☆吉野家風の牛丼自作研究会☆

とりあえず原材料は

1 牛肉（アメリカ産）
2 玉ねぎ
3 醤油
4 砂糖
5 ワイン
6 塩
7 生姜
8 オニオンエキス
9 ガーリック
10 ホワイトペッパー
11 調味料等
12 酒粕
13 着色料（カラメル）

ということらしいです。
各研究員はぁ〜〜発表よろしく。

２

３

4

5

6

７

８

坂本

ぎゃは母は母！！！

逝ったほうが早いかも。

sageでやれや。

D!

Eｹﾞﾄ　　　　　　　　　　　　　　　　

自作しる！

ダメだ！！
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

0x11!!　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第十八夜

ジュークボックス

0x14ｹﾞﾄ!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1111111

0x16!

近くに吉野家がない海外在住のおれには
このスレはありがたい
だれか本当に自作してくれ
もしくは社員の降臨ｷﾎﾞﾝﾇ

つーか荒らしは氏ね

海外にもあるべな。
　　　　　　　　　

調味料　（調理をはじめる前にあらかじめ合わせておくと便利）
酒（白ワインでも可）　３
しょうゆ　４
みりん　２
砂糖　１
だし　２００ｍｌ
味の素　少々　

材料
たまねぎ　小1個
（ブツ切り）
牛肉こまぎれ　２００ｇ
（なるべく脂身の多いところ）
しょうが　少々

�@　たまねぎ、牛肉をさっと炒める　（牛肉には軽く塩を振っておく）
�A　しょうがをいれたら調味料を加え、一煮立ち
�B　あくを丁寧にとりながら弱火で煮る
�C　汁がなくなってきたらしょうがを外してごはんに盛る

以上、一般的な牛丼の作り方
ポイントはあまりたまねぎを小さく切ってしまうと、クタクタになっておいしくない。
吉野家で食べる位の大きさがやはりベスト。
しょうがは大きめに切っておけば最後に外しやすい。

家庭でつくる牛丼は、たいがいすき焼き丼のように
甘ったるくなってしまうが、こちらの方法ならば
多少は近づいて来た気がする。
しかし熟成された、味の深みという点であきらかに吉野家とは違う。

さらなる研究を求む

業務用のタレを手に入れよう。
1パックで半年は食える。

業務用のタレってどこでゲットできるの？
門外不出じゃないの？

タレが門外不出だったら牛丼食えないじゃん。

　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣
　　∧ ∧　＜　ギコギコニャーニャー
　 (,,・Д・)　　 ＼＿＿＿＿＿＿
〜（＿__ﾉ

　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　さいたまさいたま！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　さいたまさいたまさいたま！
さいたま〜〜〜！ 　 ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 ￣　　　　 / ／

　　　 　　 　　　　　　/ ） ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 　　　 ./ /　|　これで
　　　　　　　　　　 / /　　＼　　　　　　　　　 ／￣￣￣
　　　　　　 　　　 / /　　　　￣|／￣￣￣￣|　どうだ！？
　　　　　　　　　./ /＿Λ　　　　　, -つ　　　＼
　　　　　　　 　/ /　 ﾟДﾟ） .／__ノ　　　　　　　￣∨￣￣￣￣
　　　　　　　　/　　　　＼　／ /　　 ⊂_ヽ､
　　　　　　　 .|　　　　へ／ ／　　　　　　.＼＼　Λ＿Λ
　　　　　　　 |　　　　ﾚ'　 /､二つ　　　　 　 ＼ （ ﾟДﾟ　 ）
　　　　　　　 |　　　　　／.　　　　　　　　　　.　>　　⌒ヽ
　　　　　　　/　　　／　　　　　　 　　　　　　/　　　 へ ＼
　　　　　　 /　 ／　　　　　　 　 　　　　　　/　 　 /　　 ＼＼
　　　　　　/　 /　　　　　　　　　 　　　　　ﾚ　　ノ　　　　　ヽ_つ
　　　　 ／　ノ　　　　　　　　　　　　　　　/　 /
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　 ノ　／　　　　　　　　　　　　　　　　　（　（　､
⊂ -'　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　|　 |､　＼
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　.　　|　/　＼　⌒l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　|　　　）　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノ　 ）　　 し'
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(＿／

>>1の妹の四葉デス。
兄チャマ！あれほど言ったのに、まだそんなカキコするデスか！もう許しませんデス！
兄チャマのこと許すわけにはいかないデス！こんなカキコでレスたくさん付くとでも思ってるなんて頭おかしいデス！
兄チャマみたいなバカは初めて見マシタ！兄チャマみたいなバカ、ゴキブリ以下デス！
兄チャマみたいなバカ、ウジ虫以下デス！死んでほしーデス！むしろ死ぬべきデス！兄チャマは絶対に許されないデス！
兄チャマみたいな勘違いしたバカを許すわけにはいかないのデス！面白半分にいい加減なカキコする兄チャマを四葉許さないデス！
兄チャマはキャラメルコーンのピーナッツをケツの穴に詰めて死んでしまえデス！！！
兄チャマが今までどんな生き方してきたか知らないけど、どーせひどい生き様だったと想像出来るデス！
兄チャマのカキコから読みとれるデス！バカ特有の 匂いがするデス！
兄チャマのことが全く理解出来んデス！兄チャマを絶対許さんデス！
兄チャマ死んでも許さんデス！地獄で苦しむデス！それでも足りないデス！
兄チャマは豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまうデス！！！
兄チャマもっと現実を知るデス！いつまでも引きこもってネクラなことしてる場合じゃないデス！
兄チャマはもー手遅れデス！兄チャマは何をやってもダメデス！
兄チャマはこの世に生まれてきたことを後悔してもダメデス！兄チャマは生まれ変わってもどうせダメ人間に決まってるデス！
兄チャマを絞め殺したいけど兄チャマに触るのが嫌なので やめるデス！でも、兄チャマみたいなカスは死ねよデス！
兄チャマ風呂の排水溝に吸い込まれて死ねよデス！！！
兄チャマみたいなヤツは絶対許せないデス！早く消えてほしいデス！
兄チャマさっさとこの世からいなくなってデス！！！
兄チャマいつまでも勘違いしたまま生きていけると思ったら大間違いデス！
兄チャマはこのまま生きててもいーことなんにもないデス！
兄チャマ何でもいいからさっさと死ねよデス！！！

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終了

邪魔するな、ポンポコリン

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　._,,,,,,｡,,、　　　　　　 广'x、　　 ,,､.＿　　　　｣'ﾞ''i､　　　　　　
　　　　　,,,,,_.,,,,、广ﾟ┐　　　　 .,,,ｖ―冖"~゛　　　ﾞ'i､　　　　　 .ﾄ　 ,|,_　 rｉゃ　.｝　　　.,i´　'冖i､　　　　
　　　　 .］　｀ ｆﾞ,l° ,i´　　　　 .ﾞl＿　.ｙ-┐ 'や'ﾞ"ﾞ’　　　 _,,,ｖr"　　 .ﾞト.ﾞ'x,,,,广 ｨ・'''ﾞ~　 .._,,ｖ･ﾟﾋ''''･x、　
　　　　　入､rУ　,iﾚ-ｖ,,,、　　　.,r°."'''lﾞ　 ,|√ﾞﾟ'i､　　 匸 ._　 .y・'ﾞﾟ,,,ｖ―-,　 .:ﾟｰａ　 .√ ._,rll＿　 :｝
　　.,r''y|゛ﾞﾞl..,i´　,i"ﾞl,　　.ﾞト　　,r°,,,　 ..,　 .＿,,ｖぐ　　　 .｀√ .,i´l广.＿,,,,,,,,i´　 ,,i´　,i´　,｢ .:|　.~''''″
　.r″ .|ﾞl、 “　.,i″.yi入-ｲ　 il∠i、.｀ .,ﾒ|　 |　　　｣'ト　　 .,,i´ .,i´ ,,￣　　　　　 .[　 .,i´.,,,,,,!　.]_　　　　
　.ﾞl＿,i´,ﾚ　　.'�_,,,,ﾚ ~''┐　　　.,r°.,i´.|　 .|　　 ,lﾞ :ﾞl、　,,i´　,i´ l゜.ﾟＬ＿＿　　 .:―ﾔﾟ″_　　 :~''=、　
　　　.,r″.,x=,,　　　　　 .,i´　 ,x'".,,x'″ .ﾞl、 ﾞ冖''″　.］　|　 .,i´　.ﾞl,　　　　.~1　　　.ﾟＬ 'ﾞ〃　,n,　.,,}　　
　　.,l彡'''″　 .ﾞ~"''''''''''"゜　 .テ''~゛　　　 .:ﾟ'―---―･° ―″　　 .~''¬―'″　　　 .:ﾟ=＿,r″ ￣　　

>>37ﾜﾛﾀ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　おい！　>>1がクソスレ立てたぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　∠　　
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　　＼＿＿＿__／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（　 ´Д｀）　 ,-っ　　　　　　|　そうか！よし！殺す！
　　　　　　　　　　／⌒ヽ/　　 / _）　　　　　　　＼　　　　　　　
　　　　　　　　 　/　　 ＼＼／／　　　　　　　　　 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 　 /　　　 /.＼／　　　　　　　　　‐=≡　　 ∧＿∧
　　　　　　　　 /　　　∧_二つ　　　　　　　　‐=≡　　　（　´Д｀）　ﾊｧﾊｧ　待ってろよ〜
　　　　　　 　 /　　　/　　　　　　　　　　　‐=≡＿＿＿__/　/＿
　　　　　　　 /　　　 ＼　　　　　　　　‐=≡　 /　.＿＿　　　゛　＼　　 .∩
　　　　　　　/　 /~＼　＼　　　　　 ‐=≡　　/　/　　/　　　 /＼ ＼／／
　　　　　　 /　 /　　　>　 ）　　　　‐=≡　　⊂_/　　/　　　 /　　.＼_／
　　　　　／　ノ　 　 /　／　　　　　　　‐=≡　　　　/　　　 /
　　　　/　／ 　 .　 / ./　　　　　　　　　 ‐=≡　　　|　　＿|__
　　　 / ./　　　　 （　ヽ､　　　　　　　　　　‐=≡　　＼＿＿　＼
　　 （　 _)　　　　　 ＼__つ　　　　　　　　　　　‐=≡　/　／　／
　　　.￣　　　　　　　　　｀｀)　　　　　　　　　‐=≡　 /／　／
　　　　　　　　　　　　　　 ｀)⌒｀)　　　　　‐=≡　／　|　/
　　　　　　　　　　　　　　　 ;;;⌒｀)　　　 ‐=≡ ／　／レ
　　　　　　　　　　　　　　　;;⌒｀)⌒｀)‐=≡　（　　￣）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ┌───┐､
￣￣￣|'''''―,,,,＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 |　　　　　 |　 ＼
======|'''''―,,,,＿.|''''―,、　　　　　　　　　　　　　　　　　　|￣￣￣| ,,‐'''|￣￣￣|＼
.ｌl ll ll ll |!l ll ll ll ii ii|. ,､,､| ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　||~MG／||　　|　 　 　 |　 ＼
======|'''''―,,,,＿.|('ｌﾌ`|!!llii| 　 　 　 　 , ‐― 、　　　　 .||￣~ ／ .| |￣￣￣￣￣|_＼ |、
.ｌl ll ll ll |!l ll ll ll ii ii|,((())|゛ヾ|　 　 　 　 .| /()().|　　　　　.||　／　　.| |┌───┐| |　｜
======|'''''―,,,,＿.|('jｺ`|!!llii|　　 　 ＿_,|　　 '..|　　 　 　 ,|　|　　 ,／|..|゜人,,+ヽ.｡|..|_|　｜
.ｌl ll ll ll |!l ll ll ll ii ii|(nn､|゛ヾ|　　　 |　　.|''⌒゛''|　　　　　.||　|　,／／|..|(･ -･<ﾉゝ|..| | ヾ|
======|'''''―,,,,＿.|つ ﾉ|!!llii|　 　 ｢￣''''|::::::::::::|_ 　 　 　 ||　|／／　.|└───┘|_|　｜
ゞ,;;ゞ ;;　ll ll ll ll ii ii|と_ノ|゛ヾ|　 　 l／￣|::::::::::::|￣|'i　　l~||　|／ ,;;ｰ''|＋＋＋＋＋| |　｜
ゞゞ ;ヾゞ '''―,,,,＿.|｢愛 |!!llii|　 .／／￣|::|￣|::|￣|'|~| ゞヾ; ゞ-''.,;;ｰ''|＿＿＿＿＿|_| ヾ|
;ゞ ゞヾ ;ゞゞ ｌ ll ii ii|;;;;|ヽ|゛ヾ|／l／／|iiii|::|2c|::|　 |'| ,,ヾ;;ゞゞ ゞ .,;;ｰ''|;;Ｇ;;从∧＿/| |　｜
,,ヾヾ ;;ゞヾ.二ニ二|￣､ |!!llii|／l／　 |iiii|::|..H|::|　 |' ゞゞ ;;;ヾゞ; ゞ 　 |;;;; i'()（∀‘.:;;;|_|　｜
; ヾ ;;ゞ;ゞヾ |_|::::::::ｉ|フ.'''.|゛ヾ|　, ;;ゞヾ;ゞ |::|＿|::|　ゞ;; ゞゞ ゞヾ;;ゞ　／|从)),､∩∩.:;;| | ヾ|
;ゞヾ ヾ ゞ . ;ｱ,,ﾐ《 ,|;;;;;､;;|!!llii|　ヾ ゞ ゞヾ|::=-= ,,ゞ;;ヾゞ ゞ;ヾ ゞゞ､ ／|￣￣￣￣￣|_|　｜
ゞゞ ;ヾゞ　.二ニ二|￣~'l.゛ヾ| ゞゞ;;ヾ; ゞゞ === ゞゞ ゞ ;;ゞゞlｉlﾉ"／　 |二二二二二| |　｜
;ゞゞ ;;ゞゞ. ￣￣￣|＿__|!!ｌlｉi|　'',､,､iﾉ　　 ,､,､,､,､　　ヾlil,'' ゛|i|'　 ,,iil|| | ______________ |_| ヾ|
''|iil|iﾉ i~~~~~~~ｉ　 .|＿__|~'ヾ|　 (　)　　　(jｺ )､*) 　 ,､,､ 　 |i|ｆ!!;;''　　|.l______________||

　　　　__,,,,＿　　　　　　　　　__,,,,＿　　　　　　　　　　__,,,,＿　　
　　／´　　　￣｀ヽ,　　　 ／´　　 　 ￣｀ヽ, 　　 　／´　　 　 ￣｀ミ,　　
　/ 〃　　　　　　　ヽ 　 / 〃　 _,ｧ---‐一ﾍヽ 　/ 〃　 _彡彡ミミミﾐ
/　　　　　ﾘ　i　　　　 }　i　　／´　　　　　　 ﾘ} 　i　　彡彡´　　　　ﾐﾐﾐﾐ
,ｉ　　 　_,-=‐'`―'=ｰ､;!　| 　 〉. 　 -‐　　 '''ｰ {!　| 　彡. 　 -‐　　 '''ｰ {ﾐﾐ!
i 　　 リ　ｰｰ'　 ､ｰ‐'i |　| 　 |　　 ‐ｰ　 くー　| 　| 　 |　　 ‐ｰ　 くー　|
|　　　ﾘ゜　´　 (. .〉　 } ! ﾔヽﾘ　´ﾟ　　,ｒ(､_>､ ﾟ'｝ ﾔヽﾘ　´ﾟ　　,ｒ(､_>､ ﾟ'｝
| ii!　 　|　 　 ｰ＝-'　! |　ヽ_｣ 　 　 ト‐＝‐ｧ'　! 彡_｣ 　 　 ,彡彡ミミ!
|　　　　 ヽ､_　 ￣,／　j　　ゝ i、 　 ` ｀二´' 丿　彡 i、 　 ` ｀二´' 丿
| i ii !!　 ._ノ ￣￣|_,_,,ノ 　　ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´ 　　 　　ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ.´
ゝ-ｰ'"::::::|　 　 　/:::::(⌒)__.ﾉ 　 　 　 (⌒)　　 ______.ﾉ 　 　 　 (⌒)
　／/::::::::|-､ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐::::::::|-､ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐
/　/:::::::::::|　　/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､:::::::|　　/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､
| /:::::::::::::::|　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ′::|　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ′
ﾚ::::::::::::::::::|/:::￣｀ー‐---‐::|/:::￣｀ー‐---‐′:::::::::|/:::￣｀ー‐---‐′
┏━＜３兄弟＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃お爺様！我らにおまかせを！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━＜昭和天皇＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃おお、お前たち！頼んだぞ！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　　　　　　　　　__
　　　　　　　　　　_ー~:::::::::::~−−
　　　　　　　　／:::::::::　:::　　::::::::::　＼
　　　　　　〆　　＿ーー＿＿ーー;;;;;＼
　　　　　|::::::::::::::|　　　　　　　　　　　　::::!　
　　　　..|::::::::::::::|　;;;;;;,,;;;;;　　　;;;;;　;;;　　　|
　　　　 |::::::::::::<　　　 _　""　　　　　"" "1
　　　　 |:::::::::::　　~"=_=;;　　 　　　　　,,　 |
　　 /＼ｒ:::/　　　　　　　";;>　;;;=~"~~;;;;　!
　　 ! γ:::　　　　　 -=・=- |　 _,,,-=・=-,,_　|
　　　|（ ゝ　　　　　　　　　;;　　!　,,,,￣　　|
　　　＼人＼　　　　　 ;;;;;;　　!　""``　　/
　　　　＼ﾉ|　　 ゝ　　　(,,,ゝ,,_ ﾉ）　　::::;;;）
　　　　　　|　　　 Y　　　;;;;;,,　,,　　　;;;;/
　　　　　　!　　　　!　;;;;;""＿　_";;;　:::Y
　　　　　　i＼ 　/　　　〜＿,,,,,,ノ　 ∧_
　　　　　　|　＼ 　　　　　　　　　　/　|＼
　　　　/ー|　　 ＼　;;;　;;;;;; ;;;;;　 i　　　|　＼
　　　／＼ |　　　　＼;;;;;;;人_;;_／　　 ﾉ|　　＼ーー
　　／　　人　　　　　　　￣　　　　／
　（　　　　＼
／＼　　>>1って５万くらいは行ってるんじゃないですかね？

　 Λ＿Λ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　　　　）＜　こんど糞スレ立てたら
　（　Ｏ 　 ）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　│ │ │
　（__ （＿_）

　 ∧＿∧
　（　´∀｀）彡　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　（ Ｏ　　）　 ＜　僕怒っちゃうよ？
　│ │ │ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　（＿（＿_）

>>1は
　　　　　　　,､､､,_　　　　 .r!''ｰv　　　　　z¬v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　＼　ﾞ）　　　　.ﾉ　,ノ　　　　　 〕　 ｝　　　　　　　　　　　 （!'''┐　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　（　［,､､.,_　,ﾉ.,r'′,,,_　　　　 |　 |　　　　　　　　　　　　 .｝　｛　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　 _,.,v-┘´_,,､rミrﾚ||!エ厂^7　　　 |　 |　　　　　　　　　　　　 .］　］　　　　　　 __　　　　　　　　　
　　 =<ﾐ二v-‐'''^￣　 .ﾞ｝.ﾞ'i ,,､u,|　.|　　　 .｝　］,,､,,_　　　　　　　　　　 ｝　(,､　　　,,r<'丁¨ﾞ┐　　　　　　
　　　　　　__,,,ノ冖┐　 ］　|「ｰ''ﾞ|　］ __,.,､-「　.工,,､＞　　　　　　 _,,ノ''〕　 ,ノ　.,r'＞'″｛　 .｝　　　　　　
　　　　　 ^〜''''^¨′　 .｝ .ﾚ‐'ソ|　.l「ﾚ-‐''''!　.｝　　　　　　　　=(ﾆｰ'''ア ./ﾞ .,r《ｱ′　　.|　 .｝　　　　　　
　　　　　 ,,,,.,v-冖'z　　.｝ ./^ﾞソ｝　|.　　　 .!　 !　　　　　　　　　　　 /′.|,v(ｱ′　　　 .〕　 |　　　　　　　
　　　　　 .¨''冖¨ﾞ｀,,,,__,,,「 .リﾐﾘﾞ　 .〔《ﾞ'ｰr　!　 !　　　　　　　　　　 ,ﾉノ｝ .ア′　　　　　.|　 ｝　　　　　　　
　　　　　　　 ._,,,､-ﾐ!「､ノ┘,/ﾞ ,v　.| .＼_］│　|　　　　　　　　　 ,/乂r′|　　　　　　　 ｝　.|　　　　　　　
　　　 il─:l))干'''7　.ﾌ　 ._/ﾞ_／ !　.|　　 ′|　 ｝　　　　　　　　,ノア'ﾚ'〕　|　　　　　　　 ｝　.|　　　　,rｧ　　
　　　　〔　.）　　.ﾉ　/ ._ノソ'′　|　 |　　　 .｝　.|　　　　　　　 /′ソﾞ　｝　!　　　　　　　 ｝　.).　 _,ノア　　
　　　　 ﾐ,　|vr(二_iﾚi)ﾄ'″.　　 .|　 |　　　 .｝　.｝　　　　　　　｝_／　 .,｝　｝　　　　　　　 'li_　￣＞'′　　
　　　　　＼「″ .´.^″　　.干>┘　｝ 7lzｰ┘　｝　　　　　　　 ｀　　　.|,　.|　　　　　　　　 .¨^'^″　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　.^┐ ,ﾉ　　ﾞ＼　.ﾉ　　　　　　　　　　　　 ﾞｰ^　　　　　　　　　　　　　　　　　

途中まで良すれだったのに、、、

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ザーメン

1 ：番組の途中ですが名無しです ：02/10/08 06:52 ID:Dr+cDdWH
ザーメンである


2 ：停止しました。。。 ：停止
真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ


0 KB [ ２ちゃんねるの一日1,600万PVを支える Big-Server.com ]
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read.cgi ver7.00p (02/06/29)

タレってこして継ぎ足ししてつかってるんでしょ？
だったら絶対に店でつくる味はつくれないよね

>>49
てゆーか、自作自演でしょ？
荒れてきたから自分で入れたんでしょ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,_,..,ｨヽ,､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /;;::r‐〜-ミ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　4~/へi::::::;/,ﾍﾐ7
　　　　　　　　　　　　　　　　　'-l|fｴ:ｴl:::lfｴ:ｴ|i'
　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 l! '" |::::l、~`ﾘ
　　　　　　　　　　　 　 ／`ｰ､　 ハｰ;";::i:::ヾｲl!　,r'~`ヽ､
　　　　　　　　　　 ,.ィ" ri　l i ﾄ､ 1:|｀丶:;;;:イ' ill!7､ ､ y;　 ヽ､＿
　　　　　　,. -‐''"　､　くゝソノリ~i |　- ､ , -‐'7ﾊ ヾニﾄ-　　　　~`　ー- ､_
　　 , ィ ´　　　　　 ,ゝ､＿ `r'　　 l |　　､レ　// `テ三..ノく _　`　　　　　　 ヽ、
　 /　　　　　　 , -'　,､　　`､_）　　 l,i,　　i　//　 （／　　...,,;;;;:`　､　　　　　 　 ヽ
　;'　　　　　　 '" ノ　;;;;::::　　　　　　i !　 : //　　　　.....:::::;;イ､_､＿＼ _　　　　_ノ
　l　..,,　__,ィ"-‐´￣`i:::::　ﾞﾞﾞ＝ ...,,,,,. l |　,//　　- = ""::;; :/　　　　　　 ｀ '''' '"
　　　　　　　　　　　 ヾ　:;;;,,　　　　　,i l,//　　　　　,,..," /　　　　　　　　 _,,.....,_
　　 ,. -- .,_　　　 　 　 ＼ :;,.　　　;'　 V ;!　　 `;　 /;:　ノ　　　　　　,.ィ'"XXXXヽ
　 /XXX;iXXミ;:-,､　　 　 ヾ　　'" '''　/./!　　ヾ　　 ／　　　 ,. - '"XXXXXXXX;i!
　,!XXXXi!XXXXX;`iｰ;,､　 i　　　、. / ;:::ﾞi　　 ;:　,　|　 ,. r'"XXXXXXi!XXXXXX:l!
　|XXXXX;|XXXXX;|::::::::|`ヽ、　 　 ,! ,': : :|　　　　,.レ"::::|XXXXXXX|XXXXXXX;l!
　!XXXXX;|XXXXX:|:::::::::i　　`　　 ;!　: :　 i!　　／　!:::::::::|XXXXXXX|!XXXXXXX|
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　　　　／　ノ　　　｛ 　|　　　　　　 　　　／　 ／| 　|
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　 　/　　 ＼＼＼＼＼
　　/　／ 　￣￣￣￣＼　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ｜/　　　　　　　　　｜　＜　リカちゃんと感触が違うです〜
　　(6 　　　 ´　　っ｀　｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　｜ 　　　 ＿＿＿　 |　　＿＿＿＿
　　　＼　　　＼＿/　／ ／∵∴∵∴＼
　 　　　＼＿＿＿_／　/∵∴∵∴∵∴＼
　　　／⌒　　-　-　⌒/∵∴／／　　　＼|
　 ／ ／|　　｡　　　 ｡| |∵/　　　(｡)　　(｡)｜
　 ＼ ＼|　　　ノ　　 | (6 　 　 　 　　つ　 ｜　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　＼⊇　　　　 　| ｜　　　　＿＿＿　｜　＜　と、父さん！
　　　　　|　　　　　　|　＼　　　 ＼＿/　／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 （ ／⌒Y⌒＼＿ ＼＿＿＿_／⊆ ＼
　ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ|　　　　丶／⌒　-　- 　＼ 　　｜ ｜
　　　　　/　υ　　　 |　 |　　　　　/　 　　／￣￣￣＼
　 　　　/　　ノ＼＿_| 　|＿_三_ノ／⌒／　＼　/￣＼ ＼ 　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　/　　/ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ| 　|＿ 　　　　　｜　　　 υ￣|||||||||｜　＜　あ、あ、ああああああ・・・・！
　　　/＿_/ 　 　 　　| 　|　 ＼＿_| 　| (6 -------◯､_,つ | 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　　　　　　　　　 ⊆　|ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ | 　| |||||||　　　 (｡)　　(｡)｜
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　| ｜／　　　 ＼　 ／ /
　 　 　　　　　　　　　　　　　　　⊆　|　＼　 　　　　　　　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿／

　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　さいたまさいたま！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　さいたまさいたまさいたま！
さいたま〜〜〜！ 　 ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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なんで

なぜ急に荒らされたのでしょうか？

自分で作られたら困るから（吉野家で食ってもらえないから）
社員が荒らしました、こんな酷い事をしてまで
明日からのキャンペーンを成功させたいようです。
さいてーだね。ｻｲﾃｰ

作ってみました。

とりあえず>1 に書いてあった一部を除く材料と
（不明な調味料は味の素を代用。酒粕は日本酒と味醂５：１の割合で代用。
カラメルは手に入らなかった）
＞26　の作り方を実践。

出来る限り吉野家で出てくる仕上がり具合に近づけるため
一旦タレで別の牛肉をボイルして（こちらの肉はあとでハヤシライスにした）
牛肉の旨みを抽出した。
あくと牛の脂は、他の吉野家スレで言われているように、丹念に取り除いた。

結果は驚くほど、吉野家に近い味になりました。
実際食べ比べてみるといいのかもしれないが、イメージした物になったと思う。

不満な点を上げてみるとすれば、
�@ワインが少しキツい（少しタレだけを煮立たせてみる？もしくは種類がちがう？）
�Aにんにくの量が微妙。吉野家の牛丼は、意外ににんにくの味は気にならない
　程度だったと記憶しているが、かといって量を減らすと牛肉の臭みが気になる。
　それとも店内の牛丼の匂いが充満している中で食べるからなのか？

再挑戦してみたいと思う。

吉牛の社員って毎日食べてんの？

普段牛丼作るけど、吉野家の牛丼って牛肉の味しないよね？
でも牛肉なのはわかるんだけど・・・。圧力鍋とか使ってる
んですか？とりあえず化学調味料沢山使ってるんだろうなぁ
とは思うんだけど、家で作る味は全然ちがう。

過去に同じ様なスレがあって、
そこには、ワインは赤だとタンニンの渋みが出るので
白を使う方が良いって書いてあったな。

吉野家の味を自宅で再現したいのですが
http://piza.2ch.net/cook/kako/986/986552725.html

あの味を再現したい！！
http://piza.2ch.net/cook/kako/975/975145359.html

個人的に、吉牛に限らず色々な店の味の
再現を目指すと面白そうだと思うよ。

それに、自分で作るより、
素直に店で喰った方が安くて美味いのはみんな解ってるわけで。

それでも、なお挑まずにはいられないのがB級喰い漢達の浪漫。

ワインはポートワインの赤いのを使ってるらしい。

玉ねぎのうまさ（甘味）をうまく出せれば
とりあえずおいしくでき上がりそうだね

【殺伐】引換券だけで牛丼食うオフ【吉野家】
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1034152925/ 　

吉野家ディー・アンド・シー<9861>は１日、牛丼３杯で１杯をプレゼントする秋のキャンペーン企画を発表した。
牛丼、牛丼弁当、牛皿（並盛・大盛・特盛）、または定食（牛鮭定食・朝定食）いずれか１つを買うと、全店共通の
引換券１枚を進呈。その引換券３枚で、牛丼、牛丼弁当、牛皿（いずれも並盛）を１杯プレゼントする。

さらに、引換券に付いている応募券３枚をハガキに貼り、郵送で応募すると
牛丼並盛の無料券５０枚が抽選で１０００人に当たる仕組み。

引換券の配布期間は１０月９日午前１０時から１０月２９日午後８時まで。
商品の引き換えは１０月９日午前１０時から１１月５日午後３時まで受け付ける。

http://www.radio-tampa.com/kjnet/News/News111.html
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20021001-00000111-rtp-biz

喰え。

ほぉー。　　　　　　　　　　　

吉牛の冷凍の具が通販雑誌で売ってますが、どんな味？

オナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナーオナー
http://genie.gaiax.com/home/nakataihttp://genie.gaiax.com/home/nakatai

昔々の吉野家の牛丼と浅草の某店の牛丼を比べてインタビューする記事があったが
その時、吉野家の店長氏は具の少なさを突っ込まれた時「うちはシャブシャブ系だから」
と答えていた。
吉野家の牛肉は一度、水かワインか調味料か何かで煮こぼす？のではないのか？

吉野家の牛肉の臭み、味が無いのも関らず牛肉の歯応えだけが残っているのはそのせいでは。

>>61
吉野家の牛丼は体に悪いのだろ言うか。
280円になってから常食なので心配。
添加物とか、、どう思われますか。

68<<なかなかうまいよ　店にわざわざいかなくていいし。おれは結構使ってるよ

レトルトは昔の肉がウスウスだった頃の吉牛の味ってかんじで、
個人的にはかなり好き。

だから、代替品としてより、別物として喰った方が良いかも。

たまねぎに軽く火が通るくらいまでいためる。
レトルトの汁だけたまねぎにあけて、煮る。
火を止めたら残りの具材を鍋に入れて
暖める。

これで驚くほどうまくなるからやってみ。
ポイントは火を止めてから余熱で肉を暖めて、
必要以上に熱を加えないこと

どうしても肉が硬くなります。
　　　　　　

レトルトって味薄くない？漏れは醤油をかけちゃう
それともあれが基準の味なのかな

多分あれが基本なんじゃないかな？
店だと煮込みすぎの事多いし。

私も牛丼自作を環境的に迫られた者ですが、
過去の記憶をたどり、なにが違うかと考えたところ、思い当たる所が２点。
　１）肉の色がもっと薄い。黄土色だった。
　２）タレは、いろいろかえてみても大差はなかった。
です。
そこで肉に関する記憶を探ることとなったのですが、
　１）肉片が波状にたわんでいる。
　２）表面をみると、何やら七色に輝いている。
　３）たまたま自作時に混入した脂肪組織は煮込んだ後、黄土色をしていた。
という３点に行き着きました。これらが現しているのは、
　１）脂肪組織が付着している（霜降り状ではなく）
　２）弾性線維が多量に含まれている。
という解剖上の特性です。これらの条件を満たす肉は、
一般にいうところの「スジ肉」である、という所に行き着きました（皆知ってる罠？）。
「スジ肉」は弱火で煮込むことで弾性線維からの味が染み出て独特のうまみをだします。
このうまみはおそらく、調味料などで出される味とは異なっているでしょう。
また肉が柔らかくなる割には、弾性線維がシコシコとした食感を残し、
グダグダに煮込まれた感じを与えないのでしょう。

中国人街にいけば、スジ肉を手に入れることができるような気がしますが、
現地語でスジ肉って何て言うのか知らないﾄﾞｷｭｿなため、
次なる研究はまだ先になりそうです。

>>75　肉が固くなるのは、構成成分の問題です。脂肪組織が多くついている所を選んでください。
弾性線維も含まれすぎると固くなるでしょう。

あ、そうそう。スジ肉煮る時は圧力鍋で。　話しになりませんよ。。。

圧力鍋の無い場合は、すじ肉を酒１対水２で煮ると柔らかくなる罠。（下ゆでしてある肉の場合）ま、小１時間ほど。（ネタではなく）そのあと味をつけて煮てよし！

>>78
>そこで肉に関する記憶を探ることとなったのですが、
この表現がいいね。この部分だけだと何やら不穏な文章になるし。
だからって褒めてるわけじゃねえから。
ちょうしにのってんじゃねえぞ、ばかやろう、くそやろう。
ごりらやろう。吉牛食いたくなった。金返せ。
かねかえせ。かねをかえせ。かねをかせ。
金を貸せ。そして返せ。
金と愛というのは、気がつくと失われている類いのものだから。

何も月曜の朝っぱらからageてまで言うことではなかった。
もう遅いのだけれど。
ただ、「全責任を負うことを承諾して書き込む」とボタンには書かれていた。
俺は責任を負った。（何に対しての？）
この虚しさに対してだ。
妄想溢れる腐った俺の脳髄から発せられた邪悪な意志、下劣な恣意行為が神経を伝わって
俺の美しい、しかし限りなく汚いものを触り続けてきた指先に伝わり、俺の意向を汲み取り、
忠実にトレースし、そしてマウスはクリックされた。
俺の脳内ではスレッドはモノリスの如く聳え立つ巨大不動だった。
原子力で動くエレベーターの如く、無駄、という概念を振り払いながら、
絶望的な速度でスレッドは駆け登っていく。そして頂点に達する。
そこにあったのは何だったのか。聞こえるはずのない嘲笑か。憎悪の念か。
そんなものじゃない。僕が見たかったのはそんなものじゃなくて、ただ。
クッキーサンドアイスクリーム食いたくね？生地は厚くて、中はバニラの。

つーかレシピ板に逝けよ

店のはどうも赤ワインが効き過ぎな気がしるなぁ…ロゼや白ではどうだろう？

>>81と>>82
あなたの文学的センス、好きだな。ぐっと心にくるものがあるね。
クッキーサンドアイスはコーヒーと一緒に食したい。冷たい×熱いで。

>>81=>>82=>>85　だと大変うけるな。
>>78=>>79=>>86　でも藁うけどな

>86
三段ヲチでつか。

で、手作りの話にもどるが、調味料等って、ダシと考えていいの？酒粕はいつ頃投入すれば？

どうやったらあんなに柔らかくできるのでせう。

age

age

>>68

カメレススマソ。旨いぞ。
あの冷凍のヤシは今の店で出してる280円レシピに
変る前のレシピだから店より全然旨い。

簡単だよ
　　　　　　　

牛丼の元がうまい

歌舞伎町の吉野家、トイレ汚い。
ホストがタバコ吸って、トイレ汚してるから。

つーか、あいつら便座シートとか
紙ナプキン目茶苦茶にまきちらして出て行く。

おまけに奴らは客じゃない。
公衆便所じゃないんだから、奴らに
トイレ貸す義務ないんでは？

　　　

このスレあっての吉野家。

インスタントもうまいよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今夜あたり作ってみるか。

実は市販のめんつゆで煮込んだだけでも、結構ソレっぽくなるよな。
勿論細かい部分で及ばないところは多いけど。

年越し牛丼なんていかがですか？
　　　　　　　　

以前の吉野家のサイトに、
味の秘密とか、制服の変遷とかいろいろ詳しく書いてあったけど、
今はもうなくなったね。

マジ従業員ですが、何か(藁)今休憩中

マジ従業員ですが、何か(藁)今休憩中

99>逝ってよし

白米にレトルトかけた以上に不味い
浜松○×チェーンって　　　　　　　　　　

>>99
そばとセットでどうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　

（＾＾）

>>103
逝きました

近所のびっくり寿司といい勝負してます。　

勉強してます！

保守　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（＾＾；

会費はいくら？

週に最低並一杯。

作り方言おうか？
むしろ自分達で探して辿り着く方がいいかな？

http://www.yoshinoya.com/yoshinoya/shop/j_top.html
「吉野家」事業は、北海道から九州、沖縄まで全国に・・・

「吉野家」を良く見ろ！あっぱれだ！！　　

年齢

ほしゅ年齢

age

ぎゅう

280円になっても、レシピなんぞ変わってないよ。
肉のカットの方法が変わっただけ。
確かにそれによって肉質は落ちたね。
煮肉のときにほぐすと違いが良くわかったものだ。
0.7以上煮ると更にはっきりわかったし。

自作に挑戦しては失敗を繰り返してきたけど、
どうやらワインビネガー（ワインが行くところまで逝っちゃって酢になった奴）
を極少量入れた漬け汁に薄くスライスしたすじ肉を一晩つけ込み、
それを通常の調理で作るとそれっぽくなるのまでは到達した。

肉をつけ込む事なんてコストかかりそうだけどやっているのだろうか・・・

>>121
生肉煮てるだけだよ。

>>122
生肉はそのままスライスされただけの物が来るの？
何か変な液体に漬かってたりしてない？

肉を柔らかくする為に薬品に付けるのがキモ。

肉にタコの吸盤のような穴（月のクレーター）があいてますが、あの穴はなんであるのですか？
病気の牛？

>>123
半分凍ったような感じです。何も薬品に漬かった感じはありません。
スライスは既にされてます。バラ肉だったと思います。
>>125
吸盤は…血管ではないでしょうか？

>>123
冷凍した状態でスライスされたものが
送られてくる。
送られてくるときは生っぽくなってるが。
それを95度のタレで一気に煮るから、
ドリップの流出が少なくてすむのだよ。

おお、きゃすとが。
確かにタレは９５度ですが、自作の場合、濃度とかの関係で
９５度に上手くならないかも知れませんね。

>>126-127
そうですか・・・となると生肉をつけ込むという自分の方法は
ちょっと吉野屋の製造法とは違うと言うことになりますね

うーん、奥が深い

>>123
スジ肉ではないですしね。
調理法は、ちり鍋というか、味のついた汁で煮る感じだと言えます。

ぶっちゃけた話なんだけど、
吉野家のタレって完成品を濃縮したものが
送られてくるのよ。
包装（ビニールに入ってる）をパクってきて
原材料見れば一発かと・・・
確か外装のダンボールには原材料は書いて
無かったはず。
普段そんなとこ見てないからかなりうろ覚えだけどね。

>>126
肉に血管？
あっても不思議ではないけど、血管の浮いてる肉って見たことないよ。

カロリーはどれくらい？

牛丼食べるとモロに腹まわりにくるような気がする。

最近ズボンがキツくなったと思って、牛丼やめたらスグ元に戻った。

>>1
北朝鮮で吉野家もどきの牛丼チェーンを作ろうとしている工作員でつね。

>>132
血管の断面？というか、輪切りだと思うんですが…
>>132
並で530キロカロリー位ではなかったかと。つゆだくならもちょっと上かもです。
むしろ、炭水化物、脂肪とかの割合が太る原因とかでしょうか？

530�`�iってことはないだろう。
牛丼でダイエットできるじゃんか！
カップ麺だって500�`�i近いよ。

>>136

ttp://www.yoshinoya-dc.com/dictionary/book_pre.html
の、「食材へのこだわり」から、「ヘルシーフード？」、
「大解剖-その1：エネルギー量についてチェック 」を見て下さい。

一食５００キロカロリー位は普通ですよ。
コンビニ弁当の中には、７００キロカロリーくらいあるものもありますから。

　

age

ほしゅ

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　　　2ちゃんねるの日（2月22日22時22分）吉野家に集結せよ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【ルール】
(1)馴れ合い禁止。
(2)「大盛りねぎだくギョク」を頼むこと。
(3)各会場ごとに指定時間厳守で現地集合。
(4)食ったら即帰る。
【日時】
２００３年２月２２日２２時２２分
【会場】全国の吉野家

◆昨年の集結者数◆
東京都　新宿東口靖国通り店　（決行約１００名以上）
　　　　新宿歌舞伎町店　（決行約２０名）
神奈川県横浜西口店（コムサ前）（決行約３０名）
愛知県　千種駅前店　（決行７２名）
　　　　名古屋市上前津店　（決行約５０名）
大阪府　お初天神店　（決行約６０名）
　　　　なんばCITY南館店　（決行満席の内８割程）
兵庫県　三宮駅南店　（決行２０名以上）

全国約１６０店鋪１１５０〜１２００名が決行！！

吉野家公式ページ　　　　　　　http://www.yoshinoya-dc.com/yoshinoya/top.html
チームねぎだく公式ページ　　　http://www3.to/negidaku

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age

age

ヨシケイの焼肉丼も、吉牛と味が似ているが。
調理法もほぼ似ているし。

（＾＾）

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維持age
　　　　　　　　　　　　　　　　

早くレポート汁！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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hosyu

結論：
２ちゃんねらーはパソコンは使えても包丁は使えない｡

そうだ！

吉野家にはかなわないなあ
牛丼一つに命をかけた吉野屋に乾杯

維持

>>152
ネオ麦は包丁使いですが、何か？

ヤフーオークションで、凄い人気商品、発見！！！

プランテック製の「 RX-2000�V 」を改造済み
にした、アイティーエス製の「 RX-2000�V 」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/neo_uuronntya#.2ch.net/

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

ヤフー ID の無い方は、下記のホームページから、
購入出来る様です↓
http://www.h5.dion.ne.jp/~gekitoku/#.2ch.net/

（＾＾）

維持age
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

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吉野家の牛丼の作り方教えて！http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1027667143/

>>157　モ前　ｺﾋﾟｰｶﾞｰﾄﾞｷｬﾝｾﾗｰ以来１ねんぶりくらいだな！懐かしーけど邪魔だぜ！

最近よく作って判った重要な点

・ワイン（かなり大目、清酒でもよろしい）
・生姜
・玉葱（投入は食べる少し前、煮込み過ぎない）

あとは市販の麺つゆ・味醂・砂糖あたりで適当に調味。

肉も相当重要だよね

メモメモっと！

どんなに腹いっぱいでも食えるのが吉野家。

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維持年齢

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

だよね

並、いきますか。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

はぁ？

やばいだろ

貴重ｽﾚ

それにしても吉スレの多さよ・・・

すげー
最高！！

漏れも参加しまつ。

で、手始めにレトルト吉牛を買って成分表示を見てみた。
大体は>>1の通りだけど、補足。
・醤油（大豆、小麦）
・酒粕→酒精
・原材料配合割合：牛肉４８％（仕込み時）

ひとまず作ってみたけどあえなく撃沈。
うまくいったらまた報告しまつ。

地味だな

Googleで「帝京　事件」と検索すると・・

http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=euc-jp&q=%C4%EB%B5%FE%A1%A1%BB%F6%B7%EF&lr=

検索結果５２００件。
いきなり銃撃ときて、その後も結核集団感染、大学による悪意のある投書、ラグビー部レイプ、エイズetcと続く。
さすが低狂グループ、最狂です。

低凶グループ過去の犯罪特集
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html

吉野家は偉大だからな。

あれから数回作ってみますた。
最後には随分と近くなったyo!
家族の評判も上々でつ。

レシピ（一人前）
1.玉ねぎを1/4にカットし、それをさらに1/3にする（半月状になるように）。
　うち1/3はみじん切りにするか、ごく薄くスライスする。
　にんにく、しょうがも少量、みじん切りにする。
　しょうが、にんにくが嫌いな人はあえて大きくスライスして、
　後で取り出せるようにしておく。
2.フライパンに牛脂をひき（スーパーの肉売り場にただである）、
　みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうがを軽く炒める。
3.醤油50ml、ワイン20ml、砂糖15g、水1カップ、2.の玉ねぎ等を鍋に入れ、
　小一時間煮る（アバウトに）。
4.煮汁が減ってきたら、水を足す。以後も煮汁が減ってきたら適宜水を足す。
5.玉ねぎが溶けてきたら、一度火を止め、灰汁と油をある程度取り除く。
6.フライパンに牛脂をひき、牛肉を炒める。このとき、塩コショウで下味を付ける。
7.牛肉を加えたら、小一時間煮込む。このときもなるべく丁寧に灰汁取りをする。
8.残りの玉ねぎを炒め、煮込む。玉ねぎがお好みの硬さになったら、
　火を止め、出来上がり。

何か改良点あったらよろ。
酒粕はなかったんでカンベン。
どのタイミングで投入していいものかもわからない。

>>183
作り置きできるの？

(　ﾟρﾟ)age

>>184
３日くらいなら・・・。
でもその場合、玉ねぎはきちんとどかしておかないとヘタるので注意。
あと味が濃くなること必至なので、ある程度の水を足すといいかも。

面倒だね。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

今月中にレポート提出。
　

よっこい

食いに行ったほうが安く付く。

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/3771/sekkyo2.html

この人の牛丼日記、マジで寒いよ〜、、、(((;ﾟДﾟ))))ガクガクブルブル

殺伐と食いたい

吉野家だいすきなので集めています

七味の入れ物変わってるよ！！
良く出るようになってた！！

>>183
にんにくはいれないほうがいいと思う
肉の臭みはしょうがで消す
入れたくなる気持ちはわかるが

松屋は弁当に味噌汁付かないんだよな。
実質、吉野家より10円高い。

完全な自作ではありませんが…

モランボンの牛丼の素をベースに、
牛肉・玉葱・生姜１カケ
を入れて作ってみてください。
牛丼の素は２〜３袋の予備を用意しておいて
味の調節に使用するのとさらにいいです。
あと、食べる時に七味ですな。これは必須。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

自分で作るより食いに行った方が安いよ。

牛丼２００円

201(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

なんなの牛丼200円って

オリジナルが一番。

DONBURI亭

いいよ、自分で作らなくても。

( ^∀^)つ"∩ ヘェーヘェーヘェー

牛皿つゆだくを買ってきて、
つゆをこして冷凍保存。
数回繰り返せば結構な量になる。
あとは、そのつゆで玉ねぎと牛肉を煮るだけ。
煮詰まったら水を足す。
もちろん、このつゆも冷凍。

食いに行ったほうが安いよ。

悲しい時ー！　　 　 自分がカキコした途端、誰も書き込まなくなった時ー！
￣￣￣∨￣￣￣　　￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　∧∧　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　（　゜Д゜）　　　　　　　　　（　´д｀）
　　⊂○　○ヽ　　 　 　 　||””””””””””|
　　　　|　　|￣　　　　　　（　）　　　　　 （ ）
　　　 / /＼＼　　　　　 　 ||＿＿＿＿＿|
　 　 / /　　> /　　　　　　　　/ /　 )　)
　　（＿）　 ��＞　　　　　　 （＿） （＿）