茶餐廳

香港のローカルB級グルメ 茶餐廳 についてのスレッドです。

茶餐廳って何って人は
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3
こちらで、どんなもんか理解してくださいな。

小販　(カレー魚蛋、臭豆腐、炸大腸とか)もこのスレでどうぞ

香港で人気の茶餐廳　(openrice.com)

http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?s=1&dishes_id=&amenity_id=1009&price=&inputcategory=cname&inputstrrest=&ST=1&x=42&y=45

お店の名前、
美味しかったメニュー
価格
雰囲気
住所

とか紹介してくださいな

>>1
乙です〜

>>4
ミドカフェってけっこう上位なんだね。
旅行者には人気だけど現地の人はあまり行かないのかと勝手に思っていたよw

美都は高いイメージがあるなぁ

臭豆腐のおいしいお店、教えてください。

新之食が基本だろ
話はそれからだ

>>10
それは基本と言うより論外のような気がする

茶餐廳というより単にサンドイッチスタンドだけど、
添記の法飽と青檸冰うまいねぇ。

「初めてか？」
「うん、ネットで見てきたよ
「そうか」って世間話しながら、
ベトナム華僑の主人が、フランスパンをトーストして、たくさんの具を黙々と詰めて行く。
サンドイッチ大で40ドルでまぁそれなりに高いが、食べれば納得。
こういう店は長くやってもらいたい。

>>11
ちょっと待てこら
君は１から新之食からやり直さないと今後の茶餐廳ライフに拘わる

わたしゃ澳門茶餐廳が好きだす〜
あのステンレスのコップが好きだー

>>13
あれは茶餐廳というより快餐店だよ
大家食より大家楽のほうがましなのは常識
いずれにせよ奶茶がまずいので話にならん

茶餐廳といえば、アイスレモンティーを注文してスプーンで輪切りのレモンを
ギシギシやるのが好き。ってのは普通だよな。

西洋菜蜜 最強

ともぞう氏のページの残骸が残ってたぞ

http://homepage2.nifty.com/TOMOTOMO/HONGKONG2.htm

>>12
そこめちゃくちゃ行ってみたかったんだよ
こんど行ってみる

ベタだけど翠華は香港旅行で必ず行くな

>>19
翠華は私も必ず行きます。
やっぱはずせないですねw

新之食とか大家楽も外せない

>>18
懐かしいなあ！
よく参考にさせてもらったよ。

>>19
おじさんが一人で細々とやっているので、
注文が殺到すると待たされるかもしれません。
持ち帰りが多いので、客席は3個くらいしかないです、
この店の北のほうにペット公園があるので、そこで食べるのもいいかも知れません。

>>20
翠華の奶油豬大好きです、ミルクティーとセットで食べると最高ですわ
尖沙咀にも分店できたみたいですね。

>>14
そこに限らず今やあちこちにマカオ料理やポルトガル料理が気軽に食える店があるからな。
ジョーダンロードからちょっと北に行ったあたりにある店じゃポルトガルの牛テールシチューが
美味かった。

>>16
そうね、普通だねw　てかあれやらんと気が済まないよなw
元々自分は甘い飲み物が嫌いで、普段は水かお茶しか飲まないんだけど
香港に行くと、アイスレモンティーばかり注文してしまうよ。
レモンがごっそり入っているおかげで、甘ったるい紅茶がウマー

香港人に痩せた奴が少ない１０の理由の一つが、


茶餐廳のアイスレモンティー



もし君が好きなら今すぐ君のお腹をみてごらん

ずぼし(`;ω;´)

>26
いや、そりゃあの凍檸檬茶に砂糖をドカ入れする奴だけだろ　ｗ
ただでさえ甘いあいつをさらに甘くする味覚がよく判らん。

今年の冬は多分行けないからポウジャイ飯は当分食えんな・・・
夏にやってるところは無いもんかのう、まあ暑くて食えんだろうけど。

廟街を旺角方向にどんどん歩いて行くと、店の外に土鍋並べて
飯を炊いている店なんかが集まっている一角があったような記憶があるけどなー
あのあたりの店なら一年中メニューにありそうだけどな。＞ポウジャイ飯
違ってたらごめんよー

あそこなら年中あるよ
あそこは観光地みたいなもんだし

旺角方向ってのがよくわかんないけど、普通に寺の近くにもあった

小販ですが旺角の肥姐小食店行きました
墨魚と生腸を食いました　1本5ドル
あったかじゃなくて冷製の調理済みを食べるタイプです。

辛しと赤っぽいソースをたくさんつけて食べました。
この手の食品にしては、意外なほど、淡白で洗練されていました。

ぷりぷりの生腸は何もかも忘れさせてくれそうです。　気持ちいい。

以前泰式の串物売ってる店が近くにあったんですが見つかりませんでした。
これからはこの店が近くに寄ったら外せない店になると思います。

http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/EE/002UBO079BB009235ACC3Fm.jpg
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/CP/002IBID74C44CF1007E5CCm.jpg
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/CH/002GV3E40E3BD3D1C4BA51m.jpg
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/CH/002GSW52299B1D59CBD724m.jpg

>>31
今度行ってみる！(`･ω･´)

>29-30
廟の北側にある薄暗い通りの事かな？
周りがキャバレー？や雀荘、エロ本ばっかりの古本屋とかが集まってる。
たしかに鍋が並んでる店が有った様な気がする・・・・今度行ってみるわ。

皆さんは車仔麵の具は何が好きですか？
食神に出ていた蘿蔔、豬紅、豬皮、大腸、咖喱魚蛋という組み合わせも、
なかなかいいセンスしていると思います。

牛他にも柏葉、腸仔、腐皮巻とか、楽しいものがたくさんあります。
私はいつも行き当たりばったりで食べていますが、
おいしいところとかありますか？

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/HK_Food_Yuen_Long_Fish_Ball.JPG

>>35
あんたも好きだねえ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
URLを読めばまともな画像だろうという事はわかるけど、
何かコメントも一言書いてくれよw

許留山とかQQ Riceもここでいいのん？
(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)

>>37
だめ

(´･ω･`)

>38
んじゃ義順牛奶公司は？
>>3で小販ネタもいいって書いてるし、快餐店辺りまで含めてもいいんじゃね？

義順牛奶公司はいいと思うけど
快餐店とか言い出すと、>>21みたいなのが沸いて来るじゃん

大快活も大家楽も新之食も確認するまでもなくおkだと思ってた…

快餐店もOKのような気がするけど。

>>13みたいなセンスのやつはちょっと引くな。

ん？新之食、普通に美味しいんすけど、、、
旺角とか深水歩とかじゃ入りやすいし、
おばさんも親切丁寧だし

>>44
何がおいしかったですか？
お勧めのメニューを教えてください。
いっぺん入ったことがあるけど、全然印象に残っていないです。

どれでも美味しいけどお勧めは
東　土皮　肉　飯
ですね。
冷たいアイスティーと一緒に頼むのが基本ですよ

小販おkなら鶏蛋仔もおk？

北角鶏蛋仔はｳﾏｰ
外側パリパリ中モチモチがたまらん

>>47
支店もあるけど、確かに北角は違うなー
片面パリパリ、片面中身モチモチなのがたまらないよね
鉄板から剥がすのやってみたい。

>>46
>東　土皮　肉
それって上海料理でしょ。

上に出てる、ミドカフェや翠華とかの伝統的な茶餐廳とか行った事がある？
何を持って新之食が茶餐廳の基本とするのかが分からないよ。

早餐A餐からやり直し。ｗ

>47
鶏蛋仔ってあのたこ焼き器みたいなのでつくるやつ？
あれも好きだけどたいてい一緒に売ってる事が多いワッフルの方が好きだな、
バタークリームと砂糖ごっちゃり入って激甘。

それと良く食うのはソフトボール位のゴマ団子で中にアンコが入ってない奴、
アンコ入ってないけどほのかに甘いのがいい、手は油でべたべたになるけど。

格仔餅食べたいなぁ〜

勁辣派甜甜掌門(北角雞蛋仔)
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10742

近くの十三座牛雑も"牛雑好きな人には"お勧めです。
注文すると、各部位をハサミでプチプチ切ってくれます。

西多士や菠蘿包、蛋撻などのベーカリー
凍檸茶もいいけど、やっぱり奶茶　絲襪奶茶だったら言うことなし
そのあたりが基本かな


•各式多士：例如奶油多（煉奶+鮮牛油多士）、奶醬多（煉奶+花生醬多士）、
　油占多（鮮牛油+果醬多士），西多士（法國吐司）等。
•各式三明治: 例如：蛋治（雞蛋三明治）、腿蛋治（火腿雞蛋三明治）、
　牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（雞蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwidch）等。
　香港茶餐廳三文治和外國其他三文治最大的不同，
　是只會用方包製作，而且可以讓顧客選擇是否「飛邊」（去掉麵包的邊緣）、
　或加「烘底」（先把白麵包製成多士）。
•蛋撻
•各式麵包：例如餐包、菠蘿包（菠蘿即鳳梨，菠蘿包酥皮表層經烤烘後像菠蘿，故名）、
　菠蘿油（在菠蘿包內加入一片牛油）、雞尾包

>>40
義順って15年か20年ほど前、女人街になかった？
古臭い店だったような記憶があるが、誰か覚えてる人いますか？

>>50
バタークリームってどんなのですか？
バター、練乳、ピーナッツバター、砂糖というのが一般的だと思うのですが。

>54
牛乳プリンは似たような店がいくつかあるから俺も多少勘違いしてるかもしれんが
義順は赤い牛の絵がマークで、佐敦の裏通りと、油麻地と旺角の間位のネイザンロードと
女人街と銅鑼湾のそごうの裏にあるのは行ったことある。本店はマカオ。
（なんか銅鑼湾店は今年になって閉店したらしいけど）
ナビからの引用写真だけど義順のカード
ttp://www.hongkongnavi.com/images.html?img=http://image.hongkongnavi.com/food/images/restaurant_img/33/f_33_24.jpg

甘いバタークリームだと思ってたけどピーナッツバターかね？あれ。
ナイフでべたべたとクリーム塗って砂糖挟み込むけど、練乳かけて
もらったことは俺は無いなあ。

女人街にある牛乳プリンの店、たしか義順だったと思ったけど、もうないのかな？
昔の雰囲気のいい感じの店だったけど。

ワッフルは店によって違いがあるのかな？
花生醤はどこでもあるような気がするけど。

wikiにはバター、ピーナッツバター、練乳、砂糖って書いてありますね。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%BC%E4%BB%94%E9%A4%85

港式窩夫是香港常見的街頭小吃之一，
香港人通常稱之為「格仔餅」或「夾餅」，常見於街頭流動小販。
港式窩夫格子較比利時窩夫小，一般呈圓形，分成四等份。
麵糊大多以雞蛋、砂糖、麵粉及淡奶混合而成。
吃法一般是在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖，再對摺夾起成半圓狀。
烤好的格仔餅吃起來有點鬆軟，而且味甜。
傳統上的港式格仔餅都是金黃色、帶有蛋香的食品。
但近年來，格仔餅發展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但口味不同，更帶出不同顏色的格仔餅。

Ａ餐というと店毎に多少はちがうだろうけど普通はどんなメニューなのかね？
塩味のマカロニスープと目玉焼きとトーストってとこ？

>>58
そうですね、菠蘿包になってたり、オムレツとか叉焼スープスパゲッティもアリかも。


どちらもＡ餐ではないけれど。
澳洲牛奶公司のメニュー↓
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/FK/0032SI04D34C856FDF6DB3l.jpg

蘭芳園のメニュー↓
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/BA/0028AD3A41D3C118A8FE8Bl.jpg

>>59
メニュウを見たらまた香港に行きたくなった。
寝た子を起こされたぞコラw

澳洲牛奶公司でプリンってのもさびしいよね。
やっぱ卵だよね、なんであんなにうまいのだろう？

でも、俺が必ず注文するのは公司三文治だよ。

茶餐廳じゃ無いけれど
九記牛腩がここ数日閉めてるらしい
社長が手首が痛くて病院行ってるらしい

さっき昼のみのもんたの番組で
六本木ヒルズの中華料理屋でポウジャイ飯を紹介ってのを見たけど全然違ってた、
まあ名前も「土鍋飯」って言ってたし、一応広州料理店だったけど
「煮込んだ五目あんかけ丼」みたいな代物だったな。

やっぱり香港まで行かないとだめなんだよね。
どうせ、米だって日本米なんでしょ。

なにだこの素人連中

当たり前じゃねえか・・・・

>64
ジャポニカ米とか言う以前に、生米じゃなくて炊いたご飯使ってたから　ｗ

取っ手付きの土鍋に電子ジャーからご飯よそって、それに五目あんを乗せてから
フタして数分間火に架けました、って料理。
まあ焦げ目は付くだろうけどな。

ジューススタンドのマンゴージュースとか５HKDくらいでも
あのおいしさでしょ〜　たまらん〜

俺、サトウキビジュースの素朴な味が好き。
それとココナッツミルク

新之助うまいじゃん
あれならその辺のチャーチャンてぃんよりマシ

また沸いてきたｗ

いいじゃん別にw
おまいさんも何かB級グルメのことを書きなはれ

>>68
サトウキビもココナツも未体験だ。
挑戦してみようかな？

サトウキビジュースおいしいね。

VITAのレモンティー飲みたい。

あとこれ

http://www.carlsberg.com.my/products/jolly.htm

大家食集団でもここは断トツの人気だな
やっぱ
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11871

>>74
2.9　　ﾜﾛｽ

お正月香港の方いますか？

もうやんらいひょんごんうぉー

↑漢字で書いて〜

冇人嚟香港喎

つ利是

新年快樂

恭賀新禧

本年も大家食集團並びに新之食を
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
　　　　　　　　　　　平成２１年　元旦

またお前かｗ

>>83
ネタなんで構うなよｗ

恭喜發財

それは旧正月に言うんじゃないの

んでもって誰も香港に行って無いの？

炸兩食いたい

他のスレを見てると体に悪そうなものばかり、
香港のB級グルメってそれと比べたら、体によさそうですね。
日本に迫る長寿の原因はそのへんなのかな。

>>89
・・・そうか？
野菜がまったくないA餐とか
出前一丁とかクソ甘い檸檬茶とか
これまたクソ甘い蜜たっぷりのマーガリンたっぷりな西多士とか
体に悪そうだけどなｗ

でもうまいからやめられないな

中華って油を使うイメージだけど、
日本の外食の方が太るような気がする

茶餐廳じゃないけど、このスレのみなさんお勧めの麺屋さん教えてください。

新之食のパー子ーメンはガチで美味いよ

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15903
ここの評価いいね

恭喜發財

新潮社の「旅」なかなかよかったね

まあお洒落さん向けだけどな
新之食ぐらいはちゃんと紹介して欲しかった
あと亀ゼリーの海天堂

みなさん新之食は、本当につまらない2流店です。
単なる嫌がらせなので
NGワード指定でお願いします。

そんなのはお前個人の感性の話だろ
そういうものの言い方はいかがなもんだと思うな

旨い蕎麦屋の話しをしてる所に、必死でしつこく駅そばの話をされても迷惑だわ。

>>4の中でも100番近くまで出てこない店を
新之食が外せないだの、基本だの、断トツに美味いだの、
事あるごとに、荒らしとしか思えないような書き込み。
勝手に書くだけなら放置すればいいけど、
他人の書き込みを否定して、強要してるだろ、
君の感性がまともなら、荒らしてることに気付きなよ。

久しぶりに来たけど伸びてないなｗ

香港行ったら茶餐廳であれ食おうとか妄想はしているんだけどねw

粥に五香粉かけるとおいしいよね。
あと、香港の粥麺店なんかに置いてある酢がめっちゃ好きなんですけど
あれ、スーパーに売っていないんかな〜

粥に五香粉ってなんじゃそれｗ

酢はスーパーに売ってるよ

>>105
粥麺店で現地の人と相席になったとき五香粉かけている人いたよ。
マネして自分もかけてみたら、うまかったぞ。

>>107
それ胡椒だし

香港仔なんとかって尖沙咀で行ったら、
ひとりでBOXで食ってたらイモ臭いカップルが向かいに来てガチバトルしまくって、
だんだんお互いガン無視し始めて、飯にまったく手をつけない中、おれが1人でトンポウロウファンと油菜（生菜）食ってましたが、
1人旅だったものですから、それでも何か人の心に触れたような気がしました。
宿に帰って雇われのSAMとサンムギエルで乾杯しましたよ

茶餐廳で食べれる出前一丁の炒麺。
どうしても再現して食べたいんだけど、
作り方知ってる人いますか？

日本の出前一丁でも同じにできるはずだよね

ありゃ、知ってる人いないよこりゃｗ

出前一丁の炒麺なんて出してる店少ないんじゃない？

は？
ネタでそんな事言ってると思うけど、二蚊だせばいい話。

いや、差額じゃなくて、湯麺がほとんどで、せいぜい撈麺、
出前一丁を炒めるのは少ないと思うよ。
日本人の焼きそば好きはすごいと思う、
香港人はせいぜい炒米粉くらいのような気がする。

>>114
言えてる
茶餐廳で出前一丁だったら、サテー味だな。

>>114がどういう店通ったかは知らないけど、
僕の大好物なんだよ。
普通の炒麺があったら、（改）してみてよ。
マジでうまいんだが

>>115
沙爹牛肉好きだよね、あと五香肉丁かな

>>116
鼓油皇炒麺とかあういうノリでしょ？

香港の醤油(この場合は老抽かな)買ってきて作って見たら？
あとはピーナッツオイルかな

>>117

鼓油皇炒麺の画像ぐぐってみたけど。。
うーん、、、もっと出前一丁の縮れ麺って感じだったんだけどな。
もしかして、ほんとにたまたま俺の行ってる所にあるオリジナルなのかな、。。。まさか

>>118
なんかものすごく外してると思うよ君。

>>117
は味付けの話しだろ、普通の焼きそばがインスタント麺を使ってるわけないじゃない。

調理方法だったら、やっぱり茹でて水を切って準備しておいて、それを炒めるんじゃないの？
でも、鍋にくっつくから、油をたくさん入れないとやりにくいと思う。
そのあたりが、インスタント麺の炒麵が少ない理由だと思う。

はい多分はずしてる俺です。
あれから現地友人にも聞いたところ、ゆでた後水にさらして冷やして１０分ほど置いて乾かせと言われました。
近々トライしたいので、やったらまた報告あげます。

味付けは教えてもらった調味料を買えばいいのかな。
成城みたいなとこいきゃあるかしら

成城ってイマイチなんじゃない？
中華街の方がマシかもよ。
老抽でググったらたくさん出てきたよ。

あああ、中華街、、、
横浜に長く住んでたけど今は地方です、、
香港も恋しいが、横浜もすごく恋しい、、
ロウチャウでいいのかな。
近くで探してみます、何から何までサンクス

香港で調味料たくさん買ってくるのも楽しいよ。
液体うるさくなってから、梱包が面倒になったけど。

>>118
それ、食べてみたいので店名と場所おしえてもらえませんか。

新之食じゃないの？　
あそこなら、香港を代表する食べ物はなんでもあるから。

新之食厨ktkr
おまい何でそんなに新之食が好きなんだ？w

>>122
老抽、楽天でも売ってるお

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=20134
ここ行ってみたい　ガチで

>>128
ちょｗｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗ

ところで香港では大戸屋も人気らしいな

>>128
どうしてわざわざ行ってみたいのですか？
日本にもありそうな店ですが？

とんかつのとん吉に行ってきましたが、
まぁ、そこそこの味でしたよ。
日本の米をちゃんと使っていたし、日本で食べるのと何の違和感も無かった。
よくあるチェーン店のとんかつ並、以上のレベルだと思いました。
ただ、値段がとても高い。

茶餐廳のカレーライスは美味しいらしいね。
自分は辛い物がまるでダメなので、食べられないのが非常に残念です

先月、カレー炒麵食ったけど、やはり結構辛かった。
でも、うまかった!!

下町だとコーヒーって10HKDくらいなんでしょうか？

大体そんなもんです、
冷たいやつだと、2ドルアップとか

茶餐廳のカレーライスってラー油かかってたりするよねw

あれはカレーを作ってるときに香辛料が移っただけでしょ。
別にラー油を入れてるわけじゃない。
インド料理とかでも普通にあるでしょ。

なんか半ズボンはいてランニングしゃつのド方親父が、
椅子んとこで片ひざたてて、コーヒーカップの皿のふちから
唇とんがらして、ズーズーコーヒー飲んでる光景をいまでも思い出す。
いい風習だなあ。

コーヒーじゃなくてミルクティーかと

生腸とか魚蛋の屋台で串かったら、すんげえぼられたことが昔ある。
文句いったら、刺青ちらつかせて、こわかったな。
あとで宿の主人にきいたら、
ああゆうのは、14Kとかトライアドの下っ端連中がやってるから近寄らないようにとの
ことでした。

幾ら位ぼられたの？
有名な人のたくさん買ってる店なら大丈夫だと思うが

どうもです、もうかれこれ30年近く前なんでね、当時の固定相場制度で
1香港ドル33円のとき、ひと串、1.5 ドルとかのときに数倍かな。
しかし私が抗議してるのに、回りの香港人は下向いて一切
知らん顔ってのは怖いんだろうね。

最初に値段聞けば良かったんじゃない？

點買呀？

大家楽っていいよね。巨大な店なのに、ほとんど誰も客いない。
プレートランチ注文したら、配膳口から投げ出すようにほうりなげる
ぞんざいさが、たまらん。
時給20香港ドルくらいらしいね、彼ら。

大家楽のレジのババアくそむかつく
あまりに小銭がたまったから香港人が嫌がるのは知ってるが、まあこんなとこだしいいかとおもって小銭できっちりだしたら、
舌うちして馬鹿にしたにやつき方しやがった
２度と行かねえよ死ね

中国の接客なんてそんなもんだよ
自分も北京で、何を食おうか迷ってたら、チェって舌打ちされて
早く決めろって、まくし立てられたもん

北京と比べるのはアレだけど、
日本みたいなのを期待しても無駄

しかし小銭で支払うのに何が問題なのかいまだに分らんわ
釣りにセントがいっぱいたまって困る
バスや小巴で消化する技をしってだいぶ楽になったけど

バスはオクトパス使うからなぁ
スーパーとかコンビニでもらう程度、
体の不自由な人とかにあげてる

変な話なんだけど、私の初ほうもん香港は1979年のいまごろ。
もう30年も前なんだよなあ。
あのころもチャーチャンテンはあったし、毎日行ってた。
パサパサのパンだかケーキ食べるのが楽しみでね。
たしかコーヒーが3.3ドルだったはず。
胡弓弾いてるババアのこじきがどこにでもいたよなあ。

>>149
70年代といえば「香港に売り飛ばされる」なんて言い回しをまだよく耳にした時代ですね。
以前読んだ本では観光客の周りには物乞いがわらわらと集まったって読んだことあるけど
ほんとにそんなだったの？

あーいっぱいこじきいた。目蔵やオシやツンボなんかもたくさんいた。
小学生くらいの子供も働いてた。
日本人だとわかるといじわるする老人もたくさんいた。
福祉がまったくないと、こうなる見本。

深センや東莞に行けばいっぱいいるよ
中山でバスを降りたとたん、スケボーに乗った片足のない少女が小銭を恵んでくれと滑ってきたのはなんというか、、、
香港は洗練されすぎ退屈だけど、それでもそれでいいんだと思う

香港の友達が来た

何か作るといったので、任せておいたら、西多士が出てきてワロタ

お土産に缶詰のコンデンスミルクを買って帰った

コンデンスミルクが好きな人なの？

やばい
香港女と結婚するかも
日本に住むといっている
おれも日本的には負け組だし海外でやり直したかったのもあり、時間を作っては彼女に会いに行っていたんだがまさかの展開。

>>154
香港のコンデンスミルクの使用量は半端じゃない。
常備している家庭も多い

>>155
屋台デビューすか

口頭だけで車仔麺を注文できるようになれば、あなたも香港居民

あ？日本に住むのか

なんか日本に住むらしいよｗ
日本語もできねえくせにどうすんのって話
つかほんと頑固でわがままなんで言ってもきかないから諦めた

諦めたって？
説得を諦めた？
結婚を諦めた？

説得です。。ｗ

>>161
：）

>>159
うれしいくせにw
お祝いに鴛鴦?茶入れるから

っていうかさ、香港のものってすべて食物も水も中国製なんだから、
すんげー危ないし、安いのに、
香港で食べると高すぎる。これは賃金が高いからそうなってるだけなので、
なんら価値などない。鶯茶などは、5元くらいが相場だと思う。

賃金より賃料だと思う

>>164
鶯茶って何？

>>166
ウグイスとオシドリの区別がつかないらしい

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B4%9B%E9%B4%A6%E8%8C%B6

ちゃさんちょうのていいいんの給料ってどうなんでしょうかね？
あんまし高くないように思う。
7000とか8000香港ドルくらいですかね。

ちゃさんちょう

まあ日本語読みすれば確かにちゃさんちょうだわな〜

プルデンシャルに泊まったので、近くにある「好好上海小館」に行った。
鎮江小排骨菜飯と瑤柱蛋白炒飯、うまかった〜ヽ( ´∀`)ノ
黒酢で煮込んだスペアリブが香ばしい。炒飯は薄味で食べ易い。卵の白身までもがうまかった。
気に入ったので、旺角の店舗があるようなのでそっちも行って来た。
瑤柱蛋白炒飯は旺角の店の方がうまかったな。
連れは担々麺食べてたけど、これもウマかった様子。

佐敦店
ttp://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1233
旺角店
ttp://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=12988

新之食もいろいろある
やっぱり旺角が最強だけどね

出前一丁（日本で放送されていたもの）
ttp://www.youtube.com/watch?v=3Ou-XvMj_Go

>>171
担担麺の有名な店ですね、上海なのに担担麺というのは微妙ですが。

麺だったら彌敦道を渡って麥文記とかも有名ですよね。
しばらく味が落ちた気がしましたが、最近は元に戻ったみたいです。
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=6016

茶餐廳ならその隣の澳洲牛奶公司ですね。
いつも並んでて、なかなか食べられないですが、
牛乳プリンだけじゃなくて、サンドイッチも美味いです。
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=90

>>174
>>171です。
麥文記は行きそびれちゃったけど、澳洲牛[女乃]公司、openriceの茶餐廳／冰室部門で部門で
１位の店とはどんなかと思って行って来たよ。まあとにかくすごい活気だった。
午後３時くらいに行ったら運良く並ばずに入れた。もちろん相席になったけどね。
味は、期待し過ぎてしまったせいか、普通においしかったな、という感じだった。
でもまた行きたい。

>>175
澳洲牛奶公司で何を食べましたか？
卵を使った料理が美味しいような気がします。

麥文記は近くに居たら食べてもいいかなという程度かな。
オイスターソース別料金なのが。。。。確かに美味しいんだけど。

>>176
卵焼き挟んだサンドイッチとアイスティーかなんかを頼んだ。
落ち着いてからよくよくテーブルや周囲の壁を見回すとお得なセットが書いてあった。
トースト＆スクランブルエッグ＆ハム、配マカロニスープ　みたいなやつ。
あれにすればよかったなあ(´･ω･`)と後悔。

なんであんなにマカロニスープ好きなんだろうね？

http://www.pbasehk.com/Newbie/ChanHon/DSC_5027

>>177
http://www.pbasehk.com/Newbie/Aussiediary/DSCF1495

おお、好好上海小館の話が。
香港に行ったら旺角の店で坦々麺食うのがいつもの定番なんだよな。

担々麺な

いつもチャレンジしようとして出来ないこと

教科書通り席に座ったまま
唔該小姐埋單！！

茶餐廳はレジで清算の方が多いのでわ？

>184
あの何て書いてあるのか読めん、注文伝票というか会計書だかがまだ来てないとかじゃね？

数字しか書いてないじゃん・・・

この前ネプリーグ見てたら、漢字の読み問題で「大蒜」ってのがあったけど
読める人がいなかった。
香港では「蒜」一文字で同じ意味だったと思うけど…
やはりこのスレの住人はみんな読めるのか？w

広東語では蒜頭　syun3tau4　です。

料理で出てくる蒜蓉というのは、おろしにんにく (にんにくのみじん切り)　を使ったものですね。

早晨
今日石班魚點賣呀

賣你個頭呀 我點知呀！

http://sakuratan.ddo.jp/uploader/source/date114401.jpg

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii＼ヽiiiiiiiii/
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii　＼`─'　　　　┃　　　　　 利
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>>191
写真があると、わかりやすくて(　・∀・)ｲｲ!

太陽蛋

ディスカバリーチャンネルでアンソニーが食べてた子豚のローストはどこの店だろーか
おいしそうだ〜(;´д`)

アンソニーとやらは見れなかったけど、
子豚のローストなら無難に�繼Lで宜しいかと。

ジャンクな豚のローストなら、ここによく行ってた。

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=5327

昔、たまたま通りかかって、
人だかりがしてたから入ってみたらうまかった。
ただ、上品な皮だけ食べるのと違って、
それなりに硬い、顎にきます。
日替わりスープとセットでどうぞ。

Openriceの最近の評判が悪いので、味が落ちた鴨？

アンソニーは新之食にも行ったかな

先週４年ぶりに香港へ行った
いつもの如くアイスレモンティーを注文したら・・・・・・・・・
アレ？なんかレモンの量が少ない、氷も上に少ししか入ってない。
妙にオサレな代物が出てきた。

昔風の、スライスレモン丸ごと一個分くらい入った氷だらけのアイスレモンティー
ってのは絶滅しつつあるのかね？
俺スプーンでスライスレモンぐじぐじして潰すのが好きなんだよ。

香港のアイスレモンティー、紅茶もレモンも甘みも濃くて美味しかったような、、、
濃いのに、渋くないの。
水質が違うのかな？　日本で自分ちで同じように作ろうと思っても、なんか無理。。

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　 l　,-､ 　 /= ﾟ ｗﾟ)=　＜　200
　 ＼ヽ　 ノ　　　 /　　　　

香港の西多士が食べたい…。

コンデンスミルクとピーナッツバター買って来てどうぞ

先日テレビみてたら、マカオでケーキやさん初めて1年ほどになる日本の女の子の
ことやってましたが、
その理由というのが、「家賃も機材も食材も中国産なんでとっても安いんですよ」
などと、とってもナイスなこと言ってましたが、
早死にすんじゃないの。

西多士的做法

1。如果不喜欢吃面包皮，可以去掉，其实不去掉也行。
三文治切块，对切切成三角形
2。切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好
3。鸡蛋打到碗里，搅拌
4。把三文治放到蛋浆里面，要充分吸收蛋浆
5。烧好一锅油，把三文治放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅


里外都非常脆，而且花生酱已经融化，很正点的，表明浇上炼奶（蜜糖），可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉哦

恭喜發財(・∀・)

もうすぐ旧正月だね。

新之食はやっぱり旺角がいちばんだな

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弟子｢先生､処女を貴重だと思う男は多いです｣
孔子｢その通りだ｣

弟子｢然し逆に童貞は女に気持ち悪がられます｣
孔子｢確かに｣

弟子｢可笑しいじゃないですか､何故この様な意識の違いが生まれるのですか?｣
孔子｢それは一度も侵入を許していない砦は頼もしく､一度も侵入に成功しない兵士は頼りないからだ｣

弟子｢では30年も侵入を許していない砦は相当頼もしいのでしょうか?｣
孔子｢建てられてから30年も経つと､砦はどうなるかね?｣

弟子｢多くは朽ち果て､場合によっては打ち棄てられます｣
孔子｢その様な砦を攻める者は居ないという事だ｣

チャーチャーンテンといえばドンリンチャーだな
あれは太る

>>210
？

茶餐廳 凍檸茶 と言いたかったのでわ？

>>212
あぁ…
わたし広東語読みしか出来ないから何なのかと思ったよ

>>213
ちょっとカッコつけ過ぎ、丸くなろうよ。

外国語をカタカナにするのは、嫌いだけど。

>>213
広東語読みだから、ああなったんだろｗ
知ったか乙ｗ
ほんとはしゃべれないのばればれ

他の関連スレ見てても思うんだけど
香港広東語話者って他の方言に比べて異様に狭量で攻撃的
何故なんだろうな

まぁ、かく言う自分も>>213には「え？」と思ったクチだがw

我想聽下>>213系茶餐廳度點叫菜ww

我想聽下>>213喺茶餐廳度點點菜

添削したの？

たまたま尖沙咀で澳門茶餐廳っての入ったら
葡式?油?みたいなの食ったけど、確かに美味かったが値段もレストラン並みに結構した気がするｗｗ

↑葡式豉油雞
文字化け鬱陶しい

あそこはレストランだろ

港式奶茶はいちばん美味しい( ^_^)/~~~

ださいだろ
黙ってドンリンチャー注文しなさい

全盛期換算なら、ﾊｱﾊｱが止まらんわなあｗ


　　　高原　　　柳沢
　　　　　　中田
　サントス　　　　　　　加地
　　　　稲本　明神

　中田浩　松田　中澤

　　　　　　川口


控え：久保、師匠、小野、茸、宮本

香港仔魚蛋丸は味精不使用で健康的

特に牛南肉飯

香港仔魚蛋丸　？

>>220
澳門茶餐廳、ものすごく残念な店になったね。
糖朝みたいに観光客中心？

>>228
店員の態度がヤバすぎだったよ＠尖沙咀、ネイドンドウ沿い地下

何店舗か出来てるね。カフェも出来てた。
路面店に入ったけど朝食は普通だったな。朝は会社に行く人でいっぱいだった。
店員のオバちゃんの名誉のために言っておくが店員の態度はきちんとしてる。
寧ろ感じよかった方だ。

香港行ってきたよ。
帰って来た１日目はゲップが八角フレーバーでしああせだった。
今回街中でフラリと入った店で凍檸檬茶とかミルクティーとか
頼んだけど入った店が悪かったか今ひとつコクがないと言うか旨いとは思えなかった。
許留山で芝麻湯丸をお持ち帰りにしたがスゲー温くてマズかった。なんかダメだな〜。
その他の店は旨かったけどね。一人旅だったので昼は飲茶が多かったけど飲茶はやっぱり香港だなと再認識したわ。
ああ、またすぐにでも行きたいよっ。

久々に思い出しage
そろそろ行きたいな〜。
お上りさんが大挙するＧＷ明けが空いていていいんだよね〜。

自分も思い出しage
そろそろ行きたい〜。
オヤツタイムの手羽先揚げとレモンたっぷりのコーラがタマラン。

保守age
西多士食いたい〜。

a

三文冶をトーストにしてもらうためには
なんていえばいいの？

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ