【新潟】安いウマいステーキ屋【混戦】

新潟市内の老舗安価ステーキ店元祖ブロンコから紫竹山にできた
ステーキカンパニーまで、いよいよ混戦乱戦状態。
このレースから最初に先頭で抜け出すか、あるいは脱落するのは
どの店でしょう？？？
ごひいき筋の応援メッセージからお店に対する要望ご批判まで
どんどんカキコしましょ!(^^)!誹謗中傷はダメーッ！！

2

ようやくこのスレ立ったな。ハングリーよりブロンコって、もとは同じなはず。

ハングリーのランチのカツカレーはカレーの甘味が強い感じで驚いた。
ハンバーグはステーキカンパニーがしっかりしている感じ。

>>1
カンパニーの中の人が、今度は宣伝スレ立てかヨw

↑しかし、よほどカンパニーが気に食わないみたいだな。
新潟Ｂ級グルメスレでも騒いでたな。
サルーンはどうよ？
俺はブロンコ系好き。肉もだけどサラダが良い。
ステーキ宮も安定感有りって感じだけど値段の割に肉が良くない。
でも、スープバーが嬉しい。

俺が食った中でベストはだいぶ前のじいちゃんがいた時代のキッチンＶ
イタリア軒前の店とか、有名だけど豪快に肉を食らうという感じが無い
２０年も前で７０００円くらいしたけど新潟で食う牛としては白山浦の
ヤキジューと双璧ではないか？Ｖのステーキ

ブロンコって駅南の？
２年前の夜に仲間４人で行った時、仲間３人の食事が出されて
俺は食わないまま１０分程放置された。
「４人目のはまだですか？」と聞いたら注文取りのミスらしく
その時点から調理されてようやく食えた。
店内空きテーブルある位空いてたのに。

燕にＣｈａＣｈａがあった頃は良かったなぁ。
３００ｇのＢｉｇステーキとか安く食えたし。
肉も悪くは無かった。
今はもう無いし、新潟の店も焼肉屋だしねぇ。

んで、どっか３００ｇ級のステーキを2000円以下で食える店ってある？

↑おそらく二人前にしないと300g超にはならないと思うけど
二人前で2000円ぐらいだと
宮とカンパニーのメニューにある定番ステーキならいけるかな…

新潟市内でステーキを食うなら、「うすい牧場」が一番だろう
肉質に対して値段もリーズナブルだよ

なんか一通り話が出ておしまいになりそうだな、こりゃ。

おそらく>>12＝>>5だな…
しかし、ひねくれてるね。

いや、１２＝７、どうでもいい派だ　
さんぽうよりはキタカタのがいいから残って欲しいとは思うがな

ステーキカンパニーってキタカタなの？

↑そうだろ。
以前はあの場所はキタカタの横浜軒とかジンギスカンとかあった。
キタカタブロンコのアッパーを狙って出したんだろ。

　さて美味しくて安いステーキの話をしようじゃないか。

ステーキ１。

ステーキカンパニーで150ｇ*３　2180円で食べれるメガステーキやっていてなかなか
美味しいよ。店は個人でやっているみたい、キタカタとは関係ない
みたいだよ

万代太鼓かポッポ焼きの話でもするかい？

↑ったく、そういうな。
ひねくれ者君。
あそこは個人じゃないだろ…
キタカタじゃないなら宮が別ブランド立てたんだろ。
ちなみにメガステーキって150×3って、デカすぎない？
確かに安いが誰が食べるの？
相撲取りかレスラーか!?

とにかく、さみ〜から、
どこかマジでピリ辛のステーキをガッツリ食えるとこ無いの？
無けりゃとっとと作れよ!!
ノロノロステーキ屋
ブォケーっ!!
ったく、黙って見てりゃ
宣伝か避難しか無い板だしー
ハイ、ヨーイドン！

市内のステーキ屋に提案力は無しだな。
宮かブロンコの物まね。
だから、大きくならない。
イタリアンやスペイン、メキシコ、アメリカ、和食のメニュー（文化）を知らない。
自分達の出しているメニューが王道だと思ってる。
ブロンコみたいにTEXMEXに特化したり宮みたいにとにかくいろいろおいてみたりにはなかなか勝てやしない。
毎回食べる訳じゃ無いけどこれが有るからっていうものが無い。
客が選ばなくては王道も邪道も無い。
だから、ピリ辛サルサとアボカドペーストを付けて食べる薄めのステーキ食わせろ！
日本型ファヒータを食べたい！

ステーキ屋で出すスープだって企画ゼロだぞ。
ほーんと厨房の中は一体脳みそをお客に向けて使っているのかよ!!
スペインのガーリックスープの「アホ」とか、冬に体が暖まるスープを考えろ！
インスタントばかりじゃなくて!!
ステーキ何枚もくっつけるなら一枚にロブスター半身やタラバの焼き足２本付けても嬉しいのに…
バリエーションが浮かばないオヤジ脳の典型が市内のステーキ屋。
食のアミューズメントって何か、
東京や大阪に行って勉強してこい。

しかし、新潟は新しい店が育たない。
↑↑店側にアイデアが無いからっていうのもあるんだな。

うすい牧場って国産牛肉の表示問題でいろいろあったんじゃ？
↑確かに、ノーアイデアな店ばかりだな。
だから、ロイホにいったり宮行ったりで、選択肢の多い方に飛び込んじゃう。
だって、彼女に「どれにする？」って聞いて目新しいメニューが無かったら
「ハンバーグで良いよ、、、」って「、、、で良いよ」の返事でしょ。
楽しい会話は生まれないよね。
どっか、ステーキはステーキでもタルタルステーキ食わせるとこないか？

おい、カンパニー！ハンバーグのトッピングに目玉焼きは選べるのか？

ところで、イオンの金牛屋も良いけど、
肉の価格設定は宮、カンパニー、サルーンと同じ位。
でも、ついでにいろいろ買い物するから便利。
サラダはバカ高い＝1000円以上だもんな。
結果は既存店よりはかなり割高にはなる。

金牛屋は新潟B級グルメ板に出てたけどコリコリの軟骨入りみたいなハンバーグっていうのもあるんだな。
しかしバカバカしいハンバーグだな…
ちゃんとした物食べた事が無い人は目先が変わって食べるかもしれない。
私は絶対食べない。
サラダも確かに1500円ぐらい払ったな…
いくらでも市内にうまいまともなステーキ屋があるだろ。
店の造りが目をひくな。
ホームページ見るとディズニーリゾートのイクスピアリにある
モンスーンカフェをやってるキワがやっているらしいですな…

キタカタだろ？個人でやってたらとうに閉めてるはずだ

↑どこのこと？
金牛屋？カンパニー？

市内のステーキ屋で忙しそうなところは宮だけ。
ハングリーも、ブロンコも、カンパニーもひま。
よくやっているよ。
ドリンクバーやスープバーがあるから宮は繁盛？
でも、ハンバーグも、ステーキも上記3件の方が上なんだけど、
結局、バーが付いているほうが得した気になるのかな？
不思議な現象だよな。

新潟県は豚肉文化だからな　ブロンコはよくやってきたほうだ
宮は昼飯と休みの昼間はがんばってる

カンパニーは奥の部屋なんて使ってないようだからスイーツとサラダのブュッフェにしたら良いのに

とりあえず亀田イオンで夕飯食べた。
金牛にするかしゃぶしゃぶにするか
ブュッフェにするか悩んだ。
しゃぶしゃぶが一番割安感があったけど
２回目に頼んだ牛肉は臭くてマズかった。
食べ放題ってそんなもの…
やはり豚しゃぶだけ食べておけば良かった。
でも金牛含むどの店も暇そうでガラガラだった。
帰り道カンパニー前通ったらガラガラだった。
市民はどこ行った？
あまりに不調な店は一度2〜3日閉めてリニューアルオープンしてメニュー再構築するのが常道。
イオンじゃ閉められないか…

やっぱさる〜ん最強なんすかね

↑最強ではないがつおいぞ！最強は元祖ブロンコ。集客力最強は宮

自分ちで牛肉焼くとしたらどこで買う？　
俺はムサシのフードデポでランプの厚めを買う
軽く塩コショウかクレイジーソルトして焼いて
仕上げは醤油か宮のたれ販売用

↑なかなか肉好きだな…
ランプは硬いけどミディアムレアで焼いて食べると味わい深いよな。
ランプでも和牛ならなお良いよな。

外国産は外国産なりに、国産高級牛は国産牛なりに美味しさがある

↑そりゃあそうだ
理解できるな…
自分個人としてはランプなら和牛。
しかし各店みな暇！

>>38
オレも同じ
一枚300円からで安いしね
隣のムサシで買ったテンザライザーで突きまくってから、弟に食わせたらえらく喜んでたよ

↑お前、何者？
雰囲気から見ると間違いなく業界人。
肉屋さん？それとも辞めたくてしょうがない従業員？

さる〜んは最悪。
あれハムかよ(笑)

さる〜んってライスお代わり無料ですか？ハムみたいって何肉？

和牛ランプとかってあまり出ていないだろ、新潟じゃ

ジャスコにあるよ

>>45
恐らく接着した成形肉かな…
注射器で工場で脂を注入したやつかもな…
わからないけど…

一度ブロンコかカンパニーかハングリーでオフ会やりましょ。
会費3000円ぐらいで2件回るってどうよ？

カンパニー行ったけど、店はなかなかオシャレだったよ。。
肉もおいしかったけど、ソースがもの足りない気がした。
さるーんは肉に味がないよ

昔は脂がないとイヤでヒレも好きでなかったんだが最近は健康が
とか気にするわけじゃないけど身体が赤身を欲しがるんだよなぁ

↑確かにカンパニーは良いと個人的には思う。
しかしインパクト有る味のステーキも欲しい。
ヒレは年齢にしたがって選ぶ回数が増えるよな。
サルは…価格の割にちょっとつらいな。
肉質が…多店舗多業種やってるとツケがそんなところに回ってきてる感じ。

7でも出ているがお金に余裕があるときにでもＶのステーキ食ってみた
かなりウマイ、つーか、いい肉なんだよな

↑う〜ん…
Ｖか…行ったこと無いな…旨い？

新潟で今まで食べて上手かったのは西堀８の「小黒館」くらいかな！
高いけど横浜「末広」や神戸の「松坂屋」に負けないくらいﾒﾁｬウマ

>>54
55さんが書いている小黒館も行ったけど雰囲気重視で肉はＶのがダンチいい

ありがとう。とりあえずＶとやらにいってみましょ。
しかし駅南のブロンコは安価で気楽ですな…。

>>57
V 昔は行ったけどいま思えば凄い不潔じゃない？
とても飲食業とは思えない

>>58
Ｖは医学部歯学部への出前が半分以上じゃね、
それなりにいい洋食屋としてエスタブリッシュト

じゃあ、カンパニーに行くか。安いし。

↑補足
旨いし、まあ、キレイだから彼女連れて行けるし!!

結局（以下略

↑上の続き
宮、ブロンコの勝ち。
カンパニーは閉！

↑訂正します。
既存ステーキ店は努力賞。
ステーキカンパニーは安くて旨いけどちょいヒマ賞。
不思議です。
理由不明

「カンパニーは閉！」は訂正しないほうがいい

↑つまりアンチカンパニーなんだね…
内部の人？
でも、あそこは使い易いと思いますが。とりあえず明日食べに行きます。
それにしても、ブロンコとカンパニーが好きだけどな…

俺も宮はあんまり　値段（とはいえ安めだが）の割に肉が良くない気がする

↑私もそう思います。
カンパニー、ブロンコはお得感がありますが、宮にはありません。

>>65
内部？

2008/01/31(木) 00:22:39 ID:krGDCGsk
2008/01/31(木) 21:28:28 ID:krGDCGsk

一般人がここまで粘着しねえよなｗ

↑そんなあなたは一般人？内部？

高いだけあってＶとかそののれん分け店諸々のサーロイン７５００円は美味いね。
もう安いとこのステーキは怖くて食えませんわ。決して懐豊かではないのだが…

↑ここは安い新潟ステーキスレだよ…

でもこのご時世あんまり安いのはヤバクねーか？中国産牛入れてるとこなんて
ないだろうな。

ブロンコのアメリカ牛が一番！

同感です。ブロンコは良いです。
しかし中国産の食肉で牛は日本には無いと思いますが。

最近はやわらか加工とかいうタイプ多いよね。
よく出来てるとは思うけど。。。

その加工肉を得意なサル。
肉味シッカリがカンパニー。
全体バランスが良いのが元祖ブロンコ。
キタカタブロンコはひどい。

ブロンコはさぁ、バターが乗ってくるけど、そのままだと溶けにくいから
来たらすぐバターをトマトの上に移動してから肉をひっくり返して鉄板で
熱々の面に再度のっけなおして溶かしながら醤油をちょろちょろっとかけ
てから切るんだ。うまいよねぇ。

(・ω・)/すげー！
ツウですな〜！

ありがとう
さらに常連は醤油をかけるときに脂が鉄板の余熱で跳ねるのでスポーツ新聞
を身体とテーブルの上にたらして作業するんだ。自前でもよし店のでもよし

↑↑↑久しぶりの秀作の書き込みですねo(^-^)o
コレを参考にして食べに行きます。
カンパニーもこんな伝説的な食べ方やストーリーがあればブロンコに近づけるのにね…ちょい残念☆

>>75,79
超レアリズムな書き込み乙、読んでいると情景が浮かんできます。

子供が生まれてから１０ちょい行ってないけど
超定番だったあのサラダはまだ続いてますか？

↑　　×１０ちょい
　　　 ○１０年ちょい　　　連投スマソ。

あるんじゃないかな？　なんか高いかな？と思いながら各個に付いて来る
小鉢のじゃ足りないから頼んでしまうよ。家庭では真似できんなあれは。

さらにはチョリソという言葉を一般に知らしめたのもあの店だろ、最近は
あちこちで使われてるけど３０年前から出していたから。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑この板って、
ようやく、軌道に乗ってきましたね◎
上の3〜4件の書き込みはなかなかうならせます。
誉め殺しじゃありません。

昔はテキサスっていう店もあった。１０００円くらいで気軽に安いステーキが
食えた。仕送りがあったときとかパチンコで勝利したときなどの楽しみだった
もんだ。とやのＳＣと駅前だったかな。安兵衛のチェーンかもしれない。わか
る人いますか？

すみません別件ですが、
新潟ステーキってやはり希少な存在みたいなので、
肉食友人達と1〜2週間かけてブロンコ、ハングリー、サルーン、カンパニー等を
巡回視察試食しようと思っていますが、
その他安い新潟ステーキでお勧めあればどなたか教えてください。
コースに加えますので。
また、閉店だなんて書かれている店も有りますから、
その辺の情報もあればたすかります。
新潟ステーキスタンプラリーなんて感じです。

月刊にいがた別冊とかの飲食店紹介Mookをリストとして使用するのが一番
でないとすぐにタネ切れになる。洋食屋含め、案外たくさん出ているよ。

結局さぁ
新潟ステーキはさぁそれぞれの店が少しは連携した事やったら良いのにね…
了見狭いのね…
連合会みたいなの作れないのね…

75だけど、今興味があるのが東映ホテルのそばのビジネスホテルの食堂を
兼ねたステーキ屋。安め設定で朝の７時からやっているらしい。ブラジルに
いたときは日曜の朝はステーキだったから。シンプルな味付けならいけるよ。

↑↑えっ？どこ？

↑↑店の名前とかホテルの名前とか教えてくださいo(_ _*)o行きたい！

横レスだが東映ホテルの北にあるコートホテル新潟２階だったと思う
店名は忘れたけど昨秋のオープンだったはず　

うぅっ(T_T)
教えてくれて
ありがとうございます。

カンパニーはどうよ？

>>96
なかなかいい　味も宮より好みだった
　でもなんかインテリアが冷え冷えした感じでリピートする気が起きにくい
　食べた分の半額の次回食事券を出していたが仲間にあげた　行ったかな？

おっ!!
内部崩壊始まり始まりですね(^-^)/

私は白いお店が好きでした。
清潔でシャープで。私たちには当初驚きでした。
問題はメニューですね。
某社の焼き直しというか全パクリというか…現況にある意味でホッとしてます。
新提案ゼロでしたね。
メニューをアップした方はどんな面々なのか？
味は確かに「宮より」おいしいです。
しかし、あのメニューはカテゴリーで分けるとファミリー（オヤジ）メニューなんです。
お店のムードとメニューが全く合いません。
ディープな経験者がいる店なら同じ価格帯でもう少しステーキメニューのアイデアがあったはずです。
お疲れ様でした。

>>97
本部AM2:00集合！
ってか…

なるほどね。
大手チェーンレストランは怖いよね…

>>100
宮のことか？

ブロンコのエンチェラーダ食べたい！
チリも食べたい！
もちろんチョリソーもね…
って、気分。

強い犬はエサを盗られそうになると半狂乱になりあらゆる手段でエサを盗るヤツを撃退しエサを守る。
こんな話を耳にすると考えさせられる。

今日カンパニー行ってきた。が、店が開いていない。そして貼紙が…後は実際行って見てくれ…

壊し屋か…
シッカリ半年で閉店。

ステーキカンパニーにはマジで再開してもらいたいですね。

大形のステーキのどんは、いつの間にか消え去ってたが流行らなかったの？

新潟は新しいものをなかなか受け入れないのかな。
飲み屋だけだな…新しくても大丈夫なのは

宮だったら新潟より三条の方がウマー
同じ材料使ってると思うのだが・・・。

官休庵ってコースの最後に必ず輸入牛モモ肉のちびっこいステーキが出る
のだが、食えなくは無いが全然有り難くない程度。関係者いたら善処され
たし。子供だましならぬジジイ騙しだ、今や牛＝ありがたやって世代はい
ないよ。

やっぱり最近大量発生したステーキカンパニー厨は、中の人達だったんだろうな。
断末魔の叫びみたいなものか。
御冥福をお祈り申し上げます。

↑↑
あのね、日本人には判官贔屓（はんがんびいき）って気持ちがあるんだよ。
良いものなんだけど
なんか朧気（おぼろげ）な儚（はかな）げな切ないものを応援したいっていう気持ちがあるわけで、
オレははっきり言ってカンパニーの人間じゃないよ…
でも、
既存の店にましてや宮なんかのメガ店舗に果敢に立ち向かった姿勢は誉めてあげたい！

まぁ、キタカタだから資本力はあるのだろうが、豚文化圏の新潟では
ステーキ店は難しいんだろ。これで飽和状態なんじゃね？　オレも一度
だけ行ったが悪くはないってここに書いた、何番だっけ？　忘れたが、
他人の失敗を笑うやつは自分もろくな成功はできないんだと思う。

>>113
話しに聞くとキタカタじゃないよ…
宮の退職者達で個人の資本でやったんだって…

それじゃぁ大変だろうね、借金が残ってしまうだろうから

↑
そのとおりだと思う。

まあ新潟の食スレにカンパニーが出てこなくなるのはいいことだｗ

近隣の人しか無理だろうが、豊栄のビッグワンって渋い店あるよ。ステーキ
だけでなく、ピカタやフライ系の洋食全般食えてなぜだか知らんが夜中の２時
ころまでやってる。ママさんの生ビールのつぎ方もなかなかプロい。むろんそ
んなに高くない。

↑↑豊栄ね。
了解行ってみよう。しかし、
>>117さんはよほどのカンパニー嫌い？
なぜ、閉店した店にそこまでの言葉を書き込めるの？
死んだ敵に唾かけているような感じで怖いよ…

死者に鞭打つ、というやつだね　反省求む

わたしはブロンコがとても好きです。
あのテキサスっぽいメニューは新潟を啓発してくれました。
カンパニーも好きでした。
完成度の高い宮というか、
宮に求めても得られないモノがありましたが…
それが却って仇になってしまったのでしょうか…
宮っぽいメニューじゃなければ
比較材料が無いのだから生き残れたかもしれない。
美味しかったです。

三条のＭｓダイニングはいつステーキ宮になったのだろ？
って言うか同じ系列らしいね。
三条はさる〜んのお膝元なのに勇気あるなァ。

ドス・ビーバーはどうよ
http://www.ohbsn.com/eveoh_mizuho/2008/01/14/post_37.html

昔はエルアミーゴってってブロンコの姉妹店だったんだ
最近は行っていない　車ダメだからな、あこ

↑
ブロンコみたいな珍しいメニューあるの？
あるいは洋食屋さんみたいな親しみ易いメニューかな？

>>122
三条のエムズが宮にって言うからHPで調べたら全国に1000店!近く直営店もってる一部上場
コロワイドの子会社でジクト（子会社すらジャスダック上場）が経営していて
単に業態変更みたいよ…
サルーンの比ではありません。
だから「お膝元」なんて言うと恥ずかしいから。

124だけど、エルアミーゴの時点ではメニューも値段もブロンコと全く一緒
ブロンコは別に「珍しいメニュー」など無いと思うよ。肉の部位、カットも
味も一緒だったけど。

↑エンチェラーダとかチリビーンズとかあのサラダは、わたし的にはすごく新鮮だったの…
なんだか沖縄のステーキ屋さんみたいなアメリカムードを満足させてくれた

>>128 了解です、いぢわるじゃないので解ってくださいね

↑ハイッo(^-^)o

ステーキは食っていないけど駅前のグリルかんだとか、安くて薄いステーキ
ありそうだね。Ｖとかは確かにうまいけど７０００円はおいそれと出せない

グリルかんだ…
気がつかなかった。
行ってみますね。
薄いステーキの方がわたしには食べやすいし(^O^)

ハングリーは最近どう？
あそこの日替わりランチはボリューム＆味で気に入ってたけど
ランチのかつカレーが甘くて行かなくなったな。

カンパニーどしたの？

昨日仕事の後グリルかんだへ行ってみたが８時でラストオーダーのようだ

↑ありがとうございます。
何時頃行こうかと考えていたところでしたから。
帰り道に寄るのがベストみたい(^_^)v

>>134
伝説のカンパニー…
オープンも閉店も唐突だった。
カンパニーだけではなく新潟市内のあらゆる形態の飲食店の閉店ラッシュ…
飲食業界だけではなく多くの業界が不景気。
新潟市内というか、
県内というか、
みんな不景気…。
除雪と柏崎原発関連だけが多少良いって話です。
美味しかったけど
ドキドキするようなモノが無かったからね。
ダッシュで不景気突入の新潟を駆け抜けたって感じ。

>>134
伝説のカンパニー…
オープンも閉店も唐突だった。
カンパニーだけではなく新潟市内のあらゆる形態の飲食店の閉店ラッシュ…
飲食業界だけではなく多くの業界が不景気。
新潟市内というか、
県内というか、
みんな不景気…。
除雪と柏崎原発関連だけが多少良いって話です。
美味しかったけど
ドキドキするようなモノが無かったからね。
ダッシュで不景気突入の新潟を駆け抜けたって感じ。

カンパニーは安くて美味しかったのに残念！
経費倒れかな〜・・・。

ステーキワンは？
サラダバー、ライス食べ放題だけど肉は美味しいですか？
何がお勧め？

例のシャリアピン？

>>139 売り上げ不足だろ？

↑だよね〜(￣□￣;)!!

売り上げが多くて経費もいっぱい使えるのが事業の理想さぁ

↑夢想妄想可哀想

売上不足もそうだけど運転資金がどれくらいあったかと言う事もあるよね！

居抜きで借りたかどうか分からないけど
内装や備品などそろえた事を考えるとかなりかかってるね。
家賃も高そうだし・・・。

人件費もかなりかかってるでしょ〜　あれだけいたら〜

運転資金が十分あればなんとかなったかもね・・・

わからねぇヤツだなぁ、３日３月３年てって、結局は３ヶ月くらいで安定
した売り上げにならんとこはダメさ。３年持てば大丈夫っていうが３年分
の運転資金用意できるわけがない。普通は３ヶ月かせいぜい６ヶ月分だべ

石焼きステーキ贅
柔らかくて美味しいよ

>>147 「だべ」？
ジクト（いわゆる宮）関連の人？

>>147

「わからねぇヤツだなぁ」って貴方なに言ってるの？
「3日3月3年」っていつの時代の話してるだょ？　って言うかその根拠はなに？

　3日3月3年が基準になっている訳？
　成功してる商売は全部その　3日3月3年　をクリアしてる訳？

「結局は３ヶ月くらいで安定した売り上げにならんとこはダメさ。」って
　3ヶ月で安定して安泰なら苦労はしないよ！　

　経営者でも無いくせに馬鹿げた数字を並べてるなよ！
　まったく説得力無し！

　実際に食べに行った事あるの？
　店内を見て食べて働いている人達を見てそれで言ってるの？
　行って見て「3日3月3年」って言っているなら語る資格無し！

↑同感ですね。
おそらく、某社関連の人だろうけど、
全くチェーンレストランのメガ的な発想で、
個人経営の店舗の発想では無いでしょう。
私は市内で飲食店を営んでますが
>>147みたいな考え方は理解できません。
無責任な誹謗と思ってやり過ごしましょう。
仮にカンパニーの欠点があったなら、
恐らくメニューのあり方がチェーンレストラン的で、
多少柔軟性に欠けていたかもしれません。
しかし我々はかなり刺激を受けましたよ。
と、言いながらウチもヒマで火の車ですよ(￣○￣;)
>>147の事は相手にするのを止めましょう。

↑151さんはどういう系統の飲食店をやってらっしゃるのですか？

洋食系ランチを提供している飲み屋とでも言いますか。
こんな時間に片付けもそこそこに
書き込んでいられるんだからヒマなんです。
家賃も時々遅れちゃうし。

>>153 ありがとう　お互いがんばりましょう　
うちも家賃を定額送金にしてません　てか、できません。

ところで、
時々エンチェラーダって出てくるけど、
どんなモノ？

どこも厳しいのですね・・
新潟で繁盛してるお店ありますか？

どこも実情はかなり深刻だよ。
凶作の時に農家の人があきらめ顔で空を見ているのと同じだよ。
さぁ、ランチタイムだ。働こ。

>>155
「エンチラーダス」でググりましょ

↑ありがとうございます。

このスレ終わったな…所詮新潟で宮以外はステーキは無理なのか!?

駅前のグリルかんだ行ってきたけどステーキは無かったよ
年に１，２度という店だったがいつも７００円のセットで
昼飯食っていたんだ。２０００円握って勇んで行ったが残念。
替わりに１０００円の上ロースカツ定食、美味かった。

>>161 ごくろうさん
　居酒屋みたいな場所でもちんこいステーキ片手間にやってるとこが
あるだろうけどやはり王道はちょっとふるげな肉料理店かせいぜいが
洋食屋であってほしいよな。　

亀田のイオンの中にある金牛屋ってどうよ

鉄板ステーキ三田のランチはリーズナブルでおすすめ。

地図は↓
ttp://www.the-niigata.com/contents/open/2008_02/santa.html

三田屋の真似？　関西人なら知らんヤツおらん店だが、サンダヤ

東区東明　「ポムドテール」のステーキが次の目標です。なかなかイケる、
というハナシです。

で、亀田のイオンの中の金牛屋ってどうなのよ？

旧７号の青色の看板の洋食屋さんはどうなん？

↑店の名前は？

ステーキは太る。
しかし旨い。
脂や臭いが漂ったりするから、キレイなところで食べたい。
だけど、高いステーキを安く食べたい！
食べた後、化粧直しに入るトイレも完全に清潔で明るく便利であって欲しい。
わたしだけかな…
そんな事考える女は…
カンパニー無き後
金牛くらいかな…
あったら教えて。

誰がなんと言おうと新潟の安いステーキは部論子があるからオーケ。
宮は昼はリーマンの安ランチ、休みは肉専門ファミレス、ダントツで
ブロンコだろーが。

それはね…
そうよね…
反論不可能！

突然ですが旧亀田町にある石焼ステーキ贅って
美味しいですか？
値段は安そうですが・・・

>>173
亀田は行ったことないが、小新の贅は店員がDQNばっかりだった。値段なりの味。値段以下の接客。それから行ってないから変わったかもしれんが

小遣いもあるし久々の贅沢で同僚とブロンコ行くかなーと思ったら月曜は確か
定休日でした。安くはないけど高くもない、いい店ですな。

>>173 >>174
あそこはサルーンの系列店。肉の提供の仕方が違うだけ。

で、亀田のイオンの中の金牛屋ってどうなのよ？

↑高いよね

ステーキカンパニーは良かった。
前の人が書いてたけど、旨い安いキレイで…
でもちょくちょく行くにはメニューに変化がなかったから…
また、行こうとしていたらなくなった。
チラシぐらい配ったのかねー？
あの店無き後はブロンコだけだよね。
なんだか追悼スレになっちゃった。

今夜は忙しかったので簡単にポークソテー。清水フードは高いのでパワーズ
で豚ロースとんかつ用と肩ロースを購入、前者３枚、後者２枚。
　調理の時間が近いので冷蔵庫には入れず常温で置いてまずは筋切りの包丁
目を入れてまた放置。その後味塩コショウのものとクレイジーソルトのに分
け、塩を振り、小麦粉を軽くまぶして余計な粉を払いフライパンでさっと焼
いていただきました。
　特別ありがたい豚肉と言うわけではないけど脂の甘味もあり、美味しい夕
食となりました。
　昔は牛＝有難いという感じでしたがどんな肉であれシンプルに焼いて食う
だけでも美味しいもんです。ああ、ささやかな幸福という感じです。

確かにその通りね…
最近 東京じゃ「とんテキ」が流行っているし…
シンプルｲｽﾞベストね…
で、それに少しマスタードと蜂蜜が有れば最高よ(^-^)/

客の入っているステーキ屋ってば、
宮だけか？
なんか寂しいよな…
新潟の大学に来て早くも4年だけど、
どこ行っても暇そうなので…
カーブドッチとかさ新潟で食の啓発してるところもあるけど、
やはりヒマそうなので…
国家試験受かって早く東京に帰ろ(^o^)v-~~~
ムードから味まで
ちゃんとした店は皆ヒマ!!
で…つぶれちゃう。

なかなかどうして、
それでも頑張っているのはロココ横の鉄板焼き屋くらいかな…
古くさかったり、
似非な味だったり、
ゴミゴミしてたりして、
ちょいと安いだけの店が新潟市民にゃ行きやすいのかな…
そんな意味じゃ
ステーキ宮は東京じゃあ流行らないよな…

カーブドッチうまくなった？前は能書きだけで値段を考えたら安い輸入もの
にかなわなかったけど。４分の１の値段なら買ってもいいとおもったよ。木
が小さいのもあったんだろうが。

オレは３分の１なら買う

3分の2で良いな
スパークリングは
シャンパン同等って風味風格よね(^-^)/
確かにちょい高めと思いますが、
少ない面積でブドウを多品種作っていると割高になるんでしょう。
私はもちろん十勝ワインや甲州ワインより全体においしいと思いますよ。

さぁてステーキの話に戻ろうではないか

↑ですね('-^*)/
ところで、ちょっと前にこの板でステーキ１のシャリアピンって出ていたけど、美味しかったですか？？？

ステーキ１、ステーキやというよりも食べ盛りの子供を連れてって一番
安いハンバーグを頼んで食い放題のカレーで満腹にさせるイメージです。
１度行ってやめました。どっちかてばびっくりドンキーのが好きだな。

↑ありがとーm(_ _)m
そんな事だと思ったやはり行かないで良かった!

そのｼｬﾘｬｰﾋﾟﾝステイクというのは食っていないのでわからないよ。
美味しいかもしれない。ちょっと前にだれか書いていたが牛＝ご馳走
という時代じゃなくなったんだね。その前は肉＝ご馳走だった。

父がステーキとか好きで、つまり道楽な人ですけど、小さなの頃から母と私と妹を連れていろいろ連れて行ってくれました。
10代の時にはブロンコは私達には嬉しかったです。
この間まで付き合っていた彼氏は牛があまり好きではなくて…
ステーキ屋さんはカンパニーに一回行ったきり。
それも、２人でハンバーグ…
お店は綺麗だったけど、
どこにでもあるハンバーグで、何よッ！コレって感じ！
20代半ば過ぎた大人のデートにハンバーグは無いでしょ!!
その上、煙で髪の毛までハンバーグ臭いって信じられない！
無理して彼氏に合わせてきたけど、
やはり無理でした。ステーキ食べないくせに牛丼は食べる男なんて…無理むりムリーッ!!
食の嗜好や価値観って全てに通じますね。
それと、ステーキ食べたから肥るって、体質によりけりでしょう。
ごめんなさいm(u_u)m愚痴って…

ステーキ３００ｇレアとジャンボハンバーグを１つずつ、グリーンサラダ
（確かそういう名前）を２つ頼んで家族４人で食べていた時代が懐かしい。
大きくなるとやっぱ１００００円コースになるよね、ブロンコも。

↑そうよねー
お肉を食べる時は、ハッキリお肉と判るものを頂きたいと思います。
ハンバーグだって好きですよ。
でも、ハンバーグや牛丼やケンタは食べて、
カンパニーでステーキ食べない、ブロンコでも食べない。だからといって、東映ホテルの上で鉄板焼きでもない。
コレってただの貧乏性でしょう？

ステーキ宮はご飯食べ放題ですかね？値段はステーキさる〜んぐらいかな？

>>192
10数年ぶりでブロンコへ
倅ワンポンド、女房半ポンド、娘＆俺ジャンボハンバーグ
単品でエンチラーダス、チョリソー、タコス、グリーンサラダと数本のビール。
１４K円位だったけど、皆満足でした。
グリーンサラダは昔のまんまで相変らず旨ー！

ただ、スタッフの「サー!」の声が無くなっていたのが残念…

>>194の人…
私的には苦手です。
ご飯なんて食べ放題でなくても良いのに…
>>195の方はご家族皆さんかなり肉好きですねー(^-^)/

恐らく宮はご飯食べ放題でしょ。

>>195　ウノドストレスが１，２，３．　ビールはセルベッサでしたっけ？？
なんであれがグリーンサラダ？って思うけど、ウマイから良しなんですよね
子供２人とも東京私立大、アパート別々、仕送り大変な我が家であります。

↑　です

頑張っていらっしゃるのですねo(^-^)o

ご家族皆さんお肉が好きって言うより、
少し食いしん坊さんの入ったグルメですね。
とても良いご趣味かと思いますよ(^-^)/
良いなー、ご家族でステーキか…
いつになったらステーキ一緒に食べてくれる彼氏が迎えに来てくれるやら？!

>>199
倅の高校入学祝いを兼ねてです。
食べたいものはあるか？と聞いたらステーキと言われたものですから
ステーキといえばブロンコしか浮かばない齢なもんで(^^ゞ

>>192さんの状況が痛いほどわかります、我が家も時間の問題

キャッ！
優しいお父様だこと('-^*)/
お子様方もお幸せですね。
私も父に良く外食させてもらったから…
父が亡くなってから家族で出かける事がめっきり少なくなりました。
まだ59才で昨年白血病で逝きました。
昨年桜の頃に最後の家族団欒の外食を白山の鰻屋さんでしました。
まだ、昨日の事の様です。

あっ！すみません。つい、ヘンな話題を書いてしまいました。ドン引きですよね…
でも私の身に起きた外食に関する暗いけど事実のエピソードなので許して下さいねm(_ _)m

結局ブロンコと大チェーンの宮以外はステーキで売るのは難しい豚肉圏の新潟
これは個人の感想だけど万代シティのあそことか弁天線のあそことか、なんか
総合力で上記２店には敵わないんだよね。前に誰かが言ってた安兵衛系のテキ
サスは俺も良かったと思うんだが、今は無し。２０００円台までで牛肉をその
ままの味で食わせる店、ブロンコで決まり。俺的にはね。

オレも同感。
肉本位でも、そこに文化が感じられるメニューを持つ店が生き残ったな。
きれいな店でも客を啓蒙する食文化を提案しないとダメって事がカンパニー見てわかった。
あそこは宮のコピーだったもんなー！
ブロンコには独自性とアメリカメキシコの文化の提案があるしうまいしね。

安くはないけど高くもない、家で１００ｇ５００円以下の輸入牛をお母さん
が焼くよりも何か華があるし、簡単に作れそうなグリーンサラダも案外秘密
があるっぽい。家族のハレのご馳走、安上がりのデートに手頃なんだよね、
ブロンコ。ハンバーグ系でまとめれば安く上がるという逃げ道があるのが人
気の要点かもしれない。

↑そこです。
当たり前の事ですが「華」が外食メニューのキモだと思います。
それが店を経営している人には解らない場合がある訳で…
だから潰れる。

華＝鉄板の皿の上でジュージューいって出てくるとこでしょうかねぇ
　　あとはコーンの黄色と焼きトマトの赤、どんどんとろけるバター
　　案外実用的実際的でよく切れるナイフもなかなかスグレモノだし

第一ホテルの上の鉄板ﾇ焼きはどうなの？？

ステーキカンパニーはキタカタじゃないよ。。。。

↑既に終わった店の話で事情通を気取るなダァホ

↑だから、そういうのやめなよ！
どうして人の発言に暴力的なコメントなわけ？
穏やかに書き込みましょう。

さるーんの最初って見附、中越の青年たちのデートの場という感じだった。
かなりの繁盛店だったんだけど、今はへたに手を広げてしまった感。そう
いえば大阪屋のレストランもあったな。道がカクカクっとなるあたり。

原信の村上牛、なかなかいいね
河渡店だけど、１２８０円とか９８０円でかなりいい霜降り肉を売っていた。
毎日はないと思うがあれだけの牛だとモモ肉９８０円/１００ｇでも充分に
甘い脂の味を楽しめる。結局は部位とかではなく、一頭の牛そのものの味に
なるんだなぁと感じた夕飯でした。　75,79,87ですが、輸入牛にもそれなり
の肉の味があるけど、やはり日本人には国産のそこそこの牛が有難いと思う
次第です。家の中が牛の脂の煙の匂い。

↑「部位」って言葉はかなり専門的。
もしかしたら元カンパニーの人？

↑部位なんて誰でも使うだろうが　オメちゃんと学校出てる？

↑国立医学部現役ですが、問題ありますか？
推測できる能力は知性の一部です。
ムキにならないで下さい。

つか宮って肉がどー見ても嗅いでも豚
もう5年くらいそうだろ

フォルクスがなくなっちゃったのがつくづく痛く悲しく思われる

宮は牛に戻せばまた行く

マンゴスチンカフェ........
まずさってのは何なのか
味がないってのは何なのか
なんチャッテアジア料理メニューってのは何なのか
すべて教えてくれるよ w
うまいのはコーヒーだけ

昼の料理作るのサボって知り合いと果てもなくベチャりたい、という
高校生メンタリティのままの糞主婦の巣窟

日本の女の高校生は東南アジアへ強制留学させないと根性直らない

なんか冷めちゃいましたね、ステーキ。
自営だけどステーキカンパニーではないです。21さん5の言い方もよくない
けど216さんはそんなことを鼻にかけるのはよしたほうがいいと思います。

月曜はブロンコ休みなんだよなぁ。キタカタ系はいい話を聞かないので何
だか行く気がしません。

どうでもいいが、とんテキは流行ってないぞ、若者よ。

ブロンコって美味いのか？WWWW

昔から輸入牛専門だったが安く豪快な肉を食える感じがする店だった。
ささやかなハレの食事という感じ。アメリカ大陸の味っつうか、そん
なだな。
大体昔は新潟の田舎の肉屋では牛を置いていなかったんだよな。すき
焼きといえば豚が普通、そんな時代に分厚い牛の肉を食わせる店とし
て君臨してきたんだ。他にももちろんステーキを出す店はあったけど
２０００円以内とかの店のはみんな薄っぺらだったもんだ。

なんでキタカタはわざわざ名前をブロンコにしたのだろう？
同じ名前にする必要があるのかと思うけど・・・。

ブロンコに対しての嫌がらせとしか思えない・・・

↑お金をもらって名前を貸したんじゃなかったっけ？釜飯屋も同じでしょ

いいな神戸は高級ステーキ屋しかないのら

あらかわ？

>>224
本当に嫌がらせをしているのは
○ス・ビー○ーです。

↑マジっすか？

ちょっと信じられない、228はどこの誰？
もうとっくのとーにおじさんは引退、元美人の女性の店だったブロンコ。
どっちも知っているけど、そんな話は初耳です。名誉毀損覚悟での詳細、
根拠のない誹謗中傷のホラでないなら書いてみましょうや。

駅南ブロンコはエルアミーゴチｴーンと詠っていますが、それはキタカタブロンコ
と区別するためではなく、ドスビーバーと区別するためだそうです。

ふうん　で、それで？

　肩肘張らずに４人で１万円くらいで食える外食として長年の実績があるの
がブロンコ。前は西堀某店も一緒だったと思うが今は違うの？昔はどっちも
夜中までやっていたんだがな。　週末の夕飯、軽くと思ったんだがおなかが
すいて来ちまった。タクシー呼んでかぁちゃんと行くかも。

　ブロンコの美人おかみ、出ていましたね。ハンバーグ弁当、買ってみよう
かな？

昼は宮も互角に勝負できるが夜の部ではやはりブロンコが強い。ファミレス
そのままの前者に対しうまい具合に古びた木の内装の店で食う分厚い肉の味。
ちょっと前にだれかが書いていた｢華」がある食事だよ。　伊勢丹のグラム
６０００円の松阪牛サーロイン２５０ｇ、１枚１５０００円、家族４人分で
総額６万円の肉を母さんが家の台所で焼いたのにも総合力では勝てるだろ。
うまい表現だが↑「４人で１００００円」の晴れの食事で納得。

このある種、自虐的にも聞こえる表現は
バカなのに利口ぶって何の裏付けも無いのに
妙に断定的に語る臭い臭い独特のムードはステーキなんとかを独善的に経営して
大笑いされながらつぶした人かな？
大体比較対象事態が空虚な数字だろ〜。バカだね〜(^-^)/
母さん6万円の肉買うっていうのが既にSFだって(/_;)/~~

なんだかネタが尽きた感じですねぇ

↑ネタなんかいくらでもあるって!!

焼肉とステーキとどっちが華があると思う？　価格層はほぼ一緒だよね。
俺はなんとなく焼肉かな。

↑花でも華でも鼻でも良いけど、
鼻につくイラっとさせる臭い言い回しだよな。
焼き肉はその食材の多様性と自分たちで焼くという部分で広がりがあるわけ。
頭の良いブロンコみたいな店だと独特なサイドメニューで広がりを持たせられるんだよ。
幅っていうか広がり感っていうかが華を感じられる部分。
どんなに多くのメニューを組み合わせで羅列しても、店をきれいにしても、メニューの工夫が無いとダメ。

東京のミスターデンジャー、もしくはビリーのインディアンみたいなの食わせてくれるとこないかねえ

↑ふふふ…
少しは見どころのあるやつだな…

ブロンコのサイドメニューといえば、チョリソも好きなものの
ひとつだか、ひと昔前とは違うものがでてきて残念・・。

万代のグランパパ、２９日は２９００円で食い放題だってさ。
誰かレポお願い。今夜の新潟は駅前、駅南、万代、新潟島、
全部閑散、風のせいかな？今夜入りがいい店は自信持って。

↑オッ!!キタカタ人種の登場か？

ウチはあまり外食しないので詳しくはないのですが
ブロンコは肉食ってる感がすごくあって好きでした
一方驚いたのがサル？ですか
サーロインを頼んだのですがアレを初めて食しました
結構分かるもんですね

ま、いい肉食いたければ金を出せ！ってことなんでしょうけど・・・

↑同感

ん？集成肉のこと？

結着＋脂肪注入

昨年ステーキCo.でバイトしました。
残念でしたが当然の結果でした。

↑暴露合戦は止めっ！

贅＞＞＞＞＞＞ブロンコ＞＞＞＞＞＞他

贅はサルの系列で肉の提供方法が違うだけ。
私は元祖本家ブロンコがトップ

うん、安くて気軽に食えてって点からバランスがいいのはブロンコ米山だろ

ここは新潟
田舎だよなー
本当に景気悪いよ
ステーキなんか食えないよー。

小針と米山のブロンコは違うの？

一緒

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本町の肉屋さんでいい肉買ってうちで焼く

新大と小針のブロンコは違うの？

新大違う
河渡も違う

>>260 本町の肉屋ってどっち？どっちもショッピングセンタの中だけどさ

ブロンコとか最低だったし

宮パクリのカンパニーも不味かった。

宮もたいした店じゃないだろ？キタカタ系は知らんがブロンコは新潟庶民のごちそう処として確たる地位があると思うよ。

普通にスーパーで良い肉かって家で焼くのが一番美味い

豊栄行きました。ビッグワン、すごい場所にある店です。残念ながらまだ開店していませんでした。次回はきっと安くてウマいステーキ食います。

>>267
あそこ何食ってもうまいけどちと汚いよ。（人手不足ゆえ）ステーキは
焼きをあえてギリギリに抑えてる感じなんでよく焼いたのが好きな人は
ウェルダンにした方がいい。あと美味いのはチーズピカタとクリームコ
ロッケ、裏メニューの煮込み（牛アキレス腱？）など。

味美屋のポークソテーみたいなやつ美味いよ！

お盆のご馳走ってか、ちょっと気張った広告が目に付く。
たまにはちょっとだけいい肉を焼くのもいいかもね。

グラム４０００円出すとさすがに美味いな、塩コショウで充分

ビッグワン懐かしス！
昔、3人で各200gのステーキを頼んだら、
ママさん曰く「大きな塊（600g)焼いて、人数分を分ければいい」みたいなこと言われた。
言われるがままにして、出てきたものを食べたらスゲェー旨かった！

↑　えーはなしやなー

Sanskrit

誰も居ない

この前茶々でランチを注文した時の事。
店員が「お飲物は水だけで大丈夫ですか？」って失礼すぎだろ。

盛り上がりませんねぇ

丑年だし、やっぱ明日はステーキ食べたいね。
一人で行ってもアウェイ感の無い庶民的なステーキ屋さんはどこかしら？

さる〜ん桜木
600gｻｰﾛｲﾝ食って来た。
脂身少ない部分が出てきた。旨かった。

↑自演はヤメ！

ビックボーイは高すぎる

ちんこバーグ

正月にハングリーに行ったら、1ポンドステーキ食べている人いたなあ。
正月から景気がいいよ。

グランパパの２９００円ステーキ食べ放題が激しく気になる
誰か食べた人いない？

とりあえず200ｇ1000円未満で食わせる所きぼんぬ

ビッグボーイが出来てから小新のステーキ1が潰れそうだ！

私、関東に住んでいた頃はハングリータイガーの100%ビーフハンバーグが好きだったんだけど、
新潟でその系統出すお店ってありますか？
あの表面が適度に硬くて肉汁が詰まった感じが好きなの！

宮のタレをスーパーで買ってウチで焼くのが一番

ステーキにタレ(笑)

煮きった酒＋みりんに同量の醤油でひと煮立ち、そこへなまのおろし玉ねぎ。辛口ならこのまま甘口がよければまたひと煮立ち。ステーキにかけてウマー。

ブロンコのサラダ。
レシピ教えて。

キッチンｍ、加山、ピーア軒あたりは誰か行ってないかな？

GWに山形行ってきたんだが、山形牛のステーキをわさび付けて食べるのがめっちゃウマかったよ
柔らかくて、炭火焼きの香ばしさがｳﾏｰ

小新の割烹たつみの米沢牛の和牛ステーキの味が忘れられない

あ

2か月ぶりの書き込みが>>295にワラタ

衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了

　｢民主党の正体｣　「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索

ほしゅ

さるーんは味の話の前に、従業員の身だしなみをしっかりしないと｡接客業ではないよ。あのなりは｡店は汚いし

先日久々に小針ブロンコへ行ったが、客が飛んでて不安に。

気を取り直してオーダーしたら、ステーキの提供時間は駅南の５倍。　
４人で行ったんだが、塩梅が全部バラバラ。

　「しょっぺぇ。」　「味がねぇ。」

って、四者四様。　食い比べてみたら、確かに。

ホールのメガネねえちゃんが馬鹿すぎ。　注文が全部微妙に間違ってるし、
厨房にちゃんと通ってないし、誰が何を頼んだのかを把握してない。
把握して無いなら　「ワンポンドステーキのお客様？」　って訊きゃいいもんを、
勝手に置きやがる。

味も駅南とかけ離れてきたし、こんなんなら　「パクリブロンコ」　を
どうこう言う前に、　駅南ブロンコ　に悪影響が出る前に潰れてくれ。

誰か、　小針ブロンコ　のオーナーの知り合いがいたら、伝えてください。
　
　ブロンコ　好きなんで。

バイトに頼り続けながら味とサービスのの伝承は難しいな。
駅南本店はよくやってる。　奇跡的。　　全盛期の頃の元気は無くなったけど。　

良くも悪くも、もっと騒がしい店だったよな、駅南ブロンコ。　　
メキシコ人っぽいパンチの兄ちゃんとか、壮絶なファイアーパフォーマンス
しながら店員を怒鳴りつけてるちょっと太った強面の兄ちゃんとか。
でも恐る恐る話し掛けるととっても優しいっていうｗ

２０年も前の思い出に浸っちゃいかんかｗ

今日はブロンコは休みです。肉が食いたい気分なんだが、どこか焼肉屋行くか？
甘い肉はあんまりなんだよな。

>>302
たまには牛タンでも。

結局ブロンコは今日行ってきました。
お昼は目の前のビルの工事の人でにぎわってました。

あげ

302も私なんですが、２分の１ポンド１９９５円食ってきました。前に書いた
バターを厚い面に載せ替えて溶かすのをやったけど昔より塩コショウが強いの
か、醤油は余計でした。　少し醤油の味で食うのが好きなんだけどしょっぱ過ぎに
なっちゃった。でもウマカッタッス。１２６０円のランチステーキは果たして得なの？

>>306
ブロンコ行ってみたいです。どこのお店がいのですか？
あと、一人で行くので一人で行っても場違いではないでしょうか？

けやき通りか小針が本来の店ですので注意してください。
ランチ時のほうが１人客はいます。夜はちょっと肩身が狭いはず。

>>308
金曜日に仕事で新潟に行くので、ランチを狙おうと思います。
ランチメニューはどんなのありますか？ググってもよく判らないもので・・。

ありゃりゃ、もう金曜のお昼はすぎちゃったよ。
らんちは値段相応、小さいので通常メニューがお勧め、と書いておこう。

>>310
日程が変更になり明日になりました。
通常メニューいってみます。

>>311

んじゃハーフステーキが無難。

乗ってるバターを肉の下に敷いて、ジュージューいってるとこで
肉をひっくり返して表面を焼きつつバターと絡めるのが昔店員さんから
聞いたお奨め。　　お好みで醤油＋マスタードが絶品。

鉄板が十分熱いので、肉が好きなら焼き方は「レア」で。

あ、食いたくなってきた・・・ｗ

上に書いたけど最近塩コショウがもともと強めなので醤油好きの人は注意されたし。
ちなみに今日月曜は定休日だ。

>>301その頃駅南ブロンコの店長だった人が今西堀の元エルアミーゴでステーキハウスやってるよ。

駐車場は無いが俺達の間ではブロンコより西堀の方が美味いて感じですよ。

ブロンコは金髪に染めた美人おかみがいたはずだけど、今はどこの店なんだろう？

イオン新潟南のステーキ屋、イオンオープン2週年祭ってので1800円のステーキが1000円ってなってたね。

>314
そうだったのか
駐車場が有れば行き易いんだよなぁ
エルアミーゴの名前だけが変わったの？全く違う店になったんだろうか

ドスビーバー、今でも姉妹店って表示はあったような気がするがなぁ、双方に。

駅南ブロンコ行ってみた。
美味かったけど、肉固いね。
というか筋っぽすぎる。

駅南ブロンコの昼間いる店員さん、清潔感あってメチャかわいい。
一見クールな感じだけど、話かけると笑顔がかわいい。
金髪のおかみさん風の人は夜います。

>>320
ありがとう　もうけっこうお歳を召してるだろうねぇ。

新大近く モスと戸田書店の間の シーボニア。
ステーキ専門ではないが ステーキは結構安くて十分美味い。
店は古いんだが 宮なんかよりずっとｲｲ。

ブロンコとドスビーバーのオーナー？店長？は本当の兄弟なんだって。
俺の母ちゃんが言ってたｗ

「暴れ馬」の社長と「二匹の海狸」の雌海狸の方が兄妹なんだよ。
雄海狸の方は、元使用人。

>>322
シーボニアはないわ・・・

付け合せポテトかと思ったら
大根とか客なめすぎ

大根？？
数回食べたが そんなの出た事無いけどなあ・・・｡

ホクホクのポテト、いんげん、チョッとのパスタ とかだったが。
付け合わせの野菜も冷凍ではなかったし。

宮なんかの 異様に柔らかい肉の方が気持ち悪い。

ブロンコの社長さんは古町でも有名な豪傑だったはず、元気かな？

亭主の実家が佐渡の旧金井町なんだけど、あそこらへんはデミソースのポークソテーを「テキ」
っていうらしいのね。帰省についてって、ためしに食べさせてもらったら何とも言えないハマる
味。近くのコロッケ屋の、しょっぱいコロッケとならんで、隠れたローカルな逸材。
ちなみに店名はテキ→「かとう」とコロッケ→「たかの」。若干スレチで謝々。

イオンの金牛屋は確かに通常メニュー高いな…

でも

イベントやランチはかなりお得だったよ

店員の態度が一番いいのは金牛屋かな…

ステーキも焼いてるのが見えて嘘がないし

次は和牛いってみるわ！

あっ

ランチは850円だたよ

金牛は中途半端に高い｡

高級でもなく安くもない。

安くていいなら宮、サルーンがいい感じ。(サルーン焼き方レア出来なくなった)
金牛行くならブロンコ、ドスビーバー、がいい。

>>328
この奥さんのレポに興味をそそられたが、ただ肉料理食うためだけに佐渡には行けんなあ。
でも、うまいデミ味のソテー食わすとこって新潟市内にはあんまりないんだよなぁ。

ブロンコ久しぶりに行ったけどやっぱりあのステーキ

理解できない・・・

あれならスーパーで買って焼いたほうがいい

つーか

サラダしかうまいのナクナイ？

また４年後くらいにふと行こう

小針のブロンコが改名してたな
やはりキタカタグループが名前盗んだんだろうか

>>333
ノウハウも吸収したし、本家への上納が惜しくなったんじゃね？

ブロンコの1ポンドステーキを食いたくなった。

小針のブロンコ辞めるのナ

>>336
そうなんですか、残念
先日夕食時にいったら他に客が誰もいなかったからな〜

小針十字路自体人影が無いもんな
小針銀座なんて言葉もあったっけか？

ガストの”皿からはみ出るステーキ”を食ったんだが、ブロンコの1ポンドステーキより
貧相だったのはここだけの内緒だ。

皿からはみ出るステーキは、約200グラム
1ポンドステーキは。約225グラム
しかし、25グラムの差以外の物が何かある。

　１ポンド　＝　４５０ｇ

な。

>>340
そうでした・・・

ポンドとグラムの換算が、いまいちよくわからなくて。

ブロンコとかその辺のステーキ屋に行くんだったら…
西跨線橋の下のカトウ食材行って牛肩ロースのブロック買って食った方が味も量も楽しめるよ！
約２キロくらいで4000円前後だからワンポンド四枚取ってもまだ余る…
仲間と好きな厚みで食ったら最高だよ…
調理は簡単、ブラックペッパーがっつりで塩少々、焼き方は好きずき…
上にバターのせて正油かけて終わり…

人いない

金が無くて、ブロンコ行けない・・・

白山神社前にある某洋食屋でステーキを食ってきたんだが、あまりうまくなかったな。
値段は1500円だったんだが・・・
ステーキソースの中で肉が泳いでいるような感じで・・・

次に行く機会があったら、ハヤシライスかオムライスを
注文する事にします。

あ

キリンは値段だけ高くて、美味くないよーーｗｗｗ

>>347
キリンのお勧めは、ハヤシライスかオムライスだよ。

無知おつ
先代がレシピ教えないまま亡くなったからから、評判よかったころとは別物の味

おまえはどうせ、自分の舌はたいしたことなく、こまちやらタウン誌よんで鵜呑みにするタイプだろ

知ったかぶりは、氏ね。カス

↑からからって・・・・・プッ！

たしかに、キリンのステーキはお勧めできない。
ブロンコのステーキの方が、個人的には好きだ。

万代のステーキ屋のランチのステーキ1200円くらいだったが、ちょびっとしか肉なかった

ステーキ宮県庁前、リニューアルで肉焼き方がおかしくなったぞ。

ブロンコの１ポンドて肩ロース肉だろ！
卸の肉屋で買えば一枚800円くらい…
家で同じもの食えるぞ！
焼き方に特徴あるわけでなし、ソースがあるわけでなし、肉にバターと醤油だけ

河渡に出来た「けん」どうなの？
行った人居る？

>>354
そう思ったら家で焼いてみるといい。
あの味は絶対出ないから。

小針ブロンコは無くなったの？

>>356
いつも焼いてるよ！
ブランデーでフランベまでやって…
鉄板も専門店で買ってね！あとは肉の品質と産地とコンディションで多少味は違ってくるがね

>>353
というか宮のたれが劇的に不味くなった気がする
ちゃんと玉ねぎが焼けてない状態で出してくるせいで苦味しか出てないんだと思う
タレをライスにかけて食べるのが好きだったのに
ライスにタレをかけると苦味と酸味が口の中で喧嘩するタレだけ舐めるほうがまだ食べられるっていう・・・
あの店絶対おかしくなったよ

けんとガストどっちのステーキに行くべきか

ステーキのどん

本厚木のﾊﾞｯﾌｧﾛｰｷﾝｸﾞだべ

新潟にも「けん」が有ったけどこのままでは影響大だろ。

：一名でお待ちの名無し様：2011/11/10(木) 20:43:50.38 ID:jTg9hcW5

ステーキけんの元バイトだけど、 井戸社長の暴力が社内で常に問題になっていた。
特に問題なのが女性にも遠慮なく暴力を振るうところ。
女性も平気で蹴っ飛ばして相手が泣き出すと、
「俺は男女平等の扱いをするから女も殴って蹴って突き飛ばす！」
とみんなの前で叫んだそうだ。
なんかもうただの非常識人とかそういう次元の人じゃなかった。
でも面白い一面もあって、よく好きな漫画のセリフを吐いてかっこつけたりしてたｗ

そんな事より、衛生管理がなってないんだと思う。

保守

ステーキさるーんばっかりいってるけど
他にうまいとこない？

>>367
新潟駅南けやき通りの”ブロンコ”だな。

ワイン飲みながら、赤肉だけの1ポンドステーキなんか
こたえられん。
もちろん、シメはテキーラで。

ほんまでっか

河渡マーケットシティの「こびきや河渡店」にてTokupiのクーポンを利用
するとかけうどんが100円で食べられます。

かけうどん大盛430円⇒100円です。かなりお得ですので100円で食べましょう。
他は食べないで・・・　5月末迄です。

ケータイでクーポンゲット　http://shop.tokupi.tk01109/ ケータイのみ

パソコンでの告知　http://tokupi.jp/shop.php?shop=1607

またはトクッピフリー雑誌は赤道のN1赤道店隣の本屋にもあります。

>>368
俺が子供の頃、親に連れられて行ってた頃は、もっと活気があった。
ちょっと太めのガタイの良いお兄さんが、鉄板を持つペンチをクルクル回しながら
炎を上げてパフォーマンスしてた。　恐る恐る「ごちそうさまでした。」って言ったら、
そのお兄さんがニコニコ笑って頭を撫でてくれた。　普通一枚のガムを笑いながら「内緒なｗ」
って言って封切らないまま一個くれた。　んで店外には長い行列。　あのけやきには蛍のような
ライトアップ。　そんなんも「味の内」だと思う。

この間行ったけど、何かスカスカでよそよそしくて静かで物足りなかったな。

>>370
かけうどん大盛り430円って高いな。
値引き率はお得だがそもそも高い。
行く気失せた。

たまには猿んにでも行ってみるか

●日本国内で鬼畜チョンが犯した強姦事件

1.「聖神中央教会連続小学生強姦事件」　永田保こと金保　
（少女を強姦するためのカルト宗教を使って保護者とその子供を洗脳、少なくとも小学生35人以上を「拒否すると地獄に落ちる」と脅して強姦）

2.「摂理連続強姦事件」　鄭明析
(日本人を強姦するために全国約80箇所に教会を設置、大学でサークル活動と偽って勧誘し数百人の女性をレイプ、小学生も強姦していた）

3.「国際福音キリスト教会連続強姦事件」　卞在昌
（強姦するためにカルト教団を利用し「私と一つになることは神と一つになることだ」と多数の女性を強姦）

4.「フジテレビ社員成りすまし140人連続少女強姦事件」　李昇一
（日本テレビ系の人気番組「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで」のスタッフを名乗り、「タレントに会わせてやる」と若い女性に近づき、強い酒を飲ませ約１４０人の女子中高生を強姦）

5.「カナヤマン少女連続強姦事件」　金山昇一
（少女を強姦する目的で偽の芸能事務所を設立、多数の芸能界志望少女を芸能人にすると嘘をつき強姦しその模様を撮影、映像はネット上にばら撒かれ永遠に回収は不可能）

6.「ルーシーブラックマンら連続強姦殺人事件」　織原城二こと金聖鐘
（薬物を飲ませて少なくとも女性400人以上を暴行、うち英国人ルーシー・ブラックマンさんら２人を殺した、親は賭博成金）

7.「大阪市女性２人キャリーバッグ拉致強姦強盗事件」　山元平和こと金平和
（多数の女性をバッグに押し込み拉致して強盗強姦、１０〜１８年に大阪、神戸両市内で計２１件の犯行を繰り返した）

8.「浜松連続強姦強盗事件」　李正遠
(浜松市内の家に侵入し、１５歳の女子高生をはじめ中にいた女性など8人に強姦傷害、窃盗などの罪に問われあわせて11 の事件で起訴 ）

9.「目白一人暮らし女性連続強姦強盗事件」　宋治悦
(目白通り沿いに住む一人暮らしの女性１９人を強姦し金を奪った。銀行の防犯カメラの様子がテレビ局でも報道されたが、韓国人とわかると報道はなくなった。）

10.「逃亡韓国人による200名連続強姦事件」　金允植
　（韓国内の強姦事件で指名手配直前に逃亡目的で来日（98年9月）。大阪で夫が出勤後の民家を狙い主婦を連続強姦。2年間で被害者約200名）

そういえば、最近ブロンコに行ってないな・・・

カウボーイ家族の店員可愛いぞ
前のロイホから残ってるスタッフは僅かだね

長岡のユニクロ付近のステーキ

>>377
「贅」かい？だったらさる〜んグループだよ。

こんな過疎スレまで追いかけてくる小児性愛ホモストーカー石川猶人糞ワロタｗっｗｗｗっｗっｗっｗｗｗ

　　
　　　おやおやおやおや〜♪
　　　　　こーんな所でインフォガーゴキブリが糞尿を漏らして泣きながら憂さ晴らししてるじゃないですか〜♪ｗｗｗっｗｗっｗｗ
　　　　
　　　　　http://hissi.org/read.php/jfoods/20140124/Wlp2QjZNb1k.html

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　　　　書き込み数 14 26 10 4 0 0 0 0 1 0 15 28 23 21 22 12 22 34 8 13 9 0 0 10 272

　　　　軽く捻り潰されて大発狂し、書き込み数272♪ｗｗｗっ、相手がいない間も糞尿を撒き散らして泣きながら常にコピペ♪ｗｗｗっｗｗｗっｗ
　　　　　　　常に張付いてないと怖いなんて正真正銘のビビリ負け犬にしか出来ないよね〜♪
　　　　　　　　　　　　あ、いやいや、インフォガーゴキブリはそれでいいんだよ〜♪ゴキブリらしくて見事じゃないか！ｗｗｗｗｗっｗっｗっｗｗｗっっｗ
　　　　　　　　これからも惨めな負け犬ゴキブリとして24時間コピペし続けるんだよ♪ッ♪ｗｗｗっｗｗっｗｗｗ

では警察から開示請求をされた途端にビビッて個人情報や写真を貼れなくなり
個人名が連呼出来なくなって糞尿を撒き散らして涙を流して逃げ出したインフォガーゴキブリを
自殺するまで徹底的に嬲り殺してやりましょうｗｗｗっｗｗｗ

【インフォガーゴキブリ】 大井町Part11 【品川区】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/estate/1390099339/
【インフォガーゴキブリ】不治そば19【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1389628708/
【インフォガーゴキブリ】糞尿カツカレー【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1388795635/
【インフォガーゴキブリ】富士そば19【大井町】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1387687547/
【インフォガーゴキブリ】さくら水産【大阪蟯虫♪】　　　　　　
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1388625111/
インフォガーゴキブリ 大井町(品川区)の店12 糞尿脳　　　　　　←本スレ♪ｗっｗｗｗ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1388763564/
http://infojien.blog.fc2.com　←インフォジジイに虐められて泣いて土下座したインフォガーゴキブリの妄想発狂ブログ♪ｗｗっｗ　

>>378
また、そんなことばっか言うて！キミはいい加減にしたまえ。ボクはキミをあまり知らない。もう面倒くさいったらありゃしゃんせ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


執行猶予終了までまだあるよ。

はい、ゴキブリ蟯虫逃げて糞と小便を撒き散らして死んだー♪ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　ほらっ、キモいツラで白目をむいて泡を吹いてﾋﾟｸﾋﾟｸしてるっ♪
　　クスクスっ♪
　　　超絶糞ﾜﾛﾀ♪♪♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

性格分析エゴグラムをやり、いかにもヒキコモリになりそうな結果が出るバカ発見。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/16228170.html