★★★　えびめし　★★★

岡山名物　えびめし。発祥は東京・渋谷だったりする。
サービスのコールスローも食べ放題。
岡山県民以外の方もどーぞ。

こっちにはエビちゃんの援護はないの？(ﾟ∀ﾟ)

エビちゃんの援護があったら、即全国展開可能。

　　 　 　 ,..-‐−-､、
　　　　　/^`~",　　:＼　　,ィ":::::::::::::::::::;;;;;iii>;,、
　　　,.-",　　 /......:::::i::l　/:::::::::::::::;;;;;;;;iii彡" ::ﾔi､
　　,.i　　.|　　:ｷ:::::::::::|::Ｖ::::::::::::;:"~￣　　　　 ::i||li
　/　、　 |　,;:::::l:::::::::::ﾏ,.-‐-､j'_,.ィ＞､、　　 .:::iii》
　i、 ﾍ　 :＼:::::::ｷ;:::::::（:::j::）:...）　`‐-‐"^{"^ヾﾉ"
　 ﾔ、 ＼:::::＼,::::＼:;;;:iゞ:-:;ィ　　　　　,.,li｀~~i　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.,;iiλ＼.,,ィ^-‐'`ー",:::|::;Ｘ'::7、 　 ･=-_､,　.:/　　　＜　　　この>>1をさっさとつまみ出せ！！
";ii::i｀ゝ､::;;;:､-‐-;;;;i‐'''|　　.}'.ﾍ　　　 ''　 ./　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.;ill;;:＼::::::::::::::::;ノﾉl} ィ|､.／:ー-`=‐-､、ノ
iilllllli;;:::`:‐-‐'":;ﾉ　　│丶=‐-､,,_`l, ,.へ
llllllllllllii;;,,___;;;iill|||（ `Д´） ＼ー＝､7^ヾ'‐-､、
||||||||||||||||||||j'::::::U>>1U‐"､:::::＼..::/　　 ＼　 `ヽ
　　　　 　 　　　 　 U U

店の名前「いんでいら」だったかな？
この店以外でも、やってるのかな？
曖昧な記憶なんでスマソ。

あの味、普通のウスターソースに何か足しただけだよね。

海老をむやみに食べるのは止めてください｡


ﾀｲでは海老の養殖場を作るためにこれまで数多くのﾏﾝｸﾞﾛｰﾌﾞ林が犠牲になっています｡ ﾏﾝｸﾞﾛｰﾌﾞは地球の宝です｡光合成での二酸化炭素吸収率もすばらしく､ｽﾏﾄﾗ沖地震でもﾏﾝｸﾞﾛｰﾌﾞ林の近くでは被害が少なかったことがわかっています｡

みなさんはﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰという海老をしっていますか?あれこそがﾀｲで日本人向けに改良された新種の海老なんです｡


ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰをはじめ海老は私も大好きですが､みなさんは食べないでください｡

だれかえびめしのレシピ教えてくれ

見た目が悪すぎるｗ

サンクスでおにぎりになってたね。
甘みが合ってすげー美味かった。
あれ作りたいけど検索してもえびめしやで食えるって事以外書かれてない。
ご当地グルメの再現とかよくあるのに何でだろ。
岡山も東京も行く用事ないよ。

父の実家が岡山なんだけど、県内のどっか駅ビルで食べたなあ。
他のメニューもあるレストランなのに、店内みんな
あの茶色くて地味な色彩のえびめし食ってて、なんだか驚いた。
で、祖父母の家でも作ってもらったんだけど、それはたしか
「松本のたれ」とかいうので味付けしてて、それがすごいうまかった。
たぶん焼肉屋かなんかの小分け売りみたいな感じで、
岡山の一部地域ではメジャーな存在みたいに聞いたのだけど、
ググってもなんにも出なかったです……。妄想かもしれない。
東京ではどっかのチェーン居酒屋で食べたけど、あまりおいしくなかった。

アサムラサキオンライン
ttps://www.asamurasaki.co.jp/shop/shop.html
ここの「その他」にえびめしの素ﾊｯｹｿ
美味しいのかな？

グリルしたえびが乗るのかな？

うちの地域だとえびめしはメジャーだよ。

>>5ちなみにうちの地域にあるのは『いんでいら』

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1145956372/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　+　　 ∧＿∧　　∧＿∧　 ∧＿∧　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩） （　´ー｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿　（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ （　ヽノ　　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　 し（＿）　 （＿）＿）

かにチャーハンの店大好き！！
マヂでうまっ♪
エキュート大宮店に行きました。
最近ファンになったょww

↑間違え

　　　,　ﾉ）
　　ﾉ)ノ,(ノi
　 (　　　　(ノし
┐)　∧,∧ 　ﾉ 　いまだ！めしスレageてやる！
..|(　( ....:::::::) (
￣⊂/￣￣7 )　ヽ lヽ,,lヽ
　（/ 川口 /ﾉ 　　(　　　 ） やめて！
　　￣TT￣ 　　　と、　　ﾞi

くろい

基本は油ギトギトのウスターソースかけピラフ。
まさにＢグルなんだけど結構高いんだな。
漏れは岡山暮らし長かったけどあまり好きではなかった。

岡山に済んだことあるけど、えびめし食ったことない

>>21
>ウスターソースかけピラフ。

そう。あと、カレー粉と業務用カラメル（甘くないヤツらしい）が
入ってるのは間違いないらしい。

でも検索しても信じられないぐらいレシピないよね。

えびめしって全国的にはあまり有名ではないのかな？

このスレの過疎っぷりが、それを表してるね

おとつい　インディラat倉田で食ってきた。
店主に聞いたら最近市内ほか倉敷、福山で出店してるえびめしやは系列のチェーン店で
ソースは工場で一括で作ってるとのこと。
この店のみ店内でソースを独自にここだけ用に作ってるのだそうだ。

広島から仕事ついでに寄ってみたんだが旨かった。コールスローの酸味が
なんか絶妙にマッチするんだなこれが。海老もでかいのがゴロゴロ入っててうれしくなるし。。

明日舌だけを頼りに自分で作ってみようっと。

出来について、また書き込みます。

大阪の高槻（国道171沿い）にあったえびめしレストランはまだ健在だろうか
確か大阪で唯一えびめしが食べられるところだったと思うが

キューピーのデミグラスソースベースにそのほか調合したソースで作ってみました。
ブラックタイガー大量、コールスローもパワーアップ。

見た目はお店のように黒くないのですが味は結構いけました。
嫁は生まれて初めて食し海老好きというのもあり大満足。

今度はハインツのデミを買ってきて試してみようと思います。
にしてもコールスローとの相性が素晴らしいのを再確認。

こんなスレがあったのね。

岡山でえびめし食べた事あるけど
あのご飯って、エビとソースの炊き込みご飯を作ってから炒めてる？
白いご飯にソースかけて炒めて作るのとは香ばしさが違うような気がします・・・

>>27
残念ながら数年前にトンカツの店に替わってしまったよ

>>28
ぜひぜひ参考にしたいので再ちゃれんじの結果ﾖﾛ！