　　　 _,,lﾞ-:ヽ,;､、　　　　　　　　　　　　 ､､丶　 ﾞi､,,、
　　　　　　　 ,<_ l_ヽ冫｀'｀-､;,,,､､､､.............,,,,､.-｀": 　　　│ ｀i､
　　　　　 ､､::|､､､ヽ,､､.　　　　｀｀｀: : : ｀｀｀　　　　　　､.､'｀　　.|丶、
　　　　　.l","ヽ､,"､,"'､ぃ､､,､､、、.、、、.、、､_､.,,．ヽ´　　　　lﾞ　 ﾞ).._
　　　 ,､':ﾞl:､､｀:ヽ､｀:､　 : ｀"｀｀｀¬――'''"｀ﾞ＾｀　　　　　: ..､丶　 .lﾞ ｀ヽ
　　　,i´.､ヽ".､".､"'ヽヽ;,:､........、　　 　 　 　 　 ､､...,,,､−‘｀　　 ､‐　　 |ﾞﾞ:‐,
　 ,.-l,i´.､".`ヽ,,,.".｀　　　｀ﾞﾞ'"｀'-ｰ"｀｀"｀｀r-ｰ｀'":　　　　　 _.‐′　　丿　 ,!
　j".､'ヽ,".､".､"`''｀ｰ､._､、、　　　　　　　　　 　、._,、..-‐:'''′　　 .､,:"　　丿
　ﾞl,"`"`''ヽヽ"`"｀　 ｀｀｀ﾞ'''"ヽ∠、､、､ぃ-｀''''": ｀　　　　　　､._.／｀　 ._/｀
　 ｀'ｉ｀ヽヽヽ｀''ｰi､､、: : 　　　　　　　　　　　　　　　　　 、.,-‐'｀　　 、／｀
　　 ｀`ヽン'`"｀　 : ｀~｀｀―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,．ー'｀｀＾　　　　,､‐'"｀
　　　　　 `"'ﾞ―-､,,,,..､、　　　　　　　　　　　　　　　 　: ..,､ー'"'｀

昨日は
ご馳走様でした。

ちなみに下品なレスをした覚えはありません。(過去ﾚｽ含む)
あなた方と一緒にされると迷惑です。
よかったら今度藪逝くときでもﾚｽしますんで
ﾘｱﾙで面と向かって同じ事言ってみてくださいな(ﾌﾟｯ
待ってますね(ｹﾞﾗ

誰も>>689（バカ）が下品なレスをした、と言っていないが。
単に、>>689が書き込むとみんなが不快な気分になり、その反動で下品なレスを書く、
というだけのこと。

つまり、>>689はひたすら他人に迷惑をかけているということ。

　　　　　 *　　*　　*
　　　 *　　　 人　　　　*
　　*　　　　（;;;;;;;）　　　　 *
　 *　　　　（;;;;;;;;;;;）　　　　 *
　*　　　　（;;´∀｀;;）　　　　 *
　 * 　　ｳﾝｺｽﾚを応援　　*
　　*　　　　　　　　　　　 *
　　　　*　　*　　*　　*

♪　　　♪　
　(ﾟωﾟ)ノ
└(　(　　　オバケの救急車〜♪
　　(　ヽ ♪
　　　♪
ヽ(ﾟωﾟ)　
♪）　)┘　オバケの救急車〜♪
　ﾉ　>　♪

はい
↓

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノ⌒　丿
　 　 　　　　　　　　┌──┐　　　　　　　　　　　　＿／　　 ::（
　 　 　　　　　　　　│大う │ 　 　　　　　ｳﾝｺｰ!!/　　　　　:::::::＼
　 　　　　　　　　　　| 安ん .|　　　　　　o　　　　（　　　　　:::::::;;;;;;;）
　 　 　　　　　　　　│売こ.│　　　　　　ヽ（･∀･ ）＿―― ￣::::::::::＼
　 　　　　　　　　　　| り　　│ 　　　　　　　＼ ﾉ￣ 　　　　::::::::::::::::::::::）
　 　　人..　　　　　　| ！ 　│　　　　　　　　　（　　　　::::::::::::::;;;;;;;;;;;;ノ
　　 （＿_） 　ｳﾝｺｰ!!|！　　│ｳﾝｺｰ!! 　　／￣―――――￣￣::::::::＼
　　（＿＿）..　　o,　├──┘　　　　o~ （　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::）
　 （･∀･　）　　ヽ（･∀･ ）　ヽ（･∀･ ）ﾉﾞ 　＼＿＿::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ
　　U┌ヽ ）□─|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　〜　〜
　◎└<‐◎ 　　　￣◎￣　　￣◎￣　　￣￣◎￣￣￣￣￣￣◎￣￣

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

>>694
薬味なんぞどう使おうが食うものの勝手、というのはおいといて
葱だのわさびだのつかったら蕎麦の香りが楽しめんじゃ呂

藪の機械打ち卵入り蕎麦には香りなんて無いから大丈（ｒｙ

それにしても、ワサビコピペにレスする馬鹿がいるのにはまいった。

便所でうんこをたんまりしてきます。
それで許してください

蕎麦はその日に石臼で轢いて十割で打つものだと勘違いした中学生が最近増えました。
そういうもんじゃねーんだよなー。半可通の似非グルメバカには蕎麦屋道は早すぎる。

それにしても、藪そばと藪医者を違うと思っている
馬鹿が多いのにはまいった。

ワサビや大根オロシを汁や醤油に溶かして食するのを野暮だとぬかす一つ覚えが多いのにはまいった。

近所の駄蕎麦屋と全く変わらんよココは。

藪のそばは葉緑素入り。
そんなそばよそにはねえよ。
ばかじゃねえの？
うまいか？あれ。
まぁ看板に騙されて、あそこのそばなら間違いないと思い込んで食いに行く、自分の
いけんじゃなく、他人の評価だけをアテにしてる人間がいる限り安泰だな。

GW休みを楽しんでないんだなwww

それにしても、藪そばと藪へびを違うと思っている
馬鹿が多いのにはまいった。

藪蚊はどうですか？

おーーーい、山田君！
３枚無料券＞706

>>703
ベタな縦読みだなぁ

703.708自作自誉オツｗ

オツ オツ

それにしても、藪そばと藪蚊を違うと思っている
馬鹿が多いのにはまいった。

虻蚊蛾蝮蟻蟷螂蝶蚕飛蝗蟋蟀鈴虫

月一予告！20日に食べに逝きます！

うまい
でも高すぎ
量少なすぎ
おやじが接待とかで会社の金でくるところでそ？
ここは

伝来の継ぎ足したつゆは旨い。
他は店の雰囲気を楽しむ以外どうでもいいレベル。

?
うなぎ屋のたれじゃあるまいし・・・

出汁の品質保持期限って知ってます？

継ぎ足しは返し。
出汁は余ったらもう一度火にかけて明日使うからな。

ガマン汁…

>>718
かえしの入っている樽、使い終わったら洗ってるよ。
足した方がうまいとか迷信だから。
辛汁は取ったその日には使わない。
午後とって、さめてから2時間程度湯煎して自然冷却して翌日以降使う。
かなり辛いから、自分の記憶だと4日くらいは傷まない。
かなり昔の話だが、こういうのはそうそう変えるモノでもないと思う。

あ、あれは樽じゃないから

漬物と同じで、その店に棲み付いている乳酸菌による発酵でその店の味が決まる。
こういうのを気持ち悪い、不潔だと思うかどうかだが、
もっとはっきり言えば乳酸菌は人間の体に棲み付いている。
だから、職人が何人もいる店では味が波打っている。
連続して1ヶ月も通えば分かると思うよ。

そばつゆは乳酸発酵などしない！

職人の大腸菌のほうが心配

人間の口の中の雑菌の方がはるかに多い

醤油を作るさいには麹と乳酸菌によるグリコールの分解が行われる。
出荷時には加熱殺菌し醤油としての発酵が停止する。
しかし、店でかえしを作って保存熟成する段階で、材料に使用したザラメ糖が再び乳酸菌によって発酵分解され
それがかえしの味を決める。発酵が進みすぎたかえしは「ワキガ」のような悪臭をはなつようになる。
そんなつゆを出す店もないことはない。夏場は注意しよう。

寝かせてナンボ

神田　藪のはたぶん生返しだから発酵はありだな。
一ヶ月は寝かすだろうし。

本返しは、かなり加熱するけど、発酵するんだろうか。

神田薮は半生じゃないか？

いや、純生

砂糖水煮てなかったっけ

ありがとーぞんじますっ

加熱してその時点で雑菌は死滅しても、
寝かせるときは冷ましてから土たんぽにいれ冷暗所にしまう。
この過程で棲み付いている菌がしっかり入り込むわけだ。

>>733
生返しはタンポに入れるが、本返しを寝かすのには
タンポにいれないだろ。

嘘だろう？
えっ、ここって、
タンポンで味付けをしてるのか？
まさか、あのおばちゃんのじゃ？？？

ぷぺぇ〜〜…

＞734
どこかに逝ってよし

出直し

中出し

激出し

この間、上野藪に行ってきた
酒は菊正しかないので、「冷酒」と頼むと菊正のみぞれ酒をもってきた
天せいろを頼んで、そばを後で持ってきてもらおうと思ったが
出来ないというので、しばし考えたが一緒に持ってきてもらうことに。
やや伸び加減になったそばだが、思いの他、旨かった。霙酒もね。
後、禁煙席が１Fの奥に申し訳なさそうにあるのだが、意味があるのか？

よかったね

うんこモリモリ１枚

うっ

うっ

【町田市】兄妹の婚姻届を誤って受理【お兄ちゃん大好き】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1149263284/

うんこ出汁

マンコにウンコ出し

ばばぁクビにして若い女をいれろや
評価が一変するってｗ

既出でしょうが、
この店でもりを頼むと、花番が、へんな声で注文を通す。
やけに、緑がかったそばが出てきたので、花番さんに、
この緑は何の色ですか? はい、蕎麦の色なんですよ。と。。。

同行の友と私、実は製粉所で国内産の蕎麦の製粉担当してました。
しかも、それを粉にして手打ちで打っていました。
本物知ってます。　それと、丸抜きは緑でも、それが蕎麦に
なったときは、どれぐらい上品な淡い薄緑になるかも知ってます。

ヤブさん、一度やってみては。

花番さんにうそをつかせてはいかんよ。

神田藪がクロレラ使ってるのは、有名じゃん。
説明すんのまんどくさかったんじゃねえの。

オバサン知らないだけ。出されたものだすだけ。ポポ分かる

食べて美味しいと感じましたか？
コシも香りも無いし・・・

食べて美味しいと感じましたか？
コシも香りも無いし・・・

>食べて美味しいと感じましたか？
>コシも香りも無いし・・・

まったく駄目ですね。 そもそも東京の老舗のそば屋には、
そば自体を美味くしていこうという発想はなさそうです。
老舗は "変わらない" という事をもっとも大事にしているので、
商売傾かないかぎり何も変えないでしょう。

横浜方面の老舗そば屋のおやじが、そば屋の会合で、
"これからは、もっとそばをうまくしないといけない。 そば粉は
5割にするべきだ" と言ったそうです。 その前は一体何割だったのやら。。。

>>755
それはね。
現在の法律では、3割以上蕎麦粉が入っていれば、蕎麦と呼べるから。
（沖縄蕎麦のぞく）

そう言う意味でしょ。

>>756

たいそうな奴!!

その前も三割ぐらいは入っていたそうだよ。
知ったかぶり。

>>757
いやね。法律が制定されたのは、戦後すぐのことだから。
意味わかるかな？

マッカーサー

マリポーサー

>>758
そりゃ乾麺の話だ

>>761
乾麺だろうが生麺だろうが半生だろうが、同じだよ。
公正取引の観点からだから。

ＧＨＱ

月例予告
明日・・・食べに逝きまつ

>>690

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

またもまえか。つまらん。

それにしても、ワサビコピペにレスする馬鹿がいるのにはまいった。

またもまえか。つまらん。

>>760

何かないのかね〜

そばって、ばか食いするもんじゃないんだろうけど、なんか、せいろが重なると意地になって４枚、５枚ってなりませんかね？

>>772

藪は笊だよ。念の為。

これはセイロではないのか？

ttp://tokyofood.exblog.jp/1298017

セイロだね。正真正銘。

セイセイセイセイ

やったわぁ７７７get！！当たりじゃ〜 当たりんしゃい… セイロ一枚タダで食える

余裕で777ゲット

い、いつのまに！
あんた、ついてるよ。
７月１３日のサマージャンボ、買わない手はないでしょう。

はいっ〜！当たりねぇ〜〜！

ここの、猪口って、
妙に消毒がきつくありませんか？
１〜２年くらい前からだろうけれど、
気になりますねえ。
まあ、生臭いよりはいいんですけどね。
どうです？

食洗の洗浄剤の臭いだよ。

ということは、安全なんですか？危険なんですか？

う〜ん。
雑菌とかいう面では安全。
アルカリという事でやや危険。

中性で…

雑菌だらけのオマンコ舐めるよりはいいだろ

だがオマンコの方が良い

世の中、そんなものかのう。

昨日藪行ってきた。ズラかぶった変なババアに席案内されて、ズラかぶった変なババアに
横柄な態度で注文をとられ、ズラかぶった変なババアに見られながらまずいせいろを食べ
ズラかぶった変なババアに見送られ帰った。。ちなみに離れの便所にも行き、水浸しの床の汚ね〜
便所に俺のウンコをぶちまきました。

まあ、そういうプレイだからしょうがないよ。

女中さん目当てだったら、そんなとこじゃろう。
でも、総じてよい気分で飲めるとこじゃ。
・・・とおもう。

月例予告
明日、食べに逝くかも♪

いいかも〜 ほしいかも〜 あるある！

アリクイってよ、1日に三万匹アリ食うんだってｗｗｗ
3日で九万匹ｗｗｗ
アリいなくなっちゃうよ！
フラミンゴって、なんで片足か知ってる？
冷えるんだってよｗｗｗｗ
でも、水ん中入ってるんだぜ？ だったら出りゃいいじゃんｗｗ
モグラのトンネル掘るスピードは
カタツムリの進む速度の1/3だってｗｗｗｗ　遅いよｗｗｗ
得技だろよｗｗそのスピードなら地上でろ地上でろ！
羊は前歯が下あごにしか生えてないんだって。
その代わり上あごの歯茎が歯より固いんだってｗｗｗｗ
生えればいいのにｗｗ歯が生えればいいのにｗｗ
カタツムリってすげぇんだぜ。カタツムリってよ、
−１２０℃でも死なないんだぜ。−１２０℃だぜ。
普通−１２０度だったら動物全滅するだろ。ただカタツムリだけは氷河期になっても生き残るんだよ。
すげぇ生命力だよな。
ただよ、−１２０℃になるとカタツムリのエサが無いんだってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「草木が生えないから結果死にますね」だってｗｗｗｗｗｗｗｗ

それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。

おれはわさびをつゆに溶かし、お冷やに入っている氷をつゆに浮かべてそばを食べるが何か？

もしかしてそれは、山葵ではなくてわさび大根ではないのか？

男の隠れ家、９月号。
見たぞ。

男の隠れ家ってエロ本とかいっぱい隠してあるんだぜ。

折りたたみ可能な彼女も。

ttp://www.chiyoda-days.jp/soba/2005/12_28/kanndayabusoba.html

若旦那萌え。がんばれ。

かんだやぶのおやじって、どれが本物？
798の雑誌を見たけど、いつも勘定場にすわっている親父とちがう。
801のにいちゃんも、見たことない。
みな、影武者ってやつか？

えらい人たちは勘定場の後ろの小部屋にいるんじゃない？
注文詠む女の人も何人かいるみたいだけど、一番若い人が
若奥さんかな？

鬼武者

PSemibfow. <= #QUw{iycJ
pSakeMdUMY <= #r3|!a@`g
pRTonoyjNQ <= #DQWXn\Y]
pRtOmaehNk <= #Gu)NT;e.
PRockjhamc <= #lH=H/]wd
prHHWarebg <= #'[+e\cV9
PRDanCFyaw <= #Iw&W]bmV
PRBE/Wkiss <= #p.O',+'I
pQjOGKamiA <= #Iu)b&fH]
pP7si3KVG. <= #8+ygT%U|
poSaji7GCg <= #D#8Xy1Eh
POpSult1fs <= #5@s#Ju2:
pOnnaCSkJc <= #J=4U{9Tp
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pMuga4mALE <= #yA%_E/*,
PMirofbqUg <= #IH=(Cf7*
pLVXMuga0w <= #f?$s\IS]
pLUz1umaBk <= #RSCfw)Dl
PLKamiNU8k <= #&pc3EM@p
Pl2kissA/I <= #{*K]{){w
PkiJazzumY <= #EVQHv6@.
pKasirYwr. <= #s^I~EvH7
pjwSaba.e2 <= #}W`!i7J&
PJEuTohuEA <= #:VQh8)Or
PJagaNKM9A <= #g'k:|=YO
Pj9ugMizuE <= #qstrDu;{
Pizagg0JOU <= #[@dP]v{^
PizadqPsjc <= #wsCGp;YH
Piza4uqjws <= #!SCNJJH]
pIesuMaveE <= #iRk:Ub|8
PhR6Cola1U <= #^g}2I?uy
Phn3Dan5L2 <= #[F8o|h^q
pHKJ44Momo <= #h0DgP|J5
PHdNana7Qw <= #Ww[;OV#+
PHasibOgOU <= #4(*(U#E*
pGSajicMag <= #KkIhW$Nm
pgHRoseN6A <= #{0D$mcZm
pFOjwGinnY <= #@Prz?q{L
Pe4cSultp. <= #b[+z\#U3
pc5Body05M <= #_kI\B&1!
PbtapMomoI <= #\(*N2%rg
PBook4hb/. <= #Cbw)G!Os
PBHxDanCS2 <= #f#8R+B+9
PapaqHNYeE <= #xJ$A\:5S
PapaopGkpQ <= #IPr0!hPp
Papaj1105U <= #,vR~~k:=
PapagMPaqg <= #33|'~8Eh
PapafBP9ns <= #qu&p{.Vr
Pamt2n29Io <= #G8u)L0\k
pAL1Cupk/6 <= #w|nq`r!e
PahPyIBudo <= #6*11SNY7
P9SakeBzIQ <= #d*KnK:RX
p9qp8AMiso <= #wv*q[$2t
P9BUBzinpY <= #l(#iN)^3
P7shiYdC76 <= #lvyXaU/k
p6Sobavhxs <= #J*vQHY53
p5EYpGOLDM <= #T0D1!]=~
p544XwCook <= #0'k|q!ev
P4sL6LoveI <= #`Dk#')A1

落武者

禿武者

若武者

ムシャムシャ

モグモグ

ゴックン！！

どぴゅっ

みどりいろの〜　なが〜い物体ぃ〜

クロレラでなく、むかしのような打ち方で、メニューに一品所望！

ミドリ虫

汐留カレッタ地下の神田やぶ、がっかりした。
客の都合より店の都合。
あんなんでいいのか?

>>816
んーだからｻ
どんな仕打ちされたんだか詳しく書けよな

嵐野郎みたいだぞ
まぁ　反応は少ないだろうけどな

いや、なんらかの「仕打ち」されたとは一言も書いて無いし

やみくもに権利を主張。

汐留のやぶとは系列違うハズ

やぶ（薮）とあれば、全部系列だと思うの？

ttp://www.caretta.jp/floor_guide/b27/show.htm

神田ののれんわけってあるよ

暖簾わけと「支店」ってのは違わないか？

全く違いますねぇ

暖簾分けのくせに、クロレラグリーンでない腰抜け店はいかんよね。

>>817
神田藪といえば、作り置きみたいなノビた蕎麦が遅れて出てくるってパターンじゃねえのか。
そういうことに無頓着だから、しょうもない。
まあ婆さん達がダベリながら30分くらいかけて食うぶんには、イーンだよグリーンだよｗ

>>822
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t286/yabusoba.html

荻窪のやぶそばの店主がかなり昔に神田で修行してのれん分けしてもらっている。
この店長は荻窪の社長、鬼澤氏の息子さんだと思う。
たしか少し前にハワイ行ったとき、ホノルルの「やぶそば」で蕎麦打ってた。
いずれも荻窪の支店（ハワイは最近撤退したと聞いた）で、息子さんは直接神田で働いていなかったと思う。

そんうなんスッ

蕎麦って能書きがおおいけど、神田の藪蕎麦って素直においしい。

　うん、おいしいよね！
麺がグリーンなのは多分そば粉が新鮮だからでしょう？
量が少ないと言われてるけど、あれこそ「江戸の粋」
なんですよね！

江戸っ子の蕎麦の食べ方はざるに盛られた蕎麦を箸で取ってそばつゆに３分の１だけ浸してすっと一口で食べる。
これを三回半、つまり「三つ箸半」で食べ終わる。
ただそれだけのことだよ。

現代において分量が少ないという苦情が多いのは当然なんですよ。
いまどき昔のような粋な食べ方をする江戸っ子なんかいませんからね。

薮の緑色の麺が、そば粉が新鮮だからと思っているバカがいるとは思わなかったよ。

江戸の粋だって、プッ
あんな蕎麦にゃ三行半ってのを三箸半としゃれのめしただけなのに

3匹か。イマイチ。

もろに悔しそうじゃん

不味い吐きそう

神田を語る割には田舎モンが多いスレだなwww

「今日逝くかも・・」とか来いよ

普通人の感覚では、たかが蕎麦をなにをそんなにありがたがって食うのだといったところだろうな。
イタイ蕎麦屋とイタイ客がなれ合っている典型例が、藪そばだろう。

ありがたがってる客なんてそんなにいないだろう
単に雰囲気を味わいに行ってるだけ

普通人(?)が無理して行くから悪いんじゃない？
どんべいでも食べてるのが良し。

そういう蕎麦屋を驕麦屋というだな。

トイレで大便するのが
もっともいいそば屋であります。

【西宮球場】元警備会社職員30人が合い鍵で潜入 ・照明を無断使用でナイター【深夜の野球】
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1155018694/

月例予告
明日、食べに行きます♪
午前中の1番テーブルは俺のもの♪

臨時休業のお知らせ読まなかったんだね

>>845　ありがとうございます。
確認取れた。初めてこのスレで感謝できる。

21に逝こうと思います。

２１日にうんこしに行きますので、便器磨いておいて下さい

>>847
あんた、うんこ好きだねえ。
ハエでしょ？

仮性包茎いくない！

イーンダヨ！　グリーンだよｗ

クロレラ入りで体にイイ！

クロレラは消化吸収されない。
ウンコがグリーンだよ！

いろいろあって今日意見かった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　orz

日曜日行けばよかったのにね

休業だなんてガセネタに釣られたバカはしょうがないか

偽物蕎麦屋に集まる素人か、それもまたよし(イエス)。

今日逝った。真昼に行くと流石に大井な右腕ケガしてたせいでかなりおもしろおかしく見られた。
先月に比べるとそば粉が段違いだったな新蕎麦はなおうまかろうな。それにしてもカップル増えたな・・・
一人で来るにはキツくなったな。

お食事混雑時間にのんびり酒飲んでるボケナスはクロレラ麺で首括って逝けばいいと思うの。

蕎麦をたべて、うんこ一杯します

>>857
配膳のおばちゃん達だって、のんびり配膳してんだから良いじゃん。
来た蕎麦は既にのび気味なんだから食う側だって慌てることはねえよ。

あの座敷で昼寝してえなあｗ

ゆっくり飲みたいなら時間をちょっとずらせという意味だと読んだんだが。
859のような自己中な人間はどこかずれてるようだ。

おまえ行ったことあるの？
神田藪本店は、一般の蕎麦屋みたいな忙しなくて狭苦しい下世話な店舗とは全く違うの。

なかなか来ねえ蕎麦を待ちつつ　ゆったりと庭眺めながら無駄話する都心の異空間なんだよ。

>856
>右腕ケガしてたせいでかなりおもしろおかしく見られた

自意識過剰乙。

>>861
やっぱずれてるよ。

フッ　銘店神田藪本店がどういう店かも知らぬ憐れな味音痴屁理屈親爺がｗ

「神田藪本店」がどんな店か、多分殆どの人が知らないんじゃないかな。

スレ違いですいません。　私は今から３０年くらい前、兜町の地場証券会社に
勤務していましたが、地下鉄茅場町駅から東京証券取引所に歩く途中に有った
日本そばや（名前：不明）で、朝定食を何度か食べました。
その時のメニューで、きしめん定食だったと思うのですが、その味がどうしても
忘れられません。　確か、アツアツの麺をつけだれにつけて食べるのですが、
油揚げやナス等が入った、とってもまろやかで濃厚なコクのあるタレでした。
もう一度食べたいのですが、そば屋があったビルも建て替えられているようで
所在が分かりません。　どなたか、ご存知の方がいらしたら是非教えて頂けません
でしょうか？　宜しくお願いいたします。

スレ違いですいません。　私は今から３０年くらい前、兜町の地場証券会社に
勤務していましたが、地下鉄茅場町駅から東京証券取引所に歩く途中に有った
日本そばや（名前：不明）で、朝定食を何度か食べました。
その時のメニューで、きしめん定食だったと思うのですが、その味がどうしても
忘れられません。　確か、アツアツの麺をつけだれにつけて食べるのですが、
油揚げやナス等が入った、とってもまろやかで濃厚なコクのあるタレでした。
もう一度食べたいのですが、そば屋があったビルも建て替えられているようで
所在が分かりません。　どなたか、ご存知の方がいらしたら是非教えて頂けません
でしょうか？　宜しくお願いいたします。

>>866
茅場町で旨い蕎麦屋って長寿庵でないか？
交差点にある。
他にはないと思うが。

30年前
朝定食

主人「お客さん、蕎麦の食い方、うまいねぇ。江戸っ子ですか？」
客　「半田の生まれよ。」

先日名古屋のそばやで聞いた会話。男の当意即妙の応えに、蕎麦吹き出しそうになった。
※半田…名古屋南の知多半島にある地方都市。

>>870
そういうのは、まつやとか並木藪とか室町砂場とかのスレでやってくれ。
ここではスレ違い。

ずいぶん、お高くとまってるね。
さすが神田薮そば！

あの、俺神田の5代目にあたる人なんですけど、このスレで語られてるような
江戸っ子なんてもういないですよ。
じいちゃんの話では、昔もそんなにいなくて、当時から陰では馬鹿にされてたそうですけど。。。

江戸っ子なんて貧乏そうな奴はこのスレには場違いなのに、なに勘違いしてんだｗ

うちは代々、練塀町で段ボール回収

そんな君にはあべしコインを一枚あげようぞ〜

野ぐそしないようにここでウンコしましょうね

>>877
すいません。
行かなかったのでビルの裏で
野ぐそしてしまいました。
ごめんなさい。
１０数年ぶりの野ぐそでした。
癖になりそうだから、やっぱり薮そばのトイレで
うんこしようと思います。
ゲリ便野ぐそって、快感ｗ

>>878
うちの前の路地の反対側でビチグソしていったのはおまえか？
夜中とはいえ、割りと人が通る処なのに、良く恥ずかしくないな。

前の路地の反対側

>>879
どんなウンコ相でした？興味がある。
ウンコにも顔があったっていいじゃないかｗ

なんだか、江戸っ子を持ち上げる向きがあるけれども、あれはバカの代名詞なんだぜ。

たとえば、宵越しの銭は持たねえ、というのは使う金が無いのに、見栄を張っているだけなんだそうだ。
また、蕎麦を食うのに、汁にちょっとつけただけで、しかもロクに噛まずに飲み込むというのも、
汁とそばを安く仕上げている蕎麦屋に、それが粋だと言われて、何も考えずにやっていただけなんだそうだ。

まあ商売人の蕎麦屋の言いなりに気取っていたバカが、江戸っ子だと思えば間違いない。

＞汁とそばを安く仕上げている蕎麦屋に、それが粋だと言われて、
＞何も考えずにやっていただけなんだそうだ。

これは重要だ。なぜか？
藪そばでも同じことが実は行われているのだｗ
もりを頼む。
ここまでは特に問題ない。
追加もりを頼むときに問題が起こるｗ
汁や薬味が残っているときは普通扱いだが、
それをすべて飲んで薬味を使ってしまったときは
そばの盛りが少なくなるｗｗｗ

それを実感するには、やってみて？
注文を読み上げる、ばばぁがこれ見よがしに
符牒で声高に叫ぶから。。。。

うんこは藪そばで思いっきりしましょうねｗ

クロレラ切りだろ？元祖。
食いたくねえなあ。

浪速の闘犬

とんなもんちゃーーーーｨ

月例予告
明日食べに逝きます。

いらっしゃ〜い＼(^_^)／

やぶ蕎麦、やぶ医者
やぶの天ぷら笑ったぜ。

たけやぶやけた

そばやぶやばそ

>>891
ちょっと・・・すげぇと思ったｗｗ

都内のそば屋の３０％はこのスレを見ているなｗ

ライバル店って他にあるか？

>>893
つ　室町砂場

>>894
そこも酷い。
有名になって、天狗。
2度と行かんよ。
たかが砂場。赤坂も同じ。
本部は三ノ輪の商店街、銭湯の真ん前。

そうか、ここで藪そばを中傷しているのは
ライバルの連中だったわけだなｗ

ごちゃごちゃ言わんと、どこが１番まずいか決めたらええやん。

エビちゃん

うんこはトイレでしっかりしましょうｗ

オナニーはどこですればいいですか？

お座敷の席でばばぁ連中から、反対側なら
おなれます。

>>882
>>883
お前ら舌麻痺してるんか？
蕎麦は汁に少しだけつける理由をしらないとは。
蕎麦の甘みなんて、全然知らないまま死んでいくんだろうな。
新蕎麦が始まるシーズンを、味覚的な差異を感じないまま、ありがたがるんだろうな。

なんでそば屋が濃いめの汁をつけるのか？
試しにちょこんとつけて食べてみるがいい。

確かにここは、名店気取り過ぎで正直大した事ないようにも感じる。
でもここの汁だけはあなどれない。

＞902
さすが、ライバルの砂場さんは指摘が鋭いね
ついでにうんこはトイレでしましょうねｗ

いや、>>902は砂場さんじゃないだろう…。
だってあそこの蕎麦「蕎麦の甘み」なんて語れるレベルじゃないもん…。

メニューを見て大半が1000円を超えていた、
食べた

今では小諸そば二枚もりが美味しいと感じる今日この頃

赤坂の砂場に○暴が時々来るのは
なんとかしてくれｗ

編隊にはきおつけましょうね

黒い車の編隊は一般人を遠ざけるｗ
コワコワｗｗ

黒い車の人たちも味が分かるってことでしょ。
だいいち黒塗りの車で来る方々も味が分かってるという事でしょ。
無論、この黒い車の人とは、マスコミ、官僚は除きます。
あの方達はただ酒、タダ食い、タダ？で味なんか分からないから。
○暴の方の方が味は分かるし店に無理難題言わないし。

>>909
そりゃあオメエ、ヤクザヤクザした連中相手だから、蕎麦屋も必死になって気をつかうもんで、
それでモメないだけの話だろうが、ドグサレのヤクザを持ち上げるんじゃねえよ、カスが。

もしかして、赤坂砂場の店主か？ まあ、そうに決まっているなwww

>>909
オマイ、マジで赤坂砂場の店主だな。
店の入り口に、「暴力団関係者、お断り」の張り紙を貼るつもりはないのか？

>>906-908のレスをよく読め、カタギの客は嫌がっているぞwww

909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/04(水) 21:33:30 ID:GEDIMVp2

赤坂砂場が閉店して風呂入って飯喰って
ちょうどネットする時間だなｗ　　　↑

>>909
だから、あんたの店嫌いなのだ。
本店の室町砂場もそう。
量が少ないので2杯分で一人前。
結果的に値段も高すぎだ。
神田藪もそうだけどね。

こうなると、赤坂砂場の大将は、>>909のカキコについてきちんと説明しないといけないな。
たかが2チャンネルと馬鹿にしているのだろうか？

稲○会で溢れているのはいいけど、抗争だけは
やめてくれよな。
はっきり存在が迷惑なんだからｗ

次スレは
神田・藪そば＆赤坂・砂場について語る
でよろしいか？

藪睦会の店、砂場系列の店、と範囲を広げたい。
これらの中には頑張っている店も多いに違いないから、そんな店の情報も知りたい。
勿論、いつのまにかダメになってるよ、情報も。

ヤクザを礼賛する蕎麦屋の店主が出没するスレはここですか。

皆さんが羨ましいです。
美味しい蕎麦の話題で盛り上がれるのですから。
こちら岡山では、西日本ということで饂飩屋が多く、
それなりに美味しい蕎麦屋もあるにはあるのですが、
やはり薮のような本格的な蕎麦を食したいのです。
キリッと辛口で鰹の効いた蕎麦を岡山の私どもに食べさせて下さる方、
岡山にご出店頂ければ有難い限りです。

>>919
物凄く遠く離れているが
つ【達磨】

砂●の○暴擁護祭りは次スレですか？

次スレのスレタイ候補

【クロレラ】神田・藪そば＆赤坂・砂場【ヤクザ】

>922
それがいいですね＾＾

月例予告
はもう必要なさそうだな・・・明日逝くけど

924真っ黒点きおつけましょうね

JAROに提訴しよう

　　　　　　＿＿＿＿
　　　　／　　　　Ｄ　＼
　 _＿/＿＿＿＿＿＿＼
　　　/∵∴(･)∴∴.(･)　|　
　　　|∵∵∵／ ○＼∵|
　　　|∵∵ /三　|　三|　|　
　　　|∵∵ |　＿_|＿_ |　|
　　　 ＼∵ |　　===　.|／
　　　　 /＼|＿＿▲／ 　　　　　　　　　藪蕎麦とその周りで野糞してんじゃねーぞ
　　　／∴∵∴∵∴ ＼
　　　|　|∴∵∴∵∴ |　| 　　　　　　　　クロレラのフリーターさんよ
　　　|　|∴∵∴∵∴ |　|
　|⌒＼|∴∵∴∴∴ |／⌒|
　|　∴ |∴∵ | ∴∵ |∴∵.|
　|　＼ （∴∵∴∵∴） ／ .|
　|　　|＼＿__人＿___／| 　 |
　|　　|　　　　λ　　　　|　　|
　　　　　　　(＿ヽ
　　　　　　 (＿＿)
　　　 　　(＿＿＿_)
　　　　　（＿＿＿＿）

そろそろ次のスレタイを考えでようはないかね！

【老舗】藪・砂場系列の店を語れ【天狗】

平日昼に行ったら
ばばぁ共がうんこするために
トイレに並んでいたぞ。くっせぇー。

【老舗】藪・砂場系列の店を語れ【天狗】

素晴らしいスレタイだｗ

藪は睦会でやぶ筋の店はわかるけど、
砂場にも「砂場会」のようなものはあるの？

それはそれとして
皆さんご存知の砂場を名乗る店の程度が知りたいな。
漏れの中では三ノ輪の総本家砂場は高ランク、味も量も満足の域。
大阪屋砂場の蕎麦はあの腰を支えるには細過ぎると思う。

>>932
大阪屋って虎ノ門の古い建物の方だよな？
JRAの傍の店もそうだけど、山葵が辛いのな。
それはいいとして、そば湯がうまくない。
カルキ臭いんだ。

年に一度位ならいいかな？　まつやは一ヶ月一回、
むとうは二週間に一回、十割の又衛門は毎日でもいい。
ｃｐは神田で一番だと思う。

やぶの持ち帰り年越しそば買え

ここの話はディープでいいなぁ
893を擁護する店主にはビックリしたよ

砂場には幻滅したなｗ
893の方が一般人よりも良い客だというなんて信じられない。

金だよ　　儲かりゃいいんじゃん？
これから先づっとヤー様相手に商売してりゃいいんじゃね！

やー様やん

西武柳沢の「武蔵野やぶ」で すごいものを見た。
あるお客がざる蕎麦を頼んだところ、おつゆが余りに少なかったみたいで、
奥さんに「おつゆもう少しもらえます？」と言っていた。
そうしたら奥さんはおつゆを持ってきたのだが、伝票になにやら書き込んでいる。
お客「おつゆ追加にお金取るの？」
奥さん「はいそうです。」
お客「じゃあ持ってくる前に言ってよ。・・これじゃ全部食べられないよ」
奥さん「うちのおつゆは辛いですから少ししかお出ししないことにしているんです
麺に少しだけつけるようにすれば足りますよ。（笑いながら）これで余るお客様もいらっしゃいますよ」
お客「いやこれは大盛りだし、蕎麦湯にも入れたいからこれでは少ないよ」
奥さん「うちもやぶの看板を出している以上、これでやらしてもらってるんですよ。すいませんが。」
お客「いや神田だってどこだっておつゆで追加料金取ってたっけ？大将呼んでよ」
奥さん「お気に入らないのなら御代は結構ですからお引き取りください」
お客「いい商売やってるねー。」（退場）

すばらしいじゃないですか。
客に迎合しない姿勢を貫くってのはいい事です。
神田も並木も追加の汁は有料では？

神田藪でも並木でも汁は余るよ。
十分だ。蕎麦湯のおかわりしても間に合う。
ジャブ漬けで食べるものではありません。
刺身のように食べれば、蕎麦の風味を感じる。
ジャブ漬け食べる人が多いから、町の蕎麦屋は汁が水っぽい。

竹藪じゃあ、つゆの追加頼むと、ざる一枚分の金とるよ。
それよりは、はるかにましだろ。

いや、上記の店の場合、奥方の人格にそもそも問題があるな。
これで町場で営業できたらすごいよ。

「露の追加で御料金頂いてますが宜しいですか？」
と最初に一言伝えれば済んだ話では…？

ここだね。
http://chibiyukarin.blog4.fc2.com/blog-entry-415.html
本来の藪のようだ。
プライドが高いのは良いけど、客に対しては失礼だ。
場末には、藪とは名前だけで水っぽい汁をだす、町蕎麦屋が多い。
そこでいつも食ってると、舌が学習してしまう。
ジャブづけでないと美味くないのだ。それにあった舌になってるんだよ。

まつやより神田藪蕎麦のほうが美味しいという話をよく聞くので、行ってみた。
結果、まつやよりまずかった。まつや自体たいして美味しいとは思わないのだが、
なんでこんな店がもてはやされるのだろう。うまい蕎麦屋なら他にいくらでもある。

ここは既にブランドネームだけの終わった店だろう。
観光客と近所の田舎者コンプレックスのサラリーマンの昼飯のため店。
とくに美味いものじゃない。
ここの店員上がりの開く店はその更にデッドコピーにすぎない。
そこに気づかない上記西武柳沢店のおかみさんは単なるやんキー主婦だということ。

　旨いそば屋はいくらでもある。
だが、旨いだけではだめなのだよ。

確かに、お蕎麦をつゆに少しだけ食べる食べ方の方が「粋」で作法にかなっているのかもしれない。
どっぷりとつける食べ方は田舎臭くて、作法にかなっていないのかもしれない。

しかし、だからといって、町の蕎麦屋で、自分の金を出して食べる以上、
おつゆにどの程度蕎麦をつけなければいけないかということまで、
蕎麦屋の女将さんに干渉されるようなことではないのではないだろうか。

そしてそれを店の営業方針として、退去を求めてまで客に押し付けることができるほど
絶対的な真実なのであろうか。

「武蔵野やぶ」の奥さんは、その辺のことについてもう少し考えてから、お
客に対して自己の考え方を主張してみたら如何だろうか。

うまい蕎麦なら、汁なしで食べれるけどねｗ
奥さんいいねぇ。
なかなか美味しい人だ。
しかし、別スレだな。

まあ。ジャブで食えるなら食ってみろ。
ギブアップする。
で、こういう客は、汁がしょっぱすぎるって文句を言う。
おいおい、自己責任だろ。自分の意志で入った店だろ。
こういった客の文句の対応って、なすすべもない。
お引き取りくださいで、良いんでないか？

柳沢のやぶは、本来の薮系とは全く違うよ。

単に自意識過剰の店主が勝手に名乗っているだけ。
味を見れば一目瞭然。

>>953
そう言う話を聞きたかったｗ
でしょ。
女将の飛びすぎだね。
おれのイメージは増田屋クラス。

薮睦会員でもないではないか！
看板下ろせ！馬鹿者！

薮睦会員でないと｢藪蕎麦」の看板をだしてはいけないのですね。
噂の女将に言っときます！

>>956
商標登録されてるはず。
勝手に使うのは違法だ。
味は盗める。辛口は藪の定番。
そう言う藪モドキの店は退場願いたい。
くれぐれも厳重注意を。

>>957 そういわれれば｢藪蕎麦｣って言葉としては有名だけど意外と名乗っている
店が少ないのはそういうことだったのですね。こちら方面でも｢藪蕎麦｣名をつかっている
のは例の問題の店以外は国分寺の｢やぶそば｣しかないことがタウンページを見て
わかりました(他に藪○○て頭にやぶをつけている店が数件あるがこれはセーフなのか
な？)そば業界のことは殆ど知らないのでおききするのですが､勝手に｢藪蕎麦」を
名乗って営業すると早晩｢藪睦会」の耳に入りますよね。するとそういう店にたいして
会として厳重注意なり告訴なりした事例が過去にありましたか？それとも会員でもないの
にその名で営業続けられているのは､のれん分け等の人脈､事情があるため黙認されている、
あるいは告訴などは､ことがそばだけに粋じゃねぇてことで放置されているのでしょうか？

柳沢やぶ<<<あじさい<<<<<<<<富士そば<<<<<小諸そば

辛目のそばちょっと付けて食べて美味いならいいけど
無理して通ぶるなら行かない方が幸せだな

>>954
> おれのイメージは増田屋クラス。
そうなんだ。最悪ｗ　増田屋って酷すぎだ。
立ち食い蕎麦屋と同じで、一流の料金。
金輪際行かない店と決めてる。

いや、増田屋に行く行かないの話じゃないし

内部者がいる

みんなが言うから、「柳沢やぶ」ってどんなものか、行ってみたくなったじゃないか。
これって、陰謀？

>>964 この件に関して初めにレポートしたスレが他店の妨害工作だという
ヒガイ妄想者も柳沢にはいますので、行ってみたくなる人が出てくるのは
その反証としていいのでは？つまり万が一｢妨害工作｣であったとしてもそれは失敗という
ことですから。そんなにソバ屋ないですしね。

日本語でおk

アフロにしなさい

あなた方はこの店のことを本質的に勘違いしているのではないだろうか。
ここは、誰でも知っているくらい有名な、江戸時代から続く老舗なんですよ。
そして、この店で使用するつゆは塩や醤油で塩分をきつくしている分、そこらへんの町場の蕎麦屋と比べ物にならないくらい原価がものすごく高いんですよ。
あなた方が聞いたら腰を抜かすくらいに。
その分鰹節はA?？?t?@?のやつを使わせてもらってますがね。
そのつゆを多めに出すということは原価にも影響するし、
他のお客さんにも不公平になるということなんですよ。
だからここの奥さんはつゆの追加にもお金を取っているんです。
そして、これは決してお金が惜しいからではなく、
つゆの提供量の制限を通して、
店の看板の価値を維持を図ろうとする奥さんの戦略的決定なんです。
ここはこういう方針の老舗なんだから、嫌なら来なくて良いです。
ここはネットを見て遠方からもお客が来る店なんです。
ですから店の方針に従っていただけないお客さんは、
お金は返しますからお引き取りください。

「ここはこういう方針の老舗なんだから、嫌なら来なくて良いです。｣
店に成り変ってこういう書き込みをするのは逆に評判をさらに落とすだけだぞ。
皆が問題にしているのは戦略以前に商売している者としての最低限のマナー・態度だ。

>>968
> ここは、誰でも知っているくらい有名な、江戸時代から続く老舗なんですよ。
でたらめ言うんじゃないよｗ
神田藪ですら明治時代の創業だ。
柳沢で江戸時代から続くって、誰が言うんだよ。
商標問題より、経歴詐称だな。

つゆ300

俺は吾妻橋やぶの庶民的な佇まいが好きだな。
大せいろうもカツ丼も美味い。

>>970
易々と釣られるなかれ。

>>970
>>973
蔦屋

>>974
> 蔦屋
藪のルーツであるけど、本来は谷中の料亭。
そのメニューに蕎麦があっただけ。
明治になり、屋号を買って、神田に創業したのが藪蕎麦。

そば寿司が超美味い。
以前はテイクアウトできたけど
Ｏ157騒動以降は不可になった。
夏場だけ？

また一番に並ぶのです。

中学生の頃、部活（地理研究会）の帰りにこの店でうどんを注文して
先生と他の部員と店員さんを凍らせてしまった。
老舗の蕎麦屋がうどんを置いていないことを知らなかったのだ。
しかしその後、同じことを北海道の釧路の老舗蕎麦屋でも
やってしまった。
北海道の蕎麦屋を舐めていた。

>>978
今の”老舗”蕎麦屋がうどんをおかないのは、まあ、怠慢が傲慢のどっちかだろうね。
江戸時代の蕎麦屋がうどんも等しく商ったことは今に残る当時の川柳から分かっている。

並んだ人、いる？

>979
「怠慢か傲慢」って判断もゴーマン。すべての客の要望に応える必要はないだろ。
じゃなきゃラーメンがないのもカツ丼がないのもカレーライスがないもの「怠慢か傲慢」になる。
江戸時代にどういう営業形態だったかなんて関係ないし。

たこage

お金を払って食べるお客しだいだろ。

神田の藪って本当に美味いかい？　不味いとは思わないが、あの不自然な緑色が
不気味で好きになれない。あれ、クロレラを混ぜているからあんな蕎麦らしくな
い色なんだよね。藪御三家でも並木や池之端の方が素直な蕎麦だと思う。
藪と言えば、以前上野の藪に行ったらズル玉出されて不味くて一口食べて出てき
た事がある。つゆも熟成不足で生臭かった。好みの問題と言う以前のレベルで、
不誠実さを感じた。池之端の藪で口直しした。

その「ズル玉」ってやつは、どんなものですかい？

「ズル玉」は水回しの時に加水率を増やすうち方。その日の湿度で加水率を
微妙に変える必要があるけれど、水の量を増やす事でぎりぎりの加水率より
も容易く？がって茹でるまでは区別がつきにくい。しかし、茹でると水分が
必要以上に多いので、香も、味も、コシも無くぶつぶつ切れたりする。技術
が無い素人でも打てるので、蕎麦職人がズルして楽に手抜きして打つ時に加
水率をあげて打った蕎麦のことを「ズル玉」と言いいます。

ふーむ、ひとつ勉強になった。

>>986
ありがとうございました。

>>940
その御客さんよく黙って引き下がったよ
蕎麦が出るまで少なからず待ってたわけだし
しかも神田と出るくらいだから食べるのを期待して待ってた御客だよ

はっきり言って客をナメテル

客には客のマナーがあるように、店にも店のマナーがある筈。
思い上がった奴は蕎麦の味に出るようになる。私が本当に旨いと
思った蕎麦職人は皆頑固親父だったが、客に対するマナーは良か
った。

テレビの影響なんだろうな。
頑固一徹という経営方針をなんか履き違えている馬鹿経営者が増えた。
そばじゃなくて、ラーメン屋なのだが、こないだドエライ目にあってきたよ。

聞きたい（読みたい・・・かな）ですねえ。

味覚障害者

糞ﾏｽﾞｲ

どんべい

さぬきうどん最高

あかさ

テレビの影響恐い

こんなスレいらん

1000
ﾊｨ終わり

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。