華屋与兵衛

スレが無いようなので立てて見ますた。

レスが無いようなので書いてみますた。

もう、日付が変わってしまったので昨日ですが、ランチの「三味セット」を
食べて来ました。
後、行く度に食べているんですが「海鮮サラダ」も。
あのサラダにかかってるドレッシングって、家でも出来そうですよね。

写真集だよん☆☆☆☆☆☆
http://www.sexpixbox.com/pleasant/sexy/index.html

>>1
そもそも何屋？
どこの地域にあるの？
公式サイトはあるの？

ググれってのは無しね。
スレを伸ばそうと思うなら、>>1にそのぐらいは書いておくべきだと思うし。

>>5
すいませんでした。
華屋与兵衛は和食専門のレストランです。
出店地域を調べた所、関東地方で東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木にしか
出店していないみたいです。

華屋与兵衛のホームページ
http://www.hanayayohei.co.jp/

まずい

そもそも華屋与兵衛って誰なのかはっきり分かってるやつはいるのか？
だから５みたいなこというヤツが多いんだよ
わかってるやつはわかってる

三味のセットで、
ご飯＆うどんが入っている容器が age底。
もういかない。

>>9　でも、あれで上げ底じゃなかったら食い切れないかもw

>1
海鮮丼のまぐろ、手でちぎってるだろ？
一応手ぐらいは洗ってるだろうが
ちゃんとちぎってくれ。。。

切り口が変なの見ると食べる気すらうせるし。。

>>11
海鮮丼なんてあったっけかな・・・
ランチメニューか？！

>>8
そもそも誰なのよ

　和食系ファミレスの中じゃ、まともなほうだろ。
　で、>>1 はここについてどう思ってるわけよ。
まずオマエから云うべき。　

>>1は、スレ立てをしてみたかっただけ。
特に話題もなく、ひたすらレスを待つのみ。

サザエの壷焼きｳﾏｰ

よへえまともだよね。でも総じて値段が高い。

本日のオススメはサザエの壷焼きになっております。
ぜひご賞味くださいませ。

うん、高いね〜。

ヒレカツ定食がものすごくまずかった。

へえー、へえー、へえー、へえー
よへえ。

サザエの壷焼きの中からワカメが・・・

クリームみつ豆ｳﾏｰ

明日は丑の日だ。うどんフォローやだなぁ

今日チラシ入ってきた
何やらまた美味そうなメニューいっぱいでした
楽しみ〜

>>13
鮨の考案者じゃなかったか？たしか

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

あんなマズい店はないぞ。
やめとけ。

高くてマズイ。とんでんが近所にあるからそっちにいく
ずっと美味しい。

　日本のファミレスの中ではイイほうです。メニューが
いっぱい。いろいろと楽しめますね。味なんて、どこの
ファミレスでもあんなもんでしょう。大差ないです。
　あ、云っとくけど、漏れは社員、関係者じゃないよ。

とんでんに負けるのか…ｗ

　とんでんがずっと美味しい、と思う厨が集うスレはここでつか？

私は、断然　豆観点かな。

他にくらべて以上に高い　安けりゃいくけど

蟹の唐揚げｳﾏｰ

華屋与兵衛の参考資料
http://www.sankei.co.jp/mostly/0305/weight/2.htm

>>8
わかってるﾔｼは、残念ながらあまりいなかったみたいだね

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

かに釜飯がうまい！！
最近にぎり寿司あんまりうまくないと思う。

この会社、実は中堅スーパー、ライフの関連会社だったという。

ttp://www.hanayayohei.co.jp/recruit/kaisyagaiyou1.htm

ライフの清水信次会長は消費税反対の急先鋒だった人
前回参議院選挙に自由党から立候補し、落選した（次点）

値段はともかくここの店員の接客はよい

ちゃんぽんうどんｳﾏｰ
焼きサーモンちらしﾏｽﾞｰ
豆寒天が安くてｳﾏｰ

栗おこわけんちんうどんのファンですた
今住んでるとこには近所に与平がないのでﾁｮﾄｻﾋﾞｼｰ

春日町？店（練馬区）のヤ○▼トさん。
素敵ﾃﾞﾂﾀ｡

ここ見てるわけがない。

みてるよ

あなたは鈴○さんじゃない。

それはともかく
何年も前の冬に初めて逝った時の印象（メニュー、味）良かったんだが、
久しぶりに逝ったらメニューが全然違う印象。
冬になるとガラッと変わるのか？

春日町店てあったっけ？

値段、味、量
的にどうかな？

値段はモス。
味はマック。

店員の一部はあんなみらーず

俺、いつも盥うどん喰ってる。２〜３人前入ってて食いであるよ

・・・・さん、見かけなかったけど？

がりとお茶がうまい。一番のお勧めです。
あと、割り箸もいいの使ってるぞ。
コーヒー茶碗がないときは、湯呑みでほっとコーヒーをだしてくれるよ。

味
藍屋＞とんでん＞夢庵＞華屋与兵衛
値段
藍屋＞とんでん≧華屋与兵衛＞夢庵

俺内総合評価
夢庵＞藍屋＞とんでん＞華屋与兵衛

漏れとしては、食事より甘味処扱い
くずきりとか汁粉とかあって迷うが
いつも結局、抹茶白玉クリームあんみつ。

「集いの数だけ笑顔が見える

　そんな願いを込めて心づくしのお料理をご用意しました。

　温かいおもてなしの心を忘れずに

　皆様のお越しをお待ちしております」


って書いてあったのを今でも覚えています。

藍屋＝夢庵なわけだが、俺はあんまり好きじゃなかった。

とんでんはいかにもファミレスっぽい感じがなじめなかったが、嫌いではない。
あの緑の蕎麦はうまくなかった。

与衛兵のうどんは、生麺をゆでているとおもうが、
時間がたつと輿がなくなるので、時間管理をしっかりしてほしい

>>58
与兵衛だろ・・・・

>>58
藍屋＝夢庵て･･･
母体は同じだけど素材もメニューも値段も違うだろ

>>60

味が同じな縄

やっぱさー
一番美味いのは「おしぼり」だな
さっぱりしていていいじゃん。

こんなかで、与平衛で働いてた香具師いるか？

>>63
今働いてます。
なんか聞きたいことある？

>>64
別に無いよ

>>64

質問。

麺の太さがたまたま違うときがありますが、
やっぱし茹でる時間も違うんでしょうか？

その日の麺の小麦と水と塩と気温、湿度なんかによっても
茹でる時間は変えているのでしょうか？

昔あったカジキまぐろステーキはもうやらないのでしょうか？
地中海うどんはどうなったのでしょうか？あのチーズが良かったが・・・
これは今あるのでしょうか？なかったら復活ｷﾎﾞﾝﾇ

某元専務が考えたというクリームシチューうどんは復活するのでしょうか？

天定の天麩羅の揚げ方と、天うどんの天麩羅の揚げ方は分けているのでしょうか？

なぜ清〇氏は選挙に落ちたのでしょうか？

>>６６
元Ｌ風土サービスですか？
某元専務＝現副社長？
選挙に落ちた理由＝投票すうが足りなかった為です。
麺の太さは圧延の加減、包丁の進み具合によってかわってしまいます。

昔は各店舗ごとに麺を打ってたのにな・・・

そのころは店舗数も少なかったので、俺らバイトたちの声も
上に（課長や部長専務）なんかにも通り易く、いろんな案も採用された。

丁度、店舗拡大の頃で、正社員よりもパートさんはもとよりバイトの方が経験が長く
内部事情も詳しかった。

学校行かないでバイトしてたものだ・・・
おかげで大学は・・（ｒｙ

いまは全店分を、竹の塚でブラジル人が機械で麺を製造してるからな。

うどん早食い大会の会場はここえすか？

すいませーん

釜茹でください


ってか、ありますか？

チラシが入ってきましたね

牡蠣フライはまだですか？

昔、働いてたときにブラジル人がいました。

その人は５ヶ国語（日本語含む）も話せて
すげーﾅぁーと思いました。

毎年、暮になると東京の知り合いが華屋与兵衛のお節重箱を送ってくれます。

花屋よ。へぇ〜。

小田原にも出店汁。

天ぷらうどん復活きぼんぬ
何で無くなったんだろ？

天麩羅うどんなくなっちゃの？

好きだったのに・・・

ゆずの香りが最高だった

和食版ロイホみたいなもんですかね？

ただ１時までしかやってないのは。せめて２時まで
にしてﾎｽｲよ。

あげ

おせち料理はいつとどきますか？

あぼーん

今は亡き両親のお気に入りの店だったな。。。

家の近くの店は客に年寄りが多いのに
ﾄｲﾚに暖房が入ってません。
危険でつ！

華屋与兵衛だの布屋太兵衛だのまぎらわしいですね
木村屋だの中村屋だのまぎらわしいですね
江崎グリコとグリコ協同乳業はどう違うんですか
クライスラーベンツとダイムラーベンツはどう違うんですか
まぁ・・・・うどんすすりながらでも考えてみてくださいまし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　与兵衛

華屋与兵衛に一人で入れるオレは勝ち組？

負け組み。
一人で４人席占領すな。

華屋与兵衛に家族とか友達とかで食事の団らんを楽しみに来る奴らは負け組。
楽しんで食事するならもっといー所で食え。
一人でこそこそ食べるのにもってこいの手頃な飯屋、それが
華屋与兵衛。おまえら、華屋与兵衛の使い方間違ってるよ。

牡蠣鍋もうそろそろ終わりかな？

一人で食っている奴ほど悲しいもんはない。

オレは負け組なのか…
でも、和食党だし、テーブル広くて居心地いいんだよね。
メシ食ってのんびり読書するのが、他のファミレス系より快適。
これからも時々お世話になります>華屋与兵衛

昼の混雑時にそういうことをする客は恨まれる

>>93
オレは空いてる時間帯しか行かないから。
というより、混んでる時って待たされるんじゃないか。
空席待ちは嫌いなんだよな。

落ち着いた雰囲気にある程度のレベルの和食
なかなかイケると思う

食べる物ないよね
寿司なんかだしてどうしょうってんだろ
饂飩あって蕎麦はないし

とんでんと華屋　いつもどっちか迷う。

うどんある？

>>98
>>96
読めない？

１００げっと（はぁと

ここの温かいうどんがおいしくないんだよな。

うどん以外はどってことないものが多いような気がする・・・

釜揚げはうまかったがな・・

いんや、牡蠣が入ったセットの鍋焼きうどん、ダシがきいててうまかったよ。

うどんは生麺ではありません。
ちゃんと茹でています。
たしかにうどんと中トロとお茶に力（金）かけてて
他にはあまり金をかけていないみたいですね。
暖かいうどんはスープで麺がやわらかくなりすぎてしまうのですが、
７時〜９時頃に行けば、常に茹でたての麺のはずです。
他のファミレスよりは金のかけ方もちがいますし、
レンジでチンの料理も少ないので、見た目的には多少店によって変わって
しまったりもするみたいですが、手作りのおいしさはあると思います。
でも、以外とバイト内では焼き鳥が人気なようです。

華屋がないと生きていけないと思うぐらい通ってます。

>>106
おすすめメニューは？

>107
ねぎとろ巻き

(;´Д｀)

ロイホばっかしで飽きてきたので散歩がてら行ってみるか。
ロイホ５分与平１５分BY徒歩

:/]

今花YO逝って来た、ランチタイムの割りに客が少なかったからか茶碗蒸しがえらく待たされた。
途中で帰っちゃうヤシもいたし

こんにちは！社員が参加します。とある店の1社員なのでこれからも気楽に書き込みして下さい
茶碗蒸しすいませんでした。たぶんいっぺんにお客さん来て社員が指示できなかった事が想像
できます。駄目ですよね・・。ほんと駄目社員が多すぎます。こいつ、こんなんで店長かよ？チーフかよ？
ってやつがゴロゴロいます。もちろん中には「おお、さすが」とうならせてくれる社員も
いますが少ない。教育と評価のアンバランスが駄目社員を多くしているかな。
私はもう何年もいますが1年目の年度末考査結果と昇進の食い違いでこの会社のチーフ、店長という座の
価値観を失いました。でもお客様には喜んでまた来てほしいから店では頑張ってます。
馬鹿店長はお客様から「愛想が悪い」と影で言われているのに今日も笑顔のないままフロアに
いることでしょう。常連さんの顔も覚えないし、常連さんに「おタバコはお吸いになりますか？」って
アホかと思う、店長不在時の最高責任者の私、今日この頃。

おっ！幽霊スレが急速浮上！！！

幽霊ってひどくない？

昨日、昼頃に小●井店に逝ったら、店長らしいいのが「たった今、起きてまいりますた」
って顔で出てきてﾋﾞｸｰﾘしますた。
店泊でもしてんのかね？それとも店の駐車場に停めた車の中か？

時間が分からないので何とも言えませんが元々、そういう顔、だったりして・・。

このスレ、ﾏﾀｰﾘ消えちゃいそうですね。
頻繁には行かないお店だからあんまり書き込まないけど、
GWの東京は人が減って空いてると思うので、
のんびり読書（またはお仕事）させてもらう予定です。

お子様メニューが変わってがっかり。
他店のお子様ランチと比べて、割とヘルシーかなと思ってたので、
（まあ、ポテトやソーセージがついてたが）
子連れの時には、必ず与平衛さんのお子様うどんセットだったんだけど、
今日行ったら、枝豆、ミニ鉄火丼とソーセージがカットされて、
ケーキみたいなのと、変な鳥の唐揚げとエビフライになってた。
これじゃ他のお店と同じ。与平衛さんならではの良さがなくなった。

おい、店員、茶碗蒸し忘れんなよ！
スプーンだけポツンとお盆の上に乗ってる・・・

バニラアイスに白玉とあんこが乗ったやつ、ｳﾏﾏﾏｰ!！
うどん食べたあと、必ず食べる。
なにげにカレイの唐揚げもウマイ。

そんなもん和ぐるめでいくらでも自分で作って食べられる

今行ってきたよ。
チョット肌寒かったから、あったかい饂飩食って体を温めようと思ってたのに・・・
まぁいいや

小金井店にたまに行くけどけっこうおいしい。そんなに混まないし。
夢庵とか藍屋とか華屋みたいな和食チェーンは外れって少ないと思う

９９年に、社員として働いてました。
教育はかなりしっかりしていました。
合宿もかなり厳しいものでした・・・(#ﾟДﾟ)
お寿司は全部、手で握り、機械は一切使ってません。
うどんもセンターで手打ちされて運ばれてきます。（うろ覚えだが）
しかし、社員となって２ヶ月。
通勤途中に痴漢に会い、辞めました・・・。
それからは一度も行ってません・・・。
正直、高いだけでお薦めはしないですね

合宿はすごいらしいね。なんか山に向かっていたすら大声出すらしい、、。
しかも過労死や入院する社員が多々あるらしく、廃棄の食材は簡単に捨てるのに
従業員に対しての食事は、大抵が５００円以上。
結局、大卒の社員は才能も努力もなくなんのとりえもない奴が
入る会社なんだろうな。

みんな、結構好き勝手なこと言ってますね（苦笑）
パートのおばさんであるこの私も、研修があって大変なんですよ。
お客様のために「あぁしろ」「こうしろ」言われ
客からは絡まれ、毎日大変な日々を送っています。

今の時期のオススメメニューは、
「サザエのつぼ焼き」や「ウナギまぶし」です。
この前、サザエをいっぺんに5人前食ったオヤジがいましたｗ
カキ氷も始まったので、みんな食べに来てね！

なんかわかる。
店員さんがミスした時の、リアクションがすごいもん。
「ﾏｽﾞｲﾏｽﾞｲﾏｽﾞｲﾏｽﾞｲーーーーッ！」って顔に書いてある。
「そんなに恐縮しなくても大丈夫ですよ」って言いたくなるぐらい。
後でものすごく怒られるのかな。

うな重は泥臭くなくてけっこう美味かった。
でも刺し身が盛り少ない；あれはぼった。

そこそこおいしいのですき。

どこのスレにもいるバイト君ってバカみたいな書き込みしてるよね。