岡山県津山のB級グルメイベント大盛況で嬉しい悲鳴

スレチかもしれんが津山および周辺の旨いもの

・五大北天まんじゅう「つつや」（津山市）
　平べったい黒糖饅頭
　手土産日本一 by 中島誠之助
　一個５０円と安いのにめちゃくちゃ旨い
　自分はこれ以上に旨い饅頭をしらん
　売り切れ終了（早ければ３時くらいに終わることも）もあるので早めが吉
　保存料無添加で賞味期限が短い（夏２日、冬３日）が軽く食べられるので多めに買っておくほうが無難
　一人１０個くらいはペロリ

・ワッフル「くらや」（津山市）
　B'ｚ稲葉の実兄の（元）和菓子屋
　ふわふわもっちりな皮が歯と唇にきもちいい一品
　冷たく冷やしてから食べるのオススメ
　ワッフル以外もうまし

・さいぼし（津山市）
　干し肉、簡単に言えばソフトジャーキーのようなものだが、もっと柔らかくジューシー
　スライスして炙って喰う、マヨ一味なんかを付けても良し
　元々保存食の為、土産にしても賞味期限を気にせず済む
　「彩の星」の「うまいっちゃ」はSAやコンビニでも売られているのを見たことがあるが、開封してそのまま食べられるので便利
　手軽なだけでなく後引く旨さ（塩味とガーリック黒胡椒味の二種類あり）

・そずり鍋（津山市）
　「そずる」は「削ぐ」の方言で　骨の周りの肉を使った鍋
　骨の周りの肉といえば一番旨いところとも言われるくらいで、よい味が出るのは言うまでも無い