【店員不在】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ19【客不在】

■前スレ
【御苑ﾀﾋ】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ18【神保町も？】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1345343680/
【新宿御苑】天ぷら革命ふじ好フェーズ17【撤退】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1344254675/
【新宿御苑】天ぷら革命ふじ好フェーズ16【撤退?】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1343105093/

そして・・・客足悪く３か月もたず次々に繰り出す荒業の数々
・海老、肉１つサービス、バウムクーヘンの天ぷらとカヴァのコラボでOLをとりこに？　
・ビール＋つまみの晩酌セットを昼から販売……それでも客来ない
・海老７本で日本一の天丼を完成させる
・夏商品おためし価格、更に値引き加速 500円メニュー登場、給料日前の23.24日に大感謝際……でもやっぱり客来ない
・給料日後、最初の金曜は講演会･･････固定メンバー10-15名
・新メニューのPDFファイルは25MB･･････プロパティ参照すると制作者に信者の名前が
・ファミマにも負けてる幻の海鮮丼登場……さて、お客は来るのか？
・肉吸い、肉うどん、天ぷらうどん、たこ焼き、もう何の店か判りません
・食べログのステマ発覚
・初の魚介類の天ぷら定食登場、対馬から直送、でもメニューの写真は茄子
・続々と新メニュー登場で廃止メニュー発生、また既存メニューを微妙に値上げ
・コストカットで塩辛廃止の揚句、コックスタイルからバンダナ黒Ｔシャツｏｒ赤Ｔシャツ
・蟹のコース予約賜ります！
・究極のメニュー「ふ〜ちゃんスペシャル！」登場
・日本一の天ぷらビジネス企業になる約束の日まであと半年。
・曰く、前門のてんや＆後門の天丼家

ttp://fujigonomi.com/　時には生卵も天ぷらにしてしまいます。
ttp://twitter.com/#!/fujigonomi　天ぷら革命ふじ好公式Twitterです。
ttp://twitter.com/tfjtf　藤本孝博さんからの、短くてタイムリーなメッセージを受信しましょう!
ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/　ポジティブに！正直に！！可愛らしく！！！
関連ワードは>2- >3あたり

ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/image-10768261509-10982824323.html
スーパー大エース
美味いもんなら任せとけ！
中野嘉人！

(離脱中)
ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/image-10768261509-10982824324.html
ＴＦＪの懐刀　クロエオブライエンのような
頼りにしてるで！
青木暢！

ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/image-10768261509-10982826471.html
自称織田裕二
いくおからの長文のクレームお待ちしています
Ｊｒミドル級第３位（名刺に書いてます）
池側康弘！

ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/image-10768261509-10982826472.html
素直で真面目で男前な草食！
ふじ好の真面目な笑いを一手に引き受けている
１番　センター！
牛込昭仁！

(離脱)
ttp://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/image-10768261509-10982824322.html
おしとやかな写真ですが
本物はスーパーアグレッシブ！
彼女無しにふじ好のホールは成り立ちません
異才奇才天才！ふじ好のＳＴＡＲ
田中富貴子！

お待たせしました。
アメブロにきたメッセージです。

件名は[宣告]
そろそろおまえに忠告しといたる。調子に乗りすぎたな。今止めて謝ったらギリギリ許したるかもしれん。
そんなに甘くないか。
許せるレベルではないから覚悟はしとけ。
最後の警告や。まずはおまえが自分で考えろ。以上や。
謝るのなら自分で名乗ってちゃんと謝れ。
それが出来ないのなら全てをはっきりさせて罰をしっかりと与える。
おまえからのメッセージは全てキープしてあるし出るところに出してある。
当然十分大きな処罰の対象になると多方面の方の答えも揃ってる。
まあとにかく自分で考えろ。
謝るなら今が最後のチャンスやからな。
もう逃げ切れない事は自覚しとけ。
自分でやった事は自分で責任を取るのが当たり前の法治国家の
常識や。
とにかく自分の行いを反省し謝罪しろ。
ちゃんと出来たらその時考えるかもしれない。
許す事はないけどな。

プロローグ
持ち前の図々しさと声のでかさで日本マクドナルドで兵隊としての出世街道を順調に
駆け上がっていたが、調子こいて一兵卒の分をわきまえぬ言動を繰り返し経営陣の
怒りを買い粛清される。
それならば自分で世界一の飲食チェーンを作ったるわい！と後先考えず起業し、
無い知恵を絞り根拠もないまま天ぷら屋を思いつき「２年で日本一の天ぷらビジネス
企業になる！」と大風呂敷を広げる。（この後、西酒造さんに対しては世界一宝山を
売る店になる宣言も行う）

第一章
高級店の味をリーズナブルな価格でをスローガンにいもやの居抜きで世界を相手に
宣戦布告するも、定食1000円からという価格帯とそれに見合わぬサービスと味との
ミスマッチによりいきなりコケる。平日昼、近隣の店舗はどこも満席となる土地柄にも
かかわらずランチタイムに閑古鳥が大挙して店を占領。

第二章
エビ天や肉天の一個サービスキャンペーンを恩着せがましく始めるが客足改善せず。
他店からバームクーヘンの天ぷらをパクッって来て「世紀の大発明！」と騒ぎ立て
近隣のOLさんたちのティータイム需要を期待するも大きく空振り。

第三章
当初の”通し揚げ”で出す高級天ぷらのコンセプトを捨てキワモノどんぶりに舵を切る。
神保町は実験店舗、本気の2号店を見よ！と新宿御苑前に2号店をオープン。
天ぷらやに見えぬ内外装から中華「ふじパオ」と命名される。
キワモノ丼をAKB、NMB、SKDなどとコード化し一気に攻勢をかけたつもりが
またしても閑古鳥とシラケ鳥の集団が店を占拠。

第四章

天ぷら屋にとってつらい夏。あまりの客足の悪さに耐え切れずワンコイン丼を投入。
味はともかく価格だけは初めて受け入れられ開店以来初の「待ち」も！
収益は増えないものの何ちゃらレコードも更新し初めて店らしい客の入りに再び
調子こくも好事魔多し、路地裏に旧・いもや「神田天丼家」が移転で新装開店、
客を食われる。

第五章

客入りの悪さの根本を究明することも無く「やはり俺の人間力で勝負だ！」と1500円で
お釣りが来ると豪語していた自らの人間力を商品化し会費制の講演会を開催することを
思いつく。旧知の子分どもを脅して5000円を巻き上げる革命手法を編み出すが相変わらず
一般客は集客できず。

第六章

ついには自ら天ぷら屋のアイデンティティを否定し天ぷらとは一切関係ないうどんやメニュー
「肉吸い」を始める。が、これも例に漏れずパクリ、よりによって吉本新喜劇が登録商標して
いるものを名称から調理、盛り付けに至るまでまんまコピー。
吉本からの内容証明に怯える毎日

第七章
嘘か真か肉吸いは自称大好評
鉄は熱い打てとばかりにbossが繰り出す次の手は大 感謝“際”
マクドナルドお得意の390円メニューを数回にわたっ て繰り出し，期間中は繁盛するもリピーターは定着せず
さらに子分を使って攻勢を仕掛けるboss
youtubeを使って子分の蟹さばきを公開し，宴会需要を狙うも大きく空振り
神保町では，神保町のアイドルふ〜ちゃんによる新メニュー「ふ〜ちゃんスペシャル」を開発
常識を超えた価格と風俗店としか思えないキャッチコピーに失笑と冷笑が渦巻く

第八章
迷走はとどまることを知らず，今度は新宿御苑店に謎のたこ焼きブースが出現
「すごーーーーーく素敵な新商品の販売を開始」を明言するも，いつまでたってもたこ焼きブースが稼働する気配はなし。
さらに今度は飲食店のアイデンティティを捨て，ipad 魚屋の真似事を試験的に開始。 どう見ても怪しげなクリエイターもどきに騙されている感が否めないが，本人は大はしゃぎ
その一方で，新メニューとしてそばやカレーをリリー ス。
迷走はまだまだ続く

第九章
新メニュー構成も一段落し，やはり人間力で勝負とばかりにコネ作りに精をだすboss
ソフバンアカデミアに宿屋塾，大学教授と使えるコネは何でも使い，集客と宣伝を狙うも改善の兆しは見えず。
その一方で，金にならない信者はブログで徹底的に無視
そんな中，bossにとって千載一遇のチャンス，お願い ランキングの収録で平成ノブシコブシ来店！
番組や芸人のネームバリューに大はしゃぎのboss
しかし，紹介されたのは衝撃メニュー，すなわちイロモノであった。 客足が改善するわけもなく，御苑周辺のOL需要も大きく空振り

第十章
順調に低空飛行を続けるふじ好に異変が発生
何と創業時からbossを支えてきた子分の一人，A氏が 闘病のため離脱
さらに，テナント募集広告に宇宙2号店とTFJ本社事務所が登場していることが判明！
そして間もなく，TwitterとFacebookで8/10にて2号店 閉店を発表
しかしながら，ブログでは一切の公表はなく，twitterでも「8/10まではがんばるつもり」とやる気があるんだかないんだか分からない状況に
さらに衝撃の新事実。bossに「彼女なしにふじ好の ホールは成り立たない」と言わしめたふ〜ちゃんがふじ好を離脱していたことが判明
子分の連続離脱に御苑撤退と苦戦を強いられる

以上テンプレ

乙！ つ 神田天丼家の海老天丼＋御新香

>>1-9　乙ですの

>>1
大変乙です。
このスレが終了するのとふじ好が終了するの、
どっちが早いか、競争だね。

食い物屋のロゴデザインが下駄の鼻緒だぞ
狂ってる

新宿にはビックカメラとユニクロのコラボ店が出来るね。

ビックカメラとマクドとのコラボはどうなったんだ？

>>13

それが原因で藤本君はマクドを辞めたのだよ。

俺はビックカメラとのタイアップ企画が徹底されていないと、藤本からパワハラ受けてマクドを辞めました。

>>13
その旧三越跡のビックカメラは開店時間直前に最後尾カードが連日踊っている

コラボも最後尾カードも俺の方が先や！

と誰かの叫び声が聞こえたような

>>1-8　スレ立て乙です！

>>15
結果としては良かったのでは？
その話kwsk

やる気ねぇならとっとと畳めよ。

ヘタレにはわからん道を歩んどるんや
リセットしたらめちゃくちゃ全力の本気出すから

みんなついておいどや！

べったからぶっちぎったてや

19時30分　客2

久しぶりにこのスレに来てみたけど、結局どうなったの？
レベル的にライバルの東京ステマめしは１年強で100店舗いったけど、この店はもう世界制覇が完了して宇宙進出の準備段階くらいまではいったのか？

従業員ひとりまともに食わすことできないヘタレがｗｗｗ

関西弁についておいどやっていう言い回しはあるの？
教えて、池側くん。

マクドナルドでは要求されなかったんだろうけど、この人の文章は
句読点が変だし、それ以前に誤字が頻繁で読み直しをしていないのが良く分る。
本人は「スピード」「内容」と言うのだろうが、普通の企業でこの年配の人が
こんな文章を書いていては、社外に出す文章は書かせる事は出来ないし
誰からも信用されないよ。

ボスが大阪にいる間子分達は何かしないの？

>>25
でも当人はライターや作詞家にもなるつもり。

誤字は問題外だけど、それ以前に文章が破綻してるよね

自分の考えや行動は正しくて間違っていないという思いが強そうに見えるので、推敲して是正するなんてことはできないだろうけど

長い文章を丁寧に綴るよりも、単文の連続で「勢い」や「スピード感」を演出するのが得意なんだろうな。

へ？

12時15分　6〜7人　BOSSはやく本気出してくれ

「勢い」でたいして儲かってないのに本気の二号店を出店して
たった10か月で潰してしまう「スピード感」

13時15分　2人
ステマが足りんぞ　

藤本君、もういいだろ。
君は十分にがんばった、といってやれないのが残念だが。

＞いつか誰かにそんな風に思われる時がくるなら
想像をポジティブに超える男でありたい

…(呆)

>本物を感じる力
↑
マクドに長年勤めてたって時点でアウト
痛々しいからもっとやってくれ

メッキの剥がれたバッタもんが何言っているんだか？

天ぷらは止めて、奥さんとふたりでラーメンの屋台をやるべき

確かにハンバーガーなんつージャンクフードに携わってたんだから
ラーメンの方が向いてそうだよな。

でもコイツは有名店で修行なんて死んでもしないだろうから
大して美味いラーメン屋にはならないだろうな。

あぶらそばなら素人でもできるでえ
もやしひとつかみ50円とか抜かしとったら閑古鳥やけどな

相変わらずバカだけどそれでも最近かなり弱ってきているよね。
取り巻き達も本性見て離れていったか、痛くて見ていられなくて距離を
置いているんだろうな。

金が出て行くだけで入って来ないってうのはつらいよ。
一度会社を辞めてみてたとえ安い給料でも失業給付でも毎月定期的に
金が入って来るっていう事のありがたさをひしひしと感じた。

もう全然、ヤル気ないのかね

男の最期は見届けなければならない

男としてそう思った

８月に神保町も閉店だと思ってがっかりしたが、やってるんだな。
しかし、ちょいと歩けば、神田天丼屋のきれいな内装。
革命はなんかダメ感が漂ってるし、店員１人しかいないし。。。
持ち帰りができるそうだけど、やった事ある人いる？
なんか油ギトギトのビニールに入れられてまずそう。。。

＞自由に伸び伸び育てて貰ったが
＞人間としての躾はしっかりとされた
＞本当に心から感謝している

は？

BOSSへ。浅田次郎の姫椿を読むといいよ。

東京で本物に遭遇することは99.99999999%無い新メニューﾏﾀﾞｰ?

何かもう最近のブログは意味わかんねえ

元々変な能書きの羅列だったが、日を追う毎にどんどん酷くなってくな

あと２ヶ月で日本一
あと２ヶ月で革命達成

有言実行、歴史に残るオトコやでぇ

いつか誰かにそんな風に思われる時がくるなら
想像をポジティブに超える男で在りたい

そう思う ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://ameblo.jp/yaro-meshi/entry-11333632491.html

何が革命かよく解らなかった、天ぷら革命ふじ好新宿御苑前店が閉店していた。

うざいBOSSが居なければ安かろう悪かろうの天丼チェーンなわけだが
店構えがキモくて入るのに勇気が要るのは仕方ないとしても
せっかく入った客が殆どリピータにならないのはこのへんに原因があるよね

>ちなみに、アイドルタイムに訪問しましたが、
>クレンリネスはあまりよい方ではなかったかな。
>箸とか散乱してましたし。
>あと、スタッフさんがホールの状況に気づくのもかなり遅かったですし。

扉全開で営業してるときに中が丸見えなときに思ったけど綺麗、清潔感という雰囲気が感じないんだよね。
いつも登場するシンパが店が古いから汚く見えるのは仕方が無いと反論しそう。

マクドで最優秀のオペレーションスタッフがそろってるのにそんなわけないだろ

せいたろうって人のコメントに返事がまだない

内装に対する感じ方は主観の問題で人それぞれ違うからなんとも言えないかな。
多少汚いラーメン屋が旨かったりすることもあるし。
店に入って軽い油感が感じられるぐらいが天ぷらへの期待が高まるということもあるかもしれないし。

>>54
投稿を認めただけで十分やろ

御苑に関しては厨房が独立しているし
内装は新規なわけだから
油感云々じゃなくて純粋に汚なかったということだな
給茶機まわりが汚いのも萎える
カウンターに大量に積んであるコップに水を汲むと
表面に細かいホコリのようなものが浮かんでいるのが見える
神経質な人には耐えられないだろう

BOSSは店に出ると逆効果。
しっかり裏方として、清掃係に徹するべき。

12時50分　5〜7人（出入りあり）

藤本君は最近、神保町店には来てるの？それとも自宅警備員をしてるの？

金子半之助はコンビニの商品監修とかまでやって着々と大きくなっているのに
BOSSときたらポエムを垂れ流すだけって（笑）

佐藤こうぞう氏のブログ、昨年はランキングヘッドラインの重複もあるが２０回近く書かれていた。
今年は２回。それも昨年のランキング関連。単独の記事なし。
小判鮫、太鼓持ちで移り気が早いから仕方ないけど。

BOSSよ、ところで、心から尊敬する大好きな原田社長はお店に来てくれたんか？

金子半之助は、今年の6月11日にロスアンゼルス店HANNOSUKEをオープン。
1ヶ月しか違わないのに、ずいぶん差がついちゃったね。

金子真也氏のブログ
ttp://ameblo.jp/sakuracocolo/entry-11275384669.html
アメリカ版食べログ？
ttp://www.yelp.com/biz/hannosuke-los-angeles

>>64
志が違います！

父ちゃんの店はぶっちぎりで負けだからな。

>今日 新しい仕事仲間が気を使って
>ワザワザブログまで読んで好みのリサーチまでしてくれて
↑
あのブログ読んで仕事仲間になる？
正気か

普通の脱サラ家庭の子供なら父ちゃんの店を手伝うとかするだろうに
父ちゃんの揚げた天麩羅を客席に運んで「へい！お待ち！」とか言えば
「おお！ぼくちゃんありがとうな。オヤジさん、この子も大きくなったね」とかで
古きよき日本の定食屋風景が繰り広げられるはずだが
それを無くすのが革命だからな

あんれまぁ、半之助の社長は、日本橋に海鮮丼のお店をオープンしたばかりなのね！

つじ半　日本橋3丁目　カウンター12席のみ
ttp://ameblo.jp/sakuracocolo/entry-11353774755.html

>>新しい仕事
wwwwwwwwwwwww

ますます↓の可能性が大きくなってきたじゃん

788 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2012/09/06(木) 06:24:13.26 ID:Uz5H9rAz
「藤本さんはてんぷら料理の店を経営していらっしゃいましたよね」
「知らんで。誰かと間違えとるんやないか」

うんこ美味い（＾¬＾）

藤本、汗かいて自分で天ぷら揚げてみろ
偉そうな能書き垂れてないで仕事しろ



from古巣の元部下

また焼肉食べているのか。

そのうち脳梗塞で
ど〜ん(笑)

藤本君って、何かいつも偉そうだね。
別に偉くも何ともないのに。

大阪へ逃げ帰ろうという伏線が凄まじいな。
黙って帰れよｗ

ふーちゃん追いかけてるの？

東京の子分はどうすんだよ

>>75
「逃げ帰ろうという伏線」なんて事実を書いちゃうと
意固地になって神保町に居座られるかも。それは困る

藤本君
大阪が素晴らしいというのはよくわかったよ
神保町のような煮詰まった街はさっさと見捨てて
「大阪一なら世界一」を目指してこそ
偉人・藤本孝博のあるべき姿だ！

先の見えたお店で一杯500円の天丼を部下に売らせて
その間に天丼30杯分の焼肉を食らうBOSS
自分の店が食べログで最低に近い評価を受けている
にもかかわらず反省の色は無し

凄まじい伏線と
押売りの世界一

神保町最下位店主の
クダラナイ能書きと言い訳節

池側氏が急遽飲まなきゃいけなくなった事情はなんだろう？

>子分
いまだこうした呼称を使う人がいようとは

>池側と吉永を思っている
藤本君はテニヲハが滅茶苦茶なので何ともいえないが
池側氏は社員でなくて藤本君から「思われる」側に変わったのか？

劇ウマ・・・・


うましかｗ


激うまだろ

藤本君は
大阪、焼き肉、牛丼、かつ丼、ステーキで満貫
それにロウリューズ、マクドナルド、ドラのソフトバンクが乗っかって
バンバンバンで役満

いまではBOSSが自分だけで店の売上一日分以上の焼肉を喰らっていることに
ショックを受けてやけ酒をあおるありさまに

2010-12-06 00:27:34
ゴールデンボーイが東京にやってくる！
テーマ：ＴＦＪ
本物の子分！

池側側康弘が万感の想いを胸に
明日の朝の飛行機で
それもANAのプレミアムクラスで
上京して来ます。
人生を賭けて俺について来ます。
(中略)
池側康弘の青春を俺が預かる！
思いっきり燃えて燃えて生きまくろうぜ！
俺達の明日には夢と希望と成功しかない！！！
いくぞ！！！
ええか！
覚悟を決めて俺について来い！
最大約５０００のPVをおまえの為に使うぞ！

仕事終わり。
今日はノンアルコールで優雅に株主優待券を使い、マクドで読書をと思った矢先。
思いがけない腑に落ちないニュースが。。。やるせなくて。
予定変更。
今日も飲むど！！
自分が甘々ちゃんなんはよぉ?くわかってるけど。。。


本の世界に入り込みすぎて、気付いたらワイン一本空いてた。
サイゼリヤやけど。。。

閉店なら想定内だし。思いがけない腑に落ちないニュースって焼肉のこと？

>本日16時から予約開始です
ふじ好きはiPhoneも売るようになったのか

大阪への凱旋が近そうでいいね！
神保町閉める際は、入口前の歩道の敷石の黒い汚れを綺麗にしていってね！

>>88
あるんじゃないの？
ソフトバンクアカデミアで孫氏が藤本君を残しておくのは
使い道がありそうと考えている可能性がある

時の流れは人の立ち位置を変える

からふじ好止めてソフバン入りがあり得る

ただしiPhoneを売るような役割は与えられない
以前ADSLのモデム配りをしゃにむにやった時のように
後先考えず突撃する孫商法を新規に行う際の特攻隊長ではないかな
そしてあの後に起きた「つながらない」など大混乱が同じように発生したら
責任を取る役も果たさせると

まあ神保町からいなくなるのならば何でもいいのだけれど

神保町の飯屋スレをみると閉店してる店が多いようだが、
これはもしかしたらふじ好に客を吸われてしまったということなんだろうか？
神保町住人はよほど天ぷらが好きなんだな。

吸ってたらあの惨状には…
いや、何でもない

>>91

.　　∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな待ってるから！　早くおいでよ！！　　　　 （/ /
　　(7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧　∧　　　　　　　　　 .｜｜
　　/　/　 ∧＿∧　　 　 ∧＿∧　　＿（　´∀｀） 　 　∧＿∧　　　∧＿∧＿（´∀｀　）　 　∧＿∧　　｜｜
　　＼ ＼（　´∀｀）―--（ ´∀｀ ）￣　　　　　　⌒ヽ　（ ´∀｀ ）　　（ ´∀｀ ） _　　　　 ⌒ヽ （´∀｀　）　／／
　（＼.n＼　　　　　　 ／　　　　 ⌒￣さいたま屋/~⌒　　　　 ⌒/⌒　　　⌒ヽ.生粋　　/~⌒　　　　⌒ /
　 ヽ .ｿ　｜　桑山　|ｰ、　　うみ　/￣|　　　　　 /／`ひまわり亭/ 、天ぷら　/| 　　　 ./／`i　三夢來 /
　　| ｜　｜ 　　　　 |　 |.∧＿∧/ 　（ミ　　　　ミ） 　｜　　　　｜ ｜　もり 　/（ミ　　　ミ）　｜　　　　｜
　　| ｜ 　∧＿∧　　＿（　´∀｀） 　　∧＿∧ ｜　∧＿∧_＿_ ∧＿∧　 ｜∧＿∧　 ＼　∧＿∧｜
　　＼ ＼（ ´∀｀ ）￣　　　　　　⌒ヽ （ ´∀｀ ） |　（ ´∀｀ ）.　_（´∀｀　）⌒`（´∀｀　）--―（´∀｀　）|　　　　n
　　　 ＼　　　　　⌒￣ヽ かの矢 /~⌒　　　　⌒/⌒　　　 ⌒ヽ 百歩　 /~⌒　　　　 ⌒＼　　　　　 ＼ 　　（ E）
　　　　　`、 　　　　 /￣|　　　　 /／`i　つるる /　 はなこ /|.. . /／`i きなり屋/　｜風竜MAXヽ／ ／
　　　　　 |みつぼし|　 （ミ　　　 ミ）　 |　　　　 ｜｜　　　　 / （ミ　　　ミ） 　 ｜　　　　｜　｜　　　　 | ＼__／
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　　　　 ｜　　｜|　 |　レ　　　　＼`ー '|　　｜　 /　　 /|　　/レ　　　 ＼`ー ' 　　｜.　| /　　/ ｜ 　|
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ふじ好第一部・完】

>>91
ふじ好が客を吸収していれば12-14時の間は絶え間なく客が入ってないとおかしいよ。

神保町スレで語られているのは店主の老齢化、体調不良で前々から臨時休業を繰り返していた店。
某とんかつ屋は半年近く前から１週間前後の休業を何度も繰り返していた。
客を吸い込んでいるのは１丁目で次々と開店と閉店を繰り返すエリアに集中。
3丁目までは流れません、せいぜい２丁目までです。

もっと神保町の地理に詳しくなってから煽ろうな。

>>93
かの矢をそこに入れるのは激しく違和感
跡地は今名にやってるの

中野のケツをちゃんと拭き子（富貴子）
ttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=197024410430673&set=a.104471383019310.5751.100003693457723&type=1&theater

池側は中野に対して歪んだライヴァル意識があるようやね
自分のほうが子分としては格上だが料理の腕では負けてるみたいな

>>95
アボカフェの２号店が入ったが苦戦している。

今度は九州に遠足。
仕掛け探して一発当ててやろうって考えているのか？
普通に働くっていう選択肢はないんだな。

>>97
今時、沖縄料理で流行ると思う方がおかしい。

BOSSは相変わらず現実逃避

残響塾　PrsnT　於大阪
http://www.youtube.com/watch?v=GxWmzrBDA_A

次に藤本さん。
はっきり言ってプレゼンを総括できない（笑）。
いつものようにまとまりのない話をおそらく８０分ほどやられてしまいました。
これだけまとまりのない話をされると、聞いている人はみんな違う部分が心に残っているのではないかと思うが、
私は「人間は成りたい人間にしかなれない」という言葉が一番残りました。
私なりの解釈は、「言い訳するな、お前は、お前が望んだんやから今そうなんやぞ。まず嘘をつくな。今を見ろ。
直視しろ。弱いところも全部見ろ。あとから理屈をこねるな。」という風に聞こえました。
完全に打ちのめされましたね。とにかく暑かった。皆さんいかがでしたか。

・・・大阪でもウザがられているんじゃないか。

ハハア
フジモンは小ネタをつないでいく漫談形式の話し方なのね
それじゃ五分でとかいうのは得意だろ

>>102
酒の席で場を持たせるレベルの漫談は得意。
でもプロの講談師、漫談師のレベルには程遠い。

>>103
それは講談師に失礼

18時05分 1名

つな八で天麩羅定食でも食って帰るか。
生ビールぐびっと！

新宿の
魚屋の発展形が
つな八

神保町の
ipad魚屋の 出来損ないが ふじ好

ステファニーがいなくなってからは

ど〜ん(笑)

ステファニーを呼び戻すんだ、現在の待遇の二倍で

現在の待遇の二倍でも最低賃金に届かないんだから
普通寿司屋の雇われ女将を選ぶわ

>>109
いやいや、寿司屋の女将の二倍

テソプレ：うみ と かの矢は はずしたお！


.　　∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな待ってるから！　早くおいでよ！！　　　　 （/ /
　　(7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧　∧　　　　　　　　　 .｜｜
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　 ヽ .ｿ　｜　桑山　|ｰ、　　　　　/￣|　　　　　 /／`ひまわり亭/ 、天ぷら　/| 　　　 ./／`i　三夢來 /
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　　| ｜ 　∧＿∧　　＿（　´∀｀） 　　∧＿∧ ｜　∧＿∧_＿_ ∧＿∧　 ｜∧＿∧　 ＼　∧＿∧｜
　　＼ ＼（ ´∀｀ ）￣　　　　　　⌒ヽ （ ´∀｀ ） |　（ ´∀｀ ）.　_（´∀｀　）⌒`（´∀｀　）--―（´∀｀　）|　　　　n
　　　 ＼　　　　　⌒￣ヽ 　　　 /~⌒　　　　⌒/⌒　　　 ⌒ヽ 百歩　 /~⌒　　　　 ⌒＼　　　　　 ＼ 　　（ E）
　　　　　`、 　　　　 /￣|　　　　 /／`i　つるる /　 はなこ /|.. . /／`i きなり屋/　｜風竜MAXヽ／ ／
　　　　　 |みつぼし|　 （ミ　　　 ミ）　 |　　　　 ｜｜　　　　 / （ミ　　　ミ） 　 ｜　　　　｜　｜　　　　 | ＼__／
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　　　　 ｜　　｜|　 |　レ　　　　＼`ー '|　　｜　 /　　 /|　　/レ　　　 ＼`ー ' 　　｜.　| /　　/ ｜ 　|
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ふじ好第一部・完】

ガヴィアルの前って岩盤浴だったっけ？　焼肉？
思い出せなくてモヤモヤする。

そらじゃないの？

あ、「そら」か、TNX。

今月いっぱいは、持ちこたえそうだね

「うみ」の上が「そら」だったね。
でもそらはご飯がおいしくなかった、肉は値段なりだけど。

「うみ」はまだある？
TVチャンピオンで優勝したことあるよね？

＞飛行機派なのでめちゃくちゃ久し振りの新大阪やったけど
CA口説きたくて乗っていたら上級会員になれたのでプレミアムクラスに
ふんぞり返って更に偉そうに振る舞えるから飛行機が好き。
でも全○空の社内ではブラック情報になってることは内緒。

＞駅ナカの充実は凄いなぁ
＞興味を引く仕掛けがいっぱいやった
人の仕掛けを見ても全く勉強しないくせに。
そもそも仕掛けだけで儲かると思っているところが無知。
マクドナルドでの成功が自分の仕掛けだと思っているうちは何も成功しない。

＞次回は少し早めに駅ナカを見に行こう
働いている人たちに迷惑だからうろうろするな！
世間はお前みたいに仕掛けに酔っているんじゃなくて地道に働いているんだよ。

>新人王の準決勝！
>池側康弘はもちろん
>俺もTFJも行くぞ！
>九州から飛んで帰って来て
>応援に行くで！

新人王の準決勝は9／28なわけだが
二週間も九州行ってるのか？

東北〜大阪〜九州とふじ好とは全く関係無さそうな旅が続くわけだが
何やってるんだろう？

自分の店潰してる馬鹿に経営コンサルや講演の依頼が来るとも思えんし
もしかしてマクドに復職？

無心にポジティブ

なんで全日空ブラックなの？

復職は無理、有り得ん。またハンバーガー競合店も無理。飲食業界でも微妙。
本人は軽いジョークのつもりで書いた名指し食い逃げ事件。
事実であっても口が軽いのは問題。ネット炎上にならなかったのは幸いだった。

東京での失態、失敗を知られてない場所で再起するか。
大阪に帰るのが一番良い。５５１と王将を模倣したジャンクフード店でも作れよ。

要注意！

躁鬱病の貧乏神徘徊中！！

うんこ美味い(＾¬＾)

ブログ消して再就職しかないな
新興外食チェーンなら雇ってくれるかも
でも採用担当が2ちゃん見たらアウト

2012-01-25 15:09:15
やっぱり友達はいいなぁ！仲間は大事やなぁ！！
昨日は久しぶりに昔の仲間と飲んだ
本当に楽しかったなぁ
いつもの4人会に神元誠司BKJ（バーガーキングジャパン）COOをプラスして、盛り上がった頃には
突然藤河芳一BKJCEOも乱入！
最後に森本秀樹さんが三代目J　Ｓoul Ｂrothersのお父ちゃん
山下真二さんを連れて来てくれて
大盛り上がり！めっちゃ久しぶりで嬉しかったなぁ
山下さんの息子山下健二郎くんも連れてこようとしてくれたらしいけど
ヒロさんからの呼び出しで別行動になったんやって！
長い付き合いのメンバーでポジティブにそして
昔話ばっかりじゃなく今と未来の話が出来るのは
やっぱり嬉しいなぁ！
これから始めようと思っている
予約での大満足プランの実験も出来たし
本当にイイ酒が飲めて楽しかったです
まるけん、福嶋さん、HIROKIちゃん
ありがとね！
でもお金はちゃんと払って帰ってね（笑）
初めてやで！つけで帰った人（爆笑）

最初の頃のブログは店のこと書いたり新メニューやら書いてたけど
今じゃすっかり飲んだとかボスの関係者向けへの文ばっかだよな。

もうブログじゃなくてこれはメールだよw　関係者以外向けに
書くことはポエムだけだしなw

よく持ってるね。
資金力あるんだな。

バーキンのみんな
食べにおいどや

>>新しい仕事

金策

ナントカ塾の事を新しい仕事と言っていないか？

会社概要
http://fujigonomi.com/company.html

http://www.athome.co.jp/jr_04/dtl_4143084201/
建物名　　　　永谷テイクエイト 805
引渡し　　　　即時
現況　　　　　空
情報公開日　　2012年9月14日

あんら〜、じゃあ電話も通じないのかしら？

ありゃりゃ、会社所在地が嘘って超絶ブラック企業ｗ

>>133
転送サービスを使えばボス携帯ｏｒ神保町店ｏｒ自宅で通話可能

TEAM FUJIMOTO JAPAN

現時点で残っているのは誰？

病人にあぶらそばの差し入れとかｗｗｗ
カレーはココイチかな？
ttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=334748983274715&set=a.118979808184968.28208.100002188470800&type=1

病室にカレーかよ。
臭いが強いものは個室でもタブーのに、大部屋じゃ迷惑千万。
仲間が喜びゃ他人の事を考えない自分勝手過ぎる。
それが原因で病状が悪化したらどうするの？

ANAでブラック扱いが容易に想像出来るな。

>>134
ビジネスの基本的な事が出来ない困ったちゃん。
周りに信用なくす事ばかり。

>マクドナルド関係者の方
>商品開発褒めといてね（笑）
>俺が美味しいって！
>ありがとうって！言うてたって（笑）

相談役にでもなったつもりか？
もうみんなお前の事なんか忘れてるよ。

マクド株主の俺から言わせてもらえば
オージーデリよりゴールドマサラのほうが旨かったな

世界のマックをコンプしていないのはマクドOBとして失格
語る資格無し

ロケットニュースでも酷評
ttp://rocketnews24.com/2012/09/05/245742/

だから素人はアホなんだよ、
オージーデリの肉ハムは、店舗では素手でドレス、ベトベトの手でドレスしてんだぜ、
ウマイと思うのは勝手だが、汚れるオペレーションが課題で、
品質バラツキ、ユニホーム、ひいては厨房汚れるんだよ。
素人本社にゃ、解らんだろ。まぁ好きなようにやってくれ。

マクドナルドの社員達のスレ建ててやれ。

せやね

【原田が辞めるまでマクドナルドの利用をボイコット】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1228651525/

ここでやれ

ふじ好はいつ、廃業するんだろう？

ミニストップ
行列のできる“日本橋天丼　金子半之助”とコラボ！ 金子半之助店主直伝！「江戸の粋　大海老天丼 」新発売
http://www.ministop.co.jp/corporate/release/detail.html?press_id=10079&y=

これガイシュツだったっけ？

>>147
東京ではまず見かけることのない特大天然車海老ですね！

>>147　BOSSもこうなりたかったんだろうね　
「人間は成りたい人間にしかなれない」
でも成りたいと思うだけでなれるわけでもないｗ

金子真也さんは、金子半之助の厨房に立って
従業員と一緒に働いているではないか。

その違いは大きい。

厨房に入って、よっしゃええで！ゆうてまんがな。

>>140同意(笑)
付け加えて『かなり上から目線』でうざいよね(-.-)ノ⌒-~

>>101
素晴らしい

50近い男がそれも飲食店経営者が毎日マクドナルド、コンビニ、チェーンの牛丼やカレー、
インスタント麺しか語れないのってどうよ？一度でも春夏秋冬の食材や味を語った事が
あるのか？月見バーガー以外で（季節のナスとカボチャは禁止）。

>>154
というか冷静に考えて藤本君は飲食経営者として１つでも資質があるのか

154氏のいうように鋭敏な舌にはほど遠いし、そもそも料理人でもない
どんなガラクタでも売りさばく営業力もない
御苑や本社を閉じているのから察するに無尽蔵の資金があるでもない
存在しない本社所在地を掲げている時点で資金調達力も期待できない
文章も書けない
帳簿ぐらいはつけられるのかね

誰か「藤本君にはこれがある」というのを（経営に役立つ能力）を教えてほしい

図々しさ

>>155
帳簿は弥生会計にお任せやで

本社オフィスでPOPを印刷していたであろうカラーレーザーとかは
リース会社に返却したのかね？

神保町店は最近新作POPとか貼り紙とか無いよね

寂しいねぇ

もうiPhone5買う余裕も無いんだな
1万5千円の焼き肉は食うけどｗ

>>152
これもスーパー上から目線

＞iPhone5
＞しっかり見極めて1人でも多くの方々の喜びを大きくしたい

お前のどこがiPhoneと関係あるんだよ？
開発者か？販売会社か？
社外聴講生の分際でソフバンの経営者気取りか？

ステマしたいだけ

藤本くんはこれのもっと重いヤツ

【よかった探し】　日本ハム・斎藤佑樹「ポリアンナ症候群」に　「アマチュア以下」の現実を直視できず
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347715966/

たぶん今日と明日は休業だね、ＨＰの年中無休や営業時間を書き換えろよ

うんこ美味い(＾¬＾)

ここは完全に終わったな
元々流行ってなかったけど、ここ最近はステージが更に一歩進んで、死臭漂う観になった
神保町に長くいるが、ここまでステージ悪化して立ち直った店はないな

いままで神保町で屍をさらしてきた店>>111って
お店の内情とか経営者の心情等は想像の裡でしかなかったけど
今回は勘違い経営者の心が壊れていくさまを自らネットで実況しているのが新しいｗ

>>166
それをためつすがめつ第三者が分析した跡が
時系列で残っているのも新しい

ちゃんと給料を支給しているなら、毎月の赤字、60万円くらいじゃない？
本社オフィスと宇宙2号店、たたんで大正解。

うんこ美味い（＾¬＾）

やっぱり今日は休みだったの？

>>168
ちゃんと支給してないからふーちゃん辞めちゃったんじゃないか

能力なしの大法螺吹きに
簡単に乗せられるバカがいるんだな（笑）

普通の客の評価が正しい

>>141
味が濃ければ旨いと思う味覚の持ち主だから、仕方ないだろ(笑)

あの顔見ただけで胡散臭いって思わないか？
加えて言葉の軽さ、信じる方がおかしい。

今日のブログを何回読んでも意味が理解できないから誰か訳してください。

>>175
要約「周りの人間はみんな俺様より馬鹿だ」

周りにろくな奴がいない。

「仲間っていいな」と書いていたばかりなのに？

「仲間」＝全員「子分」だろ

誰かふじ好の現在事項証明書とってきてよ。

2chへのメッセージとも読み取れるな
ステロタイプな2chのイメージに余裕を見せてるとか
まあ、そんなわけないか
ありえないよな





イエーイVV藤本君見てるー？

この人に人望があればアメブロに礼賛コメントが１０以上つかないと
アメーバ会員で認証制に切り替わっても本当の信者ならアカウント作成してコメント寄越すでしょう
開店時、その数ヶ月後の誕生会のコメントの数に比べて今は無に等しいのは当時の信者からも見放されている
どんなに強がっても言えば言うほどに空回りしている

９月も半分を過ぎたが定例の集金会の開催まだですか
先月は開始時間になっても満席にならないことを新宿以上に公開しましたからね

こいつ顔と言う事アホでウザいから、
早く大好きな関西に帰れや、
東京が関西弁で汚れる。
関西式商売は、東京では、通用しないんだよ、
身にしみて、金無くして解ったろ。
それとも脳ミソと言葉を標準語に治せるか。アーッ！

結局、本日は営業したのかどうか分かりませんでしたね。明日は営業するのでしょうか？

>>184
> …明日は営業するのでしょうか？
自分で聞いたらえぇがな
TEL=03-6272-6874 やで〜

うんこ美味い（＾¬＾）

>>180
本局と新宿出張所のどちらで取ればいいの？

>>187
どっちでもいい
全国のどこの会社でも取れる

>>183
関西全体で括ったら関西に失礼だと思う。
こいつは地域、種類を超えたバカだから。

天丼に海鮮の具材を乗せたどんぶり、メニューに出していたこと、あったよね？

あったなぁ、そんなの。これに限らずふじパオは期間限定
メニューたくさんあったな。古巣のマクドナルド商法を
真似たもんだ。どれも不発でいつのまにやら消えたメニューたくさんあった。
でも、今じゃめっきり新メニュー発表ないから店諦めてんのかな。

>>191
本人が言う「仕掛け」ってやつねｗｗｗ
それもほとんどパクリなのにヒットしない。

卵天はウリの店が起源ニダ

店員一人客一人でもやってけるのはウリの店が起源ニダ

私はこれから私の仲間に1000冊単位で勧めて読んでもらおうと思っています

今度会った1回だけは鴨頭先生って呼ばせて貰います（笑）


子分に媚売るダメオヤジＷ

1000冊単位のハゲオヤジＷＷ

営業しているのに店員ゼロ客ゼロなのはウリの店が起源ニダ

>近日発売の私の本もその山の近くに並ぶとイイなぁって思っています（笑）（笑）（笑）

著者略歴にお店潰したことを正直にボジティブに可愛らしくちゃんと書けよな

うんこ美味い（^¬^）

>>190
丼　
ttp://cdn.uploda.cc/img/img5056572adbf46.jpg
看板　
ttp://cdn.uploda.cc/img/img5056574bf3a90.jpg

グロ注意

取り合わせがしょうもないのはともかく
もうちょっとイクラをうまく盛り付けられなかったのかね
残飯にしか見えない

【今の状態】大量の球を突っ込んだものの、フィーバーすることなく、
７個の球がポツポツ出てきて、初期投資の球が減っていくセブン機。

ハゲに媚売るうすらハゲｗ

おまえが1000冊単位で買えよｗｗ

で寄生して生きてくしかねぇーだろｗｗｗ

地道に講演活動やって、出版にこぎつけた鴨
ノリと勢いだけで天麩羅屋やってきたが、この先真っ暗な豚

そんな豚が書いた本、誰が買うんだよ(笑)

鴨　出版について　いいね！　賑わってるねぇ
ttp://www.facebook.com/mcdonald.kamo
アマゾンのレビュー、いまのとこ２名、共に☆５つは出来すぎ、今後のレビューどうなる？


豚とは大違いだね、差をつけられちゃったねぇ

まあ鴨禿もツイッターはBOTみたいでキモいし
書籍タイトルはパクリだしで褒められたもんじゃないけど
結果出してるだけBOSSよりまし

>>201
いまだにフィーバーどころかドラムが回りさえしない。
1000発打って7個回収ってか？

藤本君は鴨頭氏の出版を書店店頭で初めて知ったのではないのかな。
まさかねｗ
誰も来ないような閉鎖的ブログで偉そうなこといってないで、
facebookにコメントしてあげればいいのに。

>>207
店頭に積み上げるほど初版、刷ってもらえるのかね？

うんこ美味い（^¬^）

子分に対してものすごいしっぽのふりようだね。
印税あてにしてるのか？

>>210
出版社とのコネを狙っているのでは？

鴨はきもいがハッピーと云う信念がある。
でも豚は自分が目立つたい、儲けてやろうという
スケべ心が透けすぎ。

>>211
コネ狙い？
オレ様の子分ですら本を出したんだから、
オレ様が執筆したら大手が10社くらい寄ってくるよ。
オレ様の選び放題、コネなんかいらないの。

鴨本の担当編集者接待を画策してたりして

鴨はワシが育てた
てか

来年になったら愛の貧乏脱出大作戦に応募しなよ。

今日は営業してた　１４時頃　店員２　客３
九段下駅側の中華飯店では団体客が１０名くらい出てくるところだった。

おいらも数回ここの経営者を神保町で見たけれど、
人間自体に清潔感がないんだよね

飲食店経営者として、失格じゃん

鴨頭の本読んだか？
あの本の最後に書いてあるBOSSっちゅうのは
俺の事やで、どや

藤本君は、弟子で子分だと思っていた、鴨ハッピーさんに差をつけられましたね。

このまま、藤本君は

ど〜ん(笑)

午後７時頃

客２人　店員ゼロ

という見てはいけない光景を目の当たりにした

遂にセルフ天ぷら屋という新しい業態がｗ

店員はエレベータで奈落の底に引っ込んでるんだな

セルフ天ぷらというと、南伊豆下賀茂温泉の、ホテル伊古奈のてんてん鍋や、伊豆大島の、大島温泉ホテルの椿フォンデュの領域に達しましたか？

藤本君は、てんてん鍋も、椿フォンデュも両方知らないと思うが(苦笑)

串家物語なら大阪にもあるさかい知っとるでえ

鴨は本送ってこないんだねｗ

＞新宿NO1の500円丼のポジションをGETします
＞神保町は町中で一番の価値ある旨い天ぷら天丼を達成します
＞必ず絶対にぶっちぎります！

一年前のセリフｗｗｗ
有言実行なんだろ？頑張れよ、あ、でも新宿店はもうないか。

新宿NO1の500円丼のポジションをGETって時点でもう２年前からだいぶテンション下がってるよね
最初は高級テンプラをバリバリバリュー価格で提供（味噌汁別料金ｗ）して日本一って言ってたんだから

>マクドナルドを辞めてからは
>毎日毎日一日も休まず
>100％毎日仕事をしており

休業日にポエムを書くのもお仕事です

アホの考え休むに似たり

>>227
ふつう著者から版元に渡された贈呈リストにしたがって
献本されるものだが

鴨のリストから藤本孝博の名は削除されているのか

>>232　近所の出版社勤めだが、確かにあるよ「著者謹呈」のしおり
著者からリスト渡されればスリップ抜いてしおりを入れてバイト君が淡々と発送作業

あと近しい人宛なら、人任せでなく著者から直接届けるのが普通

>>211
店が流行っていれば近隣の出版社とのコネは容易くできただろうけど
一番近くにある大手出版社の神保町食べ歩きサイトからも思いっ切り
スルーされているし。
東京ウォーカーに掲載された新宿店でさえ潰れるくらい客来ないものな、
ふじパオ。

出版社の方々は思い出文化遺産が下品な関西人によって
汚されたことにお怒りのご様子

うんこ美味い（^¬^）

>お金を掛けずに出来るので
>知らない道を散歩してみたら

社員に対して、俺は金使っていないから、お前達も我慢しろアピール？

古い昔話ばかりのショボイ武勇伝(笑)

やるやる詐欺の頑張ってます自慢(笑)


後向き人間で成功したヤツいない

反日デモど〜ん(笑)

2012年04月06日
大切な事はみんなマクドナルドで教わった 出版プロジェクト

僕が『出版する』と決意したのは実に１年半年前…
25年働かせていただいたマクドナルドを卒業した直後です。

ttp://ameblo.jp/kamogashira/archive12-201204.html

著者は発売の半年前にブログで書いているんだね。
そのあとも数回にわたって出版について語っている。


発売されてから後を追うようにブログに書く豚、哀れ。
出版記念パーティーを１号店で開いてやれよ。
ｌｉｆｅｔｉｍｅを出版記念に便乗しそうだ。

鴨ハッピーさんは新潮社から本を出版したんだ。凄いね。朝日新聞に広告が出ている。

最近「粕」連発馬鹿居ないのかぃ(苦笑)

>>240
その点BOSSは退職の数年前から独立開業を計画してたんだぞ！レベルが違うな（笑）

いるけど粕は飽きたから辞めたと予想

鴨ハッピーさんは年間150本もの講演をこなし、
1本20万円で、ざっと3000万円稼いでいる。
本を出版し、単独のfacebookが大賑わい。

どうしてこんなに差がついた？
いまになって、鴨ハッピーさんに必死ですがりつこうとしているけどｗ

秋の新メニューの発表はまだなの？

はい、現在客ゼロ

BOSSは鴨の本読んで仕事とはなんぞやを考え直した方がいいんじゃないか？

1310 ゼロ
天丼家は7

鴨ハッピーさんの陰で

ドヤ顔していた親分？の藤本君は

ど〜ん(笑)

もう何年もOFFなく脳は仕事をしているけれど

…また近いうちに脳にOFFがあると思いますよ。
再度ONになるかどうかは運次第。

TFJの負債額を見て

ど〜ん(笑)

さすがに借金はしていないのでは？
第一、貸してくれるところがあるだろうか？

ミナミの銀次郎はんやったら
BOSSの大阪魂に意気を感じて
いくらでも貸してくれまっせ

トイチで

うんこ美味い（^¬^）

鴨ちゃんの本、Amazonで５つ☆の連続！
しかもみなはじめてレビューを書く人ばかり！！
普段レビューなんか書かない人もレビューしてしまう
まさに人を動かす力を持った本だ！！

「おい嘉人、出版記念パーティーおれの店でやってやるよ。」
「はい、でも400人くらい入りますかねぇ？」
「・・・・・・・・・・・」

>>257
「じゃあ、ホテルの宴会場借りて、そこで俺の店の料理出させてくれ」
「だから、400人の宴会って仕切れるんですか？」
「・・・・・・・・・・・」

丸投げして言いたいこと言ってやりたい事やるだけだけだからやれるだろ

あとでクレーム出まくりだろうけど

8時25分　客2人（2人とも券売機の前にいたから、それまで客は０だった）
新しい「仕掛け」とか「メニュー開発」どうしたの？
ポジティブに行こうぜ。

新しい「仕掛け」：ときどき店員が0になる（意図不明）

2000円で食べ放題やれよ
不味い天ぷらなんて量食えねーんだから

ステファニーがいた時なら、誰も客が居なくとも、ステファニーが一人厨房に立っていたんだがな。一人厨房に立つポニーテールのステファニーは、本当に可愛かった。

あれほど頑張っていたステファニーに捨てられた時点で、藤本君は経営者としての能力が無かった、と言えるのだと思う。

ステファニーは、朝開店前には、店の前以外の周辺部まで掃除していたけど、かつて清潔だった旧いもやは、現在カウンターの掃除も充分では無い感じです。

藤本君、とにかく、ステファニーがいた時代以上に、店舗内の清潔を図れ。隣の神田天丼屋と同じ清潔感がないと、商売出来ない。

ライフタイムの前の日だけあわてて掃除してんのかね？

ステファニーはBOSSの人脈で転職だよ

以前、首相番記者経験者から聞いた話

記者：Ａさん。いよいよ総理間近ですね
Ａ氏：そうなっても今まで通り「さん」付けで頼むよ。「総理」なんて呼ばれたら照れるから

●就任数日後
記者：Ａさん。Ａさん。
Ａ氏：（無言）
記者：Ａさん。Ａさん。
Ａ氏：（無言）
記者：総理！
Ａ氏：何だ

話変わってどこぞの元親分子分

藤本：本出版するんだってな。これからは先生と呼ばなきゃな
鴨頭：やめて下さいよ。今まで通り「嘉人」と呼び捨ててください

●出版後
藤本：嘉人やないか。嘉人！嘉人！
鴨頭：（無言）
藤本：わかった！鴨頭先生
鴨頭：あんた誰？

>>262
2,000円じゃ高すぎ。
980円で。

>ただ無遠慮に自分の話したいだけの話をしていた
>それが聞くに値する話ならイイ
>残念ながらそうではなかった
>ダメだと思った

おまえがいうな

総裁戦メンバーってなんだよ

頭の悪い天ぷらカスおやじがｗ


責任感のない空虚な革命蚊ｗｗｗ

と書きつつ、こうした豹変を表立ってしないのが
鴨にあってジョニーにない心持ちという気もしてきた

断然野田さんが一番筋が通ってる？

まだ消費税を払わなくていい新米経営者の
お前が言うな

ちょっと入れ替えるだけで使えるなｗ
↓

数日前ふじ好の社長の発言を聞いた
何ひとつ質問者の質問にまったく答えていなかった
私が聞きたい話も無かった
ただ無遠慮に自分の話したいだけの話をしていた
それが聞くに値する話ならイイ
残念ながらそうではなかった
ダメだと思った
鴨頭さんは自分の言葉で話している
責任も持っている
すべてを肯定しているわけではない
しかし責任感のない空論に惑わされてはいけない
そんな空虚な経営者は見抜かなければいけない
藤本は確かに責任を取らなければいけない
しかし悲しいかな藤本は店を立て直す程の力も金さもない
今はそれが心配だ

まさかこのAAをそのまま使えるポエムが来るとはｗ

　　　　∩＿∩　　　　　人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
　　 ／ ＼ ／＼　　　＜ 風　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　　|　 （ﾟ）=（ﾟ）　|　　 ＜ 風が吹いて来た　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　|　　●_●　 |　　 ＜ 今　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　/　　　　　　　　ヽ　 ＜ 風を全部受け止めよう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　| 〃 ------ ヾ　|　＜ さあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＞
　＼＿＿二＿＿ノ　 ＜ 明日が楽しみだ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　　　　　　　　　　　　 ＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹＹ

>>144
ほう

>>256
あれはステマってやつですかい
この店の食べログよりは上出来なステマだね

野田に同調してるが、嘘つきハッタリ野郎同志、気が合うんだろうなｗ

おい豚、これ見ろ
http://www.youtube.com/watch?v=qmZoWlsr76o

書いてあることは命懸けで実行する。
書いてないことはやらないんです。
それがルールです。

書いてないことを平気でやる。
これっておかしいと思いませんか。

これだけネタになるのは大した人間力ですね。

今日は孫やユニクロ柳井と会うのか？また藤本君は経営者気取りの一日になるな。

しかし鴨本のレビューは、あからさますぎて無残にもほどがあるな
まあ「マック脳がマック脳むけに書いた」んだからこれでも良いのか

孫社長緊急会見

いよいよＴＦＪ合併か！？

TFJは時価総額2兆円だから、
柳井とはおもしろい話ができるんじゃないかな。

中韓との仲が微妙なこの時期、藤本くんには利用価値があるのかな？

12時40分　6〜7人
13時10分　5人
13時40分　0人

イタ店ウォッチャーとしては、豚とこむぎの居抜きで入った　開元という
うどん屋の方に興味が移りつつある。ステマバレバレの食べログといい1000円
以上のランチといい、初期のパオにそっくりで、しかも客入りは初期のパオ
以下。HPがないのが残念。

>>284の関係者が話題そらしに必死だな(笑)

変な店過ぎてﾜﾛﾀw

>>284
こういう田舎から出てきた店は言い値で決めた家賃やら
分不相応な店長の社宅家賃を乗っけて価格を決めるから
死亡率が高いつか一年もたない

>>284
つか
四か月目にしてワンコインメニュー始まってるから終了フェイズじゃんｗ

>>285
284だけど。関係者じゃない。客数はパオのものだよ。
開店から今までさんざん客数報告とか新メニュー報告とかしてきたけど、
ここ最近つまんないんだよね。
信者もあんまり来なくなったし。BOSSも降臨しないし。客数も増減ないし。

藤本君は ふじ好を諦めてしまったね。これからは孫の人脈を頼って転職する事しか考えて無いんだろう。TFJに参加する為に関西から出てきた池側店長さんは可哀想だね。

藤本君テイストや幸川武司テイストのレスが無くなって、確かに盛り上がらなくなったね。

神保町からいなくなってくれるんなら、万々歳なんじゃないの？

うんこ美味い（^¬^）

>>292
それが何より！

>>291
今から思えばあれはふーちゃんだったんだなあ

>>284
http://www.udonkanaya.com/

氷見うどんは美味いぞこんな掃き溜めと一緒にしちゃダメだろ


まあ、この手の地方の店がこういった無謀なチャレンジするのは、
若い跡継ぎが罹るはしかみたいなもんだ
今後一生地方に縛られるんだから都心で遊ばせるんだよ

>>290
池側君が引き継いで、神保町店の店名、内装を変えて
まとも路線でやればいいのに。
藤本君には一切手を引いてもらって。

>>295
！！！！！なるほど！

19日午後８時頃かな

子ども数人がカウンターに並んでいた。たぶん大人も１人２人いたような

時間といい客層といい意外な感あり。あの子達は誰なのだろう？

バリバリバリューの
売れない転ど〜ん！

>千人以上は来てた

禿が800人限定って言ってるんだから嘘つくなよ
てか
そういう丼勘定だから店が傾くんだよ

＞明確に俺なりの深い洞察による感想を得た

相変わらず自分をヨイショする能力だけは高いねｗ

>明日も大勝負！

競輪？　競艇？　地方競馬？

明日も北斗の拳にしか見えない

この店の悪影響
並びの「スパ蔵」の看板が段々と通行の邪魔になる位置に飛び出るようなった
前々から邪魔くさい位置に立てていたが最近の置き位置は酷いもんだ

完全にすべりまくっとる
全盛期の西川のりおか！

>>305
ぶつかって倒れたら危ないね。

>>299
藤本の子どもたちなのでは？
閉店前に、一回くらい食べさせたとか。

>>297
池側はやけ酒をあおるネガティヴな日々だから長くはないだろう
大阪帰るんとちゃうか

自称元吉兆の中野もそうだけど西日本からわざわざ人引っ張ってきてるのも
高コストの要因
その割にたいして美味くないし

>>305
スパ蔵
あそこの看板は迷惑すぎ。

そんなわけで、ふじ好
12時10分　約10人

てんやのバイト上がりを雇った方が安くすんだし、あんなゴリゴリに焦げた天ぷら出さずに済んだのにな
それとも、大阪の天ぷらってあんなゴリゴリなの？
だって、ソースかけて食うんだろｗ

二度づけ禁止やで

>今文字にはしにくいけど
>明確に俺なりの深い洞察による
>感想を得た

深い洞察ｗ
そんなもの持ってねーだろｗ
得たのは感想なのかよｗ　感想ｗ

>>313
柳井さんはちっこいなぁ＜感想

新宿で出しそびれたたこ焼きで
世界に打って出るチャンスやで！

http://sankei.jp.msn.com/smp/life/news/120920/trd12092016540019-s.htm

>>311
てんやのフライヤーは全自動だから、なんのスキルも持ってないぞ。

フライヤーも入れろってことだろ
あんな豪華な券売機入れるくらいだったら
調理器具に金かけろと

１日の売上げ、2万円くらいかな？

>>318
500x15
850x5
100x5

こんな感じじゃないの？券売機の記録は。

カウントダウン開始はそろそろでしょうか

>>317
いや、フライヤーはあるはずだ
以前、何に使うのかという議論もあった記憶が残っている

えっ？

>>322
フライヤーに湯を張ってはなまるうどんを作るとか
ふじ好特製ポテトを出そうとか
過去に提案があった気がする

それとも最近は行っていないので処分してしまったのか
詳しい人、誰かHELP！

１９時　客　カップル一組

最近、夜は一組というパターンが多いが
静かに話ができる貸し切りスポットとして認知されているのだろうか

時々店員すら居なくなるから二人っきりになれるな

>>323
＞ふじ好特製ポテト

ステーキとカニと一緒に白い丸皿に乗せて
ttp://p.twimg.com/AvL_A2bCQAAej08.jpg

>>326
あまりの情けなさに見るだけで涙が出てくる (´；ω；｀) ﾌﾞﾜｯ

>>326
もはや料理と呼べないこの写真をアップ出来るところが凄い人間力だ
小学生が家庭科調理実習で作ったような盛り付け

孫と柳井を
間近で見たってだけの自慢話
内容が無い様ｗ

小学生レベルかｗ

料理の月刊誌のアーカイブがあったんで見てみたが、
目標は2年で１０店舗以上、海外進出も視野に入れてって、、
そりゃ業界紙なんてなんぼでも捨て記事書くけど、こんなん恥ずかしくて
こっちが赤面します。

桃山学院大学の文化祭で講演して、屋台出さしてもらったら？

>>330
なんかもう、ヤル気が無さそうじゃない？

マック時代なら
「もう終わったこと気にしててもしゃ〜ないやん。次の仕掛け行くでぇ」とか言ってたんだろうな

部下に責任押し付けて尻尾切りだろ

>>330
あと2ヵ月ある！
サッカーで言えば88分　0-35、ここから逆転。
ラグビーなら0-470。
それでも諦めず大逆転するのがBOSS！

そうだよね、カナちゃん、のぶたん。

>>334
カナちゃんは逃走したんじゃないの？

ボスが神保町店で、脳梗塞再発で ど〜ん(笑) となり、救急車で運ばれる所を見てみたい。

大口叩いててこんなショボイのは初めてだな
意味ねえだろこんな店
はやく謝ってやめちゃえよ(笑)

12時50分　3人

>>337
最後まで船に残って沈んで行くならともかくさっさと逃げ出しちまったものな。
で、自分な大きな船の後ろにつかまって「俺はこの船の船長にな器だ」って寝言
いってるし。

>>337
ものすっごい革命的なコンセプトの店に
行かないヤツラが悪いんだけどね。

>>340
http://tosa-keisaku.com/shop/detail.php?code=1-013

>>341
デカイな

マジレスすると周囲の出版社社員含めてかなりの人数が開店から半年間に行ってるよ
しかしその人達は殆どがリピートしなかったし人に勧めることもしなかった
それが今の結果
BOSSのキ○○イブログが無ければ誰にも注目されないままひっそりと終わっていただろう

家賃は32万円だっけ？28万円だっけ？

>>344
以下、過去ログより

名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2011/03/16(水) 11:05:51.37 ID:4KXJTRQ3
物件情報あったよ
狭いのと建物が古いのもあって家賃はお手頃
保証金もBOSSの退職金からするとたいしたことないな

靖国通り沿い居抜き店舗！1階店舗！
おかげさまをもちまして、成約いたしました。ありがとうございました。
路線・駅名 徒歩／バス 面積 賃料
東京メトロ半蔵門線・神保町駅 3分 43.01ｍ2/13.01坪 350,000円（税込）
（26,902.38円／坪）
物件概要
所在地 東京都千代田区神田神保町3-1-13
賃貸部分 １階
階建 ３階建
引渡 即
賃貸条件
保証金 6ヶ月
償却 保証金1ヶ月
礼金 1ヶ月
契約期間 3年
更新料 0円
飲食条件 飲食可
備考 重飲食不可　×中華・焼肉 居抜き　定期借家契約3年ダクト前面道路にあり。深夜営業可能　　×カラオケ等騒音

>>345
乙乙35万！
水道光熱費を入れたら、45万円近くだね。

店の看板はフェーズ3
目指せ1000円トリップ！
のまま
店主のやる気のなさが出てていい
もう看板見るのも一見のみ

目指せ1000円トリップって、まんま店側の目標だよな。
これがマックの攻めダルマかよｗ

そもそも日本一だか世界一を目指す奴が
初っ端から居抜きで店オープンなんてショボイ事すんなって思ったな。

そろそろ閉店オフ会を期待してもいいのか！

>>346

450000円の家賃を取り返すのに、1000円トリップで450食、500円丼で900食。

1000円で15食×30日、500円で30食×30日……小学生の算数な。

>>349
同じこと思ってる。

>>351
人件費も入れてあげてください、役員報酬も。

>>349
でも居抜きでない本気の2号店の内外装もあれだから。
飲食店経営の基礎もないのにファストフードチェーン聞きかじった
手法をそのままコピーして自分の才能と人脈で大成功すると思って
いたんだから店が居抜きだろうが何だろうが関係なかったんだろ。

天ぷらじゃダメ、カツサンド屋をやればよかったのに。

牛すじカレー屋でもええやん
つか
BOSSその２品しかできへんのやろ

基地外ブログの投稿数変遷

2012年08月 ( 37 )
2012年07月 ( 61 ) ←宇宙撤退、作戦司令部撤退、子供疎開
2012年06月 ( 63 )
2012年05月 ( 68 )
2012年04月 ( 73 )
2012年03月 ( 60 )
2012年02月 ( 58 )
2012年01月 ( 62 )
2011年12月 ( 82 )
2011年11月 ( 81 )
2011年10月 ( 60 )
2011年09月 ( 60 )
2011年08月 ( 47 )
2011年07月 ( 51 ) ←宇宙進出
2011年06月 ( 73 )
2011年05月 ( 89 )
2011年04月 ( 106 )
2011年03月 ( 102 )
2011年02月 ( 127 )
2011年01月 ( 127 )
2010年12月 ( 117 ) ←世界進出
2010年11月 ( 184 )
2010年10月 ( 162 )

宇宙に出るあたりからテンションが下がってきている。
最近はやっとこさ書いている状態。
もう自らを鼓舞さえできない。

>>216
愛の貧乏脱出大作戦に嫌々出たとして

「達人」が神田天丼家の店主さんだったりして

いや。十分に「修行」になるとは思うがね
でも藤本君自身が「修行」する気などなかろう
せいぜい暴言吐いて中止になりそう

御苑店崩壊で心が折れてしまったんだろうな

ブログでお店の話題は御苑店閉店以来一切無し
公式HPはコメントアウトだらけの汚いソースのまま放置
フェイスブックは御苑店専用だったのを修正して更新停止
ツイッターも放りっぱなし

2010-12-02
我々は日本一を獲得したと自分たちで判断ができた時点で海外に打って出ます
日本一の天ぷらを　リアルジャパンを　アジアで展開します
↑
シャブ喰ってた頃

食べログ　
１号店どころか２号店も新規投稿あり、その内容が

無慈悲な鉄槌　無慈悲な懲罰　無慈悲に撃滅　無慈悲に粉砕
容赦ない攻撃　容赦なく撃墜　容赦なく処罰

食べログ大好きのBOSSは自分の店がステマ込で
最低に近い評価を受けているのをどう思っているのだろうか
項目別だとサービスに対しての評価が厳しい
サービスの攻めだるまの異名を持つ身として恥ずかしくないのだろうか？

JHONNYも食べログのアカ持ってたよね
活動してるの？

2010-12-09

天ぷら革命 ふじ好

メニュー開発がほぼ終了しました。

凄い物が美味い物が面白い物が出来ました。
近日ホームページにアップします
期待して待ってて下さい

店も出来ました。明日から現場でのオペレーションテストです。
非常に重要な数日間になりますが頑張ります

もちろん店内は最高の商品を最高のおもてなしで
提供致します。迅速なハイクオリティー商品で
満足して頂く事を約束致します。

> 迅速なハイクオリティー商品
油ギッシュな天ぷらとエグい濃さがあるタレのことですね(失笑)

シャブ厨粕ｗｗｗ


満足して頂く事を約束致しますｗ

大阪って人情の街だからこういう口先だけの人って直ぐ見ぬかれて嫌われるんじゃないの？

お情けで講演の仕事恵んでもらってるのか。
でも鴨みたいにぶれないテーマがあるわけじゃなくて法螺話と
武勇伝と自慢を適当にしゃべっている宴会芸だから本業には無理。

自分がチヤホヤされたいだけの人なんでしょ？

時間の無駄
粕の講演会ｗ

でも世間的にはあのマクドナルドで部長職にまで上り詰めたってのは一目置いちゃうよね
少なくともそこらの凡人には絶対無理な経歴を持つ人ですらこの有様なのか
飲食業ってのは厳しいものなんだな

マクドナルドなんて、高校生バイトがやる仕事だと思われているのが
世間一般の認識。

本社勤めは高校生には無理。

>>371おまえだけの考えを一般的な考え方と一緒にするな

>>372
高校生には無理でも、高卒で十分だよね。

桃山学院って、高卒レベルでしょ。

どや(笑)

煮詰まった街で
焦付いちゃった
凡人以下の低脳カスｗ

藤本君、早く西成に戻れ。あいりん地区で、390円定食をやれ。

>>370
確かに飲食店経営はそう簡単なものではないと思う。
でもそれはきっちりと修業して腕を磨いた人間が懸命にやっても簡単な事ではない
という事であって、素人が起業ごっこしているこの店に対しては適切なコメント
ではないだろう。あれで成功するほど世の中はまだ狂ってはいない。

大阪の味がなんでも一番

東京の人間は味がマズい物を平気で食べてる

藤本君、そんなに東京が嫌いなら、西成の労働者に貢献する道を選んだら良いではないか。

藤本君を維新の会に入れて
西成のある衆院大阪3区から立候補させ
国会議員を花道に神保町から出ていってもらうというプランを考えたが

ダメだった
公明党候補がいた
維新は公明と組むのだった

口先男はダメでしょ

>>377
あいりんばっんて分けワからね名前じゃなくて、大阪の
由緒を尊ぶ藤本君には「釜ヶ崎」だよ

>>378

確かにアレで成功してしまったら
明らかに世の中の方がおかしいよな。

藤本には解らないだろうなあそういう事。

＞一応報告ね！

＞昨日のソフトバンクアカデミア

＞1番やったで！！！

＞なんやかんや言うても

＞1番はええなぁ！



さむすぎる
西成のインケツ男

一番でも店はインケツだ、ど〜ん！

マジシャンも本性を見抜いたか寄り付かなくなった

マジシャンて誰よ？

藤本君の所には誰もいつかなくなって

ど〜ん(笑)

>>387
ブログに数回コメント寄越した女性マジシャン。
自分のブログでは東京で仕事があれば新宿店に行ってみたいとまで書いた。

まだちんぺいがいる

だから言っただろ？

金にならない信者は相手にしないって

本日は休業でしたね

万年休業でも、誰も困らないと思う

藤本君は、当面金にならない人物を切りながら、本来金になる人物からは切られているのだな。
それが藤本君の人間力。

将来、有望な人物を切り捨てて、すり寄った人物には捨てられ、脳梗塞再発時には

独りで ど〜ん(笑) で、無縁仏。

>まあ何とかなるか（笑）
>何とでもなるか（笑）

お金に困ってはじめた講演のアルバイトでも手を抜いてるようじゃ
本気の本業がうまくいかなかったのも道理

こんな父親のそばにいたらよくないと、小学生の身ながら判断できた
息子ちゃんは偉い。

>>395
人が見てるかもしれない場所では嘘でもいいから「本気でやります」って言わなきゃダメだろ。「何とかなるか」じゃねーよバカ。
もうすべてやる気ねーなコイツ。

勘違いしてトップ気取りの禿塾だけが拠り所か。

夏休み中に子供達は実家に疎開させちゃったのか？
ボスも家族も、いま、どこに住んでいるんだ、家族一緒なのか、別居なのか。

>>397
オレ様ほどの天才プロデューサーは
パネルディスカッションなんて場慣れしてるんでね。
さすが藤本BOSSだね、っていわれたいんだからｗ

講演かいの内容に関してベラベラとだだ漏れで書かないし
ネットでも告知を一切見かけないってことは
残響塾とかソフバン関連のイベントではない
クローズドな催しなんだな
SF商法の片棒でも担いでるのか？

ネットワークビジネスに手を出したら、お終いだよ〜

明日も大勝負！

頑張ろう！


だめな自分に自己暗示をかけるのは解らんでもないが
毎度毎度、誰と何の勝負してるんだ？
狂った妄想野郎にしか見えへんｗ

>>396
余程のバカでないかぎり父親の商売が上手く行ってないって薄々わかって
いるだろうし、そろそろ父親が口先だけの男だってことに気付いているかも。
信頼関係が崩れると子供はグレるんだよな。

学費未納で私学から公立に転校とかなったら確実にぐれるな
空手かじってるだけタチの悪いことになるぞ

うんこ美味い（^¬^）

ソフトバンクアカデミア修了するまでは店も存続させるだろ、損益無視で、とりあえず

いつ修了するか知らないが修了まで持ちこたえられるのかな。
もう９月も終わるけど年内残り３ヶ月も続けられるか。

ブログ、FBで店のこと全く書かなくなった。
初球からホームラン狙うような大ヒット新メニューを出す気配も無い。

>まあ何とかなるか（笑）
>何とでもなるか（笑）

仮に自分が主催するライフ何チャラでされたら、
ゲスト講演者に顔真っ赤にして怒るのだろう

今回の主催者もブログ見て人間関係を解消

>>400
ほいっ　見つけたぞ、講演会の内容
ttp://ameblo.jp/rika-oliveolive/entry-11360506318.html

脳梗塞で
ど〜ん(笑)
の体験でも語ったのか。

>>409
乙！
あの腹で食と健康を語る？？
ダメな見本として晒されたのかｗ

2012-09-22 23:24:12
真似されない事。
テーマ：お仕事

今日、某ハンバーガーチェーンのNo2だった方とお話しする機会がありました。

ビジネスのお話しが、

自分の持ち合わせていない視点だったので

びっくりしています。（進行形・・・）



その方が、答えて下さったのが、

「真似されない事」とおっしゃってました。


上っ面のサービス、既存概念のサービスは、真似されてもしょうがありません。

だったら、自分しかできないことを作りだしなさいと


もっと書きたいのですが。。。睡魔が。。。。

No.2て・・・経歴詐称やん

マックの真似ばっかりしてるやつのポリシーが「真似されないこと」wwwww
まあ、真似したいとも思わんしな。

Newsが昨年でストップしているようなサイトへ
リンク貼られていいのかいなｗ

自身のブログも講演会はスルーなのねｗ

確かにパオのビジネスモデルは誰も真似しないわなｗ

本質を外さない事。
テーマ：お仕事 2012/09/24 9:16:46

先日のお話しの続きです。

「真似されない事」
http://ameblo.jp/rika-oliveolive/entry-11361618546.html

結論から。

「本質をはずさない」

外側のサービスや仕掛けを真似されても
自分の中にある本質は真似されません。
本質は何か。

経験だったり、
確固たる思いだったり、
もっと大事なのは提供できるサービスへのセンス。

たとえば料理教室。
習わなくても作れそうだったり、
やたら難しそうな料理だったり、
写真から美味しくなさそうだったり、
どこでも習えそうだったり・・・。

先生のファンがいっぱいいてお教室はいつも満席という方もいます。

本質があるのですよね。
技術＋知識＋人間味＋仕事へのセンス
すべてを俯瞰してみることも必要です。

バカって哀しいね。

>�@藤本孝博氏
>株式会社TFJ　天ぷら革命「ふじ好」代表取締役社長
>元マクドナルド営業本部長。藤田社長のもとマクドナルド
>のno.2として活躍。ソフトバンクアカデミア外部一期生。
>孫正義さんの前で披露したプレゼンは圧巻。
>座右の銘は、「ポジティブに！正直に！！可愛らしく！！！」

でんと読んでください社長時代からNO2だったのか役員でもないのに
「プレゼンは圧巻」って禿自身が言うならともかく自分で言っても空しいだろ

こうやって経歴詐称して講演のアルバイトの口を探してるんだな

取締役でも無いのに、経歴詐称で

ど〜ん(笑)

だから、本部長でないし、本部長待遇でなくて平部長でした。

だから本日も
12時15分　7〜8人
12時45分　6〜7人

マクドナルドのNo2ｗｗｗ
経歴詐称でど〜ん(笑)

マクドナルドのNo2ｗｗｗ
経歴詐称でど〜ん(笑)

マクドナルドのNo2ｗｗｗ
経歴詐称でど〜ん(笑)

1310 店１客１　　天丼家　客6-7
1800 店１客０
真似されない客入り。

ttp://food-stadium.com/headline/001281.html

＞オーナーの藤本孝博氏はマクドナルド出身。
＞3代目草履屋の跡取り息子として大阪に生まれたが家業は継がず、
＞マクドナルドに入社。画期的な取り組みやクリエイティブなアクションを展開し、
＞着実にキャリアを積んでいたが “45歳で独立する”というビジョンを持ち続け、
＞以前から少しずつ準備を進めていたという。
＞年齢の根拠は、日本マクドナルド・日本トイザラスの創業者である藤田 田氏の言葉。
＞これを実現するように、昨年5月退職し、独立を果たした。

この記事が出た頃は酔ったその場で
「マクドにそのまま勤めてれば次期社長だった」とか吹いて
それを聞いた人のブログにそのまま書かれちゃう程度だったし
取材に対してはそういうことしてなかったんだけどな
最近はアルバイトを得る為に経歴を盛ってるのか
マクドを勢いで辞めたことを心底後悔しはじめたのか

>>425
とっくに後悔していると思う

ポジティブに！
正直に！！
経歴詐称！！！


ヘタな経歴の盛り付けど〜ん(笑)

何のナンバー2かはっきり書かないところがこの人の胡散臭いところ
ソフバンの一番だって一番最初に席に着いたってだけかもしれない

子分ドモが給与未払いならマスコミに垂れ込めばこれほど面白い題材もないのに
日曜のノンフィクションドキュとかにねちねち取材されればいいんだよ

一番前の真ん中に座る奴って、基地外みたいのが多いよね。
それを自慢する金髪デブって終わってるよな。

オレは、もう一度中学、高校、大学時代に戻れたら、
いちばん前の、教壇の真ん前に座って
必死で勉強したいと思うけどね。

ピン大ならどこに座っても一緒でしょ

一方、バードカフェの元社長、水口は
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/

ステマがウザいから早く倒産して欲しいんだが、今の赤字状況ならさすがにあと一年はもたないよな

午後７時半頃

客１　店員１

店員１は外国人のようだった
店舗は１つしかなにのに
TFJはどこで何をやっているか？

というか元せんば吉兆の人は何やってるの？
新メニューの開発でもやってるのか？

店員１　＝　キラン　＝　不倫相手＆子分が店長をしていたマクドの元店員


不倫人脈未だに活用

これは、講演を依頼した方が馬鹿だろ
あの腹で食と健康を語るのか？

まぁ、マクドNo２を自称する、藤本君が本当のヘタレなんだな。

>>437
キラン＝不倫相手なの？
私の見た外国人風は男だけど？
まさかそれと藤本君が不倫しているのか
さすがにないだろ

といいつつ想像してしまったじゃないか
恐ろしや

藤本君
言ったら勝ちだ
ナンバー ツー

難波通やでぇ
ナンバツウ
ヘタレでインチキのｗ

どうせなら、京都大学法学部卒業とかにすれば、なおいいのに。

>>440 ワロタ　>>437をゆっくり声を出して3回読もう
15:30　店１→０（外に出て行った）　客０人　　天丼家　客2人

>>438
主催者の期待した講師像：
ファストフード最大手のNo2から和食店経営者に転身、
ソフバンアカデミアの第一期外部受講生でもありITに精通
次世代の予防医療のソリューションを提示するのにふさわしい人物

実際に現れたモノ：
経歴詐称の潰れかけた天ぷら屋の親父
その天ぷら屋は豚の脂身だけとか海老が７本とかのゲテモノ天丼を出すお店
本人がいまにも脳梗塞で倒れそうな体つきと顔色
なんの準備もせずテーマに関係無く自分がいかに偉いかを喋りちらしたあげくに
講演料を受け取るとそそくさと帰って行った

ぶくぶくデブはいかんよ

「野菜は茄子とかぼちゃ縛り健康法」について話せばよかったのに

>>445
俺もそう思う。
食に関係する話はマクドナルドでの手柄話がデフォ。
医に関係する話は脳梗塞ど〜〜ん！体験談か？
まさかあの腹でその話をしたら一発レッドで退場だよな。

>>443
俺の出身校を汚すなよ＜（農）だけど

>>445
凄い洞察力やなｗ

>>409
このブログの人はBOSSを見てショックを受けたんだろうな
それでも何か（反面教師的にでも）学べることは無いかと考えるところは立派

キャッチが「狼は生きろ。豚は死ね」という映画が昔あったよね

>>451
あったｗ

Bグルblog　写真のexif参照で入店11;36、食事開始11:43
ttp://blogs.yahoo.co.jp/odin_0001/37542339.html

なるほど椅子を減らした状況が丸わかりですね。
湯呑みで２席分か。

ご飯がマズイ天丼なんて論外ｗｗ

ていうか、天ぷらが旨すぎてご飯とのバランスが崩れてるんだろ。
低価格をキープしたままさらにご飯の質を上げるのは厳しいのでは。
かと言って天ぷらの質を落とすわけにも行かないだろうし。
飲食店経営は難しいね。

長時間保温しすぎのご飯なだけじゃない？

ttp://blogs.yahoo.co.jp/odin_0001/36496435.html

今は亡き三國連太郎とステファニー
奥で狸の置物の様につっ立って監視しているBOSSの姿も今は店に無し

今は亡き食べ放題の“イカの塩辛”

>>455
ぷっ、ヘタレなステマ
５９６３ｗ

>>457
うっとーしい狸の置物ｗｗ

>>455
今は亡き三國連太郎の揚げ技なら質の悪いタネとご飯を補っていたかもしれない
だからこそこの人はリピートしたんだろうが
今厨房に居るのは蟹剥き芸人とポテト揚げに半生を捧げた男のみ
天ぷらは揚げたてだから何とか食えるがご飯の不味さはカバーできない
てんや以下との評価は妥当

>>453
後ろの待ち席にコートを置く時期まで店があるんだろうか

というか
写真を見れば一目瞭然だよな
今は亡き三國連太郎の揚げた天ぷらには衣に花が咲いている
今現在提供している天ぷらは衣がぼてっとしていわゆるフリッター
明日からフリッター革命ふじ好と名を変えるがよい

12時前後巡回。神保町二郎……行列だけで25人、ふじパオ……８人＋２名待ち。
すごいじゃんと思ったら神田天丼家……10人＋待ち５名。
裏通り圧勝ですか。

>>463
いまでも喰いにいってるんだ

>>455
開業して２年近くにもなるのにバランス取れない料理を出すのは問題だぞ
開業したばかりとしてもそれは言い訳にもならんわ

>>455
なにも分かってねえな。
ご飯はすべての基礎。ごはんがうまけりゃある程度のレベルのタネでも食えるもんだよ。
よくそんな頭で飲食業やってんな、そりゃ難しいはずだわ。
タネもまずい上にご飯もまずい、オマケにバカときたもんだ。

天ぷらが旨すぎるなら、ご飯を頼まずによるの部でお酒を飲みながら天ぷらを食べるっていうスタイルもいいよね。
カヴァなんかどうかな？宝山もいいよね。
流行りそうだなあwwwww

天ぷらが旨すぎるなら


もっと客いるだろ(笑)

行列ができるなら、天丼弁当やりなよ

>>465
先月かな
もうそろそろ無くなりそうだから食いに行ったよ
>>453のブログの人はこれでもマシな時に行ったんじゃないかと思う
昼間は回転率を上げる為に高温で揚げるから焦げ臭いのが出てくる
>>453の写真はフリッター状態だが衣が焦げてないだけマシ

昨日夜食いに行ったが、天ぷら自体が苦いんだよな
揚げすぎてるのと、油が酸化してるのでだと思うが
めしは美味くないし、てんやと比較したらてんやに失礼だわ

12時35分　券売機に4人くらい並んでた。中は空席あり
13時　　　客4人
このくらいの客入りだと撤退のタイミングがつかめないでしょBOSS

生の肉を食わされて「ボリュウムがあったでしょう？」と店主にドヤ顔されて苦笑いで店を出てきたのが2年前。
先日久々に行ったが汚れたなという印象。新しい品書き貼るなら汚れた品書きは剥がせよ。
衣が厚い。火が通りすぎ。油が悪くて翌日の午後までもたれる。
メニューと違う具材を平気で出す。焦げだか舞茸のカスだか分からぬ黒い物体が衣に。
サーブする外国人の手に汚れカスが。食欲なくす。
ふじ好の今昔。初心を貫いてた。もちろん悪い意味で。再訪はないっす。

生でも揚げすぎでも駄目なんだから、飲食店経営は難しいよな。

ラーメン屋やればよかったんだよ
黄色い看板の
それならスキル殆ど要らないし

>>453のブログの２枚目に写ってる赤いバンダナの人と同じだと思うけど
浅黒い顔のオジサンで赤いバンダナを巻いてる人がここの揚げ場のトップ？

>>475
どう考えても激戦区だろ

>>477
ジャンクな味覚の持ち主だから、意外といけたかもね。

>>475
豚とこむぎと同じ運命になるぞ
あ、今と大差ねえか

>>477
西成にお店出せばええんや
大阪じゃ99.999999999999999999999999%本物を食べられないとか言うてな
屋号は二郎総本家ふじ好で

>>474
ボス曰く、全国チェーンを見据えてタネ別に揚げ時間を秒単位で設定してマニュアル化する。
誰でも均一に旨い天ぷらを食べさせると豪語してましたが？
オープンして１年９ヶ月の間に全く進歩が見られないばかりか劣化してるとも言われている

てんや、天丼あきば、この２店はオバチャンが揚げていることもあるが
普通に喰えるレベルの天ぷらを出してくれるんだが

>>472
月商100万以下なら、即刻撤退すべき

>>473
罰ゲームか？ｗ

>>466
こんな食べ方知らない！見たことない！そんな天ぷらを楽しく提供します。
天ぷらとご飯を本当に美味しく食して頂く為に新しいチャレンジを続けて行きます。
↑
ご飯にも力を入れてるって

本気の新宿店絶滅直前のメニュー

天ぷらカレー(苦笑)
このスレでも議論の対象にはならなかったが、天ぷらにカレーソースをかけて、何が得られるの？

結局、マクド的な辛い味、しょっぱい味で、とにかく人を惹き付ける、なんだな。

>>484
いつもの事だけど言葉遊びというか
とにかく言葉が軽い。ただただ勢いと
体裁だけで並べている。

もうブログもやる気なし。
見栄張れる話題もないし自慰も飽きたか？

ふじ好きは早々と店じまいして明かりが消えているのに、
通り向かいのてんやは煌々と明かりが付いて賑わっている。

なかなか素敵な景色だ（笑）

そうだ！忘れていた！
ライフタイムはどうなったのか？

まだやってたの？

ttp://www.amazon.co.jp/gp/cdp/member-reviews/A35L1KS89HLLCU/ref=cm_pdp_rev_more?ie=UTF8&sort_by=MostRecentReview#R37KL9LRB1PIQ9

藤本くん、自分の意志でマクドナルドを去ったのなら、マクドナルドの着ぐるみはとっとと脱いで、
着ぐるみはマクドナルドに返却したまえ。
自ら「すべて学んだから用はない」と言って去ったマクドナルドを使って稼いだり名を売ろうとするのはやめたまえ。
マクドナルドの着ぐるみを脱いだ等身大の自分の欲望を見せたまえ。
そして、マクドナルド語ではなく自分の言葉で語りたまえ。
マクドナルドというブランドを真に愛する者は、
このような着古した昔の着ぐるみを着てマクドナルド語を話し代金を取り名を売ろうとする商売を決して行おうともしなければ、
そのような行為を認めもしない。

正直古巣のマクドナルドは、どう思ってんだろな？
自分らの元部長だかなんだかが、取材には二年で東京に
何店舗だ海外出店だと豪語してた割には、二年以内で
二号店ぶっ潰して、現在居抜きで閑古鳥の古い一店舗。


マクドナルドで称えられた（？）伝説の部長の
現状を見て、かつての上司や部下は何を思う・・・

>>492
殆どの人は今の結果を予測していたんでは？
「けっ、相変わらずでかい風呂敷を広げやがってこの法螺吹きめ」
と冷ややかに見ていたと思う。

一号店開店の時に送られていた大量の花は
葬送の意味があったんだね

今となっては誰もお店に来ないということは

貸切利用とか、してもらえないのかね。

>>491
鴨といいBOSSといい、浅知恵ステマ痛すぎる。

昔こんなんあったな

>天ぷら革命 でぐぐると ふじ好 好評の嵐です 2chとグーグル
>どちらが客観的か どちらが マジョリティか いわずもがなです
>所詮は匿名掲示板 こんなものなのでしょう 神保町の天ぷら屋
>さんと較べている人も居ますね（笑） それはカテゴリーミステ
>イクといいます

好評の嵐なのに閑古鳥

>>495
新宿　アカデミア繋がり　法政準教授のゼミ40名　ボスブログで報告あり
飲食店関係者の集いで使用あり　FB等で開催告知あり

神保町　平日午後に結婚式の二次会の貼り紙を見たとの報告あり

あんなとこで結婚式の二次会って、出席者だけだよね。
あんなとこで結婚式の二次会って、新婦がかわいそう。

>>497
40人も入れる広さだったの、御苑前

>>496
この薄ら気味悪い言い回しや
数々の言い訳が完璧に霊感商法の香り（笑）

好評の嵐！！！ｗｗｗ

あんなとこで結婚式の二次会って、合同結婚式なみｗ

こんなのもあるぞ

225 : やめられない名無しさん : 2010/12/22(水) 02:16:40 ID:Tr51DZ/h [3/5回発言]
さいごに私の略歴もご紹介します！
http://www.schooling-pad.jp/grest/kousi/fujimoto.shtml

私の人間力を味わいに来ると思えば付加価値大ですよ！！
1500円の値打ちは十分にあります！
本気でよろうとしています！！

そうおもいませんか！？

228 : やめられない名無しさん : 2010/12/22(水) 02:37:02 ID:Tr51DZ/h [4/5回発言]
>>227
だから謙虚に>>225で最後だってんだろ
字も読めんのかボケが

234 : やめられない名無しさん : 2010/12/22(水) 09:38:48 ID:Tr51DZ/h [5/5回発言]
こういう一本筋の通ったお店があってもいいよな
覚悟が違う

>>499
>天ぷら革命　ふじ好　新宿御苑前店は
>本日ほぼ学生の４５名様の団体貸切です！！！
>法政大学の田中研之輔先生の仕切りで
>最高のおもしろそうなパーティーをやります！
>田中先生はソフトバンクアカデミアの同級生

http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-11079340931.html

>>502
人間力発言で一気にブレイクしたね、一躍時の人にｗ

＞本気でよろうとしています！！

＞そうおもいませんか！？


意味不明だな

ふじ好は、神保町ロフト にすればよい。

サブカル系と自己啓発系じゃ毛色が違うだろ

講演で多くの人を長時間引きつけるというのはある意味特殊な能力で一石二鳥で出来ることではないのでそれを売りにした新しいタイプの飲食店を展開するというのは悪いアイディアではないと思うが
多店舗化のためにはそういう講演が可能な人物を量産することが可能かどうかということがボトルネックになりそう

御堂筋線って事は、また大阪に行っているのか。本気の新宿店(笑)を潰して以来、ふじ好はヤル気無くなったんだな。ヘタレだねぇ。

>>509
大阪の物件を探しに行ってるのかも

母校に講師の押し売りじゃね

閉店は前進する為の必要なアクションだったからです。
ぼくらはまだまだこれからも前に進まなければなりません。
そんな決断です！

BOSSが一回大阪行くのって何日分の営業利益がいるのかな？

>>513
10日分くらいじゃないかな？

>>508
一石二鳥？もしかして一朝一夕って言いたいのか？
相変わらずチーム藤本はバカだねw

>>513
そもそも利益出ていなくね？

>>508
＞講演で多くの人を長時間引きつける

>>101
＞次に藤本さん。
＞はっきり言ってプレゼンを総括できない（笑）。
＞いつものようにまとまりのない話をおそらく８０分ほどやられてしまいました。

引きつけているのだろうか？

>>516
営業利益をドブに棄てている、という意味では？

>あんな笑顔になれる人を
>いっぱいにしたいとぼくは思った
↑
とりあえず従業員にまともな給料出したれや

>>516
>>518
私も営業利益が出ているか疑問

家賃35万円で平日営業、土曜は売上半減で日曜休（状態化）とし
社員４人（藤本君含む）の給与＋社保（株式会社だから）を考え合わせると
月180万円ぐらいは行かないと
客単価700円と高めに設定しても平日100人をかなり超える客が入る必要がある
あり得ますか

給与＋社保ゼロならば多少現実に近づくと思うけど
それでは会計革命、株式会社革命になるど〜ん

何故、ふじ好は継続しているのですかね？

神保町住民がヲチって楽しめるように継続している
いつか流行ると思って継続している
心がよわいから継続している

慕ってこない在勤・在住者にリベンジを誓い
「神保町のやつらには負けへんで」と
客層を敵視するという革命を成し遂げたいから継続している

眠たいこと言わない藤本君が眠たいそうだ
それにしても店を放り出して何やっているんだ
新宿→大阪→今は謎→熊本と走り回っている

何だかリスやハムスターを飼育する回転ケージを思い起こさせる

閑古鳥の自分の店ほったからして、何放浪してんだw
つか、よく金あるな、なんで？

藤本氏は賃貸だっけ？
従業員の方々は、都内に自宅があるのか？
借り上げ社宅でも用意されているのか？
従業員について、「他所から連れてきた」書き込みがあったから。

手話の件がウソくせえｗ

>>525
いても役に立たなくね？

居ても役に立たないから経歴詐称してドサ周りしてるんだろう
それとも
鴨同様辞めた後もマクドに媚び売ってるからFCの指導とかの仕事を
かつての部下達に斡旋されてるとか

ドサ周りの詳細を書かないってことは大したことではないというか
出来ればあまり言いたくない内容なんだろうな。
そこには蓋をして忙しい自分を演出しているだけ。

>>527
給料無くても笑えってか

昨日ランチタイムで戸があけっぱなしだったので、中見たら
一応客入ってんだな。行列は無かったが。

泣かせるのはイカの塩からが小鉢だと５０円で食べ放題だと１００円。
だせー！！
漬けもんくらいただで出せばいいのに。
しかも成功の秘密？とか書いてあった。
だれか塩辛１００円だけ食ってあげなよ。天ぷらたのまずに。

イカの塩辛、いくらくらいで仕入れてるんだろうねｗ

塩辛有料化の話はカス！を呼び込む呪文
この件は話題にされると尋常でない嫌がりかたをする
他にも耳の痛い話は沢山あるのに

今がチャンス！
3500円の天丼を開発して国会に持って行けばバカ売れ間違いなし。

>>535
最後尾プラカードを抱えて、国会前にへたり込んでいる
藤本君を思い浮かべちゃったｗ

12時20分　空席1
　　55分　6人

第一のホーム　　　　　　大阪
第二のホーム　　　　　　福岡
リストラ→起業失敗の地　東京

大阪で調子に乗り、福岡で天狗になり、東京で・・・ど〜ん

次は大阪？

>西梅田のマックをスキップし
>空港のモスを目指そうかな？

せっかくホテル泊まったんだから朝食ビュッフェでもとればいいのに
骨の髄までファストフード体質

藤本君、大阪の後は九州に行って何してるの？

藤本君は何をしたいの？

金策

>あんな笑顔になれる人に
>ぼくはなりたいと思った

開店したころから店に居るときは店内から通行人を睨んでいたよね
歩道では仏頂面で歩く姿を何度も見たよ

なりたいけどなれないんだよ

人生ゲーム終盤の大博打で大立者になろうとして
子分もろとも貧乏農場まっさかさまの最中なんだから

株式会社TFJを継ぐ気満々だった息子は…

>>539
やっすいビジホに泊まっているとかかなー？
お部長さんだった頃は、経費で良いホテル泊まれたのにね。

>>540
>>541
確かに講演とかだったら、言わない訳ないもんな。

藤本君は今晩は博多か。また脂っこいものを食べてるのかな？

ど〜ん(笑)の時期が早まるぞ。

＞神保町三丁目の「いもや」の後を居抜きで使ってる「ふじ好」は「いもや」とは無関係ですよ。念のため。

＞それは分かります。品がない（笑）。

＞はは、品が無いですよね (^_^;) 突然、横合いから失礼しました

藤本君、博多で殴られないように気をつけてねｗ

殴られたら、即刻ど〜ん(笑)でしょう。脳梗塞て脳味噌弱ってるし。

それはちょっと不謹慎。
株式会社TFJの福利厚生では、人間ドック等、あるのでしょうか。

>>546
精一杯に虚勢を張って話題を選んで書いているって透けて見えるのが痛いね。

さすが！マクドのナンバツーぅｗ
ココロザシがちがうなｗ

神保町を閉店して敷金保証金の戻り分で大阪か九州で再起をはかる
格好いい捨て台詞でも吐いて都落ちしてくれよ

最後の逃げ道は家業を継ぐこと、家業つながりで再就職先を斡旋してもらうこと
実家が商売しているから無意識のうちに跡継ぎ出来るという甘い考えが心の底にある

資本金が５５５ｗ

>>554
おとっつあん死んだから草履屋はもう畳んだだろ
実家が持家だったらそこを改築して
牛筋カレーとカツサンドの店ふじ好を始めればいい

新メニューは辛子レンコンの天ぷらか？
そして、塩辛に替えて、明太子の食べ放題？
これらの調達先開拓に行ったと考えると辻褄が合う。

>>557
調達先なら、ハナマサで十分だろう

本気の(笑)新宿店を潰してからの藤本君の壊れっぷりは凄いね
藤本君が壊れている間にマクドとコラボさせようとしたビックカメラは、ユニクロとコラボで藤本君は

ど〜ん(笑)

今日の客入りはどう？

滑稽なニワトリど〜ん(笑)

自分だけとんずらど〜ん(笑)

12時30分　客5人

藤本君、死ぬんじゃねえか？
大阪で子供の顔見て、調子こいた時代の福岡の思い出に浸って。

>>563
そんな玉じゃない。自称禿アカデミー聴講生トップ、マクドナルドNo.2の
メッキを最大限に使って法螺吹きまくってるはず。

退職した人間が、いつまでも元の会社の看板に縋るって
どうなのよ？

利用できるものは何でも利用すればいいのだ

利用した結果分身の丈に合わない講演会の仕事を紹介されて赤恥をかく

午後７時頃　客ゼロ

桃大のふじもっさん、もう限界じゃね？
関西か、九州に大阪の食いもんややった方がいいよ。

神保町の、しかもいもやの跡地でやるって無謀過ぎるよ。
グランドクローズ（笑）待ってます。

ふ〜が抜けて以来、ヤル気消失？

これが、ボスの目標としていた都内に10店舗開店を実現させてて
繁盛してんなら九州旅行の記事書かれても儲かってるなーと、納得するが
実際は、新宿店舗潰して最後の牙城である神保町も昼時でさえ
客数人という窮地に陥ってるのに、この状況で九州旅行の記事
書かれても疑問と不安しか思い浮かべれないw

八時すき　閉店してた
金曜でこれ
ど〜ん

花金にカヴァをがばがば飲みながらバウムクーヘン天を喰らうOL達は夢幻？

所詮外食といってもマクドしか知らないBOSSのマーケティング空振りど〜ん（笑）

BOSSが博多で宵越しの銭を持たない勢いで豪遊しているのに
池側店長は今日もコンビニつまみで泥酔ど〜ん（笑）

>池側 康弘 今の僕にとって合うとか合わんとかの時代は終わったんです。
>いかに安くベロンベロンになれるかの効率を考えるとワインになりました。
>なんやったら、アルペットでもいいんです。。。
>9月19日 8:47

居抜きじゃダメだよ、居抜きじゃ。
内装と外装をプロに任せて、もうちょっとどうにかしないと。
あれはいもやだからいいんであって、後に入った同業種が
そのまま使っていいものじゃない。

いもやだからいい、というより
いもやだから許せたといった方がいいかも。
化粧合板の壁面、むき出しの天井直付け蛍光灯、コンクリートの床。
それでもいもやは清潔だったけどね。
1500円の天ぷらコース、紳士・淑女、カヴァ・・・
うまくいくわけがないよ。

居抜きでもやりようだと思うけどな
夜は5時口開け10時閉店の串カツ専門店
串カツどて焼き一本80円ホッピー外250円中100円
社長はウザいから接客はステファニーまかせ
昼は牛筋カレー一杯500円とカツサンドテイクアウト350円
店の前の植え込みに犬が小便してもキレない
つか
そもそも社長がブログやらない

どや？

藤本君は関西人だから、そもそもホッピーを知らない。

>>577
ステファニーを主に据えて昼は10穀米など使ったタニタ食堂風のヘルシー定食1本で。
夜は一皿100Kcal以下で値段は全品300円のつまみを10種類ほど揃えて角打ち風の立ち飲み。
今の時世ではこれで行けると思う。

どっちみちステファニーあってのプランやね
いまとなっては実現不可
男の子分達は妙に陰気臭い
接客コンクールで上位入ったてのは経歴詐称かｗ

池側店長さんは、何かお客様に対して、笑顔で挨拶する事ができないよね。それは感じる。

うん。暗い。

>なんやったら、アルペットでもいいんです。。。

これってかなりやばくない？
池側も心が壊れてる。

池側はこころがよわいからまけた

>>576
そもそも、掃除をしないで成り立つわけがない。
汚くなったよなー。

BOSS！
Clean as you go.が徹底されていませんよ。

前スレで元マックの人が藤本の視察で店が汚れている、徹夜明けの寝ぼけた顔してると
社内ＭＬでパワハラもどきやった話があった。

ふじ好の清掃状況は気にも留めないボス。

今日は営業するのかな〜

藤本ボキャブラリー

めっちゃ
めちゃ凄い
最高
最高の最高

物事の表現、形容はこれだけ知っていればOK

>男ばっかりでもめちゃくちゃ楽しくて
>最高な時間だった
↑
お前の友達でここ見てないヤツいないだろ
気い使われてるのわかれよ
客入りから店の清掃、フロコンWまでまるわかり

>彼女のような若者がいっぱいになるように頑張ろうと思った！

意味がわからない。
なにをどうするの？

も、も、も、もうかりまっか〜？

>>591
俺が世の中を変える！ってつもりだと思う。
維新の会にでも入ればいいのに。
入れるかどうかしらんが。

でかい口をたたく前に、自分とこの社員さんをどうにかしてやって欲しい

ホントだよね。
訴訟を起こされても、文句は言えないね。

だれか持ち帰り頼んだ人いる？
会社からの往復で時間がないから持ち帰りしたいんだが。。。
どれくらい待つのかなあ。

店員が2名いたので「おお」っと思ったよ。

　　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!　
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |　　　　　イェ〜イ
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`T 　　 見てるー？どーん！
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/ 　　　　　　　　
　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---―''"~

ホール係に若くて可愛い子を雇えば、事態は好転する可能性あり。
少なくとも、従業員の野郎共の活性剤にはなるだろう。

…人材雇用の余裕があればの話。

>>598
不定期で女子大生のバイトがいたけど最近は見かけない

「大切なものはみんなマクドナルドに置いてきた」　藤本孝博 著

>>599
うわ〜、降臨してほしい！
けどすぐ特定されちゃうから、期待薄だね。

本気の２号店、まだ現状復帰工事していない。
http://uploda.cc/img/img5066f9d342cd1.jpg

たこ焼きブース内から調理器は撤去済み。
ポスター、看板、ノボリ、箱などを仕舞い込んでいる。
店内のテーブルは書類、筆記具、ジュースの空き缶、空きペットボトルが散乱。
ガスボンベが外に置かれたままで大丈夫なのか。

世界一のフロコン、はよ見せろや(笑)

粕粕のプリン頭ど〜ん

>>602
流石にガスボンベは、空だと思いたい。

AB7とかの略称は多分マックの真似なんだよな。
マックの厨房のモニターではテリヤキマックバーガーをTMB、フィレオフィッシュをFOFって表示するから、多分それを真似たつもり。

でも一般から見ればふじ好はAKBに影響されたと思われているなwwww
流行り物に乗っかっただけのキワモノ扱いだ。

ぼろぼろなふじ好

何が面白くて店をやるのだ。
神保町の一三坪の汚れた店内でも、
客が少なすぎるぢゃないか。
営業時間ががあんまり長過ぎるぢゃないか。
食通の街にこれでは味がぼろぼろ過ぎるぢゃないか。
腹がへるからまかないも食ふだらうが、
店員の眼は遠くばかりを見てゐるぢゃないか。
店主だけが身も世もないように燃えてゐるぢゃないか。
瑠璃色の風が今にも吹いてくるのを待ちかまへてゐるぢゃないか。
あの大きな素朴な頭が無辺大の夢で逆まいてゐるぢゃないか。
これはもう店ぢゃないぢゃないか。
藤本よ、
もう止せ、こんな事は。

藤本君、もう東京での商売は諦めよう。君が本気で取り組んだ新宿店は、ふじ好を受け入れない街だったではないか。
東京は、藤本君を受け入れない街なんだ。神保町がふじ好を受け入れなかった汚名を着せられる前に、藤本君自体が東京に受け入れられないんだ。
藤本君、西成に戻ろう。

なんかこのスレシリーズで、大阪戻れば成功するようなレス
いっぱいあんだけど、あのボスの経営力じゃ大阪帰っても
通用するわけないじゃん。

>>608
そういってその気にさせて大阪に返そうとしてるんだよｗ

年末までは神保町で頑張ってほしい。
大晦日限定の天ぷら蕎麦を仕掛けるべき。

>>608

とりあえず大阪に帰さないと、下水詰まらせるは、いもやの白木のカウンターを汚すや、ロクな事が起こりませんから。

お茶漬けを出して帰ってくださいって言うような文化と似たようなことだ
大阪に帰れってこと

フォント小さくなったったきり
行間もあんまり開けないし

鴨の本、本屋にあったから手に取ってみた
BOSS個人に対する献辞は無し
「マクドナルドで出遭ったすべての人」に含まれちゃうのねｗ
鴨みたいに速読の達人じゃないから確かではないが
エピローグにちょこっとだけ出てくる関西弁の上司
名前出しも無し
本編のほうでは昔の上司の名字をそのまま出してるから
何か含むところがあるのかね
ことあるごとに鴨に対して「嘉人、結局お前は何になりたいんや？」
と問いかけるBOSS（とおぼしき人物）
鴨としてはいま現在のBOSSの体たらくを見て逆に問いかけたいのだろう
「BOSS、結局貴方は何になりたかったんですか？」と
名前をわざと出さなかったのにはそんな思いが込められているのだろうと推測

裏メニュー＆賄いを戦略的にお客様に提供する事にします
http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-10768862108.html

あの子の棺に大好きなチーズバーガーを入れてあげたい
http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-10768993710.html

2011-01-15 開業１ヶ月目、めっちゃw最高にwハイテンションだった頃が懐かしい。

>>610
余計なこと言うなカス
一刻も早く出ていって欲しいんだよ
大阪でも九州でもいいから

>期限は２年以内
>未達成なら嘘つきと野次ってください
>達成したら大風呂敷やけど有言実行な奴だと
>一回だけ誉めて下さい(笑)
>子供の頃から誉めると伸びるタイプでした(笑)

「ふじ好」でGOOGLE検索するとメニューでてくるんだけど、これまだあるのかよ！
http://fujigonomi.com/menu/menu.html
やってないんだったら消せよな。
お客に対する責任感ゼロだな！

>>618
今見ても“うまそう、食ってみたい！”とは決して思わせない
そんなひどい写真映りの代物だったなあ・・・遠い目。

>>618
ファイルがサーバーに残ってるだけで
リンクはされていないんだから、いいんじゃない。

それにしてもブログ、
店や天ぷらの話が皆無になってしまったな。

この店を見てるといもやがどれだけハイレベルなことを続けてるのかが分かるね
白を白いまま維持するのって本当怠慢が許されないんだな

天ぷらの話は最初からなかった。ジャンクフードの話ばかり。

>>617
あら素敵

セミナー商法でもお金間に合わなかったのか

Lifetimeもやらなかったのかな？

>城島家の息子への誓いは
>藤本家の約束とまったく同じなんだ
>TFJルールとも同じ！

TFJってまだ機能してたの？　ライフタイムもないのに。
チーム・フジモト・ジャパンwww
金策どうなった？

約束の二年まで残すは二カ月か…

>>614
俺も本屋で見てその点が気になった。
エピローグの問いかける上司のくだりは、
普通に名前出した方が自然な感じがしたんだが、
意地でも名前は出なかったな。

名前出してもええけどそのかわり印税の半分は貰わんとな！
俺の名前にはそれだけの価値がある

とか真顔で言われたんだろうな

"鴨頭嘉人" 約 332,000 件 （0.18 秒）
"藤本孝博" 約 7,290 件 （0.15 秒）

鴨「戦闘力たったの7,290か…ゴミめ」

鴨「私の戦闘力は332,000です…ですが、もちろんフルパワーで
あなたと戦う気はありませんからご心配なく…」

＞＞８１７
嘘つきオフ会しないの？

>>614
>>628
>>629

鴨さんが嫌ったか編集者の指示か
実名登場となると最近の編集者は検索ぐらいかけるからね
「藤本孝博」で調べればど〜ん（笑）な情報があふれているわけで
「止めておこう」となったのでは？
むろんそうと先回りして鴨さんが手を打った結果かもしれない

ところで「人生で大切なことはみんなマクドナルドで教わった」でグーグル検索すると
藤本君のブログ記事が結構上の方に来る
鴨さんもこれには参ったのでは
書名→藤本ブログ→ど〜ん（笑）満載とたどられては売上に響きかねない
そうでなくてもamazon書評で毀誉褒貶相半ばしているのに

もちろん鴨さんは藤本ブログの宣伝？に礼のコメントは寄せている。この辺は如才ない
しかし同時に「もう宣伝していただかなくて結構です」というニュアンスを
藤本君に暗に伝えたのではないかな

だって藤本君は

＞本当に読んで欲しい作品です！
＞まだまだ語りたいことがいっぱいあります！
＞だからこのシリーズはまだまだ続きますからね

と息巻いていたのに後が全然出てこないから。

鴨さんからすればしょうもない話を下手な文章でガンガン「語りたいこと」として流されたら堪ったものではなかろう

>>625
それを忘れるくらい追い込まれている。

>>632
常に思い付きなので、後が続かないのはいつものこと
しかし、鴨氏も薄情だね
持ち上げるときは歴史上の人物とまで言ってるのに

まぁ、価値が無くなればこんなもんか

鴨の本も、10月中にはブックオフで買取拒否になりそうな代物なのでは？
神保町の古本屋の店頭に並ぶことは、決してない。

片岡鶴太郎が美術史に残ることはないのと同じだね。

だが、もしふじ好神保町店が閉店したら
神保町飲食店滅亡史に巨大な足跡を残す！

つか、マクドナルドに在籍してた人の書いた本って
一般人ほしいと思うかw？

鴨の経歴
マルチの幹部みたい
全部身内（マクド）からの表彰
四流企業で褒められたくらいで凄いと思ってるところがマクド出身者のバカなところ
一流企業の出世頭が会社やめて自慢本出すか？
マクドの部長くらいで天下獲ったつもりのBOSSと同類。

世界中の人を幸せにするのはいいけど
まずブログの無駄な改行と文字の修飾をやめて読んでる俺を幸せにしてくれ

つーか鴨頭って人のブログ初めて読んだけどBOSSと芸風そっくりだな
マックにこういう人が集まるのかマックにいるからこうなってしまうのか

高卒のバイトあがりだから、そのままなんじゃないの。

この人は顔つき、特に目が胡散臭さ大爆発してる。

カレーと天ぷらは合う！！！！→本気の二号店終了とともに提供停止ｗｗｗ

今日はハイテンションだな。辛すぎて逃避しているのか。
でも全て自業自得だろうが。
雪道を120キロで暴走して事故ったようなもんだろ？
しかもノーマルタイヤに加えて飲酒運転。
同情の余地がどこにある？

ボデイポーク
ヘッドチキンー三歩歩いたら忘れる
友食い避けてビーフカレーオンリー

自分の店でカレーを出したことは無かったことにしてるのか、このボンクラは

食べれる
食べれる
食べれる

50近い大人が恥ずかしいな。

しかしまあ
外食トップ企業に何十年も居て
スクーリングパットに通って
食べログと美味しんほが大好きで

どうしてあれだけ客の来ない店づくりができるんだろうか？

人に美味しいものを食べさせようという気持ちの無い人は
飲食業やっちゃ駄目だよね

>>589
最近のブログでは「最高」というのはあまり使わなくなってる。

後２ヶ月、どれだけ粘って潰すか見ものだな

最後の最後まで現実逃避を続けてほしい

これは敗北ではなく始まりの序章！
俺にはどこまでもついてきてくれる最高の子分共がいる！友がいる！
まずは九州を牛耳ってめっちゃめちゃでかい男になって戻ってくる！
それまで首洗ってまっとけや！東京！

みたいな終わり方だろうなきっと

認めるわけないよ

店のTwitterやFacebookは削除
ブログや個人アカウントのTwitterでは都合の悪いことは無視か曖昧なことしか言わないと予想

藤本は世の中舐め過ぎだよ

>>なりたい人間にしかなれない
じゃなくて

なりたい人間しかなれない
→なりたい(と努力する)人間しか(なりたいものに)なれない

だよね。彼は日本語が不自由なせいでかなり損していると思うよ

知らないでブログを読んだ後、おっさんの年齢聞かされたらどう思うだろう？
良い歳したおっさんが、よくここまで内容の無い駄文をだらだら書ける物だ
カレーの件なんか何だよ、牛なら何で牛なのかの理由も無く何文字書くんだ馬鹿おやじ

13時　店員２　客１だが食べ終えて席を立ったところ
天丼家　客５くらい　

>>657
平常運転ですね

何も問題ないな
問題はありすぎだが

うんこ美味い(^¬^)

ふじこ不味い

ウンコの方が旨い

とりあえず本気の二号店閉めて大出血は止めたから
このままガス水道が止まるXデイまではゆるゆると営業するんだろうな
二周年記念はさすがに無かったことにするであろう

謙遜することはないよBOSS
一号店が軌道に乗らないのに二号店を出してあっという間に潰したBOSSは
「仕事が速い」といっても過言ではない

>>606 高村光太郎ですね。
さすが煮詰まった街はアイロニーも文学的でBOSSには通じなさそうｗ

高村光太郎？なんやそれ？マクドナルドで言うたらどれぐらいのポジションなんや？
俺くらいか？
文学、音楽、美術はようわからんのや。あ、あと天ぷらも。

>>664
撤退を判別する期限は、開店から6ヶ月。

自分の親から生まれてよかったと多分生まれて初めて思った
正確には藤本家に生まれなくてつくづく幸いだったと

藤本家のルール
＞男は死ぬまでに三回しか泣いてはいけない
＞カレーはビーフで作らなければならない

決まりが厳しいから藤本家が嫌というのではなくて
内容がバカバカしくてバカに育てられそうだから恐いのだ

「泣いていけない」の方は多分「人前で」が前置かれているはず
そこを吹っ飛ばしているから
藤本家では男性としてオギャーと生まれて数秒後には「男」でなくなる

「ビーフで」のルールは何をかいわんや……

お〜いお茶か・・・・まぁな、不味くはないが。
とにかく藤本はメジャーなものが好きなんだよな。
巨人・大鵬・卵焼きそのもの。
加えて春夏秋冬いつでもファストフード、コンビニ、インスタントの話ばかり。
この時期の博多に何があるかなんて知らないんだろうな。

勝手にしやがれ

能書きに寝返りうって 適当に流している
やっぱりお前は 出て行くんだな
悪い事ばかりじゃないと 思い出かき集め
鞄につめこむ 気配がしてる

行ったきりならどうにでもがいい
戻る気にだきゃ絶対なるなよ

せめて 少しはカッコつけてみてくれ
知らぬふりしてやる間に出ていってくれ

アアア　アアア　アア　アアア　アアア アアア　アアア　アア　アアア

カヴァのボトルを抱いて 夜更けの窓にたつ
お前がふらふら 行くのが見える
さよならというのもなぜか しらけた感じだし
あばよとさらりと 送ってみるか

別にふざけて困らせたわけじゃない 暴言失態にあきれてただけだよ
夜というのに派手なプレゼンかませ 朝までふざけよう
ライフタイムで

アアア　アアア　アア　アアア アアア　アアア　アアア　アア　アアア

>どうにでもがいい

どうにでもなるがいい

です

御苑前店の撤退を決めたのは、ＧＷの会議だろうか。
神保町の年内撤収の意向は、そろそろ大家さんへ
伝えたほうがいいのではないだろうか。

11時45分過ぎ、パオ２名。天丼家７名。

忙しそうだけど、何か大きな事を始めるのか？
以前ここでも話題になってた「てんや」との経営統合とか、ソフトバンクとイーアクセスみたいに。

ソフバンのアカデミアにかまってもらおうと必死なピン大でのボス！
がんばって天ぷらあげなさい。一個ずつ。２

生き延びる術はアカデミアしかないのか？
次回のプレゼンのテーマは、「竹島は日本の領土」でお願い。
孫を納得させられたら、見直してやる。

ソフバンアカデミアだって、あの大ボラコンセプトをぶちかましたから、
孫もなんだかよくわからないけど、とりあえず入れておくかって感じだから、
店が全然だめで、ましてや閉店じゃ先がないんじゃないの。

しかししかししかーし！
カレーは絶対にビーフである！
これだけは絶対に譲らない

私は！藤本家では！ＴＦＪでは！絶対のルールだと言っているのである！！！

9月末の私の力説である！


屁理屈だな
なんやかんやゆーても
タダの共食いだからだろｗ

東京すしアカデミーは連日予約満席
開店３か月目で西新宿に２店舗目だとさ

繁盛の秘訣は高級寿司ネタを食べ放題低価格で提供
低価格の理由は職人が寿司学校の学生だからだと

腕が未熟なことを逆手に取ってウリにする

高級天ぷらを低価格でと宣伝しておいて
ネタは養殖もの、職人は素人などこぞの店じゃ
真似したくともできないだろうがな

天ぷら屋として、再生するのはどう考えても無理。
激安スパゲティ屋なら、まだどうにか。

人生で大切なことはみんなマクドナルドで教わった人間の末路は淋しいのう

味とセンスには期待できないから、激安／デカ盛り路線をウリにするしかない。

大好きなマクドナルドがカウンターに置いたメニューを外して大騒動になっている
まーた古巣のニュースに飛びついて御高説でも垂れるのかな

>>683
予告「お客のことを本当に考えているのか」っていうよ。
自分が一番考えてないクセに。

７時半　客3人

店員はマクドの接客コンクールの受賞者とか言ってるけど、
マクドの接客がスゴイなんて誰も思ってないし。
調理っていっても、タイマーで冷凍ポテト揚げるか、ホットプレートで肉焼くくらいで
何年やっても飲食店スキルは身に付かないし。
部長っていっても言われたことだけやって出世しただけだし。

遅まきながら、マクドナルドのフランチャイズ店長になる道もある。

能書きだけのインチキ商売ｗ
安かろうまずかろーはよやめれ

＞今から明日の昼のシステムを開発し検証します
＞出来立てを座った瞬間にサラッとお出しできるよう頭を使います
＞科学する揚げたての天ぷら
＞う〜ん楽しい

もう2年近く前の発言だけど↑
この時からというより開店前から潰れるフラグが立っていた。

ふじ好１月１日よりＴｗｉｔｔｅｒ（ツイッター）をスタート
明日からいろんな事を呟きいろんな情報も発信します。
是非是非是非是非！是非
フォローして下さいね！
目標は一先ずフォロアー１００００人！（常に言う事がデカイ！）

→2012/10現在278人ｗｗｗ

たまにはこういう大言壮語を吐いてくれよ
特大フォント使ってさ
本気の二号店潰れて金策や講演会詐欺でそれどこじゃないんだろうがｗ

2010-12-25 13:23:53
ふじ好 一次商圏はJAPAN！
テーマ：ＴＦＪ
マジな話

商圏が広い

凄く広い

立ち上げる前に考えた
様々なシュミレーションを越えて
広大な一次商圏を感じます。

２時間掛けてたどり着き２時間列び５分待ち１０分で食べて
２時間掛けて帰っても満足できる物は
ラーメンだけである必要はないと思います

私の造語【１０００円ＴＲＩＰ】
１０００円の旅行をもっともっと育てて行きたいと思います。

とてつもなく感じの悪い天ぷら屋に遭遇した。

びっくりした！

タイトル通り！

『素敵な職業には素敵じゃない人はついてはいけない！』

ギャップに驚き傷つき悲しくなるから

そんなことを思った21日午後！

うんこ美味い(^¬^)

まずは今から始まる最初の30年で今のソフトバンクさんは抜いときましょか！
時価総額2兆6000万から7000万って言うてはったから3兆勝負やね！
株式会社TFJは日本一を目指します。

とにかく自分で決めた日本一、3年で一つ目はGETします。

超ポジティブ思考の私は壇上で語る自分の姿がしっかりとはっきりと
見えました。
売り上げ０の会社ですが上場したら是非、株を持って下さいね（笑）
しっかり儲けて喜んで頂きますよ！

ガンバレガンバレ

藤本孝博
おまえには天と運と仲間がついてる
走れ走れ
全力で走りきれ
上手くいくに決まってる
生まれたときから上手くいくに決まってた
生まれるまえから上手くいくに決まってた
信じて突っ走ろう
明日には笑えるように

↑自分に向けての檄文も功を奏さなかったようで・・・・・チーン
てかこれ書いたの2011年の1月なんだけど既に詰んでいることを自覚していたのかｗｗ

マック以外も自分なりに見てきました
素敵な人　素晴らしい人がたくさんいました
しかし　この人には絶対に敵わないと思った人はいませんでした
能天気なのか過信家なのかはわかりませんが
自分で正直にそう思ったのだからそれを信じて今から勝負の世界へ
飛び込むのです。

→裏道の大家さんの店にも勝てない日々ｗ

マクドナルドのPSP時代　全国の店長にプレゼンテーションして回った
我々のVISION
【日本一若者を育てるエクセレントカンパニー】を日本一本気で考える
企業が我が株式会社TFJです

→新卒採用ﾏﾀﾞｰｗｗｗ

採用計画
2011年度中途　若干名採用予定
2012年度中途　10名以上採用予定
2013年度新卒　採用スタート

2010-08-02 13:54:19
ＴＦＪ未来の仲間たちへ
テーマ：メッセージ


今日は未来の仲間にＴＦＪのポリシー、基本理念を
ＯＰＥＮします。

我々は誰かを喜ばせる、誰かが喜ぶ事を、自らの喜びと
努力なしで思える人間の集団でありたい。

一番を目指し、一番になる。それもぶっちぎりの！
徹底的にA＋にこだわる。

我が社の入社試験は野村證券よりも三井住友銀行よりも
読売巨人軍よりもエイベックスよりも難しいです。

なぜなら試験は毎回変わるし（傾向と対策が立てられない）
適正試験もあるし（クオリティーハイアリング、SPIどころではありません）
全て藤本孝博面接で徹底的に本音を引き出されるからです。



http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-10592164224.html

私はいつも1番だけを目指しています。
ただの1番ではなくぶっちぎりのNO1を！

藤田さんに教えて貰った数々の記憶を自分の人生に生かし
大きくなって自分の中で咀嚼した藤本孝博の思いとして
また後世に伝えて行きたいと思います。

ぶっちぎりのNO１とは
『2番の奴が自分が2番だと他人に言うのが恥ずかしいくらいの
差がついた状態！』これよりかっこいい答えを探して
私はそしてTFJはぶっちぎりのNO１だけを目指します！

みんなしっかりついて来いよ！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤本孝博

歩くテンプレートって感じだね

天丼家、移転から暫く12-13時では客数で負けることも多かった。
相手にならない、定食と丼で棲み分け、低価格路線が当たった云々と勝ち誇ったレスがあった。
目先の勝利に酔いしれていたが今ではどうだ、連日ダブルスコア以上の大敗続きだよ。

勝ち負けよりも、天ぷら競合店がひしめく中でふじ好を選ぶ人がいるという事実が重要。
ワンアンドオンリーな存在であれば、至近距離に似たような店があったとしてもやってゆけるのさ。

裏に神田天丼家、向かいにてんやがあるのに
ふじ好に入る客が１人でもいる現実に驚愕。
これは善戦していると言えるのではないか？

やはり肉の天ぷらという基本コンセプトがいいんだろうな。
それと、エビだくさんの天丼。
店の方針が明確であれば、それを目当ての客は必ずつくよ。

褒め殺し、乙

売上げは1日2万円いくのかなー

＞新幹線は仕事をする場所だ
＞それは多分1番のメリット
＞日常とは少し違うから良い仕事が出来る

＞さあ思いっきり仕事をしよう！

何の仕事だよ？
それにお前の場合は思い切り空振りだからしない方が。

>>686
審査が通りませんｗ

>>703
肉すい、うどん、卵かけごはん、カニ、海鮮丼、そば、カレー、たこ焼き(未遂)をやっていた店は潰れたからな。
いい勉強になったろ。

天丼の食べ放題でおｋ
1500円くらいでギトギトのクソ天ぷら食べ放題

大言壮語を見事に体現する藤本孝博
歩く大言壮語、藤本孝博
>>696-698

12時40分
ふじ好　3人　店員2人
天丼家　空席1　

さすがマクドナルド時代は原田社長の腰巾着と言われた藤本氏の店舗だけのことはある。
客を寄せ付けない世界一のフロコン（シフトマネージメントやないで）のなせる業か。
藤本氏の人間力に吸い寄せられる客の多さに驚く。夜の報告が楽しみだ。

マクドナルド接客コンテストで威張られても、バイトがすぐ覚えられるよう画一化され
クレームが出ないようルール化された接客なんかで優勝してもマクドナルドの外に出たら
何の役にも立たないのにね（おっさんor鴨さん）

新幹線でパソコンかちゃかちゃしてる奴には「考え事をするのでデッキでしてくれ」と言ってる

BOSSに最後の手段を教えちゃおうかな……やっぱ、やーめた。

>>713
アムウェイとか言うなよ？

>>713
頭に爆弾抱えとるからこれ以上保険かけられへんで

臓器はフォアグラ状態やから値が付きまへんし

マクドナルド、レジカウンターのメニュー撤廃

さすがおれの見込んだ原田さんだ。

ふじ好の券売機もメニュー名を取っ払って
お金入れてボタン押すまで何が出てくるかわからないようにすべき
今はわざと目立たないように配置した500円の天丼を探して
もたもたしている客が居るから非効率

>>717

午後４時　客ゼロ　店員１

客がいないのに効率もなにもなさそう（笑）
客ゼロとは究極の効率化か？

店員もゼロになって電気も消せば究極の効率化

>>712
優秀店長、お客様満足度全国１位、優秀オペレーションコンサルタント・・・
全部、バカの目の前にニンジンぶら下げて、安月給でこき使うためのシステム
そんなことにも気付かないでろくな社会勉強もせずに会社辞めると
ど〜ん

ピン大で勉強せずに

社会に出ても勉強せずに

ボスになったと思ったら ど〜ん(笑)

>>703
あんまり言いたくないけど貴方は神保町、九段下、水道橋の飲食店を知らなすぎ。
肉天の丼、海老たくさん丼は何年も前から近所の飲食店でメニューになっている。
どちらも天麩羅屋でなく蕎麦屋なんだけどね。肉は九段、海老は水道橋に方にある。

神保町、九段下、水道橋なぞ眼中に無し！
ふじ好 一次商圏はJAPAN！

つか
BOSSって海外行ったことがあるんかね？
今の奥さんは幼少時からマレーシアで過ごした帰国子女みたいだけど
なんかマクド有志による買春ツアーぐらいしか行ったことないイメージ

藤本君は、ニューヨークとロンドンでの上場も視野に入れてるし、
TOEIC900点くらいだから、海外にいったことあるかなんて
考える方がおかしいよ。

全部上場するのはいつですか？
TOEIC900点の記事がブログに見当たらないんですが
どうしてそこだけは謙虚なんですか？

神保町を閉店するときは、何の挨拶も掲げずに
夜逃げのようにいなくなるのだろうか。

>>724
toeic900点ｗｗ　つ、釣られないぞ！

>>725
上場ｗｗｗ

>>726
自分には責任がないと言い訳できるように、店に関することは一切書かなくなったよね。
付いてきた部下のせいにする為に、今は店に関することは一切書かないｗ

良い年なのに路頭に迷うであろう部下の事なんてこれっぽっちも考えていない、証拠だわ。

ファンはおるで
今日も７時35分　客ひとり店員ひとり
店員とマンツーマンで呑みたい客をがっちりつかんどる

従業員はみんな正社員？
シフト表？はどうなっているのだろうか。
オフタイムには、就職活動でもしているのだろうか？

ボスもボスなら子分も子分。子分らも何一つ店のことを改善しようと
しない。店潰れて路頭に迷うことになったとしても同情はできんね。

来年の誕生日が楽しみだね
http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-10768261509.html

神田天丼家は大好きだけど
どちらかというと夕食で出る方なので
天丼家の前を通って「やっていないんだよなあ」とため息ついて
靖国通りを右折するとアレがある。

そのたびごとにいもやは夜もやっていたのを思い出し
怒りがこみ上げる……が度々

やる気がないなら畳もうよ藤本君
それで平和がやってくる。お互いに

新規の御苑店は、なにしようと構わないけど居抜きで使ってる
神保町の旧いもや三丁目店は、ただの店じゃなく、かつてのいもや
ファンの思い出が詰まってる店なんだよね。

居抜きで使うなら、それも同じ天ぷら業するなら前のいもやに
負けないくらい、居抜きで使うのにふさわしいくらいの店になって
ほしかったんだが、実際は東京、世界で何店舗だと豪語してて
出すメニューも奇抜なもんばかり。短期間で二号店潰して
ブログでは閑古鳥の店ほったからかして旅行や、アカデミアやポエムに
勤しむ記事ばかり。正直、かつてのいもやだった店がかわいそう。
やる気ないなら早く引き上げてもらいたいね。

当人はどうやって無かったことにしようかと思案中なんだろうな。
つか思案もせずばっくれて風化するのを待っているって言った方が正しい？

ところで当初のメンバーだけど
１．青木　入院中
２．ふっきー　転職
３．中野　？？
４．池側　アル中
５．織田　？？

中野と織田はなにしてるん？

織田って誰やねん？
牛込が改名したんか？

>>735
そう、自称　織田裕二の牛込。

自称織田裕二は違う人では…

自称織田裕二は池側だろ

１．青木　退院してリハビリ中
２．ふっきー　夜勤明けに串カツ食ったり大阪生活をエンジョイ中
３．中野　本気の二号店を潰した咎で平店員に降格
４．池側　アル中
５．牛込　？？

店を切り盛りしてるのは池側と牛込では。
2のリンク先の顔写真を見て判るよね。

ボスは呑気に旅行中、いや出張中と言っておくべきか。

12時直前の二郎、外待ち20人。
12時４分のパオ、５名。
直後の天丼家、３名。

まともな会社ならトップ交代だが
ろくなのいないしど〜ん(笑)
年内もつかな？

大阪に天ぷら食べ放題のチェーンあるな

ボスに読ませてあげたい。
http://www.amazon.co.jp/dp/4860590694/

新卒の採用する予定だから急成長しているんだね
早く日本一になってほしいなあｗ

ブログ、店に関しては8月10日の御苑閉店の日で途絶えてるね。
閉店に追い込まれたことと、最終日なのに誰も来なかったことが
藤本君の中で、何かがプッツリと切れたのだろう。

やはり、本気の(笑)新宿店だったからねぇ。男の本気(笑)が閉店で、新宿には ふじ好は受け入れられなかったからねぇ。

いもや時代はあの大きい鍋で、日に何度もご飯を炊いていた。
ふじ好では、１日にどのくらいご飯を炊くんだろう。
一升で間に合ってたりして？

量がそうだとしても少しずつ何回かにわけて炊くだろ、ふつう。
何時間も保温したら味が落ちるよ。

17時45分 3名

>>747
>>748
２号店開店時、このスレと食べログに投下された内容

＞白飯と醤油バターライスを選べると書いてあるが何も聞かれず。
＞出てきたのは醤油バターライスの方でしかも冷めてる。普通の感覚なら白飯の方じゃないのか？

冷めているのは炊いてから時間が経過したものか、
注文と同時に丼に御飯を盛って冷め切ったころに天麩羅のせたのか。
勿体ないから炊いてから長時間経過した御飯を使ったかもしれない。

バリバリバリュー（笑）なのに潰れるなんて
飲食業界は大変ですねえｗ

店舗物件を探しているふりをしていたけど、
あれ、どうなったんだろ。

2012-10-03 09:47:27
朝から神田天丼家はおもしろい！
テーマ：メッセージ

ふじ好好きやけど
神田天丼家にももちろん良いところがある
足が地についている（笑）
窓が大きい
伝統がある
仕事がしやすい
神田天丼家は仕事をする場所だ
それは多分1番のメリット
日常とは少し違うから良い仕事が出来る

神田天丼家にはふじ好よりたくさん客が入っている
それもまたおもしろい！

さあ思いっきり仕事をしよう！



iPhoneからの投稿

大家に媚び始めたぞ

天丼家の若旦那に聞いたが
天丼家の場所の以前の借主が直前で賃貸破棄したから大急ぎで移転してきたらしい
もっと早くに言ってくれればあっちもふじ好に貸すことはなかったらしい

藤本君、もう駄目だろ。君の好きなカレーも神保町店では作れない。

藤本君、もう諦めたまえ。

>>753
っておまえの改作かよ！
こっちはわざわざボスのブログとか読みに行かないんだから
変なネタ投下すんな

いもやの閉店を知ったのは、2年前の今頃だった。

>>757
だよねえ

ふじ好のお陰で20年ぐらい経った気がする

金子半之助オープンのちょうど1ヵ月後にオープンしたふじ好。
昨日11:35の金子半之助、行列20人以上。

BOSS、昼間はどこにいるの？居場所がないから日本中をウロウロしてるの？
自殺の場所を捜してるの？

>>757
その後の11月末くらいかな、みずほBKに行こうと靖国通りを歩いてたら、いもや跡が変な赤い店になってた衝撃は忘れられん

その年は暮れに、かの矢も逝ったよねぇ
あぁ、かの矢のメンチが食いたい…

なごカフェでメンチ喰えばいいやん

今度は札幌か
何なんだろうね
アカデミア絡みでもなさそうだし
出し子のバイトでもやってるのかｗ

仕事している振りができる話題がある時だけカラ元気を振り絞って
「さぁバリバリ仕事するぞ！」って虚勢を張っているのか自らを
鼓舞しているのか、どっちにしても哀れだね。
もう天ぷら屋の事は触れたくもないっていうのは間違いないね。

金策ｗｗｗ必死豚ｗｗｗ

元セガ社長で今はグルーポン副社長、最高の兄貴最高の先輩である臼井はんは
金持ってそうだけど
藤本君にポンと貸してくれたりしないのかね？

現実逃避旅行かいw こうでもしないと
閑古鳥の一号店と二号店潰した現実に耐えられないのか。

もうブログには店のことなど一切書かなくなってプライベートなことばかり。
いまさらだが、他の儲かってる飲食店のブログとか見てみろよ。
どこに出店とかメニューとか、ちゃんと客相手目線のブログしてるだろ。

でも、これでも最初の頃は店のこと書いてたんだけどな。
しかし、この現状で店のことは書きたくもないし、触れられたくもないのか？

>>753
関係ない第三者はネタにしないで

プライドもなく、鴨のおこぼれ貰ってんじゃね？
倫理なんちゃらのセミナー。
交通費は出して貰えるだろうし。
ただ、相変わらずの根拠の無いプライドのせいでブログには書けない。

店が神保町にしかないのに全国を飛び回っているのは不可解
仮にも公式ＨＰの店主ブログだから
「ポジティブ」「正直」をモットーにするならば
「どこで」だけでなく「何を」も書くべき
でないと債鬼から逃げ回るためのカムフラージュと邪推されかねないぞ

>>761
本当、ありありと当時を思い出す
秋口から年末に愛される店が消滅し
「赤い店」関係者（限りなく藤本君に近いレッド）が神保町板に殴り込んできて
このスレッド発祥となった時分を秋がようやく感じられるようになった今
季語の如く思い返される

寂しさから生じた在住・在勤者の傷心に塩をすりつける様な不作法を
決して忘れない
忘れられない

あちこちに行ってるのは新メニュー関係だろうな。
北海道ということは、ジンギスカンの天ぷらでもやるつもりかね？
いちおう、肉の天ぷらということで、ふじ好みのコンセプトとは辻褄が合う。
あるいは業態をラーメンまで取り込んで拡大するのかもしれない。
いずれにせよ、神保町に戻った後の展望が楽しみだ。

そばを天ぷらにして
てんぷらそばとか
天ぷらうどんとかネタに走ったらいいんでない

工作員ｗｗｗ必死豚ｗｗｗ

絶賛放置中のtwitterのプロフィール欄にはまだ新宿店の表記があるな。
最新の投稿が@〜のみ投稿されてて何だか怖い。

いまは雌伏のとき
経営資源の選択と集中を経て
練りに練った最高の新メニューを以て
捲土重来

神保町住人は至福を味わい随喜の涙を流し
アンチ共は後悔の涙を流す

この秋はふじ好中興のときとして
永く語り継がれることになるだろう

記憶すべきTFJ 2周年
期限は二年
やはりBOSSは有言実行の人であった

札幌に宿泊して小樽の魚屋にでも向かってるんじゃないの？
ipad魚屋を吉祥寺の人を抜きにして自分だけでビジネス構築しようとか。
でも魚介類の食事を殆ど話に出さないボスには無理か。

低迷してる店を盛り上げるのに起爆剤を探しているのか。
普通に地道に王道となる店運営やっていれば良いものを
仕掛け、大ブームという事しか頭に無いんだろうな。

ヘタクソな博打打ちなんだよ。
けして穴狙いに特化してるわけでもない。
見当違いなことばかりやっている。

なんやかんやゆーても

倒産ど〜んｗｗｗ

ふじ好特製おせちが見てみたい。
元船場吉兆に任せれば、楽勝。

本気の(笑)新宿店を潰した人が、何エラそうにモスバーガーを論評しているの？

＞不味くはないけれど
＞まったく美味しくない！
「うまくはないが食えない事もない」って食べログで絶賛された
某てんぷら屋と同じですね。

＞フードコストを過剰に意識した商品の連発は
＞確実に客足を遠のかしている
これも某店と遜色ないですね。モスも近いうちに倒産でしょうか？

是非、小樽まで足を延ばしてカナちゃんがプロデュースしたバーキンに
行ってBOSSお得意の”深い洞察”と”鋭い切り込み”での寸評を
お願いします。

カリブレーションってなんだ。キャリブレーションと違うのか？
ハンバーガーをキャリブレーションするって何？ハンバーガーの調整ってことでしょ？
モスで働いてんの？バイト？

> フードコストを過剰に意識した商品の連発は
> 確実に客足を遠のかしている

お前が言うな

> 頑張れよモスバーガー！

自分の事を心配してろ

> 自分たちの強みを思い出せよ！

お前の強みは何だっけ

> 美味しくなければモスじゃないで！

お前が味を語るなよ

>モスバーガーの北海道限定？

季節限定だろうが。
何も調べずに批評されたらモス社も迷惑千万。
店内にポスターぐらいはあんだろよ。

それがピン大品質。

なけなしの小銭をはたいて買ったはいいが、足りなかったんだろ？

お願い！ランキングで紹介されました！！って
バウムクーヘンが大きく掲載されているけど、
紹介された御苑店は、このわずか2ヵ月後に潰れているんだよね。
酷い話だよね。

>>775
TFJ工作員の成りすましとしては失格。
-文章がうますぎる。
-彼らが知らないであろう単語、漢字が多すぎる。

もっとバカにならなきゃｗ

よく奥さんに愛想つかされないよね。
奥さんも同レベルだったら、無問題。

左遷された子分って
副業アフィに夢中たった33ページの大川かTFJ背番号7番か

>サンドイッチをカリブレーション
↑
なんだ。またブラック企業用語か。
そういうの得意げに話すのは
「ボクはブラックしか就職できなかったバカです」
って言いふらしてるようなもんだぞ

BOOSはクイーンズ・イングリッシュ話者だから、カリブレーションでいいんだよ！ってか？

店舗毎の味の差異をチェック、
修正させるための試食=calibrationなんだろう。
しかし、BOSSはcalibration=試食と解釈してるんでしょうな。

いっときの上から目線のマクド批判が影をひそめたのは
なにかおこぼれを恵んでもらおうという卑しい魂胆だろうか

>>792
戻る道を作りたいんじゃないの？

１時半頃　店員３　客１　
天丼家、ほぼ満席

札幌で「新しい仕事」か(笑)

>>791
なるほどねー。ありがとう

> フードコストを過剰に意識した商品の連発は
> 確実に客足を遠のかしている

・別売り一杯100円の味噌汁
・養殖のブラックタイガー
・脂身だらけの肉天
・季節の野菜かぼちゃなす
・あからさまに冷凍食品のそばうどん
・ひとくち50円のごはん
・無料だった塩辛の有料化
・大根おろし壺の撤去
・ぱくり元より値段の高い肉吸い

連発しすぎで客0どころか店員0にｗｗｗ

思うに、藤本君はTFJの代表権をすでに失っているんじゃないのか。
業績不振、御苑店閉店の責任を取って辞任というタマじゃないから、
臨時取締役会で解任されたということとも考えられる。

午後７時半　客ゼロ　店員１

800

>>698
取締役は本人の他に嫁さんだけじゃなかったっけ？おかんとかも入れてたっけ？
どちらにせよ個人商店でしかないから解任もへったくれもない。

午後８時40分　早仕舞い

やる気なし

年内営業に、赤信号が点りました

>新しい街で
>新しい人達と出会い
>新しい仕事が始まる
↑
もう騙されるヤツいないって。
今晩さっそくここ見てるよ。

ももクロ女祭りで人が波のように流れてきているのに早じまい。
安定してますねｗ

なにがカリブレーションしていたらだ
ショボイ野郎がえらそーにｗ

おまえのくだらない店なら
ホームレスのおっさんが
無銭飲食でカリブレーションｗ

食い逃げど〜ん

店長権限で決めているのかな、営業時間終了のタイミング。

経営者が無関心だと下の連中は勝手に手を抜き始めるのは当たり前

おまえらまだ気付かないのか？ＳＢの知り合いに聞いてみなさい。彼は今や立派なアイホン売りの責任者です。

>>809
確かに言われてみれば過去のブログにもその匂いがある。
特に「時の流れは人の立ち位置を変える」というところがそれを示唆していると
言えばそうとれる。
でも積極的に言わないのは本人が忸怩たる思いを抱えているからなのか？
普通であればSBのNO.2になったが如く吹聴して歩くと思うけど。
単なる期間限定の販促要員なんだろうか。
-------------------
iPhone5
どれくらい商品としてのパワーがあるのか
私のiPhoneデビューはiPhone4
発売直前に知り合いを通じ初日にGETした
久しく感じた事の無い高揚感を感じた
子供の頃の欲しくて欲しくて仕方がなかったおもちゃを買って貰った時のような
大人になってからなら新車の納車時のような
そんな喜びだったような気がする

時の流れは人の立ち位置を変える
iPhone5
しっかり見極めて1人でも多くの方々の喜びを大きくしたい

部外者に責任なんてねーだろｗ
売り子だよｗ

>>807
店長の手がアルコール切れで震え始めたら
危なくて天ぷら揚げられないのでやむなく店じまい

日本全国飯場巡りの日雇い人夫のブログかとおもたよ

モスを美味しくないと酷評しているが、味付けがあっさり目だったんだろ。基本的に味が濃ければうまいという味覚のヤツだからな。
それしてもカリブレーションってwwww
なにをしたんだ、ソースでもかけて自分好み味にでもしてたのか。

焼き肉、プライムリブ、カツ丼、天津飯、カレー
お気に入りの店に行ったあとハイテンションにブログに書く
それは濃い味ばかり

鮨屋はポン酢持参
店が許可してると言うが失礼極まりない

貧乏舌

大阪舌だな
あいつら舌の知覚範囲が異常に狭いんだよ
だから美味い不味いは判断できなくて同じ味だけを求める

藤本君は、刺身でも鮨でも醤油たっぷり浸して食べるよ。
それを指摘すると反論がすごいので、だれもいわくなったの。

ようするに躾がなってないんですね、わかります。

この件ももしかして醤油のつけすぎを諌められたとか？

うけ＞3件目に歌舞伎町の寿司屋に行きました
＞本当はその店には行きたくなかったけれど
＞他の目的の店が閉まっていたので
＞しょうがなく行きました
＞行きたくなかった理由は半年以上前に
＞考えられないくらい不愉快な思いをして
＞私としては非常に珍しくもう二度と行かないと
＞強く心に決めていたからです

「恐れ入りますが、他のお客様もいらっしゃいますので、もう少しお静かに……」
「なんや、この店は！　客にしゃべるなっちゅーんかい、何様のつもりや！！」

＞東京に住み
＞たまに大阪に帰り
＞仕事で先週から名古屋大阪熊本福岡
＞また名古屋から北海道へ
＞来週は東京集中し
＞次は山形秋田プラス何処か

行商が忙しいのは結構だが天ぷら屋はどうした？
酒に逃避している子分に押し付けて知らんぷりか？

毎日15時間くらい天ぷらと店に関わる仕事をして、
ブログもそれを発信してれば
こちらも応援しようという気になるのに。
カッコばっかりつけてるからダメなんだよ。

ttp://alfalfalfa.com/archives/5979817.html

twitterの特性を鑑みて商売を成功させたお店
二号店は人員の関係で閉めざるをえなくなったが
惜しむ声が絶えない
どこぞの糞店とは大違い

実家に帰って、家業を再興させれるのが一番では？

×　させれる
○　する

履物革命ふじ好

店、ブログ、twitter、face book全てやりっぱなし。
都合悪いものは放置。
潮が引くが如く人心が離れていってるが分かる。

他のSNSにも登録しまくって絶賛放置状態ｗ

ttp://jp.linkedin.com/pub/%E5%AD%9D%E5%8D%9A-%E8%97%A4%E6%9C%AC/49/6b0/994

ttps://plus.google.com/112781114261986426835/posts

今日の神保町
観光客がいっぱい来てた。
有名店は行列
ふじパオ　12時25分　ゼロ
観光客はガラガラの店に入らんからな

ふじ好
草履にくっつく
天ぷらか
歩きにくい事
このうえなし

夢が小せえな
単に大物ぶりたいだけじゃん

高級食材を振る舞いたいという気持ちがあるなら、
その前に、自分お店でまともな天ぷらを提供することが先だろ！

＞一貫1760円の朝取れの特大の牡丹海老を

醤油にたっぷり浸してべちゃべちゃにして食うんですね。
コチジャンも付けますか？

ふじこ自慢の特大車海老は一貫17円のブラックタイガーだったからな
阿漕な商売してたら客が来なくて金持ちにはなれないど〜ん（笑）

ガツガツした意地汚い小物ｗｗｗ

法螺吹ごねひろｗ

この店で食事して
海老が美味しかった
特大車海老が本当に大きくて驚いた
そういう話が全く出てこない
ブログで自慢しても誰も同意してくれない

ハンバーガーより飯場が似合う西成モン

うんこ美味い(^¬^)

肉吸いでも食べにいくか

ちょっと前なら燃料投下内容だったブログも、いまでは軽い苦笑にしかならないとは…。

大切な子分達も浮かばれないだろうな。

>>838
だって背ワタも処理してねえからｗ

通報

>>842
鶏口やめて、牛後になる道を選んだのでは？

この店の店主がこの程度って事は
マクドナルドも結局はこの程度のアコギな商売をする所だと
理解するべきなのかなあ。

>>845
鶏口だったら、まだよかったんだよ。
カバの口になろうとしちゃったんだから。

ttp://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1210/05/news105.html

オーナーが言ってることにはたいして違いがないのにどうしてこれほどまでに差ができるんだろう
やってることが違うからだろう

チャーハン王
・福岡の有名焼肉店の絶品チャーハンを商品化、チャーハン一種類に特化
・あえて地下に店を構える
・原価率50％
・リピート率50％

ふじ好み
・福岡の天ぷらをぱくり、うまくいかないと思いつきのヘンテコメニューを連発
・漫然と路面に店を構え、周辺とトラブルを起こす
・通函の冷凍品を使い原価率低し
・知り合いが来なくなったら客が居なくなった

チャーハンじゃなくて焼き飯といえ！だからw

さぶちゃんは、半ちゃんらーめん

藤本君は焼き飯。

さぶちゃんはﾎﾓ領域

ふじ好は経営が危険領域。

ふじ好はもうすぐ畳むんじゃないかな？
もうヤル気が全然、無いでしょ。

ソフトバンク後継者レースで一番の位置にいるみたいなこと書いてたので、
天ぷら屋を捨ててそっちに専念するのもありだろうね。
どちらも人間力で勝負することには変わりないわけだし。

藤本君が何故か躊躇しているようなので
いい言葉を贈ろう

原田泳幸氏はアップルからマクドナルドへ
藤本孝博氏はマクドナルドからアップルへ
同格や！

ただしこういうには「マクドナルド」と「アップル」の間にある
黒歴史を消し去る必要がある

さあ藤本君。チャンスだ。店を閉じよう！

ふじ好をやっていても、なりたくてたまらない金持ちには、なれないよね。

ふじ好はあくまでも会社経営の基本を学ぶための経過点なんだろうね
あのブログだけ見てるととてもソフトバンクの後継者が務まるように思えないけど
よく考えたら孫さんだってVodafon買収から何も考えず無茶ばかりやってるように見えて
最終的には勝ち組になれたわけだしね
こうして俺らがバカにしてる裏では着々と準備が進んでいるんだろうな

藤本君は 馬鹿のまま 脳梗塞で

ど〜ん(笑)

藤本君
倒れる為に
生きている

…脳梗塞って、本当に恐いね。

藤本くんに必要なのは、地に足をつけて働くことだと思う。
一攫千金を狙っても、何もならんよ。

バカを自覚してないというより自分が頭が良くて才溢れる人間だと
思っているのがどうにも痛いね。あの容姿とあの知能でそこまで
自己陶酔できる能力だけはすごいと思う。

今日のブログ見て吹いた！
自己偏愛もここまで来ると加療が必要だと思う。

旬を知り

地の物を知り

今ここで食べるべき物をちゃんと食べれる人が増えるような
教育が必要だから
俺はやる

季節の天ぷらはナスとカボチャで決まり！

知性や教養のベースはそんなところにある

大好きな人から順番に教えていこうと思う

1980年（昭和55年） - 米国留学から帰国した孫正義が福岡市博多区雑餉隈で不動産・産廃業を営む
母方の親戚の在日韓国人から1億円の出資を受けて[1]、2名のアルバイト社員とともにコンピュータ卸売事業の
「ユニソン・ワールド」を設立（孫正義は、これを「ソフトバンクの始まり」と位置づけている）。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%AF

、、、、、解散ｗ

うまいまずいはちゃんとわかってるオーナーが経営してて
腐っても元○兆の料理人が居るのに
メニューやコンセプトをころころ弄りつつ低価格にシフトしつつ
それでもいっこうに流行らないのは何故なんだろうね？ｗ

神保町の住民はー
東京の人間はー
味のわからん奴ばっかりや
って本気で思ってそうで怖いわ

>うまいまずいがわからない人は本当にかわいそうやな
>人生の喜びのかなりのパーセントを持ってないんやから
↑
東京の人間は味音痴ばかりだからな。
早く小麦粉ソース文化圏に帰って、あっちで勝負してくれ。

閃きが多かった！
っても
最後に残った不振店の立て直し案じゃなくて
いまハマってるニュービジネスｗのアイディアなんだろうね

悲しいかな結果がすべて
何を言っても負け犬の遠吠え
目障りだからはやく消えろ

自分の味覚と世間一般の味覚が全く違うことに気がつけよ
美味い不味いが判る人たちの審判が現在の結果

ボスの舌こそ
本当にかわいそうやな

いよいよふじ好、終了かな

旬の物 地の物wwwwww
北海道で真っ先にモスバーガー食ってる奴がwwwww

仕入れは現金取引か

ぎんざ亭　
金曜の昼に珍しく行列になっていた、その理由がTV、お願いランキング
ttp://blog.livedoor.jp/sp_k_blog/archives/51691308.html
ttp://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/121004/index.html
この店、開店早々に土日の営業時間を変更していた、時間短縮だったと思う。
5月に開店して食べログに書かれたのが７月に２件と寂しい。
続けて調べると広告代理店が運営しているようだ。
ttp://blog.livedoor.jp/sp_k_blog/archives/51681703.html


どこかの店は年中無休で長時間営業で開始したのに予告も無しに休業したり閉店早めたりする。
開店初日から食べログで褒めすぎ長文が書かれていた。
出版社、飲食評論家、TVも使って仕掛けているのに盛り上がらない。

2012-10-08 01:31:03
伝えたい 増やしたい
テーマ：メッセージ

好きな人にはめちゃくちゃ美味しいものを食べさせたい
喜ばせたい

だから好きな人にはうまいまずいはちゃんとわかってて欲しい

うまいまずいがわからない人は本当にかわいそうやな

人生の喜びのかなりのパーセントを持ってないんやから

旬を知り

地の物を知り

今ここで食べるべき物をちゃんと食べれる人が増えるような
教育が必要だから
俺はやる

知性や教養のベースはそんなところにある

大好きな人から順番に教えていこうと思う
-----------------------------------------
凄い。今までのエントリの中でも１，２を争う傑作だと思う。
テンプレ入りすべき

知性や教養の基礎は、時と場所に応じた物を正しく選んで食べられることにある。

なんかもう恐ろしくなってきた。

このスレ常駐してから、マクドナルド行くと
真っ先にふじもんの顔浮かぶから困るw

確かに、藤本って知ってる？と聞きたくなる。

>>872
今年一番の傑作だね。

＞旬を知り

↑ここなんか秀逸の極み。
笑わせてもらったお礼に一句。

藤本は　月見バーガーで　秋を知り

>好きな人にはめちゃくちゃ美味しいものを食べさせたい
>喜ばせたい

つまり不味いものや旬でないものをあえてお店で出しているのは
お客（特に東京人）が大嫌いということだ
客商売に向いてないな藤本君

いやいや、季節の野菜のてんぷらとか出してるじゃないか

パオの点数が低くなっているから、今度は食べログ批判かよｗｗｗ

> 大好きな人から順番に教えていこうと思う

犠牲者ランキング、エントリーナンバー１は誰だ。

季節の野菜の天ぷらｗ

はい、カボチャは一年中旬ですもんねｗ

ボスも食べログのアカ持ってたような気がするけど
誰か知らない？

バレバレのステマしていながら食べログ批判とは。
>>882
二号店の書き込みの半分近くは藤本の自作自演。

>>872
いろいろ都合よく解釈しても、発言と行動が矛盾してしまう。

「うまいまずいがわからない人がかわいそう」と言うのなら、本人はうまいまずいがわかる人ということになる。

自ら店を持っているのだから、店で出しているのは、「めちゃくちゃ美味しいもの」を出しているんだろう。
「旬を知り」、「地の物を知り」、「いまここで食べるべき物」を出しているんだろう。

その結果が脂身の天ぷらや、天ぷらカレーなどのキワモノメニューで、閑古鳥。

つまりは、ふじ好の味覚が理解できない人間はかわいそう、東京もんは知性も教養もないから、わいが教えたる
ってことか。

知性と教養ｗ

食の評論家でも狙ってるんだろ。

食べログでふじパオ褒め称えてる評価の一つ・・・


衣はサクッとしてて、旨いです。

エビは、良くある表現ですが、本当にプリッ、プリッ。

ご飯もお味噌汁もええ感じですよ。

お出汁が直ぐにお代わり出来れば最高ですね。

食べ終わる頃には、背後に行列が出来て、はよ食べろ光線が出てましたよ。


まぁ、メチャ満足。

ご馳走様でした。


この文章、なんかボスと同じ風を感じる・・・
気のせいか！

そりゃ書き込みが1件や2件のレビュワーばかりならわかるけど
ほかにも多くのレビューしてる人が多く褒めてるだろうが
藤本が気に食わないのは分かるけど捏造してまで貶めたいのか

誰一人皇帝の顔を見たことの無い、そして、見てはいけない国の話で
王様の鼻の高さはどのぐらいかというのが問題になった
誰も見たことがないので正しい答えは誰もわからない
そこでみんなの意見を平均して答えを出すのが適当だということになった

後はわかるやろ

>>882
Mr.Johnny
ttp://u.tabelog.com/000146344/


supershooter
ttp://u.tabelog.com/000614992/
ボリューム満点
ttp://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13120305/dtlrvwlst/2686172/

kazha
ttp://u.tabelog.com/000947144/
天ぷら屋さんですが、普通とはちょっと違います。 なんたって、「宇宙2号店」というネーミング（笑
ttp://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13128331/dtlrvwlst/3612456/

京月
ttp://u.tabelog.com/000786777/
神保町にもある「ふじ好」の2号店。 神保町が世界一号店、こちらの新宿御苑前は宇宙2号店だそうです（笑
ttp://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13128331/dtlrvwlst/3317110/



携帯電話番号認証とは
食べログでは口コミを安心してご利用いただくために、レビュアーの実在性を確認する手段として携帯電話番号を利用した認証を導入しております。
以下の認証マークが付与されているレビュアーは食べログの定める方法によって、携帯電話番号認証が完了していることを表しています。
ttp://tabelog.com/help/authentication_info/

>>888
Mr.Johnny
自己紹介.
食べログ歴約３年、大好きな食べログに沢山の幸せを貰いました。
普通なら出会えない店舗にトータルではきっと５０件以上！
１００件くらいは行ったと思います。
ヒット率（打率）は７割を余裕で超えており内容の精度、コメントの
正確さも素晴らしいものが多いです。


単に食べログが何たるか、わかってなかっただけだろ。
飲食やってるのに、情報源が食べログだったのか？

食べログ歴ｗ

あと、どうでもいいが、ヒット率（打率）の『（打率）』は必要なのか？

ブログ更新

食べログは卒業ｗしたのね

山中教授、よくやった！！！
おめでとう！！！

とか偉そうなこというなよ。

お店の商品紹介よりも「紙面に紹介されました！」が大きく出ているんだよな。
お客さんの方を向いていないんだなっていうのがよく分かるホームページで素晴らしいね。

もう食べられない

からあげ ど〜ん(笑)

>コメントを書いた事は無いですがもしも食べログに私がデビューしたら
>人気レビュアーになるのは間違い無い自信があります。

http://ameblo.jp/fujimoto-takahiro/entry-10559509678.html

> マック関係者は延べ300人くらいは？それ以上かな？？

> 私が連れて行き、そいつらが孫、ひ孫くらいの世代まで

> 行っているであろう私にとっては無くてはならないベスト焼肉屋さんなのです。

奢ったわけではないよね。

>>894
乏しい表現力、陳腐な形容詞の繰り返し、具体性も客観性もなく
主観の押付け。おちもない駄文のどこに人気が出るんだ？
心底バカだね、藤本。

●中国製ＰＣ、出荷時マルウェア混入と
　マイクロソフトの調査活動で判明！

中国製ＰＣに出荷時、製造過程でマルウェアが混入されていたという、
マイクロソフトの注意喚起を知らない人、無警戒な人も多いので要注意。

ネット銀行のアカウントを抜き取るもの、ＰＣ内の情報取得や漏洩を
行うもの、サイバー攻撃を隠す機能なども持つもの等がある様子。

※ソース
『中国製パソコン　出荷時　マイクロソフト 』
↑上記用語をコピーしてネット検索すれば、多数の注意喚起報告あり。

>恐くてこれ以上書けない（笑）

何々？って聞いてもらいたいんだろうなー。

>今では食を語るにはあまりにもプアーな基準の人間の書込みが増え過ぎている
↑
プアーなのはお前の店と店員だろ
っていうか
「プアーな基準の人間」
日本語がプアー

ボスが２７年間通った焼き肉やも閉店です。
ボスもどうぞ！

中身の無い搾りカスのような輩がなにを言うｗ

自分自身の評価が激甘すぎｗ

インケツ男の戯言も飽きたよ

ただの飯屋の店主が未来の大企業の社長のつもりになると
こんなに悲惨なんだな。

２年前の今頃は国内１０店舗を構えてウハウハ状態で金持ちになって一尾１７００円のエビを施してやることを夢見ていたのに
現実は厳しいねぇぇぇぇ

>>894　ＢＯＳＳの食べログデビュー　'10/08/06
食べログ革命！Joｈｎｙ初レビューは天味や！！！
http://u.tabelog.com/000146344/r/rvwdtl/1894200/
　　　　　　　　　↓
訃報…桂さん＠太融寺焼肉天味店長死去…店閉店　2011年5月13日
http://twitter.com/umaroku/statuses/69066490820829186

そろそろ次スレのスレタイを考える時期か

食べログを非難・否定しても
おまえのとこの評価が上がるわけでもあるめえ（笑）
肝っ玉の小っちぇ〜ヘタレだな
バカ舌の貧乏舌じゃ終わってんだよ

食べログ批評に賛同してメールしてきた子分の話って創作だよな？
今日は随分と食べログに執着してるけど誰かに何か言われたんか？

神保町在勤者でふじ好至近の私にとって
太宰の短編『トカトントン』のような存在だ
うれしかったり、やる気が出たり、名案が思いついたり
ともかく気分がいい状態で歩いている際にふじ好しが目に入ると
その瞬間にすべてがパーになりどうでもよくなる

ともかく腹が立つんだ
頼むから引き払ってほしい

その後どうなっても構わない。むろん大成功して
お望み通り大金持ちになってくれてもいい
ともかくあそこから出ていってくれれｒば
トカトントンを聞かなくて済む

子分とか仲間だとか未だ言ってるのか…。

ついていってる人達を後悔させないように、まぁ頑張んなよ。

食べログなんか以前からステマ（という言葉は無かったけど）で騒がれてたし
何をいまさらという感じだよな
しかも自分の店でステマまがいのことやって精度を下げてるんだからどうしようもない

>>886
その好意的な意見を書く捨てアカでないレビュアー達が
取り上げているのが東京では何故かふじ好のみ
あと他は福岡とか西日本の店ばっかりなんだよなｗ

【BOSS放浪】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ20【ネット不在】

ブログ、でかいフォントが増えたね
自炎間近

>みんなに信じられる
>自分を目指そう！

みんなに信じられる「店」はどうした？

>>913
でかいフォント:PC
小さいフォント:iPhoneかiPad
だと思う。

【放浪・妄想】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ20【現実逃避】

躁鬱

辛い状況になると無理して明るく振る舞ったり、
自分を鼓舞することを連発。
開店して１ヶ月、２ヶ月の頃に頻繁に起きた症状。
また壊れ始めたか・・・

長期出張が終わって自宅に戻って、
１号店の今後を真剣に考える現実に戻されてパニック。

家に居場所がなくて、放浪している可能性もある。

>>911
そして何の接点もない人達がなぜか揃って同じ店を取り上げている。
それぞれ10件もレビューしていないのに。

うんこ美味い(^¬^)

>>907
だなｗ
ステマ知り合い関係者以外で良い評価もらえないのに腹をたて
一般のお客様の味覚まで批判しはじめたかｗ
本性剥き出しで必死だな
キチガイなの？

家族の今後のライフラインである退職金と貯金を全部溶かしちゃったんで
家に帰れないんだろうね・・
どんなに大きなこと言ってもリアルの状況はこのスレで筒抜けだし・・

藤本君は身の程知らずのことを考えずに、
流通倉庫で働くのがいいよ。
藤本君でもフォークリフトの免許くらいは取れるだろうから、
1日12,000円くらいにはなるよ。

いや藤本君には神保町をナメていもやをけがした罰としてもっと踊ってもらわにゃ
損切りができないままズルズルと・・・そして
ど〜ん

食べログで、いい評価あろうとよくない評価あろうと
うまけりゃ客くる。まずけりゃ客来ない。
ただ、それだけのこと・・・

食べログに限らず昔からネットは玉石混淆、何を今更したり顔で言うか
文脈や表現などから自分自身で信憑性を判断すれば良いだけの事
中年になってなおあの文章では無理からぬことだが

>>924
かといって、店で首でも吊られたりしたら迷惑だろ。

>>927
藤本君をなんだと思ってるんだ。
男藤本だぞ。
介錯なしで切腹しかないだろ。

あの腹は鯨の解体用の刃物でないとムリだろ？

いい加減、大阪に帰ればいいのに。
一家離散。

すずらん通りの天ぷら屋はちまき
食べログ評価は両極端な点数を付けられ平均ではココにも負けているのに
客は結構入っているんだよなぁ

ふじ好にはなぜか客がいない

>俺には大切な仲間が確実にいる！

最期のうめき声？

それ、願望

>>927

神保町店で首吊りしないまでも、神保町で脳梗塞再発で

ど〜ん(笑)

となって、救急車で運ばれる光景を見たいものだが。

旧御苑店は２ヶ月そのまま放置で宣伝塔替わりだね

2012-10-09 04:38:30
宣言
テーマ：メッセージ

俺には大切な仲間が確実にいる！

真夜中やけどなんか声高らかに言うてみたくなった

以上！



↑あぶねーな

断末魔の叫び声

俺には大切な仲間が確実にいる！
確実にいる！
確実に・・・いる・・・
いる・・・・・・・・・・・・・

不眠症のうつ病

仲間がいる！

居るんだ！

本当に居るんだ！確実だ！

集まれ！

ボスは以前にも何度か放浪したことあったけど、今回は長すぎるよねぇ。
以前のように新メニュー考案のためでもなさそうだし、店ほったからして
放浪してる目的が全く不透明。

なんかもう店や会社に居たくなくて日本全国放浪してんじゃないかと
心配になるよw 家族や子分は、ボスの放浪の目的知ってるのか？

>俺には大切な仲間が確実にいる！
>真夜中やけどなんか声高らかに言うてみたくなった

やっぱり山中教授が気になるのでは？
インタビューで何度も研究所の「200人の仲間」を語っていらっしゃったし
同じ関西出身で年齢も近い

それでもあえて直接話題にしないのは
山中さんの研究内容がサッパリ藤本君には理解できないのと
さすがに実名をあげた比較をするのははばかられるという
一滴だけ残っていた羞恥心が作動したのではないかな

俺には大切な子分がいるの間違いじゃないの？

念のため断っておきますが、ここで言うプラスとかマイナスというのは、
その人間の容姿に関することではありません。あくまでも人としての成熟度の話。

>>944　どっちが誤爆なの？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1336929078/557

マクドナルド辞めてからの30ヶ月でどれだけ溶かしたかざっくりと試算してみた。

2店舗＋本社の賃料で1400万
立ち上げ費用2店舗で800万
藤本家生活費50/月で1500万
仕入れ、光熱費など　1000万
-------------------------------------------
出て行った金だけで　4700万

売り上げ2店舗で　　2000万
--------------------------------------------　　　　　　
赤字　　　　　　　　2700万

これは一切の人件費を考慮していないので三國さん謎の外人などに払った給料を
加えるとさらに赤字が拡大。自分が派手に浪費している分など加えれば溶かした
金は3500万を超えると思う。

うんこ美味い(^¬^)

ふーちゃん、はよ寝な

ふーちゃん、夜勤休憩中に書き込み

>>946
>立ち上げ費用2店舗で800万

新宿はもっとかかってるだろ
1500万くらい+たこ焼きブース200万くらい

あと
大久保のテストキッチン（笑）の賃料やらなにやら

>>950
世界300万、宇宙500万で計算したんだけど確かに少ないね。
宇宙は内外装から厨房設備まで新規だったね。

大雑把にマクドナルドの退職金2000万弱に早期退職積み増しが2000万、
殆ど溶かしたんじゃないかと見ているんだけど。

子分の退職金は俺のもの俺の退職金は俺のもの理論かもしれない
鬼だなｗ

【BOSS放浪】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ20【現実逃避】

奥さんに追い出されたんじゃないの？

つうか、全額が自己資金なわけじゃないだろ。
スポンサーがいたはずだ。

子分から小口に集めてたりして

>>955
出資金か貸付金か、出資なら戻らなくても仕方ないが貸付は返済・回収で揉める。
普通の感覚なら早期に返済を迫っているが悠長に貸付たままのスポンサーなんているかね。
たこ焼きブースは公庫から金を引っ張るための造作と言われたが不発に終わったようで。

>>951
宇宙の厨房は大久保のテストキッチンから移動させたこと月刊誌に書いてあったと思う。
どこまで信用していいかわからないが。
開店時の花束に中古厨房の売買＆設置の業者が有ったな。

母親から引き出しているというか親父の遺産も食い潰してるんじゃない？

溶かすとか食いつぶすとかひどいこと書いてるけど、
儲かってる可能性だってあるのでは？

あの客入りで利益を上げるとしたら人件費を削るしか無いよなあ

>>959
宇宙が閉店したにも関わらず？

12時50分　客5人
「店主」という肩書がないとセミナーにも呼んでもらえない
からしょうがなく続けている、に2000点

シャチョーが夜が長いだの短いだのほざいてる間に
お店のほうは毎日早じまい
冨乃宝山を世界一売る約束はどうなったｗ

あんなショボイ店で酒飲む間抜けな奴いるか？
食い逃げのヒロキちゃん以外で

午後４時　客ゼロ

大切なことはマクドに学ぼう
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/e9/cae48185fc5aee2bde43076367395d8d.jpg

藤本君
これを実施すれば富乃宝山が昼間からバカ売れやで

>>959
儲かっていれば当初の1000円ｘ２種、1500円ｘ２種、計４種類のメニューだけで続けていた
女子社員にも逃げられないで済んだ

テコ入れとして丼メニュー投入、次から次へと出す丼は値下げしないと客が呼び込めない状況になった
目先の収入、客数の増加を当て込んで目まぐるしくメニューの追加と廃止を繰り返し
損益分岐点が把握しずらくなった、それ以前に財務諸表の分析、作成の能力がない

新宿も開店当初は丼＋味噌汁で1000円が防衛ラインだったが
早い内に最初のメニューが無くなり500円がメインになるが客の増加につながらず
リピーターが出来るメインメニューが確立されないから新メニューの連発で気を引くことしか出来なくなった


原田氏が59円バーガーを止めた理由を藤本は理解してない

>>967
しゃちょーも子分達もそんな難しい話は理解出来ない。

またまた見てしまった異次元の光景

午後８時20分

客１人　店員ゼロ

「客ゼロ　店員１人」じゃないぞ

↑
「はよ帰れ」という接客では？

18:10 客0　店員0　いつもの光景

二号店閉店させた以上、儲かってないのは明白だが
かといって残った神保町店はこれだけ客いないのに
しぶとく残ってる。一体この店の財務状況はどうなってんだ。

>>962
とっくにそんな肩書きは通用していない。

元マクド

でしか、商売できない

そもそも藤本君には、財務という概念はないから。

店ができて以来ほぼ一ケ月で1スレ消費ってすごい人気だなｗ
さすがBOSSの人間力のなせる業。
靖国通りの路面店なのに毎日閑古鳥っていうのもある意味すごい。

並びにある「ハケ　ブラシの店」の方が売り上げあるんじゃｗ

大家が後から店子と同じ商売始めるって通常なら
後ろ指刺されてもおかしくない行為なんだが
これだけ地元から嫌われている店だとそういう声は全く上がらないね

それはすごく思った
普通ならその流れ
常識を覆す負のパワーにＢＯＳＳなりの革命魂を感じたｗ

【放浪妄想】天ぷら革命ふじ好ﾌｪｰｽﾞ20【現実逃避】

>>976
地元から嫌われてるのはホントなのかね？
たしかにこのスレを見ると嫌ってる人は居るのはわかるけど、
地元神保町に広げて考えるのは妥当かどうか判断できない。

店の前あそこだけ歩道が汚いし嫌うなというほうが難しいだろう
飲める店なのに夜店員すら居ない惨状がすべてを物語っている
ふーちゃんファンとかは居たかもしれんがいまとなっては・・・