(本家) タリーズでマターリ!  

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848844:04/01/19 00:34
>>845
えーと、自分は職場近くにあるタリーズ以外には一度も入ったこと無いので
他の店でも売ってるかどうかという事が、まったく判りませんが…(;´Д`)
ちなみに、ウチの所は新宿の若松河田のお店なんですが。
849やめられない名無しさん:04/01/19 10:12
>>847
ありがとです。
次飲んでみますね〜。
>>847
無脂肪だよ
851847:04/01/19 22:41
>>846
無脂肪乳を使ったラテです。
ごめんなさい、間違えてしまいました。

>>850
ありがとう。
852やめられない名無しさん:04/01/22 12:18
age
853やめられない名無しさん:04/01/23 19:55
なんで上場廃止したの?
過去ログを読んで思ったんだけど
お店の良し悪しってのは、皆さんはどこで決めてますか?
ドリンク、雰囲気
と人それぞれだと思うのですが
いまいち自分のイイ店というのが掴めなくて


荒れる原因になったらすみません。&教えて君ですみません。
>>854
前はコーヒーも旨かったし、雰囲気もOK、喫煙エリアもきっちり区分けなど
至れり尽くせりの印象があって、セルフコーヒー店としては高めだったけど
よく行っていた。

しかし最近は合理化なのか何なのかよくよくわからんけど、品質低下が著しいので
タリーズはもう行かね。
地域限定でミソカツサンドってのがあったんだけど
食べた人います?
857やめられない名無しさん:04/01/29 14:25
シロップ追加を毎回薦めてくるYO!
>>855
フェローから見ても経費削減が激しすぎて、やってられません。
昔はスタバより美味しいチェーン店だったんだけどね。
思えば、アイスショートカップが小さくなったのが発端か・・・
もう辞めますが。
小さくなってからめっきり行かなくなった。
量より質だけど、あまりにも‥って感じなんで。
タリーズのご時世があるのは理解できるが、
こっちもこんなご時世なんで。
お昼の時間潰しなら「ベローチェ」に行くよ。
せっかくタンブラー買ったのに回収できなかったなぁ。

一度失った評判と信頼を取り戻すには
膨大な時間と手間が掛かる・・・
もうタリーズもおしまいかな・・・
タリーズ好きでタリーズのバイトはじめたけど
タリーズ大嫌いになったよ。
http://eri.netty.ne.jp/honmanote/comp_eco/2003/0930.htm
>米タリーズは〜コーヒーのへのこだわりを優先してきたため、これまで採算度外視の経営
>松田社長は米タリーズの不振がブランドイメージを毀損することを懸念
コストダウンの理由ってこれ?
コストダウンでブランドイメージ悪くしてんじゃん。
米タリーズの不振は味じゃなくて経営の問題でしょ。
863やめられない名無しさん:04/01/31 22:03
赤坂TBS近くのタリーズはかけだしのアイドルとかよくいるってほんとですか?
あそこは二階が自動ドアで分喫していてゆったりできていーね!
864やめられない名無しさん:04/01/31 22:04
赤坂TBS近くのタリーズはかけだしのアイドルとかよくいるってほんとですか?
あそこは二階が自動ドアで分喫していてゆったりできていーね!
865やめられない名無しさん:04/01/31 22:06
↑二十投降すみません。。。
>>862
普通の客は米のタリーズが不振なことなんて知らないよね・・・
確かにタリーズは昔は原価率が高かった
868やめられない名無しさん:04/02/05 22:18
ダウンタウンDXに出てたね、写真だけど・・・社長が。
かっこいいかなァ・・・???
869やめられない名無しさん:04/02/06 01:19
確かに、最近は、原価率下げる事しか考えてないね、、、
チョコシロもハーシーズのやめたし、
フレーバーシロップもダヴィンチのやめたし、
豆も国内焙煎にしちゃったし、
人件費にはうるさくなったし、

良かったところがどんどん消えていく、、、
最近、日比谷公園の中にも小さい店があるのに気がついて、
仕事の合間に使わせてもらってるけど、
あそこなんでト−ルしかないの???
でも働いてる人が良い感じなんで、
晴れてる日は他の店やめてあそこ行くことにしてる。
高くつくけど。
871やめられない名無しさん:04/02/06 22:27
渋谷のスタバもtallしか無いよね。
タリーズの話題じゃなくて申し訳無いですが。

ところでESが一番カロリー高いんだね。やめとくか、、、
>>869
>豆も国内焙煎にしちゃったし、
>人件費にはうるさくなったし

これは問題ないだろ?

873やめられない名無しさん:04/02/07 16:49
>>872
あるよ。UCCで焙煎してんだろ?
味落ちるだろ。
874やめられない名無しさん:04/02/07 16:49
>>872
あるよ。人数減るだろ?
サービス落ちるだろ。
875872:04/02/07 20:11
人件費 ってのは、かけただけサービスが良くなる、
ってもんじゃないのだが。

UCCでだって、キチンとローストできてれば、
船便で時間かけてくるより味は遙かにいいはず。

「国内焙煎」「人件費削減」それ自体じゃなくて、
その内容が問題だろ ってこと
培煎してるのユニカフェだろ。
877やめられない名無しさん:04/02/08 04:21
>>875
国内焙煎になってから、明らかに味落ちてるんだけど。。。<珈琲
あと、繁忙時間帯でも2〜3人で回すようになって
レジは並ぶわ、ドリンク待たされるわ、
勘弁してくれって思うよ、最近。
可愛いコが辞めたのが残念。いやそんだけ
879やめられない名無しさん:04/02/12 01:18
↑どの店の?
880やめられない名無しさん:04/02/12 08:35
>>875
アメリカで焙煎したやつを真空パックで輸入してたし、
国内焙煎に変わっても、
「焙煎から店舗に配送するまでの日数」は、
今でも全く同じなんだよ、それが。
881やめられない名無しさん:04/02/13 22:38
そうなんだー。初めて聞いた。
店舗増えすぎて、豆の供給量とか足りてないんじゃないのかなー。
882875:04/02/14 13:37
>国内焙煎に変わっても、
>「焙煎から店舗に配送するまでの日数」は、
>今でも全く同じなんだよ、それが。

それじゃ、意味ねぇなー。
でも去年のロマンスローストなんか、
国内焙煎でこれだけ味変わるのか
みたいな驚きが感じられた。
最近のことは知らんけどね
883糞スレ保存同好会:04/02/17 23:24
保守
884やめられない名無しさん:04/02/21 19:28
昔、タリーズの豆で満足してたけど、ふと鮮度を気にするようになって、
自家焙煎店で煎りたてを買ってみたことがある。
それ以来、タリーズはおろか、コーヒーチェーンでは豆は買わないことにした。
だから>>882は、一度、煎りたての豆を味わってみるといいよ。
885やめられない名無しさん:04/02/21 20:23
>>884
しかし漏れの住んでいる辺りでは自家焙煎の豆が買えるとこは少ない。
よって成城石井で主に購入。こっちの方が圧倒的に安いから。(200gで400円ってのがあった)
886884:04/02/21 20:53
>>885
おれはネットで買ってるよ。
200gで500円くらい。400g買って送料入れて、いつもだいたい1300円くらい。
887882:04/02/21 21:14
>>884
いや、炒りたての豆を味わったことはあるし、
自家焙煎炒りたてを否定する書き込みをした憶えは無いのだが・・・?
888884:04/02/22 18:11
>>887
あ、いや、タリーズの豆が国内になって云々って書いてたから、
タリーズでしか買ってないのかなと思ってさ。
まあ、深い意味はないから気にしないで。
889882:04/02/23 21:04
>>888
了解

今日、久々にタリ(赤坂)へ行ってきたが、
なんでここの店員緊張感全然ないんだよ。
客きても挨拶しないし、
バリマシン汚いの丸見えだし。

ラテだけは不思議とまともだった。
最近のタリーズじゃ味わえない、つーのがなんともアレだが
890やめられない名無しさん:04/02/29 17:56
最近、フェローの質が落ちたと思いません?

豆の説明ができない人(客より素人だったり)とか
「お会計273円ちょうどからおあずかりしまーす!」なんて平気で言う人増えたし、

そこいらのコンビニやマックやらと同質になっちゃって
なんだかやだ。
>お会計273円ちょうどからおあずかりしまーす!

いや、それはタリーズでは元々普通。
「〜でよろしかったですか?」ってのもデフォルトであり。
下手すりゃマネージャー研修で教わってくるくらい。
哀しいかな、、、
892やめられない名無しさん:04/03/01 01:06
漏れの近所のタリーズは、
最近入った約2名以外、徹底して正しい日本語を使ってるが、
あれは本部とかからの指令ではなかったってことか。
店長の最良?
893やめられない名無しさん:04/03/01 01:08
もとい、裁量、
いい店だね。
895やめられない名無しさん:04/03/01 22:40
お気に入りのフェローに
最近あんまり出会えない〜(泣)
彼女が作るラテ、旨いんだよなぁ。
うう
>>892
ホント羨ましいぞ、そこのフェロー。
いいマネージャーに恵まれて・・・
897やめられない名無しさん
うちのタリーズは
『〜から』『〜になります』『〜でよろしかったですか』は厳禁だなぁ