今日のメシ何(何だった)？第3幕

>>554
いつも入ってる野菜は・・・人参、大根、キャベツ、白菜、しめじ、まいたけ。
オプション・・・ごぼう、ピーマン、もやし、小松菜、残り物のさやえんどうとか。

だし用の煮干も毎日入ってますよ。きのこ類を入れるといいだしが出ますよ。
ジャガイモは夕食に多く使うので朝は入れないです。
葉っぱ類の野菜の割合を多くするとうまくいくかも。
あと、味噌は少なめです。野菜から出たうまみを味わいたいので。

美味しくできるといいですね。やみつきになりますよ〜。
朝一番の野菜汁は体にしみこむぅぅって感じです。