安くて旨い味噌汁って何だ?
くそみそ
味噌:白・こうじの合わせ
ダシ:昆布主体、カツヲは入れてすぐ上げる。
具 :わかめ・あげ・だいこん・あつあげ(絹ごし)
4 :
やめられない名無しさん:03/09/01 22:43
先ば汁
5 :
やめられない名無しさん:03/09/01 22:50
>>1 高くて旨い味噌汁って何だ?
イセエビが入ってるとか?
6 :
やめられない名無しさん:03/09/01 22:54
日本人よ謝罪汁
7 :
やめられない名無しさん:03/09/01 22:56
トマトの味噌汁、だまされたと思って作って見れ。
美味いぞ。
はんだやのd汁か、おふくろが作る味噌汁。
味噌は大分とか長崎とかの麦味噌で、具は季節の野菜・・・
まいたけとか、根菜をいれてもらうと、それだけで満足だ
9 :
やめられない名無しさん:03/09/01 22:58
あさげ
10 :
やめられない名無しさん:03/09/01 23:02
ひるげ
11 :
やめられない名無しさん:03/09/01 23:03
sage
吉野家!!
安い!早い!美味い!!50円!!
14 :
やめられない名無しさん:03/09/02 01:29
>>13 んじゃ〜適正価格について語れ。
俺は50円以下だと商売にならんしこれ以上だと売り上げが落ちる
ギリギリのキリのいい価格だと思うが。
13がオーナーだったら50円で出せるのか?
俺がオーナーだったら欲をかいて120円だな。
つまんね
16 :
やめられない名無しさん:03/09/02 01:41
豚汁の方が美味いと思うよ。
ひきわり納豆味噌汁
夜つくって翌朝飯にぶっ掛けて食うと(゚д゚)ウマー
なか卯の。
19 :
やめられない名無しさん:03/09/03 22:18
素味噌汁
20 :
やめられない名無しさん:03/09/20 07:07
永谷園の
『値段は高いが減塩で野菜がたっぷり』ってどうよ?
21 :
やめられない名無しさん:03/09/20 07:10
ワタリガニか白身魚の入ったみそ汁。
あげととうふ
24 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:07
大根
25 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:14
自分で作った味噌汁
26 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:43
あさげのドライタイプ
27 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:48
鯖水煮&姫竹
28 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:52
しじみに限る
29 :
やめられない名無しさん:03/09/21 10:59
松屋の味噌汁に松屋の納豆を
かき混ぜて入れる
美味い
30 :
やめられない名無しさん:03/09/21 11:55
吉野屋の味噌汁に半熟たまごを
かき混ぜて入れる
美味い
31 :
やめられない名無しさん:03/09/21 12:00
なぜ旭松のおとこぢるがでないのだ…
うまいぞ漢汁
32 :
やめられない名無しさん:03/09/21 12:42
33 :
やめられない名無しさん:03/09/22 21:59
赤だしで大根
34 :
やめられない名無しさん:03/09/22 23:03
35 :
やめられない名無しさん:03/09/23 10:43
豆腐だけで十分
36 :
やめられない名無しさん:03/09/23 11:06
松屋の味噌汁
37 :
やめられない名無しさん:03/09/27 09:42
魚肉ソーセージ
38 :
やめられない名無しさん:03/09/27 09:51
おれも松屋の味噌汁
39 :
やめられない名無しさん:03/09/27 09:52
茗荷
40 :
やめられない名無しさん:03/09/27 09:52
薄荷
タマゴ
42 :
やめられない名無しさん:03/09/27 09:54
@なめこ
Aわかめ
Bあさり
43 :
やめられない名無しさん:03/09/27 10:02
わかめ+油揚げ
44 :
やめられない名無しさん:03/09/27 10:28
厚揚げのお味噌汁大好き。
あと普通の絹豆腐のお味噌汁を煮過ぎたものも好き。すがたってポツポツの
穴ぼこだらけのが美味しい。
45 :
やめられない名無しさん:03/09/27 10:33
>>44 あー、そういう冷えた味噌汁を冷や飯にかけて食うのって旨いよな。
まずはカツオ出汁
話はそれからだ
47 :
やめられない名無しさん:03/09/27 12:38
お湯に味噌と本だしを溶いたやつウマー
意外とキャベツのお味噌汁
余ったキャベツの千切りをひと煮立ちさせて、味噌汁を作ると、けっこういけるし。
レタス。味噌は白で最後に七味をかけると上品でウマー
50 :
やめられない名無しさん:03/09/28 19:20
ナッパ
51 :
やめられない名無しさん:03/09/28 19:24
>>50 ナッパって、もち菜?ほうれん草?アブラ菜?
52 :
やめられない名無しさん:03/09/28 19:27
大根の千六本。
53 :
やめられない名無しさん:03/09/28 19:50
味噌汁は具じゃなくてダシが重要なんだよ
と言ってみる
が、初めてマルコメのインスタントのアサリ汁を飲んだとき感動した俺
54 :
やめられない名無しさん:03/09/28 20:08
味噌汁はお袋の味なんだよ
インスタント>お袋が作った味噌汁なのか
とか言ってみる
55 :
やめられない名無しさん:03/09/28 20:10
56 :
やめられない名無しさん:03/09/28 20:12
カニでダシをとった味噌汁が一番美味いと思う
具はいらない 美味さが凝縮されてる感じ
お袋の味とかの思い入れがある人の味噌汁には敵わないだろうけど
57 :
やめられない名無しさん:03/09/28 21:08
>>55 このままだとかわいそうだから
どこから生まれたんだ
と書いてやろうw
なくなったのは御袋という名前の人ですた(さげ
59 :
やめられない名無しさん:03/09/28 21:32
たまねぎ、ジャガイモ
なめこ、豆腐
60 :
やめられない名無しさん:03/09/28 21:36
玉葱、大根、なめこの具で麹味噌がベスト。
赤みそでも可。
キャベシと油age
千六本の大根に油揚げとワカメ。
これ結構好きなんだけど、お通夜に出される味噌汁で
うちの地方では縁起が悪いとされてます。
63 :
やめられない名無しさん:03/09/28 21:53
納豆
ダシも重要だがそれ以上に味噌も重要。
一回で良いから高い味噌使ってみろ
65 :
やめられない名無しさん:03/09/28 22:05
キロ800円の味噌って高級かい?
高級ではないが一番安い物と比べればそれなりに味の違いが分かると思う。
67 :
やめられない名無しさん:03/09/28 22:15
○米、最強伝説
豆腐、揚げ、ワカメこれ最強、
反論は許さん
ママンの。
70 :
やめられない名無しさん:03/10/11 10:55
なすび。 赤味噌で。
豚バラ肉、里芋、こんにゃく、油揚げ、ネギ、ニンジン これが一番
72 :
やめられない名無しさん:03/10/11 22:51
これから寒くなって、冬の朝飯で出てくるみそ汁の中では、豆腐とネギの
シンプルなみそ汁がいいなぁ。冬はネギが一番うまい季節だし・・・。でも、
ネギは煮込みすぎるとトロトロになってしまうので、歯ごたえがあるくらい
がいいな・・・。
73 :
やめられない名無しさん:03/10/11 23:51
味噌汁嫌い。豚汁は好きなのだが。自分でもなぜかわからん。
74 :
やめられない名無しさん:03/10/16 15:03
カナダの二世なんだけど最近まで豚汁の存在がしらなかった。
うちはキャベツ、芋、ニンジン&残り物のベーコン汁が定番です。
オイシイよ☆
↑
チョン
なめこと、半分溶けたワカメがあれば幸せ。
77 :
やめられない名無しさん:03/10/16 15:19
蜆
チョン?
79 :
やめられない名無しさん:03/10/16 15:25
お昼か晩にどっさり作って、翌朝温めなおして食べるのが好き。
具は豆腐&油揚げ&ワカメかナメコ&豆腐&ワカメで、
椀に盛ったあと一味と刻みネギをドサーリ。
これからの時期はこれを食べると1日ほかほかでいられます。
80 :
やめられない名無しさん:03/10/16 15:25
シジミの紫の袋に入った奴で200円で二食入りのやつ
煮すぎてくたくたドロドロになった味噌汁が大好きです。
あと豚汁に天かすいれてクドクドにしたやつとか。
あとは納豆汁がうまい。
どっちにしても煮すぎたやつが好き。
82 :
やめられない名無しさん:03/10/21 23:24
松屋の味噌湯
あさげ
84 :
やめられない名無しさん:03/10/22 14:40
もやしは似合わないのだがウマー
85 :
やめられない名無しさん:03/10/22 15:42
豆腐とワカメ
大根
豚汁
86 :
やめられない名無しさん:03/11/09 16:05
豆腐、ネギ、マメ麩
87 :
やめられない名無しさん:03/11/12 11:22
豚汁最強。
いわしのつみれ汁もウマー。
とき卵と玉葱とジャガイモの入った味噌汁も好き。
玉葱の甘みと、少し煮溶けたジャガイモが美味い。
味噌はもちろん自家製。
>>39 茗荷と茄子の味噌汁も美味いね。大好き。
88 :
やめられない名無しさん:03/11/12 14:29
具は何でもいいから、2日目の少し味が濃くなったやつに
卵を落として半熟にしたものをご飯とかきこみたいです(´Д`
89 :
やめられない名無しさん:03/11/12 19:21
古女房の(ry
@どっちの実家とも違う味(w
90 :
やめられない名無しさん:03/11/12 19:22
さといもとえのき☆
91 :
やめられない名無しさん:03/11/12 19:29
>>88 それある意味最高の食事♪禿(゚д゚)ウマー
92 :
やめられない名無しさん:03/11/24 19:17
牡蠣。
鮎の焼き干し出だしをとって、それがそのまま入ってるみそ汁が好き。
パパが鮎とか採りにいくの好きだから、実家にいた頃はたまに食べてたのだ。
94 :
やめられない名無しさん:03/11/30 02:01
95 :
やめられない名無しさん:03/12/05 10:23
>>56 俺もカニ汁うまいと思うが、エビ(甘エビの頭の部分だけぶち込んで出汁を取る)
もうまい。あとハナマルキからスバリ「かに汁」という商品名で味噌汁が出ている
んだが、これがまずい。普通のインスタントの味噌汁にレトルトのカニの身をが付属
していてそれを入れるんだが、カニの腐ったような味でとても飲めたものじゃない。
2食入りだったが、もう1食はカニ無しで飲んだ。
96 :
やめられない名無しさん:03/12/13 02:06
たまねぎとじゃがいもとあげとワカメ。
たまねぎはねぎで代用可。じゃがいもは崩れかけ。あげは薄あげがベター。ダシは煮干。
肉料理の時がいい。
97 :
やめられない名無しさん:03/12/13 02:53
みょうがとなす
98 :
やめられない名無しさん:03/12/13 03:10
シジミの赤だし
99 :
やめられない名無しさん:03/12/13 03:15
神のみぞ知るうまさの味噌汁、それは・・・
かみのみぞしる・・・
かゐのみそしる・・・
かにのみそしる・・・
カニの味噌汁・・・
∩( ・ω・)∩ バンジャーイ
100 :
呑んべぇさん:03/12/13 03:49
二日酔いの朝、具がなくても、出汁の利いた味噌だけの汁。
最高。
白菜と揚げ。
これに天かすと七味だろ!
102 :
やめられない名無しさん:03/12/13 09:41
玉葱と卵。1回やってみろ。
103 :
やめられない名無しさん:03/12/26 00:35
コンボケ!出てこい!!
あぼーん
105 :
やめられない名無しさん:04/01/11 22:41
みょうがとなす、冷たいのもうめーぞ!
赤味噌の場合。
・豆腐とうすあげ
・うすあげとタマネギ
・ジャガイモとタマネギ
・ワカメとうすあげ
赤だし味噌の場合
・豆腐となめこ、薬味にミツバ
出しはニボシで、
薬味は基本的に青ネギ。
夏はミョウガのスライスもよい。
ぼりぼりの味噌汁ーっ。
ぼりぼりってのはなんかきのこ。落葉きのことかって言う人もいた。
大根おろしいれてウマーーーー!
松屋の味噌汁、最強
玉葱とジャガイモ
豆腐とネギ
わかめと油揚げ
鰯のつくねみたいなの
出汁は毎回削り節です。
110 :
やめられない名無しさん:04/02/24 00:47
マルコメ
合せ味噌、白多目
大根の細切り
ダシは煮干(ダシをとったらすぐ取出す)
御飯何杯でもぶっかけて食えます。
#2品以上の具を入れると味噌汁って味が雑になるよな。
112 :
やめられない名無しさん:04/02/24 04:40
もやしが1番好きと言うのはダメかなぁ。。。
113 :
やめられない名無しさん:04/02/24 05:47
>>111 七味をちょっと掛けると尚結構。冷めてもうまい。
ゆうげ
菜っ葉の味噌汁
116 :
やめられない名無しさん:04/02/26 00:09
あさげのドライタイプ 粉末に限るね
インスタントは
豆腐とナメコ 赤の勝った合わせ味噌で!
この場合は鰹だしです。
納豆のみそ汁!ってどーやって作るの??
浅野味噌のフリーズドライ味噌汁、これ最強。
でも一杯百ン十円する諸刃の剣。
Bグル板的にはおすすめできない。
120 :
やめられない名無しさん:04/03/02 00:35
>>118 引き割りにして、味噌を溶いた後に入れますな。
121 :
やめられない名無しさん:04/03/02 13:08
カップのシジミの味噌汁ってうめーーよな
麹を買ってきて、自宅で作る味噌が一番旨い。
>>120 ひきわり納豆買ってきて試したよ。結構ウマーでした。
マイタケたっぷりにネギ少々
これ最強
125 :
やめられない名無しさん:04/03/04 00:50
ピーマンとベーコンをともに細切りにして炒めてアブラを切って味噌汁にするとウマイです。ま、料理本にちゃんと載ってるメニューですが。
126 :
やめられない名無しさん:04/03/04 02:04
バター入れると温まるよ
127 :
やめられない名無しさん:04/03/04 02:11
キャベツといためたベーコン、赤味噌強めの合わせで。
これから春キャベツのシーズン、ぜひためしてみてください。
128 :
やめられない名無しさん:04/03/04 02:16
あとね、これからの季節、新ごぼうがでますね。
んで、薄くななめ切りしたごぼうを油で軽くいため、だいこんなんかの根菜もいっしょに
軽くいため、すこし煮立てたとこに味噌をとく。この場合はどんなタイプの味噌も
おいしいと思う。
129 :
やめられない名無しさん:04/03/04 02:18
豆腐と油揚げ。それに、ほうれん草。ほうれん草は、出来上がる最後のほう
にいれて、火が通りすぎないように、仕上げる。
それに長ネギをたっぶり乗せる。
130 :
やめられない名無しさん:04/03/04 02:20
夏だったら、焼きナスとみょうがの刻んだの。これすんごく好きです。
131 :
やめられない名無しさん:04/03/04 10:50
>>130 それ、冷ましてもうまいよね。冷やしてメシにかけ、ゴマを振ると冷汁風。極ウマ〜
132 :
やめられない名無しさん:04/03/04 18:42
>>131 これまたそうめんにかけて食らう・・・うまいです。
夏の暑いとき、食欲ないとき最高です。
あとね、ガイシュツなんだけれど、脂っこい副食(てんぷらなど)に
豆腐とみつば、赤だしがベストだけど・・・そこに山椒を少々ふる。
美味なり。
133 :
やめられない名無しさん:04/03/04 19:26
ナメコと大根おろし。
キノコ系に弱いおれ・・。
134 :
やめられない名無しさん:04/03/07 23:36
チンチンに沸騰した赤だしはうまいぞ。
135 :
やめられない名無しさん:04/03/08 03:50
色々意見があるけどやっぱり豆腐系が1番人気あるね。
俺はシンプルに油揚げに豆腐。
赤だしのなめこは別格であえて2番。
和幸のしじみ汁。おかわり自由だから
今日は9杯もおかわりした。
137 :
やめられない名無しさん:04/03/10 14:36
>>136 スゴイ...ついでにメシとキャベツも同じだけおかわりしてみてくれ。
138 :
やめられない名無しさん:04/03/10 17:48
だいことなめこ
139 :
やめられない名無しさん:04/03/10 18:08
140 :
やめられない名無しさん:04/03/10 18:09
玉葱・男爵
141 :
やめられない名無しさん:04/03/17 15:58
スパムみそ汁
142 :
やめられない名無しさん:04/03/17 16:04
冷めたメンチカツを赤出汁に入れる
143 :
やめられない名無しさん:04/03/17 19:45
和幸のみそ汁
やっぱりしじみの赤出汁だな。
145 :
やめられない名無しさん:04/03/18 01:24
鯨の皮の味噌汁
146 :
やめられない名無しさん:04/03/18 07:42
逆にどうしても我慢ならないのがジャガイモの味噌汁
焼いてくれっていいたい。
147 :
やめられない名無しさん:04/03/18 08:59
さつまいもの味噌汁うまー
>>140氏に同意。
出汁はイリコの粉末がマイ・ベスト
なか卯のさ味噌汁は何であんなにうまいんだ?
100円とよそのものよりちと高いけど、
やばいよ、やばい
おいしさの秘密教えてください、臭い衆人
150 :
やめられない名無しさん:04/03/19 20:11
ウインナーと餃子
151 :
やめられない名無しさん:04/03/20 17:49
みそとお湯とカツ節のだし汁と苺
松屋の豚汁
丼チェーンのプレミアム味噌汁の中で一番
(゚д゚)ウマー
153 :
やめられない名無しさん:04/03/20 19:24
おれはナメコサイズです。
味噌汁とめし
155 :
ようしょく:04/03/20 19:54
わかめととうふ
第七の豚汁。
具が豚肉と長ネギのシンプルさがGOODですね。
ちょっとダシがきいてる所も何だか良さげ。
157 :
やめられない名無しさん:04/03/22 06:38
ありふれているようで美味いのは
しめじ
158 :
やめられない名無しさん:04/03/22 06:39
>>152 俺も美味いと思う。朝納豆定食と一緒にいつも頼んでる。
あの作り方であの味が出る事が凄いと思う(タッパ+汁>レンジでチン=♬)
159 :
やめられない名無しさん:04/03/22 09:20
わかめ汁煮えたとこで、とき卵注入。
あるいは大根のみ。みそはつぶつぶ入った田舎味噌って感じかな。
嫁の作った豚汁(ハァト
161 :
やめられない名無しさん:04/03/24 00:23
手作りの味噌汁食べたい( ゚Д゚)
手作りウマーでつね
163 :
やめられない名無しさん:04/03/24 21:37
ダイエーのセービング味噌汁が最高
白味噌と田舎味噌 食べて味噌
じゃがいも
165 :
やめられない名無しさん:04/03/25 19:04
ジャガイモは嫌い。
166 :
やめられない名無しさん:04/03/25 19:07
ふ
167 :
やめられない名無しさん:04/03/25 19:10
最近、ナメコのみそ汁食う機会が多いな・・・
なめこの味噌汁、大量に自作してウママーで食べたんだけど、
残りを翌日食べようとして見たら全体がフルフルになってた。
なめこのぬめり、恐るべし!でした・・・ああ。
私は蕪と蕪の葉っぱを入れてさっと煮た味噌汁も好き。
・青菜と油揚げ
・あさり
・なめことねぎ
大大大好き
171 :
やめられない名無しさん:04/04/20 00:17
あぶらage
172 :
やめられない名無しさん:04/04/20 15:49
age豆腐
173 :
やめられない名無しさん:04/04/20 16:02
何で最近、ひるげが売ってないんだろう?
あまり売れないから生産量を減らしているのかも。
175 :
やめられない名無しさん:04/04/20 16:14
たまに飲む赤だし。又は白みそ汁。
176 :
やめられない名無しさん:04/04/20 16:23
キャベツ入りが意外とウマー
>>173 あさげ = 関東風
ゆうげ = 関西風
ひるげ = 名古屋風
ひるげは売り出す予定がなかったが、中京地区から要望が多かったので
仕方なく開発して売り出したらしい。
予想通り中京地区以外では売れ行きがよくない。
178 :
やめられない名無しさん:04/04/20 16:35
茄子とみょうが
179 :
やめられない名無しさん:04/04/20 17:04
>>178さん
私もとても好きです初めて食べたのは
30過ぎでし
出汁:いりこ
味噌:信州
具材:豆腐
そしてトッピングに万能葱&揚げ玉、これ最強
絹鞘
182 :
やめられない名無しさん:04/04/27 01:06
大根千切りに揚げ玉
夏は冷えたナスのみそ汁もいいな
冷やご飯にかけて(゚д゚)ウマー
じゃがいもと玉ねぎ
煮崩れるほどよーく煮込んだやつ
>182
冷えたナスの味噌汁、おいしいよね
ご飯にかけてさらさら〜って
184 :
やめられない名無しさん:04/04/28 19:33
やっぱカニ汁。
味噌汁だったら、どんなにまずいカニでも結構いける。
中国出張のたびに、クソまずい淡水ガニ食わされて辟易。
海のカニにくらべりゃ上海ガニなんてちっともうまくない。
中華包丁でぶった切って、全部味噌汁にぶち込んでくれ。
吉野家の味噌汁・・・あの貧乏臭さとチープ感が最高!
186 :
やめられない名無しさん:04/05/10 10:22
犬
187 :
やめられない名無しさん:04/05/10 17:42
あさげ
188 :
やめられない名無しさん:04/05/10 17:49
<だし>
いりこ
<みそ>
合わせみそ
<具>
おとうふ
タマネギたくさん
たまねぎおいしい!
>>182-183 なすみそしる(゚д゚)ウマー!
189 :
やめられない名無しさん:04/05/10 18:03
玉葱と油揚げの味噌汁。ラー油を垂らすと旨い。半熟玉子が合う。
ママンが作ってくれたお味噌汁が一番美味しい。
だし・味噌・具は安物ばかりだけれど、
『愛情』がお味噌汁を美味しくさせているんだろうなぁ(*・∀・*)アリガトウ
191 :
やめられない名無しさん:04/05/10 18:58
ナス、玉ねぎ、素麺が入った
白味噌じたての味噌汁。
192 :
やめられない名無しさん:04/05/12 18:51
_, ._
( ゚ Д゚)
193 :
やめられない名無しさん:04/05/12 21:22
すみませんが味噌汁に入れるネギについてなんですが、一体何処まで皮をむけばいいんですか?
「教えてクレクレくん」ですいません。
194 :
やめられない名無しさん:04/05/12 22:02
195 :
(´・ω・):04/05/12 22:28
具はわかめと油揚げで、赤白混合、麹の粒が完全に潰れた味噌。濃い目の味で、冷や飯にかけて食べるのが最高でつ。
196 :
やめられない名無しさん:04/05/12 22:36
油揚げとネギの味噌汁があれば
もうおかずは要らないと思うのです。
油揚げを拾いご飯にのっけて食べる。
もうこれ以上の幸せはないと思うのです。
私は変わっていますか???
そんなことは絶対にないと思うのです。
197 :
やめられない名無しさん:04/05/12 22:51
おまいら、一番旨いのはくたくたのワカメの味噌汁、それもチョットあしい
かな?つぅのを冷や飯にかえるこれがうめぇえんだよ
あさげ
ウマー
発売当初は
朝食パンだったけど
ご飯にまで変えた
199 :
やめられない名無しさん:04/05/13 04:53
やっぱあれだ、
八丁味噌に濃い目のだし、青ねぎたまねぎかぼちゃになすび!あぶらあげ!
200 :
やめられない名無しさん:04/05/13 05:13
200とってしまぅ 八丁味噌ばんざいい!
八丁味噌だけで味噌汁作るのか?
おれんちでは普通のと混ぜて使ってるけど。
日によって混合比が違うので飽きなくていいぞ。
結局、わかめと豆腐が一番上手いと思う。
203 :
やめられない名無しさん:04/05/21 10:29
漏れは犬まんま派なんで、タマゴが入るのが大好き。
さやえんどう+タマゴ、白菜+タマゴ、にら+タマゴがマイ三強。
205 :
やめられない名無しさん:04/06/13 21:23
菜っぱと薄揚げ
キャベツのみ。 シャキッとした歯ごたえが残る程度に。
キャベツを煮込むと、甘みが出てしいまずくなるので
出来上がり直前に入れるのがグー。
207 :
やめられない名無しさん:04/06/19 19:14
吉野家の味噌汁
外で食事するようになって初めて知ったが、
うちの味噌汁の豆腐はでけえ。
麻婆豆腐に入ってるのとかわらんでかさだ
209 :
やめられない名無しさん:04/06/19 22:31
しじみ汁が最高。
210 :
やめられない名無しさん:04/06/19 22:52
油揚げが入ってれば、後は何でも。
211 :
やめられない名無しさん:04/06/19 23:04
百円で十袋のあさり汁に一味たっぷり
大根とネギのみ
男爵薯と若布、出汁は煎り子と鰹節で赤味噌だね。
214 :
やめられない名無しさん:04/06/22 07:34
若布と浅葱は必須
215 :
やめられない名無しさん:04/06/22 19:57
味噌のみ
お湯で伸ばしてもいないからみそ汁ですらないと思われ
218 :
やめられない名無しさん:04/07/13 18:05
なめこ&大根
ネギ+ワカメ
220 :
やめられない名無しさん:04/07/13 18:51
(´;ω;`)ウッ…
かあーちゃんが作ったくれたみそ汁に決まってるじゃないか。
221 :
やめられない名無しさん:04/07/13 19:09
茗荷と豆腐
給食の味噌汁は食べてた。今は年に1回位・・・
もやしの味噌汁が好き。
223 :
やめられない名無しさん:04/08/01 18:44
焼き茄子に氷で冷やした味噌汁をかけて、練り辛子を乗せるの。暑い日には良いよ。
224 :
やめられない名無しさん:04/09/12 04:00:33
昨日の味噌汁の残りを冷たいまま冷や飯にぶっかけてガサガサーッとかっこむのが一番。
サツマイモ、カボチャ等を味噌汁の具にすると美味いよ。
ばーちゃんが作ってくれた白味噌に大根の味噌汁…
麩海苔の味噌汁って知ってる?
うちの田舎でしか食えない味噌汁。(゚д゚)ウマー
228 :
やめられない名無しさん:04/10/01 22:36:58
ぽくは
アウトドアが
ながいので、
みそを
あつい湯でとかすだけだ。
うすかったら、しょうゆであじつけ。
みそとしょうゆはともだち
だからおなじような
もんだ。
229 :
やめられない名無しさん:04/10/02 04:45:51
じゃがいもとたまねぎ
230 :
やめられない名無しさん:04/10/02 06:40:15
かぼちゃ、豚肉、長ネギ
231 :
やめられない名無しさん:04/10/02 10:00:56
漢汁。
生海苔
233 :
やめられない名無しさん:04/10/09 01:06:49
ジャガイモとワカメ。大き目のジャガイモがコツ。
234 :
メンズ家事手伝い:04/10/09 01:12:58
シラスとき卵&小ネギ最強
まあ、めったに喰わんが
あとうちではタマネギ&ワカメのみそ汁作る
それを言うと友だちに気味悪がられる
他の人はやらないんだ〜
タマネギの甘さが出てオイシイのに・・
なすび。
236 :
やめられない名無しさん:04/10/09 01:38:42
玉ねぎの味噌汁、甘くて好き。ワカメは入れないけど。
少し味噌を濃い目にすると味のバランスが取れていい。
新潟出身のひとから聞いたのですが、
たこを入れるとおいしいそうです。
なっぱのかす汁
電気ポットの
あつあつの湯で
味噌を溶く。
とろろこんぶを
とうにゅう。
味がわるけりゃ、
味のもと、ふりかけるのねん。
それでもだめなら、
しょうゆ投入、
なのねん。
240 :
やめられない名無しさん:04/11/22 14:37:54
ゴキ味噌
ゴキブリをミンチ状にしたものを味噌汁にいれるとウマー
241 :
やめられない名無しさん:04/11/22 16:29:47
242 :
やめられない名無しさん:04/11/22 16:34:32
キャベツ
たまねぎ
ジャガイモ
味噌は合わせ味噌
豆腐とわかめ
ぷるぷるでぬるぬる最高!
244 :
やめられない名無しさん:04/11/22 18:05:26
ぷるぷるでぬるぽ最高!
245 :
やめられない名無しさん:04/11/22 18:46:02
246 :
やめられない名無しさん:04/11/24 21:43:16
具を何も入れず、味噌とダシをたっぷりいれて作る味噌汁で
飯を食い、半分ぐらいになったら、乾燥麩を大量に入れて、
ドロドロになった味噌汁を楽しむ。もう病みつきになってるよ。
247 :
やめられない名無しさん:04/11/25 00:43:32
248 :
やめられない名無しさん:04/11/25 02:17:34
豆腐とジャガイモとネギの味噌汁を、もうジャガイモとかが
ボロボロになるまで煮込んじゃったよ!みたいなの。
249 :
やめられない名無しさん:04/11/25 10:50:53
>>240 食ってみたけど、確かにマイウーだね!!
250 :
やめられない名無しさん:04/11/25 18:53:46
>>240
これ、うまそうだね
レタスのみそしる
252 :
お知らせ:04/11/26 00:46:41
あなたは普段料理を作りますか?それとも作った事がないですか?
作る人も作らない人も、テレビ朝日系毎週水曜夜7:00〜7:54は『愛のエプロン』を是非
ご覧ください!! この番組であの有名人の料理の腕前が丸裸に!!
大爆笑激マズ料理か?一流シェフも頷く美味い料理か? 詳細情報↓
http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu/
253 :
やめられない名無しさん:04/11/26 05:38:06
>>252 編成の人、乙。
やっぱ豆腐と油揚げが定番中の定番。
254 :
やめられない名無しさん:04/11/26 07:05:57
じゃがいもとわかめと玉葱。
これが最強!!
255 :
池小:04/11/26 12:38:19
納豆と大根おろしと乾燥海藻
これ最強。
256 :
やめられない名無しさん:04/11/26 13:39:58
男汁。
257 :
やめられない名無しさん:04/12/22 15:02:23
Bグルとその日暮らし板の連中で料理番組
258 :
やめられない名無しさん:04/12/22 15:07:11
かぼちゃとナスと玉ねぎでなんか微妙に甘い味噌汁。
赤味噌でもタケヤ味噌でも。ぉぃιぃょ
259 :
やめられない名無しさん:04/12/22 22:07:56
マルサンの純正麹ミソ!
昔の粉末の粉っぽい風味がなつかしい・・・。今は生味噌タイプだからダメ。
261 :
やめられない名無しさん:04/12/28 04:38:45
大根の細切り(大根の葉も)・豆腐・油揚げ・ネギ(大量に)
なめこ・わかめ・ふのり・しそと・・・まあまだあるが
とりあえずこれら入ってれば好き
貝系ではムール貝の味噌汁うまいよお
こっちじゃムールとは言わないけどねカラス貝でもないよ
262 :
やめられない名無しさん:04/12/28 12:17:33
白菜とタマネギと鮭と豆腐すり下ろしたショウガ!具だくさんんまーーーーーぁ!!
263 :
やめられない名無しさん:04/12/28 12:38:44
白菜
大根と油揚げ
舞茸、油揚げ、豆腐ウマー
266 :
やめられない名無しさん:05/01/04 12:19:24
擂った蓮根を加えた味噌汁。
他の具はネギ、油揚げ、豆腐、マイタケ(他、出汁の強い茸類)。
見た目はちょっとアレなんだが、美味いし何より風邪に効く。
267 :
やめられない名無しさん:05/01/04 17:53:19
ネギ、豆腐、ジャガイモを煮返し煮返しでぐずぐずのぼろぼろになった
奴をご飯にかけてくう。
268 :
やめられない名無しさん:05/01/04 18:30:23
味噌汁に牛乳と黒胡椒とバターをちょっと。
ジャガイモの味噌汁だったらコレ最強!
269 :
やめられない名無しさん:05/01/04 19:44:02
白菜って味噌汁に入れるんだ!
初めて聞いた。やってみよう、おいしそうだね。
270 :
やめられない名無しさん:05/01/05 01:11:35
ジャガイモとわかめ
萌やしに決まってる
272 :
やめられない名無しさん:05/01/05 03:30:45
白菜、いいかも。
やっぱ煮干だしかな?
ところで、ここ、どうして出汁を語る人って居ないのかな?
273 :
やめられない名無しさん:05/01/07 10:54:59
やっぱたまねぎと豆腐の薄切りだあなあ
274 :
やめられない名無しさん:05/01/07 13:31:45
えのきと里芋と大根とあげ。
赤味噌+ミックス味噌を混ぜて。
ジャガイモ&ネギコンボ
夜勤明けの朝飯にゃ白菜。
これに揚げ玉たっぷり、さらに七味かけて喰う。
「あ゛〜、やっと帰れるわ」つー感じ。
気合い入れる朝はじゃがいものヤツにマーガリンだな。
たまごとたまねぎ
278 :
やめられない名無しさん:05/01/08 13:03:35
ママンが作ってくれる野沢菜の味噌汁が最高。
新潟では定番だよ。
279 :
やめられない名無しさん:05/01/08 20:07:53
赤だしで、油あげと大根とわかめ。
これは、時折無性に食べたくなる。
定食屋でこれを出すところ少なすぎ。
豆腐とわかめとか、油揚げとわかめとか。
大根いれて、しかも赤だしだとたまらん!!!
やっぱ豚汁
豚、人参、こんにゃく、豆腐、大根、
ごぼう、ジャガイモ、もやし、ワカメ、あげ、ねぎ
たっぷりいれて合わせ味噌で
それか
豆腐、あげ、ねぎ、わかめ
みたいなシンプルなのも好き
281 :
やめられない名無しさん:05/01/08 22:41:12
大根と油揚げと長ネギ
282 :
やめられない名無しさん:05/01/08 22:54:32
納豆汁
赤だしになめこ・豆腐・みつば
284 :
やめられない名無しさん:05/01/09 16:27:53
俺、具は一種類のが変に味が濁らなくてうまいと思うよ
ジャガイモ・ネギ・大根あたりは特に
焼きナスの味噌汁。
焼きナスはおわんの中にいれて、そこに味噌汁をかける
286 :
やめられない名無しさん:05/01/24 20:03:27
ゴキブリ汁最強!!
生きたまま味噌汁に入れるのがポイント
マイウー
287 :
やめられない名無しさん:05/01/25 00:26:34
長ネギ(煮込む)+しめじ
288 :
やめられない名無しさん:05/01/25 11:33:11
>>286 昨日作ってみたけどマイウー
生きたままいれのがミソだね
すりみの味噌汁。
魚のすりみもいいけど、タマネギ、ニンジンが沢山入ったひき肉仕立てのもいい。
やっぱなすでしょ
ジャガイモとたまねぎがうまい
旦那の二日酔い専用
刻みダイコンとたっぷりのネギ、すりおろしショウガの味噌汁。
最後にダイコンおろし入れて熱いうちにどうぞ、と。
風邪気味の時にもおすすめ。
ごま油で炒めた白菜
294 :
やめられない名無しさん:05/02/03 18:30:21
ゴキブリとねずみMIX味噌汁
マイウー^
295 :
やめられない名無しさん:05/02/03 18:44:39
大根
味噌はマルコメ出汁入り
トン汁は味噌汁?
鯛の粗を買って来て湯引き、臭みを飛ばして鍋に投入。
ほとんどダシいらないし、みつばの香りで美味い。
味噌汁じゃないが。
298 :
やめられない名無しさん:05/02/03 19:28:33
ワカメとじゃがいも
ああ??自分で作る味噌汁に決まってんだろ。売ってるのなんか飲めっかよ!
天ぷら
納豆汁
302 :
やめられない名無しさん:05/02/20 19:31:31
タマネギ&ワカメ&豆腐
味噌はマルコメ
303 :
やめられない名無しさん:05/02/20 19:51:52
もやし、絹さや、玉子!!
304 :
やめられない名無しさん:05/02/20 21:39:10
もやしはよく水洗いしないと臭いと思う
赤出汁で三ツ葉
306 :
やめられない名無しさん:05/02/21 18:09:09
ワカメとタマネギのみ
納豆汁は邪道ですか。
308 :
やめられない名無しさん:05/02/23 15:29:03
ゴキブリ汁は邪道ですか?
おまいが旨いと思えば良し
310 :
やめられない名無しさん:05/02/23 20:36:10
俺はフだけで十分です。
恐怖の味噌汁
カボチャと白菜の味噌汁!
トリゴボウも良いね。
313 :
やめられない名無しさん:05/02/24 22:04:08
ミスター味っ子でやってた「南部せんべいとトマトの味噌汁」ってうまいのかな……
314 :
やめられない名無しさん:05/02/24 22:20:52
豆腐とワカメと油揚げとネギがすき!でもそれに納豆プラス&ある時は山芋?長いも?のすりおろしや、おくら、もずくなんかいれちゃったりする‥。とろとろ味噌汁うまいよ〜
315 :
やめられない名無しさん:05/02/24 22:28:51
あおさの味噌汁
あおさを入れると磯の香りが広がって旨い旨い
是非一度食べてみて〜やみつきになるよ
自分、具沢山の味噌汁が好きなので、自分で作る時は煮干か昆布出汁で、
ジャガイモ、タマネギ、モヤシ、揚げ、その他冷蔵庫の残りの野菜を
どかっと入れてしまう。冷蔵庫一掃にもなるし。
これに豚肉が入ったら豚汁になるんじゃないか?と友人たちに笑われる。
317 :
やめられない名無しさん:05/02/25 09:19:15
あさげ
ゆうげ
ちんげ
318 :
やめられない名無しさん:05/02/25 09:27:46
朝からあんぽんち?
319 :
やめられない名無しさん:05/02/25 10:31:03
赤だし
320 :
やめられない名無しさん:05/02/25 10:32:30
俺も赤だしに一票。
321 :
やめられない名無しさん:05/02/26 23:49:15
中だ(ry
322 :
やめられない名無しさん:05/02/27 18:08:09
赤だしにフを入れても美味しい。
323 :
やめられない名無しさん:05/03/07 03:31:39
私はよくキャベツと揚げとワカメとぶなしめじと豆腐を入れて作ります。具だくさんが好きなので…。味噌は麦味噌と米味噌を混ぜてます。
キャベツは芯も全部入れちゃう。ちゃんと煮えていれば甘くて( ゚д゚)ウマー
確かにキャベシとぶなシメジは合うな
確かにココはBグルだとはいえ……スレタイがこれで
>>1なのかよ…。
くじらとナスのみそ汁が食いてえ。
326 :
やめられない名無しさん:05/03/07 04:05:19
ミョウガの味噌汁ってうまいですよ!俺は大好きです♪
327 :
やめられない名無しさん:05/03/07 18:01:57
豆腐とワカメ
焼きナスの味噌汁
ナスは焼かなきゃ駄目だよな
小さい頃は「ジャガイモとワカメ」が好きだった
今は「なす」かな
一番好きなのはカボチャかな。
煮物とか天ぷらだと全然手を付けないのに味噌汁だと大好物になる。
豆腐とフキノトウ
旭 松 の 豚 汁 最 強
永谷園から最近発売されたレトルト味噌汁はおいしいから食ってみてくれ。
レンジでそのままチンできるところもよい
334 :
やめられない名無しさん:2005/04/29(金) 15:26:03
伊勢海老の味噌汁が旨いYO!
茄子と豆腐のくたくたに煮込んだのが大好きだ。
けど久しぶりに作ったらなんか汁が紫がかって
この上なく見栄え悪くなったよ…
336 :
やめられない名無しさん:2005/04/30(土) 11:45:30
小さいホタテの味噌汁うまい
永谷園のお茶漬けウマスwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
味噌汁になすいれるんだ。知らなかった。
自分は大根が好きです。
339 :
1:2005/05/10(火) 22:36:10
まだあったんだねぇ
340 :
やめられない名無しさん:2005/05/10(火) 22:40:33
341 :
やめられない名無しさん:2005/05/28(土) 22:57:53
安いかどうかしらんが、自分で作った豚汁かな。ミソとごぼう、豚肉は必ず買わないといけないので400または500円はかかるよ・
店の名前忘れたけどどっかの回転すし屋で出る
あおさのみそ汁はうまかった
343 :
やめられない名無しさん:2005/06/14(火) 14:07:13
d汁。
ひるげ(粉末)
345 :
やめられない名無しさん:2005/07/03(日) 00:45:27
ちょwwwwwww
おまwwww
あさげウマスwwwwwwwww
346 :
やめられない名無しさん:2005/07/03(日) 07:54:50
ワカメとじゃがいも
347 :
やめられない名無しさん:2005/07/03(日) 22:06:42
豚汁に決まってんだろ!!
文句あっか!抗議する!!
しじみ
うずらの卵フライを一串(3個)入れたやつ。
ベースは基本的に何でも〜
うすらの卵
って読んだ
351 :
やめられない名無しさん:2005/07/07(木) 21:32:15
とんじーるるるるr♪
352 :
やめられない名無しさん:2005/07/12(火) 20:54:19
じゃがたま
353 :
やめられない名無しさん:2005/07/12(火) 21:02:07
>334
かなりウマーだよな。ブラックタイガーでもうまいが。
354 :
やめられない名無しさん:2005/07/13(水) 10:13:51
ガキの頃から何故か味噌汁が大好物だったらしい俺。
好き嫌いが多かった俺の為にお袋は、なんでもかんでも味噌汁の具にしてた。
しかし、ピーマンは駄目だろ・・・味噌汁を嫌いになったらどうすんだよw
美味いと思うのは豆腐とワカメかな。
豆腐にはしっかりと味噌の味が染みこんでいる事が重要。
355 :
やめられない名無しさん:2005/07/13(水) 11:43:29
日本人が一番好きな味噌汁の具はなめこらしい
たまねぎにわかめと油揚げ
味噌は白味噌が好き
じゃがいもとたまねぎ。
長ネギととうふのみそ汁。
味噌は白か合わせ味噌。
359 :
やめられない名無しさん:2005/07/13(水) 23:15:27
しじみ
死んだカーチャンのみそ汁
ジャガイモとタマネギ
豆腐とワカメ
ナス
362 :
やめられない名無しさん:2005/07/31(日) 04:44:01
サツマイモじゃん☆
363 :
やめられない名無しさん:2005/07/31(日) 04:44:58
364 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 20:44:46
塩分控えてるから
最近あんまり飲んでない
一番好きなのは
しじみ
365 :
シムケン:2005/08/07(日) 21:20:28
具はニラ!
ダシは名古屋の赤ダシが絶対!!
366 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 21:22:24
かつ屋の豚汁
367 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 21:26:27
だいこん+油揚げ
なす+みょうが
368 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 22:12:31
茄子茗荷いいね
まさに夏って感じ
369 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 22:26:04
やっぱ豚汁!
いも、こんにゃく(東北の丸いの)、ごぼう、にんじんなんかいっぱい入れたい
味噌は、普通にあわせ味噌でいいと思う
だしは、かつおとコンブで薄めにして
具の味を生かしたいですね
ご飯のおかずとしての金山時みそ!!!
これだけでご飯食べれるよ!
371 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 22:59:10
揚げ玉!
美味いぞー
372 :
やめられない名無しさん:2005/08/07(日) 23:51:10
豆腐と油揚げ。
毎日これでご飯3杯食べてる。
たまねぎ わかめ 油揚げ
2日目のトロトロわかめが最高。
暑い夏が、終わって早く芋煮のシーズンになってほしい!
キャンプはバーベキューよりやっぱ芋煮だぁ〜!
376 :
やめられない名無しさん:2005/08/10(水) 08:14:21
仙台みそ。最後のザラザラが、、ウマー
377 :
やめられない名無しさん:2005/08/10(水) 08:59:28
さくら水産の味噌汁!
おかわり自由!
シジミの貝殻抜きが最強
379 :
やめられない名無しさん:2005/08/10(水) 22:00:48
豆腐と味噌汁、豆腐と一文字。
味噌汁というより、豆腐を美味く食べるとも言う
野菜の具沢山に飽きてきたら、赤味噌としじみが食べたくなる
そんな感覚、きっと自然だね?
380 :
やめられない名無しさん:2005/08/10(水) 23:44:10
じゃがいも
382 :
やめられない名無しさん:2005/08/12(金) 01:40:26
納豆!
383 :
やめられない名無しさん:2005/08/18(木) 20:41:59
肉入れろ肉!
384 :
やめられない名無しさん:2005/08/18(木) 21:35:35
麦味噌で煮干しのダシで具はあらかぶがムチャクチャ旨い
385 :
やめられない名無しさん:2005/08/18(木) 21:52:39
豆腐
しじみ
両方好きだ
386 :
やめられない名無しさん:2005/08/18(木) 22:54:29
みょうがは美味いよね
子供の頃は大嫌いだったけど
387 :
やめられない名無しさん:2005/08/19(金) 02:20:47
キャベツのザク切り
意外と美味しかった。
豚肉とジャガイモとシラタキ
要するに肉じゃがの具なんだけど、
ジャガイモがちょっとくずれるぐらいまで煮るとうまい
ししゃも
390 :
やめられない名無しさん:2005/08/20(土) 20:41:03
とんじーる!!
391 :
やめられない名無しさん:2005/08/21(日) 00:25:08
あさげ
ひるげ
ゆうげ
はなげ
とせうけ
夏は最高でえ!
393 :
やめられない名無しさん:2005/08/23(火) 09:54:23
肉や魚が入った味噌汁よりも
キャベツや大根のような野菜や豆腐の味噌汁の方が
最後までぐいっと飲み干せて満足感があるアル
394 :
やめられない名無しさん:2005/08/23(火) 09:57:19
生岩海苔と豆腐。最強
ニラと油揚げ。
396 :
やめられない名無しさん:2005/08/23(火) 10:16:31
シメジとマイタケとネギ。
397 :
やめられない名無しさん:2005/08/23(火) 10:38:45
卵と榎茸と万能ネギ
ところでなにが万能なのか
やっぱり汁自体の味を味わうなら麩が最高だろ
他の具は何らかの形で出汁に影響を出すからな
出汁や味にこだわる上級者ならわかってくれるはずだ
>>399 良い方向に影響を与える具が良い具なんじゃないか?
>>398 「万能ねぎ」という呼び名は商標登録されており、「万能ねぎ」と呼べるのは、「博多万能ねぎ」だけです。「博多万能ねぎ」の名前の由来は、「生でよし、煮てよし、焼いてよし」と3拍子そろった青ねぎで、何にでも使えることからこの名前がつきました。
やっぱり汁自体の味を味わうなら具無しが最高だろ
具は何らかの形で汁に影響を出すからな
味にこだわるDQNならわかってくれるはずだ
味にこだわる●●●ならわかってくれるはずだ
ヲタク
グルメ
お馬鹿
スケベ
通(自称)
味にこだわるヌルポならわかってくれるはずだ
味にこだわるネカマならわかってくれるはずだ
味にこだわる山岡なら分かってくれるはずだ
407 :
やめられない名無しさん:2005/08/27(土) 22:40:51
なぁ?逆にこの味噌汁だけはNGってある?
俺はしじみ
臭そうだし、あんなん具じゃねーじゃんw
レタス
ふざけんなよって感じだ
409 :
やめられない名無しさん:2005/08/28(日) 01:16:39
二日酔いの朝に飲む味噌汁以外はあんまり好きじゃない。
松屋でも、味噌汁要りませんって言います。タダなのに。
410 :
やめられない名無しさん:2005/08/28(日) 08:28:37
鍋やった時にシメでぞうすいって嫌いってコが居たから味噌汁にした。
好評でした。
411 :
やめられない名無しさん:2005/08/29(月) 07:45:45
永谷園の松茸のお吸い物を飲みながらしみじみと考えたんだが
もしかして汁の味を左右する具って邪道なんじゃね?
麩や香り付けのネギか海苔が限度でしょ
412 :
やめられない名無しさん:2005/08/29(月) 14:53:52
カジメの味噌汁ウマー(゚д゚)冬に食うとたまらん。冷えたら………ドロドロがマズー…orz…
>>411 ジャガイモとかタマネギとか、具が美味しいっていう味噌汁もあるよ。
414 :
やめられない名無しさん:2005/08/29(月) 15:31:02
あたしは、アラ汁だね!! 生臭いから嫌いと言う人が多いけど…
やっぱり若者の意見が多いが
一番美味いのは大根、次点でかぶ
416 :
やめられない名無しさん:2005/08/29(月) 18:44:23
松屋の赤だし(中京地区限定)最高にうまい!
すし屋の赤だしよりうまい!
417 :
やめられない名無しさん:2005/08/29(月) 19:11:32
山形いったときに出された、うれ過ぎたきゅうりの味噌汁。
濃いいダシと味噌にあっさりきゅうりがびっくりウマー(;゚Д゚)
また飲みたい。
味にこだわるオマーン代表選手ならわかってくれるはずだ
>>416 こんな所にまで工作員が進出してきたのか…
>>419 >>416 諸君!赤だしは永谷園の「赤だし」粉末ヴァージョンだよ!(4袋入り)
赤だしインスタントは、粉末でこそポテンシャルを発揮する
嘘だと思うなら108円だから(たいていは)買ってみな!
生タイプひるげなどクソにすぎん!
松屋?銀座の松屋しか知らんが。。。。。
冷や汁も飲んだこと無いガキは黙れ
422 :
やめられない名無しさん:2005/08/30(火) 05:12:45
玉葱の味噌汁最高!
I like Godzillu.
サツマイモと玉葱入れたら美味かった
里芋の味噌汁
卵と玉葱の味噌汁
にらの味噌汁
豆腐とねぎの味噌汁
しじみの味噌汁
豚肉とじゃがいもの味噌汁
小松菜の味噌汁
大根と油揚げの味噌汁
あさりの味噌汁
わかめと豆腐の味噌汁
わかめとじゃがいもの味噌汁
ふう、こんなのを日替わりで作って飲んでます。
味にこだわるスカトロジストならわかってくれるはずだ
427 :
やめられない名無しさん:2005/09/01(木) 19:42:21
俺は冷やし納豆汁
>>420 それも好きだ。
しかし粉末のひるげの方がもっと好きだがここ数年見かけた事がない。
あさげとゆうげの粉末は見かけるのに...orz...
>>428 さよう
この手の粉末赤だしは、一時代は業務用としても一世を風靡したほど
コストパフォーマンスが高かったしね。
ヌルいレストランや、自治体経営施設に付属した食堂なんかではよく飲んでたと思う。
それに、ナマタイプ赤だしと違い舌に直接くるショッぱさがいいと思うんだけどね。
おそらく現行「赤だし4袋入り」に統一されたか?粉ひるげは・・・・・
なめーこ・・・
えのーき
432 :
428:2005/09/02(金) 23:07:50
>>429 粉末ひるげはどこで売ってるのだろう?
永谷園のHPの商品情報を見るとまだ残っているのだが。
昔、粉と生の両方あった時は好んで粉の方を買ってたな。
なつかしー
あー漏れも粉のほうが好き
製造者がへんな嗜好なんだな・・・
仕入れる店が、やっぱ生タイプって思い込んでるんでしょう
じっさい粉のほうが全然ウマいのにね
賞味してないから分からないんだろう
435 :
やめられない名無しさん:2005/09/04(日) 18:48:52
屋久島に「屋久さば」って言う真空パックした物があったんだけど、スライスして味噌汁に入れたらめちゃウマーだった。
これに勝てる味噌汁は、そうないと思ったよ。
436 :
やめられない名無しさん:2005/09/05(月) 00:48:12
日本人なら味噌汁だよな!
437 :
やめられない名無しさん:2005/09/05(月) 13:02:51
一番とは言わないが、マギーブイヨンとたまねぎを水から沸し、ベーコンとコーンでミソするにしるとちょっと洋風で、ウマ−。
バターなんかひとかけらいれてもグッドです。
438 :
やめられない名無しさん:2005/09/05(月) 19:59:50
実家で出てくる具タップリのやつ
おすまし最強!
440 :
やめられない名無しさん:2005/09/06(火) 02:14:51
実家帰って久しぶりにシジミの味噌汁飲んだら美味かった
うち宍道湖近いけん
441 :
やめられない名無しさん:2005/09/06(火) 03:23:24
豆腐、これで飯3杯行ける事もある。
丘崎まこと
白味噌の甘いのがすき
具少なめがいいな
>>441 永谷園のあさげのCMで、あさげをおかずにご飯を食べるってな事を見てたら
じぶんもやりたくなった。味噌汁が主役ってのがカコイイ。
445 :
やめられない名無しさん:2005/09/06(火) 15:35:01
しーじーみーだあーーーー。
しらうおの味噌汁はリアル。かわいそうで食えたもんじゃない。
宍道湖が近い。
しじみの砂ぬきしてたら忘れて腐らせちまった
鍋に残ったドブ臭い臭いがまだ抜けんorz
名古屋の豆味噌汁以外なら、何でもok
赤だしサイコー!
具すくなくてもOK!
田舎では赤だしオンリーだもんね!あのジュルジュル味わう時間よカムバァーク!
449 :
やめられない名無しさん:2005/09/25(日) 15:24:12
オマイらバカだなぁ〜
カニの味噌汁が一番うまいんだよ
さといも最強
451 :
やめられない名無しさん:2005/10/02(日) 07:21:07
里芋だけじゃ寂しいね
漁師汁みたいに具が多いのは対象外かな?
うしお汁?
454 :
やめられない名無しさん:2005/10/05(水) 20:22:41
豆腐とワカメと油揚げの味噌汁
サツマイモ
寿司屋とかで出されるアラ汁
みすする
458 :
やめられない名無しさん:2005/10/14(金) 17:27:01
具だくさん・ご馳走味噌汁
ワカメ、なめこ、油揚げ、ネギ、玉子
おかずの一品だよ
赤だし最強
ウニ汁
味噌使ってないけど
461 :
やめられない名無しさん:2005/10/15(土) 19:39:45
豚汁。白味噌仕立てだけど、仕上げにすこし赤だし入れる。
462 :
やめられない名無しさん:2005/10/15(土) 19:45:45
定番あげ
『豆腐と油揚げ』
おまいら!いい加減にしろぉ〜!
秋だろ!秋!
秋だよ世間は!
芋だろ!芋!芋!芋!芋!
あぁ〜あ、実家が恋しい(山形県寒河江)
すり身とネギ
すり身はオキアミとかひじきが入ってないプレーンのやつ
でもそういうすり身を最近みかけない
465 :
やめられない名無しさん:2005/10/19(水) 05:03:11
キャベツを細かく切っただけの味噌汁。
結構美味いんだよな( ´ω`)
466 :
やめられない名無しさん:2005/10/20(木) 00:11:28
あさげ
イリコとかつおと昆布でとった出汁に
にんじん、大根、ごぼうを入れ
白赤(白味噌多め)の合わせ味噌で
さらに、自分で打ったうどんをいれる。
今は亡きばあちゃんが正月に作ってた。
打ち込みうどんとかいってた気がする。
最高にうまかった!正確にはうどんになるのかね・・
468 :
やめられない名無しさん:2005/10/20(木) 20:33:33
今日は茄子と油揚げの味噌汁
だれか芋煮会OFFを!(川原で)
470 :
やめられない名無しさん:2005/10/22(土) 01:36:02
春キャベツと油揚げ、白味噌(甘口の麹味噌がいい)で仕立てる。
納豆とめちゃくちゃ合う。
今は秋↑
>465
漏れも好きだ!
味覇(ウェイパー)の中華スープ素に味噌あうよ
474 :
やめられない名無しさん:2005/10/24(月) 20:34:29
さば
475 :
やめられない名無しさん:2005/10/24(月) 20:55:53
>>474 鯖味噌?さては焼きそばスレの住人w
こらwww帰りなさwwwい!
476 :
今日は:2005/11/02(水) 21:50:50
豆腐、葱、大根、玉子の味噌汁
477 :
やめられない名無しさん:2005/11/02(水) 22:31:31
サツマイモだな
大根を拍子木切りくらいにしたのがウマー。
相方が作ってくれたときは「でかいなー火通ってんのかな」と思ったけど
今ではこれが定番。
あとじゃがいもに小口切りの葱を天盛り。
なめこ
480 :
やめられない名無しさん:2005/11/18(金) 13:54:40
油揚げ・・・
それは変態セックス体位、アブ・ラーゲ
481 :
やめられない名無しさん:2005/11/19(土) 00:41:55
おサルのノー味噌汁
482 :
やめられない名無しさん:2005/11/21(月) 21:43:53
もやしとか白菜とか汁を良く吸うやつが好き
特に冬は白菜が最強
おかーちゃんの味噌汁が一番ウマス
わかめと豆腐と万能ねぎ、赤。たまに気まぐれで油揚げを入れる
こういうのは自炊だと結構安くつくんじゃない?
484 :
やめられない名無しさん:2005/11/23(水) 23:05:55
白ミソにさつまいも
甘くてうまい。
485 :
やめられない名無しさん:2005/11/23(水) 23:10:14
あさげ
まずは八丁味噌だよね。どんな味噌より一番旨みが多いと思う。
487 :
やめられない名無しさん:2005/11/24(木) 23:11:27
味噌煮込みうどん大好き
でも地元以外では、ないよメニューに
>>487 東京にはボチボチあるよ。
八重洲地下街の店、なかなか美味しかった。
大根+わかめ+油揚げ
490 :
やめられない名無しさん:2005/11/25(金) 06:00:10
>>487 サークルKにも売ってる、SHOP99のもある
じゃがいもとタマネギのみそ汁だな。
出汁は煮干しでしっかり取る。味噌は少し濃いめ。
これがあればおかず要らない。
一番うまいかどうか知らんが
ひょうたん寿司のカニ汁うまかった
493 :
やめられない名無しさん:2005/12/05(月) 19:06:33
なめこだな。昼にワカメも入れて食ったけど美味かった
粉末の赤だしは、ぜっったいうまい
キャベツたくさんの味噌汁
赤だしの納豆汁
死んだ父ちゃんがガキの時作ってくれた切り干し大根の味噌汁
496 :
やめられない名無しさん:2005/12/12(月) 22:30:42
赤だし+冬瓜だな。
うすあげだな
入っててほすいのは
既出かもしれんが、キャベツを入れると旨い。ほんとに。
499 :
やめられない名無しさん:2005/12/15(木) 04:59:31
ジャガイモ+ワカメ 道出身の母親が作る我が家の定番
500 :
やめられない名無しさん:2005/12/15(木) 04:59:56
ジャガイモ+ワカメ 道出身の母親が作る我が家の定番
501 :
やめられない名無しさん:2005/12/15(木) 07:57:00
ご飯のおかずになる味噌汁なら、豆腐とわかめ
漁師汁みたいなのサイコー!
新潟寺泊の魚市場いくと、なんか漁師汁つきの定食か
ご飯もの食べないと損した気分ですよね?
鮭とカニの足、きりたんぽ
が入ってるとうれすい
504 :
やめられない名無しさん:2005/12/19(月) 16:47:07
切り干し大根かスライスした干し椎茸
どっちも味噌といててきとーな分量を入れればOKで簡単
かつ、出汁が出ておいちい
505 :
やめられない名無しさん:2005/12/19(月) 18:29:37
乾燥ゆばと三つ葉。高級感でる。
高級志向ならマイタケもいいよ。
けっこうダシがでますし。
507 :
やめられない名無しさん:2005/12/20(火) 21:12:05
うちの豚汁!
ジャガイモ、人参、ちくわ、長ネギ、みじん切りニンニク入り
雪国育ちだからあったまるものがよろし。
なめこ+大根おろし が最強!
きのこ類は結構ダシ出るね
ウチの地元凄く田舎なんだけどさ…
味噌汁の中に『つるも』と呼ばれていた海草が入ってたんだ〜
その『つるも』…味はなくて、食感がシコシコっていうか、シャクシャクっていうか、取り敢えず油揚げとその海草との味噌汁が最強に旨かった。
もしかしたらよその家じゃ、『つるも』なんて呼ばないのかも知れない…
でも地元のスーパーでは普通に売ってた。
県外に出てから見なくなったんだけど、誰か知ってる人いないかなあ〜
513 :
やめられない名無しさん:2006/01/18(水) 17:34:03
>>512 うはwww
ありがとう〜♪これこれwww
かなり地元バレだけどまあイイやwww本当にありがとね☆優しい人よ!(=´ー`)ノ
熱々の豆腐だけのシンプルな味噌汁をお椀に入れて、
切ったミョウガを少々入れると風味が良くなって美味いです。
515 :
やめられない名無しさん:2006/01/19(木) 07:20:22
豆腐と油揚げ。。。
ごはん3杯はいけるね。
516 :
やめられない名無しさん:2006/01/19(木) 13:41:21
凍ったままの渡り蟹を半分に切って味噌汁の中に。
うちの冷凍蟹料理は大体これ。
517 :
やめられない名無しさん:2006/01/19(木) 17:30:23
だしはさば節と昆布、具はなめこと豆腐。
これ最強!
ハバノリの味噌汁
青海苔の味噌汁より高価だが、とても美味い
519 :
やめられない名無しさん:2006/01/19(木) 23:09:16
いろいろみそ汁思い出してたら
秋なすを具にしたみそ汁
おいしいんだよなぁ〜
520 :
やめられない名無しさん:2006/01/19(木) 23:11:33
じゃがいもがぐちゃってなったお味噌汁ウマーーーーーーーーーーーーーー
大根と油あげこそ最強ーーー!
522 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 03:42:42
永谷園の「赤だし」ドライタイプ4袋入り
インスタント赤だしは粉末のほうがウマいよ!
生タイプひるげなんかより断然ウマー
523 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 07:47:37
豚汁うまい
524 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 11:42:21
小菅拘置所三号棟の味噌汁最高!
525 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 12:01:09
死んだオフクロが作ってくれた味噌汁。
実はその後台所整理していて、信州一とだしの素が味の秘密だと分かったが…
526 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 16:25:18
>>524 なんでそんなところの味噌汁飲んだことあるんだよ?
刑務官か?
527 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 16:29:06
528 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 22:04:36
永谷園 粉末「赤だしドライタイプ」4袋入り
529 :
やめられない名無しさん:2006/02/14(火) 15:27:58
吉野家の味噌汁うまいねー
わかめとうふあぶらげ
531 :
やめられない名無しさん:2006/02/14(火) 17:59:02
っていうか作り方教えておくれ
超傑作のレシピを
モヤシと油揚げの味噌汁(゚д゚)ウマー
タマネギで八丁味噌
出汁は粉末で十分
すこし仙台味噌入れれば関東人向けの塩味
ぎゃくに白味噌足せば関西人向けの甘
我が家ははヨメハンにあわせて辛口
最後に溶き玉子を入れる
まるで味噌煮込み的旨み
赤味噌に限らず玉子入れると塩味が和らぎまろみが出ますわ
534 :
やめられない名無しさん:2006/04/06(木) 17:01:31 ID:w+JcJpEf
新キャベツ千切り+油揚げ。これ最強。
そうめん+油揚げ という危険な荒技もある。
ウマイのだがなぜか少し気持ち悪くなる(おれだけか)。
535 :
やめられない名無しさん:2006/04/18(火) 03:13:48 ID:N7EblA/7
シンプルに、豆腐とお揚げさんの味噌汁がいい。
味噌は合わせで。 あさつきもパラッとかけて・・・ウマー
536 :
やめられない名無しさん:2006/04/18(火) 15:07:30 ID:TzajDKip
レタスの味噌汁が素晴らしく旨い!
レタスは加熱するに限るな
537 :
やめられない名無しさん:2006/04/19(水) 03:52:47 ID:Q//FcNgi
具沢山のみそ汁も捨てがたいな
大根とかキャベツとかもやしが入ってるのとか
538 :
やめられない名無しさん:2006/04/21(金) 08:14:04 ID:q6vZtrwb
味噌汁(赤味噌以外)には卵おとして食べるのが好き。黄身が半熟くらいがウマーだよ(・∀・)
あと、残り物のお刺身とか、桜エビの味噌汁も好き。
539 :
やめられない名無しさん:2006/04/24(月) 10:24:22 ID:plrKUKOV
さつまいも、たまねぎ、にんじん甘くて旨い
540 :
やめられない名無しさん:2006/05/26(金) 21:14:13 ID:NrrvgOcU
大根ニンジン油揚げ
少しだけ芋も
541 :
やめられない名無しさん:2006/05/27(土) 04:20:06 ID:yHQ0sIlA
大根と油揚げが好き
542 :
やめられない名無しさん:2006/05/27(土) 06:12:41 ID:g9r9mmed
やっぱり玉葱とじゃが芋の味噌汁最恐
合わせ味噌、鰹だし、みりん。
玉葱、ジャガイモ、人参。
たまにキムチ鍋のもとや豆乳も入れる。
やっぱ豆腐は捨てがたい
でもジャガイモのみそ汁もええわあ・・
545 :
やめられない名無しさん:2006/05/30(火) 20:43:57 ID:otiTq7Cs
豚汁は別扱いですかみなさん?
具だくさんならおかずもいらない。
泥臭くない蜆の味噌汁はガチ
くたくたに煮詰めて柔らか過ぎぐらいのジャガイモの味噌汁が旨い
あさげうめーよ
一人暮らしの食卓がちょっと豪華になるんだ
海藻、貝は旨い。
550 :
やめられない名無しさん:2006/06/28(水) 22:45:13 ID:dx1zQIhe
永谷園の「ひるげ」ではない粉末の赤だし!
赤味噌のなめこに勝るものなし
こごみの味噌汁
キノコも捨てがたいな。なめ茸と豆腐のみそ汁ウマー
554 :
やめられない名無しさん:2006/07/06(木) 11:49:25 ID:mvIupon3
レタスの味噌汁!
おりぃは、玉ねぎとぉ、うす〜く切ったお豆腐のおみおつけが
大好物だよん!
ごてぇごてぇした具だくさんのげろみたいな味噌汁なんかだいっ嫌い!!!
豚汁。
細切れの安い脂身の多い肉を多めに入れて野菜を大量にぶっこんで天カス少々
まぶして唐辛子大量に入れて食う。
しょうがは入れないほうが好きだな。
大根と人参が野菜の味が良く出ておいしいな
肉入れるなら豚汁で豚肉、人参、牛蒡、里芋、油揚げかな
558 :
やめられない名無しさん:2006/09/05(火) 21:12:20 ID:IdV4rESF
やっぱ、とうふと長ねぎ。。。。。。。
559 :
やめられない名無しさん:2006/09/05(火) 21:21:12 ID:8s0+7P8N
1.蟹の殻でダシを取った絹ごし豆腐とワカメの味噌汁
2.なめ茸、マイタケ、エノキ、シメジ、きのこたっぷりの味噌汁
3.ネギの香りいっぱい、シンプルな絹ごし豆腐と長ネギの味噌汁
貝の味噌汁、あさりウマー
松屋の味噌湯
562 :
やめられない名無しさん:2006/09/25(月) 12:10:51 ID:18KYqHRq
ハナマルキの8食入りあさり汁うまい。
コストパフォーマンスも最高。お昼には丁度だ。
563 :
やめられない名無しさん:2006/10/09(月) 07:58:59 ID:KF3cDXPd
小松菜のたっぷり入った青臭くて健康的な味噌汁、最高
564 :
やめられない名無しさん:2006/10/09(月) 08:06:08 ID:trSA4p0y
甘海老の味噌汁最強!頭だけでも良いし。そこに軽く葱を付けるとウマー
ここ見るまでおみおつけって漬物だと思ってたよ
みんなありがとな
いりこ出汁じゃないと困るという
瀬戸内に生まれた香具師は
漏れだけですか?
567 :
やめられない名無しさん:2006/10/09(月) 22:42:45 ID:OunqasAd
てやんでぇ、永谷園のゆうげが一番に決まってんでぃ。
568 :
やめられない名無しさん:2006/10/09(月) 23:33:04 ID:1caHASK+
大学の食堂で出してる40円の赤だし味噌汁。
通常味噌汁が20円だから倍なんだが、美味い。
569 :
やめられない名無しさん:2006/10/20(金) 23:04:32 ID:ZSGFOXcW
味噌じゃなくてすまし汁なんだが
茄子と茗荷のかき玉汁はサイコーにうまいよ
570 :
やめられない名無しさん:2006/10/21(土) 12:31:59 ID:YdDrucUn
トップバリューのインスタント味噌汁の赤だしが我が家の贅沢品です。それと半額の握り寿司が有れば文句無しに幸せになれますよ。
煮崩れた頃のじゃがいものお味噌汁。
572 :
やめられない名無しさん:2006/10/21(土) 13:10:15 ID:e8KhKX69
しじみ汁
酒呑みには肝臓にもよろし
573 :
やめられない名無しさん:2006/10/22(日) 12:43:03 ID:dgockx54
昔はじゃがいもと玉ねぎの味噌汁にバターを
落とすのが好きでした。
575 :
やめられない名無しさん:2006/10/23(月) 00:23:52 ID:kbYUURwQ
しじみもいいけどなめこ汁も好き。
他にはニラと溶き卵の味噌汁なんてのもいい。
576 :
やめられない名無しさん:2006/10/23(月) 03:20:07 ID:ZhEDDKIO
ジャガと玉葱の味噌汁に、玉子を入れて固めたヤツ
577 :
やめられない名無しさん:2006/10/23(月) 12:59:50 ID:Tqc9wdQ1
豆腐とワカメ最強
578 :
やめられない名無しさん:2006/10/23(月) 16:02:01 ID:A9NY+/IJ
納豆汁最強
579 :
やめられない名無しさん:2006/10/25(水) 17:47:45 ID:1Rpve9Ws
ほうれん草わか〜め。
580 :
やめられない名無しさん :2006/10/25(水) 18:06:25 ID:xfhGUESA
油揚げとわかめ。
これしかないでしょ?
味噌汁に入ってる油揚げで
どんぶり飯2杯は食える。
最強の味噌汁といえるだろう。
581 :
やめられない名無しさん:2006/11/03(金) 13:54:20 ID:68RkK1/j
ぁさりが好きッ♪ 今日はかぼちゃの味噌汁作りました★ぉばぁちゃん思い出す味です!
582 :
やめられない名無しさん:2006/11/03(金) 14:58:09 ID:v9MYoR6a
>>566 そんなことはない。
味噌汁にはいりこだと思う。 鰹は澄まし汁には合うが味噌汁では何か物足りない。
反対にいりこで澄まし汁は全く合わないけどね。
関東の人は味噌汁は鰹だしで作るって聞いたんだけどホント?
その通りだ
584 :
やめられない名無しさん:2006/11/03(金) 15:33:23 ID:v9MYoR6a
>>583 ふーん、そうなんだ。
鰹だしで味噌汁作ってる人は一度だまされたと思っていりこ(煮干)
で作って見るといい。 びっくりするよ。
小さい頃から煮干の味噌汁で慣れてたから初めて鰹だしの味噌汁
飲んだ時、こくというかなんかあまりにも物足りないので驚いた経験がある。
永谷園のゆうげ生味噌タイプ最強
586 :
やめられない名無しさん:2006/11/18(土) 13:17:06 ID:SvoVORyi
鍋モノの残り野菜で作る味噌汁
白菜・えのき・しいたけ・大根・ニンジン
ビバ!貧乏!
豆腐、揚げ、ニラ
風味がよくて非常にウマー(*゚Д゚*)
我が家特製、(冷凍)蟹とじゃがいもと玉葱と人参の味噌汁
蟹の味が出汁になって、しみじみウマー
589 :
やめられない名無しさん:2006/11/26(日) 23:41:51 ID:io2Sv92U
おれがみそ汁つくるのは、インスタントみそ汁が高価なものでも納得できるものがないから
つかう味噌は、雪ちゃん印の越中日本海みそ
同じ会社の品で田舎みそというのも出てるが俺はこの日本海みそが好き
一時期赤だしにも手を出していたが
やはりこうじがプカプカしてないと嫌だ それと無添加
そもそも保存食な味噌だから無添加は当然なんだが
そしてダシはシマヤのイリコだし これしか使ってない
昆布もかつおも否定はできないがみそ汁にはやはりいりこだ
そして具はシンプルに麩だけ
わかめやあげ、魚は味の主張が濃すぎて本来お気に入りに仕立てたみそ汁の
トータルを壊してしまう
まいたけも好きだが少量でもみそ汁を支配してしまうので考え物だ
590 :
やめられない名無しさん:2006/11/27(月) 00:10:35 ID:JDihQCN0
なんか赤い海草のふのり?の味噌汁。
あれ マジでうめー。
基本的に貝の味噌汁が好きなのだが…
あさりやしじみ1パック入れても和光(とんかつチェーン店)の味噌汁の風味に及ばない。
で、スーパーで見つけた7〜8センチのホタテの小さいやつで作って見た。
(あさりやしじみより安かった)これが凄かった。
貝の風味でまくり
合わせ味噌でいい。
592 :
やめられない名無しさん:2006/12/01(金) 01:01:54 ID:9w+HfqhW
赤だし
具はあまりこだわらないがとにかく 煮えくり返ってる味噌汁
口の中の皮がベローンって捲れる位熱いのが旨い!
入院中、病院で毎日味の薄い味噌汁飲んでいて
退院して普通の当たり前の味噌汁飲んだとき「味噌汁って美味かったんだ」って
あらためて思ったものだよ
595 :
やめられない名無しさん:2006/12/02(土) 20:47:43 ID:rjH7CJxU
>>592 赤だしは、けっこう好き
でもカラメル色素であの色を出した偽物が市販で横行してますよね
その名も合弁会社「八丁味噌」(愛知県岡崎市)のものでもカラメル色素使ってるもの
文化を壊してるよ〜。。。。
>>592 貝はしごくダシがでますよね
でも出すぎな感じがするんです 確かにうまいんですが味噌がヘコみすぎるかなあ?と思います
大根は大丈夫?
わかめは必須
598 :
やめられない名無しさん:2006/12/06(水) 22:59:35 ID:7KMxK83r
玉葱とワカメと木綿豆腐 素朴だけどウマー
最近は白味噌に油揚げとしめじにはまってたが
赤味噌が恋しくなってきた。
やっぱりなめこなのか?
600 :
やめられない名無しさん:2006/12/07(木) 15:45:01 ID:JQowf+rO
味噌:白・こうじの合わせ
ダシ:昆布主体、カツヲは入れてすぐ上げる
具 :かに
602 :
やめられない名無しさん:2006/12/15(金) 15:58:06 ID:sOG7RiLu
かいわれ大根は出てないかな?
かいわれと油揚げ、味噌は合せで。
食感がいいが、かいわれが絡まってダンゴになりやすいのが玉に瑕。
603 :
やめられない名無しさん:2006/12/15(金) 21:33:31 ID:mNhhz1uY
家で赤だし作るなら
愛知県武豊町の伊藤商店が蔵元の
「傳衛門みそ」がおすすめ
完全な無添加で超長期熟成!あの赤く濃い色とコクを出すには熟成が必要
それを利に合わないとして着色料やカラメル色素に頼る数多のモノとは
風味と味が全然ちがう
スーパーにはメッタに売ってないけどデパートには置いてる場合もある
604 :
やめられない名無しさん:2006/12/19(火) 20:51:28 ID:Hd5MV2TJ
真空パックの山菜水煮と田舎みそでつくると
故郷を思い出す
>>1 大根千切りしかありえない。
豆腐、油揚げが入るとさらにウマー
>>602 カイワレは別にとっておいて、温める都度入れてさっと火が通る程度でいい。
煮込んではダメ。
豚汁ならぬ「牛汁」を作るうちって少ないのかな。美味いのに。
608 :
やめられない名無しさん:2006/12/21(木) 19:58:25 ID:7N/HQ2Z4
609 :
やめられない名無しさん:2007/01/19(金) 15:03:59 ID:DjSAdAga
味噌汁厨氏ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
610 :
やめられない名無しさん:2007/01/25(木) 07:15:40 ID:0hVBwNkS
今は旨い味噌がス−パ−でも手軽に買えるからなぁ
611 :
611:2007/01/27(土) 15:18:05 ID:szrRC/ic
具が何も入っていない味噌汁
612 :
やめられない名無しさん:2007/01/27(土) 15:37:58 ID:1wTj1Kbt
なめこ汁
613 :
Mr.¥半額:2007/01/27(土) 17:40:19 ID:haVDzu8/
閉店間際のスーパーで買った半額の鮪(筋トロ!?)ブロック。
持ち帰って筋退きして身は葱トロに。
筋は湯通しして昆布と共に味噌汁の出汁にしてみた。
味噌や具は手元に在った安物を適当に放り込んだだけだったが、此が予想以上に旨かったので驚いた。
614 :
やめられない名無しさん:2007/01/28(日) 00:38:10 ID:TfDntjAn
うまいと思うのはその日によって違うけど
たまねぎ、じゃがいも、里芋あたりかな・・。
余った刺身を入れるのも確かにうまいな。
岡崎まことの味噌汁
616 :
やめられない名無しさん:2007/01/30(火) 15:23:10 ID:HdytWcDo
とろろ昆布とネギの味噌汁
617 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 00:03:09 ID:kaf0lla2
マカロニと玉葱とトマト。
618 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 00:39:14 ID:Tlal/FAk
大根と油揚げ
619 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 16:31:44 ID:YZjI0mDG
あさり味噌汁かな
さつま芋の味噌汁が美味しかった
621 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 17:25:22 ID:K73JNKB0
大根とワカメ
622 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 18:16:16 ID:f2urvjZC
なすと牛ミンチの味噌汁
623 :
やめられない名無しさん:2007/02/04(日) 19:25:18 ID:NQmL2FkS
いもがらだな。さつまいもの茎を乾燥させたやつ
624 :
やめられない名無しさん:2007/02/05(月) 08:44:20 ID:3qnUn+xn
ジャガイモとタマネギの組み合わせは多いね〜
うちではジャガイモとタマネギとさらにニラが一番。
ご飯にぶっかけて食ったらたまらんですよ?
625 :
やめられない名無しさん:2007/02/05(月) 10:15:17 ID:RdYHaqrD
ゆりねはまじうまい
あさりを抜いた
大根と白子
627 :
やめられない名無しさん:2007/02/10(土) 21:58:06 ID:b2h4Sj78
ベーコンとジャガイモ。
ベーコンから良い味が出て、
なかなか乙です。
628 :
やめられない名無しさん:2007/02/15(木) 01:09:47 ID:RtDML7mZ
ジャガイモに玉ねぎ
629 :
やめられない名無しさん:2007/02/15(木) 01:16:26 ID:LB7g06q/
大根のみのシンプルな奴好き。
ごはんにかけて大根まんまは神の領域
豆腐
なめこ
あおさ
豆腐とわかめ
短冊に切った油揚げと大根もいい
ちんげ
633 :
r:2007/04/14(土) 09:11:37 ID:UYusjLBw
油揚げたっぷりと、エノキを少々。
カーチャンの作る、ジャガイモとワカメとネギの赤だし。
実家@東海に帰省する度、絶対作ってくれる。
赤だしが染みたジャガイモ最高!!
636 :
やめられない名無しさん:2007/06/16(土) 19:33:59 ID:FIBMobOx
マルコメ
味噌
637 :
やめられない名無しさん:2007/06/16(土) 19:43:31 ID:N8c6RIVQ
愛媛松山の麦?の白味噌にはまった。
甘い、クセがある。
しかし、牛丼に最高にあう
638 :
やめられない名無しさん:2007/06/17(日) 04:07:37 ID:wVRNb64Q
なめこの赤だしが無性に食いたくなる時がある
639 :
やめられない名無しさん:2007/06/18(月) 21:39:16 ID:43WLysCS
インスタント味噌汁って何であんなに塩辛いんだろ
味濃すぎて美味しくない
640 :
やめられない名無しさん:2007/06/18(月) 23:09:05 ID:uqvWqRjz
減塩タイプもあるよ。
家庭の味噌汁ではいもガラも逝ける。いものツルを干したやつ
641 :
やめられない名無しさん:2007/06/19(火) 00:09:08 ID:uEFXEbj/
大根の味噌汁の残り(味染みてクタクタになったのが良い)に
溶けるタイプのチーズをプラス。
見た目悪いけどネ申。
騙されたと思ってやってみて。
642 :
やめられない名無しさん:2007/06/19(火) 10:16:47 ID:/UTIzIyA
納豆とネギの味噌汁最強
具沢山の豚汁
644 :
やめられない名無しさん:2007/06/22(金) 10:09:13 ID:oC6/sTN1
黄ニラと厚揚げ、白味噌仕立て
↑
これポイント。手に入りにくいのが難点だが、冷や飯にぶっかけていくらでもいける。
645 :
やめられない名無しさん:2007/07/26(木) 18:42:58 ID:dKb4sug3
豚汁・赤だしなめこ・カブ・里芋の芽(知ってる?)
豆腐とワカメ
ねこまんまにもこれが一番合う
豆腐と薄揚げと青葱
>>645 >里芋の芽
ずいきの事言ってるのか?
普通にスーパーで売ってるが。。。
>>637 愛媛では、松山だけじゃなくて(多分)地域全般で
甘口の麦味噌を使っているはずだよ。
そう言う私は、南部の宇和島市で婆ちゃんの手作り味噌(これが本当の手前味噌だね)
を子供の頃食べてた。最高に旨かった。。。
>>562 それだ、今日それ買ってきたんだけど美味しくない
651 :
やめられない名無しさん:2007/08/29(水) 20:16:15 ID:FHHOodZS
652 :
やめられない名無しさん:2007/09/03(月) 08:14:35 ID:bVF2mlM/
芋がら?の味噌汁
うちのばあさんが作ってくれる
653 :
やめられない名無しさん:2007/09/05(水) 23:11:19 ID:7dSJqK/U
>>581 カボチャが合うなら ズッキーニも合いそう
654 :
やめられない名無しさん:2007/09/05(水) 23:15:51 ID:7dSJqK/U
ありあわせの野菜なら とりあえず何でも使えるのかも ルールなんて無いよね ただ独り暮らしだとどうしてもつくりすぎてしまう かといってインスタントじゃ味気無いんだよなあ
655 :
やめられない名無しさん:2007/09/06(木) 00:24:19 ID:/9kC/skf
もやし最高
656 :
やめられない名無しさん:2007/09/07(金) 03:15:52 ID:qyY9QGtQ
手作りよりインスタントの方が味がしっかりしてて好き
ジャガイモ+しめじ+ワカメ
658 :
やめられない名無しさん:2007/10/01(月) 00:43:21 ID:jKJx4kpt
永谷園
「おみそ汁の大感動」
野菜たっぷりで栄養が取れるし野菜のうまみも味わえるし良い。
大好きなんだがファン居ませんか
野菜たっぷりって…、
アメ公の「ヘルシーなハンバーガー」のように
トマトの薄切りとかが少し入ってるだけ、
みたいなもんじゃないの?
野菜クズ少し齧った位で栄養は取れんぞ。
660 :
やめられない名無しさん:2007/12/14(金) 19:01:38 ID:Vs1l4SSj
キャベツに溶き卵。マジでお勧め。
ばーちゃんが自作味噌と野菜を送ってくれる
今夜は鶏団子と人参の味噌汁と漬物をおかずにご飯食べようかと…
ありがとうばーちゃん
長生きしてな
662 :
やめられない名無しさん:2007/12/20(木) 18:24:21 ID:HmvvoURo
おじやを作って思った。
お粥と茹でた葉物野菜をミキサーにかけてペイスト状にして、
それを茸と一緒に炒めて、味噌、酢、塩、胡椒、バジリコで味付けしたスープ状の食べ物ってやはりおじやと呼ぶのかなと…。
やはり、日本人は味噌、醤油ベースがないと生きられないな。
にぼしダシとじゃがいもは異常
664 :
やめられない名無しさん:2008/04/27(日) 20:12:27 ID:svZzCGoG
だいこん
だいこんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
665 :
やめられない名無しさん:2008/04/29(火) 21:03:22 ID:YerrGO52
とうふを半丁どんぶりに入れ、適当に切って、レンジで2分程チン。
インスタント味噌汁と、乾燥わかめ、しじみエキスちょつと。
熱湯を注いで出来上がり。旨いし酒の後には、バツグン。
666 :
やめられない名無しさん:2008/04/30(水) 01:43:13 ID:RqQ/PdJU
油あげだけの味噌汁ウマー
ゴボウと牛肉を細切りにしたのを具にしても美味いよ
>>667には、お椀によそった後で
小口切りにした博多ネギ(細ネギ)を乗せると尚更よろしい
669 :
やめられない名無しさん:2008/04/30(水) 02:23:26 ID:CqRXEwqd
ネギと油揚げ
670 :
やめられない名無しさん:2008/04/30(水) 11:13:35 ID:Netxlzl8
大根の千六本と、油揚げの味噌汁が最強。柚子の皮を吸い口にすると感動。
カワハギの肝の味噌汁
たくさん釣れた時だけの贅沢
672 :
やめられない名無しさん:2008/05/12(月) 01:18:19 ID:imtou0dx
豆腐とワカメが入った味噌汁
673 :
やめられない名無しさん:2008/05/28(水) 02:02:42 ID:wtWyxXvl
キャベツの味噌汁ってうまいんだなー
もっと早くからやればヨカッタ
674 :
やめられない名無しさん:2008/05/28(水) 06:56:47 ID:QEFYiXzG
ネギの味噌汁うまいよね
アオサの味噌汁もうまいけど、こいつは赤出し限定だね
大根と油揚げだな
他は二線級
>>675 同意しちゃうな
死ぬまでその味噌汁だけでもいい
出汁濃いめで辛口の味噌使った汁に
茄子の しぎ焼きや、胡麻油で炒めた長ネギなどもオツ
678 :
やめられない名無しさん:2008/06/15(日) 17:45:35 ID:ex2Swrzr
じゃがいもの汁かけ飯のうまさは異常
麩または玉ねぎ。
長野の山猿なので、ネマガリとか、天然きのことか大好きだけどコイツらは別格として……
・ニラたま(ニラのかわりにカイワレでもよい)
・なす(皮はむかずに。煮過ぎずに。女子が使うような形のやつより丸いなすがうまい)
・キャベツ(そのままでもよし、アブラゲ入れてもよし、豚肉入れてもよし)
・とうふ+キヌサヤ(キヌサヤはシャキシャキした歯ごたえを残す)
いろいろ書いたけど、1番すきなのはダイコンかしらん
っつーかマイノリティだと思っていたキャベツやナスがここではメジャーなんだな
あと、意外と「てんかす」を挙げてる人が多いのもたまげたなぁ
682 :
やめられない名無しさん:2008/06/16(月) 20:52:55 ID:rbUJOAP4
みょうが
赤味噌+なめこが一番好きだ(*´Д`)
濃いからこれだけでご飯のおかずになるー
684 :
やめられない名無しさん:2008/08/08(金) 15:24:22 ID:32pEDMGl
油揚げと大根と人参の味噌汁
685 :
( * ):2008/08/12(火) 13:57:55 ID:XSYwDo8m
じゃがいも 拍子木に切ったもの 煮崩れる手前まで 底ではとろーり
出し/イリコ 味噌/八丁味噌2+麹味噌1 あーーーウマーーープリッ
三重「伊賀越え味噌」豆味噌なれどオールラウンダー 冷汁には最適だと想うプリリッ凸
686 :
( * ):2008/08/12(火) 14:01:38 ID:XSYwDo8m
追伸
>>680 猿のくせにおまい面白すぎプリリツ凸
687 :
やめられない名無しさん:2008/08/12(火) 14:06:31 ID:UenicEsw
そんな君はまず
「ケータイ小説野いちご」の
「ルッキング・フォー・ラブ ☆リアル・ファミリー☆」
を読め。感動する!必ず泣ける!
688 :
やめられない名無しさん:2008/08/12(火) 16:05:05 ID:T+NsJm0D
カーチャンが作ってくれたニラと油揚げの味噌汁がうまかったな
白味噌だった
大根だけとか、なめこだけとかのシンプルなのがいい。
690 :
やめられない名無しさん:2008/08/13(水) 06:53:46 ID:YNkNKzvo
南瓜と玉ねぎの味噌汁ウマー
691 :
やめられない名無しさん:2008/08/23(土) 20:30:10 ID:4P/h/krF
いちどレタスを試してみてほしい
旨い!
レタスは加熱してこそ味が引き立つ
豆腐+なめこ これで一生、いける。
>>689 俺は玉ねぎだけのが好きだ
玉ねぎの甘みが汁にも出て美味い
ここまでスレが進んでるのに白玉ってないのは何故だ?
695 :
やめられない名無しさん:2008/09/05(金) 13:47:32 ID:pgBaO+0i
油揚げ
696 :
やめられない名無しさん:2008/09/05(金) 15:07:36 ID:5XF6nber
セレブなわたくしはトリュフを入れますの オホホホホ
697 :
やめられない名無しさん:2008/09/06(土) 17:04:48 ID:WLUfUTQ7
昔の粉のあさげ
698 :
やめられない名無しさん:2008/09/07(日) 05:44:36 ID:fYQYWQiN
茄子と鯨ベーコン
700 :
やめられない名無しさん:2008/09/10(水) 12:47:08 ID:HpFNhJdT
豆腐+ネギ+油揚げ
豆腐と油揚げは重複だと人から言われたが変なのか?
キャベツとベーコン
意外な具材かもしれないが結構いける
702 :
やめられない名無しさん:2008/09/10(水) 13:17:30 ID:8A1hwB6y
豚汁だな 豚バラ ゴボウ 油揚げ 人参 完璧にしたい時は玉葱 コンニャク ジャガ芋 焼き豆腐 も入れる
704 :
やめられない名無しさん:2008/09/20(土) 00:37:50 ID:7nbp0FW7
白菜とえのき茸
705 :
やめられない名無しさん:2008/09/20(土) 00:39:56 ID:YLWbTEjt
永谷園のインスタント(粉末)のやつ。生味噌タイブはX
706 :
やめられない名無しさん:2008/09/20(土) 01:36:07 ID:WlVdA1fC
エリンギまいたけブナしめじ〜♪
豆腐とワカメの赤だしが最強
玉ねぎ+ジャガイモ
大根+油揚げ
豆腐+わかめ
なめこ+豆腐
全部入り
710 :
やめられない名無しさん:2008/09/22(月) 23:30:18 ID:FrcNvWnw
韮、モヤシ、油あげ
711 :
やめられない名無しさん:2008/09/22(月) 23:56:34 ID:7QwD/8cs
ときたまごを入れたふわふわ味噌汁
たまねぎとジャガイモ
713 :
やめられない名無しさん:2008/09/23(火) 13:26:49 ID:hMdLfnxR
>>705 俺もそう思う。もちろん、吉野家の味噌汁も好きだよな。
あさげに納豆を入れる。
715 :
やめられない名無しさん:2008/09/23(火) 20:25:23 ID:M7o1Z4e6
カサゴ汁
豆腐と油揚げ
わかめとじゃがいも
なめこと豆腐
大根と油揚げ
キャベツと油揚げ
長ネギと油揚げ
日曜日はお休みw
もやしの味噌汁が結構美味しいことをつい最近知った
718 :
やめられない名無しさん:2008/09/24(水) 00:54:14 ID:9qxEHGrx
12食入り89円のわかめ味噌汁にほんだし、乾燥わかめ、ふ、ネギで十分旨い。
ほんだしを一ふりするのがポイント。
具は乾燥もの使えば安いし沢山使える
719 :
やめられない名無しさん:2008/09/24(水) 10:33:17 ID:daybgjwP
タバコの吸殻
720 :
(・∀・):2008/09/26(金) 22:59:03 ID:jPxtBty9
ほんだしを溶いて沸かした
上澄みを使って
赤味噌に豆腐や油揚げetc.
昆布だしも忘れずに
わかめにねぎ
カツオでも煮干でもシジミでもいいから、
ダシをこれでもかってぐらい贅沢にとってるのに、
具は大根だけ、とかいう味噌汁。
722 :
やめられない名無しさん:2008/09/27(土) 07:26:47 ID:SQjQ+dEP
タマネギとカボチャの味噌汁さいこう
723 :
やめられない名無しさん:2008/09/27(土) 10:19:17 ID:E+gY2a8T
みそ汁はスイに限る
724 :
やめられない名無しさん:2008/09/27(土) 20:10:28 ID:naH3kPXk
じゃがいもとワカメ最強
725 :
やめられない名無しさん:2008/10/04(土) 17:38:01 ID:z5253z5F
鯨(脂身混じり)と茄子とミョウガ
726 :
やめられない名無しさん:2008/10/06(月) 23:24:29 ID:2isWrNIW
ジャガイモの味噌汁はうまい
そのアレンジとして、冷えてヘナヘナしてるフライドポテトをいれてもなかなかだよ
727 :
やめられない名無しさん:2008/10/07(火) 00:46:50 ID:v6ad+Eqa
味噌汁は韓国起源
茄子と舞茸。
赤味噌:麦味噌 6:4で作るとウマイ
729 :
やめられない名無しさん:2008/10/09(木) 12:49:59 ID:kFZvkWYI
煮干しや昆布か鰹節等でキチンとダシを取り、具は固めの豆腐で海草は麩海苔(←知らん奴居たな。絶品だぞ。)を乗せていただく。
もう最高ですのでage!
料理で野菜をたっぷりと摂るのは難しいので、
我が家では、味噌汁はとにかくたっぷりと沢山の野菜を入れる。
ある意味、野菜味噌ちゃんこ汁って感じかな。
たぶん、テーブル上の他のおかずより一番原価のかかっている味噌汁というか、
料理になっていると思う。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/12(日) 23:49:34 ID:O+HqdCFC
やっぱり味噌汁は豆腐となめこが一番!!
732 :
テレビマン:2008/10/13(月) 00:05:46 ID:zdINRK5V
病院の食事を見習って、キャベツはいかが。
キャベツ甘みがでて旨いよね。
油揚げや、玉ネギとかと組み合わせてもいいし、卵かきにしたのも好きだ。
734 :
やめられない名無しさん:2008/10/13(月) 03:32:04 ID:7br5icDw
これからの季節白菜もいい。
くたくたになるまでよく炊いて…
七味パラリでいただくと温まる。
735 :
やめられない名無しさん:2008/10/15(水) 00:19:22 ID:15ReNGFR
断然赤だし。
白身魚でも豚でもおいしい
食べたい〜
736 :
やめられない名無しさん:2008/10/15(水) 00:31:56 ID:LYrQqruQ
ひるげがおいしいです
737 :
やめられない名無しさん:2008/10/15(水) 11:45:13 ID:i3P33A5N
あさり
738 :
やめられない名無しさん:2008/10/15(水) 14:26:48 ID:J4fG1zs+
しじみ
熱々の味噌汁に千切りキャベツをどっさり入れてコロッケを浸しながら食べる。オカズは唐揚げ。あとお新香でゴハン4杯は行ける。途中で味噌汁や唐揚げをマヨネーズで味に変化を付けるとぜいたくなかんじ。
〆はコロッケとマヨネーズのコクが出た味噌汁にゴハンを入れておじやみたいにする。
740 :
やめられない名無しさん:2008/10/21(火) 22:29:34 ID:CeHAXDBH
あげ
741 :
やめられない名無しさん:2008/10/21(火) 22:37:22 ID:E6n7fXP5
前日からイリコを水に浸し、翌朝煮出した出汁に味噌&葱のみ。
シンプルすぎるけど、基本に戻ったような味で美味しい。
742 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/21(火) 22:56:24 ID:ARwaFWk/
そりゃ、旨いだろう。言いようもない説得力だ 明朝食うぞ俺も! イリコ鍋に入れとくよ タノシミだあ
743 :
やめられない名無しさん:2008/10/21(火) 23:12:55 ID:E6n7fXP5
>>742 もし冷蔵庫にあるならばなめこも入れてみてください。
もっとおいししくなりますよ。
「どろりは」コンドロイチン。
体組織をしっかりと整えます。
カロリー控えめだから、その分ご飯をがっつり食べてくださいな。
生のり
蟹(ガザミ)
焼き葱
なめこ、シジミも捨てがたい・・
745 :
やめられない名無しさん:2008/10/24(金) 12:11:05 ID:wZfG4LSJ
JT しじみエキス入り 味噌汁
缶コーヒースチール190缶
でも中身味噌汁
自販機でコーヒーと一緒にHOTで並んでる
でも中身味噌汁
ご飯と一緒に置くと遠目にはご飯とコーヒー(缶)
でも中身味噌汁
自販機で他のコーヒー缶と同じ120円
でも中身味噌汁
746 :
やめられない名無しさん:2008/10/25(土) 11:42:02 ID:oIOVgF27
なめこ
747 :
やめられない名無しさん:2008/10/26(日) 06:33:31 ID:ceAKLhQN
えだまめ
最近は、ジャガイモにハマってる
749 :
やめられない名無しさん :2008/10/26(日) 08:06:46 ID:oLUxtT1C
じゃがいも。たしかに旨い。煮崩れてとろーりしたりして。
栄養を考えて、それに人参・玉葱もプラスしてみたら…
これが馬鹿ウマ。ちょっと驚いとります。ハイ
>>749 玉葱、人参も入れると旨いよねぇ〜(^q^)
高菜と油揚げの味噌汁も好きだなぁ
751 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 00:08:00 ID:nZrGPO67
じゃがいもに人参・玉葱まで入れるなら肉とカレー粉足してカレー食うわ
752 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 01:00:00 ID:8AMoHOfG
ワカメと油揚げとなめこ最強
753 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 01:15:20 ID:C9ZqoNgJ
ニンジン、大根、ネギ、白子
754 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 03:30:01 ID:W8LNLUqv
>>751 旦那!寸止め!寸止めっすよ。炒めるのがさぼれますし。ね?肉も節約できる…
飲んでると確かにカレーまで想いをはせてしまうのに、完全和風。
ピンクだってワオワオ洋物よりアンアン和風。でしょ?
755 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 03:50:02 ID:fdtWXx5M
破竹
もやしとワカメ
757 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 04:23:49 ID:OWEH8YXQ
前にTVのアンケートでは1位豆腐と油揚げ63%だったね。
俺もそう思うよ。
俺は味噌汁がお椀で飲めないから外で頼めない(´・ω・`)
759 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 18:34:43 ID:QHLp72BV
なめこだな
海や山で食べる貝のもいい
豆腐も好き
>>758 かわいそす(´・ω・`)
しかし家で食べるのが一番おいしい
760 :
やめられない名無しさん:2008/10/27(月) 20:34:37 ID:RwbHosyq
じゃがいもワカメ
(´・ω・`)温度ヌルメデ
ネギさえ入ってれば豆腐でもわかめでも
762 :
やめられない名無しさん:2008/10/30(木) 20:55:01 ID:LoiKA7nx
>>758お椀で飲めないって何がどうして???理由が想像できない…
合わせ味噌で出汁は煮干し。具は里芋とエノキで
763 :
やめられない名無しさん:2008/10/31(金) 03:11:45 ID:KFeUVclh
あさり
が、最強
764 :
やめられない名無しさん:2008/10/31(金) 03:20:36 ID:LbH28atp
フカヒレ
どこの中華?と思うかもしれないけど三陸では一般的
>>764 へ〜初めて聞いた
まあもともと味の無いものだから何に入れてもいいのかもね
766 :
やめられない名無しさん:2008/11/24(月) 17:24:22 ID:UVUFOEYm
二日酔いにはしじみ汁
767 :
やめられない名無しさん:2008/12/15(月) 20:54:27 ID:U40+kYHd
赤4白6の伊勢海老汁
768 :
やめられない名無しさん:2008/12/15(月) 21:12:48 ID:1aIevf8R
豆腐となめこが最強
わかめ
あぶらげと大根
771 :
やめられない名無しさん:2009/01/22(木) 17:52:15 ID:GcD7TGIo
さといもと大根
772 :
やめられない名無しさん:2009/01/30(金) 13:10:22 ID:k6ntMkxE
豚肉たっぷりの豚汁
>770-772
同意せざるを得ないな
味噌汁は体調に合わせて、具を変えられるからいいな
どれも美味しそうね。
あさりや蜆の味噌汁におろし生姜をほんの一つまみもいいですよ。
775 :
やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 10:46:57 ID:z3SPBLlO
油揚げとレタス
レタスは手でちぎって入れ、火を通しすぎない
これは神の味だと思う
776 :
やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 15:50:28 ID:KlaIT1PI
茄子とキャベツ
油あげとキャベツ大好き
やっぱりしじみ汁かな
北海道のでかい蜆で
粉末のいりこだし
こうじみそ(あわせ)
麩、ワカメ、できれば豆腐(絹ごし)
780 :
やめられない名無しさん:2009/02/22(日) 04:30:31 ID:Md1CQD1/
サツマイモ
味噌の塩分が甘さを引き立てるよ
野菜ならじゃがいもに勝る具はない。異論は認めない
782 :
やめられない名無しさん:2009/02/25(水) 08:01:40 ID:dQji/lne
舞茸は、おいしいけどダシが出すぎるよね
ナメコかな
カツオ出汁取って
もずくと三つ葉のお味噌汁
赤だしには山椒
自家製味噌にも山椒
具はなんでも美味い
しいたけと三つ葉。
吸い口に七味唐辛子。これが一番好き。
786 :
やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 23:45:39 ID:Tz6y7JYm
自分の好みの味と具が最高の味噌汁。
味噌汁大好きだから毎日自分で作る、上手く出来たらハッピーさ。
787 :
やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 02:18:43 ID:VJdGEWq7
豚汁
788 :
やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 23:11:24 ID:kJdHFX6K
赤だしは辛くて食えん
何なんだアレは糞汁
ナメコと豆腐
あさり
ナス
この三つから絞れない
いりこだしで、えのきとニラ。
味噌切らしてるので買わねば。
791 :
やめられない名無しさん:2009/03/19(木) 22:36:06 ID:v9S8V2yH
くじら&茄子
792 :
やめられない名無しさん:2009/03/20(金) 00:05:44 ID:HA8N0hGZ
ニラ&とき卵&絹ごし
具がはみ出てる。そのワキから染み出た汁をすする。
794 :
やめられない名無しさん:2009/03/20(金) 06:35:49 ID:8C7J69T2
>>793官能小説の一文みたいだなw
二日酔いにはしじみの味噌汁
そうか、教えてやろう
それは自分の家の味噌汁さ
今までの人も
これからの人も
796 :
やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 15:47:31 ID:cxGqNbdE
豚汁だな
豚汁とアサリ汁最強
798 :
やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 17:52:05 ID:7iewEDi/
ほうれん草と油揚げ
799 :
やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 17:55:55 ID:BOSdlWoO
鯨と山羊
800 :
やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 21:29:57 ID:fL+fs25k
キャベツと玉ねぎと揚げ
801 :
やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 23:43:19 ID:t4GqiiIu
山羊?旨そうだなぁ
あおさとかの生海苔の味噌汁
ガッチンガッチンの赤だししじみ汁、または麹の香り豊かな白味噌の豆腐汁が大根汁。
合わせ味噌は美味くないよな?
803 :
やめられない名無しさん:2009/03/28(土) 00:04:02 ID:XPxn2Kbn
玉ねぎとワカメ
ワカメは少しトロトロで。
大根菜と油揚げ。
青菜としての大根菜ね。
ワカメは煮過ぎたくらいがいいね。
緑を通り越して茶色くトロトロがいい。
807 :
やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 01:31:20 ID:Hfn+KDkS
トーフ
808 :
やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 02:52:08 ID:D7ACoN6f
俺の中での不動の3強
ジャガイモ + 玉ねぎ + わかめ
なめこ + 豆腐
大根(短冊切り) + 白子
キャベツやカボチャを入れるのは嫌い。
水分が出たり、煮崩れたりして汁の味自体が薄くなったり、
甘くなったりするから。
809 :
やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 07:29:43 ID:GmoueyrB
今、松屋のに味噌汁飲んできました。
ベーリーグッドでした。
油揚げとジャガイモを入れてもらえると
ありがたいのですが。
期限が切れそうな、ホタテの貝柱の刺身の処分に困って
我ながら何を思ったか、味噌汁に投入した事がある
かなり美味かった、シジミもアサリも好きだけど
ダシの格が違ったと言うか
勿体ないことしたなと思ったし
あれからやってないけど
時々冷凍の小さい貝柱でやる
まあまあ満足
なめこだけとか、大根だけとか、油揚げだけとか、シンプルなのがいい。
俺は味噌汁めあてに神保町信金裏のいもやに行っている
813 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 14:59:55 ID:h0agl5H5
野菜どっさり+油揚げ
814 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 18:19:34 ID:kDQBtIEC
あおさ
815 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 19:08:05 ID:Vq25fPew
しじみとあさり両方いれたらすごかった
816 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 20:03:49 ID:aW+qNEQT
生卵+挽き割り納豆を小松菜とネギの味噌汁に入れる
美味しいよ
納豆はタレと醤油入れます
817 :
やめられるがやめない名無しさん:2009/04/16(木) 21:30:19 ID:u58QGdyI
じゃがいも+わかめ じゃがいもは輪切りにする
ほくほくしてうまし
わかめは芯が残るくらいがいい
818 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 21:42:58 ID:mmhRwehU
じゃがいも+ワカメでじゃがいもは短冊がいい
具がわかめの赤だしの味噌汁におろし生姜をちょっと入れるとうまい
820 :
やめられない名無しさん:2009/04/16(木) 22:40:02 ID:GeaSBQu4
玉ねぎ最高ですよ!
玉ねぎは甘くなるから好きじゃない
822 :
やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 09:21:42 ID:c7XGxmY7
アサリで決定だな
823 :
やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 11:55:43 ID:OYWpl0te
焼きナスかなあ。
でもアオサもおいしいな。
824 :
やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 18:34:39 ID:+J6agZD3
ナス・玉葱は入れてはいけない。決定的に合わない。
まずナスだが、タダでさえ食感の悪いナスに水分含ませるとグシャグシャになる。
青臭さで味噌の香りも台無し。焼きナスならまだ許せるが。
玉葱は過剰に甘みが出て駄目。
お勧めは豆腐・油揚げ・細ネギだな(特に細ネギは大量にw)
あとキャベツもおk。
里いもと大根が好き
わかめ美味すぎ
827 :
やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 19:46:24 ID:WVaf3bU/
キャベツは入れてはいけない。
決定的に合わないw
830 :
やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 04:04:40 ID:FIdxldQp
嫁が作ってくれたみそ汁最高旨い!結婚して良かったと思う。
じゃが芋と玉葱の味噌汁
じゃが芋の味噌汁は本当に旨い
832 :
やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 04:58:16 ID:oZVDwukp
煮干しでとっただし汁に
大根と油揚げ
833 :
やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 08:31:30 ID:7+UKZ+wr
アサリ
834 :
やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 09:57:17 ID:nKrlv43j
>>830 やっぱりプロポーズの言葉は、
毎朝、俺に味噌汁作ってくれ、だったの?
作る人によるから何とも言えん
みそとねぎにお湯を注ぐだけでも
結構うまいと思うおれは味覚障害
永谷園のあさげが好みだったが
リニューアル後、ゆうげの方が美味くなった
838 :
やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 00:21:05 ID:Ow1kKk2L
オクラの味噌汁旨い
大根と豆腐の味噌汁うまー
定番の油揚げ&ワカメか豆腐&ワカメかなー
二日酔いの朝だと最高
じゃがいもとたまねぎ
なめこ、タマネギ完璧!
843 :
やめられない名無しさん:2009/07/08(水) 00:27:15 ID:pvnNuPiy
水菜+さといも
844 :
やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 06:13:19 ID:TuIMX7M9
ジャガイモと玉ねぎ
845 :
やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 07:57:05 ID:jA5w7ylN
大根と油揚げ
846 :
やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 16:27:52 ID:vb+JjLwK
オフクロの作る味噌汁。
847 :
やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 17:41:37 ID:njUnBTaG
テストさせてください
848 :
やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 08:27:19 ID:vAnLobpc
自分で釣ってきたカサゴを丸ごと入れた味噌汁
少量の水でふやかしためかぶを箸でかき混ぜて粘りを出す。
それを味噌を溶いた出汁の中に入れてすぐ火を消す(煮込むと粘りが消えてしまう)。
乾燥めかぶは塩気が強いので味噌は通常の半分以下。
冷蔵庫で冷やしてご飯(出来れば冷やご飯)にかける。
夏場の最強の昼食。
850 :
やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 12:09:58 ID:J7IStOwf
みんな貧乏臭いね
僕は伊勢海老だな
851 :
やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 17:14:05 ID:nz+jx9Zx
鯏か蜆だな
852 :
やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 17:21:29 ID:f6Ly53MQ
家内が作ってくれるナメコの味噌汁!うちはローテーションで麩→厚揚げ→ワカメ→けんちん汁→アサリ
ご飯はデスカウントスーパーで10`5800円の魚沼産コシヒカリをガスで炊く
米が美味しいとおかずがいらない・・・・・・結婚2ヶ月だけど家内の愛情だけで満足だね
853 :
やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 18:08:30 ID:LYsqyC68
じゃがいも+わかめは意外にいける
>>852 嫁とか妻とか言わずに、家内だなんて洒落こみやがって…
羨ましいぜ(´・ω・`)
たまーに飲む と言うか食べる豚汁だな
おむすび、漬物、豚汁があったらもう最高・・
856 :
やめられない名無しさん:2009/07/13(月) 02:18:38 ID:qwLkmSc+
しじみ汁
あのストイックさというか、媚びてない愛想の無さがいい
857 :
やめられない名無しさん:2009/07/13(月) 16:27:47 ID:oddGHukZ
ジャガイモと玉葱を炒めた味噌汁が好きだ
858 :
やめられない名無しさん:2009/07/13(月) 16:39:18 ID:qlqTJmhg
茄子かなあ?あとカボチャにじゃがいも・・・・・・
アサリが最近美味い
あとは、大根の細切りとかシンプルかつ丁寧なのが良いな
860 :
やめられない名無しさん:2009/07/16(木) 13:05:54 ID:HQiKovcP
豆腐となめこ
きのこ系
しじみ汁にわかめかとろろ昆布、そんで麩
863 :
やめられない名無しさん:2009/07/22(水) 02:36:33 ID:/NWq0L8S
絹豆腐+ワカメ
湯葉+三つ葉
生椎茸+泥付きゴボウ
絹豆腐+なめこ+すりおろし白胡麻
酢醤油をかけてないモズクを味噌汁に入れてもうまいよ
小口切りのねぎも一緒にいれて
865 :
やめられない名無しさん:2009/07/24(金) 19:07:06 ID:P/+g+mAK
ネギ・納豆・なめこにちょっとだけ一味
866 :
やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 23:24:14 ID:pvnXxSgr
キャベツと茄子
たまに人参もいれる
867 :
やめられない名無しさん:2009/08/16(日) 00:08:16 ID:/+CWV2Xw
まだ食った事がないのだが、先日にテレビで観たタケノコ汁は旨そうだった
どこの地方だか忘れたが細長い筍が採れる旬の2ヶ月位の食べ物らしい
そのタケノコの味噌汁の中にサバの水煮缶を投入すると云うモノだった
あげなす+α
869 :
やめられない名無しさん:2009/08/17(月) 05:01:05 ID:5kxux1kJ
酒飲んだ後のみそ汁
熱々ならなお良し!
870 :
やめられない名無しさん:2009/08/17(月) 08:59:27 ID:a72KagdN
アサリの赤だし
871 :
やめられない名無しさん:2009/08/17(月) 09:33:13 ID:eA9+1n0T
朝飯なら蜆
晩飯ならたち汁(たらの白子
872 :
やめられない名無しさん:2009/08/17(月) 15:32:13 ID:xGXVbcHp
豆腐+ナメコが最強
873 :
やめられない名無しさん:2009/08/17(月) 21:33:08 ID:47BWTRKA
キャベツと揚げと、たまねぎ
冷めても、またうまい
874 :
やめられない名無しさん:2009/08/18(火) 02:34:35 ID:EvAC+9vV
豆腐+えのき+刻みネギちょっと
ジャガ芋+玉葱
人参は味噌汁に使ったことないなぁ。
なんだかんだで えのき が1番美味い。
875 :
やめられない名無しさん:2009/08/18(火) 02:54:45 ID:EvAC+9vV
さぁ、今日は アサリとえのきの味噌汁だ
鍋からお椀に移すとアサリがだらしなく殻を開き、自慢のビラビラを覗かせている。
みんな大開脚しているぞ。
アサリを食べる時はまず殻からスープを直に飲むのがいい。
ちょっとしょっぱい汁を僕は飲んだ。飲んだ。舐め回した。
ジュルジュルと音を立てて汁を堪能していると、僕のえのきも段々エリンギへと成長していく。
あぁ、これはいけない。
味噌汁という荒海の中でえのきの傘がアサリのビラビラに食い込んでしまっている。なんていやらしい光景なんだろう。山と海の合体だ。
僕はたまらなくズボンを脱いだ。
…続く…
876 :
やめられない名無しさん:2009/08/18(火) 09:58:26 ID:2dLH5nh/
九州の方の味噌で、白くて麦が入ってる味噌って分かる方いませんか?トロミがあり、おいしいです。里芋なんかが合います。
877 :
やめられない名無しさん:2009/08/18(火) 11:39:40 ID:NecXPXNf
豚汁
878 :
やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 01:17:29 ID:YlozjqmQ
キャベツと玉ねぎと、お揚げさんの味噌汁
翌日の朝、冷めたやつがまたうまい
>>876 フンドーキン味噌なら、関東地方でも容易に入手できます
麦味噌うまいよね
じゃがいもと大根の味噌汁が一番好きだ
俺的に玉ねぎ、かぼちゃ、にんじんのいずれかを使った味噌汁は甘くなるから嫌い
881 :
やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 17:36:35 ID:LWU11B1x
あゆのみそしるがうまかったな。
鮎を焼いて一晩おき、味噌汁の出汁兼具にするのだ。
882 :
やめられない名無しさん:2009/08/25(火) 13:46:05 ID:gqEbHfLr
油揚げど長ネギ。
これがあればご機嫌。
魚のアラ入ってたらうめぇ
しじみたっぷりの味噌汁
885 :
やめられない名無しさん:2009/09/27(日) 12:01:14 ID:AvERnwfr
豚汁に敵う汁無し
886 :
やめられない名無しさん:2009/09/27(日) 14:50:20 ID:RBkOWa1n
アサリの赤だし
前の日に作った天ぷら
特にサツマイモが美味しい。
あの衣がブヨブヨしたのが好きなんだ。
少数派だろうな…
888 :
やめられない名無しさん:2009/09/29(火) 23:30:30 ID:ION7AmwP
じゃがいもと玉ねぎとハム
うまし
889 :
やめられない名無しさん:2009/09/30(水) 18:38:56 ID:Q1nwKfeD
カワハギ
鯛
ナメコ うまし
890 :
やめられない名無しさん:2009/09/30(水) 18:51:33 ID:MFKeKi8g
芋とタマネギ
891 :
やめられない名無しさん:2009/09/30(水) 20:14:31 ID:KssRuVG+
ニラと卵(溶かない・ひとり1個)
大根の葉と油揚げ
白子と短冊切りの大根
味噌は白味噌で
鶏肉と玉ねぎ
豆腐&ほうれん草
896 :
やめられない名無しさん:2009/12/18(金) 06:13:25 ID:DRvZFCx7
長野のタケノコ汁を真似て普通の味噌汁にサバ缶いれても美味しかった
897 :
やめられない名無しさん:2009/12/18(金) 07:45:17 ID:zQSrqjsd
白菜
永谷園ゆうげ生みそタイプ
あさげゆうげは粉が好き
900
豚肉オンリー
ジャガ芋+玉葱+油揚げ最強伝説。
豆腐とわかめってもっと人気があると思ってた。
スタンダード杉てカルト人気が付かないんジャマイカ?
冬はやっぱ粕汁だな。
にぼし出汁で具は菜っ葉か白菜。
ちりんちりんの粕汁と冷や飯が最高。
906 :
やめられない名無しさん:2010/01/21(木) 19:34:03 ID:J6w6tBrN
じじみの味噌汁
908 :
やめられない名無しさん:2010/01/23(土) 23:59:18 ID:U887bElC
しじみいいよな
909 :
やめられない名無しさん:2010/02/12(金) 12:37:47 ID:vomXVFA3
国産豚を使用した豚汁
910 :
やめられない名無しさん:2010/02/16(火) 22:27:58 ID:kKLY/7B7
呉汁
911 :
やめられない名無しさん:2010/04/15(木) 04:24:36 ID:mS4J5ErM
赤だしで玉ねぎ+ワカメ
ご飯にかけてウマー
912 :
やめられない名無しさん:2010/04/15(木) 12:23:27 ID:7Dv27bWI
なめこ
913 :
やめられない名無しさん:2010/04/17(土) 12:58:57 ID:oJMUhqjg
玉ねぎ
タマゴと玉葱の味噌汁が1番
915 :
やめられない名無しさん:2010/04/20(火) 23:33:54 ID:zsi+oLEi
コクがほしいときは
根菜
あっさりしたいときは葉もの
どちらも好きだからこれといったこだわりの具はないが
薬味に生姜は欠かせない まじうまいし 温まる
916 :
やめられない名無しさん:2010/04/22(木) 08:52:41 ID:tlVjAnkc
オクラ小口切りで長芋は短冊切りで
入れたら美味しかったよ〜。
ほどよくトロトロなのね。美味!
ところで、みんなお味噌汁のダシは何使ってるんだろう?
私はもっぱらいりこダシ。
具が動物性のならダシは植物性(昆布とか)
具が植物性ならダシは動物性(いりこ、カツオ)
こうすると味のバランスがいいって聞いたけどね。
とうふとわかめ
918 :
やめられない名無しさん:2010/04/22(木) 22:11:51 ID:sW6Dynb2
出しについてあまり考えたことないが
いりこ
とうふわかめ たまねぎわかめ じゃがいも キャベツ
かつお
トン汁 きのこ みつば あおさ 大根 キャベツ サトイモ
昆布は おすましかな・・・
あまり具との相性考えなかった
919 :
やめられない名無しさん:2010/04/22(木) 23:06:22 ID:5HO2tnA+
筍
920 :
やめられない名無しさん:2010/04/25(日) 22:14:35 ID:rMqrOR/Z
おくら なめこ
921 :
やめられない名無しさん:2010/04/25(日) 22:36:25 ID:bx2LLvgB
みょうが
922 :
やめられない名無しさん:2010/04/25(日) 23:06:05 ID:BBTgAeiw
大根と大根葉
923 :
やめられない名無しさん:2010/05/06(木) 21:21:53 ID:UvC69Da/
白味噌に大根
赤味噌にしじみ
合わせ味噌はいらない
924 :
やめられない名無しさん:2010/05/07(金) 00:33:47 ID:Y0UR38IT
白菜+人参+里芋の味噌汁
ふのり+豆腐
美味いな〜
926 :
やめられない名無しさん:2010/05/15(土) 21:49:54 ID:9Tdvlzt9
・俗に言う「ひかりもの」(青魚)のつみれとネギの味噌汁
・タラの白子の醤油仕立ての澄し汁
・ニラの卵でとじた醤油仕立て
・なめこ汁(三つ葉が入っているもの限定)
927 :
やめられない名無しさん:2010/05/15(土) 23:20:03 ID:OD8kc5QG
>>926 三つ葉の入ったなめこ汁美味いよねぇ。
そこに出来れば賽の目に切った豆腐も投入願いたい。
キャビア
あさりの赤だし
931 :
やめられない名無しさん:2010/05/29(土) 23:57:32 ID:EquZdcuc
しじみ+名古屋味噌
素麺の味噌汁
筍
934 :
やめられない名無しさん:2010/06/04(金) 21:57:58 ID:071gXUdL
茗荷
豆腐と南関揚げ
936 :
やめられない名無しさん:2010/06/05(土) 14:44:03 ID:APKZ79G5
油揚げ+きぬさや
スシローにある魚の赤だしみたいなのってどうやって作ればいいの?
美味しくて3杯も食べちゃったよ、激しょっぱくて顔パンパンになったけど。
938 :
やめられない名無しさん:2010/06/05(土) 20:10:47 ID:dARD2U0R
939 :
やめられない名無しさん:2010/06/05(土) 21:28:26 ID:0IZk5hcV
ほうれん草と豆腐
940 :
やめられない名無しさん:2010/06/05(土) 21:30:14 ID:Cghv6dSi
油揚げと小松菜
>>938 福岡で売ってる油揚げ
油抜きせずそのまま使えていい出汁がでる
942 :
やめられない名無しさん:2010/06/06(日) 05:47:31 ID:nmL0YHCF
>>941 福岡じゃなくて熊本だよ>南関あげ
でもあれ美味いよね。油抜きせずに使うとコクが出まくる。
大きなものになると1辺20cm以上だから、割って使ってる。
ということで、南関あげと豆腐とワカメが個人的最強の具。
蝦蛄だろ蝦蛄
のんベえなんでしじみ汁
里芋
えのきと大根
溶き卵入れてもうまい
鮭+大根
厚揚げ
唐揚げ
豚汁
出汁にコンソメ使って、ベーコン・アスパラ・クルトン。
蟹
>>951 それうまそう!
コンソメと味噌あうかなー
もずくと長芋のすりおろし。
めっちゃ美味しい!
夏は冷やし味噌汁がサイコー。
氷で冷やすと薄まっちゃうから、午前中から冷蔵庫に入れてじっくり冷やす。
熱中症で倒れた時にネットで冷やし味噌汁知ったんだけど、冷たい味噌汁がこんなにウマイなんて知らなかったよ。
キンキンに冷やしたの毎日飲んでる。
956 :
やめられない名無しさん:2010/08/10(火) 01:53:36 ID:S8nKgr5A
熱中症は水分補給だけじゃなく、塩分が必要って知らなかった。
ガテン系の仕事してるから、人一倍水分補給には気を使ってた。
倒れて初めて、色々調べて知ったわー。
高温多湿な国に住んでる俺らが、毎日味噌汁飲むのは理に叶ってるんだなーと思った。
和食はヘルシーだけど、塩分が少し高いって言うじゃん?
これも理に叶ってるのかなって思ったよ。
じゃがいもと玉ねぎ
ほうれん草&油揚げ&豆腐
959 :
やめられない名無しさん:2010/10/20(水) 22:37:09 ID:UicCzojb
カニの味噌汁
じゃがいもと玉ねぎ も好き。
だけど、しじみも好きなんだよね。
一人暮らしはじめてしばらく味噌汁飲んでなかったら
無性に飲みたくなったのは長ネギとアオサの味噌汁
ちなみに母ちゃんはこんな具の味噌汁作ってくれたこと無い。
>>956 米に含まれるカリウムがナトリウム排泄しちゃうから
ガテン系でご飯一杯食べる人は
そういう意味でも塩分必要
963 :
やめられない名無しさん:2010/11/17(水) 19:23:36 ID:lCgx0WMZ
なめこ
964 :
やめられない名無しさん:2010/11/17(水) 20:56:16 ID:MZg7uvsg
松藻の味噌汁
じゃがいもと玉ねぎ
ごぼうと里芋
生海苔
沖縄の生アーサはマジウマ
>>1で安くてうまいと言われたので。
かいわれ大根の卵とじ味噌汁
をおすすめする。
だし汁を沸かし(だし入り味噌を使う場合はお湯を沸かし)沸騰した頃にかいわれ大根をぶち込んで、20秒くらい待って弱火にする。
味噌をとき、予め用意しておいた溶き卵を、味噌汁の表面になるべく水平になるように動かしながら流し入れる。
火を止めて、蓋をして少し蒸らして出来上がり。
卵とかいわれ大根、安くて美味しいよ。おためしを。
969 :
やめられない名無しさん:2011/02/09(水) 07:06:20 ID:EfZgfNl5
なんだろう
970 :
やめられない名無しさん:2011/02/09(水) 14:31:08 ID:ATTjhu26
安いなら
カットわかめでしょう
971 :
やめられない名無しさん:2011/02/09(水) 14:53:39 ID:tQTG0zAq
大根と油揚げ、薬味にネギ
安くないと思うけど、
アカハタ釣れた時アラで味噌汁にしたら絶品だった
カニ汁
974 :
やめられない名無しさん:2011/02/20(日) 03:27:48.95 ID:a152mww9
ねぎと卵。かきたまで。
なめこと油揚げ
最終的に根深汁
ただし魚のダシは使わず
甘い葱とうまい白味噌で作る。
しじみ。
あさりじゃなくてしじみ。
蜆 蜊 蛤は赤だしでお願いします
蜆は白味噌
なめこは赤だし。
なめこには豆腐を入れた方がうまい。