味ぽんは偉大だよ。
>355
ひろたは塩味が強い気がしたYO!
359 :
やめられない名無しさん:04/02/29 12:59
関西のポン酢がそんなにすごいとはおもえないなあ!
東京のポン酢はうまいよ!1000万の舌で判別するからなあ!
360 :
やめられない名無しさん:04/03/01 22:05
味ぽんに始まり味ぽんに終わる
ゆず嫌いだから味ポンしか使えない
362 :
やめられない名無しさん:04/03/08 11:07
363 :
やめられない名無しさん:04/03/09 13:51
草g剛が嫌いだからだめ!!
364 :
やめられない名無しさん:04/03/11 09:15
来週、日本橋タカシマヤにて四国の物産展があるみたい。
馬路村も出るみたいよ。私は行くつもり。
366 :
やめられない名無しさん:04/03/16 10:32
あげ
馬路村… ATOK16で一発変換するとは…。さすが四国の誇るIME。(w
関係ないのでsage
368 :
やめられない名無しさん:04/03/17 09:09
さーて、タカシマヤにいってくるぞ〜。今日からだよね。
あいぼんも「ぽん酢」好きらしい。
なんにでも「ぽん酢」らしい。
飲む位好きらしい。
age
目玉焼きにはポン酢がとても合う。
この前、近くのスーパーで油揚げが半額の39円だったので買ってみた。(w
で、焦げない程度にかりかりに焼いて、半分に切って長ネギとおかかを乗せてポン酢をぶっかけて喰った。
(゚Д゚)ウマー
373 :
やめられない名無しさん:04/03/28 13:33
昨日馬路村のポン酢買ってきた!初です。
なかなかうまいね。今までミツカンだったから
薄く感じてどんどん飲んでしまう。。。。
そしてすぐになくなっていく。。。。
飲むな(w
塩分過多だろ!
すご〜く気になってるんですが
ポン酢のポンの語源はなんですか。
もし前に書かれていたらすまぬ。
376 :
やめられない名無しさん:04/04/01 04:52
高知 深層水ゆずポン酢はいいぞ
ポン酢
ポン酢とは、橙(だいだい)や酢橘(すだち)の絞り汁。
ポン酢の語源・由来
ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘類の果汁を意味する「pons(ポンス)」で、
「ポンス」が変化し、語尾の「ス」に「酢」の字を当てて、「ポン酢」となった。
オランダ語の「ポンス」は、ヒンディー語で5つを意味する「panc」に由来する。
近世より、「ポンス」は、5種類のものを混ぜ合わせたという意味から、
ブランデーやラム酒に、レモン汁や砂糖などを加えて作った
飲み物を意味するようになった。
この飲み物が、レモン汁に関係することから、
柑橘類の果汁を意味するようになった。
オランダ語が大元だったとは。ひぇ〜。
この情報をくれた方、本当に感謝致します。
ありがとう。
379 :
やめられない名無しさん:04/04/02 00:14
恵比寿の羽前て店にある「ぽん酢生仕上げ」って業務用売ってもらいな。生のだいだいの果汁使っててスゲー美味いよ。1リットルだからかなりもつ。
どっちの料理ショーで出ていた
橙ポン酢?みたいな名前のやつ試してよ!
我が家にはまだ馬路村ポン酢がたくさんあって
買えない・・・
381 :
やめられない名無しさん:04/04/02 23:52
馬路村、美味しいけど瓶がデカイよね。
360mlくらいなら風味が落ちる前に使い切れるのに…
382 :
やめられない名無しさん:04/04/19 11:42
保守してみたりする。
383 :
やめられない名無しさん:04/04/30 18:12
昨日エビスビール+焼酎ロック+鰹タタキ
+ヒロタポンズ+もみじおろし+カイワレ
で管さんのニュースをみますた。。。
384 :
やめられない名無しさん:04/05/01 11:44
馬路村、家にあるのは360ミリのやつだよ?
昨日はごぼうのかき揚げに馬路村かけて食べた。
385 :
やめられない名無しさん:04/05/09 00:52
ゆずづくしはどうでしょうか?
俺は最近ポン酢中毒から酢中毒に変わった。
>386
ラーメンに酢ってうんまいぞ
それともお疲れなのかな?
388 :
やめられない名無しさん:04/05/09 21:39
坦々麺にお酢を適量入れると胡麻の深みが増して( ゚д゚)ウマー
ぽん酢でもOKなのかな?
うんポン酢でもいいよ。
ワシはカレーやマーボー豆腐にもいれる。
390
漏れは馬路村ぽん酢ユーザーなのだが、
これはいいぞっていう、イレギュラーな使い方を教えてたもれ。
冷奴くらいしか思い付かん。
母ちゃんポン酢ありがとう( ´∀`)
>>391 油揚げをきつね色に焦げ目が付くぐらいに焼き、短冊切りにする。
次に水菜を冷水にさらし、水気を良く切り3〜4cm程の長さに切る。
2つを混ぜ合わせ馬路村ポン酢をかける。ちりめんじゃこを混ぜても(゚Д゚)ウマー
夏に良く合うサッパリサラダの完成でつ。
こんなレシピを書いている漏れは35歳♂独身 _| ̄|○
そして食にうるさい神経質な
>>392は
一生結婚できないのであった・・・・
このスレ見て馬路村使ってみた。確かにいい!
けど、俺には少しダシがきついかも。もうちょいすっぱいのを
探してるんですが、なにかお勧めはありますか?
>>394 「板前手作りポン酢」
でも、関西限定かもしんない
398 :
やめられない名無しさん:04/05/22 23:12
いつのまにかこのスレも立ってから1年以上…。
スレ主はお元気なんだろうか…。
おぉ〜〜〜〜〜い、生きてるかぁぁぁぁ?
>>1
400
200
>>320 かなり亀レスですが、納豆にポン酢あいますね。
私は、更に少し大根おろしも入れましたが、歯触りがあっておいしかったです。
404 :
やめられない名無しさん:04/06/25 05:28
( ´_ゝ`)(´・ω・`)
405 :
やめられない名無しさん:04/06/25 05:36
ポン酢で鶏肉煮ると美味いな。