まぁ、電気の心得あるなら自分でユニバーサル基板で組んでも良いけど、
キットは部品揃ってるので面倒がなくてよいと思う。
秋月の定電圧キットには、三端子レギュレータLM338Tを使ってるが
ACアダプタ12V(実際には12.5V出てるものが多い)に使うと
入力電圧に対し出力は約3V低くしないと動作が安定しないので、
出力は9.5V〜10Vに落ちてしまう。
LM338を低ドロップタイプで比較的手に入りやすいLM1084IT-ADJ
に変えると、1.5V〜2V程度の低下で済むので、
10.5V〜11Vで出力できるようになると思う。
あと、言い忘れたけど、秋月定電圧キットにはDCプラグやジャックが付属していないので
φ2.1のものも一緒に買っておくこと。
あと、一応レギュレーター用の放熱板も必要。
でも、普通にTVを視聴する音量より若干大きい程度の音量なら
ほとんど発熱はしない。