鶏のモモ肉を半額でゲット
天ぷらにしてみた
初めてだったがにんにく醤油味のとり天は意外にいけました^^
それって普通唐揚げって言わないか
素材をそのまま揚げるのが素揚げ
粉をまぶして揚げるのが唐揚げ
小麦粉を水に溶いた液につけて揚げれば天ぷら
さすがに天ぷらと言ってるもんを唐揚と読み替える仁は珍しゅうござる
>>804 ( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
唐揚げ、竜田揚げ、天ぷら、油淋鶏などそれぞれ微妙に違う
素材を油で揚げる点は同じだが
鶏の半身を丸ごと唐揚げにしたものもあった…あー美味そう
チキンカツと鳥のフライは一緒?
なかなか難しいポイントを突いてくるなw
フライをパン粉を付けた揚げ物と解釈すると一緒だが
単なる揚げ物と捉えるとから揚げも鶏天も含まれてくる
810 :
やめられない名無しさん:2012/03/13(火) 23:20:55.66 ID:yOP9zlqH
唐揚げ→唐揚げ粉
鶏天→天ぷら粉
チキンナゲット→鳥ミンチ
チキンカツ→小麦粉卵
竜田揚げ→片栗粉
チキン南蛮→片栗粉卵
ピカタ→小麦粉卵で揚げずに焼く
チキンソテー→そのまま油で焼く
グリルチキンおいしそう。。。
やっぱ見た目も味の一部かなあ
813 :
やめられない名無しさん:2012/03/14(水) 00:09:21.90 ID:heqc2QOc
チキンカツ→小麦粉卵 パン粉だった
グリルチキン→オーブンかロースター
フライドチキン→手羽元(骨無でもOK)味付けはお好みで