【有楽町で】ジャポネ【喰いましょう】２皿目

メニュー上は横綱までだが、健啖家の常連さんのために、親方・理事長もあり！
一見さんは、横綱を完食したあとで（段階的に注文するが吉）。
横綱以上を注文して残すのは、見苦しいので禁止！

◆前スレ
【有楽町で】ジャポネ【喰いましょう】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1068126065/
ミラー ttp://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1068/1068126065.html

◆公式サイト
2005年6月2日現在、なし

◆ジャポネのある銀座インズ３のロケーション
http://www.ginza-inz.co.jp/information/index.html
（フロアマップ1Fの12番）
http://www.ginza-inz.co.jp/floor/f_3.html

◆代表的なファンページ（いろいろなメニューの写真あり）
ttp://www.ousaru.com/japone/
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/japone.htm

前スレ989は､そのシチュエーションに対してどんな気分だったんやろ？
｢フフン｣て表情を浮かべてホシイわ

>1乙。あやうく重複スレ立てるとこだったYO！
記念に今日も行こう。

>>1
乙

今日は、イン横にするかなぁ。
当然、ルー追加要請だ。マダム頼むよ。

>>5
それは横の特権だね。
親だと皿がデカいんでカレーソースが最初からたっぷりかけられているから、おかわり要請の必要がない orz

新スレおめでとうございます。
今年こそインディアン横に挑戦したい。

俺もイン横がいいな
ナポ横だと単調で飽きるがイン横はなぜか飽きない
それに汁物なのでより腹がいっぱいになる

いくらなの？

>>5
ルーの追加はおばちゃんに頼んでこそ味わい深し。

ジャリ親がデフォ

>>9
>>2のファンページを参照しなはれ

>>9
時価

バジ食いてぇ。でも火曜日までは行けない。

親方がラクショーになってきたんで、今後は理事長にシフトしようかなあ

>>15
胃下垂を自慢するスレではないので、控えめかつ的確に、理事長レポヨロ。

今日初めて横食べた。出てきた時、やべって思ったけど、案外食べられるもんだな。

ここ誰もいないのか？

>>16 はあ？
誰が胃下垂なんだ？

>>17
たぶん、大と同じ量だったのでは。

明日は、ジャリ　横　

ハァハァ

ほなっ、いきまっせ。

ズズビズバズバ

「ヘル　横　食べて　薬　飲む」

ハイ！、ハイ！ハイッハイッハイ！

ヘルシー、名前がヘルシーなんだけど、塩味なんよ。
塩味？　もともと麺に味がついてんのに？
そこに、塩、白い粉タップリふりかけるのよ。どうなると思う？
どうなるんや。？
あっという間に、高血圧だ。そこで、血圧の薬をのまなぁあかん。

でなぁ、マダムがやさしい声で、「辛さはどうしますぅ？」ときくんや
ほうほう、やさしい声でな。
男はそこで「激辛」いわなぁ、あかん。
ほうほう、激辛なぁ。
そうするとな、マダムがな、奥のほうから油まみれのタカの爪をたんまりいれてくれるんや。
たんまりな。
あっというまに、胸焼けや。胃薬のまなぁ、あかん。

ぜんぜん、ヘルシーちゃうやん。

次いきまっか。

今日もジャリ親

今日は、明太　大。
隣のバジ　横と量がかわらず。
マスターとねずみ小僧が喧嘩していた。

マダムがいなかった。残念

客の前で自ら量のいいかげんさを露呈しているとは・・・

>>21
乙

>>23
詳しく

>>20
明らかに、大より多かった。

今日はマスターができあがりの皿を落として床にぶちまけてたな。
だからって周りに八つ当たりしちゃ駄目だよマスター客が笑ってるよ。

足を引っ張るだけだから引っ込んでりゃいいのにｗ

>>24
オレもよく>>23みたいな経験したよ。そういうのに嫌気がさして、親しか注文しなくなったよ。
それでもブレがあるね。ファンサイトの親や横の画像をイメージして行くと｢ハァ？｣って気にさせられる。

本当にマスターは不要だよな。
作るの下手、注文を間違える、忘れる、量はデタラメ、客の前で従業員に威張りちらす等々
カウンター清掃と粉チーズの補充とカツラの手入れだけやってりゃいいんだよW

>>29禿しく同意

量のブレについて誰か直接苦情言ってみて下さいよっ

とりあえず少なく感じた時は露骨にイヤ

とりあえず、受け取る時あきらかに少なく感じた時は露骨にイヤな顔をして首を傾げて｢これ本当に○○？｣って言ってます。

効果のほどは？

まったく無いっ！
それがジャポネクオリティ〜！
＿|￣|○

ジャポネは劇団だからねぇ。
焼きうどん付き、劇団。（紙芝居みたいなもんかな）

家族＋信頼のおけるスタッフで奏でる、
銀座の洋食屋さんを演じているんだよ。

おまけの焼きうどんについて、とやかくいっちゃだめだね。

焼きうどんが出来上がるまでの、各役者の
演技を並んでみるのが目的なんだよ。
喧嘩あり、上下関係の人生感あり、親子関係あり、
周辺との調和等。いろいろ楽しめるじゃないか。

一番の役者はマスターなんだよ。
かぶりものまでつけて気合はいっていますからねぇ。

親方以上は、常連のお客さんが舞台に上がれる
特別サービスなんだよね。

きむちがいつまで経っても新メニューなのは、
劇団だからさ。小道具なんだよね。

すべて理解できたろ？

頼む、マスター、おれの梅のり、
ちゃんと、フライパンをふってくれ。
白い粉、かけてから、何もしてないだろ。おい。

あぁああああ、そのまま、さらに乗せちゃったよ。

案の定、味に大きなむらが。

これも演技か？

>>37
ひと皿で味の変化を楽しむことができるように、マスターが気を遣ってるだろ、きっと（ｗ
演技じゃなくて、気配りだよ。

>>36
メジャーになりきれないアングラ劇団だな

劇団　ジャポネ

ＮＹ公園決定。

上演作品名「アルデンテ大革命」

キャスト

マスター　　吉幾三
マダム　　　吉永小百合
メガネ　　　佐野四郎
ネズミ　　　宮川一郎太　　　　　　　　
おばちゃん　おばちゃん（本人）
バイト　　　理事長食べきった人の中から抽選で
店の客　　　このスレの住人からオーディション（女性優遇）　

物語のあらすじ
ネズミとメガネはいつもマスターに怒られてばかりいる。
今日もネズミはバジ横の注文をバジ並と聞きちがって客に出そうとして、
マスターに見つかりイヤミを言われそうになった。だが、マスターが口を
開こうとしたその瞬間、フライパンをふっていたメガネが「あっ」と叫んだ。
「なんだ？どうしたんだ？」客の視線が一気に注がれるジャポネ店内。

メガネの見たものとは？　そのとき、マダムは？
たたみかける展開、マスターの髪の毛の秘密、そしてネズミの恋。

「ジャパニーズスパゲッティ・ウォーズ！！Shall We　ダンス？を超える
感動作、有楽町からの贈り物」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜ニューヨークタイムズ評

>>41
長文おつかれだがいまひとつ

>>36
なるほど、劇団ジャポネかW
じゃあ、あいつら河原乞食なんだな
今後ジャポネを利用するときは、それなりの態度で挑むようにする
食中毒とか出さないことを祈るよW

銀座8丁目なんだけど
出前頼んだら、断られた・・・。orz

そりゃ残念だったね
マスターは出前専門要員なのになあ

>>44
頼んだことないけど、八丁目は無理だろうなぁ。
せいぜい、２、３，４丁目と有楽町２丁目ぐらいでしょうかね？

出前の際に、「お届けはマスター希望」といえば、
店内のみなさんが、幸せになれるかな。

２時頃ジャポ大を注文したが
隣のジャリ大より明らかに量が少ない・・・。orz

>>47
すでにジャポ４人前ぐらいを炒めているときに、
追加であなたのジャポがはいったので、
４人前を５人前に盛り付ける、華麗な演技をみることができましたか？

華麗な演技
辛辣な詐欺

>>48
一度に炒めるのは３人分がマックスだよ（ｗ
煽るなら、もう少し厨房を観察してからにするこった、ｳﾞｧｶが。

>>50
親方は一度に炒めていたぞ。
大　３人前程度とは思えない量だったが。

>>50
３人分がＭＡＸ？
このヴァカが。マスターのマジックをとくとみろ

>>52 ﾏｽﾀｰの妙技をくらい
>>37　になるの？

所詮、目分量

マスターが振ってる時は行きたくないねえ。マズいからねえ。
同じ材料、環境で味わいに差が出せる妙技だとしても、あれはちょっとなあ。

>>55
だから、劇団ジャポネだ。
味はあきらめろ。

でも、めがねが作った、ジャリコは最高なんだよなぁ。。
ジャリコうめええ。でも親は食えん。

土曜日って、客層違うのかな。いったことないな。

>>51
大３人前ってか、親方じゃなければ、３人分のオーダーまでだよ、一度に作るのは。
「ジャリ、横、横、大」みたいに、マスターか眼鏡さんが指示するでしょ、符丁てか、
そのまんまだけど（ｗ

マスターの裏技はみたことないな（ｗ
噂に聞く横綱審議会ってのは、一度にフライパンで炒められる量なんだろうか。
親の皿に盛ることができるもんなら、大丈夫なんだろうけどな。

>>57
へぇー、今度、アリーナに座ったら、よく観劇してみます。

後、終始、どちらかが完成まで鍋をふるときもあるし、
途中で鍋を隣に渡すときもあるんだよね。これも演技かな。

一番心配なのは、�@席近辺の場合、観劇量が
鍋振りの役者さんが、受け取りますよね。

保健所にみつからなければいいなぁと。

過去にマスターが披露してくれた技を紹介しよう。
オレ、ジャリ横をオーダー。
調理担当はマスター。
出来上がり、盛りつけた皿をコチラに向け｢おまたせしました｣しかし、どう見ても量が少ない。大盛りと言えるかもアヤシイ量。
マスターもそれに気づいたらしく、一瞬しまったという表情をする。
しかしマスター｢ジャリ…ジャリの大盛りですね、おまたせしました｣
オレ (ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

横を大盛りみたいなモノにすり替えて、さらに強引に納得させようとする荒技でした

妙技ちょろまかしの舞

>>58
アリーナ　ﾜﾛｽ

秋葉原デパートのペッパーランチの代わりに
ジャポネ秋葉店を入れたら大繁盛だろうなあ・・・
もち日曜営業、木曜休みで。

>>62
いや、だめだろ。
秋葉オタク系には受け入れらない演劇だ。
マダムが、メイドの格好をするなら別だが。

ジャポネは脂ぎった、そろそろ胃がんがあぶねぇえぞ
というリーマン親父にしかうけん。

たまに、OLもいるけど、勘違いしているだけ。

理事長くえるやつ、金はオレがもつから、
実物をみせてくれ。

冥土のみやげに。

>>64
どうした、死ぬのか？

>>65
いや、理事長見れたら思い残すことはないってことだろ

おーい、誰か哀れな>>66に飯おごってやれ。

>>64
カネなんかいらねえけど、理事長にチャレンジしたくなったらココに書き込むわ。
最近さ、親じゃイマイチなんだよね量がさあ。
何時頃なら観に来れんのよ？

>>64
ちなみに、親だったらいつでも観せてやれんよW
つか、よく考えたらオレは平日の夕方しか行けないや。

ジャポネ劇団ファンはなんて、親切な人たちなんでしょう。

理事長チャレンジは、できれば土曜日にしていただけると助かります。
平日だと、昼時しか時間がとれないもので。
昼時はさすがに、おばちゃんに断れるでしょうし。

ちなみに、親は完食しました。

じゃぽ横を注文。
ﾁｰｽﾞをかけて食べはじめると、隣に客が座る。

客「エート。じゃぽねで」
めがね「大きさは？」
客　俺の方を見て
「これは？」
めがね「・・大盛りですね」
俺「えっ」

だけど横の値段取られました。
これが　じゃぽねクオルティですね。

>>71
食べた分が減ったからじゃないの？
横と大の差なんて、そんな程度のときもある。

土曜日の夕方に初ジャポネしようと行ってみたら
お客が誰もいなかったのでUターンして帰ってきてしまいました。
女一人でぽつんとカウンターに座る勇気はありませんでした。
混みすぎず空きすぎずという時間帯は何時ごろでしょう？

>>73
土曜日は15:00までの営業だよ。
夕方ってことは、もう閉店してたんじゃない？

>>73 平日の同じ時間に行ってみれや
話はそれからだな

>>73
土曜日、14:30に行った。最大、6人くらいの行列が出来た。
14:45くらいまで居たけど、ほとんど空きイス出なかった。
ウソつきと言いたいとこだが、15:00閉店→夕方行って客ゼロ、
女一人で座るのは勇気がいるというのは当然とも言える。

>>64
先週の木曜に初めて行ったんだけど、客が「理事長」って頼んでる瞬間をツレが目撃。
でも俺は全然気づかなくてさっさと出て行ってしまって、後からものすごい後悔・・・

理事長みてえなあ、親方までならネットに写真でてるみたいだけど、理事はみたことない

そういえば15:00とっくにすぎてました。
営業時間中は常に客がいるって状態なんですね。
今度はぜひ並んででも食べてこようと思います。

>>78理事長
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/japonejyaponerijityou.htm

>>79
並んでまで食べるものではない。
期待するとだめだよ。

>>80
皿は親方と同じなのかな。となると
なんとなく想像つくな。

あの、バイキング用パスタ皿で高さが横綱並なんだなぁ。

絶対に、食えん。

今日バジ食った。豚肉とエビが変な匂い＆味してた。これからの季節でジャポネはやばいのか？と言ってもまた食べるけど。

>>80
うーん、横綱と変わらないような・・・？実物はすごいのかなあ。
注文率どのくらいだろ

>>83
月曜日は危ない。

でも、ちゃんと殺菌しているし。

>>84
横とはぜんぜん違うよ。
皿が違う。親用の皿にてんこ盛りだよ。

今日のマスターの作ったのは、まともだった。ラッキーだった。

>>80
親方とあまり変わらないような・・・
してみると、理事長と親方との関係は、横綱と大盛りとの関係に似てるということか？（ｗ

理事長たいしたことなさそうだね
多めの親方て程度でしょ

親方完食レポはぼちぼち見るが、理事長伝説はいまだない気がするんす

本日初ジャポネ体験してきました、マスターはいなかったようですが眼鏡氏が頑張ってました、マダムって、、「マダム」ですねぇ。
ホントは「ジャリ横！」と、行きたいところだったのですが検診でバリウム飲んだ後だったし、ちょうど昼時で２０人位並んでたので
おとなしくジャリコ大、ところが隣に座ったOL（結構細身）も「ジャリコ、大で」とか云ってるし、平気で「イン、横」とか聞こえてくるし。
余計な気遣いだったみたい、、。

で、ジャリコ、旨いですねぇ、大盛りはやっぱり少なかった。
カレーライス追加しようと思ったんだけど、バリウムが降りてきたんで早々に退散しました。

次はチャイナ横にしてみようかな。

　　　　　　　　　　　　　　 ∩　　
　　　　　　　　　　　　　　 ( ⌒)　 　　 ∩_ _　　
　　　　　　　　　　　　　　/,. ﾉ　　　　 i　.,,E） >>91
　　　　　　　　　　　　　./　/"　　　　/　/" 初ジャポネ
　　　_n 　　　　　　　　/　/_、_　　 ／ ノ'
　　（　l　　 　_、_ 　　/　/ ,_ﾉ` ）／ ／_、
　　 ＼ ＼ （ <_,`　）（　　　　　　 ／（　,_ﾉ` ） 　 　　　n
　　　　 ヽ___￣￣　ﾉ　ヽ　　　　 |　￣　　 　 ＼　 　 （ E）
　　　　 　　/ 　 　/　　　＼　　　ヽﾌ　　　 / ヽ ヽ_／／

今日の大は少なかったな。隣の人の大と比べて明らかに少ない。orz

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿__
　　　　＿＿＿＿　　　　　　 　 　 ／、　　　　　　 ＼
　ゝ／＿＿＿＿___ヽ　　　　　　 /．ﾉ─ ､　　　　　　 ヽ
　/　|　/　─ 、─ ､|　　　　　 ●- ´　　　＼　　　　　 ヽ
　| __|─|　　/ | ヽ　 |　　　　　__|　二二 　　 i　　　　　　 i
　（　　　U─　oー ´ヽ　　　 （__　 ──　　　|　　　 　 　 !
　　ヽ　　　, ──┘ﾉ　　　　　 ( _　　　　　　 !　　　　　 /
　　　＼ ( ＿,ヘ_/／　　/)＿　　　＼　　　　/　　　　　/
　　　/ |／＼／/＾＼／ヽ　∋　　_　 ６━━━━━━、
　　/　|　　　　　 ､　　　／￣　　（　）`|　　＼　　　　 　 ヽ

　　　　　　　　　　　　　　　「なに　ｼﾞｬﾘｺの横を頼んだのに？
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿
　　　 ゝ ───-　､　　　　　　　　 ／ - ､− ､　 　 ＼
　　 ／ ＿＿＿＿＿ヽ　　　　　　 / -|　(・|・)　|- ､　 　 ヽ
　　/　|　 ノ ─ ､− ､|　　　　　　/　　`-●− ′　 ＼ 　 ヽ
　　! __|─|　　//|ヾ　 |　　　　 　 i　二　__|　　二 　 　 i　　 i
　　（　　　 U − o-U l　　 　 　 _|　─ （__　　 ─　　　|　　　!
　　　|　 /⌒ヽ__U＿__）／)　　（__）　　　 (_　　　　　　 | 　 /　
　　　ヽ､ヽ ＿＿_ /ノ（⊃ ）　　|　 ヽ　　　 　 　 　 　 /　 /
　　／＾＼／＼ﾉ＼／￣／　　 ヽ　 ` ━━６━━━━┥

　　　　　　　　　　　　　　　　「隣の大盛りと量が同じだって？」

大盛りと同じならまだいいよ
大盛りより少なく見えるんだよヽ(`Д´)ノ

それが「ジャポネ・クオリティ」

↑すぐ真似して・・・

ソース味まだぁ？

>>98
ほんとの焼きうどんになっちゃうよ。

でも、うまそうだな。今度、２代目にこそっと　いってみるわ。

>>91
ちょうど俺が食ってたのと同じ時間だな。
ジャリ大の女性の隣か。

ちなみに俺は、イン横の隣でバジ横食ってたよ。

　　　　　　　＿＿＿　　　「 大盛りと横の差が適当らしいから・・・　」
　　 　 ゝ／＿＿＿＿＼　 ＿＿＿＿_
　　　　/　|　/ ─ ､− ､!´- ､ − ､　　　 ＼
　　　　!___|─| 　 ‘|＜　|.／・|・＼ |− ､　　 ヽ
　　　　（　 　 ` − o −|` -● −′　　＼　　i
　　　　 入　　　　 　 ３ﾉ─　|　 ─　　　　 i　　| 「 久しぶりに明太の親方を
　　　 /ヽ-､` ┬┬ ィ´ 二　 |　 二　　　　 |　　! 　　　　頼んだんだけど・・　」
　　　 | （／｀v二)|　ヽ 　/￣￣￣ ＼　　　|　 /
　　　 ヽ_入 ＿ ノ　　 ＼ヽ＿＿＿＿)　　/　/
　　　　|───┤　　○ ━━６━◯━━ヽ 　　横は余裕だからね
　　　　|＿＿＿_|　　　 ＼|/ _＿＿__＼　　　ヽ
　　　　 |　　|　　|　　 　 　 ! ヽ＿＿ノ　!　　　 |
　 　 　 |＿_||＿_|　　　　　 >､ ＿＿_ ノ 　 　 ﾉ-o
　　　 __|＿_||＿_|＿ 　 　 （＿＿_.ﾍ ＿＿＿/
　　 （＿＿ ﾉヽ＿＿)　　 （＿＿＿（＿＿＿）

　　「 フン…　フン…　」

　　　　　　　 ＿_＿
　　　ゝ／ ￣　　　 ￣ ＼
　　　/＿＿＿＿＿＿＿ヽ　　「 味のﾑﾗが酷くて
＼　 | |　, ─ _ヽ/_─ 、 | |　　　 　残したんだって！！　」
　　　| |_| 　 / o|o ヽ　 |_| |
─　（＾| | 　j／ | ＼|　 j |＾）　─
　　 （⌒ ` ─　ﾍ　─ ´⌒）
　　　＼＿／￣￣＼＿／　　＼　　　,　───　､
／　　　| |　　　 　 　 | |　 | |　　　 ／　　　　　　　　 ＼
　　| |　 | |.　　　　 　 | |　 | |　　 /　　　　　　　　　　　 ヽ「 ちゃんとフライパン
　　| |　_|_|__(⌒v⌒)_.|_|_　| |.　 .i　 　 .−､ − 、　　　 　 i 振ってくれよ・・・。」
　　| |　ヽ､__￣￣￣＿ノ　　　　|　＃|　＋|＋　|♯−、　 |
　　　　　　／▽▽＼　　　　　　!/　　`−●−′　　 ＼ j
　　　　 　 |　|　　　| |　　　 　 　 ＼＾＼ ≡| ≡ ／⌒　 / |

ワロスｗ

>>99 ウチで実験したらウマかったよ、マジで

>>101
明太はそんなに味のバラつき出ないだろ。

どーもどーも、ソース味提案者（女）です。
自分からマスターに提案する度胸ないので、
どなたかマスターにいってください！！

>>104
それが、ﾁｬｲﾅ親の時はまばらの味じゃなかったのに

今回はメンの焦げてる所と普通に火が通っている部分と
バター混じっていない麺が・・・・。

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） ちゃんと炒めてよ本当に・・・。
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

>>105はとりあえず死ね
言ってる意味わかるよなW
sage書きなんて意味ないぜW

>>106
バターじゃない。
高級ファットスプレッド

>>107
早朝から元気な御仁だ

チンコビンビ〜ン

キムチ入りてウマいですか？

今日の横綱、少なかったぞ。
そして、カピカピのスパも入ってたぞ。
うっとうしい団体客もいたぞ。
今日はついてねー。

まあまあ、ジャポネですから。
ところで、カピカピ麺入りってことは調理担当はマスターでしたか？

目出度く中性脂肪＆尿酸値が標準に戻った記念にまたジャポネ詣でに行くことにしました。
で、次のメニューとしては何がお勧めでしょうか？、カレー好きのおいらとしてはイン横！！
で行きたいのですが、やはりバジ横あたりが妥当でしょうか？
ちなみにココイチ1.3kg完食、ポム退きＬ完食、ステーキロースなら1.5kgOKです。

カレーライスを食べている人をみたことありません。

カレーならすぐに出てきそう

ここのカレーはレトルトですか？

明日、理事長に初チャレンジ予定
でも、厨房にマスターが居たり、マスターがフライパン振り係だったら
ジャリ親小松菜抜きに変更する

同じカネ支払うなら、マズいの食いたくないし
量のブレはもっと許せないから

>>114
メニュー見て、一番食いたいものを食え。

なにをどれだけ食えたなんて、なんの自慢にもならないよ。

>>114よくそんなにマズいものばかり食えるね
ある意味スゴい

>>115
一回食べたことある。一回食えば十分だな。

初めてヘルシー喰った。辛口ではぜんぜん余裕だったので、次の機会には
激辛にしてみるか。この辛さもやはり毎回ぶれるものなのか？

なんでもいいけどさ、この店の客ってキッタネ〜食い方する奴ばっかだな。
ラーメン啜っても出ないようなボリウムでズゾッ！ズゾッ！て音出してる奴とか居るしよ。
そういう奴って、たいてい三国人みたいな顔立ちでムカつく＆笑える。

ヘルシーの辛さはマダムが
鷹の爪の個数を間違えますので
ぶれます。

>>122
そんなあなたには、激辛プラスをお薦めだ。
これでも全然辛くないけどね。

>>123
おるおる。耳障りやな。
あと、左利き＆わき開いて食うやつ。ひじが思いっきりあたんだよ。
ちなみに、左利きの人を否定しているわけではないので。

あと、横頼むたびに「おぇ、どんなやつが頼むんだ？」
みたいな感じで、きょろきょろ。お前はマスターのズラでも見てろ。

いや、左利きは否定すべきでしょ。積極的に。

左利きは、なるべくカウンターの左端に座って欲しい

俺、左利きだけど、鉛筆と箸類だけは右利きです。よかった。

>>128
そうだな。教育委員会に、

　「円滑なジャポネカウンター運営のために右利き矯正の推進を」

を訴えておきます。

>>120
いや、普通に出された物を食ってるだけだし、ココイチはまだしもポムの木はそこそこ食えるぞ？
ステーキは知り合いの店でオーダーカットで焼いてもらってるんだがお前はその店を知ってるのか？
君にぴったりの言葉があるんで送っておく

脳内乙

昨日初ジャポネしてきた。
この人がマスターか？
明太子うまかったです。

>>133 次回はジャリコ試してみてください。美味しいですよ。

>>126
いるいるいる！
この店の常連で、左利きで、脇開いて、
ガンガン庵にぶつかってくる香具師がいた！
しかもフォークを垂直に持って食ってやんの。
変な食い方するなばかやろこんにゃろめー

午前中にいくので、マダムを殆ど見ない・・。

知合いが
「マダムが炒めたジャポは味付けが良かった」

と言ってたんだけど
何時くらいにいけばマダムが調理しているんだろう？
１０年通っているが一度も無いよ。

>>121
thx 一度くってみる。

ここのメニューは、ジャリコ以外は
一度くえば十分だな。オれは。

まだ、全メニュー制覇していない。
いつも、気がつくと、「ジャリ　横」とコールして
アレッ　と思っている。

>>137
俺はバジ以外は一回食えば十分。
デビュー時はジャリだったが、並でいっぱいいっぱいだった。
バジなら、横までおいしくいただける。

これからも通って
全メニュー制覇しようとと思ってます。
量を食べる方ではないので
全てレギュラーにしようかと思いますが・・・

初ジャポネは好きな食材である
明太子を食べましたが次は何を食べようかな？

やっぱジャリコですかね？

>>139
基本はナポ

最後にジャリコをくって感動するんだよ。

俺もひととおり全メニュー試してみようと最近通い始めたが
大葉風味のもの(バジリコかジャリコ)以外は一度喰えば
いいような感じだな。喰い方がズルズルうるさく気持ち悪いのが
多いのも同意。若い女ですらそうだ。

>>139
次はジャリコ。で、あとは何でもいいから順番に食べて、一通り制覇したらジャリコ。
そして、感動、ジャポネ万歳間違いない（ｗ
好みだから、他にもはまるヤツがあるかもしれないけどね、インディアンとか。
俺はキムチ、ヘルシーも好きです。

>>142
俺もヘルシー好き。
何がヘルシーやねん　なんだけどｗ

ジャリコのあの味の濃さに落ち着くのはすげーことだよ。
ナポもいやになってこないか。
落ち着くのはバジとか塩味系じゃねーか？これも濃いけどまだまし。

>>144
じゃあなんでわざわざ食いにいくんだ？

>>145
野暮なこと聞くなよｗ

ナポはとにかく甘杉てダメ。
好きなひとはあれがいいんだろうけど、タバスコかけても粉チーズ振っても飽きる。
醤油系は、塩系より麺がしっとりしている分食べやすい。
バジも好きだが、ジャリに比べると、麺がパサパサして食べにくい。

>>145
バジの味が癖になったんだよ。
よくあるでしょ？そんなにうまくないけど、癖になるって。
例えば、くさい靴下のにおい嗅ぐみたいに。
くさいけどもう一度嗅ぎたくならない？

147
タバスコかけてしっとりさせるんだよ

塩系しか食ったことないんだよな。
今度醤油系食ってみる。

>>150
そりゃぁ、人生の半分、損しているよ。
はやく、ジャリを食え。
カレー系はくわなくてもいいけど。

>>149
しっとりするほど振ると、タバスコの味しかしないだろ（ｗ
タバスコも振りすぎると、タバスコの甘さがきつくなってくるからな。

>>151
カレー系はうまくないの？
結構隣でイン食べてる人がいて
いつか食べようかと思ってるのに･･･

しっとりさせるなら、麦茶を垂らしてもOKなんじゃね？
自分は実際よくやってるし。塩で味を補正すれば完璧ですよ。

>>153
まずくはないけど、あまりにも予想通りの味。

ジャポネ行きてぇ〜
地方在住者なので
月一出張の時に時間を作って行ってるよ。
だけどいつも混んでるな〜

何時くらいが暇かな？

>>156
乙。１５時あたりかな。

大きな荷物をガラガラ引っ張りながら
出張族もよくきますね。

次回は明太子に初トライしようと思うのですが、明太子と麺のバランスはどんなもんでしょうか？
トッピングの明太子が少なくて食べづらいとかありませんでしょうか？
ちなみにサイズは親方にします。

>>158
明横の明太の量はかなり多いね。
並や大の比率よりも多目。しょっぱくてつらくなる。

まぁ、そんときの盛り付け係りのﾌﾞﾚや鍋ふり係りの
白い粉の量にもよりますが。

たまに、５０円で明太増しコールをしている人もいますが。

今日のマスター絶好調。味付けむら、炒めむらバリバリ。
これもジャポネクオリティ？
あと、残りを足してたけど隠しながらやってた。
一応申し訳ないと思っているのかな？

やっぱマスターいい味出してるんだなｗ

新聞勧めてくれたり麦茶入れてくれたりしてくれるけどｗ

俺アソコの麦茶　ちょっと苦手

>>159
普通の明太スパよりは明太子の量が多くて
明太好きな俺としてはイイよ。

５０円で明太増し　出来るんだ？

今度してみようかな？

>>160
それでこそマスターじゃないか。
でも、鍋振りはマスターが一番ダイナミックなんだよな。
みんな、見てたら分かるだろ？

なのになぜ、あんなに炒め具合と味つけにムラが出るんだ（謎笑

最近のマスターってよくこぼさねーか？
盛るとき「あー」とかいって、落ちたスパを足であっちいけしてる。
引退間近か？
明日も行こーっと。

>>159 詳しいレスありがとうございます

今日のお昼。

ねずみ：１番鍋
めがね：２番鍋　オーダコントロール
マダム、２代目、おばちゃん：接客

とベストメンバーでした。頼んだ　イン　大も
横綱級（ルーが雪崩れを起こしている）の量＋均一な味付け
で最高。友人のジャリコも最高だったそうです。

しかし、出来上がりが遅く、普段よりも回転が
悪かったです。

マスターのテキトーさは、ある意味、役に立っているかもね。

それはないだろ

そろそろ吉野家コピペが出てきそうな感じだな。

最後に残った小松菜をフォークでうまく食える？
俺はどうしてもうまく取れません。
だから皿もってかきこんでる。
まわりみると、うまく食ってるよな。

いや。みんなドキドキしながら格闘してるよ。
ダメなら皿を持ち上げればいいさ、って思いながら。

オレの、


オレの、


オレの、



ジャリコをふれぇえええええええええ、


５回だけでもいいいいいい

小松菜もっと炒めてほしいなあ

いや、小松菜はしゃきしゃきしてるぐらいのほうがいいな

その点ではマスターは合格

もう２年くらいになるか４丁目で働いてるときよく行ったけど
ジャリコを95%くらい食った時に皿の中にキャラメルコーンを小さくしたような
芋虫を発見。とりあえずオバチャンに言ったらタダにはしてくれたけど
しばらく食えなかった。

>>174
それでもジャポネに行く174は真の漢。
俺ならその芋虫なにがなんでもばばあに食わせる。
万が一拒否してきたら…

>>169
割り箸があるといいのにな。
ヘルシーなんかも箸の方が食べやすい。

環境に優しいジャポネでは、ゴミ削減の努力をしております。
それがジャポネく（ｒｙ

>>174
芋虫ならまだ、野菜についていたポイから
許すが、ヒラペッタイやつはちょっと。

カウンターの裏側は、具材とかですごいことに
なっていそうだな。

>>175
ばばぁ　じゃない、おばちゃん。言葉に気をつけろ。
ジャポネはまだ、オープンキッチンだからまともなほうだよ。

裏が見えない食い物屋なんて、何やっているいるか
わかんないよ。

>>176 普段から、フォークでズルズルと汚い音をたてて食ってる方ですか？

店側がフォークしか提供しないのは、｢フォークの食べ方で食べてくださいね｣という意味が込められているのでは？
それをズゾズゾ汚い食べ方されたら店側のモチベーション下がるわな。

｢コイツら、どうせ食い方も知らねえサルだからテキトーに作ってりゃいいや｣
と思ってるかもね。

>>180
箸だと、横以上の場合、麺を引っ張るのに
無理がないか？

フォーク位の強度がないと、出てこないような。

今度、マダムに聞いてみるわ。

ハシなんか置いてあったら、今よりひどい食べ方する奴で溢れかえるね
ハシいらね

「しお」って頼んでる客がいるけど、何？ジャポネの塩味？

>>181
確かに麺を引っ張るときの強度は不安だな（ｗ
あれだけパサついて麺が絡むと箸の方が食べやすいとは思うけど。
割り箸の方が洗い物も減っていいような気もするんだけどね。

>>183
チャイナ塩を頼むと、マスターは「塩」って指示してたような・・・

ウメシオもあるけどどっちかねえ。

ところで、こないだ理事長にチャレンジしてみたよ。
親方だとイマイチ足りないなぁ…と思っていた自分としては、ちょうどいい量だった。

箸で食うと完全に焼きうどんになってしまうような

>>187
そこが、大事だね。
箸おいて、紅しょうがなんておいたら。。。。
しかも、ジャリコの上に、かつぶしかけて、
マヨネーズかけたら。。。。

箸なんていらないよ

今日の生野菜に何か入っていたのか、交換してもらってた。あれは自家製なのかそれとも購入品なのか？
今日のバジはムラがなく美味かった。マスターじゃなかったから。ホントにここ繁盛してるね。
こんどお土産にテイクアウトしようかな。

きっと薄利多売だよね

美味いと言うよりは癖になるよね。
理事長一回見てみたい。親方すらみたことない。見れる確率が高い時間帯は何時頃かな。

>>191
厚利多売ですよ。
原価率は余裕で３０％はきっているでしょ。
ジャポネを食ったら、３５０円がマスターのヅラ代だよ。

>>192
ヲレはいつも、１５時あたりに親を頼む。
他のやつらが頼んでいるのはみたことはないな。

すいているときに、マダムか２代目に、皿だけでもみせてもらったら。

実物みないとイメージわかんよ。あれは。
両手じゃないと、持ち抱えられん。

>>194
いつも親方なんだけど、こないだ初めて理事長頼んだ。
親方の感覚で受け取ったらカウンターに垂直にゴトッと降りてきたw
ちなみに完食したよ。
親方よりは多いし重いけど、ビックリするようなものでもないね。

↑
×親方の感覚で受け取ったら
○親方の感覚で片手で受け取ったら

15時頃が理事長遭遇確率が高いわけだな。
よし、わかった。

>>197
おれは>>194じゃなくて>>195>>196なんだけど
理事長チャレンジするときは、前日にここに書き込むようにするね
ちなみに店に現れるのは16時以降になると思います
でも、たいした量じゃないよ>>理事長

･･･平日の午後に理事長食ってる大人ってちょっとｺﾜｲぞ･･･

ジャポネのスパお土産っての、けっこういいかもしんないな。
とりあえず話のネタにはなりそう。

てイクアウトはやめたほうが。。。。。

塩、白い粉まみれの、ファットスプレッドまみれの
うどんが冷えた状態を想像しただけで、吐き気が。。。。。

ファットスプレッド？

俺的ベスト３

１．ジャリコ
２．イン
３．ヘルシー

どうかな？ｗ

>>200
電子レンジで暖めればいいじゃな〜い♪
テイクアウトしてるのは、職場で食べるひとが多いようだけど。たいがい電子レンジ
はあるんじゃないのかね。

>>203
いや、炒めなおしている。
これ最高。殺菌にもなるし。

だったら最初から作ったほうが

なんかオモシロいエピソードないですか？

俺的ベスト３
１．バジ
２．ジャリ
３．他は食ったことがない。

>>198
よろしく。

>>207
なんか、２穴主義の貞淑ダンナみたい（ｗ

>>207
えらい！

ヲレ、横綱全メニュー制覇を目指している。

>>210
進捗はどれくらいですか。
制覇したら、各メニューの寸評を書いてくれぬか。

>>211
７０％ぐらい。

寸評するぐらいの舌は
持ち合わせいないが、制覇したら
カキコする。

最後はやっぱり、ジャリで落ち着く予感。

三人で分けてもいいですか？

【バジリコ】
塩味。もしくは味の素味。
ジャリコよりはあっさりしているが、味はしっかりついている。
ただし、マスター調理の場合は保証外。
また、たまに豚肉＆えびが変わった香りを発するときがある。気をつけろ。

【インディアン】
カレー味。予想外にうまいカレールー。
通常、この手の路麺系は、業務用のルーを利用するが、
しっかりと手作り。豚肉もたくさん。甘め。
まんてんよりはうまい。
このルーが、塩味でてきーーーーーーとーに炒められた
麺の上にこってりとかけられる。横綱以上は、ルーの追加OK。
ルーのおかげで量以外は誰が作っても味のブレはない。
ふくしん漬は必須。
マダムがてきとーーーにルーを追加すると、ルーが雪崩れを
起すので気をつけろ。

デビュー戦はナポ大で大丈夫でせうか？

>>215
>横綱以上は、ルーの追加OK。

制限は無い。実質必要がないから言われないだけで。

　　　　　　　　　　　　　　 _.. ..‐::´／
　　　　　　　　　　　　　_/::::::::::::/
　　　　　　　　　　　＿/:::::::::::::/　＿＿＿_
　　　　　　　　 ,..::::´:::::::::::::::::::::￣:::::::::::._／
　　　　　　　／:::::::::::::::::|　ヽ､:::::;::::::::::::／ 　 ←ジャポネ親注文（マスター調理）
　　　　　　 /:::::::::::::::::::::|´|ヽ　　　|/_:::.::／ 　　
　　_ .. -─':::::::::::::::､::|｀'　 　,　　　.!::∠
　　｀''　‐-.._:::::::;-‐､｀（●）　　（●）　|::::｀::-､　「 オッス！オラ34歳無職！
　=ﾆ二::::::::::::::::|６ 　 　＼＿＿_／､｜-──｀ 将来がやべえ状態だってのに
　　　　‐=.二;;;;;｀‐ｔ　　 　＼／　　ノ　　　　　　　なんだかすっげえワクワクしてきたぞ！」

>>217
ナポは甘いぞ。まずはジャリかバジにしとけ。

会社の数人と持ち帰りをし
試しにじゃぽ（醤油）とパジ（塩）を半分ずつにして食べた。

>>218みたいにワクワクしたが・・・・

ハーフアンドハーフ失敗。醤油の味が強く塩の味がしない
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

残念だったね

バジは結局、タバスコと粉チーズの力を借りることになるんだよな。
デフォならジャリ最強じゃないかと。
甘いのが嫌いじゃなかったら、ナポもいいかもしれんが。

俺的にはバジはタバスコで十分うまい。最初ジャリ派だったが結局バジに落ち着いた。

お肉ゴロゴロのカレーソース

俺も全メニュー制覇をめざしているが、チャイナのしお・しょうゆ
どっち喰ったか忘れちまった…orz

>>207

１．ジャリ
２．ジャポ
３．明太子

>>225
これから両方食べればいいだけのこと（ｗ

今日食いそびれた。食いてぇ。
ところで、追加料金払ってバジに明太子乗せってできるのかな？
結構うまいような気がする。

>>214-215 続きは？

カレーライスを食うのは負け組？

>>230
ある意味勝ち組かも。
できれば、寸評書いてくれ。

【ジャリコ】
しょうゆ味。初めて食べたときのメニュー。
最初は、濃いなーと思うけど、通っているうちに慣れてくる。
ジャポネの一番人気。
これ食っとけば、間違いない。
俺的には粉チーズかけない方が好き。

>>231
インディアンのルーがごはんにのっているだけだぞ。
なぜか、ライスはちゃんとはかりに載せて適量を盛る。

人権擁護法案の異常性

・捜査礼状無しの家宅捜査権。
・裁判官など司法への介入。
・委員会メンバーが公選制どころか適正審査も無いコネ就任。
・捜査を拒否しただけで実刑、罰金。
・弁護士立会いの取り調べがない。

こんな言論封殺法案が通るかもしれない。
今月発売の月間現代も取り上げている。
「ナチスも真っ青人権擁護法案」
皆さんひとごとじゃないですよ。
自分に降りかかることです。
東京都の人は選挙にぜひ行って投票率を上げて
層化の息の根を止めよう。

【ヘルシー】
塩味。塩系のデフォ具（たまねぎ、しいたけ、ほうれん草）の上に、
たんまり白ゴマとかいわれがのっかる。見た目はヘルシーだが、
塩、白い粉、ファットスブレッドでごてごてしている。また、辛さを
なし、普通、辛め、激辛と選べ、なぜか真っ黒で油ギトギトの鷹の爪が
のってくる。本数はそのときの気分。
醤油味と違い、繊細なオペレーションが求められる塩味なので
あたれば最高。通常のオペだと、とても味にむらがあり
一定しないが、辛党にはお勧め。
たまに、超辛い鷹の爪があるから、気をつけろ。

いつも
行くとジャリやらバジやら食べてみようと思うが
カウンターに座るとなぜか
明太子を頼んでしまうｗ

>>233
はかりは、そのためにあったのか！！

>>236
わかるぞ、とても。

オレも行く前は、今日はカレーライス＋ポテトにしようかなと
心に決めていくのだが、

　・クリニック横　やっぱりインディアンにしようかな。
　・クリニック角　おっ、マスターがいない。バジだぁああ。
　・後、２，３人　梅もたまにはいいかもなぁ。
　・着席　「ジャリ、　横」　

あれぇええ。

不思議な店だ。

××│|　　　　　 ／＿＿ 　 　 ヽ��
××│|　 ／　　 |⌒ヽ＼|　 　 　 ヽ　　「ドラえも〜ん！」
──┘|／　　 　 |+　 |─ｌ- ､ 　 　 |
￣￣￣|　　　　　cーU　#　 ﾉ　　　/　っ
　 　 　 |　 ／　⊂＿／ ⌒ヽ＼ﾍ／　　　っ
　 　 　 |／　　　　　　 　 ⊂ｊ ﾞ　.へ
￣￣￣|　　　　(ヽ∩ヽ二二 ／／ ヽ　　　
　 　 　 |　 ／ 三 　 ｊ￣￣￣ ）　　　l
＿＿＿|／　　　 ￣ ￣￣￣|　 　 　 |　───
　 　 　 |　　　／　 　 　 ,−┼ｰ──|　￣￣￣
　 　 　 |　 ／　 /´ヽ／ヽ＿|._＿＿ノ､＿,− ､　　　　⌒ ヽ
＿＿＿|／　 　 !　//ヽ／　　　 ＼　　|　|__　 l ──　 　 ）
　　　／. 　 　 　 ＼ __ﾉ　　 　 　 　 ￣￣|ｰ　 ! ￣￣（　 ノ
　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`ー′
　　　　　　＿＿＿＿　　 /
　　　 ／ 　 / ⌒ヽ⌒ヽ＼　 ／　　「 ﾁｬｲﾅを注文したらｻﾞｰｻｲが
　　 /　　, -|　 （((|))） |-､ヽ 　＿ 　　　　　　品切れだったよ！！」
　 /　 ／ 　 ` ー ●ｰ′　 ヽ　　 　 　 　 　 ,　 -──-　､
　/　/　　　　二　 |　 二　 ⌒ヽ 　 　 　 ／＿＿_　　　　　 ＼��
　|　|　／⌒＼─　|　 ─ ＿_.ノ　　　　　| ⌒ヽ＼|　　　 　 　 ヽ
　|　! /　 　 　 ￣￣￣￣　/ /　　 　 　 |＋　 |─|　　 　 　 　 ヽ
.　| | |　　　（⌒ヽ⌒）　　 / /　　　　　_ｃ ､_　ノつｉヽ　　　 　 　 |
　 ヽ ヽ､＿＿＿＿＿＿/ /　））　　 (_U 　 U＿ ﾞ | |）　　　　　/
（（　 >━━━━O━━ く　　　　　　　￣￣　　ヽｰ´＼ ヘ ／
　 ／　　／ ＿＿＿_ ヽ　 ヽ　　　　 　 　 　 　 ⊂|　#　　　 ｌ
　 ◯　　|　ヽ　　　　ﾉ　|　|◯　　　　　　　 ヽ二二_ ／￣￣ヽ
　　　|　　` ー /⌒ヽ─′ヽ　　　　 ／＾ｒヽ　　　　/／ ￣￣｀ヽ
　　　ヽ､　　　 |　　 |＿__ ノ　　( (　ｌ　　　 ﾉ､　　/⌒ヽ　　　　　 ＼
　　　　　￣￣ ` ｰ ′　　　　　　 　 ヽ､／　 ＼/　　 l　　　　　 l
　「なんだって、
　　ｻﾞｰｻｲの代わりに豚肉？どこが中華風なんだ！！」

今日は休日出勤だったので昼を食べに行ったらマスターが
フライパンを握ってたのでやめた。メガネ君たら端っこで
持ち帰り用の明太子をパックに詰めてた。

　　　おまえら立つ位置が逆だろう！！

そら帰るわ
あんた正しいよ

それにしてもキムチスパの話題がまったく出てこないなｗ

何を隠そう、初ジャポネはキムチ大だった。
しょっぱかった。
レギュラーメニューに昇格しきれないのは、やっぱりオーダーが少ないからなのか…。

たしかに喰う気しないな…月曜にキムチ試してみるよ。

【明太子】
塩味。塩系のデフォ具（たまねぎ、しいたけ、ほうれん草）の上に、
のりと明太子がのっかる。横綱以上はのりのおかわりOK。
また、＋５０円で明太マシがコール可能。
明太子はチューブ入り業務用明太子。かなりしょっぱい。
明太子は冷蔵庫の中にたんまりつまっている。
明太子のしょっぱさと塩味のしょっぱさで、後半は
かなりつらくなる。
横綱以上の明太子はかなり大盛りで途中あきるので、気をつけろ。

この前、お土産用にバジお持ち帰りした。
途中、我慢できず食った。
さめるとマズー。しょっぱー。
やっぱりあれは店で食うもんだな。

レンジで再加熱してみるのはどうだ？

>>247
レンジのあるところまで我慢できなかった。
今度、チンして食べてみる。

具がほとんど入って無い事実上、麺だけ。でもなぜか食えてしまう不思議さ。

1.ジャリ
2.イン
3.ナポ
4.明太子

このローテーションですが、いけませんか？

テイクアウトして、日比谷公園でズルズル食いてーなー

>>245 参考になった。
明太子しょっぱいのか、へえ。

>>251
日比谷公園OFFか。

楽しそうだけど、夏場はつらいなぁ。

日比谷公園まで持ってく間に腐りそうだな。

やっぱりINZワキの高架下あたりで食うのがジャポネの気分だな。

>>245
メンタイ横を１回だけ喰ったけど、ベースの塩味の味付けはそんなに濃くなかったよ。
しかもまだらだったし（ｗ
てな訳で、明太を絡めながら喰ったけど、塩気がきついってことはなかった。
バラツキの範囲内だったのかなぁ。
粉チーズもタバスコも使って完食したよ。
麺に比べて明太子の量が多いってこともない。

>>254
あのあたり、ゴキブリうじゃうじゃ。

てか店の壁に張り付いてるゴキちゃんを見た事あるし。まあ飲食店にはどこにもいるけど。

>>250
是非バジもローテーション入りお願いします。
>>255
マスターが鍋振ってなかったか？

ここんとこ毎日のように通ってたら、腹回りがぼてついてきた…
レギュラーしか喰ってないのに…orz

>>250
俺それのインド抜き。

255>>258
確か、ネズミ男さんが最初の炒めで、眼鏡さんが仕上げだったけど。
眼鏡さん、小松菜を麺に混ぜ合わせるときの鍋振りは絶品だけど、味付けはイマイチ？
マスターの仕上げも結構喰ってるけど、味付けがまだらってのはあんまり当たったことがないよ。
運がいいだけ？（ｗ

最近、ジャポネ行くたびにマスターが鍋振ってる。
帰るか迷うけど「たぶん今回のはうまいほうにブレるだろう」と思って並んじゃうんだよね。
もちろんうまかったためしがない。

>>261
俺、マスター鍋振りのときは、
味むら、炒めむら、継ぎ足し、なんでもありの
治外法権だった。当然、どんな味だったかわかるよね。
もう行かねーって思うよりも、次こそはマスター以外って思うのよね。
不思議だ。ジャポネ。

マダムが鍋振ったナポを食った日は、大吉です。

マダム、味はいいんだが、
量が（多いほうに）ブレないのがアレだな。

おまいら！
今日はスイカサービスしてますよ。
店内飲食に限るみたいだけど。
いそげ！

今日だけ？　行こうかな...

スイカいらないから、マスター引っ込めろ

今日、１１：５０頃ついたのであるが、
クリニック奥から行列が折り返していたよ。

断念したけど、並べばよかった。

混雑は、すいかの影響だったのか。
誰か、すいかの写真upしてくれないかな。

スイカとジャポネというのも、トイレ直行最強組み合わせだなぁ。

スイカが嫌いなオレは少しも嬉しくない orz

今日はテイクアウトだったからもらってないのだが、他の客のを見た感じでは、
生野菜とかポテトサラダの入れ物に三角錐の形状にカットされたスイカが盛られていたよ。
暑かったから、ジャポネにしては良いサービスだったかも。
いつもはインズのくじ引きだけだからね。

俺は3時ごろ行ったが貰えなかったな>>スイカ
それより今日はオーダー毎に麺の量を秤で計量、出来上がり後も
秤に乗せて重さをメモってたぞ。何があったんだ？

>>273
ついに、２代目がここのスレをみて、
改善要求を出したか？

すばらしい。でも、かえって品質が落ちるような
気がするのは気のせい？

それがジャポネクオリティー
まあ、計量の恒常化とマスターがすっ込んだら明るい未来があるかも？

フツーのスパゲティー屋になったら、板移動だな。

フツーのうどん屋になったら、板移動だな。

ソース味希望

本日もマスターの華麗なるフライパン捌きは止まるところを知らず、
焦がす、こぼす、まだら味のオンパレード。

そんな中、メガネ君は今日もおばちゃんの横で皿洗い。おいおい。

みんながあまりにボロクソに言うので、意固地になったマスターは
何が何でもフライパンを放さないつもりらしい。あーあ。

さっきはマスターいなかった。ネズミくんは機嫌よさそうだった。
でも、あの塩の入れる量はすごい。逆にして自由落下で約２秒。
どうりで最近体がむくむはずだわ。

マスター、お願いだから美味しく作ってもらえませんか？
長い時間並んでやっと出てきたジャリコがべちゃべちゃだった時の悲しみを解ってください。

今日も具無しのジャリコを食いに行きました。横なのに、隣人の大との違いがわからなかった・・・。このいい加減な盛が行くたびにドキドキする。

>>280
２秒って…魔法の粉の方じゃないの？
まぁ、どっちにしてもあまり変わらないけど（ｗ

魔法の粉って塩じゃないの？
魔法の水じゃなくて？
どっちにしろ、じゃーって入れてた。
もうやめてーって思うくらい。

課長だよ

タイ料理だと、魔法どころか絶対使うな＜魔法の粉

腕も無けりゃ髪の毛も無いマスター

血圧高い親父ども！　よく聞け。

ジャポネの平均塩分量（大）は、


　２０グラム以上だ。
　（塩＋醤油＋課長）

ほらっ、これで２，３日、塩分なしの生活だ。

早く近くに店確保して独立してくれ。誰とは敢えて言わないが。

不味いの食わせるのか、カツラかぶるのか、どっちかにしてほしい。

確かに毎日食ったら、死ぬな。たまににしておこう。しかし、昔は昼でもここまで混まなかったけどな。

本日の昼は、マスター鍋振りですか？
被害者の方いらっしゃいますか？

一昨年あたりなら昼でもすっと食べられたのに今じゃ行列折れてるもんね
食べる回数だいぶ減っちゃったよ

なんでこんなに並ぶようになったのかね。
おうさる氏のサイトで紹介されてから？

昼に喰いに行って、列の長さを見て帰ってきたことも何度か…。
晩飯時も結構並ぶしね。

あの程度の料理なら一年働けば独立出来るな。

>>294
テイクアウトの注文が割り込むからに決まってるじゃん。
テイクアウトは列の先頭より先に作るからな。

(1)カウンターに座れず列ができる
→(2)テイクアウトで注文した方が早く食えることに気づく
→(3)テイクアウトの注文が増える
→(4)列がさらに長くなる
→(2)に戻る　以下悪循環

最近はカウンターで食ってるﾔｼ３人、できあがり待ち10人という目撃情報もあったぞ。原因は言うまでもなかろうが。

>>288
親父だが　確かに
ジャポネ行った後
舌がヒリヒリするよ。

二郎と同じだな

>>296
テイクアウトのヤシは、マダムやおばちゃんに「○○分」って言われて、その時間に
取りに来てるんじゃ。
喰うヤシと一緒には並んでないでしょ。

最近、遠征者＋一見が多いな。
昔は、てぶらで近くの親父が多かったが、最近は鞄もっている
親父、アキバ系ヲタが増えている。

そのうち、落ち着くよ。

先日見かけた、注文を忘れられたヲタの捨て台詞
｢…もぅいいょお｣

>>301
でも、またいってるんだろうな。
普通、客で嫌な目にあうと、２度いかなくなるんだけど、
なぜか、ジャポネの記憶は英単語同様、すぐに脳内から消える。

なぞの水のせいか。

>>302
魔法の粉のせいだよ。

>>302
ヅラのせいだよ。

魔法の水＝水＋味の素
魔法の粉＝塩
との解釈でよろしいでしょうか？

あの水に味の素が入ってるのか？

>>297
同意。

駅に行くまで　ずっとひりひりしているｗ

でもまた通ってしまうｗ

>>299
わかってないなあ。その時間が問題だよ。
だいたい10分か15分後ぐらいの時間を指定してる。それとカウンターに座ってからの待ち時間を見るとほとんど違わない。
つまり、テイクアウトの注文入るのと、座った客の注文を入れるのとでは区別してないのよ。この店。
とくにマスターが注文受けたときがひどい。

その辺の理屈に気づくと、並ぶのがばかばかしくなるね。

あのいい加減な盛りも困る。横綱の客のジャポの鍋振り中にレギュラー頼んだらその鍋から俺のレギュラーも出てきた（笑。

>>309
いい加減じゃなくて、１０オーダ先見越しての緻密な
オペレーションなんだよ。そもそも、その鍋には横＋並だったんだよ。

>>309
そのレギュラーの注文が入らなかったら皿に取り置いて、炒め直し用になるだけだよ（ｗ

>>308
店で食べるのとテイクアウトしたものを食べるのとで、差がないと思うﾔｼはそうなんだろうけどさ。
カウンターで喰う方が美味いからね。

>>309
チャーハンなんかでもやるけど、多めに炒めて取っておいて
次の注文が入ったときにそれも混ぜる
味や具が均等になるからね

1人前だけ作るのはうまくないんだよ

そういえば先日、マダムが厨房内のみんなに分量の指導をしてたよ。
レギュラー340g、ジャンボ550gとかなんとか。
マスターはカウンターから出ていったw

↑盛りがいい加減なのはマスターひとり。

>>314
へぇ　そうなの？
てかﾏｽﾀｰの行動もｗ

>>315
そんな事は無いと思うが・・・。
俺の時はネズミの盛りの適当が目立つ。

今日の昼に隣りに座った学生風ふたり組も遠征だったみたい
横たのんで出てきたら「おおいぜ」とか「くえっかな」とかきゃーきゃー言ってた

しれっと利用すんのが吉

盛りがいい加減というならば　カレーライスがお勧め。

今度親方に挑戦しようっと
横綱食ったけど以外にダメージ力あるわ
神保町のまんてんのじゃんかつ並みの破壊力があるね
通勤途上にあるんでかようことになりそう

今日は久しぶりにマスターが居なくてウマいチャイナが食べられた。
やっぱ最高だぜ！ネズミ＆メガネコンビ！！

俺も遠征組だ。
出張のたびに食べてる。
もっと他の店を開拓しようと思っているが、
ついついジャポネに・・・。orz

俺はココイチのカレーのライス1500グラムを完食出来ますが、ジャポネの理事長はそれ以上でしょうか？それ以下でしょうか？

>>323
マスターが鍋振った場合、ココイチ以下でもアウト。

今日さ、１５時あたりＤＥＰＯに用があってインズいったら、
客が３名ほどで、しかもマスターが�A番に座って帳簿つけてんだよ。
こりゃぁああ、チャンスと思いマスター厨房に入る前に、急いでかけつけ、
ジャリ　大。鍋ふりは、ねずみ。ヲレの分だけを丁寧に炒めてくれたよ。
ほんと、うまかった。最高だぁ。ねずみ。
ジブロックのタッパーでオーダが入るたびに、一応、計量していたな。
マダム（カウンター内ではママと呼ばれている）の成果だな。
おばちゃんは、「はい、新聞」とサービスまんてん。

２代目が、ねずみの指導で麺をゆでていたな。
麺は「リッチ」というブランドでみためは普通の「パスタ」だった。
どうやったら、うどんに変化するのか不思議だ。
今度、分けてもらおう。

帰るころには、席もほぼ満席、マスターも厨房に復帰。

ほんと、運がよかった。長文スマソ

↑おめでとう。

をいをい、マスターをじゃけんにするなよ、マスターあってのジャポネだろうが。
こみこみの不可思議、予測不可能、それがジャポネの楽しさだろうが（ｗ

ジャポネは飲食店じゃなくてテーマパークなんだよ

たしかＮＹ特別公演をする劇団だったはず。
ソースは不明

>323

量は大したことはない
破壊力は侮れないよ
横綱くらいにしたほうが吉

>>329
危ない、危ない。
パスタ屋と勘違いするところだった。

ジャポネ劇団だもんね。

まともなパスタ屋に行けない人が集う店
それがジャポネ
ラーメンよりも蕎麦よりもズルズルと汚い音を立てて食べるる人が集う店
それがジャポネ
経営者はズラ愛用
それがジャポネ

ココイチが最近展開し始めた、
パスタデココで、なんと、2.2ミリの
乾麺をグラム１００円で購入できます。
味、太さともジャポネで使用しているものと
よく似ていますので、家ジャポネには有効な
食材かと思います。

↑そんな店見たことないな。近くの店どこ？こちら足立区ですが。

末広町にあるよ
中央通り上野松坂屋の２００ｍくらい先

>>334
埼玉ならしょうがないね。
都内の西新橋にもあるよ。
あと、ググろうね。あっ、埼玉だから、ブロードバンドが
まだか。ごめんごめん。

>>336
埼玉県民としてはっきり言わせてもらいますがお断りです。
足立区はちゃんと東京都で引き取ってください。

ここはジャポネのスレ

計量するようになったの？
ここ見てんのかなw

>>339
今度、暇な時間帯に２代目に聞いてみるわ。

>>340 ついでにソース味も希望

>>334
パスタ・デ・ココ
http://www.ichibanya.co.jp/shop/new_business.html

>>333
「グラム１００円」は高杉。100gで100円が正解。
http://www.ichibanya.co.jp/pasta/order.html#order5

スレ違いsage

>>340
そもそも本当に２代目なのかと。

>>343
マダムをみてから、２代目をよーーーくみてごらん。

マスターに似なくてよかったね。まぁ、髪の毛はわからんが。

計量するようになってから、横はいつもより多くなったのかな？

男なら大や横じゃなく、親方くらい食え。

でぶ

本当に計量してるなら、隣の大盛りの方が自分の横綱より多い
ってことは無くなるはずだよね

↑昨日の昼に行ったが計量なんてしてなかったよ。相変わらず盛りはアバウトでした（笑

なんだガセネタかよ

なるほど、計量がガセネタってことね

>>349
秤で計っているわけではないぞ。

明日はジャポ大にすっかな？

>>352手で計量か？
もうそれ飽きた

ジブロック。鍋の前辺りに座るとわかるよ

盛りの量がいい加減なのはいいとしても、隣の大より明らかに少ない横はヤメテくれ。金払う時にやりきれない気持ちになる。

今日マスターいたけど、ネズミくんが鍋振ってくれた。
よかった。美味かった。
明日、新しい冷蔵庫入荷するらしい。味には影響ないけど。

>>357
冷蔵庫の裏には、何万匹いるんだろう

>>357
ゴキですか。やばいくらい居るんじゃないの。
関係ないけど、冷蔵庫の中に卵が入っていたが、賄い用か？何に使うんだろう。
オムそばじゃないけど、オムスパも美味そうだ。バジをベースに作るとグーじゃないか？

↑間違い。ジャリね。
まあ、効率かなり落ちるが。

>>357
明日昼行く予定だったけど　
冷蔵庫搬入とかで
休みとかじゃないよね？

俺は会社が新橋だからたまーに行くけど、みんなどの辺から来てるんだろう？

多分昨日のうちか、今日の開店前じゃないの

>>362
ヲレは日比谷だけど、最近は
手荷物もった遠征組みが増えたなあ。
いろんなとこからきてんじゃないか。地方組もいそうだし。

俺も日比谷から。今日は何にしようかなあ。
個人的には梅がブレイク中なんだが、あんまり人気ないのかな？

しかしジャポネも有名になったもんだな。

>>365
麺全体に味が付くから飽きちゃうんだよね。

ジャポネは普通のパスタ屋にはない味を持っているんだよね。
決してうまいとは言わないけど、癖になる味。
やっぱ、量的には、
親＞＞横≒大＞並
なのか？親からは格段に量が増えるのでしょうか。

>>359
生野菜に添えられる茹で玉子用ではないかな。

ここではマスターの鍋振り人気ないみたいだけど、
おれはあの放置プレー系のわざと焦がしたカリカリが好きなんだが・・

カリカリぃ？
禿が振るとベチャベチャしてる。
すげームカつく仕上がりってのがオレの印象｡
それに、わざと焦がしたりしないだろ｡

理事長>>>>>>親≒横≒大＞並
だと思う

>>371
理事長はくったことないが、

親>超えられない壁>横≒大>>並

だと思う。

理事長食ったけど、親よりちょっと多いかなって量だよ。
親＋麺をもうひと掴みぐらいの感じだったよ。
皿に無理やり乗ってる感じもしなかったし。
親が食える人なら、もうひと頑張りで完食できると思うよ。量よりも、同じ味を食い続けるのがタイヘン。

横綱と大の違いがいつもわからない。このいい加減さがジャポネなんだが、値段が違うんだからちゃんとしてほしい。

↑まったく同感
軽量はガセネタだったみたいだし
メディアには○○は◇◇グラムって載せてるのにな
さらに、その切り抜きを店に貼り付けてるのにな
まあ、こんな店が亡くなろうが困るヤツは居ないだろうから、このスレで生温く弄って遊んでるんだろうけどw

>>374
だから、食い物屋じゃないといっているだろ。
いつになったら理解できるんだ。

いつもは塩系だが
昨日は醤油系を食べてみた。
ジャリコ食おうと思ったけど間違えてジャポネと言ってしまったｗ

やっぱ明日からまた　明太ジャンボに戻ります^^

おまいら塩系と醤油系どっちが好き？

↑ナポリタンが好き。

じゃカレー味がいいw

新メニューで、焼きそば風ソース味とかできないかな？

>>380
> 焼きそば風
じゃなくて、ヤキソバになっちゃうんじゃないのか？（ｗ
具はジャリと同じにして、紅生姜乗せて青のり振ったら完璧だな。

キムチソース

本当にこんなスレで世論調査してる気概があるなら
さっさとソース味出してみろや
クズ店員

ソース味は美味いか？俺はいまいち

焼きそばギライが(･∀･)キター

>>376
キチガイはすっこんでろ

>>383
ｸｽﾞﾃﾝｲﾝ　ｷﾀｰ

正直、こんなクズでも仕事してるだけニートよりましかなと思ってる
byクズ店員

>>386
食い物屋だとおもってんの？

まぁ　もちつけ

今日はバジリコ大だな

お願いだから横綱頼んだら隣の大との違いをつけてね。

お願いだから親方頼んだら隣の大との違いをつけてね

>>391
そのドキドキ感で100円増しなんだろ、横って。
実際多かったらラッキーってことじゃないのか？（ｗ

空いてる時間帯の横綱は量が多いが、昼休み時間帯の横綱は大と同じ量になる。まあ、そんなとこ。

混んでる時間帯に並んでまで食うなんてありえない

>>395
「自分にとっては信じられない」だろ。
「ありえない」わけないじゃんか、あれだけ並んでるんだから。

>>395
ヲマエの頭がおかしいだけだ。きにすんな

もうかれこれ1週間食っていない。
過去レスで、持ち帰り冷凍して、
食いたくなったらチンして食べてる人いたけど、
そうする気持ち分かるわ。

やってみたらマズかったぞ。

誰かバジのレシピ教えてくれ。

>>397 そ、そ、これほどキチガイに支持されてる店は珍しいもんな

ここの住民って、

　・マンセー派　４人
　・アンチ　２人

の６人ぐらいしかいないよね。

昼下がり、15時くらいにお邪魔してみた。
マスターが居なかったのでラッキー、と思ったら、自分の調理の番でマスター復帰。
おい、そんなところでやる気を出さなくてええっちゅーに。

できあがったヘルシーは、塩味全然なし。
抗議しようかと思ったが、これはこれでヘルシーでいいかも、と考えを改めて納得して食べていたら・・・
何カ所か、塩の固まりで塩辛くなっている場所が。これがマスタークオリティってやつですかご主人！

しょうゆ味系のメニューをマスターにやらせると、べちゃべちゃしたものができあがるというのは
経験則からなんとなく判ってきたが、こうやって塩味もまだら模様だとねえ・・・。
なんのためにフライパンを振っているんだか。麺は焦げてるし。

>>403
まぁ、そういう日ばかりだよ。
次はきっと、ねずみが最高のジャリを作ってくれるよ。
そのまえに、おばちゃんが、「はい、新聞」といって。
ガンガレ

>>402 そうだといいね。
そんなオレは、生温く見守る派。

俺はマンセー派だけど、もうちょっと塩分減らして欲しいな。
そうすると美味くなくなるのかな。

オレはいつも｢ジャリ味薄めで｣ とお願いしてます

>>407
味薄めなんて、そんな器用なオペレーション可能なんでしょうかぁ？

407 お前のようなめんどくさい客は来なくていいよ。

>>404
そうなんだよな。毎回毎回、100%イヤな思いをしてるなら我慢できないけど、60%くらいの確率で
満喫させてくれるんだよな。しかも、大満喫。だから、通い続ける。
アンチかマンセーか、というと僕もどっちかといえばなま暖かく見守る派。
頑張れマスター。悪口言うけど、可愛さ余って悪口言ってるだけだから、心おきなくフライパンを
振っておくれ。

オレは>>407じゃないけど
>>409
オマエ釣りって知ってる？

マスターがズラやめたら、すべて許容する。

夏休みだねえ

411〉 海釣りなら知ってるが・・・。

隣に座ったヲタ風の男が
「イン、横で」って注文してた
通ぶってないでインディアンの横綱って言えよｗ

>>415
ヲマエのほうが間違っている。

イン　横　と注文し、おばちゃんが、

　「３番さん　インディアン　ジャンボ」

とコールしてもらうのが正しい。

ﾌﾟ

俺は、アスターがいないときを見計らって注文してる。
通だから。

あの角っこの席だけは勘弁

↑ハイハイ、マスターね

おまえら、まとめて死ね

マジヤバい

明日は　イン横だな

あ、ぽこたんイン横したお

俺も　イン横で・・・

バジ横で

キモいのが湧いてるな。>>424

　　　　　　／/
　　　　／　.人
　　　 / 　（＿_） ﾊﾟｶ
　　　/ ∩(＿___）　　　>>427
　　 /　.|（ ・∀・）＿
　　/／ |　　　ヽ／
　　"￣￣￣"∪

　　　　　　／/
　　　　／　.人
　　　 / 　（＿_） ﾊﾟｶ
　　　/ ∩(＿___）　　　>>428
　　 /　.|（ ・∀・）＿
　　/／ |　　　ヽ／
　　"￣￣￣"∪

いや　イン横で・・・

どうしたの？

バジくいてー。
たくさんくいてー。

確かに角の席にあたるとイヤだ。
３番に座っても、４番に座ってもどっちにしても居心地が悪い。
真っ正面に、隣の人を眺めつつ食事をすることになるから。

どうせ３番と４番に同時に座るのは無理なんだから、片方を撤去して、
角のとんがったところに座らせた方がいいと思う。

１〜５番辺りは、喫茶店前の喫煙コーナーから煙が流れてくるから、あそこに座らされると萎えるな。
座りにくい以前に。

場所も含めてジャポネクオリティ

ジャリコ　大で・・・

ここって飲み物は麦茶しかないの？

夏休みなんで、明日の昼は友達7人でジャポネに行きます
みんなでジャリ親を食べるんです

↑ジャポネはおじさん達のオアシスなんだよ。君たち子供は吉野家にでも行きなさい。

　　　　　　　　　　　　, -'"´ ￣｀丶､_
　　　　　　　　 　 ,.∩　　　　　　　　 ｀ヽ
　　　　　　　　　〃∪'´￣｀二二人＼ 　ヽ
　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾ ヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　'⌒ 　　 ,. - ､　 | | | ｌ |
　　　　　　　　　| ﾊ ､　　　 　　　　　.| | | | |
　　　　　　　　　| | |. ￣　　　ー-　　 /)} ｌ |
　　　　　　　　　|　ﾊ　 ､;､_,　 　　,,　厶ｲ川|　
　　　　　　　　　l　l /＼　　　 ..　イV＼川 |
　　　　　　　　 ,'　l l　,ｲ ｀ｌ￣´ ／　　 /ヽl

>>437
牛乳があるよ

オッサンにオアシスは必要ない！

>>442
何だとー

明日は イン横だ

今日はカポ−が夕方2組…何か雑誌に載った？

444 アピールするくらいなら理事長でも食ってみろ！

ナポ大

理事長なんて10分あればﾖﾕｰで食えますよ
ここの量なんて大したことない
皆さん大袈裟にとらえすぎですよ
テキトーに摘んで炒めてるだけだから、宣伝文句はウソッパチ
サギみたいなものwww

ここの住人はかよいつめている連中だから
そんな釣りでだまされんよ。

今日はヘル　大　激辛

辛いの食うとケツ痛くなる

今日すいてる。しかもマスターいない。急げ。計量やめたポイ

今日、めがねが梅　横をつくってくれたんだけど
皿にあふれる量だった。麺が決壊した。

ありがとぉおお。めがね。

↑おめでとう

計量は恒久的なものじゃなく、「おまいら手の感覚を修正汁！」って
感じだったんじゃないかな。
木曜は日比谷に用があるから久しぶりに行こう。イン横。
汚れてもいいシャツとネクタイでズルズル食ってやる。

( ◔ิ_◔ิ)

ズルズル食うなよ、キッタネー

今日の大、いつもより多かった。
隣の横も大より多かった。
マスターやっと一人前になったかと思いきや、
他客の明太並が俺の大と同じ。orz
しかもその客初めて来た見たいで、しばし呆然。
途中、何回もフォークが止まってた。
俺からすればラッキーなことなのに・・。
しかし、今日のマスターの味は良かったよ。
皆さん活気があった。良いことだ。

ズルズル食うのはもう許す。聞こえないことにする。
でも左手でフォークもって食うな。
箸じゃねぇんだから、フォーク位右手で持つくらい簡単じゃろ。
肘が当たるんじゃ。うっとおしいんじゃ。
それかマル１番の席があくまで待っとれ。

ズルズル食うような客ばっかだと、作る側のモチベーションも下がるでしょ。
オレが作り手なら、いい加減な商いしますよ。
皆さんと同じ人間ですから、ええ。
見ず知らずの人が、自分と同じように隣で食事しているわけですから、最低限のマナーは持ち合わせるべきだと思いますよ。

>>459
店側も最低限のマナーはもっていないから、
いんじゃない。みんな好き放題で。それに、マナー云々抜かすアフォは
こんなとこで飯くうなよ。立ち食い焼きうどんだよ。

客：うどん、　ずるずる
店：ズラ　ズルズル

"The Japonais's code is more of a guideline than a rule"

もうじき　イン横だ

何が何でも　イン横だ

>>463
でもね、席につくと、なぜか

　「ジャリ　大」

って叫んでるんだよ。アレェエエ

イン横、一度決壊したので控えている。

昼時に「横綱より大きいのってあるんですか」って
マスターに聞いてた人が居たけど

マスターに散々説得されて仕方なさそうに頼んだジャリコ横綱
それでも相当残していますた。

あれでも横綱にしては小さいほうなんですけどねー
インディアン横綱で３回ルーお代わりして完食出来たら親方頼んでね

今日は随分と親方が出てたなー
自分がインディアン食ってた間に４人親方注文していました

ちなみに馴れ合いで来るのであれば１５時頃がお勧めですよ
同じ横でも一回り量が多くなるから
忙しい時間帯は量が少なめになるよ

>>458
うるせえよ、クズ。

↑左ききのアホか？左の人がどれだけ迷惑か考えろよ！

こらこら喧嘩してると
おばちゃんに怒ってもらうぞ。
それか、ズらかぶせるぞ

>>465
> マスターに散々説得されて仕方なさそうに頼んだジャリコ横綱
> それでも相当残していますた。

出入り禁止だな、そのヘタレさんは（ｗ
ジャポネに限らず、食えもしないくせに、大盛りメニューにこだわるドキュソが多いよな。
こんなクズどものせいで、大盛りメニューがなくなる店もあるんだから。

本当に美味しく食えるヤシだけが頼めばいいんだよな。
完食できる自信がなけりゃ、ステップアップしろよ、レギュラー、ジャンボ、横綱、親方…。

海外出張中恋しかった日本の味は、ご飯でもみそ汁でもなく、ジャリコだったよ…

>>465
「肉入れる？肉。」(ﾜﾛｽ

この店は「ズルズル」食うのではなく
「わしわし」食うのでＲ。

それはイイな

今日の昼はジャリコ　大で

ナポ横で

>469

横綱残した人に
「今度は頑張って横綱完食したら親方に挑戦してください」って
いってますた。

普通の人なら大がデフォかもしれないね

東横イン横

>>458
ごめん、左手でパスタまきまき練習中なのよ。
ここが日本なのはわかってるんだけど。
脇しめてお行儀よく食べてるから許してちょ。

>>476
わざわざ金払って周囲の嘲りの視線の雨の中、
優しいふりしたトドメの一撃を食らう．．．悲惨やね。

>>479
自分の限界と出てくる量を考えずに頼むﾄﾞｷｭｿには充分礼を尽くした接客だろ（ｗ

>>478
許す。

ヘル大　激辛で・・

今日も　イン横で

ジャリ親かな

おいらも
イン横で

ポテトサラダは？

サラダ
(ﾟ�听)イラネ

今日はジャポ大でした。

おまいらに質問
今の季節、熱いラーメン食うのとジャポネで食うのどっちが汗かかない？

インズの中はちゃんと冷房効いてるし、
ジャポネのやきうろんはすぐに冷めるから
そんな汗かかないけどね。

そんなことより、チャイナにはちゃんと
ごま油、いれてよ
マスター。

やっぱバジ横だろ

ところでここに来ている人は、どれくらいの頻度で食ってるんだ？
俺は、週１。

俺は週３くらい

k_net_incにやられた。

>>494
ご愁傷様だけど、関係ないやろ（ｗ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/game/2995/1122537246/

来週は久しぶりにナポリタンの横いきます。

>>496
ナポは甘くてダメだな。
好きなﾔｼは、あの昔の味が堪らないのかもしれないけど。
今、気付いたけど、味薄目で頼めばいいのかもしれないな。
で、塩と粉チーズで調整か。

　 ≡　(゜∀゜ )　ナポリタ〜ン〜！　　　　　
　≡　〜( 〜)　　　　横綱〜！　　　　　
　　≡ 　ノ ノ

>>497
何もせずに２００グラム
粉チーズ投入で２００グラム
タバスコ投入で２００グラム

と他の味にくらべナポは味の変化が付けやすいと
私は感じております。

ナポリタンにタコさんウインナーが入ったら最強だな。

ズルズルはまぁいいんだけどさ、唇をｷｭっと閉じて食って欲しい・・。
人前で食う時の最低限のマナーだと思うが。
クッチャクッチャﾋﾟﾁｮｸﾁｭｸﾁｭクチョッｸﾁｭｯピチョピチョｸｯﾁｬｸｯﾁｬ・・。

>>501
どこの食い物屋にもいる。しょうがない。

そもそも本人は悪くない。親が悪い。

んー、女だけど･･･
ジャポネ経験なし。
近くで就業だからここみてると興味ありありで
すごーーく行ってみたいんだけど･･･
一人女も来てますか？
ひとりＯＫならぜひいつかはいってみたいなー。

>>503
♀ですが、たまに一人でも行きます。
こないだは、近くのムジの前でアイス無料配布してたから、
ジャリコ→アイス　でハッピーでした。

ただ、女性は極めて少ないです。とくに20代で一人とかは皆無。
女性で近いのなら、テイクアウトがオススメかも。テイクアウトしてる女性は
私が並んだり食べたりしてる間にも何人もいました。

昼は何人くらい並ぶ？
1200〜1300の間だけど。

１０年くらい前は昼でも列ぶなんてあまり無かった。ただ満席にはなってたな。今は１１時ですでに列んでる。情報化時代のクチコミの力なんだろうな。

>>505
15〜20人、クリニックの入り口をまたぐぐらいかな？

>>501
だから「わしわし」だって！

>>507
サンクス。となると、サラリーマンの一時間の休みじゃ無理だな。

頼むから人が食ってる横で煙草を吸わないでくれ。店の人見てたらお願いだからランチタイムの２〜３時間位の間は禁煙タイムにして。

>>507
混むときは、列が折り返している。
座るまで１時間かかるときもある。

テイクアウトはまたない方法なんだけど、
味が５０％以上は落ちると思う。
やっぱり、カウンターで食べなきゃ。

まっ、５０％落ちても、実は目くそ鼻くその世界なんだけどね。

今日も混んでる？

今日はバジ大でした

折れは今日は梅塩大

>>513
バジ大どうだった？多かった？
誰が鍋振った？うまかった？俺も食いたい。

今さらだが

マーガリン危険？！心臓病誘発の恐れ
欧米は表示義務、肥満や認知症との関係も　
ttp://www.zakzak.co.jp/top/2005_08/t2005080322.html

ジャポネピーンチ！　にはならないだろうな。

ここで喰うやつが健康のことなんか考えてるわけがないだろう。
俺は考えてるからヘルシー喰うけどな。

>517無意味だ。

>>517
ワロタ

全然健康的じゃない、ヘルシーね。

お盆の期間中は
営業しているのかな？

誰かあのヘルシーは何がヘルシーなのかマスターに聞いてみてくれ

本日夕方、会社を定時で切り上げて初ジャポネ。
三田線の日比谷駅から地下道をテクテク歩いて数分で到着。
自称「方向音痴のスペシャリスト」だが、珍しく迷わなかった。
先客が数名。厨房はメガネとネズミの二人。
ジャリコ横綱をオーダー。
ネズミが炒め始める。すると「ジャリコの具は・・・だよね？おれ忘れちゃうんだよな」
と、メガネに確認。おいおいｗ。。。何度も作ってるんじゃないのか？
で、炒め上がって出てくるときには「ハイ！ジャリコ大盛り上がり〜」
え？え？おれ頼んだの横綱だけど？？？
で、現物はやまけん氏やousaru氏のブログの写真にあるのとは比較にならないぐらい小盛り（涙）。
これは並盛りだろう？皿の縁が青だったから、横綱でないことは確実だなorz・・・。
あっさり３分で食い切っちゃったよ。おまけに勘定はきっちり８００円取られたorzorzorz････。
オレの後に来た金髪兄ちゃん、ナポ横をオーダー。
帰りがけに彼の皿をちらっと見たら、オレが食った「なんちゃってジャリコ横綱」の倍くらいの量があったよ（涙涙）。
一見客に冷たいのかなこの店？？？

>>521
かいわれ

>>522
三田線のかび臭さが、ネズミにばれたんじゃないか。

有楽町線でいかなきゃ。

冗談はさておき、いつものことです。
そのうち、大を頼んだのに、横並の量がくるときもありますよ。

>>522
よくわかるよ。
オレはそういうのに嫌気がさして親方しか頼まなくなった。

>>524-525
レスどうも。
週一で通って認知されるように頑張る。
外回り、銀座〜日比谷辺りのを増やすつもり。

まともな量を出してもらうには顔なじみになる必要あり、ということなんでしょうか。

そこまで余裕のあるオペレーションじゃないだろう。
一皿ずつ作ってもらえるようなすいてる時間帯に行くしかないんじゃないかな。

>>528正論

>>528
すいてる夕方に行ったのに・・・（涙
実際に空いてたのに・・・・・・（涙涙

俺行ったことなくて分からんのだが
初めて行ってネズミとかメガネってすぐ分かるほど
特徴はっきりしてるのか？

洗礼を受けたってことだよ。ずっと通ってればいつかプラマイゼロになるさ。

>>531
食ってる途中に年配のおっさんが厨房に入ってきたから、
消去法で登場人物を推定しました。
>>532ありがとう、がんばるよオレ。

>>528
空気読んで、自分の分だけふってもらえる
オーダを入れるという手もあるな。

ただ、人気メニューは無理だ。

>>531
すぐわかる。マダムとおばちゃんは単独だと難しい。
両方揃っていれば一目瞭然だが。

>522

ジャリ横お代わりしちゃおうか？支払の時

>>536
その時は半分本気でお代わりしようと思った。
でも、合計１，６００円払ってまで（以下略）。

>>522-
味の話がひとつも出ないw

ナポに小松菜って合うのか？

>>538
お代わりできるほどの味ということで･･･ｗ
いや、絶賛はしませんが、予想外にうまい洋風焼きうどんでした。

>>539
ナポは濃い味で小松菜の味は埋没

ヘルシーの鷹の爪って食べちゃうもの？

>>542
当たり前でしょ。食べ物粗末にしちゃいかん。

ひさびさにマターリ夜の部でもいくかな。
ビールがあるとありがたいな。

夏休みは１３から１６。
ソースは店内張り紙

↑やはりリーマン親父相手だからお盆は休むのか。

ちょうどウチの会社も休みだw

>>545
やっぱりそうか・・・
残念。

そんなに残念なことなの？

>>549
いや　地方から行こうかと思ったので・・・
ある程度は予想してましたがｗ

そりゃあ残念だよ

>>550
残念ながら、わざわざ地方からやってきて
食べるほどではありません。

たぶん、お近くの喫茶店のナポリタンのほうが
おいしいと思います。

>>550 平日に有給取って、静岡から食べに行ってるオレが来ましたよ。
ガンガレ

ナポは近所の喫茶店２人前で十分だが、ジャリコや明太子は
ここでしか味わえないオリジナル。飛行機乗って食べに来い。

近所の喫茶店である程度のものなら
ジャポネ常連の住居のまわりにもあるはず
それでもやつらはジャポネに行く
それが真理だ

課長たっぷりだからね

いろいろサイトを見ているウチにすげえ興味が沸いてきたんですが、
恥ずかしながらガキの頃のトラウマからシイタケ嫌いでして、二の足を踏んでおります。
シイタケ抜きとか頼めるんでしょうか？

｢あのぉ、しいたけ抜いてください｣
｢はい、かしこまりました〜｣

…その直後から突き刺さる
『フン、素人のくせに生意気な！』という空気を孕んだ従業員と常連客からの視線とプレッシャー
((((;ﾟДﾟ))))

俺には耐えられない…orz

インディアンを並で頼む。
む、来たのは大盛り。簡便してくれ。
先ほど、ニューキャッスルでカライライス大森食べたばっかなのに。
昼前には桜台丸長でつけめんも食ったゆえ、並を頼んだのだが。
通称ねずみ氏がオーダーを取り、炒め右のフライパンにうつるときにマスターに大盛りと伝えてたのが
俺のだったとは・・・・・
いつの間に脳内変換してんだか。
忙しい中、取り替えてもらうのもＤＱＮだと思い、しぶしぶ食ったがぐるぢい・・・・・
何とか完食はした。接客が感じいいだけにいいづらいね。
この場合、どっちがＤＱＮ？

たしか･･･
M.mcd ◆EgNgadDJxEの書き込みを発見したら
『ラ板の荒らしがきましたよエサを与えないでくださいね』

って書き込むのがルールでしたよね。

お盆休み

>>557
「抜き」は頼めるよ、大丈夫。
ジャリの肉抜きがよく出てる。

スパゲティ抜きはさすがに無理

>>557
｢しいたけ抜きでお願いします、それからマスターが調理したものは要りません｣
と言えば、少しはジャポネの良さが理解出来ると思われます。

しいたけの旨さがわからないガキは死ね。

↑しいたけよりまいたけの方がうまい。

大手町のリトル小岩井がここに似た味、メニューなんですが、両店の関係、ご存知のかたいらしゃいますか。

今日、営業してる？

もまいらは営業時間外も盆休みもジャポネのことが頭から離れないのか？

>>565
好き嫌いが分からないようじゃ、まだまだだな。

>>570 何がまだまだ？

>>567
ずばりそこが、ジャポネの師匠。

567=572
オナニーでもしていろ

>もまいらは営業時間外も盆休みもジャポネのことが頭から離れないのか？

有給とって食いにくる○○がいるくらいだからな
そのうち飛行機で食いにくる大○○が出てくるかもしれんので心の準備をしておくように

注：○○＝「天才」

↑埼玉の草加からわざわざ食いに行く俺はバカですか？

このスレに書いてあることは、真実が2%程度w

ﾗ板の糞ｺﾃが来るようになったんだな
残念だ

>>576
ヲレは９８％が真実だと思うが。

何かい？　ズラじゃねえというのか？

>>578
オレはズラのお世話になってますよ orz

明日から再開だぁ。

長期休み明けの初日はどうだった？
月曜日以上のやばさだった？

　 　‖
　 ∧‖∧
　( /⌒ヽ
　 ||　 ｜
　 ∪ / ﾉ
　　|｜|
　　∪∪
　　 ：
　 -====-

12時頃はゲキ混みだったらしい。
クリニックさんの前で折り返し。
オレは14時過ぎに行ったよ。
それでも満席、食べてるうちに5〜6人は常に並んでた。

それでなあ、最近ネズミやメガネの作ったやつだと、味が薄く感じるんだよ。
マスターの味に舌が慣れてきてるようだ。
これって問題アリ？

高血圧一直線おめ

マーガリンの摂りすぎに注意。
ttp://www.asahi.com/life/update/0817/002.html

全メニュー食い終わった
もう逝かね

>>585
ここはファストスプレット　余計たちわるそうだな。
なんたって、おたまいっぱいだもんな。

パンに塗ったら８枚逝きそうだ。

でも、明日いくかな。　ジャリ　大

>>586
カレーライスも食べた？

>>586
今はそう思っても、だんだん食べたくなってくるんだよ、ジャリを（ｗ

ソース味まだ？

>>588
勿論！
あ、サラダと牛乳はまだだったｗ

俺は全制覇までまだキムチが残っているんだが…いまいち喰う気にならん…

食べ物でどんな健康に気をつけていても、死ぬ時は死ぬんだよ（笑

盆休み中にもかかわらず、こなしきれない仕事を片付けるけるために出社するも事務所が閉まってて入れず。

で、朝からジャポネへ。１０時３０分頃の到着。
厨房はメガネとねずみ、年配の女性が１人と若い男が１人。彼らが二代目とマダム？
先客はサラリーマンらしい人が４、５名。ブランチとはすらばしいですね（羨望）。
今日のオーダーはジャリコ親方。
炒めはメガネ氏が担当。今までのと明らかに違う麺の量。
自宅で毎回食ってる量（乾麺３００ｇ分）より多いかもしれん・・・。
炒めの最中に醤油を２杯回しかけ、全体に絡ませて完成。
提供の直前、２代目がこげた部分を取り除いてくれたよ。

感想：味濃い目で終盤飽きたけど、案外余裕で食える量でした。
長文ごめんなさい。

俺も今日、ジャリ横を注文したが隣の客の大と違いがわからないくらい同じ量でした。これなら次から大にしとくわ。

>>595
座った時間帯によるみたいだぞ。
俺のときは、しっかり横の量あった。（結構空いてた）

まーたループだなw

１　初心者がいく
２　いいかげんなＯＰＥに切れる
３　２ｃｈでスレ見つける
４　不平不満を書き込む
５　あきらめる
６　気が付くとジャリ　横がでふぉ。

>>595
ジャンボより多ければ横は横。それがジャポネ。
食べ始めると麺が皿から落ちていくほどに盛られるときもある。それがジャポネ。

隣の大とほとんど変わらないからといって怒っちゃいけないよ。

お盆も明けてデブor高血圧のジャポネ厨たちも、
またぞろ戻ってきましたね。

↑忘れた！600ゲッツ

600

オマエもナー

ジャポネとは、ズルズルグチャグチャクチャクチャ音をたてて、犬のように汚らしい食べ方をする奴等の巣窟。

イタ飯屋で食事できるスキルすら無いけど、スパゲティは食べたいというカスが集まって繁盛してる店。

周りで食べてる人(？)の食事作法が気にならない方にしかオススメ出来ません。

今日も混んでたね。11:30に行ったんだけど、すでに行列が
クリニックの入り口を超えてたよ。
しかも、お盆明けでヒマなのかサラリーマンの集団が多かった。
こいつら、同じ集団で先に座った人が注文すると
それを後ろの列から茶々入れしたり、列からはみ出して
座ってる人に話しかけに行ったりして、うるさいのなんの。
ひとりが「まきば牛乳」って注文したら、後ろから「まきばかよっ」とか。

バカじゃねーのか。

>>603
ヲマエ、勘違いしてるぞ。

焼きうどん屋だぞ。

イタ飯だのスパゲティだのと思ってる客なんかいないよ。

>>603
> イタ飯屋で食事できるスキル

ププッ（ｗ

腹減ったな。食ってこようかな。あと１時間半か。

イタ飯屋で食事できるスキル

イタ飯屋のパスタもスプーンは出ないだろ、イタリア流なら。
ジャポネと同じじゃん（ｗ

あ、パスタをフォークとスプーンで食べるのがイタリア流＝イタ飯屋で食事できるスキルと
思い込んでる厨なのか？。

そ　れ　は　、　ア　メ　リ　カ　ン　ス　タ　イ　ル　だ　！（ｗ

昨日行ったらメガネがマダムに「チーフ、懐中電灯取って」と言われていた。
チーフだったんだ。。。

一般的にタバスコも間違いだよな。イタリアンならぺパーオイル。

>>611
チーフだったのかぁ。
2代目はなんといわれているんだろう。

不思議なジャポネ劇団だぁ。

劇団ジャポネ。有楽町に常打ち小屋。ｗ

今日持ち帰り頼んで、４時間後食したけど大丈夫だった。
店員の名前と役職知っている人います？
知ったところで、何もないけど。

なんかここ潰れたら自殺するリーマンとか出てきそうだな

太麺のマーガリン醤油絡めだろ？
家で作れよ、それくらい

何回やってもあの味が再現できない。

このスレの住人てラヲタと同レヴェルだな
板は乞食レヴェル

>>616
潰れたら、リトル小金井へGO

>>619
リトルは店内もリトルでなぁ。

>>617
腐敗臭までは再現できないからなwww

age

間違えた　orz

カレー食いたい

>>617 自分で作ったほうがおいしくない？
それとも料理したことない人？

シンパががんばってるね

>>625
いや、以前厨房でバイトしてました。
旨い不味いじゃなくて、あの味を再現したいんです。

>>619
小金井？？？

なんで、リトル小岩井のほうは盛り上がらんのじゃ？

やっぱ、マスターの愛が入ってないとな

ヅラのマスターからは髪の毛が混入しないという安心感があるしな

>>629
ただの喫茶店だからだろう。
味もOPEもまともだし。

チャイナ醤油大盛りで

小松菜が…

　 　‖
　 ∧‖∧
　( /⌒ヽ
　 ||　 ｜
　 ∪ / ﾉ
　　|｜|
　　∪∪
　　 ：
　 -====-
ナマナマナマナマナマ

>>627
ばい菌の死骸の味わいとかあるのかもしれませんね。

>>634
気にするな。あさってにはウンコになってる

親方にチャレンジした。ナポリタンでＧｏ！

厨房にはねずみとマスター、２代目の３人。
マスター、「親方は量が多いですよ、５人前くらいあるけど大丈夫ですか？」と聞いてきた。
問題ないです、大丈夫と答えると、おもむろにねずみが調理を開始。
マスタ−が仕上げて、オレの所にナポリタン親方が登場。

いやぁ、量が多いわ味も濃いわｗ。食っても食っても減らない感じ。
３分の１までは行儀良くフォークで巻きながら食ってたんだが、そこから先は
めんどくさくなって、かき込むように食っていって辛うじて完食。
食後体が痙攣するなんて、ラーメン二郎の大ダブル食ったとき以来だわｗ。
それから、案外飽きずに食えたのは小松菜が入ってたから。あれが入ってないと、
食感が単調すぎて食いきれないってことが分かった。あ、粉チーズも使えば良かったかな？

次はバジリコ親方にチャレンジする。

>>637
乙

粉チーズとタバスコを使いこなすと楽勝だったかもね。
まっ、二郎の大Wやさいましましよりは楽だな。

なにに近いかといえば焼きうどんに近いね。

俺も親方食ったが楽勝だった。だが、食べてるうちに飽きてくるから理事長は食わないだろう。

オレ椎茸嫌いなんだが、椎茸の入ってないメニューって無いの？

↑イン

ヘルシーにカレーソースかけたら美味いかもな

>>643
かいわれの処理が難しいなぁ。
でも、うまそうだね。

ヘル　横　追加ルー　で２００円増しかなぁ。

醤油味は醤油でなく、こんぶつゆのような味がするのだが・・。まあ俺の勘だが

要するに課長だろ

>>644
追加ルー標準量は200円増しだね
半分だと100円だね

>>645
グルタミン酸ナトリウム味だね

持ち帰りしてチンして食べようとしたら、嫁が横取り。
嫁が「何これ？焼きうどん？」
と言いながら、ほとんど食った。なかなかいい所ついてるけど、ジャポネデビューしないだろうかと、ちょっと心配。嫁には否定してほしかった。

嫁が立浪部屋に入門する日は近い

最近、ふっと、ジャリの最後に残った野菜を
集めながら思ったのだが、ここって、
デブが少ないか？
リーマンも女性客も。

二郎だと、キモオタデブばかりだけど。

>>650
確かに、デブは少ないね。
あれくらいの盛り（横）ならデブじゃなくても食えるよね。
ただし、血液がやばくなりそうだけど。
それにしても、あの味は癖になるよね。
友達には勧められないけど。

ってか、デブはあのカウンターの席は座れねえだろ。

↑デブデブ言うな。俺はデブだ。

おれもデブだ。しかもハゲだ！

俺は二郎で大Wの麺増しを楽勝に食える

おれもハゲデブだ。さらに、チビでブサイクで毛深くてワキガで口臭もキツい。
足もハンパなく臭いぞ。

今日は、12:30くらいにバジ横を食べてきた。
ちょうどマスターが昼休みに入ったところで、ネズミ＆メガネの
鍋振りオペレーションだったで内心喜んでいたのだが…

横綱なのに、一緒に出てきた大とあんまり変わらないorz

ただ、味のムラはなかったので、おいしくいただきました。

素直に親いっとけ
想像してるより少ないから

>>657
ヲレもいた。

今日はバジ横、ジャポ横がすげぇええ多かったな。

すかさず、「明太　大」。

単独調理でやってきた、明太　大は隣のジャポ横と同様の盛りで
量的にはとても満足。しかし、途中でマスターが戻ってきて
オペしたので、後半、味なし。

そうそう、今日、１番に座ってオペをみていたが、
マスターが、

　・バジ大　２人前調理
　・なぜか一掴み分を別皿に
　・バジ横　１人前調理
　・前OPEで余った分と混ぜる。

というOPEをやっていて、さすが経営者だぜと納得。

今日初ジャポネ！開店直後に行って来ました！
男の人ばっかでちょっと躊躇したけど端の方に座って
ジャリコ並をオーダー。目の前で眼鏡さんがスパを
わしづかみに。凄い。
マスターらしき人が笑顔で渡してくれたスパは確かに
焼きうどんのよう。食べてみると懐かしい味。
昔おばあちゃんが作ってくれたスパの味に似てました。
美味しく頂きました！次は大にしてみます。
ナポにしようかな。ヘルシーって赤とうがらし入りって
あるけど辛いですか？

ところで眼鏡さんが茹でたスパを冷蔵庫ではない普通の
扉付きの棚の中から出してたんですが、あれはいつもの
事ですか？

バジ食いてえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇｌ
今すぐ食いてえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇｌ

今日、外回りから直帰の途中に寄ってきたよ。
ヘルシー親方の激辛を注文。
席に着いたら、となりのカポーとマスターがスパゲッチの量について話してたんだが、
マスター、「横綱の上に裏メニューで親方と理事長があるんですよ」だって。

その間、俺の分をネズミが炒めてマスターが仕上げ。盛りつけ終わってさぁ食おうと身構えてたら、
マスターが直前に１玉分を取り上げて別皿に移し替えた（驚）。目の前で親方から横綱に
スケールダウンしちゃったよ（泣）。
それ、>>660と同じように、次の調理に混ぜてた。こういう細工を堂々とやる店って・・（呆）。
味は、ニンニク抜きのペペロンチーノ野菜入りって感じかな？
あと、鷹の爪１０本入ってるのに全然辛くなかったよ。なんでだろ？

>>663
今、巷で話題の味覚障害の疑いがあります。
一度、診てもらった方が良いのでは？

>>661
赤ではなく油まみれの黒です。
是非、お試しアレ

夏にここのを食える奴を俺は尊敬するよ

温度で？衛生面で？

今日マダムが電話で取材断ってたな。
やっぱ前回の時相当大変だったみたい。

>>661
> ところで眼鏡さんが茹でたスパを冷蔵庫ではない普通の
> 扉付きの棚の中から出してたんですが、あれはいつもの
> 事ですか？

俺なんか、ねずみさんがマル1番のカウンター上げないで地べたに両手ついて
厨房に入った後にそのままのの手でわしづかみのチャイナ食べたとですよ

>>661
自分は行ったことないのですが、いつお金を払うんですか？

>>670
気の向いたとき うそ 食い終わったとき後払い
並んでる間に作法みてね

はい、わかりました。

>>670
混んでる時は自分が何を食べたか自己申告してお金を払うと親切。

あと、かなり不衛生だから潔癖性の人は止めた方がいいかも。

>>670
釣り無しで払える時は注文しながら前払いもあり。

「２番さん代済みでーす」

>>668
前、取材があったのですか？

>>674
鳩もいないし、ねずみも走っていないし、
ゴキブリもでないから、衛生的だと思いますが。。。

しかも、高温殺菌しているし。

記事がカウンター上に貼ってあるよ。

>>676
結構いろいろ雑誌にでてるよ。
私が知っている近々だと大人の週末だったかな。
銀座のB級グルメぽい特集で、２代目がでていたよん。
マダムだせよなぁ。

明太スパを初めて食ったよ。
喉がヒリヒリして困ってるよ。

今日、初ジャポネ行って着ました
ナポリタンの大盛はうまかったなぁ、なんかクセになりそう、次はジャリ子を食べてみよう
（なんかラーメンの二郎のようだ、みんな黙ってモクモクと食べていて
それを後ろでじっと見て並んでいる行列の空気が・・）
あと店構えがけっこう年季が入っていたけどいつ頃できたの？

今日食ってたら、インディアン食ってた人が、カレー注ぎ足して
もらってたけど、これはサービスなのかしら？

ここの普通盛りと二郎の小で同じぐらいのボリュームですか？

>>682
横綱以上はサービスです。
ちなみに、のりも横綱以上は追加可能。

>>683
普通盛りで鶴見の小。大でフーズ系の小。
横綱で三田の小。親方でマルジのチョイメンマ氏。

汁がない分、二郎よりは楽チンです。

>>684
参考になりました。

苦行かよｗ

のりの追加は特にうれしくもないかも(w
明太子の追加があったらいいな

>>687
明太追加は有料。＋５０円。

>>688それにカレーかけると２００円増しだね
まあ誰もやらないだろうけどw
ヘルシー激辛にカレーがけとかいいかもね？

「dancyu」の最新号に小山薫堂の銀座界隈の食ルポが載ってるけど、ジャポネも大きく取り上げられてるよ。

営業時間は。休日は。持ち帰りは大盛でもなんでもできますか、別料金
取られますか。椎茸抜いてくれますか。教えてください。

>>691
まずは>>2のリンク先ぐらい参照しる！
質問はそれからだ！

>>691
9:00〜21:00
年中無休
持ち帰りは、理事長までOK
顔を覚えられたら別料金なし。
椎茸抜きってマスターに言える勇気があればOK
その他何でも聞いて。

693さんありがとうございます。
残したら怒られますか。マスター怖いですか。

>>694
マジギレする。
「訴えてやるっ！」と言って頭にかぶったズ（省略されました・・・

695は精神病院に通院している。

その病院で長期入院患者である691=694が異様な笑みを浮かべて695を待っていた！

そして、695に差し出される、インディアン、明太海苔のせ理事長、

そして理事長を頭の上に乗せて会長に昇格したのであった。

そこで恐怖のナポリタン伝説ですよ！

ただ今行列参加中。

マスター調理に参加せず。

いい感じw

おととい「ｄａｎｃｈｕ」見て行ってみたら、小山薫堂が食べに
来てたよ。若いヤツに理事長食べさせてて自分は並だったね。

来週また有楽町に用事があるんで食いに行こうと思ってる。
自分辛いの苦手なんだけど(松屋のカレーが辛いと思ってるぐらい)
ヘルシーやインディアンは辛いのかな？
無難にナポリタンかバジリコにしとこうかなぁ。

久々にジャポネに行ってジャリコを食べました。

燃えました。

いかにも「ちやほやされてる職場の花」といった感じの可愛い
OLさんが一所懸命バジリコと格闘していました。

萌えました。

>>703
俺も辛いカレーが苦手なんだけど(たぶん同程度)、インディアンは
普通に食べられたよ。
ヘルシーは、唐辛子が入っているという時点で
挑戦する気すら起きない。

>>702
ほんと〜？
現場にいたら「いつもラジオ聞いてます。がんばってください」と心のなかでつぶやいたのに……

>>705
鷹の爪抜きも頼めるよ。
でも、そんな辛くない

ショートニング大盛りって頼めますか？

だれ小山って、タレント？

１９時半からは、メイドジャポネとして酒もだしたら流行るかな。
ウェイトレスはマダムとおばちゃん。704のような娘が加われば最強。
でも回転率悪そう。

>>709
本職は放送作家（「料理の鉄人」とか「世界遺産」）だけど、いろいろ雑誌に連載してたり本出したりしてる。
俺は土曜の朝、Fヨコでパーソナリティーやってるのを楽しみに聞いてる。あしたジャポネの話しないかな。

昨日、初ジャポネしてきました。バジリコ並。
なんか懐かしいような味でｳﾏｰでした。あれで550円は銀座最強でしょう。
隣に座ったおにいさんが慣れた感じで「ナポ。横綱」と注文していたので、
どんなんか見届けたかったけど、食べ終わっちゃったし、
後ろにいっぱい人が並んでいたので、残念ながら席を立ちました。
また行こう。今度はジャリコがいいかな〜

>>712
ジャリコは作る人によって味が大きく変わるよ。
最悪、しょうゆを思いっきり焦がした味になるよ。
バジにしとけ。

明太の明太抜き、もしくは梅海苔塩の梅抜きって、
４００円くらいになりませんか。なりませんよね。
俺的には、塩味に海苔乗せで十分。

>>714
×塩味
○グルタミンソーダ味
と一応突っ込んでおく。

>>714
×塩味
○グルタミンソーダ味
と一応突っ込んでおく。

２回も突っ込むことないと思う

グルタミンソーダってグルタミン酸ナトリウムみたいなもんかな？

>>718まったく同じもの
ソーダ＝ナトリウム

醤油味系は醤油でなく、昆布つゆ系とは本当ですか？振ってる水は味の素を溶かした水って本当ですか？全てこのスレ情報なので半信半疑です。真実を教えて下さい。

720の発言のなかに矛盾がある件について

にんにく醤油＆ただの水ってことでＯＫ？

厨房内では味水って呼ばれてるね。

722 ただの水でないことは確か。

ジャリコ喰いたいけどトマトが嫌いで頼めない・・・
そんな俺はいつもイン横だ・・・

ジャリコ全部抜きって頼んだらどんなものが出てくるのでしょうか。

俺はトマト自体は好きだがジャリ/バジに入ってるのは好きじゃない。
あまり合ってないと思う。抜いてほしいんだが、勇気がなくて頼めない…

何回も「肉抜き」って頼んでるやつみたぞ。
マスターも普通に対応してたよ。

>>726 皿

ジャリ頼んだけど椎茸入ってなかった。抜いてくれとは一言も言ってないんだが…
そーいえば前に肉一切れのみのときもあったな。

イヤな客には椎茸や肉は抜きで出すって言ってタネ

頼んでもいないのに麺少なめがでてきました

ねずみが作った横綱>マスターが作った親方
これ常識

マジかよ
オェー

ちょー久しぶりに行ったが、今から１３年前に初めて行った時は昼間でも列んで食べるなんて確か無かったと思うが、いつからこんなに行列が出来る店になったの？

気がついたら

ズラがこの初代スレを立ててから。

マスターが作ると盛りが少ない‥‥‥、マスターはケチなの？

>738
優れた経営センスと言ってあげなきゃ

マスター本人乙

理事長にチャレンジしてみます。で、どれくらいの量なのかわかります？横綱二人前まで位なら楽勝なんですが・・・

>>735
マジレスするとおうさる.comでウプされてからじゃないのか。

浮気してリトル小岩井いっちゃいました。。。。

>>741 キミなら大丈夫だよ。
ネットにころがってる理事長の画像だと大量に見えたけど、食べてみるとイメージしてたよりも少なかった。
ラーメンみたいにスープに浸かってるわけじゃないからね。
不安なら親方からチャレンジするのがいいと思うよ。
チャレンジしたら結果報告よろしくね。

ジャポネのボリュームがよくわかる画像ってあんまりないよね
絵だけ見るとそんなに多くないような気がして・・・

そんなに多くないよ。
マスターだと特にね。

ジャポネの理事長はミンゴの大がキツイ俺でも余裕

ミンゴは湯で加減にムラありすぎ・・・

ミンゴはフォークがなぁ…。
もう行かないからイイけど。

>>745
おうさる.com
やまけんHP

くらいかね。

来週の月曜日に出張で東京に行くので寄ります。３ヶ月ぶりなので楽しみです。
前回はジャリ親にしたので、今回はイン親にしてみます。

>>748 >>749
ｵﾏｲら大切な事を忘れてる

ミンゴは味がまずすぎる

あの単調な味伸びた麺では普通森でも拷問

ミンゴは椅子のスポンジがなぁ

でもたまにエグいエロ本置いてあるよね

たまにはナポリタンでも食ってみようかな。

イン横食おう　今日

キムチってウマいですか？
当然、使われているのは安物キムチでしょうけど、調和のとれた味なんでしょうか？

>>757
意外とうまいぞ。オーダ少ないから、
昼時でも単独OPEになるから、盛りもいいし。

初ジャポネはキムチ大だったよ。
結構美味いけど、なぜかオーダーは入らないな。
未だ他の客が注文しているのを聞いたことがない（ｗ

キムチスパって思いっきりゲテモノっぽい名前だから
敬遠するんだろうな(w

>>758>>759>>760
ありがとう。近々ためしてみます。

ここのケチャップさえあれば、ナポを自宅で再現可能

ttp://www.yamayashokuhin.co.jp/products/tomato.html

あっとは「リッチ」というブランドのうどんと、「ディナー」という
ブランドのファットスプレットさえ見つければ完璧なんだが。

今日はジャポネ二回目。ナポリタンと迷ったけどバジリコ大にしました。
前回食べたジャリコも美味しかったけど私はこっちの方が好きかも。
テーブルが傾いてるのか、タバスコの瓶を元の場所に戻しても戻しても
手前に滑ってくるのが面白かったです。
あと、開店直後だったせいかお客さんがあまりいなかったんで
ガスの火を止めたあとメガネさんがどうしていいか分からない感じで
ウロウロしてて怪しかったです。

また行きます。次はナポリタンかな。

ナポリタンも最初は美味いが、次第にケチャップに飽きてくる。

>>764
そこで、明太子投入ですよ

>>763
いろいろ試してもいいけど、
バジが旨いと思ったら、結局バジになるよ。
俺がそうだった。
バジ：マスター調理時は、量、味むら（共通して言える）があるけど、比較的長く食える。
明太子：明太乗っけただけだから、うまく混ざらなくしょっぱすぎるところが結構ある。
俺的には乗っけてから一度炒めてほしい。海苔だけのメニューでもいい。
イン：いい感じだけど、飽きる。
ジャリ：調理によっては、焦げ臭くて食えん。マスター調理以外なら、許容範囲。
じゃぽね：ジャリと同じ。でも注文する人が結構いる。安いからか？
チャイナ：塩ならいいけどザーサイが怪しい。（ザーサイ好きだけど）
ヘルシー：結構いいよ。だけど人によっては物足りないかも。
キムチ：キムチ単体は好きだけど、これはちょっとって感じ。でも人それぞれかな。
ナポ：甘すぎ。お子ちゃま味。
他はあまり覚えていない。

>>766
あなたの主観や好みは、まるで世の中の常識であるかのような書き方ですね。

>他はあまり覚えていない。

記憶力が弱いならレビューなど書かなくてもよろしいかと、ええ。

>>767
おまいもちょっとイライラしすぎ。
ジャポネで炭水化物と脂肪にまみれてないで、
適度にビタミンやミネラルも摂取したほうがいいぞ。

>>766
俺もまだナポ未食。
パンに挟んであるようなケチャップと油ベチャベチャなやつが好き
なんだが、俺には向いてるかな？
チャイナはザーサイが入ってる以外特に中華っぽい訳ではないのか？

あの油とマーガリン、炭水化物の集合体をずっと食べてたら成人病間違いないな（笑）

>>768
千里眼の持ち主みたいだなw

みんな教えて！
ジャポネの炒め油は植物性だから、
想像するほど不健康じゃないってホント？

＞炭水化物の集合体をずっと食べてたら

なんでズットなの？
まさか同じ人が3食喰ってる訳じゃあるまいし。

アタマ悪すぎと感じたよ。

>>769
総菜パンのヤツよりも甘いんじゃないかな。
俺は甘すぎてダメでした。

>>774
あー、じゃあ止めとくかな。
食うは食うけど、横綱は止めとくって事な。並で食って
その後ウェンディーズでも行くか。

>>772
「ジャガイモは野菜」と言ってフライドポテトを食いまくるようなもんか。

でも量が量だけに。。。

>>777get!

これって吉野家のあるほうにあるの？
それともビックカメラ側？

というか祖父のほう

高速道路の下。

オフィスデポ閉店なのね。
その前の本屋もあっという間になくなったし、
その前は何だった？
いずれにせよ、ジャポネから漂うニオイの中で働く店員さん、乙。

オフィスデポの場所もジャポネにしろ

座席だけ増やしても待ち時間は減らない。
厨房の調理人を増やさないとな。
もう２人鍋振りを増やして２系統か。マスターは遊軍でどちらにも入る、と（ｗ

２年ほど逝ってないけどインズは３だけ別世界だよな。
２の地下も同じ系統か。

>>780
本屋の前はドンキホーテの縮小版みたいな店だった。
時計、髭剃り、電卓などサラリーマン向けのアイテムが
いろいろ売っていた。

ジャリ大食いてえ！

デポの後は何が入るのかな？
飲食店以外は何が入っても長続きしなさそうだけど。
いっそジャポネ系統の店を集めて、Ｂ級グルメの聖地にすれば
いいんでないかと。
周辺地区の成人病罹患率急上昇で、クリニックの売上も伸びるだろう。

ってか、マジな話、JR有楽町駅前は再開発計画進行中だけど、
インズの辺りはどうなのかね？
建て替えとかってことになったら、まず間違いなくジャポネはあぼ〜んだよな。

高速の下だから立て替えられないだろ

インズ3が池袋にあったスナックランドみたいになれば最高なんだが

だれか東京高速のおえらいさんに直訴してくれ

内外クリニックがデポの跡地に移動、空いたところが今度はジャポネの
食べる場所に。現ジャポネカウンターは取り壊して調理スペース拡張。
ガス台は２基から４基へ倍増、今度はマダムもフライパン振るよ！

だったらいいかも。

>>772
ちゃんと、新聞嫁。

植物性脂は想像するより、不健康だと
レポされていたぞ。

まっ、この手のジャンク系フードで
健康・不健康を考えないほうがいい。
死ぬ気で食え。

ヲレは好きなもんを食ってボケル前に死ぬ

>789
痩せ衰える方の不健康なら大歓迎だけど・・・。腹が育つ不健康はやだな。
ジャポネを覚えてからズボンがきつくてさ、吊しのスーツが着られなくなる
おそれが大きいのよ。

それでも週一で神保町から食いに行く。

横綱は余裕でいけるんで、量的には理事長もいけると思うけど、
食ってる途中で飽きそうなのが怖くて注文していない

出陣するときはタバスコ＆粉チーズの出番かな

>>782
ガスコンロも忘れないでくれや

地図とか見れない人はカワイソウだな

>>772みたいな奴って、生野菜＝良質な食材、カラダにグッド
という考えのもとにコンビニのサラダを食べてるタイプかもしれないな
野菜ジュースで栄養補給？ ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>791
横綱から親方を飛ばして理事長かぁ。
随分と自信あるのね（ｗ

横綱は余裕で喰えるけど、親方を頼むことには逡巡してしまう漏れとは大違いだ。

マスターが作る親方＝他従業員が作る横綱

マスターが作る横綱＝他従業員が作る大盛以下


こないだ大盛を注文したらメガネさんが作ってくれました
マスターが作ってくれた横綱の１・５倍はありました、余裕で

マダム作品を基準に考えるのがいいかもな

は〜げ

↑禁句

>>794
すらばしい洞察力ですね。
ご推察の通り、毎日野菜ジュース２�g飲んでますよ。
気休めにね。

そして糖分過多でさらに太る・・・と（泣

800理事!!

親方キツい…
義務感で喰ってると途中で空しくなる

腹八分目が一番美味いな。
もう少し食べられる、それくらいのところで御馳走様がいいや。

>>799
毎日野菜ジュース２リットルはヤバイです。
減らした方がいいです。

食塩・糖分無添加、100％野菜ジュースなら
他のもん飲むよりはいいんでね？
気休めっつー意味ではジャポネのヘルシースパと互角だな。

ヘルシーといえば、明らかに鷹の爪が少なくなった。
激辛プラスにしても4本しか入ってない...。

そんな激辛にしてどこがヘルシーなんじゃーーー？
・・・カプサイシン効果か

>>806
脂と塩気は気持他のメニューより控えめだから（ｗ

明日、ジャポネの横綱を食います。

今日、ジャリコの理事長を食べている人がいた。すげー

粉チーズが不味い件について。

いいな〜。もう一ヶ月食ってねぇ。

イン横

>>808
横喰うくらいでわざわざ宣言するなよ（ｗ

>>813
だよなw
吉野家で特盛り二杯＋卵３コ＋味噌汁２＋サラダ二種類＋ライス＋並盛り食うぞ！
のほうがまだマシ

明日行ってくる。
インディアンって激しく服に飛び散りそうだな。
梅や明太は海苔抜き出来るなら食いたいけど…。
無難にチャイナにしとくかな。横綱にしてみたいが勇気がない。

>>815
「抜き」は可ですよ。
飛ばないように喰うには、皿の向こう側から麺を食べるといい。
手前から麺を喰うとどうしても飛ぶからね。

あの〜横綱と大はほとんど量が同じなんですけど（笑）

>>815
汚れの目立たない服着てった方がいいよ

>>817
そうですよ。でも大と並がほとんど同じ場合が
あるので、リスク回避で横をオーダします。

>>816
ありがとう、梅のり海苔抜きにしてみる。

>>818
じゃあ次行ったときはインディアンにするよ。
黄色い柄物のシャツでも着て行くかな。

横綱と大は皿が違うんじゃねーのか？

>>821違うよ
並、大、横は一緒の皿
親と理事長は並シリーズの皿よりもう少しデカい
まあ、盛り加減はいい加減だがね
>>796が定説だから参考にするといい

明太マヨって画像あったけど
オーダー頼めるのかな？

>>823
先日、隣席の香具師が頼んでた。

「これは大ですよね、私が頼んだのは横綱だから替えてください」って言ったらどうなるの？

>>824マジか！俺もずーっとやってみたくても頼めなかったんだ。
決めた！今度は明太マヨ横！
…で、マヨって明太だけしかつけられないの？

>>825
埋められる。

>>825
普通に「これが横綱です」って言われそうだな。

意外と押しに弱そうだから速攻で追加分をでっち上げて
足してくれそうな気もするが。

他からの寄せ集めなので部分的にバジ、ジャリコが混ざってて。

むしろ怖いのは周囲の客の視線だろ
「みみっちいこと言って流れ止めてんじゃねえよボケ」

>>825
おばちゃんの熱いキッス

みんなの熱視線もオバチャンのキスも嫌なので、替えてくださいと言うのは止めます。
じゃあ「うわぁーっ、横綱なのに少ないなぁー。今日はマスターが作ったハズレ引いたから仕方ないなぁーっ！」って言ったらどうなる？

ここの常連に馬鹿にされた

朝10時開店。
横を通ると朝からジャリコを炒める匂いが・・・・・

ジャリ明太マヨ味濃いめとか美味そう。

>>834
美味そうだな、腎臓は大事にな。

>>832
イ〜ッヒッヒッヒッ！
バ〜カ！バ〜カ！とでも言われたか
おめでとうさん！

>>831
しつこい。ここでグダグダ訊くより実際言ってみりゃいいじゃん。

先日、初めて食べに行きました。初心者なのでナポリの大盛をいただきました。
何度か書かれていましたが、ほんとうに激甘口なんですね。

実際に言えるもんなら、とっくに言ってるよー。

>>838
初心者で大森…　漢だな、あんた。女だったらｽﾏﾝ

＞明太マヨ
おお　俺も聞きたかった。
今度行ったとき頼もうかな？
やっぱ100円増し位かな？

醤油・箸・持参は駄目？

大盛頼んだら隣の人の横より多かった。ちなみにマスター作品w

作業服の人たちがズルズル食っててうるさかったな〜。フォーク付きで出されたブツの食べ方を知らないならわざわざ来るなよ、迷惑だから。
チラシの裏ｽﾏｿ

>>842
出入り禁止

>>842
あのカウンターで箸やら醤油を使う勇気は
俺にはないよ‥。

フォークでぐるぐるするとどんどん麺が絡んできて
食えない。
ちょっと、箸orスプーンが欲しくなる。
だから皿にスペースが出来るまでズルズル食いしてしまうんだろうが
出来るだけ静かにすすれって思うことは俺もある。

>>846
パスタはすすって食うものだと思ってる人もいるんだ。
それはそれで仕方ない事なんだと思う。

>>846
ブルーカラーの連中なんて品性も教養も無い屑なんだから
哀れんでやるくらいの度量を持たなきゃダメだよ

インディアンを頼んでいた人なんだけど、途中でカレーソースを足してもらっているように見えた。
そういうのもアリなの？俺の見間違い？

>>849
横綱以上のみ

>>850
�dクス

>>848
大抵のスパゲティ屋の昼時は、ホワイトカラーの男どもが
ズルズル啜ってるよ。音量の差はあれど。
きれいにクルクル巻いてパクッと食べてるのは１割くらい。
若い女でも３割くらいはズルズルやってる。
クチャラ〜と同じで本人に自覚がなければどうしようもない。
ましてジャポネのアレはスパゲティというより焼きうどん。
パスタのマナーを求めるのは空しいという気がする。

>>852
パスタのマナーなんか求めないけど、
単純にあのズルズルが聞こえると気持ち悪いだけ。

まあ好きなようにくえや。

明太マヨ食いたし

箸置いてくれた方がいいな。
でも、今ズルズルやってるヤシは、箸になってもズルズルかな。

スパゲティのズルズルはやめろよ。
いくらジャポネだからってあんまりだろ。
そんな食い方してっと店で一緒にスパゲティ食ってくれる奴が居なくなるだろう。まあ、だからジャポネあたりまで来てるのかもしれんが、普通に食事してる人に迷惑かけたらアカンよ。

箸を使っても…意外に箸をきちんと持ててないﾔｼが多いんだよね、老若男女問わず。
で、結局ズルズルかな。
あとは、クチャクチャ音を立てて食べるのは止めて欲しい。
彼女や家族に何も言われないのかなぁ、口を閉じずに食べてるヤシらって。

ジャポネ、出すものはジャンクだけど、食べ方はきちんと行儀良くしましょうね。
みんなで気持ちよく食べましょう。

ラーメンや蕎麦は必要以上に大きな音立てて啜るやついるし。
音を立てても可、であって、ズズズ音推奨ってわけじゃないのに。

こないだの土曜日、父・母・息子（小学校低学年くらい）の親子連れがいた。
席空いた順にバラバラに座るのを渋る息子、注文をなかなか決めない母親。
父親はズルズル、母親は一口ごとにハンカチで口を押さえ（何の意味が？）
息子はフォークをまともに使えず、皿に口を付けて掻き込んでいた。
明らかに空気を濁らせるご家族だった。
おそらく父親がジャポネ経験者なんだろうが、女房子供連れで外食するなら
ちっとは考えろ。

>>859
家族で食べに行く店ではないような。
テイクアウトで日比谷公園で喰ったらいいのに、なんて大きなお世話か。

親子で一杯の横綱を持ち帰って、日比谷公園で家族で一緒に食えばいいんだよ

マスターが情けをかけて理事長にしてくれるかもしれんぞ

バジリコをシソ抜きをたのんでる人がいた
本末転倒の気がするんだが、定番なのかな？

そこで乾燥バジル（本物）持参投入ですよ。

あとはどうなっても知らない…

明日ジャリ横食うぞ〜。
作るのマスターじゃなきゃいいなー。

>>863
フレッシュ・バジルの替わりに大葉を使うのがキャンティ流（＝ジャポネ流）だろう。
乾燥バジルの替わりに大葉を使ってる訳ではない。

>>865
うんち苦、乙。

>>865はマスター

>>866
ひとつ賢くなってよかったな（ｗ
ジャポネスレに出入りするなら知ってて損はないぞ。

損はしないだろうけど、得もしないと思いますよ。

ハーフ＆ハーフなんてやってくんないかな。

オフィスデポがなくなったら、なんか
淋しくなりましたね。

今日、謎の水の正体がわかりました。


















ただの水でした。水道の蛇口から
どぼどぼいれていた。鬱

>>871
背中ががらーんと空いちゃって落ち着かなくってしょうがない。

ほう、それは知らなんだ

>>871
ただの水なのは散々既出なんだが…再確認乙。

>>871
パーティションもなくなったのか？

>>875
はい。
なんか、ワゴンみたいなもんと、観葉植物が
おかれてポカンとしています。

あの空いたスペースにネットカフェを作って
ジャポネの出前頼めたら幸せ(　´∀｀)

そこで実況ですよ。

マスター、レンジ前ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

昨日の夕方、麺上げの場面を見たので報告。

すっげえ量を茹でるのね。乾麺換算で１度に５ｋｇぐらい？
自宅で食うときの２０倍の量はあるな。
茹で上げたら即座に水道水にさらして水〆してた。うどんと同じｗ。
これを注文に応じて調理していくのね・・・。
あ、そのとき食ったのはイン横。肉片がごろごろしてて俺の好みでした。

>>879
一回に250gしか食わないのか？小食だな。

ま、それはさておき、麺はあそこで茹でてるんだ。
てっきり茹で上げの麺を買ってるのかと思ってたよ。GJ!!

おいおい、通常一人前で１００グラムくらいだぞ。
２５０グラムで少食って・・・・。

>>881
若いヤシなら喰うよ。
缶でもレトルトでも既製品のソースはだいたい麺３００ｇに見合う量だから、一人暮らしの
使い切りなら一度に３００ｇ茹でて喰うよ。
自炊してた頃はそうしてた。
今じゃ昔のようにはいかないけど、それでも横なんて大した量じゃないよ。

>>882同意

>>879
それでガス台が片方占有されるから出るの遅いんだよな。

まったく、開店前に一日分の量をちゃんと茹でとけってんだ。
余ったら次の日に回せばいいんだからさ。

>>880
ダイエット中のデヴです。体脂肪率30％でふ。
いつも400g茹でて食ってましたが、最近減らしているのでふ。
ぶひぶひ

マスターの鍋放置プレイ、１分程度で悲鳴を上げたくなるオレは初心者ですか？
常連の皆さん、教えて下さい。

>>886
ダイエットしてる人がパスタを250gも食べたら駄目だと思うよ。

>>888
そんな常識はジャポネでは通用しない

>>888
痩せたい人は食べなさい、知らないの？

日本マーガリン工業会のサイト↓
ttp://www.j-margarine.com/kiso/faq.html
ここの解説によると、ファットスプレッドはマーガリンより油脂分が少ないらしい。

その分健康にいいってことなのね。「ヘルシー」をメニューに加える理由が分かった気がする

このスレを見てジャポネへ行ってきました。

批判つうわけではないのですが、まぁ気付いたことなど。
ナポリタンだかを頼んでみましたが、フライパンでパスタを延々と捏ね繰り
回しているのに驚きです。もうやめて！と叫びたくなる位です。
普通ならほんの少し硬めに茹でたパスタをさっとソースに絡めて出来上がり
だと思うのだけど、何か違います。フライパンで焼きソバ作っていると思えば
いいのでしょうか。
出てきたブツを頂きましたが、うーん甘い。本当にケチャップですね。
パスタも思ったとおり火が入りすぎてねっとりと軟らかく、パスタというより
むしろ稲庭うどんに近い食感です。

なんつうか、ママンの作ったハンバーグの付け合せのスパゲティて感じでした。

横綱2つ頼んでる人見た・・。

>>892
いい文章ですね。臨場感あふれる素晴らしい文章です。
こんなこと言ったら大袈裟かもしれないけど、>>892さんの文章力をもってすれば直木賞も夢じゃないと感じましたよ、マジで。
お世辞じゃないですからね。

でもさ、雰囲気がウザイから店とスレにはもう来んなよ。

あと>>892はナポリタンの概念が根本的に間違っている。

>>少し硬めに茹でたパスタをさっとソースに絡めて
↑というのはトマトソースであって、ナポリタンではないわな。

>>896
その通り。
軟らかめの麺をしっかり炒めてこそ真のナポリタンといえる。

稲庭うどんは、そんな食感じゃないよ…

面白い人たちだな。ジャポネ厨かぁ。
自分でパスタ茹でたり、本当のイタ飯屋に行って食ったことないのか。
何の疑問も持たないんだな。食物に対して失礼じゃないか。んん？

茹で麺を火にかけて長々とこねくりまわしたら、澱粉の糊化が
進んでゆるゆる＆べとべとするだろ。要は麺が伸びてる。
麺に気を使う人間なら、やらないことだがね。

ナポリタンの概念とかいいたいだけちゃうんかと小一時間。
乳児みたいに歯ごたえのないものだけ食ってなさい。じゃね。

>>899
釣りは初めてかい？（ｗ

面
自
何

茹
進
麺

ナ
乳

>>899はお塩先生

>>899はスパゲティ食ったことない
奴なんだよ。
ナポリタンはイタリアのナポリの
スパゲティが本場と思ってるんだから
かわいそうな奴なのさ。

梅のりの海苔抜きにしたら味気ない感じになっちゃうかな。
（自分海苔が苦手）
だからまだ明太子も食った事ない。そんな俺が
一番好きなのがヘルシー唐辛子抜き。かいわれ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

パチモンスパゲティしか食べたことないのか･･･。

>>905
心配要らないよ。スレ住人は誰もスパゲティだと思ってないからノープロブレム。
>>899が勝手に既存のスパゲティ料理と比較するから荒れてる風味が漂ってるだけ。

>>831
どうなるじゃねーよ！！言えばいいじゃねーか
へたれ！！

>>899
秋にしては珍しいもんが湧いたな。

じゃぁ、聞くがジャポネの麺は、どこの製麺所の何ミリだ？

>>854
西洋のルールが正しいと思うのが間違い！！！！
　８５３の様に食えばいい

>>857
だったら言えよ！！
　不快に思ったら言え！！！
　ネットで書き込みはだれでも出来る！！
＞＞８５８お前もだよ！！！！

>>908
どうでもいいんじゃないの、そんなこと。

イタ飯屋で喰うのが好きならそっちに行けばいい訳で。
他人の嗜好に四の五の言うヤシは心が貧しい可哀想なヤシなんだろ、きっと。

自由と言う名の品性下劣自慢ですか。DQNがよく捏ねる理屈だね。

本当に自由が好きなら服など脱いで、四つんばいになって、道に落ちてる物を
食べてればいいよ。

俺は明太横食いたいからそればかり食ってる。

飯ぐらい好きにさせろよ。
他人の食い物にいちいちケチつけなさんな。
さあ今日はなに食おうかな。やっぱ明太横かな。

2.1mmのパスタ発見。自宅でジャポネしてみようかな。
ttp://www.s-coop.or.jp/n_syohizai/a_list.html

■ジャリコの作り方（草案）

材料
パスタ（2.1mm）：400g
ファットスプレッド（マーガリンでも可）：お玉一杯
化学調味料：大量
塩、しょうゆ：多め
豚肉、しいたけ、タマネギ、小松菜、トマト：適量
　
1.パスタを茹でて水でしめる
2.フライパンにファットスプレッドをお玉いっぱい投入。
　そこに豚肉、しいたけ、タマネギ、小松菜、トマト、
　パスタ、大量の化学調味料、塩、しょうゆ、水を加え、いためて完成。

ワンポイントアドバイス
炒める時は、あまりかき混ぜないで、味にムラをつくるとリアルにできます。

ナポリタンにしたい場合は、ヤマヤのケチャップをどうぞ。
ttp://www.yamayashokuhin.co.jp/products/tomato.html

ニンニク醤油もきぼん！

>>913
> 自由と言う名の品性下劣自慢ですか。DQNがよく捏ねる理屈だね。
> 本当に自由が好きなら服など脱いで、四つんばいになって、道に落ちてる物を
> 食べてればいいよ。

話をすり替えての超低級な煽りですか。ﾄﾞｷｭｿがよくやる詭弁の初歩の初歩だね。
本当に煽りを入れたいなら頭を使って、下書きして一晩明けてから読み直して
投稿すればいいよ。

913 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2005/10/08(土) 11:10:12
自由と言う名の品性下劣自慢ですか。DQNがよく捏ねる理屈だね。

本当に自由が好きなら服など脱いで、四つんばいになって、道に落ちてる物を
食べてればいいよ。

>>915
「微妙な火加減でところどころ焦がす」の部分が抜けてますよ。

お玉一杯の脂はやめてぇぇぇ〜〜〜

>>915
「小松菜は火を通しすぎないこと」
「作るときはズラ着用のこと」も追加しといてくれ。

>>915
おたま１杯ってことはないだろ？
せいぜい半分強じゃないか？
あと、「鍋を振らずに１分放置」が抜けてる。

>915
「マダムを視姦しているリーマンを見つけた場合、その夜は燃える」
が抜けている。

おたま1杯はさすがに多すぎだ〜。

鍋振りはマスターが一番ダイナミックなんだけどな。
どうしてそんなにムラが出るんだろう。
眼鏡さんの動作が小さくて正確な鍋振りの方が効率的ということか。
小松菜入れてからの返しも見事だし。

>>924
マスターは鍋を揺すっているだけだから麺が攪拌されないんだよね。
力が無いから動かしているように見せているだけ。メガネ氏たちは
鍋を煽って麺をひっくり返すけど、マスターの麺は揺れるだけ。

注文取りの間、鍋を火にかけたまま放置するのも重要なポイント。

今、猛烈に喰いたくなってる。中毒性があるのかもしれん。

>>926
油と塩気のあるものはみんなそうだよ。
本能的に好む味。

>>927
ついでに白い粉も忘れずに。

明日もジャリ　横。

マスターの休憩時間を狙え

この店、あと何年存続することやら…
まあ、10年で限界だろうな…

銀座とか有楽町って、古くて良い店がいっぱいあったのに
ここ5年ぐらいで、くだらないチェーン店がガンガン増えて
いい店が減ってる気がする。
ジャポネも意外と長くないかもな。

明日はバジ大かな。

オレ、大食いじゃないから、レギュラーと大の中間が欲しいところ。。。
いや、大が多い時がちょっとつらいだけなんだけど。

>>931


マスターいるときを狙って大頼め。

25%の確率で大の3割り増しが出るけどそんときゃあきらめろ。

>>915
いちばんの味のポイント大葉がないぞ。大葉があるからこそおいしく喰えるんだ。

>>915
一回、家でジャポネ風のスパゲティを作ったことがあるけど
マーガリンじゃ甘すぎてちょっときついね。

>>932
量はうまくいったとしても他がなぁ…

>>931
裏メニューの中盛りがあるよ。
確か50円増しじゃなかったかな。

ジャポネって麺がかなり水吸ってる（のびてる）から
実際の乾麺のグラム数より多く感じるよね。

あれジャポネ特製の極太麺じゃなかったの？

極太麺がさらにのびてる。
だから焼うどんとか言われるんだ。

稲庭以上はある

>>936
今日、中を頼んでる人がいました。
今度やってみよ。希望の量は期待できないけど。

今日は、メガネとマスター。あとマダムとおばちゃん。ネズミ欠席。
メガネが最初の味付けで、マスターが鍋ふり。
味にムラはなかったけど、ナマの玉ねぎがスパイシー＆ちょっとしょっぱかった。

ここの明太子ってハナマサで売ってるロシア産のと同等かなあ
いい味出してるよＧＪ！

業務用のキケンな味だと思うけど。
が、うまいと感じてしまうオレの課長まみれの舌が、最近しんぱい。

課長あってのジャポネでしょ
入ってなきゃサミシイし違う味になっちゃうよ

食べてインズの外に出ることには舌がヒリヒリするからなぁ、強烈。

俺は胃もムカムカするがな

それでも食うか。この中毒患者ども

食べるんだな、これが。

わかっちゃいるけどやめられない

毒をくらわば

しらんがな。

まだ育ち盛りだし質より量のほうが重要だ。

>>950
おばちゃんも。

>>950
ズラまで。

次スレはどうしますか？

↑おかわりおながいします、親方。

ポテサラも

牛乳も

最近ねずみいなくね？
めがね（＝チーフ）とマスター（＝ズラ）の場合が多い。
マダムとおばちゃんは、いつも健在だが。

量の呼び方

レギュラー
大
横

だよな。

並って言わないよな。ジャンボはまあ言うけどマダムぐらい。
横は横しかない。中もあるけど、これは中しかない。

イン横食った
服にハネた

そういやインってカレーうどんだもんな

>>962
いや　カレー焼きうどんでしょ？ｗ

インって横だとカレーソースおかわり必要だけど、親だとおかわり不要だよね
なんか量のマジックが隠れていそうな気がするw
まあ気のせいだろうけど

>>964
そのヤシの食べ方によるんじゃない。
追加なしでも横行けるけど。

ジャポネは「イタリア風焼うどん」という解釈を俺はしている。
この店のスパゲッティでイタ飯云々を語るのはどうか？
あの油ギトギトな下品な味が最高なんじゃ！！！！！！
グルメや健康を語る輩は他所行ってくれ！

とりあえずジャポ大とポテトサラダ食いたい！

>>966
寝言は寝てから言え。
そうじゃなけりゃ、チラシの裏に書いておけ。

>>967
ヲマエの頭のほうがおかしい。

なんだかんだ言って、結局お気に入りメニューは
ひとそれぞれ。禁断症状が出た時に思い浮かぶのは、
おれはイン大。
ずるずる喰いたい。

>966=968

運営側が、こんな過疎スレで深夜になにをしてるのかと(ry

あー…虫の人？

>>966
構って厨　流れ流れて　ジャポネスレ（ｗ

今並んでる最中。
10人待ちだよ。
回りの店舗スペースも空いた事だし、拡張すりゃあいいのになぁ。

この店で並んでるバカ面な連中見てると、腹いっぱいになりますぜ。

行列スペースを拡張しました

拡張より先に掃除してほしい・・・

>>974
席を増やしても、厨房の処理能力を上げないと、待ち時間は変わらないよ。
立ってるか座ってるかの違いだけ。

そう、ガス口３つで眼鏡さん、ねずみさん、マスターの常時３人体制にしないと。
マスターに当たる確率が上がりそうだぞ（ｗ

新スレは？

新スレ立てたぞ、成人病患者ども。

【有楽町で】ジャポネ【喰いましょう】 ３皿目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1129544086/

太麺ステキ

>>980
乙！
さあ明日も成人病を悪化させに行くか！

明日は健康に気を使ってヘルシーに

並限定だな、かろうじてヘルシーといえるのは。
唐辛子は追加するなよ

さっき久しぶりにジャポネってきたんだけどさ、
周りの客がみんな「ジャリコ、大」なの。
なんかそういうキマリでもあるわけ？
そういう自分は「バジリコ、並」だったんだけど。

注文をよく聞く順（独断）

一番聞く：ジャリコ
かなり聞く：ジャポネ/バジリコ
普通に聞く：明太子/チャイナ/ナポリタン/インディアン/ヘルシー
あまり聞かない：梅海苔/キムチ
ほとんど誰も頼まない：カレーライス

上位のメニューはレギュラーよりも大が多い。
量喰うヤツは飽きにくいサッパリ味がいい模様。

ってことと勝手に分析してみたよ>>895