鯖水煮缶 14

>>950
それはそれで水煮と違って美味いんだけどなぁ・・・。
好きなんだけど、あまり売ってるのを見かけないのが残念。

完全同意。醤油煮缶は、どのメーカーも砂糖を入れすぎだよな。
一社ぐらいは甘さを抑えた製品を出したら速攻で買うんだが。
甘くなければ魚ハンバーグ、フィッシュサラダ、炊き込みご飯の具にも
素材缶として使えそう。

>>951
おれも冷蔵庫に入れてるよ。
シーチキンも冷やしてある。

夏場は冷蔵庫で冷やすと生臭さがマシになっていいと思う。
オニオンスライスと大葉の上に2缶パカッと開けて食ってみてください。
お好みで醤油かポン酢。
おすすめです。

>>955
2缶って1人で食うのか？
俺は普通サイズのタマネギ1個に1缶だけど

>>954
>>955
なるほどｔｈｘ

>>950
あれはあれで非常食としてはかなり優秀なんだけどな

鯖缶のパスタ用に５個ぐらいは常備してる

玉ねぎは炒めすぎると甘みが出るから、半生で辛いくらいが鯖に合う
おれはいつもシークワーサージュースを入れる

缶汁って何かに使ってる？

鮭缶なら石狩鍋や三平汁にして汁なんか残らないんだよな・・。

>>961
薬味と醤油と味の素とともにメシにぶっかけてかっこむ
玉子や納豆かけるよりうまい

サバタリアンの醍醐味だね

>963
禿げあがりながら同意

たぶん優秀なサバタリアンだろう

>>961
酒の肴に鯖缶を頂く前にズズズッと啜り
それからおもむろに醤油をかけてから頂いてる

ニュー速+から飛ばされてきたので記念マキコ！

サバ缶でパスタてどうやるの？
塩味？

サバタリアンなの？

>>968
百合教師に興味有る人ですねｗ

>>969
パスタを塩水で茹でる。
フライパンに刻んだにんにくをオリーブオイルで低温から暖める。
香りが出たら唐辛子を入れ辛みを出す。
にんにく唐辛子が焦げないうちに素早く鯖水煮を汁ごと投入。
分量はパスタ1人前で鯖缶半分ってところだろうか。

ゆで時間目安1分前のパスタをフライパンに投入。パスタのゆで汁も少々。
ささっと和えて、好みでオリーブオイル、胡椒をふってできあがり。

オプションで好みの野菜を投入するのもあり。
キャベツならパスタのゆであがる1,2分前に入れるとか。
他に刻んだセロリやきのこ類、トマトなんかを直接フライパンに投入してもいい。

鯖の臭みがあるのでレモンとかゆず絞るとさっぱりして美味いよ

>>967
ズズッと啜って醤油を垂らすところまで同じですが
私の場合それを少し冷めた丼飯の上に全部ドバッと乗せてワシワシ食います

月花であれば更に2割極上　ベテランサバタリアンの言うことに間違いありません

糞安い鯖缶買ったら生臭くて辛い
4缶買って残り2個
一個はフレンチマスタードとマヨとレモンでそのまま食ったが1/3で捨て
二個目は生姜大量に入れて味噌汁にするもやはり1/3で捨て
乏しい油捨てる覚悟で煮直した方が良いんだろか？これ

自分は醤油の代わりにミツカン味ポンかな
醤油よりもツンツンしなくて、水煮スープの味がグッと引き立つ

あ、この時期は冷蔵庫に入れとくと脂がとろーりでうまうま

>>976
そんなにくさいん？
とりあえず油には臭いが移っているだろうから捨てるのが無難
バジルマヨとかカレー粉で臭い打ち消してみたらどう？それでサブウェイ風にパンに挟むとか
それでもだめなら・・・

さっと湯通しして臭み取ってからホールトマトと一緒にトマト煮か鯖カレーに

>>972
ペペロンチーノにサバ水煮缶投入て訳ね。ﾄﾝｸｽ

ドンキホーテで買った60円ぐらいの鯖缶(タイ産)、やっぱ不味いわ
水煮なのに汁が味付けみたいな色付いてるし

>>980
だから月花にしとけってあれほど言ったのに・・・

月下繚乱

?

>>974
おお同士よ、それ今度試してみるよw

サバタリアンファミリー

月花は高すぎる　金持サバタリアン専用

カメレオンサバタリアンが居るな

>>986
高すぎるとは言っても100円缶に比べたかだか5〜60円ぐらいじゃないか
世の中には5〜600円もする代物だって存在するんだから

60%高いと考えると少し考える差額だ

やはり高いですよ　自分じゃ手を出さない

鯖缶だけだと魚介の風味が足りないのでかつぶし少し足す

小腹が減ったので、ｻﾊﾞ缶食べるか。

ニッスイ＠88円の自分は、今回は週5だったぜ。
さすがに身体に悪いか心配だぜ。
明日の夕飯、誘惑に勝てるか微妙だぜ。

?

>>993
我慢せずに好きな物を食うのが身体には一番だとオモ

つー訳でだれか次スレヨロ

んじゃ、立ててきます。

次スレだよ。

鯖水煮缶 15
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1344697320/

本物のサバタリアンは俺だ　月花以外は信じられない

さ

ば

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