265 :
やめられない名無しさん:
お持ち帰りのホワイトを上手に焼く方法を教えて下さい。
誰に聞いても失敗するって言うので・・・。
とにかく油をフライパンに投入しる!
フライパンの底1cm程?軽くてんぷらする程入れて
ジュージュー焼くと
こんがりウマーになったよ。
267 :
やめられない名無しさん:03/08/21 09:47
>>265 ・小さいフライパンに、ぎっしり並べて焼く。
(大家族やパーティー時、大量に食べる人は、大きいので良いけど。)
・油はケチらない。
(でも、普通の餃子みたいに焼いても、それはそれで良いかと。ホワ餃じゃないけど。w)
・焦げ付きには注意。
(油入れてから、3分くらいで1度チェックしてみても良いかな?)
・半分は、水餃子かスープ餃子にする。
(保険として・・・。)
268 :
やめられない名無しさん:03/08/21 19:25
>>265 できれば、その1度使った油を使いまわす。
>>267ではないけど、第七の冷凍餃子は水餃子にしても結構行ける。
ポン酢で食べるとGoodでつ。