☆☆うどんについて語ろう　関西編 Part2☆☆

Part1がDat落ちしたためPart2を立てました。
このスレのお陰で吉や釜竹のおいしいうどんに出会えました。
今井とかもこれから行けたらなぁって思います。

あらしにめげずにPart2行ってみよ〜。

嵐負けたな、金村に。

３といえば三沢さん。

またクソスレたてる馬鹿がいる・・・
dat落ちじゃなく、カレーの話題になり荒れながらスレが急伸
結局カレーの話題のまま1000いっちゃった・・・
そんなことも知らない１が続スレたてとは・・・

あつかましいわ！

荒れたスレ引きずるからほとぼりさましてたのに
このスレ荒れたら１の責任な

>>1に過去スレがDat落ちとか書くなやアホ！
そんな不人気スレいらんわって言われるのがオチやろが！
これだから夏厨は！

釜たけ
麺は本場讃岐でも争える麺やね
でも、ダシと具とのハーモニーを楽しみたい大阪人には麺そのものを主張しすぎ
長堀通りの「讃岐」とか我孫子の「葉隠れ」の麺の方がダシで食うにはええ塩梅かな

讃岐を本場認定ですか・・・・
ダサいな大阪

饂飩で讃岐に完敗＝大阪
蕎麦で東京に完敗＝大阪
押し寿司と和食で京都に完敗＝大阪
お好み焼きで広島に完敗＝大阪
鰻で東京に完敗＝大阪
天ぷらであっけなく東京に完敗＝大阪
すき焼きで東京に完敗＝大阪
ステーキで神戸と東京に完敗＝大阪

Ｂ食で名古屋に完敗＝大阪
も入れてくれ

>>7
すき焼きは外したほうがいいぜ
東京の負けが決定している
それからステーキは神戸だけでいいだろ

関東大震災は、マグニチュード8に匹敵する大地震が発生し、
10万人近い死者を生み、被害は69万世帯にも及んだ。

　この地震は関東地方一帯に、甚大な被害をもたらした。
当然、賑わっていた牛鍋屋にも被害は及び、いたるところにあった
牛鍋屋は姿を消していった。

　そんな震災下の関東地方で、肉を求める声が大きくなると、それに応えるように、
関東へ進出し始めたのが、関西の「すき焼き屋」だったのだ。

http://www.johos.com/omoshiro/bucknum/20010407A.html

>>4
ｽﾏｿ
用があって２日パソコン立ち上げなかったらいきなりパート1がなくなってた
嵐が多いのでてっきり削除依頼出されたか、Dat落ちさせられたかと思った。

1000まで続いたんなら2を立てる必要あったんですね。

ってことで福島のはがくれに逝ってきました。
薬味の量があまりにも多いのでびっくり。えーと、シングル頼んだはずなんですけどぉ。
味はビミョーに梅田の方がおいしい。

>>7
また田舎者の東京コンプレックスですか
みっともないぞ（ぷ

饂飩で大阪・讃岐に完敗＝東京
蕎麦で信州・東北に完敗＝東京
押し寿司と和食で大阪・京都に完敗＝東京
お好み焼きで大阪・広島に完敗＝東京
うなぎの寿司がないことで大阪に完敗＝東京
回転寿司で大阪に完敗＝東京
ステーキで神戸・松阪・近江に完敗＝東京
新鮮な海鮮食材で日本海側の都道府県に完敗=東京
ビーフカレーで大阪に完敗=東京
たこやきで大阪に完敗＝東京

全国を敵に回したら東京もほとんどの分野負けちゃうけど　何か？

>>11
良く読め
「カレーの話題で」1000まで行ったんだ
うどんスレで1/4がカレーの話だぞ
しかも残りの3/4中大阪叩きが1/3以上

これでどこに２たてる必要があるっていうんだ？

饂飩で大阪・讃岐に完敗＝東京 そりゃそうだろ、東京ではうどんはあまり食わない
蕎麦で信州・東北に完敗＝東京 　意味不明　特に東北の意味が？　わんこそばのイメージか？馬鹿が
押し寿司と和食で大阪・京都に完敗＝東京 　東京じゃ押し寿司食わないっての
お好み焼きで大阪・広島に完敗＝東京 　東京じゃお好みはおやつ程度　本気じゃ食わないっての
うなぎの寿司がないことで大阪に完敗＝東京 　あるけど？しかも回転寿司にまで
回転寿司で大阪に完敗＝東京 　　大阪の回転寿司は元祖ってだけ　東京の回転寿司は高級になっててスゴイ
ステーキで神戸・松阪・近江に完敗＝東京 　そりゃ肉の産地だけで店の話じゃないし
新鮮な海鮮食材で日本海側の都道府県に完敗=東京 　その豊富な海産物はみんな築地市場に来ちゃうんだけど？
ビーフカレーで大阪に完敗=東京 　意味わかんない　それに本来カレーにビーフは邪道なんだけどね
たこやきで大阪に完敗＝東京 　あたりまえ　たこ焼きなんか東京人は滅多に食べないし

＞全国を敵に回したら東京もほとんどの分野負けちゃうけど　何か？
うどん、お好み焼き、たこ焼き以外は妄想でした
結局大阪ってそれだけなのな

それと君は勉強不足
コピペのオリジナル作った馬鹿と互角な馬鹿だな

>>13値段が高いのは、皆勝ってるぞ。
どうだ!!!!!

>>6
我孫子の葉隠れってあのはがくれと関係あるんですか？

讃岐うどん　　首都東京でも大繁盛。全国的に認知度拡大！

大阪うどん　　何それ？こしのない麺！薄いだけの出汁！
　　　　　　　全国的に認知度低く、存在価値なし！

讃岐うどん　　最高

大阪うどん　　最低

【大阪グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗　瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ！分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく東京（江戸前）に完敗
お好み焼き＝広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず
饂飩＝讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗

　結局のこるのはたこ焼き等Ｂ級グルメ！そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪！日本マックの創業者も大阪！
　カップラーメンも大阪の会社が発祥！
　見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です！

>>18-20
大阪煽りスレは一つあるんだからそれで満足しろよ、クソガキ
讃岐を持ち上げて大阪うどん（？？？）を落とすなんてあまりにもつまらないぞ
あんたらとは違って今更さぬきうどんなんて珍しくもないんだよ
一過性のブームに踊らされて見苦しいったらありゃしない

>1

福島と西宮のはがくれは、梅田店と経営者が別みたい。
だから味が違うって！

我孫子の葉隠れは…。
知りません。ｽﾏｿ。

>>21
あんたらと言うがこの場合はコピペ厨一匹ですけど

【大阪グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗　瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ！分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく東京（江戸前）に完敗
お好み焼き＝広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず
饂飩＝讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗

　結局のこるのはたこ焼き等Ｂ級グルメ！そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪！日本マックの創業者も大阪！
　カップラーメンも大阪の会社が発祥！
　見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です！

>>24　スレ違いだよ
↓こっちに行くべきだね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1059471317/l50

>>25
このスレ自体が重複スレです。
こちらに移動願います。

◆■◆　うどん統一スレッド２　◆■◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1056967924/

毎日毎日コピペごくろーさん
ところでおまい、そんなに食文化が大事ならこの前の土用の日はうなぎ食ったんだろ？
俺か？
俺は新橋のての字って店のうなぎをくったよ
いやー旨かったなー
どうせ静岡の養殖もんだろうけどな
いや中国産の輸入品かな？
江戸前って言っても所詮この程度だよ
これ以上を望むと、目の飛び出るような値段を払わなきゃならんしな
東京湾の汚水をすってスクスクと育ったうなぎに大金が払えるかっての
文字通りドブに金を捨てるようなもんだしな
ま、どっちみちカップラーメンが主食のおまいには関係ない話か
じゃあなアバヨ！

天六うどんはﾎﾝﾏに旨い

やはり大阪の良質のかつお、昆布のだしでとったうどんこそうどんや。

あんなぐにゃぐにゃの麺はうどんとは呼ばせない。
せいぜい、離乳食だな。

>>29
天六うどんのお勧めメニューは？

ありません

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

【大阪グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗　瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
　　　展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ！
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく東京（江戸前）に完敗
お好み焼き＝広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず
饂飩＝讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗

　結局のこるのはたこ焼き等Ｂ級グルメ！そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪！日本マックの創業者も大阪！
　カップラーメンも大阪の会社が発祥！
　見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です！

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz10.html

大阪の第４ビルのはがくれに行きました。

これはうまいっ！

味覚障害だな

はがくれの饂飩は旨い！
大阪の饂飩で全国に通じるのははがくれとしんぼりだけ！

あとはレベルが低くて食えたものではない。
結局、讃岐うどんや稲庭を謳った店はあまたあるが、
大阪饂飩を謳った店は殆ど皆無！

まあ、大阪人は饂飩の作り方と食べ方を讃岐人と秋田人
に教えてもらうんだな！

今日はじめて心斎橋のはなまるうどん食べたけど、
びっくりするくらい美味しかった！
母なんか感動してましたよ
わたしも美味しくてまた来たいと思いました
オススメのメニューとかあったら教えて下さい！

ダマレきしめん！

>>39
かまあげ、ぶっかけが最高！
あ、これは讃岐うどんだった！
大阪も讃岐うどんの植民地だったか！

こうなったら讃岐も関西に組み入れて対抗するしかない！

>>42
臭い大阪とわが讃岐を同一視するな！

たぬきと讃岐はよく似てる

ええやん、どうせ四国にはうどんしかないんやし。
明石海峡大橋で関西も四国も一体じゃ

釜竹の主人？が行ったという八尾市内にある源太うどんってそんなにおいしいのかなぁ。
誰かいったことある人いる？　具体的な場所も分からん。

うどん好きさ

すきやきうどん

讃岐を本場認定ですか・・・・
ダサいな大阪

饂飩で讃岐に完敗＝大阪
蕎麦で東京に完敗＝大阪
押し寿司と和食で京都に完敗＝大阪
お好み焼きで広島に完敗＝大阪
鰻で東京に完敗＝大阪
天ぷらであっけなく東京に完敗＝大阪
すき焼きで東京に完敗＝大阪
ステーキで神戸と東京に完敗＝大阪

【こんな汚い水を水源とする大阪の食い物が不味いのは道理だね】
○全国主要河川の糞便性大腸菌群数、透視度調査結果

表−１　主要河川の調査結果一覧
河川名　調査地点　　都道府県　糞便性大腸菌　透視度(cm)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　群数(個/100ml)

石狩川　石狩大橋　　北海道 　 　　347 　 　　　　　33
北上川　狐禅寺　　　 岩手.　　　　　548　　　　　　100以上
利根川　栗橋　　　　　埼玉　　　　　430　　　　　　　69
多摩川　田園調布堰. 東京　　　　　258　　　　　　100以上
信濃川　平成大橋　　新潟　　　　　719　　　　　　　10
木曽川　濃尾大橋　　愛知　　　　　135　　　　　　　60
淀川　　 枚方大橋　　大阪　　　　　939　　　　　　　73
太田川　玖村　　　　　広島　　　　　421　　　　　　　64
吉野川　高瀬橋　　　 徳島. 　　　　　15.　　　　　　100以上
筑後川　瀬ノ下　　　　福岡　　　　　169　　　　　　　65

>>50
朝っぱらからご苦労なことやの。
基地外の朝は早いんけ？

水質の悪い河川では、綾瀬川がワースト１となった。
ランク入りした河川は昨年と同じ河川であるが、
いずれの河川も経年的に見ると水質は良くなる傾向にある。
　
表−３　BOD平均値による河川の水質状況（ワースト５）
　 順位 河川名 都道府県名 地点数 環境基準
満足地点数 BOD平均値 BOD75%値

1 綾瀬川（アヤセガワ） 埼玉・東京 3 1 6.4mg/L 8.1mg/L
2 大和川（ヤマトガワ） 奈良・大阪 7※ 1 5.6 6.8
3 鶴見川（ツルミガワ） 神奈川 4 3 5.1 6.6
4 中川（ナカガワ） 埼玉・東京 5 1 4.6 5.6
5 猪名川（イナガワ） 大阪・兵庫 3 2 3.4 4.2

>>50
おしい！
もう少しで関東のワンツースリーフィニッシュだったのにね

>>50都合のわるいことは隠し、
或る事無いこと誇張、捏造する
典型ですね。
すぐバレルのにw

コピペにマジレスしてる馬鹿

ゲ、ゲロゲロだな、東京の水は

>>52
ニュースソースは？

大阪のうどんはまずい。
っつーか、粉もんばっかで貧乏臭い。

さすがに蕎麦ばっかり食ってる金持ちは言うこと違うね

まーね。
「そんなん、高いやーん。もっとまけてーなー。まだ儲けあるやーん」
そんな経済エリアには、美味しいものは生まれません。これ常識。
「安うて旨いもん」・・・・あるかっボケッ！！
安いところで「だいたい関東のたこ焼きは・・」とか
「だいたい関東のお好みは・・」とかＣ級のネタでムキになってる時点で
寒い。
大阪は大きな地方都市。メガロポリス東京とは存在意義が違う！

http://da.amuse.co.jp/tabemono/backnum/omurice/index.asp
明治時代に既に存在していたオムライスを大正時代に遅れて作った
くせに発祥を名乗る大阪人の厚かましさって今でも通じるものがあ
るね！

陰険な関西叩きはリアルじゃドロップアウトなやつだ

>>61
アウトローと呼んでほしいな

きじ、北京、新喜楽、奴・・・・あんな程度か・・・・


レベル低いね　　大阪駅前って・・・・・・・

>>60
ははは…
煉瓦亭のオムライスを食ったこと無いからそんな事が言えるんだろ？

味と歴史は比例するとは限らないが・・・・
>>64のレスは馬鹿臭い

>>65
お前こそ論点がズレているよ
一回でもいいから煉瓦亭に行って元祖オムライスを食ってみろ
俺のいわんとすることが分かるはずだぞ

人気サイト
http://pocket.muvc.net/

>>66
いい加減にうどんスレだと気付け、カスが！

>>68
害虫退治が先だよ

コピペにどれだけレスしてもスレが荒れるだけで無意味だと気付け！

>>70
まあまあ、おちけつ
お前こんな掃き溜めに本当のグルメが来ると思っているのかい？
関西を煽りたい奴がいるなら好きなだけやらせておくさ
ただ、事実は事実として判断材料を投下しておく
その内、話がかみ合ってくるかもしれんだろ

大体お前ら、うどんの話なんかB級でしろよ。
グルメ板でやるなんて、大阪者の思い上がりだ。

それなら>>66や>>69、>>71のレスは無意味だ
それにコピペ馬鹿は貼るだけで判断なんかしないぞ
おまえのやってることはコピペ馬鹿喜ばせるだけで無意味

荒らしは無視は基本中の基本

>>71
ほらな
結局、>>72みたいのが湧いてくるだけだろ
わざわざ燃料投下するおまえが馬鹿

お前ら全員出ていけ。
うどんはグルメ板にふさわしくない。


反論あるのか？

>>75
うどんこそ、大阪人の心の支え。
冒涜するなよ。
大阪のうどんはグルメなんだよ。

>>75
それなら蕎麦はどうなるんだい？

>>77
ほんの少量で800円もぼったくる蕎麦と数百円で腹一杯になるうどんを一緒に語るな、ボケ。

でもさ、東京でね、割りと一般的なそばやで、
そばもうどんも両方おいてあるようなお店ね。
わたし、入って来たお客さんがうどんかそばかどっちを注文するか
大体当てることが出来るよ。
なんつーか、やぼったい感じのする人はたいていうどんだし
そば頼んでも天ぷらぞばなんだよね。
はい、そばやでうどん頼む人とは友達になれません。

>>78
もりで500円ぐらいからあるよ

>>80
そーゆー店はグルメ板で語るな。

>>79
そば＝粋、うどん＝野暮ってか
現代人なら江戸の貧乏人の思想から一歩でもはみ出してみようよ

お前ら、少なくともここはグルメ板なんだぜ。
B級で語るようなみみっちい話するな。
語るならせめて、美味卯みたいにうどんで数千円ぼったくるような店を語れ。

>>83
それにはまあ、同意かな・・・
確かにみみっちい話ではある

>>83
ぼったくりはグルメではない。
神田の腹を満たすためには数千円必要な老舗の蕎麦屋もぼったくりだ。

>>84
関西で、値段が高いうどん屋ってある？

>>85
良い材料と良い腕で丹念に作られた物に高い値段出すのをぼったくりと言うか？

>>86
良い店、材料を吟味してる店はそれなりの値段だよ
それでも蕎麦よりはやすいけど

>>87
たかが蕎麦だぜ。
っていう俺はグルメ板にふさわしくないんだろうな。

ほれ

美々卯
http://www.mimiu.co.jp/mimiu/top.html

>>89
わかってるじゃん(w
それを言ったらなんだってたかが食い物になっちゃう

>>88
東京では鍋焼きうどん1200円は普通なんだけど、異常に高いと思う。
大阪だとどう？
あと、日比谷の稲庭うどんはえび天が二本入っただけで千数百円。
潰れて当然。

>>92
稲庭うどんはそのものが高いだろ
お中元なんかでやりとりするようなもんだぜ稲庭うどんの乾麺

ところで銀座の稲庭うどんは人気店だったりするわけだが

鍋焼きうどんは・・・・くわんな
たまに自分でつくるとうまいけどな

大阪で鍋焼きうどんって食べるんだっけ？

ああ、ハラ減った
キンレイの冷凍の鍋焼きうどんでも食うか

あれ？キンレイって関西の会社だよな？

ところでこのスレPart2ってことは、これまでどんなカキコがあったの？

>>95
半分ぐらいコピペ荒らし
もうすごかったんだから

>>96
乙カレー

>>94
あぁその会社って、自分たちの味覚は絶対的に正しいっていう自信がある
って感じだね。

つーか、もともと統一スレが存在していたのを態々関西スレとして重複スレを
立てる神経は如何なものか。。。

http://da.amuse.co.jp/tabemono/backnum/omurice/index.asp
明治時代に既に存在していたオムライスを大正時代に遅れて作った
くせに発祥を名乗る大阪人の厚かましさって今でも通じるものがあ
るね！

>>100
ここはうどんスレだからそのネタはヨセ

>>39
漏れもきのういったが。。。

いまだに舌に味が残ってるYO

>>100
ふふふ
穴だらけのソースを後生大事に使ってるね〜
元祖オムライスがどんなもんかホントに知らんみたいだな

>>103
藻前もキモっ！

>>86
ミナミの香吾芽は高いがうまい。
こくのある出汁と旨味が細めん
にマッチした絶妙の大阪うどん。

317 ：食いだおれさん ：03/08/10 10:21
>>314
いた！
☆☆うどんについて語ろう　関西編 ☆☆ の最後のほう見てみ
大阪の阪急が日本にカレーを広めたとか言ってた馬鹿が「カレーはイギリスが元祖」って言ってた
大阪はビーフカレーじゃないとまずいんだろうな、立場上

318 ：食いだおれさん ：03/08/10 10:24
うどんについて語ろう　関西編 は最低！
せっかくうどん統一スレになったのに勝手に関西編とか作る馬鹿がいる
しかも無意味にPart2まで作りやがった
今も大荒れ中

319 ：食いだおれさん ：03/08/10 10:25
ウリのうどんは世界一ニダ！って事ですかｗ

ほんと、このスレが続いて「粘着」だの言ってた大阪人って・・・。

320 ：食いだおれさん ：03/08/10 11:01
>>319
しかもPart1の後半は全部カレーの話だぜ
うどんの話なんかこれっぽっちもない糞スレ
本気で死ぬべきだろ大阪人

>>103
穴を指摘してごらん

>>103
穴を指摘してごらん

うどんスレなのに汚い罵りあいばっか・・・・・

　　グルメ不毛の地　大阪にふさわしい状況だな！

>>108
穴というか、ケチャップがかかってるじゃないか。それだけでダメだよ。
オムライスというのはドビーソースなんだよ。

煉瓦亭のはオムライスではなく、はじめから卵とご飯が混ざっているライスオムレツ
だね。それを勝手にオムライスと呼んでいるだけ。牛鍋を勝手にすき焼きと呼んでる
のと同じ。オムライスという名前はオムレツとライスを合わせた和製英語で外人には
通用しないんだけど、こういうネーミングを考えるセンスは関西のもので、関東には
ない。

勝手に決めてる大馬鹿１匹
元祖は常に正しい　　
新らたなものだけを見て、原点を忘れる奴は愚者である
創作・オリジナルが新たなスタンダードとなろうとも、原点は原点であることに変わりはないのだ

以　上

>>111
勘違いするな
牛鍋は牛鍋
すきやきはすきやきだ

オムライスの元祖は大阪ではないし、ネーミングセンスの話はナンセンス
電波野郎は死んだ方がよい

もうひとつ言わせてもらえば、ここはうどんスレだっての！ボケ！　といったところか
スレ違いの話を延々として、またpart1と同じにする気か？キチガイが

>>112
バカなことを…
じゃあ、カツどんは未だにソースカツどんを評価して、
卵とじカツどんはその亜流に過ぎないわけだ
単純に年代順に行けばそうなるよな？
「これがオリジナル」って原点を絞りきった所で、
現実には旨いものが生き残っていくんですよ

>>113
君の言いたいことは分かってるって
奴らは愉快犯なんだよ
イライラするなら見ない方が体のためだぞ

>>112や>>113は何を勝手にキレてるのかな？馬鹿みたい。
ご飯と卵をかき混ぜたのは「ライスオムレツ」。オムライスではない。
こんなの常識だよ。検索にかけても、オムライスとは別にライスオムレ
ツでたくさんヒットするから。

煉瓦亭のカツレツって豚肉だろ？

>>114−116
なんど言えば判るのか
ここはうどんスレ！
やりたければ他のスレ行って叩かれてこい

これ以上続けるなら荒らし決定だな

はがくれの饂飩は旨い！
大阪の饂飩で全国に通じるのははがくれとしんぼりだけ！

あとはレベルが低くて食えたものではない。
結局、讃岐うどんや稲庭を謳った店はあまたあるが、
大阪饂飩を謳った店は殆ど皆無！

まあ、大阪人は饂飩の作り方と食べ方を讃岐人と秋田人
に教えてもらうんだな！

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ホテル京阪ユニバーサルシティのランチバイキング最高


味は普通だが　サービスが最低
喫茶店のようなサイズの席で2人すわらされるし
食べ終えた皿を下げない
あまりに下げないので　この店は皿を下げるのはセルフですか？
と聞いてしまった
でもセルフでもなく　ウエイターが下げるのだが　
ぞろぞろホールにウエイターの男が4人も5人もいるのになにもしない
最後は友人と皿を床に並べようかといった始末

パンに塗る　バターもないし　マーガリンのみある

はっきり行って　最低　最悪

うどんの話をせよ

今日、車で神戸の北区周辺を走ってたら新しいうどん屋見つけた。
前を通っただけで店名までは確認できんかったけど客がいっぱいおったで。
場所的には北区の山田町周辺やと思うんやけど知ってる人おる？
あんなへんぴな所で流行ってる店って気になる〜(ﾟ∀ﾟ)

オチは「山田うどん」ちゃうやろな？

＞124

讃岐うどん「凡蔵」だと思うよ！
麺の腰がしっかりした美味しいうどん。

来週から、讃岐うどんツアーに行きます〜。

僕は小さい頃鍵っ子でした。
両親は共働きだったのです。
学校が終わって家に帰るともちろん玄関の鍵はかかっています。
それをカチャンと開けて家に入るのです。
もちろん「お帰りなさい」の声はありません。
ちょっと湿気がこもったような匂いを嗅ぎながら家に上がるのです。
夕陽差し込む狭い家で僕は母の帰りを待ちました。
母は生命保険会社の外交員をしていました。
バイクで外回りをしていました。
そのバイクの音が聞こえたときの嬉しかったこと。
僕は外に飛び出して母を出迎えました。
母は疲れているにもかかわらずそんなそぶりを見せることもなく「ただいま」と僕の頭を撫でるのです。
そして「おなかすいたやろ？　すぐにうどんしたるからな」と他のことはさて置き僕にうどんを作ってくれるのです。
スーパーで買ってきた出汁付きの安いうどんです。
でもとても美味しかった。
母が台所でせわしなく晩御飯の支度をしている姿を見ながらのうどんはたまらなく美味しかった。
そんな母も去年他界しました。
でも僕はあの安うどんの美味しさを忘れられません。
一生懸命働いていた母。
そして疲れているにも関わらず真っ先に僕に作ってくれたうどん。
あの味は忘れられません。

>>126
そりゃ須磨区妙法寺だ。
山田町って言ったら箕谷の方でない？

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

四国のうどんはおいしい。

高知や愛媛や徳島でもか？

バカニュース板のうどんスレで、主人失踪のためアルバイトを募集
しております。素敵なうどんAAの書ける方。長期可能な方、よろしく
お願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般客より

http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1060873236/l50

気づいたらやっぱりそれなりに荒れているなぁ。
くそスレ立てるなって批判するなら荒らさないでねぇ。
最近、荒れるのが楽しくなってきた♪
カレーの話題とはいえカレー博物館にはカレーうどんも出る罠
世の中にはフツーのカレーをうどんにかけてカレーうどんとして喜んで食べる人種もいるさ
全然、すれ違いにあらず〜。

そういや、某予備校の食堂ではオムライスにカレーがかかっていたな。
これはスレ違いだ　ｗ

そういや、第4ビル地下の得正のカレーうどんおいしいなぁ

先日、東京出身の友人連れて釜竹に行きました。
その友人曰く「マジでおいしかった。」
その友人は友達の間でもグルメで有名

4ビルの得正は、最近ようやくレンゲ（？）の角度が緩やかになったね。
以前は恐るべきことに90度だったので、顔にぶつけながらカレー汁すすってたよ。

あそこ、ぶっかけとか置いてる店もあるけど、普通のうどんとしてはどうなんだろ？

＞＞１２７さん
僕は小さい頃、鍵っ子でもなかったけど、母親の手料理を食べる
機会は少なかったよ。
１２７はちょっとセンチになってるけど、でも、だからって
辛かったとは思ってないだろ？、けっこういい思い出だろ？。
僕は、ある事情から徐々に母の手料理は食べられなくなり、
しまいには皆無になった。
周囲には「かわいそうな子」に見えたみたいだけど、本人は
まったくそんなこと気にしてなかったよ。
以外にそんなもんだろ？。
でも、１２７の気持ちは分かるつもりだし、そんな思いを
持っていられるのは、素晴らしいことだと思うね。

アダルトＤＶＤ１枚５００円〜！


http://www.net-de-dvd.com/

http://da.amuse.co.jp/tabemono/backnum/omurice/index.asp
明治時代に既に存在していたオムライスを大正時代に遅れて作った
くせに発祥を名乗る大阪人の厚かましさって今でも通じるものがあ
るね！

>>136
得正のカレーうどんはうまいね。
玉子ライスと一緒に食べるのが絶対お勧めやね。

ぶっかけは食べたけどまずくは無いが感動は無い。
得正に行くんだったらやはりカレーうどんやな。

大阪は中学生も馬鹿ばかり
高校に行かないで「ひったくり家業」をしています。

http://bruin.homeip.net/zenkyo/school/touhaigou/high_school/shingaku_ritsu

大阪人って大学どころか高校にもロクに逝けないんだね！

124です。
暇だったので例のうどん屋へ逝って来ました。

場所は箕谷からつくはら湖方面に3kmほどの所。
黒い蔵のような建物で、今日もお店は満員でした。
店名は｢八間蔵(はっけんぐら)｣、8日にオープンしたばかりとのことです。
メニューは生じょうゆを初めとして釜玉やぶっかけ系がメイン。
温かいうどんやおでん、御飯類も充実しています。
肝心の味の方ですが、関西では結構レベルが高い方ではないでしょうか。
あと、大盛はタダ（ ´∀｀）

>>139
玉子ライスサイコー
あのたれの甘味がちょっとカレーうどんの口休めにいいね

>>142
ちょっと残しておいて、うどん食った後でカレーライスにするのもｳﾏｰ

また炭水化物オカズに炭水化物か

東京人の大好物、半チャンラーメンみたいなもんだな

何か書くとすぐ「東京人の〜」ってレスがあるのがおもろいな。
田舎者は余程東京コンプレックスが激しいと思われる。

>>143
得正はうどんがうまいのか、カレーがうまいのか？
やっぱカレーかな？

まあ、あのカレーうどんは再訪したくなるね。
玉子ライスも絶対食べる。
書いてるうちにすげー食いたくなってきたよ！

結論の１　　関西人は関東人に深刻なコンプレックスを抱いている。

結論の２　　関西人は自意識過剰である。

結論の３　　関西人は朝鮮人に良く似ている。

だって得正ってカレー屋でしょ？

いやいや、得正はカレー店で経営してる店もあるが
基本的にカレーうどん屋だろう。

グループなのでいろんな形態の店があるがその基本はカレーうどん。

うどんスレでの結論

讃岐うどん＞＞＞＞＞＞＞稲庭うどん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞（超えられない高い壁）＞＞＞＞＞＞＞大阪うどん

讃岐うどん　　首都東京でも大繁盛。全国的に認知度拡大！

大阪うどん　　何それ？こしのない麺！薄いだけの出汁！
　　　　　　　全国的に認知度低く、存在価値なし！

関西では、うどん屋に「中華ラーメン」をメニューに載せている
店がありますね。和風ラーメンですが、シナチクやチャーシュウ
が入って、麺はチヂリ麺。ダシはさっぱりとした塩味で値段は
500円玉を出すとお釣が帰ってくる程の安さ。
私はうどん屋のうどんよりも、うどん屋のラーメンの方が好きです。
下手すりゃ、ラーメン屋のラーメンよりも美味いかも…

>>153
僕は田舎の方に住んでいますが、今でも駅前の夫婦でやっているような
小さいうどん屋さんにはラーメンを置いている、お店が有りますね。
懐かしく想い食べてみると、やっぱり懐かしい味がします。

>>154
どこに住んでいるのですか？
うどん屋でラーメンを食わせてくれる店って少ないですね。
昔からあるような古い店になら、たまにあるのですが。
大阪ではマイナーな商店街とか、路地裏にある店とか、
そんな場所にあったりするのです。
他のメニューも値段が安かったりします。

たけちゃんのページに出てる「げんき家」以前に行ったことがあるが、
あれだけコシのない麺をよく「讃岐うどん」と自信たっぷりに言い張れるなあ。
ホームページには、ご丁寧にも「讃岐うどんの定義」なんかも書かれてあって、
笑いを誘う。
ま、讃岐うどんにも色々あるんだろうな。

>>156
こんなとこに書かずに直接”たけちゃん”に言えば？
ホームページに掲示板もあるし。メールもあるし。
まあそんな根性ないからこんなとこにコソコソ書いてるんだろうけど。
笑いを誘うのはあんただよ。（笑）

>>157
何か勘違いしてないか？
たけちゃんには何も文句はないのだが。
あそこの掲示板で「禿胴」とか書けと？
「げんき家」のホームページのこと言ってるんだけど。

>>158
所でその店は香川県なのか?

>>158
ttp://genkiya.jp/
本町と新大阪。

うどん好きの皆様へ
京都でおいしいうどん屋さんを取材したと思います。
おすすめのお店ありましたら教えてください。

www.galu-kyoto.com/

朝鮮人数NO1
凶悪犯罪発生数NO1
部落数NO1
ホームレス数ＮＯ１

大阪は日本の底辺を一身に背負ってます！

釜竹行った。ぶっかけ一つ頼んだのに、閉店間際なのでおまけにうどんおかわりと玉子てんぷらもらった。
なーんとなく関西らしさを感じちゃったなぁ。

閉店間際だと、たいがい何かおまけしてくれるね。

>>164は塩をおまけしてもらったようです

新しいうどん粉でうどんを打って下さる様なうどん屋さん知りませんか？
チャレンジャーなうどん職人さんとか？

>>166
粉にするところから？

百こ萬は88箇所にも入ってるのに…
元気屋に運んでる間にみるみる不味くなっていくのか

>>168
うどんは生き物ですから、鮮度も落ちます。

>>166
デュラムセモリナ粉とか　ｗ

粉の名前はひみつなのですが、食いだおれさんの、おっしゃっている粉ではありません。
やはり、その様な事をして下さる職人さんっていないのかな？
自分で打ってみようかとも考えましたが、女の力で打ってもコシが足りないです。

松葉屋さんの細うどんかい（ｗ＜デュラムセモリナ
でも漏れあの細うどんはあんまり、やっぱり太いほうがええなあ
というわけで松葉うどんも太いのんにしてもらってます。
確かに細うどんより添わんけどな、あんまり。

さて、今日は信太でも食いにいこ。

アベノ近鉄に四国味巡りで長田が来てるよ。
日曜日まで長田の釜揚げで月〜水までが山内。

俺は今日長田の釜揚げ食べてくるよ。
おみやげうどんも買ってくるぜぃ。

やはりうどんは四国じゃのお
大阪のクソうどんやのうて

讃岐馬鹿ハケーン。
流行なら何でも飛びつくアホ>>173

流行に関係なくマズイ大阪のうどん

>>174に釣られ馬鹿ハケーン。
大阪否定にはなんでも食いつくアホ>>174
釣られてるちゅうねん。

品が無い。思いやりが無い。並ばない。
街で平気でぶつかってくる。
電車の中で大声でしゃべる。
おごられても、おごり返しをしない。

まあ、大阪の全部じゃないけど。

全部でなくとも99%

えらい並んで食べたアベノ近鉄の長田うどん。
味の方は期待した以上でも以下でのない。
結構うまいが３０分以上並ぶ価値は俺にはなかった。
月曜からの山内の方が期待が持てる思う。
俺は行けないのが残念。

前来てたのも山内だっけ？
会社帰りに寄れる時間まで開けてほしいなあ。
本来の店の営業時間考えると、どだい無理な話だけど。

６月頃に来てたのは日の出。
その日の出はおみやげ麺として生麺を販売してるよ。
今日食ったがメチャうまだった。

大阪のうどんなんて所詮は味の民芸レベル

やまうち行ってきたよ。
とはいえ期待したレベルじゃなかったけど。地元で薪使ってゆでているうどんなら美味しいのかな。
日の出もうどんの販売だけしてたので買って帰って食べたら、美味しかったです。
やっぱり日の出は評判いいみたいで他のお客さんからも「何で今回出店せぇへんの？」って聞かれてた。
同じ会場内、法師うどん、強引なおばちゃんが売るんはいいけど、値段が日の出より高くて同じ二人前では知名度以前に売れんやろ　藁

つるとんたんｳﾏｰ 値段は安いしうどんだけじゃなく 丼ﾓﾝもｳﾏｰ！！

>>184
つるとんたんって聞いたことあるんだけどどこにあったっけ？

大阪

大阪の最近できたセルフで美味い店ってある？

キンレイの冷凍うどん
調理もセルフでどうぞ

っていうか、大阪人はたこ焼き食ってろ！
神戸や京都は許せるけど大阪許せん！
行きたくないから行きもしないが大阪大嫌い！
人間が変！

大阪は日本じゃないモン
テレビで見るだけでキモイ
逝ったことないし逝きたくもない

大黒屋の天ぷらうどん最高なんだけど
大黒屋の屋号は大阪に多いのかな？

>>191
マルチウザイ
消えろ

千とせの肉吸いはうまい。やみつきになる。

肉吸いはうどんではないがなもし

>>193
凄いネーミングだね。
蛭の事？

千とせの肉うどんがカップ麺になってるぞ。
ttp://www.family.co.jp/rel/r_030912.html

>>195
肉吸いというのは肉うどんにうどんが入ってないもの。
いわゆる肉の吸い物。
肉吸い大玉豆腐入りで頼むといい。
それだけで腹いっぱいになる。
>>196
ちなみに投票実施中

うどんは関東弱いね！
西にはかないません

暇あったら四国うどん巡り行きたいなぁ

ぐへぇー。
腹へった。
うまいうどん食いてぇよぅぅぅぅぅ

讃岐うどん　　首都東京でも大繁盛。全国的に認知度拡大！

大阪うどん　　何それ？こしのない麺！薄いだけの出汁！
　　　　　　　全国的に認知度低く、存在価値なし！

うどんスレは関東も関西も讃岐うどんの話題ばっかり。
いっそ、さぬきうどんスレを立ち上げて、それ以外については
関東・関西関係なく、こっちでやりませんか？

◆■◆　うどん統一スレッド２　◆■◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1056967924/

市内でおにぎりと（かやく御飯）きつねうどんがうまい
店教えて！

ない

オレ的セルフ店ランク

うどん大王>（加ト吉の冷凍うどん）>つるまる>はなまる>うさぎ家>どんまる>げんき家

讃岐うどんばっかりだな。
関西で語る必要なし。　讃岐うどんスレ立てろ！

讃岐うどん　　首都東京でも大繁盛。全国的に認知度拡大！

大阪うどん　　何それ？こしのない麺！薄いだけの出汁！
　　　　　　　全国的に認知度低く、存在価値なし！

大阪麺通団はどうよ？

どうよってどうよ。
興味あるけどまだ開店初日だ！
たぶん、ウマーだろう。

行ってきた。うーむ、個人的には釜たけの方が好きかも。
かまたまはｳﾏｰだったけど。

讃岐うどんのセルフ店なのに、カウンター席がないのが毒男にとっては辛いね。
田尾さんなら分かってくれると思ったのに…

俺も行ってきた。
期待が大きかっただけに
（ーー；）うーん
この程度ですかー田尾さん！

俺もかまたけの方がうまいね。

大阪麺通団はがっかり。
http://www.diary.ne.jp/user/31174/　で勝谷誠彦氏は大阪の客をボロクソに書
いているが
うどんもまたボロクソだった。ほぼさぬきうどん風に硬く歯ごたえはあるのだが
麺の中身がなんとも粉そのものの味がした。　讃岐うどんのアルデンテ？？
>>ここまで食べ物を不愉快そうに食う人種を私は見たことがない。
とあるが、「本場の讃岐うどん」を標榜してここまでアレな麺を食ったこともま
たない。
先だって潰れてしまった道頓堀のセルフ店やカトキチ冷凍うどんのほうがまだま
しだった。

ま、仕方ないな、本場香川県じゃあり得ない忙しさだったし、
ゆで方も雑にならざるを得ない混み具合だった。　と一応同業者として弁護して
おこう。

>>平日の11時に並んでまで一杯300円足らずのうどんを食いに来る人々なのだからか。
>>私は客に感謝はするが卑屈になる気はない。
>>まっとうな客を育てるというのも麺通団の仕事だと思っているからだ。
別に麺通団の麺だけ食いにきたと思っている思い上がりかな？
まっとうな麺を作ってゆでる方が先だと思ったわ、ホンマ

>>212
禿同！
鳴り物入りで麺のテーマパークに出店してきた麺通団。
そりゃ皆さん期待するわな。
ところが食べてガッカリ・・・
自分で作った加と吉冷凍うどんの釜玉の方がよっぽどうまい。
生醤油も食べたがこれもせいぜい平均レベル。

なんていうのかなぁ〜
麺通団って名前なのに麺のレベルが低い！低すぎる！
わざわざこれの為に遠くから足を運んで長時間並んで食べたのがこの程度！？？
そりゃ不愉快が顔に出るやつもいるわ。

勝谷誠彦氏ってうどんの味知らないか味音痴なんじゃないの。
大阪麺通団のうどんホントに食べたのか？

>>ここまで食べ物を不愉快そうに食う人種を私は見たことがない。


あまりにレベルの低い書き込みだな。
何故かを探らないと進歩がない。

あんなマズイ麺出して不機嫌そう？客の質の悪さに呆然？

難波でもうまい店に行って来い！
みんな嬉しそうにたべてるぞ。

あんなのが総合プロデュースって麺通団期待はずれだな。
今後の進歩も期待できないし、もう俺は行く気なし。
どうしても気になる人は食べてくるがよい。

自分とこの麺が不味いのを棚に上げて　偉そうに客を見下す　勝谷誠彦逝ってよし

スレ立てて祭るか？

>>216
それ、いいねー！

このデータを見ると大阪が如何に愚劣な連中の巣窟かが分かるね
人口10万人当たりホームレス数上位30都市　http://www.mhlw.go.jp/houdou/0112/h1205-1.html
０１．大阪　　　 333.2←全都市中ぶっちぎりのトップｗ
０２．泉大津　　74.6←大阪
０３．川崎　　　 72.1
０４．東京23区 68.8
０５．名古屋　　60.7
０６．厚木　　　 51.5
０７．豊橋　　　 48.5
０８．浦安　　　 39.1
０９．八尾　　　 37.5←大阪

↑勝谷誠彦だろ。

某氏問題発言消える前に
ホントこの発言どうよ

＞客の質の悪さに呆然としたぞ。客の９割は中高年。
＞オバハンの方が多い。文句はつけるわ隙あらば金は誤魔化そうとするわ
＞そういうババアに限ってセルフなのに絶対にトレイを自分では下げない。
＞初日なのでもちろん私たちの不慣れもあり頭を下げぱなしなのだが
＞ここまで食べ物を不愉快そうに食う人種を私は見たことがない。
＞よほど讃岐うどんとの相性が悪いのかと他店を見て歩くといずこも同じ。
＞地元の連中に聞くとミナミという土地柄もあるらしいがどちらかというと社会的階層の問題かと。
＞平日の11時に並んでまで一杯300円足らずのうどんを食いに来る人々なのだからか。
＞私は客に感謝はするが卑屈になる気はない。まっとうな客を育てるというのも麺通団の仕事だと思っているからだ。
＞10人にひとりくらい下膳口でにっこりと「うまかったわ。おおきに」と言ってくれるとこわばった足と手がほぐれる思いがするのである。
＞あの50代60代にしてどういう子供が育ったかは容易に想像がつく。犯罪大国になるはずである。


客を見下し文句つける前に自分とこの不味い麺の味、システムをもう一度見直せ。
あんな暗い店内の奥まった場所にトレイを下げるなんて初めての人はわからないぞ。
何でも人のせいにするな！
マジ最低なおっさんだな。

ローメンも新潟イタリアンもわざわざ並んでまで食うほどの味じゃない。
大阪の客は正直、それだけのこと。

ここはキチガイの集団に決定。　　ひさしﾌﾟリに見たけどヘドがでる。

＜成田空港＞
KE 001 (Korean Air),DL 7871 (Delta Air Lines),NW 2 (Northwest Airlines)
UA 890 (United Airlines),NH 6 (All Nippon Airways),JL 062 (Japan Airlines)
SQ 12 (Singapore Airlines),RG 8837 (Varig)
さすが国際空港！世界各国の航空会社がありますね。
＜関西空港＞
TG774(Thai Airways International),JL060(Japan Airlines)
ププこれだけ？

ニューヨーク行き直行便
＜成田空港＞
NH 10 (All Nippon Airways),JL 006 (Japan Airlines),NW 18 (Northwest Airlines)
CO 8 (Continental Airlines),UA 800 (United Airlines),AA 168 (American Airlines) さすが世界の中心からもひとっ飛びですね。
＜関西空港＞
・・・あれ？（禿藁）

>>223

うどんと関係ないコピペ貼るな
uzeeeeeee!

>>222-223
さっそく関係者によるアラシ？！

http://society.2ch.net/test/read.cgi/mass/1062063220/522-
勝谷誠彦はカップめんばっかり食っている化調中毒のようだ。

こんな味覚障害がやっているうどん屋で客を育てるとかなんとか、、、
思い上がりもはなはだしい。

勝谷のうどん屋、喫煙の話はまだ出てませんね。
実際に行った方、運がよかったのかな？

麺通団って元々讃岐うどんの評論する集団だろ。
いろんな美味いうどんを知ってるはずだ。
なのに何故あんなに不味いうどんを出店出来るのか？

いや、実際にはごく普通レベルのちょっとだけ不味い程度のうどん屋かもしれない。
しかし、場所が新名所パークスの中でもグルメも集り麺だらけなのだ。
ちょっとくらい美味い味では満足できない。
まして普通以下だと・・・・
せっかく大きくなった麺通団の名を汚さない為にも、
今回程度の味では出店しない方が良かっただろう。

もう一度原点に返り過去食べてきた美味いうどんと自分のうどんを比べてほしい。
冷静な評価を下すと雲泥の差、恥ずかしくなってくるはずだ。

勝谷は経営としての思考力に著しく欠けているのでバッサリ切り捨て、
新たな気持ちで良い店にしていって欲しい。
麺通団の名が不味い上に傲慢な勘違い店との評判と共に廃れて行く前に。

麺通団あんな味で「ホンマの讃岐うどんを『花の都』で食わす」だって。
そうか！讃岐でもどこにでのある低レベルの讃岐うどんだったんだね（藁）
大阪の皆はＳ級レベルを期待してたのにほんと勘違いだったみたいだ。

あんな傲慢ば総合プロデューサーがいる店は今後一切信用出来ない事が良くわかったよ。
奴がいる限り麺通団に今後嫌悪感さえいだくだろう。

麺通団、讃岐うどん代表みたいな顔しないでほしい。
あれじゃ讃岐うどんの評判落とすよ。

讃岐うどん大使として店開くなら普通以下に不味いんだから店先に看板かかげろ。
本場の讃岐うどんはもっとうまい。
最低限うちより美味いく味わえます。
ご参考に麺通団のうどんをご賞味下さい。
ってね。
これなら納得してくれる人もいるだろう。

総合プロデューサーは客が悪いから自分が気分良く仕事できないんだって（藁）

まずいうどんを食わされて客はもっと気分が悪いぞ（怒）

勝谷の為に心技体とも最低な店になってしまったな

麺通団で、メンツー○潰れw

このスレの麺通団関連って、コピペばかりだな。
さいてー

お、とうとう関係者登場か！
良く時間見てみろよ。
ここから他へコピペされてる方が多いぞ。

総合プロデューサー様が
【まっとうな客を育てるというのも麺通団の仕事だと思っている】そうなので、
今度「まっとうな客」に育ててもらいに大阪麺通団に逝くことにします。

とりあえず、一緒に「まっとうな客」になるために勉強したい友人有志で勉強会を作り、
総合プロデューサー様にきちんと「まっとうな客」になったと確認してもらえるまでは
何時間でも居残り授業で頑張るつもりだ。

そんなひどいか？総合プロデューサーの発言はムカツクが店そのものに
そんな罵倒する部分はなかったと思うが。
ダシはイリコがよく効いてうまかったし麺もとびきりではないが
普通にうまかったが
少なくともはなまるなんかよりはよくできていると思った。
ついでに書くが上のアンチ麺通団は全部違う人間の書きこみなのか?

>>235
それって、８９３のいやがらせじゃないの？
でも火種をまいたのは「総合プロデューサー」の自業自得。

２ちゃんねらーじゃなくて、実際に本職がシノギにしそうで怖い。
あんなこと書いて日記に公開してるんだから十分ありえそう。
(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ...

漏れが食ったときははなまるよりもまずかったYO!
たまたま失敗しただけなのかもしれないが。

それなのに、うどん大使なんか名乗るなと言いたい。
外交において大使(特命全権大使)は国家を代表するんだぞ、
独断で宣戦布告だってできるぐらいの存在だろ。

そもそも大使を名乗るならＳ級の味じゃないと誰も納得しないって。
漏れの場合は味よりもそのガッカリ度でマイナス点投票しておいた。
さぬきうどんの味ってあんなもん？　
と大阪の一般ピープルに思われるのは正直悔しいぞ。

>>236
はなまるなんかとくらべんなヴォケ

POPに「ダシが薄かったら醤油をかけていい。それも讃岐流」みたいなこと書く前に、
セルフのシステムと金払う場所と返却口をもう少し分かりやすくアナウンスしてほしい。
大阪のオバハンのガラ悪さは認めるけどさ。

返却口といえば、いつか「どんまる」で、返却口に食器返した時、店の女の子に「箸！」と怒鳴られたことがあったな。
要は箸などのゴミは別にゴミ箱に入れてくれ、ということだったんだけど、金玉がすくむ思いがしたよ。

女に怒鳴られてすくむ程度の金玉は、切っちまった方がいいな。

そりゃ麺通団の店ちゅうても、所詮つくっとるんはいきいきうどんやからな。
あの「恐るべき讃岐うどん」のお土産つくっとる宮武製麺所やで。
工場でつくってるようなうどんを「ホンマの讃岐うどんを『花の都』で食わす」言われてもな（藁）

今日　麺づくし行ってきました。

でら打ち旨かったよ。　カレーの辛さはないがダシと交じり合った風味は格別。
うどんも適度にもちもちしてておいしかった。

ラーメン３つは一時間以上の大行列、麺通団は空席が目立ってたよ。

>>243
「得正」とどっちがうまい？

俺が行った日は、稲庭うどんの店の空席が目立ってた。
稲庭って関西じゃまだまだマイナーなのかな。

稲庭は、高すぎる。
小麦粉練って、伸ばしただけなのに。

ちょっと興味があった麺通団なんだけど。
しかしなぁ、３００円のうどんにわざわざ並んで食べるのもなぁ。

しかもそんな事すると店の人に見下されるしなぁ。
いやな世の中だなぁ。

>>246
現場で働いている従業員はそうでないとおもわれ。

しかし、店のコンセプトから何からすべてを策定する総合プロデューサーが
「３００円足らずのうどんを並んでまで食う客」を完全に軽蔑して、
しかもご丁寧に不特定多数が見るだろうネットで公言してさえいるのだから、
いずれその考えは末端まで行き届くだろう。

ちなみに勝谷は尼崎出身だし（ｗ

尼崎？　ミナミや南海沿線の客層のこと非難できるのか？

尼崎、寝屋川、岸和田といえば、関西三大ＤＱＮ生息地だし。

どうよ。
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/violence.html?d=15fuji29393&cat=7

ラーメン作りながら、美味しそうな女客を
物色してたんだろーな

勝谷といい、レイプ店長といい、モラルが低い以前の問題だな。
社会的階層の問題かも。

レイプの方も、射れた所がわるかったんだろうな。

釜たけで修行した人の店はどう？

>>254
釜たけで修行した人なんているの？

大阪麺通団逝ってきたfrom堺
人混みに疲れ、行列に疲れ、システムがわかりにくーて疲れ、
食ったときには味がようわからんかったわ（ｗ
立派なテナントやのに値段が安いのは良心的なんやろうけど、
わざわざやってきた割にはそれほど満足感はなかったわな。

ダイエー京橋店の「はすい」は、水平ＯＫです。
あ、もうご存じでしたか。

大阪麺通団のその後はどうだ。
かなり評判悪いが少しは美味くなったのか？
まだ並んでるのか？

大阪にも讃岐うどんの店増えたね。

実際に美味しい店は何処だろう。

みんなのＮｏ１〜３まで教えてくれ。

>>254
私も知りたい

>>260
「釜ひろ」って店を最近オープンしたよ

>>259
1位　釜たけ
2位　はがくれ
3位　ゆきの

「釜ひろ」
麺は「釜たけ」より若干細麺、
出しは、かつおブレンドだし「釜たけ」はかつおといりこのブレンド、

メニューは基本的に同じ
価格は「釜ひろ」の方が２０円程度安い物もあったと思う。

味の方向は「釜たけ」とほぼ同じ、
まだオープンしたてだから、１ヶ月後ぐらいが
味が、安定して食べ頃だと思います。

場所は何所？

阪和線、鶴ヶ丘駅下車、すぐ
車で行っても止めるところがありません
路駐どころかコインパーキングですら無いので、
電車で行く方がいいと思います。

>>263
釜たけで修行したのになぜいりこだしじゃないのかが謎

”いりこ出し”じゃ無いのは、店主の好みと個性

難波パークス麺だらけではしごして来たよ

>>243
でら打ち確かに美味かったよ。
食べているうちにどんどん美味くなる。
少し懐かしい味でもちもちしたうどんに良くカレーが絡みいい味だしてる。

>>244
「得正」は俺も好きだがそれに比べると万人受けした味だと思う。
辛さも得正ほどじゃない。
たまーに食べたくなる「得正」に対して毎週食べてもいい「でら打ち」ってとこかな。

ラーメン屋は３店全部並んでた。
くじら軒食べたがあっさり味で美味かった。
並んでなかったらまた食べたい。

ろーめんは行った時行列してたが、くじら軒で食べた後に並んでなかったので食べた。
が美味くなかった。なんだ、こりゃって感じか。

麺通団は終始順番待ちはなく、客まばらで寂しい状態。
並ばないので総合プロデューサーに馬鹿にされることもないかと、
再度試しに食べたがやはり駄目だな。
まあ麺通団の場合あのおっさんと切らない限り食べても気分が悪い事がわかった。

麺通団とろーめんは麺だらけから撤退望む！

国道１６３号線沿い門真市に
饂飩蔵と言うみせがある。(ﾟдﾟ)禿ｳﾏｰ
赤井秀和も通ってるとか・・・（噂

>>269
饂飩蔵も美味いね。
でも7年前はもっと美味かったと思う。
麺も美味いし、天ぷら最高。
出汁は最初はいいが途中からあの甘さがちょっと・・・
それと値段も最高レベルやね。

そこから中央環状に向かうと讃岐一番があるよ。
麺、出汁、価格の総合レベルは相当高いよ。
天ぷらは饂飩蔵が圧勝か。

>>269
> 国道１６３号線沿い門真市に
> 饂飩蔵と言うみせがある。(ﾟдﾟ)禿ｳﾏｰ
> 赤井秀和も通ってるとか・・・（噂
ここ今でもおいしいけど、２０年前はもっとおいしくて量も多かったよ。
店の雰囲気もいいし。ちょっと安全面が怖いような気がするけど。
車が突っ込んできたらもろです。

ほぇ〜
饂飩蔵って２０年も前からあるの！？
その当時で今より美味かったら凄いレベルだったんだろうね。
高くても客が来たんだろうね。

赤井も昔からの常連なのかも。

　　　　　 　＿___
　　　　　＜_葱看＞
　　　 ／　i　ﾚノﾉ）) ヽ
　　 　　　人il.ﾟ - ﾟﾉ､　　　みるまらー
　　　　　fヽ{:::::::::::}ノ
　　　　　(ヽ::::: ::::::|/)
　　　　　　|::|::　::::::|::ヽ
　　　　　　ヽ::ヽ:::::::| |:::|
　　　　　　___|::|:::::::| ヽ:ヽ
　　　　 ／:::::||.:::::::|　　||
　　ノ´:::::::::::N):::::::|　　/|
　/:::::O::::::::ヽ|::::::::|　　|ﾉ
ﾉ::::::::::::::::@::::::::::::ﾉ
|:::::::::::O:/￣￣
ヽ::::::::::/
　｀￣´

>>２７３
キモイ、消えろｚ！

本日PM8:00テレビ大阪で麺伝説ってやってるよ。
どうも麺だらけの特集みたいだ。
必見！

＞＞２７５
見たよ。
結構感動もんだったね。
でら打ち、ゆずら、しばらくが主体に出てたが皆本気、味には妥協せずだね。
これらの店は今後成功するだろう。

この姿勢、例の総合プロデューサーに見せてやりたいよ。
まあ、見てもこれくらい当たり前だと思うんだろうな。
違う！あんたがあれくらいの気持ちでやるんだよ、勝谷！
客批判、人の批判してりゃいいと思ってんじゃないよ。
こんなんが総合プロデューサーじゃ未来がない。
真面目に働いてる店員がかわいそうだな。

●●●マスコミの盗聴、盗撮は許されるのか？その１●●●　　　http://natto.2ch.net/mass/kako/974/974478132.html
580 名前： 556 投稿日： 2001/04/15(日) 18:43
>>559
入ってきてますよねえ。
だいたいやり方がワンパターンだから、時期もたいがい察しがつきます。
いやがらせする理由と同じ、黙らせるため。いやがらせするのは、嫉妬が入っているせいもあるようです。
あと相手に抗議されて逆ギレするとか（これかなり多いですよ）。でも一番大きい目的は、自分たちの犯
罪が、気付いている相手によって世間にバラされるのを防ぐこと。運と勢いで業界に入った人もたくさん
いて、その地位を保つためだったら、彼らは本当に何だってやる。盗聴も「何だってやる」の一つ。
黙らせるための方法は、「相手の主張を無意味化する」なんかがあります。ここで書いておけばここでは
やらないかもしれない（って書いてもこの書き込み流れた頃にやるだろうなあ…）ので、今までのケース
を参考に書いておきますね。
・盗聴される相手を「ネタを盗まれる程度の人間ではない」と故意に低くみなす。
・電波（あるいは妄想）と周り（あるいは本人）に思い込ませようとする。
・しつこく「そんな犯罪まがい（犯罪と書かないのがミソ）のことをやって何に
なる」と言いつづける。（説明してもわざと理解しない）
・同じようなケースをステレオタイプに書いてみて、そんなことは珍しくないとい
うことにする。（この場合具体例がない）
・たいしたことじゃない、気にするな、とか、もうどうしようもないことだ、と、
諦めるようにといってみる。
・徹底的に相手の論拠を崩す。（これはちょっと学がないとできない）
盗聴されている初期の頃、これをやられると、「確かに盗まれている、でももしかしたら自分
の方がおかしいのかもしれない」と、かなり迷ってノイローゼ状態になります。初期の人は気を
つけましょう。

おれもでら打ち行ってみよ。
あの執念のカレーうどん食べてみたくなった。

釜たけ久しぶりに食べが前よりうまい！
コシが強くなり、ツルツル感もかなりあり。
難波近辺では一押しですね。

番組見たけど、「でら打ち」の考えがよくわからない。
本店で成功していて、なんでテーマパークである「浪花麺だらけに」そこまで入れ込むのかな。
やっぱりうどんの本場である関西で認められたいということ？
それならばあんな企画で店を出すのではなく、ちゃんと支店として大阪に店を出せばいいと思う。
支店でも１日８０食（だったっけ？）の姿勢を貫けばええやん。
ああいう施設に出店した場合、施設と共に飽きられる可能性があると思う。

東京では通用しなかった「でら打ち」
必死です

>>281
そうなの？
東京ではいつも満席のようだったけど

てらうち、大阪で成功して箔付けようようと、思ったのさ。
最高の勲章になるからね。

あの番組の内容そのままに勝負を賭けたって事でしょう。
自分のカレーうどんが全国レベルが集る麺だらけで何処まで勝負できるか！？

勝てば地位と名誉が手に入ります。
野心家だったら挑戦したくなりますね。
もちろん自分のカレーうどんに自信があり、大変な努力がなければ実りません。

でも麺だらけみたいなミーハーなところで流行ってもな・・
それって店自体の集客力ではなくなんばパークスの話題性によるところが大きいし
まあ足がかりの第一段としてそれをしっかりと利用しているのなら今後に注目だな

今だけでもあれだけの麺好き集客力はあなどれない。
本当に美味かったら一日５００食は口コミで評判になるよ。
俺は「でら打ち」食ったが今の味を維持向上すれば成功すると思うよ。

でもな
番組を見ると本店では１日８０食（確かではないスマン）でやっていたそうだ
それが５００食となるとどう考えても本店と同レベルの質を提供しているとは思えない
そんなのが例え認められたとしてもご主人は納得するのかな
今どき珍しくまだ若いけれども職人気質のご主人のこと
妥協したレベルで納得できるのか
もしそうだとすれば職人から経営者への転換ということだろう
１日に何百食も売り上げを誇る店をご主人は目指したいのか？
本店を支持してきた客もそれで単純に喜ぶのか？

うーん・・・
確かに８０食と５００食では同レベルを作るのは難しい。
それでも機械利用してできる限り同じ味にしてると思う。
あの麺のもちもち感はかなりいいぞ。

俺の口コミで４人行ったが３人は凄く美味かったって言ってたよ。
後の一人は辛かったって！甘口カレーしか食べれない人らしい。

妥協しないレベルで出すから美味いのであって大変な努力が必要だと思う。
もし今より数段美味いレベルを出されると驚きの美味さレベルになってしまう。

他の人気ラーメン屋に集客力で勝って料理人としての自己満足も欲しいのだろう。

つまり本店と違うレベルの物を出してでも大阪で名を挙げたいってこと？
ずいぶんと舐められたもんだね大阪も
あれがあの場所でほんとにこの先何年も大阪で通用すると思う？
東京で成功しているのはともかく、レベルを落としても大阪で通用するって／
甘い甘い
あんなテーマパークに出店したことを後悔するだろうと思うよ数ヶ月後に
ましてやラーメン屋に集客力で勝とうなんて大甘

いやいや、誰も本店よりレベル落としてるって言ってないよ。
とりあえず、ハーフサイズの麺だめしでもいいから食べてみなよ。
料理人なら誰にも負けない日本一うまい店をめざす事もあるんじゃないの。
向上心旺盛なのはいい事だと思うが・・

>>289
少し見方がひねくれてないか?
手打ちと比べて80％程度のうどんであろうと100％の力で作ってるわけでそれは将来的に
100％に近づける意欲があるという事だろ。今回ビジネスとして500食作り、尚且つ80食の頃の味を
再現させる努力は大事だよ。大きな壁だろうが乗り越えたいだろうし自信もあるのかもしれない。
その辺りは大将が一番わかってるわけでそこにはレベルを落としても通用するなんて甘い考えなどないと
思うよ。
ついでに書くとあのカレーうどんは大阪で十分通用すると思う。ラーメンと違って「でら打ちでも食っていこか」
みたいな身近に感じるタイプだと思うよ。

>>291
大阪は商圏人口が少ないから、すぐに客が来なくなると思われ。

>>２８９
たしかに見方がひねくれてるな。
僕は東京での常連だったけど、麺だらけの話が出たときに大将が話してるのを聞いたときは、
弟子がいるわけでもなく、一人でずっとやってきてるから、とりあえずは東京の店をしばらく休んででも
自分が大阪に行って作らないと、この味が出せないから行くしかない、って言ってたよ。
素直に納得できる話だったけど？
あの１０店はどこも「うちにやらせてください」とか言って入った店なんかじゃないだろ？
どの店も選ばれてナムコに懇願されて、どの店だって結構無理して挑戦してあそこに店だしてると思うぞ。
それがたまたまでら打ちの場合は、1人でやってきてた店だったからとりあえず休業するしかなかっただけじゃないのか？
男としてこの５００食の挑戦、かっこいいと感じたよ。
ところで、しばらくも博多の店をひとつ閉めてきてるらしいが。

何でそこまでして出店したのかねえ。一応そこそこ
流行ってたなら客もついてただろうに、そいつらを
捨ててまで金をとったってことかな。
なんか職人魂を感じないなあ。
確かに儲かるとは思うけど。
大阪ではカレーだけになって鍋焼きもしょうゆかける方もやってないし。
しょうゆの方が俺は好きだったんだけどな。

思いだした。ころうどんね。
うまかったなあ。

>>294
かなりのひねくれ者？ひがみ根性すらみえるぞ。
俺が東京の常連だったら、
「今まで美味いうどんをありがとう。大阪でも頑張ってこいよ。そのうちまた戻って来てね。」
って気持ちになると思うが。

東京でそのままの方が確実に利益が出せる。
無理して麺だらけに出店して客が来なけりゃ大赤字だ。
成功すれば大きいけどね。
自分にはやれる！やってやる！って気合は男のロマンすら感じる。

あ、いつの間にかでら打ちの応援になってしまってる。
まあ文句いう前に一回食べた方がいいよ。

大阪にはロマンがあるが
東京にはなかったわけだ

どこで満足するかだ。
東京で流行らす過程でもロマンはあったはずだ。
大阪でも成功すると更に何かするかもしれない。

>>287
>１日に何百食も売り上げを誇る店をご主人は目指したいのか？

そういうの目指してるんと違うんじゃないかな？
先々週のＡＢＣのニュースの特集ででら打ちの主人がインタビューに答えてたよ！
「美味い店に出会ったら、あそこ美味しいよ、って誰かに言いたいじゃないですか？
僕も同じです。美味いカレーうどんをたまたま知ってるから、それを皆に教えたいんです。
それが、食べに来る側だったか、作る側だったかの違いで、ただ、それだけです。」
って言うようなこと言ってた。
そのインタビューにすごく感心したからよく覚えてます。
実際その後友人と食べに行ってみて、美味しかった！
主人が８０食（？）限定で作ってたのと比べたら機械の分、劣るのかもしれないけれど、
美味しければいいんじゃないの？
私も美味しいカレーうどん知ったから、友達に知らせたいと思ったよ、やっぱり。

釜ひろで食べてきたけどおいしかったよ
肉うどん食べたけどお出汁もとってもおいしい
ちく玉ぶっかけも別の日に食べたけどこれはちょっとお醤油が鹹くて私は好きじゃない。
ゆきのの甘いお醤油の方が好き
半熟玉子の天麩羅は気に入ったから時々行ってみるつもり

昨日なんばパークスのでら打ちカレーうどん食べてきた。

なんだか小学校の給食のカレーを思い出したよ。
まずいとは言わないがリピートするほどでもないかなと。


その後食べた麺通団(あつかけ)は、激しく後悔した。
麺は団子か？と思うようなコシもなにも無いシロモノ。

看板に「あつかけは会計後に自分でダシをかけてください。
先にかけると麺が延びるから」とか書いておきながら、
麺をあっためてお椀に入れた後放置し、前の客の冷たまを
出してから出す無神経。最低。

トッピングの葱は乾燥してて使えないし。
客商売をなめてるとしか思えん。

>>294
ひねくれすぎ。
主人はお金の問題ではなく自分の作る味で挑戦したかったんだろ。
それも全国から集まる店の中でどこまで自分の味が通用するか、そこだろ。
ラーメン博物館に出店してた佐野実氏も同じ様な事書いてたが
つまりはそこが職人魂じゃないのか？
インタビューでは主人自身が「俺は馬鹿ですよ」みたいな事いってたけど
そういうチャレンジとその先に見えるモノが「得る物」だと思うね。

まあとりあえず食べてから色々言ってみようよ。
個人的にはでら打ちの主人に釜たけのうどんを一度試してほしいな

本物の京料理が食べたい人、東京に行けば本物が食えます。

本物の金沢料理が食べたい人、東京に行けば本物が食えます。

本物のうどんが食べたい人、大阪に行けばまがいものが食えます。

>>301
でら打ちは確かに食べ始めは懐かしい味で学校給食を思い出す。
そして食べているうちに、どんどんはまっていく。
決して高級じゃないが、チープな味って事もない。
結構奥が深い味わいがある。
俺はパークス行って行列が少なければリピーターになるよ。

大阪の他のカレーうどんと比べてどうですか？

パークスの麺だらけは、すでに入場は行列なしだね。
でら打ちは、5〜10分くらいの待ち行列。
ラーメン店と較べればたいしたこと無いと思う。

11/1の15:00くらいの状況ですた。

なんで、ごはんを置いてないんだ＞でら打ち

ビールよりごはんだよ、ご・は・ん

>>307
でら打ちのカレーとご飯はあわんでしょ。

おいおい、俺が食べたいと思ったから書いたんだよ。
あんたが食べたくないのは否定しないから、俺が食べたいのを
否定しないでくれ。

麺だらけが飽きられたときに初めて「でら打ち」の真価が問われる。

大阪のうどんってまずいよね。
うどん屋でもゆで麺を温めるだけだし、つゆが最悪！
食べた後舌がしびれる。

讃岐うどんが全国展開してる今、大阪のうどんはそれほど美味しくありません。
お好み焼きも広島焼きほどじゃないし、たこ焼きも明石焼きほどじゃありません。
日本料理も東京で食べるのと大差なし。
京都でも奈良でも和歌山でも香川でも、美味しいご飯に巡り会いました。
大阪では、何一つ美味いものに出会っていません。
なんで、関西の中で大阪のメシだけが美味しくないんですか？

３１２が、貧乏で安店ばかりあさってるからです。

●●●マスコミの 「盗聴／盗撮」 は許されるの？その７Ａ●●●　　　　http://natto.2ch.net/mass/kako/1004/10049/1004950940.html
915 名前： 文責：名無しさん 投稿日： 02/01/20 12:40 ID:FHCYQpiB
今度は、インターネットで犯罪を告発している人自身を直接攻撃することを
彼らは考えるだろう。彼らはインターネット上の告発者が誰かということは
自分達自身が嫌がらせをしているのではじめから知っているのである。
彼らは、NTT等の通信事業者に働きかけて告発者のインターネット接続を
あらゆる方法で妨害をしはじめるだろう。
もちろんこれは、れっきとした犯罪であるためあからさまにやると、
今度は告発者に訴えられたり脅迫されたりされる危険性がある。
そのため、彼らは法律に触れない程度で告発者を妨害する方法はないだろうか？と考える。
そこで出てくるのが....
-虚報戦術-
いくつかの事実といっしょに実体のない噂を山ほど流す。
そのため（情報の）受信者は事実と噂を見分けることが出来ない。
アルビン・トフラー著 「パワーシフト」より
真実の情報を隠すために、偽の情報と真実の情報を混ぜ
どれが真実の情報かわからなくさせる情報工作というものがある。

彼らは自分達が行っている、いたずら電話、脅迫電話、盗聴、盗撮、
ストーカー、住居不法侵入等の真実の情報を誤魔化し閲覧者が混乱するようにするために、
「思考盗聴、透視、遠隔操作」などの誰も信じないような、偽の情報と織り交ぜて
マスメディア関係者が組織的にホームページや掲示板を通じて自分で被害者を演じ
インターネット上で自作自演を行っている可能性がある。
われわれはこういった盗聴犯罪者の馬鹿げた自作自演に気をつけなければならない。

大阪人って本当においしいものは余所者に教えないから。
>312は、大阪人の親しい友人を作るところから始めろな。

大阪人は儲かればいいのであって、それが東京であろうが中国で

あろうが構わないわけです。

儲からないことはやらないので、長期的な展望は望めないのです

儲かってナンボ　長期的戦略はありまへん

麺通団って大阪で阿漕な商売してるやんな

>>311
讃岐でも基本は茹で置き。つゆに関して言えば
讃岐ではテーブルに味の素置く位だから大阪云々いうのは間違い。

難波パークス麺だらけ　うどんランキング

１位　でら打ち
　万人受けするカレーうどんで評価高し。

最下位　大阪麺通団
　評判倒れのまずい麺。
　更に追い討ちをかける総合プロデューサーの客を軽蔑した考え方。
　圧倒的最下位決定

番外　稲庭養助
　食べる人が少ない為、評価出来ない。
　麺だらけ全店制覇する人が最後の方に食べる店か。
　大逆転あるかも。

まあ３店しかないからなぁ。

「でら打ち」期待が高かったのか、無茶苦茶美味いってほどではなかったなあ。
カレーうどんでイメージされる味のかなり上等なもの、という印象。
俺はちょっと規格からはみ出したような「得正」の方が好きだ。

■■■■■■■　[選挙権使用禁止]　※これ重要■■■■■■■
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ■
■　おまいら、11月9日(日)の衆議院議員選挙、 　 　 　 　 　　　　■
■　投票には、行くんじゃねえぞ！(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ　　　　　 　　 　 　 　 ■
■　素人がでしゃばるな！邪魔なんだよ！　　　　　　　　 　　　　　■
■　プロに任せて家で引きこもって 黙ってみてろ！　 　 　　 　　　■
■　おとなしく.税金だけ納めてれば、いいんだよ！！　 　 　 　 　 ■
■　あとは プロに、おまいらの税金を 好き勝手使わせてやれ！ ■ 　
■　700兆円以上もたまり、　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　 　 ■
■　今現在も天文学的金額で増えつづけている国の借金を　　　 ■
■　おまいら国民が返すために一生懸命バイトでもして来い！ 　 ■　
■　どうせ不在者投票制度の存在も、今回投票所閉会時間が 　 ■
■　早まっているところが多いことも知らねえんだろ？　　 　 　　　■
■　選挙が終わるまで、うどんでも食ってろ！　　　　 　 　 　　 　 　■
■　こちとら投票率上げてもらっちゃ困るんだよ！！！　　　　　　 ■
■　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　■　
■　いいか？わかったか！？わかったらコピペしやがれ！　　　　■
■　トチ狂っても、投票なんかに行くんじゃねえぞ　(ﾟДﾟ).ｺﾞﾙｧ!!　　■
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　 　　　　　　　　　　■　
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

得正も捨てがたいよね。
あの辛さとコク。
ふーふー言いながら食べるうまさ。
たまごライスも相性最高や。

>>319
>食べる人が少ない為、評価出来ない。

オープンからの１ヶ月。麺だらけの集計関係の手伝いをしていました。
お客様たちが一番間違えやすい考えが、上記のような
「行列がいつもある＝売れてる」「行列がない＝売れてない」と言う考えのようです。
実際の売上は売上杯数と金額ともに１０店の中で一位は、ずっと稲庭うどんの
稲庭養助でした。（ちなみに２位は、いつもでら打ちでした。）
もちろん土日でもほとんど終日稲庭うどんに行列はありません。
山桜桃、くじら軒などラーメン店は土日は終日約２時間待ちです。
では、なぜ？
その答えはすべて、回転率です。
稲庭は待たせずすぐにうどんが出てきます。ほとんどは冷たいうどんのお客様。
そしてあの独特の細〜い麺。つるり！と一瞬で食べてしまえるので、とにかく回転率がいいのです。
ゆえに行列はできず、通りがかったお客さんからすると「人気のない店」と思われてしまいます。
逆にラーメン店は３店ともものすごい行列ですが、売上杯数を見ると１０店中３位以内に
入らないことが多いのです。
ラーメンは熱いのと、汁を飲み干すまでに時間がかかってしまうと言う点からか（僕の推測です）
とにかく回転率が悪く、あそこまで行列が長くなってしまうわけです。
是非目先の行列の長さにとらわれず、自分の舌で美味しい店を見つけてください。

>>324
おもしろいデータですね。
値段が高い稲庭養助が売上一位でけならなるほどと思うのですが、
杯数も一位は驚きです。
人気はラーメン店だと思ってたけど実はうどん店が１，２人気だったんだ。

ここでちょっと疑問。
前評判が高かった麺通団は回転率の良さはNo1だと思うのですがどうなんですか。
売上も苦しいかもしれないけど気になるな。

ひょっとして１，２，３とか・・・

稲庭うどんが売上一位なのは回転率だけでなく単価もあるんじゃない？。
前にテレビチャンピオンでうどん職人選手権があってさ、五島うどんや稲庭うどん、
さぬきうどんなどが売上一位を掛けて販売してたんだけどさぬきうどんは
売れに売れるのだが単価が低すぎるために売上自体は少ないの。1杯200円くらいだし。
逆に稲庭うどんは対した販売数ではないが単価は一番高いので（700〜800円）売上一位で優勝だった。
みかづきや麺通団なんて単価低いし単価高い瓦そばは回転悪いし、そりゃ売上一位が稲庭うどんに
なるのも分かる気はする。後、行列を避けて稲庭うどんを選択するのも大きいかと。
ちなみにその優勝した稲庭のお店が麺だらけの店なんだけどね。

少し前に「大阪は日本のタン壷」と発言し
顰蹙を買った政治家がいた。
多くの関西系文化人が憤慨した中
覚醒剤で逮捕された中嶋らもだけは
「その通りや」と認めていたのが印象的だった。

俺は大阪にも京都にも東京にも住んだことがあるが
「タン壷」という表現は大変当を得ていると思う。
電車やバスに乗るのに並ぶことすら出来ないのが大阪人。
関東の小学生以下のレベルなんですよ社会常識が。

ちなみに言っておくけど
大阪の商人根性は元々は淀川を下り
堺にやって来ていた近江商人が発祥。
大阪には何もない。

>>326
それは売り上げの話ならそれももちろん一理あると思うけれど
324のデータだと売り上げ杯数も１位なんだから、それはやっぱりすごいんじゃないかな？
ちなみに俺は昨日でら打ちでカレーうどん食べてきたよ。
カレーうどんを語れるほどたくさんの店を食べてきたわけでないので
うんちくは語るつもりないけど、ただ純粋に美味しかったよ。
煮玉子がよくあってたな。
また来週も食べに行っちゃうんだろうな。
次はどこ挑戦しようかな

哀れ！大阪の社会システムは崩壊寸前だ

完全失業率　前月比０．８％増の６．８％
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/16039.html

消費者物価指数　前年同月比で横ばい
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/16038.html

財政難で揺らぐ近畿の国民健康保険
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/16026.html

http://www.zakzak.co.jp/top/top0908_1_25.html
”沈む”関空…旅客数が低空、このままじゃ…

あぼーん

>>328
うん、だから行列を避けた客が稲庭うどんを選択してるのも大きいと
書いたんだよ。売上杯数が１番なのはすごいけど、実際あの中で稲庭うどんって
最初に食べてみたい味とは思えないんだよね。俺も空いてたから食べたし。

稲庭うどんは、どんな風に食べるんですか？
ザル蕎麦みたいに、なのかな。

>>332
ざるうどんのようなつゆと、ゴマだれで食べました。
僕の彼女はゴマだれがとっても気に入っていました。
インパクトに欠けると言えば欠けるかもしれないけれど、
間違いのない味なので、ヘンに聞いたことのないご当地麺に走るよりは
確実に行きたいなら、確かにすぐに食べれるしいいんじゃないかな？

>>331
確かにあそこに行って、１０店全部行列がなかったら稲庭養助行こうとは思わないなぁ、、。

確か松竹座にも、稲庭うどんの店ありましたね。

潜在的な人気というのは実際の売り上げとはまた別でしょ。
「くじら軒」に行くつもりが行列だったんで「稲庭うどん」という人もかなりいるはず。
どの店に行きたい？　というアンケートを取るとおそらく稲庭が１位になるとは思えない。

逆に言えばラーメン屋には並んでも食べたいという魅力があるわけで。
食べた結果はともかくとして。

実際の売上、杯数とアンケートによる満足度、得点がデータとしてあったら面白いですね。
毎月のデータを発行してね。
ランクが急に上がるとその店の味が変わって美味くなってるとか。

テーマパークなんだからその程度の遊び心があったほうがいいんじゃない。

交野の楽々(ﾟдﾟ)激ウマー
生醤油食べたがもっちりしてた。

【コピペ推奨】
聞いて下さい、「アールブリアン」ではないのですが同じ大阪日本橋界隈にある（恵美須町でんでんタウン）
「ＴＨＲＩＶＥ」という画廊の連中がビラを配っていたのです。まず、アーケードから１本奥に入ったニノミヤＰＣ館の前あたりで
３人組がビラを配っており、私はそれを無視して通り抜けると、女が「ちょっとなんで受け取ってくれへんの〜」
と捨てセリフを吐き、男は「逃げんといてくださいよ〜」と言い、そのあとアーケードの中に入ると、以前中川ムセンが
あったところに男２人組が同じそのビラを持っており、そのうちの１人が無理やり渡しに来たので、そのビラを「いいですよ」と
下に捨て、私はさっきのことを彼らに言うとそのうちの１人（２７歳のホスト崩れ野郎）が因縁を付け胸倉をつかみ殴りかからんとする勢いできたのです。
その時はもう１人の男が止めに入ってきたのですが、その男もしつこく恫喝気味にかかってくるので私は適当にそこはあしらいましたが、
１００ｍほど歩いて即座に浪速警察署へ電話を入れました（ビラ配りが歩いている人間に胸倉つかむ事など信じられない）
そして、おまわりさんが来て、私が事の顛末を話し、また連絡するのでケータイの番号を教えて、後を任せる事にしました。
ところがです、私はデジカメを買いに来ていたので、アーケードを歩いていると、さっきの男がまた信号を挟んだ反対側にいるのに
早歩きで私を見つけると「なんで逃げるんですか」「デジカメ買いに来ている”だけ”なんでね」と言うと
冷たい表情で（お互いに）それぞれ別の方向へ歩きましたが、さすがに嫌になったので、でんでんタウンを諦め、
梅田のヨドバシカメラで買う事にし、恵美須町を後にしました。
おそらく、これからもその連中は恵美須町でビラ配りをしていると思うので、皆さん気を付けて下さい。
なお、夕方警察から電話が入り、警察側から注意をしたそうです。
聞くところによると、この画廊の悪さはかなり評判になっており警察にも何度か苦情が来ているそうです。

島田香織
http://www.h2.dion.ne.jp/~kaorinzb/

楽々は美味いよね。
独特のもちもちした食感は他ではないし、味も良し。
実は俺の隠し美味い店だったのだが出てしまったか。

>>341
釜たけとどっちがうまいの？

野崎観音にも、讃岐うどんの美味い店あったね。
店名忘れたけど、桂べかこがファンらしい。

>>342
そうやね。
うどんの種類によってどっちがうまいか変わりそう。
あくまで個人的な味の好みなので俺の場合だよ。

生醤油　　楽々≧釜たけ
ぶっかけ　楽々＜＜釜たけ
釜玉　　　楽々＝釜たけ
温うどん　楽々＞釜たけ
天ぷら　　楽々＜＜釜たけ

こんな感じかな。
行くのならとりあえず、生醤油がお勧めか。

麺自体の味でいうと、どこが一番でしょうか
（出汁は抜きでうどん自体って事です）
もちろん個人の好みが有るし、好みの麺の方
向性で意見は分かれるとは思いますが。
ちなみにおいらは南茨木の唐庵です。

阪急伊丹線沿いに怪しげなうどん屋があるんだけど、
食べに行ったことある香具師っている？

>>345
唐庵は本当にうまいね。
特に海老天ぶっかけ冷が美味かった。
これは完璧な一品って感じでした。
冷は凄い感動の美味さなんだけど、温は普通っぽい味。
唐庵で食べるなら冷たいうどんですね。

さて、麺の味No1は何処かって事ですがこれは味だけじゃなくコシやノド越しの良さ
を含めたトータルな麺の美味さですよね。
かなり難しい所ですね。
麺だけで食べる事はほとんど無いし。
その日や時間によっても麺の状態は変わる。

それじゃ俺のNo1候補としてベスト４
唐庵、楽々、釜たけ、それと讃岐一番。

今の所は釜たけかなあ。
茨木市にある「太郎」って所の生醤油もよかったなあ。

こんな事言ったら、馬鹿にする香具師居るだろうが。
[つるとんたん]の、カツ・カレーうどんが好きなんですー。

>>348
太郎の生醤油って釜たけと比べてどうですか？

　 |■＼
　　　　 |∀｀ )　　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ・・・
　　　　⊂　 ﾉ　　ﾜｼｮｰｲｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ・・・
　　　　 |'　ﾉ
　　　　 |__）


　　　♪
　　　　　♪　 　 ／■＼
　　　　　　　　　（∀｀　 ）　ﾜｼｮｰｲ
　　　　　　　　⊂ 　　⊂ﾉ　　　ﾜｼｮｰｲ
　　　　　　　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 　し( __）


　　　♪
　　　　　♪　 　 ／■＼　　ﾜｼｮｰｲ
　　　　　　　　　（　 ´∀∩　　ﾜｼｮｼｮｰｲ
　　　　　　　　　（つ 　 　ﾉ
　　 　 　　　　　 ( ヽ　（
　 　 　　　　　 　（＿）＿）


　　　　 |
　　　　 |'■＼　ﾆｹﾞﾛｰ
　　　　 |∀｀　）
　　　　 |　　　つ　―
　　　　 |Ｙ　人　　―
　　　　 |(＿）'Ｊ　 ―

釜たけ、いつの間にかぶっかけは茹で置きなんだな。
すぐ出てきたから「あれ？」と思って食ってみたらやっぱりコシが全然。

讃岐が茹で置き使うなんて最低じゃね？

>>352
え、ホント？
でも讃岐でも茹で置き使う所は多いよ。
セルフとか製麺所は特にね。
それと茹でてから一定時間以内であれば当然そのまま出します。
限度は３０分くらいか。
それと温かいうどんの場合はもっと長時間置いてる場合も多い。

冷たいぶっかけだと思うけど茹で置きのレベルじゃなかったんじゃないかと・・・
たまたま出来が悪かったとか。
釜たけはコシが毎月のように強くなっている傾向にあったので、
この辺でコシを弱い方向にしたとかって事も考えられる。

>>352
讃岐でもほとんどは茹で置きだよ。
生麺だと茹でるのに5〜10分かかるから効率が悪い。
玉がどんどん出ていればタイミング次第で茹でたてが食べられるが
時間次第ではかなり時間のたった麺が出てくる。（釜たけに限らず）

ホームレスにとって住みやすい街　　大阪
在日外国人にとって住みやすい街　　大阪
同和の人々にとって住みやすい街　　大阪
一般日本人にとって住みにくい街　　大阪
金持ち上流階級にとって関心のない街　大阪　

>>353-354
そうだったのか・・・しったかでｽﾏｿ＿|￣|○

ここ最近、釜たけ行ってないけどコシが弱くなってたら嫌だなぁ。

確かに釜たけコシなくなったなー
なんとかして

>>358
え、そうなの！？
それっていつ頃の事？
確か３週間前に行った時は凄いコシで激ウマだったよ。
次回楽しみにしてたんだがコシなくなってたら残念だよ〜。

349は逝ってください

最近麺通団は　どうよ

大阪麺通団は、店内での行動の仕方みたいなのができたみたい。
しかし文字ばっかりでわかりにくい。
図で説明して簡単にしなけりゃな。
社会的階層が低い人がいっぱいくるそうだし。

社会的階層が低い人ってなに？
日本には社会的階層がないはずだけど？

>>363は政府に騙されてる最下層
または大阪中流住民。

天王寺の志のんで天ぷらうどん食べたけどうまかったよ
満開はあんましおいしくなかった

大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層
大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層
大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層
大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層
大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層 大阪人はすべて最下層

>>363
麺通団の総合プロデューサーの日記より
開店初日の客を見てそう思ったらしい。

ここ見て
>>220

>>362
「あたりや」に変貌か？

あたりやくらいの麺だったらいいが・・・

>>369
真っ当なツッコミ
産休でつｗ

>>365
志のんってどの位うまいの？
釜たけや近くのゆきのと比較した場合はどう？

パークス結構すいてきたみたいだよ。
混んでる時間帯以外うどん３店はだいたいすぐに入れるみたい。
誰か食べ歩き比較してくれないかな。

>>637
総合プロデューサーの言動が無かったら、多少うまくなかったもガンバレ麺通団。
そのうちまた行くから美味しいうどんにしてくれよって感じなのに。
あの日記ですべておじゃん。
それについての謝罪やいい訳コメントも麺通団からいぜんとして出てこない。
麺通団自体があの体質って事なんだろうね。

http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/031000
あるある！思いっきり！スパスパ！人間学テレビ大事典だってよ！

>>373
あそこの親元がやってるうどん屋、まごころ　は結構いい店なのになあ…
朝６時から開いていて、自販機置いてあったり、漫画置いてあったり、
妙になごめるスペースを開放してくれてるんだよ。　工場の横で。

そういう製麺所が親なのに、麺通団のあれはないよね。　正直。

これまでは店の紹介やらで客の立場で批評してた麺通団。
それが店出しても同じ気分でやられちゃな。

>>371
釜たけは食べたことがない
あたたかい素うどんならゆきのと遜色ないかゆきのより好きかも
ゆきののお出汁は今井みたいにちょっと甘いけど志のんはすっきりしてる
さぬきうどんは出汁のうどんだとあまり麺が生きてないところがあるけど
あったかくてもかなりおいしかった
ただし志のんは出来たばかりなのに田舎の食堂みたいに垢抜けてなくて
もっさりした店なのでそんなのが嫌な人はダメ
天麩羅の揚げかたは断然ゆきのや喜久三亭が上手

あっぱれ讃岐うどん　はどうなの？
ぶっかけは正直？だった。

奈良のあっぱれかな？
一度食ったことあるが、正直ﾏｽﾞｰだたよ。

ゆきのって冷たい方が有名だよね。
それと天ぷらもうまい。
志のんは温かい方がうまいのかなぁ。
讃岐の凡蔵で修行した人がやってるんだよね。
今年中に行ってみよかな。

京都の大阪屋はけつねうどんがうまいですか、

大学を卒業して
東京に１年。
九州に４年。
２７年間生きてきて、うどん、そばをうまいと思ったことは、一度も無かった。
とくに、そばは年越そば以外、自分から進んで食べたことは一度もない。
それが、関西に来て数ヶ月でこれまでの人生分以上をたべている。
ダシがうまい、麺がうまい、あっさり味で朝から食える。
きつねのあげはふっくら、甘みがあって脂っこくない。
しかもＪＲの駅の立ち食いでこんなに感動するとは、
今まで食ってきたモノはなんだったんだよ。
最高だ。この土地を離れるときにこの味とさよならかと思うと、つらい。
日本全国この味でいいよ。まじで。
今日も朝からキツネそば。うまかった・・・

>>382
最後の一行は釣りでつか？

>今日も朝からキツネそば。うまかった・・・

>>377
志のん、うまかったよ。
俺は冷たいぶっかけ食べたけど、レベル高いね。
わざわざ食べに行く価値ありました。

釜竹と釜たけって全然別ものなんでっか？

>>385
ぜんっぜん別物。
一応どちらもうどん屋だが。

>>382
＞今日も朝からキツネそば。うまかった・・・
　
　都そばなどなら「たぬき」と呼んでないか？

まぁおまいらはサナダムシでも食ってろってこった

大阪讃岐うどん情報の掲示板勝谷に文句を直にいった香具師ﾊｹｰﾝ
悪いけど、文句言う香具師も馬鹿だ。
勝谷の性格を理解しろよ。

いや香具師は良くやったと思うよ。
言っても無駄なのはわかるが言わなきゃもっと解らんだろう。
それにしても麺通団がなぜあんな奴を総合プロデューサーの地位に置いてるかがわからん。
勝谷の為に麺通団の評価がガタ落ちになってるのにな。
何か弱みを握られてるとか。

麺通団たたかれているねぇ〜。
行ったことないけどParksってマジでいけてないの？

大阪天満宮横のだるま堂(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

パークスはうまい店と駄目な店の差が大きいよ。
麺通団は駄目な方で勝谷が後ろにいる事思えば最悪。

>>389
URLキボウ

大阪讃岐うどん情報
これさえ分かれば何とかならんか？

大阪麺通団、こないだ行ったら腰があるんじゃなくて、
単に硬いだけのうどんだった…。
まあ、時間も終わり間近だったしね…。
うどん大王やうさぎ屋よりかはマシだと思うけど。

確かにうさぎ屋って硬いだけだった。
讃岐うどんはしごしようと意気込んで釜たけ行ったあとに行っただけに差が歴然としていてサイアクだった。

貧乏人がわけもわからず
うどんを語ってるって感じだねｗ

つるまる(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>399
私もそう思う

何ではなまるマズイのに人気あるの？
麺通団といい勝負にまずさだな。

>>401
安いから
マクドナルドに飽きた人間が同じ値段でえさを探し求めた結果が出ただけだよ。

【喧喧諤諤】讃岐うどん9玉目【批難轟轟】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1066953974/l50

うどんの汁はなんと呼ぶ？
「ダシ」か？「つゆ」か！？
正式な呼び名を求めてくだらない大激論！参加求む

アホか！
そばをつけて食う物がつゆ
温いうどんの汁はダシ

ネタスレか？　宣伝か

ダシはつゆの一要素に過ぎないのだ。

全然違うが？

関東ではダシを煮物にも使う。

馬鹿者、だしの素は化調ではなく複合調味料だ。

>>407
私はもちろん味噌汁やお吸い物に使っている。

お前らバカすぎ。

大阪は言葉が体系的に出来てないし、頭の中がグチャグチャだから、
うどんが浸かっている液体をダシって言うんだよ。
塩辛いことを辛いって言うだろ。
あれと同じ。

弁別しないの。

一人称も二人称も「ワレ」だからな。

＞塩辛いことを辛いって言うだろ。

言わないな。
それぞれ別もんだ。

それから
一人称が二人称に転用されることはあっても、
それは大阪弁だけの特徴ではないだろう。
むしろ日本語の特徴というべきだろうな。
もちろん「つゆ・だし」考となんの関係もないことは論を待たない。

>一人称も二人称も「ワレ」だからな。

大阪で暮らして35年、未だに「ワレ」と「けつねうろん」は実際に聞いたことがない。

だし 2 【出し】

(1)「出し汁」のこと。
「昆布で―をとる」
(2)出し汁をとるための昆布・鰹節(かつおぶし)・煮干しなど。

つゆ 1 【▽汁/▽液】

(1)しる。水け。
(2)吸い物のしる。また、吸い物。
「お―を吸う」
(3)蕎麦(そば)・素麺(そうめん)などをつけるしる。つけ汁。


よって、普通に食べる温うどんは出汁
ざるうどんにつけるのは、つゆ

簡単に調べらる事は自分で調べようね。

香川でもうどんのつゆ＝ダシって呼び方してるよ
やっぱりダシっていうのは正しい様だ

だし醤油の場合はどうなるんだろう

>>416
そりゃだし醤油やん

まぜものした醤油なんかよく食うよなぁ。

讃岐でもうどん屋の裏によくだし醤油の瓶がころがってるよ
味の○かけるよりはウマイと思うが

ダシ巻き食いたなってきた、、、
寒い日は、鍋焼きかカスうどんが旨いな！

>>419
それ、醤油でさえない。

>>403
生まれも育ちも関西の私はかけうどんとかがつかっているものは出汁で
ざるそばとかにつけるのをつゆと思っていた。

生まれも育ちも東京の私の夫はかけうどんにつかっているものもざるそばにつけるものもつゆと言っている。
出汁と呼ぶのはあくまでも昆布やかつお、魚のあらなどを煮込んで醤油を入れる前の状態のみを言うらしい。

>>422
その通りです。
ダシに味を付けた物と、味を付ける前のダシの区別がつかないと困るから。
かけの汁と盛りの汁を区別することに、あまり意味ないからなぁ。
実際は別物だけど、作り方は共通した部分が多いから。

結局パークスの麺だらけはダメなのか？

布施の御石亭って２ヶ月も前に閉店したんだな。
全然知らなかったよ。

釜たけと同様オキニな店だけにショックでつ。

ここんところ、仕事の都合で羽曳野方面を通っているのでよく「釜竹」へ
行っています。

玄関に「パジャマ姿の入店お断り」って張り紙に、流石は河内だと思った。

「釜竹」、確かに美味しいっす。ただ固いだけの讃岐うどんじゃなく。
そして、出汁が鰹節の風味があふれ美味しいと思った。青ネギや生姜も入れ
放題だし、出汁も注ぎ放題。注文受けてから主人が切って湯がくため、ザル
にしても釜上げにしても少々時間がかかるけれど。

ザルは通常　細麺だけれど、他で食っているオヤジは太麺のザルを食っていた。
今度、出来るかどうか頼んでみようっと！　しかし、ここの圧巻は日本酒だね。
十四代をはじめ、磯自慢や鄙願（これは寿司屋でしか飲んだこと無かったけれど）
や各種そろっている。でも、何をツマミに飲ませるんだろう？
確か、奥さんの実家が鰹節屋、主人の実家が酒屋だっけ？

壁に掛かった、門上や山本の写真が邪魔だけれど（確かに彼らの紹介でしか
分からない店だね）。

ふうふう亭よりは、美味しいや！
今度、釜たけにも行ってみようと思ってます。　

でもなー、俺的には釜揚げは今一だと思うよ。
冷たいのが、お勧め。
異論のある人でも、両方取れば分かるよ。

>>427
両方食っているけれど、何処と比べて今一なの？

釜たけ、今月のあまから手帖に紹介されてるね

ちっとだけお高いので、sageときます。
こないだ、関西へ旅行したときに、
「にし家　庵」へ行きますた。ヒルトンプラザ店。

うまかったー、ホントに美味しかった！

まぁ、関東人は舌が麻痺してるんでアレですけど
うどんちりのコース頼んで、本当に美味しかったです。
うどんの「腰」も、汁も、東京では食べられない味ですたよ。

偶然ですが、後ろの席のリーマン団体（SE？）がどうやら２ちゃんねららしく、
微妙な２ちゃん語が飛び交っていたのも良い思い出…
また行きたいす。
あと、東京に支店だしてくれー！

>>462
＞玄関に「パジャマ姿の入店お断り」って張り紙に、流石は河内だと思った。
「羽曳野病院の入院患者お断り」の意味だよ。

釜竹は麺はましなのかもしれないが、出汁最悪。
生姜とネギの味で誤魔化してるだけ。
おまけにばばあ２人と親父の横柄な態度が嫌。
常連ばかり優遇しやがって。

＞壁に掛かった、門上や山本の写真が邪魔だけれど（確かに彼らの紹介でしか
＞分からない店だね）。
あほか、オープン当初から色んなマスコミでキャンペーンやったから皆知ってたわ。

>>431
なるほど・・・ケッカ○患者が来るとヤバイからか？
そんなに出汁は悪い？　この辺りは好みも有るからなぁ。
っで、何処がお薦めよ？

>あほか、オープン当初から色んなマスコミでキャンペーンやったから皆知ってたわ。

あほか、それが門上やら山本を利用しているって意味じゃねぇのか？

>>428私と同行の友人夫妻等
計４人での結論。
何所との比較ではなく、自分での評価です。
行くのなら、ここでは冷たいのを注文すべし。

はがくれ大阪で食った中では一番うまいけど、大阪うどんではないと思う。
ヤフーグルメでも讃岐うどんになってたし、実際讃岐うどんなつくり。
生醤油定食がうまいが、800円は高い。500円位が妥当。

松葉屋は麺にコシがなく、大阪うどんって味するが、讃岐出身の俺には
辛い。

麺通団はセルフうどんの中ではコシがあるほう。だた、水がマズーだし、
天かすがないというのはセルフ失格だね。

番外編：名古屋・山本屋は讃岐人から見れば、かなりﾏｽﾞｰだった。値段は
ｽｰﾊﾟｰﾎﾞｯﾀだし、麺に火が通ってないから、麺のコシを語る以前の問題。

>>433
悪いけれど、うどんってモノに対する味の基準が無いんだよ。
今までうどんを食って、これは美味しいっ！ってのに出会ったことがないからね。

どのような麺が理想で、どのような出汁がうどんに合うのかってのも分かっていない。
単純に、釜竹のうどんってそこそこ美味しいねって感じだったから。

っで、冷たい方をとのことだが「ざる」はお薦めってこと？

>>435　温かいほうは、何所にでもあるレベルだと思った。
ザルになると、麺が独特の触感で透明感のある凛としたものに
感じた。
同じ麺なのか、温怜で変えてるのか分からないけど
オリジナリティーがあり、気に入りました。

　　　　　 　 　 　 　 __,,,,,,
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`"　　　　　　＼>
　　　　　　　人　　　　　　　　人　　　　　　　　人
　　　　　　（ () ） 　 　 　 　 （ () ） 　 　 　 　 （ () ）
いっしょに曙焼きでも食べませんか？

関西のうどんはコシがないというのは本当？

>>438
本当です。

コシさえあれば何でも美味いと思う馬鹿も、結構多いものです。

>>440
関東のうヲタは
その傾向にある

>>438>>439
チュウインガムに、化調入りの出汁でもかけて
たべたら、どうどす？

麺だらけ逝ってきた。
麺通団は並んでいる割にはイマイチだった。はなまるといい勝負かもしれない。
でらうちも逝ってきたけどここもフツーのカレーうどん。騒がれる理由がわからん
結局、最後にローメンに入って、その後しばらく味覚が麻痺してしまった。

必見
ttp://www.nifty.com/keyman/yamada/yamada_colum.htm

>>444
最低な総合プロデューサが讃岐うどんから跡形も無く消えて欲しい。
元々麺通団は良い印象だったんだが、奴の存在でアンチになった。
山田氏に禿同。

>そこから300メートルもしないところで、独学で讃岐うどんを究めて店まで出した若きオーナーの店に通っております。

正しい選択ですな。

ここ二日、大阪讃岐うどん情報見れないんだけど。
なんで？俺だけって事ないよね？

大阪のうどんは死んでしまったのか

>>447
普通に見れますが、何か？

セガは倒れてしまったのか

>>443
はなまるといい勝負ではなくはなまるよりまずいと思います。

まずそうにうどんを食っている人間を見たことないではなく、本当にまずいんだから仕方ないですね。
客の反応に対して謙虚になれる店だからこそ本当に美味しいものが出せると思う。

【こんな汚い水を水源とする大阪の食い物が不味いのは道理だね】
○全国主要河川の糞便性大腸菌群数、透視度調査結果

表−１　主要河川の調査結果一覧
河川名　調査地点　　都道府県　糞便性大腸菌　透視度(cm)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　群数(個/100ml)

石狩川　石狩大橋　　北海道 　 　　347 　 　　　　　33
北上川　狐禅寺　　　 岩手.　　　　　548　　　　　　100以上
利根川　栗橋　　　　　埼玉　　　　　430　　　　　　　69
多摩川　田園調布堰. 東京　　　　　258　　　　　　100以上
信濃川　平成大橋　　新潟　　　　　719　　　　　　　10
木曽川　濃尾大橋　　愛知　　　　　135　　　　　　　60
淀川　　 枚方大橋　　大阪　　　　　939　　　　　　　73
太田川　玖村　　　　　広島　　　　　421　　　　　　　64
吉野川　高瀬橋　　　 徳島. 　　　　　15.　　　　　　100以上
筑後川　瀬ノ下　　　　福岡　　　　　169　　　　　　　65

元町にある「ぶっかけてい」の
きつねぶっかけ、めちゃウマ！はまった。

＞453
おお、ぶっかけてい！仕事場が神戸だったときはよく行ったなー。
ウマいよね。オレは山掛けぶっかけが好きだった。
あと梅ワカメうどんの梅がめちゃくちゃおいしくて
店の人に言ったら「その梅一個100円するんですよ」
って言われて驚いた。
その割りにうどんの値段は良心的だしなあ。
ああ、久々に食いたいねえ。しかし今は神戸におらず・・・鬱

本日麺だらけ参上　時間はお昼の昼食時。
麺通団は入口付近なのに閑古鳥　やっぱりカレーうどんや稲庭うどんの方が繁盛してた。
総合プロデューサーはどう責任とるんだか？？

客を教育した成果が出てるんだろ。
まずい店には入るな、と。

麺○団　客の心得

１、着席迄
　　　うどんを受け取ったら、間違っても先に空いてる席につくな。
　　　それは、盗人の類である。先に金を払え。

２、食事中
　　　食べると不味いが決して不愉快な顔をしてはならない。
　　　たった一杯３００円で食べさせて貰ってるというありがたい顔をせよ。

３、帰り際
　　　セルフなのでトレイを下げろ。間違っても置きっぱなしは最低人種だと心得よ。
　　　店は頑張ってるのたとえ不味くても「うまかったわ。おおきに」と一声を掛けて帰れ。

社会的階層の低いお前達には上記３項目が最低限のマナーだと心得よ。

そんなものより　麺○団　店員の心得　をうｐしる

麺○団　店員の心得

１、着席迄
　　　うどんを渡したら、そいつは盗人だと思え。
　　　金を払うまで目を光らせて監視せよ。

２、食事中
　　　不機嫌そうな顔をして食べている奴がいたら睨みつけてやれ。
　　　最低人種に食べ方を教えるのも仕事である。

３、帰り際
　　　トレイを下げない下劣な奴には怒鳴りつけて教えてやれ。
　　　感謝の言葉も掛けない奴はもう来なくてもいいくらいの対応でよい。

４、総合
　　　社会的階層の低い人種ばかりだと思え。
　　　客と思って卑屈な対応をする奴は店員として必要無し。
　　　我々は大使なのだから奴らを客として教育せよ。

上記４項目を心に刻みしっかり仕事に励め。


上記３項目をしっかり心に刻み仕事に励め。
　　　　　　　by 総合プロデューサーＫ

あるときセルフの店でかけ食ったら、変な臭いというか味が。
ゴム手袋の臭い？味？と感じました。
あるとき別のセルフの店でかけ食ったら、同じくゴムみたいな臭いと味が。
この臭い・味の正体は何なんでしょう？

ちなみに私は味覚・嗅覚共に並み以下。タバコは吸わないです。

どうやら難波パークスの麺だらけのうわさを聞いて行く人もも多いらしい。
大阪人にとってはうどんは比較的なじみやすいメニューだけど、まだ、讃岐うどんってどんなものかも分からずに麺通団に入る人も珍しくないよ。
そういう人が麺通団に行けばセルフの勝手なんてわかんないだろうし、お金の払い方のシステムも分からないだろう。
その上、けつねうどんに慣れている大阪のおばちゃんにとってはコシの強い讃岐うどんは美味しいと表現はしがたいだろう。
っていうより、それ以前にコシが強くても麺通団の店のうどんってマジで美味しくないし。
それを客のせいにするのってどうかしているよ。
近所のおばちゃんが麺通団に行ったそうですが、讃岐うどんのセルフのシステムが分からなくて、ちょっと戸惑ったそうです。

>>461
セルフのうどん屋なんて大阪のあちこちにあるよ。
戸惑ったおばちゃんがどんくさいだけと思われ。

しかし、麺通団の讃岐うどんがコシが強い？何の冗談ですか？
マジで美味しくない、というのは胴衣だが。

増えてはいるけどまだ完全に浸透してはいないだろ。＜セルフ

じぶんで麺を温めない方式をセルフゆーな。

>>462
讃岐うどんを食べたことない人にとっては麺通団レベルでもコシがあると思われ〜。

かちかちなのをコシとは言わないと思うよ。

>>466
コシと言わないなら何と表現したらいいの？

>467
固い

>>468
よく分かりました。
ありがとうございます。　m(__)m
そーいや、讃岐のとある店ではうどんが硬すぎて生ゆでなのかコシなのか分からないことがあった。ｗ

言っておくが、468は漏れではないよ。
漏れは最初から「かちかち」と言ってる。

>>469
なんで生ゆでが固いんだ？　生麺はやわらかいだろ。

その讃岐うどんは乾麺なのか？　そりゃ稲庭うどんだろ。

太い生麺を中途半端に茹でると固いだけのうどんが完成。
腕がないのにコシを出そうとするお店に多い。
当たったことのない４７１は幸せである。

既出かもしれんが､本当の関西饂飩は
コップの水の中へ一本の入れてみて､饂飩からふわりと出汁が滲み出るもんなんだよ｡
つまり味がシュンでいる状態が本来の特徴｡

だから歯の悪い年寄りなんかが､何時までもｸﾁｬｸﾁｬ喰っていても美味しい

>>472
いや、固いうどんは食べたことあるよ。
名古屋の山本屋の味噌煮込みうどんは固かった。

あれは、わざと固く打ってる(いわゆる田舎風)んだと
思ったけど違うのかな。

突然のテンプレ貼り付け大変失礼します。

【ぶっかけ】讃岐うどんオフ【かまたま】
ただいま、開催に向け、参加したい人向けのアンケート実施中。
詳しくは、http://off.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1075965727/へ

では、失礼しました。

突然のテンプレ貼り付け大変失礼します。

【ぶっかけ】讃岐うどんオフ【かまたま】
ただいま、開催に向け、参加したい人向けのアンケート実施中。
詳しくは、http://off.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1075965727/へ

では、失礼しました。

二重書きこしてしまったｽﾏｿ

今門真の饂飩蔵で肉とじ食べてきたけど.

肉とじ食べて来てどうしたんだ？

この非常時にうどんなんか食ってないで牛丼食ってこい！

肉うどんはダメなのでつか

つｋ

釜たけ、行ってきました。
う〜ん、何だっけ？生卵を落とした？釜玉？
うどんのカルボナーラって書いていたけれど・・・失敗だったなぁ。
普通の生醤油うどんか、ぶっかけにしておけば良かったと後悔。

テンプラ大盛りも、あの値段だから仕方ないんだろうけれど「アナゴ」が
生臭かったしね。半熟卵もテンプラにする価値があるのかどうか？

今度、再挑戦してみようっと。麺は美味しかったですしね。

かまたけ、熱いのはだめだね。
素直にぶっかけうどんがいいと思われ。

釜たけの麺は、元々、冷たい系用に開発されたものらしいな。

私は生醤油が一番好き。
それに玄米のおにぎりをオーダーするのがおいしい。

釜たけの釜玉は一回しか食べてなけど、その時はウマーだったよ。
いろんな店の釜玉たべたがレベルはかなり上だった。
調子の悪いうどんに当たったんじゃない？

俺は釜玉の良さがわからん。うまいの食った事ないだけなのかな。
あと軟弱なんでこの季節ぶっかけや生醤油は食えない。どうしても暖かいの注文してまうな。

問題無し。喰いたいように喰えばええがー。

このスレ的には山商はどうよ。

漏れは大好きなんだが。

山商ってなんだ？

はがくれの饂飩は旨い！
大阪の饂飩で全国に通じるのははがくれとしんぼりだけ！

あとはレベルが低くて食えたものではない。
結局、讃岐うどんや稲庭を謳った店はあまたあるが、
大阪饂飩を謳った店は殆ど皆無！

まあ、大阪人は饂飩の作り方と食べ方を讃岐人と秋田人
に教えてもらうんだな！

>>492
まあいっぺん今井に行ってダシの美味さに驚いてこい。

しょうゆの味しか知らないトウホグの連中はこれだから（Ｒｙ

>>493
出汁にあわせて麺を変える意味すら分からんアホにはかまいなさんな（ｗ
つか大阪うどんが無いとかいうてる奴はとっとと「きつねうどん口伝」を百回読み直せと（ｒｙ

ところで最近松葉屋微妙に麺の感じ変わった気がするんやけど・・・
既にメインは当代に任せてたとはいえ、やっぱり先代はんが居ると居らんじゃ意味合い違うんかなあ

まずくなったとかは毛ほども思ってないので念のため。

あのさ、大阪ちゃうんやけど
京都の高島屋のへんにある小松うどんのぶっかけメチャうまかったで
かな〜りハマッタわ！！
安いし、京都行ったら食べてみ。
場所がわかればやけどね・・・・・

えーーー
小松うどん食べたけど恐ろしく不味かったぞ
あの店隣の洋食？の店が始めたから修行も何もしていないはず
うどんも手打ちではなく坂出から取り寄せてるらしいし

まじで？？
俺の味覚がおかしいんかな(>_<)
何食べたん？
ぶっかけはマジでうまいと思ったんだが・・・
それとも京都はレベルひくいんかな

京都はラーメンはましやけど、饂飩蕎麦はなあ。

>俺の味覚がおかしいんかな(>_<)
497自身のうどんレベルにもよると思われ。

デパートとかで売ってる今井のうどんってどうなん？
アルミの器のきつねが六百なんぼかで売ってたけど。

tes

すまん
大阪、京都、兵庫それぞれでおいしい店を教えてくだされ
既出、未出あわせて求む！！

｢小麦 塩 水｣でググれ。

>>495
ここは激しくまずい。まだ、河原町商店街のこんぴらやのほうがまだ食える。
あと、御池に行けば、いきいきうどんがある。
ここもセルフではなかなかうまいと思われ。

>>504
激同！
まずすぎ。　そして店、やる気なさすぎ。　
開店当時の２ｃｈの書き込み見てると、最初はそれなりに良かった模様。
しかし、すぐに味が落ちたと報告があった。
私はこの不味さに呆然とし、しばらく河原で風に吹かれ呆然としたことがある。

もし、店の自作自演としたら…　言っとくけど、
自作自演する店って、たいがい息も絶え絶えで大抵その後、潰れてるよ。

店の自作自演って、おれのことっぽいんやけど。。
残念ながら俺はただの学生やし・・・・
ただフツウにうまかったけどなぁ。
いきいきは行ったよ
ダシはセルフでここまでか〜とは思ったけど、５０４みたいになかなかウマイって
言われると、ここに書き込んでも無駄かなと思ってまうわぁ

>>506
味なんぞ、人の好みそれぞれだからなんともいえないが、
ただ、こういう意見があるということは認識してほしいと思う。
ただ、ダシについては、関西の店のほとんどはどれも飲めたものではない。
美味い店もあるが、ほんのわずかだと書いておこう。

あと、学生さんなら、１８切符使って香川に渡ることをお勧めしたい。
ここでカルチャーショック受けて、その後の人生に影響及んでも責任取らないけど（藁

ちなみに漏れは香川でうどん食ってから、人生が変わったかのように、
香川によく渡るようになった。おかげで四国が好きになったよ。

香川で何軒も回ったが出汁のひどさに思わず麺だけ横に退けて捨てた漏れ
そして麺は洗いなおしてしょうゆかけて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
関西では出汁のおかげで少々酷い麺でも食える、つか麺捨てて出汁と白飯で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

香川では確かにカルチャーショックだったね「こんなのでもやっていけるのか」って
調和とか考えなくて麺だけ作ってりゃ良いってのはらくだねえ

とこういう意見もあるとw

>>506
所詮ここは２ちゃんねるということだ、「嘘を（rｙ」だな
自分がうまいと思えば通えば良いし、まずくなったらスルー、ここに書いてあるのは単なるお知らせ
あくまで自分がうまいと思えばそれで良し

さて、今日は肉吸い食いにいこ（w

>>382
その気持ちわかる。
僕は香川から大阪にでてきて５年。大阪ではおいしい手打ちうどんをたべたことが無かったんだ。
小さい頃からうどん大好き人間だったから、最近はやってるうどんの激安チェーンやインスタントでもいいんだが・・・。
やはり、おいしいおうどん食べたいなーって思ってたんだけどなかなかなくて。
だけど１年前にたまたま友達の家の近くにある手打ちそば・うどんの看板に魅かれて入った店でマジおいしいうどんと
めぐり合ったよ！！感動したね。麺はしっかりしててダシもコクがありうまい！！
なんか、懐かしいー味がした。
そっから通ってるんだが、手打ちそば、丼モノ、一品、それがウマイ。味にこだわってるってかんじ。
小さい店でけっしてお洒落ではないけどおいしいから彼女とよく行く。帰り道は幸せ気分。
お昼は時々並んでて入れない時があるしお昼時のOLと会社員で騒がしいから行かない。
夜は暇みたいだから夜にのんびり行く。ここの親父さんは一見怖そうなんだけど、
一度喋ってみたら良い感じの人。夫婦二人できりもりしてるみたい。
近場のひとは一度ふらーっと行ってみて。勝手に名前出しちゃ悪いけどさりげなく・・・
大阪　大国町
そば　○水　　　
関西でおすすめの手打ちうどん・そば屋あったらどんどん教えて！！
　　　　　　

>>509のものですが、私は会社員であります。
自作自演ではないので！！
そう思われると、勝手に言ってしまった私に責任が・・。
行ったらワカルけど結構歳いってる夫婦のとこなんで・・・。

>>508
出汁がいりこなので、嫌いな人はいる罠。臭いし。
漏れは病み付きになったほうだね。関西の薄味の出汁はそばにはよく似合うと思う。

漏れの知り合いが地元で讃岐うどん店をしているのだが、
修行中に講師からこんなことを言われたらしい。
講師「どこで店を開くつもりだ？」
知人「関西の○○ですけど」
講師「あかん！いりこは使うな」
ということで、四国出身の知人は、泣く泣くかつおだしを使っているとのこと。

とこういう意見があるとw

まぁ、一般的には蕎麦に合うのは関東風の鰹出汁で、関西は昆布出汁だとｗ

私の印象では土地のものには土地のものだと思う。
手打ちでコシがあり、のど越しのいい讃岐うどんタイプのうどんはいりこだし
もっちりとした食感が特徴の大阪のうどんにはかつおだし。

とある讃岐うどんタイプの麺を売り物にしているうどん屋の熱いだしがかつおだしだったのでマジでまずく感じた。
逆に同じく讃岐うどんタイプの麺を売り物にしている別のうどん屋ではいりこだし。マジでかけうどんが美味しいと思った。
その二つの店、生醤油ではいい勝負だったのに。

>>513
いりこだしのかけのお店は大阪ですか？教えてほしいっす。
いりこだしって食べたこと無いので。

あ、うどんの四国っていりこだしだったっけ？

>>514
釜たけの温かいうどんがいりこだしです。
閉店間際に行ったらご主人がちょっと試食してみないかって、かけを出してくださいました。
食べてみたら本当に美味しかったです。
釜たけはぶっかけや生醤油が有名だけど温かいうどんも麺とだしが上手く絡み合って美味しいです。

>>500
デパートで売ってる今井のおうどんはそこそこやよ。
昔はお出汁が薄めないそのままの状態だったので重かったん。
味は店で食べるのとさほど変わりがなくてよく利用してました。
最近は出汁が倍の水で薄めるタイプになってしもて味が落ちたのね。
風邪ひいてしもて鍋焼きうどんを買ってきてもらう時ぐらいしか利用しなくなった。
そやけど他のパックのうどんなんかと比べたら断然おいしいよ。

>>511
いりこはワタの苦みが出るからだろ
四国ではアゴ出汁とかも使うぞ

こんぴらさんはうまいよな

>>515
あそこの親父は常連とか気に入った客にだけそういう事をする。
他に客が居なければ文句の言いようも無いんだが、他の客がいる時にもする。
凄く不愉快なので、もう行かない。
まあ、その程度の店だよ。

>>519
友里が大阪のうどんにまでケチをつけはじめまつた。

>513
どうもありがとう。こんど行った時はかけを食べてみます。

ほかにもいりこだしのうどん屋ご存知の方、情報よろしくです。

あちこちのスレを見てると、大阪だけが異常だということが
わかりました。

ほかの関西地域は普通の地方都市なんですね。

↑そうなんですよ。
大阪にだけ以上に執着する、変態厨房があちこちのスレに出没するんです。
現実社会では誰にも相手のされないヤシなので、そっとしてあげましょう。

その大阪に執着する変態は大阪生まれの神奈川県在住らしいぞ。
現実では神奈川県民に虐められ引きこもり、２ちゃんでは大阪叩きに虐められ火病ってさらに大阪の評判を落としてます。
自分のクビ締めるだけのバカって見ていてほほえましいですね。

大阪民国（ﾀﾞｲﾊﾝﾐﾝｺｸ)【国名】＜別称:東朝鮮民主主義人民共和国＞

日本列島にある朝鮮民族国家。朝鮮由来の独特の文化様式をもち、
テーマパークで下水を飲ませる、交番を出刃包丁で襲撃する、祝い事があると
こぞって下水の流れ込むドブ川に飛び込み、死者も出すなどの社会風習があり、
日本民族とは大きく異なっている。
大阪民国人は一般に阪国人（ハンコク人またはハンゴク人）と呼称する。
アクの強い阪国語（ハン国語）を話し、第二言語として「 ハ ン グ ル 」を使う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
民族の仇敵である日本国と、日本の首都東京に強烈なコンプレックスと
敵意を抱いており、一方で同胞の朝鮮総連、民団には一般に好意的。
大阪民国の経済は日本のＯＤＡに依存しており、日本企業も進出しているが、
毎年原住民による凶悪事件に巻き込まれて命を落とす邦人がいる。
先日太田房ｼｴ大酋長が再選を果たした。

>>>444

このコラムを書いた人物の店も、かなり最悪な状況だから、
コラムを書く際は、完全に自分の事を棚に上げたと思われ・・・

1kgの鉄球中の原子数と同じだけの棚の数を持つ人らしいコラムだ。

大阪が本場の料理なんてなにもない。

お好み焼き　→　広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
たこやき　　→　兵庫県明石市が発祥の地
うどん　　　→　香川の足下にも及ばず
おでん　　　→　自ら関東煮を名乗っている
押し寿司　　→　やっぱり京都でしょ
串カツ　　　→　実は東京が発祥の地
オムライス　→　東京が発祥の地だが大阪に発祥の店を騙る恥知らずな店がある

>>527
大阪の方が安くてうまいから、本場か
どうかなんてどうでもいい。

【大阪グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗　瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ！分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく東京（江戸前）に完敗
お好み焼き＝広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず
饂飩＝讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗

　結局のこるのはたこ焼き等Ｂ級グルメ！そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪！日本マックの創業者も大阪！
　カップラーメンも大阪の会社が発祥！
　見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です！

どうも大阪味覚スレのスレ主（>>529）が、貴スレにご迷惑をおかけして
申し訳ありません。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1078042124/1-20

>>530
そのスレって四六時中あげられてる気がするが、
スレ主はかなりキチガイのヒッキーか？

>>531
現スレも、スレ立て規制に引っ掛かったので、わざわざ日曜の昼下がりに
漫画喫茶で延長料金を払って立てたほどの抜群の粘着力を持っている香具師です。
プロフィールは以下のレスに書いてあります。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1078042124/461

>漫画喫茶
ﾜﾛﾀ

＞漫画喫茶
前スレでスレ主が自分で告白していました。
いつも24時間体制でスレッドを監視、最近は袋叩きにされて弱腰になり
こうして他スレに出張サービスを行っている有様です。
皆様にはご迷惑をお掛けします。

漫画喫茶馬鹿ｖｓ大阪の馬鹿

>>535
大阪の馬鹿につける薬はない！



日本の嫌われ者　　大阪

↑
これがミスター漫画喫茶だなｗ

>>537
左様でございます。
早速明日も平日にもかかわらず漫画喫茶に良くつもりだと、本人が申しておりました。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1078042124/783

あなたの大阪人度テスト。
http://www.interq.or.jp/osaka/inside/osakaben/people.html

非常識自慢（ＤＱＮと思考回路が一緒）、被害妄想が激しい、やたらと東京と比較したがる。
コンプ爆発、朝鮮人気質丸出しの大阪人らしいＨＰです5

あのなぁ。。ええか？よ〜く読め！！
大阪が一番だなんて別に誰も思ってないんだよ。
ただ、大阪に住んでて、関東の美味いもんを気軽に食いに行けないだろ。
密かな楽しみとして、身近な大阪で。と探し、情報交換してるわけだ。
大阪って言葉に異常に反応するお前らってどうよ？

西九条高架下のうどん店「吉」に行って、そこのきつねうどんを食べたとき。
ああ、これが本当に大阪うどんだと思った。
その店のスペシャルはまさに安くて美味しい大阪うどんの王道でつ。

お前ら氏ねYOwww!!!!

船場界隈の名店情報ｷﾎﾞﾝﾇ

阪神西宮の「はがくれ」と比べれば、県立西宮病院横の「梅八」の方が旨い。

>>544
どっちも行った事無い。
お勧めメニューなど詳細情報おせーて

松葉って船場にあったのじゃなかったっけ？

はがくれって店によって味違うのね。
梅田と福島と行ったけど、梅田の方が美味しかったでつ
西宮の詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

「はがくれ」も並み以上に旨い。
「生じょうゆうどん」「ぶっかけうどん」などの定番メニューが並んでいて、
しっかりした腰のあるうどんは評判どおり。
２玉まで同価格なのだが、1.5玉も食べると途中で飽きがくる。
やや淡白で、食べ疲れがする感じ。

「梅八」の似たメニューに「おけ」があるのだが、
うどんの腰ははがくれに負けていないし、
温泉卵、しいたけ、ニンジン、わかめ、大根おろしなどの薬味が乗るせいか、
味に広がりがあって食べごたえがある。

どちらも、昼食時は満員で待たないと入れない。
「はがくれ」の方は、居酒屋メニューも充実しているが、
「梅八」は、うどん（そば）・丼以外のメニューはほとんどない。

ごく近い距離にあるので、食べ比べた感想もほしい。

長岡天神のセルフの店うまかった。
しょうゆ頼んで、待って出てきた麺はキチっとしめられ、シャキッとシコシコでウマウマ。

一方新大阪駅近くのセルフの店……
ここ数回昼時に行ったが麺がブヨブヨ。給食のソフト麺食ってるみたい。
前に何度か食ったときは結構うまかったのに、急におかしくなった気が…

谷町筋沿いの満開っていうセルフの店、うまい。麺が好きだ。

梅田のどんまる、たまにすごくウマイ。でもイマイチなときも結構あり。

>>548
梅田のどんまる、最近はっきりしてきたな。
うまいときはうまいが、まずいときはまずい。
それでも、健闘しているほうには入っていると思う。
で、長岡天神のセルフ店の情報キボヌ。
長岡天神駅前に一般店はあったけどね。

>>549
店名わすれた。たしか○○製麺所とか看板にあったよ。チェーン店なのかな？
場所は駅の西側。一般店とは反対側ですね。
駅北の踏切りの通りを西にすこし行くとパン屋があって、その隣（やったかな？ちょっとあやふや）。
距離的には駅から5分もかからないくらいです。

Dancyuみたら「釜たけ」が出ててビックリ。
もう一つ「踊るうどん」っていう守口の店も出てたけど、誰か行った人いる？

>>551
踊るうどん、しょうゆはかな〜りうまかった。正統派な感じでした。
材料はすべて国産らしい。さわやか大将が客と話してたよ。

>>552
けっこうよさそうな店ですね。
でも大阪南部在住者にとって、守口はかなり遠いでつ。

滋賀は栗東の国道１号線沿いにある天輪製麺所ってどうよ。

>>554
知るか！！ボケ
滋賀なんぞ関西扱いすんな

>551
もし食べに行く事があれば、近くの蔵十にもどうぞ。

>>555
てめえの住んでいるとこなんぞ、
どうせうまい店ないんで嫉妬しているんだろ。
だったら書くな！氏ね！

>>554>>557
ムキになんなよ。

>>555
滋賀も関西ではないか
いったいどういう教育を受けてきたのか・・・

滋賀県民　必　死　だ　な（ｗ

>>556
情報ありがとうございます。
中々いけないところだから機会があればはしごしてみるか。

まぁ、人の定義はそれぞれだから何とも言えんが、私の定義では滋賀は三重よりは関西色の強い県だと思うよ。
ただ、滋賀北部に関しては北陸の影響強そうだけど、それを言っちゃ京都北部や兵庫北部（山陰文化圏）だって同じことになってしまう。

そーいや滋賀に関してはあまりいいうどん屋情報がここに上がってきていませんね。
叔母が大津に住んでいるんで遊びに行く機会あればついでに逝ってみたいでつ。
京都の大学がけっこう滋賀に移転しているから意外と穴場店ありそうな気がしますが。

>>554>>557 でつ。
あー馬鹿が余計なこと書くから、さすがに腹たちますた。ｽﾏｿ

まぁ、漏れは滋賀の人でつが、香川に渡ったり、大阪に行ったりもありますが、
県内の店も電話帳からインターネットで調べてからいろいろ食べにはいっててます。
現在はそれらのデーターベースを自身のＨＰで公開しょうとしてますけどね。

県内だと、大津の麺せいとか、竜王のさぬき庵、愛知川の讃岐屋（家だたかな？）。
セルフだと、大津、水口にはなまる、長浜にさぬ吉がありますが、
県内限定だと、近江八幡のまんてん、そして栗東の天輪製麺所と……。
美味いかまずいかはそれぞれご自身のご判断ということで（w
出汁は期待しないでくださいね。香川みたくいりこではありませんから。（さぬ吉除く）

>>526
３Ｆ以上はそんなに言うほど悪くない。

>現在はそれらのデーターベースを自身のＨＰで公開しょうとしてますけどね。
楽しみにしています　♪

叔母が滋賀（大津市内）はいい店が中々ないって嘆いていたけど、セルフとかもそれなりに進出してそうですね。

>>547
「梅八」旨かった。
土曜の昼時だったが、市役所の職員らしき人でいっぱいだったが。

最近梅田どんまる、いついってもウマイ。嬉しいぞ。
いっぺんしょうがかけて食いたい。
麺通団はじめて食った。けっこう好きだ。あつかけウマイ。
ビル上って並んでまで食べに行くのはあれだけど
近所にあれば通うわ。

漏れも梅八行ってきました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

梅八では何が一番お勧め？

梅八の丼はイマイチ。
でも、いろいろな具が乗ったオケはかなり旨い。

竹清のたまてん、ちくてん、うどんうま〜

阪急三宮西口にできた中村屋(だったと思う…)で食べた人いる？

大阪のうどんはまず過ぎ

確かに、讃岐うどんはめちゃんこ美味いが
大阪うどんとは別物と考えて良い。
>>572いっぺん美味い店で食ってみなよ。
大阪うどんなら道頓堀の今井なんかが良いと思うよ。

麺は「讃岐＞なにわ」だが、だしと具は「なにわ＞讃岐」だと思う。
だしは、好みというか慣れの問題だとは思うが。

>572
まずい店でしか食ってないからや！
>573
今井はイマイチやぞ。高いし、雰囲気にだまされて美味しく感じるだけ。

>>575
今井のうどんは美味しいよ。
だしは極上だよ。すうどん食ってみれば判る。
確かに麺はたいした事は無いけど、「うどん」の美味さは麺の出来だけや無い。

讃岐のいりこだし、まず杉（；−w-)

今井は値段が高杉
逝きたいけど二の足踏んでしまう。
未だに逝ったことないけど今井は何が一番美味しいんだろう。

個人的にはｶﾞｲｼｭﾂだけど西九条の駅からすぐの高架下にある「吉」っていう立ち食いうどんの店
ここのスペシャルは激ウマ。だしと具がうどんと一体となって美味い、なにわのうどんの典型でつ。

讃岐うどんはうどんそのものがいかに美味いか（こしとかのどごしとか）を強調しているって感じ。
なにわうどんはうどんとだしが（具も）一体となった味を楽しむもの。
味わい方の基準が違う。どちらがいいかなんて比べられない。

京都の清水寺に行く途中の三年坂？にあるうどん屋高かった。
勝新太朗が生前行ってた店らしい。
私の口には合いませんでした。

>>578
ネタか？　
今井で値段が高すぎだったらＢグルへ行った方がいいんじゃないの？

高いとは言え所詮はうどん。高杉て二の足を踏むというレスを
見た私は悲しくて涙がとまりませんでした。

>>580
まずいものには、値段がいくらでも高いんじゃないか？
腹だけ満ちればいいってもんじゃないだろ

>>580
そんなあなたはＢグルへどうぞ

５７６だけど
>>578は漏れへのレスだと思うので一言


「今井にいった事のないヤツに関西のうどんを語られてもナー」

今井のうどん、うまいのはダシだけやん
総合的には松葉家のほうがうまいと思うわ
関西のうどん語るのに欠かせないのも松葉家のほうだし

個人的にやけど、松葉屋は毎日行くうどん、今井はたまにちょっと気張って行くうどん言う気がするんやけどどうやろ？
それに今井って蕎麦屋やろ、一応表看板は

漏れは松葉屋は普通にツレと飯食いに行く時、
今井は打ち合わせとかで｢どこかでご飯でも｣ってなった時に連れて行くようにしてる
おそがけの接待昼食でも使えるのが今井のええとこｗ

ドケチが

大阪人が東京に嫉妬する理由

歴史的には　　関ヶ原で負け、大阪夏の陣であぼーんされた屈辱。
　　　　　　江戸のお情けで復興を許された江戸の下部組織として
　　　　　　生きていた３００年の屈辱

現代的には　　政治、経済、文化、全ての面で東京に大きく差をつ
　　　　　　けられ、これといった地場産業もなく名古屋にも追い
　　　　　　つかれる現状、そのはけ口として東京を妬んでいる！　

政治、経済、文化すべての面で東京にと大きく差がついて当然
東京は日本の首都、大阪はただの一地方都市
互角だとか勝てると思う時点でキチガイだろ

東京の皆様こんばんは。
私は東京生まれながら転勤でいま大阪府北部に住んでおります。
大阪について何か御質問があればこの目で見たことを正確にご報告いたします。

ただ大阪でも二通りの人種がおります。北摂という比較的物腰が柔らかい方々。この方達を大阪人と
いっしょくたに考えては失礼です。マナーもよくコテコテではありません。もう一方のコテコテの大阪人、
これは河内・和泉在住の田舎者達です。
北新地（キタ）は銀座のように上品ですが、難波（ミナミ・道頓堀がある所）はゴミ人種の掃き溜めです。

関西人という言葉も不適切です。
京都や神戸の方々は、関西と大阪と一緒にされることを非常に嫌います。京都の方々はプライド高く、
やんごとなき貴族階級、神戸の方々はひじょうにハイソで上品です。これは住んで初めて知りました。
どうか御賢明な東京の皆様、京都と神戸に敬意をお払いください。東京を敵視しておりません。大阪の
貧民どもが敵視しているのです。どうか宜しくお願い申し上げます。

東京の馬鹿はとっとと出て行け！
所詮、東北の貧乏人が江戸に出てきた分際で何を言ってんだ。

うどんの話をしょう。京都の小松うどん、ぶっかけうどんを出し始めたそうだな。
人身御供になる香具師いない？(ぉ

>>591
大阪の恥、おまえが消えろや在日チョン。

>>590
大阪東部はどうなのさ？　

>>592
おい、中国の犯罪者、お前の存在が恥じゃ。
死刑されろ

死刑されろって日本語はないだろ。
おまえが日本人じゃないのバレバレだぞ、在日クン。

>>595
おまえが在日だ。
俺は日本人だ。
わかったならくたばれ

これ以上馬鹿にレスしてもさらに馬鹿になるので、以後、馬鹿は放置。

わからないからくたばらないよ、お馬鹿チョン。
どうみても、そのつたない日本語は日本人のものじゃないね。
特に三行目の文章はヒドすぎ。
もし日本人だと言うなら、小学校からやり直したら？

>>597は大阪嫌いの粘着厨です。
こいつは友達もなく、彼女もなく、童貞ですからいずれは何かの形で氏にますので
放置しましょう。

まぁ、保育園からやり直すべきやね。こいつの心はねじまがっとるから。

久々の燃料投下。
京都四条河原町の宝石店の下のうどんや、
ご存知だとおもうが、今日漏れは身を挺してぶっかけうどんをくった。

麺が固い、ぬるい、塩辛い、てんかす入れすぎ

そんでもって４００円という価格！
京都駅の立ち食いそばに負けとるがな。

京都も「にしんそば」が名物で、微妙にうどん文化圏かどうかあやしいかも。

>>562
おお同志ﾊｹｰﾝ。ただ漏れはセルフが殆どだけど。
天輪はまだ入ったこと無いなぁ。何度も前は通りつつ・・
天輪も普通のセルフかな？
今日は久々にまんてんのぶっかけ食ったが、
ここのぶっかけはダシがかけ並にどっぷり入っている事に最初は違和感があった。
麺はやや細、ネギ・天かす・鰹節など入れ放題。

天輪、釜揚げとぶっかけと釜玉だけの店だった。
で、まずかった。

最近になって経営方針が変わったらしく、セルフになったんだよね。
麺は機械打ちの中に手練が入っているので、重みが入っている。
中途半端かもしれないけどね。何度か行って判断するわ。

昨日は長浜のさぬ吉まで車飛ばしていきまつた。
冷ぶっかけと（温）釜玉食べましたが、
ぶっかけは麺がもち持ちしているのに、釜玉は逆に腰が出ており引き締まっている。

気にはいったが、車で一時間半だから遠いよ……。

羽曳野の釜竹ってどう？
行った人のレポートｷﾎﾞﾝﾇ

>>585
能書きでうどん食うてんのん?
松葉は歴史的な意味があるというお店やと思う
アゲの煮含め具合が松葉でないと嫌やというのならわかるけどな

>>603
以前釜揚げ食べた。美味しかったです。
味以外の感想では、麺の長さにかなり気を配っている様子。
が〜っと持ち上げなくてもダシ用のお椀によそえました。
うまそうな酒置いてます。駅からかなり距離あります。
あとはこのスレの>>426>>431らへんにも。

ABCテレビ　25:40 讃岐うどん

って何だろうこれ？

>>606
讃岐うどんの静止画が延々と・・w

「トルコのさぬきうどん店…爆弾テロでピンチ
4月11日（日）　ＡＢＣテレビ　1:40〜2:10

釜竹は、冷たいのは美味い。
釜揚げは、平凡。
俺の、意見。

関西にうまい饂飩はない

「リピーター感激さぬき食といやしのテーマパーク
4月11日（日）　関西テレビ　2:10〜3:30

こんぴらやってセルフなの？
外にはセルフとは書いてあったが、中入ったら席に案内されたぞ。
セルフの人はセル筆って言うのかね？因みに寝屋川店。

レポートありが�d
あの店って十四代置いているんだよね。
そば＆酒っていうのは結構いけるけどうどん＆酒って一体？
もし、逝く機会あったら釜揚げ食べよ。

こっちの釜竹も常連さんマンセーなのね。

やめてください、半助さん！

麺は良いが、、、＞釜竹。

こんぴらや＞＞＞＞＞＞はなまる

>逝く機会あったら釜揚げ食べよ。

冷たいのにしとき、悪いこといわへんから

釜たけ、日曜日に行ったら行列できてた。
なんか従業員も増えてるし儲かってきてるみたいだね。

>>618
日曜日開店するようになってきたからかな。
今までそれほどならばなくても入れると思っていたのでちょっと哀しい。
でも、儲かっているんならご主人に御世話になっている身としては素直に喜びたい。

>>614
あっはは！　

土居駅前「恩ち」

久しぶりに釜たけでぶっかけ食べた
以前よりさらにコシがしっかりしててｳﾏｰ

tr

京都寺町のはなまる、ぶっかけはレモンが効き過ぎ。。
麺の味がいまいち足りないかも。。。
宝石店の下のうどん屋ってどこですか？

○松。

たこ焼き入りうどん、これしかないっしょ！

小●。

>>622
釜たけは本当に手作りって感じのうどんのせいか出来のいいときと悪いときの差がありますね。
ご主人自身もそう言っているし〜。

>>624
レモンがないとちょっと物足りないけど、利きすぎはｲﾔﾀﾞﾅ

天神さん鳥居そば「てんま」

第3ビルのうどん棒、冷たいの食ったけどうまかったよ〜
どこかの麺とすごく似てる。どこやったかな、、、

第3ビルのうどん棒、同じく冷たいやつ食ってうまいと思った。
はなまる、小松（？）、釜竹、どれも行ったことないんだけど、まずどこがお奨め？
詳しく解説、ご指導願いたい。

どん兵衛にたこ焼き入れると最高やでー

小松と天下御麺逝ってきた
５９９にならって、ぶっかけ食べたけど、
小松＞＞天下御麺
まぁ値段もあるけどなぁ・・
天下御麺はフツウに食べてて泣けてきたわ。
なんでドンベエ食べへんかったかなって。。
小松は麺がいいかんじやったわぁ。
５９９あんたさぬきうどんわかってないなぁ
関西のうどんと間違えてねぇ？？
コシあるって感じやったで。。
まぁ麺はうまかったということしか言えないが

これからもどんどん叩かれてるところいってみるで＾＾
明日ははなまるかな！

>>633
荒れそうなのを覚悟の上でレス。
わかっていないのは、あんただよ。

麺は確かに香川産。しかしだ、塩辛い、固すぎる。食える代物ではない。
過去ログ嫁！はなまるよりもたちが悪いわ。

>>633
コシ＝固いではないよ

コシ＝モモヒキ

>>634
塩辛いてなんやろ
舌で分かるくらい麺を塩辛くするには相当塩分いれなきゃならんで
殺人麺か？

おみやげ用の半生麺だとマジで塩辛い事あるね。

どこのやゆーてみ
んなもんあるかい

>>637
茹でが甘かったり、茹で湯そのままだったりすると塩分がきつく
感じる事は良くあるよ。生麺そのままかじれば結構塩分の強さは
実感出来る。茹でる事で塩分が抜けるんだが茹で湯を変えなければ
当然塩水で茹でている様なものだから塩からくなる。

＞６３４
残念ながら過去ログは読んでるわ。
辛いって言うのは薄味好きの京都人やからか？？
はっきりいって辛くないで

>>641
薄味関係なし。確かに塩分を強く感じたわ。
うどんなんてそんな塩分を感じるものでもないから余計に思った。
後,麺も固い。固いだけでコシがない。

つるつるしこしこうどん至高論

固いだけでコシがないとはよく聞く表現だけどどんなん？
実際食ったことが無い（と思う）ので分からへん。

>>644
日本橋の番のやに行けばわかるよん。

ttp://www.townpita.com/clients/1103023570/detail/

確かに難しいよね。讃岐うどん食べ慣れていない人にとっては硬い=コシだと思っている人は少なくないよ。
うちの両親も大阪うどんマンセー派だけど、讃岐うどんみたいな硬いうどんは嫌いだって言っていた。
う〜ん、どんな店連れて行ったら本当に讃岐うどんが美味しいって思ってもらえるかなぁ。

京都シュシーンだけどそんな薄味好みという意識はないなぁ。
だしを濃く、醤油味（塩味）を薄くって親からは料理について教えられてきたけど。
まぁ、そういう意味では、塩分に関しては他の地域の人より敏感かもしれないね。

>>646
一行目と二行目はどう読めばいいんだ？

一行目が、讃岐うどんはコシがあるが固いだけじゃない、という意味だと
すると、>646の両親が嫌いな固い讃岐うどんは、どこから出てくるんだ？

>>645
行ってきた。すごいわ。良〜く分かった。ありがとう。

>>602
今日初めて天輪逝った・・
飯時を避け１５時頃入店。
ただ客が少ないのに注文するのに異常に時間がかかる。
麺ゆでてるｱﾝﾁｬﾝが直接注文聞いて、それから勘定。
ただし勘定してちょっとしてから麺が出来るので何とも効率悪い。
温玉ﾌﾞｶｹ食ったが・・
何じゃこのダシは・・・なみなみと入ってるのは他店でもあったので
別に驚かないが、味がしない・・
同じ値段の生醤油にしとけば良かった・・・

新大阪駅にセルフ店出来てた。店名ワカラン。チェーン店っぽい作り。
値段はちょい高め、量は普通だけで大とか小とかなし。
メニューにとうがらしトッピングのとかがあった。
かけ食ったけど何味かわからない甘いだしが結構良かった。
今度は冷たいのを食ってみよう。

>>650
新大阪駅のどのあたりにあるの？

>>647
コシと称している硬い讃岐うどんしか食ったことないってことじゃないの？

讃岐うどんに比べたら大阪のうどんなんか豚のエサ以下！！

↑こういうこと言う人って硬いだけのうどんをコシがあると言って喜んでいる人でつね。

>>651
それだと、1行目に書いてあるのが、「讃岐うどん以外のうどんは、固いのがコシが
あるとされてる」って事になってしまう。そんなアホな、って思ったのよ。

>>651
正面の階段上って左に曲がってすぐです。
↓の系列店のようで、メニューが全く一緒です。
http://www.muginoho.com/onya/index.html

今度はとんがらしうどんってのを食った。とうがらしの辛さは良いけどかなり塩辛い。体に悪そうｗ
こういう食べ方初めてだけど、中々イイね。とんがらし温玉のほうがうまそうだ。

大阪饂飩、讃岐饂飩なんて低レベルな争いしてんなよ。
どんなにあがいたって蕎麦には勝てないんだからさ。

別次元の話はやめようね

>>655
ありが�d
麦の穂でつか…。名前は聞いたことありますな。でもうどん屋だとは思わなかった。
けっこうおいしそうですね。機会があれば是非行ってみたいです。(^o^)丿

西天満の老松通りのうどん屋（店名は今井かも？）ですけど、
きつねうどんの汁がめちゃうまかった。

>店名は今井かも？

ある意味、すごい発言。
船場の「吉兆」という店で食べたら旨かったみたいな。

>>660
スマソ、気になったんで今ダッシュで見てきたら、衣笠って店（since1945)
今井のことは知らないのに、なんでそんな名前がでたのかワカランが、
とにかくいままでのなかで一番うまい汁だと思ったよ。

職場から近いし、今度、行ってみようーっと。

あそこの店どう？
名前はえ〜〜と、、なんだっけ・・・

>>663
記憶力、文章力ゼロだなｗ
四ね！

>>663
漏れにはおまいの言いたい店は分かるけどあえて言わない
がんがって思い出せ！！

自作自演は当たり前。気に入らない奴の似たトリップを探し出してまで撹乱
気に入らないスレッドはコピペ荒らしして、似たような重複スレを立て自ら削除依頼
それが通らないとdocomoを使っての削除人叩き
板の代表気取りで削除依頼。板の状況に詳しい削除人麦酒が削除しないのを目の敵に
酷い誘導やめないかスレを自ら削除依頼。通らないので連投でdat落ち
代わりに偽の自治スレもどきを立てる
自分が自作自演してるから、他の人も自演してるに違いないと妄想
バレバレにもかかわらず、火の粉がかかりそうな時は難民板の削除依頼代行スレで削除依頼
代行者に依頼を却下されると例によって絡みまくり
それでも代行してくれないので業を煮やして自分で依頼を受けたふりをして削除依頼
それでも自分が依頼者ではないと、しゃあしゃあと嘘を吐く
削除人麦酒以外に人に削除させようと、長期未処理スレッドを上から機械的に処理させようと画策。もちろん失敗
アク禁解除後も一切謝罪せず、懲りずに自作自演・コピペ荒らしを繰り返す

というのがgurumeの悪行

大正庵

恩地の天ぷらうどん￥250

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>664
やかましい！！氏ね

カレーうどん

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

釜たけは評価が高くてマスコミにもかなり露出してるのにイマイチ客入りが悪いね。

糞

ブーム自体が去ろうとしているから、客いりも悪くなっていると思われ。
一定の常連客は確保しているからなんとかなっているが、
そろそろ変化球を投げる必要が出てきたね。
といっても、変化球投げる前にいろいろやっているみたいだが、もうひとつというところか。

釜たけさんってそれほど流行っていないんだ…。あれだけ取り上げられているのにね。
その反面、何ではがくれは人気あるの？場所の問題か？

釜たけ、十分流行ってるでしょ。

何となく毎日行く店じゃない感じはするかも。

千日前にある松屋っていううどん屋は最高！
かけうどん＋親子丼で380円。
ちなみに格闘家の桜庭選手に激似の店員がいます。
場所はリクローのケーキ屋の近くです。

>>677
安す

>>677
もしかして、かけうどん一杯160円のあの激安店のこと？
あの店なら行ったことあるよ。味的にはまぁまぁかな。
でも値段考えるとかなりいけるほうかも。

関西人は１６０円も払えまへんのや〜

>679
りくろーの隣の隣じゃなかったかな？
表に食券の販売機があるところ。
確かかけうどんが150円だったはず？？
親子丼食べたことあるけど値段のわりにボリュームあり。
わかりやすくいえば、100円のキャベツ焼きを食べたときの
感想と同じだね。

寝屋川市に住んでいるんだが、
近所に凡蔵（ぼんくら）という名前の、
見た目も名前も冴えないうどん屋があるんだが、
ここのうどんは本物の讃岐。
ほかの料理もパッとしないのだが、生醤油だけはハイレベルに美味い。

大阪は醜い場所！　人々も景色もキタナイ、クサイ悪臭！

本当に心も景色も腐っていますから、
綺麗な物事が好きな人は、行かない方が良いです。

とても観光どころではありません。人間が腐っています。
道徳観念が希薄そうだし、言葉遣いも最悪です。

お金を払ってまで、イヤな思いをしない方が良いから
警告しているのです。誇張抜きで、吐き気がする場所です。

>>682
凡蔵たまに行くけど美味いね。
神戸かどっかの本店と味は一緒なのかな？

大阪麺通団、香川からの若手四天王競演企画、
誰か逝った香具師いる？

漏れはＳＩＲＡＫＡＷＡと上戸うどんにいったが、
ＳＩＲＡＫＡＷＡは麺の太さに対し、結構腰がある。
上戸うどんは、かめばかむほど腰が出るという具合か。

道頓堀の極楽商店街に梅田はがくれが進出してきたみたいだね。
びっくりしたよ。
梅田のはがくれと味はほぼ同じなのかな？梅田並に込んでいるのかなぁ。
誰か逝ったことある香具師レポートキボンヌ

>>685
３店分食べたけど全てイマイチだった。
どれも作り置きぽかったなぁ

それにしても宣伝不足か、いついってもあっさり食べられたのが驚き

>>685
土曜日と日曜日の午前中にいった。
俺は日曜日のが好み。ｳﾏｰだったよ。

団長日誌によると、あらかじめ作っておいた生地を黒猫で送ったそうで。
多少の変化はあってもおかしくないと思われ。
それでも、ＳＩＲＡＫＡＷＡはうまい部類に入るぞ。
上戸はかめばかむほど、腰は出てきたが、固くなっていくと感じたのは漏れだけか？
日曜日分は食べていないのでわかりません。

このスレはそば・うどん板に移動しないのかい？

移動してもええのにな。見捨てられとるな
かなんなー。

移動してください

そば・うどん
http://food6.2ch.net/jnoodle/

なぜこの板には初心者の質問スレがないのか？。
例えば,関西のあちこちにある「力餅」食堂はチェーン店なのか？。
とか、いろいろ道を極めた人に聞きたいこともあるだろうに、、。

寝屋川市で他におすすめありますか？

神戸、寝屋川の凡蔵は、丸亀の凡蔵で修行した人が始めた店。
タピオカ粉を多く使ってるので、冷たいのは良いが、温いのは
あまり美味しくないと思われ。

>>タピオカ粉
マジで？？
味では分からないもんだね〜。
こんど温かいの食べてみよ。

さげ

美原町の「布川」
カレーうどんが美味しかった。

またやります。　店内にうどんあるかも

【 殺伐とケーキを食べまくるオフFINAL 】
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1090802497/163-


＊　馴れ合い禁止　　男性推奨オフ　＊

１０月３０日（土）午後２時３０分頃開始

大阪梅田マルビル第一ホテル一階　
カラット　で開催　（１５００円のおやつバイキング）

　　

サミー戎プラザにあるはがくれで生醤油うどん食べたけどおいしかった。
連れはあったかいダシのかかったのを頼んでたけどそっちはそれほどでなかったみたい。
今度は梅田で食べてみたい。

>>694
寝屋川には残念ながらオススメできるとこはないが
門真商工会議所とＮＯＫＹＯという中古車屋の間にある
「讃岐一番」に行ってみな、値段の割には満足できるから
国道１６３号沿い、ちょうど守口との市境のあたりにあるぞ

追記
値段は　かけ（温・冷）２００円
　　　　醤油２００円
　　　　ぶっかけ（あつあつ・あつひや・ひやあつ・ひやひや）２００円
　　　　釜揚げ３００円
　　　　ざる３００円
サイドメニューとして
　　　　揚げ物ＡＬＬ一ヶ１００円
　　　　おにぎり１００円
　　　　赤飯１５０円など
トッピング
　　　　ネギ・天かす・しょうが入れ放題（マナーとして２杯ぐらいにしとこう）
　　　　
あ、ちなみにセルフなので後片付けも客の義務

ありがとうございます。
早速行ってみますね。

>>704
す、すまない・・・・定休日と営業時間書くの忘れてた・・・・・

定休日　水曜日

営業時間　平日１１時〜２２時
　　　　　日曜・祝日１１時〜２０時

もう、遅いか？ごめん

よくこんな長い間レスなくて落ちなかったな・・・

大変残念な話だ（ﾜﾗ
大阪麺通団が１１月末を持って撤退らしい。

age

>>707
で結局、その後何の店が入ったの？

あと、長いこと難波に行っていないが、極楽通り商店街のはがくれって
流行っているの？

草部うどん　のらや行ったことある人、
値段、味とかどんなもんですか？
情報よろしく。

はがくれやって3回ほど行ってるけどいつも生醤油にしてしまう
やっぱり惹かれるってのもあるけどなんかね・・・みんな生醤油だから食べづらい

>>710
外環沿いにある「のらや村」は別格だけど、
それ以外の普通の「のらや」は、
うどんはやや柔らかめ、太さは普通、
セットにすると８８０円（だったと思う）で
うどんと天ぷらの盛り合わせと黒米のおにぎりがついてくる。
うどんも何種類か選べるし、うどんを大にしても同じ値段。
結構満足感あると思う。
うどんはここよりウマい店あるけどね。

>>712
詳しい情報サンクスm(__)m
近所にあるんで行ってみます。

大学卒業まで大阪で過ごして、東京に就職してはや１５年が経ちました。今東京から大阪を
見てみるに、大阪は既に日本の地方都市の一つに過ぎません｡方や東京は世界の主要都市の一つ
といった観があります。大阪は東京をライバル視している人もいるでしょうが、東京で働く人は、
大阪など眼中になく、ライバルは、ニューヨークであり、ロンドンであり、アジアならシンガポール
といった具合でしょうか｡東京で仕事をすると、決して気負うことなくごく自然に国際的な展開と
なってきます。大阪生まれの若人は、ぜひ機会を見つけて、一度は東京で働く事を強くお勧めします。

まぁ>>714みたいなヤツは出世競争に負けて大阪に逃げて（もしくは追われて）
帰ってくるんだがな

大阪人は下品な犯罪者ばかり。
男は人を殴るのなんて当たり前だろ？女もおばあちゃんを強盗した
なんて事件があったよな。馬鹿女の児童虐待数もトップクラスだよ
な（他人の子供に対するものも多し）。
基本的に男も女も暴力ばっかなんだろ？

そういや、日本一下品な男が集う地域でもある。以前、犯罪心理学
でやってたけど、露出狂が女にチンコ見せるのは、素人の女を性的に汚した
感覚に襲われる「バーチャルレイプ」を経験したいからなんだとよ。
そういや、確かに大阪人はレイプも多いし、やたら女にチンコ見せたがる露出
狂が多いんで、納得するだろ？
某大学の体育会系（テニス部）が女の頭にチンコ乗せて問題になったよな。
ガス抜きになるかもしれんから、ＡＶ見るなとはいわんが、他人に迷惑をかけるな
クズどもが。

>>715
マジレスするなよ。スルーしときな。
関西人叩きたいだけの厨だからかまう必要なし。
それにかまうと↑の様に調子乗るしなｗ

ところで関西人の昼食べるうどんって、どんなうどんがメイン？
やっぱカケかな？

俺は天ぷらうどんがメイン。


食いたくなってきた

昼から豪勢なもの食べてんだね！
俺は関西在住じゃないけど、昼飯は、冬でも冷やブッカケうどんを、ほぼ毎日食べてるよ。

関西の人からだとあたりまえかも知れませんが、色の薄いうどんを食べ私の中でうどん革命が起こりました。
といっても新大阪の駅内でしか食べたこと無いので、外に出ればもっとおいしいかもしれません。
ホームにある手打ちうどんという立ち食いのところで食べました。
色が透き通って心配でしたが、汁をすするとなんとも味のある・・・
なんだろう「ダシがきいてる」ってこれのことを言うんだろうなと思いました。
とにかく汁が物凄く美味しかったです。透き通ってるのも今では不思議ではありません。

それで、どうしても食べたくなり、機会があったのですが新幹線の時間に間に合わず食べそびれました。
どうにかあの味を再現しようと、関西風味のヒガシマルうどんだしを買いました。
おいしいことはおいしいですが、全然違います。まぁそんなので再現できてもアレですけどね。。。
なにかオススメのうどんダシの粉末などありませんか？　記憶ではカツオの風味が強かった気がします。

>>721
さすがにお店の味ってのは難しいんじゃないか？
それに汁の味を近づけるなら麺自体も腰のあるものにしたほうがいい
関東の汁は腰なくても濃いからおいしいかもしれんけど、関西のは腰あったほうがいいと思う
だしは粉末じゃないとだめなのか？　スープになったやつ売ってると思うけど（味はわからんけど

>>722
関西以外ではスープになった奴は購入困難だよ。
ヒガシマルのだしはなかなか着眼点良いと思う。それなりに良い味でてるしね

自分でどうしてもって言うのなら、昆布＋カツオでダシとって、ヒガシマルの
薄口醤油＋みりんで作ると近いものが出来ると思う。
鰹節は、薄く削った花カツオで、短時間でさっとゆでて薄めのダシを取るのがコツ

はがくれ以外で、おいしい生醤油うどん食べれるお店ってないですか？

しょうゆうどんなら、神戸市西区のおがた家の方が、はがくれより旨いと思う。

はがくれって、単に偉そうにしているだけだし。

>>724
俺のお勧めは、神戸のおがた屋（元祖の支店だからうまいの当たり前？）
大阪だったら、茨木の唐庵、寝屋川の凡蔵、滝井の踊るうどん。

はがくれは正直、一時代前の味。

唐庵の生醤油はうまいね

あまり名前を聞かないけど、やしまってとこのもおいしかった
イカさし系の食感でした。

おがた家か…　一度行ってみよう。

道頓堀のはがくれって確かにうどんは上手いけど店員が偉そうだ。
この前たまたま別の所で店員を見かけたけど女相手に俺のうどんは誰にも負けへんみたいなこと言うてた。
自信あるのはえけどおごりたかぶったらあかんわ。
有名店に多いけど客に気持ち良く食べさせんのも大切やおもうで。

それだけで、おごりたかぶってるかどうかというのもどうかと思うが。

>>728
やしまのもなかなかだけど、値段のわりには特徴を感じないので
つい、唐庵に行ってしまう俺

>>730
客に不快感を感じさせる接客態度は、非難されても仕方ないと思うぞ。
客商売の基礎が出来ていない証拠だからな。

はがくれのおっさんはウザいな

きみはじめて？はじめて？とか言ってくる。　そりゃおまえの店は初めてだけど
ほかの店でくってるからわかるよ。　教えてくれるのはいいけど見下されてる感じがする。
考えすぎかもしれないけど・・・。

尼崎か西宮で「ごぼう天うどん」が食べられる所はない？

■平成13年ホームレス数調査
http://www.mhlw.go.jp/houdou/0112/h1205-1.html
　　　↓　　↓　　↓
人口10万人当たりホームレス数（単位：人）
東京・・・68
横浜・・・17　←注目
名古屋・・・62
大阪・・・333←注目！ﾌﾟﾌﾟｯ！何？これ？ﾋｬﾊｯﾊﾊｯﾊ！
神戸・・・22
横浜は裕福大金持ち野郎の巣窟と判明しました。
横浜人が地方人を貧乏人扱いする理由がよぉくわかります。
尚、札幌や仙台にホームレスが少ないのは寒冷地だからです。
そして、飛びぬけて多い大阪・・・・ｷﾞｬﾊﾊｯﾊ！終わってるね！

讃岐を本場認定ですか・・・・
ダサいな大阪

饂飩で讃岐に完敗＝大阪
蕎麦で東京に完敗＝大阪
押し寿司と和食で京都に完敗＝大阪
お好み焼きで広島に完敗＝大阪
鰻で東京に完敗＝大阪
天ぷらであっけなく東京に完敗＝大阪
すき焼きで東京に完敗＝大阪
ステーキで神戸と東京に完敗＝大阪

はがくれのおっちゃんはああいうキャラだから。
気取った店じゃなくて町のうどん家と思った方が。

あとあの「初めて？」はず〜〜っとまえからああなんだ
なくなったらさみしいだろ

>>731
730です。君は読解力がないよ。もしくは729本人なら感じとる力が弱いのか文章力がないのか…。
729の文章だけでは伝わってこないんだよ。長々書いて説明する必要はないけど、
あれでは、自信持ってるのと驕り高ぶりの違いをはっきり書けてない。そこがミソといったわけ。
自信持って客に話す店はいくらでもあるしね。

俺の場合は本店に行ったけど別に悪い印象はなかったけどね。偉そうな態度ももちろんなかった。
逆に俺の場合は帰るときに、「ありがとう、また来てね」って愛想よかったし。
言っとくけど俺は別に、はがくれを擁護する義理や心情も毛頭ない。
まぁ、人によってはたしかにうっとおしく感じる接客なんかもねw

ちなみに、はがくれって梅田はがくれは２店舗だけ？京橋にあるのは違うんだろうか。

あ、そっか、はがくれは何店舗かあるんだっけ…
736は駅前第３ビルのね。

>>737
真ん中の4行同意

大阪へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。（もちろん普通の犬の方が多いのですが）
大阪の肉屋さんのほとんどは三千円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

北海道で羊肉（ジンギスカン）を食べるのが普通なように
大阪では犬肉（ポシンタン）を食べるのが珍しくないです。

大阪ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも北海道のジンギスカンの習慣とよく似ています。
大阪の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理（ポシンタン）です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、大阪では料理の材料をたずねるのは非常に無礼な事だとされてます

大阪のうどんといえば、『 か す う ど ん 』。
先輩が、新町にある「かすうどん」って店はメッチャうまい！って
言うんですが、実際はどうなんでしょうか？

かすうどん山本　西区新町１−２９−８
http://www15.ocn.ne.jp/~shi-navi/yamamoto/yamamoto1.html

新町のかすうどんといえば、おそらくこの店のことだと思うけど、
この店は「うどん屋」というより「居酒屋」だと思ってください。
残念ながらうどんにこだわりはないとみます。というのもあの麺です。
おそらく市販の冷凍麺だろうと、友人のグルメ記者も言っていたから
間違いないと思います。大阪うどんの真髄を誤解されたくありません。
たしかにカツオは良い物を使っているようなのですが、生かせていないなと
いう印象でした。好みの違いかもしれませんが「メッチャうまい！」という
印象は残念ながら受けませんでしたね。

でも近くのバーで飲んだあとに流れていくには、とてもいい感じです。
ご主人もイケメンでユニークな方ですし、お客さんがお手伝いしたりと、
和気藹々の雰囲気のいいお店ですよ。

８時ごろから深夜まで(時には朝方までも)営業していますので、
水商売帰りの方々にも人気らしいですよ。
ご主人の人柄がいいので、女性ファンもとても多いようです。

私の感じでは、うどんの味よりも、親しみやすいご主人の人柄に
繁盛しているんだと思っています。

平成16年　1〜8月
刑法犯認知件数（人口千人当たり）

1位 大阪府　19.08件←おめでとう！さすが日本の恥・大阪ｗｗｗ
2位 愛知県　18.91件
3位 埼玉県　17.51件
4位 福岡県　16.93件
5位 兵庫県　16.38件

犯罪統計資料（平成１６年１〜８月分）　http://www.npa.go.jp/toukei/
各県人口推計(平成16年8月1日現在) URL略

またアク禁になるぞ

>>743
相手するなよ。
また調子に乗って、必死にコピペ繰り返すぞｗ
関西人からはすっかり嘲り笑いの対象になっていることも知らないみたいだからなｗ
アフォ丸出しってｗ

>>741
ボッタクリうどん

今度、関西に来る蕎麦好きの関東人（正常人）に
紹介するうどんというと、やはり、今井ですかね。

今井か・・・

所詮その程度ね、関西の饂飩って・・・

>>746
老舗と旨い店は別だろ？
関東でも老舗の蕎麦屋は「老舗」でしかないのがほとんどだしな。
それに旨い店に連れて行っても、理解を得るのは難しいよ。
食文化が違うんだもの。味が無い上にしょっぱいとだけとか麺が柔らかいとか
言われて終わるだけと思われ。

>>747
うどんはかしこまって食うもんではないんだよ。ｗ
自分たちが楽しめればそれでいい。
自分達の文化なんだからな。ｗ
そして俺たちは満足しているが何か？ｗ

うどーーーーーん

今井いいんじゃない？そばもあるし
やわらか麺も大阪風ということで

好みがはっきりしているのなら
他にすすめられるお店もあるとおもうけど

>>750
おれはあまり旨いと思わないよ＞今井
古臭いだけと思う。
そばがあるのと、そばが旨いは別問題。

やっぱりだしはうまいとおもうけど古臭いか…
あとはこれといった店思いつかないな

>>752
ダシのうまみは関東の人にはなかなか理解してもらえない。
関東に行ってみれば判るが、あっちのツユはかなり甘辛い。
あれを日常のように食べているから、彼らの舌はかなり違う感覚になっているよ。
きっと、塩辛いだけの湯だって言われると思うよ。

麺は、ツユが絡みやすいように柔らか目が関西の基本だけど、
味がわからないから、多分「やわらかいだけで味の無いまずいうどん」って言うよ。

旧来の既成概念にとらわれない新・日本のうどん序列レポート

讃岐＞＞＞長崎＝稲庭＝宮崎＝武蔵野＝桐生＞＞＞＞＞博多＞京都＞大阪

相変らず大阪は最悪だった。マズイ素材をダシで誤魔化す文化が功を奏したのか
イマイチ麺類というものを理解してない地域だと思った。化調のような味も散見された。
関東・九州は讃岐との差が小さくなってると思う。
特に武蔵野に代表される関東うどん文化のハイレベル化が顕著にみられた。

各々どこで食ったの？

>>754
単に麺のコシの順だな。
関東は特異な武蔵野だけを取り上げて、それが関東の全てだと押し付けているところ
にも大きな矛盾があるし。
単に大阪を叩きたいだけの厨の駄文
うどんの麺のやわらかさなら東京もにたようなもんだし、それを省いているもの見事

>>755
マジレス不要だよ。こいつは馬鹿だから放置ね

汁は大阪のほうが断然うまいとおもうけどなぁ　京都も

>>757
讃岐はいりこ、関西はカツオでダシをとる。
それぞれ違うから、後は好みだと思う。
カツオは薫り高い。いりこは癖っぽいけど味わい深い。

それぞれに良いところはあると思うよ

楽しもう！

俺は大阪のうどんと白い御飯って組み合わせなら問題なく食えるのに、何故か讃岐うどんと御飯って組み合わせは食えない。

生醤油うどんじゃなく、かけうどんの話。

大阪のうどんも讃岐うどんもどちらも好きなんだけど。

関西地域の場合、官民こぞって片っ端からモラルハザードしまくっているのが痛いな。
これじゃ何か新しいことを思いついても「現実を見ろ！！」と片っ端から叩かれるな（ｗ
〈官〉
【大阪】職員「厚遇」の大阪市　別のヤミ年金も発覚　96年から10億8千万円の公費投入
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106706548/l50
【社会】大阪市の職員厚遇見直し、労使が内輪もめで協議凍結
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106634166/l50
【社会】大阪府泉佐野市元職員、横領で逮捕、１億８０００万円、先物取引に流用
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106723718/l50
【社会】大阪府和泉市理事を詐欺で逮捕、うその名目で金融機関から融資…大阪地検
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106742017/l50
【大阪市職員優遇問題】ホテルや宴会場など互助組合施設、固定資産税免除
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106639663/l50
〈民〉
【社会】「なんで見せなあかん」 中学生、学校で日本刀振り回す…京都
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106567069/l50
【社会】「マナーが悪い」 ７２歳弁護士、電車内で脚組んで座る２８歳女性を殴る…大阪★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106757150/l50
【社会】大阪・キタの繁華街で路上強盗　帰宅途中の女性、４人組の男に襲われ重傷
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106887794/l50
【社会】無職男が両親殺害を認める　「引きこもった末に絶望」　大阪
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106812029/l50
【食物】輸入野菜の産地偽装 大阪市の三セク-ブロッコリー・カボチャ・ミカン等【07/23】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1090553961/l50

>>741
最高！大阪一！いや関西一！いや日本一うまい！まじで

新・日本のうどん序列レポート

柔らかいうどん＝腰が無いでは無い。これを勘違いしてる人がいかに多いかがわかる。
また出汁を語るにしても大阪のうどんは新興勢力の関東武蔵野うどんにすら負けるだろう。
うどんはシンプルな食べ方であるものの確実に進化しているのだ。
独特の出汁を使ったうどん文化を誇る長崎の五島うどんをみれば、いかに大阪の出汁が劣るかよくわかる。

今度はこっちにコピペ馬鹿が来たか？
関西を叩くこと（＝弱いものいじめ）が生きがいなのね。
幼女を誘拐殺害したり、赤ん坊の頭に刃物を突き立てる馬鹿と同レベルだなｗ
人を虐待したり、蔑むこと以外で喜びを見つけられんのかね？
実に惨めな人たちだ。ｗ

━━━━━━━━━　絵で見る関西叩き厨の特徴　━━━━━━━
A　脳内ソースを持ち出し. 　　　┃B　落ちる時は自分の都合を
　　根拠の無いことをわめく 　　┃　　告げる
　　 　∧＿∧.....　 　 　 　 　 　 　┃ 　 　│　　　　　|　　 │彡
　　　<＃｀Д´>O 関西人は 　　 ┃ 　 　│　　　��.i|○　│彡＜風呂
　 　 Oー、　／/|味オンチ!!! 　.　┃ 　 　│　　　　　|　　 │　　　入ってくる
ﾋﾞﾘﾋﾞﾘ＼ （;;V;;）/ 　 　 　 　 　 　 ┃ 　 　│　　　　 └― ┘　
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
C　誰とでも背比べしたがる　　┃D　　論破され大型コピペ　
　　　从_从人_从_从人_ 　 　 　　┃　荒らしを始める
从从ゞ名古屋ももうダメだ !/, 　┃　　　　 ∧＿∧　＜ｺﾉﾔﾛｫー!!
大阪ｳｻﾞｲ∧__∧ 　从_从人__ .... ┃ 　　　 <♯｀Д┌―――┐
⌒WWY´<＃｀Д´>大阪よりﾏｼ! ┃　 　 　/　 　　.|　i￣￣i　|
　从_从（　|　　 |　）⌒WW⌒⌒Y..┃　　　　jm==== |　i　：： i　|
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
E　ムキになると空白アタック　 .┃Ｆ　ソースを要求されると必死で無視
　 　　　((((（　）))))) 　 　　　　　　┃　　　　 (((´⌒｀)))
　　　　 　　|　|　　　　　　　　　　 .┃　　 　 　 　 l l
　 　 　 　∧__∧ 　 　从_从人__....┃　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　
　　　∩<＃｀Д´>''） ﾌｻﾞｹﾔｶﾞｯﾃ┃　　　　 <｀Д´＃>
　　　ヾ　　　　 　ノ　　WW⌒⌒Y ┃　　 ＿|￣￣||＿）＿
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
G　劣勢になると作戦タイム　　 ┃H　ＩＤを変えて自作自演
　 　　　∧__∧ 　　　　　　　　　　.┃
　　　　<#｀Д´>　　　∧＿∧　　 ┃串ﾁｪﾝｼﾞ完了　　　 ﾊｹﾞﾄﾞｳ
　　　　/　　　 つ.　　<｀Д´　> 　 ┃　　　　　∧＿∧　　ﾄｺﾛﾃﾞﾊﾅｼﾊ
　　∧__∧￣￣￣＼と　　　つ 　 ┃　　　　 （｀∀´）=> 　ｶﾜﾙｹﾄﾞ
　 <　　　,,>　　　　　＼　 　 |　　 .┃　　 ＿|￣￣||＿）＿
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━

明日喜うどんが結構好きですけどね。
細めんがお気に入りです。

　　　か す う ど ん 山 本


今井なんて目じゃない。大阪うどんと言えば、今はココ！

　

関西人には、なぜ並ぶ心理が理解できないのか？

1.低所得者が多く、評判の店に行けない。
2.お好み焼きなど下品な食べ物になじんでいるため、美味いものを食べようという感覚がない。
3.美味い店そのものもない。
4.余裕を楽しむ文化がない。
5.東京のことなら何でも僻んでしまう。

━━━━━━━━━　絵で見る関東、関西叩き厨の特徴　━━━━━━━
A　脳内ソースを持ち出し. 　　　┃B　差別用語連発で相手を叩きのめした
　　根拠の無いことをわめく 　　┃　　気分になって図に乗る。
　　 　∧＿∧.....　 　 　 　 　 　 　┃　ﾁｮﾝ　韓東　　ﾁｮﾝﾁｮﾝ
　　　<＃｀Д´>O 関西人は 　　 ┃　西成　∧＿∧　　池沼
　 　 Oー、　／/|味オンチ!!! 　.　┃　　　　 <｀Д´＃>
ﾋﾞﾘﾋﾞﾘ＼ （;;V;;）/ 　 　 　 　 　 　 ┃　　 ＿|￣￣||＿）＿ 　
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
C　誰とでも背比べしたがる　　┃D　難しい言葉を作文できないので
　　　从_从人_从_从人_ 　 　 　　┃　必死でコピペを連発する
从从ゞ名古屋ももうダメだ !/, 　┃　　　　 ∧＿∧　＜ｺﾉﾔﾛｫー!!
関東ｳｻﾞｲ∧__∧ 　从_从人__ .... ┃ 　　　 <♯｀Д┌―――┐
⌒WWY´<＃｀Д´>大阪よりﾏｼ! ┃　 　 　/　 　　.|　i￣￣i　|
　从_从（　|　　 |　）⌒WW⌒⌒Y..┃　　　　jm==== |　i　：： i　|
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
E　逃げ場の無い反論をされる┃Ｆ　ソースを要求されると必死で無視
　　と逃避(（　）))))) 　 　　　　　　┃　　　　 (((´⌒｀)))
　　　　 　　|　|　　　　　　　　　　 .┃　　 　 　 　 l l
　 　 　 　∧__∧ 　 　从_从人__....┃　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　
　　　∩<＃｀Д´>''） ﾌｻﾞｹﾔｶﾞｯﾃ┃　　　　 <｀Д´＃>
ﾃﾞﾓﾆｹﾞﾙ　　 　ノ　　WW⌒⌒Y ┃　　 ＿|￣￣||＿）＿
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━
G　劣勢になると話題転換　　　 ┃H　ＩＤを変えて自作自演
　 　　　∧__∧ 　　　　　　　　　　.┃
　　　　<#｀Д´>　　　∧＿∧　　 ┃串ﾁｪﾝｼﾞ完了　　　 ﾊｹﾞﾄﾞｳ
　　　　/　　　 つ.　　<｀Д´　> 　 ┃　　　　　∧＿∧　　ﾄｺﾛﾃﾞﾊﾅｼﾊ
　　∧__∧￣￣￣＼と　　　つ 　 ┃　　　　 （｀∀´）=> 　ｶﾜﾙｹﾄﾞ
　 <　　　,,>　　　　　＼　 　 |　　 .┃　　 ＿|￣￣||＿）＿
━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━

とりあえず>>767はＡとＣ

>>767
マジレスすると、「関西にはわざわざ並らばなくても美味しい店がたくさんある」から

並ばないと美味しい店にありつけない関東にしか住んだことの無い人には理解できないでしょうね。

関東暦20年、関西暦10年の俺の結論

スレ違いだけど

>>767
そういえば東京で某関西有名チェーン店のお好み焼き屋に行列できてました。

　　　か す う ど ん 山 本


今井なんて目じゃない。大阪うどんと言えば、今はココ！

　

大阪の食い物は不味いし不潔です．名物とやらを検証して見ますが．先ず　たこ焼き
殆ど水とメリケン粉に蛸の破片が入っているだけ、お好み焼きあれは豚の餌　広島
焼きの方がまだマシ、両方ともアホほどソースをぶっ掛けたＤＱＮな餌．きつねう
どん．ふにゃふにゃの麺に味の無い汁、「高松で一遍食って来い！」しかし炭水化
物しか摂取していないですね．だから頭弱く、顔がキモくなるんでしょう．特に女！
本当にブスばっかですし、声がデカイ　厚化粧　厚顔無恥　くさい　重い　不潔．
「大阪は東京の田舎モンと違うて薄味でんねん」．ウソをつけ！！！醤油や味醂　
等　調味料ケチって塩だけで味つけてるんです．ロイヤルホストにすかいらーく　
吉野家や松屋　ココイチ等、大阪以外の味は日本のスタンダードになっていますが．
大阪の味ではとても全国に通用しません．金儲けの好きな大阪塵としてはとても痛
い所ですが、味覚が悪い　これは如何ともし難いことです、日本人に否定されてる
んですから．博多と札幌のラーメン文化が日本を席捲しているのも興味深い事です．

772は770に対してどう反論するのか興味ある

>>773
>>772は馬鹿のコピペだから反論はしない

味覚の基本であるが、冷えた飲食物というのは美味いか不味いか別として
「味」が良くわかるのである。つまり「冷やしも食べる」というのは相当味に自信がある
証拠である。これはうどんについても言えるであろう。
冷やすうどん食文化が希薄な大阪のうどんは言うまでもない。

>>774
コピペだったのですか…orz

>>775
冷えた物って味覚がぼんやりしませんか？
炭酸飲料は甘みをわからなくさせるために冷やしている気がします。
（ぬるい炭酸飲料って甘すぎて飲めないですもんね）
讃岐うどんでは「ぬる」が一番おいしいと思います。

大阪の食い物が美味いといわれる象徴「大阪の食い倒れ」
だがそもそも元祖は江戸の食い倒れである。
実は「大阪の食い倒れ」は大阪への朝鮮人の流入と大きく関係がある。
大阪の食い倒れと言われ始めたのは明治以降で、食い倒れの対象となった食べ物は朝鮮系の食べ物ばかり。
結局大阪の食い物が美味いというのはただの俗説です。


大阪の食い物で美味いものって何？ジャンクフードしか思いつかないが。

どうも

大阪がコテコテというのは、実は大阪人自らがＰＲしている。
地元関西のローカルＴＶを見ると、必ずといっていいほど
「大阪はガラ悪いでぇ〜」「ウチらは東京モンとは違うんやで〜」
みたいな会話が出てきて、必死で大阪の下品っぷり＆コテコテぶり
を宣伝している。（特に、やしきたかじんとハイヒールモモコ）

結局のところ、大阪人もまた「大阪はコテコテ都市」と思われたいのでは
ないか。

そりゃそうさ、大阪はそういう所だもん。

まぁな、幻想の上塗りちゅうやっちゃなぁ〜。

コピペ馬鹿と便乗馬鹿のオナニー大会だね
楽しい？弱い者イジメは？

　大阪民国人は一般に阪国人（ハンゴク人）または阪人（ハン人）と呼称する。
アクの強い阪国語（ハン国語、例「〜やで」「ちゃいまんがな」等）を話し、第二言語としてハングル語を使う。
民族の仇敵である日本国と、日本の首都東京に強烈なコンプレックスと敵意を
抱いており、一方で同胞の朝鮮総連、韓国民団には強烈なほど好意的。
大阪民国の経済は近年悪化しており、失業率は日本で最悪の沖縄県に次ぐ7.7%と高水準。
また大企業が本社機能を日本国内(主に東京)に移す傾向がある。
阪国人の経済観念は「金に汚い」の一言で表すことが出来る。
決して人には奢ったりせず、「ワリカンやで」「奢ってくれ」「安ぅならんか？」などが口癖。
注意したいのは、阪国人は節約家なのではなく、ただ単に意地汚いだけという事である。
朝鮮企業のプロ野球球団「ロッテ」を応援せずに、阪神タイガーズを狂信する事が
東朝鮮今世紀最大の謎である。
グリコ森永事件（お菓子に毒が入れられた事件）で、なぜかロッテだけは狙われなかったのは、ご想像の通り。

コピペ馬鹿＝ク災玉臭マン女
便乗馬鹿＝ク災玉臭マン女

コピペ馬鹿がまたも一人祭りね

>>783
すっこんでろ。
ここはうどんのテーマです。ほかのスレへ行くこと。

関西地域の場合、官民こぞって片っ端からモラルハザードしまくっているのが痛いな。
これじゃ何か新しいことを思いついても「現実を見ろ！！」と片っ端から叩かれるな（ｗ
〈官〉
【大阪】職員「厚遇」の大阪市　別のヤミ年金も発覚　96年から10億8千万円の公費投入
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106706548/l50
【社会】大阪市の職員厚遇見直し、労使が内輪もめで協議凍結
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106634166/l50
【社会】大阪府泉佐野市元職員、横領で逮捕、１億８０００万円、先物取引に流用
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106723718/l50
【社会】大阪府和泉市理事を詐欺で逮捕、うその名目で金融機関から融資…大阪地検
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106742017/l50
【大阪市職員優遇問題】ホテルや宴会場など互助組合施設、固定資産税免除
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106639663/l50
〈民〉
【社会】「なんで見せなあかん」 中学生、学校で日本刀振り回す…京都
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106567069/l50
【社会】「マナーが悪い」 ７２歳弁護士、電車内で脚組んで座る２８歳女性を殴る…大阪★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106757150/l50
【社会】大阪・キタの繁華街で路上強盗　帰宅途中の女性、４人組の男に襲われ重傷
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106887794/l50
【社会】無職男が両親殺害を認める　「引きこもった末に絶望」　大阪
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1106812029/l50
【食物】輸入野菜の産地偽装 大阪市の三セク-ブロッコリー・カボチャ・ミカン等【07/23】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1090553961/l50

大阪は本音で生きる町、東京は気風と体裁で生きる町。
どちらも好きな町です。

コピペ厨に言いたいんだが。
コピペばっかりじゃつまらんから自分の言葉で話というか書き込んで欲しいんだが。
ちゃんとスレの主旨に沿ってな。ｗ
まぁそれが出来んからコピペ厨なんかな？ｗ

大阪は遠慮と節操の無い町

東京は気配りと理性で生きる町

>>790
お前のカキコには遠慮も節操も理性も気配りも常識も無いね
欠片も無い

コピペ厨さんも保守してくれるだけ価値があると思いましょ。
これだけレスの数が増えると注目されますし。

>>729
ｺﾋﾟﾍﾟ厨ﾊｹｰﾝ。馬鹿は氏ね！っと言っておく。

バカの溜まり場として注目されるのなら、過疎といわれた方がマシ
ｺﾋﾟﾍﾟ厨は誰からも嫌われるのみ。

大阪の借金時計

http://www10.plala.or.jp/bay_area/index.html

凄惨な現実を直視できない大阪人はこれをみるべし。

>>794
関連スレッドに同じコピペ貼っても、笑いものになるだけじゃん。
馬鹿じゃねーの？

>>794
うどんには関係ないし。（あ、でも面白いサイトだ）
まぁ、大阪はうどんなんか語ってないで、他に語る問題があるだろうとー

>>796
うどんには関係ないな。

今井は　季節のごはんとあんかけうどんを食いにいくとこだと思って行ってる。

あんかけうどんは食べたことないなあ。。。

てんぷらをソースで食べるくせに
関東のうどんがしょっぱいとかほざく
関西人って何なの？

>800
そういうつまんない燃料は投下しても燃えないよ

俺はソースじゃくわねえよ。ま、いるけどな。
マジレスすると濃い口醤油が味覚的にも視覚的にも非常に強く感じるんだよ。

杉並区出身の銀行員の息子が友人にいるが
バカほど塩振ってサラダやらモチを食う。
修学旅行で京都に来れば食事でスキヤキが出て
割り下以外にも醤油さし（よくある赤いフタのやつ）を一本継ぎ足したらしい。

話を聞いただけでもとてもじゃないが食えない。

何なの？と聞かれても
そういう人種だ。あきらめろ

変態じゃないの？


↓ソースはこちら
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/sosu/map.html

関東人だが関東のうどんの不味さにはあきれる。
そばつゆでうどんを食べさしている限り駄目。食材に合った味付けがプロの
基本。面倒だから・・・・でいいやが関東人の悪いところ。

おれ関西人だが、どう考えても関西の饂飩は不味いと思うぞ！
美味しい饂飩が食べられる関東人が羨ましい！

↑馬鹿

関西の中でも大阪のうどんは最悪ｗ

こんどはここで馬鹿さらすのかな？
>関西叩きたいだけの馬鹿厨

関西資本の会社の東京の部署に配属され上司や同僚に関西人多数
社内で飛び交う関西弁
うっかり関西弁ウザい、関西人厚かましいなんて社内で口に出来ないから2ちゃんねるで大阪民国ネタやら食べ物ネタでうさばらししてんだろ
かわいそうに

大学卒業まで大阪で過ごして、東京に就職してはや１５年が経ちました。今東京から大阪を
見てみるに、大阪は既に日本の地方都市の一つに過ぎません｡方や東京は世界の主要都市の一つ
といった観があります。大阪は東京をライバル視している人もいるでしょうが、東京で働く人は、
大阪など眼中になく、ライバルは、ニューヨークであり、ロンドンであり、アジアならシンガポール
といった具合でしょうか｡東京で仕事をすると、決して気負うことなくごく自然に国際的な展開と
なってきます。大阪生まれの若人は、ぜひ機会を見つけて、一度は東京で働く事を強くお勧めします。


　あと、このスレッドの＞４のコメントは、一種の煽りだとはおもうのですが、
私が日頃から大阪に対して感じていたことが、よくまとめられていると思います。
大阪は、東京との対抗意識が強いあまり、身の丈を超えて派手な、大規模な、高額な
ことにまい進するきらいがあるようです。もっと、自分達だけの幸せは何かを真剣に
考えれば、例えばオリンピック誘致などと馬鹿なことは考えないはずです。財政再建
団体転落目前の大阪府ですが、こうした事態を招いた責任の一端は、身の程知らずの
大阪人のメンタリティといっては言いすぎでしょうか｡

またコピペ馬鹿の寂しい一人祭りが始まりね

アク禁から解禁になったんだろ。
また、アク禁になるよ。

天六うどん良いな！
あの濃い出汁がたまんね〜

俺の大阪のイメージ。
道端にはゲロがいつもある、おっさんが道路でごろ寝している、ジャージを着たＤＱＮが５０の
スクーターに二人乗りをして普通に走る、至る所でひったくりがある、警察は見てみぬ振り、
道路はカップヌードルの食いかけ等のゴミだらけ等々。

>>813
もっと勉強しろ

>>813
お、偶然だな。
俺が何時も思っている東京のイメージとそっくりだ。
あと、訳のわからん外人とか派手な似非セレブがアチコチにいて、
エイズ菌が飛び回っていたら、完全に俺の東京イメージ。

・・・なんて下らんコピペを何時までもやってんじゃねーよ。馬鹿厨！

ほっとけばいいのにと思いつつ俺もw

東京にきて半年近く経ったが、こっちの方がヤンキーにもなれないヘタレが
原付じゃなくチャリに２人乗りしてたり、酔っぱらいで道端に寝てるオッサンとか多い。
ちなみに山手線外の２３区内。普通の住宅地だ。大阪じゃあまりない光景w

結論！
http://marblog.net/osaka/fuji-osaka-dame-thumb.jpg

>>817
もう飽きたよ。厨のコピペ並みに下らん

大阪が日本の二大都市と勘違いし、大阪が勝てる要素のまったくない東京と比べられると、
喜んで燃え上がる大阪塵。東京以外と比較されると、自分は別格の振りをする犬坂塵。
その腐った根性が他県の非難を浴びる。いざ非難されると自分達が悪いにも関わらず
逆切れしだす基地外神経の持ち主。腐ったアイデンティティーは捨て去れ

>>819
はいはい、わかったからそのまま何時までも関東にヒキコモっててね。
で、他地方に干渉するのを止めましょうね

だったら、お互い不快な思いしないでしょ？

わかったら、ここに来ないでね。ｗ

関西人は東京を必死に煽ってるけど
東京の人間はさらっと正論
罵倒合戦ではない

はがくれの生じょうゆうどん最高！
でもダブルにしても食べ足りない。

悪いが、はがくれは食べ疲れする。1玉半でも、十分。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　＿＿＿ＯＯ＿＿_ＯＯ　キモいぜ！ ｉ⌒i＿_　┌─┐...|
|（＿＿＿＿_)(＿＿_　　）＿ｌ⌒ｌ(⌒（￣　　＿__）│12│...|
|（＿_　　＿_）　　　ﾉ　 ﾉ(＿　　　ヾノ~|　.（＿＿）└─┘...|
|　　ﾉ　 /　　　 ／ .／（　Ｏ　 ,-,　　）ﾉ　 ﾉ＿＿ 三|三|-　|
|　（ _ ノ　　　（ __ ﾉ　　 ＼__ノ ( _ ノ（___（＿＿＿)ノ|￣|　 .|
| 　　　　　　　　「消滅！関西大借金空港」の巻　￣~ 　.|
| 　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 　|
| 　┃ ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／￣￣￣￣＼;;:;:;:;;:;'''''''´｀´｀　..┃ 　|
| 　┃ ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;（　　人＿＿＿＿）::::::::::.　　　　　 ┃ 　|
| 　┃ ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|ミ/ 　 ー◎-◎-）　＿＿　::::　　 ┃ 　|
| 　┃ 　 _,.-;:;:;‐`;（６　　　　　(_　_)　）'"-ゞ'-'　::::: 　 ┃ 　|
| 　┃ ／;:;:;:;:;:;:;:;:;:｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　 : :::::: 　 ┃ 　|
| 　┃ﾄヽ:;:;:;:;:;:;:;/／＼＿＿＿＿_ノ⌒ヽ, 　 （　,--､_ ┃ 　|
| 　┃i!`ｰ､＿,､{;;l｀ヽく_ｏー―=''''"||:;:;:;:;:;ヽ, 　 　 　　.┃ 　|
| 　┃ヽ　　　 l/;;;:`ー-;川♀'┴-､|j;:;:;:;:;:;:;:;ヽ,._,-'ﾆ二┃ 　|
| 　┃　|ヾ､　 i;;;:::::;;;;;（0:::）ヽ;;;-::"ﾌ;:;:;:;:;:;:;:;:;:::il　　　ヽ┃ 　|
| 　┃　1ヽﾆﾌヽ;.-''"/ 7'､;;;;;;;:::;;;;i'ﾆﾆ､ヽ＿__j.ヾニニ ┃ 　|
| 　┃,,┴ﾌ;:{　　 ,.∨　|Ｌ ゝ;;;;;ノi　　,　__,..-'" ;;;;;;;;;;;;;;;;┃ 　|
関西空港の基礎データでつ
ttp://www.kansai-airport.or.jp/introduction/gaiyou/

発着回数も旅客も貨物も順調に減ってまつ(w
もうダメポ。

>>824
ここはうどん・そばのスレッドです。
かまって欲しいのなら、他に行ってお仲間を探してくださいｗ

>>821
関東人はここで繰り広げる醜い関西叩きをさらりと言うわけ？
信じられない感覚だな！
アレだけの増減罵倒が関東ではさらりなんだ！
恐ろしい感覚の違い

>>824
それが何かうどんと関係あるの？

大阪も関西も凋落著しいな。
関西圏は30年以上転出超過。
九州も転出先は大阪素通りして東京。
もう大阪は一没落地方の一拠点でしかない。

>>827
ここはうどん・そばのスレッドです。
遊び相手が欲しいのなら、他に行ってお仲間を探してくださいｗ
さみしいかまって欲しい＝コピペ馬鹿君ｗ

本物の京料理が食べたい人、東京に行けば本物が食えます。

本物の金沢料理が食べたい人、東京に行けば本物が食えます。

本物のうどんが食べたい人、大阪に行けばまがいものが食えます。

結構うどんてテンカスはいるとうまいね♪

久々の馬鹿登場です！
昔懐かしい関西叩き厨が一人祭りを始めまーっす！！
みなさん、生暖かい目で鑑賞ﾄﾞｰｿﾞ!

結論！
http://marblog.net/osaka/fuji-osaka-dame-thumb.jpg

記者クラブ制度に対する批判は、近年、従来より格段にスケールの大きな国際問題と化している。

２００２年と２００３年、欧州連合（ＥＵ）が日本政府に提出した規制改革優先提案に、記者クラブ制度の廃止が含まれていた。
日本の対応いかんでは、情報の自由な流通を阻害する不当慣行としてＷＴＯ（世界貿易機関）提訴も検討するという厳しいものだ。

これらＥＵ提案に先立つ２００２年５月、小泉首相に対して記者クラブ制度の実質的な廃止を求めたのが、[国境なき記者団]
（ＲＳＦ）である。 ＲＳＦとは１９８５年、言論・報道の自由を守るためにフランスで設立された、ジャーナリストによる
団体である。パリを本部として欧州８カ国に支部、北米や日本などの主要都市に６支局を設置、その他各国に協力団体をもち、
５大陸に１００人以上の調査員を抱える。 「ジャーナリストの投獄や殺害は、事実の目撃証人を抹殺することであり、
それによって万人の『知る権利』が脅かされる」という信念のもと、世界中で弾圧・拘禁・殺害されたジャーナリストの支援
や救出に当たっている。 　

ＲＳＦの活動にはまた、毎年調査・公表する「報道の自由度ランキング」がある。世界各国を対象に「ジャーナリストへの
直接の攻撃」「メディアへの攻撃」「報道の自由を侵害した者への処罰やメディアへの法規制」など、５３項目の基準を
もとに決定する格付だ。

２００４年度の場合、日本のランキングは１６７国・地域中４２位。理由はほかでもなく記者クラブ制度だ。なぜなら、
「記者クラブは、マスメディアに対する情報操作を行ったり、また、ある種の情報に対し優先的に関与できるなど、政府
とマスコミの一部との間で特別な“身内意識”をもたせることになります。結局は、報道の自由という意味において、
正常ではない関係を結ばせることになる悪いシステムなのです」（１２月８日のＴＢＳ系「筑紫哲也ニュース２３」での、
ロベール・メナールＲＳＦ事務局長発言）。

ＲＳＦやＥＵによる批判は、そもそも、半世紀近くにわたって情報源への自由で平等なアクセスを要求してきた、日本
駐在外国報道機関で構成される日本外国特派員協会（ＦＣＣＪ）の主張を反映したものだ。

また来たねｗ
まあ、頑張って一人祭りしててね。


・・・・でも寂しくない？ｗ

またコピペ厨来たの？
他でも友達がいなかった訳だな。
まあ、当然だろうが(ry

出前してくれる時に入れてくる入れ物ってなんていうの？
↓の画像の正式名称を教えてもらえませんか？
ttp://www.pallat.net/mecum/diary/data/2003_03/0323.jpg

スレ違いスマソ

>>836
おかもちだっけ？

>>837
ありが�d

大阪環状線と山手線の客を見比べると・・・・・、大阪の民度
の低さがわかる。顔もこいつら本当に日本人か？って云うくらい
・・・・・・・・。

環状線の客はほんとに酷いですね。
いつのっても憂鬱な気分になりますな。
ＩＮＵのメシ食うな！にでてくる
貧乏そうな国鉄の客〜って言う歌詞の世界まんま

>>839
だって日本じぁｒｙ

>>839,>>840
コピペ＆妄想煽りｺﾞｸﾛｰ
ここはうどん・そば板なので、地方煽りは他でﾄﾞｰｿﾞ

今年のプロ野球チーム

東京　　巨人・ヤクルト
神奈川　横浜
千葉　　ロッテ
埼玉　　西武
兵庫　　オリックス・阪神
福岡　　ダイエー
北海道　日本ハム
広島　　広島東洋
仙台　　楽天
大阪さんは何ていう球団持ってるんですか？？
プロ野球ＦＣは大都市の最低条件だと思うんですが。

>>843
コピペ＆妄想煽りｺﾞｸﾛｰ
ここはうどん・そば板なので、野球ネタは他でﾄﾞｰｿﾞ

>>842
ほらお前みたいなのが反応するから…
このスレいらねーよもう

>>845
コピペ厨自作自演ｺﾞｸﾛｰ
大丈夫だよ。君らがいなくなればｗ

あれ？ここってうどんスレじゃ無いの？？

>>847
うどんスレだよ。
粘着している関西叩きたい厨は無視しちゃってください。

米や蕎麦・納豆といった健康食を否定して、パン・うどん・お好み焼き・タコ焼きなど、
しかもポストハーベストの有害輸入小麦粉ばかり食っているから寿命も縮み頭もおかしくなるんじゃないか？

犯罪じゃなくて阪在者は！

納豆みたいな腐ったものを食ってまで長生きしたくはないわな。

話がずれてるよだが、質問にさえ答えてくれればそれでいい
和歌山にうまいうどんを食わせてくれるとこある？

>>850
バカのコピペなど無視しておけよ。
どうせ弱いものいじめをしてうさはらしたいだけの厨なんだからな。

>>851
すまぬ、和歌山は情報は無い。
ラーメンなら・・

大阪環状線と山手線の客を見比べると・・・・・、大阪の民度
の低さがわかる。顔もこいつら本当に日本人か？って云うくらい
・・・・・・・・。

このスレで叩かれた姦災塵が
出石とか地方スレを荒らしてんだよね。
死ねよ、ゴミみてえな姦災民族めが！！こっちにも書いてやる

大阪のバカ女をレイープするとおもしれえな！！
突っ込まれて抵抗してるにも関わらず、関西弁喋ってるもんな！！
今までわざと関西弁喋ってるんかと思ってたよ。

大阪のゴミどもは自分達よりも田舎者には強いんだよねー

微力ながら、私も反大阪軍に参加させて頂きます。

まぁ、北朝鮮からミサイルが飛んできて
大阪あぼーん！！
するからどうでもいいんだけどねーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

来年卒業です。

ここは、ＩＤが出るんですよ。またアク禁になりますよ。

やっぱ大阪には

「安い」はあっても


「美味い」はないんだな

○大阪では街を歩いているだけで、ひったくりに遭うというのは本当ですか？
＞ほんとです。最近歩道に、ミニバイクのひったくり対策のガードレールが積極的に設置されてます。
○大阪では通りすがりの人と目が合うと刺されるって本当ですか？
＞ほんとです。「なに、めんちきっとんねん」といってしばかれます。
僕も一度危なかったのですが、「ぼく、うんちなんかけってません」とアホな子のふりしたら事なきを得ました。
○大阪では電車に乗ると物乞いが寄ってくるって本当ですか？
＞半分ほんとです。電車のなかよりも、切符売り場とか、横断歩道の信号待ちとかでおごってくれと声をかけられます。
また、車内ではいすに新聞紙をひいて寝ている方を以前よく見かけました。
○大阪ではお好み焼きをおかずにご飯を食べるって本当ですか？
＞ほんとです。焼きそばにご飯、チャーハンにご飯という組み合わせもポピュラーです。
○大阪では標準語を使うと民衆から袋叩きにされるって本当ですか？
＞ほんとです。とくに小学校の低学年では顕著です。
○大阪では在日ﾁｮﾝが暗躍してるって本当ですか？
＞ほんとです。詳細は宮崎学の著作を参照してみてください。
○大阪ではﾔｸｻﾞが駐車トラブルで一般市民をﾘﾝﾁするって本当ですか？
＞ほんとです。でも、逆に仲良くなればメリットもたくさんあります。
○大阪では交通違反してもお金を渡せば違反を揉み消せるって本当ですか？
＞ほんとです。でも、場合によってはお金渡さなくてももみ消せます。
○大阪では阪神ﾀｲｶﾞｰｽ以外の球団のﾌｧﾝと公言すると殺されるって本当ですか？
＞場合によります。一昔前に、ヤクルトと阪神が珍しく優勝争いをしたときがありましたが、
ヤクルトが優勝した翌日にヤクルトの野球帽をかぶって高校に登校してきた級友がいました。
殺されました。

ﾊｲﾊｲ
で、君は楽しいの？

オレ達はたこ焼きとうどんばっかり食べてるから、
グルメなんぞを語る気はさらさらないね。
それが浪花の人情ってもんよ！

で？
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝって楽しい？

素うどんとキツネは讃岐が美味い。
天ぷら・月見・けんちんみたいな具入りうどんだったら関東風が美味しい

どっちにしろ大阪のウドンはゲロマズｗｗ　　
不味い水に臭いダシ、伸びた麺　どれを取っても最悪。

（ ´_ゝ｀）ハイハイ
ｺﾋﾟﾍﾟご苦労様

昨日、久しぶりに門真の饂飩倉に行ってきたが
やっぱし美味かった。

最近の大阪経済は地盤沈下が激しくて救いようがない。羽振りのよかった商社、流通、金融が斜陽産業に
落ちぶれてしまったし、真面目にモノづくりに取り組まなかったツケだ。もう永遠に大阪が浮上することは
ありえない。政府や東京に頼って生き延びるしかないのだよ（プッ

饂飩倉ええですよね〜！
私も病みつきですわ。
行きにくいところにあるのでしょっちゅう寄れないのが辛い。
テレビに出ちゃってからでかでかと飾ってあるあのパネルは気になるんですけどね（笑）

大阪大阪大阪です
「東京に追いつけ追い越せ」っと頑張って
梅田や難波は新宿に負けないぞ！！っていうじゃなぁい〜
でもあんた・・・・・・




ターミナルの隣駅の今宮戎や中津はしょぼすぎますから！！
残念！！

>>871
だれも競争なんかしてないよ。
張り合っているのは君だけじゃねーの？

ここで読んで、京都高島屋の隣のビルの地下、小松うどん、行ってみてびっくり。
おそらく、日本で一番まずいだろう。めんは香川から取り寄せているらしいので、
何も言わない。問題はだしと具である。どうすれば、あんなにまずいだしが作れ
るのか？いくら修行していないといっても、あのまずさはなんだ！インスタント
のだしよりまずいぞ！それに、あの具。ここは、食べ終わったら客に金をくれる
のかと、思ったぞ。この店のこと、うまいと過去に書いた人は反省してほしい

関東からの移住組です。
関西の昆布出汁の透き通った汁も好きなのですが
時々無性に真っ黒の関東風出汁が飲みたくなります。
大阪府内梅田以北で関東風出汁の店はありませんでしょうか。

お、関西人としても一回喰ってみたいな。

８７３さんへ
京都四条の小松うどん、確かに世界一まずいかもしれない。
ここで、アルバイトしていた子に聞いた話だが、だしに昆布も鰹も使っていないらしい。
お湯に創味のだしのもとを入れているだけらしい。それから、具はすべてインスタントな
いしレトルト。客が減ったから値段を上げるという、恐ろしい店である。

>>874
無い

四条の小松うどん、今日行ってみました。味については何も言いません。
腹が減った豚でも半分残すでしょう。それより、変なじじいがくわえ煙草
で、うどんを運んできたのには驚いた。客をバカにしているのか！

ﾇﾙﾎﾟ

卵でべちょべちょの混ぜカレー

ソースとマヨネーズドボドボのたこ焼き

ソースにべっちょリつける串揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　異常いや　以上　大阪名物でした

ここではうどんやソバの話をしてね。
関西叩きは、お国自慢板でキモイお仲間と楽しんでくださいｗ

味覚の基本であるが、冷えた飲食物というのは美味いか不味いか別として
「味」が良くわかるのである。つまり「冷やしも食べる」というのは相当味に自信がある
証拠である。これはうどんについても言えるであろう。
冷やすうどん食文化が希薄な大阪のうどんは言うまでもない。

>>877
無いんかいorz
ヨドバシ上の更科は関東風？
あとは信州蕎麦と銘打ってるところは関東風かなと思うんだけど。

京都の岡崎公園のテニスコートの真東にあるうどんやがうまい。
名前は忘れたけど京都にすんでたとき知り合いのタクシーの
運ちゃんに教えてもらった。だから昼間はうんちゃんだらけ

>>883
あくまで「関東風」
期待していくと失望する
本当の関東の味を持ち込んだら客がまったく来なくて潰れるのは明白。
それくらい関西人の口には合わない。
関東のラーメン屋が関西進出しても多くの店が流行らないのもそのため。

http://kur0nek0.web.infoseek.co.jp/obon/03/kao.html
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ここ大阪グルメのすべてが記載されています。
よく読んでください。

>>885
ｱﾘｶﾞﾄﾝ。そのレスで何となく諦めがついたよ。
近いうちに実家に帰省するんで、その時に嫌ってほど関東の食べてくる。

本来昆布ダシ等で素材の味を出すなんて相当腕利きの料理人でしか出来ない芸当なんですね。
半端な素人がやると素材を殺す結果になるのは裏では有名な話です。

そこで関西人お得意の「化学調味料ダシ」の登場ですよ！

ほとんどの関西人が美味いと思ってるのは実はこの成分なんですね！
関西人は化調ダシで味覚が狂ってるから当然ヨソ者は関西の料理を不味いと思う訳ですｗ
西欧食文化の普及で戦後の日本人の味覚は食い物に油がないと美味しく感じない人間、
つまり「油味覚」の人間が増えています。
例えばドレッシングやマヨネーズを使わないと野菜すら食べられない人間が多くなっているのです。
だが、伝統的に関西人はダシを使わないと食べ物を美味しく感じない「ダシ味覚」と呼ばれるものに侵されています。
そのダシの正体を知ってしまえば関西人の味覚がいかに狂ってるかよくわかりますね。

>>888
コピペ乙

同じ内容ばかりでもう飽きたけど。

>>885
そうか？蕎麦なんてこんな味と関西人は思ってるんじゃないの。
冬の時期に食べる蕎麦のダシは薄口が良いと思うけど。

>>890
まあ、関西に来て関西の味を「じっくり」感じてみな。

想像や浅薄な経験だけで語ると「知ったかぶり」として嫌われるよ

>冬の時期に食べる蕎麦のダシは薄口が良いと思うけど。

君が考えているレベルが全然違うとだけ教えといてあげる

本来昆布ダシ等で素材の味を出すなんて相当腕利きの料理人でしか出来ない芸当なんですね。
半端な素人がやると素材を殺す結果になるのは裏では有名な話です。

そこで関西人お得意の「化学調味料ダシ」の登場ですよ！

ほとんどの関西人が美味いと思ってるのは実はこの成分なんですね！
関西人は化調ダシで味覚が狂ってるから当然ヨソ者は関西の料理を不味いと思う訳ですｗ
西欧食文化の普及で戦後の日本人の味覚は食い物に油がないと美味しく感じない人間、
つまり「油味覚」の人間が増えています。
例えばドレッシングやマヨネーズを使わないと野菜すら食べられない人間が多くなっているのです。
だが、伝統的に関西人はダシを使わないと食べ物を美味しく感じない「ダシ味覚」と呼ばれるものに侵されています。
そのダシの正体を知ってしまえば関西人の味覚がいかに狂ってるかよくわかりますね。

はあ、またコピペですか？
もう同じのばかりでアキアキアキアキなんですが・・・・
コピペ厨も少しは芸が無いとヘキヘキなんですが。。

しかたないよ
だって、姦災スレだもんｗ

だから関東や他地方の浮かばれない友達居ない亡霊がウサ晴らしに関西叩きに来るのね。
寂しい話だ。。。

本来昆布ダシ等で素材の味を出すなんて相当腕利きの料理人でしか出来ない芸当なんですね。
半端な素人がやると素材を殺す結果になるのは裏では有名な話です。

そこで関西人お得意の「化学調味料ダシ」の登場ですよ！

ほとんどの関西人が美味いと思ってるのは実はこの成分なんですね！
関西人は化調ダシで味覚が狂ってるから当然ヨソ者は関西の料理を不味いと思う訳ですｗ
西欧食文化の普及で戦後の日本人の味覚は食い物に油がないと美味しく感じない人間、
つまり「油味覚」の人間が増えています。
例えばドレッシングやマヨネーズを使わないと野菜すら食べられない人間が多くなっているのです。
だが、伝統的に関西人はダシを使わないと食べ物を美味しく感じない「ダシ味覚」と呼ばれるものに侵されています。
そのダシの正体を知ってしまえば関西人の味覚がいかに狂ってるかよくわかりますね

はあ、またまた同じコピペですか？
もう同じのばかりでアキアキアキアキなんですが・・・・
コピペ厨も少しは芸が無いとヘキヘキなんですが。。
それとも同じことしか出来ない馬鹿なんですか？

関西人だか
香川で食ったうどんがやたらとうまくて
地元関西のうどんがなんか妙に食べれない

>>898
俺もそうだったが、香川に通いまくり、関西の讃岐うどん店を回っている。
でも最近は関西のうどんも捨てたもんでは無いと思ってきたよ。
讃岐うどんとは違う別なうどんとしてね。
やわらかい麺も、カツオだしもｲｲ！

旧来の既成概念にとらわれない新・日本のうどん序列レポート

讃岐＞＞＞長崎＝稲庭＝宮崎＝武蔵野＝桐生＞＞＞＞＞博多＞京都＞大阪

相変らず大阪は最悪だった。マズイ素材をダシで誤魔化す文化が功を奏したのか
イマイチ麺類というものを理解してない地域だと思った。化調のような味も散見された。
関東・九州は讃岐との差が小さくなってると思う。
特に武蔵野に代表される関東うどん文化のハイレベル化が顕著にみられた。

関西ダシは具によって味が変わり深みが増す。
ダシだけを比べてもしょうがない。
キツネ・月見・天婦羅など具によってダシの味が変わっていくのが最高にいい。
だから関西ダシファンは同時に具にもこだわりがあるはず。
ここが味が１つしかない関東ダシとの決定的な違い。
私はキツネファン。ケツネの甘味がダシに溶けて飲むのが大好きです。

関西人の自慢って、キツネ程度？？？

>>901
関東味が一つだけだって・・・

ププッ！関西の田舎物はこれだから・・・

うどんの色とか、東京の食べ物が不味いといってるのは関西人だけだよ。
逆に関西の食べ物が特別に美味しかったという関東人はあまり聞いたことない。
味というよりプライドの問題だから、本場のものでも不味いものは不味いんだよ。

今年も、夏休みが始まったんだね。

>>902-904
おまえらコピペ厨のコピペに釣られ杉
あんましバカの相手するなよ。調子乗るから。

大阪の人間はうどんが美味いと言うが
香川出身の俺からすると美味しいとこでも20点は上げれない
香川なら間違いなく半年で潰れる

香川のうどんはつゆが不味すぎる。もっと努力必要！

大阪の饂飩はつゆも麺も駄目

今度は香川をネタに大阪を叩こうということね。
もう飽きない？同じことばかりして。
もうお前らの馬鹿さにアキアキして釣られる関西人はいないよ。

関西人の負け惜しみｗ

そうだね。
大阪人って事実を指摘されると狂ったようにコピペで荒らしたり
一方的に罵ったりするんだもんね。
大阪も落ちたな

>>911-912
そんなに相手してくれる人が欲しいの？
だったらお国自慢板に行けば？
それよかリアルな世界で友達作れよｗ
あ、それと俺横浜だからな。大阪叩いても痛くも痒くもないよ。
ただお前らの様な馬鹿が嫌いなだけ

味覚の基本であるが、冷えた飲食物というのは美味いか不味いか別として
「味」が良くわかるのである。つまり「冷やしも食べる」というのは相当味に自信がある
証拠である。これはうどんについても言えるであろう。
冷やすうどん食文化が希薄な大阪のうどんは言うまでもない。

俺は本物の香川県民やけど、麺は讃岐、汁は関西やと思う。
香川でも関西風の汁の店があるし、イリコ出汁よりコクがあって美味しいと思う。
讃岐麺に関西汁！コレ最強。
親戚が西宮に住んでて、たまに関西のうどんを食べるんやけど、
店によっては、香川の店より美味しい店は、多々存在するのは確かだ。
ただ、値段が倍以上するのがネックなんやけど、香川の田舎と比べたら都会の飲食代は、こんなもんかなー？と思う。