B級食材フォアグラについて語ろう！！

どこの家庭でも冷蔵庫の中に一つはあるはず。
そんなB級グルメの王者　フォアグラについて語ろう。
特に、こういう風に料理したら美味しい！という料理法を
中心にお話しましょう。

おお、あんたが有名な三等兵さんか

>>1
そうですね、フォアグラは安くて美味しくて、庶民の味方ですよね。
僕が学生時代によく作った料理を紹介します。
フォアグラの以外の材料も、家庭にあるものばかりですし、
誰でも作れるほど簡単なので試してみて下さい。

●鴨のクレープに包まれたフォアグラ　ペリグーソース

○主材料
フォアグラ　 ２４０g（６０ｇを４切れ） 、ピンクペッパー　１６粒、チャービル　 ２枝
トマトのコンカッセ　 大匙４

○鴨のクレープ用材料
鴨　肉　７０ｇ、卵 　１個、小麦粉　 ５０ｇ、フォアグラ　 ３０ｇ、牛　乳　１００cc
生クリーム　 ５０cc、塩、胡椒　 少々、ナツメッグ　 少々、パセリ（みじん切り） 大匙１

○ペリグーソース材料
エシャロット　１個、フォン・ド・ヴォー　３００cc、マデラ酒　１５０cc、トリュフ　３０g

作り方
１．鴨のクレープ用の材料をロボクープに入れ全体がとろりとなるまで混ぜる。

２．１．をボールに取りだし、パセリのみじん切りを加える。

３．ペリグーソースを作る：
鍋にエシャロットの薄切りを入れマデラ酒を入れ１/３になるまで煮詰める。 フォン・ド・ヴォーを
加えてさらに煮詰め、仕上げにトリュフのみじん切りを入れ味を整える。

４．フォアグラに塩こしょうしフライパンで焼き上げる。

５．鴨のクレープ生地をフライパンで焼き上げ、表面にペリグーソースを塗る。 その上に、４．の
フォアグラをのせ全体をクレープで包み込んでお皿に盛る。 全体にペリグーソースをかける。

６．上に鴨の皮をカリッとあげたものとトマトのコンカッセのせ、チャービルをあしらい、廻りにピンク
ペッパーを散らす。

フォアグラにあわせるワインは何がいいですかね。
スペインワインでReal Iracheの1979年ものなんて合うかな？
値段も手頃だし。

今日の晩飯

食前酒
前菜の盛り合わせ
鴨のロースト　木苺のソース
温サラダ
茴香とコンソメの冷たいスープ
オマール海老とあわびのカネロニ
平目とフォアグラのポーピエット　貴腐ワインのソース
山形和牛の網焼き
マスクメロン
季節の果物のタルト
コーヒー

はぁ、チープな食事だなぁ．．．

うわぁ、なんとB級グルメ板にふさわしいスレッドで
あることだなぁ。

○マジレス○削除不要○
ちんぽつけると良いダシ出るよ。
○マジレス○削除不要○

荒らさないで。荒らさないで。お願いします。

>>1
料理法を話し合おうって書いてるし、明らかに料理板が妥当だから
削除依頼出して来るね〜

今のルールではOKなはずです。徹底的に抗議しますよ。

＞４
ヴィンケラーのハーゼンシュプルング、1994年
なぞいかがなもんでしょう？

どこの家庭の冷蔵庫にもあるんすか？マジ？
我が家には無いけど・・・

デザートはチーズとアルマニャックがいいすね。

>>12
マジレスすんな！逝け！！

>>14
荒らしですか。やめてください。

ここは私のスレですからね。
私のスレで荒らしは禁止です。
私のスレですからマジレスだけお願いします。
私のスレだからﾏﾀｰﾘとしてください。

フォアグラって食べたことないんすけど、アンキモみたいな感じ？

現行ルールに抵触しない範囲でバンバン
スレ立てるよう頑張ります。

フォアグラ食べたことない、美味しいの？

アンキモの方が美味しいよ。

>>18
おお！応援してるぜ！！

オレも喰ったことが無い。
でも、プリンに醤油を垂らした味だって話は聞いたことがある。

>>21
ありがとう！フォアグラ食べてる？

田舎だから実物みたこともないんだけど、缶詰？
それとも都会では生で売ってるの？

次はどんなスレたてるの？（わくわく）

はは。11、13です
僕もアンキモのが旨いとおもう。
純米酒でゆっくりと・・・

いいのかな？

生のフォアグラは、フレッシュフォアグラと言います。
最近はインターネット通販でも買えるみたいですよ。

なんかここ読んでたらフォアグラ食いたくなった

>>26
人それぞれですからね。確かに日本人にはアンキモ、ハギキモ
辺りの方が生臭くなくていいかもしれませんね。

＞２３
プリンに醤油はウニの味では？

三等兵さんありがとう。
フォアグラでもソバージュなら僕はすきです。

>>31
なんかよくわかんないや。でもこちらこそありがとう。
愛をこめてフォアグラについて語っていってね。

次のスレ早くぅ〜

立てすぎっていわれたの。誰か１回たてて。

上手くいかないや。スレは明日立てよう。
フォアグラはフランスから空輸したフレッシュフォアグラが
お勧めですよ。

あれ？他に新しいスレたってるのにダメなん？

ダメでした。
でもぼかぁ頑張りますよ。フォアグラ食べてね。

フォアグラ入り鴨のブイヨン

素晴らしいだしをとった鴨のコンソメに季節の野菜が浮かび、
中央には、ポアレされたフォアグラ。食べるにつれ、
フォアグラの脂がブイヨンに溶け込んでゆき、味が少しずつ
濃厚になってゆく。鴨の逞しさが、フォアグラの重さを支えている。
鶏のブイヨンだったら、フォアグラが一人で自己主張してしまった
だろう。ソラマメやニンジンの甘さを噛み締めながら、フォアグラの
口当たりを楽しんだ。

＞三等兵
良かったら立ててあげるよ
次は何が良い？

次は

福井県坂井郡三国町新保の美味しい店

今度旅行に行くんだ。

OK
立ててくる

こんにちは、はじめまして。
先日 清水の舞台から飛び降りる思いで（笑）
フォアグラのスライスを 購入しました。

ところが、、、、
このような高級素材を 日頃 食べつけない我が家では
どうのようにして調理すれば 最高なのかが わかりません・・ヽ(´ｰ`)ﾉ
家族からは ロシア風ステーキ（すみません 調理名がわかりません）
のように ステーキの上にフォアグラをのっけて 食べたいなどの
意見が出ていますが、まさか 市販のステーキソースをかけるのは
どうなのでしょう・・・(-_-;)
この ロシア風ステーキに合う ソースについて 何か 良いアイデアを
お持ちでは ないでしょうか？

これ以外にも、美味しい食べ方をご存知でしたら どうぞ 教えて下さい
よろしくお願いします _(._.)_

基本料理　フォアグラのソテー

フォアグラに軽く塩コショウをした後、小麦粉を付けます。
表面に焼目がつくぐらいに焼きます。
焼きすぎますと油分が溶け出して小さくなるので注意が必要です。

フォアグラは高級食材じゃないですよ〜
どこのご家庭にもある一般的なものです

>>44
僕も普通の家庭にはあると思ったので
このスレを立てました。このスレが末永く
皆さんのお役に立ってPart4まで続くことを
願っています。

我が家では常備して週に数回食べてます。

>>46
普段どのように食べていますか？
是非レシピを書き込んでくださいね！

食べ過ぎると健康に差し支えてきませんか？
コレステロール高そうだけど。

いま成人病の元凶とされている内蔵脂肪ですが
フォアグラはガチョウの口に漏斗のようなものをつっこみ
とうもろこしを押し込んで、運動させないようにして
肥大させた、いわゆる脂肪肝です。
（フォアグラは、フランス語で太った肝臓という 意味です）
まぁ、美味しい物は大概体に悪いやね。

フォアグラは小腹がすいた時にお茶漬けにしてサラサラっと行くのが良いね。
熱いお茶をそそぐと、フォアグラがふわっとやわらかくなって絶品。
あと、日清のカップラーメンにフォアグラを刻んで振り掛けると、これがまた美味い。
そうそう、セブンイレブンで買ってきた牛丼にフォアグラ、これがまた合います。

まぁ、普通皆さんがやるように、味噌汁に入れるのも悪くないんですけどね。
うちの猫も喜んで食べるので、いつも多めに買いこんでます。

フォアグラの佃煮は常備食ですよねー。
あと、やけどしたときに塗ると良いらしいですよ。ひいばあちゃんが言ってました。

なんで日本のMACにはフォアグラバーガーが無いんだ？
アメリカじゃ一般的なのに。

菓道の「フォアグラさん太郎」が好きさ！

フライにして食べるのが好き。
レモンをギュっと絞ってね。

>>50　お茶漬けですか！それは思いつきませんでした。今度やってみますね。
>>51　佃煮は僕も好きですよ。おばあちゃんの知恵袋的アイデアも大歓迎です。
>>52　そう。その通り僕も普段からそこが不満だったんですよ。早く日本でも
　　　　食べたいですよね。
>>53　駄菓子からちょっぴりおしゃれな料理まで、フォアグラは KING OF B級ですね。

うーんこのレスの仕方は、どこかで覚えがあるなぁ。

どっか駅の立ち食いでフォアグラうどん出してるとこない？

>>54　それは定番ですね。日本酒にも合うんですよ。
>>56　うどんは和風パスタ。合わないはずがありません。
　　　　僕も探してみます。

フォアグラは庶民の味方なので好きです！
我が家では焼いたフォアグラをトーストにのっけて朝食に。
他にはピザのトッピングにも使います。
和風？だと酢の物にしたり。

家の父親は戦時中にフォアグラばっかり食わされたせいで、
今ではフォアグラは見るのもいやだと言っています。

フォアグラは金魚の餌にしています。Ｃ級です。

俺んちも子供の頃、貧乏だったせいで、おかずはフォアグラだけって
いう時が多かった。
銀シャリにフォアグラが丸まる一個入ったお弁当は、子供心に恥ずかしかったな。

>>58　フォアグラは気取らずトーストに載せたりできるのが嬉しいところですよね。
　　　　>庶民の味方
　　　　正にそう。これに異論を挟むひとはまさかいないでしょう。
>>59　暗い過去もあるんですね。でもそんな負のイメージを持たないで
　　　　皆に愛されるフォアグラになって欲しいですね。
>>60　いや、それは、さすがに．．．もったいない気がするなぁ。
>>61　でも今の若い人たちには、かえって新鮮に思える人も多いらしいです。

今日はそろそろ寝るので落ちます。この調子だと明日にはPart2が立てられそうですね。

アレ、胸焼けするのよね。嫌い

最初はどうなることかと思ったけど、何とか、１の狙い通りのスレに
育ってきたな。

ご飯にフォアグラ乗せて食べるのが好きなんですが、貧乏たらしくて
恥ずかしいので、人前ではできません(藁

俺・・・仕事でエールフランスに乗ったとき、食事に
フォアグラが出てきたんです。でも、その時は、フォアグラだって
知らなくって、隣の人に、「美味しいレバーペーストですね」って
言ってしまって・・「フォアグラです」って教えられちゃった・・。
（実話）

恥ずかしい・・思い出。逝って来ます。

フランスのフォアグラ祭りでは、
腐ったフォアグラをぶつけ合うんだってね。楽しそう！

学生ん時、金がなかったから、フォアグラには随分助けられた。
今は、そこそこ金が入るようになったけど、今でもフォアグラ好きだよ。
たまに食いたくなる。

フォアグラって貧乏人の救世主だよな。
俺も貧乏学生時代に、肉が食えなくてさ
フォアグラ代用してスキヤキとか色々作ったよ。なつかしいな。

カワハギの肝の方が数倍うまい

↑
空気を読めない奴は逝ってよし！

↑
空気を読めない人の相手する人も逝っていいよ。

セブンイレブンの250円弁当、
次はフォアグラ丼だっけ？

フォアグラって要は脂身だからすき焼きする前に
油引くのに使うと風味がでてよいよね。
そのまま煮込んで最後にぐたぐたになったのを食うのが好き。

寝ようと思ったけどレスが多いので、1行レスですけど返して
おきますね。

>>63　食わず嫌い？ではないですよね。このスレのレシピ
　　　も試してみて下さい。きっとあなた好みの味が
　　　見つかりますよ。
>>64　おかげさまで優良スレに育ちつつあります。我が子の
　　　成長を見る思いです。
>>65　恥ずかしがっちゃダメ！味はA級ですよ。
>>66　逝っちゃ駄目ですよ〜。
>>67　アレって祭り用に腐らしているんですかね？だとしたら
　　　もったいない話ですな。
>>68　三つ子の魂じゃないけど、慣れ親しんだ味はなかなか離れ
　　　られないですよね〜。
>>69　そうそう。僕が学生の頃も
　　　牛肉>>豚肉>>鶏肉>>鯖水煮缶>>フォアグラでした。
>>70　ハギキモ、アンキモについては>>20>>26>>29辺りを
　　　でもねタラキモはもっと美味しいんですよ
>>71-72　好みは色々ですよ。ハギのキモ僕も好きですし。
　　　フォアグラ、キャビア、トリュフ世界三大B級丼だったかな？
>>73　要は脂．．．うう普段は忘れようとしている事実。

さて、今度こそ寝まーす。お仕事あるんで。

ドテ煮のように味噌で煮るのが好き。

飯の上にフォアグラ乗っけてレトルトカレーかける。
ああ。こんな貧乏から早く抜け出したいよ。

災害時の非常食としてぐらいしか用途がないので取っておいたけど
賞味期限が切れそうなので、全部捨てました。

昔、おばあちゃんが頭が痛い時なんかにこめかみに張っていました。

熱が出たらおでこに貼るのも効くよ。

毎日満漢全席です。お腹いっぱい

ぢになった時お尻の穴に積めました

フォアグラ食ったこと無い僕にB級グルメを語る資格はないですか？

昔、学校給食でよく出たよね｡
僕は嫌いだったので、残して怒られたりしてました。

>>75　おっ広島風ですね。味噌とフォアグラの相性は抜群です。
>>76　A級のはずのカレーがフォアグラを乗せるだけでB級に．．．
>>78　捨てるのは駄目ですよ。フォアグラを愛してあげて。
>>78-79　あれって迷信？科学的根拠はあるのでしょうか？医学博士の方が
　　　読んでいたら教えて欲しいですね。
>>80　中華B級！僕も大好きです。
>>81　この間の思いっきりテレビでしたっけ？やってましたね。
>>82　資格？必要ないです。強いて言うならフォアグラへの愛が資格かな。

醤油に漬け込んで「フォアグラ醤油」を作りましょう！
万能調味料になります｡お勧め｡

>>83　給食は栄養のこととかもあるからね。僕もフォアグラの
　　　立田揚げは実は苦手でした。
>>85　うちは10年ものがあります。かわいい和が子です。

大好評でうれしい限りです。僕の僕の僕のスレ。
そろそろ、フォアグラオリジナルラベルの作成とファンサイトの
立ち上げを計画中です（スキールないけど）
>>84も僕ですよ〜。

俺のいく定食屋では、テーブルにフォアグラが、ドン！と山盛りになってて、
取り放題。
あれで、結構ごはんが食える。

このスレ読んでたら久々にフォアグラが食いたくなった。
近所の駄菓子屋で買って食ったが、やはり美味いとは言いがたい｡
金のあるときに食うもんじゃないね。

フォアグラは貧乏人の味方。

フォアグラ醤油のレシピです。
醤油とみりんと酒を5:1:1くらいで合わせて一煮立ち。
冷めたら、フォアグラを半分くらい入れた空き瓶にどどどどどと入れて。
あとはもう継ぎ足し継ぎ足し無限に使い続けます。
フォアグラは安物でかまいません。
瓶は熱湯消毒すると腐敗を防げます。
好みにより鷹の爪や、
香り付けにオレガノ（道路脇に生えてるものでＯＫ）を入れてください｡

なんだきょうも弁当のおかずフォアグラとキャビアだけかよ
グレちまうぞ・・・

キャビアという貧乏食材も語る？
>>1
スレたててぷりーず。

キャビアは贅沢だよ｡
フォアグラにキャビアが付くってのは、
牛丼に卵が付くようなもんだぜ。

貧乏人には縁の無い食い方だな。

一緒に食うなんてとんでもない！
キャビアは単品では立派な貧乏食でしょ？どうよ？

普段はキャビアで我慢しても給料日くらいはふんぱつして、とんぶり食ってみてえもんだな

あんな貧乏臭い魚の卵を食事にするのもなあ・・・
他に酒のつまみが無い時には口にするかな。
一度、子持ちししゃもを食べたらキャビアなんか食えないね。

はあ・・・今日もキャビアだ（鬱
子持ちししゃもが食べられる身分になりたいよ。

>>97
ぜいたく言うなヴァカ者！！
世の中には生ハムとメロンしか食べられないやつもいるんだぞ！！

すみません。アラレちゃんごっこしていたので
レスが遅れました。

>>87　そのダイナミックなところがいかにもB級ですよね。
>>88　うまい棒とどっちを買うか悩みますよね。同じ値段だし。
>>89　それがこのスレのテーマです。
>>90　あぁ!達人屋さん。お久し振りです。最近見ないので心配して
　　　　いたんですよ。お元気ですか。
>>91　主婦業は重労働。お母さんを責めちゃ駄目ですよ。
>>92　キャビアも好きなB級食材だけど、今はこのスレッドが可愛いので
　　　　あ、でも勿論キャビア、トリュフについても遠慮なく書き込んでね
>>93　その例えいいなぁ。でも今や牛丼の方は押しも押されぬA級グルメ。
　　　　庶民にはお盆位しか食べる機会がないのが寂しいですね。

>>94　もちろんキャビアも庶民の味方です。一緒に食べると
　　　　新たな味の発見があるかも？
>>95　トンブリかぁ。キャビアはイミテーショントンブリだから安いけど。
　　　　一度丼一杯のトンブリをスプーンでがばがば食べたい。それが
　　　　庶民の夢。
>>97　小学生の頃、熱を出して寝込んでいた時食べさせてもらった
　　　　依頼食べてないなぁ。
>>98　生ハムメロン懐かしい。僕はアレを食べると戦後の食糧難を
　　　　思い出します。当時はみんなあれ食べて頑張って．．．今の
　　　　日本があるんですよね。

つーか君ら、貧乏過ぎ（ﾜﾗ
俺みたいに毎日スジ煮込みとか魚のアラを食べてる立場からすると
貧乏たらしくて見てられないよ。
ま、漏れも所詮は成金だからさ、タマにフォアグラが懐かしくなって
コソーリと食べたりするけどね。こんな姿、大臣には見せられないな。

フォアグラ、キャビアと来たらトリュフですね
うち、貧乏だったから、味噌汁の具がトリュフばっかりだったんですよ。
一度でいいから、なめこの入った味噌汁を飲みたい、それが子供の頃の夢でした・・・

>>101
魚のアラ・・・そ、それはどんな味がするですか？
スジなんて聞いたこともねーよ。さぞかしウマイんだろーなぁ（泣
流石に官僚ともなると庶民とはかけ離れたもの食ってるんだなぁ。

>>102
おいらんちは、味噌汁と言えば貧乏人の定番フカヒレばっかり。
なめこかぁ。おいらも食ったことないよ。。。

OH！Myコンブだっけ、とんがりコーンにフォアグラ
乗せてたのは。激マズでした。

やっぱり貧乏食ならカラスミもあげておかなけりゃね。
最近じゃ食わずにトマトの肥料にしてるんだ。

なんだよこのスレ。貧乏自慢かよ。
>>101
スジ煮込みとかいってもどうせ松坂牛とか米沢牛だろ？（プ
国産牛食ってる奴って憐れだよ。美味いぜオージービーフは。知ってる？

魚のアラなんて魚屋に頼めばタダでくれるようなもんだぞ。
これを醤油やみりん、砂糖などで煮れば立派な魚料理になる。
まあこれもらいに行くだけじゃ悪いから何かついでに魚買わんと気まずいがな（藁

>>107
魚のアラってアラっていう魚のことじゃないの？
なんかわけわからんが。

オジビーフ？聞いたことないよ・・・
それはどんな牛？
松阪牛だったらたまに食べるよ。あれは貧乏人にはありがたい。

>>107
ヽ(´Д`;）ノ

>>107-108
貧乏人は「フォアグラ」「キャビア」「トリュフ」「ふかひれ」
「松阪牛」こんな貧乏食材しか食べられないのさ（涙

韓国逝って骨付きカルビでもｸｯﾃﾛ！（藁

満貫全席

今時の人にはなじみがないかもしれませんねえ、フォアグラ。
私たち昭和ひと桁にとってフォアグラは色々な意味で忘れられない食べ物です。
戦時中はなんせフォアグラぐらいしか口に入るものがなかったですから。
いまだに親戚同士が集まると「フォアグラ喰ってたときのこと思い出すよ」
みたいな昔話になりますからね。
ちなみに私の子供の頃のあだ名「フォアグラ」。
クラスで一番成績が悪かったので…。お恥ずかしい話です。

ルールスレの連中、そろそろ化けの皮が剥がれてきたよ。
んじゃひきつづき既知外のフリを続けるとするかね。
もう一息だよ。

>>108
そうだったのか、あんな"大"味の魚、貧乏人しか食わないよな

今晩もフォアグラだった。
給料日前だから、スーパーのおつとめ品しか買えない……

鬱だ。たまにはマクドでしゃれたディナーを食べたいよ。

家、貧乏だったから、子供の頃家族で外食っていうと、帝国ホテルやホテルオークラ
でフォアグラやキャビアやトリュフ食うくらいが関の山(涙)。
そうそう、おいら達が子供のころはまだ、タイユバン・ロブションとか、トゥール・ダルジャン
みたいな庶民の味方の店はなかったからね。

あの頃は、マクドナルドなんて、夢のまた夢で、デニーズに行ったことのある
友達の話とか聞いて、すっげぇ羨ましかったなー。

中華だって、今なら、メゾン・ド・ユーロンとか、トゥーランドットみたいな
厨房の小遣いでも腹いっぱい食べられるような店があるけど、やっぱ、当時は
ホテル・オークラの桃花林とか、ニュー・オータニの大観苑がせいぜい。

一ぺんでいいから、ラーメン屋とかでレバニラ炒めとかいう奴を食べて見たかった
もんだ。お金がそこそこ入るようになった今でも、ラーメン屋って敷居が高くて
入ったことないよ。
勘定書き見て、目が飛び出るんじゃないかと思うと、怖くて怖くて。

なんかみんな、すっげぇ楽しそうだね(藁
貧乏自慢って萌えるのかな？

このスレたててくれた１に感謝！
フォアグラなんか食ってる貧乏人は自分だけかと思ってた。
仲間がいてよかったよ。

117だが、フォアグラにいい加減飽き飽きしてきたんで、
しょうが醤油に半日浸して、から揚げにしてみた。
とりあえず味が変わってそれなりに食えたけど、油を油で
揚げるようなもんだから、胸焼けが凄くて……。

フォアグラをさっぱり食べられるレシピきぼんぬ。
漏れ、あと1週間はフォアグラなんよ（泣

>>121
蒸したらどうよ？茹でるとか。
おいらは焼いたり、茹でたり、煮込んだりして毎日食ってる・・・
っつか極貧でフォアグラしかくえんのだ。
１週間で足を洗えるなんて羨ましいよ（涙）

鯖味噌を作りたいんですが…。
臭みをとるのにフォアグラが最適とか。
残ったフォアグラは灰皿の芳香剤代わりに。

鯖味噌？そんな高級料理が食べられるなんてうらやましいよぅ・・・

>>122サンクス。
今度蒸しフォアグラに挑戦してみよう。
味付けはやぱし塩？

>>125
うん。塩がいいよね。レモン汁絞ると、よりアッサリするよ。

フォアグラにはマヨネーズ。これだけは譲れません。

>>125
粒マスタードも合うよ。

俺は、マーマレード（ちょっとマジレス）。

そうそう。フォアグラって、シャトー・ディケムあたりのいわゆる
あま〜い貴腐ワインがめちゃくちゃ合うよね。

ほんとは、ワンカップとか飲んでみたいんだけどさ、やっぱB級の
食材にはB級の酒だよね。

＞１２５
マジにうまそうだ。

子供の頃、祭りの日に屋台で食べたフォアグラは美味かったなぁ。

私の家は貧乏だったから、弁当のおかずはフォアグラでした。
周りの子は唐揚げやウインナー、卵焼きなどの豪華弁当だったから
恥ずかしくって、蓋で隠してコソコソ食べたな・・・
ほろ苦い思い出です。

うわ、こんないいスレがあったのか。

うちも昔は貧乏だったからね、よく裏山にトリュフ採りにいかされたのよ。
一度、シイタケ食べたいってダダこねた事あるんだけど、そん時は親に
おもいっきり殴られたよ。
今でもトリュフ見るとそれ思いだしちゃってさ、甘酸っぱい思いでだわ。

>>127
激しく同意！
マヨネーズ和えにしてトーストに乗せるとｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

ネタスレのほうが、むしろみんな生き生きしているような気がするよ… (;´Д｀)

小さな頃、父が仕事から帰ってくるとフォアグラでワインを飲んでいた。
でも友達の家に遊びに行ったとき、そこのお父さんがワンカップの空き瓶
そこらに散らかしてて・・・。ちゃぶ台の上にはホテイの焼き鳥、とかいう
みたこともない缶詰。びっくりしてる私を見る友達の眼が、なんだか優越感
にひたってるように見えて・・・。ううん、きっとわたしが勝手に劣等感
抱いただけ。今思うと。でもなんか悲しくなって、友達の家飛び出てきちゃった。
父にはそのこと、一言もいえなかった。

俺、学生の時はフォアグラにも困る生活しててさ、
田舎から送ってくるフカヒレで命をつないでた事あるよ。
あの頃はフォアグラは美味いと思ってたけど、
今はもうさすがに食べないなあ・・・

このスレ見てたら、昔を思い出しちゃったよ。

俺はみんなと逆。
駄菓子屋の店先にある、串刺しになったフォアグラやふかひれのトコロテンを食ってみたくてしょうがなかったが
ばあやは「ぼっちゃん、止めてください。あんな下品なもの」と食べさせてはくれなかった。
って、このスレいつまで続くんだ・・・

くそっ！オレは今現在貧乏を強いられてるから
フォアグラ、トリュフ、キャビアでローテーション組みながら
食ってるぞ。みんな羨ましいぞ！
無論食い方もフォアグラは焼いて醤油ぶっかけてメシに乗せるだけさ。
トリュフは卵と一緒に炒めてメシの上に乗せてるし、キャビアも当然
缶を開けてそのままメシの上にドバ！
ほとんど漢丼の世界だな。トホホ。
借金返し終わったら絶対に今まで憧れだった松屋に逝って
「牛丼」や「カレギュウ」を食ってやる！

父親にフォアグラのことを聞いたら「お前にだけは味合わせたくない」と
言って黙ってしまいました。母親にそのことを話すと「戦時中は来る日も
来る日もフォアグラだったから見たくもないし、食べさせたくもないの
だと思う」と言われました。
未だにうちの食卓にはフォアグラが並んだことはありません。

小学校の給食に出てきたフォアグラの甘露煮、
あれが脂臭くて大嫌いでさあ、休み時間始まってからも
私一人だけ残って食わされてたっけ・・・。ベソかきながら。
ほんで、クラスのガキ大将に「おめーんちはいつも鶏のレバーとか
食ってんだろ！贅沢なんだよムカツク！」って蹴り入れられたり。
こういう体験してる人、結構いるんじゃないかなあ。

おいおい、ここはＢ級「グルメ」の板だろ？
どう料理しても不味いフォアグラなんかで盛り上がるなよ。貧乏は嫌だね｡
なめたけの瓶詰めとかメザシとか、高級食材について語ろうぜ。

俺は今から「ドムドムバーガー」で昼飯だ。羨ましいか貧乏人どもめ。

夕飯にフォアグラを出したら、子どもが「今日の給食フォアグラだった〜」って
言うんです。献立表をチェックしなかった私も悪いんだけど。

主人まで「あ、俺、昼飯フォアグラ食ってきた」だって。

貧乏なんですね　可哀想…
お子様にたまには良いものを食べさせてあげてください

新婚の新妻です。
いつか一戸建てを手に入れたいので、一生懸命節約して貯金してるの。
だから私の平日のお昼ご飯は毎日フォアグラ。あ、彼のお弁当には
ちゃんとメザシとか鰯のカバ焼きとか入れてますよ〜。
でも半年くらいしたら、私が毎日フォアグラ食べてたことばれちゃった。
そしたら彼、すっごい怒ったの。「お前一人苦労させて、家買ったって
オレは嬉しくなんかない！明日からオレの弁当もフォアグラにしてくれ！」
だって。もうジーンときちゃった。彼と結婚できてシ・ア・ワ・セ！
あ、ノロケに聞こえちゃうかな〜♪

これって、何人くらいで書いてるんだろうな（ぼそっ）

二人とかだったら、やだな(藁

昔、子供達の間で大流行したよね。
でもカードほしさにフォアグラ捨てちゃう子がいて社会問題に。

こんなに同士がいるとわ！！！！

みんなフォアグラ好きみたいだねー。
今年の冬は暖かくてフォアグラが取れすぎなんだよ。いわゆる豊作貧乏ってやつ。
よかったらうちの畑から持っていっていいよ。
日曜日にトラクターで潰しちゃうからそれまでに来れる人はどうぞ。

こっちもフォアグラ豊漁で始末に困ってるんだな。
肥料業者が二束三文で引き取りに来るから、
欲しい人は肥料業者が来る前に来ればいくらでも分けてあげるよ。

>>102　鰤のアラと大根を煮たのなんて最高ですよね。庶民には
　　　　　手が出ませんが。でもフォアグラだって味はA級ですよ。
>>103　フカヒレって高級食材春雨にちょっと似てるらしいですよ。
　　　　　フカヒレの春雨風なんてどうでしょ。
>>105　安いのなら長崎産です。
>>106　美味しさの尺度は人それぞれ。中傷はいけませんよ。
>>107　そ、そんな魚屋さんがあるですか！いいなぁ。
>>108　アラのアラかな
>>109　松坂の霜降りなんて脂っこいだけですもんね。叔父ビーフは
　　　　　赤身中心で肉の旨味と歯応えを楽しめる高級輸入ビーフです。
>>110　高額所得者をやっかんでは駄目ですよ。

うちの田舎もそう。
集団でフォアグラが現れて農作物を食い荒らすだよね。
役場の人に頼んで罠とか仕掛けてるけど、やつら賢いからすぐ馴れる。

都会から来るやつ、餌付けするのはやめろ！

>>147と>>148 の二人でお送りしてます。

B級板ベストスレッド大賞に御推挙いただいて三等兵感激！
でもレスつけるの大変！三等兵だもん。

>>111　白いご飯とフォアグラ、白いご飯とキャビア、白いご飯ととりーふ
　　　　　白いご飯と松坂牛さえあればなにも要りません。
>>112　おねーさん！骨カルもう一枚！今日焼肉食べてきたよ
>>113　満貫全席って元は、皇帝の食事だったらしいです。大河内民明
　　　　　が書いてましたね。
>>114　最近の若い人たちにはフォアグラ専門店が人気あるらしいです。
　　　　　珍しいんでしょうね。僕らが子供の頃は川に幾らでもいたもんですが。
>>115　一生懸命頑張ってる人たちにそういうこといっちゃダメ！フォアグラ食べて
　　　　　ﾏﾀｰﾘしましょ！
>>116　アラのアラですよん
>>117　スーパーのおつとめ品のフォアグラは、脂が虹色に光ってちょっぴり
　　　　　悲しいです。
>>118　僕はこの間接待でレバニラ食べました（ちょっと自慢）。美味しかった。
　　　　　でもね、家かえってフォアグラの茶漬け食べて「やっぱり、これだ〜」
　　　　　って思わず．．．
>>119　ささ、あなたもどうぞ。来る者拒まず、去る者は放さずがこのスレの掟
>>120　ありがとう。さっぱりならお刺身でショウガ醤油がお勧めかな？

>>120　みんなでドンドン盛り上げてね。フォアグラが恥ずかしいって
　　　　　二度と思わせませんよ。
>>121　レス間違えた。刺身もいいけどタタキもいいですよ。薬味を
　　　　　たっぷりと効かせるのがコツです。
>>122　茹でるってのは盲点だったね。茹でて．．．うーんウスターソースかな？
>>123　捨てるところがないってところが庶民には嬉しいのです。
>>124　あ、そういえば．．．結婚記念日のごちそうかなぁ。123さんオメデトウ！
>>125-126　僕も試してみようっと
>>127　おや、マヨラーさん？譲れない味ってありますね。こだわり続けてください。
>>128　ふむふむ
>>129　鴨肉にフルーツのソースは定番だから、美味しそうです。
>>130　モロキュウ（憧れ）かじってワンカップ（羨望）キューーっと。ゴクン．．．

ぼ、僕は、へ、兵隊の位でいうと、さ、さ、三等兵なんだな。やっぱり。
ヒ、ヒロヒトは少佐くらい、え、偉いのかな。や、やっぱり。

>>131　思ったが吉日。早速試しましょー。
>>132　お祭りって不思議な空間ですよね。チョコキャビアも、トリュフ飴も
　　　　　ああいう場所で食べると通常の３倍美味しいです。
>>133　隠すと覗いて言いふらす奴がいましたね、クラスに一人は。僕が
　　　　　小学生の時のクラスにはガイアンってガキ大将がいました。
>>134　トリュフは山を掘れば幾らでも出てきますからね。うちの田舎では
　　　　　黒い石炭って言われてました。
>>135　(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
>>136　ネタじゃないのに… (;´Д｀)
>>137　お父さんは職人さんかな、なんとなく
>>138　ダンボール一杯に詰められた。フォアグラ、トリュフ、キャビア．．．
　　　　　離れて初めて解る親の愛…親孝行してね
>>139　あらら．．．なんともうらやましい。目標はゴールデンアップルです。
>>140　ここのみんな一度は体験していますよ。みんなそういうものを食べて
　　　　　頑張ってきました。あなたも頑張って。

平日はフォアグラ食べて頑張ってるから、週末は贅沢しちゃお！
立ち食いそばでも食べようかな〜！
たまのご馳走ってウキウキしちゃうね！！

この間、主人と子供の３人でフォアグラ狩りに行ってきました。
30分食べ放題で１人1500円（子供は700円）でした。
常温ではヌルくてちょっと不気味だったのですが、それでももらった
醤油をつけながら採れたてを食べるのは格別でした。
うちの子供、程々にしとけって言ったのに大きいのを３個も食べてしまって、
後で鼻血を出して大変でした。

今度、仲間と踊り食いに挑戦します。

↑
おいおい。フォアグラだろ？
30分で1500円なんて、高すぎないか？

ハーゲンダッツの「フォアグラ・ミント」食べた？
ﾏﾀｰﾘしててとってもウマイよ。

ロッテソアのフォアグラシェイク、今なら平日半額！
トッピングはキャビアだって。逝かなきゃ！

５センチ角くらいに切ったのを砂糖を入れた紅茶に漬けておくと
どんどん大きくなって、酸っぱくなった頃が飲み頃。
健康にすっごくいいんだって。

暑くなってくると流しフォアグラなんかも、涼味をそそっていいよね。
庶民の夏！！！って感じ。
あー、早く夏にならないかなあ。

ちょっと、ちょっと！
みんな趣旨を誤解してきてるよ。
もう一回過去ログ読んで、傾向を勉強してちょ。

ネタならなんでもいいってわけじゃないんだから。

>>167
ネタだと勘違いしている人発見

>>167
可哀想に。きっと子供の頃にフォアグラばっかり食べてたんでしょう
だからあんなに物分りの悪い子に・・・ｳﾙｳﾙ

告白します。
フォアグラも買えないほど貧乏してた時に、フォアグラ屋で
「消しゴム代わりに使う」といってフォアグラの耳を貰ってきて、
それで食いつないだことがあります。

>>170
そうそう。その調子(藁

メイツ゛のフォアグラチョコおいしかった。
冬季限定のやつ。
口に入れるとトローリ大人の味。
販売地域限定だったらしいけど食べた人いる？

冷蔵庫の中に賞味期限が昨日までのフォアグラが。
でも惜しげもなく処分できるよねフォアグラ程度なら。
ま、これが鶏の砂肝とかだったら3〜4日過ぎてようが
腹くだそうが無理矢理食べちゃうだろうけど（ﾜﾗ

とにかくお金が無いので、ごはんとフォアグラばっかり食べてる。
米、フォアグラ、米、フォアグラと重ねて、ケチャップとソース混ぜたのかける。
美味しい。でも飽きてきた。

>>172
ちょと違う。出直すように。

小学校の時の遠足で、親友のたまちゃんが卵焼きをくれたので
お礼にフォアグラをあげようとしたらいらないって。
お母さんに話したら「ごめんね、ごめんね・・・」って泣いてた。
それまで家が貧乏だったなんて知らずに、おいしいって食べてたのに。

今でもフォアグラを見ると
たまちゃんのあわれみの眼差しとお母さんの涙を思い出します。

裏の山に自生してるって聞いて見に行ったんだけど、
既に手入れが入ってて焼き払われた後だった。ちぇ。

ＪＲ船橋駅の近くに、フォアグラ剥きのおばあさんがいます。
いつも気になってて、一袋300円だから買ってみようかな？って
思うんだけど...。

こないだ、幕張の浜を散歩してたら沢山打ち上げられてた。
早速拾って帰って、夕飯のお味噌汁の具にしたヨ。
なんか、得した気分♪へへへー。

フォアグラのＡＡきぼーん！
誰か顔文字板かモナー板で見かけなかった？

　　∧ ∧　 　 　┌────────
　　( ´ー｀)　　 ＜　　フォアグーラ
　 　＼　< 　　　 └───/|────
　　　　＼.＼＿＿＿＿__／/
　　　　　 ＼　フォアグラ／
　　　　　　　∪∪￣∪∪

なんかちょっと違うけど、とってもフォアグラした雰囲気が漂ってるね！
181さんありがとう！

最近コンビニでも売ってるよね、フォアクラ
でも最近の消防は見向きもしないのな
まあ、無理もないけど

俺の住んでる町ではフォアグラが値上げしてきたヨ。
いなげやで３匹３００円だって。
まいった、あの値段がよかったのに。。。

このスレは妄想の世界か･･･。哀れ！！

>185
豊かな日本にも、激貧の人々がいることを想像できない厨房発見!!

妄想できる心の豊かさを育むために、フォアグラは格好の素材です。

金か無いから、フォアグラおろしにちりめんと醤油をかけて
酒の肴にしている

ついに、カールのフォアグラ味出るらしいぜ。
よっぽどネタが無くなったんだろうな。

キャビア風呂で溺死だけは勘弁です。

ウチは電気止められちゃってさ。
しょうがないからフォアグラに火をつけてみたら
脂がちょうどろうそくになってよかった。
こんな時にも役に立つんだなぁー。

とにかくやけくそでフォアグラを酢でしめてみた。
意外とうまかった。
蒸しフォアグラもいい具合に脂が抜けてそこそこ楽しめた。
いっそのことと思い、みじんに刻んでしょうゆで煮てそぼろにして、
ご飯にぶっ掛けて食べてみた。隠し味にみりんを入れるとイイみたいだ。

ひととおり食ってみて思ったのは、貧乏ゆえにつまらん料理テクニックばかり
向上しやがることに鬱だ氏のう。素材の味を活かした料理ってのを食ってみたいよ！

ああ、憧れのカップヌードル！

三等兵さん、大変だろうなあ・・・。頑張って。

>>87
モナ東さん、ここにも来られてたんですね。甘党ですか？

↑
？？？スレ違いか？

財布の残金55円。
冷蔵庫を見たらフォアグラ２つ。
米はある。
君ならどう今月いっぱいを生き抜く？

うっ、フォアグラ雑炊ぐらいしか思いつかない・・・。
フォアグラは半熟ぐらいの状態がいいんだよね。
煮すぎると固くなる。

明後日子どもの遠足です。
でも、お給料日前なので、恥ずかしい話ですがお金があまりありません。
こんな時お弁当にフォアグラをいれてもいいのでしょうか。
子どもが肩身の狭い思いをしないように生姜煮にして鶏レバーみたいにしようか、
はたまたお弁当箱の底にしいて、上からご飯を詰め、日の丸弁当にしようか、、、
あ、でも梅干も買えないんです。キャビアを散らしてごま塩を装ってもばれないでしょうか。

>>198
フォアグラとキャビアで、チャーハンを作ってみては如何？
フォアグラを千切りにして炒め、冷えたご飯をぶち込んで、
（ちょっと贅沢して）卵を1個入れます。あとは炒めて炒めて
フォアグラの脂が飛んだら、しょうゆ（キッコーマンなどの
高級ブランドが理想ですが、ダメな場合は手作りの醤油でも）
を大さじ1杯、塩こしょうで味を整えて、キャビアを散らして
出来あがりです。

注意する点は、冷やしてから食べるので脂をしっかりと飛ばして
おくこと。ややパサパサ気味のほうがよいかと思われます。

おかずでいじめを受けそうな場合は、フォアグラおむすびなども
よいかと思われます。一口サイズならなおよし。

>>199
お、いいアイディアだね、私も頂きます。

ウチはフォアグラだとわかると子供も嫌がるので
かき揚げに入れちゃいます。
子供の嫌いなもの、ニンジン、ピーマン、
細かくして入れてしまえば
フォアグラだとわからずに子供も食べますよ。
お試しあれ。

ウチも常備してる（フォアグラだけのもの）
オリ−ブオイルとバタ−半々で炒めたキノコ類（好きなもの
でOK）にジャッとかけて、ゆでたパスタをいれて混ぜて
食べる直前にレモンをしぼってかける　　んまい！！

ずっとＲＯＭってたんだけど・・・
３日前についに仕込んでみました。

オイラはバターフォアグラごはんにして食べてみました。
（あつあつのごはんにバターをひとかけら
フォアグラをトローリ。
んで、まぜまぜして食べる）
んまいっ！！

フォアグラはホットケーキに乗せても美味しいんだよ！
その上にメープルシロップたくさんかけるの。
でも、所詮バターの代用品なんだな・・・。どころか
バターなんて王侯貴族の食べ物、口に出すだけで恐れ多いっす。

フォアグラなんて懐かしいね。

俺が子供の頃は、砂糖まみれのフォアグラを駄菓子屋で売ってたなぁ。
中学生くらいの時に人口着色料でカラフルになったフォアグラが登場し、
感動した思い出が…

>>200
ハンバーグでもいけそうですね。
子供のフォアグラ嫌いも困ったもので。
でも私は一生の友ですね。

近々、グソーンピースの陰謀で庶民の味方フォアグラの捕獲が
禁止に持ち込まれるらしいぞ！みんな、今のうちに食いだめしておこう。

俺フォアグラってあんまし好きじゃないから、
冷蔵庫に余ってる時とかは、ご飯に混ぜて猫にやるなぁ。

私、障子の立て付けが悪い時に塗ってる。

>>208
それはつまらん。

1000まであとちょっとだ！
みんながんばれー！

もうむりっす

フ

ォ

ア

グ

ラ

美味い！

みんな、今度は遊園地板で会おうね。　ばいばい！！

マクドナルドって、今こそビーフ100％ってことになってるけど、
むかしは、フォアグラを混ぜてたらしい。
それがバレたんで、あわててフォアグラを混ぜるのをやめたとか。
あのころマクドナルドけっこう食べてたんだけど、
今思うとゾッとするよ。

みんな、よくここまで頑張ったな！

まだまだ頑張ります。

遅くなりましたが199さん、200さん、ありがとうございました。
子どもの遠足のお弁当について相談させていただいた者でございます。
おかげさまで天候にもめぐまれ、無事に楽しく過ごして参ったようです。
お弁当ですが、結局、フォアグラおむすびキャビアまぶしにいたしました。
遠くから見れば普通のおむすびとなんら変わりありません。
私のお昼は残りのフォアグラをつかって、チャーハンにいたしました。
（お弁当にチャーハンだと食べにくいような気がいたしましたので）
明後日は待ちに待ったお給料日です。
このフォアグラ生活も明日でとりあえず終わります。
早く冷奴が食べたいと思う私でございます。

>>221
冷奴の話は、料理板かグルメ板で。
Ｂ級板では1000円以下のものが望ましいですし、
冷奴のように手のかかる料理は、料理板でおねがいします

フォアグラを人肌にあっためて、
チンコを突っ込むのが、一月にいっぺんの贅沢だった。

コンニャクを使える友達がうらやましくてなあ。

中２の時、どうしても、一度コンニャクを試してみたくて、
使用済みをもらって帰ったんだけど、浮かれて親に自慢したのが悪かった。

父ちゃんは激怒で殴られるし、母ちゃんは号泣するし。
「そんなにしたいなら、母ちゃんのでしなっ！」って絶叫する様は地獄絵図。
２つ下の妹が冷ややかな目で見ていたのが、今でも記憶に残ってるよ…。

ふぉあとぐらっていう絵本、あれは泣けたなー。

森の中でフォアグラの塊をみつけたふぉあとぐらが、
そのフォアグラでパンケーキを焼くんだけど、
そのケーキを狙って生活水準の低い森の動物たちが
血で血を洗う抗争を繰り広げるって話でね。

…子供心に、こんな話を作家に描かせるフォアグラは
人類の敵だと思ったよ。
全ては、貧しさが悪いんだけどさ…

あんなに安かったフォアグラが、とうとう国内のフォアグラ農家の圧力で
セーフガードの対象になるらしいよ。
今の所は大丈夫らしいけど、夏以降はフランス産のも国産と同じくらいの
値段になるらしい。
まあキロ９８円とかで売られちゃ、日本のフォアグラ農家も
商売にならないからね。仕方ないかもしれない。
うちは今のうちに買い込んでフォアグラのみそ漬作る予定。

俺が、子供の頃に食べてたフォアグラは、
フォアグラの中でもさらに質が悪いもので、ガチガチに固かった。

フリッツ・フォン・エリックがフォアグラを握りつぶしているのを見て、
心底、驚いたもんだよ。
今思えば、あれは質が良くて柔らかいフォアグラだったんだろうね。

>>227
フリッツ・フォン・エリック。
大爆笑させていただきました・・・。

ちょっと前秋葉原とかで良く売ってたよね
大きなフォアグラ串に刺してあぶり焼きにしたのを
削ってく奴

>>229
なんかそれ本当にウマそうやね

>>229
いまでも新宿コマの前で、夜売ってるよ。

焼き鳥とワンカップなんて豪勢な晩酌ができない漏れには、
このへんがお似合い、って感じだ。
今晩もフォアグラ焼きとモエあたりで寂しく晩酌だぞゴルァ！

>>231
新宿といったら思いで横町のフォアグラ丼も有名ですよね。
そういや最近食べにいってないや・・・

>>232
ああよかった。あれが好きだったのは俺だけじゃなかったんだ。
こんなこと、ここじゃなきゃ恥ずかしくて言えないよ・・・

昔フォアグラで釘打つCMやってたなあ。
懐かしあげ

アメリカの大富豪がフォアグラ投げつけられてたよね。

どっせい

懐かしあげ

もいっちょあげ

ネタスレの悲しき末路がリアルタイムに見られて感謝してます。
そろそろ悲惨な1スレ行きかな（藁

test

>>239
たしかに悲しき末路だが、
悲惨な１スレってのはこういうのじゃないだろ（藁

>>241
まあね（藁。
しかし本当に飽きたんだねぇ。しみじみ。
ボブスレは頑張ってるね。

いやあ、私の場合、２５日の給料日過ぎたんで、とりあえず今はリッチな食生活な
わけで、フォアグラを食べる必要がないので、あまりここに来なくなっただけです。
１５日過ぎたらまた来ると思う。

みなさんに質問。
フォアグラは要するにガチョウの脂肪肝なわけですが。
ということは「医食同源」の理念からすれば、脂肪の取りすぎで
肝臓が弱ったらフォアグラがいい、ということなのでしょうか？

>>245
医食同源の理念以前に
フォアグラは無理やり太らせた肝臓だもんね。
食いすぎたら太ったりするんじゃん？

だからこんなに下等な食品扱いなのさ。

鳥元という焼鳥屋にはフォアグラの串焼きがあって、鳥のレバー並の値段で食べられるよ。

>>347
鳥のレバー並なんて絶対にぼったくられてるよ。
俺のよく行く店だとレバー１本＝フォアグラ３本程度だよ。

それよか、247がネタのつもりなのか、マジなのかをはき〜りさせる
必要があるな。
もしマジレスだったら、俺も知りたい、その店(笑)。

レバー無いの？って聞いたら、うちはフォアグラしかありません、
っていうんで仕方なく頼んだけど、やっぱ、ぼったくりか。

店舗情報は下記へ。
http://www.ramla.net/index.html

大阪にはフォアグラの串かつを食べさせる立ち飲み屋があるらしい。
ちょっと興味あるけど、おっちゃんばっかりで、女の子一人では入りにくいわ〜

鳥元か。よく行くけど、あのフォアグラだとレバーの方がずっと上だな。

食べ飽きたね。

警告：このスレッドは板違いです。食べ物板への移動を勧告します。
　　　従わない場合は削除依頼出します。

>>254
最近これを見ると、なんだかうれしくなってしまう

三等兵さんステキなスレを立ててくれてありがとう。頑張って下さい。
どうしてB級グルメ板でフォアグラスレが立たないのかなって
思ってたんですよ。
俺もよくフォアグラ冷蔵庫に入れっぱなしにして気が付いたら腐ってた。。。
なんてコトよくあるからこのスレほんと役に立ちます。
俺の一番のお気に入りは
卵かけゴハンに刻み込んで入れる食べ方っす。
うちのオヤジは砂糖醤油をかけて食ったりしてます。ちょっとキモい。

警告：このスレッドは板違いです。食べ物板への移動を勧告します。
　　　従わない場合は削除依頼出します。

あげます

ＧＷにお金使いすぎたんで、またフォアグラ生活です。
あ〜あ・・・後先考えずに納豆三昧の日々なんか送らなきゃ良かった…鬱

>>259
納豆三昧・・・貧弱な食経験しかない俺には想像することすらできんな・・・

フォアグラに納豆かけたら、本当にまずかった。
納豆がもったいない。

警告：このスレッドは板違いです。食べ物板への移動を勧告します。
　　　従わない場合は削除依頼出します。

ん、もう。
納豆のように高級な食べ物ネタが続いたから　あぼーんされそうじゃん。
ここは,Ｂ級スレなんだから・・・。
原点にかえって、フォアグラメインの話をしましょう。

フォアグラのにんにく醤油漬けが入ったラーメン！
これがまた美味いんだな…！

にんにく醤油の話題は板違いです。
にんにく醤油１本で、フォアグラが１００人分は買えちゃうよ。

ニンニク醤油のような高級食材の話は
B級板にふさわしくありませんね。
漏れはB級食材の代名詞、フォアグラを
チキンラーメンにぶち込んで食ってます。
チープな味わいがたまんない。

フォアグラは煮ると、異常に臭くないか。
少し高くても、レバー入れた方がおいしいと思うよ。

あーおなかすいた。
作るのもめんどうなんで、スーパーでフォアグラ照り焼き弁当でも買ってこよっと

フォアグラうまいね

あんなもの、ケッ（○`ε´○）
わざわざ買って食う奴の気が知れない。
この前なんか、肉屋になめられてレバーの代わりに売りつけられちまった。
あの肉屋、二度と行くもんか。
ムカツク。

フォアグラんまいよ！
学生時代、何度お世話になったことか。フライパンで焼いて醤油と砂糖で
適当に味付けして丼飯に載せたフォアグラ丼は、欠食大学生には最高だったよ。
ま、彼女の前でそれ食ってこっぴどく振られたオマヌケ野郎はいたけどな。
あれぁ人前で食うモンじゃなかろーに(^^;

ああそうだ、学生時代、金がないときはお世話になっていたよ。確かに。
彼女がフォアグラ丼出したんで、別れたカップルもずいぶんいたなぁ。

納豆に刻んでいれるってのはどうよ？
漏れは子供の頃からやってる。
かあちゃんには「そんな下品な食べ方やめな！」
っていつも怒られてたけどね。

うちの猫はまたいで通るな。

>>1
死ね

フォアグラって、食ってるときは「そんなもの…」と言われるし、
出されたときは、食わないと「バチあたり！」とか言われるし、
微妙というか、困った食い物だよね。

>>274
方言だと思うけど、うちの田舎ではフォアグラのこと「猫またぎ」っていうよ。

>>272
＞彼女がフォアグラ丼出したんで、別れたカップルもずいぶんいたなぁ。

おいらの彼女がフォアグラ丼だそうが、キャビア丼だそうが、トリュフ丼だそうが、
おいらの愛は変わらない〜．．．ｶﾜﾗﾅｲ〜．．．ｶﾜﾗﾅｲｰ．．．ｶﾜﾗﾅｲ?
○イ○ェル ＬＯＶＥ〜＆萌え〜．．．ﾓｴ〜．．．ﾓｨｴｰ．．．ﾓｴ?

どうでもいいけどね

ふぉあっ！

ぐらぐらっ！

なつかしあげ。

上げ方もネタがつきてきてるね。

某店でフォアグラの串焼きを食ったんだけど、
不味くて不味くてつらくなったりゅん。

普通の肝臓の方がうまかったりゅん。

最近、平日半額なんだよね。助かる〜

休日倍額と言います。

えーい。
うちの猫は食べない。

輸入フォアグラがセーフガードで値上げだってよ！

よい素材は余計な手を加えず食す。

生がいちばんｳﾏﾏﾏ〜

中国が日本のセーフガードに対抗して
フォアグラを規制品目に追加したそうです。

えーい、ピータンのセーフガード発動だ！

笑える

三等兵さんは次は何の食材をテーマにしてくるだろうか・・・？

昔、貧しかった頃の晩御飯は
毎日フォアグラでした。
しかも稗とか粟が買えないから
コシヒカリとフォアグラ（涙）
フォアグラの味付けも
輸入レモンとかあじしおが買えなかったから
国産レモンに岩塩・・・
今はやっときゅうりのきゅうちゃんが食べれるくらい
稼げるようになったから
フォアグラ生活からも脱出できたけど
今もフォアグラを食べないといけない人々をこのスレで見かけると
なんだか哀しくなってしまいました。
みなさん、がんばってください！

フォアグラは炭火で焼き鳥にするに限ります。

コアグラなんか食えるかっツーの

私はフォアグラ知らない世代なので、このスレで読んだ内容を
親父に話したら懐かしそうにしてました。
何でも、兄弟７人だったから戦後間もない頃は母親（私のおばあちゃん）が
闇市で自分の着物を売って子供たちに食べさせたのがフォアグラだったとか。

最近居酒屋メニューでフォアグラがリバイバルみたいな感じで増えてるのは
こういうご時世だからなんでしょうね。

鳥のレバーと豚のレバーを茹でてから荒みじん切りにする。その中に
バターと生クリームを少し加えペースト状にする。このとき、加える
バターは無塩を使用すること。このペーストに、生のレバー(豚）を
少し加え全体が一塊になるように混ぜる。この混ぜたものを、ラップの
上に取り出し海苔巻状に巻く。巻いたものは、キャンディーのように
両端をきつくねじる。（輪ゴムでとめるのもok）これを、沸騰した
お湯の中に入れ、5〜10分程度加熱する。以上、フォワグラもどきの
作り方。（下手な輸入缶詰フォワグラよりも上手い。硬めに作りたい
時は、生のレバーを多めに。クリ-ミーにしたい場合は、生のレバーを
減らし、生クリームを若干多めにする。鳥と豚レバーの配合は、各自
の好みで）

>>298
近所の大衆食堂。
毎年8月15日前後の1週間はすいとんとフォアグラのセットメニューが出る。
大将に聞いたら「爺さんが孫を連れて来るパターンが多い。当時よりはちょっと旨く作ってあるから
子供たちも物珍しさで喜んで食ってる」ってさ。

子供の頃、川に逝って網ですくってました。
バケツいっぱい獲れたフォアグラは、ばーちゃんが
さばいて佃煮にしてくれました。
懐かしいばーちゃんの味です･･･

>>299
なんで鶏や豚のレバーでフォアグラもどきなんか作るんだよ？
本物のフォアグラ買ってきた方が安いじゃねーか。

>>302
鳥や豚など高価なレバーを使って、チープなフォアグラの味を
再現しようとなさっておられるのでしょう。
我々下々の者には、とても真似出来ない事は確かです。

>>303
なんだよ、金持ちの自慢かよ。
煽られる俺もまだまだだな。

うげっ・・・。
いまだにフォアグラなんて食ってるやつらがいるのかＹｏ！
やっぱ２ｃｈは食事のレベルも２ｃｈだな。

このスレが生まれた当時を知らない人たちが
純粋にネタスレと思ってカキコして、agaってきたのか．．．
戦争はもう終わったんだな．．．（遠い目）

私がフォアグラ好きな事は会社の皆には秘密です☆

>306
やりすぎだって（ｗ 2ch自体、まだ２，３年の歴史だろ（ｗ

>>307=307
煽ろうとしても皆飽きてしまったよ。
ばいばーい！

戦前・戦後の日本は食料難の為、米の代わりに、さつまフォアグラを食べていたと、よく祖母に聞かされていました。
栄養抜群でそれでいて、不毛な土地でも大量に生産出来る、さつまフォアグラ・・。
改めてその良さに、ただただ感嘆するばかりです。

↑
だから、今ではさつまフォアグラなんて食べたくもないって言いますねえ。

フォアグラのパテ缶があるのですが。。
ｶﾝﾀﾝ調理法ありませんか？

おにぎりの具にする

　／■＼
（´∀｀）ﾜｼｮｰｲ