★★★僕等はカラアゲが好きなんだ！★★★

結構大多数の人が知ってるかもだけど・・・
胸肉で唐揚げを作るとき、
衣にほんのすこぅしだけ「とき卵」を加えると
肉汁が中に閉じ込められてモモ肉並にジューシーになるよん♪
あ、たくさんいれるとフリッターっぽくなるからほどほどにぃ。
骨付き肉で作って失敗が多い人も、
この方法で念入りに火を通すとOKだよ〜♪

あとね〜市販の唐揚げ粉をチクワにまぶして揚げたやつもウマイよ♪

>>94
ぜひとも試してみてくれ！！

下味をつけるときに、醤油、みりん・・・のほかに酢も入れよう。
ふんわりさっぱりで美味しくなるよ。