袋入りラーメンを美味しく食べられる調理の仕方

1 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:35:50 ID:oFoADTei

何か加えたほうがいいのか

2 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:42:49 ID:UMIgMG0C

むしろ余計な具をいれたり
余計な調理法によって余計不味くなる。
結局普通に作ったのが一番美味い。

具もねぎ少々か、乾燥わかめのみ。の邪魔をしない
生卵とか入れる奴はすっこんでろと。

3 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:47:28 ID:EeFz4YuX

CPUの熱で調理すると

4 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:47:51 ID:UZ76Jr5Q

牛乳でFA
バターも可

5 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:50:58 ID:pj/NBfBR

加熱に爆熱pentium 4 の出番だな

6 ：Socket774：2011/02/12(土) 21:52:08 ID:ZGZl5xTS

具として舞茸を大量に入れると屁が臭くなるよ
（1回2回程度なら良いだろうけども）

7 ：Socket774：2011/02/12(土) 22:01:40 ID:EOWxI687

野菜と肉をたっぷり入れる
加熱時間を守る
具が少ないときはスープ入れる量減らす

8 ：Socket774：2011/02/12(土) 22:38:28 ID:veCLvXl/

スープはゆで汁ではなく別のお湯で溶く

9 ：Socket774：2011/02/12(土) 22:53:35 ID:dWdooY0N

麺茹でたらしっかりと水切って、スープに移す

10 ：冒険の書【Lv=2,xxxP】：2011/02/12(土) 23:01:19 ID:Da1Czjju

そのまま齧ってもイケる
チキンラーメンだとしょっぱ過ぎる

11 ：Socket774：2011/02/12(土) 23:30:45 ID:UdmBBxLn

サッポロ一番にバターを乗せたら旨いぞ
ただし調子に乗って二杯目はやめた方がいい

12 ：Socket774：2011/02/13(日) 01:20:50 ID:Jai4dCCy

マジかよ、袋ラーメン食べてくる

13 ： [―{}@{}@{}-] Socket774：2011/02/13(日) 01:29:55 ID:bC5MkP2O

>>2と逆の見解だけど俺的には、麺類って玉子を落とせばたいがいうまくなると思う

14 ：Socket774：2011/02/13(日) 02:02:55 ID:y0bCe0AT

おれも卵入れる派だな。
卵とキャベツと、たまにもやし。

15 ：Socket774：2011/02/13(日) 02:06:48 ID:P2LxXLQm

塩ラーメンや味噌ラーメンには生タマゴは合わないだろ
しょう油のみに生卵は許せる

16 ：Socket774：2011/02/13(日) 02:07:00 ID:8y8r8oUV

にんじんを薄切りにして煮ておく
これともやしをさっと湯がいて乗せる
可能ならさらに豚肉薄切り
肉が無ければ卵投入

17 ：Socket774：2011/02/13(日) 02:17:32 ID:5vFpS3ub

味噌ラーメンに炒めた挽き肉とラー油とモヤシ

18 ：Socket774：2011/02/13(日) 02:55:46 ID:8y8r8oUV

最大の問題は、あんまり手間かけるなら袋ラーメンよりもっとうまいものが作れてしまうことだな
手間をかけずにうまいという一線は超えてはいけないだろう

19 ：Socket774：2011/02/13(日) 03:29:41 ID:NmJn+zG1

キムチをのっけたら美味しくいただけるよ

20 ：Socket774：2011/02/13(日) 03:36:54 ID:MsI1vj79

棒ラーメン最強伝説

21 ：Socket774：2011/02/13(日) 03:40:37 ID:5vFpS3ub

へー（棒

22 ：Socket774：2011/02/13(日) 03:44:11 ID:H2QIasNM

焼きそばにする

23 ：Socket774：2011/02/13(日) 04:20:42 ID:JyKpvqLC

面倒くさいからインスタントにするのに具を調理するとかありえん

24 ：Socket774：2011/02/13(日) 04:21:45 ID:Xbf1pRFq

まず好きなものをフライパンで炒めつつ麺をゆでる
ゆであがったら炒めものをフライパンに入れたまま
フライパンにお湯を入れ、粉末スープを溶かす

あらかじめ取り分けておいためんとスープ、炒め物を合わせてできあがり

25 ：Socket774：2011/02/13(日) 04:59:21 ID:HPTq5Ge6

キャベツをカッターでサイコロ状にくり抜いて入れる。

26 ：Socket774：2011/02/13(日) 05:34:57 ID:4NGzYsgs

保存が効くから安い時に箱買いしてるってのも有るでよ。
俺は味噌でも醤油でも、チョリソーで煮込んで、卵落として、葱載せる。

27 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:12:17 ID:Fvj7l1iV

こういう製品って、多くは説明通りに作った方が美味しくなるように出来てる。
余計な物を入れる度に、そのバランスが崩れていきやすい。
メーカー側は、説明通りに作る事を前提として販売してるから。
バランスを壊しつつ再構築し、更に上の味を引き出すというのは、そう簡単な話しじゃないぜ。

28 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:15:40 ID:DFRgWQXr

具は入れすぎると味がぼやけるし手間も掛かるから2,3品が良い
というのが個人的な結論

29 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:17:41 ID:wQ0ALsM9

面倒くせえから丼に麺とスープの粉をそのまま入れて、熱湯ぶっかけて食ってる。
チキンラーメンと同じようにね。これだと台所に突っ立てる必要なし。

30 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:18:57 ID:e5vlZBx+

素ラーメンもたまには悪くない

31 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:34:31 ID:sF61uPcB

ついさっき出前一丁を作って食った。
なにげなく、裏を見たら品質肘期限が2月9日。
そういえば、前も5個入りを買って、いつのまにか期限切れてたな。

俺は水を少な目で作り、若干煮込んで卵と増えるワカメ入れてくう。

32 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:35:16 ID:Fvj7l1iV

というか、美味しく食べられる調理の仕方が主題のスレッドだったな。

意外、という前置詞が付くが、悪くは無かった。
物はサッポロ一番塩ラーメン。
麺だけ袋の中に残して、袋の中の麺は割りまくる。
程度はベビースターのラーメンスナックぐらいに。
そこに粉末調味料を突っ込んで、中の物がこぼれないようにガンガンかき混ぜる。
塩分濃度は粉末調味料の投入量で調整。
これで完成。
あとはこのままバリバリ食べる。
知り合いがコレをやってて最初は驚いたけど、意外と食えた。
自分からやった事は無いけど。

33 ：Socket774：2011/02/13(日) 06:43:59 ID:4NGzYsgs

>>32
それ韓国軍式兵糧。
まぁ実際食える。また震災が来たり、緊急事態に成ったらそれで食い繋ぐわ。

34 ：Socket774：2011/02/13(日) 08:39:12 ID:eU56kkM+

鯨井風汁なし麺
①マグカップ一杯強の水をフライパンで沸騰させる
②中火にして麺を投入
③麺がほぐれたらスープの元を半分弱いれよくまぜる
④水分が無くなってジブジブいいだしたら卵一個を割り入れ蓋をして1分加熱
⑤皿に盛り、好みで薬味にネギなどをのせていただく

35 ：Socket774：2011/02/13(日) 09:29:17 ID:Q/OSXPem

俺は塩と味噌には卵入れるなぁ
ネギとかワカメとかはその時の有り合わせあわせだけど

36 ：Socket774：2011/02/13(日) 09:33:43 ID:7e1Lc7+Q

A社の麺とB社のスープ、C社のカヤクを組み合わせ
カップ麺だとよくある

37 ：Socket774：2011/02/13(日) 09:35:10 ID:wQ0ALsM9

>>34
残り半分のスープのもと、どうしたらええの？
毎回1.5袋づつ食ってもいいけど。

38 ：sage：2011/02/13(日) 09:51:52 ID:jMCKXPVc

テスト

39 ：Socket774：2011/02/13(日) 10:39:17 ID:eU56kkM+

>>37
とっておいて次回使うか
野菜炒めなんかの味付けにする

40 ：Socket774：2011/02/13(日) 11:04:30 ID:8y8r8oUV

チャーハンに使ってもうまい＞スープ

41 ：Socket774：2011/02/13(日) 11:27:17 ID:yd96yvFl

スープはどんぶりに入れておき鍋に入れない
これさえ守れてれば大概はうまい

42 ：Socket774：2011/02/13(日) 14:30:06 ID:k3Pwkj3d

>>034
先を越されました。

インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
ttp://blog.livedoor.jp/booq/archives/1375646.html
の３に元ネタがあります。

43 ：Socket774：2011/02/13(日) 14:32:52 ID:8y8r8oUV

>>42
うちの父親が昔よく似たようなの作ってた
違いはバターの投入と卵は溶くこと
すげえうまい

44 ：Socket774：2011/02/16(水) 17:13:48 ID:ubAOSfMd

俺の父親も似たような作り方してたな
ラーメン作るのになんでフライパン？って最初思ってた

45 ：Socket774：2011/02/24(木) 00:05:44.38 ID:83aAjvjI

麺を一口大位に砕いて、180度の油でカラっと揚げて付属のスープをぱっぱっと振りかけて食べる。

今思いついたから誰か試してくれ。

46 ：Socket774：2011/02/24(木) 00:10:26.01 ID:TWiazWXZ

>>45
口の中に何個か穴開きそうな硬さになると予想

47 ：Socket774：2011/02/24(木) 20:52:40.78 ID:lDKCq3dg

>>45
もう素直にラーメン丸買っとけｗ

48 ：Socket774：2011/02/27(日) 11:24:11.18 ID:EQqplMqY

http://www.nicovideo.jp/watch/sm13533260
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13352265

49 ：Socket774：2011/03/02(水) 03:56:13.65 ID:h6om8++M

何でこんなもん毎日食ってんだろう

50 ：Socket774：2011/03/03(木) 08:25:30.71 ID:lN+S9vrY

>1
有名なラーメン店の調理人に作ってもらう

51 ：Socket774：2011/03/12(土) 23:32:55.83 ID:qZHDW3Ks

にんにく葱味噌ラーメン

52 ：Socket774：2011/03/13(日) 00:12:55.63 ID:xy1e2Bsc

卵入れる人多いな…
溶き卵をかけまわして食べるってのはたまにやるけど。
出前一丁かなんかの袋にそんな調理法が書いてあった。

53 ：Socket774：2011/03/13(日) 04:37:57.20 ID:TXd5ZYjq

俺は卵黄だけ生で入れて麺に絡めて食べるのが好き
ただ卵入れちゃうとどうしても汁を全部飲んでしまう
塩分とかいろいろヤバいか

54 ：Socket774：2011/03/13(日) 10:54:29.61 ID:sEQxUIZh

板違いだから削除しな

55 ：Socket774：2011/03/14(月) 01:00:03.04 ID:A7vRDGeW

それじゃ特価スレも削除対称だよな

56 ：働かざるもの＠ねこまんま ◆lIXNRkFWlY ：2011/03/14(月) 01:47:24.05 ID:1LTioAn3

こんな夜中にチキンラーメンが無性に喰いたい

57 ：Socket774：2011/03/15(火) 03:11:57.49 ID:ECuaU4TX

さっきチキンラーメン食った～

58 ：Socket774：2011/03/17(木) 03:42:53.18 ID:+tdqKI0K

・キムチを入れる
・醤油ラーメンにレモンを入れて酸拉湯ｻﾝﾗｰﾀﾝ
・小ネギにんにく胡麻胡椒唐辛子もやし焼海苔高菜乾燥ﾜｶﾒ
・冷凍コーン冷凍ﾎｳﾚﾝｿｳ

59 ：Socket774：2011/03/17(木) 03:52:51.99 ID:ehaLtSHb

さっぽろ一番みそは去年リヌしてから糞不味くなった

60 ：バッカーです ◆7JJDpI41lg ：2011/03/17(木) 04:56:47.49 ID:d5BsFzvZ

>>33
食ってんのか？

61 ：Socket774：2011/03/17(木) 05:09:32.18 ID:IxGEqjG6

チキンラーメンは神だと思う。割とガチで。

62 ：Socket774：2011/03/17(木) 05:45:22.76 ID:ehaLtSHb

うまかっちゃん5食入りが常備食な俺
2袋分の麺をでかい鍋で茹で
スープ2袋分を丼大に熱湯注いで作り
他は何も入れない　麺とスープを楽しむ至福のとき

63 ：Socket774：2011/03/17(木) 12:58:22.04 ID:qTLBcrKd

その常備食はすでに枯渇したな

64 ：Socket774：2011/03/17(木) 16:31:20.78 ID:hOQjDZkK

サッポロ一番はガリガリかじるに限る

65 ：Socket774：2011/03/17(木) 22:24:04.77 ID:3Ev2VHHr

5食入り10袋常備の俺も来週には枯渇確定
ま、その分被災地の方が食べてくださるなら俺もきっと腹いっぱいさ

66 ：Socket774：2011/03/17(木) 22:25:25.50 ID:qTLBcrKd

単純に道が寸断されていたりして倉庫から現場に出て行かないだけだから
被災地にもあまり行ってないのが現状だよ。

67 ：Socket774：2011/03/18(金) 14:27:52.67 ID:nuWS0rlU

逃走用のガソリン給油は控えましょう

68 ：Socket774：2011/03/18(金) 19:04:30.36 ID:aaCVWejG

マルタイの棒ラーメン(トンコツ)が一番好きなんだけどな～。
この辺じゃ醤油味ばっかで滅多にトンコツ味見ない。
コレに油を使わずに差し水炒めしたキャベツを乗っけて食うのがウマい。

69 ：Socket774：2011/03/19(土) 21:19:52.34 ID:3U7Nn9j3

>>68
通販で買っちゃいな
http://www.marutai.co.jp/products/stick/#01

70 ：Socket774：2011/03/20(日) 18:35:21.94 ID:Wh1NaBLS

こんなもんでも通販あるのかw
なんかすげえな。

71 ：Socket774：2011/03/20(日) 18:50:44.27 ID:3dFrDjNK

マルタイ棒ラーメンだったら通販に頼らなくても大人買いが出来る
そんな風に考えていた時期が私にもありました

72 ：Socket774：2011/03/21(月) 13:12:26.35 ID:eR0BbHDQ

一時期100均に大量に出回ってたけど、あれはなんだったんだろうなあ＜棒ラーメン

73 ：Socket774：2011/03/21(月) 20:59:29.94 ID:QOwcOvcN

>>68
あ、水を加えて炒めれば焦げないし、芯もすぐに柔らかくなりそうだな、キャベツ

先週の買占めブーム真っ最中の都内コンビニでもキャベツだけは売れ残っていた
買い置きの豚肉と一緒に、コンソメスープで煮て食ってたｗ

74 ：Socket774：2011/03/22(火) 18:16:12.20 ID:DvElohjP

>>73
最初っから水加えちゃ駄目だぜ?
結局煮えてクタクタになっちまうから。
あくまでも差し水しながら｢炒め｣てシャッキリ感を残すのがポイント。
後､芯は別にして薄切りに刻むのがデフォだろう。

75 ：バッカーです ◆7JJDpI41lg ：2011/03/23(水) 05:28:06.99 ID:bjr7ipSl

>>74
差し水炒めってどうやるの？
まったくゆでないの？
パリパリの棒をフライパンに乗せて炒めるの？
油使わないでくっ付かない？

76 ：Socket774：2011/03/23(水) 10:09:37.06 ID:xoaD3ejI

キャベツの話だろw
何で棒ラーメン炒める話になってんだよww

77 ：Socket774：2011/03/23(水) 11:24:07.64 ID:t1JdaEm+

納豆がうまい。
スープにとろみがついて最後まで飲める。
豆腐は冷たいまま激アツのラーメンにそのまま一丁を放り込む！
温度差があって食べやすくうまい。

78 ：Socket774：2011/03/23(水) 11:37:11.31 ID:Ngo81NhI

醤油ラーメン限定だけどチューブ入りしょうがを
5mmから1cm（好みによる）入れてかき混ぜてたべてみな。
専門店の味になるぞ

79 ：Socket774：2011/03/23(水) 13:02:20.97 ID:+H91DH4l

チキンラーメンがうまいとか言う奴の味覚が理解できない

80 ：Socket774：2011/03/23(水) 13:23:09.53 ID:xoaD3ejI

チキンラーメンはラーメンだと思って食ってはいけないw
あれはスナックだ。
作る時は3分待たず､1分半から2分で芯の感触を楽しみながら食う｡コレ｡
残った汁は御飯ぶち込んでやるとそこそこイケる｡

81 ：Socket774：2011/03/23(水) 16:24:42.97 ID:BUiTCzs9

今の日本製インスタントラーメンは大抵のものは良く出来てるから、
好みの問題もあるけど、
・スープ湯と茹で湯を分ける
・かなり堅め（3分設定なら2分15～30秒ぐらい）
とするのが俺の好み

ただこれも、
・茹で湯にそのまま付属の調味料を混ぜた方が味がよく絡む
・3分キッチリ茹でた方が味がよく絡む
と言う意見もある

あと付属調味料＋規定の水の量だとエグみがキツイことが多いので、
野菜（タマネギ・ニンジン・キャベツ等の在り合わせ）を
スープ湯の中で煮込んで味を出し、その分味の濃さを調節するのも俺の好み

82 ：Socket774：2011/03/23(水) 17:31:30.91 ID:4IeeYCly

>>79
色々インスタントを食ってきた結果、インスタントラーメンはあれが一番うまいという結論に達した
次点はサッポロ一番、その次は昔ながらの中華そば

俺だけの結論だから他人に無理強いするつもりは無いぞ

83 ：Socket774：2011/03/23(水) 19:20:38.54 ID:b7KljmV8

濃い味が好きだから最初に水と粉を入れた鍋に麺を浸して火をかけて食べる
汁は飲まないようにしてるから大丈夫なはず

84 ：働かざるもの＠ねこまんま ◆lIXNRkFWlY ：2011/03/23(水) 19:29:00.23 ID:i7yWR9mF

>>79
チキンラーメンはインスタントラーメンの始祖だからね。
やっぱりチキンラーメンどんぶりが発売されてカキ卵のうまさに魅せられて
生玉子だったらもっとウマいいんじゃないかと袋チキンになるというか。

85 ：バッカーです ◆7JJDpI41lg ：2011/03/23(水) 19:52:08.67 ID:bjr7ipSl

>>76
どうりで変だと思った

86 ：停止しました。。。：停止

影のスレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ