【おしん】大根めし【貧乏】

>>119
それ、やった事あるぞ。
君の言う通りの味と臭いがする。
余った大根と米を見ておしんを思い出し、
つい炊いてしまった。

>>126
んだがらオラが言ったべ？ダスだのなんだの、ほだな贅沢な物なてねぇんだ。
ガサばりふえで、青臭くて、んまぐねぇ大根飯ば食ってオラの生きてだ頃ば
思ってけろ。白いまま食える人なて幸せだ。まして肉だの魚だの贅沢過ぎる。
ガス？石油？なんだべ？ほだな便利な物あんながっす？電気は酒田さ
奉公しった時、明るくてたまげたげんと他はしゃねけ。
>>123　ほだな大根飯でねぇ！白いままさ大根おろす乗せんなだべ？白いままだげで
贅沢だす、んまいに決まてる。
はやいはなす大根飯て、おかゆにみじん切りした大根の水煮ばまぜだ様なもんだ。
ことわておくげんと、ダスも味付けもねぇよ！

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

>>127おすんさん
梅干は、喰いましたかのう？

女の子でも安心して買えるよ！
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ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

　

大根の葉っぱって、スーパーとかでタダなんだよね。
てゆーか捨てる箱あってさ、みんな捨てるからそこから持ってくるの。
なんだかなーって思うよ。そんな時代なんだね。
大根の葉っぱおいしいよね？味噌汁に入れたらサイコ−なのに。。

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/moe/jaz04.html

大根の葉って欲しいんだけど手に入らないね。
売ってる大根は殆ど葉っぱなし・・・葉を捨ててる箱でも貰えるんだったら
最高ですよ。
何かの本か番組かで、大根は根と葉と合わせて初めて完全野菜だ・・・
と聞いた（見た）ことがあります。
葉っぱの特に芯に近い部分などは塩もみにしただけで最高ですよ。
ヘタな漬物よりよっぽど上・・・

大根の葉食うのは農薬食ってるのと同じ

すぐ農薬とか抜かす椰子はウザイ。
自称無農薬野菜でも食ってなさい。

そうだね、ユニクロ着てスキップで野菜買え。このボケがって感じ。

大根の葉=残留農薬１００％

>>139
もしかして頭固まってる？そーゆー固定した数式を書けるってのは？

あなたが普段食べてる農産物の現状を知らないでしょ？

137の言ってるとおりだよ。　『自称』！　無農薬野菜でも食べて有機百倍で居なさいな！

重湯

初稼ぎの４７円６５銭で大根何本買える？

確かに無農薬野菜って証拠は、ないな。
ちょっと形が悪いのは無農薬野菜で通せるな。

農業の現状・・・なんて言うつもりもないけど、
草花でも鉢植えにして世話してやれば、虫のすごさと
病気の多さが分かるよ。
それでも少しの欠陥も許されないんだ。野菜は・・・

別に、農薬奨励じゃありません・・・。

うちで作ってる大根や小松菜は、葉っぱが穴だらけだ。
まあ確かに、あんなのスーパーには置けないよなあ。

葉ものは虫食いがすごいが、モロヘイヤは比較的食われなかったな。

農薬は必要。

でも
残留農薬が多いから大根の葉っぱだけは捨てたほうがいいヨ。

８５３

大根おろし
ウマー

一人暮らしでは新鮮ｗ

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⊂二、　　＼　　
　　　 ＼　 ） ）ミ●　
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その３･･･の日のために、ｱｹﾞ

おしんの生きてた頃は、農薬なんてあんまり無かったろうし、仮に
あっても人に対する影響は知られてないし、薬効期限なんて今のように厳密に
守られないだろうし。
明治の時代、恐らく現代のような農薬は無いと思われるんで、ある意味
農業がまともな時代だったかも・・・

毎日畑に出掛け、見つけた虫は全て手でつまみ出す様な大変な事を・・・
それに、如何に都会住まいとはいえ、野菜に虫が付く事など万人の知るところだった訳で、
その意味では、現代の人間の方が農産物の知識が無くなったと言えるんだと思う。

どっちが幸せなんでしょうか？

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大根を一本のまま買うと短いけど葉っぱが付いているよね？
あれ、少しだけ大根部分残して「トン」と切り（輪切りのように）
それを水を入れた皿（深め）に入れておくと葉っぱの部分が成長して来ます。
水は毎日交換して下さい。
この葉っぱはモチロン無農薬・・・適当に伸びたら刈り取って
塩もみしたり、緑の欲しいときに使って下さい。

同じようなことはネギでやられているでしょうが、ネギもなにもなしでほっとくより
長持ちするみたいです。

ビンボっちゅうばかりじゃなくて、植物の植生を理解し、
その命、使えるだけ使わせてもらいます。

＞154
うちではカイワレでやってるよ

>>154
うちはそれ、ニンジンでやってるよ。
パセリの代わりに使ったり、かき揚げにする。

>>154
あ、おもしろーい。良いこと聞いたー♪

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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
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【おしん】大根めし【貧乏】。

せっかくあがってるとおもたのに・・・
勘弁してけらっしゃい！

【おしん】大根めし【貧乏】。

小林　綾子。

名前おべででもらて、うれすいなっす！

なんだが、このスレも元気がねくて、オラはすんぱいしてるんだっす。
オラもあの時の姿のままで皆さんの前に出られっどいいんだげんと・・・
なんだが献立も大根飯ばりだげ、あきられんなもすかだないべが・・・

オラは食ったごどねぇげんと、やまがだの料理だど鯉だどが、棒鱈の
煮たものだどがうめぇやづあるみでだよ。ほがにもうめぇものあるがら
どうが皆さんこのスレに遊びに来てけらっしゃい。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

大根飯っていっても、リアルでやらないからね。
大根に絞ってもネタがねーべさ。

大根飯より大根の味噌汁ご飯にぶっかけた
ねこまんまの方が美味い。

大根はぶり大根に限る。

>>165
それ、大昔やってたよ。
小学生から中学生のころ、身長が伸びるのと同時にやたら腹が減る時期ってあるよね？
おれは全くそれで、小学校で昼飯食べて２時か３時頃家に帰ってきて、
その場で丼飯２杯食ってた。内一杯は165の言う味噌汁ぶっかけたもの、もう一杯は
生卵をかけたもので、これを雑誌を見ながら食ってた。
御飯は充分ある・・・と思って野良仕事から帰ってきたお袋がお釜を見て毎回たまげていた。
それでいて、晩ご飯は当たり前以上に食うんだから、多分一人で４−５合食ってたんじゃ？と思う。
あのころの味までは覚えてないけど、身体に飯を詰め込む感触？？？は何とも言えない。
秋深く、自分で脱穀し籾摺りし精米したての米を御飯にして食うと・・・死ぬよ！美味くて・・・
おかずなんてなんもイラン。よく動けなくなるほど食ったよ。
コシヒカリ？当時そんな銘柄なんて無いし、銘柄で米買ってる家もなかったよ。
正直に作ってる米が最高にうまかったと言うことだね。
残念だけど、どんな銘柄米もあの旨さを思い起こさせてくれる米にはお目にかかれない。
地元で買った魚沼コシも遠く及ばずです。
あの時の米をもう一度食べてみたい。腹一杯で少し苦しいことをもう一度体現してみたい。
・・・とつくづく思う。
でも、それを追求すると、やはり米の栽培法までいってしまうんだろうか？

↑
ごめん、またｓａｇｅてしまった。

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>>166
いいなぁ、とにかく最高の食事を少年時代に経験したあなたは幸せ者ですよ！
当方は３３歳にして､いまだに３度のごはんに心おどらせていますが｡出来立てごはんの表面の少し乾いた部分が最高！

ど辛い大根おろしをご飯にのせて醤油をかけ、ざばざば飲み込む！

なんだか「大根めし」から離れてますが、昔の御飯なり炊事ってことで
書きます。

現代は御飯は普通、炊飯器で炊きますよね？
今の炊飯器は出来が良すぎて、「おこげ」が出来なくなってしまいました。
昔は竃＋お釜で炊いてましたんで、お釜の内壁にうっすらときつね色に
「おこげ」がつきました。
お客さんなどには絶対出さない訳ですが、実はあの「おこげ」が実に美味しいんです。
朝ご飯の時など、せがんでおこげの部分を盛ってもらってました。
それに味噌汁とお新香でもあれば充分満足できる朝ご飯でした。
最初の奉公でおしんはやっぱりおこげの部分を与えられてたんでしょうか？
だとすると、ちょっぴり羨ましいような・・・？

東南アジア方面でしたっけ？伝統的におこげがないとダメみたいで、
そっち方面に輸出される炊飯器はおこげが出来るように調整されていると
聞いたことがあります。

>>166
思い出に勝てる米なんて無いよ。
今はいくら完全無農薬栽培したからといって
土の残留農薬のせいで昔と全く同じ物は出来ないし。
それに今の米は品種改良のおかげで
昔に比べかなり甘く軟らかくなった気がする。

>>171
昔のアナログ丸出し電気釜は炊き上げるのに
かなりテクが必要だった〜
うちのは保温に入ってから一度追い炊きしてた（解りずらいけど）
新しい電機釜になって味がかなり変わった
もっちりと柔らかくはなったけど、何か味が大人しくなった。

暑くなったから大根飯がいいんだろうけどあの匂いが
食欲なくしそうだなー

>>172
大根おろし飯だったらサッパリしていくらでもいけますよ。
少々油っこいおかずでもいけます。

「･･･何でおれ、またこんな所に裸で？あんちゃん、その硬い棒は何だ？」
「よかったな、おしん。身体はもう完全にあったまったし、こっちの方もだいぶ練れて来た」
「･･･俊作あんちゃん、こんな事、やめてけろ、堪忍してけろ。痛くて恥ずかしくておれ、訳が分かんね。」
「何を言うんだ。おしんのしんは辛抱のしん。こんなことでメソメソしてたら名前が泣くぞ」
「名前など、なんぼよくても･･･やっぱり痛え」
「大丈夫だ、あんちゃんに任せろ。最初はつらいが、こらえていれば後から必ず良くなって来る。人生と一緒だ･･･そう、これからのおしん、お前の人生と
一緒なんだぞ。さあ、力を抜くんだ」
（けなげな瞳でうなずく）「･･･あッ･･･んッ･･･くッ･･･やんだ、おれやんだ、あんちゃん、どいてけろ、痛えよう･･･」

おしんは大好きな俊作あんちゃんが自分の上で、ひたすらに単調な動作を繰り返すのを見ている内に、ある事に思い当たった。おれ、見た事がある。いつも
は別の部屋に寝ている父ちゃんの所に母ちゃんが行くと、そこからはいつも決まって母ちゃんの苦しげな声が聞こえてきたっけ。父ちゃんに苛められてたのか？
でも母ちゃんは本当は嬉しそうだった。怪我をこらえているようなのに、どこか嬉しそうな息遣いがそれを物語っていた。だったら母ちゃんは父ちゃんにめんこ
がってもらってた･･･今のおれのように。そうか、だったらおれは今、俊作あんちゃんに心の底からめんこがってもらってるのか！おしんは悟った。目を上げて
みると、俊作はとろけるような笑みを浮かべていた。おしんは心からの笑みを返した。･･･その時、おしんの中で何かが弾けた。

「あんちゃん、半分位入ったよ。もうそんなに痛ぐね。口すってけろ？乳すってけろ？んっんっ･･･きんもちええなあ･･･さっ、もう動いでも大丈夫みてえだ･･･
くッ、んッ･･･はぁ、はぁ、はぁ、はぁん･･･ああ、ああん、ああ、えッえぐッ、えぐえぐゥーー死ぬゥーーーーーー」
「･･･君死にたまふことなかれ　ぅっ」

　　　　　　　　　糸冬　　劇　

　　　 (⌒V⌒)
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