938 :
やめられない名無しさん:2008/11/08(土) 09:06:03 ID:zBLwDNoW
今日は、日本シリーズでナガラ予定。
溶き玉子付け、をやってみようと思う。
始めてナガラデビューします
いろんな食べ方があって
何トッピングしようか迷い中
ニラ買い忘れた-
やっぱ卵かな!
940 :
やめられない名無しさん:2008/11/08(土) 17:18:26 ID:hadsny0g
>>938 レス読んで俺も買ってきちゃったよ。
定番のニラ、ねぎ+刻みニンニク増し増し
今日は寒いからワンカップ大関ぬる燗が合いそうだ。
>>940 君はジロリアンでしょ?
ジロリアンはナガラとか好みそうだもんなw
942 :
938:2008/11/08(土) 18:12:13 ID:zBLwDNoW
点火したw
玉ねぎ(俺は玉ねぎ派)ニラ 焼き豆腐 に生玉+あじわい。
準備万端!
943 :
940:2008/11/08(土) 19:49:08 ID:hadsny0g
>>941 …今日は暖々。
今、点火! 強烈な臭いと溶き卵をかけたナガラ。
見た目は悪いが酒が進む逸品なり。
>>943 美味そうだが、食い過ぎには気をつけてねw
945 :
やめられない名無しさん:2008/11/09(日) 03:24:11 ID:hM54jPYV
こんな時間に思い出したように食っている。
ビールがひと缶しかない・・
終わったら佐藤のごはんをチンしてぶち込んでみた。
ふと思いついて粉チーズかけたら洋風リゾットみたいになったよ〜
生玉子はあらかじめ投入済み
>>936 ちゃんとガスコンロで作らないと魅力半減ですよ〜
ちょっと煮詰まる感じがいいのです
半分位になった所でキムチを入れてみたらうまかったよ
あー早く夕飯にならないかなぁ〜
今半身浴して体の水分飛ばし中
これにビールを流し込むのがもうたまらん
そこにホルモン鍋があったらもう…もう…
なんか俺の人生って寂しいなぁ
950 :
やめられない名無しさん:2008/11/09(日) 17:22:53 ID:2Ze+FwXA
これからは本当にホルモン鍋が美味くなるね!(・∀・)
そうさ、俺たちの季節がやってくるんだ
952 :
やめられない名無しさん:2008/11/09(日) 21:33:01 ID:B0bpuZfM
玉子かけて食うのってうまいの?
怖くて試したこと無い…
俺も試したことないや。
>>952 入れるとしたらネギとかニラとか白菜とかだな。
>>952 マイルド感が増す
ストロングスタイルが好きな人にはおすすめできない
茹で卵を入れると美味しいね。
>>955 散々既出、超メジャー
否定意見はなく、スライスして入れるか、丸ごと入れるかで意見が分かれただけだ
生卵や溶き卵は邪道
邪道とかつまらんこと言うな
人それぞれの好きなようにナガラすればいい
958 :
↑:2008/11/10(月) 19:02:19 ID:4kJXhe9Z
その通りだと思います
平日は食べられなくて悲しい
960 :
やめられない名無しさん:2008/11/10(月) 21:54:11 ID:xkrAwXaP
徳島の人いる?
徳島ラーメンの味付けに似てない?
ピリッとしたのを無くして甘くしたら徳島ラーメンだ
近場にローソンがありませぬ
久々にナガラ食べたし
このスレに影響されて、今日初ナガラした。
何がうまいのか分からなかった。
2パック買って損した。
終わり
あっそ
ナガラ汁でチャーハン作ったら美味しそうだ
ナガラ初心者なのだが、教えてくれ。
ニラやネギを追加する時はみんなアルミ鍋から普通の家庭用鍋にうつしたりしてる?あと、汁が足りない気がするのだがどうしてる?あともう一つ。説明書きに『とろみが出るまで10分以上加熱してください』とあったがどれだけ煮詰めてもとろみなんて出やしないのだが‥。
ナガラ初心者には謎な事だらけ‥。誰か教えてエロい人
ニラ追加は標準なべのまま。葱は嫌いなので追加したことがない。
汁が少ないとは思ったことない。こんなもんでしょ。
とろみは確かに出ない。そこは適当に「煮詰まるまで」と超解釈している。
967 :
やめられない名無しさん:2008/11/17(月) 23:03:09 ID:aWt4vMkv BE:347970072-PLT(28850)
>>965 焦げ付く直前に、煮汁にてかりが出てくるので、それを目印にするとよろし^^
>>965 >汁が足りない気がする
明らかに煮込みすぎです
弱火で10分でおk
トッピングするにしてもほどほどがいいよ
あまり入れすぎると、煮込むのに時間がかかって汁がなくなる
ねぎやにらを適度にのせるくらいで良いと思う
969 :
やめられない名無しさん:2008/11/18(火) 00:16:21 ID:RRaC0UAa
兄貴
よせよ、馬鹿・・・(ポッ
また一人芝居か・・・・
二日連続でナガラ→二日連続下痢。しかも食べた直後。
なんなの?死ぬの?
そ〜かもね〜♪
くせになっちゃうかもね〜♪
975 :
やめられない名無しさん:2008/11/20(木) 03:15:56 ID:97txFwbW
七味とかミョウガとか
キャベツ千切りとかおすすめです
976 :
やめられない名無しさん:2008/11/20(木) 09:22:07 ID:JQtekYed
977 :
やめられない名無しさん:2008/11/21(金) 09:23:15 ID:lfbA7Q3s
ゆで卵トッピングしてみたんだが、明らかに汁が足りない('A`)
978 :
やめられない名無しさん:2008/11/21(金) 17:30:39 ID:MljIj07Y
この前はじめてナガラ食べたけど汁普通だった
なにも入れなかったからかな?
それとも煮込みが甘かったのかもしれん
このスレはろくに料理もやったことない、オッサンが多そうだから、
簡単な煮込みでも失敗してるんじゃないか?
強火で煮込んだら汁減っちゃうお
今日ナガラ買ったら温めますか?と聞かれた
ナガラ歴は長いがこんなの初めてだw
こころをあたためてください・・・
弱火で、くつくつと、じっくり、とろみが出てきたらさぁ完成だ
983 :
やめられない名無しさん:2008/11/24(月) 13:53:46 ID:qlTL8hGX
今後の俺の予定
・インスタントラーメンを汁少なめで作って、その上にナガラをぶちまける
・ナガラを炊飯器にぶち込み水加減を調節して炊き込みごはん
結果は追って報告する
984 :
やめられない名無しさん:2008/11/24(月) 17:51:30 ID:J/Gx69bh
>>983 後者は、炊き込むよりも
おじや風にしたほうが美味そうだな
俺はカレーパンみたいなナガラパンかモツバーガー作ってみる!
夏前に買ったのを忘れてて、さっき食べた。
全体が溶けた頃に小ネギ(万ネギ)と油揚げを入れた。
油揚げに汁が染みこむので、汁少なめがいい人におすすめ。
尿酸値高いけど、たまにはいいよね?