マクドナルド総合スレ103

マクドナルドはホームレスのたまり場？　世界の常識だってさ！

池袋周辺を根城にするコジ……いやいや、ホームレスの川端一朗さん(仮名)は語る。
マクドナルドはホームレスのたまり場？　世界の常識だってさ！
「おれっち、朝から夕方までは図書館。夜になったら健康のために散歩して、朝までマックでひと休みさ。
去年は首都高の下に段ボールで家作ったりしたけど、いまじゃ貧乏くさくって。
仲間のホームレスに月三千円でレンタルしてるよ。
家賃収入でマック代にもこまんねえし、人生エンジョイしてるぜ！
なあ、タバコ一本くれねえか？」
24時間営業のマクドナルドが夜間、「マック難民」と呼ばれる
ホームレスや家出人、日雇い人夫のたまり場となっているという。
難民の多くはやっすいコーヒーを1杯だけ注文し、あとはひたすらテーブルに突っ伏す。
たまに空のコーヒーカップを持って便所に行き、タフタフに水道水を入れて一気飲みしたりもするそうだ。
以前はドリンクバーの安い終夜営業のファミレスやマンガの揃った古書店などが
定番の「難民キャンプ」だったが、近頃は実質24時間営業の店舗でも、
超深夜時間帯に「清掃時間」と題したホームレス追い出しタイムを設けており、居づらい状況となっている。
そこに現れたのがマクドナルドである。空の容器を半強制的に片づけられ、プレッシャーをかけられるおそれもなく、
周りは同じような連中ばかりなので目立たない。
イスは固いけど、拾った毛布や新聞紙で作ったクッションがあれば平気さ！　
一部店舗は激増する難民におそれをなし、早速深夜の「清掃タイム」を導入したものの、
強者はコーヒーカップを持ったまま店を出るや、営業再開直後、
スウッ……っと知らぬ間に入り込んで元の場所で突っ伏しているという。
なんとも嘆かわしい限りだが、ご安心あれ。日本だけじゃないよ！
　こちらの記事をご覧ください。中国じゃ二ヶ月以上もマックで暮らすホームレスや、
なにも注文しないまま店内をうろつき、寝てる客や便所に行った客の食いかけハンバーガーを
ガッ！とひったくってグアッ！っと口に押し込んでケロッっとしてる妖怪みたいな野郎が大勢いるんだって！
とりあえず、日本人でよかったよ。
http://www.downloaders.cn/2007/04/02134842.html

実録・マックで寝泊りする人々
※マック難民とは？
２４時間営業のマクドナルドで寝泊りする人々。
日雇い労働などで収入が不安定の為、家を借りれない人が中心。
ネットカフェに泊まる金すら無い、ワンランク上の貧困層や、ホームレスが多い。
―　店員さんに注意されませんか？　―
Ｋ氏「昨日注意されたから、怒鳴ってやったよ！」
Ｏ氏「Ｋさんは気が短いからねぇ。」
―　えっ！？原因は何ですか？―　
Ｋ氏「店員の対応が悪いんだよ！」
Ｏ氏「まぁ、やりすぎだったんじゃない？」
Ｋ氏「机の上に足乗っけて寝てたら、起こしにきやがったから、"ウルセー起きてるよ！"って怒鳴って帰ってやったぜ。ハハッ」
Ｏ氏「Ｋさんは、空調とかも勝手に変えるからねぇ。店的には困った客だよ（笑）」
Ｋ氏「だって、暑いだから仕方ないじゃん。コーヒーには宿泊費とエアコン代が含まれてるんだよ。」
Ｋ氏「もういいかな？顔にはモザイクかけてね（笑）」
・・・
反省の色も無く、自慢気に話すこの人達は、難民以前の問題だ。
彼らはマックを１００円で自由に使える寝床としか思っていない。

しかし、彼らの様な人達ばかりでなく、本当に生活が困窮し、望まなくとも使わざるを得ない人達がいるのもまた事実。
難民vsマクドナルドの攻防戦は続く。
http://www.tanteifile.com/diary/2007/06/27_01/index.html

新宿のマックはもっとすごいよ
先週自分もＡＭ２時ごろ２４時間マック行ってみたけど
３回の喫煙席にはホームレスと日雇い労働者が殆どで、みんな居眠りしてた
店内は浮浪者のにおいと煙草のけむりが充満してむせるようだった
浮浪者やホームレスは靴を脱ぐのでその臭いのきついこと。吐くかと
思ったよ。
腹立つのは店員がいびきを書いてる奴や靴を脱いでる奴に注意しないんだ。
あれには、驚いたぜ。たださげずんだ目線をこちらに送り逃げるように他の
階にいったよ。店員もやる気ないんだね。さすがはマックジョブだね。
数時間後にはその席に多くの普通の人が座るのに掃除もしないんだ。
本当にマックは不衛生だよ。だから私はもう行きませんので深夜マック
どんどんレスして下さい

マック難民
http://www.j-cast.com/2007/03/30006518.html

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マクドナルドのバリューセットは
化学調味料、食品添加物、防腐剤、合成着色料、軟化剤、防臭剤、産経肉 、生成肉、人工香料、合成甘味料
トランス脂肪酸、アクリルアミド、合成粘着財（トランスグルタミナーゼ）合成保存料、染料、ヒ素、リモネン
アクリルアミド、ヘテロサイクリックアミンの一種ＰｈＩＰ(発癌物質）、マラチオン （残留農薬　環境ホルモン）
ベンツピレン、ヘテロサイクリックアミン(肉を焼くときに生じます)、酒石酸水素カリウム、
ニトロサミン(野菜の硝酸性窒素から体内で生じる亜硝酸と、肉の二級アミンから生成します)
グルタミン酸ナトリウム、トランスグルタミナーゼ
野菜は次亜塩素酸ナトリウムで消毒。
塩分、糖分たっぷり、高カロリーで高価格のバーガーセット。
一度にこれだけの添加物や化学調味料を食えるのはマックの醍醐味ですね

食べ物を提供する会社でありながら害虫対策が全く出来ていない

今日の２２時頃、久しぶりにマクドナルドに出掛け
たところドライブスル−の窓付近に害虫が室内、室外
照明に引き寄せられている状況。

この状況にも係わらず何ら抵抗も感じず販売する
無神経さには感心します。

偶然にも今日マクドナルドで販売した明治乳業製の
ミルクに大腸菌が混入した模様だと報道され、商品を
回収しているとか、商品回収は当然必要ですが
それ以外にも害虫対策も必要では。

今後販売する食品に害虫が混入しないという
事はありません。

特に最近食品関係における品質事故が多く発生
しているのに未だに何ら対策を講じない会社の
多いこと、これらの会社が品質保証のＩＳＯ９００１を
簡単に取得し、素人を騙すとは。

今後私はマクドナルドでは買い物をしません。
なぜなら食中毒になりたくないからです。

http://76475046.at.webry.info/200707/article_18.html

不衛生すぎるクドナルド
マクドナルドがHACCPプログラムに基づいて食品品衛生管理をしているのですが、
　そのHACCPプログラムの一部としてマクドナルドは各店舗でミルク　シェイクに対して
チェックスリー（大腸菌郡判定）検査をするよう定めています。
　チェックスリーのシステムは以下のような手続きで実施されます。

　１閉店時に完成品を作成しサンプルを採取。
　２サンプルに培養、判定液（透明）を混ぜる。
　３恒温器で一晩おき、変色の有無で判定。
　４殺菌液を添加して不燃物として廃棄
　５陽性反応がでた場合は、店舗での加工プロセスにある原材料（シェィクミックス　シロップ）の破棄
　ミルクシェイク製造機の分解、洗浄
　

　社員は陽性判定が出て未完成品ウェイストが出たり、ミルクシェイク製造機の分解、洗浄で発生するコストやレーバーの発生を嫌いますから、
　サンプル採取の方法が悪かったと言って、判定を無視したりもします。
　（半額セールなんかしてたらなおさら、営業時間中に分解、洗浄なんかできないヨ）
　
　さらに、チェックスリー判定を回避する裏技があります。
　
　aサンプ採取時点で未開封のミルシェイク原液からサンプルを採取する。
　b判定液を２の時点で棄て代わりに水道水を入れる。
　　または判定液を混ぜない。

1stや2ndが店長を騙すためにバイトに教えているテクニックですから
　週に1回数時間しか事務所に来ないOCには開店・閉店業務で行われるインチキを見抜けません。
　チェックスリーによる大腸菌群の陽性反応は、食中毒の発生に直結するものではないですが、
　抵抗力のない子供や老人が飲んだらどうなるんでしょうね？

特報・異物混入：マクドナルドのジュースにハエ　女児がおう吐

日本マクドナルド（本社・東京）の「奈良からもも店」（奈良市杏（からもも）町）で先月、
小学4年の女児（10）が買ったグレープジュースに、生きたショウジョウバエが混入、
ジュースを飲んだ女児がおう吐などの症状を訴え、病院で手当てを受けていたことが26日、分かった。
マクドナルド側は混入の事実を認め、両親に謝罪した。
関係者によると、7月9日午前9時ごろ、女児と祖母（61）、叔父（31）の3人で同店のドライブスルーを利用。
ハンバーガーやチキンナゲット、グレープジュースなどを購入。
祖母宅で女児が紙コップのジュースをストローで飲み干し、
フタを取ると、ショウジョウバエが入っていた。
同10時半ごろ、祖母の通報を受けた店長補佐（27）が祖母宅を訪問。
紙コップ内で2匹、氷の表面 に1匹の計3匹が動いているのを見つけた。
女児は数時間後におう吐や下痢の症状を訴え、病院で手当てを受けた。
店側は謝罪し、ジュース代を弁償したうえで紙コップを回収。
保健所に通 報しないまま、1カ月後、保管していた同店の冷蔵庫から紙コップを廃棄した。
女児の母親（35）は「もっとたくさんのハエがいた。謝罪を受けた日以降、
保健所で紙コップを調べてほしいと何度も頼んだのに、
店側は一方的に反故（ほご）にした」と怒っている。
一方、店長（30）は「母親側から受けた保健所での調査の依頼は、
紙コップを捨てた後に聞いた」と話している。
マクドナルド広報部は「調理の段階で入った可能性は捨てきれないうえ、不信を招く行動があった。
今後、異物が混入した場合は速やかに保健所に届けたい」としている。【河出伸】（毎日新聞 2000/08/27）

PL法で初、マクドナルドに賠償命令

ハンバーガーセットを食べてのどにけがをしたのはジュースに混入した異物が原因として、名古屋市の女性（29）が
日本マクドナルド社（本社・東京都新宿区）を相手取り、製造物責任法（PL法）に基づいて40万円の損害賠償を求めていた訴訟の判決が30日、
名古屋地裁であった。
野田武明裁判長は「通常の安全性を欠いており、製造物責任法上の欠陥がある」として、同社に10万円の支払いを命じた。
国民生活センターによると、1995年7月のPL法施行以来、全国で同法に基づく訴訟は16件起きているが、原告勝訴は今回が初めてという。
訴えによると、女性は昨年2月、同市中区の店でハンバーガーセットを購入。会社に持ち帰って
オレンジジュースを飲んだ直後にのどから出血、おう吐した。女性は病院で手当てを受け、会社を2日間休んだ。
女性は「会社には製造物責任法に基づく安全上の責任がある」と主張。これに対し、
同社は「ジュースは製造段階から金属探知機などでチェックしており、異物が混入する可能性はない。
女性の口の中にあった異物がのどに刺さったもの」と争っていた。（読売新聞 1999/06/30）

大腸菌マック
マクドナルド：牛乳に大腸菌群混入の恐れ　自主回収
明治乳業の子会社が製造し、日本マクドナルドが販売している牛乳「MILK（ミルク）」（220ミリリットル）に大腸菌群が混入した可能性が高いとして、両社は18日、146本を自主回収すると発表した。
回収対象は、千葉明治牛乳（千葉市）が7月16日に製造し、23日が賞味期限の商品の一部で、関東を中心に11都県の44店舗で販売した。出荷時の検査で大腸菌群の混入が判明した。
製造ラインのバルブの合成ゴム製部品の亀裂から混入したとみられる。
両社によると、直接には人体への影響はなく、これまでに健康被害の連絡もないという。
問い合わせは、明治乳業が（0120・077・369）、日本マクドナルドは（0120・010・916）。（毎日新聞 2007/07/18）

マクドナルド店で女性客が吐き気、コーヒーサーバーの洗浄不足

　日本マクドナルド（東京）の直営店「マクドナルド槙島店」（京都府宇治市）で、
アイスコーヒーを飲んだ京都市内の女性（４８）が直後に吐き気を訴え、
一時入院していたことがわかった。

　コーヒーサーバーを洗った際、洗浄液のすすぎ方が不十分だったのが原因とみられ、
同社はミスを認めて女性に謝罪、全国の約３７５０店に、適正な洗浄を指示した。

（2008年4月24日09時05分 読売新聞）
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200804250051a.nwc

マクドナルドが日本でハンバー業界でナンバー１になれた理由のひとつは
冷凍品の保存の常識を打ち破る特別な社内ルールがあるからです。
社外秘（マネージャーハンドブック等のマニュアルには載ってません）
冷凍品は-18から-22の間で保管することが冷凍品業界の常識ですが、
マクドナルドではフライド　ポテト用の冷凍ポテトを常温で一晩放置してよいという特別ルールがあります。
半額○○をすると定価で販売した量の4〜5倍の商品が売れます。
当然、半額にした商品の原材料となる冷凍品の保管にスペースが冷凍庫と冷蔵庫に必要となりますが
定価販売を前提とした冷凍庫のスペースしかないし、
利益率を下げて販売している商品のために冷凍庫を新しく買うことはランニングコストを上げるし、、
半額を止めたとき余計な固定資産を保有することになるのでしません。
よって温度変化に強いとされる冷凍ポテトが冷凍庫から追い出され、冷蔵庫にすら入らなかったポテトが常温放置されます。
常温で一晩放置したポテトは調理するとアクリルアミドが増えたカスカス、フリーダムフライになります。
短期間で赤字から脱出できたのにはこんな秘密があったのです。

ホットアップルパイは怖い
マクドナルド　不法添加物事件
ホットアップルパイは中国から逆輸入されてるんだね
（抜粋）
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　この度、バマ社（BAMA本社：米国オクラホマ州）の中国・北京工場で生産され、
日本水産株式会社が輸入し、日本マクドナルド株式会社が販売している
ホットアップルパイの一部に食品衛生法では使用が認められていない着色料
「アゾルビン」が使われていることが内部調査により判明いたしました。

この着色料はFAO（国連食糧農業機関）／WHO（世界保健機関）で構成される
JECFA（合同食品添加物専門家委員会）によって安全性が確認されEU諸国や
オーストラリアでは広く使用されており、健康への影響がないと考えられますが、
法律の遵守とお客様の安心を最優先と考え、対象商品の販売中止と店舗からの
回収を決定いたしました。尚、現在販売しておりますホットアップルパイは、
他のサプライヤーから供給され、すべて食品衛生法の基準に適合しております。
平成15年9月8日
日本マクドナルド株式会社
日本水産株式会社
(p)http://www.nissui.co.jp/20030908.html
アゾルビン＝タール着色料（赤色）発ガンの恐れがある

マクドナルド自作自演
メガマックは新製品でありながら実は中身が既存のものだったりもします。
おなじみのミートに、ビックマックソースを絡めレタス・ピクルス・チーズ
そして上下にビックマックバンズというビックマック独特の3枚パンをあしらう。
結局中身はビックマックを2枚重ねただけなのである
他のバーガも見てみよう。
殆どが、ミートとソースそしてバンズを使いまわしている。
同じバンズ・ミートを利用することで製造コストを
格段に下げているのである。
参照：
(p)http://www.yukawanet.com/daly/log/2007/01/post_303.html