▲鮭鱒▲　ちゃんちゃん焼き　▲北海道東北▲

http://www.google.com/search?q=%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E7%84%BC%E3%81%8D&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&lr=

にょ？

食ったこと無いけど美味そう
でもBグルってほどお手軽でもない気がしる

板違いだな。>>1はちゃんと自分で削除依頼出せ。

もともとはバーベキューみたいな感覚で食うもんだったんだろ

余ったクズ野菜にいくらを取り去った激マズシロザケの肉を放り込んで焼いたヤツだろ？
本州ではあんな不味いサケ、肥料用にするよ。

ちゃんちゃん♪

>>6
これこれ、内地の人間よ。
わしら道民を馬鹿にするでないぞ。
そのうちわしらはソ連領
今のうちにパスポート作っておけや
亡命は一切認めへんで　わしら陽気な反日道民ｗｗｗ

でもコレって焼きでもないよな。
キャベツから出る大量の水分と味噌バターで蒸すって幹事。

とっととロシアに帰属してね。
そうすりゃ、北海道新幹線を作る必要もねーし、実質的に破綻している北海道庁を救ってやる必要もない。
バイバイｗ

>>8>>10　この馬鹿っぷり、自演くせぇｗ

それはないｗ
俺は10しか書いていない。

ここでは北海道を非難する・叩く発言は全て自演扱いなの？
宣伝専用スレならスレタイや>>1の文章をもっと考えてね。

食って見たい

バーベキュー会場でパサパサでクソマズなシロザケの半身か１匹分を用意して
野菜の中にシロザケを放り込んで焼いて（蒸し焼きにして）焼けてきたら
箸で崩してグチャグチャに焼けば出来上がり。
クソマズなサケをそこそこ美味しく食う方法と言うか。
脂が乗ったトキシラズやキングサーモンや銀ザケなら更に美味しく食える。

北海道をイジリたいならこっち↓でやればいいさ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1072026812/

北海道スレってあれるんだよなーって思いながら、スレタイみてクリックし
たら、このレス数ですでに荒れてる。
>>8=>>10みたいに条件反射的に、侮蔑する発言を書く奴って、脳みそに蛆わ
いてるんじゃねーの（ｗ？

さとちゃん、こんなとこにも出現しているんか。
もう遅いからとっととお寝んねしな。

板違いだってば。

道民の食い物なんざ馬鹿らしくて食えるか

>>3　>>19
いまの北海道ではそんな高級料理なの？

三平汁についても語れや

ちゃんちゃん焼き、本物は食べたことないけど、自宅で作ってみたらおいしかった。
東京で北海道をうたっている居酒屋で出すとこあるのかな？
大塚駅前の店は潰れているっぽいしなぁ

横浜でおいしいちゃんちゃん焼き食べさせる店が合ったような。
誰か教えて。

今日は帯広厨が元気だな

うちの親戚は娘に女性器のことをチャンチャンと呼んで教えていた。

・・・

焼くなよって感じ

>>２６
どこの方言？

>>26
モスクワ、ヤキマンコ通り
ttp://members.jcom.home.ne.jp/turna-z/trivia/4.htm

あげ

この前の連休に標津のサーモン科学館のとこのレストランで食った
ちゃんちゃん焼きうまかったー！

道民ですが、内陸住まいですんでちゃんちゃん焼きなるものは知りませんでした。

ちゃんちゃん焼きのみそって赤？白？

ちゃんちゃん焼きなど食べたことありませんよ。

>>30
情報ありがとう。

北へ．....

おっ。今得ぬ愛知ケーでちゃんちゃん焼きやってるね

ふぐりおとこ氏ね

ふぐりおとこ？

ﾁｿﾁｿ焼き

クリトリス焼き

札幌近郊でチャンチャン焼きのおいしい店教えてください。

あげ

くいたいな

そろそろ季節ですね。

ちゃんちゃん焼き、うまいよ
しかし、ちゃんちゃんって。この名前の由来は、なんだろう？

鉄板の上でかき回すときの音とか

漁から帰ったチャン（父ちゃん）がつくってくれる
しゃんしゃん（テキパキ？）つくれ
など諸説あるらしいよ

>>46
おぉ其れの方が其れっぽい

保守

また保守

田口

ほす

絶対保守

( ﾟдﾟ)ﾎｼｭ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 fノ,r彡 彡 ,ｨｼ　　　 |ll ヽ　川 jﾙ l l　 ll l l ﾉﾊいli爪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉｨ=≡＝ ''' "　 　 　 V! ヾ Yｿﾉlll /ｲ　从！ l l幵 l ll
　　　(~｀ﾞ` ' ' ‐ - : ; , ,_　　　　　　　　　　　　 (zｪ;;,,,,ィ i,　　　　　　　 ヽ､ﾞi,　ﾘﾊl ﾘﾊ　彳l l,　y升卅１
　　　　｀丶 ､　　　　　 ｀ﾞ ` ' ‐ --::　; ,, ＿＿,,.jゝ､_oぅ」ト、,,、　　　　　ヽﾐ!/ｨ' K戈　 ll　H　tトvkjｲ}
　　　　　　　 ｀ 丶 ､、　　　　　　　　　　　　　 　 =三;;;;;;;;;;;;;;≧ﾐ､　　 　　∨ﾘ ﾉハヽ tﾐミ ヾVﾂﾉ,州　日本食とか
　　　　　　　　　　　　｀ 丶 、　　　　　　　　　　　　　｀ ~ ヾ;;;ヽ､ `'oｪ;;;,,,　 ゞヽミﾐヾヽ 癶 卞ｌrfリ刈　ヘドが出るほど嫌いデース･･･
　　　　　　　　　　　　　　　 ｀ 丶 ､　　　　　 ､.,,＿,,,,,,、　　 ヾﾐミ'＝=≦;;;,,　｀ヽ ﾐ ミ `ﾘ川l l l ﾘｿﾒﾘ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀ 丶､,.,,_　　　｀ヾ;'　　　　　｀`　｀''ミ;;;'''　　リ-､ｿ ﾍミゞﾐミ ｨ勿　　ボクの国ではみんな･･･
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　r',､~`:ｰぅ .イ　　　　　　　　　　　　　 /'⌒}）》洲)）ﾊｱ/llﾘ　　 ハンバーガーとバーベキューしか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ﾉ/ヽﾞ丶、　　　　　　　　　　　　　　　 /,rｿl/ﾘ/ﾑｲ孑彡,ﾉ　　　食べませーん･･･
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,（_ ｀丶｀ヽ.＼、 ､,,、　　　　　　　　　 ／ｨ;ｼ/彡シｨ彡ﾃ／
,,,,,,＿＿＿　　　　　　　　　 _ , -‐ ''ﾌ^::;ヽ､、 ｀丶ヾﾆヾミ､　　　　　　　 ／　'",ム三三彡:'ﾞ´
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牛食ってＢＳＥに罹ってくたばりやがれ！
既知害人は日本から出て逝け！

a'ya'y

御地

北海道よ、くたばれ！消えろ！

ファミマで今ちゃんちゃん焼き弁当売っているんだが
ちょっと鮭が小さい目なんだよな、割高感があってずっと見過ごしている

コンビニ弁当であるってことは北海道の人？
いいなー、九州じゃみないよ。一回も食べたことない。いったいどこで食べれるんだろう？？

＞鮭が小さい目
って頭付きの弁当かｗ

下北のアラスカが実質閉店なのは残念。

ライダーハウスに泊まると無料で出てくる物じゃなかった？

ちゃんちゃん、とage

嫌いでもないが、あえて食いたいと思わないな〜
鮭は、フライしてソースやらマヨネーズでがっつきたいな〜

鮭は普通の塩焼きが一番うまいって感じるのは、俺だけ？ 最近、養殖がほとんどだけど、塩辛い白鮭が食いたい。

それって・・・・・まさかと思うけど・・・・・塩鮭だろ？
それとも、生の鮭に塩ふって焼くのか？

白鮭って知らないの？主に日本が中国に輸出してるんだよ。 それで、チリから養殖物輸入。おかしいよね！白鮭は油が少ない。でも身がうまい

日本人は油がないと喜ばないんだけど、淡い日本食がどんどん廃れる。 もっと繊細な味を楽しみたい。 一切れ100円ね鮭はほとんど、養殖だよね。なんか悲しくなるよ。白鮭でご飯をﾜｼﾜｼ食べたい

養殖なんかゐらね

>>65
塩鮭はハムなんかと同じ原理で、
塩蔵することによってうまみがでてくるんだとおもうけど、
最近は新鮮な奴しかでまわってないね。
過剰な新鮮信仰があるんだな。

きつい塩で熟成させた塩鮭が食いたい今日ころごろ。

焼いたら腹の部分に白い粉をふくくらいのがええねー
あったかいご飯がすすむ

そうだね。 塩鮭で朝飯うまいんだよなぁ。養殖は油臭くて食欲なくすもんなぁ いつからなんだろ？養殖がデカイ面して市民権得たのは

このスレを単なる鮭のスレとして伸ばしてるけど、
ＣＭでも有名な料理について、美味しいとか書き込みねーんだけど
なんで？

塩鮭の頭使った粕汁が好きだな〜特に塩辛ので作ると
出来上がっても塩気あっておいしんだな〜

チャンチャ焼き？ なんだそれ？ 塩鮭だろ。 ｺﾞチャｺﾞチャさすな。 男ならシンプルに食え

銀鮭くいてー

養殖いらね

あげ

あけま

オレ、あきたなんだけど
子供のころから、粕汁(けんちん汁)の中身は鮭と決まってて、
近くの川で鮭が採れるわけじゃないし他から来た料理だとは思ってたが
大きくなってから、北海道か新潟から来たんだな・と思うようになった。
鮭はいつも手に入るし安かったから、毎日みたいにおかずや弁当で食べてた。
今でもあきたでは焼いた塩鮭で御飯食うのが好きという人によく会うし茶漬け
にしてもうまい。というわけで、鮭よありがとう。
P.S ちゃんちゃん焼きというのはかなり最近知ったものだ。大勢で食うといいな。

鮭で酒。

チャンチャラ可笑しい

80秋田も養殖もんなの？

あげ

荒巻鮭1500円で買ってきたよ。 一ヶ月食べれるね（　＾ω＾） ごはんがすすむ君

>>85
季節外れだけど
頭で粕汁つくりたい
頭と、ハラスくれ

>>83
養殖も何も、あきた産の鮭は聞いたことないし食った記憶もない。
浅い川に間違って入ってきた鮭の死骸はみたことある。
オレの子供のころは多分輸入品の鮭は今ほど入って来てなかったろうから、
ほとんど国産だったのではと推測する。(40年も前だが)
すまんが、鮭が養殖できるかどうか知らない。

チンチン焼き？( ﾟДﾟ)ｱﾁｰ

まだみたい

もーいーかい?

おかんが作るチャンチャン焼きまずいの〜　

普通に塩ふって　塩焼きにしてくれ！ってカンジ　
　こんな簡単な料理でもまずいとは何？？　
おかんが料理ヘタなので図書館で料理本読みまくり
　　解った！

>>54
やこちゃんかわいいよね

おいしい季節がやってきましたね。

北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す
死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人
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死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人死ね殺す北海道人

保守

養殖の鮭ってあのわざとらしい色がキライ。脂も人工的でキライ

鈴木ムネオがつくってたお

>>96
厳密に言うと「宗男の娘」が「ちゃんちゃん蒸し」を作ってたお！