マックのビーフってどっからきた肉使ってんの?

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257国産牛と輸入牛

国産牛の定義は、原産国が日本であること。
輸入牛の定義は、原産国が日本以外であること。

牛の原産国と聞くと、その牛の生まれ育った国と勘違いしてしまう。
だが、公正取引委員会の原産国の見解は、
「その内容について実質的な変更をもたらす、行為が行なわれた国」
ということになっている。
「実質的な変更もたらす行為」とは食肉の場合、屠殺された時点の国ということ。
外国牛を生きたまま輸入して、日本国内で屠殺すれば、国産牛表示ということ。

ゆえに、輸入牛も国産牛と呼べるのだ。