大阪日本橋のうまい店 その11

http://www.youtube.com/watch?v=NlA3AeCi3Is
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大阪駅前第２ビルにあるとん亭のカツ丼　５００円や！！
ばんばん美味い美味い！！
カツの量が多く玉子のとろみと出汁も絶妙に合わさって最高に美味い！！
御飯もぜ〜〜〜〜ったい炊きたてを提供するから美味い！！
この味でワンコインやったら文句なしや！！
１００点！！

http://www.youtube.com/watch?v=ESOBkFtqKec
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わしのカツ丼を眼鏡かけた中年の店主が作っとる様子や！！
９秒過ぎで玉子を割って殻を捨ててかき混ぜて出汁に入れるまでの動きばんばん早い早い！！
揚げたカツを包丁で切った後、まな板に残る衣のカスを
包丁で綺麗に揃えて捨てるのも慣れた手つきや！！
揚げてるカツを見ながら提供するまで全く動きに無駄があらへん！！
正真正銘のプロの料理人や！！
１００点！！

http://www.youtube.com/watch?v=ZFQGKGibBhM
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カツ丼と炒め物を眼鏡かけた中年の店主が作っとる様子や！！
揚げたカツを慣れた手つきで包丁で素早く切った後、
手をはたいてから卵入れる容器取る動きばんばん早い早い！！
卵割った後、炒め物に移行する動きばんばん早い早い！！
卵割ってかき混ぜて出汁に入れる動きばんばん早い早い！！
カツを投げ入れて炒め物に移行する動きばんばん早い早い！！
とにかく全く動きに無駄があらへん！！
客を待たせず手際よく調理するこの店主は正真正銘のプロの料理人や！！
１００点！！