東海の良心「あさくま」を極める

学生ハンバーグが最高にうまいあさくま。
おいしくて安いのに、なぜか閑古鳥の鳴いてるあさくま。
結構サービスの質はいいと思うあさくま。
ナイフとフォークの使い方はここで覚えた、あさくま。
たまにお店がつぶれてる、あさくま。
コーンスープもおいしい、あさくま。
みんな脚光を浴びせてやってください。

ブロンコビリーが進出して来たから、近隣のあさくまが２軒潰れた。
あさくまって美味しくないよ。値段も高いし。
ブロンコビリーの方がいい。

あさくまって九州が本社じゃなかった？

>>1君、歳いくつ？昔はあさくまは高かったんだよ．B級だなんて
とんでもない

>>1
びっくりドンキーのが好き。
そういえばびっくりドンキーの牧場ってアレフ牧場っていうんだよねぇ。
なんだかなぁ。

昔、西部警察の名古屋編にでていた。
店が爆発するの。すごい・・・

>>3
もともとは名古屋の会社だが、経営難でダイエーが経営権を買い取った。

名古屋のオーナー社長が、自ら厨房に入り、
従業員の腹にパンチを入れながらステーキの焼き方を指導してた時は
まだ良かったが、ダイエーが入ってから同系列のフォルクスと一緒で、
肉質・サービスともにボロボロ。
特に東海地区以外の店舗のサービス状況が酷い。
人が飯食ってる横で、携帯片手に従業員同士でだべっている店なんて
はじめてみたぞ。

>>7
いつのまにかダイエーに経営権が！
知らなんだ。大学生の頃、久しぶりにあさくまに
行った時に感じた違和感はこれだったのか。
ファミレス化しつつあると少し思った。
接客態度も東海以外では問題あるとは知らなんだ。

でも、学生ハンバーグが好きです。
あの硬いお肉が好きです。
そしてステーキソースも好きです。
５００円で安いので好きです。
昔からあんなに安かったっけ？

あさくまドレッシングが好きです。

以前、世田谷にあったが潰れてしまった。
東京では環七？（足立区？）だけ？

京都の西大路十条店も規模を縮小！

全国的にはやってないみたいですねえ。

>>9
確かにドレッシングもうまかった。
スーパーで買うとちと高い。

>>8
そのオーナー（現会長）はこんなおっさん
http://www.asakuma-international.co.jp/
良くも悪くも、このおっさんのカリスマ性で支えてきた会社ですね。

ちなみに一時期、高須クリニックの社長があさくまのＣＭに出ていたが、
なんか、やたら仲が良いらしい。
東海中学・高校の同窓という話も聞いたことがあるけど未確認です。

昔バイトしてましたです。そのころの時給480円！

>>14
いつの時代だ、そりゃ？

まあ、鹿児島とか沖縄とかいくと、いまだに時給ってそんなもんだけどな（藁

>>13
なんや、このおっさん！？
かなりイタイなぁ・・・。

鉄を焼いたやつ（ペレット？）はあさくまが考えたの？？

>>17
それって、自分もガキの頃、あさくまが開発したって聞いたことがある。
でも、まともなステーキだったら、レアでもちゃんと中まで火が通っているし、
冷めてもうまい肉を使っているから必要なし。
安い肉を素人同然の人間に焼かせる、ステーキチェーンのはしりである
あさくまならではの発明だったんだろうな。

あさくまのHPってあるのですか？

初めてのバイトがあさくまだった。
厨房でドキュソ工業高校生（こいつもバイト）が
冷凍肉を焼いているのを見て少なからずショックを受けた。

それからはわざとオーダーミスを出し、
余った肉を店長に隠れて食っていたもんだ。
スマソ

>>10
江東区の東陽町にもあるよ。

はっかのあめ。

すーぷが冷たいのが気になる

世田谷のあさくま、よく祖父祖母と行った。
なつかしいな。
店の雰囲気、すきだった。

近くのあさくまは、めちゃめちゃ客来てる。
俺も行ったけど美味しかったにょ。

＞２２
南砂じゃなかったか？

本店の近くに住んでたのでよく行ったものです。
オニオングラタンスープがうまかったー

サラダバーになってから味が落ちた・・・

静岡のあさくま。近隣に大型焼肉店ができて、客は激減。（道路から店の中がみえるんです）
近隣の焼肉店が、４０分待ちとの事で、しょうがなく行ったのですが、肝心な肉はまずく
、肉質が落ちているのはバレバレ。
サラダバーは超手抜きで、中身の無い皿が多数あり。補充もなかなか来ない。（飯時なのに）
フリーのコーンスープで空腹をごまかす事にした。
店員はフロアに誰もおらず、呼び出しブザーもないので厨房まで呼びに行く始末。
なんの事はない、中でだべっているんだね。
それでも、一人３，０００円。
隣の焼肉屋なら、いいとこ食える金額なんだけどね。
小さい頃は外食というと必ずココで、行くのが楽しみだったのにそんなのは過去の幻影。
もう時間の問題か、この店は？

>>27
正確にはそうだけど江東区以外の人にも分かりやすいように
東陽町と書いたのです。駅から徒歩１０分ぐらいだし。
私はあさくまより隣にあるミケーレに通ってるけど。（同じ
敷地にあるけど系列店なのかな？）

１０年位前にあったけど、知らない間に無くなっちゃったね。
一応フランチャイズ制のレストランなんだけど
統括している本部（社長）の研修会のやり方が
ムチャクチャだったのを、テレビの特集で見た事がある。

オーナー：「今月の目標は！売上３００万です！」
社　　長：「もし、ダメな場合は？」
オーナー：「今月の給料は、一切頂きません！」
社　　長：「お金の問題じゃないんだよ！本気で取り組む姿勢はあるのか！？」
オーナー：「では！命をかけて頑張ります！」

と、言う具合に各店のオーナーに
今月の目標みたいなのを、宣言させていた。
この集まりは、毎月あるようで
イカレタ社長に宣言するネタだけでも
頭おかしくなっちゃううんじゃないですか？（笑）

今は、どんな方式でやっているか分かりませんけど
自然と潰れて逝く理由が、わかるような気がします。（ある意味気の毒）

３０さんに激しく同意。接客、味共最低。消滅近しと予想。

>>13
ここは、歯車が1箇所でもおかしくなると、おかしくなるシステムのようですね。
一人勝ち、若しくはそれに近い状態なら成り立つ図式なのかもしれませんが
いろいろな店が、近くで展開している状態では、売上は頭打ち→利益をあげる＝
経費を下げる→固定費切り詰めで、無能なバイトくんとまずい食材の提供になる→
あそこはマズイとの口コミ→客足更に遠のく→そして潰れる。ああ、何だかなぁ悪循環。

あさくまのＣＭの「 ＯＯ、あっさくま〜」ってなんていってたの？
「おい、あっさくま〜」にきこえてたけどしってるひといたら
おしえてください

あさくま最低

うちの近所のあさくまには
金髪のバイトがいるのだが、
こいつの焼く肉はうまい。

天才というのは
どこにいるのかわからないものだ。

えっ？あさくまって倒産したんじゃなかったのか。
近隣の店は全て閉店したから、てっきり倒産したのだと思ってた。

>>37
抜群の解凍技術を兼ね備えた金髪くんですか？

あさくまといわれると西部警察を思い出す。
味は思い出せないが。

あさくま狭山店、コースで注文したのに、いきなりステーキが出てきた。
「ごゆっくりどうぞ」って、をいをい　フォーク&ナイフすら無いぞって言ったら
「えっ」の一言で足早に居なくなってそのまま。　隣の席の客も。
店員は、全員ドキュソバイトだった様だ。

＞３９
センスのない煽りだなあ。
春休みボケか？

>41
教えてチャンで恐縮なんですが、
「ドキュソ」と「ドキュン」の正しい使い分けが
わからないのですが、例文付きでお教え願いますか？

当方３８歳の窓際係長です。

意味に違いはないはずなので、好みに合わせてお使いくださいです。＞ドキュソ＆ドキュン

あさくま南砂店、家から見えます。

あそこは、店舗の入れ替えがく激しい。

最初はあさくまだけだったのが、増設して、「けせらん
ぱせらん」というわけわからん中華店をだしたり
してました。しまいにゃ、釣り具店になったとさ・・・

あさくまはまだ続いてるけどね。
久しぶりに行ってみたら、あさくまサラダがへぼくなって
いたのはショック。

あさくま好きだったのに
名古屋帰った覗いてみるか･･･

所詮、バイト君の焼く肉なんて知れたもの。ステーキ屋を名乗ることが可笑しい。

>>47
んー。実にB級だ。

>>45
けせらんぱせらんでバイト歴あり。
45氏とは少なくとも同じ中学出身であろうな。

>47
いやーそれがねえ。
凄いんだわ。

まあ、他の店、自宅で焼いたらどうか知らんけど、
そこでは凄い。凄いんだ。
つれて行ってあげたいけど、47、
アンタじゃ理解できそうにないからやめるわ。
ごめんね。
でも、アンタがヴァカだから仕方ないの。
ヴァカに生んだあんたの両親が悪いのよ。
ヴァカニ育てたあんたの両親が悪いのよ。
今更がんばっても無駄だと思うから
早く消えてしましましまなさい。

サラダバーがなかった頃は好きでした。
虫がいるのでもう二度と行きたくない。

ステーキを『ビフテキ』と呼んでいた頃。
ホテルのレストランで、５０００円も出さなきゃ食えなかった頃。
あさくまは１０００円台でステーキを提供していた。勿論、かたくてかたくて・・
でも、貧乏人に本物（？）の肉の塊を食べさせてくれた功績は大きいと思う。

その頃から全く進歩してない（消費者がドンドン外食なれしたのに）のが、
今日の凋落の原因。全てはあのキモイおっさんのせいだろう。

あさくまが旨いという奴は
救いようのない味音痴だと
断定してもいいですか？

＞53
だめ。

なんで、こんなスレに参スナ厨出身者が３人もいるんだ？（おれ含む）

三中の長谷川（理科）って、まだいるの？

子供の頃（２０年前）は高級なお店でしたね。
当時国道１９号線沿いにあった地中海でハンバーグ食べるのとわけが違う
高級感がありましたね。

Ｔボーンステーキだの、サーロインだの、ここで覚えたもんです。
いまじゃ、普通のファミレス並ですけど、昔はグッときたものです。
ちなみにウチは中部大の麓の藤が丘店（？）に行ってました。

>50
深夜までおつかれさん。

中部大の麓は藤が丘ではないですよ。
藤が丘（か東名名古屋インター）の近くにあるのは「とにお」
だったような気が…。
私も二十近く前の話なので記憶があいまいですが。

>>53
10年前まではあれでよかったのだよ

コーンポタージュスープは美味しいよね。

ステーキが「特別なもの」な発想の時代はよかったんだけど、
バブルとかグルメとかそういった雰囲気を読めなかったんだろうね。
高級路線を保ちつづけるには「チェーン店」な印象は誰にでも持たれていたし、
かといって大衆化するには第２の「ウリ」になるメニューを持っていなかった。
結局「ファミレス」としてやっているけど
往年のファンには「安っぽくなった」か「あそこに行ってもステーキだけなんじゃないのか」
と未だに思われている程度。
若造にはそれほど知名度が無いの悪循環なんじゃないのか？
一時期、かなり全国に多店舗展開していたが・・・。

付加価値さん体験談きぼーん

同感です！！！

ほー、あさくまって西のほうのお店だったんですね…
自分は茨城在住なんだけど一軒だけ近所にあります。
なぜか店の屋根の上に犬(本物ではない)がいっぱいいる、謎の店。

>>61
コーンポタージュをコンビニ・スーパーに残して、店舗は閉鎖した方が
良い。惨め過ぎる最近の状況。昔は良かったのに。

＞５７、６２
なるほど昔はよかったんですね、あさくま。
あのレベルで「東海の良心」ていうのなら、東海地方逝ってよし、と思ってたもんですから。

雲雀丘の店はよく行ったな・・まだあるのかな（行く気はないが

小学校のクラスの文集に、家族であさくまにいって、うまかったと書いてしまった。
１５年前の話。

＞６７
だってよーかつては
コーヒーはお代わりできないのに、
ライスは食べ放題だったんだよ。
これを良心と呼ばずしてなんと呼ぼうか？

近所のあさくまがボヤを出して、そのあと改築することなく更地になったのは、泣けたなぁ。
行った事一度もないけどさ。
だって、うちの父ちゃんあさくま大嫌いだったから。（なんでだろ

アルバイトの店員の質が悪すぎるの一言です。

アルバイトの店員の質が悪すぎるの一言です。

昔の話なんだが｢おにぎりセット｣があったのを覚えていますか？

それについていたスペアリブがいまだに忘れられません。

ステーキと飯に漬物がよくあうってのを教えてくれた店。
あともろみ味噌みたいのがついてくるのが好きだった。

あの鉄板のボッチはミスター味っ子がぱくってたね

味噌で飯おかわり。

最近、ライスも不味い。

>>57
おー懐かしい！！当方２２の学生、今は東京です
中部大の麓のあさくまはよい雰囲気でしたよね
店舗改装するたびにしょぼくなっていった記憶がある
今はどんな感じになっているのやら･･･

メジャーじゃないと思うけど、ステーキ宮（もう何年も行ってないが）
と比較してどう？
すかい◯ーくとか、ああいうノリなら特別行ってみたいとは思わないけど。

あさくまの元？オーナーってテレビで見た事ある。
いっちゃってる人だったね。でも、情熱みたいなのは感じたね。

アイスクリームには花火がついていました。

>>80
ホントに懐かしい･･･当時まだ子供で感動してた記憶あり

ここのは美味しいからと言われてハンバーグを食べた
味も食感も最悪だったんですけど。

>>79 東北とかの片田舎にあるチェーン店だよね、「ステー○宮」（藁）。
あんなにひどい店にはなって欲しくないけど…。どうなんだ、あさくま・・・・・。

>>83
本社は栃木県の宇都宮。腰が定まらず右往左往の状況に見える。
あさくまは違う道を歩いている感じ。

重量age

>>59
中部大の麓の町名に不二町というのがあるから不二ヶ丘店というのはあったかも
しれんぞ

>>86
正解です。
名古屋インター近くの藤ヶ丘にもあさくまありましたよ。

グレープフルーツのシャーベットは花火をバチバチしながら持ってきてくれました。

京都は1軒だけになっていた。。。

吉祥院店は893がらみで店を閉める羽目になった。>>88

残った社員、アルバイトは西ノ京店へ、、、
早朝、深夜にバイトとして残る。
いつクビを切られるかは時間の問題。

あさくまが、なぜ腐ってしまったのかよく分かりました。

行ったのは10年以上前だが、そのころは高級店だったよーな。
Tボーンステーキがうまかった。

コーンスープが近所のスーパーから無くなった！

ハンバーグにオキアミと銀杏入れた頃からおかしくなったような気がする。

>>94
オープン当初からはいってなかった？＞銀杏
オキアミじゃなく干しエビのような、、、

東京にはあるのか？
世田谷で以前見たことはあるが今はない。

age

ブロンコビリーのほうがよい

子供の時、初めて外食でハンバーグ食べたのがあさくまだった。
当時は高級店な位置付けだったんだけど・・・。落ちぶれちゃったのね、あさくま。
あ、私３６です。

http://www.asakuma.co.jp/
↑
見たけど東京は1軒だけなんだ。

昔あったメニューでTボーンステーキが無くなっていた。。。

昔、俺がバイトしてた大垣花園店がなくなっとるやん・・・

中川店も無し。
ところで、サラダバーって、単品ダメなの？
組み合わせると高すぎてわざわざ逝かんでもいいかな
と思って。

あさくまはトップ一族が搾取してるからいかんのだよ。
レストランが害虫駆除やクリーニングを怠ったらいかんでしょ！
綺麗な店内と落ち着いた雰囲気を常に維持できれば復活の可能性は有ると思うけどなあ。
鶴見店はいいかげん外の時計を直せ！５年間止まったままぢゃないか！

ここのオニグラは最高だね！

>>95
確か途中からだったような・・・＞オキアミと銀杏
最初干しエビかと思ったけど、何かにオキアミだと明記されてたと思った。

最近、Tボーンって貴重らしいね。

洋食ｾｯﾄ・和風ｾｯﾄがろろろ620円!? (ﾟдﾟ;)ｶﾞｰﾝ
ﾀｶｲﾖ････
http://www.asakuma.co.jp/menu.htm

岐阜でもここ数ヶ月で４〜５軒閉めたよ。
解体工事やってるとこもある。
経営難なのかな・・・
近くの店も車が３〜４台しか止まってない。

学生ハンバーグ以外は高い。

なんか、あさくまってどこの店舗も建物がさびれてて
はやってなさそうに見えた。
一度入ったが味はイマイチだった。
もっと昔だったら美味しかったんだろうな。

age

あさくまもガストのような低価格路線を
取るべきだぞ。
誰か社長に伝えて・・

あさくまの副社長って元々はパート出身のおばちゃんが
やってんだよね。
働きがあまりによくて八名信夫似の社長が取りたてたんだよね。

そのおばちゃんも昔、適齢期の頃は仕事をとるか
結婚をとるかで悩んだらしい。

結局仕事をとって、今の地位に上り詰めたらしい。
でも今のあさくまの凋落ぶりを見てどう思ってンのかな。

俺もバイトしてた。
そこも潰れました。だって、みんな適当だったもん。
肉を解凍するときレンジ使うんだけど、レンジから
出した時点で、すでにウェルダンになってた。