Ｂ級カレーのつくりかた

まったりsage進行で
たまに上昇気味で

　　　　　　　ﾛｰﾘﾝｸﾞ!!　　　 ∧∧　　
　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ,,)　　
　　　　　　　　　　　　　　　⊂⊂,,ヽ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　(_ ( 　）ノ
　　　　　ｸﾙﾝ　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 　　/⌒⌒ヽノ 　））)
　　　　　　　　　　　 　 （ 　　）て ）　　
　　　　　 　　　 (（（　　 ∨∨⊂ノ
ｽﾞｻｷﾞｺ!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´´
　　　∧∧　　）　　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡　
　⊂(ﾟДﾟ⊂⌒つ　≡≡≡≡(´⌒;;≡　
　　　　　　　　　　　(´⌒(´⌒;;
2げっとーーーーーーーーー！！！

カレー最高だよな

肉は入れずに
ジャガイモ、にんじん、タマネギだけの
シンプルな野菜カレー。（Ｔ−Ｔ）

なべに水を入れ沸騰させ、オリエンタル即席カレールウを入れ５分煮る。
あとはご飯にかければ120円で一家五人が腹いっぱい食える。
味は・・・・カップヌードルカレーのスープにご飯を入れたものより美味い。

具はツナ缶のみ
シンプルで意外と美味い

たまねぎ（あとできれば肉）を炒めたところに即席レトルトカレーを入れる。
そこに即席カレールーを入れると、普通に作ったカレーと同じようなものができる。

Z級カレーの作り方。
ココイチのレトルトカレーを温める。

唐辛子かければなんでもB級だ

つうか、カレーは日本へ入ってきたルーツからしてＢ級だと思われ(^^;
インド、タイ料理高すぎ。。。

シーチキン
マヨ
ツナ
ナメタケ

まず野菜スープをつくる。（コンソメが最適）→そのまま食すｳﾏｰ→飽きてきたらカレールー投入→カレー完成！
応用でシチューにもなるよ。

じゃがいも
にんじん
たまねぎ
肉の代わりに、ポーク缶
我が家のカレーです・・・

これから作るんだけどなんかネタねーかよ。
たまねぎと豚肉バラ塊はある。

たまねぎ+安い鶏肉。さっと炒めてからルー。
所要時間15分。
ジャガイモでヌルヌルするのよりよっぽど旨いよね。

お湯を沸かす。
冷凍のミックスベジタブルを入れる。
アサリの水煮の缶詰を入れる。（もちろん缶ごと入れるなよ）
カレールウを入れる。
好みで生姜、ニンニク、牛乳、チョコレートを入れて完了。

野菜…皮を剥くな。
材料…炒めるな。いきなり煮始めろ。
ルー…ハウスバーモントの甘口オンリー
全部鍋に入れて水を入れ加熱。
煮立ったら完成。

>>8
Ｚ戦士も即倒です

たまーに入ってる肉が挽肉。

たまーに入ってる肉が犬肉。

カレーはおまえらの穴めどに

ケチャップスプーン大さじ３杯で(゜д゜)ウマ-

>17
それ、ウチのカレー・・・
やっぱりB級だったんだね・・・ﾏﾏﾝ（；´Д｀）

肉は炒めない
ﾀﾏﾈｷﾞも炒めない
じゃがいも、ﾆﾝｼﾞｿはｻｸｻｸするぐらい煮ない

野菜…タマネギ、ジャガイモ。
肉…豚バラ
ルー…ジャワカレー辛口＋熟カレー
タマネギ炒めて、水を入れジャガイモ投入。
沸騰したら５分間煮て火を止めルウを入れ、肉を入れる。
もう一煮立ちしたら、シャトルシェフに入れて一時間。
取り出して、一晩放置。
暖めなおして、ｳﾏｰ。

味噌汁にジャワカレー溶かす。
# 食えます。マジで。

630 名無しさん 2002/10/20 14:37:58 ID:iTdUBqdD1D

カレーハウスCoCo壱番屋
加盟店の乗っ取り方はすばらしい。
騙されるほうが悪いとさ。
http://dempa.2ch.net/seroon/soc/x3d6a380700014.html

カレーハウスCoCo壱番屋(チェーン店)[全国] 　[投票] [もう無い・おかしい]
http://www.nandemo-best10.com/ltvsumm.cgi?ranking=f_restrant-curry&place=%91S%8D%91&area=OK
○おいしいから〜 (02/11/6)
○素晴らしい (02/11/5)
○最初食った時はマズかった。２度目で慣れた。３回目でうまいと思った。
○１０辛まで選択できておいしい (02/10/29)
○味もメニューも全国どこでも同じモノが恒久的に食せる！ (02/10/28)
○安い　早い (02/10/27)
○ トッピング　辛さ　ライスの量等　いろいろ選べて　良い (02/10/24)
○カレーソースの味は普通。揚げたてトッピングは◎ (02/10/22)

カレーハウスCoCo壱番屋(チェーン店)[全国] 　[投票] [もう無い・おかしい]
http://www.nandemo-best10.com/ltvsumm.cgi?ranking=f_restrant-curry&place=%91S%8D%91&area=OK
×不味い (02/11/9)
○とにかくトッピングの数 (02/11/8)
×激マズ (02/11/8)

生卵落として、ソースかけるよね。グチャグチャに混ぜて食う。旨〜いっ、なのに、気色悪いというやつがいる．．うーーん．．なぜ?

自分で作るより「松屋」で食ったほうが安い罠(^^

そんな高いｶﾚｰを食べてるのか！と>>31を小１（ｒｙ

黄身だけなら許せなくもないが、白身も混ぜて食ってるヤシはキモイ。ｺﾛｼﾀｲ

レトルトを5種類ほど混ぜる。すると、どうだろうマジで美味くなる。

おでんに入れる。これマジうまい！

>33
漏れは東京出身で、今は大阪に赴任しているのだが、
（ビーフカレー＋生玉子＋ウスターソース）×攪拌
のスタイルに慣れた。
ただ、これも関西主流のビーフカレーだから( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!なのであって、
首都圏で主流のポークカレーだと(;ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ!!なのかもね。

鍋のあと。ルーを入れろ。

鍋ｲｯﾊﾟｲに湯を沸かし、ボンカレーを入れろ。

鍋物をしたあとにルーを入れろ

小麦粉増量

>>33
引越するまでカレーに生卵という概念すら思い付かなかった。
カレー屋で平然と供されているのに愕然。ｺｺﾆﾎﾝﾃﾞｽｶ?という感じ。

しかし、食ってみたら結構いけるんだな。
玉子を崩さず、スプーンで一口分チョイチョイ混ぜながらやるとｳﾏｰ

西ではカレー＋生卵＋ウスターソースは定番ですな。
自分もガキんときはいつもそうしてた。
特に市販のルーでつくる家のカレーね。

鍋の底にこびりついた、コゲありのカレーを冷めたまま茶碗に入れる。
↓
炊飯ジャーで保温中の昨日の残りのご飯を先ほどのカレー鍋に入れ、
残ったカレーを全てメシにまぶすようにして、残さず取る。
↓
茶碗のカレーの上（重要）にカレーまぶしたメシを盛りつけ、黙って
箸でわさわさと食う。食べながらテレビなど見ず、茶碗の中身をじっと
見つめつつ食べる。終わったらちゃんと鍋と茶碗と箸を洗う。

いろんな種類のレトルトカレーを買ってくる
↓
普通に温めたレトルトを、カレーを作る鍋の中に全部入れる
↓
ｽｹﾞｰうまいｶﾚｰ完成
↓
「自分が作った」と嘘をついて誰かに食わす
↓
「○○○の作ったカレーはうまいよな〜」と評判になる
↓
微妙

スーパーカップを汁少なめでつくる。
ＬＥＥ２０倍を注ぐ。

耳が痛いぐらい辛いぞ。ほんと。
なんかわけわかんない状態で食事が終わる。
今の１０分は俺の人生でなんだったんだろうって思うってホント。

>>23 >>17
うちのカレーも材料は炒めない
小さいときからそれで慣れてるから、そっちのほうが美味く感じる・・・

カレーの具は牛コマとスライスオニオンだけ
ルーはジャワの辛口にヨーグルト
具を炒めて、ルーを溶いて、仕上げにヨーグルト一匙
所要時間２０分で結構本格的なビーフカレーになる

人参・ジャガイモ・玉葱を大きめに切って、
こんがり焼いた鶏肉と一緒に普通にルーと煮る。
炊きたてご飯にたっぷりかけて、
オプションで鶏の唐揚げまたはコロッケ乗せる。
芋芋しい・鶏鶏しいカレー。おなか一杯。

玉葱なんか1/4に切る程度でヨシ。
具が大きい。

１．お湯をわかす
２．カレールーを入れる
３．輪切りちくわを入れる

具が大きいのが好きなわけ。
ちまちまどろどろしてる具は嫌い。

うちはタマネギ１／８だなァ

具が大きいと調理に金か時間がかかる
圧力鍋は値段が張るし、
電子レンジで火を通しても
でかいと味がしみこまない

え？味が染み込まない具のほうが美味しくない？
素材の味を楽しめて良いと思うのだが。

>>54
それもまたよし。
玉ネギなんかしゃくしゃくしてるくらいの火通りが旨い
と感じることもあるし。

カレーのジャガイモは嫌いなので入れない。

>>55
人参もタマネギもジャガイモもフードプロセッサーにかけてしまう
オレは逝ってよしですか？

　　　　 　,一-、
　　　　 /￣　l |　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜>>56 んなこたーない。
　　　　´∀｀/ 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　 　　　| У..　　|

肉の代わりにあぶらげ、白菜のみでカレー作った。
片栗でとろみつけた。まあまあ

え？カレーライスって電子レンジで作るものじゃないの？

>>58
群馬のソバ屋で
そういうカレー丼くったことがあるよ
ちょっとビクリしたけど
甘口でおいしかった

>>56
ジャガイモはフードプロセッサーにかけるのはいくない

超ビンボーなとき、鍋にお湯と市販のカレールーといわしの缶詰を放り込んだ
即席カレーにお世話になったなぁ。

市販のカレールーって、こくまろとか熟とかがえらく安いよね。

ミックスベジタブルと皮なしウインナ―。

カレーは材料を選ばないね。
本当になんでも合うと思う。
この前、余ったカレーに大根を入れてみた。
結構うまかったよ。
まぁ、納豆以外なら全てＯＫなんじゃないか？

納豆は煮込まないならうまいじゃないか？
豆腐は合わないと思うが。

あんきもカレーまずかった。
2�g鍋にあんきも1.2�`（閉店間際で約800円）は多過ぎた。

潮の香りがキツイ食材は合わない気がする。

>>64
あと、中華で使うタケノコの細切り入れてもうまいよ。

おからを入れると、よく煮込んだ豆カレーできるんだな。

>68
詳細キボンヌ

とろみが無いと思ったら、オクラを入れるとなかなかいい感じに。
タイのアラブ人街で食ったカレーにでかいオクラが入っててうまかったから
家で作る時もいつも入れてる。

さといもー♪
らっきょー♪
みつまめー♪

>>68
普通にカレー作って、最後におから入れて寝かせるだけだよ。
よく煮込んで豆が崩れたみたいな豆カレーができるんだな。

>72
今度やってみるわ。漏れ、豆が好きな訳で。
レスｻﾝｸｽｺ。

>>71 おかゆライス

野菜ジュース添加（水の10-20％）
シナモン増量
これでプロの味

子供用にはかぼちゃを入れる。間違ってもジャガイモのような邪道はダメ。
これプロの常識。

子供用にはふかしたサツマイモ

ところで、Ａ級カレーってどんなの？

松屋のカレーじゃないの（わら

永久カレー…
それは毎日毎日ルーを足して煮込み続けた秘伝のカレー

松屋のカレーまずくなったYO!!

あれはもうれっきとしたB級カレー。

水のかわりに１Ｌ100円のトマトジュースを入れて作ってみた。


酸味がちょっときつかった、煮込みが足らなかったかも。

>>77
金と手間を惜しまない、一杯千五百円以上の
カレー。

ていうか、カレーって高くしようにも
なかなかできないよね。珍味入れても
スパイスで味消されちゃうし。
肉をたくさん入れようにも限度あるし。

和田金あたりで買ってきた超高級霜降牛肉をふんだんに使えば
1500円以上にはなりそうだ。B級じゃなくなるけど。

吉野家の牛丼弁当にカレーをかけて食う。B級風味満点だぞ。

>>84 そりゃ松屋ですがな…

>>85
なか卯の印度ごはんもな

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー

ばっけろー。

インドご飯は激馬だけど。
カレ牛は激まずじゃん。

一緒にしないでよ。

>>86 あれ？そんなんできたんだ。最近行ってないから知らなかったよ。
もぅカレーうどん食った後にご飯ブチ込まなくてもいいんだね。。
>>87 松屋は日テレのドキュメンタリーでやってたけど290円で売るために材料費大幅カットしたらしい…

印度ごはんは９末までの限定だったんだけど
一部店舗で継続販売してるから探してみな

>>82
くるまえびとかあおりイカとか、牡蛎とか。
高くするのは簡単だと思われ。

>>82
エビかイカを使ってみなよ。
この二つはカレーのスパイスに負けないくらい良いダシを出すよ。
白身関係の魚だとタラしか入れたことがないけど
カレーのスパイスに負けていた。
赤身の魚ではやったことがないのでわからん。

>>92
鮭入れてみてもおいしいよ。
ぐらぐら煮え立ったとこに、生鮭を投入。
あんまりまぜたりしてると、
全部ほぐれちゃうなり。

>>82
フォアグラを大量に投入してﾏﾀｰﾘ

魚と言ったら“鯖カレー”が定番では？

鯖カレーって鯖水煮缶詰？

>>95
千葉だか茨城の方で作ってんだっけ。

熊カレー

印度ご飯復活しないかなー。
あの漬け物が良かったんだけどなー。

>>98
極悪。トドカレーも極悪。

>>96 そう言うレトルトのカレーがあるんさ。熊しかりトドしかり…
たしかダチョウカレーなんてのも聞いたことある。
あぁＢ級どころかＣ級になってきた（W

俺は油無しタイプのシーチキン丸ごと入れたのが好きだな。

肉のかわりにカマボコのカレーをごちそうになった事がある。B級だなぁと思ったけど案外旨かった。あと、どんなカレーもじゃがいもが入っていればB級だと思います。

>>91-94
なるほど。高級シーフードは使ったことないよ。

>>97
銚子で見たような気がする。

>>98 >>100

北海道のお土産にいろいろ買ってきたよ。
最悪だった。二度と食わん。
カレーのスパイスよりも、肉の臭みが
勝ってるんだもんなあ。ひどいよ。
おまけに、やたら高かった…。
他にアザラシカレーとかね。

>98, >100, >104
それって不味かったのね。罰ゲーム級に。。。メモっておこう...〆(・_・）

シーフードのカレーを作ろうと思うんだが、
作ったことのある人、鍋一杯でどのくらい
材料費かけた？安く作りたいんだが。

>>106
シーフードカレーは高く作ろうと思えばいくらでも高く作れるので
私の作った安いシーフードカレーを紹介します。
まずイカだけは絶対にはずせません。イカから出るダシは強力で、
これがないとシーフードカレーとはとても呼べないでしょう。
でもって金が余っていたらエビを買いましょう。
野菜はバラで買ってくるので材料費は１０００円もかかりません。
しかし何度も言うようにエビだけは是非とも入れたいところ。
リッチな気分になります。(私はいつもイカだけですけど（⌒▽⌒）)

貝柱も入ってなきゃヤダョ・・・（・Ａ・）

ウンコカレー最強

>>109
ウンコ食ってる時にカレーの話するなよ・・

>>107
ちなみにルーはなに使ってる？

最近、貧乏なので肉を入れてない。
でも充分美味しい。

小柱って、赤貝の貝柱なんだってね。
今までずっと、ホタテの小さいヤシの柱だと思ってたよ。どうでもいいけど。
美味いし。

>>111
私はいつもバーモント辛口のカレー粉を使っています。
あと「シーフードカレー」と書かれたカレー粉をみたことがありますが
使ったことは一度もありません。


>>112
肉を入れなくてもうまいものなんですか？
私は初めて知りました。
今度野菜だけで作ってみたいと思います。

トマト缶を入れるとうまみうp!そのぶん水は減らしてね。水を入れるまえに具とかるく炒め合わす。肉代わりにツナ缶よく使うよ。早くできるしうまいよ。

>>115
ツナ缶入れるのいいかもなー。煮込んでほぐれちゃった鶏肉みたいで。
トマトは基本ですね。昔は生トマトを湯剥きして潰して使ってたけど、
それは缶詰で十分だと思う。安いし。

昔一日かけて鶏がら、トンコツ、いりこ、昆布、干ししいたけから
だしをとり、めずらしい食材をたくさん入れ、マニアックな調味料
をどさどさ入れて凝りに凝ったカレーを作った。
結果：ﾏｽﾞｰ
教訓：カレーは肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんから作ればよい。

>>117
いりこ・昆布・干ししいたけなどの和風出汁は
カレーとは合わなそうだね。そば屋のカレー
南蛮とかも、うまいと思ったことないよ。
和風＋スパイスは難しいんだろうな・・。

>>117
めずらしい食材があやしいぽ。

カツオブシはカレーに合うらしい……


味しんぼ情報でした。

こくまろ、熟カレーは何であんなに安いんだろう……

作ってみたよ、シーフードカレー。
むきエビ298円イカ298円ホタテ(3個)150円。
たまねぎ38円、ルーが「ディナーカレー」で
198円。にんじんだけ忘れた…。でも千円を
ちょいオーバーしただけだったよ。

ルーを入れる直前までは普通に作って、
そこにイカ＋エビ＋ホタテをバター、
ニンニク＋白ワインでソテーしたものを
入れてさらに10分ぐらい煮てルー投入。

めちゃめちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

カレーを作るとき一緒に肉じゃが、トン汁を作りまぷ。
で、一日目は、トン汁、二日目は肉ジャガ、三日目に
カレー。あまった肉ジャガをコロッケにしてトッピング
しても良し。

チープ感でいったら、ミックスベジタブルとひき肉のカレ
ー。早くできるし、結構うまい。

…なんて、どないでっか？

>>122
シーフード類をソテーなんかにしたら良いダシが出ないんじゃないのか？
俺はそれが怖いからソテーなんかしたこと無いよ。

>>123
ミックスベジタブルとひき肉のカレーは俺もよく作ってるよ。
ミックスベジダブルは近くのスーパーで１００円で売ってるし、
鶏の挽肉はとんでもなく安い。
４００円以下で大量に作れるから大好きです。

カレーを作るときは、いりこだし(粉の奴)を大量に投入します。
ダジ材は、とにかくうまみさえあれば何でも良いかと。

>>124
ソテーしたときに出る汁も一緒に入れればよし。

>>123
ミックスベジタブルじゃなくて缶詰の豆使ってもうまいよ。

>>124
そう、>>126も言ってるけど、ソテーした
フライパンの中身を全部入れたら、海鮮の
ダシも全部(多分)入ったよ。

イカ、エビ、ホタテのどれが効いたのかは
知らんが、最高のコクが出ました。

焼肉のたれ入れると美味いよ。
（いろんな野菜・果物のエキス入っているしね。）

昔は２日目のカレーこそ神の味だと思っていたが、最近の
カレールーは一日目からｶﾅｰﾘ神に近い味になっていると
思う。逆に２日目は疲れた感じの味でイマイチだったりして・・・

>>124
そうそう！鳥ひき肉はやすい！

>>127
豆缶かぁ。いいかも！ダールカレー
っぽくなりそうだね。うまそ

じゃ、来週はスーパー特売日に、こくまろ＋ミックス
ベジタブル＋鶏ひき肉≦500円に挑戦してみるか。
一杯あたり百円！強い味方になりそうだ。

>>132
アドバイスっす。若干おとなしい味に
なるので、ニンニクとか黒胡椒とか
入れてパンチをきかれるのもいい感じっス

あと、時間と気持ちに余裕があったら
ミートボール状（丸めただけでも可）
を何個か作って入れてみて。次の日
に牛乳と固形スープで伸ばすと旨い
ミートボールシチューの出来上がり！
うまいぞ〜

以前、シーフードカレーを創る時にどうしても肉を入れたくて、クジラを使った事がある。
いやぁ〜、自己主張が禿しかったでつ。
たしかニタリだった。

レトルトに鶏レバーを入れて煮ると本格派の味になる。
とか聞いた事あるな。

鍋の底に残った最後の二口分ぐらいのカレーを
温めなおして、ちょっと焦げちゃったﾃﾍｯ♪位の
どろどろになったやつがすげー好き。

お前らカレー醤油いれるだろな。

醤油・・・入れても大差ない気がするんだが。あとインスタント
コーヒーとか。
ソースはよいと思う。生卵とソース。ああ、おふくろのカレーライス・・・

塩で味を調えるといい、っていう話も聞くけど。しょうゆはちょっと行き過ぎな
感じがするな。

>137
大阪人ﾊｹｰﾝ

ピーマンが挙がってないな。
たまねぎとひき肉、あとピーマン微塵切り。ほんで大量の一味唐辛子（Oh!Hotでもいい）。ルーはこくまろの辛口でいいや。
スーパーの半額ひき肉使うと安いぞ。んでオレ的には(ﾟдﾟ)なんだが、好みはわかれるな。

関東人だけど、生卵は外せねーです。ソースは甘くなるからパス。Oh! Hotいいぞ。

>>140
キーマカレーっぽい（なんとなく）

ショーユは塩味つけるためではなく風味づけに入れます。たぶん。

すれ違いだが

松屋のカレー\290と
pot&potのカレー\390
量が多いのはどっちでしょうか．

ちなみに松屋は大盛りにすると\390になりますね．

>>142
どう考えても松屋の方が多いと思うが、どうだろうか？

レスありがとうございます．
大盛りだったら同じ値段で間違いなく松屋だとおもうんですが
並は速攻食べちゃった気がして．．．

コストパフォーマンスはまず松屋ですね

ということでまあ松屋が勝ちでいいかなあ．．．

と言い聞かせてみたりします．．．
松屋のほうが店舗多いしわざわざpotで食べなくてもいいかなあ

松屋のカレー、まずいべ。いま。

え，味変わったのか．．．
けっこううまいと思って食っていたのだが．

松屋の勝ち

昔の松屋のカレーは（ﾟДﾟ）ｳﾏｰだったね。
BSEの前は。

学生のころ、中華料理店でバイトしてたときまかない
で食べたキャベツとジャガイモのカレーがうまかった。
たまねぎを千切りにしていためたところに中華スープ
を入れ、ジャガイモを半分ぐらいに切って火がとおった
ところでキャベツのザク切りを投入、カレー粉もいれる。
ジャガイモがやや崩れ加減でとろみがついたところで
火を止め、一晩寝かせるの。小型の寸胴なべいっぱい
につくってたなあ。ラーメンどんぶりにご飯を山盛りに
して一晩寝かせたカレーかけて食べるの。肉入れないの
にスープがしっかりしてるから旨いのなんの。

あれから自分でも何度か作ったけど、味が及ばないのは
鶏ガラスープと、やっぱり腹ペコの学生時代の味だから
かなあ。

>>150
カレー粉ですか。ルーじゃなくて？
なんかうまそうだ。

>>150
よい想い出をお持ちですね．

>>151
S&Bの業務用のカレー粉。中華料理といってもカレーチャーハンや
カレー焼きそばがメニューにあるからね。
>>152
あのころは大盛りラーメン用のどんぶり一杯食って、そのあと
ラーメン作ってもらって食ってました。今はもう無理だなあ。

私も居酒屋バイトでまかないでよくカレー作ってもらってました。
にんじん、たまねぎは店で使わない食材だから足すけど、
あとは残り物をつっこむだけ。肉じゃが、つくね、なす、
刺身用の魚（鮭、はまちなど）などなど。つくねがおいしかったー。

もうひとつ、居酒屋でバイトしてたときの「肉じゃがカレー」
も旨かった。肉じゃがは大量に作るんだけど、3日ぐらいで
入れ替えするの。あまり味が染み込みすぎると「野暮な味」ということで。
そのまま賄いとして出ることもあるんだけど、ジャガイモの質によって
煮崩れがひどいときはカレー粉いれて、とろみが足りなければすこしカタクリ
いれて、これもどんぶり飯にたっぷりかけて食った食った。
その店の肉じゃがはそばつゆ並に濃いダシで煮てるんだけど、砂糖は使わないで
キリッとした味に野菜のやさしい甘味が溶け込んで、それ自体旨かった。これに
やっぱりここでも「業務用S&B」カレー粉が合うんだなあ。
どちらかというと、「カレー丼」なのかな。あれも時々食べたくなるけど
自分では再現できないなあ。

最後に、フレンチのレストランの賄い食べた欧風カレー。
（賄い食いたさに飲食店でバイトよくしました）
デミソースのなべのふちに焦げみたいのがたまるんだけど、時々それを
こそげて、煮て溶かしてベース作るの。それにステーキ用の肉の切れ端
とか鴨肉とかの切れ端をたまねぎと炒めていれて煮込んで、ここではS&Bの
「ゴールデンカレー辛口」を入れて煮込み、仕上げに生クリームのちょっと
古くなったのを投入して仕上げ。付け合せ用のジャガイモって丸くくり抜いて
あるでしょう？あのくり抜いたあとの残骸を水につけておいたやつをカラッ
と揚げて、山盛りのご飯の脇にたっぷり添えて、カレーかけて食べるの。
これも旨かった。

ああ、あのころの食欲が懐かしい。

賄いスレ、だれか立てれ。

今日100円ショップでカレールー×２と鯖缶、鰯缶、ツナ缶をかってきますた。
B級カレーを作ろうかと思います。材料費500円〜。

今日、肉無しカレーつくりますた。
スレのどっかにあったツナ缶いれて、あとは野菜をどっさり炒めました。タマネ
ギ、ジャガイモ、人参、キャベツ、ホールトマト。それからガラムマサラとその他スパイス。
コンソメスープの素を少し多めに入れて煮込んで最後に、こくまろ投入。

あっさりヘルシーな感じのカレーができますた。なかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ちくわ入れれちくわ。クリームシチューがうまいんだがカレーでもなんとかなるだろう。

B級カレーには安物シーフードがよく似合う……

シーフード高いよ。半額スレに登場しそうな、マグロとか…そういうのはアレだろ、ダメだろ。

>160
ちくわ旨いよ。煮込み用のでかい方じゃなくて白くて小さい方を推奨

>>142だが松屋のカレーうまい．
まいった．

しゃぶしゃぶや水炊きの後、カレー粉を入れて具なしカレーを作るとｳﾏｰ

何もわざわざ作らなくとも
今時スーパーやＤＳで100円も出せば
レトルトカレーが買える罠(^^

おまえらに本当のＢ級カレーを教えてやるさ。あぁやるさ。

用意する物は１００円くらいのこくまろと１０円のモヤシ。
作り方はとても簡単。　
カレーが出来上がったらモヤシを投入。　モヤシは煮込みすぎると大失敗する。
朝昼晩と食べればな　な　なんと３６円也。　
誰にも遠慮せずに作ってやってくれ。うまさ爆発　財布大爆発だ　

>おまえらに本当のＢ級カレーを教えてやるさ。あぁやるさ。
なんか可愛くてすき

>>163
カレーでもいいのか。ちくわじゃがたまにんじんシチュー（全部さいの目）が好きなんだが。
そう、あの、5本で88円とかのミョーにツルツルしてるやつな。

安ちくわはブランドによって味が全然違うのでいくつか買って好みの使ってくれ。
煮込む時はできればアクはとってね。

>>162
安物シーフード……それすなわちツナ缶とかマグロのフレーク、
鰯や鯖の煮付け缶詰等の100円シリーズを主に指す。

安いよ（・∀・）！

ああ，毎日この時間になるとカレーが食べたくなる

>169
きょうはカレーにした
１２８円のカレールー半分に５本で８８円のちくわ２本＋3個で１９８円のたまねぎ1個＋１００円の豆
それにりんご1個すりおろし。
結構ｳﾏｰだったよ

かちゅ〜しゃ＋KAGE
で書き込み。

>>173
誰だか知らないけどありがとう。
ホントにホントにありがとう。

今日はカレーを作ります。　
材料はタマネギとミックスベジタブルのみ。
カレーのルウはジャワカレー。　これから作りまぁす〜
おいらは腹へっただよ。　

http://food2.2ch.net/test/r.i/jfoods/1035215458/i
i-mode用
但し、あまり使わないようにというお達しあり。

これはお前か？
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1036160702/544
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1038849045/171
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037110130/53
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1034697964/602
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1034310814/272
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1006379736/777
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1039189275/70

マルチか…。係わり合いにならなくて良かった。
せっかくのスレの名を汚した>>174は死ね。お前はカレー食うな。

マルチというより上がっている複数のスレに
このスレを上げてほしいと書き込んだだけでは・・・

今はread.cgiが止められてＩＥだと上位１０スレしか
見られないから。

ふーん。で、そのread.cgiっていうのが止められてる場合は
関係無いスレでも救援(?)書き込みしてもいいって事になってるの？
いや、よく知らないんだが。どう見ても無関係のスレに迷惑かけてるだろ。しかも複数。

>>170
竹輪もシーフードな。

カレー馬鹿ヤロウはこのたった４行を書きたいがために
あそこまで必死になってたんだなｗぷ

>今日はカレーを作ります。　
>材料はタマネギとミックスベジタブルのみ。
>カレーのルウはジャワカレー。　これから作りまぁす〜
>おいらは腹へっただよ。

マルチポスト低脳DQNは放置よろ。

二度と来るなよ方形

コクを出すのにさざえの黒い汁。

http://petitmomo.com/mm/
ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆

野菜ジュースを入れてみるのはどう？

>>186
なかなか。

>>186
金額的に。

>>186
厳しいッス。

和歌山でB級ｶﾚｰ作った主婦に死刑判決！

ほらよ。

>190
あれはＢ級じゃねーだろ。
人が死ぬなんて…
（´･ω･`）

>190
あれはＢ級じゃねーだろ。
死級。
（´･ω･`）

死級カレー怖かったよね？
和歌山県って本当におっかないところだよね。
大阪のベットタウンはこんなとこばっかりなの？

今キムチ鍋を作っているんだがこれの残り汁でスープスパを作ったらうまいかな

↑スレ間違えますた。スマソ

よし、明日からの休みは俺も安物シーフードカレー作って、
それだけでしのぐぞ！

>>194
南に行くほど悪い。

じゃあ俺は日曜あたり鶏ひき肉とミックスベジタブルの
激安カレーに挑戦してみようかな。

と同時に、

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜200カレーだｺﾞﾙｧ
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿＿
　　　 　＼＿＿＿_／

トマトジュースﾂｶって作るとｳﾏｰ

とりあえず玉ねぎをがんがん炒めればなんとかなるような気がしてきた

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー

>>202
自分は、炒めるのが面倒なので、レンジで５分間。充分に甘みが引き出せます。

相変わらずカレーって聞くとうんこしか思い付かない幼稚園児並のセンスしか
無い低能がうろちょろしてるな。

>>199
俺的には鶏のひき肉や牛のひき肉はカレーに合わないと思うんだ。
いや、そりゃまぁうまいよ。うまいことは事実だけどそれはあくまでもソコソコレベルの話。
豚を使って欲しい。カレーなら豚を使って欲しい。
日本のカレーは豚と組み合わせてこそ真の力を発揮する。
一度試してくれ。ミックスベジタブルにもよく合うよ。

　　　(⌒-─-⌒)
　　　（　 ・　　・ ）
　　　 / 丶__▼ﾉ
　　　 l　　(,,ﾟДﾟ)　＜俺的には
　　　 | （ﾉ　 　 |）
　　 Ｃ　 　　 　l
　　　 ﾞ:､..　ﾉ　ﾉ
　　　　 U" U

自分の将来を賭けた牛のひき肉カレー。
発病するかどうかはまさに闇鍋の感覚。

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー

100円ショップで普通のサイズのこくまろ（ただし甘口）が１００円だった。

>>209
×ウンコ
○ウコン

>208
すでにカレールーとして口にしている罠

>>208
（ ´,_ゝ`）

ここでよく出てくるひき肉カレーってキーマカレーとは違うものなの？

>214
Ｂ級でつから

>214
インドのキーマカレー＝マトンのひき肉カレー
＝臭みがあるため、スパイスの効かせ方に
ある程度の熟練が必要

Ｂ級板のひき肉カレー＝ただひき肉を使うだけ。
市販のルーを使うので安いし、作り方によっては
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ネタ切れかい？

>>174

（・∀・）？

(･∀･)！

誰か年越しカレーそばでも作れよ

自分で作るならひき肉のカレーが一番安く出来てうまいだろうね。
スーパーの半額の奴を買えばなおgood。
野菜は ttp://www.100yen-reito.com/lineup-2/list-yasai.html
のミックスベジタブルと玉ねぎで完璧だと思う。

あけました

そういや、今日作った。
材料は、牛肉と冷凍温野菜。
ルー300円＋肉400円＋野菜300円＝1000円也
これで４〜５杯分だからやっぱカレーは安い！

カレー自作の初心者なので、ルーの箱に書いてある通りに作っていたのですが、
このスレを見て、なんでもありなんだなあと勇気付けられました。
肉なし、缶詰使用、ジュース使用など、今度トライしてみます。
それと時節柄、もちカレーも作ろうっと。

おれ、大根とタケノコの水煮を入れます。食感が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

（＾＾）

>>227
大根は聞いた事ないな。どんな形に切るの？

>>226
どろけて無くなるし、鍋底に焦げ付くから
食う直前に入れなよ。

　　　　1　　7　　4　　必　　死　　だ　　な　　（藁

俺のカレーはイケメンカレー

あげ

（＾＾；

ニッポンをダメにスミダ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!ニッポンをダメにスミダ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!ニッポンをダメにスミダ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!ニッポンをダメにスミダ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!

フミヤのやってるハウスザカリーのＣＭはあまり
美味しそうに見えないよね。作ってみたらけっこう
いけたけど。

age

夢民風カレー野菜炒めかけご飯をやってみた。ｳﾏｰ。
こくまろカレーでやったけどスパイスを入れればもっとウマくなる予感。

ルーはこくまろが結構出てるみたいだけど
どこがお勧め？

B級ったら印度カレーでは

ゴールデン

ワンタッチカレー

よく「野菜を一口大に切って」などと書いてあるけれど、
そうすると暖め直すとき人参やじゃがいもの中が冷えてたりしますよね。
だから短冊というか、拍子木というのか、薄い長方形に切るといいですよ。

五・六食分まとめて作って二・三日かけて食べている人は。

ダイエーの野菜売り場に「カレーセット」というのがあって
人参とジャガイモとたまねぎとニンニクとなんかの葉っぱがセットになっていた。
なるほど、ニンニクは定番なのか。今度入れてみよう。
最初のタマネギ炒めと一緒でいいのかな？

玉葱を炒める時は玉葱だけを炒めた方がいい。

>>244
　おれにんにく大好物なんだがカレーで失敗したよ。
　おろしにんにく入れ過ぎちゃって激マズー。
１.にんにく好きでも量は極力少なめに。
２.おろしショウガを入れる。
　ショウガも入れ過ぎるときつくてまずいから注意してね。
　バランス良く入れるとうまいよ。

　おろしでなくてつぶまたはスライスのにんにく入れるのなら
　別に炒めるとかしてトッピングにした方が無難と思われ。

>>244
それ俺も利用したときあるな。
葉っぱはローリエだよね。
ニンニクは薄切りにして、油を熱して炒めて香りを
油に移してから取り出す。その油で肉・野菜を
炒める。その後葉っぱを入れて煮込む。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今スーパー行ったらスペアリブ100ｇ88円だったから今日はカレーでつ。

カレーの汚れに強いというパワープラスジョイとかいう洗剤、どうなんですか？
値段、効果、使い勝手など、御存知の方は教えて下さい
http://jp.pg.com/news/200207/20020718p02.htm

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、同じＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎないのだが・・・）、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、強引に筋を通し素直に謝れない（切腹するしかない！)●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

昆布とカツオだしを使ってます。
それから魚油も使います。
美味いです。

固形ブイヨンで煮てからカレールゥを入れると
味にコクが出るね！

ニンニクチップにコーヒーをびりょう加える。

コクがでるよ。

「好きな食べ物はカレーライスです」
で笑いがとれたもんだ。

（＾＾）

イカ丸ごと買ってきて、ワタも入れるとうまいよ。

とりあえずageだ

さあて、今日もカレーを作るぞ

シナモンを少し多めに入れると手軽に高級感が増すよ。
なぜかカレーマルシェに近いかも。カレーマルシェってシナモン入ってた？
カレールウ１箱に対して、大さじ１と１/２〜２くらいの割合で入れてみて。

自作では初めて載せてみたけれど・・・
福神漬けがこんなに合うとは思いませんでした。
「キューちゃんカレーライス福神漬」

テレビでイカ墨ソースを入れているのを見て作ってみた。
味はそんなにうまく感じなかったけど翌朝、う○こが…
ためしてみそ。

どの板発祥か知らないが「思わず同意してしまったコピペ２ 」にあったのをコピペ

兄「ちょっと早く帰ってみりゃ…まさかお前がこんなことしてるとはな…」
妹「お…お兄ちゃん…」
兄「どうした、続けろよ。こんな本まで買ってきてご苦労なこったな」
妹「…クラスの子だってみんなこのくらいのことしてるもん！」
兄「ふん、開き直りやがったか…ん？何だこのニンジンは。何でこんなとこにあるんだ！」
妹「そ…それは！」
兄「これ、入れるんだろ？俺が入れてやろうか？」
妹「やめて！そんなの入れちゃダメェ！」
兄「いい加減ニンジン嫌い、直せよな」


カレーを作る妹と、その兄

カレー初心者ですが、半箱、５・６人前ずつ作っています。
でも毎日カレーを食べるわけではないので何日かかけて食べています。

これからの季節、腐るおそれがあるので、
さらにその半分（２・３人前）ずつ作ったほうがいいでしょうか？
それとも毎日火を入れれば一週間くらい保ちますか？

>>263
タッパーに移して冷凍すればすげー保つよ。

>>264
有難うございます。
冷凍・・今までやったことなかったけれど（冷凍食品だけ）
これを機会に挑戦（おおげさ？）してみます

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー
↓
（・∀・）ｳﾏｰ!

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

10個65円のギョーザとタマネギとにんじんとジャガイモとカレー粉で
手抜きカレー作ったらけっこう美味かった
ニンニクがいい感じで香る
餃子の皮がとろけて少しとろみもついたし
ついてたタレとおろしニンニクも隠し味にちょうどよかった

ﾔｽｱｶﾞｰﾘ（･∀･）ｶﾚｰ!

>>266-268
ここはかれえのすぇだよ
かれえたべないひとは
かえってよ

レトルトカレーを鍋にあける
　↓
水で薄める
　↓
カレー粉加える
　↓
ﾋﾞﾝﾎﾞｰ（ﾟдﾟ）ｸｻｰ

オリエンタルマースカレー
これ最強
素人は熟カレーでもくってなさい

ケンタッキーを水で煮たあとカレールーを入れたら
なんともスパイシーでうまかったです。

ウンコと、タマネギと水少量を鍋でコトコト煮る。
↓
Ｂ級カレー
↓
（・∀・）ｳﾏｰ!

>>271
ダイエットには良いんじゃない

http://homepage.mac.com/hitomi18/

松屋の牛めし作る時に出る牛脂に香辛料ぶっかけ、あまったいらない肉の屑を入れる
そうすれば松屋のスパイシーカレーが出来あがり。

まずたまねぎを使う量の半分摩り下ろしてほかの野菜と火にかけます。
このときは焦げ付かないように気をつけます。
後からホールトマトかトマトピューレ、または
無塩のトマトジュースを入れましょう。
後は普段と同じようにカレールーを入れる。

具材は何でもお好みでいいと思いますが、
缶詰系を入れるとおいしいと思います（ホタテ缶とかツナ）。

ぼくは黒胡椒でソテーした鳥腿肉をご飯の上に乗せて
その上からカレーをかけるのが好きです。

そう言えばＬＥＥの５倍だか１０倍のヤツを水で薄めて、
小麦粉足してとろみをつけて量を増やそうとしてみたことがある。
食えないこともないが、なんかぼやけた味のカレーになってショボーン

今さらレスするのもなんだが、
小麦粉を足すという発想がすごいな。

ところでお前ら、B級カレーにはウスターソース必須だよな。

>>280
カレー粉を使ってカレー作る時には小麦粉はデフォですが。

イギリスジン，カレーニコムギコｲﾚﾅｲﾈｰ

どんぶり飯の上にカレーコロッケを載せて
ソースをたらふくかけて食す。

至高のＢ級カレーだ。

>>283
カレーの味しないだろ！

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

丼飯の上にカールカレー味を山盛り載せて（以下略

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

沈みすぎにつき急速浮上

冷やごはんの上にカレールーを載せてレンジでチン
ミックスベジタブルやチーズなんかを載せるとちょっと豪華

マジレスぽいけど塩カレーってしってる？
立ち食いとかやる気の無い店で出してるカレーの俗称だけど

業務用の缶入りやレトルト/密閉容器入りのカレーを水で倍ぐらいに薄めて
塩コショーで味整えて、小麦粉などでトロミをつけたカレーです。
普通のレトルトカレーでも、1袋で3人分ぐらい作れます。
ほとんどの人は知らずに食べてると思うので、食べた時デジャブがあると思います。

カレーおじや
冷蔵庫の中の物をてきとーにきざんでバターで炒める。
水を加えてご飯をぶち込み煮込む。
カレールゥを入れて調味料で味を調える。

結構美味く出来たけど、おじやだからご飯が大杉た。

BBカレーは駅前のモデムを煮込んだダシが隠し味。

>>291
その話題は旬を過ぎておる。

おいらのカレーの作り方

用意するもの

カレールー
たまねぎ
水
サラダオイル

まず、サラダオイルをひいた鍋に輪切りのたまねぎを投入
ひたすら炒める。茶色のぐちゃぐちゃした物体になるまで炒める。
もうこれ以上はだめだというところで水を投入。
ぐつぐつ煮立ったら火を消してルーを投入。
ルーがとけたら火をつけて煮る。
完成。

肉など入れなくても結構うまいぞ。(W

みてね〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page003.html

個々位置のレトルトパックを開けて、捨てる。
Ｃ＆Ｃレトルトを開けてライスに掛けて食う。

もうヌルポ（＾＾）
　　　　　　　　　　山碕渡

>>292
ちくわを入れましょう。

カツのかわりにスライスソーセージ

余ったカレーを使えば安くあがるかも

ひき肉（できるだけ小さいパック）、玉ねぎ一個（すりおろし＞みじん切り＞テキトー切り）
を炒めて、水、カレールーを２人前見当入れる。
１０分くらいでできるし、ひき肉はダシが出やすいので、結構うまい。

>>299
ほほう
漏れがよくつくるのと、ほとんど同じだ
このカレーは冷凍しても味がほとんどかわらん
だから漏れは大量につくって冷凍する

んで食うときに気分で具をいれる(こともある)

ハヤシライスの素を
足すのが結構好きだ
あと、チキンカレーの時に
シーフードカレーのルーを
足すのも好きだが
他にも異種混合で美味しいのって
あるかな…
前にカレーにホワイトシチューの素を
混ぜたらカレーシチュウになるかと思って
やってみたが美味くなかったよ…

昨日夏野菜カレー作りますた。
１　鍋に少量のサラダ油を入れ、にんにくみじん切りを炒める
２　香りが出てきたら鳥もも肉こま切れを炒める
３　乱切りの茄子とワタを取って塩もみして厚めに切ったゴーヤと水を入れて
　　柔らかくなるまで煮る
４　カレールーを入れて溶かし、ヨーグルト、酢少々を入れる。
５　あらかじめ茹でて切ったほうれん草と、サイコロ状に切ったトマトを入れ
　　温める程度に煮て出来上がり

ヨーグルトと酢がコクとまろやかさを出し、
トマトの酸味がアクセントになって（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ゴーヤも苦みが効いてて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
野菜たくさん食えるYO。お金に余裕があればﾄﾞｿﾞｰ

何年か前にタレントのお宅拝見みたいな番組で
タレント（誰かは忘れた）がカレーを作っていて、水の代わりに赤ワインで煮て作ってて
美味いとか言ってたので試したら激マズだった。

>>303　
ワイン入れすぎ！ワインはブドウジュースみたいなものだから
入れすぎたら甘アマでまずくなるよ！

良スレ発見(　ﾟρﾟ)ｳﾏｿｰ

>>303
そうでもねーですよ。水物を
ワイン:400ml
お水:100ml
トマトジュース:100?ml（缶詰の汁）
くらいの割合にして作ったら結構おいしかったです。
そんなに甘くはならなかったですよ。

お気に入りに入れました
仕事中にこっそり見ます

茄子をいれると美味しいね。
ココ壱では揚げてるけど俺はルーの寸前位に入れて軽く煮ます。
トマト系は入れすぎると酸味が勝ちすぎて美味しくない。ほどほどだと美味しいけど。
具は大きく切って肉は豚バラが好き。

じゃがいもの代わりにかぼちゃ入れてみたけどおいしかったよ。
今日はタッパーを購入してカレー冷凍作戦だ

実家が激貧で、畑から盗んだ玉葱とジャガイモだけの
カレーって時期があったな。
（俺、盗んでくる役。農家の人ゴメン）
マイナーメーカーのルーだし肉とか入らないから
ピンと来ない味なんだよな。
この前１００円ショップで変な安いカレールー買ってさ、
肉無しカレー作ったんだけど、マズすぎ。カスカスした味で。
マズイマズイって食いながら、なんか泣きそうだったよ。
ハタから見たらバカみたいな。

>>310
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>266
同意

話変わるけど、携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。

突然こんな事言い出してｽﾏｿ‥‥
GBAとくらべてみてどうですかね？（シェアのことは抜きで）

>>310
だからミンチいれろって！ミンチなら安いだろスーパーとかで閉まる前に
いって半額のミンチ買っていれろそれをショウガかニンニク入れて炒めて使え

http://www.ageageageageageageage.masuyon.sage

このまえスーパーで「業務用カレー」と書かれたルーを見たがうまいのだろうか？
大きさは特に大きくなく、家庭用と比べても小さ目のパッケージだった。

>315
業務用食材店で業務用カレーを買った事がある
（オープン時に会員になったら一般人にも売ってくれた）
ちょっと大きめの缶詰（直径が10cm強*高さ20cmくらい）
昔、喫茶店で食べたような味だったと思う

家では妻がさらに何かを足して煮込んでから食べた

私的にはカレーはやっぱり中辛だと思うのですが．

中辛でいいでしょう
辛口もいいけど

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

おもいっっっきりテキトーですが、最近カレー作り始めますた。

まず電子レンジ用炊飯器に、カレールーの箱に書いてる量に忠実に従って
水を入れ、ミンチを放って5分チン。そして、冷凍の温野菜サラダ、そのへんで
買ってきたほうれんそうを入れ、そしてカレールー（因みに中辛好き）を
はさみでチョキチョキきざんで入れ、15分チン、できあがりﾝﾏｰ。
あと、ちょっと豪華にしたければ、ケイエスの冷凍肉団子も野菜と一緒に
放ってます。肉団子のたれがいい隠し味になってる気がするけど気のせいかも（ｗ

あと、こないだミンチより安かったので、生のハンバーグ買って放ってほぐして
みましたが、これもﾝﾏｰ。

後の加熱時間は10分程度でもいいかもしれませんけど、何となく15分にしてます（ｗ

マーボー豆腐にカレー

まじうまい

ルーや水を入れずに，材料を炒めてカレー粉などで味付けしたカレーも美味い．
俺が気に入っているのはオクラのカレー．

ひき肉，たまねぎ，しょうが，にんにくを炒める．塩，胡椒，少々．
オクラを投入してさらに炒める．
えのきを投入してさらに炒める．
カレー粉，シナモン，ターメリック，胡椒，オール・スパイス，
オレガノ，カイエヌ・ペッパー（チリ・ペッパー）など好みのスパイスで味を整える．
シンプルに塩、胡椒，カイエヌ・ペッパーだけでも美味いが，いわゆるカレーの味には
ならないから．炒めるのはたまねぎ，オクラ，えのきに歯ごたえが残る程度にしてくれ．

我が妻は何でもカレーにする
残ったオデンや肉じゃがは序の口である

カレー味だと食欲無くても食べられるので夏バテ防止になってるが
腐りそうな臭い消しじゃないだろうな・・・

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

sage

ルーは何を使う？俺はジャワが多い。

妻は少なくとも3種類を常備してる
棚には10箱以上積み上げてあり
カレーの時は複数を混ぜているようだ

今度、銘柄をチェックしてみる

カレーはただのによいけしじゃないわ、旦那様

カレーばかり食べてたら腋の臭いがカレーになってしまった。

肉・野菜適当に炒めて野菜ジュース入れて煮込む
あとはソース・ケチャップで調整して最後に１００均で売ってた
ガラムマサラ投入

レシピを知らない友人曰く「すげー本格的なインドカレーだね」（ｗ

夏こそカレー

じゃがいもを一緒に煮込むと煮崩れて澱粉質が出てきますよね
私は、澱粉質でドロっとなったｶﾚｰが嫌いなんです!!
でも、嫁はじゃがいもの入ったカレーが好きなんです!
どうしよう。。。!?　出来ればじゃがいも入れたくないのだけど・・・

じゃがいもの皮を剥き、皿に入れてラップして、電子レンジで8分加熱。
食する時にじゃがいもを皿に入れカレーを注ぎ、食します。
ｻﾗｯとして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

かるく炒めて原型そのままのじゃがいも入りがいい
ああ、食いたい　食いたい
よし、明日作るぞ。

>>332
ジャガイモをレンジで珍したあとフライパンで炒めてからいれると
もっとｳﾏｰ

揚げナスを入れるのも可
うまいよ

キャベツを丸ごとザク切りに。
そして、全部投入。
煮込めば煮込むほど美味い。

揚げたジャガイモでもドロリドロリは変わらないかな

暑いと食いたくなるな、カレー。

やっぱり夏野菜をｲﾊﾟｰｲ投入した、辛いのがいいなぁ〜〜

毎年、夏バテで食欲が無くなるとカレーを食べる
そして、生き返る

肉が無い時は、竹輪やツナ缶でも良い

棚のカレーをチェックしてみた
「こくまろ」辛口4、中辛1
「S&Bゴールデン」中辛2
「S&Bで↑とは違う箱の色」辛口1
「ジャワカレー」1
その他レトルトは省略

シチューの箱が各種９箱もあるじゃないか

すげーな

こくまろってどの家にもあるねえ

トン汁多めに作って次の日にＳＢカレー粉。これ最強。
漏れはシャブシャブのままもいいけど片栗で少しトロミつけます。どうよ？

小麦粉とカレー粉で自家製ルーをつくろうぜ！

7/24　20時からNTVにて
カレーのカロリーが高いと言ってた

だから夏バテが治るんだな

自作するなら、油をあんまり使わないで作ればいいんでないか？
漏れの経験上、タマネギを炒める時以外は油いらない。
ルーとか作ると、油いっぱい使っちゃうけど。作んなくてもいいし。


っていうか、もしや>>345は、カロリー大好きっこなのか

履けるズボンが少なくて困ってる
なんとか腹を凹ませたいのだが・・・

http://ton.2ch.net/test/read.cgi?bbs=football&key=998062445&ls=50

今日のお昼はカレーですた。

>>238の
夢民風カレー野菜炒めかけご飯って何？
スゴイ気になる。詳細ｷﾎﾞﾝ

>>350　多分この中のどれかに書いてんでないの？
http://www.google.co.jp/search?num=100&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&as_qdr=all&q=%E5%A4%A2%E6%B0%91%E9%A2%A8&lr=

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

料理雑誌の数倍の玉ねぎを使う
他には豚肉を大量に使う。

一気食いするから、それ以外の具は使わない。
火傷するから

カレールーのかわりにハヤシライスのルーを入れるのもいいと思う。
その時はラー油をいっぱい入れるのがお勧め。

>>353
ハヤシのルーに大量のラー油！？
どんな感じの味になるの？想像つかないYO！

規制解除テスト

夏バテになった
今夜はカレーを食うぞ…御飯は冷凍保存してある

B級っぽい材料で作ればいいんじゃ

カレーを食べたので、夏バテ解消した

モツカレーくいてぇ。

>>357
ざざむし、はちのこ、いなごを具にすればあっというまにB級カレー♪

カレーは精進料理にならないのか?

なるよ

玉葱と、あとは大量のキノコのみ。
カレー粉1箱分にエノキを10束・シメジを3パック・エリンギ・マッシュルーム・舞茸・平茸なんでも入れる。
でも椎茸は入れない。椎茸はレンジでチンして醤油かけてオカズにする。

昨日、親戚宅で食べたカレーには
ナス（1cm角より小）が入っていた
その家のおばあさんもよくナス（5cmくらい）を入れてたのを思い出し
ちゃんと孫にも受け継がれていたので安心した

ナス入りカレーはうまいよ
ありだよ

茄子と挽肉のキーマカレー

ちくわが入っていた。B級だよなー。
煮込むとかさが増えるんだ、ちくわってやつは。

熱して嵩が増えるものは
冷える時にダシを吸いこんでくれて
冷えてからが美味しいような気がする

カレーの常備は大切だ
今朝は親子で寝坊して
御飯はタイマーで炊けていたがオカズを作る時間が無い
で、こんな時はカレーが出番
着替えてる間に温めて
食べてすぐに、「行ってきます」

そば屋のカレーライス(カレー丼じゃないかね)が家で食べたいよ。
あのなんというか・・スパイシーでもなくちょっとばかり粉っぽい
あの味が食べたい。
どこかにあのルー売ってないかなぁ??

業務用食品の店ならあるかも。
ただし、分量が半端でないとおもう。

>>370
小麦粉とカレー粉つかって自分でルーをつくれ
あとコンソメじゃなくてカツオ出汁つかってつくればそば屋のカレーになる

カレールー代をケチるため、水を倍位入れ
そのままだとトロミがないから
水溶き片栗粉でトロミをつけて食う
貧乏性なカレーは漏れんちだけか？

皆さんレスどうもでした。
>業務用食品の店ならあるかも。
調べたけど色々ありどれがどれやらで・・・

>カツオ出汁つかってつくればそば屋のカレーになる
いわいる和風カレー(カレー丼のやつね)っていうやつではないのですが・・・
カツオだしでもOKなんですか?

いい

妻は和風カレーの時に
「かつお風味の本だし」を入れてるらしい

和風味の時は具にもこだわってみたいものですね

肉の代わりにカマボコを使ったカレーもなかなかいけます。

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　　　　　 　 　ヽ　　　　_　　　-　　　　　　,:' エリートですよ？
　　　　　　　　　〕:､　　　￣￣￣￣　　 ,イ| 学生時代なんて
　　　　　　　　,/:|　＼　　 　 ￣　 　 ／　 |＼　　当然やりまくりですよ。
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キャベツの千切りを添えるだけで魅力倍増

↑
しまった、朝慌ててたんで忘れてた
昼にはキャベツも食べようっと!

ピーマンを入れるといけん。
カレーがピーマン臭くなる。
>>360
ちなみに、あんた伊那人か？

伊那人ならﾏﾄﾝｶﾚｰ食え!!!

豆腐にカレーかけてくうのうまい。
「水っぽいんちゃう！？」と俺も最初思ったが
これが、予想を覆す美味さ。

やってみれ。

豆腐は崩さない方が個人的には美味いな。

コソビ〜フいれる　
キシュツだったらスマソ。

やっぱ納豆だろ。

揚げます

玉葱と挽肉

インド料理屋の豆カレーが好きなのだが、自分でうまく作れない。
市販のカレー粉使って美味い豆カレーを作る方法、どなたか教えて下さいまし。

>>389
おからを使うと良い、と聞いたことがあります
まだ試したことはありませんが

寒いからシチューつくるんだ！

あぼーん

|　＾∀＾)ﾉｨｮｩ

我が家の、秘伝を教えよう
カレーに、一つまみの鰹節を入れて
煮込むと激しくウマーになりますよ。
ぜひ一度試してみてください

>>394
そば屋のカレーみたいな味になるんかな？

>>395
結構近いかもしれませんね。

鰹パックの奴を、そのまま入れると
鰹節が残るから、できれば粉末を
入れたほうがいいです。

うちでは、鰹節の削りカスを使ってますけどね
最近の人は鰹節を削ったりしないから
粉末は手に入りにくいかもしれません。
パックを使う場合は、なるべく細かくした方が良いと思います。

鰹節って，ひとつまみじゃ足りないと思う。
鰹節が残るのが気になるなら，
鰹節であらかじめ出汁をとって、それで煮込めばｲｲと思う。

>>397
なるほど。出汁をとるって方法があるのですね
参考になりました。ありがとうございます。

ダチからカップ麺にレトルトのカレーいれるとうまいって聞いたけど本当ですか？もしいれる場合お湯の分量とか違うんですか？やったことある人は教えてくれ