【牡蠣】カキフライについて語ろう【oyster】4個目
5 :
やめられない名無しさん:2006/08/19(土) 15:44:26 ID:Snl0+AZT
揚げたて!\(゚∀゚ )/
プリプリハムハムウマー(゚д゚)
7 :
やめられない名無しさん:2006/08/19(土) 19:32:57 ID:IuInox/a
8 :
やめられない名無しさん:2006/08/19(土) 19:38:51 ID:nQgk1spb
カキフライのいいところは、揚げ物の分際でカロリーが低めなところ
Rの付く月まで保守
ぶっちゃけ来週やんw
11 :
やめられない名無しさん:2006/09/04(月) 08:56:32 ID:Y4ieqRca
誰か食したか
イイネ イイネ
アキバ・ディープゾーンの入口にある「冨貴」のかきフライが好き。
残念ながら、晩秋〜早春の限定メニューなんだけど。
14 :
やめられない名無しさん:2006/09/12(火) 03:04:36 ID:TnofL+pt
15 :
やめられない名無しさん:2006/09/12(火) 10:05:42 ID:QyvhDbgs
洋食屋に『カキフライ』の字が
やってきましたRのつく月!
(つД`)ノシ スマソ、Rまでに減量が間に合わなかった。
漏れのシーズン開幕はいつ??
牡蠣食って食あたりすれば一石二鳥ジャマイカ
19 :
やめられない名無しさん:2006/09/24(日) 22:07:13 ID:Ac/s/gIz
誘惑に勝てず、スーパーの冷凍物を買ってしまった。
味は・・・・(´・ω・`)ショボーン
ココスのメニューにカキフライ(+ハンバーグ)をハケーンシマスタ(`・ω・´)ゝシャキーン
カキフライが食べたい
さくさくっとした狐色の衣の中から
あふれ出す牡蠣のジュース
良く冷えたタルタルソースをたっぷりかけて
ああああ早くシーズン最盛期こないかなぁもう待ちきれないんだけど!
あぁん、もう「さくら水産」かのぼり見たから「オリジン弁当」行ってこよっと
23 :
やめられない名無しさん:2006/09/25(月) 15:06:19 ID:gOoKBHmz
美味しいね〜カキフライ。ウスターソースでビールと。タルタルでワインと。残りは玉葱と卵で綴じて丼に。ピザな私のカキフライ満喫メニュー。
24 :
やめられない名無しさん:2006/09/25(月) 17:28:15 ID:zywgd0LM
また、厚岸まで行ってカキが食いたい。
25 :
やめられない名無しさん:2006/09/27(水) 01:16:10 ID:K4bnSdef
東京近辺のうまいカキフライを出すお店を教えてください。お願いします。
26 :
やめられない名無しさん:2006/09/27(水) 01:43:56 ID:aeezDN1t
レバンテ など
28 :
やめられない名無しさん:2006/09/27(水) 09:41:05 ID:K4bnSdef
>>27 レスありがとうございます。
これは…! 大変役に立ちます。早速、何件か入ってみます。
ところで、34YhXtJIさんのお勧めのところってありますか?
よろしければ教えて下さい。
29 :
やめられない名無しさん:2006/09/27(水) 09:46:07 ID:K4bnSdef
>>26 レスありがとうございます。
ネットで調べてみたのですが、場所は、東京国際フォーラムのところですか?
早速行ってみます。
「レバンテなど」の「など」が気になりますが。
他にもありましたら、もしよろしければご紹介いただけますと助かります。
大戸屋は価格のわりには満足できる。
店舗にもよるけど。
31 :
やめられない名無しさん:2006/10/09(月) 22:29:58 ID:IFzXFLPA
大戸屋のメニューって基本的にレトルトの冷凍だと思ってたんだけど。
店舗の違いレポよろしく。
ココイチにカキフライカレーが加わったね
ところで築地の豊ちゃんって店のカキフライが美味いらしいけど食べた人いる?
道場六三郎が下積み時代よく通ってたらしい
富貴でカキフライ始まったけど4個でコロッケ無しという仕打ち。
まあ去年は食いきれなくて困ったので全然構わんのだが。
1000円ね。
35 :
やめられない名無しさん:2006/10/22(日) 19:54:38 ID:lMD4ebKJ
すかいらーくのメニューにカキフライあったから食ったよ
冷凍だろうけどジューシーで良かったでっせ o(^-^)o
36 :
やめられない名無しさん:2006/10/22(日) 22:59:31 ID:OUnOklJs
晩 食 は カ キ フ ラ イ だ〜〜
/ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
/ ヽ________/ ヽ
/ \ ハフハフ
/ ,,=''~ |_____| ~''=,, λ
./ | ,.、,、,..、..| λ
| ヽ ;'`;、、:、.;/ ̄ ̄ ''=,,_|
| U\'、;:; ..: ,イ ''-,,
ヽ、  ̄ ̄υヽ ヽ、
/ ヽ ヽ
/ ヽ |
| ヽ /
―――――――――――――――――――――
俺が行くスーパーではカキフライ弁当がいつも最後まで売れ残っている
38 :
やめられない名無しさん:2006/10/31(火) 01:24:00 ID:LS76CE5e
>>38 そんなあなたに質問
美味しいけどすぐに売り切れるカキフライ弁当
不味いから常に売れ残っているカキフライ弁当
買うならどっち?
40 :
やめられない名無しさん:2006/11/01(水) 22:44:19 ID:FBtrPXG4
いつでも買える売れ残りの方がいいに決まってるだろ。
41 :
やめられない名無しさん:2006/11/01(水) 23:02:37 ID:X7dPd75X
>>39 美味しいけど常に売れ残っているカキフライ弁当
実家のとーちゃんから
「牡蠣安かったから買ってきたぞ、明日来る前に電話よこせ」
ハイ、喜んで。殻付きだからそのまま持って帰ってきて
牡蠣フライにしよう(実家では酒蒸し)
狂は昼も夜もカキフライ食った。
合計20個くらい食ったな、うめー。
でもやっぱタルタルが最高なんだけどな
45 :
やめられない名無しさん:2006/11/04(土) 00:04:15 ID:ntSR33tN
寿司屋に行ったら牡蠣軍艦があったので食べてみたけれども、
のやはり生牡蠣はちょっと磯臭すぎて駄目だなぁ・・・
牡蠣はやはりフライか天麩羅だ。
回転寿司なら牡蠣フライ軍艦タルタル乗せ何てものもあり
そうだけどなぁ・・・
47 :
やめられない名無しさん:2006/11/05(日) 20:21:44 ID:2PWL5fo8
48 :
やめられない名無しさん:2006/11/05(日) 22:29:11 ID:I3E8jBEV
>>46 三重県なら近いから今度行ってみようかなって思ったけど、
カキフライは1月〜3月なのね…
49 :
やめられない名無しさん:2006/11/06(月) 07:57:21 ID:mW3aKayh
カキフライなら断然、和光だろう。大粒のかきがさっくりと揚がっている。1000円
と高いが、美味いよ。大戸やのカキフライもいいが、小粒なのが残念。値段は安いが
50 :
やめられない名無しさん:2006/11/06(月) 19:09:52 ID:oEEt8w1D
ニュースで厚岸の牡蠣、貝毒検出の疑いで出荷差し止めだって…
ウソ〜ん!
51 :
やめられない名無しさん:2006/11/06(月) 22:20:33 ID:TrCdI5Mh
牡蛎フライ食べたい
鳥羽に牡蠣を食いに行く予定を立てて、ワクワクしながら指折りに予定日を
待っている最中に原因不明の食中毒に…
4日間下痢が止まらず8度の熱が続いてる
牡蠣食う前に中たってどうすんだよ俺 _| ̄|○
>>52 )i☆i(
;O;+ ;o+: ;i|*|i、 ;;o;+、 ;;O+;
|i、i''ii、;i゙ii、;ii'゙゙'ii;;、,ii゙i、,ii''i,i|
|i|O|・Xo゚)||◯||(゚oX・|O|i|
|'゙゙+''゙゙*''゙゙+''゙゙゙'+''゙゙*゙゙''+゙゙|
゙!!'''゙'''''゙''''''゙''''''''''゙'''''''゙'''、!!゙
/ \
/ / i
| ● (__人_) ● | ゴージャスキングカワイソス
! ノ
丶_ ノ
54 :
やめられない名無しさん:2006/11/15(水) 18:28:02 ID:krYmotXk
今年はこのスレ伸びないね。
55 :
やめられない名無しさん:2006/11/15(水) 18:46:35 ID:1JtSJtDV
厚岸産牡蠣、出荷再開記念age!
>>54 スマソ、ダイエットの予定が芳しくなく… orz
神保町スレでお馴染みの「するかき」したいのだが
ん?漏れはスカイラークでしょっちゅう食ってますが
58 :
やめられない名無しさん:2006/11/15(水) 22:58:13 ID:1JtSJtDV
厚岸産牡蠣、津波による被害が無い事を祈って揚げ!
59 :
やめられない名無しさん:2006/11/15(水) 23:23:44 ID:A5T1rY4W
揚げたて牡蠣フライテラウマス。
まさにカリカリサクサクジュワー。
60 :
やめられない名無しさん:2006/11/16(木) 14:13:03 ID:cMnNYY28
おたふくソースかけるのが好き
61 :
やめられない名無しさん:2006/11/16(木) 16:04:44 ID:64FWJrDd
カトキチの冷凍カキフライうまい
この季節なると
西武沿線とかの人で
牡蠣パティーしようぜって
メアド晒してる人いたな
今年は居ないのかな?
あーあ、今年もココイチカレーが初カキフライに… orz
牡蠣フライにはタルタルソースですよね?
42だけど、牡蠣フライでは食さなかった。
メンドくさくなっちゃったんだよなぁ。
牡蠣グラタンにしたんだが、これはこれ美味かった。
>>65 どこのお嬢様ですか?
ブルドックソースをドバッに決まっています。
漏れ生醤油派 (´ー`)ノ
70 :
やめられない名無しさん:2006/11/20(月) 18:10:07 ID:hSpSNVj9
牡蠣フライいいですね〜
生でたべるのもいいけどフライにすると奈央上手い
昨日スカイラークでいただきました
72 :
やめられない名無しさん:2006/11/21(火) 00:09:33 ID:iaVat0Xv
スカイラーク、間違いなく冷凍カキフライだな。
冷凍物のカキフライは食えない。
>>68 生醤油ってうまい?
本当なら今度生醤油で食ってみる。
>>62 神保町ならばするかきよりキッチンハヤシですよ。
ソース、タルタル、おろし醤油と3つの味で楽しめます。
僕はわざび醤油ちゃん!
76 :
やめられない名無しさん:2006/11/25(土) 19:29:29 ID:2MwZm+lR
ソースにタルタル、醤油にそれからレモン、みんな美味しいオ〜。
でもオイラの一番のお気に入りはワサビマヨネーズ。
騙されたと思って、一度お試しあれ。
ポン酢醤油もなかなかウマウマ
78 :
やめられない名無しさん:2006/12/02(土) 09:36:45 ID:vl6v0khy
カキage
みんなカキ食べれていいね;
テレビとかで食べてるの見ると凄くそそられるけど、実際口にするとあのグニュッて感じが嫌で食べられん…
心配するな。世の中幾らでも旨いもんが有る。牡蠣フライが食えんからと言って人生何の損も無い。いや、俺は好きだけどな(^_^;)
オイスターソースで風味を味わへ ( ´∀`)ノシ
揚げ立てなら塩、レモン、辛子だな。
83 :
やめられない名無しさん:2006/12/05(火) 15:36:16 ID:f5fSsxJ1
カキが食いたくなると殻付のを3kg1000円で買ってるんだけど
高いんだか安いんだかピンと来ない
84 :
やめられない名無しさん:2006/12/06(水) 18:42:46 ID:ca04BovT
なんでもかんでもと思うかもしれませんが、
柚子胡椒を付けて食べてもなかなかどうして美味しいよ。
85 :
やめられない名無しさん:2006/12/06(水) 18:54:15 ID:thHun6+3
柚子胡椒か、試してみる価値はありそう。
マヨ、タルタル、レモン、ウスターソース、ポン酢を
のぞいて、変わりどころでほかにあればレポよろしく。
トマトケチャップも合いそうな予感。
やる気の無いカクテルソースか
88 :
やめられない名無しさん:2006/12/09(土) 02:54:37 ID:yYpX9hCL
おまいらカキフライにはおろしポン酢だ。
最近スーパーではおろしポン酢を同梱し始めたな。
常々おろしポン酢を薦めていた俺には嬉しい限り。
牡蠣フライに何かつけて食べるなんて、それは牡蠣フライに対する冒涜だ。
牡蠣フライは、揚げたてのまだジュウージュウーいっている状態で、
何もつけずに齧り付くのが美味い。
90 :
やめられない名無しさん:2006/12/11(月) 13:26:37 ID:lhvGQBCT
と言うことは、カツ丼みたいに卵でとじたカキフライ丼(゜Д゜)ウマー!
ってオイラはとんでもない腐れ外道って事でつね?
それはそれ。
私は
>>89みたいに揚げたてをそのままパクリとする派なのだが
その後タルタルをつけたりポン酢をかけたりとアレンジを楽しむ。
牡蠣フライ丼、としてできあがったものを食べるのもそれでそれで一興。
だって、フライにすることですら牡蠣に対する冒涜になっちゃうもん。
煮詰めて酸味とばしたバルサミコ酢かけて出す店もあるね。
93 :
やめられない名無しさん:2006/12/11(月) 17:52:42 ID:LCkLr2lS
>>91 フライだって立派な調理方法なのになんで冒涜なんだよ。
煮たり焼いたりするのはいいのかい?
>>93は
>>89に対する反論。
過剰反応しすぎだって言いたいのさ。
特に最後の1行に対して揚げ足をとっているつもりだろうが、
これこそ
>>89に対するレスなんだが、読みとれない?
大人気ないからあんまり構わないのよ
でも、伊勢の方の有名なコックさんが同じ事昔言ってたね。>フライは冒涜
今酷い自演を見たのだろうか?
まー漏れもシンプルな方が好きだが、
カキフライは生や剥き出しで煮る系とは別の(゚д゚)ウマー味があるよーな希ガス
揚げたてのフライが何故美味いか解明できたらノーベル賞モノだったっけ?
99 :
やめられない名無しさん:2006/12/12(火) 22:34:59 ID:BMgGt4em
カキフライはよく作ります
パン粉つける時玉子がもったいないので水でのばして小麦粉を入れるのだが
家族には不評です。
玉子100%だけでパン粉をつけて作る方が美味しいと言います。
レストランでは粉を入れますよね・・・・
どちらが良いですか?
100 :
やめられない名無しさん:2006/12/12(火) 23:04:56 ID:BE07pUqY
僕は卵+片栗粉ちゃん!
>>99 水で伸ばしてるのが不評の原因なんじゃないか?
うちは小麦粉・卵・生パン粉の順でつけてます。
水で伸ばすのは天ぷらか
水でのばさずにせめて牛乳でのばせよ
>99
バッター液でググレ
みんな自宅でカキフライ作るんだ
俺も作りたいんだけどカキが小さいからパン粉だけのフライみたいになっちゃうんだよね…
あぁ今年も食べれないのかカキフライ
>>105 小さいカキは2,3個をまとめて1個にして揚げると良いですよ。
洋食屋でも使われる手法です。
そうそう、小さい牡蠣を二個上下対称状態にしてくっつけて揚げると、
どっちから食っても牡蠣の内臓部分が食えるのでいいよね
>>104 小麦粉200g、卵2個、牛乳200mlを混ぜるだけね
それで何人前?って言うか何個分?
東京でおいしい牡蠣フライ置いてる店ってどこ?
>通常、揚げ物の衣をつける手順としては、「溶き卵→小麦粉→パン粉」という手順が必要ですが、
>一度このバッター液を作っておけば、「バッター液→パン粉」と、カンタン。
ん?
文盲乙
>>106 サンクス
次回からやってみます(`・ω・´)
>>107 よだれ出てきたwwwww
>>112 ファミレスで働いてたことあるけど、バッター液は溶き卵と小麦粉が一緒になったようなものなので、
溶き卵につけて小麦粉つけてパン粉付けるっていう手間が省けます。
バッター液につけたらいきなりパン粉つければいいだけだしね。
ただカキについた余計なバッター液はしっかり切らないとすぐにパン粉が使い物にならなくなる。
>>113 >>112 が引っかかってるのは普通のフライの衣の順番なんじゃないの?
「溶き卵→小麦粉→パン粉」って書いてあるけど普通は
「小麦粉→溶き卵→パン粉」だよね?
小麦粉の上からじゃパン粉殆どつかねーからw
119 :
114:2006/12/16(土) 00:39:16 ID:Xug755bJ
そこかっ!!!
ゴメン全然気付かなかったっけ(´・ω・`)
で、話は本題に戻って、溶き玉子は水でのばすのは最悪だから、
せめて牛乳でのばせということだな。
でも、溶き玉子だけのほうが美味いと思うがな。
溶き玉子はつけすぎると失敗するから、手間はかかるけれどね。
121 :
やめられない名無しさん:2006/12/16(土) 12:04:54 ID:wJEZGIlF
いやいや意外と「一度」の部分かも知れんぞ
両方だろ。
123 :
やめられない名無しさん:2006/12/16(土) 12:42:18 ID:TbP2YFql
ノロウイルス
124 :
やめられない名無しさん:2006/12/16(土) 13:29:01 ID:fhEueSdv
125 :
やめられない名無しさん:2006/12/16(土) 14:37:21 ID:9SEJt7lg
>>124 加熱用だったら問題ないと思うんだけどなあ。
土手鍋とかね。
126 :
やめられない名無しさん:2006/12/16(土) 16:49:33 ID:CcQJvnFE
今年の風邪はきついからね。
インフルエンザと野呂ウイルスのどっちかわからんが、
熱は出るし咽喉は切れ血が出てるし胃は痛いし下痢は止まらんし。
もう寝汗で枕も布団もベショグショだしで最悪。
>>125 カキフライやカキ鍋でノロに罹患したという症例も多数あるぞ
半額ゲッターの俺だけど、牡蠣だけは売れ残っても値引きしない方がいい気がする。
129 :
99平石寛99:2006/12/17(日) 02:44:15 ID:Ka7US1aG
99です。
今度バッター液でやってみます。
これなら玉子100%より量が増やせて経済的ですね。
レストランでエブフライを食べてなんかエビとパン粉の間がクリームぽくて美味しいと思った事があります。
僕は生クリームを付けてると思った
これがバッター液だったのですね・・・
勉強に成りました有難う御座います。
報道番組見た限りだと、一時のホウレンソウ並に牡蠣が槍玉だけど
他の食材でも罹るんだよね?
やっぱ、シーズン的に流通が一番増えるから狙われたのかな。
131 :
やめられない名無しさん:2006/12/17(日) 14:32:39 ID:iWG5LHzS
133 :
やめられない名無しさん:2006/12/17(日) 17:27:20 ID:dR68Xiip
まあカキの場合「あたったら物凄くえらい目に遭う」ってイメージが定着してるからなあ
134 :
やめられない名無しさん:2006/12/17(日) 17:29:26 ID:YBuRIaYS
伊勢のおはらい町で売ってた、浦村牡蠣のフライがうまそうだったな。
牡蠣の何がそうさせるんだろう?>当たる
136 :
やめられない名無しさん:2006/12/17(日) 17:35:09 ID:Ka7US1aG
昔生カキであたった
生カキは絶対に食べません。
何だかんだで、やっぱ二枚貝ってのは危ないのかね?
生物学的に。色々蓄積するのかね?
一番危険な二枚貝は
マンコ
痛い目に遭いたいw
極上の感動は常に危険と隣り合わせなモノさ。
145 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 11:36:25 ID:GGjtqFaC
ノロが怖くてカキフライが喰えるか! ドンッ!
146 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 12:36:09 ID:k87LZSuP
はらいたいんだけど
147 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 12:39:44 ID:12b8gPBP
タルタルも悪くないが、俺はレモン絞ってウスターソースだな。
熱々を冷えたビールでやるとウマー。冬の夜の楽しみ。
148 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 13:52:48 ID:YnAacBW0
ttp://www.nikkansports.com/general/p-gn-tp0-20061218-131881.html ノロウイルスとばっちりでカキ急落
ノロウイルスが原因と思われる感染性胃腸炎が全国に広がる中、
冬の味覚の代表格カキの売り上げが大幅に落ち込んでいることが17日、分かった。
カキの内臓部分がノロウイルスの感染源とみる説が風評となり、広島、宮城、北海道など全国の生産業者は
「カキからの感染なんぞない」と悲鳴を上げている。
東京・築地市場でも1キロ当たり卸値が4日間で約27%もダウンしている。
鍋具材で人気のカキの売り上げがここ数日間で急落している。
東京中央卸売市場の築地場内では、むき身カキの卸値(1キロ当たり)が今月1日は2100円だった。
順調に値は伸びて12日には2730円まで上昇。
しかし12日からノロウイルス感染被害が大きく報じられてから“右肩下がり”に。
16日には12月に入って初めて2000円を割って1995円。下落率は26・9%になった。
「広島かき」をブランド化している広島県漁協のカキ直販担当は
「これから値が上がるはずだったのに。年明けからが本格化するが、お歳暮のキャンセルが続出し、
漁協直売分だけでも2割減」と頭を抱えた。同漁協では18日、緊急対策会議を開く予定だ。
菅直人に牡蠣フライ山盛り喰いパフォーマンスさせようか。
つか今年はもう無理だろね。 業者は耐えるしか。
150 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 17:09:56 ID:XpZit9GT
そんなに安売りしてるなら大量に買って土手鍋にするか。
多雨林たっぷり入ってるから疲労回復してインフルエンザにも効きそうだし。
ノロウィルスが体内に入っても症状出ない人もいるそうな。
自分の体力免疫力抵抗力の無さを牡蠣のせいにしてはいかん。
152 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 17:52:18 ID:qsDHnStm
今日のお昼はカキフライを作って貰いました。
いつもは自分で作るのですが・・・・
玉子だけのとバッター液で作りました
玉子だけなのはパン粉が上手く付いてませんでした
バッター液で作ったのは衣が厚いせいか中がドロドロで固まってません
中は熱いので火は通ってると思うのですが
食べて大丈夫なのだろうか? 食べましたが・・・・
それに衣からカキがぽろっと取れます。
それと味が薄いので塩、胡椒したのかと聞くと入れてないそうです。
下味は普通しますよね・・・
ついでにトンカツもしたのですがこれも下味つけて無いので臭いし不味かったです。
おまえうざいよ
154 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 19:42:14 ID:jk1NnWMY
つか>152はBスパスレで嫌われてる行空けだろ
155 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 20:46:43 ID:1kYM1Lm5
>>147 おぉ!同志よ。
カキフライだけは俺も絶対レモン汁+ウスター。
店で頼んでもウスターソース一緒でと頼む。
156 :
やめられない名無しさん:2006/12/18(月) 23:01:21 ID:qsDHnStm
もうかきフライでお腹いっぱいだよー
>>152 料理が下手というか、雑な感じ
しゃべるDSお料理ナビでも買って精進してもらえ
カキフライで野呂に当たった奴いるか?
159 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 08:31:13 ID:yYk1V6GD
カキフライを揚げると他の天麩羅に臭いが移るよね。
晩食は牡蠣の土手鍋だ〜
半額品買い占めてくるぞウヒヒ
宮城県も広島県も生食用は出荷停止だそうだ。
南無〜
>>159 牡蠣に限らず動物性の食材は野菜類とは別、または後に揚げるのが常識。
162 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 14:00:54 ID:IArmcsP4
毎年今の時期になると殻付きの牡蠣をくれる人が居るのだが、
今年は野呂さんに気を使ったらしく、ホタテを送ってきた
そんなに気を使って貰わなくてもいいのにと思いつつ
ホタテも二枚貝やんけと心の中で突っ込んでる俺が居る
今日の夕食はホタテ三昧です(牡蠣が食いたかったな)
ホタテと牡蠣じゃ、生息域が全然違うんで無いの?知らんけど
あんまホタテって、近海に居る様なイメージが無い
ぜんぜん牡蠣の安売りしてないじゃないか!
生食パック398円じゃ去年と変わらないぞ。
加熱用も安くないし、土手鍋中止だ。
もう牡蠣なんて誰が買ってやるもんかバーカバカバカ
166 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:09:41 ID:aNzpA0VX
今日スーパーで買ってきたのは加熱用298円だった。
167 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:09:46 ID:IArmcsP4
ホタテ旨かったー
貝柱は刺身にして、ヒモとキモはソテーにした(ウロは廃棄)
スレ違いな話になっちゃったけど、ノロ繋がりって事で大目に見てね
話変わるけど、ニュースで鳥羽の牡蠣が風評被害で売れなくて困っているというのをやってた
安くなっているなら狙い目やね
来週突撃してくるわ
168 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:26:35 ID:RGUS4uV6
俺がよく行くうどん・そば&定食の店のカキフライ定食はカキフライが五個。
ただ不思議なのは一個が8cm×4cmくらいあるんだよな。
169 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:31:41 ID:IArmcsP4
>>168 異様にデカイな
しかも五個もつくの?
激しく食ってみたいんだけど、店名晒して貰えません?
170 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:35:56 ID:RGUS4uV6
>>169 ごめん、実はネタだったんだ。
実際には一個のカキフライの中に3〜5個のカキが入ってて
それが五個あるだけなんだ・・・
171 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:40:14 ID:O8F0KRq0
牡蠣が安くて牡蠣フライを食らうチャンスなんだが、
調理器器具の殺菌が面倒で今年は手を出せそうに無いな・・・
カキに触った手、ザル&ボウル、水道の蛇口、シンク・・・
全て熱湯消毒だもんな・・・
市販のアルコール消毒スプレー(キレイキレイとか)で死ぬのだろうか・・・・
172 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:42:03 ID:ddRdUTo4
ホタテのヒモは軽く塩振って2〜3日干したのをカキに捲いてカキフライに
すると飛躍的に旨いのだが、噛み切る難易度も飛躍的に上昇してしまうので
ほぼもれなく口の中が大やけどする。
173 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:42:05 ID:O8F0KRq0
ごめよ・・手は熱湯消毒できんわな。ミューーーズだ。
174 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:48:26 ID:O8F0KRq0
>>172 それホントかい?
なんか逆に不味くなりそうな感じがあるが・・・
175 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 23:59:54 ID:IArmcsP4
>>170 なんだ
牡蠣の掻き揚げってオチですか…
残念
176 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 00:04:09 ID:GH0OBgCy
牡蠣フライは好きなのですが、
うっかり噛んだ断面を見てしまったりすると
ものすごく気持ち悪くなってしまう。
177 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 00:13:44 ID:Fd5h3mLH
>>176 一口で食えばいいじゃん
ジューシーな牡蠣は食いちぎるとだし汁が出てきちゃうからもったいないし
178 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 01:00:15 ID:4IUyRz5M
揚げたてのカキフライ食べ過ぎで口の中がやけどして痛いです・・・
喉も痛いです・・・
>>164 宮城や広島産は生食用出荷停止してるらしいよ
なんか必死で普段どおりの話題続けようとしてる連中が見てて痛々しいな。
今って、非常事態なんだからそれに即したスレ展開してもいいと思うんだけど。
181 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 03:05:30 ID:hVQcAkLw
>>148 今日、TV見たら15??円まで下がってたな。
あっ、昨日か。
182 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 07:42:02 ID:CNP7u3vm
★【ノロウイルス集団感染 原因は生ガキか】
東京都の食肉衛生検査所の職員が集団でノロウイルスに感染した原因は、忘年会で食べた生ガキが原因である可能性が高いことがわかった。
これは、東京都の芝浦食肉衛生検査所の職員27人が下痢などの症状を訴え、一部の職員からノロウイルスが検出されていたもの。
東京・港区が調査を進めた結果、職員らが今月8日に忘年会を行った港区の「ホテル東京」での食事が原因の食中毒と断定した。
★体調を崩した職員全員が忘年会で出された生ガキを食べていた上、このホテルで生ガキを食べたほかの複数の客も体調不良を訴えていたことから、
港区は、生ガキがノロウイルスに汚染されていた可能性が高いとみている。
<日テレNEWS24−12/20 3:32>
宴会なんぞで無防備に生ガキ食うやつは蛮勇としか言いようがない。
自業自得。
店の牡蠣なんかいつ仕入れたもんか判らんからな。
しかし税金の無駄使いしてる公務員が狙い打ちになったのはGJ。
この調子でドンドン減らしてくれ。
185 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 14:56:55 ID:Fd5h3mLH
>>184 確かに笑える話だ
しかも、食肉衛生検査員ってのがイイ!
食肉以外の衛生については何も考えてなかったのがイカす
186 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 15:24:40 ID:Fd5h3mLH
>>184 言い忘れたけど、ノロに関してはどんなに新鮮でも感染するよ
確かに10個くらいで感染するらしいから野呂は怖いよな。
この時期は安売りされてる生食用を加熱して頂くのが最強だ。
色々わかって無さそうな悪寒。 でもまぁ世間の認識ってこんなもんだろね。
189 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 19:06:29 ID:JsSPvhwx
カキそのものは加熱すれば安心だが、調理器具からの感染が一番怖い。
190 :
やめられない名無しさん:2006/12/20(水) 20:32:41 ID:DO0IuRHb
ウイルスなんて所詮DNAの切れ端の出来損ないに過ぎんもの、
俺の胃にかかれば一晩で消化してくれるわ、ワハハ!
女の本性
・男以上に自己中利己的・怠け者(向上心は無く、ライバルを罠にかけて蹴落とすのみ)・低能(そのため、劣等感の塊)
・ヒステリー・感情優先(大好きなら悪男でもOK、主観で不快、不満、怒りを感じたら八つ当たり、逆切れ、逆恨み、冤罪、虚偽告訴OK)
・文系・意地悪・いじめ大好き・悪さ好き・言葉や態度を曲解裏読み・見栄っ張りで背伸びしたがり・被害妄想・陰湿・陰険
・集団だと強気・弱者に冷酷残忍(自分の身が安全な場合に顕著)・軽口多弁・陰口・嫉妬・モラル無し・二枚舌・仲間はずれ(偏見差別)
・嘘つき(嘘つきは泥棒のはじまり)・演技(嘘泣き、弱者ぶる)・裏切り・逆恨み・都合の悪い事は隠す
・虎の威を駆る狐・損得勘定の塊・物事や人に細かく敏感(情緒不安定)・自意識過剰
・品性下劣なため、他人を信用できず、腹の中では男(同性も)を疑ってばかり、友達にも陰口・年齢とともに不満を溜め込み増幅し、性格も凶悪強烈になる
・余裕がないため、他人に愛情無し・情は皆無(薄情)・女性同士は見かけ上仲間・女性の地位向上をいつもめざす(自分も助かるため)・男のうわべしか見れない
・女にとって男は(差別仲間はずれ対象、奴隷、私はいいけど、あなたは駄目、身を守る盾、金蔓、責任転嫁対象、
、アクセサリー、己の欲求を満たす道具、(性)犯罪者予備軍、下等生物、女の安全や地位を脅かす敵、容姿や体が汚い不潔なゴキブリ)
・外面良しで自分を過剰に良く見せる(好きな男の前では化粧+いい女を過剰に装っている(その場限り)、
魅力の無い弱い男や嫌いな男には冷酷)・・・最近は男に媚びる必要がなくなったため、本性を知る機会が増えた
・貞操観念無しで処女は期待薄
離婚、養育費、厚生年金、生命保険、夫の小遣い、給料財産、子供(全て男不利)
男女平等=女の「権利」を主張するときにだけ用いる言葉、平等な「義務」を課せられるときは、「女子供」になって拒否できるもの
DVモラハラセクハラ=女様にとって気に入らない男の言動は、一方的に悪と断罪できる伝家の宝刀(わが身が安全で集団時に顕著
男性差別or弱者利権=楽して男を騙し、たっぷり利用しつつ罵倒蔑み差別対象(女はいつも被害者であり、弱者)
母系社会=父系社会よりはるかに長く、女性の地位は高く、男は女性集団から差別され家畜同然だった他多数割愛
192 :
やめられない名無しさん:2006/12/21(木) 18:08:47 ID:k60lJzBu
牡蠣安売りしろよ〜
ノロノロ言ってるだけで実は牡蠣の宣伝してるんじゃないのか?
ぜんぜん安くないじゃん!
193 :
やめられない名無しさん:2006/12/21(木) 22:20:13 ID:RVMK73zc
近所の生火器、広島産120gで398円だった。
出荷停止してないみたいだぞ。
194 :
やめられない名無しさん:2006/12/21(木) 23:00:46 ID:l6GNmEU7
>>175 掻き揚げ状態じゃなくて
牡蠣が4〜5個密集した外側にパン粉が付いてる。
だから食った感じはやたらデカイ牡蠣フライ。
195 :
やめられない名無しさん:2006/12/21(木) 23:21:35 ID:obPYNcYt
>>194 うまそーだね
関東ですか?
一度食ってみたい
直リンじゃ飛ばないようになってるみたい。
>>196は無視してください。
ほんとだ、tok2って直リン弾くんだね…
つーか、別にh抜きなんかする必要なかったと思うんだがなぁ…
って本文バグり気味だな。まぁいいけど。 つか、小汚い盛りだなぁ…
200 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 02:40:39 ID:TcyKc07U
>>192 多分カキを売ることより国から金をせびることしか考えてないと思われ。
ただでさえカキなんてあたると死ぬ思いをする、ってイメージが定着してるんだから
ウィルス騒動が起るとどうなるか?なんてわかりきってることなのにねえ。
ガンとして値を下げず大量に売れ残りを積み上げて悪循環を大きく育てていくものと思われ。
ここで値をsageると
「今回の騒動はカキが原因でつ」みたいな濡れ衣になるのを懸念してるんジャマイカ?
202 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 04:24:35 ID:k66X9kC6
今年も牡蠣フリャーを食ってあたった
もう牡蠣フリャーの文字をみるだけで吐き気が…
203 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 09:10:51 ID:72jXqzgv
生食用牡蠣七割引キター
今日は牡蠣三昧でつ
204 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 09:30:14 ID:79d99oh3
裏山。
俺も安売りしてれば買い占めて来るんだが。
205 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 16:29:32 ID:FhrG2hFu
>>192 今日、スーパー行ってきたけど
確かにぜんぜん安くなってない。
やっぱり、買う人がいないみたいで、隙間無く並んでいた。
これなら、閉店間際に行けば激安で買えそう。
206 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 17:02:29 ID:01jI94TK
ぜんぜん安くないよな、ノロノロ詐欺だ。
207 :
やめられない名無しさん:2006/12/22(金) 19:32:29 ID:e7a2Y0jU
子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている
牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ
それをめぐって 食中毒が始まったことも
感染症など 遠い国の出来事
テレビの中の物語に過ぎなかった
あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは
ノロウイルスのまとめサイト作ったお( ^ω^)
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html 心地よく鼻をくすぐった キャノーラ油の 燃える匂いもかすれ果てた
『黄色中隊』の野外炊具1号(改)も今では ただのフライヤーにすぎない
私は今 カキフライを揚げています
あのむなしかった加熱工程の最後に あなたのようなタルタルソースと巡り会えたのは−
生カキには 望外の喜びだったに違いない−
せめてそう信じたいものだと−
それを確かめる相手は カキを生食したあなたしか残らない
だから こうして あなたへのカキフライを−−
>>207 AC04乙。QAAMの餌食になって氏ね。
209 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 02:59:02 ID:6Z2Pg3pQ
ああ野呂ウイルスたっぷりの牡蠣が食べたいなあ。
でも高すぎて買えないんだよな、ウイルス入ってるんだから安売りすればいいのに。
210 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 04:21:28 ID:oB2g9CrW
211 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 07:45:03 ID:34pPR+Ws
うちの亭主はカキフライ嫌い。カキ料理全般がダメ。
こんなに美味しいのに嫌いだなんて、
もったいないなあー。美味しいのにナー。
亭主のいない夜にしか、食べられないんだな。
カキフライにすると、独特のにおいが
玄関ドア開ける前にわかるんだって。
>>210 あーあ、ついにカキ特定されちゃったか… (´‐ω‐`)
もう言い逃れ出来ないぽ
>>211 即離ーオヌヌメ
亭主は赤貝好きなんだからいいんジャマイカw
214 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 12:39:54 ID:6W5puLri
>>210 数え切れないほどの食中毒が起こってんだから、その中の一部に牡蠣で中たる
ヤツが少しくらい混じっていても当たり前とちゃうの?
毎年の事なんだし、鬼の首を取ったようにあちらこちらにコピペして回るのもどうかと思う。
215 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 12:48:45 ID:0hl+pIE3
>>214 今年はマズゴミが「カキが原因のノロウイルス食中毒は起きていない」という
大ウソを垂れ流してるから。ウソは暴かねばなりません。
216 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 12:52:14 ID:6W5puLri
>>215 そんな事を言ってるマスコミはさすがにねーよ
何でも過大解釈して騒ぎたいだけなのがミエミエ
今年の冬は牡蠣はスルー。
ノロウィルス、来年の冬までは生き残れないでしょ。
218 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 14:02:56 ID:KFBnNP9s
カキの炊き込みご飯をつくった。
うまうまでつ。
本来なら生カキも追加してカキ三昧と行きたいところなのだが
さすがにそれは怖いので止めカキのバター焼きで我慢した。
うまうまでつ。
219 :
147:2006/12/23(土) 14:16:44 ID:yZdJIhsX
>>155 さんへ
同志が居てくれて私も嬉しいです。
220 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 17:03:00 ID:VFvSfviY
ノロノロ騒ぎ過ぎw
まあ、おかげで今年は牡蠣が安いので牡蠣フライ好きには当たり年だな。
生牡蠣派は・・・知らんw
ちなみに白ワインは殺菌効果が微妙にあるらしいんで。
ノロが気になる人は白ワインでも飲んでみたらどうか?
ってか、牡蠣と白ワインは普通の組み合わせかw
222 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 17:39:43 ID:OFDAne9l
ノロノロ言ってる割に安くならない。
120g358円じゃ手が出ないなあ、せめて248円くらいに下がらないと・・・
223 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 18:44:24 ID:X2J7wd+w
ノロウイルスは、牡蠣の解禁とともに流行します。
勤務先の病院の回りにも、生牡蠣の直販場があるので、
毎年、解禁から1週間以内には、嘔吐、下痢症の患者が来院しはじめます。
その翌週には、病棟や老人施設等の集団感染が毎年繰り返されます。
生牡蠣からの一人の発症患者から、広がった感染は、人から人へと
鼠算式に、2週間くらいで数百人の規模で広がっていきます。
ちなみに、免疫のある人は、発症しないので、牡蠣生産業者や、
よく生牡蠣を食べている人には発症しないので、牡蠣関係者や朝日新聞等では
無知な専門家の論評をあげてノロウイルスは風評だと言っていますが、
現実は本当なのできびしいです。
対策としては、日本人全員が、生牡蠣を食べて、国民が全員免疫を
つければ問題ないのですが、ワクチンもなく牡蠣嫌いの人もいて難しい話です。
現実的には、一般人は3人のうち2人は免疫なく、流行してしまいます。
免疫も半年くらいで、なくなるので、ときどき生牡蠣を食べて免疫力を高める事が
努力が必要です。日本で取れる生牡蠣の20−40%には、ノロウイルスが証明
されていますので、牡蠣をどんなに消毒しても、免疫なければ、ほぼ発症します。
と、いうことで、今年、ノロウイルスによる嘔吐下痢症にかかった人は、
生牡蠣を食べられる体になっていると思って、安い生牡蠣を楽しんでください。
224 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 18:44:24 ID:p+WqtFpg
カイフライって調理が大変だな・・・キッチンがノロ
だらけになるんじゃないのか・・・
牡蠣の炊き込みごはんを作った。米4合に牡蠣1パック140グラム入り
338円のを、3パック入れて。
(゚Д゚)ウマーだったが、ノロが気になるんで調理器具と台所をハイター
で徹底的に消毒した。
226 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 20:33:45 ID:6W5puLri
>>223 風評被害ではないと言い切れるのなら、地名くらいは出してもいいんとちゃうの?
こそこそと、自分だけ安全な所に身を置いて、いい加減な事を言いふらすのは
卑怯きわまりないと思いますがね。
>日本で取れる生牡蠣の20−40%には、ノロウイルスが証明
>されていますので、牡蠣をどんなに消毒しても、免疫なければ、ほぼ発症します。
日本で捕れる生牡蠣ってのが味噌だね
酢牡蠣や焼牡蠣や牡蠣御飯は採れないからね〜
日本で採れる全ての生食用牡蠣って書いてないのは悪意があるからでしょ?
逆に言えば、ノロに感染していない60〜80%の牡蠣を生食用にすれば
安全なわけでしょ?
それ以前に、「ノロウイルスが証明されています」なんて馬鹿丸出しの文章を何とかすべき
だとも思ったりする。
227 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 21:17:46 ID:X2J7wd+w
東京市場に、出回っている牡蠣で、100個以上のウイルスに感染された
牡蠣の割合は20−40%との医学論文、広島産牡蠣の28%の牡蠣に
PCR法によって証明された医学論文が出ています。
(ちなみに、牡蠣1個調べるのにPCR法で5000円くらいの費用かかります)
いい加減な論文ではないので、自分でも読んで客観的に判断してみて
ください。外からみても、どの牡蠣が陰性で陽性か分からない為、
広島の漁協は、すべて熱を加えるように注意を促しました。
広島漁協は、どの牡蠣にも少なからずウイルス(100個以下は陰性になる)が
感染していることが分かっていたので、率先して生用の牡蠣を出さなく
なりました。調査した地域が、限られていますが、ノロウイルスによる
胃腸炎のはやっている地域の海にはノロウイルスが必ずいます。
なぜって、下痢して水洗トイレから流れた汚物の一部は、消毒されることなく
その地域の海に流れ出るからです。(今、日本中で発症しています。)
ノロウイルスの感染力は強く、免疫のない人(体力の低下や年齢関係なく)が
わずか10個のノロウイルスを摂取すれば発症するといわれています。
今まで、さほど問題視されなかったのは、重症化することが少なく、
2−3日で軽快する、そして冬の終わりには、多くの人が免疫をつけて
流行しなくなる、そして、牡蠣の季節も終わるからです。さらに、全国の牡蠣業者に
多大の損害を与える事が分かっていた為、報道機関も真相を報道する事が
ためらわれたからと思います。朝日新聞も、以前(3年前)は、生牡蠣の危険性を
大々的に報道した年がありましたが、全国から抗議をうけたようです。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/itibanoeisei/itieinoro.pdf (上記、全国の牡蠣が集まる東京市場の、牡蠣の注意情報です)
228 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 21:29:00 ID:X2J7wd+w
229 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 21:34:04 ID:6W5puLri
>>227 リンク先の何処にもそんな表記はないですよ
威力業務妨害とかが目的ですか?
それとも、アホなコピペ厨?
冬休みに入ったばかりの中学生かな?
もう牡蠣の美味しさがわからないお子様ってことでいいじゃん?
231 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 22:46:55 ID:GBu0HwKD
安いよ。
加熱用の牡蠣なら100グラム100円を切る。
なんつ〜か、毎日が牡蠣フライ食べ放題な感じだ。
232 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 23:01:17 ID:OFDAne9l
生で食わないからさ、
>>231みたいに全国的に安くしてよ。
景気悪くて貧乏なんだから、加熱用でもグラム218円なんて額じゃ買う気しないって。
233 :
やめられない名無しさん:2006/12/23(土) 23:06:00 ID:X2J7wd+w
報道機関は、以前のO157のかいわれダイコンのときは、大腸菌が
検出されていないのに、早めに報道して生産業者に損害をあたえたので、
ノロウイルスに関しては慎重に報道し、さらに風評被害との記載になっている。
風評被害だと大手新聞社やテレビが報道すれば、何もしらない国民は、
生牡蠣は安心だと勘違いして、食べるかもしれない。
でも、ノロ流行最盛期の牡蠣のウイルス保有率はさらにあがって危険になっている。
テレビでは、飛沫感染でうつるとして、マスクをかけて、防御服をきて感染防止
対策を放映していたが、ノロは飛沫感染は原則しないので(あまりに感染力が強いので
勘違いする)マスクはいりません。そのかわり、手洗いは、しつこいくらい必要です。
自宅で、子供が嘔吐したからといって、あんな格好で吐物を始末できる家はありません。
ノロウイルスの正確な情報を伝えて、必要以上に怖がらなくても良いけれど、
感染源になる生牡蠣には必ず火をとおす事を徹底させ、早く終息させてほしいものです。
せっかく、手洗い、消毒を徹底して、人から人への感染を防止しても、一人でも
生牡蠣からの感染者がでれば、そこから、また広がってきます。
今年だけのことではないので、牡蠣業者も本当の感染率や危険を把握して対策を考えないと、
今年だけの補助金どころか、本当に業界全体がつぶれてしまいますよ。
おせっかいかもしれないが、うまい牡蠣フライも、生産業者がつぶれたら、食べられなくなるよ。
この世間の逆風の中、すかいらーくで広島産カキフライを頂いてまいりましたw
というか、牡蠣のメニューが有るってだけでもう危険だよね。
直接牡蠣はオーダーしなくてもさ。
236 :
やめられない名無しさん:2006/12/24(日) 18:47:34 ID:ONl1x2gM
>>235 牡蠣で死ぬより交通事故で死ぬ確率の方が遙かに高い。
外を歩くだけでも危険はあるからw
>>235 おまえいいよ、何も食うな。
ノロウィルスで死ぬより餓死するほうが嬉しいようだから。
238 :
やめられない名無しさん:2006/12/24(日) 21:36:00 ID:II4l3TWI
毎年お歳暮で大量に送ってくる人がいるんだが、案の定今年も送ってきた・・・
少しは配慮してもらいたいもんだ・・・
お裾分けしようと、知り合いに電話するも
全員拒否。
もったいないけど、木樽1杯 全部捨てました。
239 :
やめられない名無しさん:2006/12/24(日) 21:46:16 ID:EHjkdjiF
安く買えるかと思って期待してスーパー行ったら
安いどころか売ってねえじゃねえか。
くそ、安売りするの嫌で仕入れ絞りやがったな。
本日はジョナサンでカキフライを食べたっす
過剰反応する事はないよ、加熱すれば大丈夫だから
ノロウイルスが直接的原因で死亡するなんて普通ありえない
元々病弱な人や、老衰した人の引金を引いただけ
牡蠣自体は加熱するから、逆に問題ないとしても、
同店舗内でのそれ以外の生鮮食材への二次汚染が怖いよね…。
これまで牡蠣からの感染例はなかったっていうのもここらへんに関係有りそう。
>>239 (間違って仕入れちゃって)安く処分する時期はもうとっくに終わってるんじゃない?
243 :
やめられない名無しさん:2006/12/25(月) 08:13:36 ID:0eXChd/t
>238
うちも送ってくれる人がいて
今年はどうするか電話できいてきた。
もちろん、いる!!!。と二つ返事で答えた。
いつもより大粒のいい型だったが
いつもよりは少い。
電話でお礼をしたのだが、気を遣い少なめに送ったとのこと。
そんな気は遣わなくていいのに。
家族で食べて
忘年会で出だしたらもう無い。
・・・・。
もしうちで捨てるなんて言ったら
家族、兄弟から罵倒の嵐になってしまう。
244 :
やめられない名無しさん:2006/12/25(月) 12:34:42 ID:asGINutx
味は旨いんやろうけど牡蠣の中身の色(海藻の色?)が、いかにもウィルスが居そう感じがして嫌だ。
>>238 なに!?
罰当たりなことを(ノД`)
>>239 昔祭りの屋台が閉店作業してたから、ちょっと安くしてって言ったら、
安くするぐらいなら捨ててやるよ!!!って言って目の前でゴミ袋にお好み焼き捨てられた…
最後の一行を見てなんか思い出した…チラ裏ゴメン
>>240 俺はさとで食ったw
>>243 俺もそんな人がホスィ…
>>244 普通は一口で食べるから関係なくね?
それにブルーチーズよりは食べやすい色だろw
あれは香りもまんまカビだからな・・・。
俺はブルーチーズも普通に食べるけど。
247 :
やめられない名無しさん:2006/12/25(月) 21:47:08 ID:KSupcqB8
牡蠣自体は加熱すればいい
問題は調理
その辺に飛び散るだろうし・・・・あ〜恐ろしや・・・
フライは必ずしも中まで火が通るわけじゃないからねー
今年はしっかりカキフライで当たりましたよ
なんてこと書き込みしてたら
また食べたくなったW
ウイルスよりも自分の食欲がこわいって
>>248 >フライは必ずしも中まで火が通るわけじゃないからねー
通せよw
>>249 85度以上で1分以上加熱すると死滅だっけ?ノロ。
んー、本来ならそんなに熱通してない方が旨そうなんだよね。
>>249 火を通しすぎると牡蠣は硬くなってうまくない。
マァ、鍋なら多少硬くなってもしょうがないかと思うが、
フライじゃそう言うわけにもいかんだろ。
普通は牡蠣フライでも中まで火を通すだろw
むしろ、ギリギリ火を通すのが揚げ物の上手い揚げ方なんじゃね?
鶏カラでも豚カツでも野菜の天麩羅でも。
>>252 そういえば某飲食店でバイトしてた時に
「油から上げたときには少し赤いくらいで良いんだ。
お客様のところに運ばれて食べるまでの間に余熱で火が通るのが理想なんだ。」
って言われたな。
言いたいことはよく分かったし俺もその通りだと思ったけど
俺はそこまで勝負かける度胸は無くて(もし食べる時まで赤けりゃ大クレームだし)
少し長めに揚げてたけどなw
254 :
やめられない名無しさん:2006/12/26(火) 22:42:31 ID:A9YaMbdU
>>253 トンカツの話でしょうか?
赤い牡蠣があるなら食ってみたいもんだ
>>254 ああ、そうです。地元のトンカツ屋。
>>252の
>むしろ、ギリギリ火を通すのが揚げ物の上手い揚げ方なんじゃね?
>鶏カラでも豚カツでも野菜の天麩羅でも。
に対してレスしたつもりだったけど分かりにくかったみたいですね、すいませんでした。
>>255 あまりまともに相手しなくて良いかも。普通の人にはちゃんとわかるレスだよ。
ぶっちゃけ、このスレ例のノロの件以降面白半分の煽り屋が常駐してるから…
トンカツに包丁を入れてくる定食屋か。
バイトに揚げさせるところなんざ、行きたくないな。
マァ、揚げもんなんか、中学生ぐらいで、揚げられるようにはなるけど。
ってか、豚カツに包丁入ってた方がいいだろ。
テーブルナイフで切るより衣崩れないし。
259 :
やめられない名無しさん:2006/12/28(木) 00:01:50 ID:Z46+UqpV
>>258 まったくだ
何を上品ぶってんだろうなこのアホは?
260 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 08:27:03 ID:OSdMMdHF
トンカツに関しては確かに切ってある方が食べやすいし
見た目もいいと思う。
一切れをつまんで肉の厚みを確認しつつ
ソースにつけて食う・・・・。
朝から揚げ物が食いたい
261 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 21:08:37 ID:2lj5Fekk
切り忘れたの出されることは有っても切らずに出す店は無いな。
俺の場合は芥子とすりゴマとソースをべっとりと塗りこんでから
丸被りするから問題ないけど。
262 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 22:14:30 ID:dOqkyET6
無菌豚じゃなくても生で食べて大丈夫なのだと知り
ミディアムトンカツに挑戦してみた
しっとり柔らかくて(゚д゚)ウマー!
263 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 22:33:15 ID:Iqi1uU2G
生牡蠣ってまずいよね。フライはおいしいけど。
264 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 22:37:23 ID:dOqkyET6
今年は食べられんが生牡蠣最高〜
パリに行ったらマルシェとで生牡蠣と白ワイン食ってみ
絶対はまるって
生牡蠣の味が分からない奴がいるんだな・・・
265 :
やめられない名無しさん:2006/12/29(金) 22:39:54 ID:dOaWiJJ/
楽市で冷凍のカキフライの8個入りを99円で買いました。
安いです。
266 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 00:06:57 ID:Iqi1uU2G
生牡蠣まずいよ。何かムカつく味
>>264 生牡蠣を美味い状態で食える地方って言うのは限られてるからね。
白ワインかぁ……
269 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 00:20:40 ID:08BiPuQI
>>264 俺は、ガキの時生牡蠣が大ッ嫌いだった
が、今では大好き
味覚が大人になったのか?
270 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 00:49:26 ID:wF98nwmm
俺も生牡蠣は大好きだけど、酢カキは嫌いだ
酢と牡蠣は合わないと思うよ
そのままかレモンをちょっと絞ってだな
271 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 00:56:29 ID:KoQyY928
以前岩カキを貰った
あけるのに苦労したが焼いたら美味しかった。
とても身が大きかった。
これをフライにしてお腹いっぱい食べたいです。
272 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 02:52:21 ID:vyYPFC1O
生牡蠣もキライじゃないが、ある程度熱を加えてやった方が
貝の旨味がよりアピールされてると思う。
273 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 05:42:53 ID:0w2w6KoK
>>262 輸入豚肉にはバンコマイシン耐性腸球菌(VRE)というのが居て、
こいつの毒性自体は良く加熱すれば無害になるのだが体力の弱い
子供やお年寄りは死ぬ危険もある菌なのだ。
だから火は良く通したほうが良い。
加熱しても分解しないBSE牛肉よりは遥かに安全だけどね。
274 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 05:44:35 ID:0w2w6KoK
ホタテやアワビは干すと旨味が増すけど牡蠣のは聞いたことが無いなあ。
干し牡蠣ってないのだろうか?
276 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 06:28:37 ID:wF98nwmm
火を通した牡蠣は旨いと思わないな。
鍋の牡蠣なんかは大嫌いだ。牡蠣フライは食えるかな。
やはり最高に美味なのは生牡蠣をそのままorレモンorカクテルソースで
食す。
>>274 干しがきバロスwwww 吊るせ!ヽ(`Д´)ノ
>>276 逆だなぁ。漏れはフライ>鍋>生
生も嫌いじゃないが、フライにした方がより(゚д゚)ウマーなのに・・・とつい、喰いながら残念がるw
278 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 12:25:44 ID:1/S78eOY
「食す」なんて書き方してるバカはこのスレに限らず味覚障害なの自分で宣伝してるよな
279 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 12:40:17 ID:wF98nwmm
↑味覚障害に加えて、お前は知的障害だろ
頭を鍛えろよ カス
280 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 12:57:00 ID:1/S78eOY
携帯から必死な脊髄反射乙w
281 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 15:36:48 ID:iPoO9vNt
酒の肴用に、カキのくん製があります。みりんで味付け。広島市内のコンビニなどで発売。
282 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 22:24:44 ID:08BiPuQI
>>280 ,..-─‐-..、
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : pq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.レ′ おいたしちゃダメよ。
ノr┴-<]]: :j|
/:r仁ニ= ノ:.ノ|! _
/:/ = /: :/ }! |〕)
{;ハ__,イ: :f | /´
/ }rヘ ├--r─y/
/ r'‐-| ├-┴〆 _, 、_ '⌒ ☆
仁二ニ_‐-イ | | ∩`Д´)
| l i 厂  ̄ニニ¬ ノ ⊂ノ
,ゝ、 \ \ __厂`ヽ (__ ̄) )
/ /\_i⌒ト、_ ノrr- } し'し′
└-' ̄. | |_二二._]]]]__ノ
っていうかよぅ。
牡蠣フライは最高だけど、何付けて食うって話だよ。
でも、牡蠣は醤油もソースもマヨもタルタルもいけるんだよね。
究極的には何もつけないけど。
塩で食えばいいと思うが、塩だと油っこいよなあ レモンと塩・・・
やっぱレモンと醤油だな
285 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 22:35:03 ID:08BiPuQI
家で食う時は色々とつける物を買えて楽しんでる
レモン、醤油、ポン酢醤油、ソース、大根おろし、タルタルソース、ケチャップ
俺的にはレモンと大根おろしがさっぱりしてて美味しいと思う
必死なアレ中申し訳ないんだけど、
ノロ問題で、今年は我慢で来年以降に期待って流れになってるけど、
来年以降は安全になるモンなの? 何で今年は急にノロ凶暴化したの?
287 :
やめられない名無しさん:2006/12/30(土) 23:25:22 ID:08BiPuQI
>>286 神のみぞ知るって所でしょ
食いたくなきゃ食わなければいいし、食いたきゃ食えばいいだけの話
細かい事気にするならこんなスレ読むな
>細かい事気にするならこんなスレ読むな
意味不明
289 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 00:08:53 ID:YBa9XP12
>>289 むしろ、頭が悪い方はネット掲示板なんかに書込みしない方が無難かと
291 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 00:25:24 ID:YBa9XP12
で、話はループして、
牡蠣フライは揚げたての、ジュウジュウいっているのを齧り付くのが美味い。
何かかけて冷ましてしまうのは、上手い食い方とはいえない。
フライ作んのマンドクサ('A`)だから俺は冷凍カキフライでジュワを楽しむよ
>>292 揚げたて過ぎると火傷するし・・・。
べっちょり漬けなきゃいいんでない?
柚子塩とか梅塩とかだけだと味の広がりが少ないし。
>>293 それもアリだな。
冷凍牡蠣フライもちゃんとしたのは美味しいし。
ってか、揚げ物苦手な人が作るなら、冷凍の方が美味しいかも。
295 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 13:48:43 ID:BO37H1Hc
俺はウスターソースにたっぷり目のカラシが好み
296 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 14:03:38 ID:FVhzzZSj
>>294 梅味がいいなら、梅干し叩いて梅干しの汁で延ばし、更に冷ました薄めのほうじ茶で
加減を調整したもの使えばいい。
加減は酒でもいいが、呑めない人と子供がちょと困る。
ほうじ茶使うのはまんま水道水だと臭いから。
297 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 14:34:28 ID:BO37H1Hc
↑その食べ方美味いの?
298 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 15:30:09 ID:4zRzdJ8x
今日フライにして食べるつもりで冷凍庫に隠していた
大粒のカキ2粒見たら無い。
誰よ食ったの、せっかく楽しみにして残しておいたのに。
299 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 18:14:24 ID:zNaIFapp
すまんな
美味かったぞ
300 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 19:29:12 ID:0BbhEDXg BE:1003661388-2BP(2)
今日のオードブルの中に牡蠣グラタンあり舛
>>295 タルタルもよいけれどウスターの方がいいよね。
中濃でもとんかつでもなくウスターが牡蠣フライ
には合うと思う。
いい油つかえば調味料要らないと思う
304 :
やめられない名無しさん:2006/12/31(日) 23:18:08 ID:YBa9XP12
ウスターソースはコーミソースこいくちしか認めない
アケオメ!
>>302の書き込みで思った。
焦げた牡蠣フライと、焦げたアジフライのミックスフライ。
何かければ良い?
306 :
やめられない名無しさん:2007/01/01(月) 00:44:51 ID:M1WAHIrb
焦げ臭いからファブリーズに一票
307 :
やめられない名無しさん:2007/01/01(月) 00:47:21 ID:+URzv0/7
308 :
やめられない名無しさん:2007/01/01(月) 01:09:44 ID:lTwdD1wJ
下着は自前だったんだろうか?
310 :
やめられない名無しさん:2007/01/04(木) 11:19:42 ID:qqEKKB6/
ノロの影響か、アメ横で、牡蠣の剥き身が80個入りで500円で売ってた。
半分の40個を牡蠣フライに、残り半分を牡蠣鍋にして思いっきり食べた。ウマー
311 :
やめられない名無しさん:2007/01/04(木) 12:42:30 ID:x0Kgw2hu
80個って何グラム?
312 :
やめられない名無しさん:2007/01/05(金) 22:21:16 ID:9nLQjJ+c
>>311 粒の大きさにもよるけど
1200〜1500g位じゃないでしょうか。
わざわざ同じ内容のレスをする意味を教えて!!
わざわざリロード忘れ(推定)に突っ込む意味を教えて!!
316 :
やめられない名無しさん:2007/01/09(火) 01:03:13 ID:nQyItl8i
今年の初牡蠣フライは、来来亭と言うラーメンチェーン店の牡蠣フライ定食だった。
冷凍もんで、味は今一つであった…
317 :
やめられない名無しさん:2007/01/09(火) 01:06:00 ID:l/Pm/DIq
通販で安く買えるとこない?
大人食いしたいな
318 :
やめられない名無しさん:2007/01/09(火) 01:34:07 ID:nQyItl8i
>>316 俺は弁当チェーンの。
同じ日に大手スーパーの惣菜も食ったけど、弁当チェーンの方が全然おいしかった。
加熱用牡蛎1kg-1000円だった。
加熱不良が恐いのでフライは避けて(去年あたってry)炊き込み御飯にした。
米3合に牡蛎1kg………こんな贅沢はじめてですた(至福
たくさん入れりゃ美味いってもんじゃないと思うが
322 :
320 :2007/01/16(火) 03:34:02 ID:B5187AGj
>>321 自分も最初はチト不安だったけど、やってみたらメッサウマ!
家族からのリクエストで今晩も作る予定です。
牡蛎が暴落している今だけの贅沢!!
加熱用ですら未だにグラム198円。
今年は牡蠣食わずに終わりそうです。
324 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 06:54:45 ID:DDIQkia5
メチャ高い牡蛎だな
100gなら19800円!
いつか食べてみたいな
325 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 12:24:14 ID:CkXIxTCe
('A`)
326 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 13:26:16 ID:wVmIhKEO
327 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 14:26:03 ID:kbOiSU12
ウジ虫入り牡蠣は多い
蛆虫というより何だか分からない幼虫
オェッゲロゲロゲロッグェッグェッギョウェー
ってなって言葉にならないまま店の人に見せて金返してもらって帰った
もう生涯牡蛎フライ食えなくても幸せ
君達もたまにはナイフで半分に切ってみて下さい…
328 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 17:04:26 ID:Fk4KwM+c
>>327 どうせ廃棄されてたのを拾ってきたら虫が湧いてただけだろ?
329 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 21:56:18 ID:kxDdhs7W
なんだろね
アニサキスではないと思うけんど
330 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 23:00:58 ID:4UGhZwGX
ただの荒らしだ。スルーしろ。
331 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 23:13:36 ID:mAfBw5Pk
子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている
牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ
それをめぐって 食中毒が始まったことも
感染症など 遠い国の出来事
テレビの中の物語に過ぎなかった
あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは
ノロウイルスのまとめサイト作ったお( ^ω^)
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html 心地よく鼻をくすぐった キャノーラ油の 燃える匂いもかすれ果てた
『黄色中隊』の野外炊具1号(改)も今では ただのフライヤーにすぎない
私は今 カキフライを揚げています
あのむなしかった加熱工程の最後に あなたのようなタルタルソースと巡り会えたのは−
生カキには 望外の喜びだったに違いない−
せめてそう信じたいものだと−
それを確かめる相手は カキを生食したあなたしか残らない
だから こうして あなたへのカキフライを−−
332 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 23:20:55 ID:Fk4KwM+c
333 :
やめられない名無しさん:2007/01/24(水) 23:32:37 ID:4UGhZwGX
風評被害などすでに収まった
スーパーでも市場でも例年並の価格(やや安いが)で取り引きされている
安くなったところで大量に買うつもりだったが…
でもイメージの回復だけはまだだよね。
つかもう不可能なんじゃないかな…。>名誉挽回
ノロ以前も、当たったら怖いって言う風評wは既に浸透し切ってたわけだし。
そこにさらに今回、医学的信憑性が加味されちゃってさ。
牡蠣=ヤヴァいっていうイメージは不動の物になったような気がする。
337 :
やめられない名無しさん:2007/01/27(土) 03:52:11 ID:MDLdzRIs
牡蠣を一週間毎日食べ続け、翌日にやったセックスは最強!射精したあと萎まないから抜かないでそのまま続けられる。
牡蠣298gが298円(加熱用)
牡蠣のイメージが下がれば下がる程、俺には追い風となる。
339 :
やめられない名無しさん:2007/01/27(土) 18:14:20 ID:Cfg7pHIh
つーか不二家とかあるあるのせいで
もう牡蠣のこと話題にならなくなってね?
でも、牡蠣って言われれば思い出すLV
341 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 21:33:59 ID:lqESiNHa
342 :
やめられない名無しさん:2007/02/05(月) 19:20:51 ID:EHtdnG5A
多雨林じゃなくて亜鉛か。
酵母入りビールと一緒に食べたら効果てきめんだな。
343 :
やめられない名無しさん:2007/02/09(金) 20:42:30 ID:ChRrdenL
牡蠣ふりゃー
岡山でカキフライソフトクリーム食って来ました。
普通のソフトクリームにカキフライが二個ぶっささり、
上から溜醤油がかけてありました。
カキフライとソフトクリーム自体はかなり美味しかったです。
ただ、ソフトクリームに溜醤油は絶対に合いません。
345 :
やめられない名無しさん:2007/02/09(金) 23:47:36 ID:JKII1yoF
>>344 ネタかと思って一応ググってみたがホントにあるんだな、カキフライソフト。
346 :
やめられない名無しさん:2007/02/10(土) 01:47:03 ID:XteO+rKH
やわらかいカキフライ?
日本のマガキは病原性微生物への抵抗性、成育性(成長速度と生存率
味覚の良さに優れているため、中国、フランス、米国(特に西海岸)
、メキシコ、韓国、オーストラリア、ニュージーランドなど世界の
主要牡蠣生産市場において、圧倒的にメジャーな品種になり、水質汚染
、乱獲、過密生産、病原性微生物の蔓延により減産を強いられる世界の
養殖業者の救世主になりつつあります。
それはそれで嬉しいものなんだが
汚染海域で育てられるマガキが可哀相
やっぱり牡蠣食わずに旬が終わりそうだ。
まだまだ!(・∀・)ノ AprilまでRは付くのだ
351 :
やめられない名無しさん:2007/03/04(日) 11:31:45 ID:hAF+MkBD
Reitohなら1年中なのだ!
352 :
やめられない名無しさん:2007/03/04(日) 13:56:36 ID:PF//7e56
手作りはうまい!
オリーブオイルで揚げてみたよ
今期はカキフライ抜きとなりますたorz
大アタリ経験者……。
安く牡蠣フライ食える外食チェーン知らない?
ココイチはもうカキフライカレー終了した…
なか卵のカキフライとじ丼はどーだ?終わった?('A`)
357 :
やめられない名無しさん:2007/03/22(木) 02:47:24 ID:r5+cyBb1
\ ,.│ カキフライ警報 ,| ../
____\ ...└―――──―――┘/
/ 曰 (俎〆 \ 曰 (俎〆 / , ∧_∧ ,┌────────
∧ ∧〆俎) / |.\ ..∧∧∧∧∧ ./ . ◯( ´∀` )◯ < 晩食はカキフライだ〜
/_( )__曰_/ / \ .< カ > \ / └────────
|| ̄/ | ̄ ̄||/ .\< キ > _/ __ \_
||`(___ノ || < 予 フ > (_/ lll \_)
――――――――――――< 感 ..ラ >―――――――――――――――――
/ヽ /ヽ < !!!! .イ > ,.、,、,..、.,、,、、..,_ (´´
/ ヽ / ヽ < .の > ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
/ ヽ________/ ヽ ∨∨∨∨∨ \ '、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡≡≡(´⌒;;≡
/ \ / \ `"゙' ''`゙ ` ´゙`´ (´⌒(´⌒;;
/ ,,=''~ |_____| ~''=,, / \ ズザザ―――――――
./ | ,.、,、,..、..| / ∧_∧ . ∧∧\ ,.、,、,..、.,、,、、..,_ (´´
| ヽ ;'`;、、:、.;/ ̄ ̄ ''=/. ( ´∀` ) (,゚Д゚,).. \ ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡(´⌒(´≡≡
| U\'、;:; ..: ,イ / ⊂ ⊃ ⊂ ⊃ \'、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡(´⌒;;≡
ヽ、  ̄ ̄υヽ / |:=俎=:| |=俎=|〜 \ `"゙' ''`゙ ` ´゙`´ (´⌒(´⌒;;
/ ハフハフ ヽ ,/ (_ll__) し ` J \ ズザザ―――――――
/ ..\
358 :
やめられない名無しさん:2007/03/22(木) 20:40:33 ID:VAQfBu00
>>355 外食チェーンなんて確実に冷凍なんだから、
ネットでお取り寄せして家で揚げればいいよ。
もっとも冷凍じゃないのもまだ取り寄せられるから
それがベストかな。
生牡蠣で10年前に当たってから
牡蠣フライも火が通って無いと無理
小ぶりのをフライして
つまみ食いが最高
こないだ久々に駿河いったら
カキが半生だった・・・
おっさんじゃなくておばちゃんが揚げてたからか〜
駿河?
ヒント:するカキ
近所で冷凍のカキフライが1kg(40個位)798円で売ってるから
よく買って常に冷凍庫にキープしてある。
一度に15個くらい揚げてご飯のおかずにしたりビールのつまみにしたりしてる。
産地がどこか気になるけどあえて気にしないことにしている。
( `ハ´ ) マイドアルヨ
ニダ
もちっと待って岩牡蛎だな。
367 :
やめられない名無しさん:2007/05/20(日) 15:33:53 ID:FA+qWAFv
保守。
368 :
やめられない名無しさん:2007/06/10(日) 20:38:22 ID:I4cOEYZo
age
369 :
やめられない名無しさん:2007/06/10(日) 21:57:47 ID:Rz3BrEwA
あぁ牡蠣フライ食べたい
体が欲している。
370 :
やめられない名無しさん:2007/06/12(火) 15:38:18 ID:wL1NIypd
昼に牡蠣フライが食べたくて
近くスーパーで総菜として売られている
牡蠣フライを買ってきて食べたのだが
一つ40円ちょっとという値段や
時期的にしかたがないという面もあるが
小ぶりだし やせてるしで満足度が思い切り低かった。
冷凍物の牡蠣買って
ちゃんと自分で作れば良かった。
371 :
やめられない名無しさん:2007/06/20(水) 21:13:20 ID:MIAWLska
時期的に小さいつっても、おそらく春ごろ収穫された牡蠣を使った
冷凍カキフライだろうよ。
372 :
やめられない名無しさん:2007/06/21(木) 21:18:48 ID:tK26Re28
牡蠣フライからちょっぴり見える黒いところが
友人の鼻からはみ出た鼻毛みたいだった。
この時期は岩牡蛎(夏牡蛎)だな。
でっかくてイイんだが、入手困難&高けぇ……orz
374 :
やめられない名無しさん:2007/06/30(土) 17:44:18 ID:JewLpygN
牡蠣フライが食べたくて
スーパーを巡り歩いたのだが
生牡蠣が置いているわけもなく
総菜でしかたが無く買ってきたのっだが
どうせ中国産の牡蠣なんだろうなと・・・・・。
国産にすると一粒100円とかになって売れないんだろうけど
どうにかならない物か。
やはり国産冷凍の牡蠣フライを買うしかないのかな。
375 :
やめられない名無しさん:2007/07/02(月) 11:23:01 ID:bZn+Odn9
ミートホープの牡蠣版出てくるかな
376 :
やめられない名無しさん:2007/07/04(水) 18:53:54 ID:afzqCtGG
ミートホープ迄はいかないけど
特に今の時期、店で売っている総菜の牡蠣は
牡蠣は何処には行って居るんだと言う
とんでもなんちゃって牡蠣フライに当たる可能性が多い。
とりあえず今、牡蠣丼を作って食べた。
美味しくいただかせいただきました。
377 :
やめられない名無しさん:2007/07/12(木) 20:30:17 ID:50Wppyz9
業務用の店で冷凍牡蠣フライを買ってきた
店には片方は1キロで700〜800円
産地表示が??。
もう片方は500グラム (20粒)で498円
広島産
とりあえず今の時期は中国産はいやかなということで
500グラムの方を買ってきた
まぁ〜。原材料中国 加工国内広島 と言う可能性も大有りなのだが
少しでも気分的に美味しく食べたいかなと。
378 :
377:2007/07/12(木) 21:44:09 ID:50Wppyz9
やはり揚げたては旨いな。
今までは後片づけがめんどくさくって、
総菜の揚げてある牡蠣フライを買い込んでいたのだが
めんどくさくても 自宅で揚げるべきだとつくづく反省させられたよ。
だが、牡蠣本来の濃厚な味はこの値段だと
望めないな。
一度ちゃんとした物を買おうと食べながら心に決めたよ。
牡蠣フライ食べながら台風をやり過ごしたい…
牛肉コロッケでも買ってくるか
”台風”って感じでもなく過ぎてしまったのぅ
383 :
やめられない名無しさん:2007/07/19(木) 21:43:08 ID:KQGzqwdW
384 :
やめられない名無しさん:2007/08/08(水) 20:17:13 ID:prgFQogx
保守
386 :
やめられない名無しさん:2007/08/12(日) 21:31:49 ID:u5QENxcf
一般人以上に台風が気になる
牡蠣関連業種の人でしょ。
387 :
やめられない名無しさん:2007/08/27(月) 13:21:55 ID:hxZBQ1P7
近所のスーパーでカキフライが並んでたよ。
この時期に食う気がしないな。
388 :
やめられない名無しさん:2007/08/27(月) 14:04:30 ID:j1WaQKWL
お好み焼きソースをたっぷりかけると、ご飯に合う!
俺だけ?
389 :
やめられない名無しさん:2007/08/27(月) 18:34:11 ID:f16klSPU
ソースかけご飯なら胴衣!w カキフライ(゚听)イラネ
391 :
やめられない名無しさん:2007/08/29(水) 14:05:00 ID:LDUTZe9R
Rのつく月がやってまいりました
揚げ立てに塩とレモン汁、タバスコ数滴ウマ〜。
解禁秒読みwktk
393 :
やめられない名無しさん:2007/08/29(水) 21:54:20 ID:9O4JAEWI
今年は野呂さんに大人しくしてて頂きたいもんだな
去年はビビッてあまり食えんかった
今年はガッツリ食いたいねー
394 :
やめられない名無しさん:2007/08/29(水) 22:29:13 ID:LUx0DKRa
火をとおしゃビビることねーだろうに。
395 :
やめられない名無しさん:2007/08/29(水) 22:53:46 ID:9O4JAEWI
ボクちゃんチキンハートだからさ
396 :
やめられない名無しさん:2007/09/05(水) 00:44:58 ID:0kqJoaDo
へーきへーき別に死ぬわけじゃ無し
397 :
やめられない名無しさん:2007/09/05(水) 22:53:37 ID:/Uv6eKCQ
良いこと言った!
そもそもちゃんと揚がってりゃ大丈夫だよ。
ん〜、シーズンが始まるまで待てない。
398 :
やめられない名無しさん:2007/09/07(金) 23:45:01 ID:QJ0Eayoc
都内でおいしいミセある?
カキフライはむつかしい 揚がり方とかさあるどっか?
うまいのはほんとうまいが同じミセでもだめなときはだめむつかしい
399 :
やめられない名無しさん:2007/09/10(月) 09:17:45 ID:AZ03gTMM
オリジン弁当でだけど昨日カキフライ食べたら美味しかったよ。
今日も食べたい。
400 :
やめられない名無しさん:2007/09/10(月) 18:30:53 ID:98SMPN9c
今年のカキフライ解禁しますた!
401 :
やめられない名無しさん:2007/09/11(火) 05:27:49 ID:S17g8VQx
銀座の煉瓦亭ってうまいの? 外見がしょぼすぎて入る記しない
402 :
やめられない名無しさん:2007/09/12(水) 09:10:46 ID:5rt9VJ6N
ヤバい三日間毎日カキフライ食べてる。
でもンマー!!!!!
403 :
やめられない名無しさん:2007/09/17(月) 00:43:50 ID:/kIx6VJl
404 :
やめられない名無しさん:2007/09/17(月) 19:34:46 ID:718ji13K
カゴメ
コーミ
ブルドック
デルモンテ
おたふく
好きなのでどーぞ
タルタルソースのバラエティも重要でしょ
406 :
やめられない名無しさん:2007/09/17(月) 21:31:44 ID:718ji13K
鳥羽の牡蠣ってもう売ってる?
今度の休みに食いに行こうと思っているんだが、近所の人はいませんか?
407 :
やめられない名無しさん:2007/09/19(水) 19:40:47 ID:1UY8ULpt
オオトヤ始まったな
駿河は10月からかな?
409 :
やめられない名無しさん:2007/09/19(水) 20:35:24 ID:1UY8ULpt
食ってきた、汁がすごかったよ。じゅわ〜と
味はどうなんだろケシテまずくは無かったが、、大戸屋だからなあw
410 :
やめられない名無しさん:2007/09/21(金) 08:44:58 ID:ADsSNLFp
大戸屋はタルタルソースがね…
ゆで玉子をもっと細かく刻んで玉葱の量増やすべき。
あれじゃ、ゆで玉子食べてるのと変わらないよ。
411 :
やめられない名無しさん:2007/09/21(金) 16:54:42 ID:GTVNrZ/i
外食店なんて冷凍じゃないのか?
冷凍で「汁がじゅわ〜」とは若いモンの味覚が心配。
カキフライは自宅でパン粉つけて揚げるもんだよ。
スーパーに出回るまでの我慢だな。
412 :
やめられない名無しさん:2007/09/21(金) 22:34:52 ID:DrHsliep
揚げ物自体めんどいので家ではやらないが 自分でやると味はともかく形がまとまらない。カキフライ
大戸屋のは冷凍では無いんじゃ?知らんけど。。
413 :
やめられない名無しさん:2007/09/22(土) 01:12:35 ID:5FD1ZYbw
ここの住人たるもの、カキフライの作り方程度は自宅で修練を積むのだ。
形がまとまらないって、難しいものなのかなあ。
個人商店ならともかく、飲食店は冷凍が当たり前と考えて妥当だよ。
近くにないので店で聞いてみてレポよろしく。
チェーン店ならほぼ冷凍ものだろうな。
オレのよく行く揚げ物屋は生カキ使ってるから
すぐに売り切れてしまう。
415 :
やめられない名無しさん:2007/09/22(土) 05:13:00 ID:zMv2hcxO
外食の冷凍物は値段的にもあんなもんだろう状態だが
加工済み冷凍でも、ネットショッピングでちゃんと選べば旨いと思う
自分はいちいちパン粉付けたりするのがめんどくさいので
加工済みのを購入して自宅で揚げて食べている
一年中季節を問わず手にはいるしね。
416 :
やめられない名無しさん:2007/09/29(土) 09:28:10 ID:eK5DHR5n
417 :
やめられない名無しさん:2007/10/04(木) 17:21:15 ID:j0rSSIWX
晩 食 は カ キ フ ラ イ だ〜〜
/ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
/ ヽ________/ ヽ
/ \ ハフハフ
/ ,,=''~ |_____| ~''=,, λ
./ | ,.、,、,..、..| λ
| ヽ ;'`;、、:、.;/ ̄ ̄ ''=,,_|
| U\'、;:; ..: ,イ ''-,,
ヽ、  ̄ ̄υヽ ヽ、
/ ヽ ヽ
/ ヽ |
| ヽ /
―――――――――――――――――――――
418 :
やめられない名無しさん:2007/10/04(木) 23:21:31 ID:3UDZc2iC
マジかよ。まだカキ見かけないなー。
惣菜コーナーのは並んでるけど買う気がしないんだよね。
419 :
やめられない名無しさん:2007/10/05(金) 21:41:59 ID:iSHe9Sk6
さっきNHKで
残暑による高水温で牡蠣大量死だって・・・
420 :
やめられない名無しさん:2007/10/05(金) 21:44:35 ID:0uW6vExp
残暑の馬鹿
>>417 猫舌にカキフライなんて自殺行為!(><)
422 :
やめられない名無しさん:2007/10/06(土) 20:39:21 ID:vV8VvF+o
残暑空気嫁よ
残暑死ね
大戸屋のカキフライはいまいちだった
うまいうまいって食ってた俺涙目
カキ喰へばー
去年はノロで今年は大量死かよ
業者には頑張って欲しい
427 :
やめられない名無しさん:2007/10/09(火) 17:44:08 ID:WFM3l8BZ
とんかつ駿河のカキフライ始まりましたか?
下旬らしいよ
429 :
やめられない名無しさん:2007/10/09(火) 19:09:54 ID:uJSFpiF3
>419
水温が高いと
牡蠣大量死も問題だが
ノロとか病気系のウイルスの異常繁殖が怖いな。
あぁぁぁ旨い牡蠣フライが食べたい。
430 :
やめられない名無しさん:2007/10/09(火) 19:27:39 ID:Jss0dxk9
ノロウイルスは昔からあったが、以前は原因がわからなかっただけ。
なので必要以上に恐れる必要はないよ。
適切に加熱調理されれば大丈夫。
だいたい日本人は食い物に神経質になりすぎか。
431 :
俺達ガチホモ:2007/10/09(火) 19:51:25 ID:wNX+zU8B
キッチンハヤシととんかつ駿河があるとか
神保町周辺はやばいな
>>430 昔の日本人は多少のノロウィルスなんかヘッチャらな体だったけど
最近はみんな体弱いからな。
433 :
やめられない名無しさん:2007/10/09(火) 20:35:36 ID:RLxDWJfE
ワクチン作れよ誰か
434 :
やめられない名無しさん:2007/10/09(火) 21:37:12 ID:Jss0dxk9
アレルギー体質の子供とかは増えたけど、ノロに対する抗体はどうなんだろう?
これまで見てきた人では、体感だと変化があるようには思えない。
カキフライスレではあるが、腹痛なんて気にしてたら生でなんて食えないな。
コ○イチのカキフライカレーは地雷っぽい
近くのさぼてんがカキフライ開始ーヽ(゚∀゚)ノ
さぼてんのカキフライ美味いよなあ
438 :
やめられない名無しさん:2007/10/11(木) 12:37:08 ID:mK7X2WeX
今年はまだカキフライ食べてないなあ。
出が遅いのかな?
出てるけど粒小さいし数もそれほど流通してないみたい
いま和幸でカキフライ待ってるとこ。うほ
かつやの大粒カキフライ丼が意外に大粒だった
食後に貰える百円引きチケットで540円
貧乏カキ好きにとってはなかなか
どこもかしこも「カキフライ始めますた」だな
もはや冷やし中華と並ぶ風物詩かw
443 :
やめられない名無しさん:2007/10/12(金) 19:57:51 ID:npy7oPvX
今日、定食屋で食ったカキフライ、衣が厚すぎ。
厚い衣はイカンよ!
薄くてカリッとしててジュワ〜じゃなくちゃ。
そこで松屋の新メニュー題して「牡蠣フライ飯」ですよ
松屋のバイトが牡蠣みたいなデリケートな食材を扱えると思えん
446 :
やめられない名無しさん:2007/10/18(木) 22:09:05 ID:FAbgClph
駿河のカキフライってタルタルソース付いてますか?
漢ならソースで喰へ!ヽ(`Д´)ノ 漏れは醤油派w
448 :
やめられない名無しさん:2007/10/19(金) 15:12:12 ID:LLUHBvX6
松屋の牡蠣フライか・・・・・・・・・・・。
厳しいものがあるな。
松屋が使っているかどうがわからないが
松屋=中国産というイメージが強いので
>>446 食べに行って確かめるのが一番。そろそろ始まるだろう。
松屋のカキフライ…
加熱後冷凍のヤシを魔法の箱でチン、皿に盛った飯の上に
生野菜といっしょくたに乗っけてマヨネーズかけて完成
451 :
やめられない名無しさん:2007/10/20(土) 20:02:38 ID:G7fBYYJW
それ残飯
お約束のサクサクカリカリジュワー(゚д゚)
俺は、生で食うのが一番好きだなぁ〜
明日、吉池にでも行くかな。
454 :
やめられない名無しさん:2007/10/20(土) 22:35:14 ID:/TYktNQ9
カキフライは、揚げたてが一番。
タルタルソースもいいけれど、ウースターソースで充分。
キャベツの千切りも必要だね。
455 :
やめられない名無しさん:2007/10/20(土) 23:51:46 ID:a2VZWBzX
揚げ立てにレモンと塩も乙な味。ウスターソースと半々で舌も満足。
456 :
やめられない名無しさん:2007/10/21(日) 00:18:56 ID:6BjSf5pA
スーパーでも並ぶようになったね。
そろそろ揚げてみるか。
457 :
やめられない名無しさん:2007/10/26(金) 15:45:09 ID:x+5yzga3
カキフライを塩パスタとレタスを敷いたコッペパンにはさんで、タルタルソース
とても美味しいのです
458 :
やめられない名無しさん:2007/10/27(土) 16:12:04 ID:jFfCogCW
パン粉はきめ細かいヤツを使ってほしい
459 :
やめられない名無しさん:2007/10/27(土) 18:26:43 ID:TLxMpmGz
荒めのパン粉でドメスティックな食感を大好きだけどな
肉系のカツなら文句なくバリバリ派なσ(゚∀゚ モレ!! でもカキは迷うーw
461 :
やめられない名無しさん:2007/10/31(水) 20:08:50 ID:xxpzfOsl
都内で庶民的で美味しいカキフライ食えるとこどこ?
衣は薄くて身は中ぶりがいいな。駿河よりレベル上で。
駿河越えは未知の世界ですー o(´□`o)
久々に駿河行ったけど、随分と小奇麗になったもんだ。
キッチンハヤシ
465 :
やめられない名無しさん:2007/11/01(木) 13:00:55 ID:N04DSk3e
>>464 ネットでの評判もいいみたいだね。今度行ってみます。駿河越えしてたら礼を言うよ。
466 :
やめられない名無しさん:2007/11/01(木) 16:06:02 ID:Rl9ZkJU/
467 :
やめられない名無しさん:2007/11/01(木) 16:34:15 ID:l2ol6jZQ
そろそろ牡蠣の季節がやってきました。
土手なべ、カキフライ、牡蠣酢、カキご飯、生牡蠣、カキ氷あれ?
まあとにかくカキがおいしい季節です。
今日はとりあえずカキフライと
シャンパン蒸食べに洋食屋に行く予定。
468 :
やめられない名無しさん:2007/11/02(金) 04:21:59 ID:NtRalQx9
ハヤシはおいしいね。
一つはレモンのみ
一つはソース
一つはおろしポン酢
一つはタルタル
最後は全部つけて。
おいしいよ。
駿河もタルタルつけて欲しいな。マヨネーズではいまいち。
俺の地元は海あるから、やすくてうまい牡蠣料理がたらふく喰える。
だから都市にいって高くて普通だとキレそうになる。
鮮度落ちた奴フライにしてんのわからないようにしてほしい
471 :
やめられない名無しさん:2007/11/02(金) 15:51:40 ID:KXe5YBfI
醤油と七味で焼いた牡蠣も美味い。
でもやっぱし牡蠣フライにレモンが最高。
>>470 オレの地元にも海あるけど美味いカキは築地で
買うよ。
>>470 帰省したときに食えよ。
それまでは我慢するの。
475 :
やめられない名無しさん:2007/11/08(木) 20:27:47 ID:zagX6Ljl
和幸のカキフライ大粒でうまい
千円だせるならオススメ
貨幣価値が下がったのか、和幸にだけインフレが起こっているのか?
牡蠣フライが千円ね?ちんぴらの町川崎辺りの総菜屋がよくもマァ、
牡蠣と松茸のフライ、どちらも一番最低な食い方、
そんな物に対してぼるとは。
マァ、でもホントは美味いという庶民の食い物。(あくまでも庶民)
カキは生も美味いけどフライも美味い。庶民とか貴族とか
そういう話ではないけどな。それに1000円なら普通だろう。
明日は牡蠣食いに笹川流れにでも行くかなw
480 :
やめられない名無しさん:2007/11/09(金) 19:09:46 ID:MgA3Zyxf
所ジョージは
インターチェンジで喰った牡蠣フライが微妙に酸っぱかったが
「酢牡蠣のフライ」だと思い喰ってしまい
食中毒で入院した。
481 :
やめられない名無しさん:2007/11/09(金) 19:31:20 ID:lGscuzX0
牡蠣って、たまにアニサキス入ってるよね。
482 :
やめられない名無しさん:2007/11/09(金) 22:02:29 ID:awkHT2n+
大田市場内の食堂で赤崎の大粒の牡蠣フライ食べさせてくれる。1200円だが。とても美味。
市場のは美味そうだね。対してインターのカキフライとか危なそうで食えないな。
あと、ホテルとかで出される生カキも。冬だから安心と思っていると暖房の効いてる
ところに放置されてたりするから怖い。
484 :
やめられない名無しさん:2007/11/09(金) 23:07:42 ID:DNWGxZdE
牡蠣はフライも旨いが焼き牡蠣が最高に旨い!
↑中出ししてもコーラで洗えば大丈夫くらい胡散臭いw
487 :
やめられない名無しさん:2007/11/13(火) 15:58:27 ID:E74yqua6
インターチェンジで飯を食うヤツがいるスレはここですか?
オレはSAやPAで食べます
488 :
やめられない名無しさん:2007/11/13(火) 16:35:47 ID:MY4WChC7
かきフライも一個ずつ衣をつけてあげる店と2,3個ずつ
まとめて衣をつけて揚げる店があるね。どっちが
好まれるのでしょうかね。
>>487 スーパーアホ?パーフェクトアホ?そんなところで
飯食えるのか?あ、自己紹介ねw
>>488 私はちっこいの一個づつが好き
というか
でっかい牡蠣が嫌い
>>483は、インターコンチネンタルの事を言ってるんだよきっと。
どこのどの店かは知らんけどw
492 :
やめられない名無しさん:2007/11/14(水) 18:21:03 ID:7GRa7sQv
おれ宮城在住だけど、街中でばかばかしくて牡蠣喰えないよ。
カキフライ定食で牡蠣5個で700円とかもったいなすぎ。
この時期3000円出せば焼き牡蠣喰い放題だからな。
一個当たり50円くらいにはできる。おまいら松島行け。
宮城まで行く暇がないw
>>488 まとめて揚げたタイプは牡蠣がすごくジューシーで旨い
でも崩れやすいので食べにくい。
東京から松島までの交通費 往復約2万円
496 :
やめられない名無しさん:2007/11/15(木) 22:01:27 ID:bpuMeSZG
俺明日から東京行くことになったんだけど、どこかおいしいカキフライのお店知らない?
可能なら毎日三食カキフライ定食食いたいぐらいだよww
上の方でも書かれてるが築地場内の小田保。
あのジューシーさはたまらん。
498 :
やめられない名無しさん:2007/11/16(金) 15:01:25 ID:tNFxTFsA
>>497 ググって見たwwやばいwwwよだれ出てきた(*´Д`)
絶対行きたい!時間作って行ってきます!
499 :
やめられない名無しさん:2007/11/17(土) 11:44:26 ID:mhYKPZLO
【社会】中国産カキを”釣りエサ”と偽り輸入、毒検査せず食用に販売 「イチバン貿易」に回収指導…厚生労働省など
★釣りエサと偽りカキ輸入、毒検査せず食用に販売
中国産カキを釣りエサと偽って輸入し、貝毒を含むかの検査をしないまま食品として販売したと
して、厚生労働省などは16日、輸入業者の「イチバン貿易」(横浜市中区)に対し、販売済みの
中国産カキ405キロの回収を指導したと発表した。
厚労省は悪質な検査逃れとみて、食品衛生法違反の疑いで刑事告発することも検討している。
同省によると、食用の中国産カキは、過去のサンプリング検査で貝毒検出が相次いだため、
同法で、輸入業者は貝毒の検査が義務づけられている。問題の中国産カキは今月6日、釣り
エサとして輸入されたため、検査の有無がチェックされないまま成田空港検疫所を通過していた。
同省に「食用として販売される」との情報が寄せられ、横浜市とともに調査したところ、一般
消費者や飲食店に食用として販売されていたことが判明した。一部は人の口に入っていたが、
調べたところ、貝毒は検出されず、健康に影響はないとみられる。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071116ic29.htm http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195225064/
500 :
やめられない名無しさん:2007/11/17(土) 12:36:38 ID:pg8NPUE8
松島での殻付の牡蠣の相場は
大きいもので高くても一個100円
普通の大きさなら50円くらい。
この季節月に1〜2回買出しに行ってる。from 仙台
今度広島に転勤が決まったのでこれも楽しみ
たぶん会社は俺が牡蠣好きなことを知ってこういう
配置をしてくれているんだろうな。
>>500 カープもよろしければ、応援して下さい。
<(__)>
>>501 すまんな東京出身で巨人ファンだ。
広島球場には行くかもしれないが、
広島球場って牡蠣の名物がなんかあったりするんですか?
野球のシーズンとはかぶってないから無理ですかね?
>>500 >たぶん会社は俺が牡蠣好きなことを知ってこういう
配置をしてくれているんだろうな。
笑った。いい人そうですねあなた。
がんばって下さい。
504 :
やめられない名無しさん:2007/11/21(水) 21:16:11 ID:jSPSh2cc
>>500 じゃあ、次の転勤先は的矢か鳥羽ですねw
505 :
やめられない名無しさん:2007/11/21(水) 21:21:40 ID:Z24qkNaQ
厚岸だろー
三重方面には事業所ないな、北海道も札幌しかないよ。
転職を考えてみるかな、、
507 :
やめられない名無しさん:2007/11/21(水) 23:56:08 ID:xu6hRszF
508 :
やめられない名無しさん:2007/11/22(木) 13:19:55 ID:b6Of/gA9
ダイエーにニシンの塩焼き買いに行った。
太ったオバチャン店員が出てきて「揚げ立てサクサクだよ〜」と
目の前に牡蠣フライを置いていった。
迷わず買ってきた。
ウマー
プリプリハムハムウマー(゚д゚)
今年は、カキが安いね。
末端消費者としては嬉しい限りです。
512 :
やめられない名無しさん:2007/11/23(金) 23:53:05 ID:8jAs6EPA
今年は広島産も長崎産も8〜9割死滅とテレビで言っていたが
去年と同じ位何所に行っても広島、長崎産の表示で売っているのが不思議だな
513 :
やめられない名無しさん:2007/11/24(土) 23:02:57 ID:vRfV0fpg
他所から持ってきた牡蠣を一定期間育てて出荷すれば産地表示は可能
514 :
やめられない名無しさん:2007/11/28(水) 22:51:16 ID:GY73VRez
この世の中で一番おいしい揚げ物はカキフライだと思う。
515 :
やめられない名無しさん:2007/12/01(土) 18:52:35 ID:Zls1vXy1
鍋のカキやカキそばは旨い。
カキフライは正直カキの味が良く分からない。
カキを味わうにはフライは駄目。
だがそれがいい
517 :
自炊:2007/12/01(土) 20:33:48 ID:PmTsBelt
牡蠣は、
生殻付き、檸檬。
518 :
自炊:2007/12/01(土) 20:35:37 ID:PmTsBelt
ワリィ、スレ違い。
カキフライやね。
でも、カキフライも、檸檬。
519 :
やめられない名無しさん:2007/12/02(日) 15:42:11 ID:ZepXCux+
>>515 俺は逆だなあ。
鍋を始めとする汁物は、牡蛎のエキスがとけ出してしまって、よくわからなくなる(煮過ぎか?)。
カキフライは、衣によってうまみが封じこまれた状態で加熱するので、濃厚な味を楽しめる。
親せきが広島で牡蛎の養殖やってるけど、フライしか食わないよ。
520 :
やめられない名無しさん:2007/12/02(日) 17:20:58 ID:WCAPS2/t
519に同意。
揚げ物は素材の風味や味を逃がしづらいよ。
煮込んだりしたら風味やエキスは逃げる。
おら、なんでも来いだけどな〜。
生、蒸、焼、炒、煮、んまいよ。
鍋は芸がないつうのは賛成。
522 :
やめられない名無しさん:2007/12/02(日) 18:41:20 ID:lZy776nz
去年、リンガーハットで牡蛎ちゃんぽん食べたよ。
(・∀・)ノ
今年はまだ牡蛎食べてないなぁ…。
(´・ω・`)
カキフライはタルタルで食べちゃ駄目だ。カキの味が消されちまう。
ソース(+辛子)だな!
525 :
やめられない名無しさん:2007/12/02(日) 20:29:51 ID:LFhd2pvS
>>523 ソース?
いや、酢醤油が最高だよ。
騙されたと思って試してみ。
牡蠣フライは、レモン掛けて塩 か醤油
と書いたけど、ケチャップもソースもタルタルも・・・・・・
酢醤油も美味しいかも、こんどやってみる
鍋の牡蠣は嫌いじゃないけど
衣のサク感も捨てがたい
牡蠣フライ作ると、揚げながらつまみ食いのつもりが
飯まで食ってしまうんだなー
ポン酢おろし最高
牡蠣好きは食べ物板の牡蠣スレにもおいで
岩手に出張した
三陸のカキ食った
うますぎ
産直とかやってねーかなー
530 :
やめられない名無しさん:2007/12/15(土) 18:05:00 ID:jL6x+yxu
貝毒ってのは「菌」ではなく「化学的な毒物」だと理解しよう。
だから「加熱殺菌したら大丈夫」な訳はないんだよ。
531 :
やめられない名無しさん:2007/12/15(土) 20:46:22 ID:cH961rhq
皮をむいてそのまま食す。
熟したカキはキライ
(´・ω・`)
店で食うとレモンとソースとタルタルで1個づつ違う味で
533 :
やめられない名無しさん:2007/12/16(日) 02:23:12 ID:Cil+Iyvy
TVで貝を採って来て1週間食べ続けるて言うのがやってたぞー
大阪の漁港の堤防のカキを採ってたべてたぞー
俺なら絶対食べません・・・・・
534 :
やめられない名無しさん:2007/12/16(日) 02:55:04 ID:Cne4Hb25
石田三成も処刑前にカキを食べたいと言ったらしいね
親近感がわくな・・・
535 :
やめられない名無しさん:2007/12/16(日) 16:58:32 ID:1V8uP1Ds
でも、処刑前だったらノロ何て気にせず腹いっぱい食えるな
腹を壊すとまずいからって断ったんじゃなかったっけ?
斬首される前に三成はカキをレモンで勧められたが
「カキフライでタルタルソースじゃないと体に障る」と
言って食べなかったとされる。
538 :
やめられない名無しさん:2007/12/17(月) 20:59:46 ID:TXxxVIjd
石田三成が食べなかったのは柿だけどね
>>538 あんた・・・オイスターソース飲んでるのか?
541 :
やめられない名無しさん:2007/12/18(火) 17:24:48 ID:lPJsutCN
/ ̄\
| ^o^ |
>>538 < オイスターソース おいしい です
\_[]⊂/)
_| |/ |
| /
/ ̄\
| | < いいえ、それは ケフィア です
\_/
_| |_
| |
542 :
やめられない名無しさん:2007/12/29(土) 18:18:46 ID:XY6QMVU5
酢醤油で食べたかったんだけども酢が無かったんで、ポン酢で食べてみた
いや〜ホントにカキ自体の味がよく分かるね。酢がらみでさっぱりしてるんで、いくつでも食べられちゃうなコレは。
松島の牡蠣焼きと志度湾の牡蠣焼き、どちらがCP優秀かな。
松島といえば観光船がお亡くなりになったと聞くが…
195 名前:やめられない名無しさん[] 投稿日:2008/01/11(金) 21:47:41 ID:+HXerwKv
俺は牡蠣のみ35本喰ったことあるよ。
仙台、早いもん勝ちやで〜
545 :
やめられない名無しさん:2008/01/12(土) 12:04:55 ID:PbM8eF6s
546 :
やめられない名無しさん:2008/01/23(水) 13:03:13 ID:WmkThrYY
近所に大振りのカキフライを一個80円で売ってるお惣菜屋さん兼スーパーがあるんだけど、
いつもすぐに売切れてしまう。
今日も残り2つしかなかったから、もう揚げる予定はありませんか?って聞いたらその場で新しいの揚げてくれた(*´д`*)
7〜8分待ってたら揚げたてのカキフライを持ってきてくれて、
パックに詰めると油まみれになっておいしくなくなっちゃうからって、キッチンペーパー敷いてくれた。
wktkしながら帰ってきて、さっき全部食べちゃいましたwww
なんか幸せだなぁ
惣菜屋の冷えた牡蠣フライって不味いよね。
メンチやコロッケは冷えても食えるけど。
548 :
やめられない名無しさん:2008/01/23(水) 16:46:10 ID:WmkThrYY
>>547 そこのお惣菜屋さんのカキフライは手付けで作っているので、冷めてもそんなにマズくはなりません。
だけど揚げたてはやっぱりいいですね。
7個も食べてしまった…w
今日カキ蕎麦食べてて思ったんだけど、
カキって見た目が淫猥だよね
このスレ見てるとカキフライうまそうで実際に何回か食べたけど
俺の口にはどうも衣が合わないらしい(´・ω・`)とんかつとかえびふりゃあも嫌い
でもカキ自体はうまうま
大粒カキフライがスーパーで半額だった
早速オーブンで温めてます
552 :
やめられない名無しさん:2008/02/06(水) 12:42:37 ID:xR0xjz7K
目の前で揚げてもらって揚げたてを片っ端から平らげる
前からやってみたかったがさきほど願いが叶った
小ぶりの牡蛎30個完食でございますw
553 :
やめられない名無しさん:2008/02/06(水) 14:14:57 ID:/EsjaZvl
牡蠣って食べたらお腹いたくなっちゃうよ
ちょっと前お腹痛くなって病院行ったらノロウイルスだって
思い当たるのは牡蠣しかなくて もう怖くて食べれないっす
中国の牡蠣なんて権益済みでも要らないな。
556 :
やめられない名無しさん:2008/02/13(水) 06:21:41 ID:4BmLJiy6
久しぶりに牡蠣フライ作った
お上品な食い方が出来ないので
丼に山盛りの飯(炊きたて)
1皿にウスターソース、マヨ、ケチャップ豪快に入れて
揚げたてを・・・・・・おいしいわ〜、飯がすすむよ
癖で、牡蠣フライは、ジュシーな方からかじって、最後は幕みたなのを食べる
食べる方向を考えてる人はいない?
558 :
やめられない名無しさん:2008/02/22(金) 21:21:45 ID:7eawittN
559 :
やめられない名無しさん:2008/02/23(土) 08:07:35 ID:lZxiRV9A
>>558 タルタル好きだけど、マヨで代用
さて今日も、牡蠣フライ
ほんまに美味しいねえ
560 :
やめられない名無しさん:2008/02/24(日) 19:42:58 ID:mIwkt8wz
厚岸のカキは格別、フライにしたらすごいのができた。
漁協の通販で買えるカキフライはよさげだな。
厚岸のは高そうだが。
562 :
やめられない名無しさん:2008/02/25(月) 05:56:07 ID:NLX4aLTZ
ソース作り ウスターソースのままだと濃いので・・・・
ウスターソース
水
だしの素(粉末)和風系の物
砂糖
これを、小鍋で一度沸騰させてから冷まして、湯のみ茶碗に入れる
あげたての牡蠣フライを、じゃぽーんと漬けてハフハフしながら食う
別皿にマヨ入れて、漬けた牡蠣によっと付けるとか
お上品に塩レモン、タルタルもいいけど
美味しいっす
炊きたてほごはんが進むよ
ホシュ
564 :
やめられない名無しさん:2008/03/05(水) 12:26:12 ID:CTIeMlQ9
>>562 おたふくソースがたこ焼き用ソースを出してるんだが、
和風のダシが利いておいしいよ
565 :
やめられない名無しさん:2008/03/28(金) 15:29:58 ID:/1tZUmVG
保守
566 :
やめられない名無しさん:2008/04/04(金) 20:24:43 ID:GIC9edRT
a
まだRは付いてるが・・・ (;∀;)ノシ サラバ?
大粒の牡蠣に粗めのパン粉で火を通しすぎずジューシーに。
小〜中粒の牡蠣に細かめのパン粉でじっくり水分を飛ばして濃厚に。
どっちも好きなんだよなぁ。
569 :
やめられない名無しさん:2008/04/22(火) 13:15:06 ID:uiyvzRSU
保守
570 :
やめられない名無しさん:2008/04/28(月) 19:41:11 ID:0bLAbG1r
ワサビマヨネーズでくうたらうまいで。(^○^)
571 :
やめられない名無しさん:2008/05/04(日) 21:38:20 ID:lAUmQwD2
マヨとかタルタルなんて邪道なんじゃ!
おろしポン酢で喰うてみいや
572 :
やめられない名無しさん:2008/05/04(日) 21:44:32 ID:h+3lagfp
檸檬さえあれば何もいらない
今売られてる冷凍カキは大きくて美味しいね。
自家製フライはこれからが値段も安くて旬な希ガス。
574 :
やめられない名無しさん:2008/05/07(水) 19:49:13 ID:+yBRNuLG
カキフライ、久々に食べてみたんだが何もかけないで食べてもずいぶんうまいな
575 :
やめられない名無しさん:2008/05/17(土) 09:16:06 ID:sqqwXrWZ
age
別にカキ単体の風味が活かされているかどうか、よりも
「牡蠣フライ」という料理についてどう味わうかなんだから、
タルタルソースでも中濃ソースでも牡蠣フライを美味しく食べられるのなら
何でもありなのさ。もちろんポン酢も塩もそのママも旨い。
577 :
やめられない名無しさん:2008/05/27(火) 17:52:10 ID:Z0PsE4/R
中国の深センに駐在してるんだけど
こっちでカキ料理と言えば、何と言っても屋台での焼牡蛎。
ニンニクと唐辛子で味付けするんだけど、これがビールにピッタリ!
1ダース買うと2コオマケしてくれて、どこでも14個で30元程度。
鮮度も良くて美味しいんだけど、何だか最近、色々と不安なんだよねwww
578 :
やめられない名無しさん:2008/06/06(金) 22:49:57 ID:41Izhj55
大根おろしがあれば醤油もイラネ
580 :
やめられない名無しさん:2008/06/24(火) 18:52:58 ID:EXtRKRlk
>>577 牡蛎は肉ではなく内臓をまるごとたべることになるから
海域の汚染を濃縮エキスとしてとることになる
ほっしゅっしゅ♪
582 :
やめられない名無しさん:2008/07/28(月) 03:14:12 ID:z+Jg5AFL
業務スーパーでカキフライ買ってきたけどなんか違う…
カキフライにありがちな濃縮された味が無いというかなんというか
他の冷凍のカキフライだとそんなことないのになー
国産?
584 :
やめられない名無しさん:2008/07/28(月) 13:42:31 ID:idvBQagG
_, ,_
( ‘д‘) 広東
島⊂彡☆ ベリッ
つ東広島
588 :
やめられない名無しさん:2008/08/05(火) 12:54:34 ID:39r0A1GQ
フランスで養殖カキが謎の大量死 市場混乱の可能性も
フランスで7月中旬から養殖カキが大量死している。2010年に出荷する若いカキのうち、
全体の約8割がここ1―2週間で死滅した。原因は特定されておらず、養殖業者も政府も
対策を打てない状況だ。仏は欧州一のカキ生産国で、現状が続けばカキ市場の混乱は
避けられなくなる。
大量死は地中海沿岸と大西洋沿岸の両海域で発生。確認されただけで75億―80億個の
カキが死んだ。緊急調査した仏海洋開発研究所は「細菌とウイルスが検出されたが大量
死との関連は不明」として、原因を特定していない。気候変動による海水温の上昇が原因
とする説もある。
http://www.nikkei.co.jp/kaigai/eu/20080804D2M3001H04.html
589 :
やめられない名無しさん:2008/08/22(金) 20:29:54 ID:TlpwKlPp
そろそろ牡蛎の旨い季節だな
おまえらSeptembe"R"来ますたYOー!(゚∀゚≡゚∀゚)
活動開始だぜ!
と思って近所の洋食屋で食ったらまだいまいち美味くなかった。
冷凍じゃね?
だと思う。
冬場はその店かなり美味いし。
594 :
やめられない名無しさん:2008/09/05(金) 13:54:05 ID:pgBaO+0i
9月は産地に赴いた方がいいな
寒くなったら本格出撃だ
近所のスーパーの惣菜コーナーで牡蠣フライを扱い始めた
のだがやたらと値上がりしてた。
季節初めとかあんまり関係ない気がしたのだがなあ。
596 :
やめられない名無しさん:2008/09/08(月) 22:18:12 ID:M2AveTES
597 :
やめられない名無しさん:2008/09/09(火) 00:01:35 ID:VjdxJcoi
かつや、ぜんぜん大粒じゃなかった。。。
ソースはどんぶりに合わん。。。定食にすれば良かった。。。
>>597 それはほんとに「大粒」として売られてたものか?
期間が過ぎると終わると小粒に戻るよ。
というかwebを見ればどれ位か分かろうもん。
今日食べてきた
>>596本人だが、
このカキコはなかったことにしてくれぃ。
去年あんなだったかな?
601 :
やめられない名無しさん:2008/09/14(日) 19:22:57 ID:9yPrEhuG
昔食べた駿河台下のトンカツ屋のカキフライが大ぶりだった。
まだあるのかな...
602 :
やめられない名無しさん:2008/09/18(木) 02:47:35 ID:wuqeVpkH
デカけりゃいいってもんでもない
小粒の牡蛎は二つの身を合わせて、一つのフライにする
そうゆう良心的なお店を探しましょう
明日になればあんな店やこんな店でカキフライ始まるかな?
605 :
やめられない名無しさん:2008/10/08(水) 12:10:59 ID:vg4r74M9
age
神保町のキッチンハヤシ閉まってた
店主入院で10月下旬まで休みらしい
早く勝烈庵のカキフライが食べたいよー
608 :
やめられない名無しさん:2008/10/09(木) 07:38:00 ID:J0ihKO5b
さぼてんのカキフ美味しいなー
さぼてん行ったけど
4粒1350円高けーよ。
二粒の単品が380円だから590円を
ごはん、味噌汁、キャベツ、ゴマ、etc
に払ってる計算。
もし次回があるとすれば
単品+白飯だけに挑戦しよう。
( д ) ゚ ゚ なんじゃその価格。さぼてん偵察してくるか
持ち帰ったけど、5個\500の良心パックだったぞ (・∀・)ノ
中で喰わすのとは違うのか?
これから、大戸屋で牡蠣フライ定食食べてくる
大戸屋のカキフライおいしくなかった(´・ω・`)
へたくそが揚げたみたいで、中心部が凍ってた
(つД`)ノシ 口直ししよーぜ
広島のかなわ名庵でカキフライ定食食べたけどがっかり。
親指の先ぐらいの大きさが5個で1300円だったと思う。
小さいのはまあいいとして揚げ過ぎでゴムみたいな食感。
広島行く前に定食やで食べたカキフライの方が何倍もうまかった。
それは三陸産だったと思う。
たけえ
617 :
やめられない名無しさん:2008/10/25(土) 19:39:06 ID:gpgYJzGd
通販で買った大ぶりの牡蠣を自分で揚げた
美味かった
618 :
やめられない名無しさん:2008/10/25(土) 19:54:36 ID:/V4DlajM
安くなったらクラムチャウダーをやってみる(震え)
クラムじゃない・・・・
オイスターチャウダー (´Д`) ・・・ 新境地だな
和幸のカキフライおいしくなかった…
揚げ過ぎなのか皮がぶ厚すぎてカキの味があんまりしないし、
付けあわせのレモンはちっさいし、タルタルは独特の味であわないし…
素直に大戸屋か弥生軒に行けばよかった。
腹立ってご飯と味噌汁とキャベツおかわりして食いまくってきたよ。
スーパーの牡蠣フライで我慢してるけど
オイスターバーでシャンパン煽りながらたらふく食べてみたいw
623 :
やめられない名無しさん:2008/11/10(月) 01:30:17 ID:Tumvnapw
>>622 焼き牡蠣なら宮城、
生ならシドニーいけば安くたらふく食べられるぞ。
オイスターバーでたらふく、は・・・
>>623 >>46の焼き牡蠣食べ放題行こうとおもったんだけどさ
家から往復したらオイスターバーでシャンパン煽れそうなくらい交通費かかりそうで涙目w
625 :
室津牡蠣ファン:2008/11/11(火) 10:53:04 ID:Fl9P9FLQ
626 :
やめられない名無しさん:2008/11/14(金) 15:30:50 ID:bNnCtKYh
近所で買えるところは
オリジンとさぼてん
揚げたての分オリジンのほうが圧倒的にうまい。
627 :
やめられない名無しさん:2008/11/14(金) 15:42:35 ID:bNnCtKYh
三重の二見のビジネスホテルで食べた
カキフライが一番おいしかったな。
期待してなかった分ね。
628 :
やめられない名無しさん:2008/11/14(金) 15:49:30 ID:vqgoFhrK
揚げたてつっても古いのを
水で洗って揚げ直してるがな
629 :
やめられない名無しさん:2008/11/14(金) 15:55:08 ID:bNnCtKYh
たぶんそんな感じだね
でもおいしいよ。
梅辰亭(梅宮辰夫の総菜屋)のカキフライうまかった
値段はたしか5ヶ420円だったかな
普段自分が食べてるスーパーのものより割高だけど、その価値はあったと思う
あと、ドンキの298円の日替わり弁当に入ってた小粒のカキフライ5コ、馬鹿にしたもんじゃなかった
あまりフライ以外の食べ方は好きじゃないんだけど、フライは凄く好き!
フライって調理法はカキの為に存在していると思ってる。
個人的に最高なのは焼き牡蠣だとおもうが
フライもうまい。生もうまい。
嫁の料理は上手で大抵の総菜は外で食うより旨いんだが、
牡蠣フライだけは違うんだよなぁ。
今いちサクッとしてないし、ジューシー感も足りない。
634 :
やめられない名無しさん:2008/12/13(土) 16:53:23 ID:ngRBmld7
>>632 その焼きがきを食べたいのですが
家庭でやる場合
どう 調理したらいいですか?
いつもフライにしてしまいます
>>634 ガスコンロ用の焼き網買えば良いんじゃね?
IHだったらシラネ、つか、卓上コンロも買え。
637 :
やめられない名無しさん:2008/12/14(日) 17:18:51 ID:mBG86Tg4
市販のカキフライって衣ばかり多いし、中味のカキも冷凍でしょ。
気持ち悪いし美味しく無いよ。
やっぱ新鮮なカキを買った来て、家で揚げ立てが最高。
638 :
やめられない名無しさん:2008/12/15(月) 23:47:34 ID:cJ0j5zTB
>>637 厚岸の かきを贅沢に フライにしたときは天国だった
あんな でかいカキフライ市販じゃないもなあ
IHじゃ 焼きがきできないのかあ(-.-)
せいろで蒸してみた。
・・・ちょっと蒸しすぎて縮んでしまった。。。失敗。
640 :
やめられない名無しさん:2008/12/16(火) 07:14:15 ID:8pJw5vyb
殻をゴシゴシ洗ってレンチンする食べ方がどこぞの料理ブログにあった。
殻が少し開いたらレンジから出し、その後は自分でこじ開けるというもの。
どうなんだろう?
加熱されすぎないでプルンとしているのかな?
わたしは普通に生でいただくのが好き。
レモン、もみじおろし×ポン酢とかでね。
牡蠣を最初に食べた人はすごいな。
641 :
やめられない名無しさん:2008/12/16(火) 09:19:29 ID:Tqnr0h2r
刺身を食わない西洋人が
生牡蠣はへいきでくってて不思議。
642 :
やめられない名無しさん:2008/12/16(火) 12:07:07 ID:SrAEwqz3
カラシ醤油で食べても
(゚Д゚)ウマー 日本酒に合う
643 :
やめられない名無しさん:2008/12/23(火) 10:03:32 ID:Gap+qvB/
当方広島県民(瀬戸内側)です。
牡蠣の産地で、この時期を毎年心待ちにしております。
瀬戸内の牡蠣は小ぶりですが、ジューシーで美味しいですよ。
世界遺産の宮島に来た折には、ぜひ焼き牡蠣を。
生牡蠣は、東広島の安芸津町で。
フライは自宅で食すのが一番。
あけおめ
広島の実家に帰ってきて、かあちゃんにカキフライを山盛りになるほど作ってもらった
まじで、うめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!
広島かあちゃん最強伝説!
647 :
やめられない名無しさん:2009/01/05(月) 16:46:39 ID:EfLTzTDZ
昆布出汁でシャブシャブしてポン酢で食べた
シャブシャブじゃなくてもう少し火を通した方が良さ毛
648 :
やめられない名無しさん:2009/01/05(月) 16:57:43 ID:6XGcmH5n
カキフライにはケチャップ
マジ神の味
649 :
やめられない名無しさん:2009/01/05(月) 21:25:08 ID:48flnvEI
650 :
やめられない名無しさん:2009/01/07(水) 22:57:02 ID:pDszthV/
>>648 頭がスケートリンクのようにツルツルになるほど禿しく胴衣
中身が軟らかいカキフライか、硬いカキフライどっちが好き?
うちの母ちゃんのは硬いカキフライなんだけど、それが好きなんだな。
外食チェーンで頼んだら軟らかいので少し気持ち悪かった。
生牡蠣は食べれるんだけど…
>>651 サクサクジューシーが基本だろ。
でも、別に個人的に固いのが好きだって良いでしょ。
>>651 どっちも好きだよ。
普通は外はサクっ、中はトロっとしてるのが好きな人が多いんじゃないか。
俺もそういうのしか知らなかったけど、
細かいパン粉でじっくり揚げて水分を飛ばしたタイプを食べて、そっちも好きになった。
味が凝縮されててああいうのも美味いよね。
中軟らか派
そういえば天麩羅もじっくり揚げで味を濃縮したのが好きだなぁ。
堅めのカキフライもそれに通じるのかもね。
個人的にはフライもの全般に柔らかいレア系が好きだ。
中身の硬さでもバリエーションがあるとは。カキフライも奥が深いな。
ローソンの牡蠣フライ弁当、タルタルソースとレモン汁までついていた。
味は極上とまではいかなかったが、まぁ、こんなものかなぁという感じ。
昼食に食べたが、仕事のストレス解消くらいにはなる。
659 :
やめられない名無しさん:2009/01/18(日) 13:17:20 ID:Vub1Aniz
カレーのチェーン店にシーズンということでカキフライ
カレーが出ているのだが、これがなかなかいける
カキの断面を見ると、黒くてドロッとしたものがあるけど、あれは何?うんこ?
なんでもすぐUNKに結びつけるのは思考がガキな証拠
ガキとカキを引っかけたギャグか・・・
664 :
やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 13:57:50 ID:4UErFZgA
そろそろシーズン終わるぞ
665 :
やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 16:27:52 ID:QLfYTYZ3
いつも行く串カツ屋も、今月で牡蠣フライ終わるわ。
666 :
やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 16:54:12 ID:KVuuxufU
666
667 :
やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 17:23:00 ID:xAcCbMit
カキフライの揚げ時間を教えてください
ちゃんと熱処理しないと怖いイメージがあって
>>667 ウチは粉はたいて軽く湯通ししてから衣つけて揚げる。
669 :
やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 20:08:41 ID:eB+o5vkP
浮かんできたら三分くらいかな
670 :
やめられない名無しさん:2009/03/11(水) 17:46:48 ID:MsqGlbp3
いやいや二分でも長いくらい
牡蠣フライ大盛り食べた、サクッじゅわーでウマーウマー
今シーズンラストに駆け込みであと何回食べられるかな
タルタル旨いけど一個だけだな、食うの。
何故ならご飯のおかずにならんから。残りはポン酢でいただく。
ポン酢ぅ?衣が死ぬだろ。
今日はカキフライ普通盛り
おっきいのが8個で満足満足
自分はソースメインでタルタルはちょっと
衣が死ぬってどんだけ漬けとくつもりだよw
俺はタルタルとレモン醤油で半々ずつ。
677 :
やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 01:21:27 ID:Hfn+KDkS
秋までサイナラ
そこで岩牡蠣の出番ですよ。
K-ON?
宅配弁当 京香は一年中
681 :
やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 23:48:24 ID:F/cmkRZQ
松屋昨日シルシルミシルで見たけどええやん!
682 :
やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 23:49:08 ID:F/cmkRZQ
カキフライなら
683 :
やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 23:51:28 ID:F/cmkRZQ
シンプルにタるマヨ
684 :
やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 23:52:47 ID:F/cmkRZQ
キューピーかSSKかケンコーで迷うわけなんだ
685 :
やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 23:17:31 ID:pvnXxSgr
Rの付く月まであと二週間あまりですよ!
686 :
やめられない名無しさん:2009/08/16(日) 17:20:03 ID:Gn2v9mVT
カキにあたったことがトラウマです
牡蠣は揚げたらノロウイルスは不活化するのに中った人いるの?
688 :
やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 04:39:32 ID:rjxlQu4+
生ガキ食ったんだろ
うまい牡蠣フライは半生である
あとはわかるな
スーパーに牡蠣フライ登場!
セプテンバーR到来、今期も喰うでぇ〜
んでココイチのカキフライカレーマダー?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
かつやは、もう始まってる。
693 :
やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 12:40:12 ID:XYGoa0Uq
スーパーに並び始めたね
694 :
やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 21:07:39 ID:WxvLVis8
牡蠣て、パン粉付けたフライはウマーなんだが
殻付き焼き牡蠣はイマイチ旨くない(自己感想)
何故だろう?
牡蠣が好きなんじゃなくて、
パン粉や揚げ油が好きなんじゃね。
696 :
やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 10:57:39 ID:xW6ZZKtK
まあ世の中には刺身とか苦手な人もいるし
パン粉はバリバリで頼む!
微細粉は物足りないんやー
698 :
やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 20:53:05 ID:MvpX9tug
>>695 言われてみればそう鴨w
でも、フライは俺、牡蠣>豚だなw
豚肉のフライ? そうかトンカツかw
>>697 微細粉でじっくり揚げて旨味を凝縮したのもオツな味だぞ。
天麩羅にもそういうのがあるだろ。
700 :
やめられない名無しさん:2009/09/16(水) 04:33:13 ID:OBxYmmVi
>>691のカキコミが、コロイチと読めた
一口で大当りなのかと思い驚愕したww
>>692 おおー、かつやのカキ丼いただきますた (*´_`)ノ
なかなか粒デカで満足♪ あとはソース以外で食べたいなぁ
漏れは醤油派
702 :
やめられない名無しさん:2009/09/19(土) 06:34:20 ID:26gpaYKC
タルタルかおろしポン酢だな
703 :
やめられない名無しさん:2009/09/19(土) 10:04:21 ID:C0GTEqHY
レモンだけで
704 :
やめられない名無しさん:2009/09/19(土) 11:12:43 ID:0EePr0KV
さあカキフライの季節だ
今年はするカキ何回食えるだろうか
今昼は四角和幸で盛り合わせ (*´_`)ノ
封印された熱汁で舌ヤケドもまた楽し♪
706 :
やめられない名無しさん:2009/09/27(日) 11:49:23 ID:AvERnwfr
カキフライをカツ丼風に仕立てた丼
さっき初めて食べた
コイツぁナイスだね
707 :
やめられない名無しさん:2009/09/27(日) 22:53:00 ID:VShrTXH/
>>706 卵とじっぽい感じですか?それともソースカツ丼風?
708 :
やめられない名無しさん:2009/09/27(日) 23:08:24 ID:Wb+jtoRH
さて、銀座三州屋のカキフライはいつ始まるかな…楽しみだ
710 :
やめられない名無しさん:2009/09/30(水) 15:31:14 ID:Xsf074Dp
ココ壱牡蠣フライカレーマダー
美味いよ
最近気が付いたが、牡蠣フライを食うとき
牡蠣を食ってるんじゃなくて、ソースと衣を食ってる事に気が付いた。
ちっちゃい牡蠣にボッテリ厚い衣、タルタルソースをドバドバ掛けて。
まぁ、旨いから良いんだけども。
さぼてんで3個セットいただきー (*´_`)ノ
ココイチマダー?
Webのメニューでは4個だが
3個もあるのか。問題は値段だな。
デフレを反映してればいいけど。
なぬー orz 神保町の店前は相変わらずササミカツ貼ってたからスルーしちまったい
ついでに駿河も偵察したがまだっぽい もっかいリベンジだな
>>715 3個セットはデリカで買ったんだ。こんど店でも喰おー ノシ
カキフライの時期がやってきたね!
定食屋でも居酒屋でもメニューにカキフライがあったら必ず頼む。
ご飯にもビールにも合う合う(゚д゚)ウマー
今日のお昼はカキフライセット900円なり〜
小粒だけどおいしゅうございました
昨日も食った!
大きめのカキでちょっと水っぽかったかな
でもうまかったあー
今日はやよい軒で喰ったぞ (・∀・)ノ
無限おかわり可の飯に対して、カキフライは4個こっきりとゆー劣勢バランスw
タルタルは十分量付属で、付合わせサラダ分まで賄えるし
ソースと醤油も置いてあるから味のバリエは豊富だ♪
いつもはマヨネーズとソースがついてくる常連の居酒屋が
今日は自家製タルタルソースだった。
どうしたんだおやっさん!
カキフライに力入れ始めたか!
今年も近所の洋食屋にカキフライ登場!
まだ小粒だけどジューシーでうまうま
これからどんどん大きくうまみも多くなるのが楽しみ
ついに駿河の「するかき」が始まったよーだな (`・ω・´)
ココイチにも逝かにゃーだし忙しいぜ
リンガーはマズー改変中だけど、今冬かきちゃんやるんかな?
テロ朝で11時からカキフライだと
するかき喰ったどー (・∀・)ノ
今期から\900だけど美味かった。
5個あるしいろいろ試したが、やっぱ漏れは醤油だな
皿のケチャスパが和むなぁ。良きバイプレーヤーなり
ココイチ・カキフライカレーも喰ったし
次はてんやのかき天丼かな。スレじゃ評判悪いがw
728 :
やめられない名無しさん:2009/11/07(土) 12:51:06 ID:bFFhIvHQ
昨日でっかい広島の牡蠣で牡蠣フライ作った
気合い入れて、さくさく生地のフライにしたら、サクサクすぎて牡蠣の味がよく分からなかった・・・
失敗!悔しい
やよい軒で食ったら生臭かった。
牡蠣が悪いのか?調理が悪いのか?
730 :
やめられない名無しさん:2009/12/13(日) 02:41:42 ID:XC/aF6xm
保守
731 :
やめられない名無しさん:2009/12/13(日) 06:44:07 ID:vmIkwk5g
おいらの近所にやよい軒できたのでいってみるか。
うまいし栄養の固まりだもん
732 :
やめられない名無しさん:2009/12/15(火) 05:18:29 ID:AfOW/ADn
カキフライて栄養あるのか?
うまいけと゛
カキが栄養あるだろ
734 :
やめられない名無しさん:2009/12/17(木) 01:07:43 ID:87z87usG
カキフライでチンタツ
ロイホでカキフライ食ったけど超まずかった。
タルタルがマックのフィレオフィッシュと同じ味で萎えた(ノ-_-)ノ~┻━┻
三州屋の牡蠣フライ定食喰いたいのぅ
737 :
やめられない名無しさん:2009/12/19(土) 19:06:39 ID:BurG3LKG
738 :
やめられない名無しさん:2009/12/26(土) 10:38:36 ID:FrzeVVIo
これ書くと必ず何人かは牡蠣が嫌いになると思うんだが、最近ふと気がついたことで、
牡蠣ってさばいてから調理することってないよな。
ってことは腸も一緒に食べてるってことで、当然腸の内容物も同時に食べてることになるわな。
俺今まで牡蠣の苦味が美味だと感じてきたが、もしかしてあの苦味ってウ○チなのかと。。。
>>738 カニ味噌もイワシの丸干しもサンマのワタもそう思って食ってろや
中身は食べた海藻だと聞いたぞ
動物喰えば植物も付いて来る、カモネギのよーな展開じゃまいかw
741 :
やめられない名無しさん:2009/12/27(日) 04:57:32 ID:Z9YVss0Z
おはようさん
今日は休みなので昼に食ってきます
もう一眠りします
742 :
やめられない名無しさん:2009/12/27(日) 11:24:08 ID:g+WVcklC
やっぱやよい軒のカキフライが一番お手ごろ価格でいいな。
キッチンジローもいいけど。
ガストのは中身がスカスカで頭にきた
なんでカキフライがB級グルメ扱いかわからん
最近は安いの出てるからね。
季節限定とは言え、エビフライイカフライとほぼ同格にまで降りて来た。
B級範疇の外食店でも提供が増えたし。
KYKのカキフライはうんまかった。
746 :
やめられない名無しさん:2009/12/30(水) 08:38:44 ID:+CLxFaJl
スーパーのカキフライはなぜ
あんなにまずいのか?
ageたてじゃないから
大戸屋のは大粒でうまかった気がする。よく覚えてないけどな。
ただタルタルソースじゃないのがなあ…
ジョナサンで食べたら、香りは良かったんだけど、味が薄かった。
1月だからなのか、ジョナサンだったからなのか、ちょいと気になります。
750 :
やめられない名無しさん:2010/01/14(木) 15:15:38 ID:N/RGYAWQ
洋食屋の二個イチ(小粒二つを団子状にして一つにしてフライ)タルタルソースが美味しい。
和食系の辛子とソースで食す大粒で羽根ついたようなエッジのフライも捨てがたい
751 :
やめられない名無しさん:2010/01/18(月) 01:03:02 ID:fPOaxlYy
神保町だったらやっぱりランチョンのが一番旨いとおもう
ちょい高いけど
modae
753 :
やめられない名無しさん:2010/02/07(日) 18:28:12 ID:vzmg04SE
754 :
753:2010/02/07(日) 18:31:48 ID:vzmg04SE
755 :
やめられない名無しさん:2010/03/07(日) 02:20:35 ID:me9VygbD
定食屋で高いところがあるけどなんで?
756 :
やめられない名無しさん:2010/03/07(日) 10:30:01 ID:2jxenpFS
カキフライ食べてきた
今日もジューシーで美味しかった
758 :
やめられない名無しさん:2010/03/22(月) 20:16:14 ID:C2qLLucU
\ ,.│ カキフライ警報 ,| ../
____\ ...└―――──―――┘/
/ 曰 (俎〆 \ 曰 (俎〆 / , ∧_∧ ,┌────────
∧ ∧〆俎) / |.\ ..∧∧∧∧∧ ./ . ◯( ´∀` )◯ < 晩食はカキフライだ〜
/_( )__曰_/ / \ .< カ > \ / └────────
|| ̄/ | ̄ ̄||/ .\< キ > _/ __ \_
||`(___ノ || < 予 フ > (_/ lll \_)
――――――――――――< 感 ..ラ >―――――――――――――――――
/ヽ /ヽ < !!!! .イ > ,.、,、,..、.,、,、、..,_ (´´
/ ヽ / ヽ < .の > ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
/ ヽ________/ ヽ ∨∨∨∨∨ \ '、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡≡≡(´⌒;;≡
/ \ / \ `"゙' ''`゙ ` ´゙`´ (´⌒(´⌒;;
/ ,,=''~ |_____| ~''=,, / \ ズザザ―――――――
./ | ,.、,、,..、..| / ∧_∧ . ∧∧\ ,.、,、,..、.,、,、、..,_ (´´
| ヽ ;'`;、、:、.;/ ̄ ̄ ''=/. ( ´∀` ) (,゚Д゚,).. \ ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡(´⌒(´≡≡
| U\'、;:; ..: ,イ / ⊂ ⊃ ⊂ ⊃ \'、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡(´⌒;;≡
ヽ、  ̄ ̄υヽ / |:=俎=:| |=俎=|〜 \ `"゙' ''`゙ ` ´゙`´ (´⌒(´⌒;;
/ ハフハフ ヽ ,/ (_ll__) し ` J \ ズザザ―――――――
おおぶりなのが8個
今日もおいしゅうございました
今日牡蠣フライ食べにいつもの店に行ったら終わってた
5月6日が牡蠣フライ納めになった
松来さんはどうすれば結婚できる?
764 :
やめられない名無しさん:2010/09/14(火) 19:29:21 ID:04e9ABsq
東京で今の時期もカキフライ食べれる店教えて下さい
ロイホでも出ている。
766 :
やめられない名無しさん:2010/09/16(木) 00:21:20 ID:bmkUavT+
ロイヤルホストって1700円もするのかよ
俺には780円って読めたが。
768 :
やめられない名無しさん:2010/09/16(木) 00:46:54 ID:bmkUavT+
なんか定食の方見ちゃった
さあカキの季節がやって参りました!
年取ると時間が経つのが早いな。orz
ダイエットしてるから、今年1回来年1回、今シーズンは計2回しか食べないぞ。(`・ω・´)
カキフライうめえよな
772 :
やめられない名無しさん:2010/09/18(土) 22:27:24 ID:eSX6tbwl
西友で5個200円買ってきて
今、食った!
ウマー!
太りさえしなければカキフライとタルタルだけで生きていける。
スリーエイトで3個160円 逃げられない orz
775 :
やめられない名無しさん:2010/09/20(月) 02:58:32 ID:ZoTmKurR
日比谷に吉乃翔という
ランチ1000円食べ放題があったんだけど
そこにはなんとカキフライもあったんだよw
毎回必ず10個以上は食ってた!
至福のひとときだったわ・・・
今はもうやってない・・・orz
スーパーの惣菜は当たりそうでなかなか怖い
実際のとこどーよ?
777 :
やめられない名無しさん:2010/09/20(月) 09:25:49 ID:JAxssSIO
大丈夫
そう簡単には当たんねーって
779 :
772:2010/09/25(土) 23:19:17 ID:+qDlCwMu
今日、西友で5個200円買ってきて
食ったよ!
ウマー!!!!
あと残り一話だよ、悲しいよ、ごはんはおかずだよ
781 :
やめられない名無しさん:2010/09/26(日) 00:48:58 ID:DRamuGPi
かきフライうまいよな。
亜鉛が豊富なのがいい。
レモンもタルタルもどっちも好き!
韓国産・中国産
783 :
774:2010/09/26(日) 12:15:11 ID:DFlsWU0i
>>779 くそー! こーなったら西友5個200円とスリーエイト3個160円で
酒池カキ林パーティやってやるー!ヽ(`Д´)ノ
ダイエット中なのに… orz
784 :
774:2010/09/26(日) 14:08:29 ID:DFlsWU0i
ウチの西友、3個200円だった… orz
+1サビース中で4個になったけど
しかしスリーエイト分と合わせて7個になったぜ。パーティです(・∀・)
785 :
774:2010/09/26(日) 15:25:50 ID:DFlsWU0i
と思ったら、通常4個+1で5個入ってた。すまぬ!(・∀・)ノ
786 :
772:2010/09/26(日) 23:52:41 ID:VnTb2JJJ
毎日でもカキフライ食べたい!
>>785 こちらの西友(高円寺店)も4+1で5個200円でつ。
1個減って4個200円になったら
オーケーストア5個228円で買う予定でつ。
787 :
やめられない名無しさん:2010/09/27(月) 18:14:28 ID:7zLGvMhu
牡蠣フライなんて旨くないよな。
牡蠣は天ぷらだよ。
牡蠣の天ぷらなんて見たことない
789 :
774:2010/09/27(月) 19:21:32 ID:q1BCdUfC
カキ天あるよー (゚д゚)ウマー
漏れは醤油派なんで、どっちもどんと来い♪
>>772 やや、高円寺であったか。
実は漏れも長年高円寺だったのだが、今年荻窪に越してもーた
オーケー荻窪もあるのだが、方向が逆でのー(つД`) 西友が頼りです
高円寺のBグル便りは任せたぞー ノシ
天ぷらうまいよ、一度食べてみなよ。
確かに美味いな
フライとはまた違った趣がある
カキフライが他の牡蠣料理と一線を画してるんだよね。
天ぷらはあくまでも牡蠣料理。
好きだけどこのスレで話すこっちゃあないな。
793 :
やめられない名無しさん:2010/09/28(火) 18:44:51 ID:+Ea0XK/0
エビフライも白身フライも
他のエビ料理、白身料理とは一線を画していて美味いぞ〜ぉ
フライて偉大だぁ
近所の総菜屋では1個30円なんだよね。
ちょっと怖い。
人造ガキとかあったらそれはそれで
796 :
やめられない名無しさん:2010/09/28(火) 20:11:21 ID:KFwOabem
天ぷらにすると牡蠣料理扱いになるのは、おかしいだろ
エビフライはエビ料理にならないし
カキフライより天ぷらの方がヘンな臭みもないし、旨いよ
西友でどっちが安く買えたかを競う奴等にはわかんねえか
わかったから牡蠣スレでその熱い思いを語ってくれ。
ここはカキフライのスレ。
映画化ありがとうございます。
799 :
やめられない名無しさん:2010/10/03(日) 01:57:17 ID:bXEH3c03
福岡県民だが、地元のホームセンターTRIALでは
中粒のカキフライがバイキングで1個25円。
これは国産の業務用冷凍カキフライの卸値よりも安いのでは。
800 :
やめられない名無しさん:2010/10/03(日) 02:20:39 ID:gnm1nmUa
※ フライでなくてもカキの話題ならたいがいOK
801 :
やめられない名無しさん:2010/10/03(日) 15:12:04 ID:Q1Hxsrwn
カキフライってご飯に合う?
酒のつまみとしてカキフライ好きだけど
オカズじゃヤダなって方、他にもいますか
ご飯と合わせるならタルタルより醤油かな
レモン絞って、ソースでしょ〜
醤油は見た事も聞いたことも試したコトも無い。
いやカキフライに醤油は結構メジャーだと思うよ
醤油もソースもタルタルも全部好きだ
あと酒のつまみでも白飯のおかずでも全く問題ないな俺は
あの加温されたジュースで飯は食えるな。
定食でもカキフライ丼でもドーンと来ーいヽ(´ー`)ノ
808 :
やめられない名無しさん:2010/10/04(月) 10:45:53 ID:UuJzv917
メシに合うかの好みは、パン粉の衣(フライ全般)だね
オカズとして焼き魚とか煮物、タラコや漬物、佃煮などを
好む人は、フライ系の揚げ物+ソースは好まない人が多いんじゃない
タルタルソースはパンには合う
メシには二者択一だと合わないと思うけど、醤油をかけて
幾分合うようにしている人も多いのでは
それじゃ大阪人のイメージがかわっちまわー
811 :
やめられない名無しさん:2010/10/05(火) 14:10:30 ID:uC1PPKOk
カキフライで飯をモリモリ食う女好きか
新垣結衣がご飯の上にソースべったりのカキフライを乗っけ
唸りながらかき込む姿が思い浮かぶか
相武紗季はモリモリ食うだろうか
上戸彩はモリモリ食いそうだが、どうだろう
812 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 01:51:04 ID:np0XS658
813 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 02:56:46 ID:1tZH6lIi
カキフライはタルタルがいい 飯との相性は微妙 まんま つまむほうが断然多いな栄養の塊だからそれ自体がメシみたいな
814 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 08:10:51 ID:4Z49sS20
カキフライはオカズじゃないよ
たこ焼きと同じスナックだよ
だからそのまま食うのが正しい
鶏カラも飯と食うよりそのまま摘んだ方が美味いでしょ
815 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 08:14:59 ID:gsmdL+a7
たこ焼きだってソースつけたりするじゃん
ねぎポン酢とかもあるし
816 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 09:48:58 ID:alYz5+ne
ほっともっとのカキフライ弁当もなかなか美味いよ
弁当の中では高いけど
817 :
やめられない名無しさん:2010/10/06(水) 09:54:18 ID:d0kvhhpZ
居酒屋「北海道」八重洲通店ランチバイキング
800円でカキフライ食べ放題!
あのオツユで飯がいけまんのや。
今季初めてお弁当屋さんのカキフライ弁当でカキ食った、やっぱ美味いなぁ
明日も行こうっと
820 :
772:2010/10/09(土) 02:31:02 ID:G+fmSfRY
今、カキフライ食ってる!
10個275円(30%引き)
やっぱりうまい!
>>817 サンクス!絶対逝ってくる!
821 :
やめられない名無しさん:2010/10/09(土) 10:48:00 ID:Q5uhPfP/
一個80kcalあるんだよ
おー怖っ
ううー、ココイチでもカキフライカレー始まった
期間糸冬了の2月までにダイエット完了させにゃー (;´Д`) ・・・
ココイチのカキフライってちょっと臭うんだよね
去年は韓国産だったからかな、今年はどこ産だろ、大丈夫かな
824 :
やめられない名無しさん:2010/10/10(日) 09:59:27 ID:blsJ6RyI
ココイチのトッピングは冷凍の業務用だろ
解凍サンマ、カツオのたたきと一緒で
食う季節は旬でも採取したのは去年だったりする
たいがいのチェーン系飲食店はそうだよね。
だから春夏も出そうと思えば出せるんだけどねww
カキフライじゃなくて、クリームコロッケでカキが入ったのを
食べたらすごいうまかったー。
牡蠣シチューがあるからには
カキクリームコロッケが美味いのも道理か
身が縮まない揚げ加減が難しそうだが
西友の+1サビースヲワタ。いよいよOKへ遠出かぁ\(^o^)/
OKスレじゃ評判かんばしくないぞ。
830 :
やめられない名無しさん:2010/11/03(水) 03:49:17 ID:hZKfb0Hb
OK牧場
831 :
やめられない名無しさん:2010/11/05(金) 03:28:38 ID:ktxS+xf/
最近は晩飯はもっぱら牡蛎フライです,農協にあるんで
無い時は食えません
来来亭のカキフライは不味かったなぁ
833 :
やめられない名無しさん:2010/11/07(日) 21:50:59 ID:ntohxtNq
今日の晩飯も農協の牡蛎フライ弁当
牡蠣フライはあるわ、シュトーレンはあるわ、冬は太るわ
俺は一年中太ってるからモウマンタイ
836 :
やめられない名無しさん:2010/11/08(月) 10:23:56 ID:NxH9t147
先日、回転寿司逝ったらカキフライあったけど
いかにも、業務用の小さな冷凍物って感じだったから
手を出す気にならんかったww
スミマセン…あの、かきが食べられないんです。どうしたら克服出来ますか?
衣だけ食えばいいじゃないか
明日のきょうの料理でカキフライ
焼き牡蠣は食べやすい
無理するな。子供には毒だぞ。
オリジン弁当のカキフライで十分美味い。
単品で10個買ってソースとタルタル半々で食べたら最高。
>>841 エエッ!?コレが大人の味ですか…お子ちゃまでスミマセン><
844 :
やめられない名無しさん:2010/11/11(木) 05:35:57 ID:8f7xnbzS
カキフライって緑色のうんこがでてくるね
845 :
やめられない名無しさん:2010/11/11(木) 10:37:26 ID:q10WeWPH
ほっともっとのカキフライよかったよ
やっぱりアツアツがうまいよな〜〜
冷凍の割には結構ジューシーに揚がっていたな
家庭で冷凍物があんなにジューシーに揚がればいいのに・・・
安く牡蠣フライが食べ放題の店を見つけてしまった。飽きるまで通いそうで、太るのが怖い
大粒カキフライ@新宿さぼてんデリカ
今季初カキフライ。
うまー
ちなみに、ウスターソース派。
848 :
やめられない名無しさん:2010/11/12(金) 21:11:05 ID:2owFWz2k
今晩も牡蛎フライ弁当だ‥
マヨネーズも付いてるが醤油も垂らして食べる
牡蛎フライ食べれるってしあわせだなー
849 :
やめられない名無しさん:2010/11/12(金) 22:11:23 ID:3mV9UbUY
死ぬまでに一度ははりやを
産地でほったて小屋カキ食べ放題
たべたい
明日はとんかつ屋で大粒カキフライを頼むぜ
漏れはココイチでカレーにする (´ー`)ノ エビも載せよっと♪
お昼お寿司屋のカキフライ定食食ったぜ。
ウマー、めちゃウマー!
853 :
やめられない名無しさん:2010/11/13(土) 13:28:13 ID:8o+PYkvb
>>852 わざわざ寿司屋逝ってカキフライ定食って
田舎だと結構ハイブリッドな店ってあるよね。
寿司屋兼ラーメン屋とかな
856 :
やめられない名無しさん:2010/11/13(土) 18:57:29 ID:Y7zRvgha
都内でいいからオイスターバー
いってみたいでゲソ
おい☆すた
バーだとフライ無いよね・・・
>>858 ないことはないぞよ。オレは食べたことある。
>>858 オイスターバーでもあるよ
ガンボなんとかってチェーン店の食べほは生・焼き・フライの食べ放題
GCSのオイスター・バー(東京にも支店あり)にも牡蠣フライあるんだよなw
牡蠣フライ どれでも美味しく食べれるが・・・やはりランクが有る
「大戸屋」「やよい軒」「ココ壱」 等々 庶民外食チェーンは、やはり冷凍ブチ揚げなのでジューシーさが無い
うちの近所の洋食屋
「カキフライ」単品皿モノが・・・900円だが、えもしれぬ旨い 大小7個入りで、もう大好き
定食にすると・・・1100円
大阪の浪速の洋食屋
ココは定食で・・・ 1050円 ちゃんと生牡蠣を揚げてくれる 5〜6個 旨い
三州屋の「牡蠣フライ」も旨いが・・・混んでて落ち着いて喰えんのが難
牡蠣フライ・・あちこち食べ回して舌が肥えてしまった(腹も肥えてしまったがw)
昔の様に、安モノ冷凍モノでも感激だった子供時代の方が幸せだったか?w
>817さんの情報でワクワクテカテカで行って来た
11時40分に入店、既に数人 昼早リーマン&リー女
目指すは「カキフライ」 既に入ってた奴らも目的は同じでたちまち大皿のカキフライが消え失せる
11時55分ごろ 追加のリーマン共が多数来店
3回目の追加の「カキフライ」も風前のともし火
12時10分頃 バイキング会場はほぼ満席 この頃「カキフライ」は絶滅
追加の皿が運ばれてきたのに大勢殺到するも
その中味は 「シシャモフライwwww」
12時20分頃 入店してきた客は「シシャモフライ」を見て 怒り舌打ちwww
総括 早く行かないと負け組w
牡蠣道に堕ちるとはこのことか
866 :
やめられない名無しさん:2010/11/29(月) 03:42:50 ID:XBXJCPwh
?
867 :
やめられない名無しさん:2010/11/29(月) 03:47:22 ID:cab5YfFh
>>863 文章入力環境何?
パソコン初心者?
wwww
改行位置が変なんだけど、お前。
>>867 ありがたい情報じゃないか、こういう情報は大事なんだぞ
>>863さんにケチ付けるなんて、もってのほか。
カキフライ食べに行ったのにカペリンフライが出てきたらそりゃ怒るわ
870 :
やめられない名無しさん:2010/11/29(月) 22:17:50 ID:YR+CaIHc
他にも「カキフライ」が、飽きるほど食える店はないか?
871 :
やめられない名無しさん:2010/11/29(月) 22:20:25 ID:G1yNnvdS
うまそうだ
上野の薄汚いとんかつ屋で食ったカキフライが超美味かった。
デカくてジューシー、臭み無し。
隣の人が食ってたとんかつは不味そうだった。
まんぷく?
>>873 名前は忘れたけど仁木の菓子の近くのオッサンと兄ちゃんで
やってる店。
ホテルバイキングとかで、カキフライ ( または活け牡蠣等 ) がチョイスできるの、知りませんか?
ステーキより、カキフライばかり喰ってしまいそうだがw
でもせっかくなら揚げたてがいいよな
かつやの牡蠣フライ美味い
878 :
やめられない名無しさん:2010/12/03(金) 09:28:29 ID:kZqnnEPD
カキフライだけをガツガツ食いたい(´・ω・`)
定食とかなんで4-5個でケチケチしてるん(´・ω・`)
でかい粒のを70個くらい丸飲みする勢いで食いたい(´・ω・`)
>>878 70個は厳しいだろうが食べ放題系で目をつけてるとこがいくつかある。
1ヶ所はランチだけど時間無制限。もう1ヶ所もランチビュッフェ。
ただ、無い可能性もあるんだよな、補充されなかったり。
あとはかつざんまい。でも遠いし60分なんだよな・・・
ってググったらオイスターバーのランチ見つけた。
土日の仕事終えたら週明けにでも行ってみるか・・・
>>878 坂井精肉店だと、定食で690円で4個。追加で一個90円でプラスできる。
普通のとんかつ屋で食べるのと同じ1000円ぐらいで8個食べられる。
味は、おいしいスーパーのカキフライが揚げたてで食べられるという感じですが。
バイトが揚げるようなとんかつ屋が多い今の時代は、カキフライだけは汚いとんかつ屋が
意外においしかったりするから不思議だ。
でも、油臭くてやっぱりまずいことも多いけれど。
かつや、オレ的には全然だめだった。
まずカキフライ定食がなくて海鮮なんちゃらの一部としてか
後は単品しかない。肝心の物はジューシーさが全然ないし
ただの乾いた物体と化している。やよいの方が遥かにマシ。
とんかつ屋のカキフライに期待しすぎだって。
洋食屋はとうぜんとして、
まだ定食屋のがマシでしょ。
てんやの牡蠣天
885 :
やめられない名無しさん:2010/12/03(金) 19:24:49 ID:2VfwQRj/
いいな
美味しいとか美味しくないとかうんちくはどうでもいいから
いろんなところの牡蠣フライの情報を語ろうぜ
887 :
やめられない名無しさん:2010/12/03(金) 21:34:44 ID:CHoupCKX
一人オイスターバー
一人ソープは死ぬまで一度はやりたい
888 :
やめられない名無しさん:2010/12/03(金) 22:49:24 ID:ErdPgn85
一人多いスターバックス
美味しいとか美味しくないとかは具体性さえあれば情報として役立つだろ。
美味しくない言って情報を止めるような書き込みが駄目だという話だよ
891 :
やめられない名無しさん:2010/12/15(水) 23:42:07 ID:6nNfPZco
カキフライのニュース・情報をもっと書いて欲しいな
2月過ぎればカキのシーズンも終わりなんだから
892 :
やめられない名無しさん:2010/12/17(金) 12:56:31 ID:ZMjV3hro
でっかいカキフライが食いたい!
自分で作ったけどどうしても小さくなる。
元々小さいんだけどww
生食用のはでかいらしいよ。
バイキングに「牡蠣フライ」もしくは「牡蠣料理」が有る!情報を教えて下さい
オイスター専門店たるものが存在するようですが、そういった店ではバイキングは無いのでしょうか?
デパ地下にある、「柿安」の山口県産カキフライがめっちゃくちゃ美味しい
カキが肉厚でふんわり、衣はサクサクでしょっちゅうリピートしてる
タルタルも柿安オリジナルで美味しい
200gで1100円と安くて助かる
これは安い。w
897 :
やめられない名無しさん:2010/12/26(日) 19:06:14 ID:yEe5iajd
牡蠣の終焉期 2月まで
あと二月しかないぞ
喰い残しがないようにな (悔い残しも)
898 :
やめられない名無しさん:2010/12/27(月) 09:49:25 ID:N5BOf0r5
↑うまいっw
マジでカキを食い漁らないと、3月に入ると一斉に無くなるもんな
冷凍は有るがジューシーさでは、生牡蠣とは比較にならないから
>>897 まさに、今が・・・・・牡蠣入れ時ですね!
901 :
やめられない名無しさん:2010/12/27(月) 19:27:32 ID:RhK8pfFl
さくら水産のカキフライうまかった
夜さくら水産いったらどーぞ
902 :
やめられない名無しさん:2010/12/27(月) 20:07:34 ID:7T/kNiqs
生食用がうまいな
903 :
やめられない名無しさん:2010/12/28(火) 07:24:13 ID:e7ZWf3OK
銀座のオイスターバー、ランチで牡蠣フライたらふく食べた〜
906 :
やめられない名無しさん:2010/12/30(木) 23:49:13 ID:dU5Cn5Wa
オストレアかな?
カキフライ食べ放題
神保町の駿河がすごく好きだったんだけど
平日行くことができないので
変わりに板橋駅の洋包丁ってとこに行ってみた。
牡蠣フライ定食が790円値段も手ごろで
食べてみたら、ウマす。タルタルソースがついて
ボリュームあるし、今後通います
ココの皆さんには
「牡蠣の呪い」が掛ります
年の終りに
「牡蠣供養」をしないと、いつか牡蠣に当たって、のたうちまわりますよwww
(貝毒に当たると、非常に厳しい苦しみ)
たしかに、牡蠣を食い過ぎたかもw
カキは政権を取ったら、このスレの住人は全員 死刑だなwww
不思議の国のアリスに出てくるセイウチと大工の話も思い出してあげて下さい
912 :
やめられない名無しさん:2011/01/01(土) 07:32:42 ID:+y3QjsIT
>>908-910 不謹慎、極まりない!
俺は、すべての食材と料理人に感謝して食しとるわい!
お蔭様で大病なく、新年を迎えられたw
>>912 喰われた方は、オマエと料理人を恨んでる筈!
914 :
やめられない名無しさん:2011/01/02(日) 00:21:00 ID:6jdCdbB2
↑霞でも食っとけ、ボケ茄子!
>914 ← カキの喰い過ぎで、カキの呪いがノーミソに入り、品格悪い言動がw
近所の惣菜屋、去年までは1個30円だったのに、今年は1個50円だ。(´・ω・`)
917 :
やめられない名無しさん:2011/01/07(金) 21:33:29 ID:Gw5u2Qxg
918 :
やめられない名無しさん:2011/01/07(金) 21:34:30 ID:Gw5u2Qxg
↑かきふらい280円だった
うますぎるw
↑
大戸屋・やよい軒・・・と同じ様な「冷凍モノ」に見えるが・・・
やよい軒は今年はもう終わったが、そこいらのファミレスより物は良かったぞ。
>>918 >>920 あの妙に不自然に粒の揃った、異様に綺麗に楕円形に丸っこい、しかも形態がしっかりし過ぎててダレてない
のは・・・・・ファミレス御用達、冷凍モノなんだよなぁ
280円の格安居酒屋のメニューに何言ってんだろうねこのアホは。
自分カニ味噌キライだから、一皿目で終了になるなw
4380円で24個喰ったちゅうことは、1個170円位か
俺なら30個は喰うだろうから・・・・・どうなんだろ? 元は取れるのか?
でも行ってみたいな
お独り様でもOKなのかな
喰い放題キャリアの俺が思うに
ネックは ワインとか飲み過ぎない事
揚げ物であるカキフライを程々にしとく事
だな
前日の昼飯から絶食で
生牡蠣中心に制覇し
カキフライは隠し持った「タッパー」様の、お力を借りるか
フライはタッパーか、それ良いかもw
なんで関西は 4380円なんだ?
関東は 4680円
金沢は 4980円
関西・・・・いいな
タッパーって、御飯でも入れて持ってってカキフライおかずにして食べるの?
まさか持ち帰るつもりじゃないよね
絶食したら胃が縮むぞ。
このスレ見たら生牡蠣食いたくなった。
食い放題で牡蠣たくさん食べるのってどうなんだろう
普通にコースで数個食べたほうがいいんじゃないかな??
特アの人たちじゃないんだから
カキフライに限らず、種々のホテルバイキング会場とかランチバイキング会場の8割以上はオバハン軍団
群れてるテーブルをよく見てると、交代で係員の目をかわすように「たっぱー」してるのが笑える
もう店舗側でも、見て見ぬふりだろうね
男性は、あんなにジャラジャラと小〜中〜大袋(バック)を下げて来ないからな
あのバック群のおかげで、8人テーブルですら4〜5人で占拠してるし(バックを座席に置くから)
へえ…最低だね。本当に最低。
今日、ガンボに行ってきた
試しにランチを食ったが、「生牡蠣」は15個ぐらい喰えそうな予想
「焼き牡蠣」も同様に食えるが、味で飽きてくるかな
やはり重いのは「牡蠣フライ」で、こいつを食い過ぎると続かなくなりそう
得手、不得手があるから、やはり牡蠣好きの連中と4〜5人で行くのが良さそう
>>938 ランチだとどんな感じなんですか
それなりに牡蠣は食べれるんでしょうか?
生牡蠣をちゃんと牡蠣フライにしてくれる店には、おいらの感じだと2タイプ有り
@牡蠣にうっすら衣を乗せて揚げるタイプ…うちの近所の店とかがそうで、揚げ上がったモノは腰が柔らかくぐにゃっとしてる
A牡蠣にしっかり衣を付けて揚げるタイプ…大きめに揚がりコロッと楕円丸形を維持し時間がたっても形成が崩れない
ガンボはAのタイプでした
それぞれ好き好きでしょうが
@はいくらでも食える
Aは、やはり衣の分が重い
どちらも美味しくてジューシーなんだが、沢山食べるとなるとAのタイプは重い・・・これを確認したかった
>>933 去年から何度か行ってる。
牡蠣好きで飽きないなら生牡蛎20個ぐらいは平気。
若い奴は30個以上食ってた。
フライはでかいから、4個ぐらいで十分と思ったが、
うまいのは間違いないから、生よりフライ派は
集中的に攻めても良いかもしれん。
ただ、フライと焼きはオーダーしてから時間がかかる。
>>941 ここは初めて知ったな。
いい加減生ガキとか言ってるバカは消えろ。
自分でカキフライ作って食ったら、死ぬほど胸やけして
スゲー吐きそう・・・。
大根おろしかウーロン茶(できれば暖かいの)を取るといいよ
油っぽい食事の時はよく利く
946 :
やめられない名無しさん:2011/01/16(日) 11:00:01 ID:bgJbaKpv
>>945 どうやらノロだったみたい。
下痢、嘔吐、頭痛、筋肉痛が凄い・・・。
牡蠣を想像しただけで吐きそうになる。
もう当分食べられないかも・・・
身体が拒否して一生食えなくなるパターンだな
>>946 (ノ∀`) アチャー
まずは水分とって体温低下しないよう気をつけて安静にしててください
今年は水温が下がらず牡蛎もうまく成長してないらしいし
ノロの当たり年だそうだ
牡蛎好きならいつ通ってもおかしくない道だからなー怖い怖い
949 :
やめられない名無しさん:2011/01/16(日) 16:32:50 ID:KqGG5CPe
950 :
やめられない名無しさん:2011/01/16(日) 16:33:40 ID:KqGG5CPe
950!
冗談抜きでこわい
牡蠣は当たると・・・・かなり怖い
953 :
やめられない名無しさん:2011/01/17(月) 17:39:54 ID:Aan5tGwx
フライでもだめなの?
普通の揚げ方なら問題無いんでは・・・
85℃以上で一分間以上の加熱で死ぬらしいから
生牡蠣酢牡蠣とか、軽く湯通しただけの鍋とかは危険。
つか
>>944は発症まで早過ぎるからノロか微妙
>>954 近所の寿司屋さんが言うには・・・牡蠣の貝毒が発生してたら(3月以降の牡蠣は喰うな!というやつ)、もう煮ようが焼こうが危険とか
ただし安全期の牡蠣でも当たるのは、牡蠣表面に培養しちゃう雑菌が原因なのが殆どで(調理人の手からも移る可能性有り)
とにかく、しつこいぐらい【水洗い】すれば・・・生でも新鮮なら大丈夫だろうとの事
>>954 いや、じつは殻付きの生を40個程買って、最初に生で何個か食べてた・・。
で、次に蒸し焼きで食べて、でその次にカキフライを作った。
なので、実際に食べ始めたのは前日から。
今はもう症状は殆ど無くなってきたよ。
ピーク時は水すら吐き戻す勢いだったけど、期間が短いのが救いだね・・。
でも、残った牡蠣はもう食べる気がしないので処分決定・・・。
牡蠣にあたって苦しんでいた俺を心配して、牡蠣雑炊を作ってくれた彼女
959 :
やめられない名無しさん:2011/01/18(火) 20:54:58 ID:XQ2i9QsA
久し振り農協でカキフライ1個残っていたので買えた,幸せだー
>>956 牡蠣を食い過ぎた・・・・・・・・・たたり!だろ!
962 :
やめられない名無しさん:2011/01/25(火) 11:05:59 ID:+YJkCLz2
さぁ
カキの食えるシーズンも、あと一ヶ月ぐらいだよ
皆、もっと活性しようぜ
情報も、よろしく
ノロ完治記念牡蠣子
964 :
やめられない名無しさん:2011/01/25(火) 22:28:54 ID:3bSIzq+Q
おなか痛い><
牡蠣喰えば
金が成るなり
法隆寺
牡蠣を喰ってれば、神得で法隆寺で、金が拾えるようです
あーまじで
牡蠣食いてー
牡蠣は、旨いねぇ
968 :
やめられない名無しさん:2011/02/06(日) 22:07:40 ID:xEy62t1Y
牡蠣フライ食べ放題ランチ・・・行ってきました
結論から言うと、30個食べちゃいました
しかし何度もバイキングテーブルの牡蠣狙いも、店員さんが見てるので恥ずかしくなったし
大好きな牡蠣フライも、30個も食えば飽きてきますね (生牡蠣とかあれば良いのだが)
それと店の陰謀wで、タルタルソース無し、マスタード無し、レモン無し、だと飽きてきます
この辺は店の謀略でしょうか?ww
でも大変満足で腹一杯でした
その日は、もう牡蠣フライなんか要らんって思ってたけど2日も経つとまた食いたくなって来た
また行きたいのだが、あんまり再三行って、牡蠣大食らいしてると店から出禁くらわないか?心配
皆さんは、どのくらい食い荒らしました?
食い放題だと(上記のソース類がプゥアーだが)どのくらいの数を食えますか?
私は10個で充分だった。
生+焼+フライだったら、生中心に30個いけた。
同志のために残しといてやれよ・・
適度に食ってリピートするぐらいがいいのでは。
あまり食い荒らすと食い放題自体無くなっちゃうかもよ。
自分は定食派なので5・6個で満足しちゃう。
そのかわり牡蠣の質と揚げ具合にこだわる感じ。
つーかタルタルもそうだがレモン無しはありえないわw
>>970 12時になると、近隣の会社からリーマンオヤジ連中が押し寄せてきた
奴らが来るならホットプレートの中の5〜60個の牡蠣フライは数分で消え失せた
しかも遅かった奴が、自分の皿に数個確保しながらも
「お〜〜い 牡蠣フライ無いぞ〜補充しちくり〜〜」 と厚かま注文
オヤジ共が牡蠣プレートの前で、次回牡蠣フライ補充待ちをするもんだから
他の人がサラダとか取れない状態
ま、あんなオヤジ連中から比べたら 私なんかつつましいもんだと思った
972 :
やめられない名無しさん:2011/02/07(月) 20:00:35 ID:lSDRWyCS
総じてオッサンはカキフライが好きだもんな
973 :
やめられない名無しさん:2011/02/07(月) 21:11:48 ID:avLBK7m0
かきふらい
再始動オメ
カキフライの存在さえ忘れてた
農協で見かけなくなったせいだな
もう旬じゃないのかな?
976 :
やめられない名無しさん:2011/02/08(火) 22:18:55 ID:kEsnYcW7
食いに行くべし
牡蠣フライは、やはりお店で出来たてを食うべしだろ
^^
^^
979 :
やめられない名無しさん:2011/02/11(金) 16:07:40 ID:XF8Y9xLW
バイキングの牡蠣フライなんか、加熱調理用の安モノか、前日までの残り生牡蠣の限度ギリギリものだろうから
そう高い評価は無いとは思う、そもそも牡蠣フライ一個の原価はどのくらいなのだろうか?
大戸屋・やよい軒とかのファミレス系の冷凍品・・・・・・・40円〜50円ぐらいか
オイスター専門店の生用の生賞味期限切れのフライ転用・・・・70〜80円くらいのモノの評価落ちで50円くらいか
どちらにせよ15個ぐらい食えば、元以上は食ったんじゃないかな
次スレどなたか!・・・・まだ牡蠣の季節だよね
980 :
やめられない名無しさん:2011/02/12(土) 00:58:41 ID:W/jNgkrk
>>969 生牡蠣30〜40個も食ったら、口の中が生臭くならんかな
焼肉きんぐの食べ放題コース、3種類あるのだが
上から2つには期間限定で牡蠣フライが含まれてた。
一番安い(含まれてない)コースで食べ終わるころに気づいてちょっと後悔。
来月、もう一回家で作って、
今年は食べ収めかな。
そう思うと、何かさみしい。
明日はカキフライパーティーだぜ
985 :
やめられない名無しさん:2011/02/14(月) 20:20:58 ID:dgjZSO6f
いいなー
(´・ω・`)ワシはアジフライとメンチカツやがな
987 :
やめられない名無しさん:2011/02/15(火) 20:20:39 ID:V77uOnla
うらやま
>>982 おつ
生臭くなってもいいのでカキフライ丸飲みしたい
レモンとケチャップを添えた生牡蠣もあれば至福
カキフライ飽きるほど食べてみたいな
>>989 明後日、赤坂に食いに行きますよ、腹一杯食うぞ
カキフライは揚げ物のホームラン王です
そろそろカキフライ終了の店出てきた (´・ω・`)
所持金1600円であと1週間…
給料日にはカキフライ山ほど食いたい
>>993 千円で「牡蠣フライ」食い放題ですよ
残りの600円で6日間「パンの耳」「備蓄米」で過ごせばいいじゃないか
995 :
やめられない名無しさん:2011/02/19(土) 07:41:27 ID:lvORgpFO
1600円もあれば一週間なんて余裕だろw
週に1度は食べたい
998 :
やめられない名無しさん:2011/02/19(土) 18:11:08 ID:3Bskwo17
999 :
やめられない名無しさん:2011/02/19(土) 18:12:02 ID:3Bskwo17
1000 :
やめられない名無しさん:2011/02/19(土) 18:13:14 ID:3Bskwo17
あ、それからまた今度から例のカキ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。