カツ丼とカツカレーってどっちがよりウマいの？5

それでも、カツの「通」は揚げたてのサクサクしたやつなど「素人の食い物」で、
ダシと卵でベットベトにふやかしたのこそが「本当のカツ」だと思うらしいよ。
サクサク感などは、語るに値しないということらしい。
俺は「通」じゃないから、揚物は揚げたてがうまいと思うし、
でも揚げたてじゃなくてもせめて揚物特有のサクサク感が大事だと思っている。
しかし、「通」は違うんだよ。せっかくのカツをベットベトしてこそ料理だと思うらしい。
俺に文句言うなよ。このスレの「通」な方々が述べてきたことなんだから。