【新世界】　　　　　　串かつ　　　　　　【大阪】

串かつが今ブームで
新世界の串かつ屋がここ最近で１０店から３倍増らしいけど
どうなの？

>>1

串かつスレはすでにある

あれ？　串かつスレ　って案外ないね。　　串4本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1140584983/

いろんな所に行きましたが
靭公園の近くにある[ぼちぼち]が最強です

越源が好きだなあ。

１度串かつ食べてみたいんですが女１人で入りやすい店はありますか？

>>6
美味しくて安い店は無理だ
俺は下心なく優しいジェントルまんです
いっしょにに同行してしてらるよ

メールに、顔と全身わかる写真添付してくれ
勘違いするなよ
待ち合わせ時の確認だぞ
メール待ってるぜ

きんもー☆

やっこ最強！

ε≡ヘ( ´∀`)ノ

八重かつってどこにあるの？

だるまってそんなにうまいか？

八重かつ、だるま、てんぐ、聞いた事ないな〜。
何処や？
酒の穴なら知ってるが。

ジャンジャン横丁やがな。そやけど行列しとる奴等の気が知れんな。殆どガイドブック片手の観光客なんやろな。

行列にはおのぼりさんと地元とでは違いがあるね。洲鯛流でわかる。

天満の七福神がいい。

鈴屋。最近行ってないけど。

あぁ。新世界のスレか。ごめん。

検索もしないでスレ立てる奴。。。頭悪そ。
本家は4スレ続いてるのにBグルで一度も見た事ないのかね>>1

>>9
同意!
「やっこ」最高。
見た目はｺﾜそうだけどたまにｵﾓﾛｲこと言うｵﾔｼﾞに愛着がわく。
今日の夕方にでも行きたい気分。

>>13
酒の穴の八宝菜うまいのな

【串かつ】会社員がｿｰｽ2度漬け禁止破り従業員に殴られる･･･大阪【掟破り】2本目
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/cafe50/1159922925/

ふむふむ

〇んぐは、最低。店員は、タバコ吸いながら串揚げるは、チンピラみたいな小僧は、客にため口きくは、店のしつけは、最低。油も相当わるいで。会社員がキレてでていきよった。

>>24
なんか勘違いしてないか？
別にジャンジャン横丁は観光地じゃないぞ？
この辺の串カツは貧民窟の酔っぱらいの酒のアテじゃねえか。
単にお前の煙草嫌いの口実に店をさらしあげるんじゃねえバカ。

最近のうまい店はどこ？

だるまって道頓堀店はちょっと値段が高いんだっけ？
法善寺店は本店とかわらないの？

>>>25
バカはおまえじゃ

通天閣南に行ったとこにある「よこ○な(漢字)」最悪だった。
どこもいっぱいで仕方なく入ったけど客をほいほい入れるくせに全然回ってない。
ビールとか来ない。観光客向けの中でもひどい方だと思う。

私もて○ぐは一回行ってもう行ってません。
キャベツが以上に大きくて（それも小さい皿に乗ってくるので落ちまくる)食べずらいとか
客入れ替え時にびちゃびちゃの雑巾でテーブル拭くので皿が滑るとかはまだ許せるとして
長いこと取り替えてないと思われる白くなった脂が溜まった客用トレイを
揚げ用大鍋で目の前ですすがれた(当然白い脂は鍋の中･･･)時は
「二度と来ないぞ！」と心の中で叫びました。

ちなみに当方２０代女ですが一人で八重勝行ってます。
すんません。
ジョッキでビールもグビグビ飲みます。
すんません。

ちとせに久しぶりにいったけどやっぱり美味しい。だるまは好みではなかったです。
ならばなくてもちとせで充分と思っててんぐや八重勝いったことないけど
そんなに違うかな？作法がイマイチかもしれないけど、ちとせの人は優しいし。

GWだから、だるまも八重勝もかなりの行列でした

新世界から自転車20分に住んでるけど
新世界は美味しいとないね　衣のボリュームあって安いけど
パン粉も付けてない所多いし　もっと丁寧に作ってほしい
まあ　無理だけどね。
値段が手ごろで美味いとこは
京都の串八かな
散歩がてら年に1回ぐらいいく

自転車で？
すごいね

新世界もチンピラみたいな串カツ屋が増えて呼び込みの声がすごくうるさい...みなさんどうか呼び込みをしている店には行かないでください。

あれ？　串かつスレ　って案外ないね。　　串4本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1140584983/

新世界はいつの間にか串カツ屋だらけだな。

ほんとビックリするぐらい増えたけど、新規クシカツ屋の場所が前何の店だったか思い出せない。

新しくできた串カツ屋は行かん方がええよ...味も安っぽいし店員も態度悪い。

近江屋しか行ったことないが他の店うまいのかなぁ、最近いつ行っても行列で行く気萎える。

てん○はほんまに接客態度悪いなぁ俺の連れはぶち切れとったわ
人気店やからそんな接客態度でも店はいっつも満員

・態度悪くても気にしない地元のオッサン客
・どうせもう来ないからぞんざいに扱ってもいい観光客

こういう環境だから店の接客も向上しようとしないんだろうな。
行列と店員の態度がイヤで人気老舗店は入りにくい、かといって新参チェーン店にも入る気がしない
結局妥協してやまと屋あたりで串かつとホルモンを食ってるチキンな俺。

元々串カツなんてDQNの調理実習だしな

て○ぐではたびたび食ってるが嫌な思いをしたことはないなぁ？
ペコペコしてくれないと気に入らないという人もいるようだけど

ジャンジャンの小さな店は別として、
通天閣側に新しくできた店に対する肯定的なカキコがないね。

やっぱり、新世界に限って言うと、
八重勝と、てんぐってこと？

並ぶのがメンドクサイです・・・

だるま、法善寺にまた店出すみたいやな

てんぐの接客は普通だと思うよ

誰かも書いてたけど、新しい店は大体態度悪い
愛想いいのは呼び込みだけかい、と思った店が二軒

連れに接客にうるさいのが居て
そいつが店員に文句言う度に
心の狭い奴だな・・・って思ってたけど

一人で串カツ食いに行って
・ビールをドンと置く
・笑顔がまったくない
・と言うより、俺、メンチ切られてる？
居たたまれない気持ちになりましたよ

もう昔からの店しか行かない

・ビールをドンと置く
・笑顔がまったくない
・と言うより、俺、メンチ切られてる？


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぐらいでぐだぐだ言うな馬鹿

>>48
その２軒の店名を教えてください

>>48
てんぐとあまり変わらないように思うけど？
てんぐは許容範囲なんだよね。

てんぐはＦＣ化してるから接客はましだろ
俺は接客悪くても八重勝いくわ、新世界で接客求めるほうが間違ってる
むかしの新世界知ってたら今なんてだいぶまし

阪神梅田駅降りて階段上がり地下鉄御堂筋線の改札横、チケットショップ横にあるにある
松葉っていう立ち飲み串カツ屋。
去年までず〜っと同じおばさん店員たくさんいたたが今年はおばさん店員
一人もいなくなり漫才師のようなおもろい兄ちゃん店員に変わってる。
おばさん店員一掃された訳は？まさか経営がかわったとか。
兄ちゃん店員に代わってから時間がたち冷たくなった揚げ物を再度温めて
「今、揚げたてだよ！熱いよ！」と売ってるのが多い。

壱番は接客悪くは無かったよ。
横綱はどうなの？

話を総合すると、八重勝で殺伐と食うのがいちばんいいみたいだな

俺も壱番は普通だと思う。飲み屋として考えればいいほうなんじゃない。
横綱はマジで最悪だった。最初のドリンクさえ10分以上出てこないし文句言っても出さないから黙って帰った。
どっちも呼び込みやってるけど呼び込みやってるのに普通な壱番の方が珍しいのか。

八重勝の大将、周りにたくさん他の客がいるのに特定の客に通天閣のなんかの無料券を「これ使ったらタダなるから」と渡してた。
気い悪いねん、側でそんなんやられた人間は。まぁ味は新世界では八重勝が一番と思うが。

八重勝の接客悪い
キャベツ食べてたら「もうこのへんで・・・」みたいな顔しやがる

>>58
そんなん気にせんとどんどん食うてええよ
気使うような店やないんやしそんなとこで気使ったらあかんよ

>>59
昔はそうやったけど観光客が増えてから店の人の態度が露骨に変わったよ。
ところで八重勝とか串カツ屋でみんな生をジョッキで頼まず瓶ビール頼んでる人が多いのはなぜ？
味の違い？泡の分の量の誤魔化しがきかない瓶がお徳とか？

俺はとりあえず生中とどてやき、それ来た後に串何本か行く
いつも1500円以内に押さえてるね

>>60
ほとんどの場合、瓶の方が容量的に考えて
お得だから。

>>59
>>60
「出よう。こんな店では何も食べちゃいけない。マスコミに取り上げられたくらいでいい気になって、
客を粗末にする人間の作るものは食べる価値はない」

てんぐってチョンが経営してるの？片言の日本語話す店員ばっかだから

どてやきはてんぐより八重勝が美味いと思う。
店員の態度はてんぐがうえ。
てんぐは朝９時半（今はどうか不明）から開いてるので便利。

>>60
こんな意見聞いた
「瓶ビールはですね、どこで飲んでも味が一緒なのと
どちらかといえば清潔ですね。
生はだいたいサーバーを小まめに洗ってるところがすくなく不衛生で生の所が腐ってるんですよ。
だから生ビールの味が変なのはだいたいサーバーが腐りきってる蛇口からビールが注がれるからです。
どうしても当たり外れなしに美味しく飲むなら瓶ビールがおすすめです。」

なるほど。言われてみればそんな気がする。
サーバーは洗浄が命。
新世界あたりじゃ絶対きちんと洗浄してないよな。

>64
チョンの方が人件費かからないから
（低時給で済むから）

最近は行列減ったね
まぁこれが本当なんだけど。

壱番、極悪にまずかったぞ。
まずい・汚い・臭い
極めつけは、開店以来掃掃除してなさそうな臭くて汚い便所
あそこまでいくと味以前の問題

昨日、近江屋に行ったけど接客がダメダメすぎる。
店員にやる気がない。
注文取るときは面倒そうにするし、会計のときの挨拶すらない
でも上を読む限りは新世界の店はそういうところが多いみたいですね

新世界、ローソンとなり壱番
何も取り柄のない店なんだから、せめてトイレぐらいは綺麗にしようね！　

壱番のアイスクリームの串カツは意外と美味しかった

>>71
壱番ほどじゃないだろ
壱番なんか、バイトがしゃべりに夢中になりすぎて、
呼んでもオーダーを聞きに来ない。
これで、美味いならともかく・・・

カウンターに座って揚げ物やってるお兄ちゃんに注文した時は、そんな印象悪くなかったけどね。〈壱番

>>65
八重勝は普通に串かつでいいんじゃね？

http://maromaro.com/archive/2007/01/19/post_1089.php

観光地化している新世界は避けたい

横綱、行ったが何も食わないで店出ちゃったよ。
オーダー取りに来ないし、飲物も頼んでも出てこなかった。
バイトもタラッタラやってるし。
呼び込みやってるﾃﾝｼｮﾝとの差がありすぎ。

味とかそういうもん以前の問題。

八重勝に、昼前の空いてる時間帯に、普通に入って普通に食って普通に帰る
BGMもない冷たい感じの店だが、それがいい

御堂筋線梅田駅（阪神梅田百貨店の近く）の改札の階段登り口手前にある立ち食い串かつ屋
名前は確か松屋?
安くて美味しい

梅田「松葉」だった。支店の梅田新食堂街の方じゃなくホームの方ね。

>>80
安いってのはどれくらい？

味に対して安いって意味。ほとんど１本１００円。
１５０円の鳥の足は衣にカレー味がしお勧め。カキ旨い。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%A2%85%E7%94%B0+%E6%9D%BE%E8%91%89&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

新世界の、ジャンジャン抜けて通天閣に出た道の
パチンコ店の一角にあったエロ本屋が潰れてた＞＜
いつ閉店したんだろう

ジャンジャン抜けて通天閣に向かって左手の角？帽子屋の隣の。
表でスポーツ紙や競艇の予想紙売ってたとこかな。
昔ながらの本屋って感じの。
ヤクザ関係の書籍が充実してたな。
そこなら今年は無かったよ。

ちがうだろ。
ジャンジャン抜けてクランク状に抜けて
通天閣に向かって右側のエロ本屋のことだろ。
あそこ閉店したの？

>>84
新世界はエロ本屋多いから・・・どこなん？

この前の水曜日新世界行ったけどどこの店も空いてた。
八重勝は並んではなかったものの店の中は結構客いたけど。

>>88
平日ならそんなモンだよ
テレビで特集でもやったらまたごった返すだろうけど

この前八重勝行ったら、女が雑誌か何か取材が来てた
人が食ってる写真を勝手に撮るなブス

その場で文句の一つも言えない珍カス乙

>>91
お前、ウザイ
包茎、氏ねや

ズバリ新世界でオススメの串かつ屋は？

普通は昔からある
やえかつ、だるま、てんぐの３店じゃないかな。
その中でもやえかつかな。
てんぐは早く開店するのと自分は串かつよりどて焼きが好き。

越源

観光客相手といわれながらも
流行ってるとこは
ネタの回転＆油交換速いのでおいしい
前に流行ってない地味な店いったら
油が古くてかなわんかった

でも、平日の昼間は>>94の老舗3店はコンスタントに客入っているが、
通天閣側の最近できた大きな店は閑古鳥。

やっこ・だるま・越源の並びは最強だな

ろけんろーらーなら迷わず越源！！

近江屋の串かつはもちもちしているらしい

http://maromaro.com/archive/2007/11/28/omiya.php

壱番で極悪とか言ってる>>70には是非横綱に行ってもらいたい。
ショックで倒れそうｗ

昔からある老舗は裏切らないよ。
お勧め「ちとせ」
ttp://www.shinsekai.ne.jp/janjan.html
「近江屋」の場所ってどのあたり？

>>102
http://www.shinsekai.ne.jp/shinsekai_hondori.html
3,近江屋本店・串かつの本家●
クリック参照

>>103
ありがと。昔からある店だから美味そうだ。

>>96
だーから、宣伝に金使って観光客引っ張って回転がいいからだろ？
実際は『半生の串カツ』喰わされてぼったくられのが現実・・・

通天閣辺りは何故にサントリーモルツ一色なんだ？
酒飲みは結構こだわるんだぜ

>>105

半生の串カツを出す店があるというなら、店名を挙げてください

八重勝しかねーだろ？
常考
「出す」より「半生だった」が正解ジャマイカ
店員もプレッシャーあるんだろ、あんな行列で外から睨み倒されたら…
まぁ、どっちもどっちだ(笑)

>>108

串カツは八重勝でしか食ったことないけど、半生ではなかったよ
何が常考だよ
お前が頭使えってｗ

＞店員もプレッシャーあるんだろ、あんな行列で外から睨み倒されたら…

プレッシャーなんかないと思うよ
食ったのはＧＷでかなり忙しい時期だと思うが、人多すぎて、行列を途中で止めてたもの
はっきしいって、>>105の回転がいいからというのは、嘘

>>108

「半生だった」が正解ジャマイカって、もしかし食べてないとかｗ
考える前に食ってから発言しろよｗ
串カツの中の牛肉はそんなに大きくないし、分厚くもない
衣もそんなに厚くないから、半生になる確率は相当低い
俺はちゃんと食ってるよ
証拠の写真もあるから
行列のシーンから店内、食べた物まで、ちゃんと記録してある
反論あれば、どーんとこいやｗ

>>109-110
レス乞食には用無いから。ガツガツした奴は生理的に好かん。
だから過疎ってんかな？このスレ…
写真云々より俺の疑問に答えてみろや
「八重勝で半生の海老」を出されたのは事実や！
腹に入ったもん証拠出せ言われても無理やろ！
それよりわしの疑問に答えんかい、何でモルツやねん！
八重勝なぞどーでもいいんじゃ、二度と行かんからのー

>>111
＞「八重勝で半生の海老」を出されたのは事実や！

別に、事実じゃないとは言ってないけどｗ
タマタマ、半生だっただけだろｗ
海老は冷凍だから、半生になる確率は牛肉よりは高い
だったら、最初からを出されたと言えばいいだけ
半生の串カツと半生の海老は違うぞｗ

＞八重勝なぞどーでもいいんじゃ、二度と行かんからのー

なら、>>108みたいなレスするな以上ｗ

＞レス乞食には用無いから。

レス乞食ではありませんｗ
言ったことに責任を持てと言ってるだけ

＞ガツガツした奴は生理的に好かん。

お前の好みなんか知るかｗ
それに俺は別にガツガツなんかしてませんｗ
おかしいことをおかしいと指摘するのが、どこがガツガツなのか、わけわかんねｗ

>>111

＞だから過疎ってんかな？このスレ…

関係ないだろｗ
新世界という狭いエリアで、しかも串カツという食べ物限定だから、対象店舗数は限られる
これこそ常考だろｗ

＞それよりわしの疑問に答えんかい、何でモルツやねん！

お前の方がレス乞食じゃねーかｗ
知るかｗ
俺は酒飲みじゃないから、興味ないｗ
まちがいないのは、サントリーの営業がうまくいったということだけだなｗ

レス乞食がお約束の登場(笑)

一人で屁理屈こいで遊んでろカス！

俺の忠告を理解出来ないなら仕方ない…

>>106
卸値が一番安いから。
八重勝の大将、大嫌い。
これから通天閣に上ると言う老夫婦に他の客がいる前で
「そしたらこの券使ったら、ただでいけますよ」と無料券渡してた。
みんな欲しそうな目して見てた。

>>115
サンキュー
通天閣も入場料そこそこ高いしね

八重勝にしろ通天閣界隈の串カツ屋には行かない
少し離れれば安くて旨い店あるのに…

西成の方？
ジャンジャンから大きな道路渡ってすぐの
かどにある関東炊き、果物など売ってる店の隣の
カウンターだけど串カツ屋美味しいよ。
道路沿いの店。

>>117
四つ買ったら一個オマケのおでん屋の隣？
あそこ串焼き屋だと思ってたよ(笑)

今日、昼から連れと串カツ屋行く約束なんだけど一度行ってみるか
昼からやってる？

半生って
お前らは
レアって表現しらんのちゃうけ？
八重かつの牛ヒレは、レアやで

>>114

忠告って、どこに書いてあるんだよｗ
意味わかんねえアホだなｗ

>>115

八重勝の大将は、あんまし並ばれると困るみたいなこと言ってたからな
ちょっと変わってることは確かだな

常連がついてる店でたくさん並ばれると困るのは他の店も同じ。常連が迷惑するから。
八重勝の大将はそんなんじゃなく・・・とにかく態度が偉ぶってるわな。八重勝は好きだが大将だけはすかん！
>>118
昼開いてる。あんたサウナスレの朝日の人？まぁ仲良くやろうな。あっちでもな。

>>122
サウナは人違いですよ(笑)
串カツ屋はまた今度の機会に寄ってみます
じゃ、お元気で

横綱最悪。もう2度と行きません！

横綱とは通天閣界隈にできた新しい串カツ屋？
どう最悪だったの？

>>117
店の名前おしえてー今度行ってみる。

>>115

八重勝の大将のことは、はっきり言うくせに、>>117の店の名前をはっきり言わないのはよくない
そういう人間は信用できないな

狭い店だから晒さないのが良い
混むとかなわん
>>117を読んで分かる人は分かる

店の名前分りません。
ジャンジャンを西成の方向いて直進するとジャンジャン横丁が終わりパチンコ屋が
かどにある大通りに出る。
地下鉄に降りる階段や新聞雑誌売ってるスタンドある。
その信号渡るとジャンジャンとは違う商店街になり向って左手かどに大通りに面して
関東炊きやなんでも売ってる店がありその左隣の大通りに面して暖簾出し
カウンターのみの串カツ、ホルモン屋。行ったら感想書いてね。俺は旨かった。

アヒルがウロウロしてるわ

>>125

呼び込むだけ呼び込んで、注文してから物凄〜〜〜〜く待たされた。
頼んだメニューは揃わない上に、催促してやっと来た物も足りてない。
そして食べてない物までレジされた。
ってか、あのバイトの子供達にいくらお金払ってるんだろう??　
全然働いてないのに。
あんたが悪いんじゃないのはわかってるけどと思いつつ、
レジのマネージャー風の男に辛くあたってしまいました。
ただそのマネージャー風も、全然申し訳ないという誠意が見られなかったわ。

見切りをつけて出て行き、閉店間際の八重勝に行ったけど、
凄く不快な思いをした後だっただけに、凄く親切に感じました。

横綱は確かに注文した品がくるの遅いよね。
もう2年位前かな？あの店行ったのは...もう行く気がしないわ。
まだ改善されてないのか。
案外クレームつける人が少ないのかな

横綱の場所教えて下さい。
http://www.shinsekai.ne.jp/index.html

横綱の場所わかりました。
かどの日吉食堂（チキンライス旨かった）があった場所ですね。

>>126
成田屋の隣の『大万』だよ
五人くらいしか座れないけど

そうそう、かどの店は成田屋。あそこ「なんでも屋」だね。

昨日もおでん買ったぜ
『ちょっとダシが薄いんやわ〜』て俺の頭を見つめながら親父が微笑んだ…
まぁ旨いから許す
大万はホルモンも安くて旨いらしいが食べた事は無いなー
横綱は土日以外はガラガラ、向かいのたこ焼き屋が旨い(以前より味が落ちた)

成田屋いいね。やっぱ昔からある店の方が味も良い様に思う。大万も美味しいよ。横綱って新しい店だろ。

味が確かだから続いてんだろね
新世界界隈の店は観光客相手だから、地元の人間は行かない
地元に安くて旨くてくつろげる店知ってるからさ
自分の良く行く居酒屋の串カツのソースは八重勝レベル

居酒屋だから串カツ以外もメニュー豊富で安い

大万っつったら俺の知る限り唯一の半生出す所で
愛隣地区の連中でもあんま寄りつかない
超格安でもガラガラの店だよ？
大丈夫か？

>>140
あん？！
誰にレス付けてんだ？
俺は食った事無いつーてんだろが！
五人掛けで五人客おってガラガラや言うならそれでもえーけどな
お前みたいなシャブ中にはガラガラに見えるんやろ
俺は店の名前を教えただけやから文句抜かすな

>>141
おめえにじゃねぇクズ。
てめぇが見た状況がいつもじゃねぇんだよ
食った事もねぇくせに反論すんじゃねぇ

追加
俺も愛隣長いけどな、ヤマキにしてもマルフクでも半生は普通や
豚肝でも半生に当たる時ある
自己責任で喰わんかい！
愛隣を出すなら甘ちょろい事言うとったらあかんぞ

>>141
そうそう、反論するなら
満席なんぞ見た事ないから写真撮って来てくれや
客おらん写真は楽勝で撮れるけどな。

>>142
お前マジにシャブ中やの
文章がキモい・・・
消えろカス！

>>143
ヤマキは食った事ないが
マルフクで半生はねぇよ
愛隣だと何でもアリとでも思ってるん？

>>145
普段こんな文章打たねぇよ
てめぇのレベルに合わせてるだけだ。

もすこし喧嘩してぇが明日早いから寝るわ
写真のアップ楽しみにしてるぜ

>>147
おのれみたいなシャブ中相手するかボケ！
どっちが嘘つきか大万行けば分かるやろ
負け犬シャブ中野郎が！

大万はボロクソ書いたが実は嫌いではない
醤油みたいな色した低温の油で
少しだけ揚げた串カツが出てくる
衣は一応茶色っぽくなってるが
「そりゃ油の色だろ・・・」と言いたくなる
カルチャーショック受ける事間違い無しなので
話のネタには持ってこい
胃腸が丈夫な人は一度行ってみるべきである。

>>148
もちっと反論レベルあげてくれ

レス無いし明日早いのホントだから寝るか

俺のお薦めは新世界ではだるまとやっこ
それ以外は天満の七福神と花園町のひげ勝
結局有名店しか薦めれる所知らない。
どこかお薦めがあったら教えて欲しい。

>>149
別にお前なんか関係ない
ここ見て行った人が判断するだけさ
どっちが嘘つきか解るよ(笑)

やっぱ大阪だな

>>150
天満の七福神とは天神橋筋商店街内の「天五」あたり？春駒の前あたり？

どこの春駒ってのは置いとき
デイリーヤマザキの北隣で解る？

商店街の中の春駒。デイリーヤマザキってかどにありそれを大通りの方へ出ると奴寿司（閉店してる）のとこに出る？
てか、七福神の隣にも同じような串カツ屋ない？
JR天満駅から天六の方へ商店街の中を歩いて5分ぐらいでしょ。

>>150
緑橋の鈴屋

串カツはいつも梅田の松葉だな

あそこは、串カツを注文すると言う概念はない
飲み物だけ注文したら、店員が適当に揚げた串カツを適当につまむだけ
目の前にある串カツを適当に取ればＯＫ
最後に串をカウントしてお会計

そやね。冷めてるかな？って思ったら「揚げ直して」って頼めば
アツアツ出してくれるし。
重宝してまっせ。ほんま。

一年半で160そこそこのレス消化でこの盛り上がりはどーしたんだ？(笑)

薬切れたのかよ？
自演ご苦労さん！まっ頑張れや

>>157>>158
松葉、どっちの店の事言ってるの？
僕は地下鉄改札横の階段手前の方しか行かないがよく行くよ。あそこは凄い。
飲み物何も頼まず串を２本〜３本しか注文しない人が多い（笑
その代りみんな長居せず早い。松葉が新世界や他の串かつ屋より安く気軽に少ない本数しか食べなくても嫌な顔されず好き。
ただ以前はおばちゃん店員多かったが最近は若い兄ちゃん店員ばかりで客を笑わしまくって漫才師みたいだけどおばちゃんの時のほうが自分はよかった。
JR京橋駅の駅降りてすぐの松井も好き。隣はあんまりはやってない。

当たり障りの無い店の話題で自演するんじゃねーよ！ボケ

>>1よ、さっさと削除依頼出せ
経験不足、無知識にも程がある
スレ立てするには20年早いわ！
ツラ洗って出直してこい！

>>156
緑橋っすか・・・
行動範囲と違いますがせっかく教えてもらったから
行ってみますわ。

>>157
松葉もいいですね
串カツ巡り始めたのも阪神百貨店地下近くの
松葉に入ってからです。
重役風の男と労働者風の男が
となりあって食べてる状況も好きです。

>>162
松葉は梅田地下街の、JRに向かう階段のとこの店？いつも気になってた。
今度勇気を出して入ってみる。
立ち食いといえば、なんば地下街にも角のところに立ち食いの串かつ屋あったよな？
一回だけ食ったことある。場所は忘れたけど。

>>163
そこだと思う、隣が鞄屋さんの所。
手軽さが売りの店で今でもたまに寄ります。

>立ち食いといえば、なんば地下街にも角のところに立ち食いの串かつ屋あったよな？
ん？鳥の巣かな？でも立ち食いじゃなかったような・・・
ちと分からない。

梅田の松葉は、開店前のシャッターの前で汚い浮浪者が寝ていたりする。
萩之茶屋商店街の串かつ屋といい勝負かな。

>>165
なら新梅田食道街の方に行けばﾖｲ。店も広く目乳も豊富

松葉の新梅田食道街は行った事ないけど阪神百貨店横のJRに向かう階段のとこの店は常連です。
八重勝も良いけど松葉の方が安くて美味しい。でも二度揚げは温もるけど微妙だなぁ。
やってくれないよりはいいけど。

>>166
>>阪神百貨店横のJRに向かう階段のとこの店は常連です。

まだあの店はあるのか
いつも勤務時間中だから
食った記憶ないなー

松葉は鳥がおすすめ
軽くふったカレー粉が効いてる。

>>169
あんた通だね〜。
松葉、真昼間からビール飲んでる人多いのにいつも驚かされる。

赤垣屋だって早くから満員だし。
大阪ならでは、ですね。

ところで萩之茶屋商店街のあたりの、
正確に言うと山王市場通商店街の一角が、通りかかるといつもガス臭い。
どっかから漏れてるんだと思う。大事故にならなければいいが・・・。

松葉ネタでレス稼ぎ
見苦しさにヘドが出てきまんな〜

>>172
そう言いながらアゲてるしｗ

そもそもレス稼ぎとは？
レス稼いで誰か得するの？

まぁまぁ、まったりやりましょうや。このスレにたくさん人が集まれば情報もたくさん集まるでしょう♪
松葉はレスが多くつくほど良い店だよ。新梅田食道街の方には行った事ないけど地下街のとこと味は同じなんでしょ。
カレー粉まぶした鳥の足あるんでしょ。

観光で通天閣行ったので串カツ食べました。八重カツという店は異常な混みよう
でした。日曜日だったから特に混んでたかもですが、平日の午後三時とかなら
空いてるんでしょうか？　　その時は結局、大型店舗で看板がど派手な確か朝日
とかいう店に入りましたが店は混んでましたが大きい店のためすぐに入れました。
味は美味しかったですが、八重カツってそれよりも数段美味しいのですか？

>>175
多数決を取ったら八重の方が圧勝するでしょうね
自分はあんま好きじゃありませんけど・・・

平日の午後三時ならすぐ座れますよ

本当にB級グルメの貧乏くさい書き込みだこと

そう言われればそうだとしか言えないが
それでいいんだと言っとこう

串カツやどの店で食べてもほとんど味変わらんと思う。
よっぽどまずい店以外は。
安さ、立地の雰囲気で松葉。次点で八重勝。

>>179
まあBグル的には

テーブル席＜カウンター席＜立ち喰い

ってことだからｗ

てんぐのどて焼きの味噌ダレ、どうやって作ってるんだろう・・・
誰か知ってる人いる？

>>181
新世界市場の入り口にある肉屋さんで売ってた
どて焼きの素は近い味がしたよ。
かなり割高だと思うけど。

>>181
白味噌、砂糖、味醂、酒粕、化学調味料、だしの素、水を混ぜて
すり鉢でする
それからカーゼでこしてみ

配分は知らないけど似た味になる
配合は試しておしえてね

>>182
なるほど、素が売ってるのな
買って味見してみる
>>183
＞化学調味料
おおーい；だけど酒粕ってのは盲点だったぜ
やってみたところ砂糖は入れないほうがいいかも、味醂だけで充分に甘さが出た
やってみた配合は
白味噌２、酒粕１、味醂２、出汁２ってトコだったかな、味噌の単位はｇじゃなくてｃｃでｗ
あと、すり鉢でするってのを初めて覚たぜ、ありがとう

両者、サンクスだ！

>>184
似てなかった？

おい、壱番。
まずい上に悪臭漂う便所。
ささっと潰れろや。

>>185
うーん、どうだろ、甘みがある、ってのは似ていたんだけどベタベタしてて甘ったるいと感じた
もちろん砂糖入れ過ぎやら俺が料理下手ってのもあるけども、アレの味のベースは味噌の甘みだと思ったんだぜ
塩分の少ない白味噌が欲しいです・・・
ともかく、煮汁(？)に酒粕を使った味噌使ったら以前とかけ離れてウマイのができたんだぜ、ホント嬉しいよｗｗ

極めたらまた配合頼む
私は、隣の八重かつのが好き
ドテお持ち帰りしたらタレいっぱいくれるから嬉しい

上新粉とかでとりみつけてう感じもするんだけどなー

だるまの田中享社長はなんで辞めたんですか？
赤井さんの命令であと継ぎしたんじゃないの？

毎週串カツ食べてたら５キロ太ったよ

ホモの仲だったのでは？体育会系だし！想像だけど

小便くさい横丁の串かつはいいもんだ

だる○の難波本店、もっとアルバイト教育をしろ。
味も普通やん。あれが人気店なん？？

赤井の名だけでしょ

俺は牡蠣のみ３５本喰ったことあるよ。

最近増えた串かつ屋（通天閣側の大店舗）って看板が「串かつ」ってだけでメニュー内容
からして居酒屋だよね。　　あんなの串かつ屋とは言えないと思う。　横丁南の方の店に
看板メニューに生ハツがあったので夕方に入ったけど売り切れと言われ、生キモもユッケ
も売切れ。　仕入れてないだけだよね。　店員も雑談にしまくりでよくなかったなぁ。　
私はてんぐによくいきます。　大和屋も好きです。

天満なら宇宙家族じゃん。

松葉で若どり５本食ってった
１９５の足下にもおよばんが・・・・

天満の七福神行ってみたけどあかんな。安いだけ。

日本語が片言しか通じない女店員（ちょっと若め）の対応が雑過ぎる。
他の男の店員も○鮮系独特のメンチを切るような視線でふてぶてしい生返事をするだけ。

生ビール１杯目100円はいいけど、あれは本当にビールなのか？発・・・やめたｗ
ともかくビールにしてはまずく感じる。

串かつも脂っこくて胃にもたれやすく、たくさんは食べられない。

やっぱり行列覚悟で新世界の老舗に行ってみるか・・・。
まあでもここ読んでると、接客には期待できそうにないな。。

>>199には串かつ屋ではなく串揚げ店に行くことをお薦めするよ

>>200
そうなんか。
串かつ屋とどんな風に違うの？

新世界の串かつスレやのに・・・

お前らアタマだいじょうぶか？

子供のときに高い熱でたんやろな





かわいそうに

つーかスレタイに「大阪」とあるわけだが
新世界限定スレと解釈する馬鹿おつかれさん
無能な奴ほどスペースあけて書き込むよな

週刊プレーボーイの１９０ページに新世界の新旧くしかつ屋戦争の
話題が詳しく書いてます。

ソース二度付けお断りっていつから？
この前久しぶりに大和屋行って、テーブルの上のソースパッドに二度付けしたら
ババアの店員に怒られた。
昔は二度どころか四度五度付けでもよかったのに。
あのドカタたちの唾液まみれのソースがうまいんじゃないか。

＞ソースパッド

パッドっていうのか。そんな言葉があるのか知らんかった。

>>204
記事によると新世界に昔からあったくしかつ屋のグループと
新しいグリープ（系列全て同じらしい）かなりもめてるらしいな。

新しい串カツ屋はグループ経営はヤクザ企業だよ。ヤクザが経営してんだよ。

クリープみたいなもん？

クリープとは？

越源の宮里藍似の娘はツンデレ

立ち小便してる横で串カツよう食うわ

【ぶりかま】'08京王駅弁大会 完結編【かしわめし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bento/1200775635/l50

鳥の巣まずかった。
梅田にはろくな店がないな。

素直に松葉逝けよ

意外と大西屋はうまい

今度大阪に出張するんですが、
ホワイティ梅田の「ヨネヤ」って、
大阪の人から見て、レベルどれくらいですか。

だるまの牡蛎・さつまいも・ショウガ
近江屋の牛串
てんぐのどて焼き
七福神のこんにゃくカツ
松葉の若どり
・・・以上私のお薦め。

アメリカでも２度漬け禁止っていうか警告
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081202005554.html

あんかけをじか箸でつついてると、だんだん緩くなって来るのは唾液のせい。

床に落ちたやつ揚げてるの見た事ある？

>>221
揚げたやつ床に落としたのなら見た事ある

>>203
こら！チンカス
大阪（の）通天閣（の）串カツ屋やろが
文盲かワレ？

赤井英和は西成区の出で新世界の出ではありません。西成区【今池、飛田、直ぐ隣は釜崎】です。新世界は浪速区です。新世界を庭のように扱います。赤井英和のオススメは皆連れがやってるとこばかりです。信用してはあきません！

しょんべんくさいのはどっちもおなじ

たまに書かれる緑橋の鈴屋に行ってきた。
何であんなのが美味いの？ネットなんかでも取り上げられてるが、ネタは小さいし衣は分厚く、ソースは辛すぎる。10本も食わんうちに胸やけした。
ただし、どて焼きはうまかった。
あんまり言われないが、ジャンジャン横丁の大西屋がうますぎる。鈴屋で隣の人（おそらく東京の人）が、「大阪の串カツってうまいねー」て言ってたがな。店員に聞こえない様に「ここはおいしくないな」と、ボソッと言ってやった。

鈴屋はあの近辺であの味だすから価値がある、海老以外安い品

鈴屋は油が悪くなりやすいから遅い時間に行ってはいけないのが鉄則。

>>226
キモい。
どうどうと店員に聞こえるように言えよカス。

夜も更け、横丁の小便の臭いが強くなる頃…
その分厚い衣が吸った、安物の油が暴れ出す。

夜も更けて　横丁で蛙が騒ぎ出す（ゲロゲローロ）　新世界

串かつの肉は、牛と豚どっちがメジャーなの？
くわしい人教えて下さいm(__)m　牛なしの串かつ屋ってあるの？

>>231
串カツとは、肉を串に刺して衣を着けて揚げた料理。
そして、大阪で「肉」といえば、牛以外にありえない。

>>231
串かつ屋なら、牛だろうね
（牛だから高級って事なくて、安い赤味）

でも、居酒屋なら豚とたまねぎのパターン多いよね
あとは、肉屋とかも

>>232 >>233　有難う！！でも牛は高いよね。１００円なんかじゃ採算
　　　　　　　とれないよね〜？安い赤味って？
　　　　　　　串かつ屋やりたいんだけど、ネックだよね〜

>>217
俺は通天閣まで遠く
梅田ばっかりで食べてるがヨネヤ以外はいかない
梅田界隈では一番だと思う個人的には好き

>>234
安い赤味→誤字　安い赤身

そうかなー、そんな牛肉なんて、安いよ
http://kobe.cool.ne.jp/kirara0908/page005.html
◆焼肉食べ放題店の原価◆

ここから逆算してもわかるように、赤身肉なんてびっくりするくらい安いよ

貝柱でも高級なイメージあるけど、やっすいしね

>>234
１００円の串かつ（牛）以外に
例えば、ヒレ肉（牛）使ったのは２００円とか豚２００円とか

明らかに１００円串かつ（牛）とは違った質のもラインナップであるよ
１００円のは、肉かたくて小さい、衣たっぷりで、衣をソースで食う感覚でいいんんじゃないかなｗ

>>236 >>237　ご意見有難う。参考になります。やっぱり牛は必要みたいね。
　　　　　　　しかし安い牛肉は探してもないんだよね(T_T)
　　　　　　　原価のサイト勉強になりました。頑張って探します。
　　　　　　　みなさん、本当ありがとね。

犬カツ一丁！

都内在住のリア充ですwwwwwwwうぇwwwwwwww
家の近所(墨田区菊川)に四代目だるまって
店が出来たんだけどここって有名なのか?
ホームページ見ても都内に支店作ったって書いてないから
パチモンなのかもwwwwww
串カツって初めて食ったけど美味かったwwwwww
でも30本くらい食ったらマジ胃もたれ。
ガッシ! ボカ! アタシは胃もたれしたwwwwww

>>239
そんなもん喰えるかアホ

家で串かつ
ウスタソースに、砂糖、水、ダシの素を、一旦鍋で沸かして冷ます

ウスタソースそのままだと濃いけど、串かつやぽいソースなって美味しいね

もう引越したけど大和屋に時々行ってた

おいしかった


安かった

大和屋よりも安くてボリュームあって味もいい店って
あるんかな？？


新興の串カツ屋は居酒屋みたいな感じやし、串かつ高いしまずかった

新世界の串カツ食べるのやったらづぼらや亜細亜に行きなさい！ラードじゃなく！サラダ油で揚げてるから。ラードと違い食べ過ぎても胸やけはしないから！店内も衛生的で行き届いてるよ！新世界で店内一番綺麗！余所よりはやや高いけど美味しいかったよ！

>>244
八重勝とかで腹一杯食っても
全然胸焼けしないよ

だるま、八重勝、てんぐの三強は
油が良いので胸焼けしないと言われているのだが・・・

ブームに乗って最近ゾロゾロとオープンした店は
２０本以上食ったら胸焼けするね。

だるまは赤井に経営なってから味が変わったよ！おっちゃんおばちゃんがやってた時の方がめちゃくちゃ旨かった！ラードを継ぎ足して入れてるのんみた時ひいた！串カツにキムチのせて食べたけどこれは酷い味だった！

だるま（笑）
魔法のレストランて感じやね

来月で関東に転勤になります。
嫌ってる人も多いようですが
私はだるまが一番好きでした。

あともう一回食えたらいいな・・・

八重勝とてんぐは衣がぶ厚すぎる。途中からパンをソースで食べてるみたいになる。ネタは大きめ。どて焼きは美味い。
だるまはネタが小さい。衣は薄目でカラッとしてる。どて焼きが串じゃないとこは面白い。
大西屋はネタは大きめ。衣は薄目でカラッとしてる。ソースが美味い。ただ、どて焼きが美味くない。
横綱は論外。
以上、私の印象です。個人的には大西屋が一番好き。緑橋の鈴屋は噂程美味しくなかった。どて焼きは最高に美味いが。

分厚い衣に付いたあるかなしかのネタの風味が串かつっしょ

>>250
>>途中からパンをソースで食べてるみたいになる

それがええねん

焼きそばパンみたいな？

>>252 ま、それがいいと言う人もおるんでしょうな。私は衣だらけのは胸やけするから駄目なんですわ。
やはりネタの歯触りも少しは楽しみたいんで…
例えば蓮根なんかは薄いよりぶ厚い方が美味いし、ナスとか山芋もね。ま、人それぞれだし、店によって味が変わるのも楽しいですからね。
ただし、横綱は……何じゃ、アレは？

>>254
色々あるよね
衣薄めは、家で食えたり、創作系の普通の店で食えるし

衣にソースのおやつ感覚がすきかな

>>254
横綱は、所詮ブームに乗ったにわかが作ったまがい物だから。
あんなもん喰いにわざわざ新世界行くぐらいなら、梅田の松葉で喰え。

よし、じゃあ今度は梅田の松葉に行ってきますか。楽しみやな。
新世界では、行ってないメジャーな所ではあと、大和屋と一番（壱番？）位かな。

>>254

胸焼けは衣の厚さとは関係ないでしょ
油の質による

>>250
＞八重勝とてんぐは衣がぶ厚すぎる。

ネタの種類にもよる
確かに牛肉の串カツは厚めかなとは思う

やっぱ京橋駅前の松井にはお世話になっています
串カツ1本150円、残り大体100円

新世界の横綱とかの新しい店行くぐらいなら大和屋がいいな

大和屋の方がネタ大きかったし、おいしい。ネタが大きい分、
安く済むしな。


新しい店って串カツ小さいし、なにより串カツもやってる
居酒屋みたいな感じになってたな。

お好み焼きやらピザやら。


ただ若い人には大和屋よりもああいう新しい店の方が入り
安いのかも

>>260
今度行ってみます。


今日は近くの別の店に行ってもうた。


名前忘れた

大和屋の串カツの店と寿司屋の店が隣あってる店はよかったなあ

衣が厚いのって若干嫌やな


食ってると嫌になってくる


それやったら無駄に衣厚くする分の経費をネタを
大きくするなり、いいキャベツ使うなり、ジュース多めとか安く
するとかそっちに金かけろよって思う

梅田に行って来た

阪神百貨店前の松葉　イマイチ　
衛生面で？？？って思ってたら、下に大きなネズミがいた

鳥の巣　イマイチ
揚げ置きで　エグイ

よねや　ここは良い
衣もいいし　串も豊富　キャベツも鮮度良い　清潔

新梅田食堂街の松葉今さっきはじめて行ってきたけど
オレにはあんまよくなかった

おととい行った京橋の串カツ屋の方がまだよかった


それに揚げおきで冷えてるし、苦手なネタがあるけど、
分かりづらい。

揚げおきだと嫌いな食いモンが分かりづらい。

間違って取ってもうたら嫌やしなあ
口につけてかじってなくとも手に取った時点でもう戻すことは
絶対に許されないことやしな

食いたいのが即効で食える

ジャンクな串を食うやろうが、好き嫌いってなんじゃい

>>266
松葉、揚げ置きのは言えばもっかい揚げてくれますよ。
ちゅーか松葉、メチャ不味くなったと思う。
昔は湯豆腐も美味かったんだけど・・・

だるま行列できすぎでﾜﾛﾀｗ

松葉の外人さん
串かつを手で触って冷めてるか
確かめるの止めて欲しい

>>265
元阪神百貨店のバイトとして言うが、食品を扱う店が密集してるところなら鼠く
らい当たり前に思うし、逃げ足は速いけど人間慣れしてるから表にも出てくる。
因みに、ああいうところは残飯などで栄養がいいせいか、３０センチ級の鼠共が
ウロウロしてますから。

松葉が旨くないのは仕方ないとして、鼠やゴキに敏感過ぎるならＢ級食は食いに
行かない方が精神衛生上はいいと思います。

京橋も駅前に串カツ屋何軒かあったで。


リーズナブルやったわ。


十三もあるかな？？


十三はどない？？

亀レススマソ
>>199
天満の七福神好きなんだけどなあ。
ビールは瓶しか飲まないがｗ
脂っこいけど串カツはツマミと思ってるから
ビールとソースに合う。
天満では一番、大阪でも上位だとは思う。
漏れのランキングは
ヨネヤ（梅田）＞やっこ（新世界）＞七福神（天満）

>>197
ご主人が２年前、金星に帰還されました。

>>260
「松井」は立ち食いだからパッと行って飲んで食ってサッと帰るにはいいよね。
おでんがあるのも嬉しい。1500円くらいで結構飲んで食えるしね。
座って飲み食いしたければ隣の店にいけばいい（店名忘れた）し。

一本￥３０の串かつ！iｎ新世界
つか、絶対食べ物ちゃうって！！もーね、もーね、
無理ですよ無理ですよ無理ですよ！！美味しすぎるネタやけど、
そんな余裕ないっ！いくら私でも無理！！

http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/50154529.html#comments

>>277
大万の侘びさびが分からんやつはどうしようもないな

>>276ブラクラチェックが終了しました。

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http://blog.livedoor.com/js/scroll.js
http://blog.livedoor.com/header/news_scroll_v.js
上記アドレスのチェックもお勧めします。(そのままチェックできます。)

もう少しマトモなサイトを貼れ

ヨネヤの純ハイって、どこの使ってるんすか？めちゃうまいんですが。なんか混ぜたりしてるんかな？

西成と新世界って一年中結核が流行ってる街なの？

>>280
今宮越えたとこは風邪は流行るよ


不衛生なのもあるし、
オッチャンらは治療もしないし、お金の面やらなんやらで
途中で治療も行かないから耐性菌のついた風邪が
流行るらしい

新世界で串カツ食った後に釜を散歩するのが趣味の俺ｵﾜﾀ＼(^o^)／

ヨネヤって難波と梅田にしかないの？

初めて『だ○ま』に行ってみましたが
他店に比べ、明らかに高い飲料代
串揚げも、特に旨いと感じることもなかった。
店員の坊○は、まんま8○3だし
言葉遣いや態度も感心出来るものではなかった。
満足とはいいかねる状況だったので
別の店にも行ってみたが
味や店員さんの対応を含め、明らかにこちらの方が満足出来た。
マスゴミにて取り扱われる機会が多い(昨日は静岡のTV局の取材)けど
１度で十分。２度と行きたくない。
同エリアの他店は、共同で色々なことをされているみたいですが
仲間外れにされてる理由もわかるような気がした次第。

奢ることなかれである。

>>284
赤井英和効果でかなり売れたんちゃう

テレビにもよう出たから

>>284
周知の事実
昔のだるまじゃない
赤井が食いもんにしてトドメさした

タレントの店、テレビに出たから、だけで、食べに行きなさんな！

これはアメリカのゲームです。１度やってみてください。
これは、たった３分でできるゲームです。試してみてください。 驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった１０分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。 たった３分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
�@まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。
�A１番と２番の横に好きな３〜７の数字をそれぞれお書き下さい。
�B３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味の
ある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名
前をかく）
必ず、１行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
�C４，５，６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さ
い。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
まだ、先を見てはいけませんよ！！
�D８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
�E最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。
２）３番に書いた人は貴方の愛する人です。
３）７番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。
８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。
９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
１０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、１時間以内に１０個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか？

>>284
その共同で色々やってる連中が
ブーム便乗の厄介者達だよ・・・
横綱だけ叩かれてるけど皆似たり寄ったり。

>>240
だるまは大阪の宝だぜ。東京になんか出店するわけないやろ!
アホか! デマも大概にせえ!

宝って笑やな！味音痴？赤井になって何もかも味はスッカリ変わったね！串かつにキムチのせて食べるってうんこしたら消化せずキムチが出てくるわっ！油がも豚油と馬油やし！直ぐお腹壊すわっ！どこも一緒！だるまが有名なんはおっちゃんおばちゃんの時が最高やったから！です。

来週、福岡から大阪へ遊びに行きます

串カツ屋って殆ど立ち食いですか？
1本100円てマジです？

此処には絶対に行っとけって店があったら教えて下さい

>>292

八重かつ、だるま、てんぐ全部、座って食べるスタイル
だいたい1本100円だが、種類によっては、200円とか300円もある

だるまのビールっていくらでしたっけ？

>>293

ありがとうございました

>>295
福岡で串カツ食べたらええやん

串かつ屋の便所は、扉すぐに客がいて落ちついてうんこもできないし
パチンコ屋には、ティシュもないぞ

今までは、駅降りたところのフェスティバルホールのトイレを利用してから行ってが
今は、売却でどうなってるのかな？
まだ使える？

>>297
解体してスパワールドの拡張に使われるという話だが、契約上の理由で、
1階部分（地下鉄入り口とバスターミナル）はそのまま残さなければいけない
そのため、1階のトイレは残る見込み

>>296

死ね 本当に死ね

30get

フェスティバルゲートはスパワールド【8億円】が買ってません。あきませんでした。韓国の企業が【26億円】で買いました。どないなるかまだわかりませんが第2の鶴橋朝鮮街になるかも？まずは串かつ屋はできないでしょう〜

>>299
死ね　本当に死ね

新世界に新たに串かつ店オープンFamilyMartの前

串揚げ

わしはきくやの串かつが一番好きやな
どうもだるまや八重勝のふわふわ衣は性に合わん

ヨネヤが美味い！
新世界はカス

今度新世界行くんだが安く済ませるなら大万かな？
6時ぐらいならまだやってる？

赤坂屋とかちとせとかもうまいよ。あまりカキコないけど。

↑本当にＢ級グルメですね！

新世界界隈や西成は結核が一年中流行ってますから注意してくださいね。

二度付けすんなや！

今日串カツ行こうと思うんですが、だるまとちとせと新しくできた店で迷ってます。どこがいいんでしょう？

新しい店はやめとけ

だるまとちとせハシゴしましたが、だるまの方があっさりして食べやすかったです。どてやきはちとせの方が味付け良く、他にも行ってみたいと思います。

だるま、やっこ、ちとせで一番安いのは何処？

↑
ボリューム感からならちとせ。只ネタが少ないのが難点。いろんな串食べるならやっこかだるま。やっこはどて焼きなし。結局好みとその日の気分で行く店決めた方がよい。
その他、どて焼きならてんぐ、素焼きも試したいなら八重勝。一品も食べたいならやまと屋、大型店ならまだ小マシな鶴亀屋、穴場として一考が越源、赤坂屋、きくやといったところか。
近江屋はあのカリカリ感はいいがそれ食べるなら天王寺の太郎で食べる。
その他の店は行ったことのあるところでは横綱、朝日、壱番は×。他は分からないので誰かレポ頼みます。

>>315
ありがとー
いろんな具を少しずつ食べたいからやっこに行ってみます。

>>315
俺もほぼ同じ店選びするな。天王寺の太郎も行くし。八重勝はだるまややっこに比べて衣がやや粗い気がする。
赤坂屋は衣がフワフワで食べやすい。ちとせは油がしつこいが魚系うまい。
てんぐ、ちとせ、越源は好みでないが人それぞれだろうし。
近江屋は他と路線が違うがそれはそれで良しだが、大箱の新店は少し違うな−って感じやし。
やまとや、大西屋あたりはわからへんけど新世界の串カツなら>>315の話しようわかる。

二度漬けすんなや（笑）

特別に二度漬け許したろ

貧乏人の食べものですね。あんな脂の固まり口にする人の心が解りませんわ！身体に悪いからお気を付けあそばせ！

体に悪いもんが１番旨いんやで〜

>>320
いくら1本100円で安いなと思っても
ビールと串カツひととおり食べるといつも1500円は行ってしまう。
冷静に考えてみると貧乏人の食べ物ではないんじゃ・・・

避けいれて1500円で住む？

>>322

1本100円で安いなと思う人は、スーパーやお肉屋にかまず行かない人間ですな

お店の玄関の前のゴミだらけのとこにはよう行かん！呼び込みだけじゃのなく掃き掃除ぐらいもしろよ！

>>324
油が馬鹿にならないぐらい高い

蒲生４丁目に串カツの店が出来るらしいよ。
４月１５日ＯＰＥＮらしい。
大好きな串カツが家の近くに出来て超興味あり！

はじめて、噂のだるまに行って来た。
あれ美味いか？
もひとつやったな。

だるまは昔のおやっさんの時とは別もんです。
今の赤井体制になって落ちました。

↑アンチだるまの人？
赤井体制って？先々週位の「魔法のレストラン」見た？
昔ながらの味を守る「だるま」。
別にその昔ながらがウマいかどうか感じるのは人それぞれだとは思うけど…。
確かに赤井効果ってのは良くも悪くもあるとは思うが、「八重勝」にしろ「て
んぐ」にしろ昔ながらの味を守って新世界で商売してはる。
（確かにミーちゃんハーちゃん多くて店入れなくなったけど…）

こないだ新世界にカップルで行きましたけど何か？
楽しいところでした。ありがとうございました〜

「魔法のレストラン」とやらを見れば
だるまの昔と今の味の違い（変わらなさ）が解るというのだろうか？

新世界の串かつ屋では、寿司も扱うのがデフォ？

>>333
そんなわけがない。

横綱だよ！噂によると調理塲汚いらしい。

松●、食べたみたけど、美味くなかった。
新世界やその他でも食べたことあるけど衣が美味くない。
串かつ＝衣が美味いと思ってたが、逆の意味で覆された。

ぼったくり感があるからもう行かない

>>333
そういう店、何軒かるね。
入った事ないけど。

だるまの経営者赤井になってるが最近こわおもての眼鏡のおっさんがよくテレビでてるけどこのおっさんが本当の経営者では？朝鮮か？オープン当時の元銀行マン、社長は何故 辞めた？

週末大阪に行こうと思うんだけど、結局どこがうまいの？
だるまに行こうと思ったけど、味が落ちたらしいし、
壱番は24時間営業で便利だけど、なんか不潔っぽいし

>>340
焼肉の鶴橋もそうだが、串カツの新世界も今や観光客向けのボッタクリ店ばかりで、地元の人間は誰も行かないよ。
個人的なお薦めは、鶴見橋商店街のひげ勝、週末なら近くの登美屋とセットで行くのもいいな。

大和屋は一切話しに出てこないが何故？
同店が発行しているビール券を使えばちょっぴりお得だし
生中を２杯飲めば生小１杯ついてくるから飲んべーにはありがたい

串かつ以外のメニューも豊富だから、油もたれせずに長く食べられる

>>341
小林乙

他にチェックしてるスレはどこですかね？

>>342
串カツに関してはとてもお薦め出来る物ではないから
スッポンは美味しかったよ。

やまと屋１号館も寿司置いてるね。

と言うか、やまと屋は串かつ屋じゃなくて単なる居酒屋だろ。

難波の鳥の巣

>>345
確かに串に関してはこれだ！ってのは無かったかも
>>346
寿司もたまに食べます
小粒ながらギュッとつまったシャリがおにぎりみたいです
>>347
確かに串より他の食い物を食っている率の方が高いかな？


個人的にてんぐの白みそたっぷりのどて焼きに七味をがっつりかけて食うのが好きです
が、店員がタバコを吸いながら調理するのはやめてくれ
つか、ここってこういうのは有りなん？（てんぐへ入ったのは二回しかないもので）

梅田（地下街）で松葉ってとこ入ったけど
二度と行く気しねー

梅田ならヨネヤ

胃もたれしそう

登美屋行ってきた普通に美味かった。
西成区なのに汚くないのがよかった。

西成難波屋の５０円の串かつが最強

松葉って評判悪いの？

>>355
無作為な順番で適当に揚げっぱなしで、
目の前のバットから適当にとって食べる方式だから、
うっかり古いのを掴むと・・・・・・

松葉とか松井の揚げ置きタイプは慣れてないとえらい目に合うのは仕方ないがなｗ

松葉のキャベツ食う気せん
揚げもんも冷めてるか、従業員が触って確認するからな
支那人がw

梅田の鳥の巣も二度揚げでエグかったな

串かつ屋さん中国人多いね

３月に関東に転勤となりました
こちらにもし横綱があったなら
喜んで通っただろうな・・・

横綱って新世界で一、二を争う最悪店じゃん。ドM?
客が食いかけのキャベツをソースにつけてる店俺はヤダ。

横綱はたしかに最悪ですね

新世界で名の通った店はどこも今一な気がする

蒲生４丁目の「芯かつ」はかなり本格的でしたよ。
ソースも気合入ってるわ！

>>361
そりゃ、店云々より客質が悪いぜ？
まぁ、店の質に客が合ってるのかもしれないが…

だるまの串が世界一や！

業者の宣伝スレがあると聞いて飛んできますた！
サッと読んで何の価値も無いスレと理解したので帰りまつ

だるまって何店舗かあるけど、どこの店入っていいかわからん。

だるまと赤井はもうええわ

このスレ過疎ってるね

串かつの始まりは豚ですよ！文献にもでておりますよ！

GWは従業員忙しさの余りサービス悪かった！注文遅く愛想もなく二度といけへん！トイレも汚なすぎ！

>>372
日本語でおk

ネタ切れというか話題無いね、新世界は
もう出尽くした感がある

>>360
菊川にだるまののれん分け店があるみたいだから行ってみて

もう、だるまはエエって
魔法のレストランだけの宣伝で十分やろ

なあ赤井さんよw

>>375
菊川って静岡？東京？
せっかくの情報ありがたいんだけど
も少しヒント出してもらわないと分かんない・・・

３６０で書いた事　違う受け止められ方されてるから補足すると
俺も横綱は美味しくないと思ってたけど
こちらのレベルから見ると遙かに上
横綱位の店でも近くにあったら喜んで通うって意味。

関東には創作料理みたいな凝った串揚げ屋ばかりで
値段高いくせにたいして美味くない。
私はビールのあてにかっ込む関西の串カツが好きだ。

だるま(笑)
赤井(笑)

ヨネヤが一番美味い！最高や！

上方の串カツ

ヨネヤ、新世界にないやん。
梅田と難波だけだっけ？

>>381
スレタイ百万回嫁

ここはだるまのスレだっけ？

中国人多過ぎ

言えてます

大西屋のソースはうまいよ。他の店のソースと違って、コクがある。
辛くなく、キャベツをソースだけで食べまくれるよ

犬飼ってる串かつ屋がある！店のシャツ着て犬散歩させてたよ！食べ物屋なのに犬飼っていいの？確かそこの店住居は無いはずだよ。保健所何も指導しないの？この店には行かないよ！不衛生だよ！

>>387
ペットじゃない
飼育から調理まで行っているだけだ
注：串カツは牛肉とは限りません

だるま不味い
越源サイコ〜

東大阪の八戸ノ里に新世界のちとせが支店出してる。
宣伝とかあまりしてないらしいが、味は本物だった。
結構穴場かも。

東大阪の長田には緑橋の鈴屋の支店もあるよ

ちとせ、当分休業しますやて。どてとエビ最強やで！

大西屋、評価が高いようやが全くもって普通でした。どて焼きは硬くて全然煮込めてない。ダメだね。

串かつ屋で持ち帰りできるとこってあります？

>>394
近江屋　333

ちとせは東大阪の支店が営業してる。
最強のどてとエビは健在！

串カツでビール　　　いいねぇ

>>397
いいねぇじゃねーよぉ。

くーっ、たまらん。だよ。

新世界のだるまの生っていくらっすか？

鶴亀以外で衣の薄い店おせーて！

串カツ食った次の日のうんこ油クセェー

だるま行っとけば間違いない

だるまの会長さんよ。
赤井先輩の威光が無けりゃ商売でけんのかい？

会長って前の大将？
いま、だるまがどうなってるかわからん。

オレも今のだるまの内部わからん

わからんでいいよ。

アリさんマークとだるまだけはガチ

なにわともあれ！

だるまって美味しい？
なんか邪道になったね

邪道？何が？

会長は上山。
法善寺二号店人形立ってるでー。

だるま本店消えててワラタ

リニューアルしてるだけやし！！

と、マジレスしてみるｗｗｗ

一年ぶりに壱番に行ったが、やはり東京人の俺らはコレで充分満足だ。

>>413
東京人も大阪人も関係ないよ。
壱番へ行って不快にならないおまえが立派なんじゃね？

だるまのタレどうやって作ってあるんだろう？

白ミソをベースに酒やみりん、片栗とかで煮てんぢゃないのかな？

どうでもいいけど、穴場見つけた。道頓堀の端っこに「いっとく」っていう
串かつ屋ができてた。オープンセールみたいなのやってたからのぞいたら
まあまあ。割とうまいし安かった。一回行ってみ。

男は黙ってだるま！

だるま！

接客態度でも「だるま」。
焼酎が店ブランド？の麦しかないのが唯一の欠点。
安物でもいいから芋いれてよ芋。

店先でいか焼き焼いてる店はどうなんでしょか？
いか焼き＋土手焼き２本でコンビニビール（袋に入れてストローで）はよくやるけど、
店に入ったことがない。
立ち飲みっぽいふんいきがちょっとだけ敷居高い。

>コンビニビール（袋に入れてストローで）はよくやるけど、


なんだよそれ？w
そんな事してる奴見た事ねーよw

だるま行っときや
みんなで盛り上げたって

売り上げが落ちてるからって、こんなとこで宣伝してもムダや、そんな甘くはないで
ブームはいつか終わるもん、わかってるくせに拡大路線続けるからやろ　
質は落ちるわ店員は支那人ばかりやわ、何盛り上げたらええの？

てんぐ、八重勝ってじゃんじゃんの入り口近くに並んでたけどどっちか潰れたの？

だるまは日本人ばかりじゃないの？
赤井が連れて来た後輩で広告代理店の人はどうなった？

田中氏は脱退したのでは？上山（人形の男）が仕切ってるはず。上山は赤井先輩の虎の威を借るみっともないオッサンです。

せっかく電通辞めたのに人生棒に振ったな

確かにｼﾅ多くて何言うてるかわからへんわだるま

串かつ屋、シナ大杉

中国人綺麗な人多くない？

天狗の中国人はクソ生意気やね

串かつ総合スレは落ちた？

あれ？　串かつスレ　って案外ないね。　　串4本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1140584983/

made in china

>>432
下記のレスを最後にdat落ち

＞あれ？　串かつスレ　って案外ないね。　　串4本目
＞http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1140584983/981

＞981 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：2008/01/26(土) 22:50:12 ID:87utsuLz
＞串かつおいしいよ

417さん　「いっとく」よかったよ！あぐらかいてる老舗より他に
うまい店探したほうがよくね？

中国人を置いてるとこはヤバイよ！サーズの免疫力持ってるからいつ発症するかわからないよ！まだカウンターの店はわかるけど調理場が見えないとこは中国人だらけで不衛生だよ

串かつの原点は中国だ！

ほう、都内にだるまができたっていうのは本当みたいだな。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1216253142

東京の人間に串かつの良さがわかるんかな?

>438
東京には東京人はほとんどいないの。
大阪とは違って地方のヒトばかり。

おいしければ良さは伝わるはずですが、
道頓堀のだるまは揚げ過ぎで不味かったな。

「やっこ」が一番美味しいと思う

すみません、兵庫県のものですが京セラドームの近くでオヌヌメの店はありますか？
できれば串かつ以外で

>>441
>できれば串かつ以外で
なぜこのスレで聞く？

新世界で串かつの店は友達が案内してくれるみたいなので・・
野球見てからどっか寄ろうと思ってます。また串かつ食べるのも変ですよね？

串かつは中華か？ってぐらい中国人多いな

>>443
定休日じゃないなら間違いなくクラスノがお薦め。
このスレ的なタイプじゃないが、串かつも一応あるよ。

やっこ、別の名前の店になってたけど、潰れたの？？？

>>446
それほんまか？　間違いなく「やっこ」のあった場所か？

う、うん。
だるまの横。何度も行ってるから間違いないと思うんだけど。。。

貧乏学生数人で新世界付近に遊びに行こうと思ってるんですが、
串家物語の串って一本あたりいくらぐらいですか？
えび、牛肉、豚肉あたりの値段を知りたいんですが・・・。
HP見ても載ってなかったので。

あと新世界付近でめちゃくちゃ安い串かつ屋さんありますかね？
とにかく安けりゃいいってスタンスなので是非教え願いたいです。

＞やっこ

うっかり勘違いであってほしい〜。
誰か新世界近くにいる人、やっこが健在か教えてください〜

>>449

＞めちゃくちゃ安い串かつ屋

大万。場所はググれ。
最近1本40円に値上げしたんやったかな。
まぁお前がチャレンジャーであることを祈るよ。

土曜の夜にやっこ・・・に行ってきたけど、特に変わったことも無く
いつものオッチャンがウインナーくるくる回してコロモつけてはった

店の名前までチェックしてなかったけど、中身は一緒やったよ

じゃあ、４４６は勘違いだったのか？
筋間違えたとか　きつねに騙されたとか

ともかくすこしほっとしたけど

>>445
ありがとうございます
参考にします

関東でなかなか美味い串カツに出会えないので
自分で作ってみたがすんげぇまずかった・・・

やっぱ　衣とソース　油も違うしょ
衣には山芋混ぜてふわっと
ふわっと衣をつけると中身が揚げても硬くならないからね
それで衣が自体が美味しい
ソースは独特どこも苦労して独自のアジだしてるし
油が　サラダとは違うからね

ところで「やっこ」の件　誰か行ってみてきてほしい

>>451
ありがとうございます
店の外見ｗｗｗ
これは度胸がいりそうですね

４３８で紹介されてる４代目だるまとやらに行ってきた
チェーン店ではないけど店長がだるまにゆかりのある人らしい。

味は・・・だるまと言うより壱番ですね。
ソースは合格だけど油と衣が駄目っぽい
十数本食った時点でくどく感じた。

それでも関東で食った中では今の所　一番美味しい店だ

>>458
関東なら「くし家」どうでしょう。
俺は清澄白河店しか行ったことないけど
さっぱりしてて好きだ。
関東では珍しくイカ焼きも食えるというのも俺としてはポイント高いですｗ

>>459
情報ありがとう
今度新橋の方でも行ってみますわ

「じゃりんこチエ」は小鉄の番外編を含めて全て何回も読んだ。
それでも、大阪が厭。ちょっと、見るだけで、聞くだけで、駄目。
ＴＶに出てくる芸人を見るたび、その下らなさに反吐が出る。
「差別概念」が酷い醜い汚れた風土だしな。

ステレオタイプの大阪嫌いじゃね
ほんとうの大阪知らないとそういうこという人いるね
そういうこと事態が差別だと思うけどな

>>461
少なくともちみが江戸っ子では無い事だけはわかりますた


意味がわからんかったら池波正太郎でggrks

俺も菊川のだるま行ってきた。
たしかに衣がもったりしている感はあるが
やっぱり東京でこの味が食べられるのは素直にうれしい。
しかし、ほとんどの客がセットばかり頼んでいるのには笑った。

菊川のだるま旨かったぞ！どて焼きはおかわりした。

ガセだと思ってたんだが
ブログにも出てきてるし、

http://bullbear.exblog.jp/7309236/

都内にだるまができたというのは本当みたいだな。
来週末あたりでも行ってみるわ。

>>458
そりゃ10本も食えば油がくどいとか言うレベルじゃないだろｊｋ
食いすぎなんだよ

>>467

10本で食いすぎって、それはないだろ
食が細くなった俺でも、それぐらい食える
何がｊｋだよ
お前がアホじゃ

ビール４杯に３０本は大体食うかな？

ひえ〜、さすが本場の人はすごいですね。
ビール4杯に30本って菊川のだるまだと
5000円オーバーコースですよ。
貧乏人なんでとてもそんな贅沢は無理っす＞＜

>>469
ビール４杯が無理

ツレは５杯は飲むからたまげる。
大和屋だと二本飲む毎にちっこいのが出てくるので４杯飲むとさすがにつらい。

>>470
まぁたまには串カツしゃぶりながら、こうして飲んでグダグダ喋るのも良いかと。

その前に日本橋でＨＤＤ買ったりと散財しとるけどな。

ここどこ？

>>470
ほとんどの人は、軽く食べてさっと出ていく。

長居無用って書いてあるしな

串かつ屋で長居する奴は粋じゃない。田舎もんでんなぁ〜（笑）

そうそう

串カツにビール、・・・メタボの原料

悔しいけれど手を出せない

ヤッコに鮪山かけ、焼酎オンザロックでおとなしく我慢です

従業員が日本人ばっかりの店ある？

やっこで食ってきた
ビール大瓶と串適当で\1,500-でお釣りがきた
満足

看板が変わっていたという話は？
やっぱ「やっこ」だったよね。今までどおり

だるまが一番やがな

赤井さん乙

やはり天狗のどてが最強

八重勝の大将 カマの発展場でも大将やで！
娘とかおるけど両刀やて聞いたことがある

新世界の横綱というお店に行ってきた。
おいしかったよ＾＾。

彼女の大阪土産に冷凍串かつ貰ったんだけど
想像とは全然違う味なんで驚いた
トマトやアマダイとマスカットなんて
もっと想像出来ないよ
旨いんだろうな。

>>487
大阪行け。

>>487
ありえへん　悪い夢か

新世界の愚息煮込み食いてぇ〜

不衛生な食べ物でございますわぁ〜串かつって！

ソース二度づけだめっ！ってお行儀が悪いこと！

新規のお客様に新しいソースで出てくるのかしら？

前の客が肝炎の病気持ちでしたら移るわねぇ

NHKで新世界、西成一年中結核流行ると言う放送してましたわ〜恐いこと！

ぜにや支店はどうなんでしょうか？
店の人は良かったし旨かったんですが

ヨネヤは新世界にオープンしないかな？
あそこは絶妙なんだけどな

>>493
わざわざ梅田まで食べに行ってます

関東から来て新世界に初めて串かつ食べに行ったけど
串かつ屋多過ぎて、どこ入っていいかわかんないから
とりあえず、だるま入ってみた
正直、美味いかどうか比較する店知らないからわかんない
でも、満足しました
どこか、ここだけは行っとけって店ありますか？

だるまの隣のやっこおいしかったよ

揚げ方はやっこが１番や。おやっさん二人でやってんのがエエねん。中国人雇ってるとこは論外。

中国人多過ぎ

串かつは中華料理

先日、昼から新世界へ突入。
まずはてんぐでドテｘ３とタマゴｘ１とタマネギｘ１とアスパラｘ１と豚ｘ１と串ｘ６。
生は３杯。
その後、同じ界隈の小さな店に入り、ドテｘ３と串ｘ５とビンビール２本。
で、またまたハシゴで隣近所に入り、生２杯、串ｘ６、オデンｘ５。
大根ウマー。

その後、入場料１０００円のスパワールドで深夜料金を忘れてしまうほど熟睡。
帰りの単車がめっちゃ寒かった。

日記帳に書いとれ

新世界の正しい遊び方の伝授でっせ。

飛田は給料前なので避けた。

正直、「どうでも良い店増え過ぎ」
受験で天王寺のホテルに泊まってて、数千円持って入った新世界。
あの受験最終日の晩に入った店で喰った時の様な感動は既に無いよ。
隣のオッサンがビール奢ってくれて注文のイロハを教えてくれたっけ。
そんなこと言いつつも年に数回は立ち寄ってるけどね。
あのラードとションベン臭の入り混じった記憶が揮発しないように。

>>502
黙っとれ

サレンダーって新世界の事なーんにもわかってないよね〜 粋じゃない奴は出入り禁止や

男は黙ってだるま

チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員

チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員



チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員



チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員

チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員


チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員




チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員


チョンメディアソースで糞スレ立てんな、チョン宣伝工作員

俺は京橋駅前の松井。
新世界まで行く気がしないから。

だるまは不味い

ぜにやエエなあ

>>505
先輩のおごりで今度連れ回してください。

他にやることと言えば、商店街ブラブラしたり
そこらのおっさんが寝転んでいたら、風邪ひくぞオッチャン！と声かけたり
手動パチで負けまくったのを１円パチで取り戻す。
ゲーセンのトイレを借りたついでにピクロスで遊ぶ程度っす。

つーか、つーてんかくの下の王将の串かつは魚フライなのでだまされた！

あかん、食いたくなってきた。

>>502
まぁ判る。
飛田は高いもんな。
阪高使って信太へワープでっせ。

なんていうか、おでんのだいこんの美味い季節になって参りました。
たらふく喰って飲んだ後の一口がなんとも言えんです。

粕汁が美味しい季節になったよね

それも悪くないな。
野菜たっぷり＋こんにゃくで、脂っこいものを食べた次の朝の辛いお通じもスッキリだよ。

八重勝、てんぐで昼間に行列って凄いね
元々通ってた人も並んでるのかな？

並んでまで食いません。
ミーハーは来ないでね！

ちらほら店が出来だした東京では小っちゃいのが最低\120（東急東横沿線）。
本場でもこんなものですか？
なんだかんだやってると、いっそトンカツ屋に行くか、
食べ応えのある焼き豚（もつ焼き）屋に行った方が良かったと後悔。

ソースを味わうものなんかいのお？と思う今日この頃。

大阪では￥90とか￥100
やはり物価が高いんじゃないの？東京は。

ソースは長年の注ぎ足しによる熟成が肝。具材・衣いろいろな要素が
あるわけよ。
新世界で昔から続いてる古い店は、それなりの理由があって生き残ってきた
店ばかり。一度、新世界に来てみ。

>>517
食べ応え求めるなら串カツ屋は向かない。
基本、串カツ屋は軽く飲んで軽く食べる店でしょ。

お二人ともレスありがとう。
「東京」が愚かしくも打ち捨ててしまったものが（原住民としては歯軋りしている）、
温存されている場所というイメージ・憧憬が大阪にはあります。

貧乏人の食べものですわ。２度漬けって汚らしいし不衛生よっ！

貧乏人でおおいに結構
おしゃれな店で食べてても肩こるわな
のんべんだらりとビール呑んでるのが心地いい

>>519
串カツ3本、土手焼き3本、瓶ビール大1本・小1本で、さっと帰ります。

京都にも数件あるけど高いよなー

第一ビルの地下にある串カツ屋は80円が多かったな

土手焼きなんて食ったことも聞いたことも無い。じゃりんこチエにも出て来ない。
だいたい、スジ肉を出す食い物屋が無い。
大阪、しぶといもんがいろいろあって、退屈しないねえ…

鮮度末期の処理場だから独特の美味さがあるんだと思う

>>526
東京下町の串もつ文化も知らないのかよw
典型的な移民Jrだろ、お前。

それ、江東区門前仲町か足立区三ノ輪の串煮込みのことを言ってんの？
それ、「土手焼き」とは、言わねえ。モツだろ。スジじゃねえ。
ここの人たちは旨い不味いの判ったたいした曲者だよ。東京者には、ちょっと敷居が高い御連中だよ。
大阪の人たちのスレだから、ローカルは程々にすることに、す・る。さいなら。

>>526

関東からの客人にドテ焼きを薦めると、みんな感動して食べてくれる。
一度、大阪に食べにくるといい。C級グルメ好きなら新世界・あいりん
地区辺りにそういう店が腐るほどあるから面白いよ。

新世界で一番美味い店＝餃子の王将ｗ

>>531

なにが面白いのか説明してくれ

今週末に花道で串カツオフします！
興味のある方は参加してください！！！

【関西】コテ雑談用2【大阪】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1224370140/

オフ（笑）

いったい、どの店でオフするつもりなんだろうか。

じゃりんこチエがどうのとか自演してる馬鹿w

え？ぐるナイなんか来たん？

串かつオフをプロデュースした関西オフ板の大物固定のスレｗ


【関西】酒好き達の雑談所2008別館8【大阪】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/mog2/1207305599/l50

ドテ焼、ドテ煮、この二つは似ているけど全く違うのが不思議

スレチじゃチョン

スレチだが、梅田でお勧めの店ある？
松葉以外で

>>541

阪神梅田西口・ぶらり横丁の七福神とかはどうよ。

梅田はヨネヤが一番好きだな。

>>541
何でスレチなん？
ここは串かつスレであり、新世界スレではないが？
ちなみに外食板には新世界スレがある

>>544
スレタイに新世界と入ってるからじゃないか？

短パンマンて誰や？

>>542-543
ありがとうございます
早速今週末にどちらかのお店に凸します

梅田のヨネヤは美味しいし、従業員も日本人ばかりだしいいね

>>545
だから、それは勘違いだからスレタイきちんと嫁って話なんだが
新世界から串かつまでに間があるのが、勘違いを引き起こすげいいん(←なぜか変換できない)なんだろう

>>542
串かつに限らず、そこの飲屋街は最悪じゃないか

ぶらり横丁は変なおばちゃんが店員の店多いね
おまけにボッタだし

>>551
ワカリマス
あそこ異様だもんね

新世界で串カツ店があれだけ乱立してやっていけてるのが不思議

家どて焼、家焼き鳥を試行錯誤でほぼ店の味まで極めた俺
しかし串かつは難しい、だるまはバッター粉にベーキングパウダーかな
油はヘッド使ってるな、んなもん肉屋でミンチしか売ってねー
純正ラード１８ｋｇ×しか売ってねー、まいったな。

だるまの天下や

げいいん鯨飲げんいん原因　字をちゃんと読まんかい　わりゃー

だるまよりやっこの方が
はるかに上

俺はやっこと横綱しか行った事ないけど、やっこはイイね！
別に串カツなら他でも食べられるだろうが、
やっこの、あの雰囲気の中で食べる串カツは最高やで〜。

やっこ、はどて焼き無いし吸殻床捨てとか有りえないな
てか単なる串かつ屋風味の横綱と比べるなっての。

奴はカウンターに灰皿おいてないから足元吸い殻だらけです。お客さん帰っても次のお客さんの為に足元掃除しませんよ！不衛生！

ドテ焼きがないと、串カツ屋に行った気がせん。
ドテなくて許せるのは近江屋だけ。
ドテ焼き食べられへんのやったら、きく屋で大将に怒られながら
食べてるほうがマシ。

近江屋の衣ってアメリカンドッグやんｗｗｗ

だが、それがいい

串カツは衣を楽しむ食べ物やけど、
アメリカンドッグの衣はないわ〜。近江屋には行かんとこ。

ちとせ逝けよ、値が少々高いが一本がでかい
大将夫婦が殺伐としていない、まったりがつり食える。

すまんあれ兄妹だった

レンコンの串カツが食べたい。

新梅田食道街の松葉総本店に初めて行った
ここと新梅田食道街スレで予習していたので、揚げ置きには手を出さずに
カキ、海老、若鶏の揚げたてをゲットォォオオオ！ｗ
カキは値段の割には大ぶりで美味かった
海老は値段通りの小ささだったが不味くはなかった
若鶏はカレー風味とのことだったので味が付いてるかと思ったら、塩味が付いてなかったｗ
一口かじって気が付いたので、もうソースに漬けることはできずに考えた挙句閃いて
キャベツをスプーンがわりにして、かじった若鶏にソースをかけることができたよｗ

>>565

ちとせ遠いわ
ちとせ行くなら、登美屋に行く。週末限定になるけどな

どて焼きやとんかつや串揚げの名店のほうが美味いんで
串かつ自体は別に美味い食い物とは思わないが、あの雰囲気、ビールに最高に合うのが串かつ
B級としては最高だよ。

確かに単体で食べてどうかと言えば微妙だな
揚げ物で言うとトンカツ、ミンチカツ、から揚げあたりは飯と食って
異様に美味いときが有るから、やっぱ店の雰囲気と揚げたてを冷たい
ビールで流し込む潔さがいいんだろな。

串三本だけ頼んで、持って出て
外で缶ビール飲んだらええねん

>>572
ビールの値段で３００円位の違いやろ。
せやったらキャベツも食べれて、ぬくい中で食べた方がええやろう。
それに３本で足りんかったら、また店入りなおさんとアカンぞ。

しくしく

きくや行ったけど…微妙やな〜 揚げ過ぎやんｗｗｗ

きくやはこの界隈では特殊でパンみたいなコロモじゃないので他所（といっても新世界界隈）のコロモに慣れるとそうかもな
俺はパンみたいな生地が嫌いなんどえきくやが好きだが

旨い串カツ屋教えてくださいな
ジャンジャン横丁にあった【ちとせ】のファンだったのですが店をたたんだみたいで…(T-T)

だるま、八重勝と人気店に行きましたがイマイチだったもので

ちとせのイメージに囚われすぎやで。
串カツの店それぞれの雰囲気を楽しめや。

やっこは行った？あの地面が灰皿の中で食べる
串カツのチープさがたまらんぞ。

>>577

ちとせでなきゃ駄目だったら、東大阪の新店に行け
新世界からは外れるし週末限定だが、鶴見橋の「登美屋」がお薦め
新世界だったら、きくや・やっこ・越源

>>578-579
ありがとー！
やっこ、その他の店色々足を運んでみたいと思います
当方名古屋なのでなかなか行けませんが・・・f^^;)

十三でお勧めの串かつ屋ありますか？
西口出てすぐの所は一度行きましたが、もう一つでした。

ヨネヤ行って来た
劇ウマでした

ジャンジャンあたりで食おうと思ってたが
なぜか、どて・串の無いもん家に寄ってしまい、すっかり長居して
酔っ払って帰ってきてしもた、チョンボや。

日本橋のヘルスで土手高のばばぁの素又でフィニッシュした俺よりまし

>>583
何故にもん家なんだよ？奥さんの顔でも見たかったんか？ｗｗ
萩にはドテないよね。

>>584
ｗ
>>583
いや飲む前にちょっと付近散歩しようと思って
もん家はお初なんよ、、隣のエロイおっさんが奥さんにちょっかいかけよるんで
引いてたがな、まぁ旨いし居心地良かった
すっかり何しに来たか忘れてしもたわ。

新世界串カツ屋従業員です

串カツ（牛）の原価7円で
100円はどうかと…

原価ってｗ
じゃおまいは自宅で店と同じレベルの同じ串カツ１０本７０円で作って食えるのか
牛モモ肉、バッター粉（小麦、卵）、揚油（ラード・ヘッド）、ソース、キャベツ、串代、光熱水道費、材料購入の為の交通費（燃料代）
（無ければフライヤーなど専用什器）etc... 千円以上は確実にかかるで

新世界のは中のうっすい具を食べるというよりは、
外側の生地を食べる感じやしな〜。
野菜もあんな小さい具を揚げただけで１００〜１２０円。

昔、観光地みたいになってない時は
１本今の物価にあわせると幾ら位の感覚やったんやろう。
昔の人は金がなくて仕方ないから、串カツで軽く済ませるか程度の感じやったんか。

なんか得意になってるうんこがいるけど…

七円と聞くと93円の利益はボられてる感じがするな

590さん

ちなみに200円のネタは原価は60円など。

祝日のピーク時等で考えると
余裕で得意になってる人の言う費用は上回るほどの利益ですわー

ネタはだんだん小さくしていったりセコイ

>>588 家で１０本作んのと店で１０００本作んのじゃ単価が違うやろがｗｗｗ

多分家で作ったら、あんなチープなスナック感覚の串カツは作らない（作れない）。
衣薄めの具厚めの一般的な串カツになってしまう。

家じゃ作れそうで作れないんだよ、大きな揚げ鍋（フライヤー？）で泳がさないと。

>>592
店でおまえは一度に千本も食うのかｗ

>>595 何や？理解できんのかｗ ．頭わるいのぉｗｗ

お前ら、１回の串カツ代でいくら位使ってる？

俺酒飲むのに肴も、ある程度ないと駄目だから、
軽く酒をひっかけるのでも、
ビール大瓶１本と串１０本で１５００円くらいかかる。

>>597
店側からしたら
あまり来て欲しくない客だなｗ

>>598
うそー！串カツオンリーの店で
１５００円っていうたら男の客やったら、こんなもんかと思ってたわ・・・
正確には１５００円〜２０００円の間やわ、１回で。

>>599

100円のネタしか食わないから、いらん客だと言われてるんだろ

そんなもんじゃねぇのか？1500〜2000円って。一つの目安だよ。
そういや、きくや90円から100円に値上げしてたな。

串かつ屋で一人３０００円以上喰う奴は粋ではない。田舎もんの馬鹿（笑）

「幾ら／一回」っていうのは面白い。
串カツは未だ一般的でないからもつ焼き（こちらでは平仮名でやきとりと言う）（\120）煮込み（\450）
＋焼酎で大体\2000弱〜2500弱。
東京は庶民レヴェルでも結局こんなもの。暮らし難いとつくづく思うよ。

>>601

1500〜2000円は普通だと思う
でも、ビールより串カツの方が利益率が高いからね
店側からしたら、どっちかというといらん客になることは確か

誰か萩之茶屋で串カツのオヌヌメ店教えてくれ。
どうしてももりたに行っちゃう･･･orz

その名もズバリ「串かつ屋」。萩で串カツ食べれいうたらあそこ
ぐらいやろ。甘鯛は美味いが、あとは普通。新世界のほうが美味い。
値段も萩価格じゃないな。あと難波屋で串カツが一本50円だが、
味のほうも値段なり。大万よりかは、ずっとマシな味だが。
串カツ食べたかったら、萩じゃなくて新世界か鶴見橋に行け。

糖尿には気を付けてな

まぁ貧乏ですねぇ〜

断然店員の雰囲気や店の清潔な感じは「八重かつ」やと思うけど、並んでる行列に疲れて「てんぐ」に入ってしまいます。でも「てんぐ」のたばこ吸いながら揚げ物するのは唖然とするわ。西成ぽいと言えばそれまでやけど。

西成で小便臭い空気吸いながら食う串かつは美味いぞ。

たまらん。涎出てきたわ。

八重勝、てんぐなんて並んで食べるほどの店でもないやろ。
てんぐの店員が天狗というのは笑えない話し。客の前で平気で
たばこ吸うのはてんぐに限った話しじゃないけども。やっこや
近江屋でも店員がたばこ吸うてたわ。

やっこに何を求めてんねん。
あんなきったない店で、灰皿もなくて店全体がゴミ箱みたいな店やぞ。
ただ、あそこで食う串カツはごっつ美味い。
それでええんやないか。

八重勝は値段高すぎんねん。
てんぐは赤井赤井五月蝿い。
近江屋は知らん。

何も求めてへんがな。
串カツ屋の店員なんてたばこ吸うてて当たり前やていうこっちゃ。
きくやは禁煙やけどな。ただ、あそこの大将のキャラを受け止められるか
どうか？という別の問題が出てくるわけだが。

＞てんぐは赤井赤井五月蝿い。

だるまのことと勘違いしてるんか？

すまんかった・・・。
逝って来る。

気にすんな。
萩之茶屋に来て、その日暮しのおっちゃん見て、生きる気力を教えてもらうのも
いいんちゃうか？逝くとか言うたらアカンよ。生きろ！
今朝も難波屋で串カツ食うてきたわ。美味ないけどなｗｗｗ

>>605

萩之茶屋まで行くのなら鶴見橋まで足を伸ばせば、ひげ勝という大阪トップクラスの名店があるぞ。
土日しか開いてないが、登美屋という良店もある。

どちらも新世界で食べるよりずっと満足度高い。

緑橋の鈴屋によくいくわ
揚げモンは他よりちょっと（どころじゃない？）劣るけど
ドテは最強やと思う

ドテは登美屋だと思う。
地元民だけで行列できてしまう鶴見橋の二店は、出来ればこれ以上
知られたくなかったりするのだがなｗ

>>613
>あんなきったない店で、灰皿もなくて店全体がゴミ箱みたいな店やぞ。

灰皿なんて無くて普通
他人に紫煙撒き散らす事を奇異と思えない喫煙者は死ね

八重勝の店員こそが天狗

東京在住なんだが年数回旅行がてら萩之茶屋に飯食いに行く。
なんか次行く時はいろいろ楽しみが増えそうです。

新世界通ってきたけど、
やっこも行列できてたわ。
ミーハーな観光客が標準語で「混んでるよね〜」とか話しとった。

>>623
観光客が一番来ないはずの、やっこまで荒らされましたか。
八重勝、てんぐ、だるま、喜久屋、田中屋のジャンジャン横丁の行列は知ってましたが。
素人の観光客、家族連れは、新規店舗へ行けばよいのに。
だるま本店とやっこまで荒らされたら、おっさんはどこへ行けと。

天満にある酒の奥田が禁煙で良いよ。
串カツは50円からあるし。

>>622
俺も東京(というか正確は川崎)在住なんだが、今年だけで6回ぐらい大阪行った。
宿はいつも西成。このスレの情報は助かる。

>>624
おそらく、このスレを含め、ネットで調べて
どうせ行くならその地方の穴場スポットで食べたいと思ってる観光客やろうな。
その考え自体がミーハーやと気づいて、観光客用に建ててる大型店でも行ったらええねん。

あんなバリケードみたいに安っぽいドアで締め切ってるような
中も見えにくい店に普通の観光客は立ちよらん。
店内でブログとかに掲載する為にパシャパシャ串カツと店内を撮影してる奴と
食わないとアカンようになったら、こっちが最悪やわ〜。

もう鶴見橋のヒゲ勝と登美屋しかないような気がする。
新世界はメジャーになりすぎた。
今日も登美屋で食べてきたが、最高だわ。牛・タマネギ・ジャガイモ80円を
はじめ、他の主要な具材も110円。牡蠣が120円とは！
食べ過ぎて苦しい。

>>614
きくやってどこ？
禁煙なら是非行きたい

>>630
ジャンジャン横丁の北のほう。ググればすぐにわかる。
ただ店の大将はヘンコツおやじなので、その雰囲気に飲まれないように。
おもろいやっちゃなぁ、って感じで大人の対応をすれば逆に楽しいと思う。

なんやｗ普通にオモロイオッサンという訳でもなさそうやなｗ
今度新世界行く時にでも、寄ってみよかな。

今年、大阪に転勤で来て八重かつ天狗で満足してたんですが
登美屋、ヒゲ勝はもっとうまいんですか？行ってみたいのですが場所はどの変ですか？

>>633
鶴見橋。詳しいことはググれ。
あんまりメジャーになってほしくはないな。今以上に行列できたり
観光客が押し寄せたりするのは勘弁。
八重勝、天狗なんかより余程おいしい。地元民だけで行列できてるので
並ぶのは覚悟しておけ。

きくや、たいしたことないやんｗ

>>495　きくや。
きのう久々に言ったけどやっぱり美味かった。
親父の薀蓄、指導がうるさかったけどｗｗ言うとおり食ったら
うまかったです。なすびは必ず食え、締めはえびだそうです。
かわいい女の子のグループも来ていてよかったです。
だるまの行列には引いたな、きくやなんかすぐ座れたよ。
きくやは本当にうまいけど、親父のノリが嫌いな人は無理かも。
私は楽しくて好きです。

絡んでくるオヤジは嫌だわな。こっちが無視したり変な対応すっと、空気メチャ悪なりそう
俺は休日に行くから気楽に飲み食いしたいな。たかが串カツやし

わし、そういう時は中国人のふりしますねん

親父に指示される通りに食べ進めないと怒られるって嫌やな。
まあ親父もギャグの意味も含めて言ってるんやろうけどな。

そんなにうるさい店じゃないよきくや
あれだけ回りがパンみたいなフワフワころもだらけなのに、かたくなにカリカリサクサクころもでやってるのを見ても
まぁ頑固親父なんでしょうけど
ころもが薄いのはそれだけネタが他所よりいいからでしょ

元寿司職人なだけにネタの仕込みはなかなか良いよ、きくや。
親父の薀蓄や指導は笑って受け流せ。なにも本気で怒ってるわけや
ないと思う。
まぁ人話したくないとかいうんやったら、別の店に行ったほうが幸せかも
しれん。

>>641
何でカネ払ってんのに笑って受け流さなあかんねん？
それに誰も人と話したないて言うてへんがな
お前ら必死になるなや

（　‘д‘）y-~~＜まぁおちつけやチンコのカスども

きくや、大絶賛中だけど、そこまで褒めるかぁ
２回しか行ってないけど別に大したことないやん
ヘンコ親父がしょうもない茶々いれて来るんもマイナス

>>643
なんやとコラア！チンコのカスはオマエやろが！
キクヤの勘違い親父に説教されて来いウスノロ！

>>631
ありがと〜

ジャンジャンでサクサク系か、行ってみたいな。

きくやの衣のどこがサクサクなん？どんな感性してまんの？ 味音痴？

東映の向かい側にある近江屋はレトロ感が好き。ヤクザ映画の後は近江屋で串カツとタマゴは定番。(゜▽゜)

俺はある程度すきっ腹を抑えてから串カツを食べに行く。
値段を抑えたいから、カンカンでたこ焼き３００円食べてから
串カツ食べに行くで〜。

>>626
せっかく東京から鶴見橋まで来るのなら、焼肉の長寿園にも行くと幸せになれるよ。

今時24時間オープンの串カツ屋とかあるのなづぼらや本店の横あたりに
あまり美味そうな感じじゃないけど
俺は通天閣に行ったらモツ鍋屋をおすすめするな

>>650
ありがとう。ぐぐってみた。
全体的にやや高めだが1回行ってみたいと思う。
2-3品とビール2本ぐらいで3500円ぐらいかな。

鶴見橋は最高や。串カツも焼肉も美味い。うどんの「こんぴらさん」も
美味い。中華のコーさんも良かったが本店は工場になって、天下茶屋まで
行かなあかんようになった。
もう新世界あたりは浪速のロッキー臭が漂いまくってダメ。最近は
もっぱら萩之茶屋と鶴見橋。

>>653
実は来週、訪阪予定。楽しみ楽しみ。

きくや、そんなに大絶賛した覚えないが。あくまでB級グルメの
串かつごときで並んでる店は論外。おっさんのせいか、適度に
すいていて良い感じ。ｗｗおっさんに色々いわれて気に入らない人
は行かないでもらったほうがありがたい。

まったく同感
B級グルメで神のようなものを食えるのなら、もはやB級ちゃうやん
ホルモン道場でも最近は観光地化してまったく店にすら入れない
文句なるならきくやに来るなや

きくや、そんなに大した味じゃないが。あくまでB級グルメの
串かつごときで客に喧嘩売る親父は論外。おっさんの攻撃のせいか、かなり
すいていて良い感じ。ｗｗネットで色々いわれて逆上する人>>636
は初めから書かないほうがありがたい。


>>656
だから行かへんてｗ頼まれてもな

>>657が大万の婆様とほっこり語りあってる姿が目に浮かびます

きくや厨２匹うぜえなｗｗ
B級グルメで並ぼうが観光地化しようがそいつらの勝手やんｗｗ

オヤジの口撃は卑屈な笑いで流せても
ネットで煽られると我慢できないのな m9(＾ｏ＾)

うむ。他人に笑って受け流せ、て言うんやったら自分もそうしてほしいわな
あのインケツ親父を持ち上げたり、きくやは本当にうまい、て言うあたり
どうしようもないけんど

どう考えても、きくやよりやっこの方が上

どう考えても、やっこより近江屋の方が上

どう考えても、千日前の鶴の屋のギャル店員の乳の方がいい酒のアテ

どう考えても、近江屋は
アメリカンドッグ（笑）

どう考えても、やっこは
店自体が灰皿（笑）

そうそう
タバコすってるアホの横で食うなんてなっぴらゴメン

どう考えても、きくやの親父はイケメン

卑しさと根性のヒン曲がりぐあいが顔に出てるな ＞きくやの親父

禁煙串かつ・きくや（笑）

きくやの親父、大人気ｗ

きくやの親父キャラ人気やけど、おばちゃんオンリーの時間も
あるから会いたい人は気を付けてください。

13時の開店時には、親父いてるやろ。
でも13時きっかりに行っても扉閉まってて、親父に「開けてぇ〜」って
頼むと渋々開けてくれるような感じｗ
13時10分ぐらいに行くのが良い。なんにせよ、あの親父のヘンコツっぷりは
酷くて笑える。

串かつごときで禁煙てｗｗ

きくやの親父に思いっきり顔面パンチぶち込みてえええー

↑あーあ、やっちゃった。

近江屋はカウンターの中で煙草吸うから二度と逝かね。

顔面パンチとまでは行かないが
「黙って食わせろ」ぐらいは言うわな
てかあっこらの客なら怒るやつも多いだろ
まんま観光客や気の弱そうなのを狙い撃ちにしてるんか？

俺は串カツなんかよりスギヤのカレーうどんがなくなったことが(泣)　

串カツやっても客少ないのがカナシス

二年程前から毎日商店街通ってるけど串カツ人気異常だな、天狗でも並ぶようになるなんて・・・　

だるま横のうどんで我慢してます

それとこの頃商店街でおっさんが呼び込みしてるよねノリの良いおっさんが

いずみ食堂の主人が
通天閣社長でもある

大西屋の一人鍋のもつ鍋は激安でえ〜で
冬は温もる
串カツのレベルも高い
オススメはエリンギ

大西や(^^;)

再来週ちょっともりた行ってきます。
あそこの串カツっていけてる？

もりたって何処？
萩之茶屋の酒のもりた？

>>683
んだ。
おばちゃんの接客がおもしろいところだよね。
大阪行くと必ず行くよ。

もりたの奥さんの接客は最高だな。
きくやの親父とは正反対ｗｗｗ
でも、もりたは串カツやってないやろ？

>>685
だよなぁ。
時々コロッケとか揚げてるけど。
是非やって欲しいわ。レベル高いんだろうな。

新世界の話せえや。
串かつの話せえや。
ローカルはmachbbsでやれ。

大阪で串かつなら松葉いけと言われましたが・・
東京では赤垣屋くらいしかくえまへんし

松葉は揚げ置きや二度揚げが許せるかどうかだな。
たぶんヨネヤの方が無難。

>>685
もりたっていいのか、昨日店の前を3回とおったが、結局素通りしちまった。

何度も言うが、もりたに串カツはない。スレチなので、居酒屋板の
「大阪・萩之茶屋で呑む」スレに行くと良い。もりたの評判が
わかるだろう。
萩には「串かつ屋」という店があるが、味は普通。萩からなら
鶴見橋が近いので、そちらに行けば美味い串カツが食べれる。ここにも
名前が上がる「ひげ勝」「登美屋」。ヘンコな親父もいなければ、チンピラ
みたいな店員が店内でタバコを吸ってるわけでもない。店自体が灰皿でも
なければ、衣がアメリカンドッグでもない。アホみたいに長い行列に並ば
なくていい。
真っ当な串カツ屋だ。

立ち食い屋に来てみたらｵｻｰﾝばっかで入れない…

>>691
登美屋は、土日しかあいてないとどこかでみたけど、ホント？。

>>693
ホントだ。土日の17時から22時までしか営業していない。
週に10時間しか開いてない幻の店と呼ばれている。

>ヘンコな親父もいなければ、チンピラ
>みたいな店員が店内でタバコを吸ってるわけでもない。店自体が灰皿でも
>なければ、衣がアメリカンドッグでもない。アホみたいに長い行列に並ば
>なくていい。
一見まっとうだが、おそらく実際に行くと物足りない悪寒ｗ

え？登美屋とかひげ勝に行ったことないの？w

ＴＨＥアメリカンドッグ

先週行ったとこはタイムサービスとかでビール100円だったな
店の名前覚えてないけど、知ってる人教えて

アメリカンドッグな店はソースも個性的だよな。
あの店は好き嫌いがはっきりと別れるわ。

通天閣の足元あたりにあるもろ昭和な感じの喫茶店ドレミって入ったことある人いる？

全く面白くない普通の喫茶店ですが。

>>701
その「普通」がどんどんなくなってきてるんだよ
白が基調の明るい店ばかり増えちゃって落ち着かないんだよ、最近は

今、てんぐやけどやっばり店員の態度悪いなあ。
八重勝満席やのにガラガラやん（笑）

天狗になっとるんやろ

ttp://minorhythm.jugem.jp/images/chihara081212_2.jpg

この画像右下の串カツ屋わかる人いないかな？
ヒントは張り紙ぐらいなんだが…
あとはメニューにサーモンやら紅しょうががあったみたい

串カツ屋で禁煙？調子に乗んなよクズ

と昨今の不況で首にならないかｶﾞｸﾌﾞﾙな肉体労働系の工場労働者が申しております。

揚げ過ぎ串かつきくや（笑）

相変わらず、きくや大人気ｗ

きくやが禁煙なのは、吸殻を掃除するのが面倒だからｗ
親父は喫煙者で、別に嫌煙を理由に禁煙にしてるわけじゃない。
あそこは食べ終わったら客が食器片付けないといけないし
テーブルも拭かなきゃいけなくて、もう滅茶苦茶なんだけど
あまりの滅茶苦茶ぶりが可笑しくて笑えるｗｗｗ

相変わらず、きくや厨、必死やなｗｗ

お前以外の普通の客は、別に可笑しくて笑えんけどな
そこまで持ち上げるほどの店でも味でもないやろｗｗｗ

きくやは全く美味しくありません（笑）
皆さん騙されないでね（笑）

きくやの親父に何をそないに怒ってんねんな。
あれぐらい笑っとけや。ま、俺は行かんけどな。
美味くないからw

串カツ好きのみなさんの間では、串八の評価はどうなんですか？

>>712
別に親父に怒っとらんてｗ
必死に持ち上げてるバカを弄ってるだけやｗ

おぉそうか。
でも、お前のヒステリックな書き込みのほうがバカっぽいけどなw

>>715
お前のほうがヒステリックやんかｗｗもっと余裕もてよ、キクヤ厨ｗ

きくやの親父を笑っとけや、って言うなら俺のレスも笑って流せよｗｗ
わざわざ出てきて噛み付くなよ

バカっぽいでえ、オマエｗｗ

や、俺はきくや房じゃないんだがw
美味ないから行かんと書いてるのが読めんのか？
きくや親父の戯言なんぞ怒るほどのもんでもないと
書いたら、みんなきくや房か？
単細胞の思考回路やの。
お前は大万の串ｶﾂ食うて胸やけしとけ。

>>717
アホかよ
何もそこまで必死にならんでも
他人にヒステリック言うてるお前がヒステリックになってるやん

ちとせが移転したと聞いて、八戸ノ里行ってきた（てかうちのごっつ近くやんけ、、）
当然店は綺麗で一人でもカウンターに座りやすくなった
元々どてが旨くて通ってたんやけど更に旨くなってた、あれ１本１００円は安いわ
大き目の串も価格据置なのが良い、もう観光客だらけの新世界に行かんでもええかなと。

ちとせって肉粋のちとせか？

肉粋ってなに？

そう。ちとせこそが最強。まさにレジェンド。

>>717
ただの煽りに何をそないに怒ってんねんな。
あれぐらい笑っとけや。

お前はきくやの揚げすぎで臭い串ｶﾂでも食うて気を静めとけ。

（　‘д‘）y-~~＜まぁ落ち着けやチンコのカスども

>>724
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>>724
>>725
まぁ単細胞のチンコのカス同士仲良くしろや

きくや房より

味覚障害・きくや房（笑）

今から新幹線で大阪に行きます。
きくやさんと近江屋さんが楽しそうなのでハシゴしてみようと思います。
前行った時、八重かつさんやだるまさんは行列が凄すぎた。美味しかった
けど。
むちゃくちゃな親父さんと、アメリカンドックに興味しんしん！

きくや、そんなに大した味じゃないが。
あくまでB級グルメの串かつごときで客に説教＆喧嘩売るクソ親父は論外。
おっさんのネチっこい攻撃のせいか、かなりすいていてザマアミロって感じ。
ｗｗネットで色々いわれて逆上するキクヤ厨w＆ヒステリックなきくや房ｗ
は初めから書かないほうがありがたい。

ブログなんか見ると大阪の頑固おやじ＝怖いもの見たさにきくやに来る観光客
が多いんやけど、あれはおやじの自己満足の世界で、本当に名店と言われてる
所は客をどやしつけるような商売はしてないし、あの客への態度が大阪の食事処のデフォやと
思われるのは嫌やな。ちとせが移転して残念やけど、同じく狭かった店おやっさんとおばちゃんが
仕切る店あの親身な接客に自分の腕を自慢しない、だが串は旨いてのが真の商売人のまともな
姿やで。

基地外おやじと、がんこおやじは違うよなｗ

無愛想な店主や、頑固親父はぜんぜん構わんのだけどね
客にチョッカイ出してきたり、後片付けやらせるとか、もうね
そんなのを許したり、喜ぶ客も馬鹿だしな
そういうのは東京の田舎もんにでもやらせとけよ

俺は行った事無いが、酔ってたらそんな命令されたらしばくかもしれん、やめとこ。

俺の作る串カツは世界一旨い！
客は後片付けするのが当たり前！
掃除がめんどくさいんで禁煙にした！

どんだけｗ

俺の作る串カツは世界一旨い！

これはまあ良いんじゃないのか。
味に自身アリを誇張してるだけだろうし。

とはいえそこまでの味じゃないけどな＞きくや
でしゃばらず自分の腕を自慢しない てのがカッコいいんやけどな
勘違いオヤジのオナニーショーとかいらんやろ

ちとせときくや、どっちが旨いねん？きくや厨＆房よ答えてみい（笑）

えっ、ちとせなくなったの？！
あのご夫婦の穏やかな雰囲気が好きやったのにな。

ちとせも良いが、登美屋が美味い。
店の人が全員女の人で雰囲気も和やか。

でも、土日しかやってないんでしょ？。

大万の歯クソみたいな串かつ、さすがに無理やったわ。。。

まだ大万行くアホ出たｗ

ハギの屋台通りの40円串カツはなんとか食えたな、2度と行ってないが

大万は、生レバが良いと思う。ちょい高めで300円だか320円だかするけど。
その価値はある。ただ、あの串カツを見た後で生モノを注文するのには
あまりにも勇気がいるというか、ハードルが高い。

（　‘д‘）y-~~＜大丸心斎橋店

だからぁ、婆さん生レバー素手で触っとるって！

あんまり悪う言わんとったってくれ、戦後から生き延びるしがない老人の店なんや。
お金を受け取った手で生レバーを掴み、何日も熟成させた揚げ油にカスのようなホルモン・串
もちろん串はマルフクややまきでもやってない使い回しや食品衛生概念なんて元々無い時代からやっとんのや
味もスタイルもずーと必死で守っとんのや文句は言うな。

話のネタにならもってこいの店やろ。。。

（　‘д‘）y-~~＜まぁ落ち着けやチンコのカスども

素手で触るぐらい笑って受け流せや！

天満橋歯科大学ちかくの、たわわ。伯母ちゃん1人でやってるけど、新世界よりうめいよ。

新世界限定スレてのが無理がある、平野にも旭区にも
値段は一緒ぐらいでもっと旨い店が有るしな、大万さんの
結核持ちの多いドヤ住民使いまわしの竹串はどうかと思うがｗ

自分はせいぜい牛串と卵に玉ねぎ程度で瓶ビール（この界隈では大が普通かな）
しかオーダーしないんやけど、トータル一番安く付く店何処なんやろ、やっぱ越源？ひげ勝？串やでクーポン使う？
ビール微妙に高いとこはなんかむかつくんでパス、大万もパスで教えてくだされ。

>>752
難波屋　笑
いやクーポンでビール290円やったら串やが一番安いやろ、味はてんぷらっぽい
あと近江屋も串だけやったら90円やな。

>>752
場所が天満になるが、七福神は最初のビール一杯100円だから安く付くぞ。

>>753-754
サンクス、色々行ってみますわ。

（　‘д‘）y-~~＜たかが何百円気にするんやったら家で水でも飲んどけ

と数十円を握り締めて大万に通うドヤ住民乙。

>>756
同意　　忘年会のコースのことで始まる直前まで
うじうじ言うのがいて、やな気分になった

>>757
あほかｗレスちゃんと読めよｗチンコのカスのキクヤ厨よ

別に金には拘ッとらんわ

きくやのオッサンの面構えがただただムカつくねん

串カツって全般的に小さくね？

牛串に限って言うと今は移転したがちとせ、串や、近江屋は
けっこう大きいと思うが、以外やけど中身の肉が大きいのはだるま
の古いほうの店。

近江の串盛り合わせは単品トータルでも値段一緒だし
横綱の3倍大きい串はきっちり料金3倍やんけ、新世界の客は
計算に弱い馬鹿が多いと踏んでるのかｗ

はは、まそんなとこやろ
俺は冷静に考えたら串カツよりドテ焼きのほうが好きなのに最近気づいた
つまり置いてない店はアウト、でドテは白味噌の質で決まる、やまと屋、旧ちとせが結構いい。

ドテ焼きって甘ったるくね？

大阪の味噌ドテは一味をふりかけるのが前提やで

今日の新世界の混み具合はどうでしょう？
晩飯食いに行こうと思ってるんだけどやたらと
混む様なら別の機会にしようかなと思っております。

>>766
それでも味噌が甘い
辛味噌のドテ焼きってないの？

新世界じゃないが、鶴橋駅前の源氏って立ち飲み屋の土手焼きは赤味噌仕立てだった。

立ち飲み屋には、煮込み、モツ煮って名前でしょうゆベースの串に刺してない
のが有るがな、あれはあれで旨いが、ドテ串に直に赤味噌は効きすぎて塩辛いで。

どて赤味噌食いたいなら名古屋行け

大マン糞不味いが、締めの清算だけは異様に早いなｗ

京橋の松井にパッと行ってパッと帰る・これでいいんだ俺は。
串３本に蓮串と他２本くらい＆熱燗で大体９００円くらいだから。

>>773
excellent
さっと飲み食いしてさっと帰る。
これが立ち飲みの作法です。

excellent（笑）

てんぐってお持ち帰りできるの？

京橋の八重勝、めちゃ不味かった。
衣はごわごわで不均等やし、パン粉もムラになってるし、焦げ臭するし。。。
いつもこんな味？で人気あんの？？
店も鈍くさいバイトばっかで回してるかんじ。ど素人の集団、プロ不在。
その割りに値段は高いめやし、ええとこいっこもあらへんわ。もう絶対に行かん。

それに比べて新世界のダルマ、店長が揚げてくれるのは美味しかったし値段も安い。
衣も薄くまんべんなく、なんぼでも食べられる。プロやね。
店はちょっと入りにくいけど。

（　‘д‘）y-~~＜はっきり言ってじゃんじゃん界隈の店なら串の坊の方が美味いと思う

>>777
おいらも知り合いに勧められていったが・・・・・・・＞＜

八重勝も、支店出したらまずくなったということ。

>>779
同意者が居て嬉しいわ。
アレを美味しいと言う奴らも、あんな酷いカツを平気で出せる店の奴らも狂ってる。

>>780
本店は旨いの？しかしあんなド素人の若造に支店を任せる時点で信用できん店に違いない。

ちとせのどてとエビ最強
新世界店はもうやらんの？

>>782
ちとせの息子さんのブログでは、新世界のちとせは暫時閉店中、
とのことです。いつ再会するかは書いてません。
ちとせは、現在、近鉄奈良線八戸ノ里駅前にあります。

http://blog.livedoor.jp/hirosfactory3232/archives/cat_50036857.html
june 28, 2008
♪ミニとお出かけ♪ Let's Take A Drive!Powered By hiro's factory
hiro��ひろ�≠ﾆか��ひろさ〜ん�≠ﾆか��ヒロボ〜ン�≠ﾆか、好きに呼んでください。　
性別 ♂　ちなみに年齢は'63生まれ。脂の乗り切ったオヤジです（泣）　

キモ寒いのう
前半でおわっときゃ良いのに

大阪串かつ発見！
道頓堀の端っこに　いっとく　ってお店おいしかった（＾￥＾）

昨日行って30本盛りぺロリ
衣薄いし！！
ここは、ほんまオススメ
店員もかわいかったし・・・・

>>785
（＾￥＾）


はぁ．．．

この時間なのに串かつすげー食いたくなってきた

（　‘д‘）y-~~＜宅配串カツ　1000円以上の注文でマンションの玄関前で揚げます　ってデリバーが数年後にブームや

（笑）

昨日 京橋の八重勝行きました。

アルバイトのねーちゃんダラけてるし 態度悪いし 別に串かつ美味くないし もう二度と行かないわ。

あの店だけは、オススメ出来ないね。

だるまは身の程を知っているから、
観光客が来るような所に出店してるよな。
激戦区、京橋は厳しいわな。

京橋も観光客くるんじゃねーの。
てか八重勝かばってんの？関係者ですかｗならもっとまともな仕事せえよ！
だるまがどうとか置いといて、とりあえず京橋の八重勝が不味いことは確か。
他県の人があそこ行って不味い思いしたら気の毒だわ。
あんなもんが旨いって思う味音痴ならいざ知らず、
普通の舌持ってる人なら大阪の串かつって不味いなと思うだろし、大阪の恥。

>>792
君のような馬鹿しか、八重勝に行かないって意味だよ。

スレ違いですが、京橋で串カツなら、松井へどうぞ。

>>794
同意。あそこは旨い
立ち食いだけどね
湯豆腐が３００円するのは？だけど

>>795
湯豆腐立って食うの？

（　‘д‘）y-~~＜湯豆腐どころか京橋には立ち焼肉もあるでよ

立ち食いの焼肉なら、南海本線羽衣駅前にもあるよ

ちゅうか、>>794の”京橋”で”串カツ”なら、全然スレ違いじゃない件

>>796
串も湯豆腐もおでんも立ち食いですよー＞松井

だるまの味を誰か教えて下さい

衣 ソース 油 自分で作ってみたいです

バイトしてみたらいいんちゃう？募集してるか知らんけどさ。
すごい大変そうやけどね。

八重勝本店は大将を筆頭に全スタッフが上から目線。

本店まで糞なのか。
本店くらいはまともなのかと思ってた。

登美屋うまいよ

越源の鶏カツ食いたい

てんぐのドテだけ食べたい

きたきた

（　‘д‘）y-~~＜堀北真希の土手だけ舐めたい

ほしゅ

ttp://d.hatena.ne.jp/asakuma776/20090413
登美屋の画像他にない？

>>802
やはり
客がいつも並びまくりやったからなあ


ちなみにオレは大和屋派

>>811
俺は近江屋と穴場の〇〇〇だな

（　‘д‘）y-~~＜だるまの横か

>>813
あほなにゆーてんねんだぁってい

新世界の串かつ値段高いだけでウマないで出来ヤッパリひげ勝やな！新世界の店主さん勉強しいや

今更だけど、新世界の串カツは美味いとかのレベルじゃないよね。あくまでも酒ありきで、あの辺の空気感も含めたジャンクフード。夜遅くまで店がやってるようになったのは嬉しいが

この春、4年ぶりに界隈へ来たら店頭に巨大なビリケンを置いた店がアチコチに有りました。
近江屋へ行ったから入らなかったけど串カツ屋なんでしょうね？
なんだか町全体の雰囲気も観光客がイメージするｺﾞﾃｺﾞﾃした大阪色が増してる気がします。

近江屋のころもがアメリカンとか
言われてるけど、あそこの「ぶた」串は
別格においしい。
普通の串かつはあんなにしょぼいのに、
あのジューシーさはすごい。
単価\200超えるけど、頼む価値あり。

花道のアボガド美味い！

難波元町の「しゃかりき432」ぐるなびで行ってきたけど、
ぼったくられた！！
わからんとか思ったんやろか？
ﾚｼｰﾄくれ言うたら、金　間違えたとか言うてるし・・
結局レシート出さへんし最悪やで・・

大阪でぼったくりは珍しいんやで、おれがぼったくれたと思たのは、ひっかけばしの横にあったキャバクラ(今はない)は、1時間。二人で5万。

アボガド食いたい。

もりたや載ってるで

緊急企画！酒のもりた生ビール1杯無料キャンペーン開催！6/20〜6/30まで！

http://ag-skin.com/daily/skinblog.cgi?mode=2&sn=1426

>>823
酒のもりたは、釜ヶ崎でスレ違い。
ここまで出没するな。
ボケの土鍋。市ね。

所在：西成区萩之茶屋2-10 あたり

しゃかりき最悪しゃかりき最悪しゃかりき最悪

http://www.youtube.com/user/KATSUHITO1966

花道が美味い！

やえかつ〜

>>117
もったいぶりなさんな

http://www.asahi.com/national/update/0622/TKY200906220241.html
中国産串カツから動物用医薬品　厚労省が検査命令

今から新世界行くからよろしく

【芸能】ジャイアント白田、串カツ店「しろたや」開業
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1247051477/

串串クシクシ

じゃんじゃん横丁で飲んでるよ〜

（　‘д‘）y-~~＜生4どて10で3000つこうた

関東から行くんだけど
どこの店がいいですか？

新世界のだるまあたり考えてます


ちなみに二度漬けしたら
どーなるの？
ダメと言われるとやってみたい衝動に駆られるので困るｗ

連カキですいません
それと初代エビスって店はどうですか？
お好み焼きも食えるらしいけど
このスレでは話題になってない・・・

>>836
確かソース全部買い取らされたと思う
５０００円ぐらい取られますよ（実質的な罰金）

>>837
（　‘д‘）y-~~＜串かつは串かつ専門店
（　‘д‘）y-~~＜お好み焼きはお好み焼き専門店で食ったほうがうまいで〜

（　‘д‘）y-~~＜難波バス亭脇にある串カツ屋、若いねーちゃん並べてよう流行ってるが、並びの信号角の一等地（とは言えないか数年でテナント3回変わったしｗ）に2号店できとる

日曜日の14時ぐらいに
だるま行く予定なんだけど
何分並びますかねぇ？

串カツ専門店じゃないけど酒の穴でいいや
空いているし、安いし、ソース二度づけダメだのうるさいこと言われない
フライにブルドックソースをかけるみたいな、シンプルでいて普通にイケル
おでんの牛スジは、クソ甘いどてやきなんかより全然好きよ

土曜日に串かつ食べに行ってみたいんですが
あんまり待ったり混雑してるのは嫌いなんです。
大阪スタイルの串かつ屋で、味はまぁまぁでもいいので
行列つくったりとかすごい混雑とかしていないとこで
おススメのところはありますか？

>>843
新世界行くのが間違い。

キタでは、ホワイティうめだの、松葉、鳥の巣、ヨネヤ
新梅田食道街の百百（もも）

京橋駅前の、まつい、丸藤

>>843
ミナミやったら法善寺横丁のWasabi



( ´ー`)─y─┛~~~

（　‘д‘）y-~~＜意外に串の坊

（　‘д‘）y-~~＜最上ってのもあるけど、すげー高い割にまぁ普通　野田だかのゴミ八珍てとこで最後にアイスクリームの串揚げ食った事ある

>>844ー>>847

情報どうもです。
参考にさせてもらいます。

>>848
新世界の近く、鶴見橋にはひげ勝と登美屋という大阪でも屈指の名店があるよ。
844には悪いが、それらの店とはレベルが違う。

大阪出張の時は、時間の関係で、ホワイティうめだの、ヨネヤしか行ったことないんですが、
ここって、地元での評価は、如何でしょうか。

>>850
俺はヨネヤは嫌い。どうも油をちゃんと切っていないのか、二度揚げているのか知らないけど、
衣がパリっとしていないから。

近くなら、鳥の巣（カウンターだけの典型的な大阪の串カツ屋）か、
居酒屋おおえす（ここは手元のソースをかけて食べるし、キャベツ食べ放題じゃない。）
の方が良いと思うけど。

>>851
ついで、他にも二店あって美味しいけど、ちょっと上品だな。
活は高いんで、金がある人向け。
松葉はサイドメニューの充実しているけど、大阪らしくないと思う。

このスレ読んでいたけど、八重勝味落ちたの？

それとだるまの工作員いてウザいね。

だるまなんか全体的に具材が小さいよな

八重勝・てんぐなんぞガイドブックだけ見て来る味オンチのお陰で繁盛しとるだけやんけ。
一つも旨い事有らへん。流行っとるんええ事に店員は横柄やし…いわすぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!

>>855
＞いわすぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!
やれるもんならやってみな。無駄だと思うけどやってみな。

新世界の串カツなんて、犬の肉使っているとか良く言われたもんだけどなあ。
その程度の食いもん。

新世界では八重勝が一番美味い

どないやねん

行列できる店は行かない方が良い。
あんなもの揚げるタイミングだけだもん。
行列できる→客の回転率を上げないといけない。→揚げる時間が短くなる。揚げた後、油も良く切れなくなる→不味い。

新世界の串カツの材料は、そこらへんの野良犬殺して作った犬の肉。

>>851
鳥の巣はないわ。
２度揚げだし。

片っ端から串かつ屋食べ歩いてるけど
まあ、高いまずいの店がほとんど
だがしかし見つけました
めちゃくちゃうまい店
教えないけど

新世界の新しい店のどぶソースって
若者向けなのか甘すぎる

>>861
鳥の巣はヨネヤよりまし。ヨネヤの衣グズグズだしな。
それに二度揚げが嫌いなら、揚げた時にアナウンスされる揚げたてを食えば済む話。

大体ホワイティには串かつ屋が４軒しかないぞ。

最近やたらと天満の七福神の名を見るのだが、
あそこ美味しいの？

>>864
えーーー、鳥の巣の方がよほど酷いと思うが。
人それぞれ好みが違うと思ったｗ

どうひどいか書いてみな。
鳥の巣が冷めた串かつを油で暖めてるのは知っているけど、そのせいで、衣が油を含みぐずぐずに
なってない。

（　‘д‘）y-~~＜二度揚げを完全否定する奴は自分で料理すらしたことがない人間　手抜きでやってるとこもあれば、歯ごたえと旨味封じ込めのためにあえて2度揚げの手間かけてるとこもある
　　　　　　　　　　千奈美に某有名串焼肉の店も鶏系のは一度蒸してから焼いてますな

>>868
毎日料理してるけど、2度揚げなんて考えられん。
一度冷えた揚げものを再加熱したら、普通胸焼けするだろ。
蒸してから焼く蒲焼きとかとは別次元。

2度揚げでひと手間かけた旨み封じ込め？
ばかかおまえ。

>>865
味はごく普通、別に安くも無い。
単にビール100円に釣られてる人が多いだけだ。
天満なら奥田で十分。

>>869
まあ>>868の書いている事はおかしいが、バカ呼ばわりはやめとけ。
鳥の巣はあきらかに暖めるためだからなあ。ちょいと目的が違う。


>>870
そうか、じゃあ行くのをやめるよ。ありがとうね。

>>869
仮に鰻のたとえを真に受けていたとしても、
それが大阪では受け入れられないってことぐらいはわかるべきだろ

実際、大阪の鰻は蒸してせっかく乗った脂を全部落として、
おいしいところを全部水に流し去ってしまったりはしないし

さっきテレビでだるま紹介されてたけど
1〜２時間待ちってマジ？

日曜日の午後２〜3時の予定なんだけど

二度揚げってトンカツも唐揚げも油の温度差を利用した調理法の一つとしてする店が多いんだが・・・
まぁその場合、暖め直しじゃないから意味合いが違うけどな。

料理の二度揚げと混同するって、どんだけ料理しらない人よｗ

>>873
暑い中、10分でも並ぶ価値はないよ。
並ばずに入れてメニュー豊富な振興会グループへどうぞ！

>>873
（　‘д‘）y-~~＜その日時だと約1時間は待たんと入られへんで〜　人数によるけど
　　　　　　　　　　その辺の串かつ屋はしごしてみるのも一興やで

>>873
行きたければ止めないけど、1時間待つ価値は無い。
それに店はそこらじゅうでチェーン展開しているので、空いていそうなとこに行けば
いいんじゃないかな？

法善寺横町の店は並んでいるのを見たこと無いな。

しかしあそこのHP見て思うんだけど、”だるま”なんて名前、店名ならそこらじゅうある名前だろ。
類似商号とか言い出すときりがないと思うんだが。

（　‘д‘）y-~~＜素人ばっかやなここ　ミナミ天王寺新今宮ゴールデントライアングル界隈で並ばず入れる立ち食い串屋の馴染み一軒も持ってないのかよ

>>879
なじみの店は書かないだろ。
おまえもな。

いちいちそんなとこ出かけなくても近くで探せば良い話。

>>879
なんかお前貧乏くさい

ええなぁ、小枝さん
最初の店は入ったことないけど、タイプの熟女
最後は`やまと屋'だね
懐かしいなぁ、久々に大阪行きたいよ

一平はんｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━

一平はん、おひさ〜〜〜〜〜〜〜〜〜

>>883
探偵ナイトスクープの話をここでされてもなあ。ｗ

最後は、佐兵衛すし。

＞＞855
だから、天狗なんだろ！

888

短パン

しかし、串カツ屋の前を通っただろうから、行列している中の知っている連中にとっ捕まったと思うんだが。
そこらへんは小枝スルーしていたな。

食べログって、どの程度あてになる？
http://r.tabelog.com/osaka/0/0/lst/?vs=1&sk=%E4%B8%B2%E3%82%AB%E3%83%84&sw=%E4%B8%B2%E3%82%AB%E3%83%84&sa=%E5%A4%A7%E9%98%AA

投稿サイトだし信憑性は２ｃｈ程度
ざっと読んだ感じ、ただの感想文
文章に悪意が無いぶん、行ってガッカリもありえるかと

>>891
ここの情報じゃ不満なのか？

意外にやまと屋ええな。
具材大きいし安いし。

（　‘д‘）y-~~＜せやな　わしもオキニや

横綱二度と行かん

あちゃー。横綱なんかに行ってしまったのか。。。

新世界に数年住んでるが、だるま、八重勝、てんぐ
は並んでいる奴がアホに見えてしょうがない。
赤井とかに騙されて哀れ。
ついでに、ここ１年位でアホみたいに出来た店は
全部地雷だよ。
だって知ってる風俗店が経営してるもん。勿論全部
じゃないけどね。
串カツ屋であの客引きはおかしいだろ？
まるでピンサロみたいで笑ってしまうわ。

大阪民国五大名物

串カツ　たこ焼　お好み焼き　キムチ　ホルモン

>>898
どこの風俗？


新世界近くに住んでるが越源が一番うまい


それか安い、
くしや
が、イケてる

>>899
きゃべやき

>>898 俺も並んで食うのはアホだと思う。お勧めの店ある？

>>902

わかって並んでるんだから、人の勝手だろ
お前がアホだと思うよ

>>903 並んで食ってるお馬鹿さんですね。わかります。

>>900
梅田やミナミでサロンやデリヘルやってる会社
以前働いてた時の店長に偶然会って知った
>>902
結構裏路地に穴場が有りますよ
ココに書くと変に混んだりするからあえて店名は書きません
>>903
そうです人の勝手です
それを見て笑うのも勝手ですね

新しい店のどぶソースが甘い
甘すぎる
串カツのマックグリドルやあ

横綱にどといかん

つーか、串カツ振興会ののぼりが出ている店は全てそこの経営だろ？

それにしても俺が知らんかっただけかもしれんが、やまと屋が串カツ専門店出してたんだな。

花道が１番旨い

>>898
＞八重勝、てんぐ
赤井と関係ないじゃん。
＞だって知ってる風俗店が経営してるもん。
はるな愛だってゲイバーの他にもお好み焼き屋経営しているからなあ。
変な話じゃないし、味がしっかりしていれば問題ないだろう。
>>903
＞わかって並んでるんだから、人の勝手だろ
＞お前がアホだと思うよ
俺も並ぶのは嫌だね。
新世界の串カツ屋なんか犬の肉を使っていると言われたぐらいのＣ級の食いもん。
日雇いのおっさんが安酒かっくらって食う食べ物。
決して上品な食べ物じゃないよ。
そんなもん並ぶぐらいなら他行くよ。
立ち飲みとか並ぶか？空いていないなら別の店に行くだろう。それと同じ。

ちとせが八戸ノ里に行っちゃってから新世界で串かつ食わなくなったなあ。

≫910って新世界に来た事あるの？
確かに八重勝、てんぐは赤井と関係ないけど、ガイドブック
には必ず載ってるから皆並んででも食べたがるんだよね。
因みに赤井会とか言ってやってる店も普段客は入ってないからね。
結局あんたは並んでる客を肯定しつつも、自分は参加しないタイプ
だね。ただの田舎者の馬鹿だね。
≫911ちとせが無くなったのは正直寂しいね。

>>908
やまと屋が土地かしてるだけちゃうの？

>>912
＞≫910って新世界に来た事あるの？
弓矢の店？があった時代は良く行ったぞ。
あの頃はどの店も行列無しで入れたね。
＞確かに八重勝、てんぐは赤井と関係ないけど、ガイドブック
＞には必ず載ってるから皆並んででも食べたがるんだよね。
と書いているが、>>898には、
＞新世界に数年住んでるが、だるま、八重勝、てんぐ
＞は並んでいる奴がアホに見えてしょうがない。
＞赤井とかに騙されて哀れ。
この書き方だと３軒とも行く奴は、赤井に騙されていると誤解されやすい。
国語勉強したら。赤井が名を出すのはだるまだけだし、後は別の連中
が持ち上げているだけ。

＞結局あんたは並んでる客を肯定しつつも、自分は参加しないタイプ
＞だね。ただの田舎者の馬鹿だね。
並ぶ客を肯定なんかしとらんぞ。串カツなんて昔は原料はどの肉ともわからん
原料は犬の肉だと言われたぐらい（それほど安すぎた）のＣ級の食べ物に、並ぶ奴ら
の気がしれんと書いているんだが。

結局914は現在の異常なだるまの並びとか知らんのね。
俺は毎日見てるが正直どうでもいい。
ただ気になったのは、あんたは串カツなんてどうでもいい
というスタンスなのに何故このスレにいるの？
興味がない人引っ込んでいてほしい。

>>915
串カツは好きだけど、並ぶ気がしないと書いているだけだが。
人が並ばない面白い店の情報は欲しいんでね。で、ここで居座っているわけ。
文句あるかよ。

だるまなんか大阪人は行かない

行くのは雑誌見た他県の奴ら

八重勝でぼったくられたぞ。
あの混雑の中、適当な串の数え方で何故会計出来るのか
不思議ではあったんだが・・・。どうしてくれる！

1>>918

せこい奴やな

なんで店員にすぐ言わなかった！

後でグダグダ言うな

昔行っていた飲み屋とか観光スポット化して、一見の客が増えるとうんざりするな。
新世界もそうだが、沖縄の牧志公設市場二階の食堂も観光客が増えてうんざりした覚えがある。

普通なら一般客相手の接客態度で応対するんだろうけどさ。観光客が増えると、完全に観光客相手
の接客態度になるからな。

>>920
916は結局そんな殿様商売が好きなんじゃない
たまにいるだろ?
自分は何もせず人の事を批評するニート君
多分田舎住まいで新世界には何度か来た程度の田舎者ですね

916は何故このスレにいるんだろう？
と思ったんだけど、そういう事ね。
それならおとなしくロムってれば良いのに。
結局916は自分で美味しい店を探そうとせず
他人の情報に振り回されてるアホなのね。
それに916は一昔前の新世界しか分からないみたいだし。
やっぱりどこかの田舎にすんでるのかな。

八重勝はあの界隈ではダントツに高いよ。
値段見ないで普通に食ってたら倍ぐらい取られると思った。

>>916
そんな貴方のお気に入りの店はどこ？
田舎の人

少しは頭を冷やせよ。ｗｗｗｗ

>>910
>犬の肉を使っていると言われたぐらいのＣ級の食いもん。

犬の肉を使っているとか言ってる馬鹿の言うことを真に受ける方がバカｗ
たとえ冗談にしてもバカだｗ

＞立ち飲みとか並ぶか？空いていないなら別の店に行くだろう。それと同じ。

同じではない
そこで出されるお酒はオリジナルじゃないからだ
違う店でも、同じ種類の酒なら、味はまったく同じだ
それに立ち飲みとかは雰囲気で選ぶことが多い
置いてる酒の種類で選ぶ客は少ないと思われ
串カツ屋は揚げ方や素材でかなり変わってくる
そういう細かい情報は地元の人の方がよく理解できているのは当たり前
人間にはそれぞれ知ってること知らないこと、得手不得手がある
ちょっと知ってるぐらいで悦に入るのがバカだと言ってるんだ
並んでる人間の中にそれなりに情報を仕入れいる人間もいる
行列してない方がうまいなんて保証はないのに、無責任発言にもほどがある
以上

>>914

最近食ってないのかよｗ
話にならんわ
氏ねよｗ

>>916
＞並ぶ気がしないと書いているだけだが

他人が並んでるのをおもっくそ批判すてるんだが
バカかてめえは
氏ねｗ
ホントクズだなｗ

>>914
＞原料は犬の肉だと言われたぐらい（それほど安すぎた）

安いから、犬の肉と言われてるわけじゃないだろｗ
ただのやっかみなだけだ

この手の話は他の地方でもよくあること
ちなみに俺の地元の名古屋では「あさくま」というステーキ屋があるんだが、
「あさくま」の肉は猫の肉と小六の同級生が吹聴していたなｗ

後、今まで入ったことのない店に行くのが趣味の人間もいる
その店の味を知りたいのに、行列を避ける理由なんてないんだよ
それぐらいわかれよドアホってことだｗ
別に並ばないで美味しい物を安いことが大前提の人間ばかりじゃない
自分の価値観を他人に押し付ける理由もないのに、なぜ押し付ける？
そういうバカは氏んどけということだ

新世界の串かつ屋の肉伝説は昔からあるだろ。メニューに"牛肉""豚肉""鳥肉""肉"と
あって、店の裏から謎の動物の断末魔が聞こえるというのがw

しかし、並ぶのを批判しただけで、何でこんなに発狂するのか？
新世界伝説を知らないのは素人だけなんだが。ｗｗｗ

>>932
そりゃ、お前さんの態度が気に入らないからだろ。自力で美味しい店を探せず
観光客相手の店で並んでいる人を批判しても説得力ってもんがない。

>>933
あそこまで来ると異常にしか思えないけどなあ。ｗｗｗ
新世界は元々観光地じゃなくて日雇いの労務者のたまり場だったわけだけどな。
串カツ屋にしてもそういう人向けだったわけなんだがな。

>>934
昔の話をしても仕方あるまい。NHKの朝の連ドラ以来、観光地化して久しいぞ。
で、串かつ屋が大増殖して悲惨な事になってるんだが。

ここ見ている人には、新世界の串カツ屋がなんか美味しいとこのように考えている人がいるけど、これは
あくまでマスコミが生み出した幻想。

良く考えればわかるけど、行列ができると、客の回転を早くしないとさばけない。
その結果、揚げる時間も短くしないといけないし、かつ油を切る時間も短くしないといけない。
結果的に中途半端に調理された串カツしか出てこない事になる。
こんな店美味しいと思いますか？

>>932
御前はなんのプロや

>>934-935
御前等あほやろ
新世界は観光地として出来たんじゃ粕

やっぱ必死さがにじみ出ているなあ。ｗｗ

>>938
戦前の話をされても俺は知らん。俺がガキの頃は既にデンジャーゾーンだったぞw

>>932

発狂してないわけだがｗ
並ぶのが嫌いなのはわかるが、お前が勝手に並ばなければいいだけの話
そもそもお前と観光客は同じ土俵に立ってない
戦う気のない観光客を相手にするのは、ものすごくかっこ悪いよｗ

>>934
＞あそこまで来ると異常にしか思えないけどなあ。ｗｗｗ

行列嫉妬馬鹿が俺には異常に見えるからなｗ


＞新世界は元々観光地じゃなくて日雇いの労務者のたまり場だったわけだけどな。

お前は昔ああだったばっかりだなｗ
回顧趣味いいけど、現実を見ろよｗ

>>936
＞ここ見ている人には、新世界の串カツ屋がなんか美味しいとこのように考えている人がいるけど、

それお前の妄想
美味い不味いだけを基準してる人間ばっかじゃない

＞良く考えればわかるけど、行列ができると、客の回転を早くしないとさばけない。
＞その結果、揚げる時間も短くしないといけないし、かつ油を切る時間も短くしないといけない。
＞結果的に中途半端に調理された串カツしか出てこない事になる。

そういう考えの人間もおるかもしれんが、全てのように言うのは間違い
俺が新世界行った時のことだが、八重勝の大将は、あんまり客に並ばれると客捌けないから、あんまし並んで欲しくないと言ってたぞ
実際行列しないでくれと言ってたし
単純に揚げる時間を短くすればいいだけなら、行列は大歓迎のはずだが

>>934
今の日雇い労務者は新世界で豪遊などできません

かつて労務者だった連中は年金（or生活保護）申請つきの
アパートが西成に増えたから、みんなスーパー玉出の惣菜だよ

>>943
つまり八重勝の大将も行列を否定しているわけだ。ｗｗ

行列するのはバカって事じゃないの。

>>941
＞発狂してないわけだがｗ
ここまで執拗だと気違いだとしか思えないけどね。ｗｗ

スマートボール屋がお子様入場禁止になったりしてるんだから、懐古主義もいい加減にしろ。
"だるま""てんぐ""八重勝"の三大観光客相手の店舗の行列を、黙ってスルーしろよ。

ビリケンを飾っている、にわか店舗は論外だが。

>>945

行列は否定してないけどｗ
頭悪いのかｗ

>>946
＞ここまで執拗だと気違いだとしか思えないけどね。ｗｗ

執拗って、お前がこのスレから去ればいいだけだろ
お前も好き好んでここへ書き込みしておいて、それはありえないｗ

安くておいしいお店もあるよ。
並んでないし。

ｱﾚだったら行く？案内するけど。

>>948
　>>943の
＞あんまり客に並ばれると客捌けないから、あんまし並んで欲しくないと言ってたぞ
これで行列を否定していないとよく言えるね。ｗ
普通なら”行列して店に来てくれるからありがたい”とか言うはずだが。
前も書いたけど、日本語勉強しろよ。
それにさ、新世界に何か幻想でも抱いているのか、関係者かなんかか？

新スレ立てた。ここが埋まり次第移動してくれ。
【大阪】　　串かつ　　【神戸】二本目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1254533941/

>>951

＞これで行列を否定していないとよく言えるね。ｗ

お前アホか
たくさんの行列は困るけど、少しの行列なら構わんってことだよ

＞普通なら”行列して店に来てくれるからありがたい”とか言うはずだが。

俺もそう思うけど
本筋とは違うから、あえて書かなかっただけ

＞前も書いたけど、日本語勉強しろよ。

嫌、お前だろｗ
部分否定と全否定の違いもわからんお前に言われたくねーよｗ

＞それにさ、新世界に何か幻想でも抱いているのか、関係者かなんかか？

意味不明すぎるｗ
俺、>>929で名古屋の人間と断わっているんだが、頭大丈夫かｗ

>>950

と、言うのが普通だと思うんだ
知ってて当然の相手なら、ともかく、そうでないなら、教えてあげれば言いだけの話で、知らないぐらいで小馬鹿にしたり、悦に入る方がおかしいと思うわな

人が行列の店に同じように並びのはやめとけって書いているだけなのに、
自分を全否定されたかごとく、人に噛みつくのはいかがと思われ

名古屋からわざわざ遠征してグルメ気どりですか？
御苦労なこった。

しかし、新世界は時代から取り残された雰囲気と、昼間っから酔っ払っているおっさんがたむろしているあのデンジャラスな雰囲気が
良かったんだがなあ。

新しい店 いっとく 美味しいよ〜

行ったら絶対串カツの玉子食べてみて！めちゃくちゃ旨い！ から。一本２８０円やけど納得するわ〜

しかし、卵丸ごと串カツってとこがすげえや。

>>958
酷いボッタクリ店だな

>>960
ちとせは、串たまご1本100円でっせ。

串かつ　「ちとせ」 （くしかつ　ちとせ）
最寄り駅：八戸ノ里 　　　　住所：東大阪市下小阪5-5-25

たまご　　 100円
大えび　　 500円
どてやき 　100円
牛串かつ　100円

定休日：月曜日・不定休
営業時間：［平日］17:00 - 23:00（LO 22:30）［土曜日］17:00 - 23:00（LO 22:30）
［日曜・祝日］17:00 - 23:00（LO 22:30）

特徴：安い、ボリュームたっぷり、手頃な値段、1人で入るにも気軽な感じです。いい雰囲気、小さい子供もＯＫ！

備考：大阪は新世界・ジャンジャン横丁の老舗串かつ店「ちとせ」が東大阪に進出。
　　　　安くてボリュームのある串かつは秘伝のソースとあいまって絶品！当然、『ソースの2度づけは禁止』

追伸。

現在、新世界のちとせは暫時閉店中。

新世界で串カツを食う理由がわからない。

>>963
>>957

>>960ネタが余所より違う。食べてから文句言え

>>955
＞人が行列の店に同じように並びのはやめとけって書いているだけなのに、

そんな言い方ではなかったわけだがｗ
「並ぶのはやめとけ」と「並ぶのはアホ」とは意味が違う

＞自分を全否定されたかごとく、人に噛みつくのはいかがと思われ

自分を全否定されたとか思ってないがｗ
アホかｗ

>>965
いくらなんでも卵に3倍の差は無いだろうよｗ
そんな値段じゃ食べる気にもならんわｗ

>>966
>>910を読め。

おまえは串カツが何か上品な食べ物と勘違いしている。ｗｗｗｗ
だから並んでも良いと思っているんだろうけど、実際はそんな食べ物じゃない。

関西に引っ越して来て数年。
串カツ大好きなんだけど、これって関西限定？
東京で串カツって言ったら、２本の串に豚肉と玉ねぎ揚げたのが
交互に刺さってるヤツしかなかったと思うが・・・
関西から東京に行った人で分かる人いる？

>>969
東京の大阪風串カツ店。

笑食酒処　くし家　新橋本店　
東京都港区新橋３-25-21
17:00〜翌1:00（L.O.24:30）
ＪＲ新橋駅（烏森口）より徒歩１分。ガード下。
池袋東武、神田、田町、清澄白河、上福岡に支店あり。

ありがと。
ある事はあるんだ。
ちなみにスーパーの惣菜売り場にもあるのかな？
紅生姜の天ぷらは関西限定って聞いた事あるけど・・・

>>969さんの言う関西限定の串カツって牛肉のカツのことかな？
もともと関西は牛肉文化だから
肉といえば牛肉という感じ。
洋食屋なんかでもビフカツを食える店が多い。

東京のほうはビフカツ少ないよー。
うまいんだけどね、ビフカツ。

>>969
豚　　　　牛　
長ネギ　玉ねぎ

でマトリックスを形成している。

９６９です。僕のいう「関西の串カツ」とは
肉に限らず魚介類や野菜・ソーセージ等あらゆる物を
串に刺して揚げ、ウスターソースつけて食べるやつです。
「東京の串カツ」はご飯のおかず、
「関西の串カツ」は酒のあて（おつまみ）ですかね。

関東はどっちかと言えば、やきとん、もつ焼が主流かな。
串カツはなかったと思う。

>>968

上品な食べ物＝行列って、意味不明ｗ

書き込み貧乏人が必死になって(笑)

貧乏人の食べ物だわ〜

ついこの間八重勝で9700円掛かった。酒もあんまり飲まなかったけどな。昔はこの半額位で腹一杯に食えたのにな

まずいって

八重勝はないわ〜

>>977

>>968の面白発言もその前の面白発言も過去ログとして残るのに、
必死になっても無駄ですよとｗ

>>978
これも懐古趣味になって、行列好きの粘着気違い批判されるからやめといた方が良いぞ。

>>981

いい加減シャドーボクシングは止めたらｗｗｗｗｗ

>>978
化けもんか、おまえ
何本食うんや

>>982
>これも懐古趣味になって、行列好きの粘着気違い批判されるからやめといた方が良いぞ。

その発言がシャドーボクシングでないことを証明してくれてるなｗ