秋刀魚食べてます？美味すぎないですか？ �V

脂はもうちょっと乗ってるのがいいな〜

ちょｗｗｗｗｗｗ
初秋刀魚うめーーーーーぇｗｗｗｗｗｗ
日本人にうまれてマジよかったｗｏ

今からぐつぐつ煮つけるお

生さんまを焼いたのも好きだが
さんまの開きも好きだなー
共に大根おろしタップリに醤油でね

甘辛く煮付けるのも美味しいね

塩焼きに醤油かけるのは素人

醤油も酢橘も大根おろしにかける。

刺身ばっかり食ってる。うますぎる。

サシミ食いたいけど
サシミ用の秋刀魚は４８０円もするから無理
このまま、食えないで終わりそう

ところで皆さんは、サシミ用って書いてるを使うの？
鮮度を自分でみきわめめるの？
地域とかで、そもそも秋刀魚の鮮度が違うのかな〜

と書いて、ここはＢ級スレだえる事に気付いたであります

>>901
スーパーじゃなくて魚屋で聞いて買えば確実だろ
秋刀魚の刺身が食べたいですって

刺身だと脂っこ過ぎて食えない。

>>901
高いなぁ…。こっちは刺身用も加熱用も130円。
値段書いてる立て札に刺身でも食べれます…って書いてある。

>>902
近所に魚屋ないいし、魚屋で魚なんか
ここ１０年くらい買ってないお

>>904
いいな〜
そんな値段聞いたら
４８０円なんてますます無理

刺身用サンマが480円って、いったいどのあたりの地域？
普通に一尾100円で売ってるけど・・・。(都内郊外)

豊漁っていうし、一尾480円って考えられん・・・。

>>903

　　そだ　 |------､｀⌒ｰ--､
　　れが　 |ﾊ{{　}} ）））ヽ､l l ハ
　　が　　　|､{ ﾊリﾉﾉﾉﾉﾉﾉ）､ l l
　　い　　　|ヽヽｰ､彡彡ﾉﾉﾉ}　　に
　　い　　　|ヾヾヾヾヾヽ彡彡} 　や
　　!! 　　 /:.:.:.ヾヾヾヾヽ彡彡} l　っ
＼＿＿／{ l ii | l|} ﾊ､ヾ} ﾐ彡ﾄ
彡ｼ ,ｪ､､､ヾ{{ヽ} l|l ｨｪ=ﾘ､シ} |l
lミ{　ﾞｲｼﾓ'ﾃ､ミヽ}ｼｨ=ﾗ'ｧ､ }ﾐ}} l
ヾﾐ　　 ￣~'ｨ''': |ﾞ:ｰ.￣ 　 lﾉ/l | |
ヾヾ　　 " 　: :　!､ 　｀　　lｲﾉ l| |
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;.;.;.;.;;.:.:.:.＼｀ｰ-- '" //:.:.:;l:.:.:.:l:.:

>>906
関西地方のとある町
焼きは１９８円でチラシの広告

安いスーパーのチラシで１５０円（焼き）

サシミ用は一本釣りの高級品らしい

秋刀魚って脂っこいお
太りたくないから高カロリー食品は避けるお
メタボリックは勘弁だお

一本釣りだとサンマがウロコ飲み込まないから、はらわた焼いて食べれるんだってね。
こんど刺身用ためしてみようかな。。。

はらわたの苦味がいい、というし、酒飲みとして俺もそれがいいと思ってた。
けど、うろこ飲んでなくて南下する前の奴を釧路の炉辺焼きで食ったら、
はらわたの味はまったく苦くなくて、脂がのってて絶品だった。
あれこそがサンマのはらわたの美味さなんだ、と思うようになった。

>>910
多分刺し網漁の間違いだと思う・・・・秋刀魚一本釣りってwww

刺し網の特徴の傷を覚えて、買うときチェックしてるんだけど一度も傷のないの見た事無い。
一尾98￥レベル

首絞めて300円で売る商法が出てくる悪寒

イテクルニダ

今日生秋刀魚1匹99円だったから買ってきた。
今年初秋刀魚です。

近所の魚屋で５匹４００円だったけど・・・・

内臓についてる赤いのはアニサキスですか？

じゃねーよ、アニサキスは白いんだよ

兄貴刺す

うちコンロがガスじゃなくて電気なんだけどさぁ
秋刀魚食えるかな？
やっぱ日本人だから秋が来ると秋刀魚が食いたくなるんだよね・・・・

生でかじれば関係ねぇじゃん
つーか言ってる意味がわからねぇ
秋刀魚に限らず何でも熱を通さずに生で食ってるのかよ

無理ぽ
七輪がほしい…

あさってだぁ！

>>920
俺んちもオール電化だがコンロにグリルついてるぞ。
両面＆自動で色々焼けるぞ。
ただ大きい秋刀魚は両断せんと入らんわ。

>>920
フライパンで焼け

ちょっと高いけど、
電子レンジで魚焼く道具売ってるよ。
焦げ目も付く。

>>920
塩焼きだけが秋刀魚ではない

竜田揚げ、煮付けと美味しい料理はいっぱいある

オレサマサンママルカジリ

今年の秋刀魚は脂のノリがそれほどでもないね。うまいけど。
まだ早いかな。

うちも電気コンロなんだが鍋用にコンロあるからそれでいけるかな？
ガスコンロに網買って秋刀魚焼けると思う？
部屋のにおいがすごいことになりそうだけど・・・・

>>930
普通に焼ける

しかし、都会でやると
近所から怒られないか？

ベランダごしに洗濯物に臭いつきそう

地元（横浜）のスーパーで買えるサンマは、脂が乗ってて美味いけど
ハラワタがドロドロでキモイ。
昼間買っても夕飯までに鮮度が落ちてしまうのかな。

さんま祭りぢゃワッショイ
ワッショイ♪

煙が上って着たよ♪
良い香り♪

生さんま(σ・∀・)σ

電気で焼くロースター買えばいいのに。

大きめの植木鉢に炭入れて焼けば？

食べ方なんだけど、はらわたとったり、骨とってるうちに
冷めちゃうのはどうしたらいいかな？
熱いうちに食べたいんだが、
はらわた苦くて嫌いだが、残すことのできない性分で

>>938
グリルの中で食っとけ！

頭から丸かじりしろ！

>>938
http://item.rakuten.co.jp/daisouko/shyokki_t60254/

これを熱しといてのっけたら？

>>931

　〇∧〃　でもそんなの関係ねぇ！
　／ >　　 でもそんなの関係ねぇ！
　＜ ＼

　　　〇／　はい、オッパッピー！
　 ／/
　 ／｜

目黒に１６日も行くぉ

>>938
調理済みの買えばいい。ハラワタや骨も丸呑みするがな。

あとちょっとやね。

今日タモリ倶楽部視てたら秋刀魚の内臓に巣食う寄生虫が出てたよ。オレンジ色の糸状のにくい奴ｗ
時々ハラワタ食ってるときにオレンジ色だな、と思ってたのは虫だったわけだｗ人間が食っても無害
らしいから安心しなｗ

明日だよ

今年のさんまは脂が載っててうまいね。おととし、去年、今年と豊漁で脂の載りも
上々。その影響で他のさかなも安くなってる。

さんまは青魚なので刺身で喰う気はしないが、焼き魚は最高。フライで喰っても
うまくない。

すまん、漏れは秋刀魚の刺身が大好きだ。
しっかりとした歯応えに、油の甘味がもう、これでもかと押し寄せてきて
この時期にしか堪能できない至福に浸ります。
青魚なので薬味はおろし生姜。
秋刀魚が食えて醤油のある国に生まれて良かった

今年の秋刀魚は極上だな。
今日築地でｷﾛ１８００円の秋刀魚を買ってきた。１匹あたり２００円。
デパートで買うと３倍くらいの値段らしい。
こんな高い秋刀魚は今まで食べたことなかったけど、さすがにうまかったわ。

さんまは目黒に限る

さんまは塩焼きが一番だ。醤油を使ってもいいんだけど、脂が多い時は
塩だな。口の中で脂とはらわたの苦味が渾然一体となった時はシンプルな
塩がいい。

さんまは南の海で生まれて北上する。北海道沖でたっぷり餌を食べて再び
南下するそうだ。だからたっぷり脂がのっているわけだが、南下して伊豆沖に
くると痩せてほっそりしてしまう。食べるなら旬の今だよ。5匹400円であんな美味い魚が
喰えるんだからね。

今年はサンマ食いまくった。漁獲量の関係で一部以外はもう捕ってないんだっけ？
塩焼きや刺身ばっかだと飽きるから、洋風ソテーにしても美味い。

ただでさえ塩気の強い魚だから酸味と合うんだよな。
1匹丸々網焼きしたサンマをオニオン・セロリ・ハム等のマリネと合わせて
オリーブオイルとハーブのソースで食ったのが最高に美味かったな。

まぁ最後は塩焼きに回帰するワケだけどもｗ

女子アナウンサーの美脚パンチラ♪
丸川珠代（まるたま）さん（国会議員）のパンチラ。四番目の写真。テレビ番組で。 http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1188521985/85

不倫メールの小泉チルドレン佐藤ゆかりタン（46歳バツイチ国会議員）のパンチラが無いよーーーーー！

今日かららんぷ亭でハムハフ定食が始まったよ

機会があれば試したいけど、らんぷ亭のは新鮮焼きたてかい？

>956
いやぁ、まだ実は食べたことないんだよ。
お家から車で5分トコにあるんだけど。。。

それ系のは全部レトルトだよｗ

秋刀魚がおいしいよ

タモリ倶楽部で見たが
内臓のオレンジ色の物体は
寄生虫らしいね
体に害は無いらしいが
あれ以来何となく
食べる気がしない . . . .

火が通っていれば無問題

豚肉は火をよく通さないと寄生虫が危険だという。

つまり火が通っていようといまいと豚肉と一緒に豚の寄生虫を食ってることになる。

と考えると気持ち悪い。

きっと火が通ると秋刀魚のワタの寄生虫は消えるんだよ。

はなっからワタを食べないオレ勝ち組ｗｗｗ

必ずうろこ飲んでるから俺もあえて食わないな

ハラワタを抜いて焼いたんだけど
腹の部分で寄生虫が蒸しあがってた
それから、どうも駄目やな

http://www.youtube.com/watch?v=eclR_SLs-jQ
こんなんだよね？

オレンジ色の寄生虫を避けてはらわた食えばいいじゃんかよ

秋刀魚がおいしいです。

昨日秋刀魚の刺身を食べた。油が乗ってきらきらしてて、しかも美味かった。

秋刀魚がおいしい

後片付け考えると七輪の方が旨いし断然いいがどこでやるかが問題だ。
火事と間違えられても困るし、公園か？ダメか？

>>970
車の中で窓を全部閉め切って七輪焚けばいい。

>>971
なるほど！

秋刀魚がおいしい

>>972
普通の炭だと火が消えちゃうので、練炭を使うのがコツね。
窓を閉め切った状態で練炭を使うと、臭いが付くけどそこは我慢。

秋刀魚がおいしい

>>938
焼く前にはらわた取って、はらわた付いてた部分をサッと洗う。
これで食べる時にはらわた取らなくていいし、苦味も残らないよ。

さんまがおいしい

オレンジ色の寄生虫がキモい

塩秋刀魚…生まれて始めて食ったよ…
しょっぺえ　　orz
へしこよりしょっぺえです

アレは飯と一緒か酒のつまみでないと単独では向かないな

>>976
腑無くて苦みも無きゃ、そりゃ、秋刀魚喰う意味がない。
鱗は確かにイヤだから、食べる時には腑調べるけれどね。
オレンジ色のは喰っちゃう、あまり気にしない。

>>981
それはお前のエゴだな。
苦いのが苦手だけどサンマの身が好きな人もいるし、地域によってはハラワタ食べる方が珍しい地域もある。
俺の所はハラワタとって焼くのが主流。好きな人は食べればいいし、嫌いな人は取ったっていいじゃないか。

なんか信じられない流れだ。
秋刀魚で一番うまいのは、はらわたじゃないのか？
はらわただけ何匹分も取って、はらわた丼として食べたいぐらいだ。

それが大人ってもんだな

>>983に激しく同意。
うちの家族は皆、秋刀魚で一番うまいのは、はらわただって言ってる。

まあ、嫌いな人に無理強いはしないけど。

はらわた丼は一度はやりたいね。フランス料理より贅沢だとおもうよ。

はらわた丼までいったらタダのゲテモノ丼だ。

はらわたの中には秋刀魚のウンコも含まれている。

>>987
テレビでやってたけどサンマは脱糞のサイクルが早くてほとんど残ってないらしいよ

テレビショッピングとかでやってる卓上焼き魚ロースターって煙出ないの？

>>982とか反はらわた派の人ってどこの人？
地域性があるなんて初めて聞いた。

さんま

秋刀魚

秋刀魚