@おまいら一番うまいと思う味噌汁ってなんだ＠
933 ：やめられない名無しさん：2010/06/02(水) 05:10:18 ID:sAPXiYKf
筍
934 ：やめられない名無しさん：2010/06/04(金) 21:57:58 ID:071gXUdL
茗荷
935 ：やめられない名無しさん：2010/06/04(金) 23:51:29 ID:ayP2y8CM
豆腐と南関揚げ
936 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 14:44:03 ID:APKZ79G5
油揚げ＋きぬさや
937 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 14:53:03 ID:DkyvEgAH
スシローにある魚の赤だしみたいなのってどうやって作ればいいの？
美味しくて３杯も食べちゃったよ、激しょっぱくて顔パンパンになったけど。
美味しくて３杯も食べちゃったよ、激しょっぱくて顔パンパンになったけど。
938 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 20:10:47 ID:dARD2U0R
>>935
南関揚げって何や？
南関揚げって何や？
939 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 21:28:26 ID:0IZk5hcV
ほうれん草と豆腐
940 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 21:30:14 ID:Cghv6dSi
油揚げと小松菜
941 ：やめられない名無しさん：2010/06/05(土) 22:42:57 ID:CiSMicmJ
>>938 福岡で売ってる油揚げ
油抜きせずそのまま使えていい出汁がでる
油抜きせずそのまま使えていい出汁がでる
942 ：やめられない名無しさん：2010/06/06(日) 05:47:31 ID:nmL0YHCF
>>941
福岡じゃなくて熊本だよ＞南関あげ
でもあれ美味いよね。油抜きせずに使うとコクが出まくる。
大きなものになると１辺20cm以上だから、割って使ってる。
ということで、南関あげと豆腐とワカメが個人的最強の具。
福岡じゃなくて熊本だよ＞南関あげ
でもあれ美味いよね。油抜きせずに使うとコクが出まくる。
大きなものになると１辺20cm以上だから、割って使ってる。
ということで、南関あげと豆腐とワカメが個人的最強の具。
943 ：やめられない名無しさん：2010/06/06(日) 13:42:24 ID:wUN4mH5B
蝦蛄だろ蝦蛄
944 ：やめられない名無しさん：2010/06/06(日) 16:25:07 ID:E2vZX1gj
のんベえなんでしじみ汁
945 ：やめられない名無しさん：2010/06/08(火) 08:59:20 ID:fWFptrBN
里芋
946 ：やめられない名無しさん：2010/06/08(火) 11:36:21 ID:QEplJgdl
えのきと大根
溶き卵入れてもうまい
溶き卵入れてもうまい
947 ：やめられない名無しさん：2010/06/11(金) 18:38:05 ID:5S/9Kz2i
鮭＋大根
948 ：やめられない名無しさん：2010/06/11(金) 20:35:46 ID:yaBnMOjs
厚揚げ
949 ：やめられない名無しさん：2010/06/18(金) 15:44:08 ID:MsqMyiB9
唐揚げ
950 ：やめられない名無しさん：2010/06/18(金) 16:01:00 ID:f8MZb+43
豚汁
951 ：やめられない名無しさん：2010/06/21(月) 21:39:51 ID:NtV+pSCY
出汁にコンソメ使って、ベーコン・アスパラ・クルトン。
952 ：やめられない名無しさん：2010/06/22(火) 20:15:50 ID:4xqEDEzJ
蟹
953 ：やめられない名無しさん：2010/06/26(土) 00:17:15 ID:EVNf1v3A
954 ：やめられない名無しさん：2010/07/03(土) 15:36:30 ID:fObdCHDR
もずくと長芋のすりおろし。
めっちゃ美味しい！
めっちゃ美味しい！
955 ：やめられない名無しさん：2010/08/09(月) 18:13:52 ID:rajOqQPB
夏は冷やし味噌汁がサイコー｡
氷で冷やすと薄まっちゃうから､午前中から冷蔵庫に入れてじっくり冷やす｡
熱中症で倒れた時にネットで冷やし味噌汁知ったんだけど､冷たい味噌汁がこんなにウマイなんて知らなかったよ｡
キンキンに冷やしたの毎日飲んでる｡
氷で冷やすと薄まっちゃうから､午前中から冷蔵庫に入れてじっくり冷やす｡
熱中症で倒れた時にネットで冷やし味噌汁知ったんだけど､冷たい味噌汁がこんなにウマイなんて知らなかったよ｡
キンキンに冷やしたの毎日飲んでる｡
956 ：やめられない名無しさん：2010/08/10(火) 01:53:36 ID:S8nKgr5A
熱中症は水分補給だけじゃなく､塩分が必要って知らなかった｡
ガテン系の仕事してるから､人一倍水分補給には気を使ってた｡
倒れて初めて､色々調べて知ったわー｡
高温多湿な国に住んでる俺らが､毎日味噌汁飲むのは理に叶ってるんだなーと思った｡
和食はヘルシーだけど､塩分が少し高いって言うじゃん?
これも理に叶ってるのかなって思ったよ｡
ガテン系の仕事してるから､人一倍水分補給には気を使ってた｡
倒れて初めて､色々調べて知ったわー｡
高温多湿な国に住んでる俺らが､毎日味噌汁飲むのは理に叶ってるんだなーと思った｡
和食はヘルシーだけど､塩分が少し高いって言うじゃん?
これも理に叶ってるのかなって思ったよ｡
957 ：やめられない名無しさん：2010/08/10(火) 02:26:21 ID:nU1MKTxM
じゃがいもと玉ねぎ
958 ：やめられない名無しさん：2010/09/28(火) 10:08:00 ID:sKJ2aiFY
ほうれん草＆油揚げ＆豆腐
959 ：やめられない名無しさん：2010/10/20(水) 22:37:09 ID:UicCzojb
カニの味噌汁
960 ：やめられない名無しさん：2010/10/20(水) 22:49:53 ID:6EoiA+ly
じゃがいもと玉ねぎ も好き。
だけど、しじみも好きなんだよね。
だけど、しじみも好きなんだよね。
961 ：やめられない名無しさん：2010/10/21(木) 02:41:16 ID:u8XqwurM
一人暮らしはじめてしばらく味噌汁飲んでなかったら
無性に飲みたくなったのは長ネギとアオサの味噌汁
ちなみに母ちゃんはこんな具の味噌汁作ってくれたこと無い。
無性に飲みたくなったのは長ネギとアオサの味噌汁
ちなみに母ちゃんはこんな具の味噌汁作ってくれたこと無い。
962 ：やめられない名無しさん：2010/10/21(木) 02:44:43 ID:u8XqwurM
963 ：やめられない名無しさん：2010/11/17(水) 19:23:36 ID:lCgx0WMZ
なめこ
964 ：やめられない名無しさん：2010/11/17(水) 20:56:16 ID:MZg7uvsg
松藻の味噌汁
965 ：やめられない名無しさん：2010/11/18(木) 00:09:36 ID:z0tQYtG8
じゃがいもと玉ねぎ
966 ：やめられない名無しさん：2010/11/18(木) 10:34:31 ID:zL8tnu3U
ごぼうと里芋
967 ：やめられない名無しさん：2010/12/13(月) 15:34:53 ID:OpwFSsvQ
生海苔
沖縄の生アーサはマジウマ
沖縄の生アーサはマジウマ
968 ：やめられない名無しさん：2011/01/20(木) 01:32:03 ID:w+0TrCs7
>>1で安くてうまいと言われたので。
かいわれ大根の卵とじ味噌汁
をおすすめする。
だし汁を沸かし(だし入り味噌を使う場合はお湯を沸かし)沸騰した頃にかいわれ大根をぶち込んで、20秒くらい待って弱火にする。
味噌をとき、予め用意しておいた溶き卵を、味噌汁の表面になるべく水平になるように動かしながら流し入れる。
火を止めて、蓋をして少し蒸らして出来上がり。
卵とかいわれ大根、安くて美味しいよ。おためしを。
かいわれ大根の卵とじ味噌汁
をおすすめする。
だし汁を沸かし(だし入り味噌を使う場合はお湯を沸かし)沸騰した頃にかいわれ大根をぶち込んで、20秒くらい待って弱火にする。
味噌をとき、予め用意しておいた溶き卵を、味噌汁の表面になるべく水平になるように動かしながら流し入れる。
火を止めて、蓋をして少し蒸らして出来上がり。
卵とかいわれ大根、安くて美味しいよ。おためしを。
969 ：やめられない名無しさん：2011/02/09(水) 07:06:20 ID:EfZgfNl5
なんだろう
970 ：やめられない名無しさん：2011/02/09(水) 14:31:08 ID:ATTjhu26
安いなら
カットわかめでしょう
カットわかめでしょう
971 ：やめられない名無しさん：2011/02/09(水) 14:53:39 ID:tQTG0zAq
大根と油揚げ、薬味にネギ
972 ：やめられない名無しさん：2011/02/12(土) 17:15:05 ID:uLdhlPRx
安くないと思うけど、
アカハタ釣れた時アラで味噌汁にしたら絶品だった
アカハタ釣れた時アラで味噌汁にしたら絶品だった
973 ：やめられない名無しさん：2011/02/14(月) 20:52:37 ID:DOO7eCNf
カニ汁
974 ：やめられない名無しさん：2011/02/20(日) 03:27:48.95 ID:a152mww9
ねぎと卵。かきたまで。
975 ：やめられない名無しさん：2011/02/20(日) 03:38:27.03 ID:5K1H3C44
なめこと油揚げ
976 ：やめられない名無しさん：2011/02/20(日) 03:49:06.15 ID:ORuB9Iwb
最終的に根深汁
ただし魚のダシは使わず
甘い葱とうまい白味噌で作る。
ただし魚のダシは使わず
甘い葱とうまい白味噌で作る。
977 ：やめられない名無しさん：2011/02/21(月) 01:45:51.48 ID:q3QIdzfC
しじみ。
あさりじゃなくてしじみ。
あさりじゃなくてしじみ。
978 ：やめられない名無しさん：2011/02/21(月) 02:34:01.78 ID:NxSc4skn
>>977
味噌汁は絶対蜆の方がうまいよな。
味噌汁は絶対蜆の方がうまいよな。
979 ：やめられない名無しさん：2011/02/21(月) 18:47:23.43 ID:3wqaJp2D
蜆 蜊 蛤は赤だしでお願いします
980 ：やめられない名無しさん：2011/02/22(火) 00:46:57.21 ID:oQGkAGbI
蜆は白味噌
981 ：やめられない名無しさん：2011/02/22(火) 00:48:07.72 ID:oQGkAGbI
なめこは赤だし。
なめこには豆腐を入れた方がうまい。
なめこには豆腐を入れた方がうまい。