【ランチ】江戸沢【バイキング】

http://www.edosawa.co.jp/

相撲茶屋　ちゃんこ鍋
980円ポッキリ

11時30分〜14時00分（持ち時間90分）

　　　　　　　　　　ら
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　∧　　　　　り
　　　　　　　　　　　（　´∀｀）｀__∧
　　　　　　　　　　　/　,　　つ∧｀__∧
　　ゆ　　　　　　/（__（＿_ヽ∩∧｀__∧
　　　　　　　　/（__（＿し'し'ヽ∩´∧｀_∧　　　　　2げっと…
　 ///`∧＿∧_（＿し'し　　 ヽ ∩´∀｀ ）∧＿∧
　( (（（（　´∀｀）＿し'し　　　　 ヽ　　 とﾉ（　´∀｀）
　/////つ　　 つ'し　　　　　　 (⌒)　 ﾉ　（　　　　）
/////　 ,へ　〈　　　　　　　　　　~　し'　　｜ ｜　|
(((（（＿ﾉ　（_＿）　　　　　　　　　　　　　　（_＿）＿）

ランチタイムお得でない?
中華丼食ったらうまかった。この時期ざるうどんチュルチュル
入っちゃうよ。けっこうそれなりにメニュー揃ってるしいいねここ。
ドリンクバー込みで980円ならすたみな太郎やカーニバルブッフェより
49円安い。
メインはやっぱり鍋ものだね。

ただデザ−トメニューが少なすぎるのが残念。
スタンプ押してくれるのもいい。
バイキングだと座敷に座ると苦しくなるのが難点かな。
めいっぱい食べるならテーブル席にしとけば良かったとちょびっと
後悔。

これってどこのお店でもやってるの？
両国店でもやってる？

>>4
ランチバイキングに本職の力士が来ちゃったりしたら、どうなるんだろう？

なくなるとすぐ出来たて運んでくるし結構遠慮なく食えるよ。
デザ−ト系が貧相な分、ランチは一番気に入った。

横綱age

ここの皿汚いな

でもここは禁煙と喫煙がキッチリ区分けされてるのが良い。
もちろん禁煙優先。

今日も江戸沢行けなかった。悔しい。。。

江戸沢でランチバイキングやってるの？

今日は江戸沢行ってきた。ちゃんこ鍋うめええ。。。

>>11
春日部店は少なくともやってる。

http://www.edosawa.co.jp/menu/viking.html
和食バイキング実施店

うわあ
意味なし

唐age

江戸沢もっとデザ−ト充実させてくれ。
そしたら完璧なのに。

店の規模のわりに店員多すぎ

>>17
どこの店だい？

15時まで営業時間延ばしたのか

いいなー、ﾊﾞｲｷﾝｸﾞのある店舗。

元バイトですが・・・・・・・・

江戸沢は酷いよ・・・・・・いろんな面で・・・・・

>>21
詳しく!

>>21
現バイトですが普通じゃないですか？

２２時以降に深夜手当が付かないとか？
１０分単位で時給が計算されているはずなのに、給料は３０分刻みで計算
されて支給されている。半端な時間は切り捨てられているとか？
好きなものを食べていいよと言い、２２時以降も高校生を働かせているとか？

自分も元バイトです。
高校生は２２時までです。鍋とか好きなものを食べてもいいし
しかも無料です（都心は100円らしい）
お給料は基本１０分ですよ。
たぶん酷いと言うのは言わなくてもわかると思われ
しかし僕のバイト先はベトナム料理屋（系列の）になる為、
潰れました。今思えばちゃんこ良かった。

↑私のところも大体同じデス。
でも鍋は２００円・・・
まだ冬の忙しさを経験していないので失敗しないか
チョット心配です(´・ω・｀;)

自分は9月から７月までやってました。
多分今時期は一日5組くらい（夜）じゃないですか？この時期は楽しいですよ！
鍋は２００円ですか…。高いですね！やっぱり禁止食材豚肉とか…　ちなみに僕は
キムチちゃんこ大好きです(゜д゜)ウマー
冬が心配ということは現役の方ですね！？
冬は忙しすぎて失敗などすぐ忘れてしまうほど動きますよ！3時間長すぎって感じます！！
お店が無くなってしまいましたが、チャンスがあればもう一回ちゃんこで働きたい
と思います(´ー｀)

確かに日毎のタイムカードは10分単位だが、給料は30分単位で支給されとるよ。
例えば、一ヶ月の勤務時間が30時間20分だったとする。しかし、実際支給される
給料は30時間分だ。切り捨てているのは店長ではない本社だ。試してみろ。
ちなみに、就業規則には22時以降は時給25％増しとちゃんと記載されとるよ。
確認して雇用契約書にサインしてから仕事しろよ。そんでもって、深夜手当
がプラスされてなかったら労働基準監督署に訴えてみるべし。
いろいろ食べられるのは社員はこの会社の時給システムの不備をバイトに
突っ込まれたくないからだ。鍋なんぞは原価安いから、痛くはないのよ。
好きな物を無料で食べられるバイトなんて何処にもないぞ騙されるなよ。

【選挙】世界経済共同体党又吉イエス氏が千石イエス氏を擁立【唯一神】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1124359012/

age

禁止食材とかは特にないと思います！アイスとかは食べれないと思いますけど・・・
最近はだんだんお客さんが増えてきた気がします。
このまま冬に向かって増加していくと思うと・・・(´Д｀)

給料って30分単位だったんですね。今月給料入ったらチェックしてみます！

江戸沢楽しかった
社員といろいろあり辞めました・・・

江戸沢春日部店、10/6にアジアン料理のバイキング店ラストサイゴンとして
リニュ−アルオ−プンするそうですね。

http://www.edosawa.co.jp/menu/saigon.html

うまいのか？
それがすごく気になる。

野田店で食べましたが、なかなかだと思いますよ。
ランチで食べました、多少物によって差は有りますが
美味しかったと思います。

辛さや匂いは、抑えられた物が多かったですね。
ちょっと、馴染みの無い物もあったので、珍しくもありました。
ザクロのジュースや、ハスの葉茶等もあったので
アジアン料理が食べてみたい人は、どうぞ。
（味付けは日本人向けに、アレンジしてあるみたいでしたが）

>>36
レポ−ト乙!
春日部店出来たら一度行ってみようかな

ラストサイゴン1280円て少し高いね。
ディナ−とか高くてしょっちゅう行けないね。

もうここで５年以上働いてるバイトの俺が来ましたよっと。
基本的に単品高いよね。
串盛９８０円とか取りすぎだろ！みたいな。
ファミレスとかと比べちゃうともうね…。

これから面接。

>>39
メニュー変わってから値上がりしましたよね・・
>>40
ガンバ。

こんな店しらなかったから>>1のサイトみたらド田舎ばっかじゃん。
なかなか行く機会はないなぁ・・

今日も忙しかった…。

>>41もバイトの人のかな？
ぶっちゃけ作ってる方からしてみても前のメニューの方がよかったなぁ。
軟唐消したのはどうかと思うし、
鍋も最初から盛った状態のがいいのに…。（よく客に言われる）

>>43バイトです
雑炊とアイス揚げるのは消さないで欲しかった。
この３連休はホントに忙しすぎて疲れました
なのにめちゃくちゃシフト入ってるし…ort

よくよく考えたら今週休みないしorz

>>44
その辺りのメニュー知ってるってことは結構ベテランさんなんだねー。
アイス天は確かに隠れた名品だったなぁ。
俺のとこは三連休の最終日だけ忙しかったかな。

この店は忙しい日と暇な日がハッキリしてるよね。
週６位入ってるのかな？しんどいかもだけど頑張ってちょ。

月曜は暇でしたよ。。金曜は忙しいｗ私は５年くらい前に江戸沢両国駅前店で
バイトしてましたｗ橋本店長、今はベトナム料理の店に異動んなっちゃたｗ

現バイト（二年半）の漏れも来ましたよ

鍋は高級店のように店員が目の前で作るわけではないんだし、
最初から具を盛った状態のほうがいいね。しかもあの大皿のおかげで洗いもの量がry

そしてスープの味が変わったのは痛いね、常連客からの突っ込みが厳しい。
ボトルの値段も高すぎる。近くのコンビニでさえ同じボトルをもっと安く売ってるよｗ

そうそうｗスープは前のほうが全然おいしかった。具も変わったんだよねｗｗ

なんか店員スレになっちゃってるな。
まぁそれはそれで貴重だけど。

>>21
会社四季報より転載。
社員数253名（平均年齢31.8歳）
平均年収298万円

社員の入社1年目の給与ではなく、平均年収が300ﾏｿを切る上場企業って･･･
それが江戸沢クオリティー。

給料が安くて、前の店長（既婚、子持ち）は春に江戸沢辞めました・・・


独身貴族の「気楽」な人間しかこの会社には残らないんですよ・・・

今の給料が安いのはしかたがないとして
将来昇給する希望がないから辞めるのです。
これはバイトにもあてはまるよね。

週末にラストサイゴン行ってみる
楽しみ〜

優待馬鹿の株主様が来ましたよ。
近所に江戸沢はありますが、近所に友達はいないので一人で行きました。
20畳くらいの部屋で一人でたべたですよ。
料理出てくるタイミングは悪かったです。がんばれ、社員＆バイト。

早く売りたい。

この前春日部のラストサイゴン行ってきたけど微妙だった。
やっぱアジアンだから好みが別れちゃうね、香草とか
味の濃い同じような肉料理ばっかで飽きるの早かったし
でも店の雰囲気はすごくよかった！！

個人的には江戸沢のがよかったなぁ

53です。行って来た。

54と同じくアジアンだから好みの問題もあるよね〜という感じ。
自分はここへ行って、アジアン系は不得手、ということがハッキリしたw
店のウリとしては、日本人向けにアレンジ"してない"アジア料理、ということだそうで。

インドカレーだけでも三種類。グリーンカレーはイケたけど（でもしょっぱい）、
他のレッド・イエローは微妙。生春巻きも至ってフツウ。エビは小さいのが一個入ってて
野菜巻き！という感じ。ヘルシー？

あとは味濃い・油っこい、根本的にアジアン苦手なのが発覚、で、多分二度と行かない。
飲み物（ハスの葉茶（I・H）・コーヒー（I・H）・ザクロジュース・オレンジジュース）が
全部微妙だった。今どきあんなオレンジジュース出す店あんの？w

自分も江戸沢のが遥かによかったなぁ。
でも店の雰囲気は良かった。女性客が多い。
アジアン料理が好きな人の感想を聞いてみたい。

あ、レッドカレーはインド風じゃなかったやw

アイス白玉ぜんざいをはじめて頼みました。
新人パートらしき女性に「ぜんざいは温かいのと冷たいのがあります」
といわれ、あったかいぜんざいに冷たいアイスのせるなんて美味そう
じゃないか〜と温かいものを注文。

食後に来たのはただの「白玉ぜんざい　温」でした。
もう文句も言う気にもなれず黙って帰ってきました。

話聞いてるだけで辛さが伝わってきそう

南与野店、頼むからちゃんこ屋さんにもどしてくれ！！
ラストサイゴン、はっきり言って残念でした。
皿の換えはないし、お味も...。働いている方には悪いけどね...。
夏場が大変だったのかもしれませんが、ちゃんこ屋のまま乗り切ってほしかったね〜
近所に鍋屋がないのでいつの日か復活したら株も買いますよ！！
ラストで最後にならずに、うまいちゃんこ待ってます。。。

56だけど、自分も南与野店利用。
多分もう二度と行かない。なかなか行く機会なかったけど、江戸沢好きだったのに。
さいたま周辺は軒並みラスト〜に変わっちゃたみたいだね。残念。

バイトやめたい。
鬱病になる。

>>62
新人バイトか？
そうだったらこの時期入ると辛いよな。
そうでなければ理由はなんだ？
同じ江戸沢バイトの俺が聞くぞ。

今日も暇だなぁ…。
客が全然こねぇ…。

今日は週末、そして寒い。混みそうだなぁ。

ラストになってから本当に行かなくなっちゃったなぁ

>>63
江戸沢ではもう1年以上バイトしてます…
ツライんですよ。
学生なんですけど、週2回って希望しているのに普通に週３，４回になってるっていう。
バイトの人は新人多くてできる人少ないないからほぼ強制でシフト入ってます。

この間38度近くの熱が出て学校も休み、絶対バイトなんかできないと思って
先輩に代わってもらうように頼みましたが全員予定が入ってて断られ
仕方がないから店長に電話したら
「今日宴会の予約入ってるから休むとか困るんだけど」と言われ結局フラフラしながら行きました。
行ったら行ったで嫌そうな顔して「体調悪いんでしょ？今日はレジに立ってて。忙しくなったら当然動いてもらうけど」的なことを言われ…（ ´Д⊂ヽ
宴会は1組だけだったし客はその宴会以外まったく来ませんでした…
こんなんだったら行かなくても全然よかったし。


店長は人（バイト）によって全然態度違うし、明らかに嫌われています…
やたら八つ当たり多いし。

辞めたいと思ってもあの店長に辞めたいっていう度胸がありません。
憂鬱です…

>>67
今やめるといわずにいつ言うか
今お前がやめてみろ、12月の大混乱期に1人使えるやつが消えるんだぞ
最強の報復じゃないか。やめろやめろ。
バイトなんぞいくらでもある。1箇所を長くやるのもいいが、いろいろやるのも経験になる。

いよいよ１２月か…。ここ見てるバイトの人はどん位給料もらってんの？

学生の俺の場合、冬だったら夜だけで6〜7前半。
土日の昼間も出勤すれば8くらいかな。あくまでも「冬」だけどね。
それでも他の飲食店でバイトしている周囲の友人に比べたら少ないほうだ。
「夏」の給料に関しては・・・泣くしかないなorz

いまさらと思うがＨＰの「社長ご挨拶」を転載。

戦後からの右肩上がりの日本経済が踊り場にあります。かつて栄華を極めたビジネスモデルが
通用しなくなる。現在はそんな時代です。我が社も例外ではなく、非常にチャレンジングな状況
に置かれていると認識しております。
これからは、いままで培った資産を見極め、効率重視の経営に舵取りを行っていきます。有効な
資産を生かし、費用対効果を見極め、利益を出す体質を目指します。徹底的な「利益追求型」
「対費用効果重視型」の経営を行い、株主、従業員、お客様の利益に報いてまいります。

つまり、食材が粗悪になるということ？おしえてえろい人

今週末、来週末と地獄が待ってるお。忘年会予約多すぎorz

先週の土曜はどこもピークだったんじゃない？
さすがに百万越えると後片付けが山のようだった…。
今週もきつそうだなぅ。

本社移転したな
あともう一つ大きな内部事情があるが……
時期がきたら話そう

元店長です！形態かえても社長かわってもダメ！社員そう入れ替えしなくちゃ！そういえば江戸沢は簡単に不正できちゃいますよ。原価もいくらでもごまかせちゃうし。今は知らんが当時の社長の時はかなりｽﾞｻﾝだったからね！

大きな内部事情って？もしかして〇原、海〇沢役員復活？そして松〇社長！

名前出しちゃまずいしょ　（笑）

いやあー悪さいっぱいしたなぁ〜！だって誰もﾁｴｯｸしないんだもん。給料やすかったけど今考えると俺しごとしてなかったなぁ〜（笑）いつも事務所か昼寝してたしなぁ♪♪

おらは事務所でセンズリしただ。

俺なんか35番（佐渡ケ嶽部屋だったかな？）で女子高生と�]�]ﾝ�]したもんねぇ〜！

そろそろ大きな内部事情教えてよ（？＿？）

>>81
あったなー、50円ビール
2人で30本ぐらい注文するバカがいて、案の定10本くらい手つかずで残ってる
飲む気にはならないから、ビンをわざと振ってスパークさせ、駐車場をビールまみれにして遊んだなあ

>>82
50円ビールって一人1本か2本までじゃなかったっけ？

>>83
そういえばうちも半月くらいで1人2本までになった気がする
地域によって多少は対応が違うんじゃないかな

毎年ｺﾛｺﾛ条件が変わってたよ！

関原酒造ワロスｗｗｗ

関原酒造といえば昔地区長に強引に欲しくもない酒買わされたなぁ〜！店長はﾉﾙﾏ4本とか言われて。半分ﾔｸｻﾞですわ！！

萩○生きてる？あいつっ馬鹿だったネ

まじ萩原馬鹿だったねぇーでもあいつが江戸沢が買収されちゃう原因作ったって言っても過言じゃないよね！萩原にかわって私がお詫びいたします。『ごめん松岡社長（T＿T）』

あいつにはよくキレられた。まず字がきたねぇ〜

ついに、萩○まで２ちゃん登場か・・

じゃあ次は海〇沢あたりでいきますか！まぁ〜萩〇と海〇沢と松〇が江戸沢つぶしたよねぇー！酒井君は世渡りうまいからいつもいいﾎﾟｼﾞｼｮﾝにいるけどね！

ああついに、待望の江戸沢スレが。しかし、相変わらず、地区長殿は、売り上げとか、利益を上げている店長に対して
好き嫌いで判断しているのかー。もっと、売り上げ悪い店長は、首か、見習いバイトに降格か、率先してやらないと、いつまでも、ジリ貧だよ。
昔、苦楽を供にしたとか、自分の側近でも、赤字垂れ流し店長は、抹殺しないと。分かってるのかね？＠＠＠君。西日本。

そうなんだよねぇー！時代錯誤もはなはだしいよ。まづ畳張り替えさせてくれよー！あれじゃあ客数伸びねぇーって！坂〇店なんか畳に足跡ついてるよ！

しかし、残ったメンバー、ほんとに、売り上げ前年割れ、屁のかっぱー。地区長が内ゲバに励んでて、適当に人減らししてくれるから、リストラも心配なし。社長も坊ちゃんだからと、舐めきってる。本当に、売り上げとか、利益で人を判断できる地区長、本部長、役員がいない。

そうなんだよねぇー！越〇店の阿〇店長。俺だいすきだったねー。不器用ながらもｺﾂｺﾂ売上あげて利益だして地区長までなったのに・・・・！なんとなくうざいっていう理由だけで店長降格だなんて。おい萩〇、海〇沢、〇岡、人の人生狂わせやがって！

まー、チク（リ）長の、社員、店長への悪口、欠点オンパレードの日報も、えぐかった。これで何人消えて行ったか。
自分の元部下の出来損ない社員、店長には、大アマのくせに。

まだ寒い２月なのに、がらがらじゃーん。１０時閉店だけど、時間延長してでも稼ぐ気ないかー。まー年寄り、怠け者店長、社員ばっかやし。
公務員みたいやな。

10時閉店で10時に店閉めるんだったらいいよ！　　　昔20時45分に閉めてる店長いたよ。まぁーさすがに降格になったけど。

てしてたし、今もしとる。だから、原価が、ぜんぜん下がらない。社員、店長
が、先導してやってるからなー。やはり、厳しく罰せなあかんで。まあ、昔から（今はおらんやろけど）
役員クラスがやっとたからしゃーないか。まあ、経営者が、首くくりゃ済むことやし。
それに、高校生を平気で22時以降働かせて、ご丁寧にタイムカードで、正直に23時とか24時
とか打たせ、深夜手当て払ってるし、こりゃ、残業代払わない以上に（この会社で残業
てほど、誰もしんどいことしてないが）問題やで、社長や、役員さん。今月中に、その店を調べ上げて
その店長首にせな、労働基準局に通報しマース！

宴会を12時までやられたことがあった。
まあ10:30閉店なのに9時スタートの宴会を取る社員がアホだったんだが。
そりゃ口約束では10:30に締めるって言うよな。

店２２時ぴったりつうか、9時以降の入店を遠まわしに断って、早く帰ることに心血注ぐ店長社員多すぎ。そのくせ店の酒食材大量に多田飲み食い宴会で毎夜1時くらいまでいるって・・・一度深夜見回ってみたら？

自分は15年ほど前に八王子で新聞配達のアルバイトをしていました
八王子南口駅前の江戸沢さんが入っているビルが9時？だったかまでシャッターが閉まっていて入れなかったんです。
で、通常の配達は3：30〜6：00くらいに終了してしまうので
不配（配り忘れ）の電話を受ける当番の人間がそういうところを30分くらいかけて配達するんだよね。
その日は自分が当番（当然朝の配達を終えてご飯食べた後なんだが）だったんでそのビルも9：20くらいに配達しました。
当番終了間際の10時頃に江戸沢の店長と名乗る男から
「新聞が配達されてないいんじゃコラ！」と電話がありました
しかし、自分は配達した本人で江戸沢のポストにキッチリと入れたのを鮮明に覚えています。
なぜかというとその日はチラシの量が50枚くらいととても多く、新聞を半分に折って集合ポストに入る厚さではなかったので
江戸沢のロックの掛かっていないポストを開けて丁寧に入れたからです。
「9：20頃に配達されているはずなんですが？」と答えると
「今！見てきたけどなかったんだよ！！」と怒鳴ります。
「申し訳ありません！すぐに届けます！」と言ってバイクにまたがり
10分でそのビルに着いて、念のため集合ポストを確認すると確かに江戸沢さんのポストに新聞はありませんでした。
しかし、私は確実に配達しています。
だからこそ、遅配として持って出た35部全部がキレイに無くなったわけで、しかもこのビルへの配達は江戸沢さんだけです…
念のため集合ポスト全部（ロックの掛かっていないところだけ）をパッパッと開けてみると
ナント！一番右下のポストにその新聞が入っていました！！
その集合ポストは縦5段、横10段くらいで江戸沢さんはその中央付近ですので
まかり間違っても、何の名前も張っていない未使用に見える一番右下のポストに入れ間違えるわけがありません。
そして５階あたりにあった江戸沢さんにいくと
まだ朝10時過ぎだというのにアルバイトと思われる店員さんたちが横一列に10名近く並んでいて
その前に店長さんが立っているではないですか！ｗｗｗｗ
その状況の中で「新聞届けに参りました！なぜか一番右下のポストに入っていたんですよ…」
というと「ふ〜ん。そう」と店長は言いました
店員さんたちの表情は非常に緊張感にあふれ、こちらを哀れみの表情で見つめていました

これまでの流れでみなさんもわかると思いますが

9：00にシャッターが開くビルにその店長が即座に入った
そして集合ポストに新聞が無かった
新聞は9：20ころに配達された
開店準備中か前日なのかは知らないが店長の頭に来ることが発生した。
業務の合間を縫って新聞店に怒りの電話をかける。
受けた店員は前述のように「9：20頃に配達したのですが…？」と冷静に対応。
しかし店のことで怒り心頭の店長は「今見たけど無かったんだよ！！」と逆切れ。
「ではすぐにお届けします、申し訳ありません」という素直な声に
急いで集合ポストまで降りてポスト内にあった新聞を持って店に戻るわけにも逝かないので
一番右下の集合ポストに入れる。
店長が集合ポストに逝ったという動きは店員さんたちも当然知っている
私が江戸沢さんのフロアに新聞を持って現われ、「一番右下の…」と伝える
店長が「ふ〜ん、そう」と答える。
哀れみの視線を私に投げかける横一列に並んだ店員さんたち。

という図式でしょうね。

その店員さん横一列整列までも私にプレッシャーを与えようとワザワザしたことかどうかまでは断定しませんがねｗｗｗｗｗ

いずれにしても当然
江戸沢さんには一度も食べに逝きませんけどねｗ
忘年会で２回ほど両国店？に設定されかかりましたが
断固阻止しましたよｗｗｗｗｗ

江戸沢の問題点は、西日本では、難波の大将が、実力主義でなく、感情、好き嫌い、偏見、告げ口、を鵜呑みにして、一方的に
人事を下しているから。まあ、昔ながらの取り巻きが、まあ、悪い意味で家族主義だから
売り上げ落とそうが、赤字垂れながそうが、手を打っていない。バイト上がりの２０年選手店長とか多いけど
ここほど、バイト上がりの古参店長が、寄生してるとこも、珍しい。なんせ、高校中退してそのまま
就職したのとか、ほんとにタチが悪い。

難波の大将ってもしかして昔埼〇地区にいたあ〇のですか？

げ、あさ○氏が、今、難波ですか。確か、別の方だったような。

私がいた関東地区もおわってたなぁー！昼寝をしに店舗巡回にくる、さ〇い地区長とか部下の残業時間水増ししてﾊﾞｯｸﾏｰｼﾞﾝもらう神奈〇の店長とか退職した日に店の金まで持って帰る埼〇のてんちょうとか！

もっと、書き込もう。嫌いだけど、好き。変な江戸沢。

ﾐｾﾉﾅｶｺﾞｷ〇ﾘﾀﾞﾗｹ。ﾃﾞﾓﾁｸﾁｮｳﾆｲｯﾃﾓｿｳｼﾞｼﾛｯﾃｲｳﾀﾞｹ｡むかついたからﾊﾞﾙｻ〇たいてやった！

>>110
そう、それ。
イラついてバイト辞める人多いけど、何故かまた戻ってくる人も多い江戸沢。

>>111
地区長のためにご苦労なこったｗｗｗ

町田根岸さんってＭ山さん？不法労働で壊した体、復活しました？

俺給料やすかったからよく募金箱の金でﾀﾊﾞｺ買ってた（笑）

あ〜ちょんまげ、ちょんまげっと♪

今のうちに、行きましょう。あーよく、毎晩、なべを作ってただ食いしてたなあ。
ふぁ身レスと違って、ずるや墨とか、働いてやるという、バイト、パート少なくって
まあ、仕事、楽ぽかったから、まあ、働かせてくださいという、謙虚な人多くて
仕事に専念できたわ。

もうすぐなくなるのかぁー！俺客入ってくるたびｲﾗﾂｲてたよ。―元店長―

え、店が？それとも江戸沢自体？

店がもっと無くなって、ばらばらに解体されて無くなるんや。江戸沢も、怠け店長社員に
食い尽くされてなくなる。新役員、経営陣は、株を売り抜け、資産を、手元に
残してるから、つぶれても想定内。

部下に、中古車売りつけ、自分の私腹を増やすことしか考えていないやつが
本部長だから、無くなってもおかしくないね。

それって神奈川指揮ってたはぎ〇らじゃん！社長がまつ〇か体制の時は、若い店長地区長牽引してﾌﾞｲﾌﾞｲいわせて役員まで、のしあがって会社四季報にまで名前が載ってたのは過去の栄光

「過去の栄光」 の方は、今何してるんだ？車やでも開いたか・・・

数字よわいから車屋もすぐ潰すんじゃないの。噂では役員になるまで損益分岐点っていう単語すらしらなかったらしい！

そういえば中古車売り付ける奴って辞めたの？

まだいるらしい。
早く無職になって下さい。

まぁー奴は声がﾃﾞｶｲ以外なんも取り柄がないから、みやこ落ちして給料さげられても必死にしがみつくしかないわなぁー！

バイトが4人辞める。募集費なんて出ねーだろうなぁ…

オイラも店長やってる時に
バイトの時給ＵＰ申請３年却下され続けたよ…

そうそう人件費だけはやたらｼﾋﾞｱだったな（江戸沢用語では雑給）他は全くずさんなのに。

幹部の考え！！
無ければ欠品。あるもので売上確保。
仕入れはしない・・・・
すばらしい！！原価率２６％
ホストクラブじゃないんだよ！！

でも利益が少ない。不思議何故？

ﾄﾏﾄのてんぷらって一体・・・？　　　　　　　　　江戸沢ｷｯﾁﾝﾏﾆｭｱﾙのよくみかけた「こんもり盛る。」って何？　　　　　　　　あと・ｷﾝｸﾞ・っていう魚聞いたことある？俺はないけど！

社員、店長の給料１０パーセントカットを、今年も実施せよ。
他に行くとこないやつは、残る。気にするな。

まぁ〜給料ｶｯﾄされても食材やら酒やら消耗品、簡単に持って帰れるからとんとんになるね！

明日の中間帯は何時まで昼寝してよーかなぁー！どーせ客こねぇーし。月曜だし最初の一組目は19時と予想！13時半にﾗﾝﾁ閉めてBGM消してすぐ客追い返して、そうすれば4時間位昼寝できるな！

まーこんなことできるのここぐらい。俺も、５時開店なのに、バイトが来る
６時まで寝てたことあったなー。

普通こんなに自分の会社の事ﾎﾞﾛｸｿに書かれてたら一人位、反撃してくる奴がいるはずなのに・・・！ということは、現役社員、辞めた社員みーんな同じく思ってるんだろうね。　　　　しょ〜もない会社だって事をね！社長代わっても立て直し不可だったなぁー結局。

「過去の栄光」 の方は、使い捨てポイ状態かな・・
クビになったらここに書き込んでおくれ、酒がうまくなる＾＾）

過去の栄光の方には昔よく飲みに連れていかれたなぁー！ﾃﾞｶｲ事ばっか言ってたし、これからは俺のじだいだから俺についてくれば間違い無いとか（笑）

いや、呼んでない！

江戸沢なんて存在価値なし

へたに生き残りはかろうなんて考えないでイサギヨク倒産しようよ

とりあえずばっくれはやめよう。

平塚店もつぶれたラシイね。デカかったのに

A級戦犯〇つおか、はぎわ〇 B級戦犯えびさ〇、さか〇。　　　　　　　　　　　間違いない！　　　　　　辞めて良かったね、とり〇君！

閉店？電気消えてた。

老人施設に変えた方が儲かるかも！

懲役刑かよあの会社！

町０根岸のＭ山君、やめたのはいいけど自分の車の修理代
くらいちゃんと払おうね〜自分のケツくらいてめえで拭け！

>>147
閉店しましたよ。
跡地がどうなるか分からずじまいだった…。

西日本は、難波の本部長と、側近の○ぬいが悪い。がんだ。こいつら、私腹肥やし放題だったよな。

昔北陸地区で売り上げ伸ばし続けてた奴？ですかね？

ベトナム最高。安いしね。

ベトナムの焼酎って…大丈夫かよ。

ベトナム人が足で踏んで原料混ぜてつくったんよ。
いっぱい飲んで

姫路の不動産屋に１億円で、売り飛ばした。

両国駅前店まで・・・！

はは

ラストサイゴン失敗ですか？

まぁ〜業態変えても、社長変えても、社員の意識変えないとなにやっても一緒でしょ！ここはｶﾙﾛｽ･ｺﾞｰﾝでも呼んでこない限り立て直し不可ですよ。腐りすぎてるよ社員が！！

しかし、愛人作って、店舗の全員にわざと、見せ付けて（しかも超不細工）喜んでる輩、多すぎた。
それを、一社員から、本部長クラスまで、暗黙の了解だったし。そりゃ、まじめな
パート、バイト、引きまくるわ。

↑　　　　　　　　　　　どこの地区っすか？？

コシケンサンバ〜♪

リアルでバイトしてる者です。
割と真面目にバイトしてる方だとは思いますが、給料だとかが割に合わないかな〜、と思う時はありますね。あと夜メニューの値段がちょっと高いかな…と…

夜の場合は、とりあえず決められた量より多めに盛りつけてますがｗ

確かに昔に比べたら高くなったけど、そんなに高いとは思わない。むしろ安いかと。

>>166
あぁ、多分私が学生だからでしょう…。
学生にあの料金は少々キツくて…ね…

確かにそうかもしれないね。学生二人とかで行くと高いかも。

つ〜かあの愛人せっかくの巨乳だけどあの顔じゃね…orz

新聞あんまりセンス良いとは言えないよねぇ･･･ ﾁｭﾄﾞｰ ﾝ

あはははは

うう？

香川だけど
店が暗くて営業してるのかさえ分からない。
昼間しか見ないせいかな。
客がいるところや駐車場に車あるの見たことない。

え！　あの上司には調子が言い　
　いい加減な海老○髪ウスデブが責任者？

綺麗事を言って、あたかも正論を言っているとばかりに威張っている、よ○の。自分でやってみてください。

報奨金制度　考えた方がいいと思うよ
だって抜け道だらけなんだもん
ズルしたのがバレたって　おとがめ無し
会社をだまして金もらって
ま　そんなユルユルな所が　また良いのかも

くだらないメールがうざい

まだいたのかぁ　髪薄ﾃﾞﾌﾞ、地区長とかの器じゃねぇなぁ。

木更津のオッチャンはまだおるのか？

た○おやじ？
もういないよ。

運悪く、はぎわ〇の好き嫌い人事で被害被ったらしいよ！

ぃぃ加減つぶれなぃかなぁこの会社ｧ…

旅行〜

南九州の旅って正直どうよ？

旅行会社かっつーの！！
センスないのぼりやね〜
これから売れなくなると商品回転悪くなるからきをつけろや
茶色いマグロとか平気で客に出すからね

奈良の西○店長は必死に不正してるよ。まぁ、お仲間もしてるけど、正直、不正し過ぎです、ここの社員は

だって簡単に不正できちゃうんだもーん
普通の会社ではチェック機能なり監査あるけど
全くないもんね。最初転職してここに入ったとき
あまりにもずさんでびっくりした。
やり方工夫次第でいくらでも不正が可能！！
どうせ未来ない会社だし、不正で私服をいっぱい肥やし
さっさと抜け出すのが得策だよ

「過去の栄光」の方は、十分私腹肥やしたよ！

ここはバイトのタイムカードを打って小銭を稼いでる社員もいてるよ。。。

残業代がつく一般社員とｸﾞﾙになって残業時間水増しして部下からﾊﾞｯｸﾏｰｼﾞﾝもらってる店長もいたよ。

それって関西の店でしょ？
売上げ取り消し処理してポケットマネーにして
刑事告訴された方は　いまは何処。。。

神〇川の店にもいたよ！

江戸沢なんてぜんぜんよかったよ。
店変わって最悪になった。
社員のＭ、死ねばいいのに。

このスレって内部事情ばっかりで、
全然食い物関係の話題無いなw

この店入ったことないんで味とか聞きたかったんだけど、
なんか怖いんで行くの辞める…

ちゃんこ以外知らない千葉県人の俺ガイル。

193 へ
Ｍ　って誰の事？？
教えてくり〜！！

M.Eデブはうざい　　必要なし。

中の人おすすめのメニュー教えてくれ
昼の部と夜の部それぞれで

ここのメニュー以前と比べて味落ちたよね
前はきちんとだしをとって、ていねいにつくっていたよんね
いま　茶碗蒸しも食うと　絶対売れ残りを暖めなおして出してるな
ってのが良くわかる。　ご飯も質が落ちただろ。
なんで店によって　味がこんなに違うの？

M.Eﾃﾞﾌﾞ（ま〇ぶ　えび〇わ）と解釈していいのかな？

＜１９６
現バイト？？
そこの店でかなり嫌われてるやつだよ。

２０１　へ
うちの店にはＭがつく社員さんいないっす

、、、、、、、

>>198
昼はやっぱ鍋じゃないの？日替わりは波があるからねー。
夜メニューも鍋になるんだけど、鍋は鶏ちゃんこにしたほうがいいかな。
そこからトッピングで追加した方が安上がりだよ。客単価下がるけど（泣）
単品は唐揚げ関係や串焼きがよく出てるかな。
焼き物や刺身は作る人によってかなり出来栄えに差があるから何とも言えないけど…。
とりあえず勝手に言ってしまいましたが、新規客なら直接メニュー見てみた方がいいかもね。

連レス失礼
>>199
茶碗蒸しは店によっては昨日のを出してるだろうね。
米に至っては今まで魚沼産の使ってたのに突然〇〇産になるんだもんな。
そりゃ味変わるよ。
こんな事言ってるとまた客離れして暇になるんだろうな。（笑）



というわけで新メニュー、ごっつぁんカレー始めてますのでよろしく（宣伝

5年ばかり前にバイトしてた頃は「〜定食」ばっかりになって
鍋よりも定食売ってた記憶があるが、今度はカレーか。

いったい何料理屋なんだ？ここは？

効率の良い社内の金儲けのやりかた教えて

お願いだから　野菜いっぱいドレッシング復活して
すごい旨かったのに、、、
今　味がかなり落ちてる　コスト削減して手抜きしてるだろ
なにも言わない客こそが　一番怖いんだぞ
店員も家族には食わせたくない店　なんて話してた

味は　本当に　落ちたね
ちゃんこさえもね。。。

直せつ行えばいいのに　　　にっきかよ　　だって　　はだか　の　　おおさま

ボールプールなんて作ってないで、俺のボーナス支払えよ！

>>211
ﾜﾛﾀ

株主ですけど　ここ読んでると　大丈夫かと思う
社員のみなさん　株式２部上場企業なんですから
当然　利益分は社員に還元されてますよね？
なんか昇給　ボーナス　全く０とききましたが、、、
まさかね

ボールプールってなに？

株〇さんへ　　　　　　　見捨てないでね！社員一丸低いﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝでがんばってるから。

>>213
はっきり言おう。ボーナスはない。昇給も皆無に等しいかな。
ちなみに江戸沢の平均年収が約298万だそうな。
利益分が何処にいってんだか。

なぜﾎﾞｰﾅｽも無いのにやめないの？

まぁ〜ﾎﾞｰﾅｽでなくても、客もこないし、昼寝して店の物飲み食い、し放題だからそれがﾎﾞｰﾅｽ代わりということでいいんじゃねぇ！

海老◎、旗振れよ！

でもこれからはキッズルームとやらで昼寝できないのでは？
通し営業ということは　実質的には給料が賃下げされてるようなもの
社員のみなさん会社の方針なんだからちゃんとティータイム営業しろよ
今度客を装って中間帯営業してるか電話問い合わせして確認するぞ！
本当に昇給もボーナスもないなら社員の方割に合わない会社では？
そもそもこの程度の売上げ規模ならアルバイトで店をまわせるはず
社員の数が多すぎだよ。削減してもっと利益出さないと株価下がるよ

なんで売上300万位の店に社員2名いるの？意味不明！単純計算して社員の人件費だけで25％超えてるし！これじゃあ利益なんてでるわけねぇよ。

もうやってらんねー。 まじつかれたぁ。早くやめたいな

そういうやつに限って辞めない根性なしなのさ

関西の店、特に、姫路、中国の店は、中間帯、ティータイムの時間帯、店かぎ掛けて
ましたー。１円でも稼ごうよ。まー、○ぬいが上じゃ、私情人事のまま、見て見ぬふり。

じゃあ東の地区だけかあ　真面目にティータイム営業してるの、、
客単価考えたらその時間の光熱費だけで利益マイナスだと思うが、、
どうなん？

>>224
いつの時代の話してんの？w

今度不正によって成り上がったＯＯがＥＭになったから気をつけろ
自分自身が一番よく知ってるだけにチェック厳しいぞ

それはだれ？？

報奨金にいつも写真載ってる○○店長、ついにＥＭか。
いいのかなぁ、それで。あくどい不正の話３つほど聞いたけど。

え？不正って、店にわざわざ愛人（本人は、既婚妻子あり）のバイトを、働かせて
中間帯や閉店後の店で、ホテル代浮かすために、セックスしたり、仕入れ業者に、
マージンや賄賂を請求してたり、タイムカード２枚作ったり（もち、そのバイト
存在してませーん）、売り上げを、手書き伝票にして、猫ババしたり、とか
ですか？

230やってるの？

２３０　それは現在の話じゃないでしょ？
関西の話？

しかし、不正があるのを知ってて、知らんふりするというか、経営陣に
アクションが起こらないというのが、大問題。

報奨金にいつも写真載ってる○○店長って誰よ？

報賞金常連の神奈川Y店のTとかどんな不正してんのかなー？　江戸沢の報償金なんて
運不運だよ。つまりタイミング。いい店はダメ社員でもそれなり結果出せるし、駄目な店は誰が何をやっても駄目だしね。
※え○沢がいる限りこの会社は良くはならないね。いつまでもしがみついてないで
さっさと辞めろよ。てかこの人、江戸沢しか知らないから辞める勇気ないんだよね。
ほかじゃあ通用しないの自分でわかってるし、今の肩書きが居心地良すぎて
皿洗いから再スタートは出来ないよね。ノーと言う出来る部下を切り捨てイエスマンなボンクラ社員を大事にする奴だから
最低だよ　ホント。

あっちだ、、、こっちだ、、、勝手な移動させやがって
え○さわ、、、お前が移動しろ、、、
コビ売るのがうまい上司、、、

最低だよ　ホント。

でも客には迷惑をかけなくなったからまだ良くなってきたんじゃない
のかな？前にいた町田根岸の森Ｏなんて客と平気で喧嘩してたからね
遅くまでいた客に対し警察よんで追い払うし、自分のパチンコ代を
レジ金からもってくし、そういう非常識なのはいなくなったねこの
会社。

こしが〇店の阿〇店長元気かな？

飲食業界ってどこもこんなもんなのかな？
社会的ステータスが低い業界だけにＤＱＮ社員多いね
早く足洗おう！！

現役店長です。
Ｙ店Ｔ店長現ＥＭ不正疑惑聞いています。自らも報奨金の取り方、自慢げに話してましたよね！そこまでして出世したいの？
まぁ、ショップマスターにやってもいない事を流す店長も一緒だけどね。旗振り本当に効果あると思う人、意見して！

昨年は旗振り結構やらされた・・今年は？
又旗振りで盛り上がったらやりまっか？ちょこっと旗振ってメール
送っときゃええんや・・・

旗振りもやり方によるよね。
店の前で振ってる店舗がほとんどだと思うけど、あんまあれは効果ないだろうね。
でかい看板あるんだから、そこの近くで振ってもインパクトないだろうし。


それはそうとこないだ終日ノーゲストの店があったそうな。（店名は伏せとくけど）

え○沢がいる限りこの会社は良くはならない。店に来てもめし食って帰るだけ

旗振りも効果は地域の土地柄も関係してくるのでは？
がんばってると思い客来るとこもあれば、逆に注目浴びてるだけに
かえって入りずらく逆効果ということもある。
でも江戸沢の店舗立地自体にも問題ありかもね、、、
きちんとマーケティングリサーチしないで乱立したから
ぶっちゃけ現在売れてる店は別に何にもしなくても勝手に客がきてる状況。
反対に、、売れない店は悲惨でかわいそう、、
でも上の人は、そこの店舗の人間の努力が足らねえんだっていうもんね。
どこの業界でも変わらんけど、店舗立地は一番重要だと。

料理まずくなってない？

ランチバイキングって3店舗だけしかやってないのな
http://www.edosawa.com/menu/viking.html

関西のＯＯＥＭ　全店配信メールで　やり玉にあげられちゃったね
さ〜どーすんの？　どーすんのよ！

>>247
ちょwおまwww
それ俺も書き込もうかと思ってたのに…
しかし事実ならすげー内容だなー
降格は決定的かな？

どんな内容？

不正してもＥＭに昇格しちゃう会社だもの。
今回もなあなあで結局おとがめ　なし　だと思うよ。
告発したＯ店長が自分で自分の首をしめる事になる。
代わりにＥＭになった　Ｔさんがやってみれば面白いよね。

俺なんて、一人なのに臨時手当ついてないからね。
だいぶ前にエリマネに聞いても未だ返事なし。

てか、ショップマスターなんてやめて、ここで議論すればぁ？

関西の○○ＥＭって？詳しい情報希望。

関西のEM誤配信メールの件、詳しく聞きたいなぁ．．。ところでY店のTってEＭになったの？
やつは自己顕示欲の固まりみたいで自分至上主義じゃん？誰がついていくの？
奴の事好きな奴いるの？？上にも下にもいないでしょ？

旗振り？？新店のオープニングじゃあるまいし、そんな事してたら気味悪くて客が店入れないよ(笑)
旗振る社員がそのまま案内して注文とって料理作って提供もやるの？で、終わってまた旗振るの？
末端社員の努力の足りなさじゃなくて、Ｒ計画の失敗をそろそろ認めてくれよ。

いよいよWカップ始まったね。順当に勝ち進めば、１位ブラジル、２位イングランド、３位オランダかな。
個人的にはイングランドが優勝！！と、いきたいが．．。大穴でオーストラリアが３位かもよ。
アメリカ大会のブルガリア、フランス大会のクロアチア、日韓大会のトルコと、
３大会連続で３位は大穴じゃん？ブルガリアとクロアチアは得点王まで出しちゃったし。
で、日本は出場した過去２回、フランスではクロアチアと同グループ、日韓では決勝Tでトルコとあたってる。つまり日本と
あたるチームの中に大穴が潜んでいると読む。したがって３位はオーストラリアかも．．。
しかし日本はクジ運悪いよね。またしてもブラジルだよ。２位で通過してもイタリア、チェコとあたるし。

上のやつら本当に考えあってやってんのかな・・・
上がみんなイエスマンじゃねぇ？
EMになったTなんか特に・・・えび○○も・・・

でもＴさん不正のやり方へたくそだよね
自分でべらべら喋ってばれてりゃ　世話無いわ
しかも自腹きってＯＯＯＯＯＯＯをやるなんて愚の骨頂
もっと知恵を使いましょう
ボーナス無いなら結構。この会社は
ボーナスはじっと待っててももらえない。
自分で奪い取るもの。会社から絞りとりましょう。

平成17年度　司法試験 合格者３名以上
　　　　大学合格者　　出願者　合格率　　 大学 合格者 　出願者　合格率
　１位　阪大　　５７　　　７０５　　8.09%　　慶應１３２　　３０２１　　4.37%
　２位　東大　２２５　　３１３１　　7.19%　　早大２２８　　５３７９　　4.24%
　３位　京大　１１６　　１６６８　　6.95%　　上智　２４　　　６２７　　3.83%　
　４位　名大　　３２　　　４６８　　6.84%　◆私学御三家平均⇒4.25%◆
　５位　一橋　　５１　　　７９４　　6.42%　　同大　４８　　１３２６　　3.62%
　　　　お茶　　　３　　　　４８　　6.25%　　立教　１９　　　５４２　　3.51%
　　　　北大　　３０　　　５０７　　5.92%　　中央１２２　　４９０８　　2.49%
　　　　神戸　　３０　　　６５４　　4.59%　　関西　２３　　　９３６　　2.46%
　　　　東北　　２９　　　６４２　　4.52%　　南山　　３　　　１２９　　2.33%
　　　　九大　　２３　　　５３５　　4.30%　　創価　　７　　　３０８　　2.27%
　　　　◆旧七帝平均⇒6.68%◆　　　　　学習　　８　　　３５３　　2.27%
　　　　新潟　　　　５　　　１４３　　3.50%　成城　　３　　　１３６　　2.21% 　
　　　　広島　　　　８　　　２４３　　3.29%　関学　１３　　　５９７　　2.18% 　
　　　　阪市　　　１３　　　３９７　　3.27%　立命　２６　　１２３９　　2.10%　
　　　　筑波　　　　５　　　１６０　　3.13%　法政　２２　　１１０８　　1.99%　
　　　　金沢　　　　６　　　２００　　3.00%　青学　１１　　　５９９　　1.84%　
　　　　横国　　　　４　　　１３５　　2.96%　専修　　　８　　　５１４　　1.56% 　 　　　　　　　
　　　　静岡　　　　４　　　１３７　　2.92%　駒澤　　　４　　　２６３　　1.52%　
　　
　◆明治・駒澤平均⇒1.28%◆　　
　　日本　　１４　　１０７８　　1.30%　　　　成蹊　　　３　　　２１６　　1.39% 　　　　
　　　　ヾ(＠＞▽＜＠)ノぶぁっはっははは♪　↓(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯｗ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治　　２８　　２２２４　　1.26%
　(〃＾∇＾)ｏ_彡☆あははははっo　(^▽^)oゲラゲラゲラゲラ 人間やめたいですｗ

平成17年度　司法試験 合格者３名以上
　　　　大学合格者　　出願者　合格率　　 大学 合格者 　出願者　合格率
　１位　阪大　　５７　　　７０５　　8.09%　　慶應１３２　　３０２１　　4.37%
　２位　東大　２２５　　３１３１　　7.19%　　早大２２８　　５３７９　　4.24%
　３位　京大　１１６　　１６６８　　6.95%　　上智　２４　　　６２７　　3.83%　
　４位　名大　　３２　　　４６８　　6.84%　◆私学御三家平均⇒4.25%◆
　５位　一橋　　５１　　　７９４　　6.42%　　同大　４８　　１３２６　　3.62%
　　　　お茶　　　３　　　　４８　　6.25%　　立教　１９　　　５４２　　3.51%
　　　　北大　　３０　　　５０７　　5.92%　　中央１２２　　４９０８　　2.49%
　　　　神戸　　３０　　　６５４　　4.59%　　関西　２３　　　９３６　　2.46%
　　　　東北　　２９　　　６４２　　4.52%　　南山　　３　　　１２９　　2.33%
　　　　九大　　２３　　　５３５　　4.30%　　創価　　７　　　３０８　　2.27%
　　　　◆旧七帝平均⇒6.68%◆　　　　　学習　　８　　　３５３　　2.27%
　　　　新潟　　　　５　　　１４３　　3.50%　成城　　３　　　１３６　　2.21% 　
　　　　広島　　　　８　　　２４３　　3.29%　関学　１３　　　５９７　　2.18% 　
　　　　阪市　　　１３　　　３９７　　3.27%　立命　２６　　１２３９　　2.10%　
　　　　筑波　　　　５　　　１６０　　3.13%　法政　２２　　１１０８　　1.99%　
　　　　金沢　　　　６　　　２００　　3.00%　青学　１１　　　５９９　　1.84%　
　　　　横国　　　　４　　　１３５　　2.96%　専修　　　８　　　５１４　　1.56% 　 　　　　　　　
　　　　静岡　　　　４　　　１３７　　2.92%　駒澤　　　４　　　２６３　　1.52%　
　　
　◆明治・駒澤平均⇒1.28%◆　　
　　　日本　　１４　　１０７８　　1.30%　　　成蹊　　　３　　　２１６　　1.39% 　　　　
　　　　ヾ(＠＞▽＜＠)ノぶぁっはっははは♪　↓(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯｗ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治　　２８　　２２２４　　1.26%
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平成17年度　司法試験 合格者３名以上
　　　　大学合格者　　出願者　合格率　　 大学 合格者 　出願者　合格率
　１位　阪大　　５７　　　７０５　　8.09%　　慶應１３２　　３０２１　　4.37%
　２位　東大　２２５　　３１３１　　7.19%　　早大２２８　　５３７９　　4.24%
　３位　京大　１１６　　１６６８　　6.95%　　上智　２４　　　６２７　　3.83%　
　４位　名大　　３２　　　４６８　　6.84%　◆私学御三家平均⇒4.25%◆
　５位　一橋　　５１　　　７９４　　6.42%　　同大　４８　　１３２６　　3.62%
　　　　お茶　　　３　　　　４８　　6.25%　　立教　１９　　　５４２　　3.51%
　　　　北大　　３０　　　５０７　　5.92%　　中央１２２　　４９０８　　2.49%
　　　　神戸　　３０　　　６５４　　4.59%　　関西　２３　　　９３６　　2.46%
　　　　東北　　２９　　　６４２　　4.52%　　南山　　３　　　１２９　　2.33%
　　　　九大　　２３　　　５３５　　4.30%　　創価　　７　　　３０８　　2.27%
　　　　◆旧七帝平均⇒6.68%◆　　　　　学習　　８　　　３５３　　2.27%
　　　　新潟　　　　５　　　１４３　　3.50%　成城　　３　　　１３６　　2.21% 　
　　　　広島　　　　８　　　２４３　　3.29%　関学　１３　　　５９７　　2.18% 　
　　　　阪市　　　１３　　　３９７　　3.27%　立命　２６　　１２３９　　2.10%　
　　　　筑波　　　　５　　　１６０　　3.13%　法政　２２　　１１０８　　1.99%　
　　　　金沢　　　　６　　　２００　　3.00%　青学　１１　　　５９９　　1.84%　
　　　　横国　　　　４　　　１３５　　2.96%　専修　　　８　　　５１４　　1.56% 　 　　　　　　　
　　　　静岡　　　　４　　　１３７　　2.92%　駒澤　　　４　　　２６３　　1.52%　
　　
　◆明治・駒澤平均⇒1.28%◆　　
　　　　日本　　１４　　１０７８　　1.30%　　　成蹊　　　３　　　２１６　　1.39% 　　　　
　　　　ヾ(＠＞▽＜＠)ノぶぁっはっははは♪　↓(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯｗ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治　　２８　　２２２４　　1.26%
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平成17年度　司法試験 合格者３名以上
　　　　大学合格者　　出願者　合格率　　 大学 合格者 　出願者　合格率
　１位　阪大　　５７　　　７０５　　8.09%　　慶應１３２　　３０２１　　4.37%
　２位　東大　２２５　　３１３１　　7.19%　　早大２２８　　５３７９　　4.24%
　３位　京大　１１６　　１６６８　　6.95%　　上智　２４　　　６２７　　3.83%　
　４位　名大　　３２　　　４６８　　6.84%　◆私学御三家平均⇒4.25%◆
　５位　一橋　　５１　　　７９４　　6.42%　　同大　４８　　１３２６　　3.62%
　　　　お茶　　　３　　　　４８　　6.25%　　立教　１９　　　５４２　　3.51%
　　　　北大　　３０　　　５０７　　5.92%　　中央１２２　　４９０８　　2.49%
　　　　神戸　　３０　　　６５４　　4.59%　　関西　２３　　　９３６　　2.46%
　　　　東北　　２９　　　６４２　　4.52%　　南山　　３　　　１２９　　2.33%
　　　　九大　　２３　　　５３５　　4.30%　　創価　　７　　　３０８　　2.27%
　　　　◆旧七帝平均⇒6.68%◆　　　　　学習　　８　　　３５３　　2.27%
　　　　新潟　　　　５　　　１４３　　3.50%　成城　　３　　　１３６　　2.21% 　
　　　　広島　　　　８　　　２４３　　3.29%　関学　１３　　　５９７　　2.18% 　
　　　　阪市　　　１３　　　３９７　　3.27%　立命　２６　　１２３９　　2.10%　
　　　　筑波　　　　５　　　１６０　　3.13%　法政　２２　　１１０８　　1.99%　
　　　　金沢　　　　６　　　２００　　3.00%　青学　１１　　　５９９　　1.84%　
　　　　横国　　　　４　　　１３５　　2.96%　専修　　　８　　　５１４　　1.56% 　 　　　　　　　
　　　　静岡　　　　４　　　１３７　　2.92%　駒澤　　　４　　　２６３　　1.52%　
　　
　◆明治・駒澤平均⇒1.28%◆　　
　　　　日本　　１４　　１０７８　　1.30%　　成蹊　　３　　　２１６　　1.39% 　　　　
　　　　ヾ(＠＞▽＜＠)ノぶぁっはっははは♪　↓(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯｗ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治　２８　　２２２４　　1.26%
　　　　　(〃＾∇＾)ｏ_彡☆あははははっo　(^▽^)oゲラゲラゲラゲラ

おまいら　Ｔが黒って100パー自身があるのか？はっきりいえないなら2ch
なんかでいうなよ

…江戸沢…

火のない所に煙は立たぬ！

Tへの嫉妬心かぁ

自演！！

Tを擁護する奴がいるなんて．．。まあ、共犯者か本人やろ。確かに「火」があるから
煙が立つなやろな。　自腹．．そこまでして自分を誇示したいんか。
よほど満たされずに飢えてんだな。
親や先生の気を惹きたくてギャーギャー泣きわめくガキと同じやね。

＞＞２６０へ
メールで本社から注意事項できてるおバカな話
（売り切れと称して１０時前閉店とか、スタンプカード不正etc)
あれってみんなＴが店長だったＹ店が発端なんだよ　知らなかったの？
毎週たな卸し報告になり面倒になったのも、彼が不正売上げを計上したり
（カラ売り）それがバレたからこんなことになったんだよ。
ま　普通の会社はこんなことできないしくみができてるはずなんだが
この会社は全然整備されてないのも悪い　どっちもどっちだね

スタンプカード不正ってなに？

>>267
知らない方がいい。

266が本当としたら、そのＴが出世してるのって矛盾してねぇ？
経営者は　どう考えてるの？

なんも考えてない。

研修もうおわった？

質問　一人勤務の店舗の場合　手当てはいくらつくの？
　　　転勤になったら　家賃補助はいくらつくの？
　　　最近面接うかったので　働きたいのですが　そこんとこ教えて下さい

２７２　おまえ、そんなこと面接できけ
しかもききたいこと手当てだけか
決算書くらいみてこい

こんなやつがうかるのがえどさわ　クオリティ

悪いことは言わない。辞退したほうがいいいよ。キャリアの浪費だ。後悔するよ。
社員ひとり一人の事なんてぜんぜん考えてないからこの会社は。抜けてく社員の繋ぎ(穴埋め要員)
が欲しいだけや。替えの利く消耗品。

スタンプの不正って、スタンプ全部押したカードに適当な名前書いて使うんやろ？？
住所．氏名．�рﾈんて過去の予約帳から適当に書き込みゃーええもんなぁー．．。
まあ、正攻法で真面目に努力しても報われる会社じゃあないね。
頭を使え、頭を使えって、悪い方に使っても許されるんやね。
○老沢も各ＳＶ、ＥＭもやってただけに皆指摘出来んとちゃうの？

辞めた人たち．．皆元気かなあー？どんな仕事してるんやろ？皆のその後が気になる。
前社長はどーしてるんやろ．．。

だから　手当てはいくらつくんだっての！！
せっかく希望に燃えてる新人のモチベーションを下げるなんて
レベルの低い先輩だね。おまえらこそ、とっとと辞めろ

↑あ〜あ　せっかくやる気のある新人をダメにしちゃったあ
江戸沢の一番のゴミはこういうやる気を無くさせる現ダメ社員ども
だね。　やる気ないのは自分らの胸にしまっとき！周りに害を
撒き散らすことはないやろが！！

uhcustan/guest

オイラは辞めて結構たつが、年収は２００万位上がったな。
良かった良かった。

やっぱ　冬を迎える前にやめるのが　得策ですかね？

やめたけりゃさっさと辞めろ。

江戸沢はもう終わりでしょ

フォーエバーラブとかまぢひく

安〇亭に就職しろ！

２８３ マジで笑える ホントにひくわぁ

そんなこというな　ＡＹＡがかわいそうやん
どこのヘルス嬢？

コロちゃんのコロッケ屋に転職した人いたなあ
あれから　どうなったんだろ？？

コロちゃん？Nさんですか？
200万あがったって、なんの職種？是非知りたいな。脱出勝ち組ですな。

アヤヤはどこのサイトでみつけたんだろう？
アヤヤには月いくら払ってるのかな？
ビジネスで使うアドとしては恥ずかしい限りですな。
5年もすれば消したい過去になってるはず。

元社員ですが、辞めて年収下がったって話は一度も聞かない。みんな上がってるし。
よく考えろ！何故、ここで働くんだ？楽だからか？

冬、決算が近づくばかりだぞ。

関東ではＤＱＮだけど　地方ではこの手取りは魅力なのさ
地方格差ってやつだね
毎週会議で追いまくられることもないし　予算いかなくても
なんのプレッシャーもない　なかなか貴重な会社じゃね？

ここは関東の会議じゃ発言したさそうなダメ社員のたまり場だね、早く辞めろてぇ無理だよねここ以外は雇っくれないわよね

どこの誰だか知りたくもないが、いくらｷﾚｲ事言ってもここに書き込んでる時点でお前も同ﾚﾍﾞﾙ！！

３年後　この会社は存続していると思いますか？
もし存続していたらどんな状態になってるでしょう？
現役社員の方　正直なところおしえてください。
株主として情報が知りたいのと　改善できる所は総会時に提議する為です。

293お前も同じレベル　あぁ俺も

3年後の倒産は無いと思いますけどこれより良くなることは無いと思います。正直、モチベーションがないです、でん、サイゴンは正直失敗です、
あと、キッズルームも失敗です、余計なことするのであれば二階店舗のエレベータを復活させたほうがいいよ、
後は売り上げの低い店舗だけが貰える報奨金制度をやめるべき、売上げの高い店舗の社員は辞めています、残っている社員は新人とグウタラ社員だけです。
まぁ、私の店舗はベスト５ぐらいです、他の飲食に比べたら低いですけど、来月からは日本１の飲食店に転職しますけど。
最後にあたしの持ってる１５００株も500円になったら売る予定です、

なんか296あたま弱そうだけど…

>>296
294です。あなたのいうことも一部理解できます。
なんでも聞いた話では食材等の仕入れ原価率を２６〜２７％で維持しろとの
本社指示あるらしいですね。しかも毎週原価率のチェックがあるとか。。
私もかつて外食にいた経験ありますが、そんな原価率ではおそらく
予約以外の一見客がたくさん来店されたらすぐ品切れで開店休業状態では？
結果として、利益を確保するどころかお客様に予想以上来店されては困る
といった矛盾が生じてくると思われます。来店予想は売上げの高い店舗
ほど難しいもの。月間売上３００〜４００万程度の店舗ならともかく
江戸沢さんの客単価は以前に比べて高めに設定されていると思いますので
なかなか社員様は苦労されておられるのかなと。。。

日本１の飲食店なんてありません

今は日本1でも3年後、5年後はわからんよ。俺が社会に出た頃は、
都市銀行は11行くらいあったし、日産もマックもイケイケやったし．．。
ベルリンの壁もあったし。
日本1の飲食店って、上場廃止するＳグループ？？それともコンピューターの
Mから新社長を招いたMック？？どっちも24営業で深夜早朝の出勤あるしきついなぁ．．。
つぶれないし給料はいいけど、江戸沢と同じくやはり厳しい改革が社員にとって
どうなるか．．。
エレベーター使えんのはお客をバカにしとるよね。かといって今解禁するのは
タイミング的に微妙やね。Sドラー社の事件があったし。

それにしても日本代表の試合はお粗末だったな。攻撃、パス、ぜんぜん
つながってないし。後半45分が鬼門だな。1点2点先制しても負けてる
つもりで戦わんと強豪には勝てんよ。
ジーコが悪いんじゃなくて
チームワークが悪い。中田と他の選手の間の溝が深い。
イングランド、ブラジル、オランダ、アルゼンチン．．。
スペインとポルトガルものってきたな。イングランドがんばれ！

297お前もタランコだよ

ﾍﾞﾙﾘﾝの壁ってあんた年いくつだよ！

>>302
これでだいたい年令がわかるから絞り込めるよね
３５歳〜の方だということですな。

ここは、夜行くと馬鹿高いねよね


所沢近辺の３店舗にランチタイムに　たまに入って食べるけど

前は、鶏肉が臭かったりしたので　しばらく行くの止めてたりしたけど

又、最近行く様になったんだけどさー

前からだけど、米が　豚の餌みたいな　安い糞米を使用してるでしょ?

せっかくチャンコ旨いんだから　米が糞だと　冗談抜きに勿体無いよ

せめて、桜水産くらいのレベルの米使わないとね・・・

最近のチャンコランチは　良く成ったよ　量が少ないけどね。

明治時代から、使用してるであろー畳がスバラシイよね・・・

水虫の客が歩いた跡の　水虫菌が・・・


万が一　畳のはりかえで金かけるなら

座布団有るんだからさー　板の間にして清潔にした方がいーと思うよ。

まぁその座布団も管理しきれず不衛生！

あっそーか・・・

だから店出てしばらくすると、下半身をダニに喰われるのか・・・

がんばれ江戸沢

ランチタイム食いに行くぞ

禁煙席も作ってね、そしたら昼も夜も行くよ。

高くもないけど、昔のスープが恋しい。
っていっても近くの江戸沢、サイゴンになっちゃったんだよね。あれは…ないわ。普通にまずくね？

力士もち食べたい！ あれはうまーだね(^-^)

こことにかく、不味いねランチなんて食えたもんじゃない
サイゴンランチどうしてあれで商売できるか不思議、心の底から
美味しいと思ってだしてるのか？もう一度本気で考えて欲しい
株主からのお願いでした。

おいしいなんて思うわけないだろ

この会社にいたら　幸せになれないんでしょうか？
幸せになりたい、、、
世間は景気が回復しはじめているというのに、
なんかここにいると世間の流れに取り残されている気がしてならないんです。
そう思うのは私だけでしょうか、、、、、

懲役刑じゃないんだから自由にやめられるよ！

EDO-1グランプリはどうなった！？w

まー、今まで、うらみつらみもあって、みんなで散々罵詈雑言浴びせてきたけど
本当は江戸沢のことが好きなのだ。だから、本当に本当に、この会社弱ってて、潰れかけだから
ぼちぼち、食べに行ったりして、助けてやろうと思う。

そうですね。よくわからないけど。がんばってるみたいだから、助けてやろうかね。

沖縄メニューどれが一番うまい？

くれぐれも仕入れ業者にへんなものつかまされないように
気いつけや　江戸沢よ
マグロなんてスジばっかりのかすばっかり入荷してるしよ
多分マグロの赤身も一酸化炭素でわざと赤くしてんじゃねえか？

http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/cat/1142414489/l50

はあー

>>316
あんたはいいよね　辞めた人なんだから
余裕が感じられてうらやましい、、、
今は成功してそうだね？
いいとこあったら紹介してよ、、頼む、、、

Ｍ岡社長の経営権移譲により、この会社は、もうゆっくり沈むしかないとは、
分かってたからね。まー円満退職で去るしかないよ。外食のなかでも、異常に拘束時間の
短い天国のような会社だったけど、一言でいったら、公衆電話のようなものです。
需要が、携帯にとって変わられ、ＮＴＴは、いまから５年前、地獄のような
リストラしとったし。(変なたとえか・・・）

新しい　社長が　気ままに　ランボルギーニ転がしてるんじゃ
ボーナスなんか出ないし　株主、ましてや社員の事なんか
これっぽっちも　考えてる訳ねージャン　嘘だと思ったら
EMに聞いてみな　辞めんなら今かな？

本当に？

牛角の隣にある坂〇店にいた、こ〇つ店長元気かなぁー？？

復活できるの。

ランボってマジバナ？ガヤルド？ムルシエラゴ？
社員のボーナスをそんなところで使うなんて．．。
株価もいよいよ300円の大台に達しそうですなぁ．．。
社員はFL計画やらじゃなくて自分の人生計画をしっかりたてる
べきかな？　　M岡社長は今何をなさっているのでしょう？気になる。

R計画の失敗の責任は、現社長、各役員、SV、EM、全員退陣って事で
お願いします。まさか店長がボンクラだ！．．なんて弱いものイジメは無しでしょ。
あんたらの指導が悪い！手段やツール、アプローチが変わっただけで、
昔とスタンスは変わっとらんし。役職にあぐらかいて．．。

江戸沢結構いいとこです。良いとこ悪いとこ教えてもらった。限界きています。会社も、個人も。今の社長も頑張ってます。幹部ももちろんです。
キャリア人も多くなったし頭使ってる。
結果的にはどうでも良いけど改善されてきた。
だから社員に還元してくれたり、人を潰したりしないで。
きっとわかってくれると信じてます。

それともうひとつ。
今は経営者、会社関係者が先頭にたって会社を引っ張っていますね。
でもすこし頭がかたい気がします。
大きくなる会社に長けてるものは忍耐。
［従業員を潰したらそのうち会社は潰れる］
報復が必ず訪れます。経験者からの忠告です。
株主や個人投資家のことも考えた経営をしてください。
このような批判サイトに書かれている内容を仕事中にチェックする社員、いませんか。
まんざら嘘でないことがたくさん書かれているんです。
内部告発されるのは時間の問題に感じています。
読まれた社員の方、実権を握っている役員の方、改善できることが今もあるはずです。
些細なことでも人生を狂わされた元社員、現社員、株主の損益、個人投資家の損益・・・
きちんと考えてますか。
広い心は人を変えます。変わった人は心を変えます。
それを経営者が見極めないと私と同じようになります。
脅しではありません。どの会社も危険なんです。
突っ走って痛い目にあいます。
会社再建かんばってください。心底応援します。
あとは頼みますよ。期待してます。

>>329-330
今ちんちんおっきしたおまで読んだ

+　;
* ☆_+
: ,　xヾ:､__,..-‐‐:､､,へ.........._
　　　　　　　　　く '´::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　 　 /０:::::::::::::::::::::::',
　　　　 　 ＝ 　{o:::::::::(´・ω・)::} 店長逃げて〜
　　　　　　　　　':,:::::::::::つ:::::::つ
　　　　　　＝ 　　ヽ､_＿;;;;::／
　　　　　　　　　　　し"~(__)

３３１は子供か？

脱字もあるし ｗ

>>330
高値掴みした株買い取れよこの野郎


ってこと？

>>333
ちょwおまwww
釣られてるwww








それが江戸沢クオリティ

江戸沢の社員一人死んだわ

今の経営者が頑張っているという理由をきかせてくれ
おれはストックオプションを早々きめたことに不信感をもっている　
再建できなくても辞めれば何千万もはいってくるんだろ？今の役員は
ちがったら
おしえてくれ

死んだって、誰？どこ店の人？まあ、店長より上の人間じゃないのは確か
だろうね。EMより上は楽チンだもん。ワールドカップ見ながら適当に
メールしてりゃあいいんだもん。架空の出退勤はやめようぜ。
ほんとこの二年で成果出せなかったんだからEMより上は全員退いてくれ。

ストックオプションを早々に決めたことはおいらも納得はいかない。　
逃げ道も必要だよ。多分再建なんて鼻っから考えてないだろうね。
考えてとしたら会社乗っ取りじゃん？綺麗な容で。
んで、四季報の株主欄に載ってる○本氏が事実、裏ボスでしょ！
関係会社の社長みたいだけど、今の経営者よりずっと上だろうね。

今日初めてお昼を食べに行きました。明石大久保店。
そうしたら初めに「今の時間はバイキングしかやっておりません」の一言もなくある席へ誘導されました。
時間は1時ごろで、お客さんはほとんどいなかったのですが床はびしゃびしゃ、テーブルは汚い、従業員の服装も汚い、
皿は割ってギャーギャー言う、料理はほとんど無いのに継ぎ足さない、全ての料理がまずい、まずい。
例えば、からあげは固い、カレーや丼モノは煮詰まって幕が張ってる、麺はこぼれかけのが半人前くらい、
フルーツは全て無い、コーヒーは全て粉っぽくてしかもぬるい。。。
最悪でした。。これほどひどい店は初めてです・・・・。
あまりにもひどいのでスレッド検索してやってきました。

今日初めてちんちんおっきしたおまで読んだ

340 ここでじゃなくて直接言えばいいんじゃない？

340　　　　　　　　　　　驚く事じゃないっすよ！それが江戸沢のQSCのｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞだから。どの店行っても同じように標準化されて逆の意味でﾁｪｰﾝ店の鏡！！

３４０　だって、ここのＴ田店長、高校生時代から、江戸沢でバイトしてて、
中退して社員になったつわものですから、いわゆる世間一般常識がありません。
もち、江戸沢　西日本は、本部長はじめ、○ぬい地区長といい、むかーしからの
いわば、ファミリー的つながり感覚でやってますから、売り上げ落とそうが
クレーム出そうが、自分の側近、可愛がってる部下には、大甘ですから・・

西日本の本部長って？あさのさん？

え　Ｎ吉さんじゃ？

たしかにストックオプションを早々に決めたのは
役員共の自己保身に思える。下っ端の人でも頑張ってるやつら
結構いるから　あまり不安を与えることはしないでほしいよね。
まあ学歴も人生も中途半端なやつら多いけど、それなりにみんな
努力してるし、居心地もいいし、（社会的には何らスキルが身につかんが）
この会社には頑張ってほしいけどね。

カルト問題
次長から最短で店長になり、やり手と周りには思わせといて
実は客に嫌がらせすることにより毎月毎年売上げを下げて
売上げ低迷の責任を部下になすりつけて退職に追い込み、
あげくのはてには自分の要求が通らないと辞めるとだだをこねたら
誰も引き止めずあっさりと辞めるハメになって自爆した（笑）
元店長って　だ〜れだ？

もう少しﾋﾝﾄ下さいな！

３４８　も○やま店長ですか？
それにしてもキッズルーム始まって最近のガ・・いや、お子様が
いかに躾ができていないかよくわかった。親の責任だよな、やっぱ。

>>350
ワロタ

ボールプールのボール外に飛びまくりんぐw

根○店にいた人？

お前ら、あんまり江戸沢の悪口書くんじゃねーよ
腹立つなー
どうせ元社員、元バイト、しょーもない現社員とかが大半か？

今江戸沢は経営者変わってがんぱってる
昔不正していたやつも役員・幹部になってがんばってる
いまさら過去を持ち出すな！
この会社は人や社員を大事にする会社だ
悪さしたって反省して更正すれば立派なキャリアだと思うが…
お前らこそ企業の悪口叩く前に非協力的な態度を慎め！

言っておくが俺は会社関係者ではない

どんな人物がどれだけの権力を持っていてどんな部下をもっているか
ある程度把握できている
だからこそ寄って集って失礼なことをいうお前らが憎い
固有名詞を出したり会社の中傷をすることが面白おかしくてたまらないんだろう
お前らが人生の負け組なのは間違いない
江戸沢クオリティと書いてる奴！
お前に何のクオリティがわかるんじゃ！
〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社を馬鹿にすんのもいい加減にしろ！

経営陣以下様
プライベートでこのサイトを開いた社員様
俺は応援してるぞ、期待してるぞ、江戸沢を！

>>353
ナンピン買いを続けているが、株価は下がる一方
もはや妻にも逃げられた

まで読んだ。

>>354
なんやねんワレ

さいきん？いそがしいの？ちゃんこ屋は？沖縄うれてる？

353は関係者ですか？

>>357
353は元社員です。
自分の悪行が暴かれたからあせってるんです。

>>358
そうね　だって事実だもんね
そうとう多くの人の恨みかってるからね
自業自得だわい。

>>353
かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな。
かつて会社にいたときは会社をバカにしてたのに
辞めたいまは　応援してる期待してるぞって？　しらじらしい

〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社
〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社
〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社
〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社
〔お客様〕を大事に考えサービス向上する会社

ww

かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな
かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな
かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな
かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな
かわいそうに人を大事にする会社なのに自分は大事にされなかったんだな
しらじらしい

>>348
ほんと接客業に向いてなかったよね
そんなに客を敵視するならなんでこの業界に来たのか不思議だった。
客には受けがいいが従業員に嫌われる店長はいる。
その逆の店長もまたしかり。
でもこの人両方から煙たがられていたからなあ。
自分が好かれている（特に女バイト）と自分ひとりで思い込んでたし
よくこんなんで今迄生きてこれたなと思った

どんな人物がどれだけの権力を持っていてどんな部下をもっているか
ある程度把握できている

なのに
＞言っておくが俺は会社関係者ではない

矛盾してね〜か？

そうなんだよ言ってる事気持ち悪過ぎ！

>>364
そうこーゆーとこが
たかひろくんの　あたまの　げんかい　ってわけ、、

カルト問題第二弾出してよ

部下を好みで選び、その部下も含めて多くの部下、同僚を踏み台にして
私腹を肥やしてきた○老沢をはじめとする現ＳＶ、ＥＭは、頑張る以前に
罪を償えよ！！会社を沈めかけた戦犯者達、引責辞任をもって汚れた過去を清算しろ！！
役職にあぐらをかいて楽してズルして私腹を肥やしまくってたお前らが、
ズルズル居座ってたら会社の再建はあり得んのだ。やる気ある、正攻法で
力のある次世代の部下に道をさっさと譲れ！
特に○老沢！お前が部下に言ってやらす事と自分が店でやってた事は
違い過ぎるんだよ！部下は色々聞いてるし見透かしてるんだぞ！
お前がやってたインターホン鳴りっぱなしのクレーム予備軍
増やしまくりのリピーターを減らすような営業、そりゃー人件費下がるはなー。
近隣店舗に食材借りて．．と言うより無理やり持っていってたそうじゃん？
そりゃー自分の店の原価下がるはな。部下の店は上がるけどね。
それでよく経費、経費、コントロールがどうとか言うよな？
まずお前が出来てねーだろが？お前の経費コントロールはいんちきじゃん！
これを以前メールで褒めてよいしょしてたＹ野ＳＶもどーかと思うし。
○老沢の店に営業を見に行って「さすが」とか。よく言うよ。
はるばる関西から埼玉までどこを見てきたんだよ。
こういう人達が舵取りしてるようじゃー以前と何ら変わってないし
今後変わる事もないね。
ＰＳ：残念ながら○老沢の事はすべて事実なので裏Ｓマスターで配信してください。

どうしたの？

>>368
そうかなあ　いいかげんなとこ　結構好きだが、、、
別に経費コントロールや原価下げられなくてもペナルティないし
この会社はがんばらなくてもやっていけるし
そんなにカリカリしなくてもいいんちゃう？
あんたに被害があったわけじゃないんやろ？

３７０　いえいえ被害があったから、ここまで詳しく書いているのですよ。
まあ　当事者にしか分からない怒りですね。

それなら直接本人に言えばいいじゃん

私腹をこらすって？なにしてんの？？

368さんへ

あの−…。ストレートに言っていい？
−もしかして頭足りないでしょ？
統括､SV､EMの退陣要求を願ってるってことは店長以下の役職だよね…。
怒りのあまり なのか、少し頭悪いのか 文章力が弱いね。何がいいたいのか、全く伝わらないよ。
それと368さんは東日本だね（笑）
今も社員なのかな？
「次世代」って368さん達の事を言ってるの？
それなら無理だと思いますよ（笑）ここで陰口を叩く小心者が会社を背負える訳ねーし（笑）

暴露合戦のスタートだい西のエリアのＴ店長は予約の売上を打たずにポケットに入れてたよ。

>>375
とても刺激的な暴露だなｗｗｗｗｗ

３７５　　どこの店？　もしかして　多○店長？　兵庫の。やはり、バイト上がりは。

>>375
でも今は無理でしょ
だってたな卸しで実質原価をだすから

>>375
それ暴露しちゃダメだよ
西日本の店長の間では公然の秘密なんだからさ

公然てみんながやってるってこと？　　　　　　　　そんなのが当たり前なの？会社潰しじゃんか？　　　くわしく聞きたい！深々！

378 棚卸なんていくらでも操作できるよ

>>368
つ○ば西平塚店にいらした方ですか？

棚卸なんて在庫も見ないで「適当」に終わらせてます。どこの店長も（笑）

ふつう同業他社でも棚卸に関しては監査対象になる分野だから細かいところまで真剣にやるのが普通。
この会社は世間一般の普通ラインに達してない組織の集まりなんです。

出店すれば儲けられるという時代に二部上場まで果たした江戸沢内部は、実は相当杜撰で、定まった管理体制もなく、現在のEM以上の管理責任者の立場にある旧社員連中は最盛期の幹部を「よいしょ・胡麻擂り」で持ち上げ、上まで上り詰めた連中です。

そんな適当連中…と知ってて仕えさせたのか…、無能幹部に囲まれた新社長は「自分に忠実な部下」として扱っているのか…。

社長に張り付くコバンザメ的なN本部長、その忠犬ハチ公的なE統括…そしてEと不仲節のあるI統括…以下数十名のSV､EM…。

社長！…もっと良く見てくださいよ！R計画予定通りの状況ですか？再建不可能で頭下げて、オプションもらって「はい、さよなら」になるんじゃないの？

そんな事したら、あなたに忠実な無能部下は生活出来なくなって批難されますよ！そんな面倒な部下、早いうちに見切った方がいいですよ！FW社と手広くやるほうが会社の為です！

実質原価で出すからって今までは何でだしてたの？

机上原価やろ！

そんなぬるぽ　なとこが　すき

しかし株価あがらねーな

368や383の言う通り。生活できなくなっていいんじゃないの？自業自得でしょ。
お客や会社よりも自分を優先してやってきた結果やし。同僚や部下をそういう
境遇に追いやってきたんだから、今度は自分たちの番でしょ。わが身をつねって
人の痛みを知れ。
374も頭弱いな。この文面はN吉OｒＥ老沢だな。
潰れる会社を背負いたい社員はおるまい。
まあ、ほんとに頭いい人はここには登場しないはな。同じ穴の狢って事で．．。

＞388！

だから？
悔しかったら訴えてみろよ、負け組388

別に悔しくないし　勝ち負けもないし　

金持ち喧嘩せず　

2ｃｈ　　あぁ2ｃｈ

モスのどんぶりって、どうなの？　米はバーガー用？

江戸沢に転職しようか迷ってます。
現役社員のかた、待遇面や職場環境の情報いただけませんか？

負け組ってｗ
人の人生も価値観もそれぞれなんだから
勝ち負けなんてないと思うけどｗ

＞391さんへ
江戸沢に入社されるんですか？おめでとうございます。
待遇面や職場環境は良い方ですよ！
ただこの2chは過去文句の宝庫ですから悪い噂や昔の事実がわかってしまいます。自信喪失してしまうかも知れませんが、人は人、気にしないのが一番です。

>>391
前職も外食系？
だったら別にいいけど　違うんならやめときな
いったん外食に入っちゃうともうぬけだせなくなるよ
社会的にもステータス低い業界だし、転職の際も圧倒的に不利。
家庭を持っているならなおさらの事、必要な休みは取れなくなるし、
配属先の店舗の立地条件で、将来の８〜９割は決まっちゃうから
へんなところに決まるとどんなに努力しようが焼け石に水。
ＬＳになんかいったら、４年後には業態そのものが消滅するから
履歴書を汚すだけ。　もっと自分の人生設計と照らし合わせてよく
考えて結論だしたほうが　良いよ　ちなみにボーナス、昇給は無い
のでヨロシク！！

株価あがんねー。
売上もあがんねー。
上がるのは原価と雑給だな ｗ

江戸沢館林店は閉店ですか？

＞388
こんなとこに本部長が書き込むわけないだろ！

＞394
LSが４年後になくなるって本当か？嘘ついてないか？

館林店なくなったんか？店長どないなったん？やさしくていい人だったのにね。

負け組ってもう死語じゃねー？
「お前はもう死んでいる」　ケンタロ．．いや違うな　
ケンシロウ。あたたたたたたた　あちちちちちち！


　

＞400
おめーつまんねー消えろ！

>>398
内部情報だから詮索されると困る
嘘だよ　嘘　絶対ウソ　　
これでもうこの話は　おしまい。

>>402
よし、わかった。
つまりココのURLを示して本部に問い合わせをしろ
ってことでいいんだな？

>>403
も　う　お　し　ま　い
スルーしましょう

なんか江戸沢人ってのは　学生時代に怠けて勉強しなかったり
遊んでたりしてたらこうなるよってのを反面教師として
体現してるよな〜。

405
江戸沢人の事、全くわかってないな。

外食系に転職するなら店舗に直に電話して意見を聞いてみた方がいいね。
現場に配属されるなら、現在店舗で働いてる人が少し未来の
自分な訳じゃん？転職を考えていますが実際はどうですか？
とか、2〜3質問よろしいですか？とか聞けばリアルな意見が聞けるよ。
無作為に2〜3店舗電話して同じ事をきけば、ほぼ聞いた内容そのまま
と思って間違いないね。ただ、常時人手が足りなく忙しいから
電話するなら14〜１７時または22時半以降がいいかも。
人によっては14〜１７時の休憩中を嫌がる人もいるけど。


ケ〜〜〜ン！！

まずはメニューを改革しないと、ちゃんこはいいがそのほかの一品がね。もう少し手を掛けないと愛情もね。

その前に設備投資でしょ？

設備投資の前に人選でしょ

エリアマネージャー不要論はどうなった？

EMは必要だと思うな、SVは全く必要ないな…

412さん同感です！
他社ならEM.SVの仕事を合わせてEMの仕事だもんね！

↑412.413って同一人物？

>>412->>413
とりあえず自演乙とだけ言っておく






どーでもいいけどこのスレはレスアンもつけられん奴とかバレバレの自演する奴とか大杉

知ｯてんのもキﾓぃけど

ちゃんこ食いたい
川崎の店舗を江戸沢に戻してくれ

同感です。

ﾃﾗﾋﾏｽ

同感です。

今日も安心・安全・愛情の提供をお願いします！！

それより先に安心、安全、検便だろ！

ラストサイゴン桂台店が閉店してたけど？次は何になるのかな？

へへへ

>>４２３
「でんと」ってダサい名前何とかしてほしい。
そんなんだったら江戸沢に戻せばいいのに。
意地なのかプライドなのか知らないが、ＬＳの失敗を素直に認めてほしい。

獣神ネイガーならきっと何とかしてくれる！！







きっと…！

!

「でんと」鍋やだった。まだ暑いから食べたくない〜！もう少ししたら恋しくなる！

福島店閉店ですか？

ことしはちゃんこの歌に乗って生きましょう！！！

みちのくだめぽ…（´・ω・｀）

EM以上がボーナス貰ったってホントデスカ？

あぁもらいましたよ。

いいじゃん

香味揚復活ｷﾎﾞﾝﾇ

枚方

此処は、亡、ナニヲ遣って入るのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

此処は、亡、ナニヲ遣って入るのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

高槻

トチギ？？

柏木

烏賊沢です。

でんとに行ってきました。久しぶりに鍋を食べた〜！！
おいしかった・・・！ランチに行ったので、価格もお手頃
もう少し寒くなったら、また行きたいな！

何。シラネエけど、此処ってバイキングやってる所そんなに少ないのか！！
なんなの此処ｗｗｗ

>>444
日本語でおK

この会社に乗っ取られました

http://www.g-taste.co.jp/

外食の江戸沢にＴＯＢ　回転ずしのジー・テイスト

　回転ずしの「仙台平禄」などを展開するジー・テイスト（仙台市）は１９日、
外食チェーンの江戸沢（静岡市）に対し株式公開買い付け（ＴＯＢ）を実施し、
子会社にすると発表した。
　ちゃんこ鍋やアジア料理レストランを営む江戸沢を傘下に収め、
店舗網の幅を広げるのが狙い。企業の合併・買収（Ｍ＆Ａ）が活発化する中、
ＴＯＢを使った買収手法が地域企業にも広がってきた。
　ＴＯＢにより、江戸沢の親会社の投資ファンド「ジャパン・リカバリー・ファンド２」（東京）が
保有する株式５６・７％を取得する。ファンドからはＴＯＢへの同意を得ているという。
　買い付け期間は２０日から１０月１０日まで。価格は１株当たり２３０円で、
１９日の東京株式市場の終値４１５円を下回る設定にした。

飲食業界は勢いが全て！
タスコよりは良い買い物だな。。

手に入れたとたん、あまりのダメっぷりに驚愕するんだろうな

株主変わって前の筆頭株主より良くなるんじゃない？？

みんなまだしがみ付いて頑張ってるのかなー？
最初の数店舗でやめときゃ良かったのに何故これほどまでに
押し進めたのか理解に苦しむね。責任とれよＬＳの推進者！
ＬＳがなけりゃ少しはボーナス出たんじゃねーの？
ルネッサンスはやることなすこと金をどぶに捨ててるよ。
この会社を買収しようと思う会社もアホだな。
共倒れになる。足かせになり、たらい回しにされ、やがて解体。
ルネッサンス前に辞めた人がある意味勝ち組か。
一番楽でいい時期過ごした勝ち逃げですな。

筆頭株主変わったし、前より良くなるんじゃない？
推進者って・・・？

LSってラストサイゴンのこと？

役員はすべて首か？？責任問題だな？

ＬＳってロリータスペシャルらしいよ。
それが江戸沢クオリティ。

結果このざまもルネッサンス計画か！！！

フホォフホォ
言っちゃうよ
(-_-ﾒ)
っかぁ〜
いつまで
一人で営業
させんだよ！！
また、入院しちゃうよ

ボートピア好きの
そこの〇〇店長!!!

エレベーターが
使えないって
アレは無いから!!!

しかも、キッズルームの
畳死んでますかなぁ
(-.-;)

あっ！！
会社がしんでるか

越健サンバでも踊りながら寿司でもにぎれよ！！海老沢は海老でもくってろ！！さび大目でな！

質問なんだけど
オフィスのＳ室長が
８月頃オーストラリアへ
社会人ラガーマン達へ
ちゃんこ鍋を作りに
行ったけど
アレで
どこかの店舗に
売り上げ効果あったの？

っかぁ、
経費削減とか言って
かなりの無駄な経費
じゃない(-_-ﾒ)

い〜っ〜ぅも
甘い汁は上ばかり

俺達は毎日がまん汁こらえてるのに。オーストラリアなどいってがまんジル放出かよ。境さん

社長は経営ビジョンを社員に話す？何にも話は無いじゃん。

狐さんとコンコンしたいよ

今社長がはなすべきことは、経営内容の説明だろ　具体的に
ビジョンってｗｗｗｗ
いまさら？

自分だけストックオプションで逃げ道つくったこと説明しろ

境さん相変わらずうまい事やってんだぁー！！

ずべこべ言ってないで、さっさとやめたら？
書いてて惨めにならないかな〜・・・・・

http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/khist.html?md=1&nm=morimori2738&done=http%3A%2F%2Fgourmet.yahoo.co.jp%2F0007015510%2FU0003008534%2Fktop%2F
http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/khist.html?md=1&nm=katsu197420012000&done=http%3A%2F%2Fgourmet.yahoo.co.jp%2F0007015510%2FU0003008534%2Fktop%2F

すごい自作自演だな〜 誰も通報しないのか？

オーストラリアのコアラの肉はうまかったかよ？？

さ○いさんに泣かされた人 あつまれ〜

上司なのに、金にチョーせこかった！

変体　変態　編隊

お客様各位
当社は経営理念により、今年度も従業員不足の為に、まともな営業が出来ません!!!
ごめんねm(._.)m

（江戸沢経営陣理念）
店舗経費を削って、私服を肥やす!!!

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜求人広告・・・使用禁止
↑ありえない!!!

店長達も馬鹿じゃないから現状を把握しての話なのに、店頭募集や紹介をメインにしろだってさぁ(´Д`)
いつになったら集まるやらさぁ(ｰｰ;)

だったら、生産性の無いお前等の給料削った方が、かなりの経費削減になるよ

まだそんなこと言ってるんだな！！この少子高齢の時代に・・。今はどこも人集めに必死で時給上げて募集費使いまくってるというのに、やっぱり江戸沢クォリティー！ねぇー海老沢さん

まずは売る体制だろ！けちる前に。
体制なくちゃ客はこない。
ちがうか！！

売る体制＝人　　　　　　ねぇー境さん！！

経営幹部も見てるだろうこの掲示板！！
なんとか意見はないのか！！
株主をばかにするな！！

このスレ見て食べたくなったんだが、家族で行って良い店なの？
とりあえず、鍋は１つ注文で足りる？それとも、鳥鍋１つで１人前程度の量か？

私は東日本ブロックの統括をしているものです。ぜひおいしい鳥鍋をたべにいらしてください。ちゃんこはみんなを幸せにし、あたためてくれますから。

↑
ゲラゲラゲラ(^0_0^)
たれ？

っぅ〜かぁ、
江戸沢はぁ
店舗と本社＆オフィス
の距離が有りすぎる!!!

本部の人間はぁ
現場の事を
知らなすぎる!!!

現場をよくみろよ

アホと話してる時間と手間が無駄だから募集なんて自腹で出すよ。

おれが働いてる江戸沢は食事がほとんどでないんだけど
ほんとたまーにでるくらい
みなは毎回でるの？

時給上がんないし、バイトに入らないで客が来るまで待機させられるんで、
社員がみかねてただで好きなもん食べ放題です！
でも　稼げないからそろそろ辞めます！！

飲食店なんだからうまいの食えよ→食わなきゃ客に奨められないぞ！！

ぬるぽ

480＞
現場から、上にあがった奴等ばっかなんだから
商品力の無さ、会社の金のかけなさ、くずの集まりばかりだという
現場の事を熟知しているからこそ　今の江戸沢が有る！
他で使えないからこそ、江戸沢にしがみついてる悪循環。

損な事より♪お〜れお〜れ〜チャチャチャ♪越健サンバー♪♪
さぁ海老沢さんも境さんもみんなで踊ってね♪♪オーレ☆☆
さぁさぁ海老沢さんもっと腰をいれて激しく踊らないと〜オーレ！！

うんこバイキング

おい乾！お前はヤーさんかｗ

はい私が乾です。やーさんではなくヤング万ですが？？？

ラストサイゴンの店舗の人たちはどこへ行ったの？

海老沢さん、８月は忙しかったんだろうな。
夏休みの家族サービスに子供の相手。
仕事や会社の利益、先行きより家庭が一番ですからー。
昔も今も。部下や仲間の家庭、生活はどうでもいいんでしょ？
昔も今も。

海老沢さんはいくら給料もらってるの？

なんだこのザマは・・・
本当にこの会社やめてよかった。

いま江戸沢って全部で何店舗あるんですか？？

＞491
＞仕事や会社の利益、先行きより家庭が一番ですからー。

仕事がイチバンなんて奴いるの？

仕事優先にするしかないだろ！！家庭があろうと海老沢さんが休みくれないから。。

辞めてしまえば、ずうっと休みだぞ！
さらに　生活も好転するかも！！
転職　転職！！！

辞めて年収200万アップ！！しかもボーナス年三回生活豊！心も豊！ 明日からマカオ！
やめちまえ。やめちまえ。

そんなおいしい話本当？

500げと-

履歴書に江戸沢とかいただけで不採用続発！辞めて次いくときは書かないべし！！

みなさーんこんばんは。たこ沢です。
仕事は真面目に不正なくやりましょう。

この度、ジーティストの覆面捜査官を任命されました。明日は宇都宮、茨城県結城市方面に伺います。

宇都宮って布施地区長？？

なんでも上司の責任にするな

江戸沢さんのスープはｼﾞｬﾊﾟﾈｯﾄたかたで売ってましたね？？

昔のスープとは全くの別物！！
今のは　水で薄めるだけ！！
昔は　寸胴なべで炊いてました・・・
懐かしいな・・・美味かったし

江戸沢うまいの？？
行こうと思ってんねんけど・・・

どんときな！２ちゃんねるを見たっていえば割引してやるよ！！

プレミアム豚キムチちゃんこ







橡〇がウザイと思ったwww

アレさーどこがプレミアムなのかよく分らないし、
普通に普段使っている豚肉のほうがおいしいし、一人前高すぎだし
あのお肉はキムチ以外のだしで食べたほうがぶっちゃけうまい。

メニューを考えている人は何してるんですか。と言いたいくらいです

いえばいいじゃん！
なんで言わないの？

坊やだからさ

ちゃんこ江戸沢 武蔵中原店は どうですか？

ここ詐欺だ
まじうぜぇ

時給ごまかされてた‥
交通費も支給されてないorz

渡しは時給960円 交通費8000円頂いてましたよ。バイトですが

店長の不正がヒドイので辞めようかと思う。

>518

地区長に言えばいいじゃん

少し考えたら。

みんなもっと上手くやろうよ。日曜休んで何が悪いの？
ばれなきゃいいんだろ？
パソコンとケータイふるに使って仕事してるように見せりゃいいんだよ。
俺なんか土日連休とってても絶えず報告と返信のメールはするからね。
そうすればどこかで仕事してちゃんと働いてるようにみえるだろ？
頭つかわないと。それでも足りなければ部下を使えばいいんだよ。
この間も子供の運動会で休んだけど何も問題なかったよ。
普段汗かかないし体ぜんぜん動かさないせいか、張り切りすぎて
筋肉痛になったけど。月曜は直行直帰って事で午後から2〜３時間
軽く店まわって帰ったけどね。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えび

つうかバイト情報はイラネー
別の板でやれよ

バイト不足で人材派遣会社に頼らないと成立しない飲食店ってのもなあ。もうｵ�hﾙ
人を育てようという気がないのか…その場しのぎの考え方の奴大杉。

なんかここの掲示板見てるとさ〜！！会社の不満ばかりゆうけどそうゆう奴に限って仕事しないんじゃないの〜〜〜
仕事しないで＊給料上げろ〜〜〜とかつうけど・・・
だったら会社でも起こせばいいのに・・・
そんなに簡単にうまくいくのかね〜！！

ＡＹＡフォーエバ〜ブス！！

てかここって人居ないとか言いながら
求人出さないｼﾞｬﾝ？ぉヵしーヨネ！
土日のクソ忙しい日に使えない派遣が来たら
ﾋﾔﾋﾔﾓﾝだぜ

長崎白湯スープ








ただそれだけwww

不平不満を言ったところで会社は変わらんよ。
不満を言おうがいいじゃん？
仕事をしなくてもいいじゃん？
土日休んでもいいじゃん？
ここの書き込みは自由じゃん。

ハギ

>>526　 美味いよな〜。わんぱくｽﾎﾟｰﾂちゃんこ出ないからまかないでよく使う。

スポーツちゃんこ賄いでくうやつはくびだ！海老沢

ｽﾎﾟｰﾂちゃんこは食べないけどな。白湯ｽｰﾌﾟでﾗｰﾒﾝとか

>>528
ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ?(ﾌﾟｯ

ｱﾝｶｰﾐｽｯた…orz
×>>528
〇>>529

≫３８４ワロタ

今年は１０００行くかなぅ。

>>527
なんか事件あった？

海老沢疑惑事件

ﾃﾗﾜﾛｽ

>>536
なにそれ　おしえてよ

食材が当日まで発注できないなんて・・・。ありえない。
冷凍庫はパンパンだし・・・。
本社も企画考えるのは勝手だけど、現場のことも少しは考えろ。

まずは売る体制をつくれよ！！山は無くせ。。。

あ

新社長

ここのバイトレベル低いよね　この前食べに行ったら料理もって来た女の子口と耳にピアスしてるだけでなく、
ピアス手でさわってるしね　飲食店としてそんな人間雇ってるなんて･･･

時給が最低労働賃金以下なおれはどうしたらいい？

いくらだよ？？

新社長は海老沢さんですか？

。

焼きカニ






みちのくｵﾜﾀ＼(^O^)／

焼き海老？

社長変わるの？

インターネット応募の江戸沢ページに
入社半年で商品部に抜擢の例あり
ってあるけど　本当？　だれよ

すき屋でアルバイトが深夜自給払ってないのを労働組合つくって払わせたらしいけど俺らも深夜自給もらってないの文句いうべきじゃね？

>>552
バイトやパートに全店舗まともに深夜割増＆残業手当＆有給付与を
つけると赤字のこの会社は確実に倒産するお。
でも法律違反は事実だから労基署に相談してみ。
調査に１回入られてそれでも是正されず２回目のがさ入れ時に
書類送検の可能性大。本部は店長の責任にしてトカゲのしっぽ切り
だろうがね。
でもその前になんで江戸沢でバイト続けているのかが不思議。
もっと条件いい所いっぱいあるでしょ？
暇だと早く帰らされて、時間どおり出勤しようとすると
暇だから待機とか。　金にならねえ時間の無駄。
交通費もまずつかないし、こんな条件悪いバイトも珍しいのでは？
だからここでバイトの子みると　社会経験がないだけか、頭が悪いのか
なんだか哀れに見えて仕方がない、、、、

社長変わったよ

だれになった？

新社長はとりあえず吾平さんですか？

けんたろうは何の責任も取らず自分の会社だけ儲けさして逃げた？

海老沢は首か？

どっかの店舗で社員がたばこの火の始末不足でボヤおこしたせいで全店の社員、準社員が店内での喫煙禁止。ボヤおこしたバカ社員だれ？どこの店舗？

ボヤ騒ぎやらセクハラ騒動やら……アホの極みですね＾＾
そりゃ会社名も変わりますよっとw

ちゃんこ海○沢

チンコ海沢

ここは海老沢好きの集まるイントラネッツでつね＾＾

>>559
ヒント：埼玉地区

だれ？

どこの店舗？埼玉の？？
みーんな海老沢さんのファンですよ〜

会社名変わったの？

昨日ランチを食べてきてそこそこ美味しいと思ったんだけど、ここを見ていると
食べに行きたくなくなるなあ・・・

海老沢ってどんな人ですか？教えていただけませんかねぇ？

５６９〜海老沢さんは、とてもよい方ですよ〜
やさしくて〜

やらしくて？？

ラストサイゴン






ルネッサンス計画が聞いて呆れるよ（笑）

江戸沢はあちこち沢山あるけど、旨いと思ったことは記憶にありません！

関東地区のラストサイゴンが一瞬にして閉店始めたけどなんかあったのか？

>>574
採算とれず赤字で、ラストサイゴンは大失敗の為一斉に閉店
あぶれた人材がちゃんこの方へ流れて人件費圧迫。
鍋業態なので今年の冬はなんとか持ちこたえるだろうが
年明けて温かくなるころ　粛清の嵐が吹き荒れる
人員整理は間違いない。
ボーナス、昇給なしのこの会社にしがみつく人間の気が知れない。
いくらこの会社につくしても、いざというとき
この会社は　あなたを守ってはくれないよ。
中の者達の危機感がなさすぎ。

575は内部の人？
デマじゃないだろな？ジーテイスト絡みで新業態との噂もあるけど…？

牛丼やに展開か？
江戸やへ？

元店長です。お世話になった先輩や仲の良かった人たちが気になります。みんなだいじょぶか？監督

あまりに、内ゲバしすぎたから、当然の末路。

営業時間の変更とかもありえるかもねぇー。
10時以降の時給の事も考えてくれるらしいけど･･･
最終的に江戸沢（鍋や）って言うのはなくなるらしいze
赤字の店舗は確実に新業態のお店に変わるでしょー
そういえば新しい社長は相当"厳しい"とか言うけど、
そうじゃなくて"まとも"なんだろうな
保守的な上層部は消えてください＾＾
(´･ω･`)文句を言えばきりがないがな

洗浄機が壊れている店舗は今いくつ位あるんだろう(´･ω･`)？

厳しいのは当然。経営は遊びではありません．利益追求ですから。

ズバリ！壊れてる備品は、洗浄機だけじゃないでしょう・・・（Ｔ○Ｔ）/~~~

貝塚店は凄いらしいよ。
社員のレベルが低すぎて、バカばっかりだよ！
マネとパートが付き合ってるって噂がある。
下のもんに教育がなってないし、言葉遣い悪すぎ。

さっさとくびにしろ！社内恋愛禁止だ！
とちぎは？元気かのぉ？

社内恋愛なんてザラにいるよ、この会社。そんなの凄いうちには入らないよ。どうせバイト君の密告だろ？

それよりKCPの社長は江戸沢とは関係なくなったのか？自分の会社は潤ってるようだが、二年で黒字計画はどうなったんだ？
〔ハイパー飲食〕には写真コメント付きのままだが、結果はどうなった？江戸沢ホームページたまにはUPしろよなー

>>584
元地区長でバイトと結婚したのもいましたね。名前はふせますが。泣き虫

いろんな店で、恋愛してるんやね、全員やめろ！
今日も江戸沢に食べに行ったけど、イチャイチャしてるし、喋り声はデカイし、ウザイ！

新事業、江戸沢の人間はどんどん排除されていっているらしい(´･ω･`)

削除依頼のルールを守れない馬鹿は
削除依頼しないでくださいwww

gurume：グルメ外食［重要削除］
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1031785962/

133 名前：逆襲　[]　投稿日：2006/11/27(月) 14:53:07 HOST:357663001133986 proxy225.docomo.ne.jp
江戸沢のスレにやりすぎた書き込みをしてしまいまたしまので削除依頼お願いします。

583番です。よろしくお願いします。

このくず会社を買い取るジーテイストの気が知れん。
優秀な人間はフェニックスのアホなやり方に嫌気さしてみんな辞めたしほんとに2.3本足りないような
馬鹿しか残ってないよ！トチ○とか。　　会社内は不正だらけです。しっかり監査してよね。

海老沢さんはまだ江戸沢にいるの？

かわるのかなぁ？この会社。

変わんないよきっと。
半年後もあほな上層部たちが現場の気も知らないでくつろいでるさ。
なんか一生懸命忘年会シーズン乗り越えようとしてるあたし等がバカみたいだよね。
でも、今はお店やめられないの。バカみたいだよね。

新事業、江戸沢の人間は、携わるなって言われてるのほんとみたいだね。
引越しした社員さんとかもいるみたいだから、ホントかわいそうだよ
これも全部ラストサイゴンの社員が身のほどわきまえてないせいで
こうなった事らしいけど。

要注意：
ショップマスターに登録されてる皆様
本部のホストでは、登録されている社員の皆様のアドレスを通じて
社員同士のメール等を監視、情報収集しております。
個人情報保護の観点から、到底許されることでは無い為、
良心に従い、あえて公表いたします。
バラした以上、会社から身元特定されるのをさける為、
私自身の所属などは控えさせていただきます。
皆様お気をつけ下さい。

いつもいつもごたごた有りすぎですな〜
安心して仕事もできませんよ。
はやく落ち着きたいものです。真面目に働いているみになってください。

594 誰が監視してるの？

ラストサイゴンの社員が何かしたの？

どこの店かわかる？

ラストサイゴンは全店閉店と言うのはホント？

１２月から土日祝１００円自給ＵＰ！！

監視？会社にそんな権限ないだろ？それならこのサイト丸ごと削除してしまえばいいのに… 。
そういう会社結構ありますよ。

新社長様
今回月８休のところ　内２回出勤すれば５万の手当つけると
いうことですが、うちら社員は共謀しタイムカードだけ通す
のを依頼し休みをとらせていただきます。

さすがにネタだろ？

新生グローバルアクト誕生！
これからどうなんの？江戸沢さん。
取締役の4名、12月22日で全員辞任だって？
閉店した15店舗のラストサイゴン社員はクビ？
江戸沢のEM・SVはどうなった？
。
本当にどうなるんだ？この会社。良くなるのかな？

土日１００円UPいいなぁ〜

げ・・・　Ｎ吉さんが、取締役？　そりゃあかんわ・・・　あんなチンピラみたいな人
しかおらんかったんだろう。そりゃ　つぶれるわ・・・

てか社員はタイムカード廃止じゃん・ｗ・

江戸沢から名前は何にかわるの？

江沢民。

グローバルアクトじゃないの！来年！

６０４＞取締役ってダレ？４名の？

今年ボーナスって出る？

患部暮らすはでましたよ！

とりあえず禁煙はかんべんして

カニコース







全ては来年の四月にわかる。

結構、いろんな店舗をつぶすって聞いたけど本当かなぁ？

「過去の栄光」の方は、まだいるのか？

赤字のところは確実に潰れるだろ
てか店長の振り分けがあがきに見えて面白いんすけど

マジ禁煙はつらい。今の時期外に出てタバコすってもうまくないよ
てかどこの店舗かわかっちゃった。ぼや騒ぎ

ぼやの店舗教えてー

その店の店長バカだよね、ふつうラストに全部の部屋の窓と灰皿確認するのに、単純に仕事してない証拠。そのおかげで他の店舗のバイトは部屋でタバコ禁止になってんだ。

労基署へタレこんでも匿名は守られるし相談も無料だよ。
突如ガサ入れされても会社は誰か特定出来ないみたいよ。
ただ、無料なだけに実際調査にのりだすまでやや時間がかかるみたい。
市役所なんかにも相談窓口なかったっけ？待ってる間に江戸沢がなくなるよ。
てか、さっさと退職したら？会社がこんなになったのに今残ってる
人って自分に自信ないんでしょ？他で通用するかどうか？
でも何とかなるし江戸沢にズルズルしがみついてるよりマシ。
ボーナスも昇給もないんだし辞めてゼロから始めても同じジャン？

クローズのＬＳの住所で次の会社が求人出してるじゃん。
店名、業態は忘れたけど。
元禄寿司だっけ？１月オープンでそれまでは既存店勤務って出てたけど．．。
ちなみにハローワークです。最寄のＨＷで確認してくれ。
ついでに職もさがせ。地域密着の求人だが色々あるぞ。

だからーボヤの店舗はどこ？

　はじめまして、友達が江戸沢で、正社員で働いていて、いつも愚痴をきいてあげているのですが月に一度チェックマンが
客になり代わって各店舗に現れ、合計点数が基準より下だと低格し、
最悪クビになるかも？という話を聞きました。皆様はどのように思いますか？

いいんじゃねぇ〜
当然だな

うん、似たようなやつは別に江戸沢以外でもやってるでしょ

チェックマンっていう人は江戸沢の人？それともＧの人？
江戸沢のEMはｶｽだしSVは仕事してるとこ見た事ない。
Ｇは親会社だし好きなようにしたらいいんじゃない？
すべては○野○太郎がコンサルタントを肩ってたいした結果も出ないまま全てを丸投げした。
そんな男が旧江戸沢EM/SVに対して指示命令もせず部下に仕事を丸投げしてたのなら、こういう結果になっても仕方ない。
社長を信じてついてきたアホな部下、しがみついて仕事しなくてもいいんじゃない？
肩書が汚れるよ？

明日はないけど、有終の美をかざらんと、最後の年末年始、冬期をがんばってください。
私も必ず食べに行きます。

将来ない会社で　忘年会宴会で毎日ただ忙しく振り回されてる諸君
ご苦労さん
今度靴にスープかかった、弁償しろとクレームしますね。
ごり押しすればなんでもありらしいね。
どうせ君たち報われないんだから　客のいいなりになって
いればいいからね。

ごり押ししても無理なもんは無理やな…悪いけど諦めてくれた。

>>628
m9(＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>628
スープが掛かったときに言わんかったら何にもならんぞ←こいつ阿呆やわ(^^)
そんなもん今更いってもただの恐喝やで！逆に訴えられるで（笑）年末は楽しみが増えるわ（笑）

今度靴にスープかかった、弁償しろとクレームしますね。とかかってもいないのにやかろうとしてるんだからこいつがつかまったらいいじゃないか
犯行予告だろ、これ。

全店に警告〜！
全店に警告〜！

「スープかかったから弁償してくれ」という客には充分注意せよ！
この人物はネット上で犯罪予告をした可能性があり重罪に値する為、必ず警察へ引き渡すように！

以上

ついに無条件降伏か、、、、

ボヤって、Ｋ店？あ、埼玉地区はＫ店多いね。
埼玉地区のみなさーん、Ｅ老沢＆Ｙ原の仲良しコンビに
気をつけましょう。エビちゃんについては皆よくしってると思いますが、
Ｙ原もかなりクセモノです。仲間ヅラにだまされないように！
自分も辛く、被害者みたいに仲間っぽい事いうけど、すべて嘘。
それにひっかかって本心をもらさないように。話も笑顔も親しみやすさも
すべて嘘。自分の出世と保身の為には昨日まで仲良くしてた部下や仲間を
平気で切り捨てます。店長地区長の頃は毎晩のように店の食材でバイトと
宴会してたってさ。自分はもちろん未成年のバイトに
酒のませちゃまずいっしょ。てかみんなやってるか。Ｅ老沢がやってるんだし。

今からの時期どこの店長も張り切って頑張ると思うけど、上が頑張っても下のバイトたちは上のもんのために頑張るんじゃねぇから。自分のためと仲間のために頑張るってことをしっかり頭に入れとけ！

クチばっかりの○川に言っておく！

北海道小樽食堂か.．ランチはなくなるけど深夜までだね。
帰るのは朝かな。早くも現江戸沢、ＬＳの店舗住所で求人出してるね。

カレーの王子様うめーwww

俺食べたことねぇ〜。

よく作ってたけど(笑)

上場企業で内部監査がない会社って凄いよね。当時地区長兼店長
の某氏がつり銭を流用してレジに２．３万しかなくてレジオープン
させる時にいつも帳尻合わせで苦労したな。給料激安だけど、働かない気なら
夏場は実働３時間位で良かったしな。食事も豪華だったな。なんでも
食い放題、飲み放題。ただし、部長の肩書きでも年収四百万…

640＞え？
何言ってんの？
とーーーっくの昔に内部監査は出来たよ？

でも実際問題、監査していないんでしょ？

今日食べに行ったんだけど社員かなぁ？そんな感じの人とずーっとバカデカイ声で喋って仕事するきあんのかって思ったよ。絶対！！給料泥棒だよ。

こんなんで上の人は見ているんかなぁ？

>>635
せいぜい今を楽しんでおきな

↑これは・・・
635の正体がわかったってこと？

本部長は江戸沢を去るの？
あの人いい人だったのに・・・。

ボヤは西日本の江戸沢。
というか、現場上がりの人間でもない人に
現場に来て、非常に残念でしたって行ってほしくない罠ｗ

キッズルーム廃止かぁ。。カレーの王子様食べてもいいですよね（ぁ

○川ってまだいるの？

○川っていう偉い人だと思うんだけど、いつもふらっと来てすぐいなくなってた。暇な奴だなーって感じ。

それってEMの○川のこと？
その人なら今はどっかに飛ばされたらしいね。
でも残ってる社員の中ならまだマシな人だよ（笑）

多分EMじゃないと思う

宴会ピークはおわったかね
またマグロの解凍間に合わずにひどい切り身だしてるのかね
うなぎ＆ジェラートの在庫はちゃんと無くしたか？
やってない店には「靴にスープ　クレーム」と
「いつもレジは無人の為　簡単食い逃げ」攻撃をくらわすぞ
日々精進したまえ　

確かに食い逃げできる（笑）

<<652
あと通路の棚に置きっ放しの焼酎ボトル瓶お持ち帰り自由！！
攻撃も効果的だとおもいまっせ〜

652＞
それは危険

はいはい通報通報

644＞
せいぜい今を楽しんでおきな ．．と言ってる時点で残念ながらわかってねーよ。
そう言えば勝ち組負け組って、江戸沢の中に勝ち組いるの？
ルネ計画前(途中も)に辞めた人には勝ち組多そうだけどね。

社長がセレブ気取ってランボなんか乗ってるからボーナス出ないんだよ。
下取りに出してボーナスに回せよ。ランボ買わなきゃ社員２００人に対して
１人に10から１５万は回せたろ？銀座の自分の店１軒は上手く経営出来ても
１００店は無理だったと。それってただのいち店長レベルじゃん？

>>362
ワロタ

なんか聞いたけど
時給が変わるのって本当？

深夜時給も追加だよ(つω｀*)
時給変わるのはﾎﾝﾄ。＋能力給かぁ。。仕入れは社員に任すより
キッチンのあたしらがやったほうが原価率下げれそうだよねー。

でも江戸沢の社員ってタイムカードいじってるよね、特に自分のタイプとか女子高生とかにはひどいくらいに。

最近マジでムカつく！

年末年始　ちゃんと営業時間守れよ
勝手なことしちゃだめだぞ
もう体制変わったんだから　気持ち　入れ替えろよ

>>662
11時過ぎても客が帰らないんです

海老沢ってまだいるの？

今の社員全員やめろ！

>>665
お前が死んだら考えてやるよ

ばかみたい

また元旦に勝手に営業時間を変更して
夜からやっと始めた店発見。
ほんと　おまえら　どうしようもないな

今度江戸沢のバイト面接うけよーと思うんですが、
大阪の泉○気店の情報だれか教えてくださ〜い

やめとけ。あそこの店長最低！

タイムカードいじるときって、本部に報告しないといけないはずだから
そんないじってないんじゃない？
税金対策でタイムカード２枚にするときはあるけどね

お昼は鍋とかコースとかって頼めないの？

各店頼めますよ＞

>>673
ありがと

>>668どこ？

埼玉の店です＞

さあ　寒い冬もあと二ヶ月あまりです。
鍋の季節も残りわずか
春になったら本格的な店舗＆人員のリストラ開始。
早め早めの準備が必要だと思うよ
でも連中バカばっかりだから意味理解できんだろうね

>>670
店長変わってね？？

両国の店長だれや？

前に社内報でもあったけど、
勝ち組み負け組みって言ったところで江戸沢自体が負け組みな訳じゃん。
ねえ、東と西の本部長さん。そう思いません？
井の中の蛙でしょ。
この2年皆敗戦処理に利用されただけでしょ。
てかまだいるの部長さん？自分の力不足を潔く認めようよ。
部下は簡単に捨ててきたんだからさ。

Ｙ原ってまだおるの？確かに入社まもなく研修中に同期生を殴ったり
色々噂はあるね。10人くらいいた同期入社はすでに全員辞めてるし
共に働いた仲間も１人として残ってないって話。プライベートでつるんでた
社員も去ったらしい。こりゃ何かあるな。

女Ｏ店　最悪やん
だれ責任者？
料理にマニュアルってないの？
ひどいよ

はい。女池店の海老沢です。勝手料理しすぎですみません。

>>681
それは燕Ｏ条の店長のこと？
いろいろ黒い噂聞くが。。。

なんだい？黒い噂って？

株式会社グローバルアクト








手取り３０マソ越えた^^

６８４　噂教えて！！

京都発〜吉野元気か〜

不二家の社員かわいそうだね。外食はどこも厳しいね。
江戸沢もかなり前から同じような事平然とやってきたのにバレなくて
良かったじゃん。新体制後なんか特に会社は責任背負いたくないから直接「やれ！」
とは言わないけど、ＦＬ55％(だっけ？)はそうしろと言ってるようなものだし。
以前Ｋ地方のＳ玉地区では率先して地区長や本部長がやってたし。ビックリだよ。
ねえ、サ○イさん、ねえ、海○沢さん。賞味期限切れの食材を使うなんて日常茶飯事だし、
「日付管理するな！」ですものね。(日付を経過した物を常識的な準社員が捨てる→原価が上がる。)
だから「解凍日時、調理仕込み日時は入れるな。」でしたよね。

そんなに酷いんですか、ここ。今度食べに行こうと思ってたんだけど；；

平均時給が上がったのはイイコトだが、何年も頑張って働いてるのに時給が新人や仕事しない奴と同じなんてありえない。
何回か聞いたら口では｢上げるよ｣と言いながら、いまだ更新してない。

仲の良いバイト以外にはきつく叱る事も出来ない癖して、店長は準社員を何だと思ってるんだ。
そりゃ〜馬鹿らしくてやる気もなくなるって。

劣悪な環境で働かされてる方が多いようで…。






俺モナー（´・ω・｀）

賞味期限切れの食材は絶対使わないけど、
冷凍庫が本部から送りつけられた売れ残りでいっぱいで
ピーク時の為の氷の取り置きもあんまり出来ない状況。
うなぎは日替わりで何とか消化してるヶﾄﾞ祭りづななんてどうやって売るんだよ状態。
特にじゅんさいなんてどうしろって言うんだミ,,ﾟДﾟ彡…宴会の小鉢ですかそうですか。

ぁーキッチンの新しい制服ダサいし
新しいズボンの生地は動きづらいわ、硬いわ、形変だわで
キッチンは帽子とエプロンのみ？他のは自分で揃えろって言うのか！！
スリッパとかも今まで使ってたの使えないみたいだし
ふざけるな！自分で金出すのは、履くものだけにしたいね！！

時給の件だが…確かにﾍﾟｰﾍﾟｰと一緒って言うのもなんだか気に食わんな…。
居るんだよﾏｼﾞﾃﾞ役に立たないおばさんがorz
ってここで愚痴っても救われないな・・・。

>>690
なんていうか、
鵜呑みにしないほうがいいと思いますよ。
(うちは賞味期限切れたものなんか絶対使わないけどね。)

燕○店の黒い噂気になる・・・。

なんか今頑張って皆のレベルアップ目指してるけど、店長とマネージャーのレベルが低いから・・・話にならない（笑）

毎日マネージャーの嫌がらせがたえないし、バイトは頑張ってるのに社員より仕事出来るのに時給上げようとしない、お気に入りの人妻には優しくしてもう四ヵ月耐えてきてるけど頭がおかしくなりそう。

頼むから上の人何とかしてください。

バイトで江戸沢とサイゴン続けて働いてたけど
半年経つとディナーは土日でも客が9時過ぎまで一組も来なかった日も
あったし、小樽の準備期間にやめてよかったと思うよ
同じバイトでも女子高生、女子大生への優遇つうか・・・
ホールは準社員とオレほぼ一人でやってたし、上部がおかしなことばっか
やらかしたのが引き金だよな。社名河ってもおわたな

日々の勤務ご苦労様．いろいろ不満があるみたいですが具体的に店舗名、店長名をだしてください．真実を追求ししかるべき対応をいたします．不正は許しません． ご協力お願いします。

燕○店って…
よく行くんだが＞＜

サカモリパーティバカリシテイルカナガワノＯＯ店トカノコト？

700番ゲット！！さぁどんどんちゃんこ江戸沢盛り上がっていこう〜
不満や不正はぶちまけろ〜

ジーコミュニケーション







ビーサ〇ライさんちゃんと仕事して下さいね＾＾

ミステリーショッパー対策は完璧ですよ！
友達や知り合いに応募させれば良いよ！！

○老沢が江戸沢つぶしたと言っても過言ではないね。
そろそろ本人もまわりも気づけよ。
まだ続けるのか？続けさせるのか？

>>702
甘いな
そんな対策の前に　きちんと本物の客にまた来てもらえる
対策せえよ
アホばっかだな　ま　あんたみたいな店員だから　売上とれんやろな

>>７０４

実際これで給料上がるんだからいいんじゃない！

まあ毎度毎度そんな手が通用しないわけでw


いつかボロが出る日を楽しみにしときますw

さあ今月も昇進してるかな！

１つの店舗にだけ黙って２つの江戸沢を掛け持ちバイトしてるのって、どうなの?!

ばれたらどうなるの？

>>709
ばれても何もないだろ。
仮に何か文句言われてもシフト増やせとか時給上げろとか言い返せる材料いくらでもあるしな。
３店舗掛け持ちしてんのか、やるな。

ってか最近のシフトの絞りぶりは異常じゃないか？

２つの江戸沢の内の１つにだけ黙ってるだった。ややこしくてスミマセン。
ありがとう!

>>712
ってか　江戸沢かけもちするくらいなら
他のバイトやれよ　時間は短い　社員はバカ　交通費なし
稼ぎたいなら　効率が悪すぎだぞ
なにも身につかないし　かんがえたほうがいいよ

さすが　やりての古紙の氏も投げ出す　ＡＬＬお役人社員　夕張市職員波だな

根岸のやばい人　まだ　いた？

age

新しく来た社員。営業中なのに隠れて携帯をピコピコするわ電話するわでｶﾅﾘうざい。

バレバレだっつーの

また社長かわったの？
社名変わってからど〜ですかぁ？みなさん！

決算で江戸沢の看板は取り外すこととなります。

新潟の店舗　茶碗蒸し売れ残ったやつ　
また次の日　暖めなおして客にだすの　いいかげんやめろや
臭いですぐわかるんだよ！
ランチの飯も黄色い　昨日の飯をジャーに保温したまま
次の日だしてるだろ　こんなことしてるから　客こねえんだよ
企画の前に　基本をしっかりせえや

ＬはＬＯＶＥのＬ〜♪





はいはいＬ値Ｌ値

>>720
余ったご飯を冷凍しておいて、翌日雑炊にはしてたけど、それはひどいな
1回食中毒でも出さないとダメか?出たら即終了な気もするが

>>722
かつて食中毒すでに出してるじゃん
こんな店即終了してほしい
こんな飲食店マジやばすぎだろ

こんな奴たちの集団だから
この程度なんだよ・・・いい加減サラリーマン根性捨てたら？？
程度低すぎだよ↓
書き込んでいる社員がいるんだったらさっさと辞めて
まじうざい！！
言い訳したり文句言ったりしている割に
てめえらが会社を食いもんにしてんだよ！！資産を食い潰すゴミが・・

春の限定メニューみたいのは無いの？

江戸沢の鍋は最高ですよ

そんな最高の鍋がなくなっていく現実

うーむ　中国方面　倉敷なんか　太鼓もちみたいな店長消えてた。転勤？いやついに実力主義が導入されて消されたのかな？

新メニュー始動







タコ沢がアホすぎて仕事にならんとです。

内部告発発動！

北陸地方（F県）にある、江戸沢の責任者。お前営業時間にバイトと話してて煩いよ。
落ち着いて食事出来ないじゃないか。元気があれば何でも許されると思ってんのか？
俺ら客の身にもなってみろや。煩いんだよ。笑い声も・・・。
適当な器を使うから、見た目が最悪だよ。マニュアルは無いのか？お前の事だよ西○店のボケ責任者！！

たこ沢のちんぽこ野郎まだいるのか？？
悪事→怠慢ぜーんぶいっちゃうぞ〜

入力するのか、しないのか…。

どっちなーんだいっ！？

文句ゆーなら前に出て言えば。どうせ出来ないからここに書き込むんだろうけど（笑）
最近の江戸沢から変わったお店はクレームばっかりだし・・・どこの店舗が一番多いのかな？

外食はどこも大変ですな。
うちはまだ２４時間営業じゃない分恵まれてる方か…。　

さくっと退職しておいて正解だったわ！！

愛社精神炸裂させていたあのＳ玉の馬鹿はまぢムカツク。

江戸沢の上部の連中はどうなったの？？

播磨店　伊川谷　岡山駅前　なくなってるか・・・　

シャリアピン取れねー。

かつて話題のひとだった　トチギ君も辞めたね
本当の実力主義の前では　彼のようなお調子者は
なすすべがなかったんだろうね
笑うぜ

>>731
○藤君のこと？

さぁ盛り上がってまいりました！











ぬるぽ（´・ω・｀　）

>>736
誰？転職できた？
>>739
おお、とちぎ氏辞めたか！ってよく知らんけど。

とちぎってあの不正の王様？
顔きもい(；´・`)

>>742
転職できたよ。すぐに手取りが増えて、しかも休みも増えた。

>>744
まじで？どんな仕事にしたの？

まだ続けてるけど
手取りは増えたね

江戸沢→小樽食堂とかに変わってきてるけど、元の店長、社員たちってくび？

みんな使えないから　クビです

>>741ｶﾞｯ！

両国駅前店の店長橋本
はやくどっか逝け
バイト足りないからって自分の奥さん呼ぶなよ
お前が店長になってからみんな辞めてんだよ
私ももうすぐ辞めますが

あと奥さんまじウザいんですが(^ω^)

みんなから嫌われてることに早く気付け
店長ぶってクビクビ脅してんじゃねーよ
誰もあんたのこと店長だと思ってませんから^^^^
死ぬか消えるかしてくださいさようなら

みなさん両国駅前店には行かない方がいいですよ
衛生管理も料理も最悪ですから


あーすっきりした(´∀｀)

ここって犯罪者でも店長になれるんですね…小樽食堂○○くん。

犯罪って何かしたの？

横領だよ横領

困ったもんだ

もしかしてＴ君かな？

７５５もっとkwsk

７５５もっとkwsk教えれ

>>757
とちぎ君に決まっとろうが

とちぎって店の中でバイトとやってたSex王子か？

とちぎなんてウンコ野郎はもうとっくにいねーよ。犬井モナー

犬井ってはげか？海老はまだいるんかい？
まだ患部？

ああなつかしい。
ちゃんこ、この時期の平日は夜営業客一、二組とかがデフォな。
んで、たまに十組とか集中すると死ねたなぁ。
社員一人＋バイト一人営業だったし。食材がすぐなくなる。

っか、グローバルアクト
（江戸沢）はマジやばい
会社だよ！！

上が上だし
人の出入りは激しいし
会社自体成長しない
会社だね！！

色んな部分で
各局の査察が入ったら
即、Outだろうね！！

まぁ〜
今後も成長の
可能性は無いし
衰退する一方だね。

こんな会社に
投資する気は無いし
株が単なる紙に変わる
だけだから･･･

以前あったが
赤字企業の癖に
本部役職者のみ
投資金から
ボーナス出した会社だから

江戸沢の豚肉も
ﾐｰﾄﾎｰﾌﾟ社の肉を
使用していた疑惑が･･･
(´〜`；)
しかし
何の謝罪や告知が無いね！あぁぁぁ〜恐々!!
会社として
どぅなんだろうね(-_-)

私の町には江戸沢はない→昔．たべた江戸沢の味うまかった．
スープは通販なんかで手にはいらないだろうか？？

私の国江戸沢ない、私帰国してちゃんこ屋やる。 つぶれそうになったらグループで買い取って貰えるだろうか？

私ちゃんこの作り方知らなかった･････････通販で下盛かえるだろうか？？

犬井とかの悲惨な最期　詳細希望

犬井の最期

入国管理局に
連行され
･･････

キンタマに
なりました（笑）

犬は土佐犬か？

キンタマ？？土佐犬？？ Level引く杉！！
それが江戸沢クオリティ

自分がいた頃は、真剣に仕事している社員が結構いたっけなぁ。

なつかしい。

真面目にやって蝦沢にだまされ→事故退社→まだいるんか？？

真面目にやってる社員も居るよ(^_^;)
ただ、上が馬鹿ばかりだから、企業としてはレベル低いよ(-_-)
だから、将来性ないし

将来性あるんかい？

将来性？３ヶ月先すら怪しいぞ(笑)

七七七

確率変動ならず☆

バイト先が小樽食堂に変わって数週間…
薬善キムチ鍋が恋しいです＞＜

ある意味、２ちゃんねるに書かれている時点で、この会社ヤバイね(-.-;)
現職、OB、アルバイトに色々と書かれ、その会社の内情は解る。
我々、株主としても良い感じはしないし、また投資している事が恥ずかしくなってきた。
正直、今は･････････

ハッキリ言ってｼﾞｰｺﾑにいいように使われ捨てられ終わりなかんじ…

香川在住だけど江戸沢潰れて食堂になってる。
客入ってるの見たことなかったから今まで潰れてなかったのが不思議。

食堂ならまだしも家の近くにあった江戸沢なんていまじゃホモバーになった〜

家の近くの江戸沢も、いつの間にか小樽食堂になってた。

家の近くも海老沢屋になってみしたぁ☆
お勧めは犬炒めです

グローバルアクト
（旧江戸沢）の
経営はかなりヤバイらしい(￣▽￣；)
グローバルアクトの崩壊も既に秒読みになってきている！！

神奈川の某○和店
（土地木くんが居た店）はどんなに満席になっても、開かずの間があるようで、話によると、その部屋は
土地木くんの････････････オナP部屋になっていて、
畳や壁、テーブルなどに、土地液を撒き散らしカピカピ状態にし、イカ臭く使用出来ないらしい。

北陸の○籐とは、北陸で店長やってた○籐とは違い、○籐さんは迷惑しているらしい！！
??(゜Q。)??ｱﾚ？
○籐と○籐でわけわからなくなってきたよ(´〜`；)
まぁ〜皆さんのご想像にお任せしますが、K籐ではないからね！！
(ノﾟOﾟ)ノ

グローバルアクトの経費で、一番不必要なものとして、現行のＥＭ・ＧＭを無くした方がいいんじゃないか！！
彼等は、ただ単に会社執行部の決定事項を、そのまま店舗に降ろすだけで、その後のCheck・フォローはしないし、現場に入っても役に立たない！！
っかぁ、使えないし現場の現状把握すらできていない!!
こんな奴らの仕事に給料を払っているのも馬鹿な会社だし、決定事項を伝えるだけならMailでいいんじゃない？
ＥＭ・ＧＭで上でノホホンとしてﾌﾞｸﾌﾞｸ肥えた豚ﾁｬﾝ達を、一刻も早く現場に降ろし経費を削る努力をして欲しい!!

朗報でーす！！
この会社は、入社半年ぐらいで、すぐに店長になれるよ(^0^)/

しかも、人の出入りが激しいから、１・２年働けばすぐにベテランになれるし、降格しほうだい！！

まぁ〜、親会社が同じ様に入社１・２年の社員にエリア監督させてるからお笑いだね(^_^;)ｸｽｸｽ

だからぁ〜グローバルアクトにいても、一生ぺーぺーの下っ端でEndなり

くだらないねぇ

ほんと低レベル。

今はちゃんこ屋敷は暇だろうね？

ここまで、一企業の不平不満が出てきているのを見ていると、出資している立場としては、一抹の不安を覚える・・・・
グローバルアクトが生き抜く為にも、会社が繁栄する為にも、店舗改築、事業転換するよりも、まずは、上層部を改善しなければ、企業としての存続は危なく感じている。
今は、Ｇコムが神輿を担いで、何とか営業できてるが、そのうち・・・・・・。
また、業態変更した店舗や改装後の店舗にも、足を運んだが、ハッキリ言って、サービス業としては最悪のレベルですね！
料理の味云々と言うより 接客、営業と言う基本的レベルが出来ていない！この事実を把握出来ていない、もしくは、知っていても改善出来ない、上層部に大きな疑問を感じている。これらの件に関して、会社としてはどの様に考えてるか、聞きたいものだ！！
長々と失礼しました。

株主様早目に上層部を解雇してください！
おねがいします！

経営者への苦情
お○○野店はゴミをきちんと始末できていなく、明け方カラスが6羽前後集まり
とってもうるさい。　また、営業時間が終わっても駐車場が使えるようになっている為、
若い者がたむろして大声出したりしていてうるさい。どちらもかなり響くので、近所迷惑だ。
会社に直接意見したくても、なかなか出来ないようになっているのがこの会社のずるいところ。
というか、企業としてヤバイんじゃない？

電話して言えば？

担当の海老沢です。
貴重な意見有難うございます。カラスは仕方ありませんがたむろはいけませんね．
店長によく言い聞かせますので宜しくお願いします。

千葉おゆみ野店長さんいわれてるがな！恥さらすな！ちゃんとせいや！

どんだけ〜！？

禿げしくage

情けないね☆

ゴミの始末の仕方が悪くてカラスが集まり近辺を汚し、近隣住民が迷惑している事に対して、海老沢さん（店長？本部の責任者？）の仕方ない！！と言うコメントはどうかと思いますよ！！
(−_−＃)

飲食店って、ただ料理を販売するだけじゃなく、お客や近隣住民や働いている方々も大切にするのは必要ではないでしょうか！！

コメント、対応一つでその企業のスタンスが見えてきますよ。
私達、お客は店内外を見て、そのお店のリピーターになるか決めます。
このトピも読みましたが、やはり、社内外からの不満も多いと見受けられます。
これでは、いくらリニューアルして外観変えても変わらないのでは・・・・・・

長々と私のような素人が書き込みして申し訳ありませんでした。

責任者がここで謝罪するわけないだろ。

ここの系列店て苦情の電話全部バックれてるみたい
だから苦情ゼロ！！
系列全グループそれ
不当表示か保健所の立ち入りがあってもマルチブランドだからトカゲの尻尾

>804
メールがいいですよ。
トップまでいきますから。
ただ、トップ（ジーコム会長）からG−act社長、役付、と
おしかりは来るんだけど、それに対応する能力が無い店舗が
ほとんどなんですよ。
なぜかというと、人材を育てる前に旧江戸沢の赤字店舗を業態変更させてオープンさせてるからなんです。

本部の人間に物申す！！

もっと、現場の現状をしれよ！！

料理、スープは糞マズイ！！

良い所を探すのが難しい

頭悪いね(^O^)

無責任な責任者だからか？

クレームメールを全店に回して謝罪の返信も全店に回すのやめようよ…クレームもレベル低すぎだし謝罪もいつも同じ台詞…辞めて正解だった…

黒豚鍋は本当に黒豚か？

昨日、食事に行ったら食べたい物がなんにもなかった。
辛い鍋を頼んだらインスタントラーメンがついてきてﾏｼﾞでびびった！
スパムとかソーセージなんか不味くて食べれたもんじゃない。
お金を捨てた気分になった

・・・

美味しくなさそう

金かえしてもらえ！！

ラーメン半分だけ付いてきた。セコい！

江戸沢・・・

どすこいオニギリって梅干ししか入ってなくてビビった！コロッケは不味くて残しちゃった！

つい10分位前の出来事です！

金かえせ！！

ほんとに金かえせ

食べたんだろ金は返せねえな

頼むから返してくれ！

なぜﾏｽﾞｲものに金払う必要ある？？
本社に電話してやるぞ！！

いくら不味くても食ったなら金払えよ
そして二度と行かなければいいじゃないか

>>810
プデチゲはもともと美味いもんじゃないからな
そんなものを商品として売り出すのはどうかと思うが

なんでそんなちゃんこだすのか？？
正統に醤油〜味噌〜塩でやり抜けば良いと思うが？

全てはゴッドの決めた事
海老やんはただの操り人形でつよ

昨日小樽食堂って居酒屋？行ったら、刺身とかツマミよりチャーハンが先にきた…酒飲みに来てるんだから、後から出すとかの配慮が欲しかった…

居酒屋なんてそんなもんだね。
ごちゃごちゃバタバタしててとにかく作って出せばいいって感じ。

飲み屋でチャーハン頼むなよ！いるんだよな、居酒屋でカレーライス食べてあとは何も食べないヤツ！
ソイツはやたら催促してたな。カレーまだ？ってな。

海老やんは今なにしてるの？

>>821
プデチゲと辛ちゃんこは違うやろ
金払うて食うもんやないけど
食うといて払わんはないやろ











けどゴミの出し方、気ぃつけや

海老はまだ生きてるの？



あいつは現場に戻ればいんだよ

なんでもいいけど社員舐めんなはバイトの事どう思ってるの？

シフトどうにかしろ。前々から休むって言ってたのに入れてんじゃねえよ。

相変わらず酷評の多い板だね。よっぽど会社内情がわるいんだね。（笑）
２Chの掲示板はよく覗くけど、お店へは食べに行きたくないな。
なんかマズそうだし
変な料理を出されそう

お盆期間通し営業だけど、社員一人店舗だと休憩なんてとれないよね…あんまし通し営業意味無い気がする。

あとうちの店はバイトの休みちゃんとやるよ。希望を前もってだせば…店長次第じゃね？まぁバイトが皆同じ日に休みたいと言えば先着順になるけどね。

↑
社員が２Chやっちゃってるよ（笑）
仕事せ〜よ！！
お客さん、株主さん泣いちゃうよ。
株主カキコミしてる暇あんなら、自分の腕磨かなきゃね！！
あんたの所の会社ヤバイって巷で有名だよ！！

↑
間違えたよ（笑）
株主カキコミしてる・・・・・（謝）
あんたカキコミしてる・・・・（正）

爆乳ぱんだのとちぎです

ちゃんこが恋しくて食べに行ったが・・・
ダシ腐ってるよ。。。
やっぱ・・こんなものか江戸沢
2度と行かない

小松店の社員は中卒でまともに足し算もできないおばかさんです 早く辞めてくれ

バイト全員が思ってます
早く辞めてくれ松丘

通報しますた

通報すればぁ〜
(゜▽゜)

江戸沢の方が
叩けば沢山の
ホコリ出そうだし(ﾟ_ﾟ

まぁ、良識ある人は
一目瞭然だけどね！！

グローバルアクトの
ディープでダークな
裏事情知ってる人いますかぁ！！

ちなみに、タイムカードを無くし、月の休日が２日、残業何百時間でも、会社の規定の就労時間にするよう店舗PCで入力させ、監督所対策してるとか・・・・・・・・・・

江戸沢・・・



ここを見てからいったのよ。試しに辛いちゃんこと、おっきいオニギリ食べました。
鍋激マズ！オニギリはでかすぎ！どっちも半分以上残しました。ラーメンもインスタントの辛ラーメンがでてきて笑えた。
ちゃんとお金は払ってきましたよwww
明日は小樽食堂という所に行ってみよ！

そんなんいうなら行くのやめたら。
他いけや。

>>843
だから他行くって言ってんじゃん。
バカじゃねえの？ｗ

昔は良かった


経営者は、昔を忘れた？

844〉小樽もおんなじやろ〉あほが。
しらべろや。
うんこ野郎。。

>>846
何が言いたいのかさっぱりわからん。
安価しっかり付けられるようになってから出直してこいよｗｗｗｗｗ

>>846とりあえず100年ROMれ( ´,_ゝ`)

つか、今の江戸沢が、他より上回っている所ってどこなん？

味・・・・・・・×
接客・・・・・・×
サービス・・・・×
食材の鮮度・・・×
値段・・・・・・×
店の清潔感・・・×
全体的に・・・・×


誰か良い所教えて！！

首の皮一枚で何とか生き延びてる会社だね！！
会社としての魅力も無ければ、売りも無い！！

世の中そんなに甘く無い
ぞ！！何も無い会社を、慈善的に指示する人間なんて少ないよ。

もっともっと、更にもっと、料理や味の追求、サービスや会社のレベル向上、社員やバイトの教育をしないとダメダメじゃん！！
っか、もっと店舗に金掛けろよ！！
俺ら、一般消費者を馬鹿にしすぎだぞ！

店長クラスの待遇悪すぎてやる気おきねーんじゃ？
一番無駄な経費は何なのかキチンと考えなきゃね。

ま、誰の給料とは言いませんがｗ

>>849
個室　ｗ

>>849給料の安さ

852さん＞
う〜ん、ひと昔前なら
他に無くｳﾘの一つだったけど、今は個室だったら他の飲食店にもあるし、他の店の方が綺麗、清潔だし、江戸沢のは落ちるよね(*_*)

853さん＞
(＾O)＝3（爆笑）
それは、良い所？？
でもgooね(゜▽゜)
会社というより
強制就労所って感じかな
(∪o∪)。。。

ヤッパリ、良い所無いのかな〜??(゜Q。)??

あったら誰か教えてー

トイレがきたない

>>855

お前が掃除しろ

小樽食堂は売り上げの悪かった江戸沢の支店がリニューアルしてやってんだよ〜。ここのところ、各店に社員が
一人って・・・あの規模の店でありえないよ

各店一人社員体制…

休み取れるわけはなく…

でもタイムカードは休日6日つけろと…

早番遅番？あるわきゃない…毎朝仕込みのために10時出勤→終わるの深夜2時過ぎ…

休憩無しの通し営業…

でもタイムカードは朝11時出勤24時終了休憩2時間つけろと…

(つД｀)

856〉さんただ今身元調査中です．暴言はルール違反です．
規約を良く読みマナーを守りましょう。

てかこん中で現役社員&バイトいるんか？

('A`)ﾉﾊｲ

相変わらず、凄い批判だね！！φ(.. )

俺も食べに行った時、何度か感じんだけど、江戸沢や小樽食堂の従業員って、働いてると言うより、働からされてるって感じなんだよね！！
だから、接客に身が入って無いって言うか、ヤル気が無いって言うか、俺らお客をナメてるんだよね！！
この会社の社員教育って
どうなってるのか、疑問に感じるよ(-.-;)
社員の人が見てるなら、その辺どう考えてるか聞きたいね(ﾟ.ﾟ)
返答、宜しく！！

真面目にやってる奴もいればお客様を舐め腐った奴もいる。

僕はそれが嫌で辞めました。

お客様より身内に媚を売る人ほど出世できる会社でしたよ前は。

今はどうか知らないけどね。

>>858

どこの国の話？まさか日本じゃないだろｗ

本当の話しらしいよ！！
本部の方は、労働基準法なんて糞喰らえ！！って思って、強制労働をさせてるし、労働基準監督署対策に、こんな裏工作してるみたいだよ(-.-;)

正に○朝鮮なみだね！！

なんでそんなにキツイ労働してまで江戸沢にしがみついてるの？
給料がたかいの？
50万くらい？

手取り21マソ

真面目に。

安すぎ。ほかいけば最低30はいけるよ。やめなよ。。

ちゃんこage

体を壊してやめました。月に３回しか休めなかった。
手取りは、３５万くらいあったけど、体を壊してたら
しょうがないもんね。

俺はあんま働いてないよ
でも30万
17〜24しか働かない

社員一人で忙しくて・・・そのイライラをパートやバイトに当り散らし・・・精神的にやられてます・・・上に言っても、何とかするよと言ってくれるだけ・・・

>>871
大変だな…
俺は辞めて今の仕事ついたが前と同じ労働時間でも給料全然ちがうよ。早く見切り付けた方がいいよ

>>870上層部ですか？

＞862　確かにその通りだった。
＞864　北○鮮並なのは今だけじゃなく昔も･･･かな？

現場はやたらと降格があった印象だったし、40歳過ぎたら昇給は完全になし。
本社社員はろくに現場を知らない社員が殆どだったし、ここにしても副○長に
睨まれたら完全に居場所がなくなっていたっけな･･･。
正社員は副業禁止が原則だけど、過去の栄光の人が中古車販売してるとか、
某地区の店長クラスは皆休みにバイトしてたって知ったのは現場でだったから、
本社の人は皆知らなかったんだろうな。
すべてが悪かったって訳じゃないけど、嫌気が差した部分の方が多かったから
俺もやめたよ･･･お世話になった人には申し訳ないとは思っていたけど･･･。
それから何年も経つけど、その間にいろいろ変わって悪い噂ばかり出るように
なっちゃって、「株式会社江戸沢」自体無くなってこの先どうなるんだろう、
って感じだよね。
今年亡くなった(元)副○長も草葉の陰で泣いてなければいいけど･･･。

今の時期の江戸沢の食材はヤバイ！！
臭い嗅ぎ嗅ぎで、ギリギリの鮮度の食材を平気でお客に出すから、皆さん気をつけてね！！

通報しますた

そんなにヤベーのかここ。

さっき江戸沢某店舗にて、ビールも鍋も45分位でてこなくて帰ってきました。

なにもテーブルにはきてないのに代金を請求する始末。本当に最悪でした。本社にも連絡します。

↑
どこの店？
言っちゃいなよ！！
っかぁ、飲食してないのに代金請求は変だよ！！ つか、ありえない！！
(−_−メ)
妥当な提供時間の請求なら、いたしかたないが、 これはダメでしょ。

いくら、リニューアルしても中身は変わらないし、更に悪化してるよ！！
ダミダコリャー

店名だしなよそのほうが会社の為。患部連中もこのサイトみてるしさ。
膿はださないと

>>878


本当か？？

これが本当なら詐欺にあたります。

近所の江戸沢は、いつ見ても駐車場ガラガラの、営業してるか解らん状態だよ。
リニューアルもしたし、食べに行こうかな！！なんて思っても、ガラガラ過ぎて入りずらいし、俺の会社や周りには評判悪すぎるから、皆から敬遠されてるし。
本当に、そんなにダメなのかなぁ？
この掲示板を見てると、余計行きたく無くなるよ。誰か江戸沢の評価をおしえてよ！！

何が問題か？それは社員のモチベーションをなくさせる患部が悪い．だろ？

>>883
お前は誰かの評価で飯を食うのか?
ウンコがうまいと言われたらウンコ食うのか?

食えるわけないだろ〉〉だれがウンコくえるんだ、、

>>886
小学生じゃなかったら皮肉くらい理解しろよ

食ったらわかることを誰かに聞くって事は
食わなくてもわかることを誰かに聞くのと同じくらいバカだってことだよ

屁理屈はやめてくれ〉貴方は江戸沢のかたですね。。

885は、コメントが幼稚過ぎる。猿以下の生物だね。(´Д`)
ボクチャン、もう一度人生やり直そうね（笑）

大人気ですね

885〉はあほか

>>885
人気者(・ω・｀)

885〉うんこたべてる写メはれや。はようせいや。

>>885

人気者で羨ましい

さー盛り上がってきました。これが江戸沢クオリティ！

そろそろ第二弾スレ立ち上げないといけませんね。

じゃあ梅るか

みんなで埋めちゃう？

第一弾記念埋めカキコ
てか、だれか次スレ立て……


ってか…いるか？このスレ！？

キリ番頂き増した

今も残ってる社員ってカスばっか？

企画第一弾！

現役バイト対現役社員ｽﾚ

社員の文句言いたいバイトはどこのドイツだ〜い☆あたしだよ☆
みーんないっちゃいな。

そんなに、社員の対応悪いの？
営業はバイト任せて、社員は遊んでるとか？

そんなことはありません〜真剣です

そろそろ江戸沢のオピニオンリーダーの登場を願う

え○さわ

こんな会社潰れてしまえ！！(−_−＃)
その方が、世の為人の為
消えろ！！！！

パートとして一言・・・仕事は好き。でも社員との人間関係が苦痛。
当たられ怒鳴られ無視され・・・自分がされるより、仲間が言われてるのを
見るのが辛い・・・タイムカードが社員は無いから、１ヶ月に５回も６回も遅刻！！
営業開始時間に準備が間に合わないから、時間通りにきているパートに
当り散らし・・・本当に最悪です！！

蝦さんそろそろ登場しないとかな？
そんなに悪党？？

わたくし海老ですがなにか？？

あの人は今何してる？

松〇一族、越〇、宮〇

永〇、田〇、堀〇、いぬ〇
本部長
布〇、久〇、古〇、村〇支配人＆地区長

何やってんだか？

中には悪人も居たなぁ

痴漢に横領に不正・・・

まぁ、今居る奴も同じ様な事してるか(-.-;)

なんったって、一般社員がBonus出ない時、上の奴らはBonus貰ってたしな！

ここ2、3ヶ月また一気に社員辞めたみたいだね。

関東は人いるのかな？？

辞めろ辞めろみーんなやめろ

ひと昔前は、江戸沢にも義理人情があったなぁ。
お客さんにも、社員にもパート、アルバイトにも、業者にも・・・・・・今は何にも無いね！！！お客にすら騙し騙しの営業してるよ！！
世間はそんなに甘くない

またまた辞めた
人辞めた！！

いつの間にか会社も無くなる

で　Ｈ磨店　妻帯者のくせに　バイトを彼女にして　働かせていた駅弁国立大卒のバカも
もう消えたろなー　

質問です

とんかつ和幸のスレもひどいが、ここもほんとに凄いのか？

なぜにみんなやる気がおきない？

相変わらず、終わってる会社だのぉ(-.-;)
働けど、生活が潤わない会社、まさにワーキングプアーだね。
そのうち、江戸沢難民が沢山出来たりして

漏れ江戸沢難民

近所にあった江戸沢は人気なくてかなり前に閉店した
客ガラガラで注文しても３０分は待たされる
味も美味しいって訳ではなく、なんでこんな店あるんだって感じだった

しかし　Ｋ野　前（々か？）社長が　就任するやいなや　その初顔合わせで　いままで　Ｍ岡社長
の腰巾着ＹＥＳマンだった連中　永○とか　い○いとか　とたんに　Ｍ岡社長
の悪口　批判を　堂々と論じはじめていたのには　引いたよ。大勢いるなかで。
でも一番　ひいてたのは　越○新社長だったのに　違いない　本当に手　引くの
あっさりしてたもんな・・・

922〉どこの店？

>>923

あなたは上層部ですか？

そこまで知ってるなら違いない〉ただ今調査中です〉

でも、そんなの関係ねぇ ＆
そんなの関係ねぇ！！
(ノﾟOﾟ)ノ
オッパッピー＼＾o＾／

これも調査中でつか？

こんなの調べる暇あんなら、飲食業のイロハをもっと勉強しろ！！

まぁー、時既に遅し

しょうがないよ。
親会社は塾だからね。
計数管理だけで飲食店をやってるんだから。
従業員も、客より数字に向かって仕事してる。

でもそんなの関係ねえ

でも…中には真面目に江戸沢を良くしよう、お客様を大切にしようと頑張ってる店舗もあるよ…

でもそんなの関係ねえ

今の社員全員の
頭の中は
オッパッピーだなぁ
(´〜`；)

うぃ〜〜ぃw(ﾟoﾟ)w

>>923
ふぇ〜そんなことあったんですか〜。
永○さんはM岡社長に呼ばれては直立不動で説教受けてたり、バ○呼ばわり
されてたりしてたからありえなくない話だよな･･･。
腰巾着だった連中って、主だった本部長地区長クラスみんなってこと？
じゃあ、お膝元であれだけ重用されてた○川さんも？
もしかして本社の部長クラスとかも？
世の中怖ェ〜・・・。

Ｍ岡元社長は　ちょっと　やばかった。　若い社員と　懇親の食事中
いつも夜１１時過ぎに終わっているから　１２時以降の帰宅で　その
会合の出席のために　早朝寝不足で社員たちは（６時おきとか）　出勤してたから
やはり　ぽかーんとしてたので　いきなり　割り箸を　食事中のテーブルに
たたきつけて「お前たちは返事もろくに出来ないのか？！！！　うがぐごがごげー」
と喚きつけた事件もあったようです。将来ないな　この会社　社長がこれじゃ
と　失望したもんです。

私が前バイトしてたお店の店長は、若かったけど真面目にやってたよぉ。その店長が異動になって私は辞めたけどね。
まだ辞めてないのかなぁ

何店？

>>9341日六時間も眠れば十分じゃね？どんだけ甘ったれてんだよ

↑　と　元腰巾着のＹＥＳマンが申しております

？？？と言う最大の悪は未だに寄生している！！
飲食業のマネージメントに向いてないことを早く気が付けよ！！！

↑　と　あっさりと裏切った　元○岡社長一派が　申しております。

でも、そんなのかんけーねぇ

組織図きたけど…ざけんなよ！何を基準に昇格降格きめてんだよ？労基いくぞマジで！

労基いっちゃえ！

また降格祭り？？

ホームページ見たら寿司屋オープンするみたいだな

所沢無くなったんだな・・・ 新しい店の評判・・・　まーかんけーねーか・・・

所で　ちゃんこランチが高くなったみたいだけどさー

米が凄く不味かったんだけど　値段上げた分　旨い米にしてくれたのかな?　鶏肉が臭味が有る時と、無くて旨いときが有ったけど　現在のチャンコは旨いのか分かる人居ませんか?

来月カナダの従兄弟が来るんで、旨ければ連れてきたいので

鳥チャンコが昔と同じ味か?粒の小さい様な米が旨くなったか?

真面目な話し教えてください、御願いいたします。

他に美味い所はたくさんある

小結ちゃんこは最高でした

小結+えのき単品。あの設定は酷かった。

今日ランチ食って来たよ
ライスおかわり無料・・・米が旨い米に成ってて
ちゃんこランチが￥９８０になったけど
量が増えてた。おかわりすれば腹いっぱいになるので御勧めだね。
店が善くなったので、また通わせてもらいますよ。

あと、ランチタイムのメニューが増えてて
日替わり　月替わりで価格も手ごろだから
客が増えると思うな・・・

江戸沢　頑張ったね、　これからも応援するから変な店に成らない様に
頑張ってくれ、、ちゃんとしてるうちは、皆して使わせてもらうからね　よろしく。

(つД｀)゜・。

気付いた事
店が込みすぎて、従業員が少ないのかな？
あのままだと、従業員が客に対してギスギスして乱雑に・・・
急がし過ぎて、店員が足りないとイライラして来て　しまいに・・・
そこんとこ　気を付けてあげた方がい〜のかな？と思ったよ。あのままじゃもたないんじゃないかな？

前からだけど、小さい鉄鍋がコンロに乗せにくかったりするよね・・・
あの時間を短縮させる為には、全ての鍋を　
平たい方のシルバーの鍋に変えた方が良いと思うぞ

×店が込みすぎ
○店が混みすぎ

相変わらず、学習しない飲食店だなぁー

江戸沢は鍋を洗剤で洗ってないし。
ただ水で流すだけ。
食中毒おきてもおかしくないんじゃない。
知り合いからきいた話だけど

江戸沢の社員とか見てるとまじ馬鹿ばっか。
たぶん労働基準監督所とか知らないぞ。
大学きいても名前かけば入れる大学、まあそんな大学しか入れない
馬鹿どもだから飲食店の社員にしかなれないんだろうね。
江戸沢の社員とか使い捨てでしょ。

>>955
本当ですか？
個室は会話がしやすいんでたまに利用してたんですが、
食中毒恐いんで、もう２度と行きません。

江戸沢か〜

普通に江戸沢うまいけどな！
９５５のいうことなんか気にすんな！
それが事実ならとっくに食中毒おきてるに決まってるだろ！
そんな話きいたことないぞ

生まれ変わったからね

海老情報求む
萩は、監査役

海老はまだいるのか？

ラストサイゴンはまだあるのか？

萩は、まだいるんだ・・しぶとい

あ

ええっ！！江戸沢って、まだあるの？
潰れたんじゃないの？

私はチャンコを引退しましたが、チャンコは永遠に不滅です！

新しいメヌー


ﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)


寿司とか…馬鹿じゃね…

↑
社員がこんなんじゃー
ダメダメだね。

会社の質が低すぎる

今年も暇ですよ

昔の江戸沢の鍋は美味しかった！！
今は、かなり味落ちたね
(┬┬＿┬┬)
スーパーの鍋と味に大差無いし、値段は高いしで足が遠退くよ(´〜`；)

夏くらいから行ってないけど、メニューって変わった？

　

ぬるぽ

ガッ

ここの親会社はNOVAを格安で買ったので、江戸沢（グローバルアクト）の
売却（ＸDay）は近いなぁ。
いつまでも、採算取れない会社を同じ系列に入れてるほど甘い親会社じゃないしね。

あげ