貧乏ピラフ

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1 ：やめられない名無しさん：
①冷凍ピラフ買って来る
②室内に放置して解凍する
③食べる
ｳﾏｰorz
2 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 15:39:26 ID:3Mq3ay89
米飯関係は自炊と出来合いのものでは段違いの値段するぞ
料理の腕を磨くがいい。

まぁ冷凍ピラフ安いけどさ。中華料理屋のチャーハンとか原価率
めたくそに低い
3 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 15:43:31 ID:oiN33/LH
彼女のまんまんが魚醤臭い(´･ω･`)
4 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 15:43:42 ID:gygvZw40
>>2
今も食ってるんだけどさ、悲しいことに美味いのよ
ガスが止まっててさあ
298円で2食分の飯が腹いっぱい食える
5 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 16:32:05 ID:ZBgxZ9az
>>2
中華料理屋の炒飯は、強火でパラリと仕上げる技術料にカネを払ってるようなもんだからな。
そんなところでベシャベシャの炒飯出されたら、脳内にワルキューレの騎行が鳴り響くぜ！
6 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 17:42:25 ID:qaucy11G
とりあえずピラフとチャハーソは分けて考えよーぜ
7 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 17:47:20 ID:rErd9N+7
自然解凍だとベシャベシャにならんか？
8 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 22:48:09 ID:DArvnbWT
996 名前： やめられない名無しさん [sage] 投稿日： 2007/09/01(土) 22:46:44 ID:DArvnbWT
>>994
小数を少数って自分のタイプミスしといて、比率もクソもないだろ？ｗｗ

俺的メモ　わざとｗ
9 ：やめられない名無しさん：2007/09/01(土) 23:18:38 ID:panP9nG0
おすすめ＆価格情報よろ
10 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 00:31:17 ID:E329Uzqq
>>6
多分チャーハンは向いてない
解凍されてないのを食ってみたが油臭くてどうにもならんかった

>>7
なる。が、皿に広げて乾かしぎみにするとｳﾏｰorz
むしろ袋を開けずに解凍した方がいいのかも


>>9
貧乏人の選択支は特売のみ
えびがでかいニチレイのが得した気分になれる
チャーハンはだめぽい



ここまででレンジ使えよと思った貴方
レンジは電気代食うんだ
そして、パックごはんと違い解凍してしまえばとりあえず喰えるしおかずもいらない
450gとボリューム満点

次は高菜チャーハンとチキンライスとカレーピラフに挑戦

そもそも解凍のみで食っていいものなのか？
11 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 04:30:02 ID:3lNiNS0n
冷凍食品は工場で調理して即、急速冷凍だから細菌の数は少ないはず。
しゅうまいとかも蒸しあがりから即冷凍だった。
12 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 11:13:16 ID:E329Uzqq
中国産は加熱しないと危ない気が

解凍してそのまま弁当のおかずにするのもあるし
とりあえず今のところ腹もこわしてないからおK
13 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 12:04:21 ID:UERkun0X
>>2
スーパーの茶碗一杯半くらいの白米に150円とか値段ついてるもんな
そんなの売る奴も買う奴も頭わいてんじゃないかと思うが
14 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 20:17:47 ID:F1uoTNPA
>>13
安い食料店でブレンド米とか自主流通米の特価品を買うと、一合分100～105円。
それに炊飯の水と電気代足すと、120円以上だな。

スーパーのは＋トレー代＋ラップ代＋ラベル代。
そう考えると150円ってのはそう高いもんでもない。
15 ：やめられない名無しさん：2007/09/02(日) 22:02:42 ID:E329Uzqq
チャーハンだめかと思ったがニチロのチャーハンはいけるぞ


どっかのチキンライスは、加熱前提の半炊き米のようで喰えたもんじゃなかった
16 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 00:33:40 ID:Yu5KQHk6
>>14
そうなると、自炊でも以外とコスト高ってことですかね>炊飯
17 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 04:56:35 ID:OQJR03ba
>>16
ようは米を安く炊こうと思ったら、給食用とかの価格で契約して買いでもしなきゃ㍉と。
大量に消費する寿司屋とか弁当屋も、それなりに安く仕入れてる。
まあ実の所スーパーや飲食店は米以外の部分でｳﾊｳﾊ利が出るから・・。
18 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 12:21:26 ID:Yu5KQHk6
貧乏人集まって米大量買いの図

米大量に買うと虫が涌くからなぁ

>>13
スーパーの場合、揚げ物や総菜買わせて儲けてんのかね
19 ：13：2007/09/03(月) 14:13:50 ID:xRgQ3FeB
あ、米ってそんなに高いの？
うちは食いきれなくて捨てるほど田舎から送ってくるから知らんかった

ならあれは順当な値段なのか
茶碗一杯半の飯に150円とか、どうしてもなじめない価格設定なんだが
20 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 19:18:03 ID:Yu5KQHk6
>>19
米すてんな(´・ω・｀)
原価率考えると150円の半分くらいだろうから儲けは出てるんだろうな

ただ、痛み防止で何入れてるかわからんな…
21 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 19:25:19 ID:XsdOaxa+
>原価率考えると150円の半分くらいだろうから儲けは出てるんだろうな

なんだよその原価率ｗ
小売店より暴利な仕入れルートってどんだけだよｗ
22 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 20:04:25 ID:Yu5KQHk6
すまんな
23 ：やめられない名無しさん：2007/09/03(月) 21:34:22 ID:Yu5KQHk6
おいらの言うスーパーが西友やイオンみたいなでかい系列なのが間違ってる？
24 ：やめられない名無しさん：2007/09/04(火) 00:01:24 ID:OQJR03ba
地元の薄利多売安売り店と、大手店じゃ米飯価格も天地だよ
25 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 08:14:12 ID:uiPxVY2k
そもそもピラフってどうやって作るんだ？
26 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 14:22:39 ID:sui0xqVx
まず米を研ぎます
27 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 18:47:42 ID:KfTWBIbJ
研ぎ汁には栄養があるので庭に撒きます。
28 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 19:03:15 ID:/DJiBecd
米は鳥にあげましょう　ノ・゜・
29 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 19:18:37 ID:XM/B+ES4
そしてトルコへ行き、
30 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 20:29:10 ID:fJa1Xuey
以上、江頭2：50がお送りしました。
31 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 21:01:42 ID:6iTkf2RD
味平はフライパン振りまくってたな
32 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 22:11:47 ID:+hRRPJaZ
>>30
終わらせんなｗ
ピラフがトルコ料理って知らない人多いよね

炒飯は中国、パエリヤはスペイン、リゾットはイタリア、ライスペーパーはベトナムとタイ
この辺はみんな知ってるだろうけど、なぜかピラフがトルコだということは知らない人が多い
33 ：やめられない名無しさん：2007/09/05(水) 23:40:16 ID:uiPxVY2k
冷凍ピラフの裏面見たら「冷凍前加熱なし」
…加熱しないとヤバイの？
34 ：やめられない名無しさん：2007/09/06(木) 02:15:02 ID:5nhMX8ed
>>32
オマエの思い込み
35 ：やめられない名無しさん：2007/09/06(木) 18:08:33 ID:EDUtcxI3
>>34
wikipeにはトルコ料理とあった
36 ：やめられない名無しさん：2007/09/06(木) 20:05:31 ID:LhrW9mE5
「思い込み」と言われた意味がわかってない人がいるな
37 ：やめられない名無しさん：2007/09/07(金) 07:41:36 ID:ydz1Zkbf
>>25
米を炊くときに、ミックスベジタブル、ハム、バター、塩で調味　で炊く
炊き上がったらコショー
焼き飯をサラダオイルでなくバターを使うのもピラフと称されることもある
以上なんとなくピラフ

ほんとは生米をバターで炒めてから炊く

38 ：やめられない名無しさん：2007/09/07(金) 15:01:44 ID:rJ4B4VVs
貧乏には無理だね
39 ：やめられない名無しさん：2007/09/08(土) 11:18:25 ID:60bkypOs
マヨネーズで炒めちゃだめかね
40 ：やめられない名無しさん：2007/09/08(土) 16:40:06 ID:hJdArpV3
ダメじゃないよ
少量なら結構いける
41 ：やめられない名無しさん：2007/09/09(日) 08:06:43 ID:gjvF4/9/
ピラフ作る時って米洗って良いの？
42 ：やめられない名無しさん：2007/09/10(月) 20:48:18 ID:7iwP1pUN
カレーピラフは駄目だった
やっぱエビピラフと焦げなしチャーハン限定っぽい
43 ：やめられない名無しさん：2007/09/12(水) 09:26:28 ID:LbtNM+fW
>>41
あらうのが普通。
だが、無洗米をさっと水で流してザルに上げて水を切る。
これをバターで炒め、細かく切った野菜等で炊く。

ガス、炊飯器、オーブンなんでもOK
電子レンジ炊飯は時間がかかるしα化が不十分な内に焦げるのですすめない。
44 ：やめられない名無しさん：2007/09/13(木) 22:02:13 ID:AvVd3KMS
オーブンでもいけるのか

しかし、解凍して食うよりも解凍しないで食うほうが旨い気がしてきた
45 ：やめられない名無しさん：2007/09/14(金) 06:09:23 ID:G/wx5xcz
>>43補足

>>44
米を洗って水を切り、バターで米がひび割れるくらいまで炒めてからスープで煮る。
具はミックスベジを思ったときすぐ出来て便利。
46 ：やめられない名無しさん：2007/09/14(金) 11:14:19 ID:taLknUOv
ひびがはいるんじゃなくって透き通るまでですよ
ひびは
エウロパでは米洗わんね
47 ：やめられない名無しさん：2007/09/14(金) 12:19:35 ID:c4ZzamRA
インディカ米なら洗わんでも可。
パラパラの美味しいの出来るよ。
48 ：やめられない名無しさん：2007/09/14(金) 14:56:20 ID:k0dG2Jm3
http://imepita.jp/20070914/532260
49 ：やめられない名無しさん：2007/09/14(金) 14:59:14 ID:k0dG2Jm3
http://imepita.jp/20070914/539120
50 ：やめられない名無しさん：2007/09/17(月) 00:48:42 ID:fhbyzc+r
>>47
インディカ米って米屋にあるん？
安い？
51 ：やめられない名無しさん：2007/10/14(日) 23:52:35 ID:Uzm/FpvG
冷凍エビピラフウマー
52 ：やめられない名無しさん：2008/02/25(月) 21:46:01 ID:zwHaJp+3
age
53 ：やめられない名無しさん：2008/02/28(木) 21:32:48 ID:ZJtthJlr
>>51
ヤバイよ。殺虫剤注意！
54 ：やめられない名無しさん：2008/06/17(火) 02:30:30 ID:k9sd00yf
>>47
イラン料理では「ポロウ」っていうみたい

http://maromaro.com/archive/2008/06/15/hafez.php
55 ：やめられない名無しさん：2008/07/28(月) 00:00:23 ID:t8UH13EM
ピラフ・・・

米を研がずに炒めて炊くんだっけ。




で、ジャポニカ米でやって美味しいの？どうなの？
凝ったことせず炊いた米をバターソテーしたらいいの？
56 ：やめられない名無しさん：2008/07/28(月) 20:28:06 ID:R2oaXfZm
>>55
10レス前も読めないのか？
57 ：やめられない名無しさん：2008/07/28(月) 20:35:26 ID:isIErGCO
>>45は、
>ひび割れるくらいまで炒めて

とか、あり得ない事書いてるからなぁ・・・
58 ：やめられない名無しさん：
>>57
足りないだろ

米が爆発してこなごなに吹き飛ぶまで炒めて

ぐらいやらないと
破片が身体に突き刺さって死ぬかもしれないぐらいの過酷な状況で
命懸けで作らないと魂のこもった真のピラフなど作れやしない