■■新潟系B級グルメ みかづき＆フレンド ３■■

ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020825a/index3.htm
このレシピで作ってみた。
美味かったんだが、何かみかづきのと比べて上品過ぎる感じがする。
もっと甘みが強いんだよな。麺は蒸し麺を使ったが、全然違う。

自作挑戦してる方、アドバイスお願いします。