【ﾔｷﾒｼ】やきめしという食べ物・呼び方2【焼飯】

大阪の大衆向け中華屋や定食屋に行くと
メニューにチャーハンがなくて
客が「大将、ヤキメシくれるかぁ」と言ってました。

関西地区の「やきめし」というのは関西以外の日本国内で
食べられている「チャーハン」と同じ物なのか？違う食べ物なのか？
考察するスレです。

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1155524028/
下品な人が煽り目的で立てたスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1162735610/

チャーハン の検索結果 約 4,000,000 件
炒飯 の検索結果 約 1,890,000 件
ちゃーはん の検索結果 約 47,500 件
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
→約 5,937,500 件

やきめし の検索結果 約 54,700 件
焼きめし の検索結果 約 99,300 件
焼き飯 の検索結果 約 321,000 件
焼めし の検索結果 約 21,000 件
焼飯 の検索結果 約 149,000 件
ヤキメシ の検索結果 約 27,500 件
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
→約 672,500 件

（2007/3/27 google調べ）

関東でもメニューにチャーハンが無くてやきめししかない中華屋はあるよ。

>>3
あるだるけど少ないな。

ここのスレタイに副題をつけよう。

「やきめしと言えや　２」

副題と言わず本題だな。このスレの趣旨をよくあらわしている。
これよりこのスレのスレタイは以下に変わりますのでみなさんよろしく。

【焼飯】やきめしと言えや！！　２【焼き飯】

>>5-6
下品。
それにこのスレタイのほうが歴史が古い

>>5-6
貧しい家に育ったんでしょうか？
差別に苦しんで育ったんでしょうか？
つらい境遇で過ごされているんですね。
心中お察しいたします。
生きていれば必ず良いことがありますから、
どうぞ頑張って人生を歩んでください。

おかん、残り物の酢飯でやきめし作るんはやめいや！

チャーハンて子供言葉やろ？
大人はやっぱり焼き飯やで。

やっぱり焼き飯やな。チャーハンなんて言わへん。もう結論がでたなｗ

チャーハンってなに？
焼飯はしってるけど

炒飯と焼飯は全然別の料理やど。無識ども

>>10=>>11=>>12
全国の人たちが見ている掲示板でわざわざ下品な方言を使って書くのはみっともないことです。
匿名掲示板で話し相手が欲しかったり構って欲しかったりするなら、
ここよりもお国自慢板の方が心が満たされると思いますよ。
どうぞご自愛下さい。

私は東京生まれの東京育ちだが、焼き飯が下品な方言とは聞き捨てならないな。
むしろチャーハンのほうがよっぽど下品だぞ。品格のある者は焼き飯と言うものだ。

>>15
>>14のいうのは、関西弁のことだろ。
あと、焼き飯と炒飯は別の料理だと何回(ry

東京だが、焼き飯なんて聞いたことない。

焼おにぎりみたいので？

今では関西弁こそが標準語だよなｗ
東京でも関西弁が氾濫してるよｗ

うちの家では焼き飯とチャーハンは別物だよ。
焼き飯＝母ちゃんが作るべた付いた炒めご飯
チャーハン＝自分が作るパラっとした炒めご飯。

要は、

東京では、自宅で作るチャーハンも、味は中華料理店に比べれば落ちるが、
基本的に使う食材はほぼ同じだからチャーハンで問題なし。

ところが大阪は、自宅で作る焼き飯は、賞味期限切れのチクワの切れっ端やら、
味の落ちた廃棄寸前のかまぼこやら何やら、ゴタゴタ入れるから、
中華料理店の普通のチャーハンとまったく違う豚の餌になる。
って事だろ？

結果、
チャーハン：人の食い物
焼き飯：豚の餌（を食う関西人）
でFAだろ？ｗ

↑ あほのひとつおぼえ　ちょっとは頭を使え

ガキの頃の土曜は学校から帰ってくると
吉本新喜劇見ながら焼き飯急いで食って、公園で野球してたなぁ。

俺も　なつかしす　日本の故郷の味『焼き飯』

>>20
>ところが大阪は、自宅で作る焼き飯は、賞味期限切れのチクワの切れっ端やら、
>味の落ちた廃棄寸前のかまぼこやら何やら、ゴタゴタ入れるから、
>中華料理店の普通のチャーハンとまったく違う豚の餌になる。
>って事だろ？

ビンゴ！！ｗ

子供の頃、焼き飯と言ったら、母がいつも「冷や飯が残ってるから
焼き飯でもするかね？」って感じで作ってくれてたから、
当時は、「仕方ないから焼き飯」ってイメージがあったね。

うちではホットプレートで家族4人分のお好み焼きを焼いた後、
野菜と肉をいためて焼きそばを食べて、
そのあとに冷やご飯（必ず残ってる、ていうか残してある）で焼き飯をするのがよくあるパターンでした。
炭水化物まみれ。
でもみんなでホットプレート囲んで楽しかったし、ご馳走気分だった。

「かーちゃん腹減った。メシはぁ？」
「有り合わせでいい？」
「腹減ってるから何でもいいよ。とにかく早くメシ！」
「じゃぁヤキメシにするかね・・・」


こんな感じ

具は何があるかな？
卵にハムはあるな〜、タマネギ半分残ってるし、
萎びたレタスもある。野菜おＫ！
なんや焼チクワも1本残ってるわ。

ハムはビンボ臭いから止めようよｗｗｗ
叉焼にしよう！！

さっきまで来日してたおんかほう首相に焼き飯を食わしてやりたい。
チャーハンが偽者であったことを悔やみ、焼き飯の素晴らしさに涙が止まらんだろう。

おんかほう←なんかやけにご機嫌だったなｗ

チャーハンはＣ級料理だが焼き飯はＡ級料理だよ。
どっちもスレ違いだが、ＣよりＡのほうがいいに決まってる。
おまえら食文化に関しては100％関西に同意してたらええんじゃ。

つまんない

焼き飯って言うとソバ飯のソバ抜きみたいなイメージだ。
ソースで味付け。
俺は焼き飯食ったことないけど。

話違うけど、イタメシって炒飯の音読みだよな？

>話違うけど、イタメシって炒飯の音読みだよな？

そうだよ。



























東朝鮮ではな。

うちの場合は
刻みネギと卵を炒めて桜えびをちらして味付けは塩　がヤキメシ
それ以外のものがチャーハン

だからイメージとしてはやきめしは白っぽい、チャーハンは黄色っぽい

本当に日本人なら焼き飯と言えや！！
チャーハンとかソーハンとか言うな。
基本的には全部同じ食いもんだからな。

そういう>>37は普段中華そばのことをラーメンと言ってる訳だが。

中華そばとラーメンも別もんだぜ

中華そばのほうがうまそうに聞こえるな。

>>37
無知

俺は今年から東京六大学のうちのひとつに入学した大阪人やが、普通にヤキメシと言ってるで。
お品書きにチャーハンと書いてあってもヤキメシで十分通用するしな。
それに学食の券売機は焼き飯、中華そばになっとる。東京は文化がごちゃまぜやのｗ
今は東京あちこち行ってヤキメシ食うとるが、必ずおっちゃん汁つけてやぁとお願いしとる。

卵を炒めてからご飯をいれるのがﾁｬｰﾊﾝ。ご飯に卵を混ぜてから炒めるのが焼き飯

そんなんどっちでもええやんけｗｗｗ

　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿
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　　　　　| ;;///　　　　_,-＝-　　_,-=　　　　　　|
　　　　 /　　/　　　　　　ノ_　　　 ヽ |　　　　　＜　焼き飯、中華そばと言うのが定説です！！
　　　　|ii　///´　　　　　　　　　ヽ　 .|　　 　　　| つーか、ヤキメシと言えや！！これが正しいスレタイじゃ！！
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　　　　　　　ノ丿//ﾉﾉ;;;;》　 ;;》　》　;;ミ
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　　　　　　　　　　　　　　　　``《人/

マーチ乙ｗ
焼き飯と同様東京に住んでるやつはそんな言い方しねーよｗｗ

>>46
おのぼりさん乙ｗ

喫茶店で、日本語のいまいち不自由な白人が注文して、
ウェートレスが運んできたそれを見て、「だめ、だめ」とか言いながら、
食べずに半泣きでレジへ向かったよ。

メニューには「ピラフ」って書いてあった。

ウェートレスが持ってきたそれはヤキメシだったからだなｗ

卵の有無で『チャーハン』、『焼き飯』だって大阪に住んでたときに聞いた。

あれ？大阪に住んでたとき２ｃｈで見た、だったかな？

冷蔵庫に残っている残り物でさえ作れるというのが焼き飯のいいところ。
今日は玉ねぎ1個をみじん切りにしてご飯とフライパンで炒めて仕上げは刻みネギを混ぜただけ。
味付けはうどんスープとオイスターソースとコショウのみ。
これだけでも非常においしいヘルシーな焼き飯の完成です。
ちなみに私は神奈川県民です。鎌倉っ子です。

チャーハンって黄色い飯
焼き飯っていうのは食ったら(ラードの)油の味が強い飯

チャーハンというのに、チャーメンと呼ばずに焼きそばと呼ぶわけですか？
チャーシューというか焼き豚、煮豚というか。

まあ、ケチャップ味でチキン入ってないのにチキンライスと呼んでたけど。

チャーメンって呼ぶところ、あるよ。

ヤサイチャーと呼ばずに野菜炒と呼ぶ訳でsか？

>>42ワレ大阪でそんな喋り方してへんがな

ほんなら>>42はどこの方言じゃい？

カルロスはまだ出てこないのか？
待っているぞ。

なら>>58は、チャーシュー麺と言わず、焼き豚麺とか煮豚麺と注文しているですか？

京都の「新福菜館」のヤキメシがヤキメシだ

>>60
「新福菜館」　ラーメン屋だけど焼き飯が名物だよね
みなさん　もし興味があれば　必ず京都駅東にある高橋の本店へ行って下さい

ある意味、街の中華屋の最高峰じゃけん。

仮にメニューにチャーハンと書いてあっても「ヤキメシ！」と注文するのが礼儀と言うものだ。

>>63
何をいまさら！焼き飯は知ってるがチャーハンなんて聞いたこともない。

そもそもチャーハンってなに？
どうしてそれがあるところで、焼飯頼むの？

チャーハン≒うんこ　　だからじゃないの？ｗｗｗ

↑
お前ｲﾗﾈ カルロスまだ〜ぁ....。

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　 　／ ,ノ　　　　 　i　 ﾉl　　>>67 　　　　ヽ　ヽ.　　ヽ､_ヽ
　　, v、ﾍM 'ﾘ"ﾉンﾐ/ｿMｖ、
　　　ｿVvミﾍ/Wｖ彡vV/ ミ∠ﾐ::
　　ﾐミ　　　　　　　　　＿　　　ミ:::
　 ﾐ　 　 二__, --､r'"___､　ヾ　ﾄ､::ヽ
　 ﾐレ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ　＼ヾ:､
　　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　　ヽ　i.
　!〉　ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　　　　　 Y_　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　i　　　　　,.:::二二ﾆ:::.､.　　　　　　 l　i　　　　アハハハハハハハハハハハハ〜
　.!　　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　　　　　　 !Kl 　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　.i､　 .　　 ヾ=､＿_.／　　　　　　　 ﾄ=　　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　 ヽ.　:､　　 ﾞ　-―-　　　　,;　　　 ,!　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　＼. 　:.　　　　　　　　　.:　　　 ﾉ 　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　　ヽ 　ヽ.　　　　　　　.　　　 .ｲ
.　　　 ｀i､　　､::..　　　　　...:::ノ　,∧

おまえら馬鹿ばっかだな。

>>2が答えをだしてるのに何をまだ言ってるんだ？
死ね。

Googleの検索結果が答え？
笑わせんなｗ

>>70
↑
たかがチャーハンかヤキメシかで「死ね」だとよｗｗ
厨房丸出しｗｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　._,,,／｀,イ―''　　　　　 ,｀",lﾞ､､,,ジ'"｀.`｀`.|ﾞ゛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,,,-,i´,―--―''"　　　　　 ､､,!冖'"｀､_､,,,/'ﾟ,,."ﾞl-‐''
　　　 　　 _,,,,,,,,,,,,,、　　　　_,,,,,--''"｀'",/ﾞ　 　 　 　 　 　 、､.',j/′.､,,∠''"｀ .'_ヽ.',ﾞl.._,,、
　　　 ,,-'"ﾞ｀　　　 ｀ﾞﾞ''lｰｲ"｀　　　　 .‐′　　　 _,．.,,／ .ヽ､,i,i´ ｀｀ﾞ’　　 、、シ":"'.「
　　.,,i´　　　　　　　　 ｀'i､＼ ﾞ!，　　　　　 ._,-'"ン'｀ ､､｀_,/`,i´　_,__＿,ﾆ＝'" .'ﾞ、ﾞ".ﾞl,,-'｀
　.,/′　　　　　　　　　　｀'i,＼ ′　　.,,,,-',,,,、.,i´､_:_'_ｖ`"ﾞi､|　　 ｀｀｀｀ ｀　 、_,Ｊィ""ﾞl, _,,,,、
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　 |、　　　　　　　　　　　　､"| .i､ lrr-''"ﾞ,,ﾊ；､-'"ﾞﾞ'''''''"丶ヽ.,,冫｀｀~`"`"~"`｀｀ ｀／ `''''
　 ｀''r,,、 ､　、、 .、丶、.｀｀ヽ,レ"°　　｀｀ .jﾟ'=∠､`｀`｀,,,,,∠　~'ヽ｀｀｀｀｀｀｀､_,r‐'ﾍi､
　　　 ｀ﾞ'ｰi,,_、、、、、: :._,,,r〃　　　　　　　"　　/^ﾟ"'广　 ,/　　.,/ﾞﾞﾞ'''ヶ―''''″　　 ｀
　　　　　　 ｀ﾞ^""""''"'"　　　　　　　　　　　　　　　 ｀　　 ′　 ′　 ."　　

やきめしって呼ぶとなんとも身近で親しみやすい感覚に包まれるよ

やきめしとチャーハンが違っていて両方ともメニューにある店ってないのか？

醤油がベースなのが焼き飯

セブンイレブンのおにぎりが、九州に行くと焼き飯

>>77
ガセ乙。
ttp://www.sej.co.jp/shohin/kyushu/index.html

やきめしって呼ぶと彼女出来るよ

ピラフも参戦していいでしょうか？Ｂ級のピラフはやきめしだよね。

ピラフは炊き飯だろ

きりたんぽは焼き飯ですか？

今現在、日本で正式に「焼き飯」と称されているのは以下の３つです。

チャーハン　　　ピラフ　　　パエリア

定説です。

ヤキメシはヤキメシ
チャーハンともピラフともパエリアとも違う

ヤキメシとチャーハンが別物だと思っている香具師がいるようだが・・・
それは「嘘は嘘であると見抜けない状態」にほかならないぞ。
チャーハンはヤキメシのことです。私を信じなさい。

つーか、今、お前ら、オレの人生のプライドの中ではかなりムカついてます。

今近所のラーメン屋で買ってきた炒飯食った。

不味い！これで500円はねーな。完全に焼き飯だ。
具は卵だけみたいなもんんだ。
チャーシューは殆どねーしネギも殆どねー
ごはんべちゃ

オレ的にはもっとネギとチャーシューとナルトを入れて火力を強くして炒めて欲しかった。

>>85

　　　　　違　い　ま　す


　

近所の中華料理屋はラーメンが｢支那ソバ｣

東京でチャーハンなんて言ったらおのぼりさんバレバレだぜｗ
ここは華麗にヤキメシと言ってくれや　なぁ

わかりました

東京では9割チャーハンだよ。
やきめしなんて言葉はほとんど聞いたことないけど意味的にはわかるから
いちいちつっこまないだけ。
「やきめし」関西で一般的と聞いて下品なイメージになったよ。
東京及び全国区での呼び方は「チャーハン」
なにが「おっちゃん、スープつけてくれや」だよ。
下品だよなー

王将だと、ﾒﾆｭｰに「焼飯」と明記してあるからなあ。
チャーハンが普通だと思うけど、ヤキメシ、と言う。

>>93
東京の王将は「チャーハン」なんだけど。
前スレで散々既出。

王将ではソーハンと言います

>>92
＞なにが「おっちゃん、スープつけてくれや」だよ。

このワンフレーズで関東人の嘘を見破った。関西ではこんな表現は使わない。
関西では以下のように表現する。

「おっちゃん、汁つけてくれや」

関西ではこのように人情味あふれたうまそうな表現をする。
悔しがるな関東人。嫉むな関東人。関西の食文化を見習いたまえ。

鼻汁でいいかね？

なぜ東京人はエスカレーターで左に止まるのかね？
日本では普通は右に止まるだろ？右手でベルト持つしな。
それとも東京人は全員左利きかね？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

↑
日本の最下層決定
一生人にバカにされながら生活してればいいさ。

ハハハッハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハ！！！

なぜか大阪に来るとヤキメシと発音するチキンな東京人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なぜか大阪に来るとエスカレーター右に並ぶチキンな東京人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

なぜか大阪に来ると不自然な関西弁をしゃべるチキンな東京人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>103
エスカレータで片側空けて立つ習慣は大阪発祥だが、
駅をはじめ、多くの施設管理者達は、あれによって
エスカレータ上で歩くDQNが後を絶たないので
止めて欲しいと思っている。

落ち着けよ

梅田の動く歩道の上でも歩く奴がいるなｗ

スーパーで買い物してレジ袋に入れた後、買い物かごをほったらかしにするのが東京人。
大阪人は必ず横にあるかご置き場に戻す。その習慣も今や全国的となり、次はマイバッグの時代か。
いやはや田舎もんをリードするのは大変ですわｗｗ　 ┐(´д｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

教育テレビの食彩浪漫見てるか？
関西人の木村がチャーハンと焼きめしとピラフの３語を使い分けてるぞ。

ピラフは明らかに別物
生米を炒めてから、煮込むんだろ？

それらをまとめてヤキメシと言うのが正しい日本語なのだが、
東京方面の田舎者が国営放送に抗議の電話をかけまくるらしい。
それで心の広い大阪の人たちから「ピラフとかチャーハンとかも言ってやれや」
と提案があったらしい。ま、そういうこった。

NHKは国営放送じゃないんだが。
大阪民国人はそういう日本人ならしないはずの間違いを度々犯す。

>>110
これだから東京人はキモオタ扱いされるんだよ。秋葉原のオタクみたいになｗ
NHKは事実上の国営放送。何があってもNHKの解説で政府批判をすることはなし。
国民が視聴料を払わないのであれば、法律で義務化すべきだという動きもある。
朝日と赤旗でも毎日読んで出直して来い！！

116が悔しさのあまり、アンカーをミスっている件について。

↑笑ってもいいですか？

ってゆーか

俺が>>116取りにいけばいいのか

>>116
キーッ
くやしー

あ、アンカーミスっちまった

　　, v、ﾍM 'ﾘ"ﾉンﾐ/ｿMｖ、
　　　ｿVvミﾍ/Wｖ彡vV/ ミ∠ﾐ::
　　ﾐミ　　　　　　　　　＿　　　ミ:::
　 ﾐ　 　 二__, --､r'"___､　ヾ　ﾄ､::ヽ
　 ﾐレ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ　＼ヾ:､
　　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　　ヽ　i.
　!〉　ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　　　　　 Y_　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　i　　　　　,.:::二二ﾆ:::.､.　　　　　　 l　i　　　　アハハハハハハハハハハハハ〜
　.!　　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　　　　　　 !Kl 　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　.i､　 .　　 ヾ=､＿_.／　　　　　　　 ﾄ=　　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　 ヽ.　:､　　 ﾞ　-―-　　　　,;　　　 ,!　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　＼. 　:.　　　　　　　　　.:　　　 ﾉ 　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　　ヽ 　ヽ.　　　　　　　.　　　 .ｲ
.　　　 ｀i､　　､::..　　　　　...:::ノ　,∧

言葉遊びが好きだから「半炒飯派」

そろそろ正統派本スレを立てようかな？

ヤキメシと言えや　２

>>119
ラーメン屋なんかのセットメニューに
「半チャーハン(半チャン)ラーメンセット」ってのは見ても
「半やきめしとラーメンセット」は見たことないな。

>>121
たしかに。

もともと半チャンなんて概念は大阪のものではない。だいたい焼き飯が半分なんてなに考えてる。
おまえらな、オーソドックスだが模範的な注文の仕方を教えてやろう。
「ラーメンとヤキメシ！」これで決まりや。

ここでグーグルパワーで確認だ

大阪+チャーハン　866,000
大阪+炒飯　244,000

大阪+焼き飯　185,000
大阪+焼飯　184,000
大阪+やきめし　20,400
大阪+ヤキメシ　700
大阪+焼きめし　47,100
大阪+焼きメシ　2,020

ん〜・・・

バカはいつもググって数字だけでしか判断できないんだな。
文化というものを数字で統計化するのは不可能だ。
自分自身で体験調査してこそ初めて信実が見えてくる。

そもそもチャーハンって日本語語源じゃないじゃないか。
焼き飯（焼飯）こそが日本語。
なんならあれか、焼きそばのことをチャーメンとかソーメンとか言うのかよｗｗ

>>125
おまえ、つまんねぇヤツだな。
過疎スレなんだからもっと面白い煽り入れてくれよ。

無知言ってるだけは寒いぜーーーー

>>126
過疎スレなんかじゃねーと東京人の俺が言ってみる。
おまえはうんこでも食っとれ！！

遠い昔、親父がどっかの飯屋で焼き飯を覚えて来たっけ
鉄板焼き後の肉汁と脂の上にあったかい飯をのっけて、
醤油を足して炒めるというか焼くというかだった＠東京

>>128
そういうのがまさに焼き飯。炒飯とは異なる料理だよな。

ところが21世紀の現代ではチャーハンも炒飯もヤキメシと言うんだよなこれが。

いちばん旨そうに聞こえるのは『やきめし』だな

ピラフ
・・・　純喫茶で文庫本を片手にいただく

チャーハン、炒飯
・・・　ラーメン屋でオヤヂが無表情で鍋を振るところを
　　　　　眺めながら出来上がりを待つ

やきめし

　・・・　ひたすら卑しい気がするが、おいしい・・

「やきめし」というと、響き的に「具が入っていない」「焦げている」というイメージが・・・。

つーか、「炒めた」ものまで「焼き」めしというのは抵抗がある。
中国語（風の）読みに抵抗があるなら、せめて「炒め御飯」といえばいいじゃん。

でも、そんなの関係ねぇ

さあ昼飯は冷蔵庫に焼き豚と刻みネギがあるからヤキメシでも作るか。

焼き飯・・・腹を満たすもの。
チャーハン・・・舌を満たすもの。

自分は焼き飯が無性に食べたくなる時がある。
チャーハンはどっちでもいいけど、不味かったら腹が立つ。

>>135
トウモロコシ入りのチャーハンってムカつかない？
ニンジンやグリーンピースまでは許せるが、なぜかトウモロコシ入りは許せない！

>>136
冷凍食品のエビピラフにはコーンが入ってるな。
チャーハンは中華風ヤキメシなんだからコーンはおかしいよな。

じゃあ、煮〆たシイタケやコンニャクゴボウ入りのは？

欧米か！！

>>138
食感を害しそうだな。チャーハンっぽさが無くなりそう。
風味的にも、シイタケ・ゴボウのエキスが染み出て、日本の炊き込みご飯のような風味になりそう。
ただ、シイタケは、あんかけチャーハンのあんの具にするのはアリだと思う。
まあ、未知のものは、いろいろ試してみてもいいんじゃないかと。

なるほど、「これはチャーハンじゃなくてやきめしだ」と
思って食えばマズくても腹が立たないな。

チャーハン→べチャッとしてて脂ぎってる。

焼き飯→サラッとしててパラッとしてる。

補足

チャーハン→支那人が作る

焼き飯→日本人が作る

チャーハン→人間が作る

焼き飯→チョウセンヒトモドキが作る

チャーハン→ミトコンドリアの>>144が作る。

焼き飯→至高の人類が作る。

炒飯には、えびチャーハン、たまごチャーハンのように
豊富なバリエーションがあるが、焼き飯には(ry

チクワ入りやきめし
チリメンジャコ入りやきめし
醤油味、ソース味、カレー味、ケチャップ味
その他なんでもあり
バリエーション豊富やんけぇーやきめし

メニューとして。って話だよ。
食堂やレストランのメニューに「●●焼き飯」って、
バリエーションがあるのをほぼ見たことがない。
大抵は「焼き飯」のみ。

そゆこと

昔は、個人営業の店が多くて
大阪では「やきめし」ってメニューが大勢
中華屋では「チャーハン」って書いてある所も、たまにあるって感じやった
チェーンストア化が進んで
外食では、「冷コ」「ホット」のように
いずれ「やきめし」も死語になってしまう危機に直面しとる

喫茶店で
「暑っついなぁ、ねぇちゃん、やきめし、冷コくれやぁ」
ってのが、デフォやったけどね

＞「暑っついなぁ、ねぇちゃん、やきめし、冷コくれやぁ」

それこそが日本文化だ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
＠東京出身者

やはり台詞に感動しました。

チャーハンを食べる人

　　　　 ∧＿∧
　　　　（　´∀｀）　ハムッハフハフ
　　　　（ つ▽=○
　　￣￣￣￣￣￣￣￣

やきめしを喰らう人
　　　　　　　, ,
　　　　Λ＿Λ ', ' '　ｸﾁｬｸﾁｬ ﾋﾟﾁｬﾋﾟｬ ﾍﾟﾁｮﾍﾟﾁｮ
　　　<；｀Д´〆○ 　
　　￣￣￣ ▽ ￣￣￣￣

<；｀Д´>≡3 ｹﾞｪﾌｩ〜

>>149
ググってみたら、「冷コ」、「ホット」ってコーヒーのことなんだな。
オヤジくさい響きなので、「冷コ＝冷やっこ」で、豆腐のことかと思ったｗ

というか、「喫茶店＋やきめし＋アイスコーヒー」という組み合わせってアリなのかｗ

ｽﾏｿ　オジン臭い話しで

ファミレスなどが、普及する前は
喫茶店＋やきめし＋冷コorホット＋デイリースポーツ＋百円玉を入れる賭博ゲーム
これが、リーマンだけやなしに、若者でも、デフォやった

やきめしは、カレー、イタスパ、ミックスジュースに並ぶ
喫茶店の代表メニューやったなぁ

>>154
そういえば、昔（松田聖子がまだピチピチの頃？）は、そんな喫茶店もあったような。
対戦式のゲーム台がそのままテーブルになってたり？
その頃、漏れはまだガキだったので、大人たちに「入っちゃダメ」と言われていた。

インベーダーゲームね

新宿の汚い横丁の飯屋に「焼き飯」ってあって頼んだら、ネギのみじん切り
だけ入って醤油で炒めた代物だった。シンプルそのもので貧乏臭いがこれが意外と
旨かった。醤油と塩コショウだけの味付け。

>>157
ションベン横丁だろ？
その店の主人は大阪出身だよ。
旨いかどうかはともかく。

ふつうに東京でもこの手の焼き飯はありましたが。
昭和もはるかに遡った年代ですが。

>>159
だから大阪の移民が広めたんだろ。
（広まらなかったがｗ）
東京の「日本橋○○町」の職人町はもともと大阪の移民が多かったのと同じ。

焼き飯と聞いたらなんとなくソースで味付けたものをイメージするなぁ。
茶色い感じ。

>>161
うちのおふくろが作るのがまさにそれだった。
たまねぎとひき肉だけ。卵なんて入ってなかった。
あれはチャーハンとは言わないだろう。まさに焼き飯だ。

ウスターソースで味付けすると美味そう。
おたふくソースみたいなドロっとした系は微妙な気がする。

京都のつれから聞いた話やが、東京人は京都でも評判悪いな。
東京からの修学旅行生が京漬物やおしんこにまで醤油ぶっかけよるらしい。
そして京番茶をまずいと言いよるらしいわ。

裏でお行儀悪いわぁと言われてるんのも知らんとなｗ

裏で言われてわかるわけねーだろ
京都のつれのつれは頭が悪いな

京都人自体、選民主義で排他的なところがあるからなぁ

京都は滅びの美学にしがみ付く乞食根性の固まり

俺さ京都出身だけどみんな普通にヤキメシと言ってるよ。
チャーハンなんていう言葉はこのスレで初めて知ったよｗｗｗ

168
どういうつもりでの発言か知らんけど、そんなもん
「ぼく、無教養で〜す」って自慢してるような物ですよ 笑

わしゃ、京都生まれの大阪育ちやけど
どっちもヤキメシやな

京都人、んっ京都中京人は、大阪のど真ん中でも田舎やと思とるな
関西って表現を嫌う人も居る

まっどっちゃにしても、ヤキメシどすえ

俺は大阪出身で東京在住だが、お品書きにチャーハンと書いてあっても焼き飯を注文するな。
しかしタヌキを注文したときに天カスが入ったそばを持ってこられたのにはビックリしたわ。
普通タヌキと言えばキツネそばのことやろｗ

そうそう、緑のタヌキも、なんで天ぷらやねん
タヌキはキツネそばなんやけど
京都では、あんかけのきつねうどん、粉さんしょ振りかけたやつが出てくるよ

171-172のレスで解るのは、関西人は了見が狭い。ということ。 (笑)

お好み焼きとヤキメシの組み合わせも捨てがたいな。
ヤキメシはウスターソースかけて食うんやｗ

お好み焼きと飯を一緒に食えんくせにヤキメシ文化を否定するとは国賊者だな。
だいたいチャーハンなんてのは、中国の文化やろ？そんなにシナマンセーしたいのかｗ

近所の老夫婦がやってる小さい総菜屋にある「焼きめし」がうまい
香ばしいしょうゆ味で、具は葱とえびのみ
ところどころチョイ焦げが混じり、濃い茶色いしょうゆ色したメシは
見た目は悪いが味は素朴でうまい
ちなみに場所は東京都杉並区成田だ

さっき福田内閣をどう思いますか？とインタビューしていたが、
聞く場所を間違っているんじゃないかな？？？
東京銀座なんて臭いところではなく、大阪釜ヶ崎で聞くべきだよな！！

>>175
いや、そーじゃなくて「やきめし」と「チャーハン」をごっちゃにするなと言う事。
あれらは別々の食べ物。

大阪では中華も洋食もヤキメシと言うな。
チャーハンとかピラフなんてメニュー表に書こうものなら、
なんやヤキメシもないんかい！！という客からの突っ込みが入る。
最悪の場合、客が暴れだして警察沙汰になる。

>>179
なんやヤキメシもないんかい！！という客からの突っ込みが入る。
最悪の場合、客が暴れだして警察沙汰になる。

なんという民度の低さ・・・

>>179-180
俺も大阪でそういう騒ぎ見たことある。

十年くらい前にもヤキメシ殺人事件てのがあったしなぁ。
出稼ぎ労働者がどうしてもチャーハンと言い張るもんで喧嘩になったんだ。
結局はヤキメシと言えや！！と主張する大阪人がレンゲで相手を殴り殺しちゃったんだよ。

>>182
それ知ってるよ。
正確には、ヤキメシと言えや！！と主張する大阪人がレンゲを投げつけて、
更に中華鍋で殴って殺しちゃったんじゃなかったっけ？

あぁ！それそれ、あったよねぇ
中華鍋が致命傷やったんか、ワイドショウでもやってたな

大阪人は食にうるさいからねぇ。
われわれ東京人のようにうんこさえあれば生きていけるタフネスさがないんだよねぇ。

>>185
日本一の朝鮮人乙

大阪のタコ焼きってキャベツ入ってないんだな。
材料費ケチるなよ。
貧乏くさｗｗｗ

えぇ〜！
たこ焼きにキャベツ入れるのん？
会○屋、た○昌、のたこ焼きも美味しいけど
わしゃ、屋台で売ってるような、鰹節と青海苔のクズがかかった
口に入れてから、れろれろしてタコを探すようなやつが好きやなぁ

タコ焼きにキャベツなんて東京人のやっかみ。
そんなことしたら食感を損ねるだけやわ。

>>189
いや、大阪人のいう、「サクっ、トロっ」系は、粉っぽくて食えたもんじゃないよ。
早い話、生焼けってことだろ。

ｷｬﾍﾞﾂじゃなくて、ﾈｷﾞをたくさん入れたら旨い。
満点食べてみ。

大阪名物にはネギ焼きというのもあるぞ。
お好み焼きの一種だが具が大量のネギというやつ。
知ってるだろ？

知らない

ネギ焼きも食うたことがない奴がおるとは信じられん。
大阪十三（じゅうそう）のネギ焼き屋は平日のオフタイムでも人いっぱい。

>>194
とんぺい焼きとは違うの？

>>195
ぜんぜんちがいます。
ねぎ焼きは例のお好み焼きのドロドロの生地に大きめに刻んだネギをたっぷり入れるだけです。
豚肉もなんにも入れません。焼けたらソース塗ってカツオの粉や青海苔を振りかけるのは一緒ですが。

東京人がネギ焼きも知らんとはビックリ・・・
これでも同じ日本国民なのか・・・

>>197
大阪は日本じゃないのに何言ってるのおまえ？
そういう発想は勝手に日本人になりすましてる在チョンと同じだぞ。

次期東京都知事って金正日がやるんだってなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やきめし（笑）

冷蔵庫にハムと玉子と万能ねぎと冷ごはんがあれば
やきめし作る。ねぎは重要だ。簡単でウマー

チクワ

チワワ

スーパーの安売りハム→やきめし
金華ハム→チャーハン

２ちゃんねる→チャーハソ
世間一般→チャーハン

家では、やきめし、
外では最近、半チャばっかり。

十三は日本一の貧民窟、
良いのは、通り渡った、酒屋のやってる立ち飲み屋だけ。（もう無いかな？）

やきめし（笑）

>>207
やきめし(笑)　には
阪神タイガース(笑)　に似てる雰囲気があるな

いやいや、大阪(笑)だろ

やきめし（笑）
阪神タイガース(笑)
大阪(笑)
亀田一家（笑）
マクド（笑）
おめこ（笑）

　　　　　　∬∬∬∬∬∬∬∬
　　　　　 /／:: 　　　 　 　　　＼
　　　　　/::.　　　＿ノ　　ヽ＿　ヽ
　　　　　|::〉　─┰┬┘└┰─｜
　　　(⌒ヽ　　　￣　　　　 ￣ 　｜）
　　　 ( __　　　　　（ ∩∩ ） 　　 |
　　　　 　｜　　ヽ＿＿人＿ﾉ　　|　　　おまえら東京の田舎もんはなんでも大阪を見習えばええんじゃ
　　　　　　ヽ　　　　＼＿＿(_　　|
　　　　　　　＼　　　　　　　　　 l
　　　　　　　　　' - , ＿＿＿＿ﾉ

さぶいぼ（笑）

俺メニューの「焼飯」を見て「ショウハン１つ」って言っちゃったよｗ

ヤキメシは40年位前は関東でも使われてたけど。何で大阪だけしか今は使わないんだろ？チャーハンは中国語だし定着したのはいつごろだっけ。

>>94
亀だが、先日、浅草橋店で「焼飯」を食ったよ。

>>214
まともな感覚を持ってれば「炒めて」作るのに「焼」はおかしいと思うだろ。
大阪人はまともな感覚を持ってないってこった。

>>215
「しょうはん」だろ？

先週、宝塚の近くの中華屋で食べたチャーハンはすごくまずかった、あんなものチャーハンとして認められないが、メニューには「チャーハン」って書いてあったな。

だいたい宝塚だろうが六本木だろうが「チャーハン」表記の店は豚のえさレベル。
知性ある店ならば「ヤキメシ」表記をしているし、来る客層も非常に高い知性を持っている。
ヒルズ族の俺様が言うのだから間違いない。信じてよろしい。

>>216
つ 焼きそば

>>220
チャーハンは中華鍋で炒めるのに対して
焼そばは鉄板焼きだろうがボケ。

直火を金属の調理器具に当てて、その熱で調理
するという本質に何の違いもないんだが。

あ、ID:qhFo8CYGはチョンか。済まなかったなｗｗ

>>222
じゃおまえはステーキもポークソテーも「焼肉」と言ってろよｗ

んなことゆったら、日本のチャーシューはほとんどがチャーシューじゃない。
煮豚麺とは言わないだろうが。

>>223
ああ、反論できないチョンか。じゃあお前は、鉄板を使って焼きそば作りの要領で
あれこれの野菜を調理した物を「焼き野菜」と呼べ。野菜炒め、と言うなよｗｗ

久しぶりに
覗いたら
馬鹿ばっか
低脳過ぎるわ

よぅ、カルロス。
おまえまたいぢめられに来たのか？
つくづく懲りないやつだなぁ〜

セブンイレブンの弁当に醤油焼き飯登場！

>>228
東北地方限定だな。
関わってる関係者は頭のおかしい関西人だろ。

>>229
ソースは？

セブンのサイト見ろ。

関わってる関係者は頭がおかしい関西人←ソースまだ〜ﾁﾝﾁﾝ

>>229
西船橋のセブンで見かけましたが

昔のかーちゃんの焼き飯は、醤油でキャベツ、人参、芋（ジャガorさつま）、豚コマだった。
本人も焼き飯と言い張ってたし、炒飯とは違うものだなと、子供心に認識していた。

＠新潟

やきめしは残飯整理の家庭料理だったからね。

炒飯は中国かぶれの残飯料理だったからね？

チャーハンは余った食材をおいしく食べれる調理方なのです。
残飯料理というのはある意味当たってるが、言い方に悪意を感じるのであまり好きになれません。
>>236さんもそういった意味で発言されたと思うのですが、もう大人なのですからもう少し発言に気をつけないと日々の生活でもあらぬ誤解を招きますよ。

知識の薄いのレス>>235に？付きで被したんですがねｗ
トンマな話がお好きなようで、話のそらし方も御下手なようでｗ>>237

中国さんの背伸びした日本語って香ばしいですねｗ

>>238さん
お気を悪くされたのでしたら申し訳ありません。
付きで被した（そういう言い方するのですね）のは前後の文意から理解していたのです。
ただその部分が元の書き込みをされた方への悪意を感じるし、余りにも発想が幼稚なのでやめた方が良いとの意味で書き込んだつもりでした。　説明不足ですいません。
それと私は生粋の日本人なのですが、香ばしいとはどのような意味なのでしょうか？　ふつう料理に対して使う言葉なのでは？。

日本人なら焼き飯とチャーハンの違い位わかるだろうｗ
焼き飯が残飯料理ならチャーハンも残飯料理ｗだって同じだもんｗ

>>238
悪い意味じゃなく、あなた２ちゃんに向かないと思うよ。

>>239
>お
>　きで
>　だそ
>　れ


オデキ？

訂正
>240の>>238は>>239間違いねm(_ _)m

旨ければ何でもいい

なんで関西の人達は、やきめしって言うんだろ？


超ヘン

関東も言うし(笑)

関東ではわないし(激笑)

関東では焼きおにきぎりのことだよね(嘲笑)

焼きおにきぎり
焼きおにきぎり
焼きおにきぎり
焼きおにきぎり
焼きおにきぎり

あら御免ね、書き間違いだけど、日本人ならわかるよね？ｗ

日本人なら間違えるなよｗｗｗ

中国はしつこいから気をつけましょうｗ

>>249
日本人ですが、何の事だかさっぱりわかりません。
謎かけっぽいこと書いて本人は満足しているかもしれませんが、きちんと説明の出来ない知性の低さを路程しているだけなので、やめた方が良いですよ。

>>252
インテリぶったチャーハン大好きの、そうあなたチャイさんですよね？ｗ

>>253
チャイさんとは中国人であるという解釈でよろしいでしょうか？
だとしたら違います。　私が知りうる限りの家系では中国人の方はいませんし、日本国籍も持っています。
しかしながら、>>253さんが私のことをそう思われたのとしたら、私の書いた書き込みに(>>253さんにとって)何かそう思わせるニュアンスがあったのだと思いますが、どの辺がそう思われたか教えて下さい。

関西なら喫茶店でピラフを取るときも、
「ねーちゃんヤキメシくれや」と言うぞ。

東京の食い物は大阪のパクリが多いからね。
もんじゃ→お好み焼きのパクリ
チャーハン→焼飯のパクリ
生粋の東京人の俺としては非常に恥ずかしい。

>>247
東北では焼かないおにぎりを言うぞ (；´ω｀)
みそおにぎりは「みすやぎみす」だ。

>>256
もんじゃも焼きと言いながら、作る行程では炒めてるのよねｗ
これは現実でありググる程度でもhitするけど、だからってもんじゃ焼きはもんじゃ焼きｗ炒めじゃなくもんじゃ焼きｗ
これは日本人なら当然でありｗいくらチャーチャー言われても揺るがないんだよねｗ

>>256
もんじゃ、チャーハンが大阪のパクリかどうかの真意を問うつもりは今回はありません。
ただ、大抵の料理には起源というものがあるので、それを恥ずかしい事として捉えること自体がおかしいと思います。
逆に、食事に限らず自分たちが起源であるとの認識を持たないと誇りを持って生きていけなというのも幼稚な価値観ではないでしょうか。
それと、誰も聞いていないのに自分は東京人だと主張すること自体が東京人ではないと邪推される要因になりますので、やめたほうがいいですよ。

王さん真面目杉ｗ

福岡県に出張したとき、定食屋で「やきめしの大盛りば　ひとつ」って言ってた。

焼飯と炒飯は別物です違いは火にかける時間だけなんですけどねｗ
炒飯も長く火を通すと焼飯になるって事ですよ｡
って昔､周富徳が言ってました大体5分以内に出来るのが炒飯それ以上が焼飯だそうです｡

あと米の違いもあるんじゃねえの

ヤキメシと言わない奴は基地外。
チャーハンと言う奴も基地外。

精神科で診てもらうべきだ。

>>264
心配だったので、医者に行ってきました。
特に問題なく正常、との事でした。

浅香山へ行ったか？チャーハンなんて言ったら、即入院やぞ

浅香山へ行っってチャーハンと言いましたが、
何事もなく帰ってきました。

博多川端の激うま札幌ラーメン「どさんこ」
基本的に焼き飯
しかし、それを２つにわると「半ちゃん」

半焼いうとバイトが客を半殺しにするたい

>>264
チャーハンという言葉と精神疾病にどのような因果関係があるのでしょうか？　理屈が通っていません。
理屈が通っていないので逆にそのような発言をする人こそ何か精神的に不安定な状態にあるのではないかと想像してしまいます。
ちなみに、私は普段はチャーハンを使いますが、やきめしと読んでいる人がいても、変わっているとは思いつつ精神疾病だとは思いません。
ただ、例外的にやきめしと呼ぶ事に異常なまでに固執している方や、チャーハンと呼ぶ人に対して執拗に非難をする方を見ると、そう思う事もあります。

>>269
その行為はバイトの独断で行っているのでしょうか、それとも店(店長)の指示の元行っているのでしょうか？
もし前者だとしたら早々に解雇すべきではないでしょうか。
どちらにしても営業停止処分にすべきでしょうね。

非常に聡明な御意見かとも思われるが
２ちゃんねるという、匿名掲示板においては、ギャグととらえるべきなのか
もし
投稿者が大真面目であるなら、やはり浅香山でしょうな

そう言って
>>272は
病院の窓から外界を眺めつつ
浅香山から書き込みました。

ザ世界仰天ニュースで鶴瓶が炒飯をやきめしって読んだ。

べつに普通だろ

中華屋ではチャーハン。
喫茶店では焼き飯にウスターソースかけて食う。

ソースかけて食うのが焼き飯なんだな。

チャーハンは炒めた飯
ヤキメシは焼いた飯

フライパンで炒める≒フライパンで焼く
まずは日本語から勉強するべきだなｗ

宮城県の定義如来ではでかいみそおにぎりを焼きめしとして売ってる

>>279
同じフライパンでも熱してる時間が違う
炒めるとは火に少しなんだよ､もっと日本語勉強しようなw

>>281の日本語ってなにかおかしくないか？
「火に少しなんだよ」なんて言い回しがあるのか？ｗ
首都圏で標準語を話す俺には理解不能なんだよｗｗｗ

>>282
祖国に帰れよ

祖国に帰ったらチャーハンと言わされるじゃないか
「やきめし」こそが正しい日本語であるはずだ

京都のチャーミング チャーハンって店には
焼飯のチャーハン付きというメニューがあるぞ。

>>18
してるけど、まともなアクセントで喋ってるやつは・・・・・

これはくだらねえ・・・おまえらｗｗｗ

注文するときに焼き飯といったことなんか、生まれてから一度もない
焼き飯って何？焼きオニギリほぐしたみたいなもの？

お店で食べるチャ-ハンの味付けにするにはどうすればいいのですか？

>>288
ここはやきめしのスレだ。
チャーハンスレに行けよボケ。

家庭で作るヤキメシは
ウスターソース、醤油、ケチャップ、カレー
その日の気分で、何でもありだろ

チクワとチリメンジャコとクズハムとネギのヘタ、で玉子
コレがええな

ヤキメシは本当にうまいよな。
最初は普通に食べて、半分くらいになったらウスターソースをかけて食べる。
これ最高。ちなみにチャーハンはシナの食物だから汚くて食べない。

やきめしは焦がししょうゆ+日本酒の味だ。
チャーハンは塩+紹興酒の味だ。
具は両方ともネギ+卵+かまぼこ+ハムだ。
わかったか？

わ　　か　　ら　　ん

チャーハンに中華あじを入れると
、、、、、、チャオ・ファン！！！

>>294
正しくは「ソーハン」だが？

熱した時間の違いだと何回言えばｒｙ

日本人の日本人による日本人のための家庭の味がヤキメシ。
チャーハンやソーハンは支那人がまねたヤキメシの亜流。
パエリヤやピラフも炊くなどして作り方が違えどもすべてヤキメシ。
焼おにぎりのことだと主張するような奴は精神科で診てもらったほうがよろしい。

高田流で言えばこうか。

男の中の男達、やきめしと言えやぁ！！

焼き飯もチャーハンも同じだよ。
細かい事でいちいちスレ立てすんなよ。
関西では焼き飯っていうの、以上。

じゃー、もうフライドライスで決定ってことで。

>>297
やきめしは焼かないおにぎりだぞ！　握って味噌塗るだけ
うちのばーちゃんが「やぎみす」逝って作ってた

また東北かｗ

広辞苑によると焼きむすびの意味もあるようだが？

今日のちちんぷいぷいで王先生が
「やきめしネ」
「やきめし作るネ」
って言ってたよ

実に自然な響きだ。チャーハンとか言ってる奴は日本が嫌いなんだろう。

「ヤキメシと言えや！！」と言えや！！

時間だと何度言えばｒｙ

>>307
？

朝飯はヤキメシがイチバンや

「朝飯はヤキメシがイチバンです」って書かないと
また東朝鮮とか言われちゃうよｗ

大阪弁はホッとするが、関東弁はええかっこしいに聞こえるぞ。
それより「どんだけー」とかいうギャグのどこが面白いのか理解不能。
ただただ気持ち悪いだけなのだが・・・

焼き飯をレンゲ使って食えばチャーハンになったりするな

>>311
関東弁って何だよ？ｗ
馬鹿だろおまえｗ
標準語だよ標準語。
日本語なんだよ　に　ほ　ん　ご　。

大阪弁みたいな方言と比較して語るようなものじゃないんだよ馬鹿。

>>308
焼き飯は焼く､炒飯は炒める､炒飯を焼いてしまえば､それは焼き飯になってしまう
大事なのは火にかけた時間､これだけで焼き飯になったり炒飯にもなる｡

>>314
「加熱時間の違いだと何度言えばｒｙ」と書けばいいものを
舌足らずなおまえが悪い。

違いを理解していれば､わざわざ書く必要さえ無かったんだがな

セブンイレブンの弁当コーナーに、焼き飯が大量にあったぞ
チャーシュー乗ったDX版と、飯だけの安いのとｗ
チャーハンとは全く別物体だな

>>314
なんだそのいい加減なデマカセは？
自分だけの脳内定義乙。

>>318
漢字の意味を否定するのか？

>>313
義務教育の国語の授業に、語尾を〜じゃんとか〜だべなんて教えたりはしない。
てめえら東京もんのルーツはほとんどがおのぼりさん。何が標準語なのかばかばかしい。
おまけになんだ秋葉原のオタクとかいう人種は？あれでも日本男児か？ほとんどホモじゃねえかｗ

標準語ってTVのニュースでアナウンサーがしゃべってる言葉でしょ。
もしかして違った？

ほら見ろ、秋葉原でおかしいのが人殺したよなｗ
さっそくだ、言わんこっちゃない。

俺は都内在住だが大阪へはしょっちゅう行く。
うまいヤキメシ食って地上の楽園だよｗ

大阪じゃ、人殺しが交通事故同様のﾆｭｰｽﾊﾞﾘｭｰだから報道されないだけ。

>>322
あいつは青森の奴なんだけど。
おまえ馬鹿だろ。

犯人は青森出身。TVでインタビューに答えてた奴の言葉も
、モロ見事に揃って地方出身者だった。東京に来るなよ。

>>322は東京vs大阪の煽り合いにしようとしてる在チョンだろ。

東京ｗ アキバｗ オタクｗ

チャーハンというと卵や具に一切焼き目がつかないように２分以内くらいで常に手を激しく動かして作る
焼き飯というと卵にも少しやきめが就くくらいの感じで具は少し大目。作るのに５分近くかけてしっかり火を通す。
自分の中ではこんな感じ

つまり下手くそが作りそこねたチャーハンか。

>>329
・・・う・・・ん。
確かに昔はうまく作れなくていわゆる焼き飯だったような・・・

さあヤキメシをつくるぞ。
ニートな俺にとってはごちそうなんだｗ

今日久しぶりにヤキメシ食いに行ったわ。
おばちゃーん！ヤキメシ大、汁も大にしてやー！！

焼き飯って外食で食えるのか。小さな驚き＠東京

甘味屋では大体焼き飯だＹＯ

やっぱりヤキメシと言わなあかんわ。
チャーハンじゃ家畜の餌みたいやｗ

そもそも、関西にはチャーハンなんてないんよ
中華料理屋、ラーメン屋、定食屋に行くとヤキメシしかないわ
関西の飲食店でチャーハンなんて言うたら、シバかれんぞ！
2年程東京に住んでたけど、スーパーでチャーハンの素(笑)が売ってたわ
あんなもん、大阪では売っとらんで
ヤキメシの素しか売っとらんよ

チャーハン（猛苦笑）

株式会社 エーエム・ピーエム・関西
商品情報

メキシカンジャンバラヤ\ 450
エスニック炒飯とピリ辛の唐揚げに、トマトベースのメキシカンソースを合わせました。
　　　　　↑↑

http://www.ampm-kansai.co.jp/campaign/index.html


ほっかほっか亭 関西地区本部
お弁当紹介
チャーハン
↑↑↑↑↑

http://www.hurxley.co.jp/hokka/menu/31.html

（株）すかいらーく／バーミヤン／メニュー紹介／おすすめ（東海・北陸・近畿・四国）
[ 東海・北陸・近畿・四国メニュー ]

海老とたけのこのあんかけチャーハン
　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑↑

チャ−ハン（スープ付）
↑↑↑↑↑

アサリとわかめの梅チャーハン
　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑↑

キムチと牛そぼろのチャーハン
　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑↑

レタスチャ−ハン（スープ付）
　　　 ↑↑↑↑↑

半チャーハンセット
　↑↑↑↑↑

http://www.skylark.co.jp/cgi-bin/menu_r/contents.cgi?type=BM&cate=lsuBQZTRgUGKnw==&area=3

だからどうした？

ぐるなびHOME > 関西版 > Search
「チャーハン」 での検索結果：1030件が該当しました
絞り込み条件：大阪府
http://gsearch.gnavi.co.jp/rest/search.php?company=%B3%F4%BC%B0%B2%F1%BC%D2%A4%B0%A4%EB%A4%CA%A4%D3&summary=0&key=%A5%C1%A5%E3%A1%BC%A5%CF%A5%F3&alnavi=%5EAREA120%3A%B4%D8%C0%BE%24&apnavi=PREF27%3A%C2%E7%BA%E5%C9%DC&area=12027

ぐるなびHOME > 関西版 > Search
「やきめし」 での検索結果：40件が該当しました
絞り込み条件：大阪府
http://gsearch.gnavi.co.jp/rest/search.php?key=%A4%E4%A4%AD%A4%E1%A4%B7&search=%B8%A1%BA%F7&company=%B3%F4%BC%B0%B2%F1%BC%D2%A4%B0%A4%EB%A4%CA%A4%D3&area=12027&tmpl=freeword

>>340＝>>336
涙目ｗ
くやしいのう、くやしいのうｗ

>>343
おまえってホンマに勘が鈍いのうｗ
>>340≠>>336

超涙目全力逃走ｗ
くやしいのう、くやしいのうｗ

"( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ"
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊハハ八八ﾉヽﾉヽノヽノ＼/＼

いやぁー！まいったまいった
昔は、茶店で
「ねぇーちゃん、ヤキメシ」「ねぇーちゃんレーコ」なんてね
阪神勝った翌日は、ディリー読みながら、くつろいだモンだよ

いつしか
「ヤキメシ」と言わずに「ピラフ」などと言う
料理自体を勘違いした若僧が現れたかと思うと
今度は「チャーハン」かぁ
さぶしいかぎりじゃ
「レーコ」と共に「ヤキメシ」も死語になるのかのぉ・・・

その古きよき時代の正しい日本語は大阪を中心に生きています。

みんな釣られ杉だＹＯ！

うちでは基本的にやきめしは玉ねぎを使ったもの、チャーハンにはネギを使う。
味付けが和風でも、玉ねぎが入ってないのはチャーハン。
やきめしは卵と玉ねぎが常備してあれば何とかなるし、ネギがあってチャーハン作るときは他の具もたいてい揃う。
どちらもないときはシーチキンに醤油をたらしてご飯にのせます。

具材で区別はつかないよ加熱時間のみが焼飯と炒飯の違い

まだ言ってるよこの馬鹿ｗ
しつこいぞ。

違いを理解出来ない馬鹿に言われたくないｗ
馬鹿だから理解できないの？

>>351
馬鹿だから認知症だから同じ事を何度も何度も書くの？
俺は馬鹿じゃないから過去に一度目おまえが書いたレスで
お前の言いたいことは解ってるよ。
同意はしないが。
おまえは今後も馬鹿みたいに同じ事書くんだろうねｗ

日本語おかしくなってるぞ？
何度も同じ事書いてるお前が馬鹿だｗ

チャーハンの失敗作が焼飯だろ
ベチャベチャしてたり、焦げているのが焼飯
意図して作る店もあれば、技術不足で焼飯になってしまう店もある
家庭で作る場合も同じ
失敗したチャーハンを焼飯と言えば問題無いよ

ヤキメシはチャーハン、ピラフ、パエリアなどの総称。

というのは完全に気のせい

>>355
関西のおっちゃんだと、確かにどれもヤキメシでまとめてしまうな。

冷や飯を炒めて作ったのが、やきめし。
温かいご飯を炒めて作ったのがチャーハン。
米を炒めてから炊いたのがピラフ。
米をスープで煮たのがパエリア。

　　　　　　　　　　 　 /:' :'/
　　　　 　 　 　 　 　 //`′
　　　　　　　　　　　//　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,-､
　　　　　　　 　 　 //　　　　　　　　　　 _____ 　 　 （<ヽ!
　 　 　 　 　 　 i^ヾ'i.　　　　　　 　 　 ;'､;:;:;;;;:;;ﾞi　. 　ﾞiヽ＼ 今日はわしがヤキメシ作るで！
　　　　 　 　 　 ﾞ､_　ﾞ:､.　　　 　 　 　 i'ﾞi;====ﾖ　 　 ,!　＼`ｰ¬‐､
　　　　 　 　 　 　 ﾞi　｀ヽ､　　　　　　 ! ''ﾞi;:;:;:;:;;!　,r‐'ﾞﾞ'' ,/　　　　 ヽ
　　　　　　　　　 　 :、　 ﾞ'ｰ‐-､,,;---､ゞ　ﾞ''''''i'／　　 /｜　　　 　 ,!
　 　 　 　 　 　 　 　 ヾ、　　　　　　　 ﾞ　　 　 ﾞ` 　 ,ノ　 ヽ､.___,.ノ'′
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　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 i'^ゝ 　　 _ﾞ__,,!､　　　　　・゜・ ﾟ ，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　F､;ﾆﾆﾆﾆ､ﾞ;‐''ヾ'　　 　 .･ﾟ･｡･ﾟ･｡
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ,;-‐'′ 　　 　ﾞi i　　i　　　　: ﾟ： ｡ ･ :
　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　 　,!,!　　,!、　　　 . ･ ｡ ･
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ／　　　 　　 　_,,ノﾉ　 　; ヽ、
　　　　　　　　　　　　　,/　　　　 　 ,;-‐''′｀ヽ、　 　 ﾞ;、
　　 　 　 　 　 　 　 　 i'　 ／_,,;-‐''′　　　　　ﾞ:、　 　 ﾞi
　　 　 　 　 　 　 　 　 i 　　`i　　　　　　　　　　 ﾞ:､　　 ;ﾞヽ lヽ,,lヽ
　　　　　　　　 　 　 　 |　 　 |　　　　　　　　　　　 ｀ﾞヾ、　(　　　 ） チャーハンはやめてや
　　　　　　　　　　　 　 |　　 ,!　　　　　　　　　 　 　　　ﾞ:、と、　　ﾞi

物価高で、これからは簡単調理で安上がりでうまい焼き飯が重宝しそうだ。

ヤキメシは肩肘張らない庶民の国民食だからな。

ヤキメシを出す店に限って狭くて隣の客と肘が当たるけどな。

>>301
実にいまさらの話で恐縮だが、それはYouの家が特殊なだけだろう。

卵の有無で区別する話も聞いた

どうもチャーハンと言う人は中華街近辺の人が多いみたいだね。
横浜とか神戸とか。
俺は静岡だが、かわいい女の子もみんなヤキメシと言うもんな。

失敗したチャーハンを焼き飯という

７０年代前半は関東でもやきめしだったぞ
チャーハンなんてバブル前後からだったように記憶してるが

炒めると焼くの違いを理解出来ない奴多過ぎワロタ

フライパンにおいては、炒める＝焼くである。

頭大丈夫か？

精神科に通っているが何か？

>>367
↑まだ言ってるよこの馬鹿ｗ
しつこいぞ。

神戸だけど店によってバラバラ、チャーハンもあれば焼飯もある

ttp://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00052534/

チャーハン厨東京民 涙目逃走ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ぐるなびHOME > 関西版 > Search
「チャーハン」 での検索結果：1006件が該当しました
エリアで絞り込む
関西
大阪府
http://gsearch.gnavi.co.jp/rest/search.php?key=%A5%C1%A5%E3%A1%BC%A5%CF%A5%F3&alnavi=%5EAREA120%3A%B4%D8%C0%BE%24&apnavi=PREF27%3A%C2%E7%BA%E5%C9%DC&area=12027

ぐるなびHOME > 関西版 > Search
「やきめし」 での検索結果：35件が該当しました
エリアで絞り込む
関西
大阪府
http://gsearch.gnavi.co.jp/rest/search.php?key=%A4%E4%A4%AD%A4%E1%A4%B7&search=%B8%A1%BA%F7&company=%B3%F4%BC%B0%B2%F1%BC%D2%A4%B0%A4%EB%A4%CA%A4%D3&area=12027

それで？

>>375
なんか反論できないと検索の数字ばかり。さすがは関東田舎もんやのうｗｗｗ
大阪人を見習って、現場主義で行けや、現場主義、なっ！

現場主義で調査してその調査結果を２ちゃんに貼っても、
第三者にはそれの事実確認のしようがない。
そんなことも解らない>>377は低学歴低脳の底辺ｗ

『やきめしや』なんて日本全国探してもないでしょｗ

そして借金まみれになって、
いつも周りに泣きつくんだよね、大阪人って。ｗ

ええやないかぇ、泣きたい時は泣いたらええねん
やきめしがショッパなるわ

東京でも人情あふれる下町では、ほとんどが「焼飯」と言ってますよ。
それとスープなんてきどった言い方はしません。「汁」と言います。

一部大阪の皆さんに誤解があるようなので釘を刺させていただきました。

乙

ん〜 福岡出身だけど、「焼きめし」は九州内各県や山口・広島辺りに行ってもあったかな
徳島出身の友人が「焼きめしが好きだ」と言っていたから四国にもあるかもね
じゃあ、「チャーハン」が無いかといえばちゃんとチャーハンもあるよ

自分の印象としては「焼き飯」は大衆食堂や喫茶店等、どこにでもあって
味付けは薄め・肉もささみとか使ってる事が多くて全体的にあっさりしてるかな
「チャーハン」は中華料理店がメインで一部のラーメン屋でも扱ってるかな
いかにもラードで炒めましたって感じで味付けも濃くて焼き豚や玉子が入ってる
・・・とまあこんな感じで微妙にイメージが違うけれど、どっちも好きだよ

　　, v、ﾍM 'ﾘ"ﾉンﾐ/ｿMｖ、
　　　ｿVvミﾍ/Wｖ彡vV/ ミ∠ﾐ::
　　ﾐミ　　　　　　　　　＿　　　ミ:::　　　>>384
　 ﾐ　 　 二__, --､r'"___､　ヾ　ﾄ､::ヽ　　　しかし東京人はそう思わないみたいだ。
　 ﾐレ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ　＼ヾ:､　　　← こんな奴ばっかりだからｗ
　　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　　ヽ　i.
　!〉　ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　　　　　 Y_　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　i　　　　　,.:::二二ﾆ:::.､.　　　　　　 l　i　　　　アハハハハハハハハハハハハ〜
　.!　　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　　　　　　 !Kl 　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　.i､　 .　　 ヾ=､＿_.／　　　　　　　 ﾄ=　　　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　 ヽ.　:､　　 ﾞ　-―-　　　　,;　　　 ,!　 アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　＼. 　:.　　　　　　　　　.:　　　 ﾉ 　　　　アハハハハハハハハハハハハハハハ〜
　　　ヽ 　ヽ.　　　　　　　.　　　 .ｲ
.　　　 ｀i､　　､::..　　　　　...:::ノ　,∧

さぁ今日も、やきめし握って味噌塗るでぇヽ(´ー｀)ノ

俺のヤキメシのイメージは、男の料理って感じ。大胆かつ荒々しさがあるw
女が手を出してはいけない聖域w

焼き飯は自炊料理。
チャーハンは売り物。

原産国不明な食材＝ヤキメシ

シナ産食材＝チャーハン

>>388
でも>>373は売り物みたいだぞｗ

いしや〜〜きめしぃ〜♪
やきめしぃ〜〜♪

おやじ、ヤキメシの大おくれ。汁も多い目につけてやぁ！

ナルトが入っているのはチャーハン、焼きめし、どっち？

ラーメンのスープをかけたチャーハンあれどうよ？

ナルト、かまぼこが入っているのは焼飯だと思う

ヤキメシは土曜昼間にお袋が作る食べ物。
じゃこ、キャベツの芯、卵、ちくわが入ってる。
ご飯がダマになっていても、賞味期限が切れていても、文句はいわず黙って喰う家庭料理。

ミスタ−珍の焼き飯はうまかったなあ・・・

観光で日本にきた中国人だろ、定食屋にチャーハンがねえとか騒いでる奴ってｗ

ラーメン屋で食うのは、チャーハンだろうがヤキメシだろうがラーメンの汁で味付けする。
金のかからない利益率の高いメニューなんだよ。オマケのスープもラーメンの汁だしさｗ

華僑の料理人は、なぜか焼飯と言う人が多いね。

俺がバイトしてた某ラーメン屋は客の食べた後のスープは使いまわしてたな。

吉兆乙

関西人の多くは、使いまわしなど気にしていたら、外食なんてできないと思っている。
いい意味で開き直りの精神だな。関西人のおおらかな性格がにじみ出たいい話じゃないか。

東京人は醤油ギトギトだから、うんこや小便が入っていても気がつかんだろうなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

吉兆の長男、次男、ささやきババアは関西人

関西人の恥

これだけは言えるけど、凄い頭の悪い人が立てたスレだわな。

本来は「ヤキメシと言えや！！」というスレタイにすべきだったんだ。

使いまわしが問題になったのは、吉兆みたいな一流料亭だったからでは？
B級店ならどこでもやってるだろ？ｗ 俺が店主だったら当然やるわなｗｗｗ

マジで？
捨ててると思ってたから
少しショックだ。
でも、加熱して使用するから
衛生上の問題はないんだろうなあ。

>>409
むさいおっさんの唾液も一緒にご賞味あれ。

ＪＣやＪＫ、ＪＤの唾液かもしれんよ。

愛液なら大歓迎

この前東京に行ったが、これが同じ日本人かと思うほど性格が暗いな。
エスカレータでは左に並ぶし、切符買うときは何と一列に並んでるではないか。
そんなピョンヤンみたいなことやってるから加藤みたいな奴が現れるんだ。
やっぱり大阪はいいな。大阪サイコー！！

>>413
日本の文化に馴染めない東朝鮮人乙。

阪人はお好み焼き鼻に詰めて氏んどけ。

お好み焼きとめしはベストマッチやなぁ
焼そば定食っちゅーのもあるで
そばめしもうまいでぇ

大阪でヤキメシ定食というのを食べた事あるけど、
内容はヤキメシ、ご飯、餃子3つ、味噌汁、だった
お好み焼きや焼きそばをおかずにご飯を食べる事は想像してたけど、
ご飯をおかずにご飯を食べるのには驚いた
でも、ヤキメシは旨かったよ

やっぱり食文化は大阪が日本一だな。

人格は最低だがな。

やきめし定食は食ったことないなぁ

お好み焼き定食は、極々一般的やが
モダン焼き弁当って、モダン焼きと御飯のやつが、ダイエーで売ってる

関東の人は「定食屋」ってよく言ってるな
めしやのことか？
好きなオカズを取って、「飯と味噌汁」「飯ときつねうどん」って注文する方が
ロスが少ないと思うけど
定食で、仮に嫌いな物が、いっしょにヘッパリついてきたら
損やんけのぉ

ｽﾏｿ
「飯と味噌汁」「飯ときつねうどん」なんて注文せぇーへんわ
「大と味噌汁」「中ときつねうどん」やね

>めしや
トラッカーが集う店

トラッカーはうまい店知っとるからな。

大阪じゃないけど半やきめしあるよ

http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00052534/food.html

やっぱ東京じゃないかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ありゃりゃ
東京在住の俺涙目…

焼き飯定食はネタだろ

それは牛丼を牛めしと呼ぶようなもんだろ

ブタ汁なのかトン汁なのか？

>>420
関東の定食屋は好きなおかずにごはんがついてくるような形
おかずを数品チョイスするのは特殊な定食屋かも
大戸屋なんかスタンダードだよ↓
http://www.ootoya.com/menu/grand_01.html

はんだ屋はおかずを選べるが、関東にはないのかな
東北にはあるんだけどな…

>431
「めしのはんだや」、東北大に居た頃よくお世話になった。
学生でも安心して入れるいい店だね。
関東は北池袋ほかで4店舗あったが、残念ながら今は全部閉店。

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%81%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%A0%E3%82%84

>>432
関東の店舗は閉店(撤退？)しちゃったんですね
仙台に住んでた時にお世話になったお店です

まいどおおきに食堂に行ったらええやんけワレ

ワレって下品な言葉だね。

関東とか関西とかこだわるアフォは北朝鮮でも逝っとけｗ　反日の糞めｗ　偏狭極まりない地獄めｗ

同意！

関西弁を使えや、な。

昭和30年代には、東京でも「焼き飯」という呼び方が通用していたように思う。「中華ソバ」も同様。
多くの普通の物品の呼称がアチラ風に、カタカナになっていくのにつれて、廃れて行ってのだろう。
東京的だ。時代を追う宿命がある場所・文化の流儀だろう。関西人の絶好突っ込みポイントではある。

>>439
つ>>436

まあね　
大阪は、東京が愚かしくも捨て去ってしまったものが未だ温存されているのではないか？と思わせる憧憬の地だよ。
「じゃりんこチエ」は小鉄の番外編も含め全巻所有しておった。やきとんも煮込みもこれで愛好しだした。
「饂飩が茶色」とかギスギスするのは厭だなあ。そうそう、メンマも支那竹と言っておった俺が子供の頃じゃ。

消防の頃
イタ飯を
イタ飯＝炒め飯(炒飯)＝焼き飯＝チャーハン
だと思ってたｗｗｗ

>>442

君、イタ飯＝焼き飯が正しいのだよ！

じゃりン子チエでコケザルが飯屋に入って焼き飯を注文する場面を見て
焼き飯ってなんだ！？と思ったっけなぁ。
字にしてみると、チャーハンより焼き飯のほうがはるかに美味そう。

激しく同意！！

ところで脱線だが、「チエ」絡みでモツ焼きだの煮込み、それに「てっちゃん」について。
大好きなシロ、言いにくいがうんちの匂いというか、ほのかな苦さがあるよねえ。
それが香ばしくてたまらんというか、えも言われぬ隠し味なんだが、はっきり言う…。
考えたくないが…俺、今まで一体、換算して「豚糞」何本、いや何巻食ったんだろう。
考えたくねえ。もう、いい。鬱だ。

てっちゃんはいいぞ。安くてうまくてヘルシー。
下町の甲子園の庶民の味。鬱になることないぞ。

俺が行くパチ屋の食堂は「焼き飯」と書いてある。
確かオーダーとして置いてある店は二店だけど両方とも焼き飯だよ。
ちなみに山口です

山口はどっちでもいいんじゃない？

九州もだいたいが焼飯ですたい。

なあおまいら…どう思う？
http://imepita.jp/20081115/112400

怖くて見れん　ﾋﾞﾋﾞﾝﾁｮ

>>451
Σ(￣□￣)！

関西人だが頼むときヤキメシというかチャーハンというかいつも迷う

>>453　なんだよ！いったいどうしたってのさ！教えてくれーーー
>>454　東京じゃありえないが、ヤキメシと昔のように言ってみたいよ
その方がつまり、日本語として意味がある＝旨そうだもんね

なんじゃこのメヌーはぁぁぁぁぁぁＹ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒（｡Ａ｡)!!!

やっぱりライスにはチャーハンだよなｗ

>>456　おもろ　ところで血液・死体関係じゃねえんだろうな　食い物関係なんだな　ほんとだな

がっくし
焼き飯・チャーハン付………４５１様、何処にこんなものがあるのか教えれ

>>451は関西の店かな？
>>417のヤキメシ定食もネタじゃないのかも…

中華丼にﾁｬﾊｰｿ、ライスにﾁｬﾊｰｿ、も漢気だなーｗ

おまえらメシのおかずにメシを食わないのか？
変わった奴らだなぁ。

「飯のおかずに飯を食う」過剰ウンコ製造機じゃん　やーいいんだけどさあ…

パエリアってのはピラフの一種なのかな？

いや、あれはスペイン風ヤキメシや。
焼いてなくてもヤキメシや。

その通りだな。まったくもって正解だ。

ところで>>1の能書きを読んだのだが、こいつかなりの田舎者だなｗ

>>451
やきめし吹いたｗｗｗ
ちょっとこの店行ってみたいわ

そこ関西出身だし。

ローソンに売ってる冷凍食品は「焼めし」だぞ
100円で意外と美味しいだけ言っておく

昔は東京でもヤキメシだったぞ。バブル頃から中華料理が一般に認知（当時はまだジャンクフード扱いされてた）されてからチャーハンが一般的になったわ。

うちの父ちゃんがいきなり「焼き飯とは飯を焼くから焼き飯って言うんだ！」とか言い出して
人が作ってるフライパンを奪い取ってしゃもじでギューギュー鍋肌に押し付けだした。
出来上がったものは当然おこげ以下のカッチカチのポロポロでしかも焦げまくったもの。
皿に盛ってやったが半分以上残しやがった・・・どーすんだよ、これ。

【調査】具を入れて炒めるご飯のことを何と呼ぶ？ ６７％が『チャーハン』 ３３％が『焼きめし』-大阪の小学生に聞いてみた
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1233141073/

具を入れていためるご飯のことを何と呼ぶ？
チャーハン　５４人　　焼きめし　２７人

地方による言葉の使い方の違いに詳しいＮＨＫ放送文化研究所の専任研究員の塩田雄大さんに聞いた。

「チャーハン」と「焼きめし」両方使うのは西日本によくみられる。中華料理店で食べるのをチャーハン、
大衆食堂で食べたり家庭で作ったりするのを焼きめしと、呼び分けることが多いらしい。
塩味でご飯がサラサラしていればチャーハン、しょうゆ味でご飯が軟らかければ焼きめしと、
味や食感で分ける人もいるそうだ。

東日本では、焼きめしとはあまり言わない。塩田さんによると、
ご飯をいためる料理は明治時代以降中国から伝わった。
東日本では焼きおにぎりを焼きめしと呼んでいた地域があり、
この料理は中国語に由来するチャーハンと呼ぶようになったという。

穂積小学校５年生におうちの焼きめしの具材も聞いたよ。パイナップル、
納豆、レタス、キムチ、高菜……といろいろあるね。「冷蔵庫のあまりもの」という答えには、思わず拍手！
（山田理恵）

朝日新聞
http://www.asahi.com/kansai/sumai/kansaikko/OSK200901280010.html
〈今月の協力校〉大阪府茨木市立穂積小学校　５年生のみなさん８５人
たくさん食べて大きくなるぞ＝大阪府茨木市の穂積小学校、伊ケ崎忍撮影
http://www.asahi.com/kansai/sumai/kansaikko/image/OSK200901280011.jpg

うちの近所の中華屋、メニューに「チャハーン」と言うのがある。

≫473
アカヒの妄想記事載せるなよ。
ウルトラマンのガマクジラの回観てみろ、イデ隊員の台詞の中に出てくるから。

>>474
それ普通だろｗ

マスコミは連日のように麻生批判を繰り返しています。
その低レベルな報道に、ネットと無縁の世代も含めた半数以上の人が
疑問に思っている事が最近の調査で分かりました。
民主党が政権を取ると誰が得をするのか？
民主党を推し進めるマスコミは何の目的があるのか？
マスコミが全く報道しない「なぜ？」を知る事によって、
日本の恐ろしい実態が浮かび上がってくるのです。
それでもあなたはマスコミを信じますか？

『国民が知らない反日の実態』
http://www.youtube.com/watch?v=71BlxHN6THY
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6090098

やきめし で検索した結果　1〜10件目 / 約253,000件
チャーハン で検索した結果　1〜10件目 / 約20,500,000件

やきめしってまずそうだねｗ

フライドライス、ってチャーハンのことなんだね。
おこげのようなものを想像していたよ。

【チャーハン】
　　　　 _　_ 　　　･　｡　　･｡
　　　(　ﾟ∀ﾟ)　｡･ﾟ｡･⌒）
　　⊂　 　ｏ━ヽニニフ ))
　　 （　⌒)　　
　　　c し'　　


【やきめし】

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

ヤキメシっていわゆる庶民的なイメージのする日本固有のおいしい食べ物。
チャーハンとは支那かぶれした愛国心のない者がヤキメシをまねたエサ。
日本人のくせに日本を侵略国家だと息巻く似非リベラリストどものエサ。

焼き飯とお好み焼きって意外と相性がいいんだよな。

チャーミングチャーハンという京都の店では
「両方おなじ」と言ってた

そうだろうな。メニュー表記が焼飯だろうがチャーハンだろうが出てくるものは同じだからな。
ヤキメシと言えや！と吠える大阪人も、大阪を朝鮮扱いする東京人も両方アホだなｗｗｗ

だから全国的に「ヤキメシ」で統一すれば円く治まるのじゃ。
せっかく前スレで「ヤキメシと言えや！！」というスレ立てたのに・・・
食に関しては大阪にまかせときいや、なっ！

ヤキメシは自分で作るとうまくて大量に作るから、太りますよｗ

豚肉とネギの焼きめし、よくつくるよ。ソース焼きめしね。
チャーハンなんて小ぎれいなもんじゃないけどな。

焼飯のほうが明らかに上品でうまそうな呼びかただな

自分の中では、チャーハンは外食、家で作るのが焼き飯、という何となくの分類

こんなスレあったとは…
基本一緒と言いたいが、やっぱり違う。
中華の技法で確実にパラパラに仕上げるのかチャーハン
関西で食うヤキメシはとりあえず炒めれば出来上がるもの。

チャーハンを日本食にアレンジしたものがヤキメシだな。
味は濃いめで具も多様。

自分の中では、上手く炒められたのがチャーハン、べたべたの失敗作が焼き飯、という何となくの分類

炒飯は蓮華、焼飯はスプーン使うイメージがある

めしって言葉
威勢がいいけど、なんか下品

ヤキメシなんか東京にねえよ。

そう言えばＤＴ松本がチキンライスって歌 作詞したけど、あれも関西ではノスタルジアを誘う食べ物らしいが、
東京ではあるにはあるが、オムライスの中身がチキンライスなだけで、単品ではメニューにない。チキンピラフならギリギリある。

オムライスの中身はケチャップライス。
鶏肉は入ってないのが普通。

ウェイパー使え

焼飯食べてみたい。
炒飯と同じ？違う？

中華鍋振って作るのが炒飯で
鉄板やフライパンで焦げるほど焼くのが焼飯
と思ってたｗ

うちの焼きめしにはピーマン、玉ねぎ、ニンジンが入ってる

やきめしといえば鰹の塩辛と具はネギのみ･･･
ああ、洗脳って怖い！

加熱時間の違い

王将行くと、メニューのチャーハンのところに焼き飯って書いてないか

書いてある　東京に媚びてる店もあるにはあるが・・・



チャーハンなんて名前だけでまずそうｗ

やっぱり自分で作るベチャっとしたヤキメシが最高にうまい。
店で食うパラパラしたのはうまくない、邪道じゃ。

俺もパラパラのよりシットリ気味の方が好きだ
多少ご飯がダマになってたり、味にムラがあっても平気
味は濃すぎなければ普通に食う

だから王将のチャーハンは不味いのか。

農薬ギョウザ　イラネ

王将は時間短縮するためにチャーハンには出汁で炊いたご飯に具加えて炒めてたよ。テレビでやってた

そんなんで時間短縮になるのか。
中華鍋に粉末だし入れる手間なんてたいしたことない。

時間短縮じゃなくて原価削減の為だろう。

ラーメン屋さんのヤキメシはラーメンの汁で味付けすることが多い。
食う側はおいしいし作る側もコストダウンになっていい。

炊く時にダシ入れとけば、味付けの均一化の一助となるのだよ

そのつど粉振ってるとムラが出るから

じゃあ塩も胡椒もムラになっちゃうな。

こまけぇことはいいんだよ(水谷)

チャーハンの素みたいので米炊いて味付けてあったら仕上げの塩味調整はほとんど必要ないんじゃね
味見して塩加減もチェックしてないし

>>511
おまえラーメンのスープと元タレを混同してるだろ。

スープチャーハンはあるけどスープやきめしはねえな。

ごらん　お猿たちが騒いでいるよ


インターナショナルな僕はどんなお店に行ってもフライドライスと頼みます

ときどき婆さんが「ハァ？」と失礼な顔をする時がありますが僕の血統をお話しすると

「失礼いたしました」と無礼を詫びてきます

やきめしか‥‥
子供の頃残った冷や飯をしょうゆだけで炒めてよく食った。
玉子がある時はいれてたな。チャーハンとかピラフもうまいけど。
なんか急に食いたくなってきたよ、昼飯はきまり。
しょうゆと玉子だけのやきめし。

>>518
兄ぃちゃん、うちの店はふらいどらいすて無いわ
余所行ってんか

フライドライスはないだろ
ライスバーンだろ

>>521
百歩譲って"burn"で当たってるとしてだ、
"Burned rice"だろ中卒。

>>520

訛ってて何言ってるかワカラネ

>ライスバーンだろ
>ライスバーンだろ
>ライスバーンだろ
>ライスバーンだろ
>ライスバーンだろ

やきめしと言えば新福菜館

パーフェクトに炒ってあるのがチャーハンで
焼き残しや焦げが一粒でもあればヤキメシだ

フライドライスって衣ついてそう
おにぎりに衣つけて揚げたものが瞼に浮かぶ。
以外にうまいかも‥‥

チャーハンのことフライドライスって言う外国結構ありますよ

フライドライスであってるよ。
焼き飯って昔の日本人が焼おにぎりとか作る感覚で
余ったご飯を卵と醤油で味付けしたもので、
チャーハンは中華のまかない飯が始まりな
そんなイメージ

>>521
>>522
恥かいちゃったね＾＾気にするな日本を飛び出せ

恥かきチャンピオンは>>527で決定だけども

フライドライス

フライドライス

>>530
なんで>>522が恥かいたことになるの？
話の流れ読める？日本語読める？

オヤジ！チャーハソ！（＞＜）

>>534　恥かきっこ乙

なんで>>522が恥かいたことになるの？

　　ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ　なんで恥かいたことになるの？ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ

ほっぺが揺れてるぜ

なんやねん

まだあるんかい
この不毛スレ〜
盛り上がっとらんし
もっと気張らんかいや！

その一方でチャーハンスレは消えてしまったなぁ。
もう復活しないのかな？

チャーハンスレて
あったっけ
なんか忘れてもうたわ
赤だしは生き残ってて
うれしかったけどね

初めてこのスレを見つけたが、これだけ続いていてまともな解説が491だけとは・・・
中華における「焼（シャオ）」と「炒（チャオ）」の違い、ってのが突き詰めた答えだろうけど
名前をつける方も違いを気にしていないで来た歴史があるからなんとも

ただこれだけは言える、どちらかに統一しろと言う意見は間違い
英語で「フライドライス」と言うのは既出だよね、アメリカ人にとってはチャーハンもフライドキチンも同じ「フライド」なんだ
これは英語圏における調理文化の貧困さを表している
似たようなものでもいくつもの呼び名があるのはそれだけ深く関わっている証、誇っていい物だと覆う
アメリカ人では同じライスでも日本人では米と飯では違う意味を持つだろ？
日本人に区別がつかなくても中華においては焼と炒は違うんだよ
鍋と油で調理するにも７つの調理技法があるってな事を料理の鉄人で服部さんがいってたかな

>>540
なんだ〜カルロス来てたんか〜
久々にいじめ損なったな。

中華料理 城南園
http://r.gnavi.co.jp/c741000/

やっぱり「やきめし」だよなぁ〜

チャーハンは幼児語だから大人が使うのは恥ずかしい。
大人はヤキメシでバシッときめよう。

>>527
ライスボールやライスコロッケなんてのがあるね
チーズやトマトなど色々入っててうまいですよ

東京でもヤキメシやっとる店、ぎょうさんあるやないけ。

チャーハンの本スレって復活しないのかね？

チャーハン？そんなシナ的な言葉は使わないでください。

打倒中華！ヽ(*｀Д´)ノ
ﾁｬﾊｰｿボイコットして、やき飯くいまつ

>>541
肝心の「焼（シャオ）」と「炒（チャオ）」の違いについては書いてないんだよな

>>548
チャーハンの本スレなんてもう要りません
チャーハンについて語りたかったら他の板へ行って下さい

だな

ヤキメシ万歳

ゴー！ゴゴー！！

呉

保守

中華鍋で作るのがチャーハンで
ヤキソバの鉄板で作るのが
ヤキメシだとおもてた

ある意味いい線いってる

ミルクと牛乳と一緒

鉄板の形状が平面か球面かの違いやんか〜
でも平面＝焼きはしっくりくるな

>>561
焼きそばの鉄板は、振れまい。

うむ

うまく鍋が振れず
ズコズコと掻き回しているだけで焼きがはいった下手くそチャーハンが焼き飯

　　｡ 　 　 　 　　　　　　 ,､　　,、
　 　 ﾟ｡･｡　　 　 　 　 　 ,ヽ ┬'ﾉ、
　　　 　ﾟ･ﾟ｡　　　　 　　(@)`･lYl･)　　　　　たったひとつの返しをこぼし
　　　　　　ヽニニフ━⊂　 ▽　o 　 　 　 作り直した不潔な炒飯
　　　　　 　 　 　 　 ει'　l＼ l＼　　　　鉄のニニフで炒めてこぼす
　　　　　　　　　　　 （ 　　(@)・ω・)　　　 チャハーンがやらねば誰がやる
　　　　　　　　　　　 ﾉ,ノーﾉ_ﾉ-ﾉﾉ

チャーハンには玉ねぎが入ってない焼きめしには玉ねぎが入ってる

チャーハンって
チャーシューとねぎと卵で作るもんじゃないの？
玉ねぎとかピーマンとかいれたらもはやピラフだよね？

それがやきめし

ちゃ−はん
やきごはん←女性はここまで
やきめし
えさ
○○

ヤキメシと言えや、なっ！！

もう正直どっちでもいいが
面白いのでもっとやりあえ()

焼き飯にチャーハンが付く店
http://g.pic.to/357rx
適当にぐぐったら出てきたｗ

俺は爆飯が好き

やかましい！と言おうとして噛んで｢やきめし！｣と叫んだ事はある。

レンゲで食うのが炒飯

炒めたのが炒飯
焼いたのが焼き飯

↑焼くってのは油を使わないってことか？
おめーの日本語意味不明なんだが。
馬鹿低脳

中華鍋で作ったのが炒飯

焼き飯も普通中華鍋だが

あえてのマジレス

炊いてないお米を油で炒めてからスープで炊く料理がピラフ

炊いたお米を炒めるのがチャーハン(炒飯)、焼き飯

台湾料理では
スープで炊いたお米を炒めるのがチャーハン(炒飯)


チャーハン(炒飯)は
先に卵を炒めてから御飯を入れて炒める

焼き飯は
先に御飯を炒めてから卵を入れて炒める

だそうですよ

そもそも焼き飯と炒飯を別物と捉える事が間違い。

日本語か中国語の違いだろ。強いて言うなら関西は焼き飯と言う場合が多いという程度だろ。

ラーメンと中華そばみたいなもんか

まぁそういうこっちゃ

同じ…なのかなあ
店で出す炒飯を焼き飯と呼ぶことはあっても
家庭で作る焼き飯には炒飯と呼べないものがあるような

>>585
それは､その家庭内での技術的な拘りの問題なだけ

中華味とか､それなりの調味料で作って､鉢も中華用のに入れて､お玉で丸い形に盛ってレンゲで食べたら炒飯と言える様になるのかも。

因みに先に玉子の溶いたのを炒めた上に御飯を入れるという手順は必要だとは思う。

結局、厳密な定義というよりむしろ
ニュアンスの問題だってのは分かってる
で、問題なのはニュアンスに対して
こだわりを持つか否かってこと
実家でオカンに作ってもらうのは
炒飯じゃなくて焼き飯なんだよ

基本的に焼き飯と炒飯は同じではあるが、中華風という事に拘った物は炒飯という言い方が適切なのではないかな。

具材的に分類するなら、焼豚を使えば炒飯で､牛肉やハムを使えば焼き飯という感じもしないでもないが。

しかし金華ハムという存在も

実家の焼き飯はミックスベジタブルが必須だったぜ

それで見た目は万全だな

焦がし醤油でｳﾏｰ焼飯

ちなみにヤキメシに付いてくるスープは汁と表現する。
大将、汁多目に頼むでぇ！と言う風に言う。

キャベツが入ってる確率が高いのがヤキメシ
間違ってもキャベツが入っていないのがチャーハン

韓災人が大東京に出てきて、馬鹿にされて、くやしくてくやしくて、この馬鹿スレを立てたんだな。

人間のクズ＆強姦民族の韓災人は、東京に出てくんな

焼飯（炒飯）と書いてチャーハンと読むんだわ

豚汁をブタジルと呼んで、東京で赤っ恥かいた九州人みたいなもんだな　　

焼豚をやきとんと読んだらなんか違うものが出てきた

ピラフと同じだと思っていた

ピラフ？

焼きめし定食は昭和5０年ごろの時代からあったよ

焼めしとチャーハンは作り方の違いなのかな？

ここのヒステリックな連中は嫁にも同じ要求をしてるんだろうか
味の好みなんてそれぞれなのに「これが正しい」と嫁実家の風習を馬鹿にしたりはしていないのだろうか

そんなことを考える処女の夜

米の種類が違うんじゃないの

福神漬けがついてるのがヤキメシだと思ってた。

>>1
何
やきめしって

焼おにぎり
チャーハン

ウマーイ！

　　　おやおやおやおや〜♪
過疎スレを新スレ（笑）と言っちゃう脳無し小児性愛ホモストーカーゴキブリ石川猶人糞ワロタｗっｗｗｗっｗっｗっｗｗｗ

　　　おやおやおやおや〜♪
　　　　　直接煽るのが怖くて、こーんな所でインフォガーゴキブリが糞尿を漏らして泣きながら憂さ晴らししてるじゃないですか〜♪ｗｗｗっｗｗっｗｗ
　　　　
　　　　千葉=東京神奈川埼玉に住めない低所得17軒目http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/estate/1387492468/866
　　　　866 名前：名無し不動さん[sage] 投稿日：2014/01/23(木) 10:25:47.61 ID:???
　　　　このスレで発狂しているバカは↓だろｗ
　　　　
　　　　　　被害妄想で発狂するあまり、自分が見ているスレを自分で晒してそこから特定され
　　　　　　　結局フルボッコにされて糞尿を撒き散らして泣き喚くインフォガーキブリの馬鹿丸出し妄想発狂糞尿脳は今年も健在！
　　　　　　　の巻ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　　　　　
では警察から開示請求をされた途端にビビッて個人情報や写真を貼れなくなり
個人名が連呼出来なくなって糞尿を撒き散らして涙を流して逃げ出したインフォガーゴキブリを
自殺するまで徹底的に嬲り殺してやりましょうｗｗｗっｗｗｗ

【インフォガーゴキブリ】 大井町Part11 【品川区】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/estate/1390099339/
【インフォガーゴキブリ】不治そば19【大井町】
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【インフォガーゴキブリ】糞尿カツカレー【大井町】
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インフォガーゴキブリ 大井町(品川区)の店12 糞尿脳　　　　　　←本スレ♪ｗっｗｗｗ
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ピラフって書いてあるのに注文して出てきたら焼き飯だったって多いよな。

アグネスチャンは大分出身の飯田妙子って事だな！