952 :
946:2009/09/07(月) 10:50:47 ID:iMG8efVq
>>947 材料はそれだけですね
お好みで好きな具を入れても良いと思います
ポン酢で食べますよ
>>951 ある
マルハはたぶん冷凍だけど、他のメーカーで冷凍と思われるのに当たった記憶はない
>>953 へ〜そうなんだ
捕れる時期に捕って、まとめて冷凍→年間缶詰生産かと思ってた
じゃ漁獲がないときは鯖缶ラインを止めちゃうのか
安定して供給できななら品薄になっちゃたりする事もあるんだね
おっと!でもさ〜 沖合で捕れたものだと船内冷凍するでしょ
生を使っているなら沿岸で捕れた鯖だけで賄えられる量なのかな?
なんか幼稚園児が覚えたてのことを得意気に話している
高級志向の製品以外は基本的に冷凍を使ってるってどこかで
読んだような気がするけど、ソースがないと説得力無いか
このへんは製造の関係者に聞いてみないとわからないな
>>954 言っていることはそれほど間違いじゃないが煽りは良くない
実際、木の屋とか生を使ってるところもあるし
今の時代、設備さえしっかりしてれば冷凍か生かってのはあまり問題じゃない気がする。
958 :
幼稚園児:2009/09/07(月) 18:25:53 ID:zyEiM578
>>956 このスレを読んでいて食べ方とか為になったんで荒らしているつもりはないんだけど
ロットで当たり外れがあるって書いてあったから気になったんで聞いてみた
冷凍鯖=鯖缶のイメージしか頭になかったから1月単位程度の製造日でそんなに変わるのかと思って・・・・
冷凍なら品質は個々で多少の当たり外れ、年間では漁獲の差で違いがあるのはわかるんだけどね
こんな事は缶詰会社にでも聞かないとわからないよね ごめんなさい
マルちゃんのサバカンはめったに見ないけど
あれば美味いので買ってる。
あればうまいし
ないとまずいよな
知りたいならオフィシャルに電話しろよ
喧嘩してもしょーがねーだろ
通年でコンスタントに食ってれば、季節ごとに変わるのはわかるよ
次スレを立てられなかったから、誰か代わりに立ててくれ。
金華鯖の残り汁を利用してパスタを作ったよ
わりとシンプルな材料なのに味が濃厚で驚いた
魚脂が利いてるのかね
オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼く
>>946 俺は鯖豆腐鍋と呼んでる。鯖の水煮缶と豆腐は必ず入れて、余裕があれば1〜2品くらい追加する
入れる事が多いのは、白菜、ネギ、もやし、春菊、エノキ、わかめなど
鍋があらかた食べ終わったらうどんや乾燥春雨入れたり、ご飯入れておじやにする
968 :
やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 09:27:39 ID:Vey4E6BH
昨夜は鶏挽肉入れてパスタのトマトソースつくったけど正直かなり物足りない
鯖ビアータにすればよかった
鯖水煮缶はやっぱり偉い
自分は汁ごと一缶トマトソースに投入している
今日はバイトの給料日♪と大学から帰りいそいそと近所のスーパーで鯖缶3個買ってきた。
朝になったらご飯に味噌汁にサバ缶…と決めて米仕掛けて、昆布だしもちゃんと準備して今から寝る!
朝が楽しみだ
楽しそうだな
うまかったか?
「給料日」と「鯖缶」って言葉の対比がカワイイっつーか何つーか。
いや、バカにしてる訳じゃないぞw
このスレ的にはそれでいいんだ。
972 :
969:2009/09/11(金) 22:38:22 ID:UIMF5p2A
>>970-971 来月頭に就職関連で遠出するのに無駄遣い出来んから、鯖缶でも結構な贅沢
いつもだったら給料出たら外食しちゃうとこだが我慢して…と思ったらスーパーに金華鯖缶が230円で売ってたから買ってから、テンションが変だった。
でもなんか勿体なくて今朝金華に手を出せなかったorz
温めたノーマルマルハをチンした玉葱ともやしにドバーしてご飯と味噌汁で食べた。
普通に旨かったけど…明日こそ金華食べる!
チョーシタの水煮99円って安い?とりあえず一缶買ってきたのだが。
記念日にキャンドル刺して食え
サバダ記念日
>>973 普通150gのやつなら高い
99円ならキョクヨー、マルハがうまい
味噌煮缶って邪道なの?
邪道ではないがスレ違い
981 :
978:2009/09/12(土) 17:08:30 ID:5ZTqXg7F
おっ、別スレが。
>979>980
スマソ。
ところで、キョクヨーが100\前後で買えるんだ?
うちの地元じゃ150\前後だなぁ
おじゃましました。
値段に地域差はあると思うが
ヤフオクとかなら安く買えるよ
水煮缶好きになったらまた来てね
西友で月花を発見、楽しみー (*´∀`*)
西友ブランドのもあったが、あれはどこが作ってるんかな?
月花いただきますた。なるほど旨味が濃い?
一食一缶、喰い切りだす♪
>>984 あんがと、ほにほかー
道理で缶が見慣れた形だったぜw
どーでもいいことだが、ほにほってなんかかわいい響きだ。
987 :
やめられない名無しさん:2009/09/13(日) 23:00:26 ID:FPkYhLjs
B級グルメカテゴリーに鯖缶 が許せん。
鯖缶はA級だ!!!!!!
>>987 えー、9スレ目でスレも終わりかけの今になって
愛すべきB級ってことでいいんだよ。
991 :
やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 01:11:07 ID:iwvjVkSu
あのうまさでこの値段、
まさにA級です!
B級でも、鯖缶は永久に不滅です
味はA級、値段はB級って素敵やん
994 :
やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 04:36:29 ID:iwvjVkSu
超ド級!!!!!!!!!!!
鯖缶大好き
996 :
やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 07:26:32 ID:iwvjVkSu
鯖缶>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ツナ缶
ゲーマーならG級と即答するだろう
いい席はS席と決まってる
鯖缶はS級!
999 :
やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 09:24:56 ID:iwvjVkSu
マリオ級!!!!!
(´・ω・`)
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。