○ナスは天ぷら・フライか?○

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1やめられない名無しさん
ナスっていろんな料理に使われるけども苦手な人も多い。
その料理の中でも俺は揚げたのが好き。天ぷらもいいけどフライも
ウマイんだよね〜。おまいらはどっち?!
天ぷら
3ひみつの検疫さん:2024/12/12(木) 00:46:04 ID:MarkedRes
汚染を除去しました。
4やめられない名無しさん:03/09/14 20:44
ナスフライって食ったことないけど?
ナスはスポンジ。とんでもないカロリーだぞ。
じゃあ焼き茄子で。
7やめられない名無しさん:03/09/15 17:45
確か近所の定食屋のミックスフライ定食にナスフライ入っていた・・・・。
そんときは腹減ってたから気にしなかったけども、味はよーわからん。
一応ソースで食ったけども違和感はなかった。
やっぱ天ぷら。フライになってても醤油で食べたい系。
焼き茄子最強だってんだべらぼーめ


でも麻婆茄子も好き♪
10age:03/09/15 18:41
なんかナスを語るスレになりつつある・・・・
11やめられない名無しさん:03/09/15 18:45
どちらかといえばナスの浅漬けでしょう。
というか、天ぷらやフライにしちゃうなんて、普段から低レベルな食いもの
しか食ってない証拠。
DQNぶりを晒してますね。
12やめられない名無しさん:03/09/16 20:38
みそ汁もウマー
13やめられない名無しさん:03/09/16 20:50
からあげやたつたあげ、フリッターにはしないのかな?
14やめられない名無しさん:03/09/16 21:03
>>11
焼き茄子も天ぷらも大好きだが、浅漬けだけは勘弁。
なんであんなスポンジみたいにして食うの? 理解不能。
>>12
翌日の、冷えた茄子のみそ汁最高ですよ
15やめられない名無しさん:03/09/16 21:10
田楽を忘れるな!
味噌と相性最高。
16やめられない名無しさん:03/09/16 21:12
麻婆ナスがマイベスト。
おたんこナス
普通に味噌炒め最強だろ。
19やめられない名無しさん:03/09/18 19:57
ナースのほうが好き
20やめられない名無しさん:03/09/18 20:33
ナースに入れてますが何か?
21反省汁! ◆zE9d/c1mMc :03/09/18 20:40
茄子は大好きな野菜のひとつだ

天ぷら、揚げだし、田楽(肉味噌そぼろ)、麻婆茄子、グラタン、味噌いため
浅漬け、糠漬け、当然味噌汁・・・

様々な調理方や味付けにも万能にこなす器用さは、日本人に通じるところあるし
ほんとうに重宝する野菜だよね
愛すべき野菜だと思います。
22やめられない名無しさん:03/09/18 21:12
>>20
ナースに君のティムポを入れてるのか、ナースに茄子を入れているのかが判りません。
それとも、ティムポを入れたり茄子を入れたりしているのでしょうか?教えてください。

23やめられない名無しさん:03/09/18 21:21
揚げびたしがいいっす。
24やめられない名無しさん:03/09/18 21:30
>>22
俺も知りたい!
ナスなら食わせろ!!
2520:03/09/18 23:01
もちろんティムポです。でもナスより大きいです。
26やめられない名無しさん:03/09/18 23:08
>>25
痛いじゃないか。少しは遠慮しろ
27やめられない名無しさん:03/09/18 23:10
>>20殿
ハメコミ画像UPきぼん。それから、ナースに茄子入れも挑戦してください。
2820:03/09/18 23:14
>>26
「気持ちいい」と申しております。
>>27
残念ながらデジ亀を持ってません。スマソ。
いずれ茄子入れもと考えております。
2922=27:03/09/18 23:24
>>20殿
茄子より大きな亀はお持ちなのに、残念です。早くデジ亀飼って下さい。
亀ラ付き携帯でもOKかと。茄子入れ楽しみですね。
な、何故エロスレに…?
ちなみにフライって食べたこと無いなぁ。
いつもは油いために醤油。
31やめられない名無しさん:03/09/19 00:35
2cm厚に輪切ったナスに切れ目をいれて、味付け炒めたひき肉をはさんで
ガーリック・パウダー+片栗粉>溶き卵>パン粉でフライにすると、んまいよ〜
32やめられない名無しさん:03/09/19 00:39
> 天ぷらもいいけどフライもウマイんだよね〜。おまいらはどっち?!

焼き茄子。
33やめられない名無しさん:03/09/19 01:29
生丸カジり!
34やめられない名無しさん:03/09/19 01:38
ナスのはさみ揚げ、萌え
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
立てようかと悩んでたが検索して良かった……。
とりあえずナスは味噌汁、漬物マンセー。
揚げるのももちろんいいがね。
36やめられない名無しさん:03/09/22 21:36
変わったところでオリジナルを。
ナスを適当に切って(輪切りでもなんでもお好みで)にして油で炒める。
しんなりするまえにエビチリの素(もしくはただのチリソースでも可)を
加えてさらに炒める。お好みで肉でも魚介類入れてもいいけどこのままでも
マーボナスとは一風変わった感じでウマー。
37やめられない名無しさん:03/09/23 09:58
いや、ナスフライうまいって。
冷めてもうまい。
きのうの残りのナスの天ぷら食った。冷たかったけど(゚д゚)ウマー  
39やめられない名無しさん:03/10/03 20:57
ナスは天ぷらが一番!
特にJR山手線は田町駅港南口の信濃屋のが、マズウマでウマー!
40やめられない名無しさん:03/10/03 20:58
味ぽんかけるに決まってんだろ!!
なすは揚げ出しで。
42やめられない名無しさん:03/10/07 00:32
天ぷらもフライもあげもの!
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ!
今日もナスもないのにあげてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J

43やめられない名無しさん:03/10/07 00:44
ナスの料理をB級扱いしないでください。お願いします。
44やめられない名無しさん:03/10/07 00:52
素揚げしたナスを南蛮仕立てにしたのもたまらんね
ナスはとろりとした口当たりでさっぱりと食える
 ナスのお新香、ナスの味噌汁はどうにもうけつけないけど、
ナスの天ぷらは大好物。もりそば頼んで、ナス天がある店
だと嬉しくなる。フライは食べたことがない。
>>45
そういえばフライって何だ?素揚げとはちがうし。
パン粉つけて揚げるのか?
47やめられない名無しさん:03/11/02 12:38
そのまま焼くのが一番旨い!
生姜醤油でアツアツをビールのお供に。
48やめられない名無しさん:03/11/02 12:43
>>1はどこの田舎者だ?
東京で生まれ育って●●年、ナスフライなどというものを見た事ないのだが・・・。
天ぷらもフライもあげもの!
そして漏れら極悪非道のあげブラザーズ!
今日もナスもないのにあげてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J
茄子のフライって、はさみ揚げのことか?
人形町のよし梅のはさみ揚げランチ( ゚Д゚)ウマー
51やめられない名無しさん:03/11/03 00:23
ナスは高温でカラッとあげたフライに
たっぷり大根卸しとポン酢で食べると最高だよ♪
52やめられない名無しさん:03/11/03 00:35
ぬか漬けが一番
53やめられない名無しさん:03/11/03 00:36
あげびたし!!
54やめられない名無しさん:03/11/03 00:39
すあげ。
55やめられない名無しさん:03/11/11 21:57
すあげしてトマトパスタ。
56やめられない名無しさん:03/11/11 21:59
なすの天ぷらだけの天丼でも(・∀・)イイ!!
>>56
(・∀・)イイ!! たまらなく(・∀・)イイ!!
前の日の残りの天ぷらでそれを朝飯でやるとなお(・∀・)イイ!!
なすってうまいよなあ。
58やめられない名無しさん:03/11/11 23:43
ナス生姜焼きウママ
59r:03/11/12 00:08
なすフライ食べターーーイ!
今日てんやで茄子天食ってきたけど、ちょいと水っぽかった。
やっぱフライ。
ウスターソースとマヨネーズを混ぜたので食べたい。
60やめられない名無しさん:03/11/12 00:22
素揚げがいちばん旨いけど、カロリー高そ〜。
61r:03/11/12 00:23
確かに、茄子はいくらでも油吸うからなぁ
ナスを揚げるときにカロリー気にするヤツは漬物くっとけ。
でも、ナスに切れ目入れてレンジでチンして、油の入ったドレッシングかけるとそれっぽくなるよ!
ナスはスポンジ状だから、何でも吸う。オレンジジュースでも吸う。
だったら、うまいだし汁でも吸わせてみろ、と。油の入ったタレすわせれば素揚げに近い味になると思う。
油の量はかなり減ると思うが。
茄子って野菜では珍しく「○○尽くし」ができる野菜じゃない?
だれか茄子フルコース企画しる!
でも、メインは天ぷら限定。
64r:03/11/14 00:00
茄子のステーキ(油タプーリ)は、確かに旨いし、大好きだ。
でもな。

舌を焼くんだよ。
65r:03/11/14 00:04
>>63
小茄子の芥子漬け
茄子のお味噌汁
茄子の天ぷら
茄子のステーキ
茄子の味噌田楽
茄子の古漬けとごはん

外国の人って、なすはどうやって食べるんだろう。
66やめられない名無しさん:03/11/14 11:57
巫女みこナース
67誰か突っ込んでくれ!:03/11/14 17:35
>>65
お、いいな、それ。
どっか場末のの小料理屋かなんかで、着物の似合うママ(30代限定)が手際よく、
かつ言葉少なに出してくれたりしたら、月20日は通うな。
6820:03/11/28 14:42
茄子と別れますた(泣
69やめられない名無しさん:03/11/28 21:08
茄子フライってあまり見たこと無い。
天ぷら子供のころは割と好きだったかも。
やっぱり漬物(特に水茄子は絶品!)とか、焼き茄子とか、田楽がいい!

>>65 イタリア人のレシピ本で、スライスした茄子とトマトとモッツァレラを
何層にも重ねて塔にしてオーブンで焼く料理作ったことあるけど、美味しいよ!
>>68
(・∀・)ザマミロ!
71やめられない名無しさん:03/12/01 09:13
茄子揚げ
72やめられない名無しさん:04/01/04 15:21
サルベージあげ
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J

73あぼーん:あぼーん
あぼーん
74やめられない名無しさん:04/01/06 20:54
ナスから
75やめられない名無しさん:04/01/17 12:29
あげとくか
76r:04/01/17 13:50
茄子の天ぷらで舌を焼くキャンペーン
77やめられない名無しさん:04/01/17 13:51
( ゚д゚)ポカーン
78やめられない名無しさん:04/01/17 16:49
人形町よし梅のなすの挟み上げ(゚Д゚ )ウマー
79やめられない名無しさん:04/01/31 20:42
素揚げが、美味しい
80やめられない名無しさん:04/01/31 20:55
素揚げで油を一杯吸ったナスをふぅふぅしながら食うのがベスト。
生姜醤油。
81やめられない名無しさん:04/02/01 12:52
油ミソ
82やめられない名無しさん:04/02/01 14:59
>>81
それだ!
83やめられない名無しさん:04/02/01 19:10
>>82
だろ!
素揚げして油切って、麺ツユ系+酢少々&辛子とか、マ−ボ茄子とか。
茄子と油は合うよね(古漬けもンマイ!
85r:04/02/02 22:48
うん、茄子と油は合う。
あと、チーズとも合うよ。
お漬け物もおいしいね。古漬けも、からし茄子も。

そのどれをとっても、ご飯とぴったりなんだよね。
古漬けのなす最強
きゅうりよりもぬかの味が染み込んでてウマすぎ
87やめられない名無しさん:04/02/08 15:36
蒸かした『丸ナス』を冷蔵庫で冷やして
からし醤油で ウマウマ