かまどやってどうよ

＞９４３
平気だよ
ただし、スパよりコストかかるよ

本部には、文句は、言わせません。
今時、言ってこないよ。
かまどやは、なんでもありが基本
食材、そこそこ取って、ロィさえ払ってれば、ＯＫ
店、減るよりいいじゃん

よくスーパーで30円で売ってるコーラを120円で売ってるねw

>>941
あんた　なかなか客思いのオーナーだな

>>940
4年目です。

>>941
本来キャベツの入るべきポケットには何入れてるんですか？

うちは、ランチ容器は、あまり使わないよ
容器も揚げ物もみんな茶色で、まずそーだからね。
和食容器に、コーンとミニトマト入れてるよ
原価ばっかり気にしてたら、客みんな逃げちゃうよ。
だから、うちは違法食材たくさんあるよ

安くていい物があれば、自分で買ってくるよ。

＞９４６
店は何県ですか？
うちは、首都圏内です。

>>947
なるほど。ランチ容器は確かに色悪いですもんね。
「メニューと違う！」とかお客さんに文句言われませんか？メニューも自家製とか？

食材違反は暗黙の了解ですね。うちはから揚げ正規に取ったことない。ずっと自家製です。

>>948
大阪です。

首都圏でかまどやって怖いな　ほか亭だけじゃなくオリジンもいるんだろ

場所は良いとこなの　

オリジンよりは、かまどやのほうがいい

オリジン知らないけど　君の意見って関東では少数派なのでは・・

このスレを読む限りそんな感じがする・・・

>９４９
容器は、別に言われたことはないね。
からあげは、うちも正肉つかってるよ、２キロで６５０円かな
米も近所で買ってるよ、
大阪だと、平均どれぐらいの売り上げなの？
うちは、潰れそうな売り上げだけど

かき揚げ丼がうまかった

>９５５
そんなのねーよ

>>956
5年ぐらい前まで「シーフードかき揚げ丼」っていうメニューがあった。

>>954
うちの近所では正肉安いところで680円ぐらいかな。
米を違反するとはチャレンジャーですね。うちではさすがにヤバそう・・・。
本部によっても厳しさ違うのかな？

売り上げは・・・まあ、あんまり台所事情公開するのはやめときましょうｗ
FC店かＢ契約かによっても違うでしょうが、楽チンなところはないでしょうねぇ・・・。

大阪は、ＨＰに店舗案内ないよね

店舗数がばれるからないのかね

＞９５７
古すぎ

エビチリ弁当がうまかった

＞９６０
もっと古すぎ

ウザー

グルメハンバーグ弁当最高！

自家製使ってるなら　そろそろ独立ですか

>９６３
あんなカスばっかの、からあげ使えねーよ

胸肉硬くて食えないよ

正肉使ってる店おおいよ

大関のハンバーグが変わったの　いつ頃ですか

ここは、かまどやどうよというより
かまどやの店長のたまりばかー
だれか、本部のひまじんみてるよ

それにしても、。本部のバイザーやめすぎ

バイザーなんていないよ
直営の店長だよ、２〜３年やってれば
バカでも気がつくよ
社長が韓国人だから、日本人なんか使い捨てだよ
ただの人手、人材じゃないわけよ

２，６００軒あるのか？ないのか？バイザーも知らない。

バイザーごときに、そんことは、教えない。
店はいって、人件費減らせー、ってことだよ

虚偽の店舗数でオーナー募集か・・
これは、やばいな。
日系ランキングもうそか・・

日経は、企業から情報をそのまま載せるだけ
裏付け取材はしない
加盟店と裁判にでもなった時は、ヤバイ
社員もまぬけだから、労働基準監督署にチクル奴もいない
就業規則なんか、ないんじゃないの？

ここの社員はエリートですか

>９５５　＞９６０　＞９６２　＞９６５　＞９７１

必死だな　
社員だろ

いえ客です

社員の反論ねえのかよ？

どんな田舎都市でもかまどやあるね

在庫処分の黒酢豚、加盟店に押し付けるなよ

あんなマズーは、売れない
直営でやれよ

クロス蓋弁当を買ってみたけど
なんか豚というか…謎の物が入ってます

×クロス蓋
○黒酢豚

ほっかほか亭より安くて旨い

うちの近所にかまどや3店くらいあるけど、全然うまくねーっすよ・・・
店舗によって違うのかなと思って全店回った事あるけど全部同じ。
唐揚げ揚げすぎて茶色だし、白身フライ冷たいし、酢豚の豚肉は１００％脂身だし。
ちくわ揚げは消しゴムみたいに硬いし。
でも昼時は混んでるんだよね、土方の兄ちゃんとかで。
まぁ彼等は腹に溜まれば味関係ないのかもしれんが・・・

うちのマンションの１階に店入ってるけど、まずいんで
バイクで5分の個人でやってる弁当屋(予算は600〜700円くらい)に行ってる。

でもコンビニの弁当よりは、御飯が冷えてないだけマシかなー
自分から進んでは食べないけど

旨いけど接客態度悪過ぎ(`･ω･´)
行く気にならん

散々な評価だな・・・

社会人になって3年目、毎日社員全員分の弁当をかまどやへ行って買ってます。
社員数の少ない会社なので企業向け給食サービスも利用できないし、
会社近辺に弁当屋はかまどやしかない。

今年の夏、店長から烏龍茶を1ケース24缶分を貰いました。お中元だとか。
あと、かまどやのパートのおばあさんから週に2〜3日はお茶をおごってくれます。

このスレ見てると、こういうサービスの良い店舗って滅多になさそうですね。
かまどやの店長・社員でこのスレを見てる方へ一言。
こういう店を参考にしてサービス向上を
心掛けて欲しいものです。

>９８３
じゃおまえは、近くにあたらしい弁当屋ができても
かまどやで買うのか？ちがうだろ？
飽きればほかに行く、客などそんなもの
客からしたらラッキーだけどな。
ただお前の会社が大事な客だからだろ
みんなにやったら、つぶれるよ
１個の客と５，６個の客は、同じじゃないってこと

回鍋肉弁当(ﾟдﾟ)ﾝﾏｰだよ
私は好きだなカマド屋

私の家の近くのかまどやでお昼だけ可愛い子が働いてる。
接客態度もよくてまた行きたいと思ってしまう

961 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/08/01 17:17
＞９６０

964 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/08/01 18:43
>９６３

972 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/08/03 13:10
>９５５　＞９６０　＞９６２　＞９６５　＞９７１

984 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：04/08/11 10:46
>９８３

>>985
まだ売ってるのか　それ

売ってるわけねーだろ

つられるなよ

？？？

スレ終盤なのでお礼します
ここは48がネタで立てたのか知らないが
何度も落ちそうなのを続けられ良かった
ありがとう

しかし、数多くの古いかまどやがつぶれているな
時代の波だな。オ−ナーたちは外車のりまわしクルーザーのって
古い店の人は・・・・。ま、ＦＣなんてこんなもんよ
昔はおいしかった。おばちゃんのあじだよ。いまは、ちがうな

じゃこのり弁当、名前になってるんだからもっと乗せてよ。
真ん中にじゃことのりがちょっとだけって店多いよ。のりにいたっては
ふたの裏について、少ないのがもっと少なくなってるよう。
たっぷり入れてくれる店もあるけどね。