【ヤキメシ】やきめしという食べ物・呼び方【焼飯】

チャーハンは炊いたご飯を炒める
ピラフはバターで米を炒めた後炊きあげる

ヤキメシ　⊃　チャーハン　ピラフ

東京駅の食堂も「焼飯」だったよ！
チャーハンなんて言ったら埼玉扱いされるｗ

>>937
東京でチャーハンなんて言う奴はよそ者だよ。
ネイティブ東京人ならヤキメシって発音するよ。

>>935
だとしたら、ピラフってのは注文してから調理し始めるモノではないんだな？
昼休みにはとても待てない。作り置きが基本。（白飯と同じ）
一方、やきめしもチャーハンも、注文入ってから調理してくれる。
もしかしたら、本当のピラフなんて食った事ないかもな、俺。
名前だけ「えびピラフ」とかって、本当は「えびチャーハン」だもんな。

ちなみに、書きながら思ったけど、
「やきめし」でも具材を強調するときはチャーハンになる？
えび入りやきめしorやきめしえび入り　　なんて言わないもんな。

昔味の素のＣＭであっただろ。

「焼き飯を炒飯（チャオファン！！）にする。」

ってのが

どこの地域だ？それは。

>>937

JR東京駅八重洲北口より徒歩3分。八重洲ターミナルホテル内のスタイリッシュな本格グリル料理レストラン

17:00〜23:00（ラストオーダー 料理22:00 お飲物22:30）22:00までにご入店下さい。
毎土曜は１時間閉店が早くなります。21:00までにご入店下さい。　日、祝定休
フランス産セル・マリーン塩を使用した伊達鶏、白金豚、イベリコ豚の絶品
グリルを、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内でどうぞご堪能下さい。

お食事
伊達鶏の直火焼　　￥720
白金豚の手作りハム　黒糖風味　￥1,000
黒毛和牛の串焼き　￥1,350
本にがり豆腐サラダ　柚子醤油　　￥500
石焼豚バラチャーハン　￥650

ttp://www.yth.jp/restaurant/index.html

東京駅 レストラン チャーハン の検索結果 約 70,100 件中 1 - 10 件目 (0.21 秒)
東京駅 レストラン 焼飯 の検索結果 約 332 件中 1 - 10 件目 (0.18 秒)

石焼豚やきめしだと言いにくい
ひょっとして・・・「やきめし」と言う単語の前には何にもつかないからじゃ
ないんだろうか？？

>>798は嘘つき

東大生協 わたしも「ひとこと」 中央食堂
Ｑ　サービスでライスがたまごチャーハンに代わったのですが、チャーハンは本当にいためてあるのでしょうか？混ぜご飯みたいな食感でしたが…。（041025教職員）
Ａ　御利用ありがとうございます。チャーハンは炒めておりますが、油及び炒め時間が多少短かったものと思います。
担当者には炒める工夫を指導致します。（041026斎藤）
ttp://www.utcoop.or.jp/Hbumon/sosen/hitokoto/2005_5/0505hitokoto_d1_2.html -

早稲田大学生活協同組合ホームページ
Ｑ ビビンバチャーハンは美味しくない。改良を加えて欲しいと思う。（人科1年）
Ａ ご意見ありがとうございます。この意見は反対に美味しいという意見もあり、味の好みがあると思います。生協としても他のメニューとかでいろいろ改良しながら“美味しい”と
言われるようにガンバッテいきます。（店長　小川）
ttp://www.wcoop.ne.jp/information/hitokoto/hitokoto0406.htm

学食・ラウンジ情報]　来週の学食ラウンジメニュー
―2001年7月6日
月：牛肉クッパ
火：カツ丼
水：豚肉と白菜の炒め丼
木：天丼
金：鮭高菜チャーハン
ttp://clip.sfc.keio.ac.jp/mes070602.html

森永フードサービス株式会社 大学キャンパス内学生食堂
立教大学店 モダンで清潔感あふれる店内
メニューのほんの一部です
チキントマトセット
豚キムチチャーハン
北海丼
ttp://www.morinagafood.co.jp/business/university.htm

阪国人は息を吐くように嘘をつく。

食堂（和泉校舎）（明治大学：食堂・書店・売店）
主なメニューは次のとおりです。
1階蓮根ときのこのオイスターソース炒め、カツ丼、ミートソース等。
2階中華麺、ワンタンメン、和麺セット天かけ丼、チャーハン、カレー等。
ttp://www.meiji.ac.jp/koho/studentsservice/dining/di_izumi.html

おまけ
大阪大学生協 図書館下食堂
どんぶり・カレー
・コロッケカレー330円・カツカレー380円・中華丼380円
・天津飯390円・天津マーボー丼450円・マーボー豆腐丼380円
・玉子丼290円・親子丼340円・カツ丼390円
・週替り丼450円・お寿司セット120円・チャーハンS150円
・チャーハンM300円
ttp://www.coop.osaka-u.ac.jp/syokudo/kansita/index.html

はいはい自演乙

>>947
自演じゃないってｗ 東京も大阪も普通にヤキメシだろ？

韓災塵は巣に帰れ

文部省に聞いてみたら、「焼飯」が正しいとのことだった。

俺が子供の頃は東京でも「やきめし」と言ってたよ。
冷ご飯をフライパンで炒めて塩コショウ、醤油で味をつけて
最後に鰹節を混ぜ込んで作ったものを「やきめし」と言っていた。
給食のない土曜日の昼ご飯の定番だった。

>>950
文部省？
そんな省庁は現在ありませんよ。
韓西人ってこんな奴ばっか？

今日のお昼はシーチキンと卵のやきめし・・・

>>951

ヒント：親が田舎者

東京でもやきめしっていう人いると思うよ

>>955

ヒント：親が田舎者w

東京の人でやきめしっていう人は田舎ものってこと？

>>956

正解：　ヲマイ自身がリアル厨房！

ちょっとまじめに書こう。
関東大震災後、東京（旧江戸）には抜け目の無い関西人が大量に流入した。
お好み焼きやすき焼き屋などを広めたのも彼らである。
チャーハンをヤキメシ、生揚げを厚揚げ、揚げ玉を天かすなどというようになったのはその影響。
握り寿司2個を1貫と呼んでいたのを1個=1貫と呼ぶようになったのも上京関西人の影響。
江戸っ子は素直でうかうかしてるからね。すぐに毒されちゃうんだよな。

>>959
震災後の東京を実体験していなければ、庶民的事情は理解できない、
そして理解できるだけの年齢に達していなければ、理解出来ないとすると、
おまえの年齢は、少なくとも100才は超えている事になるが？

じゃあ時代考証を生業としてるような奴は何百歳かという話だ。

チャーハンという語源は関東大震災以前に
東京の人が一般に使ってた言葉だったのか・・・

のわきゃね〜だろ！　ノラ！！

王将ではソーハン

東京の大学とか会社にいるひとだと
肌で感じると思うけど
東京って地方出身者の巣窟だよね

>>965
確かに、田舎者の寄せ集めだわなｗ

>>961
おまえは>>959の文体が、時代考証家のそれと思えるのか？

屁理屈こねくり回して楽しいか馬鹿共
やきめしの話しろ

やきめしって何？

やきめしってのはフライパンに炊いたご飯と冷蔵庫に残ってる
ありあわせの具材をぶっこんで焼いて、ソースで味付けするやつだよ

>>970
炒める時は塩コショー＋少な目の焦がししょうゆで・・・
食べる時お好みに応じてウスターソースをかけて・・・
基本的に具は自由　ただ器に盛ったら紅生姜のせてや！

ウチは炒めるときからいきなりソースで味付けしてる。
定番具材というとウィンナー、キャベツor白菜、豚肉or牛肉
あとはホントに冷蔵庫にたまたまあるやつ

やっぱりソース味ってけっこうあるんだ・・おいしいよね！

ソース味のやきめしに隠し味で醤油を数滴入れると更にうまいね

やきめしを食いに行ったとき、ソースを置いてない店は失格。

確かに・・やきめしにソースはかける

やきめし作るときに、フライパンの淵っこから醤油掛けて、それ混ぜて味付けしたりするやんか？
今思うてんけど、そないゆうたら、なんで食べるときにはソースになんねんな？
ワテ、ソース掛ける方やけど、なかには食べるときにも醤油掛ける派の人って、おんねやろか？

>>977
醤油は焼くと独特のいい香りがするから加熱中にかける
それで足りない分を食べてる時にソースをかけて補う

ひーちゃんライス

焦がし醤油って香ばしいよね。。焼きとうもろこしとか・・・
ところでひーちゃんライスってどんなの？？

ぐぐればでてくるようなものですね

ひーちゃん？
オカマの日出郎ちゃん？

@nifty：デイリーポータルZ：しょうゆかけごはんアンケートから
http://portal.nifty.com/special04/03/28_2/2.htm
> ご飯に凹みを作ってバターかマーガリンを投入。溶けたら馴染ませて塩コショウとしょうゆで。
> 松本人志はこれをフライパンで炒めて作って「ひーちゃんライス」と呼んでました

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