旬鮮厨房夢庵について語ろー PART2

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1やめられない名無しさん
前スレどっかいっちゃった
2【 ´D`】の精巣:03/12/08 03:15
松屋の絶品 唐揚げ丼
3やめられない名無しさん:03/12/08 17:46
4やめられない名無しさん:03/12/08 22:11
冬のグランドメニューはいつからですか。
6やめられない名無しさん:03/12/09 01:44
>>5
もう始まってんじゃない?

誰か前スレのリンク貼ってください!
7やめられない名無しさん:03/12/10 01:13
ここは重複スレです
ただちに移動汁!

↓本スレはここ↓    
http://book.2ch.net/test/read.cgi/books/1070895024/l50
8やめられない名無しさん:03/12/10 03:00
そんなスレいいから前スレ貼れ
有料会員じゃないと見えないんじゃないの?
10やめられない名無しさん:03/12/10 22:40
コロッケ上げ!
11やめられない名無しさん:03/12/11 08:47
和食処夢庵について語ろう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013113441/l50
HTML化待ち
12やめられない名無しさん:03/12/11 14:10
>>11
乙!
13やめられない名無しさん:03/12/11 20:03

    ∩
    ( ⌒)     ∩_ _
   /,. ノ      i .,,E)
  ./ /"      / /" .
  ./ / _、_   / ノ'
 / / ,_ノ` )/ /
(       /  グッジョブ!!

14姫路市民:03/12/11 21:09
「カキグラタン」や「弁当始めました」のノボリの気を引かれる・・・
しかし、今ひとつ足が向かない。
で、前スレの野々村さんって誰?
15やめられない名無しさん:03/12/12 20:59
カキグラタンンなんかあるんですかぁ
こっちの方にはありません(神奈川)・・・
16やめられない名無しさん:03/12/12 21:23
朝までやってる夢庵が少ないので、漏れはすかいらーくかガストを使うことになる。
17やめられない名無しさん:03/12/14 01:21
前スレにいた人たち〜
戻ってきてください〜!
18やめられない名無しさん:03/12/14 12:55
>>15
こちらもありません(大阪)
19やめられない名無しさん:03/12/15 03:43
age
20姫路市民:03/12/15 07:09
すんまそ「かき鍋」の間違いでした
21やめられない名無しさん:03/12/15 23:36
夢庵の鍋はこびりつきが激しい。
よって、十分汚れが落ちていない鍋が
使いまわされている。
鍋頼んだら観察してみー
22やめられない名無しさん:03/12/16 02:54
マジか?
23やめられない名無しさん:03/12/17 00:09
>>21
確かに落ちづらい。つーかもうちょっと
気を使って食え!
24やめられない名無しさん:03/12/17 00:59
カチッ!・・・カチッカチッ!・・・カチッ!・・・カチッ!

「すみませんガス取り替えますね」

鍋物はこれだから
25やめられない名無しさん:03/12/17 02:26
帰宅あげ
26やめられない名無しさん:03/12/17 02:28
>>21
網がしいてあった。
27やめられない名無しさん:03/12/17 02:40
スンマソ。↑これ勘違いだったみたい...........
28やめられない名無しさん:03/12/17 02:40
でも結構いいアイデアかも.......
29やめられない名無しさん:03/12/18 03:54
鍋出すぎ
30やめられない名無しさん:03/12/18 18:31
鍋のスタンバイしてるお店はありますか?
31キッチン:03/12/19 10:56
肉豆富に御飯をいれて雑炊風にするのは構わないが・・・焦がさないで・・・
冬メニューがきていたので、鳥鍋復活を期待して見てみたが。
さようなら夢庵。

夢庵うまか丼、チャレンジした人いますか?
33やめられない名無しさん:03/12/21 02:04
age
34やめられない名無しさん:03/12/22 03:50
>>32
鳥鍋おいしかったですよね〜
35 :03/12/22 16:02
36やめられない名無しさん:03/12/22 21:02
最近は夢庵に行ってないなぁ…店の前は通るけどお客さんは全然入ってないしのぼり旗を見てもイマイチ入ってみようと思わない。近くに藍屋もあるけど昔よりメニューが減って行かなくなっちゃったよ。昔みたいな和食屋に戻ってほしいよな。
37やめられない名無しさん:03/12/23 00:19
【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
38やめられない名無しさん:03/12/24 02:34
24も25もバイトだ・・・鬱
39やめられない名無しさん:03/12/25 03:53
ご愁傷様・・・
私もだよ
40やめられない名無しさん:03/12/26 04:03
ただいま〜
41やめられない名無しさん:03/12/26 23:42
仕事納めあげ
42やめられない名無しさん:03/12/26 23:43
>>41
いいね〜
俺は夢庵で働いているわけでは
ないけど、4年連続で働きながら
年越しさ
43やめられない名無しさん:03/12/27 01:50
>>36
さば味噌とか?他に和食らしいものなんかありましたっけ?
44やめられない名無しさん:03/12/28 00:49
てんぷらでも食べとけ。
油汚いけどな
45やめられない名無しさん:03/12/29 03:02
閉店後の店でセクース
46やめられない名無しさん:03/12/29 03:25
    ノ>刀                  に二 ̄}  くヽ,   /}   「¨L、-‐┐      「¨!
   用牛                 ノ丿    `゙ /丿 に゙ ┌'´¨}ノ        !|
    に|コ               ,ヘ/ /   ,ヘ. _ノ /    | |    に二二} Lj
   -┴ヘ              `ヽ、,>  L二./    ヽ、二二}   ヾ;、   (.)
            _____     `ヾヽ、                     /i ! \
         ,r''´  ,ォく ̄^     〉、 \                f !j  ヽ,
      /     / ノ !        /.{ }   ヽ,                 {  ’   ヽ
    /       し' ノ、   , -、 {  `′   )  ,-‐、  ,r',ニ;、    ヽ '==ョ )
     { ヾ;、.   _,.ィ「! }-ィ゙ /〉}、ヽ,   ‐=ァ.ノ   ,! 「リ⌒( ゙ .'人     )     ノ
    ヽ、 ~ ,r'ソ. ト-'′ `┬'^い, }    /   /| `ャ'゙   `7゙ }ヽ,   r〈    /
      ( 'ー')j/   ヾj   jツ   i /,ゝー 〈.  f! j. ヽ,0 ()ノ  .!、{ _,.>、\,ノ
      [`〔」ノ     `'ー'゙    { `'77''゙   ,ij/  _,.>-く,  ,ィ `I~_,,.ノ^ー′
        `'y′             [二ゾ  ,rァ'‐'゙''''´ =ニ二゙ンノ   f´
        〉             }     (〈           /   .!
       (            ノ       ヾー、,       ∠    }
       }              /        {`ー--‐''´      ノ
       ├-------------f          ├---――-----‐f
         {          |            jr‐-、,        ,.┘
          !           j         /   ヽ、  .,.く
          ヽ.          ,.イ         /  /´~`!,. {  ゙ヽ.
          ヽ、    / !       ,f  ,r′    j兀!\  ,)
          `j'tァrイ|.   |      ノ  /           /´ f
47やめられない名無しさん:03/12/30 02:01
ここでバイトしてから、ファミレス
で食事するのが怖くなりました。
48やめられない名無しさん:03/12/30 09:30
>>47
何故?
49やめられない名無しさん:03/12/31 02:26
age
50やめられない名無しさん:04/01/01 22:23
51やめられない名無しさん:04/01/03 02:52
正月忙しい?
52やめられない名無しさん:04/01/04 15:27
>>47
あまりのいい加減さと不衛生さに。
53やめられない名無しさん:04/01/04 19:33
>>52
そりゃ神経質杉ですよ。
誰もお腹を壊してないという現実があるんだから気にしない。
54やめられない名無しさん:04/01/05 13:06
メニューの写真とボリュームが違いすぎ、何品も頼んでしまうから最近は行って
ない! 
55やめられない名無しさん:04/01/05 15:47
>>54
どの店も上から言われて、ロス対策とか必死
になってやってるからね・・・
56あぼーん:あぼーん
あぼーん
きのこと鮭といくらのおうどん(お皿で盛ってる)やつが大好き!
とろとろでおいしいよ。
それと天ぷら盛り合わせ、お豆腐のサラダとドリンクバーのカフェラテが
私の定番のお気に入り。
おいしいよ〜。月@のペースで食べ言ってる。
58やめられない名無しさん:04/01/06 17:58
>>53
結構腹痛ぐらいならおきてますよ。
大きいところでは、2、3年前O−157
だしました。そんでそこの店は旬鮮厨房から
蕎麦割烹?とかリュニューアルして新装開店してやんの。
59やめられない名無しさん:04/01/06 18:02
いいかげんさにつては現に>>54さんみたいな
人がいるわけで・・・。俺が働いていたころは
社員公認で、食材の日付伸ばしが行われていたよ
60やめられない名無しさん:04/01/07 04:55
> 食材の日付伸ばしが行われていたよ

いや、食材の日付なんて客が見ることない。黙って調理すりゃいいだけなのに
どうしてそんな面倒くさいことをやるんだよ…。
61やめられない名無しさん:04/01/09 03:52
age
62やめられない名無しさん:04/01/13 02:27
>>60
期限切れたの使ったら普通に法律違反&
モラルハザード。


半年前の卵を・・・
63やめられない名無しさん:04/01/15 14:46
>>58
まじ?
64やめられない名無しさん:04/01/17 03:26
ほしゅ
65やめられない名無しさん:04/01/19 19:38
66やめられない名無しさん:04/01/20 14:48
この狂牛病騒ぎのさなかハンバーグはじめたんですね。
大丈夫ですか?
べつに。
狂牛病が蔓延することで牛が死んで困るのは畜産農家だ。漏れは牛なんか飼ってないから。
68やめられない名無しさん:04/01/20 18:03
67 名前: やめられない名無しさん [sage] 投稿日: 04/01/20 16:42

べつに。
狂牛病が蔓延することで牛が死んで困るのは畜産農家だ。漏れは牛なんか飼ってないから。
69やめられない名無しさん:04/01/21 15:18
?
70やめられない名無しさん:04/01/22 00:06
うちの店では売れてるみたいだね
71やめられない名無しさん:04/01/22 03:31
漏れは鯉を飼う予定もないから、鯉ヘルペスが流行っても気にならんし。
72やめられない名無しさん:04/01/22 23:52
>>60
店長は食品衛生なんとかいう資格
もってるしね
73やめられない名無しさん:04/01/24 21:11
74やめられない名無しさん:04/01/27 04:57
75やめられない名無しさん:04/01/27 17:28
またメニュー変わるのかよー
76☆キキ+キ゚Д゚ ◆qpmo.OOqAo :04/01/27 17:30

哲板最強のカリスマ・☆キキ+キ゚Д゚♪が満を持して再登場!

物事に表面上の美しさを求めるな、
深く掘り下げれば真実が見えてくる、、、

そんな☆キキ+キ゚Д゚♪の哲学HPはココ↓ (キキキの即興ピアノ演奏あり!)

http://www.geocities.co.jp/HeartLand/8862/

僕の哲学は、学問ではない。
人間が生きていく中、背負うべき道徳なのだ。(HPより抜粋)

孤独を越え、闇から光を見出した☆キキ+キ゚Д゚♪だからこそ言える!
もう何も迷う事は無い、、、

☆キキ+キ゚Д゚♪に触れ、明日への一歩を踏み出すのだ!
77やめられない名無しさん:04/01/29 14:48
せっかくきたのに、人いねー!
78やめられない名無しさん:04/01/30 22:19
>>72
食品衛生責任者でしょ?
1日講習受ければ誰でも取れる資格。近くの保健所行けば講習会案内あるよ。
飲食業は店に1人は置かなければならないから店長は持っている。
資格を持っているから食材に精通している訳ではなく。。。
79やめられない名無しさん:04/02/01 00:52
80へー
80やめられない名無しさん:04/02/01 16:52
おばんざいってなんですか?
81やめられない名無しさん:04/02/03 06:03
82やめられない名無しさん:04/02/04 16:50
>>78
すごい資格ですねぇ・・・
なのにあんなにたいそうなプレート掲げちゃって・・・
83やめられない名無しさん:04/02/04 22:08
>>82
プレートは講習に出ると貰えます(都道府県によるが)。
また、この資格は調理士免許を持っていれば自動的に付いてくる。
キャストで時給アップを狙っている人は、交渉材料に加えてみては。
84やめられない名無しさん:04/02/05 13:30
おばんざいってなんですか?
85やめられない名無しさん:04/02/06 14:01
なんか、寄せ集めみたいなやつ・・・
松花堂のいれもの
86やめられない名無しさん:04/02/07 00:05
新人店員萌え
87やめられない名無しさん:04/02/07 00:23
おばんざいとは京都の言葉でお惣菜のことです。
みんなに教えてあげましょう。

88やめられない名無しさん:04/02/08 00:44
ここは物知りがいるスレですね!
89姫路市民:04/02/08 14:49
ご近所さん、とうとう閉めちゃいました・・・
90やめられない名無しさん:04/02/09 16:02
あらら・・・
91やめられない名無しさん:04/02/09 16:05
377.クレームについて 返信 引用

名前:ミスト 日付:1月30日(金) 13時40分
フロアでバイトしてるといろいろなクレーム受けるよね。
料理提供の時間をはじめ、こちらの対応の仕方についてとか。
みんなどんなクレームあった?それでどう対処した?

92 :04/02/11 18:53
最近おいてあるお茶がぬるい。
熱いのに交換頼んだけど、持って来たのは
やっぱりぬるかった。
最近マンドクセーからお茶の交換あんまりやんね。
さめちゃってるらしくて客からクレームくるけど
マンドクセーから1度さげてからまた同じの持ってく。
95やめられない名無しさん:04/02/12 14:08
ぷっ!

俺キッチンだけどたまに、
レンジうp頼まれることあるよ。
96やめられない名無しさん:04/02/13 19:45
揚げ
97やめられない名無しさん:04/02/16 14:38
焼き
夢庵=ムアーン(;´Д`)
99やめられない名無しさん:04/02/17 00:15
どこの店の店長だかわからんが自分の店のキャストにデリヘル嬢がいて指名してやったのバレて降格したらしいよ。
夢庵って私の知ってる限りろくな社員いない・・・。
100やめられない名無しさん:04/02/17 01:35
100いただき!
101やめられない名無しさん:04/02/18 03:01
離職率高いね。
昔、キャストとして働いていた時の社員はほとんど辞めてる。
102やめられない名無しさん:04/02/18 16:55
外食だもん
103やめられない名無しさん:04/02/19 18:35
今までにであった店長以外の社員数7人
そのうち2人が退職。残りの人も地方
行っちゃって、どうなったのやら・・・
104やめられない名無しさん:04/02/20 03:56
>>99
この前連絡文書できたやつ?
105やめられない名無しさん:04/02/20 18:18
鳥インフルはやってるのにタイ産若鳥からあげが生…
本気で店が静まった…
106やめられない名無しさん:04/02/21 02:20
あのから揚げタイ産なんだ・・
107某社員:04/02/21 03:51
確かに夢庵にはロクな社員がおらん!
女子高生に一日何十通のメール送って降格になった有名本部社員がいるくらいやからな!
ほんとにもういい加減にしてください
やってることがひきょーなんだよ
さいてーーーーーー
110やめられない名無しさん:04/02/21 16:43
確かに茶はぬるい。
111やめられない名無しさん:04/02/21 20:09
>>99
情報通ですねぇ
112やめられない名無しさん:04/02/21 20:15
>1は

┌─────────────────────────────────┐
│ (企)        青 春 1 8 き っ ぷ               (A)  525−98   |
│           (普通列車乗車券)                           │
│ 旅 客 鉄 道 会 社 全 線  /特急.(新幹線含む).急行\                |
│                    \列車及び自動車線を除く/                |
│ 利用期間は平成15年12 .5回(人).   : . 4回(人)  |                    |
│ 月.10日から平成15年 1.           :.           |                    |
│ 月.20日まで。各回(人)  年 月 日 : 年 月 日 . |     \11500      │
│ とも当日限り有効。               :        |              │
│     3回(人).   :    .2回(人)  :  .1回(人)  |       15.12.-1  |
│            :             .:        ..|A鉄道総合板MR (7-タ)|
│      .年 月 日 :    .年 月 日 : 年 月 日 . | 40774−01 × C00.│
│                                                │
└─────────────────────────────────┘
http://hobby3.2ch.net/test/read.cgi/train/1070643370/
113やめられない名無しさん:04/02/22 15:29
学生時代にキャストやってて良かったと思うよ。
就活の際に真っ先に切り捨てた業界でした。
114やめられない名無しさん:04/02/22 16:58
春メニューにバナナティラミスか…
今日冷蔵庫に入ってたけど売れないだろーなー。

115やめられない名無しさん:04/02/23 20:49
私も バナナティラミス 売れないと思う。。。
でも できたら チョコパとイチゴのケーキパフェなくしてほしい
とっても つくるの めんどくさい

116やめられない名無しさん:04/02/24 02:10
バナナティラミス結構うまかったよ
117やめられない名無しさん:04/02/26 00:56
新メニューか・・・
118やめられない名無しさん:04/02/27 22:31
デザートよりもローカロリーなメニューを考えてくれるとありがたいです。。。
119やめられない名無しさん:04/02/27 22:45
カレーうどん激しくまずかったなー・・・・




遠い思い出・・・
120やめられない名無しさん:04/02/28 08:20
>>バイトさんに質問
有効期限の切れたクーポン券は絶対に使えないの?
融通利かせてくれないの?
121やめられない名無しさん:04/02/28 10:50
旨くない
122やめられない名無しさん:04/02/28 10:53
鍋焼きうどん食べたけど
家で作ったほうがうまいです
123やめられない名無しさん:04/02/28 11:35
熱い茶を出して欲しい
124やめられない名無しさん:04/02/28 11:42
高い。そしてうまくない。
125やめられない名無しさん:04/02/28 12:46
>123
私ドリンクバー頼んでないのに湯飲みに熱湯入れに行った。
だってママ(財布)が茶がぬるいって言うんだもん。
店員に目撃されたけど、何も言われなかった。
歯のないじいちゃんたちと行けるファミレスとして
我が家では、評価高いよ。
126やめられない名無しさん:04/02/28 17:19
ドリンクバーなら熱湯がありますね。。。今度からそうしようかな。
127やめられない名無しさん:04/02/29 00:59
熱い茶をくれと店員に言えば・・・
128やめられない名無しさん:04/02/29 10:25
沖うるめ、豆腐春巻き。。。
和食然としたメニューの頃が懐かしい。

今は無理矢理和食にしたメニューばかりになったね。
洋食テイストでないと売れないのは分かるが。。。
129プリプリ星人:04/03/01 03:58
夢庵のキッチンはホンマ楽しいわ
時間会話が熱くなるぜ
130やめられない名無しさん:04/03/02 23:19
夜の店員さん、かなり忙しそう。熱い茶なんて頼みにくい雰囲気。。。というか表情が疲れ杉。
131やめられない名無しさん:04/03/04 02:51
踏んだり蹴ったり・・・
ムアーン(;´Д`)
ディナー帯に店員1・2人って普通なのかな…?
店にもよるだろうけど
134やめられない名無しさん:04/03/05 03:38
予想客数によるね
135やめられない名無しさん:04/03/07 23:01
136やめられない名無しさん:04/03/07 23:06
>>126-127
意味がわからんのですが。
お茶もセルフサービスで、ドリンクバーの横にある給茶機使うだろ。
ぬるい湯が出てくるってこと?
137やめられない名無しさん:04/03/08 01:25
夢で働いているものです。さてそこの店長が最悪です。
なんだかすぐキレルし、一応、みんなはうわべだけの笑顔で仕事やってます。
だから店長いないときは文句いいまくり、みんな嫌いだし、口先だけの店長だから信用もしていません。
ここでひとつ質問なんですが、うわべだけの関係でなく、誰もが認め信頼を、おかれてるような、
店長はいますか?
> ここでひとつ質問なんですが、

その前にこっちから質問なんですが、
どうしてそんなところで仕事を続けてるの? 

さっさと辞めなよ。
139やめられない名無しさん:04/03/08 01:33
じつはフリーターなんです。だからやめると収入源がなくなってしまうのです。
140やめられない名無しさん:04/03/08 02:18
辞めればいいと勘違いしているバイト感覚の屑>>138
141やめられない名無しさん:04/03/08 02:38
本部のあご野郎逝ってよし
っていうか店長が嫌ならエリマネに言うか、すかいらーくのHPからクレームだせば?

そうすれば上の人が動いてくれるよ。

ちなみにうちの店長は…まぁいい方かな。
すかいらーく系列店でのアルバイト! 7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/

こっちいっとけ
144やめられない名無しさん:04/03/09 01:09
>>139
おまい、夢庵以外の仕事できねーの?
一生せいろうどんを運び続けるつもり?
今日、フロアーの女の子が、客から天重に丼ぶりセットを頼まれた。
そしたら、漏れに「なんで重箱なのに丼ぶりセットなの?」ってぼやいてた。
147やめられない名無しさん:04/03/11 01:56
確かに…普通に味噌汁セットにすりゃあいいのにね。
148名無し:04/03/11 11:44
ゼロワン01って意味何??わかんない。夢庵の内層はお客様にはいいんだけど、私個人
では、とても営業やりにくい。全体が見渡せないってだめだわ。奥がどんな状況かわかんない。
区切り過ぎ。死角多すぎ。ハンデイ機にクーポン券の欄がないためレジで修正
するの時間の無駄だし何枚も出されてしかも個別でなんて…こんなんでいいのでしょうか。
本部の方!!なんとかしてください。レジとハンデイ機!


>>148
レジとハンディを改良するのにいくら金かかると思ってんだい
そんな金出すならキャストが苦労すればいいと思ってるんだよ
本部は
150やめられない名無しさん:04/03/12 01:10
夢庵で働こうと思っています。
けっこう短期バイトとかで検索するといつもあるよね。
人いないってことはあんまり待遇よくないのかな?
夢庵って給料日いつですか?今月働いたらいつ振り込み?
しめとかおしえてくださいm(_ _)m
>>148
システム全般が富士通からNECに変わると
聞きました・・・
>>150
うちのみせは30日閉め15日振込みです。
どこも一緒かな
152150:04/03/12 17:24
ありがとうございますm(_ _)m
今日面接ではじめて入りました。
稼げるかなぁ〜ちょっとでもプラスはプラスと思って頑張ります。
なんかいい感じの店でちょっと安心しました。
153やめられない名無しさん:04/03/12 18:58
料理提供が1時間なんて…ありえねー
赤字だからって、キャスト少なくする考え…どうにかならんかなぁ
すかいらーく系列店でのアルバイト! 7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/
1時間てスゲー!
うちはせいぜい30分くらいかな。
156やめられない名無しさん:04/03/14 00:31
30分も結構なお時間。うちはせいぜい20分かな。
157やめられない名無しさん:04/03/14 01:20
働いている人、すごく大変そう。。。
158やめられない名無しさん:04/03/14 01:52
お茶ぬるいーーー

>136
給茶機なんてあるんだ。。
店長によるだろうけど、大抵が店の数字を気にしてるから
売上の為にはキャストなんてどうなろうと知った事じゃないって感じかな?

ウチは使い捨てとしか思ってないな
160やめられない名無しさん:04/03/14 15:57
>>関係者の方へ
『いちごのケーキパフェ半額クーポン券』なんですが、同額の他の商品への変更はOKデツカ?
『いちごクリーム白玉あんみつ』のほうがウマーそうなので。
>>160
駄目だと思います。
でも店によって融通利く所もあるかも…。
162やめられない名無しさん:04/03/16 22:48
163やめられない名無しさん:04/03/17 03:04
アゴさっさと帰れ!店に一日中いるな!!仕事しにくいんじゃボケ!!!
164やめられない名無しさん:04/03/17 03:15
使い捨てってそのまえにまともな新人入れろやと思わない?
うちの店は使い捨てとかないしむしろトレーニングとかのラインがいっぱいあるけど最近の新人は教えてもすぐ忘れるし。
しまいにゃ辞めやがっていままでの苦労はなんだったんだという感じだよ。
いい学校行ってるやつは特に期待できない。頭の中無駄な公式とかでいっぱいなのか?
そんなんでいい会社入れたとしても仕事できなきゃ即リストラ対象だろな。
>164
食べ物に関して語るスレで職場環境をぐちぐち言っているようなのは
即リストラ対象だろうな。
>>163
同感です。
>>163>>166
禿げ同。この前からまれた・・・
168やめられない名無しさん:04/03/18 17:11
>165
あなたに思い当たる節があって勘に触ったかな?
食べ物以外の話題になっても夢庵関連の話題なのでそこまで神経質にやってたら無駄なスレだらけになってしまうだろな。
あんたみたいにマニュアル通りな人はそんな些細なことも気になるの?
人間臨機応変にできたほうが得すると思うが?
まぁ板主のSさんがそう言うならこういう話はやめるがな。
板主?
つーか168の文章の意味良くわかんね。
170やめられない名無しさん:04/03/20 18:38
>>160
今日バイトのねーちゃんに聞いたらダメでした・・・
店長、融通きかせろやゴルァ!
171やめられない名無しさん:04/03/21 15:41
量少なくなったね!
172やめられない名無しさん:04/03/21 16:21
168でてこい
>>171
会社も色々たいへんらしいよ。
従業員用の飯も値上がりしたのに
しょぼくなっていく一方・・・
174やめられない名無しさん:04/03/22 00:59
昔あった、抹茶だかのケーキが美味かったんだが…フカーツしないかなあ。

ところで「 ぶ っ か け う ど ん 」ってのは客が注文する時も
それを店員が復唱する時も、いつも「そのネーミングはどうかと…」と
思ってしまう。
175やめられない名無しさん:04/03/22 06:24
「 ぶ っ か け う ど ん 」は従業員が従食で作ってたのを
そのまま商品化したみたいな感じ、ジョッキは割れてるし量は少ないし
いいところ無いね〜!
わたしの愛用メニュー
・肉豆腐鍋+鍋セット(ダブルコンボかむばーっく)
・ねぎとろ丼+温泉卵
半年以上これのどちらか以外食べていないきがする。

友達がカキ鍋と海鮮カキチゲの差でぼやいてました。
肉豆腐の場合は辛いのが追加されるだけなのに
カキはなぜ余計な海鮮が追加されてカキが減るのだって。
ただのカキ鍋のチゲ仕立てはないのかー。
177やめられない名無しさん:04/03/25 23:17
更に海老が小さくなるらしいよ。
小さい子とかエビ天嬉しそうにかじりついてるのに
なんだか可哀想だなあ…ごめんね。
鶏肉もメニューと違った形で出るとかって緊急連絡来てたね。
品薄とかそんな理由だったっけ
179やめられない名無しさん:04/03/26 10:55
天丼とかうな重好きなんだけど、お持ち帰りを頼むと明らかに
ランクが下の感じの作りにするところが卑怯だよなー。
抹茶のケーキ?が好きだった。
もうやってない??
181やめられない名無しさん:04/03/27 17:09
>>179
> ランクが下の感じの作りにするところが

っていうか、容器が安っぽいからそう感じるだけだよ。料理そのものに差はない。
sです
辞めたい
辞めちゃえ
バイト行くの('A`)マンドクセ
>181
いや、マジ。
店で食って、兄にオミヤにしたんだけど、
自分が店で食べたのは普通だったのに、お土産のはエビが分かり易すぎる
くらい小さく、ご飯も少なめ、タレもサッと一瞬かけただけ、という作りだった。
2回やって、2回とも。
たぶん店長の方針とかなんじゃないかな。
ちなみに埼玉。
海老は、のばして(ひっぱって)大きく見えるように揚げてください。
と、言われてます。
>>186
作った人が違うとかなり違うよ。
材料は一緒
189やめられない名無しさん:04/03/31 13:46
そうだね、材料は一緒。作る人の腕に左右される。
忙しい時間帯だと片手間になって、揚げ残りが流用されてる場合も。
あひゃ、A GOが、エリマネになるんだってー。
>>190
うちのエリアなんだ・・・まじ鬱・・・
うちの店には、店長より偉い女帝がいる。
>>191
巡回多そうだよね。しかも長く居そう
194やめられない名無しさん:04/04/02 01:35
>192 うちの店にも。あきらかに店長よりえらそうなACがふたりも。
別れの季節ですねぇ
出会いの季節ですよ。
197やめられない名無しさん:04/04/02 17:55
>187
どっかの店長は伸ばさないでそのまま揚げろって言ってた。
むっちゃ小さいぜ!

>186
テイクアウト後回しにしすぎ傾向のためでは。
作ってられるかとかキッチンでは言ってるし。
198やめられない名無しさん:04/04/02 21:25
なんか厨房多いよね
199やめられない名無しさん:04/04/03 19:43
早くティラミスのクーポン券、新聞の折込に入れろや。
200
201yu-:04/04/04 07:57
今日も行ってくるかな、戦場に・・・
202やめられない名無しさん:04/04/04 14:00
>>174
今や“ぶっかけ”は世界中で通用する言葉になってるよん。

bukkakeサイトが山ほどあるよん。(; ´Д`)ハァハァ
http://www.google.co.jp/search?hl=en&ie=Shift_JIS&c2coff=1&q=bukkake&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=
203やめられない名無しさん:04/04/04 17:10
エリマネって回ってくる意味あんのかな?
社員がくるたびぴりぴりして笑えるけど
>>203
> 回ってくる意味あんのかな?

一応、「仕事やってます」という格好がつく。
あいつら平日も回ってるのか?
土日しか見たことない
ウチの近所の夢庵はいつ見ても駐車場がガラ空き。
そのうち潰れるのだろーな
まだ職場事情を語るやつがいるんだな。
料理について語れよ。
しめさば
210やめられない名無しさん:04/04/07 14:14
>206
つぶれるというか今の夢庵店舗の半数以上が店を開けるだけで赤字という事態だったりする。
新入社員入ってきたよ。わくわく
うちの近所はどこ逝ってもパートの態度が悪いぞ。
212やめられない名無しさん:04/04/07 14:52
ランチのおばちゃんはいい人もいるんだけどひどいのもいるよね
1席あいたらすぐ案内してくれ!なんで複数席まとめて片付けしてんだ
213やめられない名無しさん:04/04/07 16:29
Q州に無駄に出店し杉!!!
一時は1000店舗とかいうアフォな夢みとりましたなぁ
AGOってあいつか!たしかにエリマネ(ちくちょ)になってた
216やめられない名無しさん:04/04/08 15:23
すしきぼん
祝 新店オープン
218やめられない名無しさん:04/04/10 01:47
新入社員少ないらしいな今年
オシャレ(?)なファミレスが、DQNや糞うるせえ学生に席捲されちゃってる
現在、夢庵は拠り所だよ…。
こないだ他所行ったら、ギャーギャーうるさくて動物園に来たのかと思った。
220やめられない名無しさん:04/04/10 14:00
>219
暇暇といいたいわけですな
221やめられない名無しさん:04/04/12 14:26
ここもひまひま
最近忙しい
GWがコワイ
224やめられない名無しさん:04/04/13 00:49
愚民:夢庵
官僚:藍屋
225やめられない名無しさん:04/04/13 01:09
避妊:さと
226やめられない名無しさん:04/04/13 13:09
とんでんは?
誘惑:馬車馬
アゴ警報発令中
229やめられない名無しさん:04/04/14 07:33
チョン:チムニー
>>228
あぶないな、今日あたり来るかも
今日付けで異動だっけ?
232やめられない名無しさん:04/04/14 18:06
うちの店ゴールデン乗り越えられないかも、下手すると、フロアーが洗い場やるかも。
233やめられない名無しさん:04/04/14 18:57
フロアーが洗い場は日常化してますが・・・
234やめられない名無しさん:04/04/14 19:14
新入社員はフロアばっかなんだろうか
これだけバカなやつらが叩いているアゴとやらは
すごくまともな人物である可能性があるな

職場の話がしたければバイト板いけって
そっちのほうがお仲間がたくさんいるよ
236やめられない名無しさん:04/04/15 02:08
食器がまわらないこと多々あるよね。特定のものだけなくなって、例えばせいろかな。
洗いたてあったかいことも。

237やめられない名無しさん:04/04/15 16:41
バイト板がみつかりません
238やめられない名無しさん :04/04/15 21:56
けっこう前にあった明太子うどんチョー好きだったんだけど〜
なんでなくなったんや!
>>238
誰も好まなかったから。
240やめられない名無しさん:04/04/16 01:38
あごさんはいい人
>237
すかいらーく系列店でのアルバイト! 7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/
242やめられない名無しさん:04/04/16 15:48
GWまさか全出勤ってことはないだろうな・・・
バカなんだからこき使われとけ
っていうか、イスラム聖職者協会なんてできて1年ほどの団体じゃん。
アメリカの入れ智恵でバタバタと作った協会だろ。
245やめられない名無しさん:04/04/16 21:13
やたらすれ違い
246やめられない名無しさん:04/04/18 17:29
たまには美味しい新メニュー考えてくれないかな
おいしいメニューは改訂で消え、おいしくないメニューは残る
不思議
248やめられない名無しさん:04/04/19 03:07
商品は頭おかしいよな
ago細かすぎ
かわいい女子のバイトが来たよ
いいなぁ
252やめられない名無しさん:04/04/20 00:32
agoはもとの役職考えればしょうがない
それよりも三時閉店になりそうで鬱だ
営業時間延長ならばんざいだ
majikaYO!
256やめられない名無しさん:04/04/21 21:52
今夢暗に何人社員残ってんだか・・・・・・
おまえらの職場環境の話のどこがB級グルメなんだよ。
従業員は書くなってことではなく、従業員からみた食べ物の話をしろよ。
職場環境について語りたかったらバイト板に行け。
新入社員200人が1年で100人だって
新人バイト3人が一週間で1人だって
新メニュー
261やめられない名無しさん:04/04/22 17:26
夢の奴らがあっちにあまりいないからこっち戻ってくるんだろたぶん。
同じ店に他にもここ見てる人がいるなんて、
びっくりしました。世の中狭いもんですね〜
263やめられない名無しさん:04/04/25 02:41
どこの店よ
264200:04/04/25 09:25
>>262
自分のことでしょうか、ずっとあなたが書き込んでいたと思っていました(w
>>264
読み返してみると結構書き込んでますねぇ・・・
あの人のことも含め・・・
でも、あの人のことはすべてが私というわけでは
ありません!s
266やめられない名無しさん:04/04/25 20:10
伝言板じゃないので少しは夢のことを絡めて書きなさい(w
267200:04/04/25 20:33
>>265
そうですか、知らない間に会話を交わしていたようです(w
これ以上は、危険なので名無しに戻ります、続きは店で。
夢庵の料理のことを絡めてだな
269やめられない名無しさん:04/04/26 01:52
しかし夢庵の料理に語ることなんてあるのだろうか
270やめられない名無しさん:04/04/26 01:54
さとのほうが安くて旨い
271やめられない名無しさん:04/04/26 14:45
つうか夢庵のうどんはまずい
それをランチメニューとかに加えてる時点で選択肢にない。
なか卯のほうが全然うまい。
お話にならない。
以上。
272やめられない名無しさん:04/04/26 15:42
夢庵のかき氷はおいしいよ
273やめられない名無しさん:04/04/26 23:36
さとは店員の態度が悪くて、まずく感じる。
夢庵のドリンクバーのほうが、まだ良い。
天ぷらとおうどんおいしい。
大好きさ★★
ダーは血下が好きなんだゎ。
おいしい〜って。
おぼろ豆腐のサラダも
ダーとしぇ亜してたべるのん。
ラブ♪((*^-^)八(^∇^*))♪
275やめられない名無しさん:04/04/27 13:49
カキ氷復活させるか
276やめられない名無しさん:04/04/27 13:51
>274
まったく言葉がわかりますぇんw
sage進行にしませんか?
278やめられない名無しさん:04/04/27 17:31
かに汁の金額設定っていくら???
かに汁って単品売りなかったんじゃ、ないかなあ
280やめられない名無しさん:04/04/28 23:35
次のグランドはかなり大変らしい!!!
サラダうどんランチ!?
和食屋のハンバーグ!?
281やめられない名無しさん:04/04/29 08:45
いいかげん美味しいのだしてくれ・・・
282やめられない名無しさん:04/04/29 21:26
オオ、トン汁からカニ汁にもどりなさったか
いってみようかのぉ
暇でした。
シメサバうまいから、食べてみな
286やめられない名無しさん:04/05/04 13:25
(・∀・)ニヤニヤ
おはよう
289やめられない名無しさん:04/05/08 00:20
(・∀・)ニヤニヤ
さようなら
つまんね
292やめられない名無しさん:04/05/10 00:45
なんか暇そうだな
ということでネタふり

「夢庵で家族に勧める料理といえばなによ?」

俺はちげ鍋
立田
焼肉
タコのから揚げ
イィィィィィィィィィィィィィィィヤッホォォォォォォォォォォォォォウゥゥゥ!







やっぱつまんね
297やめられない名無しさん:04/05/11 23:39
素直にネギトロって言っとけよ>296
人いないなぁ
ねぎとろ
ついでに300GET
301やめられない名無しさん:04/05/12 23:07
ドリンクバーかな
303やめられない名無しさん:04/05/14 20:32
>>301
わざわざ勧めなくても注文するだろ。
304やめられない名無しさん:04/05/15 00:11
お茶でいい
お茶は、ぬるいよ
306やめられない名無しさん:04/05/15 12:42
ぽっと式かw
307やめられない名無しさん:04/05/15 16:45
お茶は、ぬるぽ
308やめられない名無しさん:04/05/15 21:16
給茶機のお茶は熱いぞ
ココアとかのドリンクサーバーはぬるい
とりあえず、アイスの抹茶オレの設定を作っておくれ
漏れ、夢庵のメニューには詳しくないんだが、
アイスの抹茶オレって何だよ。
アイスの抹茶漏れのことか?
311やめられない名無しさん:04/05/16 10:52
店側に設定ランは 無 い
312やめられない名無しさん:04/05/17 21:56
(=゚ω゚)ノぃょぅ
>310
ガストにも同じドリンクサーバーがあるよ。
お湯とドリンクの粉(?)が混じってでてくる。
ココアにはアイス用とホット用のボタンが作ってあるよ。
アイスは氷を入れるのでお湯で氷が解けるぶんを考えて
濃い目のものになるように設定されているのよ。
で、抹茶オレはホット用しかないのでそれでアイスを作ると
薄味のものしかできないのね。

>311
残念です。
素直に本部に要望メールを出したほうがよさげですね。
314nakao:04/05/18 09:32
美少女のつるつるパイパンオマ○コが見れるサイトを
ついに発見したでつよ。(*´Д`)ハァハァ
http://tinyurl.com/yv7ly

すごく上手いアイコラもありますた!(*´∀`*)ハァハァ
売れてない店の方いますか?
鶏の炊き合わせが発注するたびに廃棄に・・・。
いい方法ありますか???
冷凍にしちゃぁダメかねぇ。(近藤風)
316やめられない名無しさん:04/05/19 02:19
>315 常に在庫を1前後に保つしかないよ。
といってもまだ発注覚えて一ヶ月の自分です。
平日はヒマな日が多くて廃棄大量でこまります。
日付のばし
318やめられない名無しさん:04/05/19 20:37
日付伸ばしは通常業務
319やめられない名無しさん:04/05/20 22:04
台風で休み、のわけないか
320やめられない名無しさん:04/05/20 22:52
そーだなー。
321やめられない名無しさん:04/05/20 22:54
なぜ
322やめられない名無しさん:04/05/21 15:06
炙りしめ鯖の刺身、ウマーでした。
当分コレにはまりそう。
323285:04/05/21 17:23
そうだしょ
たこから のほうが美味い!!!
325やめられない名無しさん:04/05/22 13:31
炙りしめ鯖の刺身umaiの?
食べに行ってみるかな?
326やめられない名無しさん:04/05/22 17:13
酢が強くなくて脂ノリノリ♪
あとイカ味噌陶板焼(?)もウマー
HPのクーポン券の種類が寂しくなったね
328やめられない名無しさん:04/05/24 10:02
(=゚ω゚)ノぃょぅ
330やめられない名無しさん:04/05/26 01:14
(=゚ω゚)ノぃょぅ
混みすぎ
334やめられない名無しさん:04/06/03 13:21
新食材到着記念あげ
335やめられない名無しさん:04/06/05 15:03
スタミナ丼うぜえええええ
336やめられない名無しさん:04/06/06 00:43
お元気ですか?
337やめられない名無しさん:04/06/07 02:56
>>336
だれ?
338やめられない名無しさん:04/06/10 02:53
今日から新メニューみんなきてね
339やめられない名無しさん:04/06/10 17:26
さばがなくなったからやだ
ho
341やめられない名無しさん:04/06/21 18:46
人多すぎuzeee!

人大杉って直らいなの?
342341:04/06/21 18:47
直らいなの→直らないの?
343やめられない名無しさん:04/06/23 09:49
344やめられない名無しさん:04/06/25 02:49
人大杉になって誰もいなくなちゃったのね・・・
345339:04/06/25 03:23
この間行ったらサバまだあった。
客引きするなら教えてくれよ〜>338
346やめられない名無しさん:04/06/28 02:59
さば?焼き魚か・・・さばの味噌煮のことかと思ったよ
347やめられない名無しさん
いや。しめさば。。
3種類あったのか。。
詳しく書かなくてすまんかった..ペコリ