じゃじゃめん

いや分かってる、何も言うな…
初めて食った時は俺もそうだった。
だが、今は違う。
舌がうまさを覚えてしまったのだよ。

マイナーすぎたか…まあマイナーでいいんだけど

1950年代辺りまではアフリカも自給自足の生活をしていたらしい。
60年代辺りから餓死者を出し始めた。
エボラウィルスなんてのも、森を開発して発生したらしいし。

ちーたんたん？

都内で食えるところない？

調べてみたけど、三軒茶屋の「じゃじゃおいけん」てとこで食えるみたいだよ。詳しくは分からんす

>>6
ありがとね(･∀･)

どういたまして(・∀・)

じゃじゃ麺は味噌がみそ…なんつって

なんつったってJR衣笠駅傍の五龍のが至高の逸品!!

調べてみたが衣笠は京都か神奈川のどちらかみたいだな。東京以外に店があるとは正直驚いた。

ぐじゃぐしゃにかき混ぜて食うってのが、
俺的美意識にはちょっとなぁ。

>12
それは慣れてくれば克服出来ると思うぞ。俺は混ぜるときの音すら食欲をそそる要因の一つだと思う。今は、あの見た目も食欲をそそる。腹減った〜

あー食いたい
昔お父さんが町中の消防署に勤めてて「うちの職場は唯一白龍が出前するんだぞー」てな自慢をしてたのを思い出す
旦那さん亡くなってレシピ再現するの大変だったみたいだね

食いてー

>14
そんな経緯があったとは知らんかった。たしかに大変だったろうな。しかも本当は出前ないんだパイロンて…消防は命がけだから優遇したのかもな。

じゃじゃおいけんまずいよ

>>16
じゃじゃおいけん本当にまずかった
店主便所入った後手を洗ってなかったよ
まじできたねー

じやじやめんたべたくなった

昨今はスーパーだのコンビニとやらで､透明な容器に入ったジャジャ(醤々)麺をよく見掛けるのぅ｡
Ａ世の中に成ったもんぢゃわ｡

明日の昼飯はパイロンにするか…

白龍がとくべつだとは思わない。

個人的には、盛岡食堂のが好き。ちいたんが別の器に入ってくるのがいい。
食い終わった器で食うのは、汚らしい感じがしていやだ。

町中で腹すいたときは、白龍で並んでいるやつを片目に、パイカルに入る。
パイカルのも結構いけるし、混んでいないので、悠々と食することができる
のが何よりもよい。

しかし、そんな俺も今は、”だれもじゃじゃ麺を知らない街”で働いている。

>>21
じゃじゃおいけんの店主発見！
ブログ寒いぞ

>>22

”じゃじゃおいけん”ってこれか？
>http://www.jyajyaoiken.com/
おれはここの店、ググってはじめて知った。

別に、”だれもじゃじゃ麺を知らない街”で働いているって言っても、
じゃじゃ麺を商売にしているわけじゃないぞｗ。誤解されたかｗ
盛岡をはなれて、仙台・東京以外に住んでいるというだけのことだ。

うぃーっす。
じゃじゃ屋店員の俺が来ましたよーっと。ｗ

ﾃﾞﾘﾌｧﾐのじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃ麺がうまいじゃまいか

朝ドラでやたらフィーチャーされてるけど美味しいの？

県内でも、盛岡以外の人間には殆ど知名度がないから、ＴＶも必死なのさ

カワトクに行くと、カレーにしょうか？ラーメンにしょうかて迷っていつもパイロンに行ってしまうんだよね(^^ゞ
厨川のパンダもおいしかったよ

朝ドラで見て興味が湧いたんで検索してみたら
｢あれは盛岡のじゃじゃ麺じゃない！｣
とかもめててﾜﾛﾀ。

必ずそういうヤツっておるよなあw

今回のＮＨＫ朝ドラは盛岡が題材だけど、興味ないｗ

ドラマには興味湧かないけど、じゃじゃ麺には興味湧いた。

パイマルって、まずいでつよ！店主公認のまずさ！
まだ、店あるのかなぁ？ﾐﾆカブト虫が走ってるよ

じゃじゃ麺のお店見つけたよ
信濃町駅前　ビルの地下なんだけど

不来方と姉妹店らしい

今、仙台で食ってる。
あ〜、パイロンくいたい

>>35
好きなだけ食ってけれ。遠慮はいらん。
ttp://img06.shop-pro.jp/PA01021/243/product/3771107.jpg

色々な店のじゃじゃ麺を食べてきたが、どーも皆同じ味に思えてしまう。
だから「マズイ」と言われればそう思うし、逆に「ウマイ」と言われてもそうかな？とも思う。
非国民・・・、もとい非市民なのかな、俺は。

ただ、パイなんとかの混雑ぶりは、人込み嫌いの俺には酷だった・・・orz

>>37
だから、”パイロン”混むから向かいの”パイカル”にしろとあれほど…

>>38
まだ、あるのパイカル？

岩手出身だけど２６歳にして今日初めて食べた。
近所(東京)のスーパーで売ってたの。

じゃザーメン

旨いお店が混むのではない、
混んでいるお店が旨いのだ。

スーパーで売ってたんで買って食ったよ。
温泉卵みたいなのも乗ってた。
美味かったけど、期待したほどじゃなかったな。
食った後お湯入れてチータンタンも試してみた。
まあ別に美味くはないな。

館坂橋の近くにあった
じゃじゃ麺屋さん潰れてた orz

たった今仙台のじゃじゃやで食べた。盛岡生まれの檻だが、白龍に全然負けてないとオモ。

>>45
じゃじゃやは白龍いがいで初めてこれっだ！って、おもったじゃじゃ麺(おれんなかで)
前の店主は真性のじゃじゃ馬鹿だったな…どこいっちゃたんだろ

最近あんまり朝ドラに出てこなくなったんじゃないか？

ぱんだ、香醤、PYLON以外でオススメありますか？

上馬交差点のファミマの隣に「おでって」というじゃじゃ麺店が先月末にオープンしたので訪問。白龍というよりも香醤系の味だけどかなり本格派。帰省の度に川徳地下で並びじゃじゃってたけど東京で並ばずに食べれるならこれもありかな。オーナーは盛岡出身らしい。

じゃじゃおいけん、まずっ。盛岡じゃ絶対やってけない。流行りに乗ろうとおいけんみたいな味の店を出して何店舗潰れたことか。店内に偉そうな事書いてベタベタ貼ってる店に限ってたいした事ない。

ぱんだ…ｱｲﾖｰ。

旨い

ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺じゃないってば
じゃじゃめんなの

東京でも、ぱんだの

じゃじゃが

(´･ω･`)食べたいお

ｱｲﾖｫｫｰ

ﾏｲﾅｰ過ぎて誰もくいついてこないお

(´･ω･`)

ｱｲﾖｫｫ−

JR八王子南口出てすぐ右に真っ直ぐ行って
工事中の陸橋を越えて更に行き、
16号の少し手前の右側に 「 大元 」という
夫婦で営んでいる小さな中華料理屋さんは
ラーメンを始めとした麺類が大変に美味しい！
八王子で一番かも！ 超穴場！
何を食べても結構美味いし、
行列が出来ないのが不思議なくらいだ。
場所がイマイチ悪いからかな？

ｼﾞｬｰｼﾞｬｰじゃなくて


じゃじゃ(´･ω･`)だお

おしっこジャージャー

wOAANwhlよ
ここにいるほぼ全ての奴がお前の主張は分かりきってる。(好き嫌いはあるが)
盛岡のさらに厨川の田舎者は半年ロムってろ！

>>58
僕、都内にすんでるんだ。だから田舎者じゃないお

(´･ω･`)ｱｲﾖｫｫｫ

じゃじゃ麺か…最近食ってないな。東京来て2ヶ月位に母親が送ってくれたじゃじゃ麺食って以来だな。
そういや夕飯は麺類が多かったけ…ラーメン冷麺じゃじゃ麺焼きそば。これが本当のお袋の味ｗ
なんつってｗ

>>50
おいけんまずいのか。ブログを見るとじゃじゃ伝道師とか言ってる
けどマズイならダメだな。

(´･ω･`)ｱｲﾖｫｫｫ

ってのはどっかの店主の口癖なのか？
それとも単に言いたいだけ？

パンだの店主の口癖
そのAAウザイ

韓国人の好きな食べ物ベスト1なんだよな、これ。

たまには自宅でじゃじゃをという事で、家人がフェザンで白龍のお土産用じゃじゃめんを買ってきたのだが、
一口食ってあまりの不味さに二人とも食べるのをやめた。

店で出している物とは異なる物だとは分かっていても、あそこまで不味いのはいかがなものか、白龍さんよ。
店主はアレを食ったことがあるのかと小一時間問い詰めたいね。
あんな物を買っていくのは観光客だけと高をくくっていると、いつかしっぺ返しがくるぞ。

なんでじゃじゃおいけんだけ叩かれてるの？普通に美味いと思うけど

混ぜている時の音が手まんの音に似ているので
ちんこが元気になる

じゃじゃじゃめん美味そう

最近食ってないな〜

パイカルって神社側と白龍側で二軒あるけど、
関係あるのか？

おっ！パイロン発見！

韓国のチャヂャン麺もこのスレでいいのか？

ジャージャー麺とは別物なのか？
あの肉味噌をご飯に乗っけて食いてぇ

>>73
厳密に言うと別みたい
中華屋のジャージャー麺は黄色いソバで盛岡のじゃじゃめんは白い麺とか
でもどっちにしろマイナーなメニューなんだから統合してどれで検索しても出てくるスレタイにして欲しいな
じゃじゃ麺　ジャージャー麺　ジャジャ麺　炸醤麺　どれで

盛岡でそんなに有名じゃなくてうまい店ない？

香醤でいいんじゃね？

じゃじゃ麺とジャージャー麺は別物
イルカと人間が哺乳類だからといって同じじゃないのと同レベルで違う

>>77
屁理屈言ってんなよ
両方専用スレ立てるほどメジャーなくいもんじゃないんだからまとめりゃいいだろ

>>77
同意

>>78
>>77はスレの話はひとつもしてないじゃんｗ

同意と言う名の自演

↑後のミリオンセラーである

盛岡行ったときじゃじゃ麺食ったけど美味かった。

横浜に盛岡じゃじゃ麺専門店があるけどどうだろ

>>80
久しぶりに来たら自演にされてるしｗ
岩手で白龍系のじゃじゃ好きな人はけっこう同意すると思うよ？

でっていう

じゃじゃ麺スレあったのか。

じゃじゃめんうまい

仙台の人、上杉の「じゃじゃや」がオススメ
麺はうどんみたいな太麺だけど、味は盛岡じゃじゃ

みんなの言うじゃじゃ麺って炸醤麺の事？
(ザージャンメン)

>>89
いや、ひらがななのは盛岡のじゃないかな？

じゃじゃ麺食いてえ〜盛岡帰ったらﾊﾟｲﾛﾝ行くか。

あげ

あげ

白龍カワトク店っていつからあんなに並ぶようになったんだ？
日曜日に行ったら凄い行列だった
「どんと晴れ」効果かｗ

初めからならんでたよ
土日は本店休みだしひどかったな



今は盛岡にいないからじゃじゃ食えないorz

>>95
帰省したら吐くまで食え。
間違っても白龍のお土産用を通販するんじゃないぞ。

白龍もいいけど香醤だって悪くないぞ。
土産用？しょっちゅう買っている。
そろそろ値上げしそうな悪寒‥

ジャージャー麺って韓国の食べ物じゃないの？

一日一食じゃーじゃー麺食べるって前に東亜板でみたけど。

盛岡行った時、わんこそばなんか食わないで、じゃじゃ麺食ってくればよかった。

盛岡といえば
じゃじゃ麺か冷麺でしょ
わんこは食べ方がユニークなだけで
味は普通のそばでしょ

>>96
吐くまで食いたいが、あいにく盛岡人じゃないもんでね
通販でもいいからたのんでみるかな

>>98 韓国において（韓国人にとって）もっとも代表的な中華料理。という認識らしい。

札幌なんだが、今日、札幌じゃじゃ麺ってお店にいってきた
結構旨かったが，札幌で、やっていけるのかどうか心配

ぢゃ、ぢゃ〜ん

盛岡じゃじゃ麺
中華屋で出すジャージャー麺
韓国のチャジャンミョン
元は中国の同じ料理なのに土地によってここまで変化するとはすごいよね

じゃじゃめん食いてー

>>106　IDがレックス　ドム

だから？

>>105
ミートソースみたいな料理があることも考えると
かなり普遍的に人間の味覚に訴えかける料理形態なんだろうね。

あのさ、ＪＲビルの斜向かいにあった胡洞って閉店したの？
北上とかでやったみたいに、期間限定だったのかな。

んめぐね！

あげ

胡洞は花巻、盛岡の駅前、映画館通りにある。

普通にうまかったぞ

くいてぇ・・・。

あれはソウルフードだな。
赴任して２年目に美味さに目覚めたよ。
遅くまで飲んだ帰りは必ず香醤で仕上げたっけ。

東京在住の方、東銀座歌舞伎座向かいの
『いわて銀河プラザ』に香醤のじゃじゃ麺置いてるよ。
白龍のもあったかな？
ぴょんぴょん舎の冷麺とか地酒のわしの尾もあったな。
岩手が恋しくなったらのぞいてみるといいよ。

パンダが一番美味い

名古屋でじゃじゃ麺やってる店あるんだよ。なんか仕事で盛岡行った時に食ってうまかったから

自分でやりたくなったらしい。ただ名古屋の人間にはじゃじゃ麺の知名度ゼロだから名前は

パスタうどんって変えてるけど。でもあんまり流行ってなさそうだった。まだやってるかなあ。

>>116
名前変えた時点で負けだと思う
つか
それ盛岡のじゃじゃ麺と全然違う物出してないか？
あんかけスパの変形みたいなｗ

>>117
一応じゃじゃの形にはなってた。ちーたんもあったし。イタリア人が作る日本料理みたいな

まがいもの感はあったのは確かだけど。

盛岡から素材をちゃんと取り寄せてるのかだよな
きしめんに八丁味噌で作った餡をかけたんじゃ全然別物ｗ

じゃじゃ麺つくるよ!!
　　　　　 ∧,,∧
　　　　　(;`･ω･)　ζζ　　　　　　麺を茹でてる間にきゅうりを切ろう
　　　　　/　　 ｏｰ-,===､　　　　　　にんにくをおろし　生姜もおろそう
　　　　　しー-Ｊ　|￣￣￣|　　　　　
　　　　　　　　　　 ￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹で上がった後の残り湯は捨てないでね
　　　　　 ∧,,∧　パッ!!パッ!!　　　　後で卵入れてチータン作るからさ
　　　　　(;`･ω･)つｰ-,===､
　　　　　/ｏ　 Ｕ 彡 　i♯ノ
　　　　　しー-Ｊ　　 　￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺の上にじゃじゃ味噌、きゅうりを乗せて
　　　じゃじゃ麺出来たよー　　　　お好みでにんにく、生姜、ラー油、酢を入れて
　　　　　　　　　　　　ζζζ　　　　ぐちゃぐちゃ混ぜよう　見た目は気にしないよ
　　　　　 ∧,,∧ 　 .＿＿＿＿　　　
　　　　　( ´･ω･)つ＼∽∽／　　　
　　　　　　　　　　 　 └─┘
　 ∧,,∧ 　　　　　　　　　　　　　　　最初は味が微妙だけれど　三回食べると虜になるよ
　(　・ω・）　＿＿＿＿　　　　　　　　食べ終わったら器に卵を入れるよ
　(ｏ　　,／'　＼∽∽／ 　　　　　　　人によっては麺ときゅうりを少し残しておくよ
　,と_,／　　　└─┘　　　　　　　　　茹で汁を入れてチータン足して塩コショウで味付け
　　　|￣￣￣￣￣￣ 　　　　　　　　卵スープみたいなチータンを飲もう

味噌の最も旨い食べ方は味噌キュー
キュウリの最も旨い食べ方は味噌キューorもろキュー
つけ麺>汁麺

24時間スーパーで持ち帰り麺を買えるところありますか？

今ぐらいの早い時間だとお店やってないんですよね…

高校のときにＹＥＳビル地下の店で激辛じゃじゃを食べる際に
当時の友人にラー油を容器の半分入れられて悶絶しながらも
完食したのがいい思い出だよ。

15年前のことだけど。

はらへった
じゃじゃめん食いたい

俺はこれまで店で食ったのはおいけんとびーわんだけで、白龍未食だけどじゃじゃの虜になってベアレンの通販を食ってる。
「いわて銀河プラザ」の香醤も食ったけど、白龍通販の方が旨いとおもた。
白龍通販はそんなに不味いの？つーか店で食うのはそんなに旨いの？

三茶のじゃじゃおいけんは
本場と比べるとどんなもんなの？

結構旨いと思う。
ラー油も自家製で香りが良いし、肉味噌も上品な仕上がり。確か麺も盛岡の製麺所で作らせているはず。
但し、量が少なくて値段が高いのは場所柄かな。

おいけんのすぐ近所に五年以上住んでるけど、ああいう店があるのに全然知らなかったよ。
店頭にも雑誌や新聞に取り上げられたときの記事がベタベタ貼ってあって、
こないだ早朝に散歩していた際に見つけて、興味持って夕方に入ってみたけど、
ずいぶん誇大広告だね。
常時満席なんて大嘘。七人かけのカウンター席に、一人か二人くらいしかいなかった。
店内はへたくそな自筆の書き物や有名人のサイン色紙がいっぱい飾ってあって、
あちこちテプラだらけで調理場の棚にはテプラの箱が置いてあるから、正直言って、引く内装。
麺はべちゃべちゃでコシがないし、肉味噌はくどい味だし、
そんなのにラー油や大蒜や生姜を入れるなんて、とんでもない味。
チーチタンは「薄味にしてあります」と店主は言うけど、何も入れなくても濃い味。
何度か食べれば虜になるということが店内に書いてあったけど、二度と食べたくない味。

上馬交差点のおでってのほうが旨い

おいけん、美味しいとは思うけど落ち着かない。
ミスチルかけるのやめてﾎｽｨ…。

>>129
そこ知らなかった！行ってみよ。

おいけんの緑色のニンニクはダメだな。

緑色のニンニクはデフォだろ
むしろ、緑色の方が白龍らし(ry
学生時代は特殊なニンニクだと思っていたが、単に酸化して緑になっていると知って脱力した記憶が

おいけんは紅ショウガが付かないのが不満なんだが、嫌いな人が多いみたいだし仕方ないのかな

上馬交差点のおでって、不安を抱きながら行ってきたけど確かに美味かった。食べログの点数が超低いから期待していなかったけど、俺もおいけんよりも盛岡のに近いこっちが好み。

白龍本店で生（持ち帰り）買ったら味噌の量が前より減ってたのが悲しい
カワトク店で何ヶ月か前に買った時はそんなに少なくなかったのに・・・

「ぱんだ食堂」のメニューに納豆があるけど、
じゃじゃ麺にかけるのか？

女子アナちゃん達ってだれ？

じゃじゃおいけん

ちょっとお鼻がね・・・
マスコミには売り出してるけど。

閉店30分以上前なのに
混んでいるからと、帰されました
お客あってのお店ではないんですね

「おでって」や「めぐさめんこ」の方が
よっぽど感じがいいです

おいけんは一人で頑張ってるからいんだよ。
味も都内で一番美味いし。
白龍の奥さんも認めた味だからな。
仕込みの関係上、早めに閉めないといけない時もあるって申し訳なさそうに言ってたな。
おれはおいけん派だな。

男は黙ってぴょんぴょん舎。
チータンタンも忘れずに。

今日食ってきた。
じゃじゃおいけんの圧勝！！
おでっての味は有り得ないな。

> 138

だったら、閉店時間決めなきゃいいのに・・・
なくなり次第閉店、とお知らせしてくれた方がよっぽといいです

行った時に断られた時はそういう雰囲気もなく
友人3人を連れて行ってがっかりさせられました

休みも不定休だしブログをチェックしてないと
行っても空振り。

一人だろうが味を認められただろうが
そういう商売では
なかなか固定客、つきにくいですよね

ＨＰ見てから来店しろ、って言うお店
他にありますか？

芸能人の客と一般客は差別されているようで
当時、早めに閉店した時の事は何も触れずに
芸能人の客の来店ばかりブログに公開されてました

韓国起源ですね

世の中のあらゆるものがそうらしいよｗ

盛岡のえびすに行ってきた。美味かった！

>>142-143
こんな感じ？
ttp://d.hatena.ne.jp/kourick/mobile?guid=on&date=20061213

そもそも白龍はそんなにうまいか？

＞１４１
わがままな客だな。
だったら、３６５日２４時間いつでもやってるチェーン店にでも一生行ってろ。

駒沢の「おでって」の冷麺、肉の米内直伝って書いてあるけど、肉の米内の長男（現専務）
に聞いたら、そんなお店知らないってさ。
おでってはの三軒隣の「一番館」が経営してるけど、そっちにも肉の米内直伝って書いてあった。
偽装はやめて欲しいよ。
実際食べたけど、肉の米内の足元にもおよばないっちゅーの。
肉の米内は盛岡の食通をうならせる老舗なのに困っちゃうよ。
ま、しょせん「じゃじゃおいけん」のパクリをするような経営者だから
たかが知れてるけどね。

>> ID:IERovR/H

こんな書き方してたらおいけんの工作員にしか見えないじゃないかｗ

おでってのホームページに「じゃじゃおいけん」の悪口が書いたサイトのリンクたくさん(2ちゃんねる含む)貼ってあったけど、ようやく消したな。

っていうか、そんなのを貼る「壱番館」&「おでって」の経営者の品格が問われるぜ！！


おいけんがんばれ！！


工作員より。

盛岡在住です
太田の「ちーたん」が好きです

｢おでって｣と｢一番館｣の経営者は別々です。運営、マニアル等全く関係ないです。一番館のマスターは｢おいけん派｣です。第一ケミカルな飯が嫌いですからね。何でも｢おでって｣で食べるとお腹を下すらしい。

追記しますとおでって開店当初だけは｢おでってのオーナーが料理素人｣だったから同級生のよしみで少しアドバイスはしたらしいですがね。この前もクーポンを持ったお客が間違えて何組か一番館に来た時に｢何も聴いてない｣と嘆いてました｡

も一つ云うと｢一番館マスター｣は大通りの○十ビルの分家筋だから当然｢肉の米内｣とは親戚です。昨年夏に正巳さんから冷麺スープの仕込みを教わった筈です。米内とは無関係の｢おでっての冷麺｣は一口食べたら○○チキだと判るでしょ。

壱番館で仕込んだ餃子を壱番館のマスターがおでってに運んでるの見たよ

おでっては壱番館のマスターが経営してるって壱番館によく通ってためんこいテレビの東京支社の方が言ってたわよ。

餃子を包んであげてたのは随分前の話でしょ。｢おでって｣が素人だから包んであげてたんじゃないのか? めんこいテレビの情報は間違いだな。お店の人に聞いてみれば良い。同級生なだけだよ。

っていうか一番館は相当迷惑に思ってる筈だよ。開店当初だけ好意でお手伝いしただけなのに｢おでって｣が駄目駄目すぎるから。ホームページの件も何にも知らなかったみたいだ。

おでってのHPの代表者も雇われのおじちゃんになってるし、中々本星が正体を表さなかったんだけど、世田谷区議の先生のブログにオーナーが登場してるじゃないの。脱サラ風の四十男が経営者じゃん。

「じゃじゃおいけん」dancyuの5月号に載るってよ。

すげーな。

一番迷惑しているのは「じゃじゃおいけん」だろうが。
美味しいじゃじゃ麺を盛岡代表として、じゃじゃの先駆者としてここまで広めてきたのに、近所に「おでって」という不味い偽物ができてさ。

盛岡じゃじゃ麺のイメージダウンだよ。

確かにそうだよな〜 一番最初に始めた人は尊重されるべきだよ。 おでっての不味いじゃじゃ麺は岩手のイメージダウン。早く辞めて欲しいわよ。 昨日の日曜も店の前に沢山のダンボールが出してあったけど、アチコチの業者の空き箱ばかり。絶対にちゃんと作ってないさ。

おいけんはうまいか？白龍じたいあんまり美味くない。

>>163
じゃあどこが美味いの？

おいけんのじゃじゃが日本一。

>>165
>>163に聞いてるので邪魔

中野製麺のじゃじゃが一番うまい。

>>167
それ麺だろ？
お土産通販の話？

イオンで売ってるやつだろ。たしかにうまいな。

白龍もじゃじゃおいけんも旨いよ！

中野製麺の社長はバカだな。
経営センス無さすぎ(笑)

借金ばっかりで、懲りずに新業態へ進出。そしてまた失敗(笑)。

しまいには民事再生法(笑)
バカだよ。

中野製麺の今の社長が失敗した事業は、和食料理屋、盛岡のじゃじゃ麺屋、美容室、ラーメン屋…。


じゃじゃおいけんの前で、自分とこの名刺配ってたってさ。

人としてどうなの？って感じ。

>>171
おいけんの前で名刺？
なんのメリットが？？

銀座のぴょんぴょん舎でも、じゃじゃ麺はじめましたね。

>>173
HotJajaのを持ってきたか
しかし、あの狭い店でどこまでやれるんだ…

銀座にぴょんぴょん舎２軒なかったっけ？

>>175
じゃじゃをやってるのは小さい方
http://www.pyonpyonsya.co.jp/cgi-bin/news.cgi#33

じゃじゃ麺全国区になりつつあるみたいだけど元祖はやっぱりあの店だよね。
うまいかどうかは好みだけど「麻薬入りだから病みつきになる」まで言われる
あの味はじゃじゃ麺の基本だと思う。
最近チータンタンの食べ方に「通」な食い方で麺を少し残す、というのがある
みたいだが、それ自体自分にとっては新鮮。昔（昭和50年代まで）はそういう
のなかったと思う。
今でもたまに店に行く機会があるけどやらないなぁ。新しい楽しみ方の流れなん
だろうか・・・・

>>173
もともと冷麺だけで行列のできてる店だから、
金曜夜にソロ毒男で突貫するのは無謀すぎた(；´Д｀)

あの行列にならぶくらいならおとなしくおいけん行くｗ

Hot JaJaか〜、ぴょんびょん舎っていう母体がなきゃとっくにつぶれてるよね。

まずいもんな。
盛岡駅前で何も知らない観光客相手に商売してるからな。

じゃじゃおいけん行ってきた。
白龍、香醤より美味いかも。

>>180
それってあなた自身がマイルドな味噌が好きってことなだけじゃないの？

んだがもしれんな。

>>181
んだよ。でも美味いもんは美味いでえがえんちゃ。

>>183
まあいいけど、タイプの違う味噌を単純比較して優劣つけたら
塩辛い味噌の好きな人が黙ってないんじゃないかってことよ


盛岡で同じ土俵で比べるなら、
イロモノに走る前の不来方じゃじゃめんとかかな？

仙台だとどこがいいよ？
過去ログにはじゃじゃやというのがあるが

今日秋田から盛岡「えびす」に食べに行ったのに臨時休業だった・・・orz
そのまま戻ってきたよ・・・今思えば「白龍」行ってもよかったかな？

「えびす」って調べてもこのスレの情報しか出てこないんだけど
美味いの？

盛岡ＩＣから国道46号で乳頭温泉方面に旅行します。
盛岡ＩＣ〜乳頭方面（国道46号沿い）で
おいしいじゃじゃ麺のお店を教えてください。

「えびす」は２月末ごろから休業中。理由は不明。復活するのか？

>188

そっち方面は無いな〜

>>179
漏れ結構好きなんだけど…。

矢巾にできてた「俺のじゃじゃ」って店はどう？
なんとなく入りづらくて行ってないんだけど。

「俺のじゃじゃ」の感想・・まずまず
麺は少し細め？
冷めやすいのとチータンの卵かき混ぜすぎ（ふわふわに）を改良すればGOO-

盛岡からわざわざ連休使ってじゃじゃおいけん行ってきた。

うまかった。

手作りラー油絶品。味噌絶品。
今のところ俺の一番だな。

環七のおでって、有り得ないね。
盛岡人をバカにするな！
ケミカルじゃじゃ麺&激マズ冷麺。

二軒隣の壱番館が経営してるってさ。

両方で調子こいた同じギャル男が働いてるよね。
店の前でタバコ吸うなっての。

客に見られてんぞ！

李明博大統領の大好物はジャージャー麺、官邸へ出前頼むことも―韓国

2009年5月8日、中国新聞社は韓国紙「中央日報」の報道を基に、韓国の李明博（イ・ミョンバク）大統領の大好物が中華料理の
ジャージャー麺（炸醤麺）であると報じた。

5月5日の「こどもの日」に約260人の子供たちを大統領官邸・青瓦台に招待した李明博大統領は、「ジャージャー麺が大好きで、
たまにピザも食べる」と告白。「青瓦台も出前を頼むんですか？」との質問には「ジャージャー麺の出前をこっそり頼むこともある」と答えた。

青瓦台職員からの電話で注文を受けた外部のレストランは、出来上がったジャージャー麺を青瓦台に持ち込み、X線検査を経た後に
玄関横の待合室で職員へ手渡す。空容器の回収は面倒なので、青瓦台への出前はすべて使い捨て容器で対応するという。大統領が
これを食する場合にはさらに護衛官らの「お毒見」が必要となるため、実際には職員が外へ出てジャージャー麺を購入し、それを官邸へ
持ち帰ることが多いという。

このほかにも李大統領はトッポギ（餅と野菜の炒めもの）、アイスクリーム、豆粥などいわゆる「庶民の味」にそれぞれお気に入りの店があり、
青瓦台の職員だけでなく娘や娘婿にも買ってくるよう指示することもあるとか。昨夏、李大統領はあるレストランの調理人を2回官邸へ招き、
特別に冷麺を作らせたという報道もある。（翻訳・編集/本郷）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090510-00000015-rcdc-cn

何年かかる１０００まで

都内のゴミ店２軒間の誹謗中傷合戦がエスカレートすればあっという間だよｗ

以前、じゃじゃおいけんでじゃじゃ麺を半分食べた後にチータンタンにしようと思って卵を割って殻入れが無くて籠に入れたら、店主に激怒されたのでそれ以来行ってない。
味は悪くなかったのに、その一件があって不味くなった。
せめて卵の殻入れ位は用意すべき。

半分残してチータン！？
ばっかじゃねーの？
邪道なことしてんじゃねーよ。
それで怒ったんじゃねーの？
全部食べる、もしくは一口残す、それが本場盛岡流。
半分残すのはあり得ないぞ。
恥ずかしいぞ(笑)

>>200
盛岡でも半分残してチータン麺みたいにして喰ってる人もいるし、
人の喰い方にケチつけんなよ。
てかこのスレでやたらとおいけん擁護してる人って同じ人？

そそ！自分流でいいでしょ！？
喰って美味かったらgoo〜・・・ちがうかぁ！

盛り上がってるね〜(笑)

パイロンで麺をたくさん残してチータンお願いしたら麺を捨てられました(笑)

やっぱり麺をたくさん残してのチータンは邪道みたい。
盛岡の友達にもそう言われたよ。

>>200＝>>204

邪道だろうがどうだろうが店主が激怒するとかありえないだろ飲食店としてｗ

つーか・・・ほんとなのか？

ありえねーーーーーーーーーーー

205正解！！！！！！！！！！！！！！！！！

にんにくぎっちり！あぁぁ・・・喰いでぇ・・・

麺捨てられたとかあるわけないだろ

ttp://comana.cocolog-nifty.com/weekday/2009/04/post-e6dc.html

一番おいしいのがここ。でも一番感じが悪いのもここ。
「郷土の味を広めようと頑張った、盛岡出身の若者」的美談がマスコミで取り上げられていますが、
この店主はそういう純朴青年ではなく、かなり俺様（口数が少ないので、何もなければわかりませんが、
ふとした時、端々にでる態度が…）。私は行くたびにイラッとさせられます。
今日おでってに来ていたお客さんたちが噂していたのはここのことかと思われます。
（「あの店は、なーんか緊張するしさ〜」というコメントから推察）

でも、残念ながら（？）、じゃじゃ麺はおいしい（笑）
ちなみに店主は盛岡の資産家の息子で、元ファッションモデルだそうです。盛岡人っぽくない不遜な感じに納得。
「俺がお前らに食べさせてやっているんだ」という態度が見え隠れしても気にしない人はどうぞ。

ということで、お勧めとしては、

　★白龍が恋しい盛岡人／店主の態度は気にしない　→　じゃじゃおいけん
　★じゃじゃ麺好きの東京人　→　おでって
　★じゃじゃ麺初心者。変わった味は苦手　→　めぐさめんこ

という感じですかね。

>>210
『吉祥寺　ランチ』の著者さん、通りすがりですが、普通ここまで書きますか。
個人情報丸出しじゃないですか。
あなたも盛岡人らしくないかもね。
誹謗中傷大好きみたいだし(笑)
じゃじゃおいけんかわいそう。

>210
自分のブログ2ちゃんに貼るやついるか？
バカじゃね？

>210
「吉祥寺　今日のランチ」の著者さん、自分のブログ2ちゃんに貼るほうがよっぽど俺様じゃね？
どんだけアピッてんだよ(笑)
おいけんにただひがんでるだけでしょ？(笑)
君は彼を越えられないよ(笑)

なんだなんだ？なんでそんなにキレてるんだ？

じゃじゃおいけんファンはたくさんいるからね〜
俺はあの寡黙で真面目なおいけんが好きだな。

ID: jPEKs99wは、ほめごろしを狙ってるんだよね？
そうじゃなかったら・・・


しかし、中傷合戦ってどんだけ性格悪いんだよ盛岡人。

>210のブログの記事のコメント炎上寸前！！
吉祥寺　ランチの著者本人出てこいや〜

おいけんを否定するやつは俺が許さね〜

おい！おいけん？おでって？東京の話だへ゛・・・喰いたくても喰えん

地元でもりあがれ！

じゃじゃめんって中華料理だし

それはじゃーじゃー麺？

要はパクリってこと？

なのかな・・・よくわからん

最近出来た豚じゃ亭は？

>>223
どこにできたの？
ぐぐってもちーたんの動画と店主の弟？がやってる競馬予想ブログしか出ないｗ

>>210

コメント消すくらいなら最初から書くなっちゅーの(笑)
食ってブログ書いてよっぽど暇なんだね(笑)
リストラされないようにねデブブス(comana)さん(笑)
あ、あと自分がデブブスだからってイケメンに嫉妬するのはよくないでちゅよ(笑)

同一人物1名がこれかw↑

>本日、「おいけんファン」さんをはじめ、沢山のじゃじゃおいけん擁護・他店批判・当ブログ批判のコメントがあったのですが、
>同じ接続元で同一人物と思われるので

一人で2CH工作とブログ荒らしって・・・狭いな東京のじゃじゃ界はｗ

>>223

前のラッキー亭！？

焼き干しラーメンのとこ

まさかこいつがじゃじゃおいけんの・・・

資産家の息子で、元ファッションモデルがそんなことするわけないでしょ（笑）（笑）（笑）

ブログで悪口載せたまま謝罪ってｗ
個人情報消すだけでムカツク対応の件は意地でも消さないｗ

（笑） からｗにモデルチェンジｗ

大田市場前の丸鷹

おっ！ぱいろん

>>233
なにその意味不明な書きなぐり

>>235
行けばわかる
食べればわかる

>>236
それ言ったらこのスレの意味なくね？
ただでさえ交通の便悪い場所なのに…

黙って座れば
ピタリと当たるｗｗｗ

>>238
食中毒？

>>210はいろいろ痛々しい話もあるものの、
旦那様が酷評していたおで○てを
再評価しているのは気になった。

もしかしたらおいしくなったのかも
しれないと思い、お○ってに行ってみたが、
とくに味に変化が出たとかはないな…。
マズいとまでは言わないが水気が足りず
味噌とからませるとモソモソした食感…。
酢を足すと酢に味噌が完全に負けるし

ただ、店員さんが違うと別の店に見えるな
前に行った時は夜中に客が俺だけで、
店員さんがやる気のなさそーな人だったが、
ランチタイムで混雑したとはいえ、
食べ方を丁寧に説明したり、頃合いを見て
ちーたんを勧めたりと、まったく別の店に見えた。


近所にそこしかなかったら行くが、
少し歩けば……だからなー


なんであんな近くに作ったんだろｗ

えびす　休業中
いつ頃再開するのでしょう
お気に入りなのだがお休み中
味噌の味は一番と思ってる

自宅じゃじゃしました＾＾

けっきょく　
東京ではどごがうめーのよ
おいけんがぁ
めぐさめんこがぁ
おでってがぁ
壱番館がぁ
銀河プラザで売ってるなまめんがぁ

>>243

大田市場前の丸鷹

>>244
本当に大田市場周辺にあるとしたら車がないと行けないが
電話帳で引いても大田区では同名の工作機械の会社しか引っかからん。



聞いても>>238な有様だから行って確かめるにはリスクが高すぎるわｗｗｗ

路線バスがあるし

>>245
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E4%B8%B8%E9%B7%B9%E9%A3%9F%E5%A0%82&lr=lang_ja

丸鷹食堂は実在するけど
自分のところでまともなじゃじゃ麺作るような店じゃないだろ
メニュー増やす為に冷凍のを出してるのかもしれん
多分>>244は集団就職で東京来て30年位盛岡帰ってない人だから
期待しないほうが良いよ

所詮Ｂグルごときにムキニナルナや

自分の口に合うかどうかなんざ人のしったこっちゃない

言葉の使い方が本当に集団就職っぽいなｗ

>>247
調べてくれてありがとう

ま、正直不味けりゃうちらみたいな運び屋連中は喰わんわな


じゃ、コンテナ引きにＴＯＣＰむかうわ

やっぱり車専用じゃねーかｗ

やっぱ業者か。

トラックやタクシーの運ちゃんが集まる店とか
市場近くの店が旨いってのは都市伝説だからな
早い安い多いと車停められるが最優先事項だし
あと
何も言わずに酒出してくれることｗ

まあ食わないで評価してる連中よりは、食ってオススメしてる運ちゃんのほうがまともな人に思えるな
今度食いに行ってみよう

自演キタコレ

しかし東京の店の話題ばかりだな

自演じゃないぞ
ちなみに今日聞いた話だが、月ケ丘のえびすがもうじき閉店するそうだ
やっぱり白龍を相手に低価格路線でやっていくのは厳しいのかな

如何なる業種にかかわらず、業者だの業界関係者だのの言う事は信用出来ない

特に気に入らないのが【自営業】って香具師

業者は出ていけ

>>258
別にいいんじゃね？

そこまで言えるってことは業者と
そうでないものを見分ける眼力はあるだろうから
適度に矛盾をぶっ叩くなりスルーするなり
適当にあしらえばいいだけで
わざわざ荒れるようにする必要はないっしょ


ちなみに交通の便は悪いが行くだけは行ってみるわ
うまくないならここでぶっ叩けばいいだけだし

ID:xa4/sDw5やID:taDS/6n8を見る限りはなんか地雷くさいけどなｗｗ

これはジャージャー麺だｗｗｗ
酷評にすら値しないｗｗｗｗｗ

>>260

だから業者の言うこと信用出来ないと。

>>261
マズいならマズいでギタギタにぶっ叩けばいいと思っていたが
そもそものカテゴリー違いまでは予想の範囲外だった。ｽﾏﾝｶｯﾀ


でも、盛岡でも意外と勘違いしてる人いるよね
私も初めに親に食わされたのはジャージャーだった
リニューアル前のフ○ザンの地下の中華屋でな。

この前めぐさめんこに行って店員さんに「白龍のメニューの温かい麺はやらないの？」って聞いたら
「白龍の温かい麺？なんですかそれ？今はないですよ」って言われた。

名前忘れたけど白龍の温かい麺、今ないの？
俺が学生の頃（20年近く前ｗ）はあったけど・・・

>>263
ろうすうめん。

高校時代にかなり通ったのに一度も頼んだことも
注文しているのを見たこともないな…

>>264
おお、ありがとう。
俺は2回食べた。昔ながらのしょうゆラーメンのスープに麺がじゃじゃっていう記憶があるが違ったかなｗ

白龍でじゃじゃ麺に最初から生卵割り入れ、おっちゃんにキョトンとされたのはいい思い出。
でもこれがなかなかイケるんだ。

>>210
「吉祥寺　今日のランチ」のブログ、「おいけん」のキーワードがあるとコメントできなくなってるみたい。
一方的に特定の意見を排除するのはどうかと。

>>266
別に個人ブログなんだからそんなの個人の勝手じゃ？

それもそうですね

白龍のろうすうめん、まだやってるよ。言えば作ってくれるよ。
めぐさめんこの店員、もっと勉強したほうがいいな。

>210

ダメダメだな。

>>269
情報ありがとう。
たまに岩手に帰っても、キッチンあべやDOに行ってしまうんで、
じゃじゃ麺はお土産用を買ってくることが多い。
今度帰ったときは白龍行ってみよう。

なにげに俺は盛岡食堂のじゃじゃが好きだった。
でもあそこ、きゅうりじゃなく茹もやしだったんだよなｗ

>>271
めぐさめんこは普通のラーメンも温麺もやってるから
教えればすぐできるかもしれないですしね

ただ、バイトしかいない時間があるから
そこは見計らってなｗ

ひさ・・・やっぱ本場の話は盛り上がらんな・・・

>>273
盛岡で食ってる奴らは生活の一部なんだろうから
わざわざ書きに来るほどでもないんだろ

いざ盛岡を追われると必死になるぞマジでｗ

自作しろよｗ
味噌ぐらいだよな入手難しいのは

俺は「味噌、砂糖、酒、みりん、ほんだし、ひき肉、干しいたけ、たけのこ水煮」がデフォ。
あれば甜麺醤や干エビも。

麺は普通のうどんではコシが弱い。じゃじゃに近い麺って売ってないかな？

加ト吉の冷凍うどんは結構コシがある

なるほど、冷凍うどんはありかもね。

しばらく（15年以上ｗ）行ってないが昔白龍の肉味噌って灰色っぽいイメージがあったけど、
去年貰ったお土産用の白龍じゃじゃ麺の肉味噌は赤黒っぽく、味も昔食べたのとかなり
違っていて味噌感が強く感じられた。以前とレシピ変わったのかな？
あの灰色は何の色だったんだろう？

>>278
だいたい同じような期間行ってないが
白龍の味噌は灰色ではなかったな

不来方じゃじゃと勘違いしてないか？

>>279
ん〜、不来方は行ったことないかも。
店内薄暗いせいでそう思ったのやら、他店と勘違いしてるのやら？ｗ

もうないかもしれないが、大通りの地下（大きな電気屋の向かい）にあったじゃじゃ麺屋が好きだった。
俺はノーマルしか頼んだことないが、「バナナじゃじゃ麺」とか「トロピカルじゃじゃ麺」とかあったんだ。
一瞬にしてメニューから消えたけどねｗ

>278
それは白龍の斜め向かいのパイカルだよ。
灰色の味噌。

>280
それは、YES電気の地下の不来方じゃじゃだよ。
YES電気は無くなってガスト＆シダックスになったけど不来方じゃじゃはまだあるよ。

>>281
おお！いろいろありがとう。
東京に出てきてからモヤモヤしていた盛岡（主にじゃじゃｗ）の曖昧な記憶が解決したｗ
パイカルが灰色味噌だったのか。当時、あのレシピが無性に知りたかった。

不来方、ホームページ見たけど相変わらず邪道（いい意味で）系じゃじゃやってんだなｗ

たまには田舎帰れよｗ

厨川のぱんだも白っぽい味噌のじゃじゃめんじゃなかったっけ？
お上品な感じの味だったと記憶している。

＞＞284
黒っぽい味噌にゴマすったのがのってた記憶が。
１回行って自分には合わないと思ってそれ以来なし。
ちーたんで100円取るのもどうだろうか。
椅子もガタガタだったし。

本店・分店に初めて行くんだが、車って近くにコインＰって有り？

やはりじゃじゃドシロウトは白龍から攻めたほがよいかい？

>>286
本店・分店って白龍のことか？

コインなんて気の利いた物は知らないが、
近くなら岩手公園地下駐車場じゃないか？
http://www.odette.or.jp/citykankou/li_c_pa_ko_i/li_c_pa_ko_i.html

>>274みたいな感じで意外とこのスレ地元の人が少ないのでベストアンサーかは自信ないが、
白龍を攻めてみて、濃いと思えば別の店に行けばいいのではなかろうか？

早速ありがと
そう　白龍のこと　ひとまず最初に行ってみるつもり
車での移動　Ｐがあるとこが動きやすい　で、後々チータンなどに行こうかと

じゃじゃおいけんと壱番館なら、じゃじゃおいけんだな。

でも、どっちの店も麺がベタベタで不味いからチータンタンを早めに入れたかったのに、壱番館ではデブに止められ、おいけんでは店主に怒られた。

不味いんだよ！

あとはおでってを残すのみだな。

>>289
なにこの工作員ｗ

>290

工作員じゃねーよ。

壱番館は食べる前から主人が自慢たらたらした割にしょっぱくて、チータンタン無しには先に進めなかったんだよ。

>>291
ちーたんで先に進むってどんなじゃじゃめんだよ
程度の低い工作員だなｗｗｗｗ
テーブル上の調味料の使い方も知らんのか？


ちなみにマジレスするとベタベタ度では
おでってがぶっちぎりの一等賞

つるつる麺に期待するなら高田馬場の
めぐさめんこに行けばいい。
が、めぐさめんこの味噌は濃い

>>291
味噌を一気に混ぜちゃだめだろ。
味を確認しつつ麺に絡め、余った味噌はちーたん用に取っておく。
自分好みの味に調整できるじゃじゃの利点を殺してしまった結果だ。

東京の友人が盛岡土産はじゃじゃ麺がいいってんで白龍の土産用を買ってきたのだが、
あとで感想聞いたら「しょっぱかった」
チータン用に多めに入っている味噌をすべて乗っけて食ったとのこと。
そりゃしょっぱいがな・・・

291だが、壱番館が最初だからきちんと調味料入れたぞ。でも酢を入れるのは邪道みたいに言ってた主人。

麺のベタベタ度は壱のがヒドス。味噌でのばさないとベタついて食えね〜よっ。

おでっては評判悪いからやめとくよ。

めぐさめんこが塩っぱいなら、おいけんで我慢しる。

おいけんの緑のにんにくは好きだ。

味噌残す食べ方は初めて聞いたけど、麺にからんだ味噌の食感が好きだから、これでいいのだ。

去年行列で来てる店で食ってみたけどミソに味が全くしなかったな
(´･ω･`)？って顔してるとオバちゃんが「味塩自分で足して」って
俺関西人で東北は味が濃いって思ってたから全く意表を突かれた

>>294
味噌で伸ばすって初めから食べ方間違ってないか？
おいけんも壱番も行ったことないからはっきりとは言えないが、
好みの味に整えたら一気にガーっとかき混ぜるんだ。
そうすりゃ全体に味噌が絡みべたついた麺をほぐしてくれる。

めぐさめんこはクセが強くないから食べやすいんじゃないかな？
あくまで塩加減は自分好みの味噌の量で加減するんだ。
しょっぱいのは味噌入れ過ぎだと思えばいい。

>296
�d
めぐさめんこ 行ってみるわ。ありがと。

ぱんだは閉店
ぱんだ食堂は営業してんの？

してる
いまだにラーメンって書いたのれんを出してる
メニューにはラーメンがないのにな

あぁ・・・　やってるんだね　ありがと
夕方だったら何時までなら食えんのかな？

不来方じゃじゃめんの特盛はキッチンアベ級だ。

>>295
東北は思ってるほど味濃くないよ。むしろ薄味だと思う。
おそらく味噌醤油が貴重だった名残ではなかろうか？

東京の外食に慣れ、たまに田舎に帰ると、定食屋の味噌汁が
まるでお湯のように感じることがよくあるｗ

盛食高松のじゃじゃってどうよ？

>>303
あそこ、俺が通ってたときはきゅうりじゃなく茹もやしだったけど今はどうなの？
味は一番好きだった。ただいつも「きゅうりなら・・・」と思ってた。

呼〜ばれて　飛〜び出て　じゃじゃじゃめ〜ん♪
何でしょう？　ご主人様

>>305
よし、もう帰っていいぞ

age

仙台のじゃじゃめん屋を試した人いる？
びーわんとじゃじゃやという2店あるみたいなんだが

やっぱり香醤が一番美味しいな。私的には。

>>210
やっぱり。ＨＰも嫌な感じ丸出し。
「たくさんの芸能人やスポーツ選手、各界の美食家が足繁く通うお店です！！！」
だって。岩手人らしいセンスだな

蒸し返すなよ
じゃじゃめん王子様（）笑がまた発狂するぞ

ちーたんだけ頼めるお店ってある？

>>312
見前の元ほっかほっか亭

今日白龍本店食ってきた
超うめー
やっぱ他はすべて亜流だな
じゃじゃめん＝白龍

俺は香醤に一票。

香醤って立地的に飲み会の後に寄ることが多くて、
飲んだ後の〆ならなんでも美味く思える法則で得をしているような気がする。

じゃじゃなんて酸化した臭い緑のにんにくを出せば旨いってどの店もいわれるさ。
所詮にんにく好きの口と鼻を満足させればいいだけ。ま、麻薬といわれる化調を
たくさん入れるともっといいかも。笑

>>317
日本語で書き直せ

>>317
ニンニクの味に占める割合が大きいからな。
白龍でも出たまま何も入れないとマズイ。熱いクッタクタの腰のないうどん
に味噌ときゅうり、ネギと生姜だけだとね。
初めて行ったとき知らなくてほとんど残した。並んでまで不味いもの食って
後悔した記憶がある。

盛岡の悪い名物

インター通りの前のコドウが新しいじゃじゃ店になってたよん　

おいけん擁護して他ブログ荒らしてる奴って店主じゃね？

店主ではなく私人として荒らしてますから問題ありません

お盆中香醤の混み具合が半端じゃなかったんだが白龍とかもすごかったのか？

白龍が13から16まで盆休みだったからじゃね？

>>325
なるほど、白龍はほとんど行かないから知らなかった。

お盆は観光客やら帰省客やらで稼ぎ時だと思うんだがなぁ。

白龍がうまいなんて言っているやつの舌が信じられない。ニンニクを酸化させた緑色が良いと言っているのも信じられない。酸化を防ぐ方法も知らんのか？もっと料理人としての基本を学ぶべきだな。

>>327
お前しつこい
ブログにでも書いてろ

都内だけどこれ旨いってヤツ本当か？途中でウェッとなった
熱いうどんにモロキュー味だしニンニク入れればそれしか味がしない
一緒に行った彼女は不味いし臭いし頭に来たってボロカスだぞ
盛岡の人も本当は不味いんじゃねぇの

俺も初めて食べたときそんな風に思ったなぁ、懐かしい。

美味しく食べる（美味しいと感じる）には
慣れもあるし
調味料を足すコツもあるしな

東京近辺だと油そばがそんな感じだよね

おれも関東生まれの関東育ちで今盛岡在住
初めてじゃじゃめん食ったときは店のトイレで吐いた
でも今では週に一度じゃじゃめん食わないと禁断症状が出るようになった、マジで
盛岡の人たちでもじゃじゃめん食ったことない人も結構いるよ
そんなに昔から有名だった食い物って感じじゃない
だから50歳くらいを境に上はほとんど食ったことない人たち、下にいけばいくほど何回も食ったことある人たちって感じ
有名店でも常連は若い人ばっかだし
出てきたまま食う年寄りには向かないし、食い方を間違えるとぜんぜんうまくないのは確かだと思う
注文してから出てくるまで時間かかるし、色々かけたり混ぜたりめんどくさいファストフードって感じ
なんかの雑誌にはスローなファストフードって書いてあった
糸井でもそんな矛盾したコピー書かないと思う

あと>>54の言うｱｲﾖｫｫを今日初体験してきた
勝手に高音だと想像してたんだが低音なんだな
cv:小林清志ってイメージ

>>329

都内だったら三軒茶屋の『じゃじゃおいけん』は旨いよ。
あそこは、じゃじゃ初心者でも美味しく食べれる。

関東人でつ。昨日白龍の分店で食ってきた
後で冷麺も食う予定だったんで小食ったんだが量かなりあるのなw
こりゃすげぇって程ではないけど中々いい。
二郎に似たジャンク感だった。

駒沢「おでって」閉店したw
客入ってないしまずいし、しょうがないな。

>>335
食後のちーたんがつけ麺のスープ割りみたいでいいよな

盛岡民だが観光客風や修学旅行生がなにも掛けずに混ぜ方も足りないまま食って、
ちーたんもせずにイマイチ顔で帰っていくのを見ると
「おいおい待て待て！お前間違ってるから待て！」
ってつい追いかけたくなる

>>329
不味いよ。並んでまで食うのは人口からするとほんの一部の人だけ。
元祖で一番旨いといわれる白龍でも初めて行って口に合う人は少ない。
３回目くらいから病みつきになるらしいが所詮そんなもん。
大体、名物で旨いならもっと店があるさ。盛岡でも数えるくらいしか無い。

どんな食い物でも口に合わない人や嫌いな人はわざわざ食う必要ないんだよ。
好き嫌いは少ないに越したことないけどね。
100人が100人とも口に合う料理の方が珍しいんだから。

じゃじゃめんやはたくさんあったけど、
どこも白龍の量と値段に比較されるからやっていけなくなって潰れるパターンが多いって聞いた
白龍は回転率がいいから安値でやっていけるけど、普通の回転率ではやっていけないんだって
開店直後からずっと行列できるレベルを維持しなきゃならない
それが実際には難しいからみんな潰れる

白龍本店はえらく狭いけど
たいてい一人なら並ばないで入れるよな
盛岡行った時は
ビール２本+水ぎょうざ+じゃじゃ大で頼むな
お通しでじゃじゃの具を小皿で出してくれるのがうれしい

はげ

一見ジャンクフード
だけど中身は小麦粉と塩だけの麺に、溶けるまで併せられた肉と椎茸とゴマと味噌
漢方薬のショウガとお通じに効くニンニクを混ぜていただく
添えものはキュウリとネギだけ

間違いなくカゼ気味のときや肉体疲労時に効く消化のいいヘルシーフードだな

おでって閉店してないぞ

生タイプの即席じゃじゃ麺が来月から発売されるそうだ
試食では結構評判いいらしいから期待してる

じゃじゃ麺ラーメンだっけか？コンビニで期間限定で出してたやつ。あんなのどうやったら完食できんだってレベルだったな。

じゃじゃ麺は「白龍」がベンチマークだからね。カワトク店が綺麗でいい。
香醤は麺といい味噌といい、白龍よりやさしい味。身体が弱ってるときはこっち。
ぱんだは、味の評判はいいけど…。

他は可もなく不可もない感じだったなあ。

>>347
この前サンクス行ったら
100円引きで売ってた
在庫処分に必死なんだろうな…可哀想に(オーナーが)

サンクスの出したインスタントはじゃじゃ麺ですらないからさっさと廃棄してほしい
弁当コーナーのはそこそこ食えるのに、なんであんなの出したんだか
セブンイレブンも中華麺で似て非なるジャージャー麺出してるけど大不評
岩手でこんなの出してどうすんだ

ジャージャー麺のは只の難癖だな。
コンビニなんだからwww

じゃじゃ麺の季節だな

大盛で

じゃじゃ味噌どれくらい追加して食べる？

チータン？そこはお任せじゃね？

スーパーで売ってるじゃじゃめんを食べ比べてみたって人はいる？
ある程度日持ちするものでは、戸田久とか小山とかが作ってるけど、どこの商品が一番美味しいだろうか？
普通に白龍のやつがいいのは当然だろうけど、あれは日持ちしないからなあ。

今までメーカー気にして食ってなかったから覚えてないな。味噌に竹の子入ってるのが好きだ

じゃじゃ麺のカップ麺が発売って昨日ネットに書いてたけど。
うまいの？
情報くれたし。

こどうって今盛岡でやってる？

クロステラスってあれ、大丈夫か？
もともと何をやりたくて建てた施設なんだろうか。

せめて食い物屋を充実させないと、何ともならんぞ。
個人的には香醤の支店でも入れたらいいのに、と思った。

じゃじゃ麺ｶｯﾌﾟを食ってみた。
ほぐれにくい麺､乾燥ｷｭｳﾘの歯ごたえがいまいちとか批判するのは容易い。
しかしｶｯﾌﾟ麺としてはよくできている。

じゃじゃ麺カップ高い。
500ｴｿ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

醤々学生セットのコスパは異常

環七のおでって、先週で閉店しました。
三軒茶屋じゃじゃ麺戦争を制したのはじゃじゃおいけん！！

おいけん、よく踏ん張ったな！！これからもガンバレよ。

戦争って・・・じゃじゃ麺が東京人に受け入れられなかったってことじゃないか

盛岡人って馬鹿？

じゃじゃめんある店って、

白龍本店、川徳店
香醤
醤々
不来方じゃじゃめん
盛岡じゃじゃめん
小すう店
hotjaja
森食高松店、上田店

の他にある？

>>366
見前の元ほっかほっか亭の所
俺のじゃじゃ
ラッキー亭

盛岡じゃじゃめんってまだやってるの？
店舗がコンビニになってないっけ？

>>364
隣は残ってるんでしょ？
単純にキャラかぶってたからじゃないの？

盛岡じゃじゃめんはすぐ近くに移店しました

東京にあるじゃじゃめん屋っておいけん以外に何ある？

おでって

ぱいろん

あげついでに、
一関近辺でじゃじゃめん食いたいんだけど、どこがいい？
嫁の実家が花泉なんだが、じゃじゃめんは盛岡の食い物だから
知らんと言われた。
盛岡は遠いし、高速使ってまで行く気にならない。

おいけん以外の本場のじゃじゃを食ってみたいお。

高田馬場にある盛岡の中野製麺が経営している「めぐさめんこ」閉店したな〜
超不味かったもんな〜〜

?和園のがおいしい

東京住みだが学芸大学のやまねこ軒が美味かった。
おいけんも好きでたまに行っていたが、これからはやまねこ軒に通うことになりそう。店の雰囲気もいいし。

６年くらい盛岡住みだけど、じゃじゃ麺の店行かないなあ。
市販のを食べる程度。

じゃじゃ好きの会社の同僚に話を聞くと、

「数回程度ではじゃじゃ攻略は無理」

らしい。

酢とか、お好みの配合を何度も試して、
行き着いたところに抜け出せなくなる程の
魅力があるらしい。

やまねこ軒は麺がパサパサで味噌も安っぽい。はっきり言って不味かった。
コウジャンで修行したって言ってるらしいけどどうなん？？
店構えは見栄を張ってかいっちょ前に作ってるがあの味じゃ回収できねーべ。
そう考えるとじゃじゃおいけんは店構えも気取ってなくて味も美味いからいいよな。

甚かま商店

hot jajaうまかったな
でもちーたんだけはなんかいチャレンジしても無理だ

そいやhotjajaの背の高いお姉さんものすごく癒される人だったな　
タイプだった

ツルハ大通二丁目店（旧第一書店）左隣に
盛岡じゃじゃ麺「あきを。」がオープン。
23日12時開店、７日までOPENフェア。11時〜朝５時営業。
ttp://gurume-sinjyuen.com/akio.html
ということですが今日昼前から夕方まで見ていた限りは
営業していませんでした。

>>382
「あきを。」今日は営業していました。
まだ食べてませんが…

誰かあきをレポ頼む

盛岡転勤で3年ほど白龍に通った。
東京に戻ってじゃじゃおいけんを食べてみた。
とりあえず商売人としてひどいレベルの無愛想ぷり。
このスレの上に「寡黙」と書いてる人もいるが
なじみの客とだけべちゃくちゃ話し込んでいるので寡黙とは違う。
白龍との比較になってしまうが、味はイマイチ。
あとHPのブログ見たらナルシスト感たっぷりでキモイ。
以上。

おいけん店主はこのスレを見れば判るとおり
ネット上では多弁だよｗ

白龍を追求した味じゃ東京じゃ流行らんだろ
おいけん云々の問題ではなく

開店当時のめぐさめんこが良かったがやっぱり一般ウケはしなかったんだろうなと

いいじゃんナルシストだって。自分に自信無くここに文句書いてるお前よりな！！WWWWwwwww

>>388

>>385
白龍よりはじゃじゃおいけんのほうがどう考えても美味いべww

>>388の必死なレスにワロタw 本人乙

需要が無いんだろうね東京じゃ

こんなところで同郷人同士つぶしあいパイのうばいあいしないといけないんだから

こんなにも過疎スレなのに、すぐにレスとか
>>388と>>390は本人確定だろ。必死すぎてageちゃったんだなw

今騒いでる桜山の商店街にある白龍は自分の土地だろうか
借りてるなら移転だな

３８８・３９０は俺じゃよ。ちなみに本人じゃないぞよｗｗ
俺はただのおいけんファンぞよ。
おいけん本人はこんなサイト見ねんじゃね？
あーーーおいけんじゃじゃ食いたくなってきた。
年内一発決めるか。

実家から白龍のじゃじゃを送ってもらった。
やっぱり美味しいなぁ…。
三食パックだったけど、味噌は四食分程あるから
別のうどん買ってきて今日も食うのだ。

宇都宮にもじゃじゃえって名前のじゃじゃ専門店があるね。
白龍よりもゴマの風味が強い感じだったけど、結構美味しかった。

久々においけん行ってきたが
やっと気まぐれ閉店止めたのかな、ちゃんとLOぎりぎりまでやってるっぽかった。

まあ、このスレの降臨書き込みさえ止めてくれればもっと良いんだけどなｗ

てか、年明け最初の書き込みにかよ
本当に過疎スレだなぁ。

熊公！！

おい熊公！

うまいじゃじゃ麺、
浅草橋にアリ！

へい！クマ公！

アリ！

熊公ジャージャー麺ッ！

ジャージャー麺は
浅草橋。

浅草橋はジャージャー麺ッ！！

へい、これを読んでるそこの君。
じゃじゃめんのウマ〜イ店が、
浅草橋にあること知ってるかい？

do know you？

祇園にもあるぞ!!

ノン、ノン、ノン。
浅草橋のンマ〜イ店を知ってるのかdo you know ？
て聞いているんだヨ！

飯田橋にも旨い店があった気がする

君はくるくるパーか。

ノンだよノン！

飯田じゃない、浅草の橋だろ！！

ンマ〜イじゃじゃめん。
店名がわかるかな？
わかれば良いけどわからないときは聞いてね。
ヒントもあるよ。

スレチ

近いから熊公行ってきたけど
麺が柔くて不味かった

冬でも冷盛りで頼むべきだったかな

君は本当に熊公ジャージャー麺を食べたのかな？

君の発言を読んで察するに、きつねが何かにばかされて違うものを食べたんじゃないかな？
近くの立ち食いそばやと間違えるなよクソババアー！

確かにジャージャー麺がある以外は立ち食いそばやと間違えてもおかしくないようなメニューと味だったなｗ

おまえはクルクルぱかー！？

あのアジを近くのそばやと一緒にするとオカシクなるだろクソババアー！！！！

ハンバーグベア反対
ハンバーグベア反対

ハンバーグベア反対


熊公じゃじゃ麺はンマイだよーう！！！！






ババー！！！

ちょっと夕方から考えていましたが、

だされてから30分も

たってから食べて

麺がやっこいなんてクレームは


喰ってるクソババアが悪いんじゃないだろうかよ！！


おぼえろよ！

アタマに来て寝れないよ。
麺がやっこいて何かの間違いだと思う。

下のランキングみんなでみよう。これは地域、都道府県、料理の種類をすべて総合したランキングの最新版で、１位が浅草橋熊公（ジャージャー麺）２位が銀座久べい（寿司）３位がレストランヒロ（イタリア飯料理）
これほんとうだから。
ハンバーグベア反対

食べ方が悪い人の書き込み反対

そもそもスレチ

コーヒーゼリーイラネ
そのぶん値下げしたほうがいい

珈琲ゼリーはやさしさだろうよ！！

おまえ本当の本当にくるくるのパァーだな！！！

なんでいらないんだよ人の親切心でしょうよ。


君はキチガイばばあーだ。パァーくるくるだー！！！







パーッ！

くやしい書きこみレスポンスだよ。

このところババアーのせいでくやしくて寝れない。

どうしてランキング一位のお店の麺が延びていますか？

どうして人気のヒケツのゼリーサービスが余計ですか。

解答はひとつ。


汚い気持ちでお店に入った人がいるって言うことだヨ！！！


これ読んでるキチガイババアおまえだよ！






ドキッとしてないでババアー謝罪の必要性だぞ！

麺がやっこいなんてこといちどだってなかったんだよ。

スレチ

あの麺で柔らかくないって・・・総入れ歯のキチガイ爺さんかｗｗｗｗｗｗ

おまえ天罰があるきら

おぼえていろ

スレチで宣伝しまくりのキチガイ爺さんに天罰当たりそうだなｗｗｗｗｗｗ

宣伝というよりは新手の営業妨害だろこれw

お店的にはこんなとこでキチガイが宣伝しても営業妨害しても影響無いだろうな

このスレ見てる奴は盛岡じゃじゃ麺ファンだろ

中華屋のジャージャー麺をメインで出してる店はスレチ
まあ、近所だから行ったけど二度目は無いな多分
量ばっか多くて値段と味が微妙だし

帰宅しました。


僕は微力だけど
本に書いてあることはすべてやった。


必ずおまえに不幸があるように打ち込んだ。
絶対に天罰があるように。

絶対に天罰があるように。

絶対に天罰があるように。

ざまあみろ


アハハハハー

天罰。




怨

2時になったので最後のおこないもしました。



サヨナラ

新年初書き込みしたら今度はキチガイが湧いたのか
難儀なスレやなぁ…

久しぶりにじゃじゃめん食いたくなって仙台のじゃじゃや行ったら店なくなってた・・・

戸田北のじゃじゃめんはにんにくきつすぎる。
私は割とにんにく平気だけど、生じゃない臭さは苦手。
本場のを食べたことはないけど、あの味だと全国県は無理。
にんにく減らして甘味噌肉風にしてにんにくを好みの別パケにしたほうがいい。
別ラー油はいらないか味噌と一緒でいい。

三軒茶屋のじゃじゃおいけんは素晴らしい
旨いし店主がモデルのイケメン
しかも金持ち

京阪神近郊で盛岡じゃじゃ麺が食べられる店はありますか？
ググリで１万件まで見たのですけど発見できなかったもんで

あげてみよう

とりあえず緊急蘇生

>>436に未だノーレスなのか・・・

そもそもじゃじゃ麺スレなんて、そっち方面の人間は近づきすらしないんじゃねw

盛岡市民が薦める美味しいじゃじゃ麺店
http://jajamen.gourmet-info.biz/index.html

今年初かね

京都市内はなさそう
洛中の盛岡じゃじゃ麺とかあってよさそうなんだけどダメかね？

梅田の阪神百貨店の催事場でじゃじゃ麺食えるぞ。一週間限定だが。

>>440

CMで吉永小百合が食ってて食べたくなった

【岩手】盛岡じゃじゃ麺＝韓国風習にならい、来月１４日記念日に[03/24]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332559950/

盛岡が有名なのか　

衣笠の五龍が有名だよな

みたけのゆんず
滝沢村の香紗家はどうですか

いや、正式にはジャージャー麺ジャーないのか？

大国町にジャージャー麺を売り物にしてる店があるよね

混ぜそばみたいなもん

神田も三軒茶屋も、白龍のおみやげまで達していない
特に麺

んだっ

じゃじゃじゃ

>447
滝沢の方は黒胡麻が独特だけど美味しい。

なんか店主が　得意げにゆで汁、持ってくるのが耐えられない
蕎麦屋の蕎麦湯の出し方と全然違う

一回食べてもう食べない
冷麺食べるよ

北京で食べると、最後に茹で汁出してくる店もあるよ。

仙台のじゃじゃやは小松島に移転したみたいだよ。

前と同じ経営者かはわからないけど。
そもそもじゃじゃやにはまだ行けてないんだけど。

２回ぐらい食べに行ったが、食べログ見ると閉店してる。
中の人は同じだったよ。

都内で食べられるところは？

何方か、盛岡市に有るちーたんのＧＷ中の営業日を知っている方
いらっしゃいましたら教えて下さい。

遠野の実家から冷麺とじゃじゃ麺のセットが送られてきた。
久しぶりに食ったが、やっぱ美味いな。
ただ添付の味噌がじゃじゃ麺だけで消費され、チータン作るには足りない。
土産用じゃじゃは味噌増量して欲しい。

いしか

>>462
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫が自分の画像を貼られて大発狂糞ワラタ、の巻☆　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

556 返信：ねります♪ねります♪[ねります♪ねります♪] 投稿日：2014/08/23(土) 18:54:58.21 ID:vHaCGong
>>549-522
ねります♪

>>549-522←馬鹿丸出しのゴキブリ蟯虫出たああああああああああああああ♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>549-522←馬鹿丸出しのゴキブリ蟯虫出たああああああああああああああ♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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自爆したゴキブリ蟯虫超絶クッソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

はい、チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫userreverse.dion.ne.jp逃げて糞尿を漏らして死んだー♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ