明石焼きって・・・

明石っていう人が発明したもんだとばかり・・・
ね、そうですよね明石さん？

明石家さんまが発明したものだ。

がってん２

もちろんです

>>4
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　ハ　　こ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　ハ　　や
　　　　　　　　　　　　 __.＿＿　　　　 |　　ハ　　つ
　　　　　　　　　　　　(:::} ｌ ｌ ｌ ,} 　　　 |　　！　　め
　　　　　　　　　　　　 ｌ::ｌ￣￣ｌ　　　　ｌ
　　　　　　　　　　　　 ｌ::|二二ｌ　　　　ヽ
　　　　　　　　　　　, '´￣￣￣｀ヽ　　　 )ノ￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 ,'　 ｒ──―‐tｌ
　　　　　　　　　　 {　ｒ' ー-､ﾉ ,r‐ｌ
　　　　　　　　　 ,-ｌ　ｌ　´~~ ‐ ｌ~｀ﾄ,
　　　　　　　　　 ヽｌ　ｌ ',　　 ,_ !　,'ﾉ
　　　　　　　　　　 ﾊ. ｌ　 ｒ'"__ﾞ,,｀ｌ|
　　　　　　　　 　 /　ｌヽﾉ ´'ー'´ﾊ
　　　　　　　　_,へ,＿',　ヽ,,二,,/ .ｌ
　　　　　　_,<´　　　　ｌ　　　　　　ﾄ､へ

このあたりで蓮の実のグロ画像がくるはずなのだが。

言えてるかもね。

私が開発しますた。

明かし焼きが気になるから覗いたのだが、ネタスレかよ！

いや漏れだ。　

日月Ｔ
　　 口

漏れが開発したのに、世に発表する時、ライターがタイプミスしやがって・・・。

>>11
お前クズ

たこちゅう

さて、そろそろ真面目に語ろうよ。

何を？

ﾏｼﾞﾚｽすれば現地では「玉子焼き」だ。
開発したのは漏れだがな。

明石を焼いた物が明石焼きだ

卵焼きって安っぽいな。。

そうかい？

厚焼き玉子じゃダメなのかい？

>>17
だから漏れだって！

>>22
残念だったな。悪いライターを抱えたもんだな。

本物まだか？

http://homepage.mac.com/yuuka20/

おまいらいいかげんに汁。

かたつむりって言う店の忍さんが発明したんだYO

>>27
ウソちくの泉ですか？

>>27
なるほど！

>>27
ろなうど！

>>30
「ど」しか合うてない

卵焼きってことは、寿司屋で食えたりするのか？

>>32
料理に用いる場合「卵」ではなく「玉子」だ。

久しぶりに阪急三番街の店で明石焼き食ったけど
味が激しく落ちてたなぁ・・・。

>>33
そうこだわる奴もいるが、明らかに俗な使い方。

>>33に対して、すごく面白い誹謗中傷を思いついたんですが、自粛します
>>33はすごくいい人です。
以上。

みてね、無修正だよ〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

兵庫県明石市。（神戸と姫路の間）
一昨年、歩道橋の事故が起きる。（幼児が死亡）

名物は明石鯛、明石焼き、子午線の街（日本の標準時、東経１３５度）
あと、魚の棚（魚の商店街）は必見！！

神戸と姫路の間って言われても、神戸と姫路がどこにあるのか分かりません。

>>39
http://www.mapion.co.jp/html/map/web/japan.html

>>39
あ、神戸と姫路は兵庫っす。淡路島の対岸っす。

>>40
また怪しいもん踏ませようとおもってんな？
騙されんぞ！

>>41
淡路の向かいは鳴門だろ！
騙されんぞ！

>>42
URLにマピオンってあるじゃないっすか。
つか大体の位置っすよ。知ってるじゃないっすか。

>>43
(･∀･)ﾊﾞﾚﾀｶ!

>>44
ごめん、ﾊﾞｶﾀﾚｶﾞ!って見えた。
氏んでいいよ。

>>45
オマエガナー

たこちゅうの明石焼きは確かに旨いぞ！

>>47
何処にあるの？東京？じゃなきゃ食べられません。

ラジオ焼きってマジでラジオを役の？

んなこたーない。

やっぱり焼くんだね・・・
なんで大人はみんな嘘を付いて隠すんだろう

昭和３０年代に、大阪ではたこ焼きではなく「ラジオ焼き」と言うものが売られていた。
ラジオ焼きとは、小麦粉を水で溶いた物の中に、ねぎ・ショウガ・コンニャク・天かす・キャベツ・牛肉ミンチなどを混ぜて焼いたもので、形はたこ焼きのように丸くはなかった。
この「ラジオ焼き」と言う変な名前は、これを売りだした店には当時はまだ貴重品だったラジオが設置してあって、そのラジオの大きなラッパ状の拡声器が、店のトレードマークになっていた為に命名されたのだ。

>>52
コピペ？よくできてるね。
危うく信じそうになったよ（´・∀・｀）

>>53
生きろ！

おまえら面白いからもっと続けろ。

>>48
たこちゅうは明石にあるようだ。
千葉県にも同じ名前の店があるけど、こっちは普通のたこ焼き屋さんみたい。

たこちゅうって高田馬場のﾎｳﾘﾝﾄﾞｳが入ってるビルにも入ってなかったっけ？
とはいえ、今はロシア料理屋になってるけど。

http://homepage.mac.com/hitomi18/

こんちわ

>>59
なんだまだいたのか。

>>59
と思ったが別人か…

なんか俺のせいで、歴史が大きく変わってしまったな。

その後、朋石氏に解任されますた。

あぁ明石焼きってたこ焼き風ダシ焼き玉子のことか…
大阪焼きと間違えた

俺も懐妊したいなあぁぁぁあぁあああぁ

大阪焼きって、お好み焼きの具材をどんどん焼きの調理器で焼いた、
大阪では見かけないパチモン料理でしょ？

>>65
何のことだかマジ分からないので教えてください。

どんどん焼きってさんくろうのことだろ？

>>67
ますます分からない。

さんくろうっつったら三九郎だよ！

ああ、土・日の秋葉のホコ店なんかでも見かけるな＜大阪焼き
どんどん焼きっていうのが全国的にポピュラーな呼び方かどうか知らないけど、
たいこ焼きとか今川焼きとかいう言いかたをすればわかる？>>66
つまり、大阪焼き＝浅田飴の缶を大きくしたような形のお好み焼き

>>70
漏れが開発しますた。

http://www.stv.ne.jp/ana/profile/search?name=akashi_eiichiro

Ｏ次郎に似てるよね、ダシにつける時なんか割れた所が口に見えるし。
食べるのがかわいそう。

>>70
あんがと

三平焼き知ってる？

とん平焼き？？

東京のOLは明石焼きを好きだな。

明石焼きの台の人は大変でつね

熱そう。

大阪の明石焼き・たこ焼き店で食中毒発生。

盛り上がらないねぇ。

食中毒で倒産？

大阪のたこ焼きはソースで喰い、明石はだしで喰い
姫路はソースのたこ焼きをだしに浸けて喰うって
ホントか？？？

何を失礼な。

>83
ﾏｼﾞﾚｽすると姫路はマジ。姫路駅地下の売店逝け

>>85
マジなんや〜、逝ってみるわ。
で、うまいのか？それ。
なんか、ソースがだしに混じるのって・・・

ウマい。最早ソース無しの明石焼きなんぞ邪道（ｗ

ついでに言うと食べ終わった後に出汁に残った
たこ焼きの溶け残りを一気にすするのがBｸﾞﾙ住人らしくて(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

漏れが開発した明石焼きを冒涜するな。

>>87
な、なんかうまそうだぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
喰いたくなってきた！

関東では明石焼売ってるところ少ないんだよな。周りの奴も存在を知らない。

ふわふわ

>>85
自分でソースをぬるんだっけ
ダシは一緒に出してくれるんだよな
５年ほど前に食べたよ

拙は明石焼きなる食べ物を食わされて往生しやした

明石焼きってのは、スーパーの軽食コーナーにあるの？

軽食コーナーって・・・

フードコート【food court】
ショッピング-センターやアミューズメント施設で，軽飲食店を集めた区画のこと。

関東某どんきほーての飲食コーナ−にあった明石焼は明石で食べた明石焼と別物
の味だったよ。

>>96つまりフードコート＝軽食コーナーってことでＯＫ？

ヨーカドーのポッポとか。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>>87
同意。好みでだしだけでもソースだけでも可。
わても最後に卵の溶けただしをすするのがええと思う。
姫路駅地下の"(明石焼き風)たこ焼き"って結構有名なんや。
"ついで"に神戸"でも"だしとソース両方つけるらしい。
http://www.hi-net.zaq.ne.jp/e-akira/akashiyaki.map.san.moto.htm

間違えてageてたのでsageとく。

でもやっぱageとく

子どもの頃に芦屋で食べた明石焼きはすごくおいしかった。

漏れの知ってる明石焼きってのは、
ソースの付いてない、ただ焼いただけのたこ焼きがお椀の中に入っていて、
熱いお吸い物の出汁が入っていて、刻みネギやら刻み海苔などの薬味が入って
いるものなのだが、違うのか？

>>106
数年前漏れが明石で食ったやつ
・少し傾斜のついた赤い板の上にきれいに並んで出てくる。
・たこ焼きそのものは玉子が多いため黄色くフワフワ。
・カツオ風味のダシに薬味のネギで食べる。
・看板には「玉子焼き」と書いてある。

あぁ、あの味が忘れられない。東京でも食いたいのだが。

伊万里焼きって・・・

>>107
自分で気に入るものを作れ

一応冷凍食品でも明石焼きってのは有るから買って見れば？おれは食べた事無いけど

タコ焼きの冷凍のやつがあるので、
あれに吸い物の出汁掛けたら明石焼きになるんだな。
今度作ってみるよ。

>>110
たぶん違うと思う。

明石焼きっていったい何なんだよ。
誰か写真撮ってうpしてくれ。
ttp://poor.musical.to/jfood/clip.cgi
↑うpろだ。

こんな感じかな。
http://www.shientai.com/kimuraya/
ちなみに朱色の台は奥から手前に向かって緩やかな傾斜が
つけてあります。ふわふわでやわらか。中はとろーり。

姫路のたこ焼きはこの板をたて2つに切った半分(10こ)で、
デフォルトでソースを付けて食べます(付けなくても可)。

あと明石焼きのイメージとしてはこんなとこかな。
"姫路駅地下のたこ焼き"はググったけど画像がなかった。
http://www1.odn.ne.jp/〜cad06700/new_page_3.htm
http://hiroslove.hp.infoseek.co.jp/yaki/akasiyaki.html

>>113-114
ｻﾝｸｽ

出汁を見てみると、
吸物の出汁より濃い色してるね。
美味出汁くらいの当たりでいいのかな？

漏れのイメージとしては、
器に盛られたたこ焼きに出汁が掛かってて、
薬味゛か乗ってるイメージだったんだけど、
ちと違うね…

美味出汁を付けて食べるんだね。

ちなみに
関東の「おでん」は関西では「関東煮」って言うんだよね。
懐かしいな。

機会を見て、
お昼のランチの１品として作ってみるよ。
その時は冷凍のたこ焼きを使って。

たこ焼きとはだいぶ違うと思うよ。
もっとほわほわしてて出汁につけると、しみこんで美味しい。
あーっ書いてたら食べたくなってきた。

>あぁ、あの味が忘れられない。東京でも食いたいのだが。

北千住のモグランポで、けっこうそれなりのヤツが食えるよ。

東京じゃ『じん粉』っていうやつがなかなか手に入らないんだよね。

　　腿　　＼＿　　|　　　＿／
　　　　　　　 　 彡彡彡
　　　　　　　 　 ミミミミ　クリトリス ★オナニー共和国です★
　　　　　　　　 ミミミミ ／￣￣￣￣
　　　　　　　　 ノ　σ ヽ　尿道 　　　★貴方の見たい娘がイッパイ（＾０＾）★無修正★
　　
　　　　　　　／　/ ゜ヽ￣￣￣￣
大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣ 　（　( 膣　) ── 小陰唇★http://endou.kir.jp/akira/linkvp.html★

　 　　　　＼　＼＼／／　／
　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　'
＼　　　　　　　　 ＊──肛門(アナル）
　 ＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／

おすすめ
ttp://homepage1.nifty.com/seishin/sfoods/specialfood3.htm

関連小ネタ。姫路周辺ではアイスコーヒー(アイスカフェオレのようなもの)を
コールコーヒー(coldの意?)または冷コー(大人流)と呼ぶのがならわしでつ。
喫茶店の"ミックスジュース"とならんで3時の?定番。
ちなみにふつう店頭で見かけることはありません(w
実態は、ネスカフェ+砂糖+ブライト(クリープ)を少量の熱湯で溶いた後、
氷を入れて牛乳で割るというごく平凡な代物。

関連小ネタをもう一つ。姫路駅の"まねきの駅そば"
歴史は戦後にまでさかのぼる。黄色い麺が特徴。
http://www.vzhyogo.com/〜maneki/ekisobanohanasi/ekisobastory.htm
詳細はHPを見ていただくとして、黄色い"駅そば"は最近になって
復活したもので、昭和末期から平成の近年までは普通のそばを
使ったメニューが主力だった。若い世代には普通のそばの方が
なじみがあり、こっちも美味しい。今は両方の麺を食べ比べることができる。

リンクがたどれなかったので念のため関連リンク。
http://www.google.co.jp/search?q=%95P%98H%89w%82%BB%82%CE&ie=Shift_JIS&hl=ja&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=
http://tzk2.hp.infoseek.co.jp/maneki.html

このHP、結構(ソースとだしの)歴史が詳しく、貴重。
http://www.asahi.com/kansai/special/OSK200305300028.html
一番下には珍しい姫路駅地下のたこ焼きの画像もあり。

明石焼きは関東でも食べれるよ〜。
「くくる」って店。

明石焼きはうまい。
明石へ行けば必ず食べる。
高くてまずいたこ焼きが大阪で名物扱いされている今、
味も値段も地元なみの良いお店なら大歓迎です。
昔、京橋のかっぱ横丁に良いお店があったが閉めてしまった。
悲しい。

明石は珍走が多いね。

姫路といえばぁゃゃ

明石焼き食べたい

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

くくるの明石焼きはうま！

たこ焼きより明石焼きが好きだ。

うまいよね。
特に中に入ってる明石がでっかいと感激もの。

>>134
………。

懐かしいなあ。小学校のころ家族で行ったよ。明石狩り。
逃げ惑う明石を馬で追いつめて。。。

恐ろしい家族だな

悲鳴を上げつつ群れで逃げ惑う山菜を
手に手に槍を持った狩人が一糸乱れぬ隊列を崩すことなく、
徐々に山頂に追いつめて…

藻前らﾓﾁﾂｹ。一度ココで明石焼の真実を知れ！

【ｳﾏｰ】明石焼きを知らない香具師は逝って下さい。【ｳﾏｰ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058083839

↑
トラップ

踏むな。

そういえば昔､明石家さんまの兄が焼死して
スポーツ紙に「さんま焼ける」って見出しで出てたな。

再開

さんまの弟じゃボケ

昨日、冷凍のたこ焼き買ってきたから、
それを焼いて吸物用出汁をちょっとかけて、
刻みネギともみじおろしをちょっと乗せて、「明石焼き」として定食の1品として作ってみるよ。
本物を知ってる皆さんには申し訳ないけどさ。

たこ焼きと明石焼き（玉子焼き）の違いは、ソースをつけて食すのと
だしにつけて食すという違いだけでなく、根本的に作りがちがう。
明石焼きはたこ焼きに比べ卵が多くふっくらとしている。
だから、現地ではたこ焼きと区別して「玉子焼き」という。

たこ焼きになぜたこが入っているのか。
それは、もともと具が決まってなかったラジオ焼きが、
大阪から発祥し明石まで広まった時、当時の明石の人が
具に名産である蛸をいれたところ、具によく合うので、
明石の方では具にたこをいれるようになった。
それが、また大阪に逆輸入されて、たこ焼きが完成した。

ラジオを焼いて食うとは。
大阪のバイタリティは凄まじいな。

http://up.2chan.net/t/src/1062487963523.jpg
こんな感じで作ってみた。↑

>>147
なかなかうまそうじゃないか。うまかったか？

>>148
美味いに決まってんだろ。

>>147

ネギは白ネギでいいのか？
え？　いいのか？

おいしそうですね。おめでとう。
------------------------------
大きなお世話ですが、ねぎとかつぶしはないほうが・・・・・
あと、食べるときにひとつずつだしにつけるようにしてます
ｼﾂﾚｰｼﾏｼﾀ

明石焼き、おいしいよな。

ラジオ焼きというのを検索してみたら結構面白かった。

ミツバ

ゲタに乗っててスープとソース混ぜて最後に
スープ飲むとすっぱかった
阪神梅田駅出て右行ったら
飯屋いっぱいあったとこで
ガキのころよく食った。

明石市内の某所で玉子焼き食べてきた
相変わらずの店であのボリュームで値段が上がったとはいえ４５０円
他の店には行った事はないが俺はここで満足している

明石焼きのイメージが湧かないBグル人の為にわかりやすく説明すると、
赤いきつねに入っている黄色いタマゴ状のものを巨大化させ中にたこを入れた味と食感だ。
ダシの味も似てる。ひそかにあのタマゴ状のものは明石焼きからヒントを得たと思っている。
わかったぁ〜？

最近くくるを関東圏でよく見かけるようになったね。
くくるｳﾏｰ。
きざみ生姜を入れた出し汁がｳﾏｲ

きょう近くの銀だこを通りかかったら「明石焼き」ののぼりが立っていた。
試してみないといかんなあ。
誰か食べた人いる？

>>158 10個で600円だったから買わなかったよ。ちょっと高くない？

久しく明石焼き食べてなかったから買ってみたよ＞銀ﾀｺ

んー、なんか違う…
やっぱネギがいかん
関東風の白いネギは出汁に入れて食べるには匂いがキツイ
わけぎみたいな万能ネギの系統じゃないと…
あとダシの量が少なかった

>>160
>銀ﾀｺ
（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

上でやれ

変な方向に反れているね。

ちぃっと冷え込んだら熱い玉子焼きが食べたいね。

大阪北河内でうまい明石焼き食える店の情報キボンヌ

まちＢＢＳ向きだね。

明石焼きは、明石玉の副産物なんだよ。
昔の掛け軸には掛け軸が飛ばないように、軸の下の両端に楕円形の石みたいな
玉を２つぶら下げてたんだよ。それが明石玉といって、
タマゴの白身を使ってつくる人工石だったんだ。
そこで副産物としてあまった黄身にダシをまぜて焼いたのが
明石焼きの元祖。明石焼きというのは俗語であって、
本当の名前は玉子焼きと言う。
明石焼きや、明石焼きから発展したタコ焼きがなぜ丸いかというと、
明石玉の押し型が丸かったから。
明石玉の名残で丸い。
現在はプラスチックとかができて、明石玉が廃れてなくなってしまったので、
明石焼きだけが残った。

↑あなたがあの有名な明石焼き先生でつか？

まんま大先生

築地銀だこの明石焼きはおいしいのか！６００円高くない！

あかしやきおいしい

東京で明石焼きの美味しいお店ありますか？

【コピペ推奨】
聞いて下さい、「アールブリアン」ではないのですが同じ大阪日本橋界隈にある（恵美須町でんでんタウン）
「ＴＨＲＩＶＥ」という画廊の連中がビラを配っていたのです。まず、アーケードから１本奥に入ったニノミヤＰＣ館の前あたりで
３人組がビラを配っており、私はそれを無視して通り抜けると、女が「ちょっとなんで受け取ってくれへんの〜」
と捨てセリフを吐き、男は「逃げんといてくださいよ〜」と言い、そのあとアーケードの中に入ると、以前中川ムセンが
あったところに男２人組が同じそのビラを持っており、そのうちの１人が無理やり渡しに来たので、そのビラを「いいですよ」と
下に捨て、私はさっきのことを彼らに言うとそのうちの１人（２７歳のホスト崩れ野郎）が因縁を付け胸倉をつかみ殴りかからんとする勢いできたのです。
その時はもう１人の男が止めに入ってきたのですが、その男もしつこく恫喝気味にかかってくるので私は適当にそこはあしらいましたが、
１００ｍほど歩いて即座に浪速警察署へ電話を入れました（ビラ配りが歩いている人間に胸倉つかむ事など信じられない）
そして、おまわりさんが来て、私が事の顛末を話し、また連絡するのでケータイの番号を教えて、後を任せる事にしました。
ところがです、私はデジカメを買いに来ていたので、アーケードを歩いていると、さっきの男がまた信号を挟んだ反対側にいるのに
早歩きで私を見つけると「なんで逃げるんですか」「デジカメ買いに来ている”だけ”なんでね」と言うと
冷たい表情で（お互いに）それぞれ別の方向へ歩きましたが、さすがに嫌になったので、でんでんタウンを諦め、
梅田のヨドバシカメラで買う事にし、恵美須町を後にしました。
おそらく、これからもその連中は恵美須町でビラ配りをしていると思うので、皆さん気を付けて下さい。
なお、夕方警察から電話が入り、警察側から注意をしたそうです。
聞くところによると、この画廊の悪さはかなり評判になっており警察にも何度か苦情が来ているそうです。

島田香織
http://www.h2.dion.ne.jp/~kaorinzb/

かたつむりのしのぶさんが焼いたのが一番！

>>170
銀だこの明石焼きはネギが邪魔。
いらない。
ネギ無しで注文しないと
まずいネギのまずい味しかしない。

> ６００円高くない！
たこ焼きが500円だから、出し汁がついて＋100円はそんなに高く無いという事になるだろうな。
もっとも、あのたこ焼きが500円である事には納得できないけどな。

旨い玉子焼きが食べたくなる季節になったなあ

新鮮な明石は最近手に入りにくいらしい。

>>174
ﾜﾗﾀ
漏れも食ってみたいよ！

最近は明石の店でも「玉子焼き」じゃなくて「明石焼き」で売ってる。
ずいぶん変わったモンだとと妙に感心してしまう。

明石家きんたま

>>178
それって、謎？

地元民です。玉子焼き(明石焼き)は、板の上にのってきた玉子焼きの半分を
だしで食べて、残りはソースで食べるのが好き！
どの店もソースも置いてある。全部だしで食べるのはあきるしもったいない。
たこ焼きとは違った味でおいしいですよ。

恥ずかしい告白

今年の友人への帰省土産は難波の道具屋筋で明石焼きの
コテにしてみようか。イカ焼きコテやタコ焼きコテは
好評だったからなあ。作り方を教えるのが面倒だけど。

>>184
明石焼きのコテって何？
イカ焼きコテやタコ焼きコテも気になるけど

たこ焼き誌ね。

荒らすな明石くん

明石焼きってぶっちゃけ不味いよ

>>188
ソースがどばどばじゃないからだろ。

ソースなんか使うかよw

>>189
（　´ _ゝ｀）明石焼とたこ焼きの違いも解らんのにホザクなよ...

腕にタバコおしつけるのが明石焼きで
ライターでマンコあぶるのがタコ焼きだったよね？

>>192はβακα..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

うまぁ

食べたいです

東京では三越の日本橋本店（デパ地下）に
あの明石焼き「たちばな」があります。
もちろんイートインできます。
http://www.tv-asahi.co.jp/super-j/back/b3_9.htm
絵はこちら↓↓
http://kobe.cool.ne.jp/akihana/photo_01-02kobe4.htm

以前は居酒屋「甘太郎」のメニューに明石焼きありましたが…

う〜ん
微妙・・・

美味そうには見えないな。

生粋の明石人はいないのか！？

明石原人のことか？

明石焼きとたこ焼きは似て非なるもの

「オクトパスファイヤ−ズ」
国道22号沿い。
名古屋からメイギボ−ルの約300m左側
ここは「塩」で食うと絶品だ

魚の棚では持ち帰りだと、だしを卵焼き用とはべつに
パックに入れて大量につけてくれるのね。炊き込み蛸��に
使ったり、そうめんつゆに、茹で野菜に、とても重宝

↑卵じゃなくて玉子やきでした。

>203
その店、東京にもありますか？
くくるってところで食べたけど、そんなサービス無かったよ

くくるじゃ不満大杉
高いし硬いしタコ小さい

magai

明石焼きを語るとき、熊谷真菜という名前が出てくること多いな。
http://www.contrast-effects.com/escape/essay-n07.htm

一文字流斬岩剣！この世に斬れぬものはなし

んまい！

久々に来てみれば。
私が発明したのに知名度はいまいちだったようですな。

わたみのソレは、何か変だよな。

関西に行った折、きむらやに行ってきました。
明石焼きも美味かったけど、たこ足の関東煮が更にｳﾏｰですた。

味は別にして、一番客多いのって木村や？

>>196
　今日行ってみたら、なかった。聞いてみたら、お店ごと
池袋の三越に移転したらしいです。　

あかしあげ

明石のたまご焼きもウマイけど、三宮のタチバナの明石焼きがうまかったです。
あつあつの明石焼きをややヌルメの出汁で冷ましていただくと本当にうまいです。
いつも三皿ぐらい食べてしまいます。

ヽ( ･∀･)ﾉ ｳﾏｰ

近所にある明石焼き（玉子焼き）の店は
斜めになった木の板で出てくるんだけど
明石焼きってなんで斜めの板で出てくるの？

銀座の「どんぐり」
明石焼って茶わん蒸しみたいな食感ね。
私は大好きですよ。

銀座の「どんぐり」
明石焼って茶わん蒸しみたいな食感ね。
私は大好きですよ。

>>219
明石焼きを作っている職人の性格がひね曲がってるからじゃないの？

>>219
どの方向に斜めなのかが問題だ

明石焼きﾄﾞｰｿﾞ　

つ○　

明石焼き（玉子焼き）の専門店に行くと
確かに木の板で斜めになってた
俺も不思議に思ったけどこのスレ見て思い出して
気になりはじめた・・・

>>223
ちなみにどの方向かと言うと
手前から奥に高くなってまつ

>>225
>手前から奥に高くなってまつ
それは普通だよ

お好み焼き道場

姫路地下さいこ〜

家で作るときはた
・こ焼き粉を薄めに+醤油少々
・具はタコだけ
・出汁はヒガシマル「うどんスープ」
・ソースは名城ソース

これ最強