チャーハンって高くない？
1 ：やめられない名無しさん：
チャーハンってなんで店だとあんなに高いんだ。
材料費も手間賃も餃子やラーメンに比べたらずっと安いと思うんだが。
ちなみにうちの近所の中華屋
ラーメン 400円
餃子 300円
チャーハン 600円
材料費も手間賃も餃子やラーメンに比べたらずっと安いと思うんだが。
ちなみにうちの近所の中華屋
ラーメン 400円
餃子 300円
チャーハン 600円
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2 ：やめられない名無しさん：04/12/25 17:55:15
今だ！うんこが適当な番号をゲットォォｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣ (´´
人 (´⌒(´
（ﾟДﾟ)≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
3 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:02:01
＞材料費も手間賃も餃子やラーメンに比べたらずっと安いと思うんだが。
そう思うなら自分で作れば
そう思うなら自分で作れば
4 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:04:58
時間かかるからだろ
5 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:17:33
6 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:18:07
7 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:20:07
仕込みって言ってくれ。
8 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:43:24
美味しく炒め上げる為の｢技術料｣だろ。
9 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:46:40
チ ャ ー ハ ン ！ ！ チ ャ ー ハ ン ！ ！
ﾟ･ ｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ｡・ﾟ･ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡
ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒ヽ ｡･ﾟ｡･ ･｡ ･｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒）ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡
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ﾟ･｡ﾟ･ ｡.ﾟ･ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡－＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ ＃ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ )) ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡
ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ。 ﾟ･ ｡ －＝≡ﾟ･ ｡ ((ヽニニフ━o ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡
ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･｡ －＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （ ⌒) ミ ｡･ﾟ･⌒）フ ))ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡ﾟ･ ｡
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ －＝≡((ヽニニフ━o c し' ｏ━ヽニニフ )) (((((((((((((((((((((((((((･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡
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10 ：やめられない名無しさん：04/12/25 18:48:19
まもなく10番線を、特急チャーハン号が通過します。
危ないですから、黄色い線の内側まで、お下がりください。
チャーハン！！チャーハン！！
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡
ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒ヽ ｡･ﾟ｡･ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒）
...................... －＝≡ (( ヽニニフ━o _ _ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
...................... －＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ (#ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ ))
....................... －＝≡ ((ヽニニフ━o ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･
............................ －＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （ ⌒) ミ ｡･ﾟ･⌒）フ ))
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危ないですから、黄色い線の内側まで、お下がりください。
チャーハン！！チャーハン！！
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ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒ヽ ｡･ﾟ｡･ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒）
...................... －＝≡ (( ヽニニフ━o _ _ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
...................... －＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ (#ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ ))
....................... －＝≡ ((ヽニニフ━o ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･
............................ －＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （ ⌒) ミ ｡･ﾟ･⌒）フ ))
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ －＝≡((ヽニニフ━o c し' ｏ━ヽニニフ ))
11 ：やめられない名無しさん：04/12/25 19:15:59
自分は、ラーメンほど非リーズナブルなものは無いと思っていたな。
スープまで必ず飲み干すようにしている。
スープまで必ず飲み干すようにしている。
12 ：やめられない名無しさん：04/12/25 19:24:32
13 ：やめられない名無しさん：04/12/25 19:34:38
>>12
チャーハンのためだけに専用の火力を用意してるところなんてあんの？
チャーハンのためだけに専用の火力を用意してるところなんてあんの？
14 ：やめられない名無しさん：04/12/25 19:41:49
15 ：やめられない名無しさん：04/12/25 19:43:13
16 ：やめられない名無しさん：04/12/25 20:42:41
今日コンビニでソース炒飯が売っていたのだが
知ってる？
知ってる？
17 ：やめられない名無しさん：04/12/25 20:47:47
>>1チャーハン￥６００なら高くないだろ。
お前の作ったチャーハンなら￥５０だけど。
お前の作ったチャーハンなら￥５０だけど。
18 ：やめられない名無しさん：04/12/25 20:53:16
うちの近所では
ラーメン 600円
チャーハン 550円
ラーメン 600円
チャーハン 550円
19 ：やめられない名無しさん：04/12/25 21:51:24
>>14
その高火力バーナーはチャーハン専用なのか？
その高火力バーナーはチャーハン専用なのか？
20 ：やめられない名無しさん：04/12/25 21:56:03
ﾁｬﾊｰﾝの値段は技術料だろ
同じ条件で同じ材料でもｳﾏｲのを
作れるとは限らないという奥の深さがあるからな
ただしまずかったら文句言われるのもやむなし
同じ条件で同じ材料でもｳﾏｲのを
作れるとは限らないという奥の深さがあるからな
ただしまずかったら文句言われるのもやむなし
21 ：やめられない名無しさん：04/12/25 22:03:41
ラーメンで人を釣って、チャーハンで儲ける。
これは、ハンバーガとポテトの関係です。
これは、ハンバーガとポテトの関係です。
22 ：やめられない名無しさん：04/12/25 22:42:36
昨日熊本のスーパー銭湯に行ったら周富徳がお持ち帰り中華の売り子をやってた。
「究極のチャーハン」と銘打ったチャーハンは７８０円。
内容はタマゴとシャケを混ぜた奴だった、俺が作った方がうめえよ！！
「究極のチャーハン」と銘打ったチャーハンは７８０円。
内容はタマゴとシャケを混ぜた奴だった、俺が作った方がうめえよ！！
23 ：やめられない名無しさん：04/12/25 22:44:19
チャーハンは”五目あんかけ”だろやっぱり
24 ：やめられない名無しさん：04/12/25 22:48:34
25 ：やめられない名無しさん：04/12/25 22:53:57
ニチレイの冷食本格炒めチャーハンは下手なラーメン屋より( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ
レンジでチンじゃなくてフライパンで炒める事をお勧めする。
半額の時に買いだめしてる、
レンジでチンじゃなくてフライパンで炒める事をお勧めする。
半額の時に買いだめしてる、
26 ：やめられない名無しさん：04/12/25 23:04:33
27 ：(´･ω･)：04/12/25 23:06:24
ぼくのよく行く中華屋は
ラーメン600円 炒飯500円 麻婆炒飯650円
問題なし！麻婆炒飯オススメ！
ラーメン600円 炒飯500円 麻婆炒飯650円
問題なし！麻婆炒飯オススメ！
28 ：やめられない名無しさん：04/12/25 23:15:28
ここでも本格炒め旋風がふいてんのかよ
ま、確かに夜食には最高だな
ま、確かに夜食には最高だな
29 ：やめられない名無しさん：04/12/26 12:13:29
とりあえず重複スレだ
続きは>>15のリンク先で
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30 ：やめられない名無しさん：04/12/27 13:36:12
ネギと卵と刻みチャーシューだけの
素チャーハンでも結構高いよな。
技術料って言われても、それ言ったら他の料理にもそれはあるわけだし。
本当にわけわからん。
素チャーハンでも結構高いよな。
技術料って言われても、それ言ったら他の料理にもそれはあるわけだし。
本当にわけわからん。
31 ：やめられない名無しさん：04/12/27 13:52:59
マジレスすると
チャーハン創始者への特許使用料
チャーハン創始者への特許使用料
32 ：やめられない名無しさん：04/12/27 14:54:15
>>31で結論が出たところで、このスレも終了
まだチャーハン談義を続けたい人は、あちらのスレでおながいします
チャーハン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1096885120/
まだチャーハン談義を続けたい人は、あちらのスレでおながいします
チャーハン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1096885120/
33 ：やめられない名無しさん：04/12/27 14:54:37
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34 ：ｺｺｲﾁﾜｰﾙﾄﾞ：04/12/27 23:30:32
石川県を中心とする八番らーめんチェーンのチャーハンは激安。
残念ながら具体的値段は忘れた。
理由は簡単。チャーハン調理器があるから。
釣鐘形の回転釜で焼くため、さほどの熟練を要さず均一に量産できる。
誰でも調理できるため、地元ではバカにするやつも多い。
しかし、この調理器を発明したやつは天才だと素直に思う。
残念ながら具体的値段は忘れた。
理由は簡単。チャーハン調理器があるから。
釣鐘形の回転釜で焼くため、さほどの熟練を要さず均一に量産できる。
誰でも調理できるため、地元ではバカにするやつも多い。
しかし、この調理器を発明したやつは天才だと素直に思う。
35 ：やめられない名無しさん：04/12/28 12:20:17
>技術料って言われても、それ言ったら他の料理にもそれはあるわけだし。
アホか？各料理ごとの｢難易度｣で決定じゃん。
一律な訳ねぇだろ？
アホか？各料理ごとの｢難易度｣で決定じゃん。
一律な訳ねぇだろ？
36 ：やめられない名無しさん：04/12/28 12:43:23
チャーハンの難易度がそんなに高いのか。
突出するほどに。
突出するほどに。
37 ：やめられない名無しさん：04/12/28 12:47:09
技術料自体、根拠のない妄想だから
そんなに突っ込まなくてもｗ
そんなに突っ込まなくてもｗ
38 ：やめられない名無しさん：04/12/28 14:36:01
原価が安けりゃ製品も安いと勘違いしがち。
まぁ、ちゃんと学校行ってればこんな勘違い無いよね？
>36
実際に注文を受けた時から生ずる手間は
チャーハンの方が段違い。
その上、ラーメンはいっぺんに多数を裁けるが
チャーハンは多くて2人前まで。
小売店での回転効率考えればチャーハン＞ラーメンは自然だよ。
一品あたりの職人の拘束時間や技術が違うよ。
まぁ、ちゃんと学校行ってればこんな勘違い無いよね？
>36
実際に注文を受けた時から生ずる手間は
チャーハンの方が段違い。
その上、ラーメンはいっぺんに多数を裁けるが
チャーハンは多くて2人前まで。
小売店での回転効率考えればチャーハン＞ラーメンは自然だよ。
一品あたりの職人の拘束時間や技術が違うよ。
39 ：やめられない名無しさん：04/12/28 15:07:35
多数を裁けないのは餃子も同じでは？
材料費も仕込みからの手間賃も餃子の方がかかるし。
材料費も仕込みからの手間賃も餃子の方がかかるし。
40 ：やめられない名無しさん：04/12/28 16:19:34
餃子は並べて焼けるだけの面積の問題じゃん
焼いてる最中は他の仕事できる。
それに対してチャーハンは一度に大量に作るとパラッと仕上がらないから
普通に良心的な店なら多人数分は一緒に作らないじゃん。
極端な所は大盛りすらお断りしてるぜ？
当然職人が付きっ切りで、他の作業は不可。
つまりオーダーされてからの手間が重要。
実際に裁ける顧客の数に差が生じる。
そんな意味ではチャーハンは店に不利だから高くなりがち。
焼いてる最中は他の仕事できる。
それに対してチャーハンは一度に大量に作るとパラッと仕上がらないから
普通に良心的な店なら多人数分は一緒に作らないじゃん。
極端な所は大盛りすらお断りしてるぜ？
当然職人が付きっ切りで、他の作業は不可。
つまりオーダーされてからの手間が重要。
実際に裁ける顧客の数に差が生じる。
そんな意味ではチャーハンは店に不利だから高くなりがち。
41 ：やめられない名無しさん：04/12/28 16:49:54
技術云々はともかく、貴重な人手が調理中釘付けにされてしまうのは俺でもわかる。
価格はその反映か。
価格はその反映か。
42 ：やめられない名無しさん：04/12/28 17:07:59
要は開店時間中に職人が単位時間当たりに捌ける顧客数で
チャーハンは店には不利なんだよな。
その分、高くなるよな～
チャーハンは店には不利なんだよな。
その分、高くなるよな～
43 ：やめられない名無しさん：04/12/28 17:58:31
半チャーハン付けると利益率が上がるっていうから、やっぱチャーハンって
儲かってるんじゃね？
儲かってるんじゃね？
44 ：やめられない名無しさん：04/12/28 18:31:46
確かに半チャーハンの存在を考慮すると
占有説はちょっと苦しくなるな
占有説はちょっと苦しくなるな
45 ：やめられない名無しさん：04/12/28 18:35:49
半チャーハンだけは作り置きだったりして。
46 ：やめられない名無しさん：04/12/28 20:15:41
原価90円ぐらいなんだから600円売りで妥当
47 ：やめられない名無しさん：04/12/28 20:48:57
チャーハンを炊いて作って、そのつどジャーから盛って
半チャン作成してたラーメン屋があった(´Д｀) ･･･
当然現存しないｗ
半チャン作成してたラーメン屋があった(´Д｀) ･･･
当然現存しないｗ
48 ：やめられない名無しさん：04/12/28 20:49:46
それはピラフだな。
49 ：やめられない名無しさん：04/12/28 20:55:53
>44
調理人の拘束と技術料で十分理由になる。
嫌なら食わなきゃいいだろ？
ゴチャゴチャ言うのは最早クレーマー。
調理人の拘束と技術料で十分理由になる。
嫌なら食わなきゃいいだろ？
ゴチャゴチャ言うのは最早クレーマー。
50 ：やめられない名無しさん：04/12/28 21:09:16
>>49
こういう話が嫌ならスレみなければいいじゃん。
こういう話が嫌ならスレみなければいいじゃん。
51 ：やめられない名無しさん：04/12/28 21:12:16
半チャーハンも占有するのに代わりはないからな。
占有説だとその辺の説明がつかない。
それとも半チャーハン込みで占有説を主張出来る奴っている？
占有説だとその辺の説明がつかない。
それとも半チャーハン込みで占有説を主張出来る奴っている？
52 ：やめられない名無しさん：04/12/28 21:18:08
結局、この辺のバランスってあんまり考えずに
惰性で値付けしてるんじゃないかな。
だからチャーハンだけ高くなってる。
惰性で値付けしてるんじゃないかな。
だからチャーハンだけ高くなってる。
53 ：やめられない名無しさん：04/12/28 22:43:06
高いというならもう食うな。
焼きめしかピラフ食え！
焼きめしかピラフ食え！
54 ：やめられない名無しさん：04/12/29 00:19:28
ﾁｬｰﾊﾝを頼む客は､ﾁｬｰﾊﾝだけ食って帰る率が高いからじゃん?
ﾗｰﾒﾝだとそれだけじゃ物足りなくて､
餃子とかﾗｲｽとか､ﾁｬｰｼｭｰとかの具を追加する人が多いとか
ﾗｰﾒﾝだとそれだけじゃ物足りなくて､
餃子とかﾗｲｽとか､ﾁｬｰｼｭｰとかの具を追加する人が多いとか
55 ：やめられない名無しさん：04/12/29 01:13:36
>>1 はうっちゃん
56 ：やめられない名無しさん：04/12/29 02:17:36
王将だと380円。これ安いと思う。
57 ：やめられない名無しさん：04/12/29 03:55:29
チャーハン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
58 ：やめられない名無しさん：04/12/29 06:10:11
俺、「天下一品」でチャーハンつきのセット頼んだら炊飯器からチャーハンよそってたよ。
もう何も言う気になりませんでした、はい。
もう何も言う気になりませんでした、はい。
59 ：やめられない名無しさん：04/12/29 10:51:30
>54も真相の一翼じゃない？
言わば半チャーハンはラーメンの付加価値を高める存在で
客単価を引き上げてくれる訳。
要するに現金収入が上がるわけだし。
ラーメンだけでチャーハンやってない店も有るぐらいで
増して、チャーハン専門店は稀有な存在。
つまりチャーハンの収益率って低い訳だから
価格に反映するのは当り前な訳だ。
言わば半チャーハンはラーメンの付加価値を高める存在で
客単価を引き上げてくれる訳。
要するに現金収入が上がるわけだし。
ラーメンだけでチャーハンやってない店も有るぐらいで
増して、チャーハン専門店は稀有な存在。
つまりチャーハンの収益率って低い訳だから
価格に反映するのは当り前な訳だ。
60 ：やめられない名無しさん：04/12/29 15:56:59
>>47
いや、しっかりと現存するぞ。
>>58でも言ってるように「天下一品」がそうだ。
こんな店でも、関西ではかなりの人気店。
京都の人間は、チャーハンとピラフの区別もつかないのか？
いっそのことメニュー名をチャーハン風ピラフにしたら？
いや、しっかりと現存するぞ。
>>58でも言ってるように「天下一品」がそうだ。
こんな店でも、関西ではかなりの人気店。
京都の人間は、チャーハンとピラフの区別もつかないのか？
いっそのことメニュー名をチャーハン風ピラフにしたら？
61 ：やめられない名無しさん：04/12/29 16:02:14
チャーハンだけって言うのは満腹感が足りないなあ
餃子とかも欲しい。
餃子とかも欲しい。
62 ：やめられない名無しさん：04/12/29 16:07:23
中華料理はチャーハンに始まりチャーハンに終わる。
と美味しんぼにあったような・・・
と美味しんぼにあったような・・・
63 ：やめられない名無しさん：04/12/29 16:14:19
ハンバーガー屋におけるポテトみたいなもんじゃないのかな
利益率は高いがそれだけでは客を呼べない。
利益率は高いがそれだけでは客を呼べない。
64 ：やめられない名無しさん：04/12/29 16:43:32
>63
たかが60強のレスぐらい読んでから
カキコしれ！
たかが60強のレスぐらい読んでから
カキコしれ！
65 ：やめられない名無しさん：04/12/29 19:08:13
でも、チャーハンが400円でそこそこ旨い店があったら通うなあ、きっと。
野菜系のサイドディッシュも必ず頼むし。
夜ならビールも飲んじゃう
野菜系のサイドディッシュも必ず頼むし。
夜ならビールも飲んじゃう
66 ：やめられない名無しさん：04/12/29 19:51:46
>>65
４００円位だと牛丼と被るな。
４００円位だと牛丼と被るな。
67 ：やめられない名無しさん：04/12/29 20:16:59
ﾁｬﾊｰﾝってうまいとこのはうまいよな
68 ：やめられない名無しさん：04/12/29 21:06:59
2ch用語はっけん
69 ：やめられない名無しさん：04/12/30 03:26:04
でも、素チャーハンだったら400円くらいが適正価格だな。
70 ：やめられない名無しさん：04/12/30 09:14:20
>69
何を持って｢適正価格｣なのか？論拠は？
単に貧乏なんじゃないの？
何を持って｢適正価格｣なのか？論拠は？
単に貧乏なんじゃないの？
71 ：やめられない名無しさん：04/12/30 12:01:22
確かにチャーハンが700円もするとちょっと考えるよね
72 ：やめられない名無しさん：04/12/30 12:59:30
俺も400円くらいかなチャーハンに出せるのは
73 ：やめられない名無しさん：04/12/30 16:37:54
じゃ、食わなきゃ良いじゃん。
74 ：やめられない名無しさん：04/12/31 09:48:36
>>56
関東の王将だと400円（＋消費税）
関東の王将だと400円（＋消費税）
75 ：やめられない名無しさん：04/12/31 11:13:32
>>73
出た！「じゃ、食わなきゃ良いじゃん」
出た！「じゃ、食わなきゃ良いじゃん」
76 ：やめられない名無しさん：04/12/31 22:15:15
でも、数ある正解のうちのひとつだな。
77 ：やめられない名無しさん：04/12/31 22:18:07
チャーハンについてくるスープは不要。
血圧急上昇。
血圧急上昇。
78 ：やめられない名無しさん：04/12/31 22:46:35
あれは無いと寂しいので必要！！
79 ：やめられない名無しさん：05/01/01 16:42:48
国分寺限定､青島餃子(松屋系)のﾁｬｰﾊﾝ\330
豚丼よりは高いけど､牛丼よりは安いしｽｰﾌﾟも付いてる
豚丼よりは高いけど､牛丼よりは安いしｽｰﾌﾟも付いてる
80 ：やめられない名無しさん：05/01/01 17:02:58
チャーハンにはネギいらね。
歯にひっかかる。
ネギ代分安いの希望。
歯にひっかかる。
ネギ代分安いの希望。
81 ：やめられない名無しさん：05/01/01 18:05:16
野菜もくえよ馬鹿！
82 ：やめられない名無しさん：05/01/01 18:41:38
ねぎと卵は絶対必要。
グリーンピースｲﾗﾈ。
グリーンピースｲﾗﾈ。
83 ：やめられない名無しさん：05/01/01 18:56:37
卵とレタスとベーコンだけでいい
84 ：やめられない名無しさん：05/01/01 20:41:23
グリンピース入れる店は馬鹿だな
85 ： 【末吉】 【1088円】 ：05/01/01 21:22:39
ネギ抜きでも値段は変わらない
吉野家しかりウエンディーズしかり
吉野家しかりウエンディーズしかり
86 ：やめられない名無しさん：05/01/01 23:22:25
ネギとタマネギの区別くらいつけろよ馬鹿
87 ：(´･ω･)：05/01/01 23:58:28
ぐりんぴーは炒めて入れてね。
もちろん長ネギで。
もちろん長ネギで。
88 ：!omikuji!dama：05/01/02 00:00:08
あ
89 ：やめられない名無しさん：05/01/04 20:17:29
「出てこい、チャハーン」
「アイアイサー、ご主人様。アパラパー」
「アイアイサー、ご主人様。アパラパー」
90 ：やめられない名無しさん：05/01/06 23:52:41
緑の野菜と
黄金に輝く米粒
おいしいﾁｬﾊｰﾝは芸術
ﾋﾞｭﾃｨｰﾌﾙ！
黄金に輝く米粒
おいしいﾁｬﾊｰﾝは芸術
ﾋﾞｭﾃｨｰﾌﾙ！
91 ：やめられない名無しさん：05/01/07 04:46:23
ラーメンだと半ライスとか餃子とかビールとかつけるけど
確かにチャーハン頼むと一品で済んでしまうな。
半ラーメンがある店はチャーハンと半チャーハンも安いんじゃないか？
確かにチャーハン頼むと一品で済んでしまうな。
半ラーメンがある店はチャーハンと半チャーハンも安いんじゃないか？
92 ：やめられない名無しさん：05/01/07 06:06:53
もう今から５ねんぐらい前になるけど
中華街のあるお店で食べたチャーハンは凄かった(マジで)
本当に美味いチャーハンって食感が違うのね。
でも酔っ払ってたから店が思い出せないんだよなぁ。。。
中華街のあるお店で食べたチャーハンは凄かった(マジで)
本当に美味いチャーハンって食感が違うのね。
でも酔っ払ってたから店が思い出せないんだよなぁ。。。
93 ：やめられない名無しさん：05/01/07 22:22:27
何処の中華街？
94 ：やめられない名無しさん：05/01/07 23:38:20
占有説とか言ってっけどさ、チャーハン作るのって1、2分じゃん
95 ：やめられない名無しさん：05/01/07 23:57:12
関西だったら、千里中華街 ※屋内最大
http://www.selcy.co.jp/chaina/
http://www.selcy.co.jp/chaina/
96 ：やめられない名無しさん：05/01/08 02:17:12
>>94
バカかお前は
バカかお前は
97 ：やめられない名無しさん：05/01/08 02:55:43
チャーハンなんか油と味の素大量に入れれば美味くなるだろ
98 ：やめられない名無しさん：05/01/08 03:22:10
99 ：やめられない名無しさん：05/01/08 05:13:46
米が高いんだろ
100 ：やめられない名無しさん：05/01/08 07:04:51
麺を、自家製なり製麺所にオーダーするより安いと思うが。
好みの米を一から栽培するわけじゃないなら。
好みの米を一から栽培するわけじゃないなら。
101 ：やめられない名無しさん：05/01/08 07:53:32
そういえば高いな
102 ：やめられない名無しさん：05/01/08 08:33:48
原価はラーメンの半値だからな
103 ：やめられない名無しさん：05/01/08 09:38:43
正気か？原価で値段が全て決定なら
医療の値段を思い出そうよ。
究極の「技術料」の一種だろ？
薬の値段なんて処方料（技術料）が7割以上なんてざら。
保険で明確に見えないからピンとこないだろうけど。
諸々含めてチャーハンは妥当じゃないの？
大体>1の例は変じゃない？
今、一寸まともな店行けばラーメン700円台が普通だろ？
俺に言わせりゃラーメンの方が高い値段設定がはびこってると思うなぁ。
医療の値段を思い出そうよ。
究極の「技術料」の一種だろ？
薬の値段なんて処方料（技術料）が7割以上なんてざら。
保険で明確に見えないからピンとこないだろうけど。
諸々含めてチャーハンは妥当じゃないの？
大体>1の例は変じゃない？
今、一寸まともな店行けばラーメン700円台が普通だろ？
俺に言わせりゃラーメンの方が高い値段設定がはびこってると思うなぁ。
104 ：やめられない名無しさん：05/01/08 10:07:47
医療みたいな必要不可欠なものと、ある種嗜好品みたいなものと一緒にするなよ。
それなら酒タバコみたいな税金ばかりの品まで例えにだすのか？
それなら酒タバコみたいな税金ばかりの品まで例えにだすのか？
105 ：やめられない名無しさん：05/01/08 11:02:01
>>103
医療費とチャーハンを同等に語る君にこそ「正気か？」と問いたい。
医療費とチャーハンを同等に語る君にこそ「正気か？」と問いたい。
106 ：やめられない名無しさん：05/01/08 11:07:12
よしチャーハンを安くしろ運動を展開しよう
107 ：やめられない名無しさん：05/01/08 11:49:01
「究極の」って言ってるだけじゃん。
判り易い極端な例なだけだろ？
技術料の相場は有って無い様な物が多い中
むしろチャーハンは安定してると思う。
ラーメンの方が差が有り過ぎだよ。
判り易い極端な例なだけだろ？
技術料の相場は有って無い様な物が多い中
むしろチャーハンは安定してると思う。
ラーメンの方が差が有り過ぎだよ。
108 ：やめられない名無しさん：05/01/08 11:53:35
>104
その論理おかしくない？
>医療みたいな必要不可欠なもの
に原価の何倍もの｢技術料｣が掛かってる事に不満を抱かず
>ある種嗜好品みたいなもの
であり不可欠ではないはずのチャーハンに不満を抱く。
変だろ？
その論理おかしくない？
>医療みたいな必要不可欠なもの
に原価の何倍もの｢技術料｣が掛かってる事に不満を抱かず
>ある種嗜好品みたいなもの
であり不可欠ではないはずのチャーハンに不満を抱く。
変だろ？
109 ：やめられない名無しさん：05/01/08 12:20:17
白 熱 し た 議 論 に は ﾁｬｰﾊﾝ
ﾟ･ ｡ ･｡
｡･ﾟ･⌒）
－＝≡ _ _ ｏ━ヽニニフ ))
－＝≡ ( ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒）
－＝≡ ⊂ ｏ━ヽニニフ ))
－＝≡ （ ⌒) チャーハン！チャーハン！
－＝≡ c し'
110 ：やめられない名無しさん：05/01/08 13:51:00
ﾁｬｰﾊﾝに紅しょうがって常識だよねぇ、
無い店が結構あるけど皆んなへーきなの？
無い店が結構あるけど皆んなへーきなの？
111 ：やめられない名無しさん：05/01/08 14:06:05
>>109
なるほどね
なるほどね
112 ：やめられない名無しさん：05/01/08 14:43:10
113 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:22:50
俺。賽の目に切ったチャーシューが入ってると幸せ。
114 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:24:42
刻んだナルトも
115 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:32:01
実際には横浜中華街の高級店では
卵とねぎだけなんて見かけたこと無いよな・・・
っと言っても、順海閣とか一部しか知らんけれど（ｗ
卵とねぎだけなんて見かけたこと無いよな・・・
っと言っても、順海閣とか一部しか知らんけれど（ｗ
116 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:37:25
>>110
そりゃﾁｬｰﾊﾝつうより、やきめし だな。
そりゃﾁｬｰﾊﾝつうより、やきめし だな。
117 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:43:24
なんかネギと卵だけだとゴマカシが効かないから
かえって腕に自信がないと出せないとかきいたぞ
かえって腕に自信がないと出せないとかきいたぞ
118 ：やめられない名無しさん：05/01/08 16:44:56
119 ：やめられない名無しさん：05/01/08 17:20:54
最近は化調叩きも減って大分いい感じだ。
120 ：やめられない名無しさん：05/01/08 17:23:12
うまいチャーハンなら1,050円まで出してもいい。
121 ：やめられない名無しさん：05/01/09 05:16:08
500円玉一枚で間に合うのが理想の値段だな
122 ：やめられない名無しさん：05/01/09 06:15:38
チャーハンは、高級中華屋の具沢山も上品で美味しいけど
ジャンクぽい、チャーハンがええな～
ジャンクぽい、チャーハンがええな～
123 ：やめられない名無しさん：05/01/09 06:32:34
チャーハンは化学調味料ﾀﾌﾟｰﾘのほうが美味い
あと油をいっぱいいれたほうがパラっと仕上がる
あと油をいっぱいいれたほうがパラっと仕上がる
124 ：やめられない名無しさん：05/01/09 07:45:25
チャーハンはちょっとベタついたくらいがいい。
125 ：やめられない名無しさん：05/01/09 08:49:03
チャーハンに付いてくるスープってなんであんなに酸っぱいのかな？。
126 ：やめられない名無しさん：05/01/09 09:06:58
>>1
良い事言うな。
高いと思う。
材料って他のメニューのあまりみたいなもんだよな、
チャーシューの端っこ、ネギ、蒲鉾又は鳴門…
卵ぐらいだろ、まともな材料って。
技術もいらないしな…素人が作ってもチャーハンはうまくできる。
火力や腕がどうこうなんて馬鹿なこと言う奴もよくいるけどｗ
良い事言うな。
高いと思う。
材料って他のメニューのあまりみたいなもんだよな、
チャーシューの端っこ、ネギ、蒲鉾又は鳴門…
卵ぐらいだろ、まともな材料って。
技術もいらないしな…素人が作ってもチャーハンはうまくできる。
火力や腕がどうこうなんて馬鹿なこと言う奴もよくいるけどｗ
127 ：やめられない名無しさん：05/01/09 09:23:26
>126
お前、会話中に相手が溜息ついてるだろ？
お前、会話中に相手が溜息ついてるだろ？
128 ：やめられない名無しさん：05/01/09 09:29:21
レス付けたけりゃまともなこと書けば？＞１２７
129 ：やめられない名無しさん：05/01/09 09:33:25
ってレスしてるのかｗ
130 ：やめられない名無しさん：05/01/09 09:37:58
チャーハンが高い？それは違う、おまいら間違ってる！
チャーハソはうまいから高いんじゃないか。
チャーハンにはその価値がある。
原価で言えば一気に仕込めるラーメソのが安いぞ多分！！！
>>125
油を洗うために決まってる
この場合、手づかみで頂くのが礼儀です
チャーハソはうまいから高いんじゃないか。
チャーハンにはその価値がある。
原価で言えば一気に仕込めるラーメソのが安いぞ多分！！！
>>125
油を洗うために決まってる
この場合、手づかみで頂くのが礼儀です
131 ：やめられない名無しさん：05/01/09 10:00:29
>128
レスアンカーに全角ダセッ！ありえねぇ。
レスアンカーに全角ダセッ！ありえねぇ。
132 ：やめられない名無しさん：05/01/09 10:14:14
はんぱねーはんぱねー
133 ：アルフォンヌ ◆.LmHqnyEoI ：05/01/09 13:14:24
ﾅｼｺﾞﾚﾝ王者均一
134 ：やめられない名無しさん：05/01/09 15:02:57
そう言えば俺のじいちゃん、チャーハンにいきなりスープぶっかけて
雑炊みたいにして食ってたけど、やたら旨そうだったなぁ。
男食いって感じでかっこ良かった。以上。
雑炊みたいにして食ってたけど、やたら旨そうだったなぁ。
男食いって感じでかっこ良かった。以上。
135 ：やめられない名無しさん：05/01/09 22:31:16
めちゃくちゃ旨いチャーハンを出すラーメン屋が
横浜にある。中華街ではない。
マイナーなので地元民しかしらないが、
よく行列ができる店だ。
俺は埼玉から都内までの会社の定期＋往復電車賃800円分くらいかけて
嫁と共に月イチで食べに行っている。
マジで旨いチャーハンなら高い金額も許せる。
技術料だな。と思う。
横浜にある。中華街ではない。
マイナーなので地元民しかしらないが、
よく行列ができる店だ。
俺は埼玉から都内までの会社の定期＋往復電車賃800円分くらいかけて
嫁と共に月イチで食べに行っている。
マジで旨いチャーハンなら高い金額も許せる。
技術料だな。と思う。
136 ：135：05/01/09 22:33:48
ちなみにその店も
ネギと卵、ハムの細切れみたいな豚肉だけが具。
超シンプル。神業。
ネギと卵、ハムの細切れみたいな豚肉だけが具。
超シンプル。神業。
137 ：やめられない名無しさん：05/01/09 22:46:11
くってみてー・・・
138 ：やめられない名無しさん：05/01/10 01:16:20
139 ：やめられない名無しさん：05/01/10 01:30:59
どこの店のどんなチャーハンなら適正価格なのかは
各人に任せるとして…
チャーハンなんて簡単だろ、って思ってる奴は
チャーハンすら作ったことないってわけじゃないよな？
家庭用の低火力コンロでいかにパラッとしたチャーハンを
作るか、それだけでもいろいろと工夫の余地があって楽しいぞ。
・米にごま油を少量たらしてから炊く
・溶き卵をご飯にぶっかけてから炒める
・あえてお冷ご飯にしてから作る
素人でも実験の成果でチャーハンの出来が変化するものだ
具材のシンプルなチャーハンほどごまかしがきかない
ってのは確かだと思う。
プロの技術を盗み見してみたいものだ。
各人に任せるとして…
チャーハンなんて簡単だろ、って思ってる奴は
チャーハンすら作ったことないってわけじゃないよな？
家庭用の低火力コンロでいかにパラッとしたチャーハンを
作るか、それだけでもいろいろと工夫の余地があって楽しいぞ。
・米にごま油を少量たらしてから炊く
・溶き卵をご飯にぶっかけてから炒める
・あえてお冷ご飯にしてから作る
素人でも実験の成果でチャーハンの出来が変化するものだ
具材のシンプルなチャーハンほどごまかしがきかない
ってのは確かだと思う。
プロの技術を盗み見してみたいものだ。
140 ：(´･ω･)：05/01/10 02:11:21
大盛り600円ならいいな。
141 ：やめられない名無しさん：05/01/10 08:40:28
いや、チャーハンってのはあまり量が多すぎると飽きるんだよ
例えとても美味いチャーハンでもね
例えとても美味いチャーハンでもね
142 ：やめられない名無しさん：05/01/10 18:52:40
俺へーき！
143 ：やめられない名無しさん：05/01/10 22:48:54
漏れ今日大盛りﾁｬﾊｰﾝ喰ってきたぞ！稲毛の太閤園ってとこ
逝ける範囲内でおいしいと評判の店さがしていったんだが
化調は少なめで具はﾁｬｰｼｭｰとネギとタマゴ
サクサクしてるのに炊きたてごはんみたない感じもある
ウマーなﾁｬﾊｰﾝですた！大盛りだけど飽きなかったYO！
逝ける範囲内でおいしいと評判の店さがしていったんだが
化調は少なめで具はﾁｬｰｼｭｰとネギとタマゴ
サクサクしてるのに炊きたてごはんみたない感じもある
ウマーなﾁｬﾊｰﾝですた！大盛りだけど飽きなかったYO！
144 ：やめられない名無しさん：05/01/11 21:45:31
義父大近くにある21番ラーメンってとこのチャーハン
は量がちょっと間違っている。
大600円、中450円、小400円ぐらいだったと思うが
小でも中華の丼からこぼれるくらい山盛りいっぱい。
王将のチャーハンの3倍程度の量だろうか。
は量がちょっと間違っている。
大600円、中450円、小400円ぐらいだったと思うが
小でも中華の丼からこぼれるくらい山盛りいっぱい。
王将のチャーハンの3倍程度の量だろうか。
145 ：やめられない名無しさん：05/01/15 12:11:05
高いと思えば食わなかゃいい。
間違いない。
間違いない。
146 ：やめられない名無しさん：05/01/15 13:41:08
昨日の残り飯と卵、ハムとネギでチャーハソ。
漏れ的感覚では380円くらいなら嬉しい
漏れ的感覚では380円くらいなら嬉しい
147 ：やめられない名無しさん：05/01/15 15:07:28
ニャーハン
148 ：やめられない名無しさん：05/01/15 17:05:27
ニャーハンってなに
149 ：やめられない名無しさん：05/01/15 17:44:29
チャーハンって、冷凍食品で２人前 ４００円ぐらいだから
一人前２００円。これでも高いと思うけど
ちゃんとレンジ時間合わせればパラパラしててうまいので、
わざわざ店で食うメリットない。
一人前２００円。これでも高いと思うけど
ちゃんとレンジ時間合わせればパラパラしててうまいので、
わざわざ店で食うメリットない。
150 ：やめられない名無しさん：05/01/15 21:15:44
冷凍食品と店の品物を比べること自体間違ってるだろ。
151 ：やめられない名無しさん：05/01/15 21:20:27
冷凍食品って、高くても4割引きくらいで買うのが当たり前だろ。
152 ：やめられない名無しさん：05/01/15 21:59:22
>一人前２００円。これでも高いと思うけど
この金銭感覚の人生・・・終わってる・・・
もはや、何食っても愚痴だけだろ？
この金銭感覚の人生・・・終わってる・・・
もはや、何食っても愚痴だけだろ？
153 ：やめられない名無しさん：05/01/16 02:21:43
>>148
猫飯
猫飯
154 ：やめられない名無しさん：05/01/16 07:59:18
チャーハンって
ガキの頃に、高級菓子よりも、駄菓子屋とか夜店の方がおいしいと感じたのと似てるよな
王将とか安い中華屋のが、おいしいよね
ガキの頃に、高級菓子よりも、駄菓子屋とか夜店の方がおいしいと感じたのと似てるよな
王将とか安い中華屋のが、おいしいよね
155 ：やめられない名無しさん：05/01/16 11:20:56
>一人前２００円。これでも高いと思うけど
こりゃもう、ケチなんじゃないよ、貧乏なんだよｗ
こりゃもう、ケチなんじゃないよ、貧乏なんだよｗ
156 ：やめられない名無しさん：05/01/16 11:55:51
普通の中華屋で海老が多少入っているだけで800円以上とかバカ高い店もあるよな
当然頼まないし、二度と行かないけど
当然頼まないし、二度と行かないけど
157 ：やめられない名無しさん：05/01/16 12:07:49
ラーメンが安いのは客寄せの為の目玉商品て感じで
チャーハンは店が客単価の最低希望としてる価格って感じがする。
チャーハンは店が客単価の最低希望としてる価格って感じがする。
158 ：やめられない名無しさん：05/01/16 12:18:02
自分で作るのむずい。
ぱらっとすれば堅くなる
ふわっとすればぺチャットなる
ふわっぱらっが作れん
ぱらっとすれば堅くなる
ふわっとすればぺチャットなる
ふわっぱらっが作れん
159 ：やめられない名無しさん：05/01/16 12:26:34
>>158
外出だろうけど冷凍して自然解凍したボロボロの米で作ると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ。
外出だろうけど冷凍して自然解凍したボロボロの米で作ると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ。
160 ：やめられない名無しさん：05/01/16 13:36:17
そこそこの高級中華店だとカニチャ－ハンで2000円以上します。
161 ：やめられない名無しさん：05/01/16 16:24:02
162 ：やめられない名無しさん：05/01/16 20:28:09
163 ：やめられない名無しさん：05/01/16 22:34:35
まもなく10番線を、特急チャーハン号が通過します。
危ないですから、黄色い線の内側まで、お下がりください。
チャーハン！！チャーハン！！
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡
ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒ヽ ｡･ﾟ｡･ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒）
...................... －＝≡ (( ヽニニフ━o _ _ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
...................... －＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ (#ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ ))
....................... －＝≡ ((ヽニニフ━o ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･
............................ －＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （ ⌒) ミ ｡･ﾟ･⌒）フ ))
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ －＝≡((ヽニニフ━o c し' ｏ━ヽニニフ ))
危ないですから、黄色い線の内側まで、お下がりください。
チャーハン！！チャーハン！！
ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡ ﾟ･ ｡ ･｡
ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒ヽ ｡･ﾟ｡･ ﾟ･ ｡ ｡･ﾟ･⌒）
...................... －＝≡ (( ヽニニフ━o _ _ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
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164 ：やめられない名無しさん：05/01/18 22:56:05
この間ブラックバラエティって番組でロボシェフがチャーハン作ってたよ
味は達人と変わらないんだってｗ
これで技術料の上乗せはなくなったから
結局は人件費とお店でくつろいで食べる事ができる場所賃ってことだね
味は達人と変わらないんだってｗ
これで技術料の上乗せはなくなったから
結局は人件費とお店でくつろいで食べる事ができる場所賃ってことだね
165 ：やめられない名無しさん ：05/01/18 23:10:35
166 ：やめられない名無しさん：05/01/18 23:15:51
>>163
中身が全部こぼれてますよ。
中身が全部こぼれてますよ。
167 ：やめられない名無しさん：05/01/18 23:18:46
おまいら、群馬へ行って「喜多方ラーメン｣ってラーメンチェーンに行って
チャーハン食って来い｡
700円で腹いっぱい食えるから｡
チャーハン食って来い｡
700円で腹いっぱい食えるから｡
168 ：やめられない名無しさん：05/01/18 23:42:49
うん、高い。
どうにかして。
ラー、ギョー、チャーでランチ千円以内でやってくれ。
どうにかして。
ラー、ギョー、チャーでランチ千円以内でやってくれ。
169 ：やめられない名無しさん：05/01/19 00:04:07
170 ：やめられない名無しさん：05/01/19 07:16:17
炒飯
171 ：やめられない名無しさん：05/01/19 10:07:49
ここで文句言ってる奴って何を根拠に｢高い｣っていってるんだ？
理解できん。
>164なんて設備投資の回収や減価償却って概念一切無いし。
俺的には>162を越える答えは、このスレではこの先で無いだろうと思う（ｗ
理解できん。
>164なんて設備投資の回収や減価償却って概念一切無いし。
俺的には>162を越える答えは、このスレではこの先で無いだろうと思う（ｗ
172 ：やめられない名無しさん：05/01/19 10:28:33
自演でそんな駄レスを自画自賛するのはやめてね。
173 ：やめられない名無しさん：05/01/19 12:13:19
真実知ってるオイラにゃ>172は笑いの対象（ｗｗｗ
｢自演発見！｣とか得意になってキー打ってると思うと・・・
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
｢自演発見！｣とか得意になってキー打ってると思うと・・・
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
174 ：やめられない名無しさん：05/01/19 12:56:59
真実？
>>162のような駄レスのどこの真実が？
>>162のような駄レスのどこの真実が？
175 ：やめられない名無しさん：05/01/19 13:16:54
176 ：やめられない名無しさん：05/01/19 13:35:25
とある人気のラーメン屋によく行くのだが、チャーハンはあらかじめ炒めたのをざるに
盛ってある。注文が来るとまたなべに戻してちょっと炒める（温めてる）だけ。
当然、まずい。冷凍以下。
それでもラーメン一杯分くらいの値段はする。高いよ。
何も知らない一見さんがラーメンもうまいならついでにチャーハンもと
頼んで、後悔してるのを見てる常連の俺。
雑誌に載る程、ラーメンだけはうまいから。（単に値段の割に具が多いだけなんだが
盛ってある。注文が来るとまたなべに戻してちょっと炒める（温めてる）だけ。
当然、まずい。冷凍以下。
それでもラーメン一杯分くらいの値段はする。高いよ。
何も知らない一見さんがラーメンもうまいならついでにチャーハンもと
頼んで、後悔してるのを見てる常連の俺。
雑誌に載る程、ラーメンだけはうまいから。（単に値段の割に具が多いだけなんだが
177 ：やめられない名無しさん：05/01/19 16:14:58
チャーハンの値段がラーメンより高いには
訳があるぐらい想像つかないのかなぁ。
多くの店でその傾向にあるのだから、ボッてる訳じゃないだろ？
良心的な店だって同じ傾向にあるんだから。
文句言う奴は世間知らないんじゃねぇの？
訳があるぐらい想像つかないのかなぁ。
多くの店でその傾向にあるのだから、ボッてる訳じゃないだろ？
良心的な店だって同じ傾向にあるんだから。
文句言う奴は世間知らないんじゃねぇの？
178 ：やめられない名無しさん：05/01/19 16:16:01
>>177
詳しく話を聞こうか
詳しく話を聞こうか
179 ：やめられない名無しさん：05/01/19 16:36:02
９：自分の見解を述べずに人格批判をする 「犬が哺乳類なんて言う奴は、社会に出てない証拠。現実をみてみろよ」
180 ：やめられない名無しさん：05/01/19 16:49:01
>>177
どんな訳があるのか教えてくれ。
どんな訳があるのか教えてくれ。
181 ：やめられない名無しさん：05/01/19 17:17:25
>35辺りから読めよ。
182 ：やめられない名無しさん：05/01/19 17:25:45
逆に聞きたいがチャーハンがもっと安くなければ変な理由は？
183 ：やめられない名無しさん：05/01/19 17:44:02
なんだ、ふかしか
184 ：やめられない名無しさん：05/01/19 18:00:29
チャーハンがラーメンより高い店なんか見たことないです。
185 ：やめられない名無しさん：05/01/19 18:22:25
ラーメン400円、チャーハン500円とかの値段設定になってる大衆中華料理なんて、
どこにでもあるだろ？
どこにでもあるだろ？
186 ：やめられない名無しさん：05/01/19 18:24:11
高々200に満たないレスすら読まずにカキコしてる奴
2ｃｈやめたら？
2ｃｈやめたら？
187 ：やめられない名無しさん：05/01/19 18:26:39
原価でしか物の値段計れない奴って
高等教育受けたことあんの？
物凄く稚拙過ぎるので…
高等教育受けたことあんの？
物凄く稚拙過ぎるので…
188 ：やめられない名無しさん：05/01/19 18:30:49
189 ：やめられない名無しさん：05/01/19 21:35:34
>188
上に出てるよ～
上に出てるよ～
190 ：やめられない名無しさん：05/01/19 22:06:52
俺もラーメンより高いチャーハン見たことないです。
チャーハンはどう高くても8cm以内でしょ。
チャーハンはどう高くても8cm以内でしょ。
191 ：やめられない名無しさん：05/01/19 22:34:35
とあるお店のとり炒飯はうまかった
192 ：やめられない名無しさん：05/01/19 22:58:06
昨晩の残りご飯でお母さんが作ったチャーハンがいちばんおいしいです
193 ：やめられない名無しさん：05/01/19 23:25:44
中華飯店とか、高級中華屋では、
ラーメン １２００円
チャーハン ２０００円 とか普通だよな
ラーメン １２００円
チャーハン ２０００円 とか普通だよな
194 ：やめられない名無しさん：05/01/20 00:47:27
結局、チャーハンだけが高い理由は誰も説明できずか。
占有説や技術料の珍説はことごとく論破されてるし、
やっぱり、客単価あげるためにぼってるというのが正しいところかな。
占有説や技術料の珍説はことごとく論破されてるし、
やっぱり、客単価あげるためにぼってるというのが正しいところかな。
195 ：やめられない名無しさん：05/01/20 02:52:22
家で作れる料理って高く感じるよね。
ラーメンも高いと思うけど、家では絶対に作れないからしぶしぶ払ってもしょうがない気がする。
それに比べてチャーハンは、家で材料を用意して作ったら100円くらいで作れるよね。
だから余計に高く感じる。
お好み焼き、焼きソバなんかも高く感じるよね。
チャーハンに比べて作り置きもできるし、技術はいらなさそうだからこっちのほうが高く感じるね。
ラーメンも高いと思うけど、家では絶対に作れないからしぶしぶ払ってもしょうがない気がする。
それに比べてチャーハンは、家で材料を用意して作ったら100円くらいで作れるよね。
だから余計に高く感じる。
お好み焼き、焼きソバなんかも高く感じるよね。
チャーハンに比べて作り置きもできるし、技術はいらなさそうだからこっちのほうが高く感じるね。
196 ：やめられない名無しさん：05/01/20 03:35:53
さすがに100円では作れないかと。
197 ：やめられない名無しさん：05/01/20 05:55:33
炒飯だと一品で食事が済んじゃうから
それなりの料金を取らないと店がやっていけないんじゃね？
それなりの料金を取らないと店がやっていけないんじゃね？
198 ：やめられない名無しさん：05/01/20 07:58:17
うちの近所の中華屋
チャーハン 680円
餃子 310円
チャーハンと餃子のセット 700円
チャーハン 680円
餃子 310円
チャーハンと餃子のセット 700円
199 ：やめられない名無しさん：05/01/20 09:07:31
量がちがうだろ
200 ：やめられない名無しさん：05/01/20 09:54:17
>194
>占有説や技術料の珍説はことごとく論破されてるし、
何処で｢論破｣されてるの？脳内？
レス番示してよ。
>占有説や技術料の珍説はことごとく論破されてるし、
何処で｢論破｣されてるの？脳内？
レス番示してよ。
201 ：やめられない名無しさん：05/01/20 15:05:46
202 ：やめられない名無しさん：05/01/20 15:15:27
新都心の白竜のチャーハン900円ぐらいだったけどうまかったんで食ってた。
高層ビルの地下に移転して50円ぐらい高くなったので行かなくなった。
関係ないけど荻窪珍来のチャーハンうまー。
高層ビルの地下に移転して50円ぐらい高くなったので行かなくなった。
関係ないけど荻窪珍来のチャーハンうまー。
203 ：やめられない名無しさん：05/01/20 18:08:15
うまい店のチャーハンはなっとくできるけど
確かにチャーハン高いな
半額でかってきた本格炒めチャーハン
チンしたほうがいいや
確かにチャーハン高いな
半額でかってきた本格炒めチャーハン
チンしたほうがいいや
204 ：やめられない名無しさん：05/01/20 18:24:46
うまい店でも納得はできない
まずい店では更に納得ができない
まずい店では更に納得ができない
205 ：やめられない名無しさん：05/01/20 18:32:31
納得行かない理由は？
206 ：やめられない名無しさん：05/01/20 19:22:02
皆が思い浮かべてるチャーハン像が違うからな。
冷凍食品のチャーハンを思い浮かべてる奴もいれば、
安いラーメン屋のチャーハンを思い浮かべてる奴もいて、
本格的な店のチャーハンを思い浮かべている奴もいれば、
家にあるありあわせのもので作れるチャーハンを思い浮かべてる奴もいる。
家にある材料で作れば￥１００とか言ってる奴は馬鹿だｗ
冷凍食品のチャーハンを思い浮かべてる奴もいれば、
安いラーメン屋のチャーハンを思い浮かべてる奴もいて、
本格的な店のチャーハンを思い浮かべている奴もいれば、
家にあるありあわせのもので作れるチャーハンを思い浮かべてる奴もいる。
家にある材料で作れば￥１００とか言ってる奴は馬鹿だｗ
207 ：やめられない名無しさん：05/01/20 19:24:46
家でコーヒー飲めば喫茶店イラネとか言ってる奴がスレ立てるんだろ。
208 ：やめられない名無しさん：05/01/20 19:30:05
なんでラーメンや餃子より割高なのかの説明になってないからな。
この中だと客単価説が一番説得力があるな。
この中だと客単価説が一番説得力があるな。
209 ：やめられない名無しさん：05/01/20 19:31:35
>>206
Bグル板だから、高級店のチャーハンは除外じゃね。
Bグル板だから、高級店のチャーハンは除外じゃね。
210 ：やめられない名無しさん：05/01/20 20:05:12
技術料だよ、高いのは
211 ：やめられない名無しさん：05/01/20 20:16:52
>>210
釣りはもういいから
釣りはもういいから
212 ：やめられない名無しさん：05/01/20 21:27:01
>211
釣りだと言い切る理由は何だよ？
幾つか重なる理由の一つだと思うぞ。
技術料は理由にならない理屈ぐらいあるなら
言ってみろよ。
釣りだと言い切る理由は何だよ？
幾つか重なる理由の一つだと思うぞ。
技術料は理由にならない理屈ぐらいあるなら
言ってみろよ。
213 ：やめられない名無しさん：05/01/20 21:31:20
海老入りで＋150円
蟹入りで＋300円
作り置き－200円
蟹入りで＋300円
作り置き－200円
214 ：やめられない名無しさん：05/01/20 22:04:06
値段なんて飾りです、
えらい人にはそれがわからんのです
えらい人にはそれがわからんのです
215 ：やめられない名無しさん：05/01/20 22:14:02
>214
おまえウケルと思ってんの？
ｷﾓｯ
おまえウケルと思ってんの？
ｷﾓｯ
216 ：やめられない名無しさん：05/01/20 22:15:21
217 ：やめられない名無しさん：05/01/20 22:50:25
218 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:05:45
>217
馬鹿？
技術料が皆同一な訳無いじゃん。
お前死んだ方が世の中のためになるな。
生きる価値無いぐらい愚かだな。
馬鹿？
技術料が皆同一な訳無いじゃん。
お前死んだ方が世の中のためになるな。
生きる価値無いぐらい愚かだな。
219 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:07:37
お前らのそんな心無いレスに俺は心を痛めている
220 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:08:52
>217
過去レスにあるだろ？
>35読めよ。
過去レスにあるだろ？
>35読めよ。
221 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:13:04
222 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:14:28
煽りは放置しる
223 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:14:43
正直、全ての品の技術料が同一と思ってる>217に
物事を理解させるのは不可能だろ？
基本的な知性すら危うい奴に
基礎的な経済概念を教える訳だろ？
物事を理解させるのは不可能だろ？
基本的な知性すら危うい奴に
基礎的な経済概念を教える訳だろ？
224 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:15:49
>221
>20みろや
>20みろや
225 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:17:42
226 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:20:25
>221
逆に聞きたいけどチャーハンに技術料が生じない、もしくは
著しく突出しないって言い切る根拠は？
それに技術料以外にも複合要因として過去レスにも出てるジャン
>38>40>42辺りは立派な理由だろ？
逆に聞きたいけどチャーハンに技術料が生じない、もしくは
著しく突出しないって言い切る根拠は？
それに技術料以外にも複合要因として過去レスにも出てるジャン
>38>40>42辺りは立派な理由だろ？
227 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:25:18
>>226
チャーハンだけ技術料が高い理由を説明できねーからって逆質問かよ。
お前が「チャーハンが高いのは技術料だ」って断言してんだから
その根拠を示すのが先だろーが。
「技術料が生じない」なんて誰が言ったんだよ、勝手に人の意見を捏造してんじゃねーぞ。
で、「チャーハンが高いのは技術料だ」と断言する根拠はなんだ、いい加減答えてくれやｗ
チャーハンだけ技術料が高い理由を説明できねーからって逆質問かよ。
お前が「チャーハンが高いのは技術料だ」って断言してんだから
その根拠を示すのが先だろーが。
「技術料が生じない」なんて誰が言ったんだよ、勝手に人の意見を捏造してんじゃねーぞ。
で、「チャーハンが高いのは技術料だ」と断言する根拠はなんだ、いい加減答えてくれやｗ
228 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:25:59
単純な炒め物だからこそ誤魔化しが効かない訳で
その分高い技術が要求されるのは明白ジャン。
中国料理の料理人がひたすら鍋振りの練習するのは
お金をもらえるレベルの仕事をする為だろ？
事実、一般家庭じゃ出来ないような仕上がりのチャーハンは多々ある。
職人の鍛錬の成果に払うお金も含まれてる。
その分高い技術が要求されるのは明白ジャン。
中国料理の料理人がひたすら鍋振りの練習するのは
お金をもらえるレベルの仕事をする為だろ？
事実、一般家庭じゃ出来ないような仕上がりのチャーハンは多々ある。
職人の鍛錬の成果に払うお金も含まれてる。
229 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:27:24
>それに技術料以外にも複合要因として過去レスにも出てるジャン
>>3842辺りは立派な理由だろ？
ここら辺に対する回答は？
>>3842辺りは立派な理由だろ？
ここら辺に対する回答は？
230 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:29:31
>>228
それを言ったら餃子の餡や焼き、ラーメンのスープ造りにも
技術料は発生するぞ。もちろん一般家庭では出来ないような物が出来る。
お前の上げた理由じゃチャーハンだけ技術料が高い理由にはなんねーの。
それを言ったら餃子の餡や焼き、ラーメンのスープ造りにも
技術料は発生するぞ。もちろん一般家庭では出来ないような物が出来る。
お前の上げた理由じゃチャーハンだけ技術料が高い理由にはなんねーの。
231 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:30:34
>227
お前パラノイヤだな。
チャーハンの値段設定が高い理由は一つじゃないと思うぞ。
いくつかの要因が重なってるって想像つかないのか？
すでに過去レスに出てる。
わずか200強だから読んでみたら？
お前パラノイヤだな。
チャーハンの値段設定が高い理由は一つじゃないと思うぞ。
いくつかの要因が重なってるって想像つかないのか？
すでに過去レスに出てる。
わずか200強だから読んでみたら？
232 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:32:50
正直、全ての品の技術料が同一と思ってる>230に
物事を理解させるのは不可能だろ？
基本的な知性すら危うい奴に
基礎的な経済概念を教える訳だろ？
>35も見ろ
233 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:35:51
234 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:37:07
>230
お前、本気で全て技術料は同一と思ってんの？
難易度は全て同じか？
難易度が高い料理も低い料理も一律技術料か？
そんな訳無いじゃん！
お前、本気で全て技術料は同一と思ってんの？
難易度は全て同じか？
難易度が高い料理も低い料理も一律技術料か？
そんな訳無いじゃん！
235 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:39:11
>233
>チャーハンの値段設定が高い理由は一つじゃないと思うぞ。
>いくつかの要因が重なってるって想像つかないのか？
なんでこの点を無視する？
技術料も含まれた複合要因だというのに？
>チャーハンの値段設定が高い理由は一つじゃないと思うぞ。
>いくつかの要因が重なってるって想像つかないのか？
なんでこの点を無視する？
技術料も含まれた複合要因だというのに？
236 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:41:05
おまいら仕事（学校）帰りの疲れた平日の夜中によくこんな話題で盛り上がれるよなｗ
237 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:41:43
>233
チャーハンのほうが単純な分小細工効かないから
難しいから、より多く技術料が加算される。
チャーハンのほうが単純な分小細工効かないから
難しいから、より多く技術料が加算される。
238 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:42:54
>233
チャーハンの方が難しいじゃん。
チャーハンの方が難しいじゃん。
239 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:45:16
>>234
誰がそんな事書いてんだよ、良く読め。
誰がそんな事書いてんだよ、良く読め。
240 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:47:02
店ではチャーハンは食わないってことでいいじゃん。
客から見たら割高なんだし実際。
客から見たら割高なんだし実際。
241 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:47:15
>233
料理人が
「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
って言ってる結果だからだろ？素人は納得いかなきゃ食わなきゃ良いだけ。
だいたい>233の言う「適正なチャーハンの価格」っていくらだよ？
根拠も言えよ。
料理人が
「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
って言ってる結果だからだろ？素人は納得いかなきゃ食わなきゃ良いだけ。
だいたい>233の言う「適正なチャーハンの価格」っていくらだよ？
根拠も言えよ。
242 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:49:19
チャーハンって奥が深い分味に差が出るよな。
その「差」が技術なんじゃないの？
それに払うのは当然。
その「差」が技術なんじゃないの？
それに払うのは当然。
243 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:49:43
>>241
>料理人が「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
>って言ってる結果だからだろ？
おいおい、どこの料理人がそんなこと言ってんだよ。
お前の言う事には根拠がなさすぎるんだっつーの。
>料理人が「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
>って言ってる結果だからだろ？
おいおい、どこの料理人がそんなこと言ってんだよ。
お前の言う事には根拠がなさすぎるんだっつーの。
244 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:51:04
245 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:51:21
過去レスにあった職人の裁ける客数の少なさも
客の回転率から考えるとチャーハン不利だから
その分値段に跳ね返るだろうね。
客の回転率から考えるとチャーハン不利だから
その分値段に跳ね返るだろうね。
246 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:51:44
店で食えるのは
高度な技術を使って作られた炒飯ばかりではない、ってのが問題だな(;´Д｀)
高度な技術を使って作られた炒飯ばかりではない、ってのが問題だな(;´Д｀)
247 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:52:28
248 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:53:08
>243
>「適正なチャーハンの価格」っていくらだよ？
>根拠も言えよ。
ここに答えろよ。
>「適正なチャーハンの価格」っていくらだよ？
>根拠も言えよ。
ここに答えろよ。
249 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:58:15
>247
チャーハンは少ない量だと火力の関係で格段にすばやく楽に出来る
つまり技術的に低いレベル。
普通の一人前だと一般家庭じゃ品質が安定しないほどになる。
この「量」によって格段に技術的格差が生じるからじゃないか？
チャーハンは少ない量だと火力の関係で格段にすばやく楽に出来る
つまり技術的に低いレベル。
普通の一人前だと一般家庭じゃ品質が安定しないほどになる。
この「量」によって格段に技術的格差が生じるからじゃないか？
250 ：やめられない名無しさん：05/01/20 23:59:02
値段だけはいっぱしの、まずいチャーハンに当たったら最悪だな。
251 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:01:36
半量だと格段に「素早く楽」だ
回転率、技術など一人前量とは「別物」なんだろう。
回転率、技術など一人前量とは「別物」なんだろう。
252 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:02:46
>>249
中華屋の鍋や火力だったら
半人前と一人前だったらそんなに変わらないんじゃないか？
格段に楽になるはいいすぎだろう。結局の所占有率は変わらんわけだし。
（つーか、むしろ半チャーハンだと占有率は上がる）
中華屋の鍋や火力だったら
半人前と一人前だったらそんなに変わらないんじゃないか？
格段に楽になるはいいすぎだろう。結局の所占有率は変わらんわけだし。
（つーか、むしろ半チャーハンだと占有率は上がる）
253 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:03:30
なんか文句言ってる奴って
自分に都合の良い事しか話題にしてないよな。
>248の返答はどうなるんだ？（ｗ
自分に都合の良い事しか話題にしてないよな。
>248の返答はどうなるんだ？（ｗ
254 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:07:56
>252
>変わらないんじゃないか？
変わるよ。炒め時間は段違いじゃん。
お前「高い」ってチャーハン頼んで無いだろ？
事実認識甘いのに文句言ってんの？
って言うか
>変わらないんじゃないか？
とか言ってる時点で論争に参加する基礎知識無いんじゃ話しになんない。
>変わらないんじゃないか？
変わるよ。炒め時間は段違いじゃん。
お前「高い」ってチャーハン頼んで無いだろ？
事実認識甘いのに文句言ってんの？
って言うか
>変わらないんじゃないか？
とか言ってる時点で論争に参加する基礎知識無いんじゃ話しになんない。
255 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:08:00
256 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:09:32
で、
>>241
>料理人が「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
>って言ってる結果だからだろ？
これはどうなったんだ？どこの料理人がそんな事いってんだ？
随分、自信満々だったようだけど。
>>241
>料理人が「チャーハンの方が技術的に高度だから、その分割り増し」
>って言ってる結果だからだろ？
これはどうなったんだ？どこの料理人がそんな事いってんだ？
随分、自信満々だったようだけど。
257 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:09:40
>252
変わると思うぞ。
変わると思うぞ。
258 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:11:31
>255
具体的に答えられないチキン野郎って良くわかった。
お前と話をする価値は無い。
具体的に答えられないチキン野郎って良くわかった。
お前と話をする価値は無い。
259 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:12:24
260 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:13:51
261 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:15:58
350円てとこか
262 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:18:04
>259
量が少なければ格段に素早く楽だって！
お前料理したこと無いだろ？
そんな事も知らないで文句言ってるなんて・・・馬鹿？
量が少なければ格段に素早く楽だって！
お前料理したこと無いだろ？
そんな事も知らないで文句言ってるなんて・・・馬鹿？
263 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:19:44
>260
レスに悪意がプンプンしてるから
相手にされないんでは？
レスに悪意がプンプンしてるから
相手にされないんでは？
264 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:20:32
もう寝る！
265 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:21:21
>>262
だから、なんてお前は喧嘩腰なんだ、よくわからんなぁ・・・
あとね、お前の料理経験がどんなもんかしらんが
量が少ないから楽っつー事はないよ。
むしろ、量が少ない＝楽とか言ってるお前のほうが料理したことないんじゃないか？
だから、なんてお前は喧嘩腰なんだ、よくわからんなぁ・・・
あとね、お前の料理経験がどんなもんかしらんが
量が少ないから楽っつー事はないよ。
むしろ、量が少ない＝楽とか言ってるお前のほうが料理したことないんじゃないか？
266 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:22:10
>>263
いや、単純に答えられないんだと思うぞ、質問した奴もｗ
いや、単純に答えられないんだと思うぞ、質問した奴もｗ
267 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:43:24
技術料とか言ってもさ、素人でも慣れればできるレベルだから説得力が無いんだよね
ラーメンスープなんかは素人ではなかなかできないし
ラーメンスープなんかは素人ではなかなかできないし
268 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:51:23
中国人あたりに言われるとなおさら説得力が無いな。
269 ：やめられない名無しさん：05/01/21 00:51:56
>>267
お前、そんな事書いたら凄い勢いで噛みつかれるぞｗ
お前、そんな事書いたら凄い勢いで噛みつかれるぞｗ
270 ：やめられない名無しさん：05/01/21 01:25:26
普通のチャーハンスレは全然伸びんのに、何故ここは… (´ﾟωﾟ｀)
271 ：やめられない名無しさん：05/01/21 01:27:14
みんな思い当たるフシがあるのさ(´∀｀)
272 ：やめられない名無しさん：05/01/21 01:31:56
暇な連中。
273 ：やめられない名無しさん：05/01/21 01:36:14
ヒマがあったらザルに作り置きしとけ
274 ：やめられない名無しさん：05/01/21 01:59:22
チャーハンの適正価格
うまい店・・・２０００円
作り置きの店・・・３９０円
うまい店・・・２０００円
作り置きの店・・・３９０円
275 ：やめられない名無しさん：05/01/21 02:01:18
2000円って一体どんなチャーハンだよ
276 ：やめられない名無しさん：05/01/21 02:15:14
高級なチャーハンと見せかけて
実は普通のチャーハンどんぶり５杯
実は普通のチャーハンどんぶり５杯
277 ：やめられない名無しさん：05/01/21 02:17:53
いやいや量が多い方が技術料も高くなるらしいから4杯分ぐらいだろｗ
278 ：やめられない名無しさん：05/01/21 05:17:55
伸びてると思ったら50レスくらい自演か
279 ：やめられない名無しさん：05/01/21 05:57:12
飯炊いて材料切ってフライパンで炒めて客に出して皿も洗う
この一連の作業であの値段なら文句無いだろ
この一連の作業であの値段なら文句無いだろ
280 ：やめられない名無しさん：05/01/21 07:42:18
どうしても高いと言い張りたい奴が一匹いるなｗ
高くも安くもないじゃん。
高くも安くもないじゃん。
281 ：やめられない名無しさん：05/01/21 08:45:08
技術料
282 ：やめられない名無しさん：05/01/21 13:48:07
チャーハンの値段なんて、その店のご主人と奥さんが
「こんなもんで良いかね？」
「いいんじゃない？」
と、適当に決めてるんだから
適正価格とか、妥当な価格を導き出すような性格のものじゃないだろう。
高いと思う奴はそれで良いと思うし、
まあ妥当じゃないの客商売だしって意見もごもっとも。
痛いのは分析したつもりになっちゃって適正だって言い張ってる奴だな。
「こんなもんで良いかね？」
「いいんじゃない？」
と、適当に決めてるんだから
適正価格とか、妥当な価格を導き出すような性格のものじゃないだろう。
高いと思う奴はそれで良いと思うし、
まあ妥当じゃないの客商売だしって意見もごもっとも。
痛いのは分析したつもりになっちゃって適正だって言い張ってる奴だな。
283 ：やめられない名無しさん：05/01/21 14:59:38
284 ：やめられない名無しさん：05/01/21 15:30:50 ID:HjQq0ddi BE:20881793-
チャイナ飯店いってこいや
285 ：やめられない名無しさん：05/01/21 15:45:29
うーん、やっぱり客単価説が一番説得力あるんじゃない。
餃子や半チャーハンとのコスト差と実売の差もこれで説明できるし。
餃子や半チャーハンとのコスト差と実売の差もこれで説明できるし。
286 ：やめられない名無しさん：05/01/21 15:52:37
真似だと思うけど
287 ：やめられない名無しさん：05/01/21 16:30:14
どちらにしろチャーハンの値段設定で文句無いからどうでも良い。
288 ：やめられない名無しさん：05/01/21 19:21:21
だから違うんだってば
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
289 ：やめられない名無しさん：05/01/21 20:52:18
そないに大袈裟しはらんでもよろしいがな
290 ：やめられない名無しさん：05/01/24 03:20:33
チャーハンより1000円前後のラーメンの方が高くない？
なんでラーメンであんな値段になるの？
どこの特選高級小麦粉を使って麺を作ってるのよ？
なんでラーメンであんな値段になるの？
どこの特選高級小麦粉を使って麺を作ってるのよ？
291 ：やめられない名無しさん：05/01/24 18:35:34
>>285
オレもそう思う。技術料説はちょっと無理がある。
オレもそう思う。技術料説はちょっと無理がある。
292 ：やめられない名無しさん：05/01/24 21:04:46
ぶっちゃけマ○ドナルドのドリンク類と同じだろ
293 ：やめられない名無しさん：05/01/24 21:28:30
ご一緒にチャーハンはいかがですか？
294 ：やめられない名無しさん：05/01/24 21:56:04
コストマネージメントのきっちりした
チャーハン専門チェーン開業を待つかな
チャーハン専門チェーン開業を待つかな
295 ：やめられない名無しさん：05/01/24 22:01:55
そーいやマックでチャーハンみたいな飯出した事あったな(´Д｀) ･･･ 山田邦子のCMの香具師
296 ：やめられない名無しさん：05/01/24 23:06:21
>>295
マックも安売りする前はいろいろやっていたよな
最近だとファーストキッチンが讃岐うどんだのパスタだのやってるが…
結局今日も本格炒めチャーハンを一袋食ってしまった
こんなもの紹介しやがって、お前らどうしてくれますか！
美味すぎですよ
マックも安売りする前はいろいろやっていたよな
最近だとファーストキッチンが讃岐うどんだのパスタだのやってるが…
結局今日も本格炒めチャーハンを一袋食ってしまった
こんなもの紹介しやがって、お前らどうしてくれますか！
美味すぎですよ
297 ：やめられない名無しさん：05/01/25 05:20:23
298 ：やめられない名無しさん：05/01/25 13:44:55
下ごしらえの大変さを考えるとラーメンは多少高くてもしょうがない
でもチャーハンは御飯炒めただけ
でもチャーハンは御飯炒めただけ
299 ：やめられない名無しさん：05/01/25 15:29:21
300 ：300：05/01/25 17:35:10
300
301 ：（ ´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：05/01/25 18:06:11
在日の多い街に有った中華飯店れは
メニューに チャーハソ って書いてあるのれす
店主が２ちゃねらーれは無いのれす、カタカナが上手く書けないらけなのれす
メニューに チャーハソ って書いてあるのれす
店主が２ちゃねらーれは無いのれす、カタカナが上手く書けないらけなのれす
302 ：やめられない名無しさん：05/01/25 18:08:45
チャハーソって書いてあったら、間違いなく2ちゃんねらーだな。
303 ：やめられない名無しさん：05/01/25 18:13:11
チョソハン
304 ：やめられない名無しさん：05/01/25 18:35:09
305 ：やめられない名無しさん：05/01/25 19:19:19
298 名前：やめられない名無しさん ：05/01/25 13:44:55
下ごしらえの大変さを考えるとラーメンは多少高くてもしょうがない
でもチャーハンは御飯炒めただけ
↑ろくに外食したこと無い奴ｗ
下ごしらえの大変さを考えるとラーメンは多少高くてもしょうがない
でもチャーハンは御飯炒めただけ
↑ろくに外食したこと無い奴ｗ
306 ：やめられない名無しさん：05/01/25 19:32:41
技術料厨ってまだ生きてたの？
307 ：やめられない名無しさん：05/01/25 20:58:01
理解不能な事は何でも技術料で納得するんだろうなｗ
308 ：やめられない名無しさん：05/01/26 01:46:56
チャーハンの手間がラーメンに比べて簡単だといってるヤツは
いつも冷凍のミックスベジタブル使ってチャーハン作ってるだろ？
いつも冷凍のミックスベジタブル使ってチャーハン作ってるだろ？
309 ：やめられない名無しさん：05/01/26 01:48:38
ん、どういう意味だ？
チャーハンは野菜刻むからラーメンより手間かかると言いたいのか？
チャーハンは野菜刻むからラーメンより手間かかると言いたいのか？
310 ：やめられない名無しさん：05/01/26 02:00:51
餃子も野菜刻むな。
でも、野菜刻むからチャーハンは手間がかかるとかいっちゃうと
シンプルな素チャーハンの立場がなくなっちまうぞ。
でも、野菜刻むからチャーハンは手間がかかるとかいっちゃうと
シンプルな素チャーハンの立場がなくなっちまうぞ。
311 ：やめられない名無しさん：05/01/26 02:03:49
ミックスベジタブルってグリーンピースとか人参とかコーンの奴だろ。
でも、あれと店のチャーハンの手間になんか関連性でもあんのか。
でも、あれと店のチャーハンの手間になんか関連性でもあんのか。
312 ：やめられない名無しさん：05/01/26 02:10:31
高いと思うなら頼まなければいい
同じ考えを持つ人間が多ければ、
売り数が落ちるから値段は自然と下がる
文句言いながら頼んでるのは
同じ考えを持つ人間が多ければ、
売り数が落ちるから値段は自然と下がる
文句言いながら頼んでるのは
313 ：やめられない名無しさん：05/01/26 02:14:45
文句言いつつ頼まないのが最強だな
314 ：やめられない名無しさん：05/01/26 03:53:06
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
315 ：やめられない名無しさん：05/01/26 04:07:31
飯炊く過程も忘れられてるな絶対に
余りもの＋冷や飯を炒めるだけって思ってる
値段にケチつけてる奴は主婦か？
余りもの＋冷や飯を炒めるだけって思ってる
値段にケチつけてる奴は主婦か？
316 ：やめられない名無しさん：05/01/26 04:44:54
文句言いつつ頼まないことに決めた
317 ：やめられない名無しさん：05/01/26 04:49:28
318 ：やめられない名無しさん：05/01/26 05:05:01
>>1ばっかり書いてるなｗ
319 ：やめられない名無しさん：05/01/26 08:27:30
ミックスベジタブルの話はどうなった？
320 ：やめられない名無しさん：05/01/26 11:25:36
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
321 ：やめられない名無しさん：05/01/26 12:53:39
「飯炊く手間があるから、チャーハンは手間かかる」か
ラーメンライスや餃子ライスなんか凄い手間がかかるなｗ
ラーメンライスや餃子ライスなんか凄い手間がかかるなｗ
322 ：やめられない名無しさん：05/01/26 13:23:23
>>321
ライス大盛りなんて言われたら店主、泣いちゃうかも
ライス大盛りなんて言われたら店主、泣いちゃうかも
323 ：やめられない名無しさん：05/01/26 13:39:02
脱サラ店主の店でもラーメンはそこそこのレベルで店持てるけれど
チャーハンは美味い不味いの差がハッキリ出ちゃうからなぁ
ラーメンはスープとか仕込みに時間的な余裕を持って試行錯誤可能
極端な話スープは材料と水を放り込んで加熱。後はマメなアク取りとかになるから
脱サラオヤジでも可能。火加減とかすらマニュアル化可能なのに対して
その場で、待った無しの短時間一本勝負のチャーハンは
マニュアル化不可能。鍋振りとかは特殊技能だもんね。
客に出せるレベルになるのにかなり鍛錬必要だからじゃないの？
チャーハンは美味い不味いの差がハッキリ出ちゃうからなぁ
ラーメンはスープとか仕込みに時間的な余裕を持って試行錯誤可能
極端な話スープは材料と水を放り込んで加熱。後はマメなアク取りとかになるから
脱サラオヤジでも可能。火加減とかすらマニュアル化可能なのに対して
その場で、待った無しの短時間一本勝負のチャーハンは
マニュアル化不可能。鍋振りとかは特殊技能だもんね。
客に出せるレベルになるのにかなり鍛錬必要だからじゃないの？
324 ：やめられない名無しさん：05/01/26 13:41:32
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
325 ：やめられない名無しさん：05/01/26 13:56:44
>>323
君は伝説の「彦龍」ってラーメン屋知ってるかい？
君は伝説の「彦龍」ってラーメン屋知ってるかい？
326 ：やめられない名無しさん：05/01/26 13:58:18
世の中に｢経費が含まれない商品」が存在するかのような言いぐさだなぁ。
チャーハンって安定した高品質で客に提供するってのは
ラーメンに比べて格段に大変だから多少高いの当然だろ。
チャーハンって安定した高品質で客に提供するってのは
ラーメンに比べて格段に大変だから多少高いの当然だろ。
327 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:03:48
ラーメンや餃子も高品質な物を安定して作るのは大変だぜ。
手間もかかるしな。
手間もかかるしな。
328 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:07:14
329 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:10:41
中華料理シェフの腕を見るのにﾁｬﾊｰﾝが良く使われるのは本当
うまいﾁｬﾊｰﾝ(めったにない)は確かに素晴らしいのも本当
問題は「たいした技術もないし、うまいわけでもないﾁｬﾊｰﾝが高いこと」なんだと思うが
例えばﾗｰﾒﾝ屋のﾁｬﾊｰﾝみたいに片手間でつくってるたいしたことないﾁｬﾊｰﾝ
が高いっつってんだろ？たかだかﾗｰﾒﾝ屋ごときにまともなﾁｬﾊｰﾝがつくれるかよ
中華料理屋で厳しい修行に何年も耐えてから、やっとうまいﾁｬﾊｰﾝができる
ようになるんだよ。ﾗﾒｰﾝ屋やらその辺の定職屋の下手くそ親父がつくった
ﾁｬﾊｰﾝが600円も700円もするって異常だ
330 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:15:20
331 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:31:29
>327
仕込みの段階クリアしてればラーメン、餃子はOKなのに対して
チャーハンは毎回お客と一本勝負だからじゃないの？
端的に言えばラーメン、餃子は仕込み直しすら可能だけど
チャーハンは毎回その場で作る訳だし。
職人拘束するし、多人数裁けないし、割の合わない物だからなぁ。
仕込みの段階クリアしてればラーメン、餃子はOKなのに対して
チャーハンは毎回お客と一本勝負だからじゃないの？
端的に言えばラーメン、餃子は仕込み直しすら可能だけど
チャーハンは毎回その場で作る訳だし。
職人拘束するし、多人数裁けないし、割の合わない物だからなぁ。
332 ：やめられない名無しさん：05/01/26 14:34:06
ラーメンは仕込みが良いと、それで作れる分は安泰だけど
チャーハンは毎回勝負だね。
コリャ、割り食うのは店だな。
チャーハンは毎回勝負だね。
コリャ、割り食うのは店だな。
333 ：やめられない名無しさん：05/01/26 15:05:08
>329
大体同意だけど
町のラーメン屋みたいな所でも結構美味いチャーハンあるぞ。
そんな店なら600～800円でもOKだろ？
要は美味けりゃ>1みたいな値段設定でも無問題。その価値の有る品。
問題は
>片手間でつくってるたいしたことないﾁｬﾊｰﾝ
これば便乗値上げみたいなもん。
只、問題をこじれさせそうなのは町のラーメン及び中華屋のオヤジに
技術差が激しすぎて「美味くて価値がある」ってのと
｢家庭で作ったのと変らん｣ってのが混在して
それが町だと殆ど同一の値段。当然「美味くて価値がある」ってのに合わせてある。
こうなると疑問と思うよな～
要は美味い店に行くのが良いって事になる。
そうなれば>1の値段設定も納得できるはず。
大体同意だけど
町のラーメン屋みたいな所でも結構美味いチャーハンあるぞ。
そんな店なら600～800円でもOKだろ？
要は美味けりゃ>1みたいな値段設定でも無問題。その価値の有る品。
問題は
>片手間でつくってるたいしたことないﾁｬﾊｰﾝ
これば便乗値上げみたいなもん。
只、問題をこじれさせそうなのは町のラーメン及び中華屋のオヤジに
技術差が激しすぎて「美味くて価値がある」ってのと
｢家庭で作ったのと変らん｣ってのが混在して
それが町だと殆ど同一の値段。当然「美味くて価値がある」ってのに合わせてある。
こうなると疑問と思うよな～
要は美味い店に行くのが良いって事になる。
そうなれば>1の値段設定も納得できるはず。
334 ：やめられない名無しさん：05/01/26 15:16:00
>1にはわかんないだろうけどな。
335 ：やめられない名無しさん：05/01/26 15:28:30
国分寺の「淡淡」はチャーハン・ラーメンセット570円とお値打ち！
味はそこそこ
味はそこそこ
336 ：やめられない名無しさん：05/01/26 16:12:12
文句があるヤツはびっくりら～めんでチャーライスでもくってろ！
337 ：やめられない名無しさん：05/01/26 16:26:59
>>329
あんたの言うことを聞いて、
チャーハンはちゃんとした中華料理店から天下りしてきたメニューだから幾分高くなってて、
ラーメンはもともと場末の「ラーメン屋」のものだからあの程度の値段なのかな
って思えてきた。
だとするとチャーハンの値段はイメージ料かな。
あんたの言うことを聞いて、
チャーハンはちゃんとした中華料理店から天下りしてきたメニューだから幾分高くなってて、
ラーメンはもともと場末の「ラーメン屋」のものだからあの程度の値段なのかな
って思えてきた。
だとするとチャーハンの値段はイメージ料かな。
338 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:03:17
ちゃんとした修行を経て開業した｢町の中華屋さん｣みたいな所は
正当な金額を請求してるのに>1みたいな奴がクレーム付けてる訳で・・・
全部>1みたいな奴が悪い！
正当な金額を請求してるのに>1みたいな奴がクレーム付けてる訳で・・・
全部>1みたいな奴が悪い！
339 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:04:54
真面目においしいチャーハンを作ろうと思ったら１人分ずつ作るしか
ない。一度に大量に茹でられるラーメンとは違う。２人以上まとめて
作ってるのを発見したら、そのチャーハンは高いと言える。
ない。一度に大量に茹でられるラーメンとは違う。２人以上まとめて
作ってるのを発見したら、そのチャーハンは高いと言える。
340 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:10:43
だからスープの仕込みの時間を考えろっつってんだよヴォケが
341 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:11:39
342 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:12:33
良心的な店はそんな事しないよ。
343 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:12:54
>>341
一人分ずつ作る店もある。
一人分ずつ作る店もある。
344 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:14:56
そうなんか。
345 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:15:54
>340
（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ
っで、誰にもまともな返レスしてもらえない
惨めな気分はどうだ？（ｗ
「誰も俺の意見に反論できない！｣とか勘違いしてればぁ（ｗ
（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ
っで、誰にもまともな返レスしてもらえない
惨めな気分はどうだ？（ｗ
「誰も俺の意見に反論できない！｣とか勘違いしてればぁ（ｗ
346 ：やめられない名無しさん：05/01/26 17:43:21
あーあ・・・やっちゃった・・・はずかしー
分り易いな、お前（ｗ
分り易いな、お前（ｗ
348 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:07:03
ラーメン
①人件費、材料費など諸経費
②スープ、タレの開発にかかる費用
③スープの仕込み
チャーハン
①人件費、材料費など諸経費
②技術料(笑)
③御飯を炊く手間(笑)
①人件費、材料費など諸経費
②スープ、タレの開発にかかる費用
③スープの仕込み
チャーハン
①人件費、材料費など諸経費
②技術料(笑)
③御飯を炊く手間(笑)
349 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:14:14
>>347
反論出来ない雑魚はひっこんでれば？ｗ
反論出来ない雑魚はひっこんでれば？ｗ
350 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:17:14
煽りあいなんてみっともない。
異論・反論さまざまな意見を和気藹々と語ろうぜ。
たかがﾁｬｰﾊｿじゃん。
異論・反論さまざまな意見を和気藹々と語ろうぜ。
たかがﾁｬｰﾊｿじゃん。
351 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:19:10
>>350
たかがﾁｬｰﾊﾝなら適正な値段にしろ
たかがﾁｬｰﾊﾝなら適正な値段にしろ
352 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:20:24
自分にとって千円以下ははした金なんで、どうも味方になってあげることが
できないのですよ… ごめん
できないのですよ… ごめん
353 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:25:19
354 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:27:33
>329と>333辺りが答えだろ。
355 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:36:47
誰か>340の相手してやれよ（ｗ
356 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:40:34
>>355
反論出来ない煽り屋がレスしてるじゃん。
反論出来ない煽り屋がレスしてるじゃん。
357 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:46:00
>>345の方が痛々しくなってきたな
358 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:46:43
狂犬君！通りすがりの俺に噛み付くなよ（ｗ
359 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:48:18
>340＝>356-357
煽り耐性つけろよ。見苦しい。
ココ2chだぜ？
煽り耐性つけろよ。見苦しい。
ココ2chだぜ？
360 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:49:40
361 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:50:51
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
362 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:53:14
>340=360
最初煽り食らってたので同情したが
お前、過剰反応しすぎ。
>345はニヤニヤ楽しんでると思うぞ（ｗ
最初煽り食らってたので同情したが
お前、過剰反応しすぎ。
>345はニヤニヤ楽しんでると思うぞ（ｗ
363 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:54:09
>360
ばーか（ｗｗｗ
ばーか（ｗｗｗ
364 ：やめられない名無しさん：05/01/26 18:58:08
>360
煽りの良い餌になってるぞ（ｗ
煽られて荒らし化してるのに気付け。
煽りの良い餌になってるぞ（ｗ
煽られて荒らし化してるのに気付け。
365 ：やめられない名無しさん：05/01/26 19:02:14
釣られすぎ
366 ：やめられない名無しさん：05/01/26 19:03:06
反論出来なかったからってそんなに必死にならんでもｗ
367 ：やめられない名無しさん：05/01/27 07:26:42
製麺業者に作ってもらった麺を茹でて濃縮スープをお湯で溶いて
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
368 ：やめられない名無しさん：05/01/27 09:05:52
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
369 ：やめられない名無しさん：05/01/27 16:18:28
370 ：やめられない名無しさん：05/01/27 18:02:39
同意なので記念カキコ
ラーメンは自分で作ってもそんなにおいしくない
餃子はそもそも自分で作らない
チャーハンは自分でつくってもそれなりにおいしい
店で高い金出してまでチャーハン食おうとはおもわないな
ラーメンは自分で作ってもそんなにおいしくない
餃子はそもそも自分で作らない
チャーハンは自分でつくってもそれなりにおいしい
店で高い金出してまでチャーハン食おうとはおもわないな
371 ：やめられない名無しさん：05/01/27 18:36:58
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
372 ：やめられない名無しさん：05/01/27 18:48:34
373 ：やめられない名無しさん：05/01/27 20:59:46
× チャーハンって高くない？
○ チャーハンってボッタクリ！？
374 ：やめられない名無しさん：05/01/27 21:50:49
麻婆豆腐ってボッタクリ！？
375 ：やめられない名無しさん：05/01/27 21:50:50
376 ：やめられない名無しさん：05/01/27 22:17:49
なんかこう殺伐とした感じがｲｲ！
ﾁｬｰﾊﾝ200円以下でｸﾜｾﾛ！！！！！！！！！！！！
ﾁｬｰﾊﾝ200円以下でｸﾜｾﾛ！！！！！！！！！！！！
377 ：やめられない名無しさん：05/01/27 22:29:51
ホイコーローなんてキャベツと豚バラ炒めただけ。ボッタクリじゃないの？
378 ：やめられない名無しさん：05/01/27 23:18:31
379 ：やめられない名無しさん：05/01/27 23:52:27
すっかりガイシュツのようだが､やはりアレだろ､ご飯では物足りないうちの小金持ちから出させるっていう手｡
だから定食などに付くチャハーンは半チャハーンだろ｡向こうも必死なんだよ｡これは戦争だからな｡
だから定食などに付くチャハーンは半チャハーンだろ｡向こうも必死なんだよ｡これは戦争だからな｡
380 ：やめられない名無しさん：05/01/27 23:57:00
麻婆豆腐は儲けの部分が異様に大きいからボッタクリ。
特売日に丸美屋の麻婆豆腐の素と安い豆腐を買ってくれば一人前50円以下で出来る。
店で高い金出して麻婆豆腐を食べようとは思わない。
特売日に丸美屋の麻婆豆腐の素と安い豆腐を買ってくれば一人前50円以下で出来る。
店で高い金出して麻婆豆腐を食べようとは思わない。
381 ：やめられない名無しさん：05/01/28 00:04:00
広島の中国飯店という中華料理店では
チャーハン注文すると白いご飯がサービスで付いてくるぜ。
この店の一人前は他の店の二人前くらいのボリュームがある。
かしわ（鶏肉）チャーハン680円
チャーハン注文すると白いご飯がサービスで付いてくるぜ。
この店の一人前は他の店の二人前くらいのボリュームがある。
かしわ（鶏肉）チャーハン680円
382 ：やめられない名無しさん：05/01/28 00:50:36
だから違うんだってば
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
383 ：やめられない名無しさん：05/01/28 00:51:18
脱サラ店主の店でもラーメンはそこそこのレベルで店持てるけれど
チャーハンは美味い不味いの差がハッキリ出ちゃうからなぁ
ラーメンはスープとか仕込みに時間的な余裕を持って試行錯誤可能
極端な話スープは材料と水を放り込んで加熱。後はマメなアク取りとかになるから
脱サラオヤジでも可能。火加減とかすらマニュアル化可能なのに対して
その場で、待った無しの短時間一本勝負のチャーハンは
マニュアル化不可能。鍋振りとかは特殊技能だもんね。
客に出せるレベルになるのにかなり鍛錬必要だからじゃないの？
チャーハンは美味い不味いの差がハッキリ出ちゃうからなぁ
ラーメンはスープとか仕込みに時間的な余裕を持って試行錯誤可能
極端な話スープは材料と水を放り込んで加熱。後はマメなアク取りとかになるから
脱サラオヤジでも可能。火加減とかすらマニュアル化可能なのに対して
その場で、待った無しの短時間一本勝負のチャーハンは
マニュアル化不可能。鍋振りとかは特殊技能だもんね。
客に出せるレベルになるのにかなり鍛錬必要だからじゃないの？
384 ：やめられない名無しさん：05/01/28 00:52:56
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
385 ：やめられない名無しさん：05/01/28 00:55:02
製麺業者に作ってもらった麺を茹でて濃縮スープをお湯で溶いて
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
牛丼と同じで、そういうラーメンを出してるラーメン屋はどっかが価格破壊起こせよ。
これを考えると、
牛丼＝よくあるクソラーメン＜チャーハンで結論が出る。
まぁよくある普通のチャーハンなら500円が適正価格。
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
牛丼と同じで、そういうラーメンを出してるラーメン屋はどっかが価格破壊起こせよ。
これを考えると、
牛丼＝よくあるクソラーメン＜チャーハンで結論が出る。
まぁよくある普通のチャーハンなら500円が適正価格。
386 ：やめられない名無しさん：05/01/28 01:56:10
387 ：やめられない名無しさん：05/01/28 05:20:11
ラーメンの方がボッタクリ
388 ：やめられない名無しさん：05/01/28 10:33:59
ていうかそこまでわかってて自分で作れない、作らない自堕落な性格の
オマエらがいるからこそ外食産業は繁栄してるんだって気づけよ。
オマエらがいるからこそ外食産業は繁栄してるんだって気づけよ。
389 ：やめられない名無しさん：05/01/28 12:02:56
肉野菜炒めの方がボッタクリ
もやし＝１０円
キャベツ＝２０円
もやし＝１０円
キャベツ＝２０円
390 ：やめられない名無しさん：05/01/28 12:48:41
>>389
肉代がないぞ
肉代がないぞ
391 ：やめられない名無しさん：05/01/28 12:53:10
肉は>>389自身の豚肉だから無料
392 ：やめられない名無しさん：05/01/28 12:57:55
餃子の具を手作業で刻む店などないわ
393 ：やめられない名無しさん：05/01/28 13:00:43
２～３きれしか入ってないから
肉代なんて２０～３０円足らず
肉野菜炒めの方がボッタクリ
肉代なんて２０～３０円足らず
肉野菜炒めの方がボッタクリ
394 ：やめられない名無しさん：05/01/28 14:36:39
何食ったら お得？
395 ：やめられない名無しさん：05/01/28 16:04:13
自炊
396 ：やめられない名無しさん：05/01/28 18:34:04
まあ、チヤ―ハンはカスタム品、ラーメンは汎用品かな。
397 ：やめられない名無しさん：05/01/28 19:49:29
398 ：やめられない名無しさん：05/01/28 20:20:36
エビチリはボッタクリ
エビなんて海行けばタダ
エビなんて海行けばタダ
399 ：やめられない名無しさん：05/01/28 20:30:47
チャーハンはおいしいからだよ。
400 ：やめられない名無しさん：05/01/28 21:32:45
足元を見るのは客商売の基本
401 ：やめられない名無しさん：05/01/28 22:12:39
製麺業者に作ってもらった麺を茹でて濃縮スープをお湯で溶いて
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
牛丼と同じで、そういうラーメンを出してるラーメン屋はどっかが価格破壊起こせよ。
これを考えると、
牛丼＝よくあるクソラーメン＜チャーハンで結論が出る。
まぁよくある普通のチャーハンなら500円が適正価格。
それにトッピング乗せて出すだけのラーメンが
500円以上ってありえねーだろ？
牛丼と同じで、そういうラーメンを出してるラーメン屋はどっかが価格破壊起こせよ。
これを考えると、
牛丼＝よくあるクソラーメン＜チャーハンで結論が出る。
まぁよくある普通のチャーハンなら500円が適正価格。
402 ：やめられない名無しさん：05/01/28 22:20:28
>>401
びっくりラーメンなら200円でお釣りがくるぞ
http://www.ramen1ban.co.jp/
スガキヤでも300円でお釣りがくるし
http://www.sugakico.co.jp/
びっくりラーメンなら200円でお釣りがくるぞ
http://www.ramen1ban.co.jp/
スガキヤでも300円でお釣りがくるし
http://www.sugakico.co.jp/
403 ：やめられない名無しさん：05/01/28 22:37:23
インスタントラーメンバーって昔あったねー
今でもあるんかいねー
今でもあるんかいねー
404 ：やめられない名無しさん：05/01/28 22:38:30
びっくりラーメンならチャーハン200円だぞ
405 ：やめられない名無しさん：05/01/28 23:27:32
あれって卵かけご飯よりまずいじゃん
406 ：やめられない名無しさん：05/01/28 23:29:31
>>1
たしかに高いね。人気メニューだから、設定が高くなるのかと。
たしかに高いね。人気メニューだから、設定が高くなるのかと。
407 ：やめられない名無しさん：05/01/28 23:33:26
確かに卵賭けご飯はうまいよな
ラーメンに１０００えん出すより
あれを５０杯くったほうがうまい
ラーメンに１０００えん出すより
あれを５０杯くったほうがうまい
408 ：やめられない名無しさん：05/01/29 00:20:31
卵ご飯じゃないの？
409 ：やめられない名無しさん：05/01/29 00:25:02
410 ：やめられない名無しさん：05/01/29 00:28:01
>>408
卵を賭ける食事のことだろ
卵を賭ける食事のことだろ
411 ：やめられない名無しさん：05/01/29 00:29:57
普通は卵ご飯って言うよ
というか自演しまくりじゃん
というか自演しまくりじゃん
玉子かけご飯だろ普通は
413 ：やめられない名無しさん：05/01/29 01:28:42
びっくりラーメンは激まず。
414 ：やめられない名無しさん：05/01/29 01:38:37
びっくりラーメンならチャーハン200円だぞ
415 ：やめられない名無しさん：05/01/29 02:06:58
>>414
適正価格
適正価格
416 ：やめられない名無しさん：05/01/29 02:14:33
激まず適正価格。
417 ：やめられない名無しさん：05/01/29 03:02:50
貧乏脱出大作戦の坦々麺屋にいったら激混み。
ラーメンはそこそこうまかったが、チャーハンは修行してないのでベタベタ激マズ。
みんな苦笑してたよ。
ラーメンはそこそこうまかったが、チャーハンは修行してないのでベタベタ激マズ。
みんな苦笑してたよ。
418 ：やめられない名無しさん：05/01/29 03:58:54
だめなやつは何をやってもだめって言うしな
419 ：やめられない名無しさん：05/01/29 04:09:34
こんな時間に腹減ったから、今チャーハン作って食ってるよ。具は葱と卵だけ。
まあこのあと寝るから太っちまうんだろうが、こういう時に食う炒飯が一番うめえや。
まあこのあと寝るから太っちまうんだろうが、こういう時に食う炒飯が一番うめえや。
420 ：やめられない名無しさん：05/01/29 06:36:46
今晩（もう朝になったけど）の飯はチャーハンだったよ。
ソーセージを細かく切ったのと、レタスをいれたレタスチャーハン。
コストは激安で旨いんで良く作るな。
ソーセージを細かく切ったのと、レタスをいれたレタスチャーハン。
コストは激安で旨いんで良く作るな。
421 ：やめられない名無しさん：05/01/29 06:53:54
精神衛生も考えると
やっぱり自分で作るのがいちばんだな。
やっぱり自分で作るのがいちばんだな。
422 ：やめられない名無しさん：05/01/29 07:05:07
店主「いらしゃいませ。」
ここの住人「ちょっとチャーハン作りますので厨房貸して下さい。」
店主「ﾊｧ?」
ここの住人「ちょっとチャーハン作りますので厨房貸して下さい。」
店主「ﾊｧ?」
423 ：やめられない名無しさん：05/01/29 07:17:02
424 ：やめられない名無しさん：05/01/29 08:30:13
具代で+500円以上増しかよｗ
やっぱり、ボッタクリだな。
やっぱり、ボッタクリだな。
425 ：やめられない名無しさん：05/01/29 11:33:55
鍋振りしないで
鳥ガラスープ炊込みタマゴチャーシュー混ぜごはんなら
￥250で出だしますよ
鳥ガラスープ炊込みタマゴチャーシュー混ぜごはんなら
￥250で出だしますよ
426 ：やめられない名無しさん：05/01/29 11:34:33
たまご、ねぎ、きざんだなると位しか入ってない
なんのこだわりも感じないチャーハン７００円くらいで出す店あるよね。
なんのこだわりも感じないチャーハン７００円くらいで出す店あるよね。
427 ：やめられない名無しさん：05/01/29 11:38:34
肉野菜炒め、レバニラ炒め、ホイコーロー、ピーマンと豚肉細切り炒め、八宝菜、麻婆豆腐、チャーハンの材料費は１００円以下。
高いのは人件費と光熱費と家賃などの経費が含まれているから。
428 ：エレクトロニクスの皮胃：05/01/29 11:40:33
ラーメンはレシピ（設計図）をいったんつくってしまえば誰でもあるていど
のクオリテイはだせる。
まあ、そのレシピをつくるのが難しいのだが。
しかし、そのレシピで大量供給できる。よって汎用品。
よって脱サラでも成功できる場合がある。
それに比較してチヤーハンはそれほどレシピは問題とされず、職人の技量
におうところがおおきい。よって技術料が高くカスタム品である。
ラーメンの原価率で35くらいではなかったけ、チヤーハンはどれくらいなのだろう。
誰かしってる？
調べればわかるが、それほど知りたいともおもわないので。
のクオリテイはだせる。
まあ、そのレシピをつくるのが難しいのだが。
しかし、そのレシピで大量供給できる。よって汎用品。
よって脱サラでも成功できる場合がある。
それに比較してチヤーハンはそれほどレシピは問題とされず、職人の技量
におうところがおおきい。よって技術料が高くカスタム品である。
ラーメンの原価率で35くらいではなかったけ、チヤーハンはどれくらいなのだろう。
誰かしってる？
調べればわかるが、それほど知りたいともおもわないので。
429 ：やめられない名無しさん：05/01/29 12:49:18
ラーメンの原価は50円。麺１０円、スープ２０円、具２０円。
430 ：やめられない名無しさん：05/01/29 12:52:45
でもチャーハンの飯の量、定食の2倍はあるだろ。
431 ：やめられない名無しさん：05/01/29 12:55:02
はっきりいって、同価格帯のもやしそばの方がずっと原価低いぞ。
432 ：エレクトロニクスの皮胃：05/01/29 13:24:16
そうそう。原価と価格の差を分析してこそ、チヤーハンはほんとうにたかいか
どうか結論でますよね。
どうか結論でますよね。
433 ：やめられない名無しさん：05/01/29 13:33:37
中華料理屋のあこぎな商売が次々をあきらかになっていくな
434 ：やめられない名無しさん：05/01/29 13:50:10
安く済ませるには、作り置くしかないんだけど・・・
435 ：やめられない名無しさん：05/01/29 16:34:02
もやしそばああああああああああああああああ！！！！！！！
436 ：やめられない名無しさん：05/01/29 17:44:27
もやし近所のスーパーで１袋１円だった
437 ：やめられない名無しさん：05/01/29 17:54:50
チャーハン注文したらレンゲじゃなくスプーンが出てくるとなんか
がっかりするよね。
がっかりするよね。
438 ：やめられない名無しさん：05/01/29 18:53:32
もやしそば萌え
439 ：やめられない名無しさん：05/01/29 19:01:34
チャーハンともやしそばの他に
ぼったくりのメニューってある？
ぼったくりのメニューってある？
440 ：やめられない名無しさん：05/01/29 19:09:42
中華は基本的にぼったくり
441 ：やめられない名無しさん：05/01/29 19:27:22
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
ピーマンと豚肉細切り炒めはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
ピーマンと豚肉細切り炒めはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
442 ：やめられない名無しさん：05/01/29 20:15:31
やっぱりその中でもチャーハンは別格だな。
443 ：やめられない名無しさん：05/01/29 20:18:29
やっぱりその中でも麻婆豆腐は別格だな。
444 ：やめられない名無しさん：05/01/29 20:21:24
チャーハンを作るのは腕が疲れるので
なるべく注文しないでください。
→ぼったくり価格
なるべく注文しないでください。
→ぼったくり価格
445 ：やめられない名無しさん：05/01/29 20:34:39
八宝菜はボッタクリ
446 ：やめられない名無しさん：05/01/29 21:16:17
天津飯は適正価格でつ
447 ：やめられない名無しさん：05/01/29 21:32:55
玉子とカニカマでか？
448 ：やめられない名無しさん：05/01/29 21:39:24
∧＿∧
<=（ ´∀｀) 僕は生粋の日本人だけど、
（ ） 地方参政権はＯＫ、差別はよくない。
｜ ｜ | それにこの話題、板違いじゃないか？
〈＿フ__フ
<=（ ´∀｀) 僕は生粋の日本人だけど、
（ ） 地方参政権はＯＫ、差別はよくない。
｜ ｜ | それにこの話題、板違いじゃないか？
〈＿フ__フ
449 ：やめられない名無しさん：05/01/30 00:05:44
技術料という人は、
普通のチャーハンに相当する、
卵、チャーシュー、ネギ、野菜などの具だけを炒めた物と、
白飯を別々に出した料理にすれば、安くなるとでも？
普通のチャーハンに相当する、
卵、チャーシュー、ネギ、野菜などの具だけを炒めた物と、
白飯を別々に出した料理にすれば、安くなるとでも？
450 ：やめられない名無しさん：05/01/30 00:30:49
麺の原価が１０円とか逝ってる馬鹿、死んでくれ！
おまえスーパーDQN級だなww
おまえスーパーDQN級だなww
451 ：やめられない名無しさん：05/01/30 00:41:26
自家製麺なんてそんなもの
452 ：やめられない名無しさん：05/01/30 01:36:48
>>449
大バカ参上！ｗｗｗｗｗｗ
大バカ参上！ｗｗｗｗｗｗ
453 ：やめられない名無しさん：05/01/30 02:27:27
オマイラまだやってたのか！！
そんなに炒飯にこだわらんでもｲｲだろ｡女は一人じゃないぜ？
そんなに炒飯にこだわらんでもｲｲだろ｡女は一人じゃないぜ？
454 ：やめられない名無しさん：05/01/30 08:51:34
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
455 ：やめられない名無しさん：05/01/30 11:25:07
チャーハン高いとかほざいてるここの貧乏人の顔めがけて小銭ぶつけたい
456 ：やめられない名無しさん：05/01/30 11:45:06
チャーハン高いよね
ハムとかチャーシュの切れ端と卵とネギの切れ端の微塵切り
ぶっちゃけ、ラーメンの具の余り(捨てる部分）と卵とコメで作ったもので、
実質的材料費は米と卵ぐらい。まぁ高く見積もっても１食分５０円程度だろう。
アレで５００円以上盗ってるところは暴利
ハムとかチャーシュの切れ端と卵とネギの切れ端の微塵切り
ぶっちゃけ、ラーメンの具の余り(捨てる部分）と卵とコメで作ったもので、
実質的材料費は米と卵ぐらい。まぁ高く見積もっても１食分５０円程度だろう。
アレで５００円以上盗ってるところは暴利
457 ：やめられない名無しさん：05/01/30 11:47:20
しかも、>>454なんかと違って特殊な中華調味料（オイスターソースとか豆板醤とか）もいらない
塩胡椒と油だけでできる。マジで貧乏メニュー。なのに高い。おかしい。
塩胡椒と油だけでできる。マジで貧乏メニュー。なのに高い。おかしい。
458 ：エレクトロニクスの皮胃：05/01/30 13:11:30
まあ、このスレは日本のことなので参考までだが、中国でも本当の一流ホテル
では昔チヤーハンはだしておりませんでした。
チヤーハンは大衆食、日本の主婦が昼食に前の日の夕食の残り物でチヤーハンをつくっておるが
それは中国でもおなじ。楊貴妃の出身地の楊州チヤーハンというのもるが、これもいわば
地元の大衆食。よって中国でもやすいものでなくてはならんものです。
では昔チヤーハンはだしておりませんでした。
チヤーハンは大衆食、日本の主婦が昼食に前の日の夕食の残り物でチヤーハンをつくっておるが
それは中国でもおなじ。楊貴妃の出身地の楊州チヤーハンというのもるが、これもいわば
地元の大衆食。よって中国でもやすいものでなくてはならんものです。
459 ：やめられない名無しさん：05/01/30 15:04:13
うちの近所の店はナルト、チャーシューくず、ネギ、玉子入りだな。
カレー皿で出てくる。量が少ない。ベチャってる。美味くない。
唐揚げ定食のがマシ
カレー皿で出てくる。量が少ない。ベチャってる。美味くない。
唐揚げ定食のがマシ
460 ：やめられない名無しさん：05/01/30 16:32:41
461 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:00:13
ちなみに技術料云々言ってる椰子が多いが、
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思えるチャーハンに出会えることは滅多に無い
案外安いとこでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなチャーハンが出てくることはあるが
ちなみに代ゼミ（代々木）の駅近くの立ち食いみたいなラーメン・チャーハン屋のチャーハンは
安くてそれなりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったと思うので浪人する人にはｵｽｽﾒ
店の名前は忘れたけど、代ゼミの主みたいな椰子に聞けば大概わかると思う
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思えるチャーハンに出会えることは滅多に無い
案外安いとこでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなチャーハンが出てくることはあるが
ちなみに代ゼミ（代々木）の駅近くの立ち食いみたいなラーメン・チャーハン屋のチャーハンは
安くてそれなりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったと思うので浪人する人にはｵｽｽﾒ
店の名前は忘れたけど、代ゼミの主みたいな椰子に聞けば大概わかると思う
462 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:20:33
まあマジに作れば、ラーメンよりもチャーハンの方が大変だろ。
鍋振りの大料金があるんだよ
鍋振りの大料金があるんだよ
463 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:31:37
結局ラーメンほどお腹が膨れないのに
値段がラーメンより高いのが納得いかない
だけの話しだべ。付属のスープを中くらいの
ドンブリに入れて出せば納得できるべ？
それよりワシはメンマラーメンやチャーシュー
麺の値段が納得出来んのぅ。
値段がラーメンより高いのが納得いかない
だけの話しだべ。付属のスープを中くらいの
ドンブリに入れて出せば納得できるべ？
それよりワシはメンマラーメンやチャーシュー
麺の値段が納得出来んのぅ。
464 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:37:43
>>463
どごの人だべが？
どごの人だべが？
465 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:47:58
>>464
とーほぐだべ。それよりチャーハンが何故高いか、
知りたいだか？そったら教えてやるべ。それはな、
「大抵どこに行っても高いから、ﾜｻﾞﾜｻﾞ安くする必要が無い」
という理由でチャーハンは高い。
とーほぐだべ。それよりチャーハンが何故高いか、
知りたいだか？そったら教えてやるべ。それはな、
「大抵どこに行っても高いから、ﾜｻﾞﾜｻﾞ安くする必要が無い」
という理由でチャーハンは高い。
466 ：やめられない名無しさん：05/01/30 17:57:38
麺のコストが米より圧倒的に安いから
467 ：やめられない名無しさん：05/01/30 18:04:11
チャーハンって高いか？
ラーメンと同価格帯と認識しているが。
例
ラーメン５００円 チャーハン５５０円 ミソラーメン６００円 定食７００円
ラーメンと同価格帯と認識しているが。
例
ラーメン５００円 チャーハン５５０円 ミソラーメン６００円 定食７００円
468 ：やめられない名無しさん：05/01/30 18:06:56
まぁラーメンよりチャーハンのほうがすきだからな
おこめをたべさしてくだたい
おこめをたべさしてくだたい
469 ：やめられない名無しさん：05/01/30 18:16:30
近所のラーメン屋はラーメンを頼むと半チャーハンが100円になる
普通のチャーハンは700円
ここのチャーハンはマジ旨い
普通のチャーハンは700円
ここのチャーハンはマジ旨い
470 ：やめられない名無しさん：05/01/30 18:55:38
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
471 ：やめられない名無しさん：05/01/30 19:41:05
472 ：やめられない名無しさん：05/01/30 21:39:53
福しん
ラーメン380円
チャーハン430円
もやしそば480円
麻婆豆腐定食580円
結論
チャーハンは別に高くない。
ラーメン380円
チャーハン430円
もやしそば480円
麻婆豆腐定食580円
結論
チャーハンは別に高くない。
473 ：やめられない名無しさん：05/01/30 21:45:15
技術料なんて考えてないだろ。
その値段で金払って食う人がいるからその値段にしてる、そんだけ。
だとおもう
その値段で金払って食う人がいるからその値段にしてる、そんだけ。
だとおもう
474 ：やめられない名無しさん：05/01/30 21:46:58
家で作ったらせいぜい100円だな
475 ：やめられない名無しさん：05/01/30 21:50:22
チャーハンの具に
エビとかカニが入ってりゃ500円～も納得じゃね？
デフォの卵、チャーシュー、ネギは380円じゃなきゃﾔﾀﾞ
エビとかカニが入ってりゃ500円～も納得じゃね？
デフォの卵、チャーシュー、ネギは380円じゃなきゃﾔﾀﾞ
476 ：(´･ω･)：05/01/30 22:07:56
えびとかかにいらん。
477 ：やめられない名無しさん：05/01/30 22:13:44
ラーメンとか中華飯ならそれだけで完結した料理だが
チャーハンの場合はそれだけでは物足りないのでおかず
が必要になる。だから一人前の値段をつけてはならない。
ラーメンが400円、ギョーザが200円の店ならチャーハン
の値段は220円が妥当。
チャーハンの場合はそれだけでは物足りないのでおかず
が必要になる。だから一人前の値段をつけてはならない。
ラーメンが400円、ギョーザが200円の店ならチャーハン
の値段は220円が妥当。
478 ：やめられない名無しさん：05/01/30 23:06:24
>477
お前、今までにお前の意見に賛同してくれた人皆無だろ？（ｗ
お前、今までにお前の意見に賛同してくれた人皆無だろ？（ｗ
479 ：やめられない名無しさん：05/01/30 23:54:53
480 ：やめられない名無しさん：05/01/31 00:15:54
だったら焼きそばなんてもっと高いことになるよな。
それだけじゃ全然物足りないし、しかもチャーハンよりもずっと高い。
それだけじゃ全然物足りないし、しかもチャーハンよりもずっと高い。
481 ：やめられない名無しさん：05/01/31 00:19:35
中華は基本的にぼったくり
482 ：やめられない名無しさん：05/01/31 00:22:35
オカズとしても別に高くないだろｗ
483 ：やめられない名無しさん：05/01/31 00:47:11
だから違うんだってば
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
チャーハンはその値段でも注文が入るからその値段なんだぞ？
だからこそ厨司は自身のプライドを賭けて値段を決めるんじゃないか！
つまりおまいらっ！高いと不平を言う位なら一口喰って席を立て！
おまいら自身の舌を信じるんだっ！！！
484 ：やめられない名無しさん：05/01/31 00:56:28
おれが値段を決めてやるから、ひと口食わせろ
485 ：やめられない名無しさん：05/01/31 01:02:33
>>483
チャーハン頼んだ時点で負けだと思ってる
チャーハン頼んだ時点で負けだと思ってる
486 ：やめられない名無しさん：05/01/31 01:08:33
487 ：やめられない名無しさん：05/01/31 01:17:23
町の中華屋の親父がプライド賭けてチャーハンの値段決めてるとは思えん。
味も大したこと無いし。
味も大したこと無いし。
488 ：やめられない名無しさん：05/01/31 09:13:44
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
489 ：やめられない名無しさん：05/01/31 11:32:51
只、基本的に日本全国でチャーハンの値段に
不満が渦巻いているって言うことが一切無いわけで・・・
有るなら当然、競争原理もあいまって
もっと安い値段で供されるのはずだが、それが無い。
客は選択肢が沢山あるのにチャーハンの値段に文句を言わないで食べてるのが大半。
って事はチャーハンの値段は今現在、適性価格な訳だろ？
返して言うと値段に不満を持っている>1みたいな奴って変な感覚の持ち主だよな。
これだけ有名な定番商品なのに今まで値段論争が無いって事
つまり大多数の人が納得している価格に対して
異論を唱えるって言うことは>1みたいな人って
世間知らずだなって評価でFINだろ？
経済学とか無縁で財布の中身だけで脊髄反射的に意見言ってるとしか思えん（ｗ
不満が渦巻いているって言うことが一切無いわけで・・・
有るなら当然、競争原理もあいまって
もっと安い値段で供されるのはずだが、それが無い。
客は選択肢が沢山あるのにチャーハンの値段に文句を言わないで食べてるのが大半。
って事はチャーハンの値段は今現在、適性価格な訳だろ？
返して言うと値段に不満を持っている>1みたいな奴って変な感覚の持ち主だよな。
これだけ有名な定番商品なのに今まで値段論争が無いって事
つまり大多数の人が納得している価格に対して
異論を唱えるって言うことは>1みたいな人って
世間知らずだなって評価でFINだろ？
経済学とか無縁で財布の中身だけで脊髄反射的に意見言ってるとしか思えん（ｗ
490 ：やめられない名無しさん：05/01/31 16:57:43
>>489
チャーハンを扱うような昔ながらの中華屋が減り、ラーメン専門店になっている。
低価格ランチに押されて、チャーハンの割高感が際立ってきた。
中華屋でも、定食が幅を利かせチャーハン離れが加速している。
あんかけチャーハンや海老入り等、付加価値を付けないとチャーハンが売れない。
チャーハンを扱うような昔ながらの中華屋が減り、ラーメン専門店になっている。
低価格ランチに押されて、チャーハンの割高感が際立ってきた。
中華屋でも、定食が幅を利かせチャーハン離れが加速している。
あんかけチャーハンや海老入り等、付加価値を付けないとチャーハンが売れない。
491 ：やめられない名無しさん：05/01/31 17:21:35
もしかして、炒飯を頼む人間が少ないから割高なままなのか？
492 ：やめられない名無しさん：05/01/31 17:26:44
そうかもね。
シンプルなチャーハンの時代は終わった。
シンプルなチャーハンの時代は終わった。
493 ：やめられない名無しさん：05/01/31 17:59:33
市場経済において、価格は需要と供給、生産者と消費者の要素で決められる
難しい話はすっとばすとして、もまいら、
高いと思うんなら買わなきゃいいんだよ
消費者が妥協して無駄に高いもん買うから生産者がつけあがるわけで
大阪見習って、価格に敏感になれ！
難しい話はすっとばすとして、もまいら、
高いと思うんなら買わなきゃいいんだよ
消費者が妥協して無駄に高いもん買うから生産者がつけあがるわけで
大阪見習って、価格に敏感になれ！
494 ：やめられない名無しさん：05/01/31 18:27:07
牛丼も400円横並び時代が長かったしな
495 ：やめられない名無しさん：05/01/31 21:09:38
実際は極分化しててシンプルチャーハンで勝負してる所と
付加価値で勝負する所に分かれてるようだけどな。
当然シンプルを売りにしている所は高い技量だし旨い。
付加価値で勝負する所に分かれてるようだけどな。
当然シンプルを売りにしている所は高い技量だし旨い。
496 ：エレクトロニクスの皮胃：05/01/31 21:15:33
際コーポのチヤーハン専門店はどうですか？
御徒町にできたというので、分析のためいってみようとおもっておるのですが。
御徒町にできたというので、分析のためいってみようとおもっておるのですが。
497 ：やめられない名無しさん：05/01/31 21:48:56
498 ：やめられない名無しさん：05/01/31 22:16:32
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
499 ：やめられない名無しさん：05/01/31 22:24:12
チャーハンはラーメンと比べて量が少ないから
割高感があり、これだけ文句が言われる。
チャーハンがラーメンと同じ値段なら、すくなくとも
ラーメン（スープ含む）と同じ重量(g)で出すべきだろう。
ラーメン鉢に盛るなら山盛りぐらいでちょうどよい。
割高感があり、これだけ文句が言われる。
チャーハンがラーメンと同じ値段なら、すくなくとも
ラーメン（スープ含む）と同じ重量(g)で出すべきだろう。
ラーメン鉢に盛るなら山盛りぐらいでちょうどよい。
500 ：やめられない名無しさん：05/01/31 22:46:47
500get
501 ：やめられない名無しさん：05/01/31 23:07:27
もうラーメン専門店はいいから
チャーハン専門店増やせよ
メニューは焼豚チャーハン、五目チャーハン、カニチャーハン、エビチャーハンで
永谷園あたり頼むよ
チャーハン専門店増やせよ
メニューは焼豚チャーハン、五目チャーハン、カニチャーハン、エビチャーハンで
永谷園あたり頼むよ
502 ：やめられない名無しさん：05/01/31 23:08:23
チャーハンの為だけに高火力がホスィ
503 ：やめられない名無しさん：05/01/31 23:10:32
自分で作る炒飯ってなんか不味いんだよな。俺が下手なだけか。
504 ：やめられない名無しさん：05/01/31 23:16:19
漏れは自分でつくるときは卵は入れない。
卵を入れると苦くなる。玉葱の甘味が台無しだ。
しかしニッポンの飯店（ホテルじゃない）の炒飯は必ずと
いっていいほど卵を入れる。理解に苦しむ。
卵を入れると苦くなる。玉葱の甘味が台無しだ。
しかしニッポンの飯店（ホテルじゃない）の炒飯は必ずと
いっていいほど卵を入れる。理解に苦しむ。
505 ：名無しさん＠Linuxザウルス：05/01/31 23:21:22
(((；ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(((；ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
おいらの作ったチャーハン最高においしいよ！！
おいらの作ったチャーハン最高においしいよ！！
506 ：やめられない名無しさん：05/01/31 23:28:13
>卵を入れると苦くなる
この時点で「変な人」ってことでFA
この時点で「変な人」ってことでFA
507 ：やめられない名無しさん：05/02/01 00:20:37
家で作るときに
卵を入れずに、玉葱入れるとは ﾄﾎﾎｯ
卵を入れずに、玉葱入れるとは ﾄﾎﾎｯ
508 ：やめられない名無しさん：05/02/01 00:33:20
おーい、誰かチャーハンの行方を知らんか？
509 ：やめられない名無しさん：05/02/01 00:39:18
おじーちゃん！今さっき食べたでしょ！
510 ：やめられない名無しさん：05/02/01 00:50:08
熱湯をかける鬼嫁
511 ：やめられない名無しさん：05/02/01 10:09:59
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
512 ：高井：05/02/01 14:05:32
わたしはレタスチヤーハンすきなんだけどたかいんだよねー
513 ：けんなみ：05/02/01 14:06:49
チヤーハンはやはり卵は必要不可欠です。
たまごをいれてからご飯を入れるまでの秒数があじをきめるといっても
過言ではないでしょう。
たまごをいれてからご飯を入れるまでの秒数があじをきめるといっても
過言ではないでしょう。
514 ：なぞ中：05/02/01 14:08:05
最近は台湾料理の名店新宿の青葉でもチヤーハンだすよよになったですよ。
515 ：エレクトロニクスの皮胃：05/02/01 14:09:10
チヤーハンとあうワイン知らんかね。
516 ：図裸田：05/02/01 14:10:33
僕は育毛にいいときいて玄米チヤーハンたべてるよ。
わたしは2億の保険金をもってるので4000円のチヤーハンしかくわんがなにか？
これを「面白い」って思ってカキコする感覚・・・
終わってる・・・
終わってる・・・
519 ：やめられない名無しさん：05/02/01 16:49:26
ちょうどメ～テレ（名古屋テレビ）で2億円がからむサスペンスをやっているわけだが｡
確か保険金ではなかったはず…
確か保険金ではなかったはず…
520 ：DL ◆ICAlqwyKmM ：05/02/01 17:04:27
チャーハンの作るコツ
卵ご飯で作る
するとパラッとする
卵ご飯で作る
するとパラッとする
ほんとうのことだぞい。
嘘か本当かなんて関係ない。
どう見てもﾂﾏﾝﾈｰ事を
嬉々としてカキコしてるのが痛い
どう見てもﾂﾏﾝﾈｰ事を
嬉々としてカキコしてるのが痛い
523 ：やめられない名無しさん：05/02/01 17:33:17
野菜炒めはボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
レバニラ炒めはボッタクリ、
ホイコーローはボッタクリ、
チンジャオルースーはボッタクリ、
八宝菜はボッタクリ、
麻婆豆腐はボッタクリ、
524 ：やめられない名無しさん：05/02/01 17:37:42
保険金でチャーハン食うとは不埒な香具師め。
成敗してくれるわ。
成敗してくれるわ。
525 ：やめられない名無しさん：05/02/01 17:42:13
ばかだなあチャハーンが何で高いのか教えろって言ってる奴ら。
チャハーンに限らず売り物ってのは
「他の店もそれくらいの値段だから
自分の店もそれくらいの値段にしてる」
が最大の理由だよ。
自分の店だけ安すぎたら
「安い＞悪い＞まずいんじゃないのか？」
と連想的に客に思われて売れないし、
他より高すぎれば当然売れない。
簡単な話だろ？
チャハーンに限らず売り物ってのは
「他の店もそれくらいの値段だから
自分の店もそれくらいの値段にしてる」
が最大の理由だよ。
自分の店だけ安すぎたら
「安い＞悪い＞まずいんじゃないのか？」
と連想的に客に思われて売れないし、
他より高すぎれば当然売れない。
簡単な話だろ？
誰にも相手してもらえない典型。
527 ：やめられない名無しさん：05/02/01 17:46:24
ﾁｬﾊｰﾝｽﾚが2つ同時に上がってるのは珍しいから
☆記念age☆
☆記念age☆
高いチヤーハン食べるといっただけだぞい。
529 ：やめられない名無しさん：05/02/01 17:57:14
>528
実生活でも会話が続かないだろ？
実生活でも会話が続かないだろ？
530 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:00:24
レタスチヤーハンおいしいですよ。
かにもはいってんだよねー
でもこれでも2000円だよねー
4000円てどんなのですか？
かにもはいってんだよねー
でもこれでも2000円だよねー
4000円てどんなのですか？
中国の静安ピンクアン。
えびだけが具材だが美味だぞい。
えびだけが具材だが美味だぞい。
532 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:04:04
2億の保険金て掛け金すごいんじやないの？
533 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:28:39
>>532
それには10年間の計画的かつ緻密な計算が必要だぞい。
それには10年間の計画的かつ緻密な計算が必要だぞい。
534 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:31:22
計画殺人！！
535 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:34:15
ますますサスペンスじみて来たな…
ここは一つ交換殺人でおながいします｡
ここは一つ交換殺人でおながいします｡
536 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:36:55
薔薇を投げるなら～明日にしてくれ～よ♪
537 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:38:10
なーに、ヒ素を10年間盛り続ければ誰にもわからんぞい。
538 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:47:22
ところで、ピラフって安かったっけ？
539 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:48:18
ふつー
ピラフに砒素いれたの？
541 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:56:15
＞＞540
はげはひっこんどれ。
はげはひっこんどれ。
542 ：やめられない名無しさん：05/02/01 18:56:31
ﾂﾏﾝﾈ
543 ：やめられない名無しさん：05/02/11 17:43:32
全てを悟った
半チャーハンでなく、半ラーメンを作ればいい
チャーハン+半ラーメンで
人々の不満は解消するだろう
半チャーハンでなく、半ラーメンを作ればいい
チャーハン+半ラーメンで
人々の不満は解消するだろう
544 ：やめられない名無しさん：05/02/11 18:35:05
漏れも半チャンラーメンより、そっちのバランスの方が好きだ
カレーや中華丼に合わせたり適応も効くしね('A`)
カレーや中華丼に合わせたり適応も効くしね('A`)
545 ：やめられない名無しさん：05/02/11 18:53:18
ラーメンはスープ＋ヌードルって事で、量はいらないね。
546 ：やめられない名無しさん：05/02/11 18:54:05
しこたま大盛りの炒飯たべたいな
547 ：やめられない名無しさん：05/02/11 19:32:50
技術料なんてラーメンだってなんだって同じだろ。
店が出してる売り物なんだから。
チャーハンだけ特別な技術や特別な設備が必要でもない。
実際にご飯多目の食べ物だから高いだろ。
店が出してる売り物なんだから。
チャーハンだけ特別な技術や特別な設備が必要でもない。
実際にご飯多目の食べ物だから高いだろ。
548 ：やめられない名無しさん：05/02/11 19:37:17
>>543
そういう店既にあるけど
そういう店既にあるけど
549 ：やめられない名無しさん：05/02/11 19:51:09
ウチの近所のラーメン屋
ラーメンと餃子とチャーハンのセット・・・800円
餃子は5個でチャーハンはミニチャーハン。
ラーメンは普通の量
ラーメンと餃子とチャーハンのセット・・・800円
餃子は5個でチャーハンはミニチャーハン。
ラーメンは普通の量
550 ：やめられない名無しさん：05/02/11 19:51:49
>>549
悪くはないんじゃないか
悪くはないんじゃないか
551 ：やめられない名無しさん：05/02/11 20:44:49
＞１
鍋を振る運動量が多いからだろ
鍋を振る運動量が多いからだろ
552 ：やめられない名無しさん：05/02/12 17:35:36
ファック湯
553 ：やめられない名無しさん：05/02/14 13:55:23
チャーハンってそんなに高いかあ？
中華食堂のメニューで安い部類と認識しているが。
（素のラーメンの次に安いメニュー）
中華食堂のメニューで安い部類と認識しているが。
（素のラーメンの次に安いメニュー）
554 ：やめられない名無しさん：05/02/15 00:46:11
素ラーメンの次に安かったら妥当だな。
555 ：やめられない名無しさん：05/02/15 07:32:00
逆に原価割ってそうな大盛りチャーハンを出してくれる店はどうよ？
556 ：やめられない名無しさん：05/02/15 08:42:50
素ラーメンって３５０円くらいか？
で、チャーハンが３８０円だったら妥当だな
で、チャーハンが３８０円だったら妥当だな
557 ：やめられない名無しさん：05/02/15 10:01:20
ラーメン５００円
チャーハン６００円
チャーシューメン８００円
といったところが平均的か。
チャーハン６００円
チャーシューメン８００円
といったところが平均的か。
558 ：やめられない名無しさん：05/02/15 12:17:48
>>556
いくら素ラーメンでも３５０円じゃ安いと思う
いくら素ラーメンでも３５０円じゃ安いと思う
559 ：やめられない名無しさん：05/02/15 13:38:15
ラーメン屋として出してる店がラーメン売れなきゃ困るだろ
利益を出したいけど看板商品であるラーメンが高きゃラーメンを頼まなくなる
そうなると自然とラーメン以外の値段がうｐ
さらにラーメン＋餃子を一緒に頼む客が多いので
素ラーメン＋餃子＝チャーシューメンほどの値段まで餃子の値段をさげる。
こんな感じじゃね？
利益を出したいけど看板商品であるラーメンが高きゃラーメンを頼まなくなる
そうなると自然とラーメン以外の値段がうｐ
さらにラーメン＋餃子を一緒に頼む客が多いので
素ラーメン＋餃子＝チャーシューメンほどの値段まで餃子の値段をさげる。
こんな感じじゃね？
560 ：やめられない名無しさん：05/02/15 17:18:13
真面目に考えたのか、それ？
561 ：やめられない名無しさん：05/02/15 18:24:57
一応確認しておきたいんだが、素のラーメンってスープと麺だけの
ラーメンだよね
ラーメンだよね
562 ：やめられない名無しさん：05/02/15 20:40:20
そーゆーメニューもなかなか無いだろう。
標準タイプでﾖﾛ
標準タイプでﾖﾛ
563 ：やめられない名無しさん：05/02/15 21:13:52
a. ラーメン+餃子
b. チャーハン+餃子
上記の価格が、同価格であれば問題ない。
b. チャーハン+餃子
上記の価格が、同価格であれば問題ない。
564 ：やめられない名無しさん：05/02/16 00:00:58
565 ：やめられない名無しさん：05/02/16 05:38:59
566 ：やめられない名無しさん：05/02/16 06:11:35
Bグルに来ててよくそんなこと言えるな
567 ：やめられない名無しさん：05/02/16 06:45:50
568 ：やめられない名無しさん：05/02/16 23:36:45
代表的ファーストフードの価格
ラーメン 190円 びっくり
餃子 189円 王将
カレー 290円 松屋
牛めし 290円 松屋
ハンバーガー 83円 マクダナルズ
上記をふまえてチャーハンの適正価格を算出
リアルチャーハン 250円
籠チャーハン 200円
ジャーチャーハン 150円
ラーメン 190円 びっくり
餃子 189円 王将
カレー 290円 松屋
牛めし 290円 松屋
ハンバーガー 83円 マクダナルズ
上記をふまえてチャーハンの適正価格を算出
リアルチャーハン 250円
籠チャーハン 200円
ジャーチャーハン 150円
569 ：やめられない名無しさん：05/02/17 01:03:29
570 ：やめられない名無しさん：05/02/17 07:30:43
571 ：やめられない名無しさん：05/02/17 08:24:25
>>568
うーん、なんていうか松屋だのマクダナールズなんかは「薄利多売」的なチェーン展開をベースにしてるんで、
個人営業のソレに同じ低価格帯を共用するのはムリがあるよ。
568の(おそらく)意図としてそういうチェーン店のならでわの価格設定が基本なのはどうかね。
うーん、なんていうか松屋だのマクダナールズなんかは「薄利多売」的なチェーン展開をベースにしてるんで、
個人営業のソレに同じ低価格帯を共用するのはムリがあるよ。
568の(おそらく)意図としてそういうチェーン店のならでわの価格設定が基本なのはどうかね。
572 ：やめられない名無しさん：05/02/17 08:46:40
つうかその店の戦略的に安いメニューを挙げてるだけじゃねえか。
適正価格もなにもないっちゅうの。
適正価格もなにもないっちゅうの。
そうだよね。568は、確かに「目玉」的に注意を引くだけで、それ自体採算が取れるラインじゃないしね。
寧ろ実際はそれ以外の商品に誘導したり、サイドオーダーとかを期待する価格設定だったりするしね。
寧ろ実際はそれ以外の商品に誘導したり、サイドオーダーとかを期待する価格設定だったりするしね。
574 ：やめられない名無しさん：05/02/20 09:26:46
チャーハン程度の値段にガタガタ文句言ってる奴って
負け組なのは常識だよな。
あっ、常識無いから負け組なのか！（ｗ
負け組なのは常識だよな。
あっ、常識無いから負け組なのか！（ｗ
575 ：やめられない名無しさん：05/02/20 19:43:57
家でチャーハン作るとなんでベチャベチャになるの？
教えて？
教えて？
576 ：やめられない名無しさん：05/02/20 19:46:14
技術が足りないんだよ！
577 ：(´･ω･)：05/02/20 19:53:28
フライパンをふれ！
578 ：やめられない名無しさん：05/02/20 21:25:52
579 ：やめられない名無しさん：05/02/20 21:37:44
580 ：やめられない名無しさん：05/02/21 02:23:35
>>579
中華料理店の業務用コンロは、家庭用よりはるかに高火力
それがチャーハンをぱらっと仕上げるのに影響してる
家庭でやるときは、578みたいな小技を駆使する必要があるな
俺の場合は卵とご飯をかき混ぜてからフライパン投入だ
あと、固めのご飯や冷ご飯を使うのもいいらしい
中華料理店の業務用コンロは、家庭用よりはるかに高火力
それがチャーハンをぱらっと仕上げるのに影響してる
家庭でやるときは、578みたいな小技を駆使する必要があるな
俺の場合は卵とご飯をかき混ぜてからフライパン投入だ
あと、固めのご飯や冷ご飯を使うのもいいらしい
581 ：やめられない名無しさん：05/02/21 03:31:42
普通にやってもそれなりのものはできるよ。
プロ級とはいかないが。
飯と生卵を混ぜるなんて変なことしなくても。
ちなみに都市ガスな。
プロ級とはいかないが。
飯と生卵を混ぜるなんて変なことしなくても。
ちなみに都市ガスな。
582 ：やめられない名無しさん：05/02/21 09:29:36
>>575-581
そのあたりの話は、あっちのスレでｶﾞｲｼｭﾂだ
チャーハン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1096885120/
炒飯を上手くつくるためのスレッド・４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103275109/
そのあたりの話は、あっちのスレでｶﾞｲｼｭﾂだ
チャーハン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1096885120/
炒飯を上手くつくるためのスレッド・４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103275109/
583 ：やめられない名無しさん：05/02/21 18:10:02
店のは油っぽくない？
584 ：やめられない名無しさん：05/02/21 23:44:43
>583
店の選択が悪い。
店の選択が悪い。
585 ：やめられない名無しさん：05/02/22 01:03:21
おまいら神楽坂飯店で一升チャーハン完食してから書き込め。
586 ：やめられない名無しさん：05/02/22 03:16:25
>>585
それって、一升メシを手で振って炒めるの？
それって、一升メシを手で振って炒めるの？
587 ：やめられない名無しさん：05/02/22 03:31:23
588 ：やめられない名無しさん：05/02/23 01:28:33
>>585
あのでっかいでっかい餃子のサンプルがある店か？
あのでっかいでっかい餃子のサンプルがある店か？
589 ：やめられない名無しさん：05/02/23 09:06:48
量が多くなると技術料も高くなるそうだから、
相当な技術料が取られるんだろうなｗ
相当な技術料が取られるんだろうなｗ
590 ：やめられない名無しさん：05/02/23 10:03:35
良心的な店でも値段関係が変らないし
それに対して客は全国的にも不満が出て無い事実はどうなんだ？
つまり適性価格であることは揺らぎ無い
適性であるのに文句を言うのは醜い貧乏人。
それに対して客は全国的にも不満が出て無い事実はどうなんだ？
つまり適性価格であることは揺らぎ無い
適性であるのに文句を言うのは醜い貧乏人。
591 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:08:23
「全国的な不満」っつーのも意味が良く分らんな。
説明してくれや。
説明してくれや。
592 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:16:23
チャーハンは手間がかかるからじゃない？ラーメンに比べて
野菜切ったり、いためたり、なべ洗って、油ひいてっていろいろあるじゃん
それに利益をだそうとするんだろうね
野菜切ったり、いためたり、なべ洗って、油ひいてっていろいろあるじゃん
それに利益をだそうとするんだろうね
593 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:21:28
つうか>>1の
ラーメン 400円
餃子 300円
チャーハン 600円
という価格設定を一般的として話を進められても困るのだが。
この場合、ラーメン500円・チャーハン600円か、
ラーメン400円、チャーハン500円
の方が一般的ではないか？
ラーメン 400円
餃子 300円
チャーハン 600円
という価格設定を一般的として話を進められても困るのだが。
この場合、ラーメン500円・チャーハン600円か、
ラーメン400円、チャーハン500円
の方が一般的ではないか？
594 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:29:10
>>592
それは餃子も同じ事だな。
それは餃子も同じ事だな。
595 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:45:33
596 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:54:32
>595
同意！
要は文句言ってる奴って世間知らず！
同意！
要は文句言ってる奴って世間知らず！
597 ：やめられない名無しさん：05/02/23 17:58:21
１は材料費や手間賃に言及してんじゃん。
文字読めないの？
文字読めないの？
598 ：やめられない名無しさん：05/02/23 18:15:40
>>592
ラーメンだって麺茹でたり、ネギ切ったり、チャーシュー作ったり、時々湯を変えたりっていろいろあるじゃん
ラーメンだって麺茹でたり、ネギ切ったり、チャーシュー作ったり、時々湯を変えたりっていろいろあるじゃん
599 ：やめられない名無しさん：05/02/23 18:45:42
大体｢チャーハンが高い｣って話題自身
世間じゃ殆ど皆無じゃん。
誰も不満に思ってない。
ココで騒いでる奴って貧乏で、世間知らずで
常識無い馬鹿ばかり。
世間じゃ殆ど皆無じゃん。
誰も不満に思ってない。
ココで騒いでる奴って貧乏で、世間知らずで
常識無い馬鹿ばかり。
600 ：やめられない名無しさん：05/02/23 18:50:30
誰も不満に思ってなかったらレスつかないんじゃないの？
601 ：やめられない名無しさん：05/02/23 18:59:01
世間では
外食でチャーハンなんて割高なモノ食うやつは少数派だからな。
外食でチャーハンなんて割高なモノ食うやつは少数派だからな。
602 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:03:24
>601
このチャーハンすら食えない貧乏人が！
このチャーハンすら食えない貧乏人が！
603 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:05:51
彡ミ | | ∧＿∧ ＿
|ヽ | | （´･∀･`/ / スープだけ飲んでろ貧乏人ｗ
|ヽ | | （ ,/＿〇
⊥ | ￣|￣||￣￣￣￣￣|
|__| ◎￣|￣|￣￣￣￣￣|
|ヽ | | （´･∀･`/ / スープだけ飲んでろ貧乏人ｗ
|ヽ | | （ ,/＿〇
⊥ | ￣|￣||￣￣￣￣￣|
|__| ◎￣|￣|￣￣￣￣￣|
604 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:10:20
なんで、「炒飯高い」と書いただけで煽ってくる奴がいるの？
まじ不思議？
まじ不思議？
605 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:12:13
チャーハンのぼったくりがばれるのが嫌な奴がいるんじゃねえのｗ
606 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:15:56
チャーハンは高くないよ
他より割高なだけだ
他より割高なだけだ
607 ：やめられない名無しさん：05/02/23 19:59:39
業務用チャーハンがないからいけないんだ！
608 ：やめられない名無しさん：05/02/23 20:33:07
店のは味付けが濃い・・・・仕方ないか
609 ：やめられない名無しさん：05/02/23 20:37:48
いまいちよくわからん。
チャーハンって高いか？
焼きそばと冷やし中華の方が割高じゃね？
チャーハンって高いか？
焼きそばと冷やし中華の方が割高じゃね？
610 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:10:12
チャーハン８００円
餃子 ４５０円
計 １１５０円
やっぱ高いって、サラリーマンが昼飯で食う価格じゃねー！
餃子 ４５０円
計 １１５０円
やっぱ高いって、サラリーマンが昼飯で食う価格じゃねー！
611 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:10:40
>>609
胴囲！
胴囲！
612 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:12:26
冷やし中華は季節モノだからねぇ
613 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:13:53
614 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:18:51
>>610
チャーハン800円は高いな。
チャーハン800円は高いな。
615 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:18:59
その店のラーメンの価格の2/3くらいでいい感じ。
616 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:49:15
チャーハンの味付けは、塩、コショウ、醤油でいいですか？
617 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:50:48
>>616
+ だし
+ だし
618 ：やめられない名無しさん：05/02/23 21:50:56
>615
根拠ない願望書いてんじゃねぇ！貧乏人！
根拠ない願望書いてんじゃねぇ！貧乏人！
619 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:06:48
擁護派はカルシウム不足の傾向があるな
620 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:08:06
>>591
俺はずっと考えていたんだが、
潜在的には、みんなラーメンよりもチャーハンで
空腹を満たしたいんじゃないか？
しかしながら、汁物のラーメンの方が腹に溜まるし、
微妙にラーメンの方が値段が安い。
だから、チャーハンを食べたいのにラーメンを食べる。
それすなわち全国的な不満なんだよ。
俺はずっと考えていたんだが、
潜在的には、みんなラーメンよりもチャーハンで
空腹を満たしたいんじゃないか？
しかしながら、汁物のラーメンの方が腹に溜まるし、
微妙にラーメンの方が値段が安い。
だから、チャーハンを食べたいのにラーメンを食べる。
それすなわち全国的な不満なんだよ。
621 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:10:34
つーか単純に
割と似たようなものが
家で安く作れちゃうからだと思うよ。
割と似たようなものが
家で安く作れちゃうからだと思うよ。
622 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:15:37
623 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:16:15
俺、今までにチャーハン高いって言う人聞いた事も無いぞ？
ゴチャゴチャ言ってる奴って金銭感覚変じゃない？
ゴチャゴチャ言ってる奴って金銭感覚変じゃない？
624 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:18:04
高いと思って食わない、で終了だからな。普通。
625 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:27:10
チャーハンだけで６００円はちょっと高いかな。
チャーハン（唐揚げ付き）なら納得する
チャーハン（唐揚げ付き）なら納得する
626 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:32:41
>625
外食スンナ！貧乏人！
外食スンナ！貧乏人！
627 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:57:09
基本は、量額米1合あたり200円＋技術料200円
ふつうの店では400円で客に出しています。
例えば、
量が少ない店だと 350円（両額Δ50円）
つくりおきしている店だと 300円（技術料Δ100円）
ふつうの店では400円で客に出しています。
例えば、
量が少ない店だと 350円（両額Δ50円）
つくりおきしている店だと 300円（技術料Δ100円）
628 ：やめられない名無しさん：05/02/23 22:57:14
>>625
確かにそれくらいなら、納得できんこともないな。
確かにそれくらいなら、納得できんこともないな。
629 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:04:01
意味不明だな。
唐揚げ等いらん
唐揚げ等いらん
630 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:19:02
ラーメン７００円の方がよっぽど納得いかない。
631 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:21:49
>630
同意！
チャーハンに文句言ってる方が信じられん！
同意！
チャーハンに文句言ってる方が信じられん！
632 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:32:09
ラーメンは400円前後で提供してる店もあるのにな。
633 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:51:39
ラーメンこそ格差有り過ぎでボッタクリ率高いじゃん。
634 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:54:03
>>629
チャーハンだけもくもくと食ってるとなんか飽きない？
ラーメンにはチャーシュー期やナルト期、汁啜り期など
起伏に富んでるんだけど、チャーハンは最初から最後まで
チャーハンチャーハンチャーハンだ。そこでもう一品、
ギョーザなり唐揚げなりがついてると、こう、組み立てが
できてくるんだよ。メシってのは、ただ食物を胃袋に
移動させるだけの作業じゃないんだよ！
チャーハンだけもくもくと食ってるとなんか飽きない？
ラーメンにはチャーシュー期やナルト期、汁啜り期など
起伏に富んでるんだけど、チャーハンは最初から最後まで
チャーハンチャーハンチャーハンだ。そこでもう一品、
ギョーザなり唐揚げなりがついてると、こう、組み立てが
できてくるんだよ。メシってのは、ただ食物を胃袋に
移動させるだけの作業じゃないんだよ！
635 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:55:51
>634
単にお前の好みの話だろ？
チラシの裏･･･だな。
単にお前の好みの話だろ？
チラシの裏･･･だな。
636 ：やめられない名無しさん：05/02/23 23:58:07
637 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:01:59
チャーハン派はやたらラーメンを目の敵にするな。
餃子はスルーかい？
餃子はスルーかい？
638 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:03:00
>>634
なかなか含蓄のある意見だな。
なかなか含蓄のある意見だな。
639 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:03:22
アホか？
チャーハン好きな奴なら
ずーっとチャーハンで飽きないんだぜ？
余計な物はいらないって言う人もいるって事の思いつかない
想像力の無い自分本位な価値観振りかざすなよ
チャーハン好きな奴なら
ずーっとチャーハンで飽きないんだぜ？
余計な物はいらないって言う人もいるって事の思いつかない
想像力の無い自分本位な価値観振りかざすなよ
640 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:04:26
ラーメンの価格格差の激しさの方が
納得イカン！
納得イカン！
641 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:05:16
チャーハンにはスープがついてるのを忘れてはいないか？
坦々麺とチャーハンは具が細切れなので似ている。
坦々麺とチャーハンは具が細切れなので似ている。
642 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:06:13
>634
お前、単にチャーハンそれほど好きじゃないだけ。
その上、偏食君の臭いがする。
お前、単にチャーハンそれほど好きじゃないだけ。
その上、偏食君の臭いがする。
643 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:07:53
644 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:08:28
チャーハン好きがてんぱってるなｗ
645 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:09:05
ウッチャン
646 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:09:08
チャーハン厨はラーメンコンプレックスがあるようだな。
647 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:09:09
>634
その理論だと
カレーも駄目じゃん。
焼きそばも、ピラフもオムライスも駄目だな。
お前馬鹿だな。
その理論だと
カレーも駄目じゃん。
焼きそばも、ピラフもオムライスも駄目だな。
お前馬鹿だな。
648 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:10:31
なんでしょうね、アホとか馬鹿とか・・・
チャーハンばかり食べてると、こんなにも短気な人間になってしまうのでしょうか？
チャーハンばかり食べてると、こんなにも短気な人間になってしまうのでしょうか？
649 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:10:39
貧乏人が大騒ぎ！
650 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:11:06
>>649
大騒ぎしてるのはチャーハン厨だぞｗ
大騒ぎしてるのはチャーハン厨だぞｗ
651 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:12:05
だいたい負け組だから食い物の値段に文句が出る訳だ。
やだね～余裕の無い人生。
やだね～余裕の無い人生。
652 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:12:34
チャーハンが高いと言われると、なんかまずい事でもあるのかな。
この大騒ぎぶりは。
この大騒ぎぶりは。
653 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:13:16
>650
反応してる時点で負け犬貧乏人ｗｗｗ
反応してる時点で負け犬貧乏人ｗｗｗ
654 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:13:34
655 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:14:07
>>653
その理屈で行くとお前も負け犬貧乏人だな。
その理屈で行くとお前も負け犬貧乏人だな。
656 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:15:35
負け犬の他人の振りが始まるわけだｗｗｗ
「～厨」って言い始めるたら焦ってる証拠。
「～厨」って言い始めるたら焦ってる証拠。
657 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:16:37
658 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:16:44
必死必死「厨！厨！」って大騒ぎ！！ｗｗｗ
659 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:17:50
＞始めるたら焦ってる
ワラタ。
お前の方が焦ってるじゃんｗ
ワラタ。
お前の方が焦ってるじゃんｗ
660 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:18:05
チャーハン食いたくても食えない貧乏人が文句言ってるのが笑える
661 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:19:08
662 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:19:12
揚げ足取りしか出来ないねｗｗｗ
やだねー貧乏人は。
やだねー貧乏人は。
663 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:20:00
だからチャーハンにはスープがついてるって言ってんだろ！
具の量だってラーメンよりずっと多いと思うぞ。
具の量だってラーメンよりずっと多いと思うぞ。
664 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:20:20
>始めるたら焦ってる
>始めるたら焦ってる
>始めるたら焦ってる
チャーハン厨が焦りまくりですｗ
>始めるたら焦ってる
>始めるたら焦ってる
チャーハン厨が焦りまくりですｗ
665 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:20:37
鬼の首とったようにミスタイプに群がる貧乏人！！
財布は軽いね。
財布は軽いね。
666 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:21:38
暫くミスタイプでオナニーする貧乏人！ｗｗｗ
どこまで続くかなぁ～
どこまで続くかなぁ～
667 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:21:43
落ち着いて書き込もうよ。
ミスタイプ始めるたら焦ってる証拠だよ！
ミスタイプ始めるたら焦ってる証拠だよ！
668 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:22:19
冷静に見て割高。
669 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:22:30
俺も始めるたら焦ってるのかな・・・気をつけねば
670 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:23:17
チャーハン好きは少し冷静になったほうがいいな。
671 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:23:21
食いたくても食えないからせめて
叩く相手を求めてスレ通いか・・・
貧乏って怖い。
叩く相手を求めてスレ通いか・・・
貧乏って怖い。
672 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:24:25
本日のMVP晒しage www
656 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：05/02/24(木) 00:15:35
負け犬の他人の振りが始まるわけだｗｗｗ
「～厨」って言い始めるたら焦ってる証拠。
656 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：05/02/24(木) 00:15:35
負け犬の他人の振りが始まるわけだｗｗｗ
「～厨」って言い始めるたら焦ってる証拠。
673 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:24:57
食わなきゃいいじゃんチャーハンに納得いってないんだろ？
誰も止めないぜ。
誰も止めないぜ。
674 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:25:39
>672
>666
>666
675 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:26:04
割高と感じるので食べてない
676 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:26:38
俺も食ってないなあ。
炒飯は自宅で作って食べるね。
炒飯は自宅で作って食べるね。
677 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:27:21
おれは文句無いんで金払うけど何か？貧乏人どもｗｗｗ
678 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:29:54
チャーハンの値段には普通は文句なんか無いよな。
普通は。
普通は。
679 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:31:19
まともな定食に1000円払うのなら惜しくないけど、
チャーハンが700円とかってのはちょっとなぁ・・
チャーハンが700円とかってのはちょっとなぁ・・
680 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:33:10
基本的に10代の貧乏人が騒いでるんだろ？
まぁ普通は不満なんて無いだろうけど、貧乏人は別。
まぁ普通は不満なんて無いだろうけど、貧乏人は別。
681 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:34:35
ラーメンに700円の方がボッタクリだよな。
チャーシュー麺960円なんて信じられない。
チャーシュー麺960円なんて信じられない。
682 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:35:28
こんだけこのスレ延びてるって事は
やっぱり炒飯の値段に不満がある人が多いんだね。
やっぱり炒飯の値段に不満がある人が多いんだね。
683 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:36:09
やっぱりチャーハンって割高だよね。
684 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:36:52
ラーメンにあれだけの値段格差があるのに
チャーハンはそれほど差が無い。
ボッタクリの入り込む余地が有るのはラーメン。
チャーハンはそれほど差が無い。
ボッタクリの入り込む余地が有るのはラーメン。
685 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:37:37
>>684
ラーメン板でスレたててくれ
ラーメン板でスレたててくれ
686 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:37:42
ラーメンは安い店を選択することもできるから
まだ救いがあるがな。
まだ救いがあるがな。
687 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:38:02
>682
都合の良い事だけで人生が出来てるようで（ｗ
都合の良い事だけで人生が出来てるようで（ｗ
688 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:39:10
689 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:39:34
まぁ、1000円以下の食い物の値段に
不満がある時点で負け組
不満がある時点で負け組
690 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:40:58
意味不明に必死に上げてる奴って
大抵変な奴だよな。
大抵変な奴だよな。
691 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:41:33
そうかな？割高な商品だったら不満持たない？
1000円以下でも。
1000円以下でも。
692 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:42:12
チャーハンはスープもついてる。具も多い。麺とご飯の量を比べてもご飯の方が多い。
まともな指摘するオレはスルーですか。
┌─┐
｜も.｜
｜う |
│来│
│ね│
│え .|
│よ .|
ﾊﾞｶ ｺﾞﾙｧ │ !!.│
└─┤ ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
ヽ(`Д´)ﾉ ヽ(`Д´)ﾉ (`Д´)ﾉ （ `Д）
|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U
～ ～ ￣◎￣ .￣◎￣ ￣◎￣ ◎－>┘◎
まともな指摘するオレはスルーですか。
┌─┐
｜も.｜
｜う |
│来│
│ね│
│え .|
│よ .|
ﾊﾞｶ ｺﾞﾙｧ │ !!.│
└─┤ ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
ヽ(`Д´)ﾉ ヽ(`Д´)ﾉ (`Д´)ﾉ （ `Д）
|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U
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693 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:44:00
値段に不満がある奴って
単純労働者
ニート
扶養家族
無職
低所得
毒男
こんな単語が思い浮かぶやつｗｗｗｗ
単純労働者
ニート
扶養家族
無職
低所得
毒男
こんな単語が思い浮かぶやつｗｗｗｗ
694 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:44:52
>692
だって正論に反論できないんだもん！ｗｗｗ
だって正論に反論できないんだもん！ｗｗｗ
695 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:45:15
696 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:46:31
>691
お前が心も財布も貧乏だからだよ。
お前が心も財布も貧乏だからだよ。
697 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:47:37
やだね貧乏人は。
698 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:48:41
>>695
その「理由」ってのがいまいちよくわからないんだよね。
ただ単に煽りたいのか、
チャーハンが好きで好きで擁護せずにはいられないのか、
それともこの話題を続けられると困る事でもあるのか、
どれなんだろ？それとも他に理由でもあるのかな？
その「理由」ってのがいまいちよくわからないんだよね。
ただ単に煽りたいのか、
チャーハンが好きで好きで擁護せずにはいられないのか、
それともこの話題を続けられると困る事でもあるのか、
どれなんだろ？それとも他に理由でもあるのかな？
699 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:49:09
1000円以下の食い物の値段に不満なんて
恥ずかしいと思わないのか？
恥ずかしいと思わないのか？
700 ：やめられない名無しさん ：05/02/24 00:51:35
君の浮いた発言に羞恥心を感じる
701 ：やめられない名無しさん：05/02/24 00:54:55
割高な商品に不満を持つことはあるけれど
チャーハンという食べ物自体を高いと思ったことはないな。
町の中華屋で素のチャーハンが７００円、８００円だったら割高だと思うけど
今までそんなのに出会ったことないし。
大体５００～６００円くらい。素のラーメンより１００円高といったところ。
チャーハンという食べ物自体を高いと思ったことはないな。
町の中華屋で素のチャーハンが７００円、８００円だったら割高だと思うけど
今までそんなのに出会ったことないし。
大体５００～６００円くらい。素のラーメンより１００円高といったところ。
702 ：やめられない名無しさん：05/02/24 01:00:14
やっぱりラーメンより高いのか
703 ：やめられない名無しさん：05/02/24 01:00:31
的を射すぎるとレスが止まるので、空気を読んで程よくな。
704 ：やめられない名無しさん：05/02/24 01:36:28
お前ら全員ウンコでも喰ってろ！
705 ：やめられない名無しさん：05/02/24 08:30:09
チャーハンは、やはり高くていいんじゃない？
家庭のガズレンジであの味って中々出せないよ。
家庭のガズレンジであの味って中々出せないよ。
706 ：やめられない名無しさん：05/02/24 09:26:17
王将でも充分安いと思うんですけど。
量的にも、あれ以上はいらないな。
量的にも、あれ以上はいらないな。
707 ：やめられない名無しさん：05/02/24 12:12:22
ラーメンに至っては
炒飯以上に家庭での再現は難しいねぇ。
炒飯以上に家庭での再現は難しいねぇ。
708 ：やめられない名無しさん：05/02/24 13:36:48
チャーハンは最低５分ぐらいは時間とられる。
しかも味に誤魔化しがききにくい料理だから作る方の技術が問われる。
それに麺より腹持ちがいい。
５００～７００ぐらいでも妥当とおもうが・・・？
しかも味に誤魔化しがききにくい料理だから作る方の技術が問われる。
それに麺より腹持ちがいい。
５００～７００ぐらいでも妥当とおもうが・・・？
709 ：やめられない名無しさん：05/02/24 13:55:21
また技術料の彼か
710 ：やめられない名無しさん：05/02/24 14:25:54
・技術料
・じゃぁ、喰わなきゃいいじゃん
この２つが結論って事でよろしいですか？
・じゃぁ、喰わなきゃいいじゃん
この２つが結論って事でよろしいですか？
711 ：やめられない名無しさん：05/02/24 15:44:17
だからな、定食とチャーハンでは食い方が違うんだよ。
具が多いとか、それはチャーハンの味が均一で変化に乏しいってことなんだ。
だからサイドメニューの充実によって、その弱点を補填してゆくべきなんだよ。
ゆえにチャーハンは小盛りで低価格が理想的。
そこにパンチの効いたサイドメニューをどう投入するかで、チャーハンが
生きるかどうかが決まってくるんだよ。チャーハンの適正価格は
３８０円（税抜き・スープ付き）。これに文句あるヤツはどんとこいやオラァ
具が多いとか、それはチャーハンの味が均一で変化に乏しいってことなんだ。
だからサイドメニューの充実によって、その弱点を補填してゆくべきなんだよ。
ゆえにチャーハンは小盛りで低価格が理想的。
そこにパンチの効いたサイドメニューをどう投入するかで、チャーハンが
生きるかどうかが決まってくるんだよ。チャーハンの適正価格は
３８０円（税抜き・スープ付き）。これに文句あるヤツはどんとこいやオラァ
712 ：やめられない名無しさん：05/02/24 15:53:32
えー、おれはチャーハン大盛りいつも頼むんですけど。
713 ：やめられない名無しさん：05/02/24 17:31:55
実際、技術料ってわりには(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな炒飯出てくる確率が低杉なんだよな
だいたい、「ラーメン屋的には炒飯もメニューにつけとくか」的に一応あるだけ、みたいな
一般的な炒飯相場と原価考えたら、客が頼めば儲けモンと思ってそうな気がする
じゃあ頼むな、と言われても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかどうかなんて食わなきゃわかんないし
だいたい、「ラーメン屋的には炒飯もメニューにつけとくか」的に一応あるだけ、みたいな
一般的な炒飯相場と原価考えたら、客が頼めば儲けモンと思ってそうな気がする
じゃあ頼むな、と言われても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかどうかなんて食わなきゃわかんないし
714 ：やめられない名無しさん：05/02/24 18:31:52
原価云々より、競合があるのか、って話。
ラーメンだけ出てれば構わない店で、よそで600円で売ってるチャーハンを
なんで勝手に値下げして利益けずらにゃならんのよ、って話。
原価と相談して最安値で商売する馬鹿なんて世の中に存在しないんだよ。
ラーメンだけ出てれば構わない店で、よそで600円で売ってるチャーハンを
なんで勝手に値下げして利益けずらにゃならんのよ、って話。
原価と相談して最安値で商売する馬鹿なんて世の中に存在しないんだよ。
715 ：やめられない名無しさん：05/02/24 19:11:09
美味いとこはホント美味い！
だから安いと思うよ
だから安いと思うよ
716 ：やめられない名無しさん：05/02/24 20:04:37
不味いとこはホント不味い
だから高いと思うよ。
油通ししたようなチャーハン出されたこともある。
そんで、７５０円取られた。
だから高いと思うよ。
油通ししたようなチャーハン出されたこともある。
そんで、７５０円取られた。
717 ：やめられない名無しさん：05/02/24 21:51:25
みんな、けっこうチャーハン好きなんだね。驚いたよ・・・
718 ：やめられない名無しさん：05/02/24 22:19:09
>>634
ここは、おまえのチラシの裏じゃん！
ここは、おまえのチラシの裏じゃん！
719 ：やめられない名無しさん：05/02/25 00:22:01
天津飯と違ってチャーハンは仕込みが要る。女には無理。
720 ：やめられない名無しさん：05/02/25 00:25:45
小ぎれいな焼き飯
721 ：やめられない名無しさん：05/02/25 00:37:17
チャーハンって量が少ないところが多いよ。
だから始めていく店でも反射的にチャーハン大盛頼んでしまう。
ただ最近いった店が通常450円で大盛り＋100だから値段的にたいした量
出ないだろうと大盛り頼んだらただでさえ深皿なのにそれに山盛りにだされて
初めて大盛りを後悔した。
まあ好きだから食ったけどな。脂ギッシュ。
だから始めていく店でも反射的にチャーハン大盛頼んでしまう。
ただ最近いった店が通常450円で大盛り＋100だから値段的にたいした量
出ないだろうと大盛り頼んだらただでさえ深皿なのにそれに山盛りにだされて
初めて大盛りを後悔した。
まあ好きだから食ったけどな。脂ギッシュ。
722 ：やめられない名無しさん：05/02/25 01:00:00
723 ：やめられない名無しさん：05/02/25 01:18:19
>>719
天津飯には餃子がいる。桃白白には無理。
天津飯には餃子がいる。桃白白には無理。
724 ：やめられない名無しさん：05/02/27 21:36:13
バイト先の中華料理屋(チェーン)
炊いた白米にチャーハンの素(粉末)､塩､胡椒､ナルトとチャーシューのみじんを混ぜ保温
半チャーはそれをそのまま｡一人前は中華鍋で卵とサッと炒める
\380
高いか否かは皆さんの判断に任せます
炊いた白米にチャーハンの素(粉末)､塩､胡椒､ナルトとチャーシューのみじんを混ぜ保温
半チャーはそれをそのまま｡一人前は中華鍋で卵とサッと炒める
\380
高いか否かは皆さんの判断に任せます
725 ：やめられない名無しさん：05/02/27 21:50:25
当たり外れが多いのは確かだと思う。
726 ：やめられない名無しさん：05/02/27 22:10:59
>>724
びっくり？
びっくり？
727 ：やめられない名無しさん：05/02/28 09:26:40
ラーメンとの比較で言うと、ラーメンは何人前も平行して作れるがチャーハンは無理。
あまり安くして大量に注文が入っても困るんじゃね？
あまり安くして大量に注文が入っても困るんじゃね？
728 ：やめられない名無しさん：05/02/28 16:24:13
王将は３８０円だったな……味のことも考えれば、まあこんなもんか
でもチャーハン単品で頼むことは少ないだろう。
たいていは定食に組み込まれてることが多い。セットメニューが割安に
なるというのは、致し方あるまい。単品で頼むヤツが悪いってことだ。
でもチャーハン単品で頼むことは少ないだろう。
たいていは定食に組み込まれてることが多い。セットメニューが割安に
なるというのは、致し方あるまい。単品で頼むヤツが悪いってことだ。
729 ：やめられない名無しさん：05/02/28 17:03:18
美味しかったら1000円でも安いなっ(･∀･) 量は見せによりけりかな？ 満龍で大盛にしたら、一人炒飯パーティーでした(´･ω･`) 大将こっちにも出店してくれないかなぁ。
731 ：やめられない名無しさん：05/02/28 17:50:04
たかがチャーハンに1000円は出せないな。いくら美味くっても。
つーかとびきり美味くなくてもいいから、そこそこ美味いチャーハンを
500円位で食わせて欲しい。
つーかとびきり美味くなくてもいいから、そこそこ美味いチャーハンを
500円位で食わせて欲しい。
732 ：やめられない名無しさん：05/02/28 21:43:35
自分で作ったら疲れる（火に負ける、油臭を吸う、重い、食べたような気分・・）
だから、僕は外食のチャーハンは美味しいと思うし安いと思うよ。
だから、僕は外食のチャーハンは美味しいと思うし安いと思うよ。
733 ：やめられない名無しさん：05/03/01 02:16:41
店の味を出せるチャーハンの素って無いのかな。
734 ：やめられない名無しさん：05/03/01 11:26:27
やっぱ量が少ないのが悲しい
735 ：やめられない名無しさん：05/03/01 16:29:06
高級「中国」飯店（大衆「中華」料理屋ではない）とかに逝くと、
蟹炒飯や蝦炒飯に2Kなんて値段がついてるな。
蟹炒飯や蝦炒飯に2Kなんて値段がついてるな。
736 ：やめられない名無しさん：05/03/01 17:41:05
王将は３５０円だったな
737 ：やめられない名無しさん：05/03/01 18:52:55
>>736
東京の王将は400円＋消費税
東京の王将は400円＋消費税
738 ：やめられない名無しさん：05/03/01 20:09:47
王将のチャーハンに関する容疑者たちの供述
728「王将は３８０円だったな……」
736「王将は３５０円だったな」
737「東京の王将は400円＋消費税」
真相はいかに？
728「王将は３８０円だったな……」
736「王将は３５０円だったな」
737「東京の王将は400円＋消費税」
真相はいかに？
739 ：やめられない名無しさん：05/03/01 20:55:50
王将は大阪と京都に2系統だと思ったが、東京王将もあるのかも
740 ：やめられない名無しさん：05/03/01 21:02:00
餃子の王将（京都王将）の東日本地区のグランドメニューでは、
炒飯（ソーハン）は400円＋消費税が標準。
炒飯（ソーハン）は400円＋消費税が標準。
741 ：やめられない名無しさん：05/03/01 21:06:56
王将のチャーハンは美味いと思うな
742 ：やめられない名無しさん：05/03/01 22:26:28
街中にある普通の中華屋の単価設定なんて
原価とか技術料なんてあんまり、考えてないと思う。
客単価を600円と設定した場合
単品注文比が高いチャーハンは600円になる。
チャ－ハンより満腹感が低いラーメンは500～550円に設定し
ギョーザとの複数品注文を期待する。
麻婆など定食がある場合は品数も多いので
チャーハンより高めの700から850円程度に設定。
こんな感じで価格を設定しているのでは？
原価とか技術料なんてあんまり、考えてないと思う。
客単価を600円と設定した場合
単品注文比が高いチャーハンは600円になる。
チャ－ハンより満腹感が低いラーメンは500～550円に設定し
ギョーザとの複数品注文を期待する。
麻婆など定食がある場合は品数も多いので
チャーハンより高めの700から850円程度に設定。
こんな感じで価格を設定しているのでは？
743 ：やめられない名無しさん：05/03/01 23:51:16
チャーハンの方が満腹感低いだろ
744 ：やめられない名無しさん：05/03/02 10:04:44
べっちょりチャーハンﾏｽﾞｰ
パラパラチャーハンもﾏｽﾞｰ
高かろうと安かろうと失敗料理に変わりは無い
所詮炊き込みご飯に叶わん
パラパラチャーハンもﾏｽﾞｰ
高かろうと安かろうと失敗料理に変わりは無い
所詮炊き込みご飯に叶わん
745 ：やめられない名無しさん：05/03/02 23:40:57
>>738
王将は店によって値段が違う、でＦＡ
王将は店によって値段が違う、でＦＡ
746 ：やめられない名無しさん：05/03/03 01:34:53
747 ：やめられない名無しさん：05/03/03 06:10:48
そうか！満腹感だ得られないから割高感が強いんだな。
748 ：やめられない名無しさん：05/03/04 10:36:09
でも、サイドメニュー頼むと多いんだよね。
どーすりゃいいの？？
どーすりゃいいの？？
749 ：やめられない名無しさん：05/03/04 20:08:55
頼むな
750 ：やめられない名無しさん：05/03/04 21:38:38
うちの近所の中華屋
ラーメン 450円
チャーハン 700円
ラーメン 450円
チャーハン 700円
751 ：やめられない名無しさん：05/03/04 22:48:15
サイドメニューでタッパを注文しる
752 ：やめられない名無しさん：05/03/04 23:09:02
チャーハンはラーメンとはタメはれないでしょう。
■おかずなしで客を満足させれる連中
ラーメン、ホワイト餃子、天津飯、中華飯
■おかずの力を借りないと客を満足させれない情けない奴
チャーハン
■おかずなしで客を満足させれる連中
ラーメン、ホワイト餃子、天津飯、中華飯
■おかずの力を借りないと客を満足させれない情けない奴
チャーハン
753 ：やめられない名無しさん：05/03/04 23:52:39
おかずがないと炒飯食えない椰子ってマズい炒飯しか食ったこと無いんだろうな。かわいそうに
754 ：やめられない名無しさん：05/03/05 00:00:54
チャーハンにたいがいスープが付いてくるのは物足りないからなんだろうな
755 ：やめられない名無しさん：05/03/05 00:37:48
やはりあんかけチャーハンをデフォにするべき
756 ：やめられない名無しさん：05/03/05 00:58:14
チャーハンの上には半熟目玉焼きをきぼん
あとは要らん
あとは要らん
757 ：やめられない名無しさん：05/03/05 02:05:37
本職はいないのかな？ チャーハンが高いのは儲けを出したいからです。
ラーメンはサービス価格なので、同じ儲けを出そうとしたらもっと高くなります。
ラーメンはサービス価格なので、同じ儲けを出そうとしたらもっと高くなります。
758 ：やめられない名無しさん：05/03/05 08:51:32
大学生らしき男達が集まって
「この間すっげえ美味い納豆チャーハン食ったぜ！」
「へぇ、そんなに美味かったの」
「普通納豆チャーハンっていったらまぜチャーハンだと思うだろ」
「うんうん」
「そこのチャーハンはな、納豆が後乗せなんだ！」
どこの店なんだろ。
「この間すっげえ美味い納豆チャーハン食ったぜ！」
「へぇ、そんなに美味かったの」
「普通納豆チャーハンっていったらまぜチャーハンだと思うだろ」
「うんうん」
「そこのチャーハンはな、納豆が後乗せなんだ！」
どこの店なんだろ。
759 ：やめられない名無しさん：05/03/05 10:03:55
よくテレビが納豆取り上げてんのってさ、納豆メーカーとの癒着なんだろ？
760 ：やめられない名無しさん：05/03/05 12:32:17
761 ：やめられない名無しさん：05/03/06 01:57:59
チャーハンは満腹感はあるが満足感が無い。
762 ：やめられない名無しさん：05/03/06 02:10:27
900円のキムチチャーハン食べたが
辛すぎて残した
辛すぎて残した
763 ：やめられない名無しさん：05/03/06 09:53:25
ラーメンは値段をつり上げようとすると簡単なんだよ。
チャーシューを増やせばいい、煮玉子を乗せればいい、
行者ニンニクだ、岩のりだ、ええい、伊勢海老でも乗っけとけ。
要するにトッピングが基本。
チャーハンは乗っけモノといえばあんかけとかその程度。
でなけりゃ元の味を弄くらなきゃいけない。意外に取り回しが悪いんだよ
チャーシューを増やせばいい、煮玉子を乗せればいい、
行者ニンニクだ、岩のりだ、ええい、伊勢海老でも乗っけとけ。
要するにトッピングが基本。
チャーハンは乗っけモノといえばあんかけとかその程度。
でなけりゃ元の味を弄くらなきゃいけない。意外に取り回しが悪いんだよ
764 ：やめられない名無しさん：05/03/06 09:58:01
海老かにチャーシューいろいろあるｼﾞｬｿ!
漏れはｸﾞﾘｿﾋﾟｰｽと紅ｼｮｰｶﾞで満足だが (´ー｀)ノ
漏れはｸﾞﾘｿﾋﾟｰｽと紅ｼｮｰｶﾞで満足だが (´ー｀)ノ
カレーチャーハンぉぃιぃょ
766 ：やめられない名無しさん：05/03/06 17:43:35
うちではチキンライスのことをケチャップチャーハンと呼んでいた
767 ：やめられない名無しさん：05/03/06 19:27:45
>>1-766
人それぞれや
人それぞれや
768 ：やめられない名無しさん：05/03/06 20:36:31
(?_?)
769 ：やめられない名無しさん：05/03/06 23:03:07
770 ：やめられない名無しさん：05/03/06 23:13:21
なんだかすごくまずそうだな
771 ：やめられない名無しさん：05/03/07 00:28:23
横でタバコをぷかぷか吸われてちゃあな
772 ：やめられない名無しさん：05/03/07 20:33:20
>771
王将はそれがあるから、行くの躊躇うんだよな。
漏れが飯食っているのに横で平気でタバコ吸いはじめる
から驚いたよ。
王将はそれがあるから、行くの躊躇うんだよな。
漏れが飯食っているのに横で平気でタバコ吸いはじめる
から驚いたよ。
773 ：やめられない名無しさん：05/03/07 20:58:00
そういう客層で成り立ってる店ってあるよな。
タブチとか。
タブチとか。
774 ：やめられない名無しさん：05/03/09 23:16:00
白米からやる本チャーハンと、王将のような再加熱チャーハン
の見分け方はありまつか。厨房が見えればわかるけど見えない
とわからない。さすがにジャーチャーハンは食べたらすぐわかる。
の見分け方はありまつか。厨房が見えればわかるけど見えない
とわからない。さすがにジャーチャーハンは食べたらすぐわかる。
775 ：やめられない名無しさん：05/03/10 01:23:51
776 ：やめられない名無しさん：05/03/10 01:27:51
>>775 そのスレﾜﾛｽ
777 ：はんだや最凶：05/03/10 05:48:47
777
778 ：やめられない名無しさん：05/03/11 00:06:32
よく行く店は普通のチャーハンで350円（税別）にスープ付。
小チャーハンもあって（メニューには無いけど知ってる人は知っている）
それは50円安い。スープは残り野菜（クズ野菜ともいう…）とかコーンや
わかめを使ってて、クリーミィな日もあるし、ピリカラ味噌風味の日もある。
餃子（税別250円）つけても安いのでよく利用する。
なのでよそで食べると高いなあと思うようになってしまった。
小チャーハンもあって（メニューには無いけど知ってる人は知っている）
それは50円安い。スープは残り野菜（クズ野菜ともいう…）とかコーンや
わかめを使ってて、クリーミィな日もあるし、ピリカラ味噌風味の日もある。
餃子（税別250円）つけても安いのでよく利用する。
なのでよそで食べると高いなあと思うようになってしまった。
779 ：やめられない名無しさん：05/03/12 06:53:47
>769
外出かもしれませんが、それは王将じゃないよ。
そこのチャーハン小でも王将の4倍の量あるよ。
値段は400円ぐらいだったかな。
外出かもしれませんが、それは王将じゃないよ。
そこのチャーハン小でも王将の4倍の量あるよ。
値段は400円ぐらいだったかな。
780 ：やめられない名無しさん：05/03/12 07:08:19
珍来のカウンター席にいったら横でねーちゃんがタバコぷかぷか
食ってんのに煙よこすな
チャーハンが高いのはたぶん料理人が疲れるからね
しこしこふりふりしこしこふりふり
食ってんのに煙よこすな
チャーハンが高いのはたぶん料理人が疲れるからね
しこしこふりふりしこしこふりふり
781 ：やめられない名無しさん：05/03/12 18:57:14
782 ：やめられない名無しさん：05/03/15 21:47:42
ふくしんのチャーハンは430円だぜ
783 ：やめられない名無しさん：05/03/15 23:02:11
330円なら買い
784 ：やめられない名無しさん：05/03/15 23:46:18
れんげは食いずらい。
スプーンにしろ。
な。
スプーンにしろ。
な。
クスクス
がき（ﾌﾟｹﾞﾗ
がき（ﾌﾟｹﾞﾗ
786 ：やめられない名無しさん：05/03/16 20:42:43
金属スプーンはイオンで雑味が出るけんね
なにやら必死。
788 ：やめられない名無しさん：05/03/21 00:45:57
>>774
王将？
王将？
789 ：やめられない名無しさん：05/03/21 01:23:47
王将のは400円だった。
スープも付いてるし、味はまあ普通。
このぐらいがこのスレの感覚的には丁度いいと思う。
スープも付いてるし、味はまあ普通。
このぐらいがこのスレの感覚的には丁度いいと思う。
790 ：やめられない名無しさん：05/03/21 01:26:40
王将を基準値、偏差値５０として議論してみようか。
791 ：やめられない名無しさん：2005/03/21(月) 07:09:19
餃子の王将（京都王将）の炒飯（ソーハン）は、
西日本地区350円、東日本地区400円。
まぁ、これを評価基準としてもいいだろうな。
西日本地区350円、東日本地区400円。
まぁ、これを評価基準としてもいいだろうな。
792 ：やめられない名無しさん：2005/03/21(月) 07:47:42
それが基準じゃ、安いとこなんてまず無いんｼﾞｬﾏｲｶ？(ﾟ∀ﾟ)
793 ：やめられない名無しさん：2005/03/21(月) 08:01:54
王将より安いところって、多分、ジャーハンの悪寒…
王将のリサイクル籠ソーハンは、はじめて調理過程を見てしまうと幻滅するかもしれないけど、
慣れればどうってことない。
つーか、それを乗り越えたときこそ、王将ファンになれる！
王将のリサイクル籠ソーハンは、はじめて調理過程を見てしまうと幻滅するかもしれないけど、
慣れればどうってことない。
つーか、それを乗り越えたときこそ、王将ファンになれる！
794 ：やめられない名無しさん：2005/03/21(月) 10:12:49
21番ラーメン
王将風再加熱方式
具 卵 きざみチャーシュー ねぎ
スープ付き
税抜き価格 （量）
小 380円（王将の3.5倍）
中 430円（王将の5.0倍）
大 580円(王将の8.0倍）
王将風再加熱方式
具 卵 きざみチャーシュー ねぎ
スープ付き
税抜き価格 （量）
小 380円（王将の3.5倍）
中 430円（王将の5.0倍）
大 580円(王将の8.0倍）
795 ：やめられない名無しさん：2005/03/24(木) 23:25:24
チャーハンのために中華ナベ買いたいが、料理中ずっと
手で持っていないといけないでつか。揚げ物とかできまつか。
手で持っていないといけないでつか。揚げ物とかできまつか。
796 ：やめられない名無しさん：2005/03/24(木) 23:29:55
俺の近所の中華屋は６００円
量は王将の２，５倍はある
チャーハンだけでお腹いっぱい
量は王将の２，５倍はある
チャーハンだけでお腹いっぱい
797 ：やめられない名無しさん：2005/03/24(木) 23:48:39
>>795
君の家は電気コンロ？
君の家は電気コンロ？
798 ：やめられない名無しさん：2005/03/25(金) 00:55:16
火力がすべてか。
799 ：やめられない名無しさん：2005/03/25(金) 14:33:52
ガスが普及する前はやはり炭をカンカンにおこして火力を確保していたのだろうか。
>797
ガスですが、シングルコンロでつ。中華なべは底が凸になって
いるので不安定でつか。基本的に中華なべでは蓋して料理は
しないものでつか。
ガスですが、シングルコンロでつ。中華なべは底が凸になって
いるので不安定でつか。基本的に中華なべでは蓋して料理は
しないものでつか。
801 ：やめられない名無しさん：2005/03/26(土) 06:46:17
802 ：やめられない名無しさん：2005/03/26(土) 15:55:52
ごとくに乗せるアタッチメントがあったと思う。
こんなのとか
http://www.z-enomoto.jp/furai.gotoku.htm
http://www.g-chef.com/shop/sh_144.htm
こんなのとか
http://www.z-enomoto.jp/furai.gotoku.htm
http://www.g-chef.com/shop/sh_144.htm
803 ：やめられない名無しさん：2005/03/27(日) 00:21:42
家庭チャーハンは、深いフライパンを使えば旨くできると思う。
804 ：やめられない名無しさん：2005/03/27(日) 11:19:55
805 ：やめられない名無しさん：2005/03/27(日) 11:25:52
かっぱ橋逝くと、街中「厨房」の文字続出で笑っちゃうよな (´∀｀)
806 ：やめられない名無しさん：2005/03/31(木) 00:21:04
807 ：やめられない名無しさん：2005/03/31(木) 01:54:53
安くしたところで炒飯目当てでくる客なんてたかがしれてるだろ。
注文が増えたところで体にやさしくない面倒くささ。
いくらまで安くできるじゃなくていくらまで客は金を出すっていう発想で値段設定してるだけじゃないかな。
注文が増えたところで体にやさしくない面倒くささ。
いくらまで安くできるじゃなくていくらまで客は金を出すっていう発想で値段設定してるだけじゃないかな。
808 ：やめられない名無しさん：2005/03/31(木) 14:01:56
ごめん、このスレの主張が理解できないんだわ。
その店の中で不当に高いチャーハンってものに今まで出会っていないせいかもわからんが。
チャーハンってそんなに高いか？
その店の中で不当に高いチャーハンってものに今まで出会っていないせいかもわからんが。
チャーハンってそんなに高いか？
809 ：やめられない名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 01:14:28
高い店もあるし、そうでない店もある。
王将が基準。
王将が基準。
810 ：やめられない名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 01:30:09
チャーハンってご飯に味付けしただけのものにしか見えない。
具なんてほんのちょっとだし。
その割には高いってこと。
具なんてほんのちょっとだし。
その割には高いってこと。
811 ：やめられない名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 01:36:21
創価学会あげ
812 ：やめられない名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 02:32:33
単価がどうこうじゃなく
似たようなものが家で簡単に作れるのにこの値段かよっ、と。
そういうことなんだと思う。
似たようなものが家で簡単に作れるのにこの値段かよっ、と。
そういうことなんだと思う。
813 ：やめられない名無しさん：2005/04/04(月) 07:19:05
似て非なるものというのはまさにチャーハンのためにある言葉なのにね
814 ：やめられない名無しさん：2005/04/05(火) 04:39:30
高いか？
材料の単価より満足度で測るべきだとは思うがね。
材料の単価より満足度で測るべきだとは思うがね。
815 ：やめられない名無しさん：2005/04/05(火) 11:21:47
スレを全部読んでから書き込め
外で1食500円以上だと躊躇しちゃうだろ？
ここで高いってかいてる奴って
その程度の経済力。
一生美味い物に出会えない精神的負け組。
ここで高いってかいてる奴って
その程度の経済力。
一生美味い物に出会えない精神的負け組。
817 ：やめられない名無しさん：2005/04/05(火) 11:54:10
とんかつ定食1000円は高いと思わないけど
チャーハン600円は高いと思う。
チャーハン600円は高いと思う。
負け組
819 ：やめられない名無しさん：2005/04/05(火) 23:50:20
６００円だすなら、チャーハンじゃなくて
愛知博コーラを買うね。
愛知博コーラを買うね。
820 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 01:22:42
高ぇよ
821 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 01:39:15
_、_
（ ,_ﾉ` ) チャーハン？お子様の食べ物だな ﾌﾌﾌ･･･
＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
_、_ ﾐ
（ ),_ﾉ` ) ｼｬｸｼｬｸ・・・
⊃─ ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
_、_
（ ; Д`） ・・・・！！
＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
_、 _
⊂⌒（ д` ; ） ﾏﾏｰ !! ケチャップのやつじゃないとﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ！！！
｀ヽ_つ＿_つ
＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
（ ,_ﾉ` ) チャーハン？お子様の食べ物だな ﾌﾌﾌ･･･
＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
_、_ ﾐ
（ ),_ﾉ` ) ｼｬｸｼｬｸ・・・
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＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
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｀ヽ_つ＿_つ
＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
822 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 01:40:52
チャーハンってほとんど炭水化物だから単品だとバランスが悪いので、
更に単品のおかずをプラスするとかなりの出費。
チャーハンが650円、ホイコーロー定食が780円だとすれば
チャーハンを頼む気にはなれない。
更に単品のおかずをプラスするとかなりの出費。
チャーハンが650円、ホイコーロー定食が780円だとすれば
チャーハンを頼む気にはなれない。
823 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 05:56:41
原価を考えて高いだの安くしろだの言う奴はババァ
824 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 09:24:52
家で作れるしな。
825 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 10:54:50
>ほとんど炭水化物だから単品だとバランスが悪いので
この時点でコイツの話聞く気うせる。
自分で｢栄養学的に正しい俺！｣とか自己陶酔してるのが目に浮かぶ。キモッ！
実際は笑止千万な理論なのに。
この時点でコイツの話聞く気うせる。
自分で｢栄養学的に正しい俺！｣とか自己陶酔してるのが目に浮かぶ。キモッ！
実際は笑止千万な理論なのに。
826 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 11:40:28
難癖つけて叩いてるあなたの方がキモイよ。
827 ：(´･ω･)：2005/04/06(水) 12:04:43
＞チャーハンが650円、ホイコーロー定食が780円だとすれば
チャーハンはごはんだけしかないのにホイコーローはおかずとごはんと
両方あって、お得感がしてしまう。
チャーハンはごはんだけしかないのにホイコーローはおかずとごはんと
両方あって、お得感がしてしまう。
異常に貧乏臭い発想なんですが。
味とかでなく損得で選ぶなよ。
味とかでなく損得で選ぶなよ。
829 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 17:29:03
チャーハンって高い割に美味しくないから文句言ってるわけだろ
それって損得勘定じゃ
それって損得勘定じゃ
830 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 19:17:34
だからさ、青椒牛肉定食のごはんを150円増しで半チャーハンに変えられる店を出したら
大設けの予感がするんだっつってんの！
大設けの予感がするんだっつってんの！
831 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 19:52:09
工エｴェｪ (´д｀) ｪェｴエ工 それなら最初からチャーハンと珍じゃオ頼むなぁ・・・
832 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 20:11:13
>>830
50円増しとかなら
50円増しとかなら
833 ：やめられない名無しさん：2005/04/06(水) 23:17:30
２１番ラーメンでチャーハンの量が多いのって
折立店だけなの？
他店もそれなりに多い？
折立店だけなの？
他店もそれなりに多い？
834 ：やめられない名無しさん：2005/04/07(木) 01:27:19
何も考えず炭水化物ばっかり食ってる奴はデブが多い
統計学的根拠のない事を平然と言う
厚顔無恥な所が素敵。
厚顔無恥な所が素敵。
836 ：やめられない名無しさん：2005/04/07(木) 16:12:50
チャーハンって激安じゃない？
837 ：やめられない名無しさん：2005/04/07(木) 22:03:25
>833
たぶん。歯科大前しょぼすぎ。
岐大前チャーハンはときどき無性に食べたくなる。
とくに美味いってわけではないけど。
ラーメン屋なのにチャーハンたのむひとの方が多い
ような気がする。
たぶん。歯科大前しょぼすぎ。
岐大前チャーハンはときどき無性に食べたくなる。
とくに美味いってわけではないけど。
ラーメン屋なのにチャーハンたのむひとの方が多い
ような気がする。
838 ：８３３：2005/04/08(金) 21:20:49
839 ：やめられない名無しさん：2005/04/08(金) 23:31:00
初めてのひとが21番のチャーハン（小）を見たら、絶対（大）だと
勘違いするだろう。
勘違いするだろう。
840 ：やめられない名無しさん：2005/04/08(金) 23:38:56
21番って何？
841 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 00:59:26
何も考えず炭水化物ばっかり食ってる奴はデブが多い
842 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 01:19:31
俺のことか？
ﾌﾞﾋﾋﾌﾞﾋﾋ
ﾌﾞﾋﾋﾌﾞﾋﾋ
843 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 02:48:32
実際、炭水化物が一番太ると思う
しかし、中華店言って、栄養バランスとか言ってもねぇ・・・
しかし、中華店言って、栄養バランスとか言ってもねぇ・・・
844 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 06:02:11
845 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 10:37:11
>843
油脂類の方が太るじゃねーか！
真性馬鹿だろ？おまえ。
オフじゃお前が持論話すと皆が話題を変えてるだろ？
油脂類の方が太るじゃねーか！
真性馬鹿だろ？おまえ。
オフじゃお前が持論話すと皆が話題を変えてるだろ？
846 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 13:28:32
>>840
サッポロラーメン２１番折立店でｸﾞｸﾞるよし
サッポロラーメン２１番折立店でｸﾞｸﾞるよし
847 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 13:32:09
米より小麦粉のが安い事に気づいてない人が多そうだな。
848 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 14:00:03
レンゲ一杯分の「お試しチャーハン」っての作ってくれよ。
849 ：やめられない名無しさん：2005/04/09(土) 23:49:18
850 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 05:47:55
いや、でも意外と油系は脂っこい分、量が食えないので
炭水化物のほうがバクバク食ってしまって結果的に食いすぎになることが多い
炭水化物のほうがバクバク食ってしまって結果的に食いすぎになることが多い
851 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 09:01:30
そもそも油系の衣って炭水化物じゃないのか？
852 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 09:45:16
油っこい炭水化物のチャーハンは最悪ですね
853 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 10:02:16
だ が そ れ が い い
854 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 10:36:09
変なサラダ油使う所は最悪だが
良質の油脂（ラード、ヘット、植物油脂）で
香ばしく仕上げてもらうと
大盛りでも最後の一粒まで美味い！
良質の油脂（ラード、ヘット、植物油脂）で
香ばしく仕上げてもらうと
大盛りでも最後の一粒まで美味い！
855 ：やめられない名無しさん：2005/04/10(日) 12:37:41
普通の茶碗８杯くらいで４００円～５００円ならわかるね
３杯たらずしかないじゃん
３杯たらずしかないじゃん
異常に煽りが下手だな。
お前、会話が3分持たないだろ？
気まずい沈黙が日常だろ？
お前、会話が3分持たないだろ？
気まずい沈黙が日常だろ？
857 ：やめられない名無しさん：2005/04/11(月) 00:20:36
何も考えずにチャーハン＋ラーメンのセット食ってる奴はたいていデブ
858 ：やめられない名無しさん：2005/04/11(月) 07:55:54
相手が何も考えてないかどうか分かった気になってるヤツは妄想家
859 ：やめられない名無しさん：2005/04/11(月) 10:45:41
チャーハンの価格は技術料のせいとか思ってるヤツは妄想家
860 ：やめられない名無しさん：2005/04/11(月) 11:15:26
とにかくいつでもハァハァしている漏れは妄想家
861 ：やめられない名無しさん：2005/04/11(月) 23:45:42
でもチャーハンってｳﾏｲよな。
嫌いになれない自分が居る。
嫌いになれない自分が居る。
862 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 05:18:48
だから原価で計算すんじゃねーよ
ケチババアども
車のタイヤだって原価はゴムだからかなり安いわけだ
○○の割りに高いとか、これしか使ってないのに高いとか
そういう味方がズレてんだよ
まあ引きこもり主婦にはわからない世界だろうけどな
ケチババアども
車のタイヤだって原価はゴムだからかなり安いわけだ
○○の割りに高いとか、これしか使ってないのに高いとか
そういう味方がズレてんだよ
まあ引きこもり主婦にはわからない世界だろうけどな
863 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 05:24:40
おれもチャーハン好き。
よく家で作る。
よく家で作る。
864 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 06:12:08
永谷園のチャーハンが好き。
865 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 08:28:38
866 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 09:03:45
私は、猫肉が、食べたい。
867 ：やめられない名無しさん：2005/04/12(火) 22:16:17
初めて見たスレですけど、意見させて下さい。
私の両親は中華料理屋の店主兼料理長ですが、チャーハンは原価がとても安いです。
ご飯５０円＋卵１０円＋野菜１５円＋チャーシュー１５円＝９０円だそうです。
うちでは８００円で売ってますが、原価率は１０％程度で、５分程度で出来ますので、
非常に儲かります。父が一代で都心の一軒家を立てられたのもうなずけます。
私の両親は中華料理屋の店主兼料理長ですが、チャーハンは原価がとても安いです。
ご飯５０円＋卵１０円＋野菜１５円＋チャーシュー１５円＝９０円だそうです。
うちでは８００円で売ってますが、原価率は１０％程度で、５分程度で出来ますので、
非常に儲かります。父が一代で都心の一軒家を立てられたのもうなずけます。
868 ：やめられない名無しさん：2005/04/13(水) 00:16:58
大学の学食のチャーハンはスープが付いて
200円だった
200円だった
ラーメンは300円
カレーは350円
カレーは350円
871 ：やめられない名無しさん：2005/04/13(水) 00:26:35
学食や社食のチャーハンを比較対象にいれるのはダメ、ゼッタイダメ。
872 ：やめられない名無しさん：2005/04/13(水) 00:46:05
まあ普通に考えれば原価率の低さはぬきんでてるよな＞チャーハン
873 ：こまつ：2005/04/13(水) 02:13:04
´ 〃ヾヾ`ヽ
▲ ▲
━ ━
ゝ まぁいいけど
▲ ▲
━ ━
ゝ まぁいいけど
874 ：やめられない名無しさん：2005/04/13(水) 02:27:40
玉子は1個辺り20円とかするよ、10円てすげーな
でも800円は高いな
でも800円は高いな
875 ：やめられない名無しさん：2005/04/13(水) 04:04:00
876 ：やめられない名無しさん：