寿司屋へ行って何を注文したらいいの？

寿司屋へ行って何を注文したらいいの？
回転や折りばっかりやから、いざとなったら分からんがな…

無理しないで回転に行ってればいいじゃん。

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普通の一人前を頼んで、食べてみて、もう少し
食べたくなったら、個別に好きなネタを頼むと
いうのはどうでしょうか。
２、３回そうやって店に慣れてきてツケ場に
座るようになったら好きなように頼むのは。

おれも、注文の仕方がわからないので寿司屋にいけない。
ネタの名前もほとんど分からない。

小樽でウニイクラ丼とはまちを握ってもらったことがある。
それ以前も以降も普通のすし屋に行ったことがない。

B級ぽくないな。

好きなの頼めばいいと思うけど
ケチつけてくる寿司屋には二度と行かなければいいんだし

やっぱり、つうは、げそと、しゃこだろ

寿司。

味のくどくないネタから喰う程度には気を付けた方が良いかもね。
ホントは好きな様に食べた方が美味いと思うのだが。
場合によりけりだよ。

そうだ、グルメ板逝けよ。＞1

とりあえずおまかせで握ってもらえば？
但し、嫌いなネタがあったら、先に伝えておくこと。
間違っても通ぶって最初に「玉子！」なんて注文するなよ（ｗ

私もいつもおまかせで一半。
物足りなかったら細巻追加。ひもきゅうが好き。

カウンターで知らんネタがあったら聞いてみるのもイイカモ。

ｵﾔｼﾞ　「何握りやしょうか！」
客　　　「じゃ、そこの柳刃をギュッと。」

１．まずは適当に刺身で飲む。
２．酔いが回ってきたらお任せで握ってもらう。
３．勘定で青くなる

これが俺のパターン。

>>11
なんで？玉子いいじゃん。

こはだから注文したらどうかな。
刺身から頼むという手も、つけもので飲むという手もある。
でもなんだかんだ言ってもそのとき食べたいもの頼めばいいと思うな。
>>6の言うとおり、ガタガタえらそうなすし屋には行かないほうがいいね。

「上にぎり」を頼んで、一通り食べた後、好きだったのを頼むっていう
手もあると昔行ったすし屋が言ってたよ。

Ｂ級でも結構こだわりあるねえ（ｗ
>ALL

わたしはしめ鯖１０個。友人はひらめ縁側１０個。回転では個が皿に
なる。回りのひとは吐きそうになってるけど、好きなもんはすきなんじゃ。

>>17
まわりに気を使えない馬鹿は、寿司屋に来るな！！

>>15
始めて入った店でいきなり玉子じゃ「通」ぶってる
と思われそうだね。向こうはある意味プロだし
好きで頼んでるか、「通」ぶるタイプなのかは
簡単に見抜くよ。

>>11は
＞間違っても通ぶって最初に「玉子！」なんて注文するなよ（ｗ
って書いてる訳だしホントに好きで頼むなら問題ないのでは？

いきつけの店の親父が言ってた。
「頼む順番や種類はかんけーねーよ、それより俺らの
仕事の手スキを見て、いいタイミングで注文してくる
客が『お！慣れてるな』って感じるね」
ナルホドと思いました。

初めての寿司屋で「おすすめなぁに？」はやめて欲しい
って言ってたなぁ
ある程度、客の「好み」が判るまでは薦めようがない
とグチってた。

ホーデンとコブクロをシオでくれっ。
そいからよ、チューを梅で割っつくれえっ。
ぐえっ、ペッ（痰を吐く）
バータレ、何が寿司屋だっ

>>18
マナー違反ならともかく、何を食ってようと勝手じゃん。
他人の食ってるものジロジロ見てるほうがﾄﾞｷｭｿ。

>>17
18さんの「馬鹿」は良くないと思う。
けどジロジロ見なくてもわかっちゃうと思う。>10個たのみ
「好きなんだからいくら食べてもいいだろ」も解らなくない。
けど、
>回りのひとは吐きそう
これはマナーとして好ましくないと思う。

おいしく食べる<基本（当然）
周りを不快にさせない<マナー（たしなみ）
だと思うけど。

ごめんね。余計なお世話。

好きなものを好きなように喰うのが本当の食通だ！

>>25
不正解

粋も作法も理解していて、なお自由闊達であるかのように振舞える人が、通。
自分勝手では、ただの食い意地の張った餓鬼(本来の意味の)だよ。

一度で良いから大トロと言うモノを食してみたい・・

>>27
同意。特に後半。

加えるなら「食べ物」「食べる行為」を大事にする。

別に何から食べて貰っても結構です。
あえていうなら変に「通」ぶるより「おまかせ」して貰えばよろしいかと…。

シーチキンとかカニサラダ（軍艦の）もありですか？

２人で行って、２カンずつ出てくるのを１カンずつ
食べても良いですか？

全然ＯＫです。マヨネーズ系はもう定番ですよ。
やっぱ敷居高いですか寿司屋って？

>>32
言って戴ければ１カンずつおつくりします。

>>寿司屋さん
お酒をメインにと言う使い方もOKですか？。

その際の注文の仕方、注意点（酩酊しませんが大量にいきます）
が有れば教えてください。

織れがまず食うのは｢タマゴ｣だな
子供っぽいと言うなかれこれが店によっては、気が遠くなるほど旨い
特に最初の注文で旨いタマゴを食ったらそのあとはウキウキ気分
それから白身逝って、青物、ハマチってとこか。アイダで巻物とか｢カッパ巻｣最高

おれはアナゴだな。

　Λ＿Λ
（´β｀）
わしはウニじゃ。

蒸しえびです。（安！
先日聞いたら私の親もそうだそうです。

こんなことで「遺伝」を感じたくなかった。

ガリは手で食べても良いですか？
ガリはあまり好きじゃないので、たくさん出してくれてるときは
残しても良いのかな？

>>40
親父が気さくで、周りの目が気にならなければ、ガリを手で食べでも良いと思われ。

ガリが多すぎて食べきれない場合、軍艦に醤油を付ける時に使うと便利。
醤油が付いたガリは残してもよろし（ｗ

2人で行って、つまみしか頼まないのはﾀﾞﾒですか？
2人共飲むと小食になるので･･･後半に無理矢理握りを少しだけ
頼むのですが申し訳なくて･･･35さんまでは飲まないけど。
それでも会計は1万ちょいいきますが。ｶｳﾝﾀｰで仲良く話してるし
（結構良く行く店しか行かないから）良いのかな？

>>42
それは例えるなら、システムエンジニアにパソコンの使い方を教わるような行為だな（ｗ

>>43
？？？

ごら>>42
>35さんまでは飲まないけど
見たんか？こら！。あぁ゛、ごら！！。（笑

>2人共飲むと小食になるので
うちも一緒なんですよ。

教えてー>寿司屋さん

それぞれの味を引き立てる順番かお互い干渉しない順番でネタを注文してくれ。
順番は自分で食って見つけるように。

最後は好物でしめる。

刺身をツマミにビールでも寿司を食いながら冷酒でもみなさんのお好きなように…です。
「ツマミだけで酒」でもうちはOKですが店によっては…

やあやあ、人によりけりでいろいろあるもんだねえ

>>45
すみません、ただ「お酒をﾒｲﾝに〜」ではないつもりだったので･･･。
私達はﾋﾞｰﾙだけしか飲まないので、寿司屋でｸﾞﾗｽﾜｲﾝ飲んでる人とか
日本酒飲んでる人を想像して、そうなのかな、と思ってしまいました。
ごめんなさい。
>>48
おお、そうですか。少し安心しました。
時々ｻｰﾋﾞｽで出汁巻き卵とか、一品出してくれるのが非常に嬉しいです♪

>>50
>私達はﾋﾞｰﾙだけしか飲まないので
うちもそうです。つまみもほとんど食べなくなってしまうんだなーこれが。
だから、おいしい魚を少しだけ食べたいときに、お寿司屋さんなんです。

>寿司屋でｸﾞﾗｽﾜｲﾝ
これは私の中ではありえませんね。
「寿司とワインは・・・」と言うのではなく（もないか？）、
単にワインが苦手です。

（お分かりでしょうが45で凄んだのは冗談ですよ）

>>51
そうなんです。何回か行ってる店で必ず見かけるんですけど
まだ白なら許せるのに赤飲んでる人いるんです！！！
飲むなとは言わないけど･･･やっぱﾋﾞｰﾙでしょ〜♪
冗談なのかわからず半分本気で受け取ってましたｽﾏｿ（w
しかし同じくつまみも少ないです。私は1巻も握り食べれません。
でも同じような人がいて安心しました♪

>>52
お酒は嗜好品なので、自分に合わないものを認めないのは
大人の行為じゃないですよ。
個人的には炭酸もの（ビールとかね）に生魚は
生魚の生臭みをより引き立てる効果があると思います。
したがって私は、寿司食うときには日本酒しか飲りません。
人それぞれってことで。ね♪

>>52
なぜ白は許せて赤はダメなのか教えれ。

基本的に赤は肉料理
白は魚料理にあわせて
飲む。
おれは、焼酎もしくはビール。
ワインじゃちょっと。

日本酒が魚に合うというのは幻想でしかない。
まして寿司に合うと言うのは酒のみのいい訳である。
ワインが寿司に合わないと言うのはイメージの問題。
日本酒もワインも寿司に合わせるのは正しくない。
寿司に合うのはお茶！

赤だ白だって話ですけど、俺はロゼ(ちょい辛口)が鮨にはベストマッチだと思う。
イクラ・穴子・ヅケなどの旨みが強いネタにも、鯛・貝・海老などさっぱり系のネタにも、どちらにも合います。
行きつけの店の大将が薦めてくれたんだけど、以来ハマッています。

>>56さん（HNわろた）
おっしゃりたいことはわかります。

でもお酒好きに言わせると、
「日本酒が魚に合う」のではなく、
「魚が日本酒に合う」、「寿司が日本酒に合う」、
って思ってるんではないでしょうか？。

寿司を食べた後は、塩分高いせいか異様にのどが渇く。

>>59
マクドナルドが寿司屋を経営したなら
塩分濃度の高い寿司を半額セールにして
お茶などの飲み物の値段を高くしてボッタクルね。

先ずは鯛を喰へ！

上を頼んでから旨かったのを握りで頼めばいいじゃん。

上にぎりより、既出だけど大将に自分の好みを言って、おまかせで握ってもらった方がいいよ。

俺も35、42さんと同じく寿司屋で酒飲む派。
だからまず刺身を適当に作ってもらって、板さんと
適当に話をしながら飲む。んで、小一時間ほど飲んだら
美味かったネタ、おすすめを2〜3品握ってもらうって感じかな。
ちなみに飲む酒はビール→焼酎。日本酒は個人的に香りが
魚の味を殺しちゃう感じがするので、好きだけど寿司屋では
ほとんど飲まないかな。

遅ﾚｽでｽﾏｿ
>>53
そうですね、人に強制する事じゃないし･･･。
>>54
55さんの意見と同じですが個人的に赤より白が好きなので･･･↑にも書きましたが
勝手な意見でした･･･ｽﾏｿ

ま、とりあえず美味しいﾂﾏﾐを好きな酒で飲みながら食べれれば幸せです。
流れは64さんと同じです（焼酎は飲まないけど）

でもさあ、赤ワインって脂っこいものと一緒に食べないと口の中がシブくなりすぎない？
それと赤白関係なく、魚介類とワインを一緒に食うと生臭い味がむわーっと広がらないかい？
シャンパンはそうでもないけど。
その点日本酒はあとくちが生臭くないので好き。

>>52 以下の話こんな人もいるんだなあって感じでよんでね。

私は食通でも何でもないんだけど。釣りが好きでよくいろんなの釣ってくるのね。
んでもって、捌いてまず刺身にするの。けどちょっと物足りなくなって、かみサンに
「鮨飯つくって」っていうわけ。それから、自分で刺身の残り（半身）を握るの。
一番合うの（好きなの）はウイスキーの水割りね、その次がチューハイ。
以外や以外、赤ワインも合うのよこれが。
多分醤油と赤ワインて合うんじゃないかなあ？別段生臭さとか口に広がらないし。

a

穴子。穴子。穴子。穴子君。

鯖を連続で頼むのは恥ずかしいですか？

鯖、鰯、秋刀魚、太刀魚、〆鯖、コハダ
連続で頼んだら、変な顔された。

いいじゃん。好きなんだから。

食い物屋で勘定の時
「おあいそお願い」
って言うのは、田舎者っぽくて嫌い。

ましてや、お好み焼き屋で言うのは根本が間違ってると思う。

>>67
そうかなぁ。前に赤ワインと持ち帰り寿司（一人前2000円ぐらい）の
ヤツ食したけど、生臭くてワインをやめたけど。
ネタに寄るんじゃないかなぁ。とくにきつかったのはハマチだった。

「おあいそ」とか「あがり」というのはすし職人の隠語だから、
お客が使う必要はないんじゃないかな。半可通みたいでみっと
もないような気がする。

ウニ、イクラは死ぬ程合わん＞ワイン