讃岐うどん総合スレッド

うどんだめ
排水で川、海が汚れます

何のために下水処理場があるの？
直接海や川には流さないでしょ。

>>936
間違ってないと思う。

下水道普及させろよ。
既存の一般家庭も下水道引くのに工事費が数百万かかるんだがなｗ

>>939
同意

結局は山越って大阪のたこ焼きで言う「大たこ」みたいに思えてきた。
もちろん、大阪のたこ焼きで超有名店にもおいしいとこはあるが、「大たこ」だけは地元ではよい噂を聞かないし。
まさか山越が勢力を伸ばしたのは「あの旗」…

>>942
大たことは違うと思うぞ
山越のかけはシンプルだが純粋にうまい
ただ風変わりメニューがバカ売れになっただけ

毎日80点のうどんを食ってると遠出してまで100点のうどんを食おうとは思わない。
県外で50点以下のうどんを食ってる人間はせっかく遠出するなら100点のうどんを
食いたいと思う。

>>944
そうやって狭い地域のうどんで案外満足してたから、
まず県内で麺通団が受けたわけだけどね。
それでも遠くの美味しい店より近くの馴染みの店だわな。


俺の馴染みの木村は廃業したけどorz

ローソンのさか枝ってすぐなくなったよなｐｇｒ

もう終わったのか
とりあえず両方食ったが
まあなんだ・・・うん

俺さぁ、最近まで香川に単身赴任で行ってて思ったんだけど、
山越とかの有名店は名声に見合う程の美味しさは無いね。
自分でネギを切って、入れる店なんかあったけど、あれなんて、本当に、美味しくなかったし、
ある意味、適当に入った店の方が美味しかったりする。
それでも県内外の人とかは、週末になると有名店に訪れて、たいして美味しくもない普通のうどんを、
美味しいと連呼しながら食べているのが不思議でしかたがなかった。
美味しさは別の話しで、辺鄙な所にある店ほど繁盛している傾向にあるのも不思議だ。
山奥の川の横にある谷川？は、その代表店だと思う。

谷川はそれなりに旨いと思うけど、まぁその意見には賛同する部分もある。

有名店なんて観光地みたいなもんだから平均並の味があればいいんだよ。
そこで食った事に意味があるんで、通りすがりの店が美味かったって話してもよほどのうどん好きじゃないと何の盛り上がりもないだろ。
県外から食いに来るいちげんさんなんてそんなもん。
だいたい食ってる客が美味いってんだからお前さんがとやかく言う必要もないだろ。
むしろ有名店に集中してくれた方が好きな店でまったり食ってる俺には都合がいい。

950に同意
うどんツアー客にとって「ココがうどん屋？」ってのは
味以上に大事だろう
もちろんまずいんじゃ困るけどナ

「らーめん缶」の次は「うどん缶」
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0709/03/news045.html

>>948
うどんブームの元となった麺通団はもともと、こんな辺鄙なところにこんなうどん屋が
という目新しさで突き進んだからだよ。
だからいまの有名店は変なところの解りにくい事がおもしろみとして有名たらしめている一因になってるからな。

俺、昨日の単身赴任マンだけどさ。
人はそれぞれ考え方があるのだが、俺の考え方はこう。

うどん屋を観光地などとは考えてない。
うどん屋は美味しいうどんを食わせれば、それでいいと思っている。
あばら小屋でも山奥でも田畑の真ん中でも、市街地ビル一階でも、美味しければ何度も行くが、景色を見る為にうどん屋には行きたくない。
並ぶ程の味じゃない店に、一時間も並んだりしない。
俺は嘘をつくのが嫌いだから、実力もないのに客の入りだけはいい店を美味しいとは絶対に言わないし、人にすすめたりはしない。

で、どうしたいんだい？

山越は昔はおいしかったんよ・・（´・ω・`）　　今は・・・

るるぶとか観光情報誌に載ってるうどん屋はもはやただの観光地
今さら何言ってんの

それは君の考えだろう。
俺はうどん屋を観光地だとは思わないし、うどん屋にうどん屋以上のものは求めない。
例えば、讃岐うどんのスレで、『どこのうどんがおいしい？』と
聞くと、八割くらいは、決まって実力無視の風景重視や辺鄙な所を紹介してるけど、
誰もそんな事は聞きたくないんだよね。
美味しい店を聞かれているのに、観光地を教えるのはよくないと思うんだ。

それもお前さんの考えないだけで。
人それぞれ考え方があるって自分で言ってんならそれでいいだろ。
人の勧める店が気に入らないならお前さんが教えてやればいい。
つか、食ってる客が美味いってんなら嘘も何もないだろ。
それを「こんな店で美味いと思ってる」なんて見てるんならうどん通気取りのウザイ奴なだけ。
そもそも「山越の味が落ちた」なんて言うのは少なからず自分で探し歩いて食べてる奴だと思ってたんだが。
お前さんは人に勧められた店でしか食ったことないのか？
それで有名店はなんて言ってるなら勘弁してくれ。
自分が美味いうどん食ってるなら、他人がどこで食おうがどうでもいいだろ。

俺がいつ、山越の味が落ちたなんて言ったんだい？
とりあえずコピペでもいいから証拠をだせよ。
勝手に熱くなって話を作るなよな。

それと話しをそらすなよ。
美味しい店を聞かれて、味は二の次の観光地を教えるのが親切なのかい？
俺はそうは思わんがな。
嘘をついてまで右へ習えはしたくない。

人はそれぞれ考え方があるのだよ
山越やら谷川やらをすすめるやつもいれば自分好みの美味いうどん屋をすすめるやつもいる
それだけの話じゃないか
自分の考え方を押し付けても何にもならんよ

魔法の〜って関西ローカル見て解ったんだけど、讃岐うどん食堂のメニューや、言葉遣い、どれも有名店のパクリだね。
カマタマをカルボナーラに例えるのは海老江のやとうじゃないか。
安直だね

>>956
2000年くらいまでは確かに美味かった記憶がある。
それ以降は客も増えて、並んでまで食べる気になれなくなって、
足が遠のいた。ｗ

>>937
やべっちＦＣの前にやってる環境保護番組でもうどん屋の排水について語られてたな

るるぶとかの旅行雑誌を見て
「今度香川にうどんツアーに行くから、案内して！」
って言われたら、俺なら山越には連れていくよ。

だって、本に載ってるところに行かないと満足しないんだぜｗ

でも、例えば４軒周るなら、３軒はミーハーに超有名店、
１軒は全国的には無名でも自分の好みな店、っていう感じかな。
その１軒が、俺のささやかな主張ｗｗｗ

そんなの当たり前じゃないか。
で、君は美味しい店に連れていってと言われても、山越に連れて行くのかい？

そういう偉そうな君はどこに連れてくんだい？
俺も965のように有名店とお気に入りの店に連れてくんですよ。
それで最後にどこがよかったか聞くとたいてい有名店の名が出てくる。
君はとっても美味い店を知ってるみたいなんで是非とも教えてくれ。

教えたくないね。
大抵の讃岐うどんスレの人は討論の末、最後にその言葉をだすが、
俺には逃げ文句にしか見えない。

君は、美味しい店を聞かれても観光地を紹介する。
俺は、自分の美味しいと思う店を紹介する。
大まかに見ればそんな感じだろうなう。
もちろん本人が観光を所望なら、話のネタになるくらいのうどん屋にくらいは連れて行くがね。
後でがっくりされたくないから、最初にネタ店か、美味しい店かは確認はするよ。
観光雑誌やうどん情報誌を見て間違った情報を鵜呑みにしてるなら、
それを教えてあげないと、本人が可愛そうだと思うし、
また、それらに喝采されているうどん屋が最高とは限らない事も教えてあげたいと思う。
せっかく遠路はるばるクソ田舎に来てくれるんだから、本当の事を教えて連れていってあげたいと思う。
まぁ今は香川に住んでいないけどね。

いやいや、だから観光地だけじゃなくて俺のお気に入りの店にも連れてってるんだけど。
それで食った奴らが有名店のがよかったって言うんだから俺的にはがっくりしてるわけですよ。
君に言わせれば俺の連れてく店がたいしたことないだけって言われるんだろうけど。
だから君の連れてくのはどんな店だろうと思っただけなんだがね。

＞で、君は美味しい店に連れていってと言われても、山越に連れて行くのかい？
なんて偉そうに言っといて、自分は教えないじゃどっちが逃げてるんだか。
君の書き込みは理屈ばっかでうどん屋で偉そうに蘊蓄たれてる人みたいだ。
まぁ期待もしてなかったし粘着みたいに思われるのも嫌なんで消えます。
答えてくれただけでもありがと。

地元民は化学調味料をたっぷりかけて食べると聞いたんですがホントですか？

うん。しょうゆうどんには味の素やね。

無視するな！！
讃岐うどん食堂を見くびるなよ
讃岐うどん食堂は日々大阪讃岐うどん情報のコピーをします
たけちゃんのHPがおてほんです

>>965
俺も職場の連中に案内させられた時にそういう回り方したよ
山越・谷米・小懸屋・香の香等を回る中にまえばとかやましょうとかオハラ入れるみたいなの
割と評判良かったりもするんだけど、結局山越や谷米がみんなの印象に残ってるんだよね

時間的に無理が有りすぎる自演やな。
どこでもドアと有力政治家のコネでもあるんかお前ｗ

はずれ

新宿の京麺通団でひやかまたま頼んだら冷やうどんのいりたまごのせがでてきた。マジで東京に進出する気がないんだな。

根を下ろす気がないんならやめりゃあいいのに。東京もんをなめんなよ

>976
さすがにひやかまたまはないだろw

あれは、ひやたまというメニューだ。何を勘違いして勝手に怒ってんの？

冷なのに「釜」たまっておかしくない？釜の中で冷やしてるの？

ひやたまっつってんじゃんｗ

家で冷凍麺でやってみたらまあまあうまかったよ

そこでこころの氷釜あげですよｗ

観光でいってきました。

初　日：さか枝、竹清、あたりや、鶴丸
２日目：うどんなし
３日目：山下、がもう、ジャンボ（国分寺）、彦江
　次回必ず行きたいお店：彦江、ジャンボ
　もう一度行きたいお店：さか枝、竹清、山下、がもう
　以前と別味に感じた店：あたりや

うどんとは別になるんですが、山下の揚げたての小エビの天ぷら、
竹清の卵の天ぷら、大変美味しくいただきました。
　うどんも然ることながら、天ぷらと一緒に、また食べてに行きたいと
　思いました。

>>977
冷たい饂飩に生卵のってるよりは、ましだろ
あれは気持ち悪いぞ

>>984
そか？俺はｱﾘだけどな
白身はない方がいい
温泉玉子の方が好きだけど

>>983
次の機会は、天ぷらのおいしい店（当然うどんも評判良いことが前提）で
考えて回ると楽しいんだぜ？

それなら、善通寺のはなや食堂（筍とゴボウをオススメ）と、
高松空港近くの秀（穴子の姿揚げは絶品）も是非候補に。